千葉県、包丁さばきの求人検索結果

▼山崎製パンで働く従業員の「毎日の食事」を提供する仕事 山崎製パン千葉工場内の従業員食堂にて、仕込み・調理を中心とした厨房業務をお任せします。提供するのは朝食・昼食・夕食・夜食の1日4回。栄養士が考えたメニューをもとに、栄養バランスはもちろん、ボリュームやおいしさにもこだわった食事を提供します。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み ・調理 ・発注、食材の検品 ・アルバイトスタッフの管理、指導 ・厨房内の衛生管理など ※盛り付けは主にアルバイトスタッフが担当します。 ▼「おいしかった」が直接届く社員食堂 毎日利用されるのは、同じ工場で働く山崎製パンの従業員の皆さん。顔なじみになる方も多く、「今日もおいしかった」「ありがとう」と声をかけてもらえることもあります。 飲食店とは少し違う環境ですが、食べる方の反応を身近に感じられることは社員食堂ならではの魅力です。日々の仕事を頑張る皆さんを、おいしい食事で支えてください。 ▼夜勤も、いきなりお任せすることはありません 勤務は日勤・遅番・夜勤を組み合わせた3交替制です。入社後はまず日勤を中心に、朝食・昼食の流れや厨房での仕事を覚えるところからスタート。慣れてから夜勤にも入っていただきます。 夜勤は月6～10日程度。特定のスタッフに夜勤が偏らないよう、チームでローテーションを調整しながら勤務しています。

美浜区新港22

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※給与にはみなし残業手当／6万円（35～40時間分）が含まれます。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし） ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ＜月収例＞ 月収32万7,000円以上（35歳の場合／月給29万7,500円＋深夜手当）

『ロイヤルパインズホテル千葉』は2025年1月にリブランドオープンした高層シティホテル。 館内には、和洋ビュッフェを楽しめるレストランや、最大600名まで収容できるホールをはじめ、大・中・小合わせて13室の宴会場・会議室を完備。 千葉の街に根ざしながら、宿泊・食事・宴会まで幅広いサービスを提供するホテルとして、お客様のさまざまな時間を支えています。 【具体的な仕事内容】 宴会やレストランで提供する料理の調理業務全般をお任せします。 ・調理業務全般 ・仕込み・補充などの準備作業 ・ゲスト前での提供パフォーマンス（仕上げ調理・カット・盛付けなど） ・料理・デザートメニューの企画・立案 式典や宴会といったと特別な一日を担当することも多く、フォーマルな場にふさわしい高品質な料理を安定して提供するスキルが求められます。培った調理経験を活かして、格式あるシーンを裏方から支えてください。 【お客様の心に残る“想いのこもった一皿”を】 当ホテルでは多くの人が集まる特別な時間が日々生まれています。そうした場面に欠かせないのが料理の存在。人生の節目となる大切な場面に関わることも多く、料理人としてやりがいを感じられる環境です。

中央区中央1丁目11-1

※上記基準額をベースに、経験・能力・前職給与などを考慮の上、当社規定により決定 ※調理経験者・ホテル業経験者・サービス業経験者（料飲サービスなど）の経験考慮 ※残業代は別途全額支給 ※試用期間2ヶ月あり（期間中の給与変動なし）

▼和食・洋食・中華まで、幅広い調理に携われます 『上総富士ゴルフクラブ』内のレストランで、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務をお任せします。提供しているのは、和食・洋食・中華などジャンルにとらわれない幅広いメニュー。これまで経験してきた分野を活かしながら、新しい料理にも少しずつ挑戦できます。 ▼経験に合わせた仕事からスタート 入社後は、これまでの経験や得意分野を確認しながら担当業務を決めていきます。経験が浅い方やブランクがある方には、仕込みや盛り付けなど取り組みやすい仕事からお任せしますので、無理なく職場に慣れていただけます。 一方、経験豊富な方には、メイン料理の調理や厨房全体を見ながらの業務、料理長のサポートなどもお任せしていきます。 ▼アイデアを料理に活かす機会もあります 日々の調理だけでなく、季節の食材を使った料理や新しいメニューについて意見を出すこともできます。「こんな料理を出してみたい」「この食材を活かしたい」といった提案も歓迎。経験年数や年齢にかかわらず、それぞれの得意なことを持ち寄りながら、より良いレストランを一緒につくっていける環境です。

