グランメゾン・リストランテの検索結果
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掲載終了予定日:
【GMOインターネットグループ役員会食・懇親会×新設部門】接客の次のステージへ。高単価飲食経験を活かすホスピタリティスタッフ募集
『GMOワイン株式会社』|GMOワイン株式会社
グランメゾン・リストランテ/ウェディング・ゲストハウス/その他

正社員駅から徒歩5分以内じっくり長く働きたい方、歓迎ワイン・ソムリエの知識キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
GMOインターネットグループの役員が行う会食・接待において、企画から当日の運営までをチームで担うポジションです。飲食店のような店舗運営ではなく、ホスピタリティと調整力を活かし、特別な場をつくり上げていきます。
<主な業務内容>
・役員会食、接待、社内懇親会、各種イベントの運営サポート
・役員秘書や社内関係者との連携、事前準備
・飲食店、ケータリング、備品などの各種手配サポート
・会場設営、撤収、レイアウト調整、動線整備
・迎賓、誘導、サーブなどの接客、おもてなし対応
・備品、消耗品の管理、発注業務
・当日の進行サポート、現場オペレーション対応
・運営品質向上に向けた改善提案
・AIや新しいツールを含む仕組みを前向きに取り入れた業務改善
会食やイベントは規模や形式もさまざまで、状況に応じた柔軟な対応が求められます。セルリアンタワーを中心に、グループ内施設や外部会場での対応となります。
現場対応が業務の中心となるため、これまでの接客経験を活かしながら、より広い視点で“場をプロデュースする力”を身につけていける環境です。チームで連携しながら、実務を通じて経験の幅を広げていけます。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
桜丘町26-1 セルリアンタワー
給与
月給:300,000円〜400,000円
※固定残業手当:40時間(71,428円~95,238円)含む。超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
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掲載終了予定日:
『GMOワイン株式会社』|GMOワイン株式会社
東京都/渋谷区SV・エリアマネージャー(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員駅から徒歩5分以内じっくり長く働きたい方、歓迎ワイン・ソムリエの知識キャリアアップ希望者、歓迎
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掲載終了予定日:
【GMOグループ役員会食・懇親会×新設部門】接客の次のステージへ。高単価飲食経験を活かすホスピタリティ運営マネージャー候補
『GMOワイン株式会社』|GMOワイン株式会社
グランメゾン・リストランテ/ウェディング・ゲストハウス/その他

正社員年齢不問店舗運営・マネジメント電車通勤OKサービスマナー・立ち振る舞い
仕事
GMOインターネットグループの役員が行う会食・接待において、企画から当日の運営までを一貫して担うポジションです。飲食店のような店舗運営ではなく、ホスピタリティと調整力を活かし、特別な場をつくり上げていきます。
<主な業務内容>
・役員会食、接待、社内懇親会、各種イベントの企画・運営統括
・役員秘書や社内関係者との連携、スケジュール調整
・飲食店、ケータリング、車両、備品などの各種手配
・会場設営、レイアウト調整、動線設計、備品管理
・VIP対応を含む接客、おもてなし対応
・当日の進行管理、現場オペレーションの統括
・請求書の仕分け、精算、経費処理、レポーティング
・運営品質向上に向けた改善提案、仕組みづくり
・AIや新しいツールを含む仕組みを前向きに取り入れた業務改善
会食やイベントは規模や形式もさまざまで、状況に応じた柔軟な対応が求められます。セルリアンタワーを中心に、グループ内施設や外部会場での対応となります。
現場対応が業務の中心となるため、これまでの接客経験を活かしながら、より広い視点で“場をプロデュースする力”を身につけていける環境です。
プレイングマネージャーとして現場に入りながら、チーム全体を見渡し、より良い運営体制づくりにも関わっていただきます。
職種
営業管理職、経営幹部
勤務地
東京都/渋谷区
桜丘町26-1 セルリアンタワー
給与
月給:450,000円〜600,000円
※固定残業手当:40時間(10万7142円~14万2857円)含む。超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
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掲載終了予定日:
『GMOワイン株式会社』|GMOワイン株式会社
東京都/渋谷区営業管理職、経営幹部月給:450,000円〜600,000円
正社員年齢不問店舗運営・マネジメント電車通勤OKサービスマナー・立ち振る舞い
掲載終了予定日:
【月給26万円~/駅徒歩1分】32席のビストロノミーで“丁寧な接客”を◎立ち上げ期だからこそサービスづくりに関われるホールスタッフを募集!賞与年2回・月8日休み
『Sillage』|ジェイ・ワークス株式会社
フレンチ/洋食全般/グランメゾン・リストランテ

