沖縄県、社会保険完備の求人検索結果

『オリエンタルヒルズ沖縄』の料飲部門にて、レストランサービスから運営・マネジメントまで幅広くお任せします。これまでの経験を活かし、現場をリードしながらサービス品質の向上をめざしてください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・レストランでの接客、料理・ドリンクの提供 ・VIPゲストへの対応 ・スタッフの育成、指導 ・サービス品質向上に向けた企画、改善 ・売上管理 ・オペレーション管理 ・予約状況やお客様情報の共有 ・他部門との連携、調整 ・スタッフが働きやすい環境づくり 現場でお客様と接しながら、スタッフ育成やサービス改善、数値管理など、料飲部門全体を見渡す役割です。これまで培ってきたサービス経験やマネジメント力を活かし、より質の高いホテルづくりに携わっていただきます。 『オリエンタルヒルズ沖縄』は、全14棟の客室すべてにプライベートプールを備えた、沖縄・恩納村のラグジュアリーリゾート。限られたゲストをお迎えするからこそ、一人ひとりに合わせたきめ細かなサービスを大切にしています。 お客様にとって特別な滞在をつくることはもちろん、スタッフが力を発揮できるチームづくりにも携われるポジション。料飲部門の中心的存在として、サービスと運営の両面からホテルを支えてください。

瀬良垣79-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

『オリエンタルヒルズ沖縄』のレストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。フレンチと沖縄料理を融合した料理を提供する空間で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを届けてください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・お客様のご案内、席への誘導 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・料理内容や食材のご説明 ・テーブルセッティング、片付け ・予約受付、電話対応 ・会計業務 ・レストラン内の清掃、備品管理 ・お客様からのご要望への対応 ・スタッフ同士の情報共有、引き継ぎ ・サービス品質向上に向けた提案 ・経験に応じた後輩スタッフのサポート まずは基本的な業務から覚え、先輩スタッフと一緒に少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。ホール経験をお持ちの方は、これまで培ってきた接客スキルを活かせます。 『オリエンタルヒルズ沖縄』は、全14棟の客室すべてにプライベートプールを備えた、沖縄・恩納村のラグジュアリーリゾート。限られたゲストをお迎えするホテルだからこそ、画一的ではない、一人ひとりに合わせたきめ細かなサービスを大切にしています。 お客様の様子や食事のペースにも目を配り、その時々にふさわしいサービスを考えて行動することが大切です。経験を重ねながら、リゾートホテルならではのおもてなしやサービススキルを身につけていきませんか。

瀬良垣79-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

▼宮古島の食材を活かしたホテル調理 『イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古』内のレストランにて、朝食や夕食を中心とした調理業務をお任せします。仕込み、調理、盛り付け、食材管理、厨房内の清掃などから、経験やスキルに合った業務をご担当いただきます。カツオをはじめとする魚介類や、マンゴー、パイナップルなど、宮古島・沖縄県産の食材を扱えることも、この仕事ならではの魅力です。 ▼経験を活かし、コース料理にも挑戦 ディナーでは、琉球料理とフレンチ、和食などを組み合わせたコース料理も提供しています。これまで居酒屋、レストラン、ホテルなどで身につけた包丁技術や火入れ、盛り付けの経験を活かしながら、食材の魅力を引き出す調理や、ホテルならではの美しい仕上げを学べます。ゲストのご希望に合わせて、料理内容を調整することもあります。 ▼得意分野から始め、着実にステップアップ 入社後は、厨房の流れや衛生管理、メニューについて覚えるところからスタートします。経験豊富な先輩スタッフがサポートするため、ホテル調理が初めての方もご安心ください。まずは得意な作業から担当し、慣れてきたらコース料理や新しい調理ジャンルへと仕事の幅を広げていきましょう。将来は、後輩育成や厨房をまとめるポジションも目指せます。

伊良部字伊良部818番5

※経験により優遇 ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件) ●昇給あり ●賞与あり(年2回　昨年度実績4.6ヶ月分) ●残業代別途支給

【具体的な業務内容】 『七輪焼肉 安安』の店舗運営業務全般をお任せします。まずは開店準備や清掃、お客様のご案内やオーダーテイクなどの接客業務からスタート。慣れてきたら、売上管理やアルバイトの採用・教育、シフト作成などもお願いします。調理はセントラルキッチンから届くカット済みのお肉を味付けする程度なので、未経験でも安心です。配膳ロボットやタッチパネルも導入し、業務効率化を進めています。 【入社後の成長ステップ】 ▼入社～30日間：手厚い研修 専属トレーナーがマンツーマンで、接客の基本から売上管理まで店舗運営の基礎を丁寧に指導します。 ▼店舗配属後：OJTで実践 研修で学んだことを実践しながら業務の幅を広げます。トレーナーが定期的に店舗を巡回してフォローするので、困ったことがあればいつでも相談できる環境です。 ▼最短5ヶ月～：店長へ 社員→店長代行→店長代理→店長と毎月昇格のチャンスがあります。未経験入社からわずか5ヶ月で店長に昇格した先輩もいます。 【その先のキャリアパス】 店長として経験を積んだ後は、複数店舗を統括するエリアリーダー、商品の仕入れを担当するバイヤー、新規出店に携わる店舗開発、本部スタッフへの道や、FC制度を利用して独立することも可能です。 今後も全国的に出店予定なので、オープニングスタッフとして働くチャンスも豊富です！

みどり町4-8-7 平川店舗1F

月給27万円～（店長昇格時は月給34万円） ※店長に昇格するまでは、毎月昇格・昇給のチャンスあり ※社員→店長代行→店長代理→店長と昇格する毎に月給アップ ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 ※上記は35時間分の固定残業代（5.1万円）を含む。超過分は別途支給します。

＼経験を活かして、ホテルレストランの“食”を支える／ 活躍の舞台は、ホテル内レストラン。朝食・夕食はバイキング形式、昼食は主にセットメニュー形式で、お客様にお食事をご提供しています。日々の営業を通して、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりながら、安定した環境で腕をふるえるポジションです。 和食・洋食を問わず、これまで培ってきたスキルを存分に活かせるのはもちろん、「もっと幅広く経験を積みたい」「調理以外の業務にも挑戦したい」という方にもぴったり。衛生管理や経費管理、商品開発などにも関われるため、現場力だけでなく運営視点まで身につけていけます。 【具体的には…】 ・各メニューの仕込み・調理・盛り付け ・朝食・夕食（バイキング）／昼食（セットメニュー）の調理対応 ・食材の発注・在庫管理などの管理業務 ・原価や経費管理など、運営に関わる業務のサポート ・衛生管理、厨房内の環境整備 ・商品開発（新メニュー提案など）に携わる機会もあり “つくる”だけで終わらず、より良い料理・より良いお店づくりにも関われるのがこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、次のステップにつながる力を身につけたい方をお待ちしています。

新川舟蔵2481-1

※固定残業代月4.7～30時間（1万円～7万2,700円）含む ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業時間超過分は別途残業代支給

『ヒルトン沖縄北谷リゾート』の製菓部門にて、ペストリーシェフとして製菓業務全般と部門のマネジメントをお任せします。 【主な仕事内容】 ■デザート・洋菓子などの仕込み、製造 ■盛り付け・仕上げ ■レストランや宴会で提供する商品の品質管理 ■厨房内の衛生・品質管理 ■食材費などのコスト管理 ■在庫管理・発注業務 ■スタッフの指導・育成・シフト作成 ■製菓部門の運営・マネジメント 館内には、洋食・和食・中華を提供するビュッフェレストラン「スリユン」や、イタリアンレストラン「コレンテ」、ロビーラウンジ「マール」など、多彩な料飲施設があります。レストランや宴会など、幅広いシーンに合わせた製菓に携わりながら、品質・コスト・人材を管理する製菓部門の中心としてご活躍ください。