大坂富士山1639

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1～3ヶ月（期間中、待遇変動はありません） 【月給・年収イメージ】　※諸手当・時間外労働を含む ＜40代＞ 月給33万～48万円 年収450万～600万円 ＜50代＞ 月給43万～57万円 年収550万～670万円 ・昇給（年1回） ・賞与（年2回） ・決算賞与（年1回）　※業績による ・諸手当あり

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール3階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子など展開する『株式会社利久』。 2020年には味噌ラーメン専門店、2021年12月にはベーカリーカフェ、2023年にはラーメンも主力とする新業態の利久食堂をオープンするなど、時代のニーズにあわせて進化を続ける企業です。 □■ 成果や実力重視。入社1年以内で店長に昇格も可能！ ホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せ。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ち可能。飲食経験者であれば、その技術はすぐに活かせます。 現場をマスター後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますし、上長がどんな質問でも必ず答えてくれる職場ですので、安心してステップアップできます。 □■ 飲食経験者の先輩店長より！ ・Nさん（勤続9年） 牛たんという特殊な業態でしたが、わからないことは上長にすべて聞くことができました。常に聞ける環境というのはすごく安心ですね！ ・Oさん（勤続5年） もともとは中華調理人として活躍。ホールの勉強をし新業態の店長として就任。数字もPCも得意ではありませんでしたが、自身の頑張りとサポートのおかげでやれています！

美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール2階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎一律役職手当が給与に含まれます ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

千葉県船橋市で運営する「焼肉利久」で、肉の価値を最大限に引き出す「精肉スタッフ」を募集します！ ■全国90店舗以上展開する『利久』の新挑戦 仙台名物の牛たん炭焼専門店として、全国的に展開を拡げる当社。その安定した基盤とノウハウを注ぎ込み、関東では初となる焼肉業態を展開。あなたには“肉のプロフェッショナル”としてご活躍いただきます。 ■具体的な仕事内容 店内で精肉加工業務全般をお任せします。 肉の仕込み： ブロックで仕入れた和牛を中心に、丁寧に掃除（スジ引き・脂の整形）をしながら、ロース、カルビといった各部位へと切り分けていきます。手切りならではの技術で、肉の旨味を最大限に引き出してください。 盛り付け： お客様からのオーダーにあわせて、カットした肉を美しく盛り付けます。 状況に応じてビビンバやクッパ、冷麺といったサイドメニューの調理をお願いすることもあります。 ■この仕事の面白さ マニュアルに縛られることはありません。これから成長していくお店だからこそ、肉のカット方法からメニュー構成まで、あなたのアイデアを形にできる面白さがあります。自分の仕事が、お客様の「美味しい！」という感動に直結し、お店の評判を創っていく。そんな手応えとやりがいを、日々感じられるポジションです。

浜町2－1－1　北館3階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

■□■1962年創業の老舗料亭が私たちの原点 お任せするのは、ウェディング・宴会・レストランの仕込みから調理・盛り付けなどキッチン業務全般です。これまでにない独創的な一皿で新郎新婦やゲストを笑顔にしませんか。 料理に使用するのは、安全で新鮮な旬の食材。地元の農家や河岸・市場へ赴き厳選しています。そんなこだわり食材が、料理人たちの手仕事により目も舌も心も喜ぶ一皿へ...。時が流れても、料亭発祥の「感動の味」を追求する姿勢が変わることはありません。長い歴史を刻んできたこの場所で、あなたのスキルを活かしませんか？ 入社後は経験に合わせてお任せしていきます。キッチンメンバーは、シェフも含めて4名～5名。お互いに協力しながら業務を行なっています。シェフやスーシェフは、経験豊かなベテラン。調理技術はもちろん、仕事への姿勢など、身近に接するなかでスキルアップをめざしていけます。 ＜手作りへのこだわり＞ 当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。 ＜メニュー開発もOK＞ メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。

