魚の知識の検索結果

私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開している会社です。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回は、ビアガーデンでのキッチンスタッフの募集。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

臨海町6丁目地先 葛西海浜公園 西なぎさ

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いているのが当社です。 各エリアの店舗にてホールスタッフを募集します。ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう！ 「自分の足で一歩を踏み出したい！」でもまずは何をはじめれば？という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか？ ▼ハワイインターン制度 公募＆選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも！

豊洲2丁目2-1 アーバンドッグららぽーと豊洲3 1F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回、各エリアの店舗にてキッチンスタッフを募集します。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

豊洲2丁目2-1 アーバンドッグららぽーと豊洲3 1F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

＼人気の繁盛店を運営できる楽しさを実感！／ ブラジルスタイルのBBQシュラスコ専門店『ALEGRIA（アレグリア）』と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』の2ブランドを展開している当社。東京都内にある『ALEGRIA』11店舗と『しゃぶ輝』2店舗で未来の店長として活躍していただける方を募集します。 ◆パフォーマンスが人気の『ALEGRIA』◆ 鉄串に刺した肉をお客様の目の前で切り分けてサーブするパフォーマンスが人気で、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫です！ ◆３大黒毛和牛の食べ比べが楽しめる『しゃぶ輝』◆ ３大黒毛和牛である「神戸牛」「松阪牛」「近江牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ比べを楽しめる完全個室のお店です。キッチン業務は主に、特製の出汁づくりや肉・野菜のカットなどですからすぐにマスターできます。 ＼マニュアル完備＆システム化でスピーディに成長可能／ 入社後はまず、ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。業務はシステム化されているので、業界経験が浅い方でもスピーディに成長可能。 ※ホール業務専任から店長を目指すこともできます。

千駄ヶ谷5-30-10 MEPOⅡ2F

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,200円／その他の労働条件は本採用時と同じ ◆店長に昇格すると月給45万円以上確約◆ 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

東京・神奈川・埼玉・千葉の小学校・中学校内にある給食室で業務責任者候補（業務副責任者）として活躍していただける方を募集します。当社は学校給食の民間委託が始まった当初から受託の実績があり、高いシェアを誇ることから受託案件は着実に増加中。責任者ポジションも増えています。 【主な業務内容】 給食現場の責任者または副責任者として、スタッフへの業務指示、食材の検品、下ごしらえ・調理、片付け、施設の管理、帳票の作成、労務管理、学校の栄養士とのやり取りなど顧客（学校）対応をお任せします。 【1日の流れ／例】 6:30／出社。食材の下処理。 9:00／調理をするスタッフやパートスタッフへの指示。 9:30／調理開始。 11:00／盛り付け作業。 11:30／釜などの調理器具を洗浄。 12:30／お昼休憩。調理スタッフみんなで作った給食を「いただきます!」 13:30／戻ってきた食器の洗浄・給食室清掃。 16:30／後片づけやガスの元栓締めなど。必要書類を作成。 1日のお仕事は終了です！ ◎出勤時間は学校によって異なります。早い学校で6時、遅い学校で7時30が始業時間です。 ◎学校の規模によって200食～1000食を調理します。 ◎スタッフ体制は、少ない学校で社員2名＋パート2名、多い学校で社員5～6名＋パート10～12名。幅広い年代の男女が協力して調理しています。

野沢

◎賞与・昇給あり ◎残業代別途支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／月給・労働条件などは本採用時と同じ

＼＼学校給食の調理スタッフ、ここが魅力です／／ ◆作るのは昼食だけなので業務は日中のみ。土日祝は休みです ◆長期休みには各種講習を受講し、スキルアップが可能です ◆和洋中、世界の料理や郷土料理など多彩な献立で楽しく調理できます 【主な業務内容】 食材の検品、下ごしらえ・調理、片付け、施設の管理、帳票の作成、パートさんへの業務指示など。夏休みなどの長期休みは、給食室の清掃、衛生講習や異物混入対策の講習などを受講していただきます。有給取得も推奨。 【1日の流れ／例】 6:30／出社。食材の下処理。 9:00／調理をするパートスタッフへの指示。 9:30／調理開始。 11:00／盛り付け作業。 11:30／釜などの調理器具を洗浄。 12:30／お昼休憩。調理スタッフみんなで作った給食を「いただきます!」 13:30／戻ってきた食器の洗浄・給食室清掃。 16:30／後片づけやガスの元栓締めなど。必要書類を作成。 1日のお仕事は終了です！ ◎始業は学校によって異なります。早い学校で6時、遅い学校で7時30分です。 ◎学校の規模によって200～1000食を調理します。 ◎スタッフ体制は、少ない学校で社員2名＋パート2名、多い学校で社員5～6名＋パート10～12名。幅広い年代の男女が協力して調理しています。

野沢

◎賞与・昇給あり ◎残業代別途支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／月給・労働条件などは本採用時と同じ

【マニュアル完備で無理なくスタートできます】 学校給食の調理スタッフを募集します。調理師または栄養士の免許をお持ちの方であれば、調理の実務経験はなくてもOK！動画で説明するわかりやすいマニュアルも完備しており、未経験の方もスムースにスタートできます。 【実務経験がない方、調理技術がない方も大丈夫】 調理はチームでの分業制。実務経験がない方は簡単なことからお任せします。効率的に野菜をカットする機械を使うこともあり、調理技術に自信がない方もしっかりと活躍できる場があるので安心してください。 【主な業務内容】 食材の検品、下ごしらえ・調理、片付け、施設の管理、帳票の作成など。 夏休みは給食室の清掃ほか各種研修・講習を受講していただきます。有給取得も推奨。 【研修制度充実】 調理技術、衛生管理の知識、アレルギー食の対応などを学ぶ研修も実施しており、スキルアップできる環境です。 【1日の流れ／例】 6:30／出社。食材の下処理。 9:00／調理をするパートスタッフへの指示。 9:30／調理開始。 11:00／盛り付け作業。 11:30／釜などの調理器具を洗浄。 12:30／お昼休憩。調理スタッフみんなで作った給食を「いただきます!」 13:30／戻ってきた食器の洗浄・給食室清掃。 16:30／後片づけやガスの元栓締めなど。必要書類を作成。 1日のお仕事は終了です！

野沢

◎賞与・昇給あり ◎残業代別途支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／月給・労働条件などは本採用時と同じ ＜調理師免許取得を目指したい方は＞ 無資格の方は契約社員として入社、調理師免許を取得後に正社員登用となります。 月給18万円スタートで、契約社員の間は、賞与・昇給・退職金制度はありません。 入社2年以内に免許を取得してください。免許取得後は正社員となり月給は19万円

当社が宮崎県内で運営するホテル『ホテルマイステイズ宮崎』で、キッチンスタッフを募集します。 『ホテルマイステイズ宮崎』は2024年4月にリニューアルオープンしたばかり。これからより多くのお客様にご利用いただき、ご満足いただけるようスタッフの体制を強化していきます。 『ホテルマイステイズ宮崎』は、宮崎市で最大級の繁華街「ニシタチ」にあり、宮崎駅周辺のオフィス街や官公庁エリアも徒歩圏内。旅の拠点として観光にも便利なロケーションとなっていますので、多くのお客様にご利用いただいています。 ■ホテルの特徴 客室は、お一人様から団体のお客様まで人数やニーズに応じてご利用いただける、さまざまなタイプをご用意。窓が大きく開放的な館内レストランでは、モーニングをバイキング形式で提供。ディナータイムはレストランおよびバーとして営業しており、お客様に気軽にお酒や食事を楽しんでいただけるオープンスペースとなっています。 ■調理業務について 仕込みから盛り付けまで、スキルや経験に応じた様々な調理業務をお任せします。また、発注、食材管理、アルバイトスタッフの指導などもお願いします。 朝食のバイキングでは、食の宝庫である宮崎を堪能できる充実した料理を提供。冷や汁やチキン南蛮などぜひ食べていただきたい宮崎の郷土料理をはじめ、40種類以上のメニューで一日の活力となる贅沢な時間をお楽しみいただきます。