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎終電考慮ありサービスマナー・立ち振る舞い高級食材の知識・扱い方
仕事
▼お店の顔として、サービスの質を支えるポジション
ホール・サービススタッフとして、ご案内・オーダー・料理提供・お会計などの接客業務全般をお任せします。ただ“運ぶ”のではなく、料理やワインの魅力を自分の言葉で伝え、お客様にとって心地よい時間をつくることが大切な役割です。オープンキッチンの臨場感を活かしながら、料理とサービスが一体となった空間づくりを支えていただきます。
▼ 改善・提案にも関わり、サービスを磨いていく
立ち上げ期の店舗だからこそ、オペレーションやサービスの流れづくりにも積極的に関われます。「こうした方がより良くなる」という気づきを歓迎する風土があり、経験を活かした提案も可能です。また、ワインや料理の知識を深めながら、後輩スタッフのフォローやチームづくりにも関わっていただきます。ゆくゆくは店舗運営や数値管理など、より広い視点でお店を支える役割もお任せしていきます。
「もっと丁寧な接客がしたい」と思ったことがあるなら、その想いをここで形にしてください。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/港区
白金1-27-6 白金高輪ステーションビル 1F
給与
月給:260,000円〜320,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(期間中の条件に変更なし)
【年収例】
年収392万円(月給28万円+賞与年2回(1ヶ月分×2))
掲載終了予定日:
『Sillage』|ジェイ・ワークス株式会社
東京都/港区ホール・サービススタッフ月給:260,000円〜320,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎終電考慮ありサービスマナー・立ち振る舞い高級食材の知識・扱い方
掲載終了予定日:
【月給32万円~/月8日休み】技術も働きやすさも妥協しない★渡仏経験シェフとともに“長く愛される一軒”を育てるスーシェフ募集!駅徒歩1分・賞与年2回・連休取得◎
『Sillage』|ジェイ・ワークス株式会社
フレンチ/洋食全般/グランメゾン・リストランテ

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎一流にふれる!包丁さばきメニュー・商品開発
仕事
▼ 中心メンバーとして、現場を回し“品質”を守る
料理長の右腕的存在として、キッチンの中心で現場を回していただきます。仕入れ・仕込みから、加熱調理、盛り付けまで調理全般を担い、料理のクオリティを安定させることがミッション。忙しい時間帯ほど力を発揮し、周囲を見ながら段取りを整えたり、ポジション間の連携をつくったりと、厨房全体がスムーズに動くよう支えてください。料理長が判断に集中できるよう、現場の小さな課題を拾い、先回りして整えていける方を歓迎します。
▼改善・育成にも関わり、厨房を“強いチーム”へ
日々の営業を通して、仕込み量・提供手順・動線などのオペレーション改善にも関われます。「こうした方が良くなる」という視点を活かし、経験者ならではの提案で現場をアップデートしていける環境です。さらに、後輩スタッフの育成・フォローも重要な役割。技術指導だけでなく、声かけや情報共有でチームの底上げをお願いします。ゆくゆくはメニューのブラッシュアップや新商品の企画・開発、発注・原価管理など運営面も段階的にお任せしていきます。
腕を磨くだけで終わらせない。現場を動かし、チームを育てる次のステージへ――その挑戦を、ここで始めてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
白金1-27-6 白金高輪ステーションビル 1F
給与
月給:320,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(期間中の条件に変更なし)
【年収例】
年収490万円(38歳/経験6年)
※月給35万円+賞与年2回(1ヶ月分×2)
掲載終了予定日:
『Sillage』|ジェイ・ワークス株式会社
東京都/港区料理長・シェフ(候補)月給:320,000円〜350,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎一流にふれる!包丁さばきメニュー・商品開発
掲載終了予定日:
【東京駅近・フォーシーズンズ丸の内/年間休日119日/経験者大歓迎】多彩なデザートを担う◎『Maison Marunouchi』でパティシエ募集
『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館

