社員寮・社宅ありの検索結果

入社後はこれまでのご経験やスキルに応じた業務からスタート。 現場業務を軸に、店舗運営の中心として関わっていただきながら、店長としての運営スキルを広げていけるポジションです。本部やSVによるサポート体制も整っており、安心して業務に取り組めます。 【主な仕事内容】 ・調理、盛り付け、接客などの業務 ・売上や原価などの数値管理の補助 ・スタッフの育成、シフト管理 ・店舗運営に関わる各種業務 経験・習熟度に応じて、運営面で任せる範囲を広げていきます。 店舗全体のオペレーションを円滑に進められるよう、本部での仕込みサポートや運営面でのフォロー体制も整えています。 現場に集中しながら、店長として必要な視点や判断力を身につけていける環境です。 ◎『肉ビストロ庵 Nick』 厳選した肉料理を主軸に、ワインやお酒とともに楽しめるメニューと、落ち着きのあるおしゃれな空間が特徴。デートや会食、日常使いまで幅広いシーンで人気です。 ◎『ダシと麺くじら 栄本店』『中華そば朧月 東別院店』『麺屋華山 栄住吉店』 出汁の旨みを大切にしたスープと、麺とのバランスにこだわった一杯が特長で、淡麗系を軸に“最後まで飲み干せるラーメン”として人気。グルメサイトでも高い評価を獲得し、地元のお客様を中心にリピーター多数！麺屋華山は25年10月OPENしたばかり。

中区栄3-12-14 プリンセス遠山ビル 1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月（同条件） ★昇給あり ★年2回（2月、8月）インセンティブ賞与あり／業績に応じて支給 【年収例】 520万円（郊外店長／月給37万円＋インセンティブ＋手当） 580万円（エリアマネージャー／月給40万円＋手当） 650万円（本部統括マネージャー）

これまでのご経験やスキルに応じた業務からスタートしていただきます。 現場業務を軸に、徐々に店舗運営にも関わっていただきながら、店長としての引き出しを広げていけるポジションです。本部やSVによるサポート体制も整っており、安心して業務に取り組めます。 【主な仕事内容】 ・調理、盛り付け、接客などの業務 ・売上や原価などの数値管理の補助 ・スタッフの育成、シフト管理 ・店舗運営に関わる各種業務 経験・習熟度に応じて、任せる範囲を段階的に広げていきます。 店舗全体のオペレーションを円滑に進められるよう本部での仕込みサポートや運営面でのフォロー体制も整えています。 現場に集中しながら店長として必要な視点や判断力を身につけていける環境です。 ◎『肉ビストロ庵 Nick』 厳選した肉料理を主軸に、ワインやお酒とともに楽しめるメニューと、落ち着きのあるおしゃれな空間が特徴。デートや会食、日常使いまで幅広いシーンで人気です。 ◎『ダシと麺くじら 栄本店』『中華そば朧月 東別院店』『麺屋華山 栄住吉店』 出汁の旨みを大切にしたスープと、麺とのバランスにこだわった一杯が特長で、淡麗系を軸に“最後まで飲み干せるラーメン”として人気。グルメサイトでも高い評価を獲得し、地元のお客様を中心にリピーター多数！麺屋華山は25年10月OPENしたばかり。

中区栄3-12-14 プリンセス遠山ビル 1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月（同条件） ★昇給あり ★年2回（2月、8月）インセンティブ賞与あり／業績に応じて支給 【年収例】 520万円（郊外店長2年目／月給37万円＋インセンティブ＋手当） 580万円（エリアマネージャー／月給40万円＋手当） 650万円（本部統括マネージャー）

□■「トヨタ自動車グループ」の一員として、安定した生活＆収入が手に入ります■□ 今回トヨタ自動車の工場に勤務されている方が生活している、トヨタグループの各社員寮の食堂にて調理スタッフを募集します。 入職後まずは、先輩社員からのOJTを通して、仕事の流れを覚えていきましょう！ ゆくゆくは、マネージャーとして提供数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 ◆食事の調理・盛り付け ◆対面提供 ◆食器の片付け ◆食堂・厨房の清掃 ◆仕込数予測 ◆食材発注・在庫管理 ◆要員配置管理 ≪提供する料理について≫ 大きな調理釜で「味噌汁」や「カレー」を作ったり、フライヤーで「コロッケ」を揚げたり…大型の器具を使用して調理します。 ラーメンや丼ぶりなど、対面で盛りつけ、社員のみなさんに提供します。 ≪職場の雰囲気について≫ スタッフ同士の仲が良く、チームワークの良さも抜群の職場です！ 年齢や性別、職歴に関係なくスタッフ同士みんな仲が良いので、職場はいつも明るく楽しい雰囲気です。社員やアルバイト・パートスタッフの間にも壁が無く、どんな事でも相談しやすいので安心です。あなたのことも全員でしっかりとサポートしていきます！

西岡町星ヶ丘200番地

◎昇給あり ◎賞与 年2回（4月・12月） ◎残業代別途全額3割増支給。 ＜月収例＞ 入社時：月収278,000円（基本給240,000円＋残業20時間の残業代38,000円） ＜給与例＞ 年収530万円：月給32万円＋賞与（入社8年目／36歳） 年収450万円：月給28万円＋賞与（入社3年目／31歳） ※経験年数・スキルを考慮し決定します ※深夜勤務の場合、夜勤手当を別途支給いたします ※試用期間なし

□■「トヨタ自動車グループ」の一員として、安定した生活＆収入が手に入ります■□ 今回トヨタ自動車本社工場内の食堂で調理スタッフを募集します。 入職後まずは、先輩社員からのOJTを通して、仕事の流れを覚えていきましょう！ ゆくゆくは、マネージャーとして提供数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 ◆食事の調理・盛り付け ◆食器の片付け ◆対面提供 ◆食堂・厨房の清掃 ◆仕込数予測 ◆食材発注・在庫管理 ◆要員配置管理 【提供時間前】 仕込みを行います。 大きな調理釜で「味噌汁」や「カレー」を作ったり、コンベヤ式のフライヤーで「コロッケ」を揚げたり… 大型の器具を使用して調理します。 【提供時間】 ラーメンや丼ぶりなど、対面で盛りつけ、社員のみなさんに提供します。 チーム・組織構成：トヨタ生協が運営する工場や寮の食堂には、約400名の調理スタッフが在籍しております。 ≪職場の雰囲気について≫ スタッフ同士の仲が良く、チームワークの良さも抜群の職場です！ 年齢や性別、職歴に関係なくスタッフ同士みんな仲が良いので、職場はいつも明るく楽しい雰囲気です。社員やアルバイト・パートスタッフの間にも壁が無く、どんな事でも相談しやすいので安心です。あなたのことも全員でしっかりとサポートしていきます！

トヨタ町１番地

◎昇給あり ◎賞与 年2回（4月・12月） ◎残業代別途全額3割増支給。 ＜月収例＞ 入社時：月収278,000円（基本給240,000円＋残業20時間の残業代38,000円） ＜給与例＞ 年収530万円：月給32万円＋賞与（入社8年目／36歳） 年収450万円：月給28万円＋賞与（入社3年目／31歳） ※経験年数・スキルを考慮し決定します ※深夜勤務の場合、夜勤手当を別途支給いたします ※試用期間なし

□■「トヨタ自動車グループ」の一員として、安定した生活＆収入が手に入ります■□ 今回トヨタ記念病院にて患者様向けの給食調理スタッフを募集します。 入職後まずは、先輩社員からのOJTを通して、仕事の流れを覚えていきましょう！ ゆくゆくは、マネージャーとして提供数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 ◆食事の調理・盛り付け ◆食事の配膳 ◆食器の片付け ◆食堂・厨房の清掃 ◆仕込数予測 ◆食材発注・在庫管理 ◆要員配置管理 ★メニューは毎日変わります！ 同じ内容の繰り返し…ではないので飽きずに楽しく調理できます。 また、仕込み作業がほぼなく調理に集中していただけます。 栄養士さんと協力してメニュー開発に携わる機会も◎ メニューの表彰制度があり開発したメニューが受賞すると報奨金が支給されます！ ★病院だけでなく、社員食堂や寮食堂でも活躍できます。