橘通西3 丁目1-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給（固定残業代を導入した形態もあり。お気軽にご相談ください）

業界トップクラスの売上を誇る和装事業を軸に、山梨・愛知・埼玉で4つの結婚式場を展開する「株式会社一蔵」。 いずれの施設でも、実在の建築をモチーフにした式場や、本場で使われていた調度品や美術品など”本物志向”を徹底。非日常的な空間で、お客様の一生に一度を彩るかけがえのない思い出を創り上げています。 今後もお客様の思い出の場所としてあり続け、細やかなニーズに応えるために、今回キッチンスタッフを募集します！ ▼最高の思い出を演出する珠玉のフレンチづくりを 各施設では、旬の彩りや新郎新婦様の思いを取り入れたフレンチを、主にコース料理で提供しています。あなたには、そうした料理の仕込み、盛り付け、調理などをお任せ。美味しさはもちろん、鮮度や産地、彩り、器にまでこだわった特別な日の料理を、あなたの手で作り上げてください！ ～実力派シェフのもとゼロからフレンチを学べる～ 各施設では、ミシュランレストランや有名ホテルで経験を積んだシェフが活躍中。スタッフの育成にも力を入れており、フォン（だし）から手づくりする本格的なフレンチの技術を身に付けられます。経験が浅い方にはカンタンな業務からお願いするので、一つずつできることを増やしましょう◎慣れてくれば、メニュー開発にもチャレンジOKです♪ ★新卒スタッフも活躍中！経験を問わず着実に成長できる環境を整えているので、安心してご応募ください◎

東区主税町3-6-3

年俸制：255万円～500万円 ※12分割した月額21万2,500万円～41万6,666円を毎月支給 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします ※月42時間（50,904円～）の超過勤務手当（みなし）が含まれております（残業がなくても支給、超過分は支給） ※試用期間は入社3ヶ月＋給与締め日／待遇に変更なし 【年収例】 360万円／一般職、経験1年 430万円／チーフ職、経験4年 550万円／マネージャー職、経験7年

クルーズ船『飛鳥』に乗船し、船内のレストランでの調理業務をお任せします。クルーズ船での非日常な日々を楽しむお客様をもてなし、特別な思い出を作る仕事です。 ＜レストランの特徴＞ お客様の年齢層は、40代～70代と幅広いです。記念日などの特別な日に初めて乗船される方もいれば、何度も乗船されているリピーターの方もいます。お客様一人ひとりに特別な時間を過ごしていただけるよう心がけています。 ＼ココがポイント！／ ◎船上ならではの多彩な経験を積むことができます。 連続4ヶ月間船に乗り、毎日お客様をもてなします。とはいえ、休憩もしっかりと取れるため、クルーズ船ならではの環境を楽しむ時間もありますのでご安心ください。 クルーズの期間は、ワンナイトから数日、数十日、100日までさまざま。船上からの景色は毎日変わり、自然から刺激を受けることも多く、陸上ではできない幅広い経験を積める環境です。 《この仕事ならではの面白さや魅力が多数！》 ◆リピーターのお客様が多く、様々な出会いがあります ◆業務を通じてマネジメント力や指導力のステップアップが図れます ◆基本4ヶ月間の乗船勤務と2ヶ月間の休暇のサイクル ◆日本最大規模！日本各地と世界を巡る調理業務。 人を笑顔にする料理ををつくるのが何よりも好き！」 私たちは、そんな思いをお持ちの調理スタッフに出会いたいと思っています。

西区みなとみらい2-2-1

≪年収テーブル≫ 3,850,000～6,000,000円 ≪昇給≫ 年1回（4月） ≪賞与≫ 年2回（6月、12月） 経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します。 船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船した日数に応じて乗船手当が支給されます。 ※「船員法」（昭和22年9月1日法律第100号）が適応されます。 船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております。 3ヶ月は試用期間となります。 ■試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 ◎1年間の有期雇用契約。契約期間経過後、正社員登用の可能性あり！

クルーズ船『飛鳥』に乗船し、船内のレストランでの調理業務をお任せします。クルーズ船での非日常な日々を楽しむお客様をもてなし、特別な思い出を作る仕事です。 ＜レストランの特徴＞ お客様の年齢層は、40代～70代と幅広いです。記念日などの特別な日に初めて乗船される方もいれば、何度も乗船されているリピーターの方もいます。お客様一人ひとりに特別な時間を過ごしていただけるよう心がけています。 ＼ココがポイント！／ ◎船上ならではの多彩な経験を積むことができます。 連続4ヶ月間船に乗り、毎日お客様をもてなします。とはいえ、休憩もしっかりと取れるため、クルーズ船ならではの環境を楽しむ時間もありますのでご安心ください。 クルーズの期間は、ワンナイトから数日、数十日、100日までさまざま。船上からの景色は毎日変わり、自然から刺激を受けることも多く、陸上ではできない幅広い経験を積める環境です。 《この仕事ならではの面白さや魅力が多数！》 ◆リピーターのお客様が多く、様々な出会いがあります ◆業務を通じてマネジメント力や指導力のステップアップが図れます ◆基本4ヶ月間の乗船勤務と2ヶ月間の休暇のサイクル ◆日本最大規模！日本各地と世界を巡る調理業務。 人を笑顔にする料理ををつくるのが何よりも好き！」 私たちは、そんな思いをお持ちの調理スタッフに出会いたいと思っています。

西区みなとみらい2-2-1

≪年収テーブル≫ 3,850,000～6,000,000円 ≪昇給≫ 年1回（4月） ≪賞与≫ 年2回（6月、12月） 経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します。 船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船した日数に応じて乗船手当が支給されます。 ※「船員法」（昭和22年9月1日法律第100号）が適応されます。 船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております。 3ヶ月は試用期間となります。 ■試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 ◎1年間の有期雇用契約。契約期間経過後、正社員登用の可能性あり！

＜成長中の当社で、核となるポジションを目指しませんか＞ らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンで調理全般をお任せします。国内17店舗すべてのスープや具材を絶やさないように、どの店舗でも同じ味を提供できるように、努めていきましょう。各店舗からの注文に基づいて1日約7000食～1万食の食材を生産し、正社員9名を含む約50名のチームで業務を推進しています。 ■スープ、チャーシューの仕込み 国産の丸鶏・魚介・香味野菜などの下処理、スープに必要な昆布を計量する係、ネギやニンニクをきざむ係など、工程ごとに担当。スープのチェック・管理は工場長が行ないます。 ■タレ・トッピングの仕込み 特製の塩ダレ・醤油ダレに加えて、メンマ、半熟の煮玉子、刻みネギ、白髪ネギなど、全部で約20種類を調理・加工します。担当制で在庫管理も行ないます。 ■食材を真空パック詰め 各店舗に配送する際は、加工した食材を専用機械で真空パックに。使い方は簡単ですよ。 ■食材発注 取引先から、食材をとり寄せます。国産の丸鶏やガラ、にぼしや鰹節、昆布など、産地や鮮度にこだわっています。 ■キャスト管理 ゆくゆくはキャストのシフト管理やマネジメント、採用の面接官もお任せします。 アイデアも大歓迎！ 季節限定のメニューを考えることも機会もあり、良いアイデアであれば入社歴問わず採用も！