（中頭郡北谷町）美浜40-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（同条件）

当社では、新鮮な海の幸や石垣牛、島野菜などを使った、石垣島ならではのお料理をリーズナブルに提供しています。 お客さまのご案内、料理・ドリンクの配膳など、基本的な業務からスタート。これまでの経験やスキルに応じて、できることからお任せします。 現在はテーブルオーダーシステムも導入しているため、オーダー業務に追われるだけではなく、お客さまとの会話や気配りなど、あなたらしいおもてなしを発揮しやすい環境です。 慣れてきたら、後輩スタッフへの声かけや育成、現場の雰囲気づくりにも関われます。サービスの現場で経験を積みながら、ゆくゆくは責任者として店舗づくりにも挑戦できます。 ◇石垣島の魅力を、あなたの言葉で伝えよう 観光客の方も多くご来店するため、石垣島のおすすめの過ごし方を聞かれることもあります。基本業務はマニュアルがありますが、そこにあなたらしい気配りや会話をプラスしながら、おもてなしの幅を広げてください。 ◇将来は、責任者としてお店づくりにも挑戦！ 経営理念は「あなたと一緒にしたいこと。それは、店を通じて身近な人をもっとHAPPYに。」。仲間に、お客さまに、そして社会に必要とされる存在になることをめざしています。 社員寮や住宅手当、飛行機代支給など、石垣島での新生活を支える制度も整っています。U・Iターンで新しい暮らしを始めたい方も、安心してチャレンジしてください。

石垣15-4ワコーレKAMIJI1F

◇賞与（年1回）・昇給（年1回）あり ◇別途住宅手当あり ※固定残業代45時間分（70,673円～）を含む（超過分別途支給） ※試用期間あり（2ヶ月・待遇変更なし）お互いを見る期間で設定しております ※スキルや年齢などを考慮して決定します ※月1万円の住宅手当支給。諸条件有 ＜給与テーブル＞ 店長／月給30.6万～35万円 統括店長／月給35万～42万円

【U・Iターンの方も、歓迎！】 石垣島で展開する居酒屋3店舗いずれかにて、ホール業務をお願いします。当社では毎日仕入れる新鮮な海の幸や、石垣牛、みずみずしい島野菜などをふんだんに使った、石垣島ならではのお料理をリーズナブルに提供しています。 お客さまのご案内、料理・ドリンクの配膳など、基本的な業務からスタート。できることからどんどんお任せします。 現在はテーブルオーダーシステムも導入しているため、オーダー業務に追われるだけではなく、お客さまとの会話や気配りなど、あなたらしいおもてなしを発揮しやすい環境です。 ◇石垣島の魅力を、あなたの言葉で伝えよう 観光客の方も多くご来店するため、石垣島のおすすめの過ごし方を聞かれることもあります。サービスのなかで、お客さまと気さくに会話をする楽しみもあります。基本業務はマニュアルがありますが、そこにあなたらしい気配りや会話をプラスしながら、おもてなしの幅を広げてください。 ◇10代～60代まで楽しく働いています！ 経営理念は「あなたと一緒にしたいこと。それは、店を通じて身近な人をもっとHAPPYに。」。仲間に、お客さまに、そして社会に必要とされる存在になることをめざしています。 社員寮や住宅手当、飛行機代支給など、石垣島での新生活を支える制度も整っています。U・Iターンで新しい暮らしを始めたい方も、安心してチャレンジしてください。

石垣15-4ワコーレKAMIJI1F

◇賞与（年1回）・昇給（年1回）あり ◇別途住宅手当あり ※固定残業代45時間分（70,673円～）を含む（超過分別途支給） ※試用期間あり（2ヶ月・待遇変更なし）お互いを見る期間で設定しております ※スキルや年齢などを考慮して決定します ※月1万円の住宅手当支給。諸条件有 ＜給与テーブル＞ 店長／月給30.6万～35万円 統括店長／月給35万～42万円

石垣島で展開する居酒屋3店舗いずれかにて、調理業務をお願いします。毎日仕入れる新鮮な海の幸や、石垣牛、みずみずしい島野菜などをふんだんに使った、石垣島ならではのお料理をリーズナブルに提供しています。 経験やスキルに応じて、できることからどんどんお任せします。店舗の流れやメニューを覚えながら、担当できるポジションを広げていきましょう。 慣れてきたら、後輩スタッフへの声かけや育成、新メニューの提案などにも関わっていただけます。いきなりすべてを任せるのではなく、現場で経験を積みながら、ゆくゆくは責任者として店舗づくりにも挑戦できるポジションです。 ◇石垣島の魅力を、料理で伝えよう 観光客の方も多くご来店するため、石垣島らしい食材や味わいを楽しみにされるお客さまもたくさんいらっしゃいます。日々の調理を通して、石垣島の魅力を伝えられるのもこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、島ならではの料理づくりに関わっていきましょう。 ◇将来は、責任者としてお店づくりにも挑戦！ 経営理念は「あなたと一緒にしたいこと。それは、店を通じて身近な人をもっとHAPPYに。」。仲間に、お客さまに、そして社会に必要とされる存在になることをめざしています。 社員寮や住宅手当、飛行機代支給など、石垣島での新生活を支える制度も整っています。U・Iターンで新しい暮らしを始めたい方も、安心してチャレンジしてください。

石垣15-4ワコーレKAMIJI1F

◇賞与（年1回）・昇給（年1回）あり ◇別途住宅手当あり ※固定残業代45時間分（70,673円～）を含む（超過分別途支給） ※試用期間あり（2ヶ月・待遇変更なし）お互いを見る期間で設定しております ※スキルや年齢などを考慮して決定します ※月1万円の住宅手当支給。諸条件有 ＜給与テーブル＞ 店長・責任者候補／月給30.6万～35万円 統括店長／月給35万～42万円

【U・Iターンの方も、歓迎！】 石垣島で展開する居酒屋3店舗いずれかにて、キッチン業務をお願いします。毎日仕入れる新鮮な海の幸や、石垣牛、みずみずしい島野菜などをふんだんに使った、石垣島ならではのお料理をリーズナブルにご提供しています。 まずは、仕込み、調理、盛り付けなど基本的な業務からスタート。これまでの経験やスキルに応じて、できることからどんどんお任せします。店舗ごとの流れやメニューを覚えながら、少しずつ担当できるポジションを広げていきましょう。 定期的に新規メニューの開発にも取り組めますので、あなたならではの案もぜひ出してください。 ◇石垣島の魅力を、料理で伝えよう 観光客の方も多くご来店するため、石垣島らしい食材や味わいを楽しみにされるお客さまもたくさんいらっしゃいます。日々の調理を通して、石垣島の魅力を伝えられるのもこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、島ならではの料理づくりに関わってください。 ◇10代～60代まで楽しく働いています！ 経営理念は「あなたと一緒にしたいこと。それは、店を通じて身近な人をもっとHAPPYに。」。仲間に、お客さまに、そして社会に必要とされる存在になることをめざしています。 社員寮や住宅手当、飛行機代支給など、石垣島での新生活を支える制度も整っています。U・Iターンで新しい暮らしを始めたい方も、安心してチャレンジしてください。