平和町1丁目1番地

◎昇給あり ◎賞与 年2回（4月・12月） ◎残業代別途全額3割増支給。 ＜月収例＞ 入社時：月収278,000円（基本給240,000円＋残業20時間の残業代38,000円） ＜給与例＞ 年収530万円：月給32万円＋賞与（入社8年目／36歳） 年収450万円：月給28万円＋賞与（入社3年目／31歳） ※経験年数・スキルを考慮し決定します ※深夜勤務の場合、夜勤手当を別途支給いたします ※試用期間なし

京都・三条にたたずむ、大正初期創業の『炭屋旅館』。【ミシュランガイド京都】にて、4つ星の評価をいただいたこともある、国内外から高い支持を受ける老舗旅館です。旬の食材の味わいを活かし、季節感を大切に仕上げた京料理を通して、お客様に感動を届ける――そんな調理の奥深さを日々学べる職場です。 【具体的な仕事内容】 決まったポジションを固定せず、焼き物・煮物・魚のさばきなどを全員で協力しながら担当。経験が浅い方には、できることから少しずつお任せします。経験のある方には、即戦力として早い段階からご活躍いただける環境です。 「旅館の厨房＝厳しい」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、当館では昔ながらの追い回しや長年の下積み文化はなく、実践を通じて段階的に技術を身につけられます。希望があれば、京野菜の仕入れや器の選定などもお任せします。また、メニューは料理長が中心に考案していますが、慣れてくればアイデアを出すことも大歓迎。提案もしやすい、風通しの良い職場です。 伝統を守りながらも、柔軟に新しい風を取り入れる調理場で、あなたの料理の力を育ててみませんか？ ▼炭屋旅館の雰囲気はこちらからご覧いただけます https://www.youtube.com/watch?v=SmskLawRR1s

中京区麩屋町通三条下ル白壁町431番地

◆昇給あり ◆賞与あり ◆お年玉あり ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 ※試用期間2～3ヶ月（能力により期間変動あり、待遇の変動なし） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験者25万円～・経験者30万円～ ＜年収例＞ 入社3年目（29歳）／年収300万円 入社5年目（38歳）／年収400万円

調理はもちろんのこと、運営マネジメント、メニュー考案、スタッフ指導など、幅広い業務をお任せします。日本品質（ジャパン・クオリティ）の調理技術と経験を活かし、新店舗の立上げ、既存店舗のマネージメント、多店舗展開を推進していく「要」として活躍していただきます。メニューや新規出店のコンセプトも一緒に考えていただき、現地のお客様に最高の和食体験を提供するための中核となる存在です！ ※和食調理スタッフも同時募集中　 ◎海外未経験者も大歓迎！英語学習のチャンス◎ 日本人スタッフも働いていますので、海外が初めての方や英語が話せない方でも安心して働ける環境です！マレーシアは英語が準公用語として使われており、英語を学びたい方にとって最適な環境です。将来的に英語圏でのキャリアを考えている方には、日常業務を通じて自然と英語力を高めることができます。 新しい環境で挑戦し、日本の味を世界に広めるチャンスを一緒に創り上げていきましょう。

T2, Bangsar Shopping Centre, Kuala Lumpur, Malaysia

給与は現地通貨で支給。 上記は 12,000～16,000ﾘﾝｷﾞｯﾄを1ﾘﾝｷﾞｯﾄ＝40.03円で換算したものです（2026.3.26現在） ※為替により変動 ※経験、能力を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月（期間中、変動なし） ※現地通貨払い

▼リゾートホテルの厨房を支える仕事 熱海の海と街を望む海岸に位置するリゾートホテル内レストランにて、調理補助業務をお任せします。料理人のサポート役として、厨房を支えるポジションです。お客様はファミリー層や落ち着いた大人の方が中心。慌ただしさよりも“丁寧さ”が大切にされる環境のため、経験の有無に関わらず、前向きに取り組める方であれば活躍できます。 ▼未経験からでも始められる業務内容 主な業務は、食材の下処理やカット、盛り付け補助、簡単な仕込み、洗い場など。まずはできることから少しずつお任せします。包丁の持ち方や厨房内での動き方なども先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、調理経験が浅い方やブランクがある方も安心です。チームで協力しながら、一つひとつ覚えていける環境です。

和田浜南町10-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は時給1,100円になります） ※契約期間（毎年5月1日より1年ごと） ※残業代全額支給（月平均5時間以内）

沖縄県の宮古島を中心に、さまざまな業態の飲食店を運営しています。宮古島で展開している5店舗、石垣島1店舗のいずれかで、調理スタッフとしてご活躍ください。 【食を通じて宮古島の魅力をアピール！】 各店舗とも入社後はキッチン業務全般をご担当ください。あなたのスキルや経験に応じたお仕事からスタート。調理未経験の場合はスタッフが基本からていねいにお教えしますので、徐々に範囲を広げてひと通りの業務をマスターしてください。 ハンバーガー、グリル＆ステーキ、アメリカンスタイルのダイニングバー、創作居酒屋など、多数の飲食店を展開しています。 食材では、多良間島で飼育される和牛・多良間牛と宮古島産のキハダマグロをメインにしており、肉と魚の両方で宮古島の美味しい魅力をお客様に知っていただいています。ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【楽しいスタッフたちとのびのび働ける職場です！】 各店舗とも、スタッフは20代～30代の男女が中心。明るく気さくなメンバーばかりですから、あなたもすぐに溶け込んでいける雰囲気の職場です。 店舗によってはポストが空いていますから、あなたのスキルや経験によっては早期に店長昇格もあります！

平良下里1153-3-101

◎残業代別途支給 ◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：ハンバーガー部門・グリル部門・カフェ部門によって要相談＊経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。 【給与参考例】 店舗・調理スタッフ：月収250000円～×12ヶ月=年収3000000円～ 店長（マネジメント業務）：月収300000円～×12ヶ月=年収3600000円～ 【給与イメージ】 経験3年・30歳／月給25万円 店長・35歳／月給30万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません）

※ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。 ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理 ・予算及びコスト管理 ・人材育成 ・勤怠管理 など ============================ 『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。 ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。 49ルームあるホテルは全室オーシャンビュー、レストランでは地産・地消をテーマに地元で採れた野菜を使った元気料理を提供しています。 目でも舌でも沖縄を感じられるよう心づくしのおもてなしをホテル開業より貫いてまいりました。

字浜元410

試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：時間給1000円～ 年収:4,000,000円〜4,500,000円 ★残業代別途支給 ★賞与支給あり／年2回 ※役職・住宅手当（基本給込み）

宮古島にある和食居酒屋にて、調理スタッフを募集中！ これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ ・厨房での調理全般 ・イベント企画 ・ホールでの接客、配膳業務 ・季節ごとのレシピ開発、メニュー考案 ・店舗の清掃業務、在庫管理 ・アルバイトスタッフ育成 ・原価コスト、売上管理 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スタッフの大多数が移住者だからこそ！本土からお引越しを考えている方にオススメ★ 「宮古島移住に伴い、社宅があるのか心配・・・」「昔から宮古島で働くことが憧れだった！」「スキルアップ・キャリアアップを考えている！」「ワークライフバランスを取って、好きなことを楽しみながら稼ぎたい！」「女性の働く環境を重視したい」など、ご希望条件に合わせて職種・ポジションなどをご相談→ご紹介させていただきます。 長く愛されるお店にしていくためのアイデアはいつでも大歓迎！スタッフ同士の仲が良く、チームワーク抜群なので、意見交換やアイデア出しがしやすい環境です。 調理経験を活かして、メニュー開発にチャレンジすることも可能◎「こんなメニューがあったら喜ばれるかも」というアイデアがあれば、ぜひ提案してみてください！

平良西里664-51 ディープブルースクエア1F

◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。 【給与参考例】 店舗スタッフ(一般)：月収250000円～×12ヶ月=年収3000000円～ 調理スタッフ(マネジメント業務含む)：月収320000円～×12ヶ月=年収3840000円～ ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません） ※残業代は別途全額支給 ※給与は経験やスキルを考慮して決定します

