料理長・シェフ（候補）の検索結果

■□■□ミナミエリア初進出！■□■□ 株式会社ファイブディアライフが展開する「鮨・天ぷら」業態でキッチンスタッフ（大将候補）を募集します。大阪新今宮に2024年春にオープンする「えびす横丁」は、多彩な飲食店が融合する活気ある環境で、大阪の伝統的な雰囲気を現代的なデザインと組み合わせた特徴的な施設。国内からの観光客はもちろん、インバウンドも今後ますます増加する見込みがあるエリアで、既に開業前から注目されているスポットです。 「もっと鮨の技を高めたい！」 「経験を活かしてブランド拡大に携わりたい！」 「大将へのステップアップをめざしたい！」 …そんな方も大歓迎。ぜひご応募くださいね！ ■大きな裁量を持ってご活躍を 当社はこれまで、大阪のキタエリア（梅田周辺）への出店に注力してました。今回は初ミナミエリア進出となります。新店では、ゼロからのお店づくりをお願いします。どうしたらお客様に喜んでもらえるか、どうしたらブランドを愛してもらえるか、一緒に考えていきましょう。以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です！ 「えびす横丁」での新しい挑戦に、あなたの技術と情熱を注ぎましょう。興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

恵美須西3丁目3-26（えびす横丁）

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません

ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで料理長候補の募集です。 【あなたの豊富な経験を存分に発揮して下さい！】 仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。各ゴルフ場とも和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、ご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルも手がけられますから、料理人として大きなやりがいを感じながら取り組んでいただけます。 ひと通りの仕事に慣れたら、料理長候補として食材の発注・管理や調理スタッフの指導などマネジメント業務もご担当ください。あなたがお持ちのスキルや経験をスタッフに伝えていただくことでスタッフ一人一人の良い刺激になり、キッチン全体の底上げにつなげたいと考えています。 【幅広いゴルフ場運営全般の仕事にもたずさわれます】 当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨しています。例えばランチタイム終了後にフロントの手伝いをしたり、ラウンド管理のヘルプに行ったりなど。部門を超えてみんなでゴルフ場を運営しようという一体感があり、会社全体の結束力の強さにもつながっています。キッチンとはまた違う発見や面白さもあり、楽しく取り組むことができますよ。

錦岡491

◎昇給／年1回 ◎寸志あり ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します

ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで料理長の募集です。 【すぐに料理長として活躍！厨房をけん引してください】 各ゴルフ場とも和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。ご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルも手がけることで調理の幅をいっそう広げることができ、料理人としてさらなるスキルアップが実現できます。 また、キッチンの責任者として、食材の発注・管理や調理スタッフの指導などマネジメント業務もご担当ください。あなたがお持ちのスキルや経験をスタッフに伝えていただくことでキッチン全体の底上げも期待していますよ！ 【スタッフ全員で協力してゴルフ場を運営】 当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨しており、例えばランチタイム終了後にラウンド管理のヘルプに行ったり、フロントの手伝いをしたりなど部門を超えた働き方を取り入れています。できることはみんなでやろうという意識を持ってゴルフ場を運営している一体感が当社の強み。キッチンとはまた違う発見や面白さもありますから、ぜひ楽しく取り組んでください。

泉町下川字大畑17

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【給与例】年収／400万円～563万円 ※給与には固定残業代（30時間分・5～7万円）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します

7月オープン予定の日本橋「鮨くろがね」では、料理長候補を募集しています！ 調理業務を全般に、食材の仕込みから盛り付け、納品確認、材料の下処理までの丁寧な仕事を通じて、喜びと感動をお客様に提供しましょう◎ メインとなる寿司職人・和田（28歳）と調理から接客まで、新店舗の成功を支える重要な役割を担っていただきます。和田氏と共に、伝統を重んじながらも新しい風を吹き込む、魅力溢れるお店作りに挑戦してみませんか？ 【運営は、コンサート・舞台制作を手掛けるネクストワンクリエイト株式会社】 安定した経営基盤のもと、音楽や芸術を感じさせる独自の空間で、伝統的な江戸前寿司の魅力を次世代に繋げていきます。大将の若さが反映され、古いしきたりに囚われない自由な発想で、常に新しい挑戦を続ける職場です。 ＜信頼と安心の経営母体＞ 母体が長年の実績を誇るコンサート制作会社。安心して働ける環境がここにはあります。 ＜休日充実でプライベートも大切に＞ 週休二日制を採用、土日祝全て休み。さらに年間休日は120日以上。プライベートも大切にすることが可能です。 ＜オープニングスタッフの募集＞ これから始まる“鮨くろがね”を一緒に盛り上げてくれるオープニングスタッフを募集中。新しい挑戦に挑みませんか？

日本橋3-1-14 1階, 2階

試用期間：4カ月（試用期間中条件変動なし） 固定残業代20時間分・3万円を含む ※超過分別途支給 ◎賞与あり（店舗の売り上げ実績を考慮して、支給の有無・支給額を決定する）

＼豊富な飲食経験者歓迎！本格的フードメニューが大好評のカフェレストラン／ 今回の勤務地「メゾン・イチ プリュス」は、2021年4月に東京・代官山で大人気のベーカリーショップ「メゾン・イチ」の新業態、カフェレストランとしてオープンしました。お客様から絶大な支持を得ているパンの品揃えやおいしさに加えて、多彩かつ本格的な味わいのフードメニューやスイーツも大好評です。 ＼経験者には特に優遇！駅チカ徒歩圏で通勤はラクラク／ 今回募集の「メゾン・イチ プリュス」は、大阪・NU茶屋町プラスの3階に位置し、駅チカの好立地にあります。 通勤が便利な場所で、駅から徒歩5分以内でアクセス可能です。通勤時間1時間以内なら交通費は全額支給いたします！ ＼スキルを活かして活躍！経験豊富な方にも充実の環境を提供／ 当店では、経験豊富な飲食業界のプロを求めています。カフェの調理スタッフとして、豊富な技術と経験を活かして、お店の料理を手がけていただきます。経験者の方々には、即戦力としての役割を期待しており、入社後は迅速に業務に取り組んでいただきます。また、当店では経験者に対し、更なるスキルアップやキャリアの発展の機会を提供しています。 ◎具体的な業務内容は以下の通りです ■ 仕込み・調理・盛り付け全般 ■ スタッフの指導・教育 ■ 衛生管理や品質管理の徹底 ■ 新メニューの考案及び開発