石垣15-4ワコーレKAMIJI1F

◇賞与（年1回）・昇給（年1回）あり ◇別途住宅手当あり ※固定残業代45時間分（70,673円～）を含む（超過分別途支給） ※試用期間あり（2ヶ月・待遇変更なし）お互いを見る期間で設定しております ※スキルや年齢などを考慮して決定します ※月1万円の住宅手当支給。諸条件有 ＜給与テーブル＞ 店長・責任者候補／月給30.6万～35万円 統括店長／月給35万～42万円

▼世界中のゲストを迎えるレストラン・バーをリードする仕事です 『ローズウッド宮古島』にて、アシスタント・マネージャー(副店長）としてご活躍いただきます。世界中からゲストが訪れるラグジュアリーホテルのレストラン・バーで、オペレーション管理を中心に、現場全体をリードしていただくポジションです。 ▼サービス品質とチームづくりを支えます 主な業務は、レストラン・バーのオペレーション管理、ゲストリレーション、VIP対応、スタッフ教育、チームマネジメント、サービス品質向上、売上管理など。海外ゲスト対応もあり、英語を使う環境もあります。多国籍チームと連携しながら、世界水準のホスピタリティを現場で実践していきます。 ▼ブランドの価値を体現するポジションです 単なる店舗運営ではなく、Rosewoodブランドにふさわしいサービスを現場で形にしていくことが大切です。他部門との連携やプロジェクト参加、インターナショナルスタンダードに基づくサービス運営にも携われます。将来的にはマネージャー職や海外拠点へのキャリアパスも視野に入れ、世界で通用するホスピタリティスキルを身につけられる環境です。

平良字荷川取1068-1

※経験スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間は入社日より最低3ヶ月（期間中の給与変更なし） 【想定年収】 406万円～532万円

▼日本が誇る和食文化を、宮古島から世界へ届ける仕事です 『ローズウッド宮古島』内のレストランにて、和食調理スタッフとしてご活躍いただきます。鮨、和食、炉端、天ぷら、焼き物など、各専門分野での調理業務を中心に、食材管理、原価管理、衛生管理まで幅広くお任せします。これまでの経験やスキルに応じて、担当業務を決定していきます。 ▼季節感や器づかいまで大切にできます 日々の調理だけでなく、季節感を大切にした献立作成やメニュー開発にも携われる環境です。食材の魅力を引き出す技術はもちろん、器や盛り付けを含めた和食文化の演出にもこだわりながら、国内外のゲストへ日本らしい食体験を届けていきます。 ▼ライブ感ある料理提供にも関われます 国内外ゲストへのおもてなし対応や、カウンター接客、ライブ感のある料理提供にも携わります。海外ゲストへ日本食文化を発信できる機会も多く、世界基準のホスピタリティとともに和食の魅力を伝えられる環境です。経験を積んだ方には、若手スタッフの育成やチームマネジメントもお任せします。海外志向を持つ料理人にとって、グローバルに活躍できる経験と成長機会があります。

平良字荷川取1068-1

※経験スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間は入社日より最低3ヶ月（期間中の給与変更なし） 【想定年収】 350万円～518万円

調理部門の統括、メニュー開発、チームの育成を担います。宮古島の自然や食材、沖縄文化とイタリアンを融合させ、世界中のゲストへ「唯一無二の食体験」を提供するキーパーソンです。 【主な業務内容】 メニュー開発: 島野菜や宮古牛、近海の海産物など地元食材を活かした革新的なイタリアンメニューの考案。生産者との関係構築や食材の調達。 調理・品質・衛生管理: 世界基準のクオリティを保つ調理指導とプレゼンテーションの監修。HACCP等に基づく徹底した衛生管理。 マネジメント: 調理スタッフの技術指導・育成、モチベーション向上を促す環境づくり。F&Bや他部門との円滑な連携。 コスト・収益管理: 原価率（Food Cost）や人件費の管理、在庫最適化によるフードロス削減、F&Bディレクターと連携した収益向上。 ゲストコミュニケーション: 客席での対話を通じた顧客体験の向上や、VIP対応、ブランド価値を高めるイベントの企画運営。 ▼チームでゲスト満足度を高めていきます サービススタッフと連携しながら、料理提供を通じてゲスト満足度の向上を目指します。国内外のVIPゲストへの料理提供対応や、海外ゲストに向けた料理プレゼンテーション、食文化の発信にも関われます。経験を積んだ方には、若手スタッフの育成やチームビルディングもお任せします。海外キャリアを目指す料理人にとって、感性と技術を磨けるステージです。

平良字荷川取1068-1

※上記年収は月給39万2,800円～月給57万1,400円×12ヶ月という条件をもとに算出、上記年収には賞与2回分が含まれています。 ※経験スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間は入社日より最低3ヶ月（期間中の給与変更なし）

ホテルレストランでの調理業務をお任せします。お客様に特別な時間を提供するために、料理の一皿ひと皿にも“体験”の要素を込めています。 【主な仕事内容】 ・朝食・昼食・夕食の調理業務（和食・洋食・沖縄料理など） ・ビュッフェやアラカルト料理の仕込み、盛り付け、提供 ・食材の在庫管理、衛生管理、厨房清掃など 経験に応じて、できることから少しずつお任せしていきます。未経験の方も基礎から調理を学べる環境です。観光で訪れる多くのお客様に、島ならではの食の魅力を届けていきましょう。

字真我里411

※経験・スキルを考慮して、当社規定により給与条件を決定します。 ※上記には一律住宅手当25,000円含みます。 ※沖縄県を除く都道府県から配属・赴任した場合には、離島手当として月額20,000円支給。 ※試用期間は3ヶ月です。（期間中も同条件です） ※契約は1年ごとの更新 ※上記は地域限定（沖縄勤務）での給与となります。 ・総合職（県外転勤あり）：月給22.9万～35.1万円 ＜給与例＞ ・月収例：27.1万円（30歳／月給25.5万円＋月10時間残業）

【高級蟹料理専門店で、調理経験を活かす】 那覇・おもろまちにある蟹料理専門店『越前』にて、調理業務をお任せします。 北海道産の蟹を中心とした上質な食材を扱い、蟹刺しや蟹しゃぶなど、素材そのもののおいしさを引き出す料理を提供しています。 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて業務をお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ■食材の仕込み ■調理・盛り付け ■食材の整理・在庫管理 ■キッチン内の清掃 ■状況に応じたホール業務のサポート など まずは当店の仕事の流れや、食材の扱い方を覚えるところからスタート。経験を活かせる業務から担当し、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 【ワンランク上の食材にふれ、料理人として成長】 『越前』で扱うのは、北海道から仕入れる蟹をはじめとした厳選食材。日々の仕事を通して、蟹や魚介の知識、包丁技術、食材の目利きなど、これまで培ってきた調理技術をさらに磨ける環境です。 また、経験を積みながら、仕入れや食材管理、メニュー開発などにも携わるチャンスがあります。ただ料理をつくるだけでなく、食材への理解を深めながら、料理人としてできることを増やしていけます。 これまでの経験ジャンルは問いません。和食はもちろん、洋食やカフェなどで培った経験も活かせます。新しい食材や技術を吸収したい方、高級食材を扱う料理に挑戦したい方を歓迎します。

おもろまち4-11-1おもろシティコートGINOZA1F

※経験・スキルを考慮し、当社規定により優遇します ※固定残業40時間分 70,093～116,822円を含み、超過分は別途支給します ※給与には一律手当10,000～30,000円を含みます ※試用期間6ヶ月あり（期間中の給与変動なし）