■働きやすい職場環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【スタッフを大切にする】を理念にスタッフ同士が助け合い、様々なスタッフが活躍する職場です。また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、試泊が出来ます。（1室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して業務に取り組める職場です。 ======= 世界自然遺産の玄関口として、地域の文化や魅力を発信しています。 多様なアクティビティをご用意し、独自性のある滞在体験を提供。

喜瀬1490-1

試用期間あり 試用期間：2ヶ月 試用期間中の条件：変更なし ★残業代別途支給（残業時間は月平均20時間程度、実績分を残業代支給） ★賞与コロナでも支給実績あり／年2回（2月、8月） →直近3年間（2021年〜2023年） 年2回賞与支給実績あり。 ★昇給あり（年1回） ★交通費：上限50000円まで支給 ※規定あり 【年収例】 30歳 調理スタッフ 年収3,150,000円 42歳 スーシェフ 年収4,200,000円 【支払い方法】 ・月1回 毎月25日※当月払い 【その他手当】 ・食事手当あり：3000円（毎月/1回） ・深夜手当支給

愛知県豊田市の奥座敷に位置する「金泉閣」で、五感を満たす食の創造に携わりませんか。当館は、天然ラジウム泉を調理に活用する独自のスタイルを確立。他では学べない技術を身につけ、調理人としてステップアップしたい方に最適な職場です。 主な仕事内容 ・厳選した食材の仕込み、調理全般 ・個室中心の食事処への提供準備 ・新メニューの試作、アイデア出し ・在庫管理、厨房内の衛生管理 現場では、お客様のペースに合わせた丁寧な仕事が求められます。直接いただく感謝の言葉が何よりの励みになるはずです。経験に自信がない方も、万全の教育体制があるため安心してスタート可能。道具の扱いから丁寧に指導します。 待遇面も充実させています。 ・月給24.8万円〜25.8万円 ・週休2日制（月7日以上休み） ・車・バイク通勤OK（駐車場完備） ・生活用品一式完備の従業員寮あり 調理師免許をお持ちの方はもちろん、これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指したい方を求めています。伝統と革新が共存する当館のキッチンで、あなたの感性を形にしてください。

加納町馬道通21

モデル年収｜3,066,000円～3,216,000円 ※固定残業代（10時間・30,000円～40,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

名古屋の奥座敷と呼ばれる猿投温泉。その中心を担う「癒しの宿 金泉閣」が、次代のキッチンを統括するリーダー候補を求めています。 当館が提供するのは、五感で愉しむ創作会席料理。料理人の手仕事から生まれる一品一品が、お客様の旅を彩ります。あなたには調理の最前線に立ちながら、組織を牽引する役割を期待しています。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・調理現場の全体管理とスタッフの教育・指導 ・食材の選定から仕入れ、在庫の徹底管理 ・旬を捉えた新メニューの開発、オペレーション構築 ・下ごしらえから仕上げまで、調理業務全般 これまでの経験を存分に発揮できるよう、キッチン内の改善提案も大歓迎です。主体性を尊重する文化があるため、やりがいは十分にあります。 待遇面では、昇給・賞与はもちろん、月々5000円の家族手当（16歳未満）も支給。職場から1.5キロの場所に位置する寮は車通勤も可能で、遠方からのご応募も歓迎いたします。 日本でも数少ない天然ラドン泉が自慢の当館で、料理長として大きな一歩を踏み出してください。

加納町馬道通21

モデル年収｜4,056,000円～4,656,000円 ※固定残業代（42時間・110,000円～140,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ウイスキー蒸留所を核としたリゾート構想の第一歩として、御岳蒸留所に誕生した飲食空間で調理業務全般を担っていただきます。和食や洋食、中華といった既存の枠にとらわれず、幅広いテイストを融合させた創作料理の提供が主な役割です。 具体的な業務は、仕込みから盛り付け、食材管理や衛生管理まで多岐にわたります。厨房には炭火やスチームオーブンなどの設備を揃えており、多彩な調理技術を磨ける環境です。また、メニュー開発に携わる機会も豊富に用意しました。地元の素材を活かした一皿を自らの手で形にする面白さを実感できます。 今後はさらなるブランド強化や事業展開を見据えており、将来的には料理長候補やマネジメント職へのキャリアアップも可能です。新施設の成長を支えながら、自身のスキルを次なるステップへ繋げたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 鹿児島から世界へ発信する蒸留所併設の施設で、唯一無二の食体験を創造できます。ウイスキーとのペアリングを考えたメニュー開発など、専門性の高いスキルが身につく環境です。企業の安定した基盤のもとで、将来的なキャリアパスも明確に描けます。新しい食の文化を共に育てるやりがいを実感してください。

吹上町与倉4970-17

※固定残業手当（20～30時間)：27,000～38,475円含む。超越分は別途支給 ◎試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし） ◎モデル年収｜25歳・入社2年目・375万円

焼肉きんぐ、丸源ラーメンなどを全国展開する東証プライム上場企業、物語コーポレーションです。各ブランドの発展に直結する店舗立地開発の即戦力を募集します。物件の発見から契約までを一貫してお任せし、将来の管理職候補として組織を牽引していただくことを期待しています。 主な業務内容： ・物件情報の収集、現地調査 ・地主や不動産会社との折衝、交渉 ・社内プレゼン、契約締結 ・行政への申請、オープン準備と検証 郊外ロードサイド（300〜600坪）を中心に、ビルイン物件（30〜120坪）まで幅広く担当していただきます。1都3県での出店実績があり、年間5物件以上の契約実績を継続されている方を求めています。 年俸制で最大1200万円を提示。土日祝休みの完全週休2日制で、港区北青山のオフィス勤務です。家族手当や住宅手当、社員持株会など、上場企業ならではの手厚い待遇を整えています。コミュニケーションを大切に、主体性を持って外食業界を側面から支えたい方をお待ちしております。

南青山2-4-3

※給与は年俸制です。年俸656万円～1200万円を12分割し月額で支給 ◆モデル年収｜47歳　勤続3年　700万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する東証プライム上場の物語コーポレーションです。この度、全国の店舗（直営・FC）へ食材を欠かさず届ける仕組み作りをリードする、物流担当者を募集いたします。 本ポジションのミッションは、日々の配送管理という守りの業務から、コスト削減や品質向上を狙う攻めの戦略立案まで、物流の全工程をリードすることです。 ◆具体的な業務内容 ・物流センターの運営管理、配送ネットワークの構築 ・運送会社との折衝、配送ルートの最適化 ・物流コストの分析、コスト削減施策の実行 ・温度管理や衛生管理の基準策定、維持・向上 ・新規出店に伴う物流体制の構築 単なるオペレーション管理ではなく、データに基づいた改善提案や、他部署との連携を通じて全社的な最適化を図るやりがいがあります。 勤務地は青山一丁目駅直結のオフィス。 土日祝休みの完全週休2日制で、残業も管理された環境です。家族手当や住宅手当、さらには社員持株会や独自の慶弔見舞金など、上場企業ならではの福利厚生も充実しています。 物流の実務経験を3年以上お持ちで、本部職として飲食業界を側面から支えたいという熱意ある方、ぜひ当社の物語を共に紡いでいきましょう。

南青山2-4-3

＜予定年収＞ 402万円～700万円 モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する、東証プライム上場の物語コーポレーションです。グループ売上高1350億円を誇る安定基盤のもと、新メニュー開発の核心を担う責任者候補を募ります。 ミッションは単なるレシピ作りではありません。店舗の既存設備を活かしつつ、工程を最小限に抑えた高効率なオペレーションを構築することです。ブランドコンセプトの立案から試作、経営陣への直接提案、店舗への調理指導まで一貫して携わっていただきます。 ◆主な業務内容 ・メニューの企画・試作、経営層へのプレゼン ・マニュアル作成、店舗への導入・調理指導 ・販売状況の検証、新業態の企画開発 経営トップと直接連携するため、自身の力量が正当に評価される環境で、年2回の7連休（レインボー休暇）も取得可能です。 月給は42万円からスタートし、モデル年収は最大830万円。家族手当や住宅手当など、上場企業ならではの厚い待遇でお迎えします。外食業態での開発経験をお持ちの方、私たちのさらなる成長を支える力になってください。