正社員高級食材の知識・扱い方キャリアアップ希望者、歓迎賞与・インセンティブあり製菓
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチビストロ「Maison Marunouchi」を中心に、デザートの仕込み・調理・盛り付けなどペストリー業務全般をお任せします。朝食やアフタヌーンティーに加え、バーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなど、さまざまな提供シーンに対応しながら、品質とスピードの両立を図っていただくポジションです。
現場の流れを見ながら段取りを整え、仕上がりのクオリティを安定させることも大切な役割。衛生・食材管理を徹底しつつ、チームと連携してスムーズなオペレーションを支えてください。
▼主な業務内容
・デザートの仕込み、調理、盛り付け
・アフタヌーンティー、バーラウンジ、ルームサービス、イベント対応
・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:250,000円〜280,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※夜勤可能で、ブーランジェ経験もある方は31万円~となります。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
掲載終了予定日:
『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都/千代田区製菓、パティシエ月給:250,000円〜280,000円
正社員高級食材の知識・扱い方キャリアアップ希望者、歓迎賞与・インセンティブあり製菓
掲載終了予定日:
【東京駅近・フォーシーズンズ/年間休日119日/月給28〜33万円】世界的ブランドで現場の中核へ◎『Maison Marunouchi』デミシェフクラス募集
『Maison Marunouchi』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館

正社員月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎高級食材の知識・扱い方経験を活かす
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチビストロ「Maison Marunouchi(メゾン マルノウチ)」を中心に、調理業務をお任せします。朝食からアフタヌーンティー、ディナーまで幅広い時間帯の営業があり、バーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなどで提供する料理やデザートの準備にも携わっていただきます。
当ホテルでは、一品ずつ丁寧に仕上げることを大切にしています。デミシェフクラスとして、仕込みから仕上げまで一連の流れを担いながら、品質・スピード・段取りを意識して現場のオペレーションを整えてください。状況に応じて後輩スタッフのフォローや指導もお任せします。
また館内には、ミシュランガイドで評価を受けるレストラン「SÉZANNE(セザン)」もあり、同じホテルの“食”を支えるチームとして刺激の多い環境です。クオリティへのこだわりや美しい盛り付け、スムーズなオペレーションなどを現場で学びながら、次のステージへステップアップしていけます。
▼主な業務内容
・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・オペレーションの調整(品質・提供スピード・段取り管理)
・デザートの準備(バーラウンジ、ルームサービス、イベント対応など)
・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備
・後輩スタッフのフォロー・指導(状況に応じて)
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:280,000円〜330,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
掲載終了予定日:
『Maison Marunouchi』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜330,000円
正社員月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎高級食材の知識・扱い方経験を活かす
掲載終了予定日:
【東京駅近・フォーシーズンズ/年間休日119日/ホテル未経験OK】世界的ブランドで腕を磨く◎『Maison Marunouchi』調理スタッフ募集
『Maison Marunouchi』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館

正社員電車通勤OK魚の知識キャリアアップ希望者、歓迎急募
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチビストロ「Maison Marunouchi(メゾン マルノウチ)」を中心に、調理業務をお任せします。朝食からアフタヌーンティー、ディナーまで幅広い時間帯の営業があり、バーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなどで提供する料理やデザートの準備にも携わっていただきます。
当ホテルでは、一品ずつ丁寧に仕上げることを大切にしています。まずは仕込みや盛り付けなど、これまでのご経験を活かせる業務からスタートし、習熟度に合わせて少しずつ担当範囲を広げていける環境です。ホテルや高級業態が初めての方も、チームでフォローしながら育てていきますのでご安心ください。
また館内には、ミシュランガイドで評価を受けるレストラン「SÉZANNE(セザン)」もあり、同じホテルの“食”を支えるチームとして刺激の多い環境です。クオリティへのこだわりや美しい盛り付け、スムーズなオペレーションなどを現場で学びながら、次のステージへステップアップしていけます。
▼主な業務内容
・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・デザートの準備(バーラウンジ、ルームサービス、イベント対応など)
・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:250,000円〜280,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
掲載終了予定日:
『Maison Marunouchi』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜280,000円
正社員電車通勤OK魚の知識キャリアアップ希望者、歓迎急募
掲載終了予定日:
【吹き抜けテラスが開放的な西麻布のフレンチレストラン】製パンやメニュー開発など幅広く経験可能◆月給30万~50万円◆独立支援・有名店視察研修あり
『OHARA ET CIE』|株式会社にしがき
フレンチ/洋食全般/グランメゾン・リストランテ