沖縄の豊かな自然に抱かれた「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」にて、ペイストリー商品の品質管理、デザートやパンの調理、在庫管理、食材調達をお任せします。さらにチームマネジメントや衛生美化など、店舗運営に関わる付帯業務にも携わっていただきます。 創業40周年の歴史を持ち、国内外で高く評価される料理を提供する企業だからこそ、卓越した技術と感覚を習得できる環境です。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％の実績があり、提携の海外レストランでの研修チャンスも用意しています。 ブランド力のある店舗で一流のスキルを身につけ、さらなるステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保。高みを目指す料理人やサービスパーソンが集まるため、高いレベルで切磋琢磨しながら最先端の情報や技術に触れられます。成長意欲を存分に満たせる職場です。

字松田1425

◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

沖縄の豊かな自然に抱かれた「ラグナガーデンホテル」にて、洋食調理スタッフとして活躍していただきます。 当ホテルには和洋中の本格レストランやブッフェ、バーがあり、多種多様な料理を提供しています。お任せするのは、洋食レストランや各種宴会における調理業務全般です。具体的には、食材の仕込みや本格的な洋食調理をはじめ、使用した調理用具の洗浄、調理場内の清掃作業までを担当します。 ウエディングや同窓会、懇親会など、様々なシーンで訪れるお客様の思い出を彩る料理を届ける役割です。個性あふれる料理人が集う環境で技術を磨き、楽しいひとときを裏側から支えるやりがいを感じられます。 ＜おすすめポイント＞ 働きやすさにも配慮しており、休日を含め自分の時間をしっかり確保できます。仕事での活躍はもちろん、プライベートの時間も大切にしながらメリハリを持って働ける環境です。

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

壮大な海と鮮やかな緑に囲まれた「ラグナガーデンホテル」にて、和食調理スタッフとしてご活躍いただきます。 当ホテルには和洋中それぞれの本格レストランやブッフェ、バーがあり、ウエディングや懇親会など様々なシーンで多くのお客様にご利用いただいております。あなたには和食調理業務全般をお任せします。具体的な作業としては、食材の仕込み作業から和食の調理、調理用具の洗浄や調理場の清掃まで厨房業務全般に携わっていただきます。 個性あふれる料理人が集う環境で、お客様の楽しいひとときを食で支えるやりがいのあるお仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 休日をしっかりと取得できる体制を整えています。自分の時間を確保しながら働けるため、仕事はもちろん私生活も大切にしながら無理なく勤務を継続できます

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

壮大な海と緑に囲まれたラグナガーデンホテルにて、中華調理スタッフを募集します。館内には和洋中の本格レストランや大ブッフェなどがあり、ウエディングや各種宴会まで多様なシーンでご利用いただいています。 あなたには、洋食レストランおよび宴会洋食における調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、食材の仕込み作業や洋食の調理をはじめ、調理用具の洗浄、調理場の清掃など多岐にわたります。 各レストランでは個性あふれる料理人が洗練された料理を提供しており、技術を磨きながらお客様の楽しいひとときを支えられるやりがい十分の環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場の明治海運グループ企業として、安定した基盤を整えています。働きやすさにも配慮しており、休日を含め自分の時間をしっかり確保可能。仕事と私生活をともに大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境を用意しています

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「seven×seven ishigaki」のフロントスタッフとして、ゲストの滞在体験を設計する業務です。受付業務にとどまらず、館内での過ごし方の提案や、レストラン・バー・サウナなどの利用状況に合わせたご案内を行い、心地よい滞在の流れを整えます。 主な業務はチェックイン・アウト対応、予約受付や電話対応、レジ締め、客室チェックなどです。日々のオペレーションを通じてホテル全体の動きを把握できます。ゆくゆくは売上管理や数値の把握、顧客情報の管理と活用など、ホテル運営の中核を担う業務もお任せしていく方針です。 業務を限定せずにホテル運営への理解を深めながら、将来的に長く活躍していただける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 不動産事業をはじめ、ホテルや介護、飲食など多角的な事業を展開するシマダグループの中核企業です。グループのルーツである米屋のアイデンティティを継承した飲食事業など、挑戦的な社風が働く魅力となっています。大手不動産が母体の安定企業であり、充実した労務管理や福利厚生のもとで仕事に集中できます。

真栄里２５４−１９

※固定残業代20時間分33,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

宮古島のプライベートヴィラ「グランブルーギャマン」に併設されたレストランで、調理と接客の両方に携わっていただきます。 一日の始まりは全員でのミーティングから。オンラインシステムに蓄積された顧客データを共有し、お客様の好みに合わせた接客や、コース料理の細やかなアレンジを全員でアイデアを出し合って決定します。その後、職種の垣根を越えてホールとキッチンが一丸となり、仕込みや開店準備を分担して行います。 営業中は、お客様の視線が集まるオープンキッチンがあなたの舞台です。調理の香り、小気味よい音、手際よい工程のすべてが、お客様をおもてなしする大切な演出となります。料理人でありサービスマンでもあるという本質を突き詰め、五感で楽しむ特別なひとときを作り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 調理と接客の境界を作らず、全員で一つの店舗を作り上げる一体感が魅力です。事前にお客様の情報を把握し、一人ひとりに寄り添ったおもてなしを形にできるため、本質的なおもてなしの技術が身につきます。これまでの経験を活かし、表現力豊かなワンランク上のプロフェッショナルへと成長できる環境です。

平良荷川取1064-1

※固定残業代44時間分65,210円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

牛めしの「松屋」を中心とした店舗で、私たちと一緒に新しいキャリアを築きませんか。まずは店舗スタッフとして、接客・調理・フォロー・清掃などの店舗運営全般からスタート。金銭・時間帯管理やアルバイト育成などの管理業務を学び、社員として店舗の時間帯責任者を務めていただきます。 当社には段階的なキャリアアップに対応した研修制度があり、次のキャリアに必要なことを明確に示しています。ステップを上がる際には筆記や実技でしっかり評価するため、高いモチベーションを保って成長できます。 【明確なキャリアパス】 ・ストアチーフ：半年程度で店長補佐へ ・ストアマネジャー：2年目に最高責任者へ ・ブロックマネジャー：エリアマネジャーを補佐 ・エリアマネジャー：10〜20店舗を統括 最終的には、会社の経営戦略に基づきながらも、自分の考えによる店舗施策を実行していける、いわばエリア内の店舗の経営者的な立場で裁量ある取り組みを行えます。 さらに、全社員を対象に将来のビジョンや希望部署を年1回申告する「自己申告書」の制度や、特定職務の希望者を広く募る「社内公募制」など、一人ひとりの思いや意欲を活かしたキャリアを築くためのさまざまな制度も備えています。

おもろまち4-2-8

●賞与実績 5か月分支給（平均） （想定年収） 基本給＋残業代(平均20～30時間)＋賞与年2回＋その他手当（住宅、家族手当） ※残業手当は1分単位で100％支給！ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