南青山2-4-3

※経験・能力を考慮して優遇します。 ※基本的には42万円（下限）スタートになります。 モデル年収｜例656万円〜830万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

東証プライム上場の物語コーポレーションは、焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する急成長企業です。今回は、当社の企業価値やブランドストーリーを多角的に発信し、ファンを増やしていく広報・PR担当を募集します。 主な業務内容は以下の通りです。 ・プレスリリースの企画、作成、配信 ・自社サイトやSNSでの情報発信 ・メディアへのプロモーション、取材対応、記者会見の運営 ・メディアパートナーとの関係構築 単なる情報発信に留まらず、多様なブランドに携わりながら、経営層に近い距離で広報戦略を推進できるのが、このポジションの魅力です。あなたの言葉で企業の理念や社会貢献活動を世の中に届けてください。 広報・PRの実務経験が2年以上あれば、飲食業界未経験の方も歓迎します。土日祝休みの完全週休2日制で、年間休日も105日以上。仕事とプライベートの両立が可能な環境です。家族手当や住宅手当に加え、ライフパートナーシップ制度など、多様性を尊重する手厚い福利厚生を整えてお待ちしています。

南青山2-4-3

給与は年俸制です。年俸402万円～656万円を12分割し月額で支給 ※経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇 ◆モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

飲食業界でのキャリアを真剣に考える方へ、100年以上の歴史を紡ぐ企業での求人をご案内します。 店舗の開店・閉店準備からレジ対応、接客サービスまで、ホール業務全般を幅広くお任せします。お客様に心地よい時間を過ごしていただくための細やかな気配りが求められる役割です。実務に慣れた後は、後輩スタッフの育成やチーム運営のサポートにも携わっていただきます。 入社後のバックアップ体制が充実している点も特徴です。ホール実務の研修はもちろん、ビジネススキルやマネジメント、コーチングといった専門的な講習を用意しています。現場での経験を積みながら、将来的に役立つ管理能力を体系的に習得できる仕組みを整えました。老舗としての伝統を大切にしつつ、新しい知識を柔軟に取り入れる姿勢を重んじています。 ＜おすすめポイント＞ 一人ひとりの成長を支える充実した教育制度があります。現場のスキルだけでなく、マネジメントやコーチングといった一生モノの技術を磨ける環境です。100年続く歴史の中で培われた誠実な接客を学び、接客のプロとしてだけでなく、組織を牽引するリーダーへとステップアップしていく道が開かれています。

八重洲1丁目3-22 ホテル龍名館東京15F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜35歳　400万円

「焼肉きんぐ」をはじめ、数々の人気ブランドを運営する物語コーポレーション。超成長を続ける当社の次なるフェーズは、企業ブランドそのものの価値を高める「コーポレート広報」の強化です。 今回は欠員補充にともない、事業会社でのIR実務経験をお持ちの方を募集します。単なる情報発信ではなく、当社の想いや社会貢献活動を一つの「物語」として紡ぎ、投資家やメディアなどあらゆるステークホルダーに届ける重要な役割です。経営戦略と連動した広報活動全般をお任せするため、プロとして大きなやりがいを実感できます。 【主な業務内容】 ・プレスリリース等、広報コンテンツの企画・発信 ・メディアリレーションシップの構築・取材対応 ・投資家対応、開示書面の作成 勤務地は青山一丁目駅直結の好立地。完全週休2日制。本部職として腰を据えて活躍できる環境です。家族手当や住宅手当、独自の福利厚生も充実。あなたのIR経験を活かし、外食業界の超成長企業を側面から支えませんか。主体性を持って、私たちと共に新たな物語を紡いでいきましょう。

南青山2-4-3

給与は年俸制です。年俸586万円～837万円を12分割し月額で支給 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」を国内外に展開する当社。業績好調に伴い、労務業務を担う本部スタッフを募集します。 「個」の尊厳を大切にする当社では、サービス残業の撲滅や、5連休以上の取得を推奨するリフレッシュ休暇制度など、オンとオフを明確に切り替えられる環境を整備。上場企業の安定した基盤のもと、労務の側面から飲食業界を支える醍醐味を実感してください。 ◆主な業務内容 ・労務管理（勤怠、有給休暇、等）　　　 ・給与、賞与、退職金などの計算及び支払い処理業務　　 ・社会保険手続き管理 ・労災事故対応、管理、対策　　 ・労働トラブル対応業務　　 ・安全衛生委員会、労働時間管理　　 ・健康経営推進業務 給与計算や社保事務の経験がある方を求めています。将来的には領域を広げ、労務のスペシャリストとして成長することを期待しています。 業界内でも高い給与水準に加え、家族手当や住宅手当、結婚・出産祝い金など、東証プライム上場企業ならではの充実した福利厚生も魅力です。土日祝休みでプライベートも大切にしながら、急成長を続ける当社の基盤を支えてください。

南青山2-4-3

＜賃金形態＞給与は年俸制です。年俸576万円～700万円を12分割し月額で支給 モデル年収｜45歳　勤続3年　580万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」を国内外に展開する物語コーポレーション。業績好調にともない、社内ITインフラの統括および店舗DXをリードする部長職を募集します。 「個」の尊厳を大切にする当社では、業界トップクラスのホワイトな労働環境を整備。5連休以上の取得を推奨するリフレッシュ休暇制度など、オンとオフを明確に切り替えられる環境です。上場企業ならではの安定した基盤のもと、ITの側面から飲食業界を支える醍醐味を実感してください。 （業務内容） 【1】社内ITインフラ全体の統括 ■ITインフラ戦略の立案と実行、ロードマップの策定 ■ITインフラに関するプロジェクトの計画、推進、管理 ■システム障害発生時の迅速な対応と再発防止策の策定・実施 など 【2】店舗ITインフラおよびDX推進の統括 ■店舗ITインフラ（POSレジ、オーダーエントリーシステム、タッチパネル、キャッシュレス決済端末、ネットワーク機器等）の企画、導入、運用、保守戦略の策定と実行 ■店舗DXに関わる新規技術の調査、評価、導入推進 など 年収は830万円〜1000万円。家族手当や住宅手当、さらにはライフパートナーシップ制度など、多様性を尊重する充実した福利厚生を用意してお待ちしています。主体性を持って、次世代の店舗インフラを構築していきませんか。

南青山2-4-3

給与は年俸制です。年俸830万円～1000万円を12分割し月額で支給 モデル年収｜45歳　勤続3年　900万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

1910年にマラケシュで誕生した高級コーヒーブランド「Bacha Coffee」。その日本拠点となる銀座店にて、ペストリーの製造を担うブーランジェを募集します。提供するのは、ブランドのラグジュアリーな世界観を彩るクロワッサンやフランスパン。粉から生地を仕込み、焼き上げまでの全工程を行う「オールスクラッチ製法」にこだわり、本場の味を日本で再現していただきます。 主な業務内容： ・仕込み、生地作り、成形、焼き上げ ・製造計画、在庫管理、発注フォロー ・クロワッサンやペストリーの焼成 運営母体は東急グループの「株式会社東急グルメフロント」です。大手私鉄グループならではの安定した経営基盤があり、腰を据えて長期的なキャリアを築ける環境です。実務経験5年以上の方、その確かな技術を世界的なブランドで発揮しませんか。 勤務はフレックスタイム制度を導入しており、実働8時間のシフト制です。東急共済組合や従業員割引、自己啓発サポートなど、正社員としての福利厚生も非常に充実しています。100％アラビカ豆のコーヒーにふさわしい最高の一皿を、あなたの手で作り上げてください。

銀座5-6-6

※経験・スキルなどを考慮し、決定します モデル年収｜400～490万円 ※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません)