前ヶ崎717

試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：変動なし ★経験・能力等を考慮の上、決定 ◎月給＋インセンティブあり ◎決算賞与（業績により支給） ◎残業代は別途支給 ※頑張った分だけ年収アップ！ 〈経験者の給与イメージ〉 ・20代／入社1年目・・・月給30万円 ・30代／入社3年目・・・月給33万円

■□■1962年創業の老舗料亭が私たちの原点 お任せするのは、ウェディング・宴会・レストランの仕込みから調理・盛り付けなどキッチン業務全般です。これまでにない独創的な一皿で新郎新婦やゲストを笑顔にしませんか。 料理に使用するのは、安全で新鮮な旬の食材。地元の農家や河岸・市場へ赴き厳選しています。そんなこだわり食材が、料理人たちの手仕事により目も舌も心も喜ぶ一皿へ...。時が流れても、料亭発祥の「感動の味」を追求する姿勢が変わることはありません。長い歴史を刻んできたこの場所で、あなたのスキルを活かしませんか？ 入社後は経験に合わせてお任せしていきます。キッチンメンバーは、シェフも含めて4名～5名。お互いに協力しながら業務を行なっています。シェフやスーシェフは、経験豊かなベテラン。調理技術はもちろん、仕事への姿勢など、身近に接するなかでスキルアップをめざしていけます。 ＜手作りへのこだわり＞ 当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。 ＜メニュー開発もOK＞ メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。

前ヶ崎717

試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：変動なし ★経験・能力等を考慮の上、決定 ◎月給＋インセンティブあり ◎決算賞与（業績により支給） ◎残業代は別途支給 ※頑張った分だけ年収アップ！ 〈経験者の給与イメージ〉 ・20代／入社1年目・・・月給28万円 ・30代／入社3年目・・・月給30万円

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業はほとんどなし（月7時間程）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業ほとんどなし（月7時間程度）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業はほとんどなし（月7時間程）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

あなたには、仕込み・調理・盛り付けをはじめとする厨房業務全般をお任せします。これまでの経験やスキルに合わせて、無理のない仕事から始められるため、経験が浅い方も安心して取り組めます。分からないことは、経験豊富な先輩スタッフがそばで丁寧にお教えします。 ▼まずは、料理の土台となる仕込みから うなぎの下処理やタレの準備、魚介類をさばく作業など、日々の調理に欠かせない下準備を担当します。一つひとつの作業を通して、食材の扱い方や和食の基本を身につけていきましょう。 ▼うなぎ・蟹・河豚の調理にも挑戦 仕事に慣れてきたら、うなぎの串打ちや炭火での蒲焼き・白焼き、蟹や河豚を使った料理もお任せします。火加減の見極め方や、素材の持ち味を引き出す調理のコツを実践の中で学べます。うな重や会席料理の盛り付けも担当し、見た目にも美しい一皿へ仕上げます。 ▼そばで支えてくれる先輩がいます 「いきなり一人で任されるのは不安」という方も心配はいりません。困ったときはすぐに相談でき、経験が浅い方にも基礎から丁寧にお教えします。少しずつ着実に仕事の幅を広げられる環境です。 伝統的なうなぎ料理をはじめ、蟹や河豚、会席料理まで幅広く提供する本格和食店です。うなぎの扱い方や炭火焼き、繊細な魚介調理を学び、一生役立つ専門技術を身につけられます。「和食の基礎を深く学びたい」という方にぴったりです。

中央町4−28 カーサイノウエ

◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆残業代全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ＜給与テーブル＞ ・経験者／月給35万円～ ・未経験の場合／月給30万円～