誰もが驚くほどのスピードで都市開発が進む、国内最大級のリゾートシティ「シギラセブンマイルズリゾート」。日本有数のリゾート地である宮古島に、東京ドーム約90個分、130万坪もの広大な敷地を有しています。「3万人が暮らすリゾートシティ」という将来的な目標に向けて、これからも飲食店舗をまだまだ展開していきます。 これまでも毎年のようにオープニングがあり、今後も分譲型のホテルコンドミニアム開業など話題の施設がどんどん誕生予定。この大きなフィールドでは上のポストが詰まる心配はなく、アイデアがある限り行動を制限されることもありません。やればやるほど実現に近づき、給与にも繋がる環境です。 今回、各ホテル・レストランの未来を担う料理長候補を募集します。 主にお任せする仕事内容 ・調理業務 ・スタッフのマネジメント ・厨房・店舗運営全般 リゾート内に32のレストランを保有しているからこそ、あなたが培ってきたスキルや経験を活かせる場が必ずあります。年間200万人の観光客を満足させるため、チームを引っ張っていく存在としてご活躍ください。 県外からの移住実績も多数。実は先輩社員の約9割が、同じ不安を乗り越えてきた沖縄県外の出身者です。働く仲間全員が頼れる先輩として、仕事面から生活面までサポートしますのでご安心ください！

上野新里926-25

[給与例] 一般　　　　月給204,000～228,000円 調理主任　　月給233,000～272,000円 副料理長　　月給287,000～355,000円 料理長　　　月給426,000～526,000円 ※固定残業代（45 間・ 57,544円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京ドーム約90個分、130万坪の圧倒的なスケールを誇る「シギラセブンマイルズリゾート」。日本有数のリゾート地である宮古島で、私たちは「3万人が暮らすリゾートシティ」の実現を目指し、誰もが驚くほどのスピードで都市開発を突き進めています。毎年のようにオープニングが続き、今後も分譲型ホテルコンドミニアムの開業など、話題の施設がどんどん誕生していく予定です。 この巨大なフィールドだからこそ、上のポストが詰まる心配は一切ありません！あなたのアイデアや情熱がある限り行動が制限されることはなく、やればやるほど成果がカタチになり、しっかりと給与にも繋がっていきます。 今回の募集は、各ホテルにおける未来の支配人候補です。 お任せする主な仕事内容はこちらです。 ・お客様への接客業務 ・スタッフのマネジメント ・レストランなどの店舗運営全般 敷地内には32のレストランがあり、あなたが培ってきたスキルや経験をダイレクトに活かせる最高のステージを用意しています。 年間200万人の観光客を満足させる。そのチームの先頭に立つのがあなたです。沖縄県外からの移住に不安がある方もご安心ください。実は働く仲間の約9割が県外出身の先輩たち。同じ不安を乗り越えてきた仲間が、仕事から生活面まで全力でサポートします！

上野新里926-25

[給与例] 一般　　　　　月給204,000～228,000円 シニア　　　　月給233,000～272,000円 マネージャー　月給287,000～355,000円 副総支配人　　月給426,000～526,000円 支配人　　　　月給520,000円～ ※固定残業代（45 間・ 57,544円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

日本有数のリゾート地・宮古島に広がるシギラセブンマイルズリゾートは、東京ドーム約90個分という国内最大級のスケールを誇るリゾートシティです。私たちは今、3万人が暮らす街を目指して誰もが驚くほどのスピードで都市開発を進めています。 今後も飲食店舗の展開や分譲型ホテルコンドミニアムの開業など、話題の施設が次々と誕生予定。この圧倒的なフィールドだからこそ、上のポストが詰まる心配はありません。あなたのアイデアと行動次第で、やればやるほど理想の店舗づくりを実現でき、それがしっかりと給与にも繋がる環境です。 お任せするのは、年間200万人の観光客を満足させる店舗運営全般です。 具体的な業務は以下の通りです。 ・お客様への接客業務 ・スタッフのマネジメント ・その他、担当店舗の運営管理全般 敷地内には32のレストランがあり、あなたが培ってきたスキルや経験を活かせるステージが必ず見つかります。 さらに、住み慣れた土地を離れる移住への不安もしっかりと受け止めます。実は、働く仲間の約9割が沖縄県外からの出身者。同じ不安を乗り越えてきた頼れる先輩たちが、仕事面はもちろん生活面まで親身にサポートします。私たちと一緒に、チームとリゾートシティを引っ張っていきませんか。

上野新里１４０５−３

[給与例] 一般　　　　　月給204,000～228,000円 シニア　　　　月給233,000～272,000円 マネージャー　月給287,000～355,000円 副総支配人　　月給426,000～526,000円 支配人　　　　月給520,000円～ ※固定残業代（45 間・ 57,544円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

リゾート地として親しまれる恩納村の店舗にて、調理業務全般をお任せします。まずは食材の下ごしらえや調味料の準備、メニューに沿った調理から始めてください。食品衛生法に基づく調理場の清掃や衛生管理を徹底し、安全な料理の提供に努める役割です。 業務に慣れてきた段階で、活躍の幅を広げていただけます。店舗のコンセプトや季節に応じた新メニューの提案、レシピの考案に携われる環境です。さらに食材の発注や在庫管理をはじめとした品質維持、アルバイトや後輩調理人の指導・育成もお任せします。チームの連携を図りながら、料理の味や見た目にこだわり、お客様の満足度向上を追求するやりがいある職務です。実務を通じて一連のマネジメントスキルが身につきます。 ＜おすすめポイント＞ 調理の枠にとどまらず、メニュー考案や在庫管理、スタッフ育成まで一連の店舗運営スキルが習得できる環境です。自身のアイデアが形になる面白さを実感しながら、調理人として一歩先へ成長でき、沖縄の豊かな自然に囲まれた職場で、経験を活かしてチームを牽引する中心メンバーとして活躍可能です。

前兼久9番地

給与は年俸制：3,000,000円 ～ 4,200,000円 支払方法：年俸の1/12を上記金額にて毎月支給 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代 32,000円 ～ 45,000円／月 みなし残業時間 15時間 ～ 20時間／月

「ワイズリゾート沖縄」では、新しくお店の顔となってくださるサービススタッフを募集いたします。私たちは、食のプロフェッショナルとして店舗運営を通じて施設の魅力を高めながら、お客様に心からご満足いただけるひとときをお届けしています。 お仕事内容は、レストラン内でのホール業務全般となります。 【主な業務内容】 ・レセプション、オーダーテイク、料理提供 ・バッシング、食器洗浄、その他付随する業務 ・経験に応じた売上や受発注、棚卸などの数値に係る業務 ご利用いただくお客様と心通う温かなコミュニケーションを築き、サービスのプロとして心地の良い時間を提供してください。 フードサービスは「食」が中心の仕事と思われがちですが、私たちは「人」が全ての中心になると考えます。私たちは「スタッフ」を心から大切にしており、だからこそスタッフも「ゲスト」を大切にするという良い循環が生まれていると自負しています。 「自らの意見やアイデアを積極的に伝える」ことで、より良いサービスを構築できる企業でありたいと考えます。

前兼久9番地

年俸 3,000,000円 ～ 4,200,000円 支払方法：年俸の1/12を毎月支給 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代 32,000円 ～ 45,000円／月 みなし残業時間 15時間 ～ 20時間／月 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

都会の喧騒を離れ、圧倒的な興奮と贅沢な非日常が広がる「JUNGLIA OKINAWA」。 この話題の巨大テーマパークで、あなたの調理スキルを存分に振るってみませんか？ 私たちは今、既成概念にとらわれない新しい"食の形”を追求する情熱的な仲間を求めています。 提供するのは、パークの世界観を体現するダイナミックで繊細な料理の数々。あなたのこれまでのキャリアで培った知見を活かし、ここでしか味わえない特別な体験をお客様へ届けてください。 主な職務内容は、店舗運営の核となる調理からマネジメントまで多岐にわたります。 ＜仕事のポイント＞ ・パーク内飲食店舗の調理全般 ・安全衛生面の徹底（食材・スタッフ・各種設備） ・円滑な店舗運営を支える調理工程管理 ・スタッフの育成およびマネジメント ・メニュー考案やオペレーション構築 単なる調理スタッフに留まらず、メニュー考案や効率的なオペレーションの構築など、クリエイティブな側面でも力を発揮していただける環境です。 JUNGLIAという壮大なステージで、ジャンルを超えた未知なる食のエンターテインメントを共に切り拓いていきましょう。最高に刺激的な環境で、あなたの挑戦をお待ちしています！