世界中で愛される高級コーヒーブランド「Bacha Coffee」。銀座旗艦店を舞台に、最高峰のおもてなしを提供しませんか。今回は欠員につき、主体性を持って業務に取り組める新しい仲間を募集いたします。 こだわりのコーヒーと共に、クロワッサンやオールデイダイニングのお食事を提供し、ブランド特有のラグジュアリーな世界観を演出してください。 【働くメリット】 ・月8〜10日休み（年間休日105日以上） ・フレックスタイム制度の導入 ・単身寮利用可能 ・自己啓発サポートや資格取得支援 運営母体は大手私鉄グループの「株式会社東急グルメフロント」。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて長期的なキャリアを築けます。 昇給年1回、賞与年2回に加え、家族手当や従業員割引などの制度も充実しています。フルサービスレストランやラグジュアリーカフェでの経験がある方は優遇いたします。高品質な豆と洗練されたサービスが融合するこの場所で、あなたのキャリアをさらに輝かせてください。

銀座5-6-6

※経験・スキルなどを考慮し、決定します モデル年収｜330万円～420万円 ※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません)

「もつ焼き 煮込み 三六（みろく）」では、店舗の核となる正社員スタッフを募集します。私たちが何よりも大切にしているのは、経験よりもあなたの「キャラクター」です。 飲食店でのアルバイト経験が1年程度あれば即戦力としてお迎えしますが、未経験の方も大歓迎。主体性を持って業務に取り組み、コミュニケーションを大切にできる方なら、着実にステップアップできる環境です。 基本的な飲食店の業務です。 ホールはお客様ご案内からサーブ、会計、準備、清掃、キッチンは、調理メインですが、仕込み、共通して、発注、シフト作成等 ＜三六で働くポイント＞ ・正当な評価制度： 昇給は年1回ですが、昇進のチャンスは年2回。結果に応じて随時給与へ反映されます。 ・スキルアップを支援： 接客・サービススキルを高めたい方を全力でバックアップ。店舗視察などの機会も設けています。 ・麻布十番駅より徒歩3分： 通勤に便利な好立地。13時出勤のため、午前中を有効活用できます。 モデル年収として、勤続5年の30歳スタッフで年収400万円の実績があります。月8日以上の休みを確保し、年末年始休暇や産休・育休制度も完備。腰を据えて長く働きたい、成長したいという意欲のある方をお待ちしています。

麻布十番2-9-5

◆モデル年収｜30歳　勤続5年　400万円 ※固定残業代（45時間・68963円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「動くかにの看板」でおなじみの『札幌かに本家』。私たちは伝統を大切にしながら、常に新しい挑戦を続けています。今回は厨房からお店を支えていただく新しい仲間を募ります。 【仕事のポイント】 ◆スキルに応じたスタート： 経験が浅くても先輩が丁寧に指導 ◆幅広い業務： 調理だけでなく在庫管理や育成まで経験可能 ◆アイデアを歓迎： 新メニューや店づくりの提案ができる風通しの良さ 【札幌かに本家で働くメリット】 当社は出店中のほとんどの店舗が自社所有の土地・建物です。一等地に構える老舗ならではの安定・堅実な経営基盤が、あなたの成長をバックアップします。 【将来のキャリアパス】 現場での調理技術はもちろん、原価管理といったマネジメント視点も養える環境です。着実にステップアップし、ゆくゆくは「料理長」として活躍していただくことを期待しています。 充実した福利厚生のもと、腰を据えて「一生モノの技術」を手に入れませんか。北の海が育んだ本場の味を、共に全国へ届けていきましょう。

昭和区八事本町100-37

・経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定 ・残業代別途全額支給 ・試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

昭和46年の創業より、重厚な日本建築と本場の味で数多くの「ハレの日」を彩ってきた当社。今回は、接客経験をお持ちのあなたを将来の管理職候補としてお迎えします。 【仕事内容と期待すること】 和の装いに身を包み、お客様の期待に応えるサービスを提供してください。 ◎お客様のお出迎え、配膳、お料理の説明 ◎後輩スタッフの育成・指導 ◎顧客満足度向上のためのオペレーション改善 【札幌かに本家で働く魅力】 単なる接客に留まらず、店舗運営にも深く関われる環境です。 ◎確かなキャリアパス： ゆくゆくは管理職へのステップアップが可能 ◎圧倒的な安定性： 店舗の多くが自社所有の土地・建物であり堅実経営 ◎充実の待遇： 老舗ならではの安定基盤と福利厚生を完備 「動くかにの看板」で知られる当社は、全国の一等地に展開しています。これまでの経験を活かし、ワンランク上の接客スキルとマネジメント力を磨きながら、長く腰を据えて活躍しませんか。あなたのプロ意識が、お客様の心に残る一時をつくります。

康生通西3丁目26

・残業代別途全額支給 ・試用期間なし

箱根・塔ノ沢の豊かな自然に囲まれた「紫雲荘」では、四季折々の食材が奏でる美食を追求しています。提供するのは、厳選された新鮮な魚介や野菜、そして職人技が光る手打ち十割そば。朝食には、当館自慢の一番出汁にこだわった鯛茶漬けが彩りを添えます。 今回募集するのは、この「食」の感動を共に創り上げる調理スタッフ。未経験の方は仕込みや盛り付けからスタートし、着実にステップアップできます。経験者の方は、これまで培った技術を活かし、焼き場や魚の調理など専門性の高い業務でご活躍ください。 四千坪の広大な敷地、大倉男爵ゆかりの歴史ある空間。早川のせせらぎを聞きながら、人に喜んでいただくこと、感動を分かち合うことが好きな方をお待ちしています。 ◆仕事の魅力 全国の産地から厳選した旬の食材に触れながら、個々のレベルに応じた調理業務を通じて一生モノの和食スキルを磨けます。 まずはお気軽にご連絡ください。あなたの挑戦を心よりお待ちしております。

塔之澤９２

モデル年収｜要相談 ※試用期間なし ※固定残業代｜20～30時間（30,625円～）含む。超過分は別途支給。

ホテル内レストランにて、ソムリエ業務全般とワインサービスの統括をお任せします。具体的な業務は、レストランのコンセプトに合わせたワインリストの作成や仕入れ、在庫の徹底した管理です。お客様の好みや料理に合わせた最適なペアリング提案を通じて、上質なダイニング体験を演出してください。 あわせて、ワインセラーの品質維持やソムリエチームの育成・指導も重要な役割となります。後進のスキルアップを支援しながら、組織全体のサービスレベル向上を牽引することが求められます。他部門と緊密に連携し、ワインを中心としたイベントの企画・実施に携わる機会も豊富です。 「LOMA」が大切にする、土地の文化と食を融合させたおもてなしを形にしましょう。これまでの経験を活かし、プロフェッショナルとして専門性を存分に発揮できる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 世界各地のゲストを迎えるホテルレストランで、自身のセンスを反映したワインリストを構築できます。裁量を持って仕入れやイベント企画に携われるため、ソムリエとしてのキャリアを一段引き上げることが可能です。チーム育成を通じてマネジメント能力も磨けるほか、腰を据えて長く働ける環境が用意されています。

野尻黒姫3884-298

※固定残業代20時間分（26,525円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜540万～650万円

全6室の「小宿」にて、調理業務全般をお任せします。仕込みや盛り付け、食材管理といった現場作業に加え、仕入れや伝票処理などの事務業務も担当していただきます。さらにスタッフの育成指導や勤怠管理といったマネジメント業務にも携われるため、調理師として一歩先のスキルを磨ける環境です。 特筆すべきは、リゾート地ならではの魅力を活かしたオプションメニューやお土産商品の開発に挑戦できる点。自分のアイデアが形になり、お客様に直接届くやりがいは格別です。 また、ワークライフバランスを重視したい方に向けて、月6日休みと月8日休みを選択できる制度を導入しました。1995年の創業以来、お客様との距離感を大切にしてきた当社で、あなたの経験を存分に振るってみませんか。 ＜おすすめポイント＞ 充実した研修制度に加え、将来的にペンションオーナーを目指せる独立支援制度を整えています。自然豊かなリゾート地で、質の高いサービスを学びながらキャリアを築けるのも魅力のひとつ。面接は1回のみとなっており、スピーディーな転職活動を希望される方や、現場経験を活かして早期に活躍したい方に適した環境になっています。