煤ケ谷1412

※試用期間3ヵ月（期間中、給与変動なし） ※年齢、経験、スキルを考慮して決定します ※固定残業代38,600円〜／25時間分を含む、超過分は別途全額支給いたします。　 [年収例] 年収344万円／23歳（入社1年） 年収448万円／28歳（入社3年） 年収585万円／32歳（入社5年）

◆成長志向の店舗スタッフを大募集！『AFURI』でキャリアアップ◆ 当社は、国内外に27店舗を展開する「AFURI」を運営しております。出店依頼が絶えない中、キャリアアップ志向の店舗スタッフを積極採用中です。新卒入社1年半で副店長に昇格した例もあり、着実なキャリアアップを心がけています。 【具体的な仕事内容】 □キッチン・ホールの現場業務 チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応はありません。 □簡単な調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け) 基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインとなります。 □スタッフの指導業務 □店舗運営に関わる管理業務全般　ほか ◆顧客との距離が近い！『AFURI』で働く魅力とキャリア形成◆ 業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。AFURIはお客様とスタッフ、双方が垣根なく交流できるカウンターキッチンスタイルです。そのため、お客様の反応を直接見ながら、コミュニケーションも取りやすい環境です。これが業務のやりがいにつながり、スタッフ一人ひとりが成長できる環境を提供しています。 あなたも当社で、食の喜びを提供するプロフェッショナルとして一緒に成長しませんか？

恵比寿1-1-7 117ビル 1F

※試用期間3ヵ月（期間中、給与変動なし） ※年齢、経験、スキルを考慮して決定します ※固定残業代38,600円〜／25時間分を含む、超過分は別途全額支給いたします。　 [年収例] 年収344万円／23歳（入社1年） 年収448万円／28歳（入社3年） 年収585万円／32歳（入社5年）

「料理界のてっぺんを見たい」 「今のままでは先が見えない」 という方は、当社で次の目標・ステップへと駒を進めてみませんか。 今回、募集するのは、いずれも時代を問わず名建築を舞台にしたレストランで、ブライダル料理にも携わっていただきます。 グランシェフは、スイスのグランメゾンで活躍し、関西フレンチ界を牽引する石井之悠（いしいしゅう）。その柔らかな人柄と、その手で生み出される珠玉の料理に魅せられる後進も多数います。 また料理人のタテ社会に異論を唱えて、年齢、在籍年数に関わらず、全員に様々なチャンス与えて、料理と向き合う姿勢と実力を正当に評価する環境づくりに尽力してきました。 現在、石井のもとで飛躍的に腕を上げる若手も育ち、25歳でシェフになった人もいます。 もちろんそれに合わせて給与もUP！ （給与例） スーシェフ（マネジメントorエキスパート）／月給38万～51万円 シェフ～グランシェフ／月給60万～85万円 ★当社では、日本に残る古き良き建物をレストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する取り組みを行っています。 https://www.vmc.co.jp

九段南1丁目6番5号

◎昇給／年2回（1月・7月） ＜給与例＞ スーシェフ（マネジメントorエキスパート）／月給38万～51万円 シェフ～グランシェフ／月給60万～85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給25.5万円～ ※エキスパートは料理専任で技術を評価（マネジメントなし） ※給与には固定残業代（40時間・ 6万～9.5万円分）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

当社の主力ブランド。国内各地の路面店やイオングループのショッピングセンター内で470店舗以上を展開しているお弁当・お惣菜チェーンの「オリジン」で、店長候補を募集しています！ お任せするお仕事としては、調理・会計などの接客・商品陳列など。 調理に関しては、自社工場から食材がある程度キット化して店舗に送られてきますので、レシピに沿って店内で調理して仕上げ、商品陳列したり、直接お客様にお届けしたりしていきます。 見せ方・並べ方で売り上げにも変化が起きる陳列の面白さもあり、価格帯別で分けてみたり、手に取りやすさや目に付きやすさを考えたり、売れ筋商品をショーケース下段の一番売れるところにボリューム陳列したりなど、工夫をして実行していくことができます。 会計に関しては今期よりお客様によるセルフ化をすすめており、現在全体の4割ほどの店舗がセルフレジを導入。今後レジ・会計のある店舗は、全店舗セルフレジにしていく予定です。 また、夜間はオーダー（注文）のお弁当が9割以上だったり、ショッピングセンター内ではオーダー対応のない店舗もあったりなど、店舗によって特徴も様々です。 売上の上げ方がそれぞれ異なる店舗で店舗業務をこなしつつ、店長候補として、売り場が円滑にまわるよう稼働計画を作成したり、食材の発注や管理業務などマネジメントに携わりながら、入社後2年目程度を目標に店長を目指してください。

赤坂5-5-7

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回（昨年度実績：年間3.8カ月分） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎残業手当は別途全額支給 ＜給与例＞ ・入社2年目：店長／月給26万1,500円（年収410万円） ・入社4年目：エリアマネージャー（4～5店舗管理）／月給32万4,300円（年収522万円） ・入社7年目：エリアマネージャー（10～15店舗管理）／月給38万7,900円（年収621万円）

関東・関西を中心に国内各地で展開している、お弁当・お惣菜ブランド「キッチンオリジン」「オリジン弁当」「オリジンデリカ」で、エリアマネージャー候補を募集します！今回は新店での募集です！ 各オリジンブランドは、ロードサイドやイオン系列のショッピングセンター内に店舗があり、関西圏では現在、67店舗を展開中。担当エリアや配属は、通勤などを考慮して決定します。 お任せする業務は、接客対応・調理業務・発注作業・売上管理など、店舗運営業務全般になります。 ▼具体的には… ◎調理、陳列、接客などの店舗でのオペレーション ◎食材の発注、シフト作成など店舗の管理・運営 ◎アルバイトスタッフへの調理・接客といった教育指導など 入社時も含め、現場でお任せする業務に応じて『研修』も豊富に用意していますので、いつでも不安のない状態で自信をもって業務に取り組み、仕事の幅を広げていくことができます。 もちろん、実践を通じてわからないことや相談したいことがあれば、同僚や上長にいつでも相談できますのでご安心ください。 職場では気軽に発言ができるような風通しの良さがあったり、失敗を恐れずトライ＆エラーを繰り返してどんどんスキルを高めていける社風でもありますので、働きやすい環境ができています。 実力に応じて多くの店舗の管理をお任せしていきますので、積極的に取り組み、ポジションを掴んでいってください。

中新宿3-11-1

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回（昨年度実績：年間3.8カ月分） ◎残業手当は別途全額支給します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※未経験スタートの場合は月給26万1,500円～ ＜給与例＞ ・入社4年目：エリアマネージャー（4～5店舗管理）／月給32万4,300円（年収522万円） ・入社7年目：エリアマネージャー（10～15店舗管理）／月給38万7,900円（年収621万円）