北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F

◎賞与・昇給あり ※年齢・経験・能力などを考慮の上決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の月給・労働条件は本採用時と同じ） ※上記月給額には固定残業代75,000円〜115,000円／40時間分を含む。超過分は別途支給

世界中の「美味しい」を集めた食のセレクトショップ『DEAN & DELUCA』のベーカリー&ペイストリー部門。より幅広い技術と経験を積みたい方に、最適な環境です。 □■即シェフとして入社の可能性も！ シェフやスーシェフなどマネジメント経験をお持ちの場合は、シェフとしてご入社いただく可能性もあります。マネジメント経験がない方は、1～2年をめどにステップアップしていただく予定です。 □■メニュー開発に積極的に取り組んでほしいです！ 週替わりメニューをはじめ、グランドメニューは年3～4回リニューアルしています。そのメニューづくりに取り組んでください。また各種イベント料理の考案など、お料理を生み出す機会が多くあります。 □■主体的に楽しもう！シェフ候補を募集 オールスクラッチで焼き上げるパンと、スコーンやパイ、クッキーなどの多彩な商品の製造業務（多い店舗で30種類ほど）を中心に、スタッフ管理などの各種マネジメントまで幅広くおまかせします。また、店舗イベントで対面販売の際のお客さまへの対面販売もお願いします。 □■都内40か所のパンを製造する、HOMEKITCHENでの製造メンバーも募集！ 現在あるホームキッチンや店舗よりも規模を拡大した製造拠点を準備中。工場やホテルでの経験者大歓迎！

境1-1-7

◆昇給（年1回）、定期賞与（年1回） ＊給与には、みなし残業代、一律支給のライフプラン手当含む ※残業代15時間分、30,705円～40,920円を含む。超過分は別途支給。 ※ライフプラン手当は、企業型確定拠出年金（任意）への積み立て用に手当として支給 【月給例】 シェフ：月給30万円～ セカンドシェフ：月給28万円～ ※スキルや経験、前職の給与を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与の変更はありません（個人により考慮します。詳細は面接時にご相談ください）

当社の新メンバーとして活躍していただくあなたには、料理長候補として厨房業務全般をお任せいたします。スタッフとコミュニケーションをとりながら、お客様においしい料理をご提供ください。 【業務内容】 ・調理 ・仕込み ・売上管理 ・洗い物 ・メニュー創作 など 厨房業務全般をお願いします。 当社は、現場の声を重視した経営を行っています！ トップダウンではなく、ボトムアップの組織形態が特徴です。 それぞれが自分らしい目線でお店づくりに参加できるのは、当社の大きな強みです。 また、代表のことを「社長」と呼ばず全てのスタッフがお互いを「さん」付けで呼び合うなど、仲間意識の強い会社です。

青葉区あざみ野2丁目9-5 吉春ビル1F

固定残業代制あり 固定残業時間：40～50時間 固定残業代：8～9万円 ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間あり 試用期間：3カ月 試用期間中の条件：期間中も同条件／雇用形態のみ契約社員（試用期間終了後正社員となります） ◎給与は経験やスキルを考慮して決定します ◎随時昇給あり！

【最上級のブランド和牛を提供する会員制肉料理店】 当社は大阪北新地の自社ビルで会員制肉料理店『牛ヒレ焼肉の名紋 神刃（SINBA）』を運営しています。今回、同店で料理長候補として活躍していただける調理経験者を募集いたします。 【ハイクラス層のお客さまが集う隠れ家的名店】 入手困難な全国のブランド​牛ヒレ肉を最高の状態で提供。コース料理を中心に、お客さま単価は3万円以上の高価格帯。大人のための落ち着いた空間で美味を堪能できるとあってハイクラス層のお客さまにご利用いただいています。 【様々な創作肉料理を開発】 当店は“焼肉”と名乗っていますが、コースには“本日の一品”と称した創作メニューもあり、実態としては“肉割烹”と言えます。創作メニューは和にこだわらず、イタリアンやフレンチ、中華の要素ほか様々な調理法を駆使しておいしさを追求。料理長が単独で考えるのではなく、調理スタッフはもちろんのこと、ホールの意見も聞きながらスタッフ全員でより良いメニュー開発に取り組んでいます。また、当然ですが前菜、牛骨スープ、キムチなどメニューはすべてイチから手づくりです。 【主な業務内容】 キッチン業務全般をお任せします。 ◆仕込み、調理、盛り付け ◆食材の発注管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフへの指示 ◆スタッフの育成 ◆各種管理業務 ※個室7部屋、席数トータル30名 ※現在キッチンは2名体制

堂島1-2-7

◎賞与・昇給あり ◎月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月／月給・労働条件は本採用時と同じ ※上記月給額には固定残業代90,000円／45時間分を含む、超過分は別途支給