池635-135

＜休日数により給与変動あり＞ ・休日月８日：月給378,500円 ・休日月６日：月給446,000円 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜年収480万～550万円以上

新潟・月岡温泉の「湯あそび宿 曙」にて、和食調理スタッフを募集します。四季折々の地元食材を活かし、和をベースに洋の感性を取り入れた創作料理を提供することがミッションです。おもてなしの主役となる一皿で、お客様の旅の記憶を鮮やかに彩るやりがいを実感してください。 具体的な業務は、食材の仕込みから焼き物・揚げ物などの調理、細部までこだわった盛り付け、片付けや発注業務まで幅広くお任せします。 これまでのスキルや希望に応じて主力メンバーとして腕を振るうことが可能です。一方、「これまではサブ的な役割が中心だった」という方も、当館ではメイン業務に挑戦できる機会を豊富に用意しています。 現場では先輩スタッフが並走してフォローを行うため、着実にステップアップを目指せる体制を整えています。地産地消の魅力を追求し、料理人としての表現の幅を広げていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 新潟の豊かな自然が育んだ旬の食材を扱い、伝統的な和食に洋のテイストを融合させた独自の調理スキルを磨けます。経験問わずメインのポジションを任されるチャンスがあり、確かな手応えを感じながら成長を続けられます。腰を据えて長く働ける環境で、地域に根ざしたおもてなしを形にできる職場です。

月岡温泉552-4

※ご経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※一律食事手当（13,200円）含む ※残業代は別途全額支給いたします（みなし残業なし） ◎試用期間1ヶ月（期間中、条件変更なし） ◎モデル年収｜320万円～

肉厚なステーキと手づくりのおばんざいが味わえる、ブロンコビリーの新業態「信貴や」。5種類の味付けで楽しむ黒毛和牛ステーキや、薄切りのユッケなど、ステーキと生肉を堪能できる居酒屋です。昔ながらの製法で取った出汁が自慢のおばんざいや煮物、地元愛知県産の日本酒、お肉に合うワインも揃え、シックで落ち着きある空間でおもてなしをしています。 （主な業務） 今回お任せするのは、この「信貴や」の運営管理です。早期に店長を担い、将来的には新業態の展開を支える幹部候補として活躍していただくことを期待しています。母体は東証上場の株式会社ブロンコビリー。高い経常利益率と自己資本比率を誇る健全な経営体質が強みです。「ステーキハウスブロンコビリー」は全店舗直営で展開。さらに現在、新業態へのチャレンジも加速しており、新たな取り組みの店舗もオープン予定です。 上場企業ならではの盤石な経営基盤の上で、新しい挑戦を楽しみながら、店舗を、そしてブランドを育てていきませんか。ご友人や大切な方とのお食事、お祝いの席など、すべてのお客様に素敵なお時間を提供できるよう、あなたの力を貸してください。

名古屋市中村区椿町１−５ Bbビル 1階

前年収と能力を踏まえてご提示します。 モデル年収｜28歳・勤続5年・店長・年収620万円 ※固定残業代（45時間・64125円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

下呂温泉で複数の宿泊施設を運営する安定企業にて、和食調理全般を担っていただきます。 具体的な業務は、朝夕の会席料理やビュッフェの調理・提供です。繊細な技が光る会席から、彩り豊かなビュッフェまで、旅館ならではの幅広い経験を積める環境といえるでしょう。 お客様に心から喜んでいただける料理や空間を目指し、スタッフ一人ひとりの自由な発想を大切にする風土が根付いております。岐阜県に根ざした企業で、培ってきた和食のスキルを存分に発揮してください。 ホテル・旅館業界への挑戦を考えている方や、食を通じて人をもてなすことにやりがいを感じる方と一緒に働ける日を、心待ちにしています。 ＜おすすめポイント＞ 岐阜県で事業を展開する安定した基盤があり、地元で腰を据えて長く働ける環境です。会席料理とビュッフェの両方に携われるため、調理師としての表現の幅を広げられるでしょう。個人のアイデアを歓迎する文化があり、自身の技術や発想を活かして、お客様の記憶に残る一皿を作り上げる喜びを実感できる職場といえます。

湯之島５４４

※固定残業代40時間分（53250円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし） モデル年収例｜420万円～

大分県湯布院の静寂に包まれた「湯富里の宿 一壷天」にて、本格会席の調理をお任せします。 約2300坪もの広大な敷地にわずか10棟の離れを構える当宿では、お客様一人ひとりに合わせた至福のひとときを提供しています。 ＜主な業務＞ 夕食・朝食の調理から仕込み、発注、食材管理といった板場の実務全般をお願いします。地元の旬の食材を活かし、五感を満たす一皿を創り上げていただきます。 豊かな自然に囲まれた唯一無二の空間で、これまでの経験を存分に発揮できる環境です。お客様の記憶に残る旅を食で彩る、やりがいの大きな職務です。チームと共に、一壷天でしか味わえない食体験の追求に励んでください。落ち着いた環境で、料理人として更なる高みを目指し、腰を据えて長く働いていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 客室を10棟に限定しているため、お客様一人ひとりの好みに寄り添った細やかな料理提供が可能。流れ作業ではない、本質的なおもてなしを追求したい方に向いています。雄大な自然の中で、心にゆとりを持って調理に集中できる環境が整っており、自身の技術をじっくりと磨き続けられる点も魅力です。

湯布院町川上302-7

※固定残業代80時間分（128,000円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間6カ月あり（期間中も同じ条件） ◎モデル年収｜400万～500万円

石垣島のホテル『THIRD石垣島』がスーシェフ（料理長候補）を募集します。 同ホテルは「自分にとって心地よい場所に帰る」＝「サードプレイス」をコンセプトにしたホテル。食事やドリンク、アルコールなどホテル内のすべてのサービスが宿泊料金に含まれるオールインクルーシブです。 女子旅やワーケーションを楽しむゲストに、島野菜のスモーブローや沖縄食材を用いたカフェビストロ料理を提供しています。朝食からバーまで、ゲストの滞在に合わせた“自由な食体験”を創造。旅の気分を高めるメニューで、心地よい時間を彩る仕事です。メニューの価格帯は2,000~3,000円程度。 【料理人として、表現力を発揮できる環境】 ◎沖縄県産の旬食材を使ったアラカルトメニューの調理・開発 ◎ルーフトップやサウナスイートなど、空間やシーンに応じた料理演出 ◎季節ごとのメニュー刷新や、写真映えを意識した一皿の提案 ◎滞在スタイルに寄り添う柔軟な提供スタイルの設計 【仲間と場を育てていくリーダーとしてのやりがい】 ◎調理スタッフ (5名体制) のサポート・育成 ◎原価管理・食材の発注・厨房オペレーションの最適化 ◎サービススタッフとの連携による料飲部門の強化 ◎現場発信のアイデアによる改善提案とメニュー導入

美崎町4-7

賞与｜年1回　業績による 昇給｜年1回 モデル年収｜360万～480万円 ※固定残業代（30時間・73566円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヵ月（試用期間も同じ条件）

「金沢まいもん寿司」を運営する当社が、新たに日本料理・割烹・懐石の店舗をオープンします。お任せしたいのは、その立ち上げを担う「料理長候補」。現時点では、店舗のコンセプトさえも決まっていません。 提供する料理の価格帯やサービススタイル、季節の献立、さらには休日や勤務時間といった就業規則に至るまで、あなたの経験と「理想」を反映して決定していきます。調理やメニュー開発はもちろん、スタッフ採用、原価管理、オペレーション構築など、経営に近い視点で店舗をゼロから作り上げるフェーズです。 「いつか自分の理想の店を持ちたい」という想いを、企業の安定した基盤の上で形にしませんか。あなたのこだわりをすべて、新店の土台に注ぎ込んでください。 【具体的な業務】 調理・メニュー開発： 日本料理・懐石のコース構成、季節の献立作成、調理全般 店舗運営・係数管理： 食材の仕入れ、原価計算、在庫管理、コストコントロール 組織作り： キッチン・ホールスタッフの採用、教育、シフト管理 環境整備： 衛生管理基準の策定、オペレーション構築 接客対応： カウンター等での接客、顧客管理