関東・関西を中心に展開している「キッチンオリジン」「オリジン弁当」「オリジンデリカ」で、店舗を管理していただくエリアマネージャー候補を募集しています！ 店舗は470店以上あり、担当エリアや配属は、通勤などを考慮して決定します。 「オリジン弁当」「キッチンオリジン」「オリジンデリカ」のエリアマネージャー候補としてお任せする業務は、接客対応・調理業務・発注作業・売上管理など、店舗運営業務全般になります。 具体的には、調理、陳列、接客などの店舗オペレーションや、食材の発注、シフト作成など店舗の管理・運営、またアルバイトスタッフへの調理・接客といった教育指導をお願いします。 お任せする業務に応じて研修も用意していますので、不安のない状態で、自信を持って仕事の幅を広げていくことができます。もちろん、実践を通じてわからないことや相談したいことがあれば、同僚や上長にいつでも相談できますのでご安心ください。 意見も気軽に発言できますし、失敗を恐れずトライ＆エラーをどんどん繰り返してスキルを高めていける環境でもあります。 実力に応じて3店舗…、7店舗…、それ以上と、複数の店舗を担当。担当店舗が増えていくにつれて、エリアマネージャーとしてより多くの店舗管理をお任せしていきます。 そしてもちろん、ポジションに応じた研修を受けながら、安心して取り組みながら、成長していけます。

川崎区小川町15-5

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回（昨年度実績：年間3.8カ月分） ◎残業手当は別途全額支給します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※未経験スタートの場合は月給26万1,500円～ ＜給与例＞ ・入社4年目：エリアマネージャー（4～5店舗管理）／月給32万4,300円（年収522万円） ・入社7年目：エリアマネージャー（10～15店舗管理）／月給38万7,900円（年収621万円）

2000年に嵐山で手打ちそばと着物のお店をオープンしたところからスタートした当社は、手打ちそば店をはじめ、豆腐料理店、駅ナカスイーツの出店や百貨店の催事や実演販売、ECサイトでの通販等、様々な事業にチャレンジしています。 【入社後の流れ】 あなたの能力や経験を踏まえ、和食での調理業務をお任せしていきます。 ▼「そば打ち研修」スタート 入社1カ月前後でそば打ちのレクチャーを開始します。 当店では、機械を一切使用しない本物の手打ちそばにこだわっています。 30名以上の職人が在籍する日本最大規模の当社だからこそ、基礎から十割そばが打てるまで、きめ細やかなサポート体制が整っています。そば未経験の方もご安心ください。 約4～6カ月ほどで基礎的な技術は身につくため、その成長に伴い技術手当を支給いたします。 その後もさらに技術を磨きながらステップアップが可能です！ もちろんそば打ちの経験者の方は即戦力として優遇させて頂きます。 ▼業務の幅を広げていけます そば打ちや調理業務のほか、能力に応じてメニュー開発やマネジメントもお任せします。 ご実績に合わせて主任・店長などの役職へのキャリアアップも目指せます！ また百貨店への催事、フードイベントや展示会への出店、ECサイトでの販売、スイーツ事業などにもチャレンジ可能です！

嵯峨天竜寺芒ノ馬場町3番地

★今期の給与・賞与共に過去最高額を達成！！ ★未経験でも2年目で460万円~の好待遇です。 ※年次昇給有 ※子供手当等あり ※残業代は1分単位で支給しています。 ※研修（試用）期間4か月程度あり （その間、月給28万円～） ※そば打ち技術を習得するまで（6カ月程度）は月給31万円～ ※店舗や勤務状況により若干の変動あり。 ＜想定年収＞ 2年目一般 460万円以上 副主任 510万円以上 主任 570万円以上 店長 620万円以上 2023年4月にベースアップし昨年度よりも大幅UP。 早い方で2～3年ほどで主任、店長へとステップアップしていただきます。

2000年に嵐山で手打ちそばと着物のお店をオープンしたところからスタートした当社は、手打ちそば店をはじめ、豆腐料理店、駅ナカスイーツの出店や百貨店の催事や実演販売、ECサイトでの通販等、様々な事業にチャレンジしています。 【入社後の流れ】 あなたの能力や経験を踏まえ、和食での調理業務をお任せしていきます。 ▼「そば打ち研修」スタート 入社1カ月前後でそば打ちのレクチャーを開始します。 当店では、機械を一切使用しない本物の手打ちそばにこだわっています。 30名以上の職人が在籍する日本最大規模の当社だからこそ、基礎から十割そばが打てるまで、きめ細やかなサポート体制が整っています。そば未経験の方もご安心ください。 約4～6カ月ほどで基礎的な技術は身につくため、その成長に伴い技術手当を支給いたします。 その後もさらに技術を磨きながらステップアップが可能です！ もちろんそば打ちの経験者の方は即戦力として優遇させて頂きます。 ▼業務の幅を広げていけます そば打ちや調理業務のほか、能力に応じてメニュー開発やマネジメントもお任せします。 ご実績に合わせて主任・店長などの役職へのキャリアアップも目指せます！ また百貨店への催事、フードイベントや展示会への出店、ECサイトでの販売、スイーツ事業などにもチャレンジ可能です！

松屋町420番地

★今期の給与・賞与共に過去最高額を達成！！ ★未経験でも2年目で460万円~の好待遇です。 ※年次昇給有 ※子供手当等あり ※残業代は1分単位で支給しています。 ※研修（試用）期間4か月程度あり （その間、月給28万円～） ※そば打ち技術を習得するまで（6カ月程度）は月給31万円～ ※店舗や勤務状況により若干の変動あり。 ＜想定年収＞ 2年目一般 460万円以上 副主任 510万円以上 主任 570万円以上 店長 620万円以上 2023年4月にベースアップし昨年度よりも大幅UP。 早い方で2～3年ほどで主任、店長へとステップアップしていただきます。

2000年に嵐山で手打ちそばと着物のお店をオープンしたところからスタートした当社は、手打ちそば店をはじめ、豆腐料理店、駅ナカスイーツの出店や百貨店の催事や実演販売、ECサイトでの通販等、様々な事業にチャレンジしています。 【入社後の流れ】 あなたの能力や経験を踏まえ、そば・和食での調理業務をお任せしていきます。 ▼「そば打ち研修」スタート 入社1カ月前後でそば打ちのレクチャーを開始します。 当店では、機械を一切使用しない本物の手打ちそばにこだわっています。 30名以上の職人が在籍する日本最大規模の当社だからこそ、基礎から十割そばが打てるまで、きめ細やかなサポート体制が整っています。そば未経験の方もご安心ください。 約4〜6カ月ほどで基礎的な技術は身につくため、その成長に伴い技術手当を支給いたします。 その後もさらに技術を磨きながらステップアップが可能です！ もちろんそば打ちの経験者の方は即戦力として優遇させて頂きます。 ▼業務の幅を広げていけます そば打ちや調理業務のほか、能力に応じてメニュー開発やマネジメントもお任せします。 ご実績に合わせて主任・店長などの役職へのキャリアアップも目指せます！ また百貨店への催事、フードイベントや展示会への出店、ECサイトでの販売、スイーツ事業などにもチャレンジ可能です！

下京区四条通高倉西入立売西町79

★今期の給与・賞与共に過去最高額を達成！！ ★未経験でも2年目で460万円~の好待遇です。 ※年次昇給有 ※子供手当等あり ※残業代は1分単位で支給しています。 ※研修（試用）期間4か月程度あり （その間、月給28万円～） ※そば打ち技術を習得するまで（6カ月程度）は月給31万円～ ※店舗や勤務状況により若干の変動あり。 ＜想定年収＞ 2年目一般 460万円以上 副主任 510万円以上 主任 570万円以上 店長 620万円以上 2023年4月にベースアップし昨年度よりも大幅UP。 早い方で2～3年ほどで主任、店長へとステップアップしていただきます。