当社では、調理全般から厨房業務、そしてメニュー開発まで、多岐にわたる業務をお任せします。地域の特色を活かしたメニュー提供を目指し、画一的なマニュアルに縛られることなく、あなたのアイデアを活かせる環境です。当店は「人ありき」のお店作りを大切にしており、スタッフ一人ひとりの個性が店舗の魅力を形作っています。 私たちは、飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに励んでいます。社員の働きがいを大切にし、残業代は1分単位で支給。安定した経営基盤のもとで運営しています。 ◆多様な業態を展開する企業の主力業態 当社は、飲食業界にとどまらず、アパレルやホテルなど、多岐にわたる業態を展開しています。特に飲食事業は当社の主力業態として、常に新しい挑戦を続けています。このダイナミックな環境で、あなたのキャリアをさらに発展させるチャンスがあります。 ◆ミドル・シニア世代が元気に活躍中 当社では、年齢を問わず多様なバックグラウンドを持つスタッフが活躍しています。特にミドル・シニア世代の豊富な経験と知識は、若手スタッフの成長にも大きく貢献しています。年齢を重ねたからこそできる仕事がここにはあります。

軽井沢中谷地1178-161-7　 軽井沢プリンスショッピングプラザ味の街

※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし） 〈給与例〉 エリアマネージャー：月給45万円以上 調理スタッフ：月給30万円以上 未経験者：月給26万円以上

当社では、調理全般から食材の仕込み、さらにはメニュー開発に至るまで、飲食業界での幅広い経験を積むことができるスタッフを募集しています。あなたの手で、お客様に喜びと満足を提供する料理を創り出しましょう。 私たちは、現場のスタッフが主役となる環境を重視しています。積極的な新店舗の出店と、既存店舗のブラッシュアップにも力を入れており、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、幅広い分野で事業を展開しています。当社の社長はメディアにも積極的に露出し、業界内外で注目を集めています。また、残業代は1分単位でしっかりと支給されます。 ◆残業代の完全支給 当社では、1分単位での残業代を支給。あなたの頑張りを正当に評価します。 ◆特化したスキルは不要：経験豊富な方はもちろん、これからスキルを磨きたい方も大歓迎です。 ◆月給40万円以上：業界トップクラスの給与体系で、あなたの努力と才能をしっかりと報酬で応えます。 ◆料理人が主役の会社：料理人の意見が反映される環境で、あなたのアイデアが活かせます。

元吉町49　

※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし） 〈給与例〉 エリアマネージャー：月給42万円以上 調理スタッフ：月給28万円以上 未経験者：月給24万円以上

【2005年オープン！新浦安で人気のレストラン】 今回料理長候補を募集する「レストラン＆バー パジャッソ」は新浦安市日の出に開業して19年目。すぐ近くには大型ホテルが点在しています。お客さまは地元にお住まいの方々のほか、ホテルに宿泊のお客さまもいらっしゃいますので、県外から、国外からお見えになる方も多くいます。幅広い世代、幅広い層のお客さまに向けて、当店ならではお料理を提供しています。 【人気メニューは本格派パエリアと5種のピザ】 地中海創作料理をご提供。中でもイチオシメニューは注文を受けてから炊き上げるパエリアで、魚介類をふんだんに使った贅沢な味わいが人気です。そして、世界を代表する5種類のチーズ、モッツァレラ、グリエル、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、カマンベールを使ったピザも、パエリアに負けず劣らずの逸品です。 【メニュー開発大歓迎】 当店では、常にお客さまに新鮮なおいしさを味わっていただくために、新しいメニューを考えています。調理経験や社歴に関わらず、自由な発想でぜひアイデアを出してください。 【一緒に働く仲間について】 当店は、社員7名（40代男性3名＋30代男性1名＋20代女性2名）と20～50代のアルバイト11名が在籍。このうちキッチン業務にあたっているのは、40代の料理長と40代と男性調理スタッフ、30代の男性調理スタッフの3名です。

日の出5-6-1 Sea-A

◎賞与・昇給あり ◎交通費支給 【年収例】 600万円／月給50万円／残業代含む（料理長・40代） ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間（研修）3ヶ月あり／月給額・労働条件は本採用時と同じ ※上記月給額には固定残業代48000円／30時間分を含む、超過分は別途支給

全国に300店以上の飲食店を運営する際コーポレーション株式会社では、今後さらなる新規出店や既存店のブラッシュアップなど事業拡大を計画中です。『もつ焼ウッチャン』では、近々独立の夢を果たして卒業するスタッフがいるため、料理長候補を採用し、既存4店舗の体制強化を図ってまいります。 仕事内容は調理全般。カウンター式のオープンキッチンで焼き上げるため、ライブ感やコミュニケーションを楽しめる方や、モクモクと仕事に向かう"職人としての姿"を見てもらいたい方にも最適です。やり方は千差万別。まるで個人店を運営しているような裁量権がありますので、個人のスタイルに合った方法を見つけながら取り組んでいただけます。 また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。 メニュー開発も基本的には料理長に一任。ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、自由度はとても高いです。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境です。

西新宿1-2-7 穂波ビル

※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし） ※決算賞与あり ＜給与例＞ エリアマネージャー／月給40万円～ 料理長候補／月給35万円～ 一般／月給28万円～ 見習い／月給26万円～

＜仕事内容＞ 鉄板スタイルの居酒屋である当店で料理長候補としてご活躍ください。池袋駅徒歩2分の好立地でいつも学生やサラリーマンでにぎわっているお店です。 調理に加え、慣れてくればマネジメントやメニュー開発をお任せします。学生アルバイトも多く、いつも活気があるお店です。 ■破格の好待遇をご用意！ 即戦力としての活躍を期待して、スタート給与は"月給386,100円以上"をご用意。経験を活かしながら、料理長候補としてお店を盛り上げていってください！ 能力次第ではどんどん給与アップ可能！過去には3ヶ月で3万円以上の月給アップを実現したスタッフもいます。当社では、決して珍しいことではありません。スタッフ全員にスピーディに給与アップするチャンスが与えられていますよ。 ■飲食でも稼げる会社です◎ 当社の正社員の平均月給はおよそ40万円！月給50万円を超える料理長が多数いるなど、業界内でも高い水準を誇っています。 具体的な給与の条件や、会社の方向性については面接でお話しましょう！お互いが納得して新しいスタートがきれるよう、ざっくばらんに話し合いたいと考えています。