調理スタッフとして、仕込みから調理・盛り付けまでの厨房業務全般に携わっていただきます。まずは現場業務に慣れていただき、将来的には副料理長・料理長候補として厨房運営まで担っていただける方を歓迎します。 【主な業務内容】 ・朝食、ランチ、ディナーの仕込み・調理・盛り付け ・厨房内の清掃、衛生管理、仕込みの準備 ・食材の検品、在庫管理、発注のサポート 【将来的に挑戦できる業務】 ・新メニューやコース料理の考案 ・厨房全体の調理管理、品質管理 ・原価計算、コスト管理、利益率改善 ・若手スタッフの育成・指導、シフト管理 ・料理長のサポート、不在時の厨房指揮 港町ならではの海の幸、館山ジビエ、地元野菜など、南房総の食材を活かしたイタリアンベースの料理を提供しています。地域の旬を取り入れながら、その土地ならではの味わいを届けられる環境です。 まずはこれまでの調理経験を活かせる業務からスタートし、少しずつ当店のスタイルに慣れていただきます。スキルや意欲に応じて、原価管理やシフト管理などの運営ノウハウも伝授していきますので、着実にステップアップを目指せます。

大賀81-17

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：32時間（55600円～74200円）含む。超過した場合は、別途支給します。

『関東加工センター』にて、大手飲食店やスーパーなどへ届ける水産商品の生産加工業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・原料となる魚の受入、解凍、洗浄 ・活魚の締め、おろしなどの下処理 ・包丁や機械を使った加工 ・寿司ネタ用の切り付け、スライス加工 ・商品の計量、箱詰め ・出荷作業 ・作業場の清掃、衛生管理 など 入社後は、これまでの調理経験や包丁スキルを活かせる工程からスタート。一光園の商品規格や作業手順、衛生管理などを身につけながら、少しずつ担当できる工程を広げていただきます。 飲食店で培った、食材を扱う丁寧さや包丁さばき、仕込みの段取りなども活かせる仕事です。特に魚を扱った経験がある方は、締め・おろし・切り付けといった工程でスキルを発揮できます。 また、飲食店のように接客や営業中のオペレーションを行うのではなく、加工業務に集中できるのもこの仕事の特徴。調理経験を活かしながら、水産加工という新たな分野で専門性を広げていけます。 勤務は22:00～翌7:00の夜勤専属。日勤との交代勤務ではなく、決まった時間帯で働けます。

市場1-8-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代は全額別途支給 ※役職手当／月15000円～40000円 ※深夜手当 ※試用期間2ヵ月間／期間中の給与・待遇に変動なし 【モデル給与例】 ■ 一般職 月収例：334,540円（基本給＋職務手当＋深夜・残業手当） 年収例：4,248,980円（月収12ヶ月分＋賞与） ■ 総合職 月収例：415,848円（基本給＋職務手当＋深夜手当） 年収例：5,334,676円（月収12ヶ月分＋賞与） ※月収には各種手当（深夜想定132時間、一般職は残業想定20時間など）が含まれます。 ※年収には基本給1～1.5ヶ月分の賞与が含まれます。

『関東加工センター』にて、大手飲食店やスーパーなどへ届ける水産商品の生産加工業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・原料となる魚の受入、解凍、洗浄 ・活魚の締め、おろしなどの下処理 ・包丁や機械を使った加工 ・寿司ネタ用の切り付け、スライス加工 ・商品の計量、箱詰め ・出荷作業 ・作業場の清掃、衛生管理 など 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた工程から担当していただきます。生産加工の経験を活かしながら、一光園の商品規格や作業手順、衛生管理などを身につけ、徐々に担当できる工程を広げてください。 当センターでは、生きた魚を扱う工程から寿司ネタへの加工、出荷までを担っています。決められた作業をこなすだけではなく、品質を保ちながら効率よく加工するための工夫や改善も大切な仕事です。 勤務は22:00～翌7:00の夜勤専属。日勤との交代勤務ではないため、生活リズムを一定にしやすい働き方です。これまで食品工場や水産加工の現場で培った経験を、新たな環境で活かしていただけます。

市場1-8-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代は全額別途支給 ※役職手当／月15000円～40000円 ※深夜手当 ※試用期間2ヵ月間／期間中の給与・待遇に変動なし 【モデル給与例】 ■ 一般職 月収例：334,540円（基本給＋職務手当＋深夜・残業手当） 年収例：4,248,980円（月収12ヶ月分＋賞与） ■ 総合職 月収例：415,848円（基本給＋職務手当＋深夜手当） 年収例：5,334,676円（月収12ヶ月分＋賞与） ※月収には各種手当（深夜想定132時間、一般職は残業想定20時間など）が含まれます。 ※年収には基本給1～1.5ヶ月分の賞与が含まれます。