2000年に嵐山で手打ちそばと着物のお店をオープンしたところからスタートした当社は、手打ちそば店をはじめ、豆腐料理店、駅ナカスイーツの出店や百貨店の催事や実演販売、ECサイトでの通販等、様々な事業にチャレンジしています。 【入社後の流れ】 あなたの能力や経験を踏まえ、和食での調理業務をお任せしていきます。 ▼「そば打ち研修」スタート 入社1カ月前後でそば打ちのレクチャーを開始します。 当店では、機械を一切使用しない本物の手打ちそばにこだわっています。 30名以上の職人が在籍する日本最大規模の当社だからこそ、基礎から十割そばが打てるまで、きめ細やかなサポート体制が整っています。そば未経験の方もご安心ください。 約4～6カ月ほどで基礎的な技術は身につくため、その成長に伴い技術手当を支給いたします。 その後もさらに技術を磨きながらステップアップが可能です！ もちろんそば打ちの経験者の方は即戦力として優遇させて頂きます。 ▼業務の幅を広げていけます そば打ちや調理業務のほか、能力に応じてメニュー開発やマネジメントもお任せします。 ご実績に合わせて主任・店長などの役職へのキャリアアップも目指せます！ また百貨店への催事、フードイベントや展示会への出店、ECサイトでの販売、スイーツ事業などにもチャレンジ可能です！

北区上賀茂岩ケ垣内町107番地

★今期の給与・賞与共に過去最高額を達成！！ ★未経験でも2年目で460万円~の好待遇です。 ※年次昇給有 ※子供手当等あり ※残業代は1分単位で支給しています。 ※研修（試用）期間4か月程度あり （その間、月給28万円～） ※そば打ち技術を習得するまで（6カ月程度）は月給31万円～ ※店舗や勤務状況により若干の変動あり。 ＜想定年収＞ 2年目一般 460万円以上 副主任 510万円以上 主任 570万円以上 店長 620万円以上 2023年4月にベースアップし昨年度よりも大幅UP。 早い方で2～3年ほどで主任、店長へとステップアップしていただきます。

沢村は、軽井沢で誕生したベーカリーブランドとして、都内（虎ノ門、新宿、広尾、丸の内等）で店舗を展開しています。今回は来春にも2店舗新規出店が決定！キッチンスタッフを募集します。 ★「こだわりの空間」で「こだわりの料理を」 当社ではオープンキッチンが多く、お客様の様子を見ながら料理が作れるのも魅力です。 料理はグリル調理中心にデリ・小皿料理・メイン等を合わせると60種以上！パンを美味しくいただけるメニュー構成。食材は素材重視。料理はソースやドレッシング含めすべてイチから手作りにこだわっています！有名ホテル・レストラン出身のシェフも多数在籍し、手作りにこだわった調理技術を身につけることができます。これまで経験がある方は、即戦力として活躍ください。 ■カルチャー／社風 一言でいうと、「自由闊達な社風」の会社です。 フラットで風通しがよく、「今より少しでもいいものを提供するために」を共通認識の元、誰もが発言することをよしとしているカルチャーです。また、当社は基本のキャリアパスはあるものの、それぞれのご志向や希望に合わせて100人100通りのキャリアパスを提案しています。これまでの調理経験を活かして店舗運営に関わりたい方はマネジメントへ、また調理の技術をさらに磨き仕入れやメニュー開発に関わりたい方はスペシャリストなど、定期面談を通じて方向性を決定していきます。

北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト1F

◎給与額は経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ＜給与例＞ ・年収360万円 =月給30万円／28歳・入社1年 ・年収420万円 =月給32万円＋賞与／32歳・入社3年 ・年収520万円 =月給40万円＋賞与／料理長 ※固定残業20時間（38,120円～ 48,120 円） 含む ※超過した場合は別途支給します。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし） ※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。

【金沢／オープン】 国内外80拠点以上展開する当社の主力ブランドである、『酢重』系列の新しい寿司業態が来春、金沢に店舗をオープン予定。それぞれの店舗で寿司職人として活躍してくださる方を募集いたします。「料理・空間・サービス」に拘り抜いた新業態を一緒に作ってください。 ■フォンスが手掛ける新業態 横浜店は、駅直結の新規開業施設内に寿司と酢重ダイニングが融合した全く新しい業態を展開予定。カウンター席とテーブル席を合わせて10〜20席程度を予定しており、お客様に新しい食体験を提供する場を予定。 金沢店は、兼六園下の当社が手掛ける新規開業ホテル内にOPEN。カウンター10席のみの特別な空間で、お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしを行います。どちらの店舗も、高単価の価格帯を予定しており、質の高い食材と独創的な料理でお客様を魅了することが目標です。 ■FONZの次世代のリーダー候補として 当社は「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎です。

赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリアガーデン2F

◎給与額は経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ＜給与例＞ ・年収470万円 =月給36万円＋賞与／33歳・入社2年 ・年収540万円 =月給42万円＋賞与／料理長 ＜給与テーブル＞ ・寿司職人：32万～45万円 ・大将候補又は幹部候補：40万～50万円 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし）

□■□■今夏、「金沢」に初進出決定！□■□■ 当社は長野県軽井沢から出発、日本の食文化、とりわけ信州・長野県産の食材や調味料を使った和食をメインに出店を広げて参りました。現在では洋食レストラン・ベーカリーなどの飲食業態のほか、ホテル・小売店など国内外に80拠点以降の運営をしています。今回は2店舗オープン予定！オープニングスタッフとして活躍しませんか。 ■経験やスキルに合わせた多彩な業務 ・基本の下ごしらえ ・食材のカットや仕込み ・精緻な前菜の盛り付け ・お造り ・煮物や揚げ物 ・伝統の蕎麦茹でまで。 経験豊富な方には、早い段階からお造りや揚げ物など、より責任のある業務をお任せします。蕎麦打ちに興味がある方には、その技術も伝授。経験を重ねるほどに楽しさが広がる、やりがいのある職場です。和食だけでなく、洋食や海外店舗での経験も積むことができ、将来的には海外での挑戦も夢ではありません！ ■こだわりの「フォンス調理」で学ぶ 当店は全て手作りにこだわり、ドレッシングや味付けも一から手作業で行います。じっくりと料理作りに携わり、プロとしての深い知識と技術を磨くことが できます。また、新店が次々とオープンする中で、キッチンチームの構築、人材育成、メニュー開発、仕入れなど、「調理だけではない幅広い経験」を積むチャンスがあります。

兼六元町1

◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ※給与にはみなし残業代（20時間・35,620円～54,380円）が含まれます。超過分は別途支給します ※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし） ▼年収例 ・28歳入社1年目：年収360万〜 ・32歳入社3年目：年収400万〜 ・35歳マネージャースタート：年収520万〜 ・シニアブランドマネージャーレベル：年収800万～