西池袋3-30-3

★月収41万6,100円（月給38万6,100円＋家族手当3万円） ／スタート給与は能力・経験により優遇いたします＼ ★賞与あり ★昇給あり ★試用期間1ヶ月～1.5ヶ月あり（期間中の変動なし） ★マネージャー昇格後は月給50万円以上！ ★未経験は月給31万6,100円～ ＜給与例／料理長Aさんの2019年の場合＞ ▼月給50万4254円／9月 ▼月給52万1457円／10月 ▼月給52万4776円／11月 ▼月給53万6725円／12月 ※月給には下記を含む ・固定残業60時間・83,475円～（超過分は別途支給） ・一律手当（13万円／月）

＜オフィス街にある繁盛店でご活躍を◎＞ 港区溜池山王にある「雅屋 溜池山王店」で料理長候補としてご活躍ください。近隣はオフィスも多く、ランチタイムはいつも大盛況。夜もお仕事終わりのお客様でにぎわっています。そのため営業は平日のみで、土日祝日はお休み。ほかの店舗にヘルプをお願いすることもありますが、その場合はシフトを調整し、しっかりお休みを確保できます。 ＜頑張り次第でどんどん給与アップ可能＞ 当社では、従業員をリスペクトし、しっかりと待遇で還元しています。「雅屋 溜池山王店」では月給406,100円スタート。繁盛店だからこそできる好待遇でしっかり稼ぐことができますよ。 能力次第ではどんどん給与アップ可能！過去には3ヶ月で3万円以上の月給アップを実現したスタッフもいます。当社では、決して珍しいことではありません。スタッフ全員にスピーディに給与アップするチャンスが与えられていますよ。なお、当社の正社員の平均月給はおよそ40万円！月給50万円を超える料理長が多数いるなど、業界内でも高い水準を誇っています。 具体的な給与の条件や、会社の方向性については面接でお話しましょう！お互いが納得して新しいスタートがきれるよう、ざっくばらんに話し合いたいと考えています。

赤坂2-8-13-B1

★月収43万6,100円（月給40万6,100円＋家族手当3万円） ／スタート給与は能力・経験により優遇いたします＼ ★賞与あり ★昇給あり ★試用期間1ヶ月～1.5ヶ月あり（期間中の変動なし） ★マネージャー昇格後は月給50万円以上！ ★未経験は月給31万6,100円～ ＜給与例／料理長Aさんの2019年の場合＞ ▼月給50万4254円／9月 ▼月給52万1457円／10月 ▼月給52万4776円／11月 ▼月給53万6725円／12月 ※月給には下記を含む ・固定残業60時間・83,475円～（超過分は別途支給） ・一律手当（13万円／月）

＜仕事内容＞ お昼は定食屋、夜は居酒屋の当店で調理業務全般をお任せします。併せて、数字管理や人材育成など、マネジメント業務もご担当ください。メニュー開発も大歓迎です。 ■会社からの評価に、あなたはこれまで納得できていましたか？ 当社では、スタッフ一人ひとりのスキルや努力・経験に敬意を払ってきました。だから、能力のある人に給与の出し惜しみは一切しません！昇給や賞与・昇格など、目に見えるカタチで還元してきました。 ■破格の好待遇をご用意！ 即戦力としての活躍を期待して、スタート給与は"月給426,100円以上"をご用意。経験を活かしながら、料理長候補としてお店を盛り上げていってください！ 能力次第ではどんどん給与アップ可能！過去には3ヶ月で3万円以上の月給アップを実現したスタッフもいます。当社では、決して珍しいことではありません。スタッフ全員にスピーディに給与アップするチャンスが与えられていますよ。 ■飲食でも稼げる会社です◎ 当社の正社員の平均月給はおよそ40万円！月給50万円を超える料理長が多数いるなど、業界内でも高い水準を誇っています。 具体的な給与の条件や、会社の方向性については面接でお話しましょう！お互いが納得して新しいスタートがきれるよう、ざっくばらんに話し合いたいと考えています。

神宮前1-9-12 ロイスダールビル1F

★月収45万6,100円（月給42万6,100円＋家族手当3万円） ／スタート給与は能力・経験により優遇いたします＼ ★賞与あり ★昇給あり ★試用期間1ヶ月～1.5ヶ月あり（期間中の変動なし） ★マネージャー昇格後は月給50万円以上！ ★未経験は月給31万6,100円～ ＜給与例／料理長Aさんの2019年の場合＞ ▼月給50万4254円／9月 ▼月給52万1457円／10月 ▼月給52万4776円／11月 ▼月給53万6725円／12月 ※月給には下記を含む ・固定残業60時間・83,475円～（超過分は別途支給） ・一律手当（13万円／月）

◆あなたは、もっと評価されるべきだと思う ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 会社からの評価に、あなたはこれまで納得できていましたか？ 当社では、スタッフ一人ひとりのスキルや努力・経験に敬意を払ってきました。だから、能力のある人に給与の出し惜しみは一切しません！昇給や賞与・昇格など、目に見えるカタチで還元してきました。 もちろん今回も即戦力としての活躍を期待して、スタート給与は"月給386,100円以上"をご用意。経験を活かしながら、料理長候補としてお店を盛り上げていってください♪ その後も、能力次第ではどんどん給与アップ可能！過去には3ヶ月で3万円以上の月給アップを実現したスタッフもいます。当社では、決して珍しいことではありません。スタッフ全員にスピーディに給与アップするチャンスが与えられていますよ。なお、当社の正社員の平均月給はおよそ40万円！月給50万円を超える料理長が多数いるなど、業界内でも高い水準を誇っています。 具体的な給与の条件や、会社の方向性については面接でお話しましょう！お互いが納得して新しいスタートがきれるよう、ざっくばらんに話し合いたいと考えています。 ＜仕事内容＞ 多彩な業態がある当社のいずれかの店舗にて、調理業務全般をお任せ。併せて、数字管理や人材育成など、マネジメント業務もご担当ください。メニュー開発も大歓迎です。