大工町38

モデル年収｜6,000,000円～7,968,000円 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代65時間（152,954円）含む。超過分は別途支給。

「金沢まいもん寿司」を展開するエムアンドケイが、日本料理・割烹・懐石の新店を始動。調理スタッフを募集します。料理長と共に、この新しい「城」の土台を創り上げるコアメンバーです。 オープン前につき、ルーティンワークは一切なし。 「何を出すか」「原価をどう組むか」「厨房機器は何を選ぶか」――。 調理の腕を振るうのは当然。メニュー開発から経営に直結するコストコントロール、オペレーションの構築まで、お店を動かす全てのプロセスに参画していただきます。 おかげさまで、石川県内はもとより全国に有名店を運営する当社。メディア露出も多数。社長が何より大切にするのは「人間力の向上」です。その志のもとに腕利きが結集する老舗企業で、あなたの経験を形にしませんか。 【主な業務内容】 調理・メニュー開発： 季節の食材を用いた調理、コース構成の提案、新メニューの試作・開発 店舗マネジメント： 食材の仕入れ、在庫管理、原価計算、コストコントロール 立ち上げ業務： 提供スタイルの確立、オペレーション構築、厨房機器の選定など その他： ホールスタッフとの連携、衛生管理、後輩スタッフの育成

大工町38

※基本は38万4000円（給与下限）のスタートです。 モデル年収｜4,608,000円 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代65時間（152,954円）含む。超過分は別途支給。

鬼怒川の名宿『絹の渓谷 碧流』が、次世代の料理長候補を募集します。 渓谷のせせらぎ、豊かな温泉、そして五感を満たす料理。 『絹の渓谷 碧流』では、お客様の記憶に残る「滋味」を追求し続けています。 あなたにお願いしたいのは、地元の野菜や旬の素材に徹底的にこだわった調理。メインステージは、ダイニング「せせらぎ」です。 華美に飾るのではなく、素材そのものが持つ「力」を信じ、引き出す仕事です。 チームで協力し合って、お客様が思わず息を呑むような、季節感あふれる一皿を届けていきましょう。 厳選された食材をどう料理し、どうチームを動かして「最高のおもてなし」を形にするか。この場所での経験は、あなたのキャリアにおける圧倒的な武器になるはずです。碧流の厨房を、あなたの成長の舞台にしませんか。 またマネジメント経験がないという方もご安心ください。スタッフの育成・管理、さらには調理場全体の運営を統括するスキルを磨く環境も整っています。 運営母体は、ホテル運営のプロ集団であるエムアンドエムサービス。鬼怒川の豊かな自然に抱かれながら、技術と経営感覚の両方を学べる環境です。

藤原19-25

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（30時間・44000円）含む。超過分は別途支給。

箱根の名湯、大涌谷温泉と本格イタリアンを愉しむ宿『強羅風の音』がキッチンスタッフを募集します。 扱うのは、全国から厳選された旬の素材と、地産地消の思想に基づき仕入れた地元野菜。それら一級品の食材を、料理長のもと、チームで協力し合って本格イタリアンのフルコースへと昇華させていきましょう。 素材が持つポテンシャルを極限まで引き出し、皿の上に四季を映し出す――。 そんな純粋かつストイックに料理に向き合ってくださる方なら大歓迎です。 またスタッフの育成・管理、さらには調理場全体の運営を統括するマネジメントスキルを磨く環境も整っています。運営母体は、ホテル運営のプロ集団であるエムアンドエムサービス。箱根の豊かな自然に抱かれながら、技術と経営感覚の両方を学べる環境です。

強羅1320-526

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（30時間・44000円）含む。超過分は別途支給。

若狭・小浜湾の静かな海辺。ここ「オーシャンリゾートホテル＆スパ うみんぴあ」は、おおい町のシンボルとして、訪れる人々に癒やしを提供しています。今回募集するのは、当ホテルのメインダイニング「SAVOR（さぼうる）」を支える調理スタッフです。 店名が意味するのは「香り・味わい・風味・特徴」。 私たちは、単に空腹を満たす料理は作りません。地元の厳選野菜や、その時々にしか出会えない旬の食材を徹底的に仕入れ、素材の魅力を限界まで引き出す「五感を揺さぶる一皿」を追求しています。 海を間近に感じるこの場所で、地産地消のその先へ。 季節の移ろいを皿の上に表現し、あなたの技術で食材に新しい命を吹き込んでください。妥協のない環境で、料理人としての矜持を形にしませんか。 運営母体は、ホテル運営のプロ集団であるエムアンドエムサービス。安定した経営基盤の上で、あなたは調理と運営マネジメントの習得に集中できます。

成海1-8

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（30時間・44000円）含む。超過分は別途支給。

「八ヶ岳ホテル風か」がキッチンスタッフを募集します！ 八ヶ岳の自然に抱かれた「ホテル風か」は、到着から出発まで至福を約束するオールインクルーシブのホテルです。 私たちが提供するのは、八ヶ岳の豊かな土壌が育んだ厳選食材のポテンシャルを、最大限に引き出した一皿です。季節ごとに表情を変える野菜や多種多様な食材。それらと対話しながらゲストを笑顔にする料理をお作りしていきましょう。 運営母体は、ホテル運営のプロ集団であるエムアンドエムサービス。安定した経営基盤の上で、あなたは調理と運営マネジメントの習得に集中できます。 楽天トラベルアワード受賞という実績もあるホテルです。それはお客様からの信頼の証。その信頼を、あなたの包丁さばきで確信へと変えてください。料理で感動をつくり、数字で組織を支える。そんな骨太なキャリアを、この八ヶ岳でスタートさせませんか。

小淵沢町上の原3989-1

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（30時間・44000円）含む。超過分は別途支給。

辛さと風味が際立つ「幻のコショウ」。あのやみつきになる味を、洗練された空間で提供する――。それが「ワンランク上の世界の山ちゃん」として誕生した『山』の使命です。 今回募集するのは、KITTE大阪店を力強くリードするコアメンバー。ホールでの接客から調理、そして店舗運営の舵取りまで、現場の最前線で「活気」をデザインしていただきます。 「有名店だから、マニュアル通りに動けばいい」 もしそう思っているなら、その考えは捨ててください。 私たちが求めているのは、スタッフと笑い合い、お客様を驚かせ、在庫や売上といった数字の裏側にある「経営」をコントロールできるプロフェッショナルです。 安定した母体がありながら、新業態への挑戦というベンチャーのような熱量がある。この環境をどう使い倒すかは、あなた次第です。サポート体制は万全。あなたの志向に合わせたスタートラインを用意して待っています。

北区梅田3丁目2-2 KITTE大阪5F

※上記＋固定残業代（40時間・深夜残業40時間分・72680円　超過分は別途支給） ＝目安月給28万円～ 賞与あり 地域手当あり モデル年収｜店長　500万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

老人介護施設で、美味しい食事作りに携わってくださる方を募ります。 運営するのは株式会社アルス。今回は、大阪市寺田町にある施設です。 私たちといっしょに、安全・安心のお料理とサービスを利用者さんにお届けしませんか？ 責任感をもって働ける、やりがいのあるお仕事です。 あなたの経験をぜひ活かしてください！ アルスは、医療・介護などのさまざまな現場で、給食・食事サービスを提供する会社です。 私たちが掲げるコーポレートメッセージは、『Happy Dinning（ハッピーダイニング）』！ おいしい食事と楽しい時間で、利用者様の健康と心を支えています。 ◆老人介護施設で給食受託業務 ・シフト作成（勤怠管理） ・収支管理 ・施設対応（施設会議出席） ・現場業務全般 ・人事採用（現場パート採用）