◆FONZの次世代のリーダー候補として 当社は「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎。 【次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください！】 国内外80拠点以上展開する当社の主力ブランドの『酢重』の新店で、責任者クラスを募集します。当社の社風は、 一言でいうと、「自由闊達な社風」の会社です。フラットで風通しがよく、「今より少しでもいいものを提供するために」を共通認識の元、アルバイトだから社員だからということもなく、誰もが発言することをよしとしているカルチャーです。 ◆社長との距離が近く、キャリアアップの道も複数ご用意 毎月1回入社3か月以降の全スタッフ対象に、会社の理念や大切にしていること・今後の計画などを、社長自らが発信する場を設けています。形にしたいアイデアが浮かんだ時には実行できるフラットな環境です。 また、これまでの経験やご志向に応じて経験や役割の幅を広げやすい点も当社の特徴です。 現在のキャリアで悩まれている方、評価されてないと感じる方。一度お話しましょう！

神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F

◎記載給与額はあくまでも目安です。経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ＜給与例＞ ・年収470万円 =月給36万円＋賞与／33歳・入社2年 ・年収540万円 =月給42万円＋賞与／料理長 ※固定残業20時間（41,880～54,380円）含む ※超過した場合は別途支給します。 ※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし）

【昇給・昇格のモデルケース】 ・マネージャー36歳（入社4年6か月：年収800万円） 辻調理師専門学校を卒業後にホテルの和食を1年経験の後、より良い労働環境を求めて転職。 次のチェーンの居酒屋でもあまり環境が良くなく、ほとんど休日なしの状態で体を壊し、退社。その後2社ほど経験しましたが、労働時間の長さ＆働く人の熱意の無さに飲食業を諦めようかと迷いました。「これで最後」と思い、5回目の転職で就業することができました！ 飲食業の求人では、記載事実と実際の内容が違う。ということがありますが、この会社は全てが本当です。また働いてるお店を『自分のお店』と想い、お客様・スタッフに対して日々熱意をもって働く仲間がいました！ ・店長29歳（入社2年4か月：年収620万円） 音楽の専門学校を卒業し、音楽活動をしながらフリーターとして飲食業界を7年経験しました。 アルバイト先で正社員の話は幾度かありましたが、そこで働いている店長や正社員の人達がいつも疲弊し会社の愚痴を言っているが嫌で、お断りしていました。橋本屋に入社した時、正社員の方が本当に熱意をもって楽しく働く姿に感銘を受けました。また、技術も経験もない僕にしっかりとしたお給料と休日も頂ける環境を与えてくれました。忙しいですが、忙しい時のみんなとの達成感が何より心地がいいんです。今は店舗の店長を引き継ぎ、日々料理やマネジメントを勉強しております。

阿倍野区阿倍野筋1-6-1121号

◎定期昇給年1回、スキルに応じて随時昇給あり ◎賞与・年2回(7月・12月)※業績による ＜給与例＞ ◆年収550万円［28歳/店長(3年目)］ ◆年収500万円［42歳/職人(5年目)］ ◆年収650万円［45歳/職人兼店長(7年目)］ ※給与にはみなし残業45時間・100,000円～が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間1ヶ月～3ヶ月 あり。試用期間中：経験者月給32万円 ※経験やスキルなどを考慮して決定

【昇給・昇格のモデルケース】 ・マネージャー36歳（入社4年6か月：年収800万円） 辻調理師専門学校を卒業後にホテルの和食を1年経験の後、より良い労働環境を求めて転職。 次のチェーンの居酒屋でもあまり環境が良くなく、ほとんど休日なしの状態で体を壊し、退社。その後2社ほど経験しましたが、労働時間の長さ＆働く人の熱意の無さに飲食業を諦めようかと迷いました。「これで最後」と思い、5回目の転職で就業することができました！ 飲食業の求人では、記載事実と実際の内容が違う。ということがありますが、この会社は全てが本当です。また働いてるお店を『自分のお店』と想い、お客様・スタッフに対して日々熱意をもって働く仲間がいました！ ・店長29歳（入社2年4か月：年収620万円） 音楽の専門学校を卒業し、音楽活動をしながらフリーターとして飲食業界を7年経験しました。 アルバイト先で正社員の話は幾度かありましたが、そこで働いている店長や正社員の人達がいつも疲弊し会社の愚痴を言っているが嫌で、お断りしていました。橋本屋に入社した時、正社員の方が本当に熱意をもって楽しく働く姿に感銘を受けました。また、技術も経験もない僕にしっかりとしたお給料と休日も頂ける環境を与えてくれました。忙しいですが、忙しい時のみんなとの達成感が何より心地がいいんです。今は店舗の店長を引き継ぎ、日々料理やマネジメントを勉強しております。

幸町3-18トナリエ大和高田1F

定期昇給年1回、スキルに応じて随時昇給あり 賞与・年2回(7月・12月)※業績による ＜給与例＞ ◆年収550万円［28歳/店長(3年目)］ ◆年収500万円［42歳/職人(5年目)］ ◆年収650万円［45歳/職人兼店長(7年目)］ ※給与にはみなし残業45時間・100,000円～が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間1ヶ月～3ヶ月 あり。試用期間中：経験者月給32万円 ※経験やスキルなどを考慮して決定します。

料理長のサポートを中心に、調理全般、キッチンの運営・マネージメント、仕入れなどをお任せします。料理長の右腕的存在として、経験を活かしながらキッチンのスムーズな運営をめざしましょう！ 【人気メニューをあなたの手で！】 新店では、既存店の『産直さばと青魚 伏見あおい』にない新たな鯖料理を開発するだけでなく、青魚料理以外にも多彩なメニューを取り揃える予定。季節の食材を取り入れたり、いろいろなジャンルの要素を融合させたり。青魚料理をブラッシュアップしつつ、これまでにない感動を創るメニュー開発に、ぜひあなたもチャレンジしてください！ 【お店づくりのノウハウも学べます◎】 『産直さばと青魚 伏見あおい』は、当社がゼロから生み出した、まったく新しいオリジナルブランド。明確なコンセプトをかかげ、食材選びからサービスに至るまでこだわってきました。コロナ禍を乗り越え、現在では予約必須と言われるお店に。新店のお店づくりでは、店舗運営のノウハウを培ってきたスタッフが参加します。私たちが学んできた知識は余すところなくお伝えするので、一緒に次の新しいお店を生み出していきましょう！ ＼こんな料理長と一緒に新店を盛り上げよう♪／ ★料理長（50代前半、入社6年目） 居酒屋、中華料理店などで調理を経験し、当社へ入社。お子さんを育てながら活躍中！優しい人柄で、分からないことは丁寧に一つひとつ教えてくれます。

中村区名駅3-18-19 GEMS名駅三丁目

★昇給／随時 ★賞与／業績応じて支給 【昇給例】 ＊調理スタッフ／イタリアンで副店長を経験。当社へ入社後に本格的に調理をスタート。 入社時:月給28万円 ⇒入社2カ月後:月給30万円 ⇒入社1年後:「きき酒師」資格取得で月給33万円 ⇒入社2年後:月給36万円へ！入社2年で月給が8万円UPしました♪ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間 1～3ヶ月あり（期間中は月給27万円～） ※給与には固定残業代45時間分（58000円）を含む。超過分は別途支給します