西池袋3-22-10-2F

★月収41万6,100円（月給38万6,100円＋家族手当3万円） ／スタート給与は能力・経験により優遇いたします＼ ★賞与あり ★昇給あり ★試用期間1ヶ月～1.5ヶ月あり（期間中の変動なし） ★マネージャー昇格後は月給50万円以上！ ★未経験は月給31万6,100円～ ＜給与例／料理長Aさんの2019年の場合＞ ▼月給50万4254円／9月 ▼月給52万1457円／10月 ▼月給52万4776円／11月 ▼月給53万6725円／12月 ※月給には下記を含む ・固定残業60時間・83,475円～（超過分は別途支給） ・一律手当（13万円／月）

「リーガロイヤルホテル小倉」では、多様な料理を提供する料理長・シェフ候補を募集しています！ 当ホテルでは、「西洋料理」「日本料理」「鉄板焼」「中国料理」といった幅広いジャンルを通じて、九州の豊かな食材を活かしたメニューを提供しています。 あなたの経験とスキルに応じて、最適な配属先を決定します。ホテルならではの味とおもてなしを、シェフの技と感性で表現しませんか？ 国内外に展開する11のホテルで実績を積んできました。特に2022年に開業した海外リゾートホテルは、当グループの新たなマイルストーンです。従業員のスキル向上を目指し、充実した研修制度とグループ内コンテストを通じて、技術の向上と交流を促進しています ◆◇◆名シェフのもとでスキルアップ！最高の食材とコンテストで実力試し◆◇◆ 名シェフ・名料理長とともに、厳選された最高ランクの食材や、食器・カトラリー・グラス一つ一つにこだわった一流の現場を肌で感じながら、どんどんとスキルアップを目指していただきます。 年間休日104日の休日に加え、夏冬休暇（9日）やリフレッシュ休暇も充実。プライベートも大切にしながら、キャリアを築ける環境です！

浅野2丁目14番2号

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（6・12月）、業績による（2023年実績2ヶ月分） ※試用期間は3ヶ月あり（期間中の給与は変更なし） ※経験・スキルを考慮の上、決定します ◎残業代は別途支給

◆SNSでも話題沸騰中の人気ブランド◆ 「NKGダイニングワークス株式会社」は、SNSやニュースサイトでも話題の人気ブランド3店舗を運営中。インフルエンサーや芸能人をはじめ、日々多くのお客様にご来店いただいております。さらに年内には4店舗目の出店をひかえ、体制強化のため新しい仲間を募集することになりました◎ ＼映えるメニューを手がけよう／ あなたには仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せします。お料理は、チーズの大洪水「赤生地のシカゴピザ」や「スフレオムレツ」「ボルケーノパスタ」など、どれも目を引く圧倒的なインパクトのあるメニューばかり。本部から届くレシピをもとに、お客様に驚きと感動の体験を楽しんでいただきましょう！ ＼メディアへの露出チャンスも多数／ ネットやテレビの取材も多く、繁盛店ならではの貴重な経験ができるのも魅力。料理長へ就任すればお店の顔として取材を受けることも度々あります。今後の出店計画もあるので、新店の立上げや複数店舗の取りまとめなど、会社のコアメンバーをめざして大いにご活躍いただきたいと考えています◎ ◎ベンチャー企業だけに、20代30代の若手も早い段階からチャレンジできる風土があります。「今のお店はなかなかポストがあかない」、「コアメンバーをめざすには時間がかかりそう」。そんなお悩みがある方もぜひ当社へお越しください。お待ちしております！

西新宿1-4-5 明広ビル 4F

◆昇給随時、賞与年2回＋決算賞与 ＜給与例＞ 料理長／月給40万円～ ◆働き方はあなたの希望で選べます。 ※下記のシフト例の場合、給与に変動あり シフト例1：11:00～20:00（休憩あり） シフト例2：14:00～23:00（休憩あり） ◆昇給随時、賞与年2回＋決算賞与 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変更はありません） ※残業代は別途支給

《出店ラッシュにつき新しい仲間を募集します》 コロナ禍でも業績好調、出店を続けている「株式会社TayaFoodService」。和食や洋食、中華、カフェなど、様々な業種を展開しており、これからさらに高級鮨店や、イタリアンレストランなどをぞくぞくと新規オープンする予定です。 そこで新店で活躍いただける料理長候補を大募集！ ◆あなたのスキルや経験を活かして仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。 オープニングに向けた準備からオープン後お店を軌道に乗せて行くために、料理長としてスタッフを引っ張っていただけることを期待しています！ 配属先は、あなたのご希望や適性を考慮のうえ決定。どのお店も、大阪のキタやミナミなど人気エリアばかり。アクセス便利で通勤もラクラクです。メニュー開発やイベントの企画など、あなた自身も楽しみながらお店作りを行なっていってくださいね。 ◆ミシュランの星獲得を目指しています！ お店と一緒に成長したい！そんな志のある方、これから高級業態にチャレンジしてみたい方にピッタリ♪ 今後の出店計画もぞくぞくのため、ポストは充分あります！ 「今のお店ではなかなかキャリアアップのチャンスがない」 「年齢や社歴に関わらず活躍できる環境がいい」 そうお思いの方は、ぜひ当社へお越しください。お待ちしています！