『炭の焼肉 圭 -KEI-』または『焼肉 圭 はなれ』にて、仕込み、盛り付け、調理、食材管理、清掃など、キッチン業務全般をお任せします。 当店では、黒毛和牛のカットをはじめ、タレ、ドレッシング、キムチ、スープ、ナムル、デザートまで、既製品に頼らず店内で丁寧に手作りしています。調理経験がある方は、これまで培ってきた技術や得意分野を考慮し、即戦力として活躍できる業務からお任せします。焼肉業態が初めての方も、肉の部位ごとの切り分けや仕込み、火入れ、一品料理など、専門性の高い技術を身につけられる環境です。 また、調理未経験の方も歓迎します。まずは洗い場や簡単な盛り付け、仕込みの補助から始め、包丁の使い方や食材の扱い方を一つずつ習得していきましょう。有名焼肉店で経験を積んだ店主や先輩スタッフが、肉の目利きや扱い方まで丁寧にお教えします。 慣れてきた後は、発注や在庫管理、衛生管理、後輩の育成、メニュー開発にも携われます。将来的には料理長や店長をめざすこともでき、独立希望者には仕入れや売上管理、店舗運営のノウハウもお伝えします。新店計画もあるため、今後は立ち上げメンバーとして活躍するチャンスもあります。

八幡2-12-5

※経験・能力をしっかり考慮し、優遇いたします ※試用期間最長3ヶ月あり（期間中は月給23万円～） ※固定残業40時間（5万円～）を給与に含む。超過分は別途支給 ※未経験者は月給25万円～スタート

ディズニーホテル内のレストラン・宴会場にて、ブッフェ、コース、パーティー料理まで、スキルに応じた幅広い調理業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ◆調理業務全般（仕込み・下準備、前菜、魚・肉料理、ベーカリーなど） ◆キッチンの衛生管理・清掃 ◆食材の発注・在庫管理 ◆売上管理・メニューの更新に伴う業務など ★一流の環境で多様なスキルが身につく！ フレンチ・地中海・カリフォルニア料理など、ホテルごとに異なる多彩なジャンルを経験できます。季節のパークイベントや映画の公開と連動したメニューなど、料理の更新頻度が高いため、常に新鮮な刺激を受けながら飽きることなく多様な技術を学べる環境です。 【入社後のサポート体制】 まずは座学にて企業理念や各ホテルのコンセプトを学びます。その後は現場（OJT）にて、7〜20名のチーム体制で先輩が丁寧に仕事の流れをお教えします。マニュアルやフォローアップ研修もしっかり用意されているため、中途入社の方も馴染みやすい環境です。

舞浜2-11

月給23万2,000円以上 ＋ 残業代全額支給 ＋ 賞与年2回 ※上記はあくまで最低保証額です。経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※残業代は別途、全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇・条件に変更はありません） 【モデル年収例（残業代などの諸手当は除く）】 ■年収394万円（20歳） ■年収458万円（25歳） ■年収528万円（30歳） ■年収609万円（35歳） ★賞与は年2回支給、年間平均5ヶ月分の実績あり！

千葉エリアの「スーパーバリュー」にて、惣菜部門のチーフ候補（サブチーフ）として活躍いただける方を募集します。これまでの調理や店舗運営の経験を活かし、さらなる成長を目指す方に絶好のステージです。 これまで 「上からの指示どおりの料理や商品しか作ってこれなかった」 「商品開発に興味がある」 「もっと自分の腕を試したい」 そんな思いを持った方にぜひ来ていただきたいと考えています。 当社では、商品の導入や価格設定に関する権限を現場に委ねています。地域の特性を捉え、自分のアイデアを売り場に反映できる手応えが魅力です。 ■お任せする業務 ・惣菜・商品づくりおよび商品の仕入れ ・売り場管理、接客対応 店舗はチーフやサブチーフを中心に、大型12名・中型8名程度（パート含む）のチーム体制で運営。中途入社が9割以上を占めており、ハンデなくスタートできます。 サブチーフからチーフ、店長・バイヤー、営業・商品統括まで、意欲次第で多彩なキャリアが広がります。納得のいく環境で力を発揮してください。