『日本酒原価酒場 元祖わら屋』は高知県の「高知家の魚」取扱店に加盟し、現地直送の鮮度バツグンの魚料理が自慢の和食居酒屋。今回は業績好調に伴い、また7月にJR上野店、本年度中に神戸・南越谷のオープン決定しており、今後を見据えて、料理長候補を募集します。 ★既製品に頼らず各店舗で丁寧に仕込みから行い、手づくりの料理にこだわっています。あなたが今までに培ってきた料理人としての腕を存分に活かせる環境です。またメニュー考案にもチャレンジを。良いものは新たなグランドメニューに採用される可能性もあります。 ◎幅広い年代の人材が活躍しています◎ 前職が居酒屋・すし店・日本料理店など様々な業態で経験してきた人材が活躍中！当社では若年者でも外国人でも年配者でも実力を最優先で評価しますので入社歴や年齢は関係なく昇給や昇格しています。又、60歳以上の再雇用社員も積極的に採用しております。 ★がんばり次第で随時昇給！★ 現在3店舗の経営で会社というよりもファミリーというスタンスで従業員の豊かな暮らしをいち早く実現したいと思っています。ゆえに料理長としてお店を任せられるとなれば即昇給致します！実際、実力が認められ月給が5万円UPしたスタッフもいます！今後も新店舗のオープンも年2～3店舗のペースで予定しており、料理長ポストが続々誕生。当社でチャンスをつかみとってください！

上野5-19-6丸政ビル4F

※月6日休みの場合 ＜月8日休みの雇用形態も選択可＞ その場合の給与形態→ 月給280,000円～380,000円 【月収例】※36才男性(入社1年目) 月収41万円=月給32万円＋売上インセンティブ9万円 ◎昇給随時・賞与年3回あり ※試用期間：1ヶ月間／期間中、給与などの変動はありません ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※前職給与考慮 ※実力次第で即幹部採用あり ＜年収例＞ 54歳　料理長　6休　入社3ヶ月　年収500万円 23歳　店長　8休　入社3年　年収424万円

★ホテルならではの調理スキル・レシピを習得可 ★賞与3回（業績賞与含）＋残業代1分単位で支給 ★全部門で募集！経験分野以外の調理にも挑戦可 ＼＼こだわりの食材を用いた本格的な美味！／／ 市内最大級のシティホテル「レンブランドホテル東京町田」で活躍していただける調理スタッフを募集します。郷⼟の味を活かし、季節の⾷材をふんだんに取り⼊れた様々なメニューをご⽤意しています。少人数から大人数まで、お祝い・接待・法事・⼆次会など様々なシーンにご利⽤いただいております。 ＼＼新しいチャレンジを応援します！／／ 今回は、調理の全部門⇒洋食、ビュッフェ、和食、バンケット（宴会）、製菓で調理スタッフを募集します。経験分野で力を発揮したい方はもちろん歓迎ですが、新しいジャンルにチャレンジしたい方も大歓迎です！このような方も、ぜひご応募ください！ 「和食経験があるけど洋食に挑戦してみたい」 「調理の幅を広げたいのでビュッフェに興味ある」 「ホテルのハイクオリティなレシピを学びたい」 「パティシエとしてもっと力を発揮したい」 「宴会料理で大勢の方に感動を与えたい」 【主な業務内容】 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。 経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。

原町田3-2-9

◎昇給年1回あり ◎賞与年2回＋業績賞与1回あり ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変動なし ＜年収例＞ 年収370万～490万円（残業が月20時間の場合）

＼＼厳選素材を使ったホテルクオリティの美味を提供／／ 富士山・駿河湾を望み、豊かな自然に包まれたゴルフ場「レンブラントゴルフ倶楽部御殿場」のレストランで調理スタッフを募集します。地元産の旬の食材、駿河湾直送の新鮮な魚介類等を用い、レンブラントホテル和食総料理長・洋食総料理長によるホテルクオリティの逸品を提供しています。ゴルフプレーされる方の他、一般の方にもご利用いただいております。 ＼＼ジャンルを超えた多彩なメニューを提供／／ ◆朝食は、洋食のモーニングプレート（トースト、サラダ、スクランブルエッグ or フライドエッグ）と和朝食セット（ご飯、味噌汁、焼き魚、小鉢、味付けのり、香の物）ほか。 ◆昼食は「旬の御造りと焼魚御膳」「海老天婦羅蕎麦としらす丼セット」「ステーキカレー」「ねぎとろ鮪重」「パスタ」などのお食事メニューのほか「砂肝のピリ辛炒め」「おつまみチャーシュー」などアラカルトメニュー。 厳選素材を用いたイチから手づくりを基本にしており、ホテルが運営するレストランというだけあって、どれも味は本格派。洋食・和食・麺類など幅広い調理のスキルを習得できます。 【主な業務内容】 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。 経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。

神山1922-1

◎昇給年1回あり ◎賞与年2回＋業績賞与1回あり ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変動なし ＜年収例＞ 年収315万～475万円（残業が月20時間の場合）

＼＼経験・希望に応じて選べるセクション！／／ ホテル直営レストランにて調理スタッフとして活躍していただける方を募集します。ご自身の経験や希望を考慮の上、配属を決定します。 ▼レンブラントホテル厚木▼ 洋食、ビュッフェ、和食・日本料理、中華、バンケット（宴会）、製菓 ▼レンブラントホテル海老名▼ 洋食、ビュッフェ、和食・日本料理、バンケット（宴会）、製菓 ＼＼新しいチャレンジを応援します！／／ 経験分野で力を発揮したい方はもちろん歓迎ですが、新しい調理にチャレンジしたい方も大歓迎です！このような方も、ぜひご応募ください！ 「和食経験があるけど洋食に挑戦してみたい」 「調理の幅を広げたいのでビュッフェに興味ある」 「ホテルのハイクラスなレシピを学びたい」 「パティシエとしてもっと力を発揮したい」 「宴会料理で大勢の方に感動を与えたい」 各レストランでは郷⼟の味を活かし、季節の⾷材をふんだんに取り⼊れた様々なメニューをご⽤意しています。少人数から大人数まで、お祝い・接待・法事・⼆次会など様々なシーンにご利⽤いただいております。 【主な業務内容】 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。 経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。

中町2-13-1

◎昇給年1回あり ◎賞与年2回＋業績賞与1回あり ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変動なし ＜年収例＞ 年収370万～490万円（残業が月20時間の場合）

【成長企業ならではの厚待遇でお迎えします】 レンブラントグループは、ホテル・レジャーのほか事業再生、不動産、ウェルネスの4 事業を展開しています。既成概念にとらわれることなく、変化する市場ニーズに対応しながら多様な事業とともに成長を続けています。 【ワンランク上の調理を習得しませんか？】 今回は、落ち着いた客室が自慢のラグジュアリーな雰囲気のシティホテル「レンブランドホテル大分」のレストラン・バンケットで活躍していただける調理スタッフを募集します。 ＜下記の部門で募集＞ 洋食、ビュッフェ、和食、バンケット（宴会）、製菓 経験分野で力を発揮したい方、新しい調理にチャレンジしたい方ともに歓迎です！ ◆レストランは… 郷⼟の味を活かし、季節の⾷材をふんだんに取り⼊れた様々なメニューをご⽤意しています。個人法人問わず、少人数から大人数まで、お祝い・接待・法事・⼆次会など様々なシーンにご利⽤いただいております。 ◆バンケットは… 大分市内最大級の広さと天井高を誇る大宴会場をはじめ、大小さまざまな宴会場では、少人数から最大1,000名の立食パーティを開催できます。 【主な業務内容】 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。 経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。

田室町9-20

◎昇給年1回あり ◎賞与年2回＋業績賞与1回あり ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変動なし ＜年収例＞ 年収310万～480万円（残業が月20時間の場合）