曾根崎２丁目１０−１５ 曽根崎センタービル 3Ｆ

◆昇給年2回 ◆賞与年2回 ※経験・スキルにより優遇します 固定残業代制あり 固定残業時間：40時間 固定残業代：53200円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ＜給与例＞ 26歳、入社1年目／月給32万円 ※高級店での調理経験あるベテランの方の場合、初任給から月給50万円の例もあり 試用期間あり(2～6ヶ月) 試用期間中の条件：月給-3万円程度（※経験やスキルに応じて変動します）

＼得意ジャンルを活かし、地産地消の調理スタッフとして活躍しませんか？／ ホテル・旅館を運営する当社では、副料理長を新たに募集しています。和洋中の料理を提供するレストラン、オールデイダイニング、宴会場と多様な施設を持っています。仕込みから盛り付けまで、厨房全般の業務をお任せします。諏訪市は豊かな自然が広がる地であり、地元で採れた新鮮な食材を使用した料理作りに取り組みながら、同時に全国各地から集めた旬の食材も駆使し、あなたの調理スキルを日々磨いていけます。あなたの経験を活かし、『和』のトップを目指せる環境も整っています。会社全体の料理レベルアップはあなた次第！ ◆『双泉の宿 朱白』 2023年から旅館全体を『インクルーシブ』とし、より上質にこだわり旅館全体を改革中です！メニュー変更も季節ごとに行い、ゲストからのご評価も上昇中★最も期待値の高い料理をより極めていくためにあなたの今までの経験を最大限に生かしていただきたいです。その中で「今後の未来の料理人」の育成、教育で技術を伝授し、会社全体の「和」のレベルアップにも貢献お願いいたします。 ◆『ホテルブエナビスタ』料亭　深志楼 シティホテルの中の和空間で四季折々の会席を提供します。 ご家族の記念日、会社の接待など様々なシーンであなたの彩り豊かな料理で飾りませんか。

湖岸通り3-2-2

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※給与にはみなし残業代（月30時間/58,000円～70,000円）が含まれます。 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません

★2024年6月リニューアルオープン予定★ 本格フランス料理での料理長候補の募集になります！ 経験を生かして当社フレンチで”料理人人生"に華を！メニュー企画、提案、人財育成、経費管理も携わっていただきます。料理を通して、人や地域をつなぐという面でも季節のメニュー開発やイベント企画などもお任せ。例えばホテルでは、調理スタッフが生産者を直接訪問しています。一緒に収穫をしたり、新食材を取り入れたメニューを開発したり、 ＼得意ジャンルを活かし、地産地消の調理スタッフとして活躍しませんか？／ ホテル・旅館を運営する当社では、料理長候補を新たに募集しています。和洋中の料理を提供するレストラン、オールデイダイニング、宴会場と多様な施設を持っております。仕込みから盛り付けまで、厨房全般の業務をお任せします。松本市は豊かな自然が広がる地であり、地元で採れた新鮮な食材を使用した料理作りに取り組みながら、同時に全国各地から集めた旬の食材も駆使し、あなたの調理スキルを日々磨いていきます。 料理長としてご活躍いただく上で料理は勿論、商品開発、レストラン運営管理、人財育成と様々な業務にも取り組んでいただきます。また訪れて思い返していただけるよう、末永く継続するレストラン運営の基盤づくりをお任せします。

安曇4469-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※上記給与の1/14である月額35万円～42万円を月々、残りを賞与として支給 ※給与にはみなし残業代（月30時間/58,000円～70,000円）が含まれます。 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません

3つのゴルフコースと、3つのホテル＆コテージを持つ『Cocopa Resort Club』。ゴルフコースにあるクラブハウスやホテル内のレストランなどで和洋幅広いお料理を提供しています。 今回欠員に伴い、「メニュー開発業務」および「調理部門のマネジメント業務」をメインに担っていただく＜料理長候補＞を募集します。 ◆メニュー開発スペシャリストとして活躍を◆ あなたには、食材の選定から料理のレシピ作成、味のバランス調整、そして見た目や提供方法のデザインまで、幅広い業務を担当していただきます。また柔軟に現場に入っていただき、調理スタッフのスタンダード向上にも携わってください。 ＜主な業務内容＞ ＊新しいメニューアイテムの企画・開発 ＊食材の調達と品質管理 ＊料理のレシピ開発と味の調整 ＊既存メニューの改善とバリエーション追加 ＊調理スタッフの育成やマネジメント など ◆国内外に三重のおいしさが伝わる料理を◆ 当ゴルフリゾートで提供する料理のこだわりは、地産地消。松坂牛をはじめとする和牛や、三重県産の旬の野菜、季節によっては三重県産の新鮮な魚介などをふんだんに取り入れています。 今回募集のポジションは食に情熱を持ち、自分のアイデアを形にしたい方にぴったりです。一緒に素晴らしい食の体験を提供し、お客様に幸せなひとときを過ごしていただけるよう努めていきましょう！

白山町川口6262

※給与は経験・能力を考慮して決定します ※固定残業時間：55時間～ 固定残業代：80,000円～を含む 超過分別途支給 ※試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の条件：同条件 ＜想定年収＞ 430万円～