正社員経験を活かす食材の仕入れ・目利き力高級食材の知識・扱い方制服貸与
仕事
『OHARA ET CIE』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。オーナーシェフ大原正彦のもと、素材の旨みを最大限に引き出す正統派フランス料理を提供します。フランスでの研修経験と、約8年間にわたり高級会員制クラブ「Q.E.D CLUB」で総料理長を務めた大原シェフの技術と哲学を、日々の業務を通じて学べる環境です。
【主な仕事内容】
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなどの調理全般
・メニューの提案、開発
・食材の目利き、品質管理
・製パン業務
・肉、魚、野菜などの食材知識の習得
・店舗運営に関わる業務全般
西麻布の閑静な住宅街に佇む、開放的なテラスと温かみある間接照明が印象的な空間で、お客様に記憶に残る食体験を届けています。未経験の方も基礎から丁寧に指導しますので、本格フレンチの技術を身につけたい方、将来独立を目指す方を歓迎します。有名レストランの視察・実食研修(全額補助)など、スキルアップを支援する制度も充実しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
西麻布1-11-15 西麻布Y-FLAT B1F
給与
月給:300,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月あり(雇用条件は同じ)
掲載終了予定日:
『OHARA ET CIE』|株式会社にしがき
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜500,000円
正社員経験を活かす食材の仕入れ・目利き力高級食材の知識・扱い方制服貸与
掲載終了予定日:
【年俸800万~1000万円+インセンティブ/月8~9日休】開放的な空間で上海蟹料理を楽しむモダンダイニング◎スタッフを束ねる支配人募集◎
『蟹王府』(シェワンフ) |森泰株式会社
中華料理/グランメゾン・リストランテ

正社員キャリアアップ希望者、歓迎月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内
仕事
『蟹王府』の支配人として、サービスの現場に立ちながら、ホール全体の運営・マネジメントをお任せします。
会食や接待など大切な時間を過ごされるお客様が中心となるため、空気感や目的を的確に捉え、店舗全体として質の高いサービスを提供していく役割です。現場感覚を大切にしつつ、判断・調整を担うポジションとなります。
■主な仕事内容
・お客様対応全般(ご案内、オーダー、料理・ドリンク提供、お会計、予約管理)
・サービスクオリティの管理・改善
・顧客リスト、マニュアルなどの整備・運用
・売上・数値の確認、営業全体の把握
・シフト管理、業務オペレーションの最終調整
・サービススタッフ・アルバイトへの指導・育成
・ホール全体を統括する責任者としての判断・対応
これまでのサービス経験やマネジメント経験を活かしながら、店舗を預かる立場として裁量を持って取り組んでいただけます。
「現場から離れる管理職」ではなく、空間やチームを整えながら、店の価値を支える支配人ポジションです。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階
給与
月給:615,000円〜769,000円
年俸制:800万~1,000万円(月給+年1回賞与1カ月分) +別途インセンティブにより変動あり
◎別途インセンティブ支給あり(業績・成果により変動)
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※支配人職は管理監督者に該当するため、残業手当の支給はありません。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はありません)
掲載終了予定日:
『蟹王府』(シェワンフ) |森泰株式会社
東京都/中央区店長・マネージャー(候補)月給:615,000円〜769,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内
掲載終了予定日:
【年俸480万~650万+インセンティブ/月8~9日休】開放的な空間で上海蟹料理を楽しむモダンダイニング◎上海のミシュラン星獲得店・日本1号店◎
『蟹王府』(シェワンフ) |森泰株式会社
中華料理/グランメゾン・リストランテ