生野区林寺1丁目4番24号

■モデル年収 35歳　勤務5年　年収420万 ※試用期間なし

成田ファクトリーにて、ANA国内・国際線の機内食調理全般を担当していただきます。 ANAホールディングス100％出資の安定した経営基盤のもと、機内食のメニュー開発から製造まで一貫して携われる環境。仕込み、ホット、コールドの各部門から、経験やスキルに応じたポジションで専門性を磨けます。 1日約13,000食を調理しますが、効率のみを追うのではなく、人の手による丁寧な作業を大切にしています。3か月に1度のメニュー更新や、世界各国の提携航空会社のメニュー調理など、国際色豊かな食の現場を経験可能。気圧や湿度が地上と異なる機内という特殊な環境で、最高の状態を維持するメニューを開発する工程は、調理人としての探究心を強く刺激します。 ウェブサイトではVR動画を公開（https://www.anac.co.jp/recruit/vr/index.html）しており、事前に現場の雰囲気を具体的に把握できます。世界中のお客様へ感動を届け、空の旅の主役を支えるやりがいのある仕事です。 ＜おすすめポイント＞ ANAグループならではの充実した福利厚生と、安定した労働環境を整備。子供手当や調理講習会、自己啓発セミナーなど、個人の成長を支援する制度が豊富です。一般から主任、スーパーバイザー、管理職へと続く明確なキャリアパスが確立されており、腰を据えて長く働きながら、着実なステップアップが可能です。

堀之内68番地

◎試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ＜年収例＞ ・25歳／経験1年程：月給25.2万円（年収433万円） ・30歳／経験5年：月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／経験10年：月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／経験15年：月給34.7万円（年収594万円）

川崎ファクトリーにて、ANA国内・国際線の洋食機内食調理全般を担っていただきます。ANAホールディングス100％出資の安定した経営基盤のもと、仕込み、ホット、コールドの各部門に分かれ、経験やスキルに応じたポジションで専門性を磨ける環境です。 1日約13,000食を調理しますが、効率化を優先するだけでなく、機械に頼りすぎない手作業を大切にしています。3か月に1度のメニュー更新や海外提携航空会社のメニュー調理など、国際色豊かな食に携われる点も魅力。気圧や湿度が異なる機内という特殊な環境下で、いかに最高の状態で提供できるかを探求する工程は、プロの調理人として大きな刺激になります。 事前に現場の様子を具体的にイメージできるよう、ウェブサイトではVR動画を公開中です。世界中のお客様へ感動を届ける、空の旅の主役を支える仕事に挑戦しませんか。 ■VR動画はコチラ https://www.anac.co.jp/recruit/vr/index.html ＜おすすめポイント＞ ANAグループならではの充実した福利厚生と、安定した労働環境を整備。子供手当や調理講習会、自己啓発セミナーなど、個々の成長を支える制度が豊富です。一般から主任、スーパーバイザー、管理職へと続く明確なキャリアパスが用意されており、腰を据えて長く働きながら着実なステップアップが可能です。

川崎区殿町3-26-1ANA川崎ケータリング棟

◎試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ＜年収例＞ ・25歳／経験1年程：月給25.2万円（年収433万円） ・30歳／経験5年：月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／経験10年：月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／経験15年：月給34.7万円（年収594万円）

ANAホールディングス100％出資の安定基盤のもと、機内食のメニュー開発から製造まで調理業務全般を担います。 仕込み、ホット、コールドの各部門に分かれ、経験やスキルに応じたポジションで専門性を磨けます。 ＜1日約13,000食を調理。機械に頼らず手作業を大切にする環境＞ 3か月に1度のメニュー更新や、提携する海外航空会社のメニュー調理もあり、国際色豊かな食に携われます。和・洋・中のプロが連携し、機内という特殊な環境で状態良くお客様に提供できるメニューを開発する工程は、調理人としての探究心を刺激します。 ＜VR動画で現場の様子を公開＞ 事前に働くイメージを具体化することも可能。ぜひウェブサイトもご覧ください。 世界中のお客様へ感動を届け、空の旅の主役を支えるやりがいがあるお仕事です。 ■VR動画はこちら https://www.anac.co.jp/recruit/vr/index.html ＜おすすめポイント＞ ANAグループならではの充実した福利厚生と安定した労働環境が整っています。 子供手当や自己啓発セミナー、調理講習会など、成長を支える制度が豊富。一般から主任、スーパーバイザー、管理職へと進む明確なキャリアパスがあり、腰を据えて長く働き続けながら着実なステップアップを目指せる環境です。

堀之内68番地

◎試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ＜年収例＞ ・25歳／経験1年程：月給25.2万円（年収433万円） ・30歳／経験5年：月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／経験10年：月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／経験15年：月給34.7万円（年収594万円）

「エスパシオ ナゴヤキャッスル」のレストラン・バーにて、サービス部門の中核を担っていただきます。経験やスキルに応じ、一般サービスからマネジメント業務まで幅広くお任せします。 ＜具体的な業務＞ 業務は接客や配膳といった基本サービスに加え、シフト作成、売上管理、スタッフ育成など運営全般になります。アシスタントマネージャーは現場統括を、マネージャーは運営責任者としてチームマネジメントを主導してください。 興和グループの安定した経営基盤のもと、開業間もない環境で新たなサービススタンダードを創り上げられるのが最大の魅力。動線やフローの構築にも携われるため、これまでのキャリアを存分に活かせる環境です。地域に根差した最高品質のホスピタリティを提供し、ホテルと共に成長していきたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 多角経営を行う興和グループの100％子会社として、抜群の安定性を誇ります。福利厚生が充実しており、遠方の方も安心の社宅あり。労働環境の整備に力を入れており、長く腰を据えて活躍できる体制が整っています。歴史あるホテルで最高峰の接客を磨きながら、ワークライフバランスも大切にできる環境です。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※モデル年収｜30歳（経験5年）／年収400万円 ◎試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の中国料理セクションにて、レストランや宴会で提供する中華料理の調理全般をお任せします。 食材の下処理から仕込み、火入れ、味付け、盛り付けまで一連の工程を担い、生簀の魚や厳選された旬の食材を活かした高クオリティな一皿を追求していただきます。 開業間もないため、オペレーション構築やチーム作りにも関わることができ、自身の経験を組織に反映できるやりがいがあります。 運営母体は、医薬や不動産など多角的な事業を展開する興和グループ。盤石な経営基盤のもと、歴史あるホスピタリティと最新の設備が融合した環境で、点心からメインまで多彩な技術を磨けます。 安定した環境で、味・香り・見た目のすべてにこだわる至高の中華を極めていくことが可能。世界に誇る最高品質のサービスとともに、自身の調理スキルを一段上のレベルへと引き上げていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 興和グループ100％子会社の安定した経営基盤が最大の魅力。労働環境が整っており、ワークライフバランスを重視したい方にも適しています。遠方からの挑戦をサポートする社宅制度もあり。最高峰のホスピタリティを誇るホテルで、腰を据えて長くキャリアを築ける環境です。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※モデル年収｜30歳（経験5年）／年収400万円 ◎試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ箱根迎賓館 麟鳳亀龍』でのサービス業務をお任せします。全9棟が独立したプライベートな空間で、お客様一人ひとりに寄り添う究極のフルサービスを提供していただきます。 ＜主な業務＞ 和装での出迎え・見送り、館内案内、お部屋での朝夕食の配膳、ルームチェック等です。1棟あたりメイン1名・サブ2名の計3名体制で、細部まで行き届いた最高峰のおもてなしを追求できる環境です。 運営母体は、医薬・不動産など多角的な事業を展開する興和株式会社（KOWA）100％子会社のエスパシオエンタープライズ株式会社です。強固な経営基盤のもと、歴史と伝統を重んじながら地域に根ざした最高品質のホスピタリティを提供。ハイレベルな接客スキルを磨き、安定した環境で長期的なキャリアを築いていける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 興和グループならではの安定した経営基盤があり、福利厚生が充実。労働環境の改善に注力しており、公私のバランスを保ちながら長く活躍できる現場です。遠方の方や新生活を始めたい方に嬉しい社宅制度（規定あり）などもあり。腰を据えて最高峰のおもてなし技術を習得したい方に適した好待遇となっています。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※モデル年収｜30歳（経験5年）／年収400万円 ◎試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）