呉我山654-32　JUNGLIAテーマパーク内

■賞与：年2回（稼働率、業績などによる変動あり） ■給与改定：年1回 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 【年収例】 基本給 24.5万円の場合 ・残業30時間/月：約435万円 基本給 28万円の場合 ・残業30時間/月：約490万円 ※年収例は賞与の支給率を100％で計算した場合 ※残業代別途支給（見込み残業無し）残業代は1分単位で支給いたします ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「JUNGLIA OKINAWA(ジャングリア沖縄)」が、店長候補を募集！ やんばるの自然の中で、ここでしか感じることのできないダイナミックな体験価値を共に提供していきませんか。 お任せするのは、パーク内飲食店舗の運営を担う店長候補としての業務です。サービス品質の維持はもちろん、数値管理や組織作りなど、経営に近い視点でのマネジメントに携わっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・飲食店舗の運営およびサービス管理 ・予算管理を中心とした数値管理 ・レイバーコントロール、人材管理 ・運営マニュアルや仕組みの構築 私たちは「沖縄から日本の"未来"をつくる」をスローガンに、沖縄の社会問題解決や経済活性化を目指す地方創生プロジェクトでもあります。単なる店舗運営に留まらず、エリアの面的活性化に貢献するという志を持って取り組める環境です。 なお、業務の都合により異動を命ずる場合があります。沖縄の豊かな自然と共に、新たな価値を創造していく意欲ある方からのご応募を、心よりお待ちしております。 飲食店舗マネージャー　木場のインタビューはこちら https://storage.googleapis.com/studio-design-asset-files/projects/RQqJ6PbZqg/s-1x1_6d21670d-aa18-4697-8bac-29046f1a239d.pdf

呉我山654-32　JUNGLIAテーマパーク内

■賞与：年2回（稼働率、業績などによる変動あり） ■給与改定：年1回 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 【年収例】 基本給 34.5万円の場合 ・残業30時間/月：約600万円 基本給 42.5万円の場合 ・残業30時間/月：約740万円 ※年収例は賞与の支給率を100％で計算 ※残業代別途支給（見込み残業無し）残業代は1分単位で支給いたします ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ホテル内のレストランやバーにて、ホール業務全般を担当していただきます。お客様のご案内からオーダー受付、料理の提供、テーブルの片付けまで、チームで連携しながら進める業務です。朝食、ランチ、ディナーと時間帯によってゲストの層やニーズが変化するため、状況に応じた柔軟な気配りが身につき、サービススキルを磨ける環境です。 観光やビジネス、大切な記念日など、お客様が訪れる目的は多岐にわたります。画一的な接客ではなく、一人ひとりの期待を汲み取ったおもてなしが欠かせません。アレルギーへの細やかな配慮や、お祝いの席での演出といった、ゲストの「困った」を「よかった」に変える対応も重要な役割です。国内外から訪れる方々に安心感を提供し、現場からより良いお店づくりを提案できるやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 石垣島の自然に囲まれながら、全国にホテルを展開する企業の安定した基盤のもとで働けます。各種手当や福利厚生が充実しており、移住を検討されている方にとっても、安心してキャリアを築ける体制を整えています。ライフステージが変化しても、培った経験を活かして長く活躍し続けられる職場です。

大川559

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業代別途支給

那覇の天然温泉「琉球温泉 波之上の湯」にて、温浴施設とプールの運営全般を担っていただきます。日常業務はアメニティの補充や清掃、2階および14階プールの監視が中心です。さらにスタッフのシフト管理や備品の発注、衛生管理といった現場の規律を守る役割も欠かせません。 単なる現場作業にとどまらず、集客に向けたイベント企画の立案、売上管理や経費コントロールといったマネジメント業務に携わることが可能です。数字を意識して利益を創出する経験は、今後のキャリアにおいて強力な武器となります。 職場では20代から30代の若手社員が中心となり、幅広い年齢層のアルバイトスタッフを牽引しています。活気あるチームをまとめ上げ、空港からほど近いこの場所を沖縄の新たな魅力として広めていく、やりがいに満ちた環境です。 ＜おすすめポイント＞ リゾーツ琉球は沖縄の観光業に特化し、本島や石垣島、福岡で11のホテルを展開しています。ツーリズムカンパニーとして沖縄No.1を目指す勢いがあり、観光の最前線でスキルを磨けるのが特徴です。地域に根ざした安定基盤のもと、成長を続ける企業で腰を据えて働ける環境が整っています。

辻2丁目25-1

※経験・能力を考慮します。 ※固定残業代（月10時間分、13,300～21,000円）を含みます。※超過分は全額支給します。 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

宮古島の高台に位置し、息をのむような「宮古ブルー」の海を眺められる『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』。私たちは地元の漁港や市場から厳選した食材を使い、五感に響くカジュアルな料理を提供しています。 現在、体制強化のためキッチンスタッフを募集中。調理専門学校を卒業したばかりの方や、経験の浅い方も大歓迎です。明るく穏やかなスタッフが多く、ベテランが丁寧にフォローするので安心してスタートできます。若手の意見も積極的に取り入れる社風で、新メニューの提案にも挑戦可能。レストランだけでなく、婚礼やパーティーなど、特別な日の料理に携わるやりがいも感じられます。 2026年夏には名護市に新店舗もオープン予定。成長中のチームで、あなたも一緒に輝きませんか？年末年始は1週間以上の連休があり、業績に応じた報奨旅行（家族参加OK）も魅力です。住宅手当や食事補助など、安心して働ける環境を整えてお待ちしています。

伊良部字伊良部816-1

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万 ※固定残業代（30時間、43000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

宮古島の高台から見渡す、息をのむような青い海。私たちは『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』にて、リゾートならではの特別な時間を提供しています。 お任せするのは、レストランでの接客やウェディングパーティーの進行サポート。シェフ自ら漁港で厳選した食材を使い、五感に響く料理をお届けする仕事です。大切にしているのは、マニュアルに縛られない一人ひとりに合わせた心配り。お客様からの「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいです。 現在は体制強化のため、新しい仲間を募集しています。スキルよりもチームワークを重視しているため、未経験の方も大歓迎。先輩が丁寧にフォローするので安心してください。 また、働く環境の充実にも力を入れています。月8日以上のお休みや、年末年始の1週間以上の連休、さらには家族も参加できる国内・海外への報奨旅行など、頑張った分だけリフレッシュできる制度が整っています。2026年夏には名護市に新店舗のオープンも予定。成長を続ける当社で、あなたも輝きませんか？

伊良部字伊良部816-1

モデル年収｜30歳・勤続3年・360万円 ※固定残業代（30時間、43000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