正社員キャリアアップ希望者、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い一流にふれる!ワイン・ソムリエの知識
仕事
『蟹王府』のサービススタッフとして、接客業務全般をお任せします。
ご来店されるのは、会食や接待など特別な時間を過ごされるお客様が中心。お一人おひとりの目的や空気感を大切にしながら、落ち着いたサービスで心地よい時間を提供していくポジションです。
■主な仕事内容
・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供
・お会計、予約管理などのフロント業務
・顧客リストやマニュアル作成などの事務・管理業務
・シフト管理、業務オペレーションの調整
・アルバイトスタッフへの指導・フォロー
・支配人のサポート業務
サービスやレセプション経験をお持ちの方はもちろん、英語・中国語スキルやソムリエ資格を活かしたい方も歓迎します。高単価レストランならではの落ち着いた環境の中で、接客力や対応力を磨きながら、ホールの中核メンバーとして成長していける環境です。
また、新卒・第二新卒の方も基礎から学べる教育体制を整えており、安心してスタートできます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/中央区
日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階
給与
月給:369,230円〜500,000円
年俸制:480万~650万円(月給+年一回賞与1カ月分) +別途インセンティブにより変動あり
◎別途賞与+インセンティブ支給あり(業績・成果により変動)
◎新卒・第二新卒の場合は月収33万~35万円(年俸430万~455万円相当)+別途インセンティブにより変動あり
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※給与に固定残業手当:45時間(86,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
掲載終了予定日:
『蟹王府』(シェワンフ) |森泰株式会社
東京都/中央区ホール・サービススタッフ月給:369,230円〜500,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い一流にふれる!ワイン・ソムリエの知識
掲載終了予定日:
【紹介案件】月9日休み・月給30万円~/洋食レストランの料理長候補/充実の福利厚生・研修制度で安心◎
『RISTORANTE & BAR E'VOLTA』|株式会社RYコーポレーション
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員社会保険完備交通費全額支給制服貸与月8日以上休みあり
仕事
調理業務全般、社員教育、原価管理をおまかせします。
【RYコーポレーションで働くとは】
◎評価制度
頑張りは必ず給与に還元!
年に2回の幹部面談、年1回の賞与、年2回の成果発表(賞品・賞金アリ)
※直近で上期の臨時業績賞与も支給
◎充実した休日
飲食店でも休日が充実しているのは当たり前!
月9日休みに加え連休取得も可能。年間休日は107日以上をお約束します。
◎昇給・昇格のスピード
今後も出店計画が多数あるため店長ポスト、マネージャーポストにも空きが出ます。
統括店長との距離も近いため店舗マネジメントも直に学べます。
◎独立希望の方も全力で応援
これまでに8社の開業実績あり!夢を実現しています。
1人は今では7〜8店舗を運営しており、飲食企業として大成功を収めています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/新宿区
霞ヶ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア1階
給与
月給:300,000円〜400,000円
※みなし残業47時間75,800円を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月あり(期間中の待遇変動なし)
掲載終了予定日:
『RISTORANTE & BAR E'VOLTA』|株式会社RYコーポレーション
東京都/新宿区料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員社会保険完備交通費全額支給制服貸与月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
【紹介案件】月給45万円以上!銀座のアルマーニでスーシェフ!エグゼクティブシェフの右腕として、お店を牽引
『アルマーニ リストランテ 銀座』|ジョルジオアルマーニジャパン株式会社
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員賞与・インセンティブあり制服貸与社会保険完備交通費全額支給
仕事
銀座にそびえるアルマーニ/銀座タワー内の『ARMANI / RISTORANTE』で、スーシェフとして活躍しませんか?
エグゼクティブシェフをサポートし、キッチン全体の運営からメニュー開発、チームマネジメントまで、重要な役割を担っていただきます。
常に高水準の料理クオリティを維持しつつ、革新性・業務効率・チームの成長に積極的に貢献してください。
季節ごとのメニュー構成やレシピ開発、調理・盛り付けの徹底した品質管理、
そしてキッチンスタッフの指導・育成・チームビルディングまで、幅広い業務をお任せします。
エグゼクティブシェフ不在時には、キッチン全体の責任者として指揮を執り、サービスのあらゆる面で最高の水準を確保していただきます。
世界中のゲストが集まるこの場所で、卓越したスキルを身につけたい方に最適な環境です。
<おすすめポイント>
面接は1回で、選考スピードが早めです。世界のアルマーニリストランテシェフのイベントも開催されるなど、本場の技術を間近で体験できます。
月8〜9日休み、給与水準も高めです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/中央区
銀座5-5-4アルマーニ銀座タワー10F
給与
月給:458,333円〜541,666円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業45時間112,100円を含む。超過分は別途支給。
掲載終了予定日:
『アルマーニ リストランテ 銀座』|ジョルジオアルマーニジャパン株式会社
東京都/中央区料理長・シェフ(候補)月給:458,333円〜541,666円
正社員賞与・インセンティブあり制服貸与社会保険完備交通費全額支給
掲載終了予定日:
【紹介案件】月8日休み!アルマーニで調理の腕を磨く。洗練されたカフェでキャリアUP!
『アルマーニ リストランテ 銀座』|ジョルジオアルマーニジャパン株式会社
イタリアン/洋食全般/グランメゾン・リストランテ