＼くもづホテル＆コンファレンスのホテル内にあるレストランでの調理募集！／ 『くもづホテル＆コンファレンス』では、調理スタッフ（調理長候補）を募集しています！ 病院・学校・企業・スポーツ施設など、さまざまな事業所でフードサービスを提供している「エームサービス株式会社」。今回は、ホテル内にあるレストランで、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 当レストランでのチャンスをぜひ掴んでください。お客様へのドリンクやフードの提供から調理、心温まる接客まで、多岐にわたる業務を経験することができます。提供メニューについては、先輩スタッフが一から丁寧に指導いたしますので、経験の浅い方も安心してスタートできます。あなたのご応募、心よりお待ちしております！ ★最短1年でのキャリアアップも可能★ あなたのスキルと努力次第で最短1年で調理長への昇格も可能です。実力を正当に評価する当社では、より高いポジションへの挑戦も期待できます。私たちと一緒に、料理のスキルを活かし、さらなる高みを目指しましょう◎ ★安定企業で叶えるワークライフバランス★ 当社は規模が大きく、安定した企業であるため、休日もしっかりと確保できます。あなたのライフスタイルを大切にしながら、安心して働ける環境を提供します。

雲出長常町626-10

◎昇給あり／随時 ◎賞与あり ※試用期間3カ月あり／期間中の給与変動はありません ※残業代は別途支給いたします

オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテルでは、洋食部門の料理長候補を募集します。瀬戸内海の自然と、地産地消を大事にした多彩な料理をご提供しています。 【料理長の仕事内容】 洋食部門において、調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長として大きく飛躍されることを期待しています。 ▼基本業務 ・メニュー開発 ・人材育成 ◎その日採れた食材をメニューに 地産地消に力を入れた料理を提供しています。魚は直接漁師から仕入れ、収穫した食材によってメニューを決めていきます。総料理長と相談しながら旬、彩りなど考えて料理をお作り下さい。 農業法人がグループ内にあり、収穫したばかりのフレッシュな食材を使えます。作ってほしい作物を指定することもOK。また、ホテル内にいちごハウスがあり、ゲストもいちご狩りを楽しみ、採れたいちごをデザートにしてお出しするなど、双方間のコミュニケーションも大事にしています。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので安心してスタートできる環境です。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

屋形崎甲63-1

【年収例】 400万～500万円 試用期間3か月：期間中も条件変わらず

オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテルでは、料理長を募集。瀬戸内海の自然と、地産地消を大事にした多彩な料理をご提供しています。 【料理長の仕事内容】 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長として大きく飛躍されることを期待しています。 ◎その日採れた食材をメニューに 地産地消に力を入れた和食・洋食を提供しています。魚は直接漁師から仕入れ、収穫した食材によってメニューを決めていきます。総料理長と相談しながら旬、彩りなど考えて料理をお作り下さい。 農業法人がグループ内にあり、収穫したばかりのフレッシュな食材を使えます。作ってほしい作物を指定することもOK。また、ホテル内にいちごハウスがあり、ゲストもいちご狩りを楽しみ、採れたいちごをデザートにしてお出しするなど、双方間のコミュニケーションも大事にしています。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします。料理長経験があればベター。ない方も安心してスタートできる環境です。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

屋形崎甲63-1

【年収例】 472万～500万円 試用期間3か月：期間中も条件変わらず

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東五反田2-3-10 レジェンド五反田1F

【試用期間】3ヶ月 ※条件面の変更なし ※給与にはみなし残業代（44時間・62,108円～）を含む。超過分は別途支給

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

恵比寿南1-16-12 ABC・MAMIESビル 4F

【試用期間】 3～6ヶ月（期間中、条件・待遇変動なし） ※みなし残業50時間（￥69,563～）を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

野島蟇浦985-1

【試用期間】 6カ月（期間中、給与待遇変更なし） ※契約更新は半年ごとに相談の上、決定します。

★契約社員（有期雇用）でのご入社となります★ 期間：6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用（正社員）へ切り替え可能です☆ ※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用（正社員）に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます ▼副料理長の業務をお任せいたします▼ 【具体的な業務内容】 ・調理 ・準備 ・発注 ・食材管理 ・献立作成 ・人材育成　など ■当旅館のお料理について 旬の地元食材を吟味した「和懐石」を美しい器とともにお楽しみいただきます。料理長が厳選した国産黒毛和牛や大分・湯布院の食材を存分に味わっていただくべく、志向を凝らした調理法で一品を丁寧に仕上げていきます。 ■進歩しつづける調理チームへ 料理長を筆頭に、お客様の穏やかで大切な時間に寄り添うお料理の提供を目指し、日々チーム全体で技術力向上に励んでいます。見て・香って・味わって・五感に残るようなお料理を真心こめて作りたい。こうした調理チームの目標に共感し、料理長の右腕的存在として活躍いただける方を、”業界屈指の好待遇”でお迎えします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長への昇格をめざせます。

湯布院町川上302-7

※前職の給与を考慮し査定いたします 【別途支給手当】 交通費支給：月上限31,600円※自宅から2㎞以上の方に距離に応じて支給 単身赴任手当：月30,000円 家賃手当：月上限32,000円 扶養手当：配偶者：10,000円、子ども・親：5,000円／月 深夜手当 休日手当 時間外手当 昇給：年2回（4月／10月）※人事考課による 賞与：年2回（6月／12月）※業績による ※試用期間：2カ月／同条件

2024年夏に「中州川端駅」から徒歩7分の場所に高級焼肉店「博多焼肉 オセロ」をリニューアルオープン！これからの新しい時代を共に創り上げていくチームメンバーの募集！ 博多の夜景をたのしみながら上質な焼肉とワインを堪能できる場所として多くのお客さまに愛されています。今回は、そんな同店の【調理スタッフ】として活躍してくれる方を募集します！ ～～主な業務内容～～ 食材の仕入れ・盛り付け・カット・アラカルトメニューの調理など、調理場の全般業務をお任せします。 焼肉店・鉄板焼き店で精肉カットのご経験がある方はどんどん業務の幅を広げてくださいね。 ～～1日の流れ～～ 15:00～17:30 出社・予約確認・店内清掃・食材買い出し 納入業者との打合せおよび手配 調理および肉の整形・下ごしらえ ホールとの打合せ 等 17:30(開店)～閉店 調理および肉の整形・盛り付け 休憩・まかない調理 後片付け・洗い物・厨房清掃 等 *:.。自由度が高い環境です..。.:* 「博多焼肉 オセロ」は、当社の飲食事業の第二弾。メニューはもちろん、お店づくりにおいてもスタッフ全員で意見を出し合いながら行なっています。早いうちから店舗運営に携わることができますのでやりがいを感じながら働いていただけます！