浜町2-2-7

※給与詳細は年齢・経験を考慮し決定します。 ※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回（4月） ◎賞与：年2回（7月・12月） 【年収例】 400万～600万円 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※残業代1分単位で全額支給

【成田空港の至近から極上の鮮度を届ける、鮪の加工・解体業務】 世界各地から空輸された新鮮な鯖やマグロが成田空港に到着したその日のうちに、空港至近の自社工場で即座に受け入れ、専用の包丁を使用して解体・加工するコア業務をお任せします。 最初は簡単な補助作業からスタートし、徐々に部位ごとの切り方など職人技とも言える高度な技術を習得できます。加工された製品は専用の保冷車で発送され、翌日には店頭へ届くため、年間を通じて圧倒的な「スピード」と「鮮度」を支える誇り高い仕事です。 【安心と安全を徹底的に守り抜く、工場内の衛生管理業務】 美味しい水産物を最高の品質でお客様へ届けるため、工場内の衛生管理業務にも携わっていただきます。作業スペースや使用器具の定期的な清掃、消毒作業のほか、日々の衛生基準が現場で厳格に守られているかをチェック。徹底した品質保持の土台を支え、シーマックの信頼を守る非常に重要な役割です。 【確かな実績を記録し次へ繋げる、日報作成などの事務作業】 その日の加工実績や具体的な生産状況、工場内の状態などを取りまとめる日報作成もお願いします。専門的な知識や複雑なデータ入力は一切ありません。基本的なフォーマットが完全に用意されているため、PCでの簡単な文字入力ができればサクサクとスムーズに進められます。こちらも現場を陰から支える大切な業務です。

飯仲45 成田市総合流通センター関連食品棟A棟2F

◎1分単位の残業代支給 ※管理職になれば固定残業代（45時間分64,125円～）を給与に含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中も変動なし）

北海道生まれの和食レストラン「とんでん」で、新メンバーを大募集！1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。今回は鎌ヶ谷店をはじめ、千葉エリアの店舗を一緒に盛り上げてくれる元気なキッチンスタッフを募集します！ お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

東鎌ケ谷1丁目7-33

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

養老渓谷の美しい自然に囲まれた旅館「福水」は、四季折々の風景と共に、自慢の温泉と会席料理をお客様に提供しています。 今回は、調理部門の体制強化のため、調理スタッフをお迎えすることになりました。 株式会社福水は、ラグジュアリーな宿泊施設を運営する株式会社こがねのグループ企業です。グループの確かな経営基盤があるからこそ、料理の質を追求し、じっくりと技術を磨くことができるのが当社の特徴です。 【具体的な業務】 ・旅館での宿泊客への朝食、昼食、夕食の調理 ・下ごしらえ作業 ・キッチンの清掃、衛生管理、在庫の管理 ・料理長のサポート業務 提供する料理のラインナップは多岐にわたりますが、成長をしっかりとサポートする体制を整えているため、着実に仕事の幅を広げていくことができます。 また、現場の声を大切にする社風であり、オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。ゆくゆくは調理部門の核として、さらなるキャリアアップを目指していただくことも期待しています。落ち着いた佇まいの宿で、確かな技術を継承しながら、共に歩んでいきましょう。

小田代６１８

※試用期間3ヶ月（期間中、日給10,000円）

「日本の観光をヤバくする」 この理念のもと、『星のや』『界』『リゾナーレ』といった独自のリゾート運営で、既存の旅行業界に風穴をあけてきた星野リゾート。国内外への施設展開を加速させ、業績を伸ばし続ける私たちが今回募集するのは、グループ全体の「食」の根幹を担う本部スタッフです。 配属となる調理部門のセクションは、メニュー開発・セントラルキッチン・物流（サプライチェーン）という3つの重要な機能を保持。今回あなたにお任せするのは、その核となる「メニュー開発」です。 【具体的な仕事内容】 グループ全体のメニュー開発 既存メニューのブラッシュアップ 新規メニューの積極的な企画・開発 調理場の仕組み作りやオペレーション構築 開発にあたっては、総料理長管轄のチームと共同でプロジェクトを推進します。品質管理は別部門が担当するため、あなたはクリエイティブな開発業務に集中できる環境です。 MBAのクラスでも注目される独自のビジネスモデルの中で、あなたの知見を活かし、次なるリゾートの価値を創造しませんか。