「NOT A HOTEL」において、食の体験価値を最大化させる料理長（シェフ）としてご活躍いただきます。 ■ 舞台は、見渡す限りの沖縄・石垣の海を臨むヴィラ 『NOT A HOTEL ISHIGAKI』は、新石垣空港から車で約11分。沖縄県石垣島の南東の海沿いエリアに立地する円形のヴィラです。 約3,000坪の広大な敷地にあり、海を一望できるロケーションが自慢。 客室は4ベッドルームのみ。水平線まで一望できるリビング・ダイニングでお料理をご提供しています。 ■ 枠に囚われない、全国を巡る働き方 今回は石垣の拠点を軸としながらも、全国に展開する「NOT A HOTEL」の各拠点を巡回・サポートいただける方を求めています。新しい土地、新しい食材、新しいゲストとの出会いが、あなたの料理人としての感性を刺激し続けるはずです。 ◎具体的な業務内容 各拠点におけるダイニング体験のトータルディレクションをお任せします。 ・クリエイティブ： 地元食材の選定・開発、独自のメニュー企画（和洋中ジャンル不問） ・マネジメント： コスト管理、衛生管理、オペレーション構築 ・チームビルディング： スタッフ教育、多部門（運営・建築・IT）との連携 ・新拠点立上げ： 経験に応じ、新規拠点のキッチン設計やコンセプトメイキングへの参画

宮良120-92

※給与は、経験・スキルを考慮し決定します。 ◎モデル年収｜例　5,400,000円～ ※固定残業代45時間分（110,925円～）を含む（超過分別途支給） ※試用期間：3ヶ月（期間中の労働条件に変更なし）

石垣島のホテル『THIRD石垣島』がスーシェフ（料理長候補）を募集します。 同ホテルは「自分にとって心地よい場所に帰る」＝「サードプレイス」をコンセプトにしたホテル。食事やドリンク、アルコールなどホテル内のすべてのサービスが宿泊料金に含まれるオールインクルーシブです。 女子旅やワーケーションを楽しむゲストに、島野菜のスモーブローや沖縄食材を用いたカフェビストロ料理を提供しています。朝食からバーまで、ゲストの滞在に合わせた“自由な食体験”を創造。旅の気分を高めるメニューで、心地よい時間を彩る仕事です。メニューの価格帯は2,000~3,000円程度。 【料理人として、表現力を発揮できる環境】 ◎沖縄県産の旬食材を使ったアラカルトメニューの調理・開発 ◎ルーフトップやサウナスイートなど、空間やシーンに応じた料理演出 ◎季節ごとのメニュー刷新や、写真映えを意識した一皿の提案 ◎滞在スタイルに寄り添う柔軟な提供スタイルの設計 【仲間と場を育てていくリーダーとしてのやりがい】 ◎調理スタッフ (5名体制) のサポート・育成 ◎原価管理・食材の発注・厨房オペレーションの最適化 ◎サービススタッフとの連携による料飲部門の強化 ◎現場発信のアイデアによる改善提案とメニュー導入

美崎町4-7

賞与｜年1回　業績による 昇給｜年1回 モデル年収｜360万～480万円 ※固定残業代（30時間・73566円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヵ月（試用期間も同じ条件）

転居を伴う異動なしで、地元に腰を据えて活躍しませんか？ サーティワンや久世福商店、居酒屋など多岐にわたるブランドを展開する当社で、店長候補を募集します。 これまでの店長経験を活かし、大きな裁量をもって店舗を動かしてくださる方をお待ちしています。 主な業務は、売上管理・分析、スタッフの採用・育成、販促企画の実施といった店舗運営のマネジメント全般です。あなたのリーダーシップで、お客様に愛され、スタッフが生き生きと働ける理想の店舗を創り上げてください。 風通しの良い社風が根付いており、希望すればエリア内での異動や新店舗立ち上げへの挑戦も可能です。社員割引や借上げ社宅制度など待遇面も充実。定着率の高さが当社の誇りです。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動なしで腰を据えて働けます。 社員割引や借上げ社宅制度など福利厚生が充実。 高い社員定着率が「働きやすさ」を証明。希望により新店舗立ち上げに挑戦可能です。

久茂地1-1-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

注文ごとにクリームを詰めるできたてシューで人気の洋菓子ブランド「ビアードパパ」で、 店長候補として活躍しませんか？「誰かのご褒美になる一箱」を丁寧に届ける、あたたかい仕事です。 まずは接客やシュークリームの仕上げなど現場業務からスタート。 その後は、店舗の運営管理全般をお任せします。 具体的には、スタッフの育成・シフト管理、売上や経費の管理、接客品質の向上など、「人の管理」「お金の管理」「現場の仕組みづくり」が大きな柱となります。 業務マニュアルや研修制度が整っているため、異業種からの転職や未経験の方も安心。 接客では、笑顔や気配り、お菓子への知識が活きてきます。 店舗運営の全体像を理解し、段階的に店長へ。さらにその先のキャリアを描くことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ できたてシューのライブ感を大切にした接客ができます。 異業種・未経験の方も、充実したマニュアルと研修で安心。 段階的に店長へとキャリアアップが目指せます。

ライカム1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

あなたのアイデアで、お客様を笑顔にする料理を創りませんか？ 当社は、調理スタッフとして、仕込みから盛り付けまでの調理業務全般をお任せします。 レギュラーメニューに加え、季節の旬を使った限定メニューも担当するため、幅広いスキルを習得できます。 料理長のもと、新メニューの考案に携わることも可能です。あなたの自由な発想から生まれる新作を期待しています。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善アイデアも大歓迎です。 具体的には、食材の仕入れ・在庫管理、まかない作り、後輩スタッフの教育、料理長の補助、厨房の衛生管理など、多岐にわたる業務に携わっていただきます。 入社後はスキルに合わせて業務をお任せし、先輩スタッフが成長をサポート。経験が浅い方も安心してスタートでき、ゆくゆくは料理長やSVといった本部職へのステップアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 業態が多数あり、幅広い調理経験を積めます。1店舗あたり社員が複数いるため、サポート体制も充実。車通勤できる店舗もあります。 大手安定企業で、キャリアアップが見込めます。現場から本部への異動実績も。 ZOOMでの一次面接も多く、居酒屋ではロン毛・ツーブロックもOK。

大川2 730COURT3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業59時間・深夜50時間82,110円を含む。超過分は別途支給。

カシワバラ・コーポレーションが手掛けるホテルで、ホテルフロントおよび客室サービス全般を統括するマネージャーを募集します。 親会社の安定した基盤のもと、お客様に最高の「安らぎ」と「感動」を提供しませんか？ あなたには、ホテルフロントでのチェックイン・アウト業務、お客様対応に加え、ルームサービスなど、多岐にわたるサービス業務をマルチタスクで行っていただきます。 お客様一人ひとりに寄り添い、きめ細やかなおもてなしを提供してください。 プレイングマネージャーとして、お客様への直接的なサービスに加え、スタッフの管理・育成、シフト作成、売上管理など、店舗運営に関わるマネジメント業務も担当していただきます。沖縄・古宇利島の「YAWN YARD Kouri Island」のような、土地の文化や自然と繋がる宿泊施設の企画・開発・運営にも携わる可能性があります。 ＜おすすめポイント＞ ゆくゆくは、新規オープンのホテルで、立ち上げメンバーとして活躍するチャンスもあります。 休日が月8日以上としっかり確保でき、プライベートも充実。賞与は4ヶ月分（試用期間中は対象外）と、頑張りをしっかり評価します。

古宇利1837

※試用期間6ヶ月 ※試用期間中は契約社員となり、賞与、家族手当、住宅手当対象外となります。 ※みなし残業23時間38,400円を含む。超過分は別途支給。 ・賞与実績：4ヶ月分（試用期間終了後から支給対象）