中央区春吉3-3-9-3F

◎昇給／年1回（業績による） ◎業績により決算賞与あり！ ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※完全週休2日制の場合は月給30万円〜35万円 ※調理および精肉経験の浅い方は月給28万円～応相談

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

吉祥寺本町1-23-3とみふくビル1F

【試用期間】 3～6ヶ月（期間中、条件・待遇変動なし） ※みなし残業50時間（￥69,563～）を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中村区名駅4-17-6

※みなし残業45時間￥57,769～を含む。超過分は追加支給。 【試用期間】3か月（期間中の待遇の変動なし）

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中村区名駅4-22-8駅前横丁ビル2F

※みなし残業45時間￥57,769～を含む。超過分は追加支給。 【試用期間】3か月（期間中の待遇の変動なし）

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

羽根町1-7

※みなし残業45時間￥53,438～を含む。超過分は追加支給。 【試用期間】3か月（期間中の待遇の変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

喜瀬1343-1

【試用期間】3ヵ月（期間中の待遇の変動なし）

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

喜瀬1343-1

※みなし残業20時間￥50,000～を含む 超過分は追加支給 【試用期間】3か月（期間中の待遇の変動なし）

ぬくもりをたずさえた一軒家イタリアンでご活躍を。JR浜松町駅・地下鉄大門駅より徒歩4分の場所に立地。瀬戸内の食材をふんだんに用いたイタリアンをご提供しています。メディアに取り上げられることも多数。店内にはグランドピアノがあり、コンサートが開催されることもあります。 【料理長（候補）の仕事内容】 料理長を目指していただける、副料理長クラスの方を募集します。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし副料理長として大きく飛躍されることを期待しています。また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。ラグジュアリークラスのホテルで研修もあります。 【具体的には…】 ・調理業務全般 ・料理長補佐 ・メニュー考案 ・人材育成など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートします。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

浜松町2-7-9

【試用期間】試用期間3か月（期間中の待遇変更なし）

『芝四季亭』は、当社が手がける飲食ブランドの中でも、高単価のアッパー層向けの和食料亭です。伝統的な数寄屋造りからなり、1階には厨房を囲む11席のカウンター、2階に8席と4席の広間があり、京料理のコースを楽しんでいただけるお店です。ホテル出身の料理人も多く、高いスキルを持った仲間と切磋琢磨しながらスキルアップできる環境です。 【仕事内容】 料理長を目指していただける、副料理長クラスの方を募集します。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし副料理長として大きく飛躍されることを期待しています。また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ■仕入れ、仕込み ■盛り付け ■在庫管理業務 ■メニュー開発 └会社側ではなく、お店側の裁量で進めていくことができます。 ■マネジメント └人材育成をメインにお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

浜松町2-10-6

【試用期間】試用期間3か月（期間中の待遇変更なし）

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区北長瀬表町1-831-1

※試用期間1～2ヶ月（スキルにより期間を考慮します／給与待遇に変動なし） ※みなし残業30時間分（55,300～79,100円）を含む※超過分については追加で支給 【年収のモデルケース】 料理長2年目／年収550万円

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

久美浜町向磯2575 ホテルホリデーホーム

【試用期間】 なし 【みなし残業】 みなし残業45時間￥73,700～￥98,100を含む。 超過分は別途支給。 【6ヶ月更新】適宜正社員登用あり

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

伊王島町1丁目3277-7

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分82,575～93,555円）が含まれています。超過分は別途支給

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

本町1-1

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分90,595円～）が含まれています。超過分は別途支給

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中央区富士見1-1-14 ダイワロイネットホテル千葉駅前1F

【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

福山町438-1

■年収例 40代管理職 6,467,000円(2023年実績) 30代管理職 5,158,000円(2023年実績) 【試用期間】 3カ月 （期間中は月給25万円～） ※みなし残業60時間￥84,500～￥120,600を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区白新町2-12-3

■年収例 40代管理職 6,467,000円(2023年実績) 30代管理職 5,158,000円(2023年実績) 【試用期間】 3ヶ月（期間中は月給25万円～） ※みなし残業60時間￥84,500～￥120,600を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

豊郷9515

◎残業代別途支給 ◎試用期間なし

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中原区小杉町3-428 小杉山脇ビル

※みなし残業45時間￥85,878～を含む。超過分は追加支給。 【試用期間】なし

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

赤穂16410

○基本給250,000円の場合 ・残業20H,食事手当込み：月給298,150円 年収:3,577,390円 ・残業30H,食事手当込み：月給317,280円 年収:3,806,910円 ・残業45H,食事手当込み：月給336,410円 年収:4,036,430円 ※残業代全額支給（規定あり） ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同条件） ※1年ごとの契約更新 ▼働き方を選べます 無期正社員（職種・エリア 問わない） 無期の常勤嘱託（職種・エリア 限定） 契約社員のまま有期雇用も可能

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

神奈川区鶴屋町1-7-7

【みなし残業】 みなし残業50時間￥87,300～￥100,600を含む。 超過分は別途支給。 【試用期間】 1～3ヶ月 ※待遇の変更なし

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

山波町678-1

※経験・年齢を考慮の上、当社規程により優遇します。 【試用期間】 3カ月 ※待遇の変更なし