茜浜3-2-5

想定年収4,800,000円～6,600,000円 ※固定残業代（20時間・28500円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を受けてから調理し、できたての惣菜を提供するMTO（Made To Order）業態を運営し、今では業態展開の中核メンバーとして活躍している人もいます。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売り場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・発注、仕入れ ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用など

おおたかの森西1-15-3

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代20時間分39,900円～を支給。超過分は別途支給。

業界未経験の方もOK！今、急成長のスーパーマーケット『ロピア』青果部門でご勤務しませんか。 青果は入店時に季節や旬を語る、いわば「ロピアの顔」。まずは、お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎です。アルバイトから社員になったスタッフもいて、“仕事の楽しさ”を感じながらご勤務していただけるはずです。高度な商品知識は、当社が徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。徹底した現場主義のため、チーフ候補として、仕入れから商品開発、売り場作りの演出まで、裁量権を持ち、手ごたえを感じながら仕事ができます。将来はバイヤーをめざすこともOK。経験に関わらず、 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

大山台1-10 コジマ×ビックカメラ柏店1F

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代20時間分39,900円～を支給。超過分は別途支給。

"食のテーマパーク"を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、鮮魚部門の新しい正社員を募集します。 舞台は、まるで活気あふれる鮮魚店。 「今日のイチオシはこれだよ！」 「煮付けにすると最高ですよ」 そんな会話が飛び交う場所で、あなたにはテーマパークのクルーのようにお客様を盛り上げてください。 あなたのちょっとした一言が、お客様の食卓を彩るヒントになります。 お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎です。 魚をさばく技術や高度な商品知識は、当社が徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、攻めた売り場作りまで幅広い業務をお任せします。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

浜町2-1-1 三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAY 西館1F

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収例】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代20時間分39,900円～を支給。超過分は別途支給。

『ロピア』が、精肉部門の正社員を募集します。 あなたのちょっとした一言が、お客様の食卓を彩るヒントになります。 まるで活気あふれるお肉屋さんのような雰囲気の中、お客様の「今日のお宝（お買い得品）」をご提供していく。そんな遊び心を持って、接客・運営をしてくださる方なら大歓迎です。 「新鮮でボリュームいっぱい」 「焼くだけで 、美味しいから家事も楽でうれしい」 そんな声を聞いたらニヤリ。 "食のテーマパーク"を目指す当店で、クルーのようにお客様を盛り上げてください。 肉のカット術や高度な商品知識は徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また焼肉店など、精肉調理の経験者は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、攻めの売り場作りまで、幅広い業務をお任せ。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

中央区川崎町55-3 島忠ホームズ内

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代20時間分39,900円～を支給。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

美浜区ひび野１丁目１１ 本館 2F ホテルスプリングス幕張

◎賞与年1回 ※給与は、経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代全額別途支給（現状月20時間程度の残業が発生しています） 【試用期間】3ヶ月（条件・待遇変更なし） 残業代全額別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

美浜区ひび野1-11

月給23万円以上＋賞与年1回 ※給与は、経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代全額別途支給（現状月20時間程度の残業が発生しています） 【試用期間】3ヶ月（条件・待遇変更なし）

成田空港からほど近いホテル2施設で、洋食調理をしてくださる料理人をお迎えします。ホテル内レストランや宴会をメインにおまかせしていきます。運営するのは150以上のホテルを運営するマイステイズグループ。年間休日105日、手当の充実など、安心して働いていただける環境を整えています。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

小菅700

【試用期間】 3カ月 ※待遇の変更なし ※残業代全額支給