沖縄県石垣島の西海岸に位置する「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」で、ホールスタッフとして、お客様に最高のひとときを提供しませんか？海をすぐそばに感じる客室や天然ビーチ、八重山諸島の豊かな自然に囲まれた空間で、心温まるおもてなしをお願いします。 ホテル内レストランにて、お客様のアテンド、お料理やドリンクのサービス、テーブルセッティングなど、ホール業務全般をお任せします。美味しい料理と共に、お客様の滞在を彩る心のこもったサービスを提供してください。 レストランホールスタッフ経験者の方を優遇しますが、飲食店、カフェ、ファミレスなどでの接客経験者も活躍中です。 これまでの経験を活かし、ホテル料飲サービスのプロフェッショナルを目指しませんか？将来的には、ホテル内の様々なレストランを経験し、スタッフの育成や指導も担当していただく予定です。 海外からの観光客も多く、語学力を活かしたい方、学びたい方にも最適な環境です。島暮らしをしたいと移住してきた県外出身者も多数活躍中。 ＜おすすめポイント＞ 石垣島の美しいリゾートで働けます。語学力を活かせるグローバルな環境です。ホテル料飲サービスのプロを目指せます。経験者優遇！ワークライフバランスの取れた島暮らしを実現できます。

新川1625

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

沖縄県石垣島の西海岸に位置する「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」で、調理スタッフとして、お客様に感動を与える料理を創りませんか？海を間近に感じる客室や天然ビーチ、豊かな自然に囲まれた空間で、お客様にあたたかなおもてなしを提供しています。 ホテル内には、洋食、和食、沖縄料理、ブッフェ、BBQ、チャコールグリルなど、個性豊かな4つのレストランとバー、カフェがあります。あなたのスキルや経験に応じて、仕込みから盛り付けまで、様々な調理業務をお任せします。発注業務やアルバイトスタッフの指導にも携わっていただくことで、調理スキルだけでなく、マネジメントスキルも磨けます。 ファミリー、ご友人、カップルなど、幅広いお客様層にご満足いただけるお食事を提供することで、調理職としてのスキルアップが可能です。全国に約150棟のホテルを展開する当社では、他ホテルへの異動が可能な公募制度もあり、あなたの「挑戦したい」「やってみたい」を応援します。 ＜おすすめポイント＞ 石垣島の美しいリゾートで働けます。洋食、和食、沖縄料理など、多種多様な調理を経験できます。約150棟のホテルを展開しており、他ホテルへの異動も可能です。ワークライフバランスの取れた島暮らしを実現できます。

新川1625

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

沖縄県石垣島の西海岸に位置する「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」で、レストランの運営とサービスを統括するマネジメントスタッフを募集します。ホテルでの経験は不問。ダイニングやバーの経営経験をお持ちの方は、その手腕を存分に活かせます。 海を臨む半屋外型のバーもあり、お酒の知識も活かせる環境です。 あなたのアイデアで、催事や新サービスを企画・立案し、お客様に最高の滞在を提供してください。 主な業務は、レストラン運営全般、スタッフの指導育成、売上・予約管理、労務管理・備品管理など、多岐にわたります。ホテル内の様々なレストランを経験し、将来的にはスタッフの育成や指導も担当していただきます。 海外からの観光客も多く、語学力を活かしたい方、語学を学びたい方にも最適な環境です。島暮らしをしたいと移住してきた県外出身者も多数活躍中。八重山諸島の豊かな自然に囲まれた空間で、お客様にあたたかなおもてなしを提供しませんか？ ＜おすすめポイント＞ ホテルでの経験不問！ダイニングやバーの経営経験を活かせます。 石垣島の美しいリゾートで働けます。語学力を活かせるグローバルな環境。キャリアアップが目指せます。

新川1625

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,700円を含む。超過分は別途支給。

和食屋「hi-na-ta2072」にて、調理業務をにお任せいたします。 カウンターに並べられたおばんざいのような惣菜が特徴の、創作和食を提供するお店です。 特に、沖縄の現地食材、新鮮な魚を使ったお刺身が自慢です。 仕込みから調理、盛り付けまでの一連の調理業務を担当していただきます。 これまでの経験やアイデアを最大限に活かし、メニュー開発にも積極的にチャレンジしてください。 実力や頑張りはしっかりと評価いたします。 店舗のコンセプトは「沖縄の旬の食材を活かした創作和食」。沖縄ならではの食材を扱い、調理技術を磨くことができます。 将来、独立を目指す方、多店舗展開の立ち上げに携わりたい方、大歓迎です！ 店長はバーテンダー経験もあり、料理とお酒のペアリングを重視しており、名物のオリジナルカクテル「hi-na-taカクテル」も提供しています。 ＜おすすめポイント＞ 沖縄の珍しい食材を扱い、調理スキルが身につきます。実力や頑張りをしっかり評価します。 メニュー開発に積極的にチャレンジできます。将 来の独立や多店舗展開の立ち上げに関われます。料理とお酒のペアリングを重視するお店です。

久茂地2－20－1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間23,800円を含む。超過分は別途支給。

2025年、沖縄に grand open を迎える大型テーマパーク「JUNGLIA」のレストランで、食を通じてゲストに忘れられない感動体験を届ける調理スタッフを募集します！ゼロから創り上げるビッグプロジェクトに、あなたの経験と情熱を注ぎませんか？ パーク内には、絶景レストランからカジュアルなフードカートまで、4つの異なるフード業態が展開予定。沖縄の豊かな食材をふんだんに使用し、素材本来の味を活かした、ダイナミックで独創的なオリジナル料理を提供します。単に食事を提供するだけでなく、五感で楽しむ“食のエンターテイメント”を追求し、食事そのものがゲストの記憶に残るような、特別な体験を創り上げていきます。 あなたには、これまでの調理経験を活かし、調理全般、メニュー提案、オペレーション改善、食材管理など、幅広い業務に携わっていただきます。 最終的なポジションは面接を通じて決定しますが、あなたのスキルや経験に合わせた業務からスタートし、オープンに向けて一緒に準備を進めていきましょう。 仲間と協力しながら、全く新しいレストランを創り上げるという、刺激的でやりがいのある環境がここにあります。「これまでの経験を活かして、新たな挑戦をしたい！」そんな熱い想いを持つ方、ぜひJUNGLIAのオープニングメンバーとして、私たちと一緒に食の感動を届けませんか？

呉我山654-32　JUNGLIAテーマパーク内

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

謝名堂548

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

平良荷川取1064-1

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業44時間、65,210円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

平良荷川取1064-1

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業44時間、65,210円を含む。超過分は別途支給。

石垣の雄大な自然と、沖縄ならではの文化を感じることのできる『フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ』がレストランマネージャー候補を募集します。寮もご用意！島暮らしをしたい県外出身者も多数活躍しています。 レストランの運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

新川1625

【試用期間】 3カ月 ※待遇の変更なし 固定残業手当（45時間分・73,700円～）を含む。超過分は別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

豊崎1-188 沖縄アウトレットモールあしびなー 1F

【年収例】 400万円（32歳・経験5年） 320万円（28歳・経験2年） 300万円（25歳・経験1年） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間28,000～37,400円を含む。超過分は別途支給。

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。

字浜元410

※一律手当6,000円 ※固定残業代20時間分26,000円～27,500円含む（超過分は別途支給） 【年収例】 キャプテン：260万～280万円 【試用期間】 3ヶ月（期間中は時給1,000円～能力により決定します）