正社員制服貸与交通費全額支給社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
アルマーニ リストランテ東京で、キッチンスタッフとして活躍しませんか?
エグゼクティブシェフ・ブルノ・ヒルマのもと、イタリア料理の優雅さと日本の厳選食材が融合する、現代的な料理を創造するやりがいのある仕事です。
あなたには、コースやアラカルトの高級イタリア料理の調理・仕込み・盛り付けをお任せします。
季節ごとのメニュー開発における創造的な提案や、食材の品質管理、衛生管理、在庫管理など、キッチン運営全般にも携わっていただきます。
美・精密・革新を重んじる国際的ブランドの一員として、お客様に最高の感動を提供してください。
成長・創造性・プロ意識を育む刺激的な環境で、あなたの才能と努力を正当に評価します。
<おすすめポイント>
エグゼクティブシェフ・ブルノ・ヒルマから直接指導を受け、卓越したスキルを習得できます。
ミシュランシェフとのコラボや特別なイベントにも参加可能。日本の最高品質な旬の食材を使い、創造的な料理に挑戦できます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座5-5-4アルマーニ銀座タワー10F
給与
月給:333,333円〜458,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業45時間71,400円を含む。超過分は別途支給。
掲載終了予定日:
『アルマーニ リストランテ 銀座』|ジョルジオアルマーニジャパン株式会社
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:333,333円〜458,000円
正社員制服貸与交通費全額支給社会保険完備賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【紹介案件】月給30万円以上!頑張りは給与に還元!月9日休み&連休可!ホテルのリストランテ&バーの店長候補!
『RISTORANTE & BAR E'VOLTA』|株式会社RYコーポレーション
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員社会保険完備交通費全額支給
仕事
店長候補として調理業務全般からアルバイトスタッフへの調理指導を含む社員教育や、食材の原価管理など、店舗運営に関わる業務に携わっていただきます。
当社では、あなたの頑張りを必ず給与に還元する明確な評価制度があります。年に2回の幹部面談、年1回の賞与、そして年2回の成果発表会(賞品・賞金あり)で、あなたの成長をしっかりと評価します。昨年は臨時業績賞与も支給されました。
今後も多数の出店計画があるため、調理スキルを磨きながら、店長やマネージャーといったキャリアアップのチャンスも豊富にあります。統括店長との距離も近く、店舗マネジメントを直接学ぶことができる環境です。独立希望の方も全力で応援し、これまでに8社の開業実績があります。
<おすすめポイント>
頑張りは給与に還元!賞与や成果発表会での賞金あり。月9日休みで連休取得も可能、年間休日107日以上。昇給・昇格のスピードが早く、キャリアアップのチャンスが多い。独立希望者も手厚くサポートします。おしゃれな業態多数で働けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/新宿区
霞ヶ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア1階
給与
月給:300,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業47時間75,800円を含む。超過分は別途支給。
掲載終了予定日:
『RISTORANTE & BAR E'VOLTA』|株式会社RYコーポレーション
東京都/新宿区店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員社会保険完備交通費全額支給
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都渋谷区神宮前/月給26万~35万円/フレンチレストラン&カフェのホール・サービス/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『Benoit Tokyo』|株式会社スティルフーズ
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】
まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。
お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・テーブルの片づけ、清掃
・予約管理、電話対応 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
神宮前5丁目51-8 ラ・ポルト青山10F
給与
月給:260,000円〜350,000円
※固定残業代47時間~60時間分68,327円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『Benoit Tokyo』|株式会社スティルフーズ
東京都/渋谷区ホール・サービススタッフ月給:260,000円〜350,000円
正社員
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都港区西麻布/月給25万~30万円/鬼才が手掛ける本格フレンチのお店でホールスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『AZUR et MASA UEKI』|株式会社マッシュフードラボ
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/創作・ダイニング

正社員
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】
まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。
お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・テーブルの片づけ、清掃
・予約管理、電話対応 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/港区
西麻布2-24-7 西麻布MAビル 1F
給与
月給:250,000円〜300,000円
※固定残業代40時間分58,150円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間3ヶ月あり(給与・待遇の変動なし)
掲載終了予定日:
『AZUR et MASA UEKI』|株式会社マッシュフードラボ
東京都/港区ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都千代田区/月給25万~35万円/ホテル内レストランのキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『パレスホテル東京』|株式会社パレスホテル
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/フレンチ

契約社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-1-1
給与
月給:250,000円〜350,000円
※試用期間なし
※残業代別途支給
※契約期間の定め無し
掲載終了予定日:
『パレスホテル東京』|株式会社パレスホテル
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
契約社員
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都千代田区/月給32万~38万円/イタリアンの料理長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『TRATTORIA CREATTA』|株式会社ケー・エキスプレス
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F
給与
月給:250,000円〜350,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業45時間¥78,000~¥95,000を含む。超過分は別途支給。
※入社6か月間は契約社員 その後正社員登用
掲載終了予定日:
『TRATTORIA CREATTA』|株式会社ケー・エキスプレス
東京都/千代田区料理長・シェフ(候補)月給:250,000円〜350,000円
正社員
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都/月給19.3万~36万円/鉄板料理店のキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『グリルうかい 丸の内店』|株式会社うかい
ステーキ・鉄板焼/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア2F
給与
月給:193,200円〜360,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
掲載終了予定日:
『グリルうかい 丸の内店』|株式会社うかい
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:193,200円〜360,000円
正社員
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都/月給19.3万~36万円/鉄板料理店のホールスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『六本木うかい亭』|株式会社うかい
ステーキ・鉄板焼/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】
まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。
お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・テーブルの片づけ、清掃
・予約管理、電話対応 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/港区
六本木6丁目12−4 ヒルズ 六本木けやき坂通り2階
給与
月給:193,200円〜360,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
掲載終了予定日:
『六本木うかい亭』|株式会社うかい
東京都/港区ホール・サービススタッフ月給:193,200円〜360,000円
正社員
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都/月給19.3万~36万円/鉄板料理店のキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『八王子うかい亭』|株式会社うかい
ステーキ・鉄板焼/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/八王子市
暁町2丁目14−6
給与
月給:193,200円〜360,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
掲載終了予定日:
『八王子うかい亭』|株式会社うかい
東京都/八王子市調理・キッチンスタッフ月給:193,200円〜360,000円
正社員
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都/月給19.3万~36万円/鉄板料理店のパティシエ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『八王子うかい亭』|株式会社うかい
グランメゾン・リストランテ/パティスリー・製菓/ステーキ・鉄板焼

正社員
仕事
【パティシエの仕事内容】
製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。
【具体的には…】
・工房、ラボの清掃、衛生管理
・クリームやフルーツの下ごしらえ全般
・スイーツ製造全般(生地づくり、成形、焼成、仕上げ)
・材料の発注、在庫管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都/八王子市
暁町2丁目14−6
給与
月給:193,200円〜360,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
掲載終了予定日:
『八王子うかい亭』|株式会社うかい
東京都/八王子市製菓、パティシエ月給:193,200円〜360,000円
正社員
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都千代田区/月給25万~35万円/イタリアンのキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『TRATTORIA CREATTA』|株式会社ケー・エキスプレス
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

契約社員経験を活かす駅から徒歩5分以内包丁さばき社会保険完備
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みからや盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F
給与
月給:250,000円〜350,000円
※試用期間最長6ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業45時間62,606~85,000円を含む。超過分は別途支給。
※契約は6か月ごとの更新です。その後正社員登用前提の採用となります
掲載終了予定日:
『TRATTORIA CREATTA』|株式会社ケー・エキスプレス
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
契約社員経験を活かす駅から徒歩5分以内包丁さばき社会保険完備