私たち『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』が大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、ごはんは土鍋から炊き、料理は出汁からとって、注文を受けるたびに一品一品手づくりしています。 おかげさまで、連日行列！体制強化と待遇改良のため、渋谷ストリーム店で新しい仲間を募集します。 ～明確なステップで成長していける～ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ ▼ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副店長へ！ 副店長や店長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場スタッフで考案。あなたのアイディアも実現できます♪ ▼ 【STEP3】ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ！ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せします。 ★みんな支え合う現場だから安心◎ キッチンは正社員3～6名（ほぼ30～40代）で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！

渋谷3-21-3渋谷ストリームB棟2F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） 【年収例】 ＊入社6年目・38歳・エリア管理職／年収720万円（手当込） ＊入社4年目・31歳・店舗調理長／年収630万円（手当込） ＊入社2年目・32歳・キッチン社員／年収510万円（手当込） 毎月のインセンティブ支給額（2023年10月実績） 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円（51名の平均） ◎週休3日制（月12～13日休み）の働き方もあり！その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します

連日行列が絶えず、地域の方々に親しまれる“街の食堂”を目指して成長中の『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』。 体制強化と待遇改良のため新しい仲間を募集します！ ▼私たちについて 大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は不使用！注文を受けるごとに手づくりした、土鍋で炊いたごはんや、出汁からとった和食を通して、お客様がほっとやすらぐ時間を提供します。 ～入社後は明確なステップあり！～ STEP1★当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れるところから♪ STEP2★早ければ入社6カ月後には副店長へ！ 副店長や店長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場で考案・開発。あなたのアイディアも実現できます♪ STEP3★ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。 ◎現場はこんな雰囲気です♪ キッチンは正社員3～6名（ほぼ30～40代）で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！

恵比寿西1-8-2

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） 【年収例】 ＊入社6年目・38歳・エリア管理職／年収720万円（手当込） ＊入社4年目・31歳・店舗調理長／年収630万円（手当込） ＊入社2年目・32歳・キッチン社員／年収510万円（手当込） 毎月のインセンティブ支給額（2023年10月実績） 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円（51名の平均） ◎週休3日制（月12～13日休み）の働き方もあり！その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します

土鍋で炊いたごはんに、出汁からとった和食…私たちが提供するのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、注文を受けるごとに一品一品手づくり。お客様が、ほっとやすらげるひとときを届けます。 おかげさまで、連日行列！体制強化と待遇改良のため、丸の内iiyo店で新しい仲間を募集します。 ★みんなであなたを支えます！ キッチンは正社員3～6名（ほぼ30～40代）で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！ ＼入社後は明確なステップあり！／ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副店長へ！ 副店長や店長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務、メニュー提案などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場スタッフで考案。あなたのアイディアも発揮できます♪ 【STEP3】ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ！ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せします。

丸の内1-4-1-B1F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） 【年収例】 ＊入社6年目・38歳・エリア管理職／年収720万円（手当込） ＊入社4年目・31歳・店舗調理長／年収630万円（手当込） ＊入社2年目・32歳・キッチン社員／年収510万円（手当込） 毎月のインセンティブ支給額（2023年10月実績） 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円（51名の平均） ◎週休3日制（月12～13日休み）の働き方もあり！その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します

株式会社弘商は創業30年以上の博多辛子明太子の製造メーカーです。現在はカジュアルに楽しめる天ぷら定食専門店『博多天ぷら たかお』を全国で21店舗運営。今回は2024年4月23日に名古屋新店OPEN！店舗スタッフを募集！ ■□2024年4月オープン！！■□■□ 名古屋のシンボルとして半世紀にわたり親しまれてきた「中日ビル」。2024年4月に装い新たにショップ＆レストランなど複合ビルとして、栄エリアに新たなにぎわいをもたらしていく存在としてグランドオープン。 当社が仕掛ける「博多天ぷら たかお」にてオープニングスタッフとして活躍しませんか。 ≪成長できる環境でスキルを磨こう！≫ 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。 天ぷら調理につきましては、経験問わず当店での基本からしっかりお教えしていきます。 具体的な仕事内容は・・ - メニューの調理や盛り付け - 食材の仕込み - オープンキッチンでの接客など - 店舗運営全般 ≪アイデアを活かしてお店を盛り上げよう！≫ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も歓迎 ②未経験でもアイデアがあればどんどん提案可能 ③イベントなども「やってみよう」となれば即実践 ④原価や売上など数字はすべて公開しており、経営感覚も習得

中区栄4-1-1 中日ビル

◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算） ◎昇給／年1回（※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎家族手当／配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当／月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分75,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり） ※期間中の給与は月給26万円

株式会社弘商は、博多辛子明太子の製造メーカーとして30年以上の歴史を持ち、現在は全国で21店舗のカジュアルな天ぷら定食専門店『博多天ぷら たかお』を運営しています。今回は関東エリアで店舗スタッフ（店長候補）を募集しています。 ■経験を活かせる環境！ 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。天ぷら調理につきましては、当店の特有な調理方法やメニューの調理、盛り付け、食材の仕込み、オープンキッチンでの接客などを担当いただきます。店舗運営全般も含まれており、これまでの経験を活かしてください。 ■おしゃれな天ぷら定食屋 「博多天ぷら たかお」は、伝統的な天ぷらの魅力を現代風にアレンジした、おしゃれな天ぷら定食屋です。当店は、新鮮な食材と独自の調理法で博多天ぷらの魅力を最大限に活かした天ぷらを提供しています。店内はモダンで洗練されたデザインが施され、カジュアルながらも上品な雰囲気を楽しむことができます。 ■アイデアを活かしてお店を盛り上げよう！■ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も★ ②経験が浅くてもアイデアがあればどんどん提案可能★ ③役職・スキル等で10段階の評価制度で明確かつ適正に評価★ ④原価や売上など数字はすべて公開！経営感覚も習得★ これまでの経験を『博多天ぷら たかお』で活かしてみませんか？

宇田川町１５− 渋谷パルコ 7F

◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算 ※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎昇給／年1回 ◎家族手当／配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当／月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分78,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり） ※期間中の給与は月給27万円 ［給与イメージ］ ・経験者：月給30万円～ ・未経験：月給27万円～ ※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します

株式会社弘商は、博多辛子明太子の製造メーカーとして30年以上の歴史を持ち、現在は全国で21店舗のカジュアルな天ぷら定食専門店『博多天ぷら たかお』を運営しています。今回は福岡エリアで店舗スタッフを募集しています。 ■おしゃれな天ぷら定食屋 「博多天ぷら たかお」は、伝統的な天ぷらの魅力を現代風にアレンジした、おしゃれな天ぷら定食屋です。当店は、新鮮な食材と独自の調理法で博多天ぷらの魅力を最大限に活かした天ぷら定食を提供しています。店内はモダンで洗練されたデザインが施され、カジュアルながらも上品な雰囲気を楽しむことができます。 ≪経験を活かせる環境！≫ 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。天ぷら調理につきましては、当店の特有な調理方法やメニューの調理、盛り付け、食材の仕込み、オープンキッチンでの接客などを担当いただきます。店舗運営全般も含まれており、これまでの経験を活かしてください。 ≪アイデアを活かしてお店を盛り上げよう！≫ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も★ ②未経験でもアイデアがあればどんどん提案可能★ ③役職・スキル等で10段階の評価制度で明確かつ適正に評価★ ④原価や売上など数字はすべて公開！経営感覚も習得★ これまでの経験を『博多天ぷら たかお』で活かしてみませんか？

博多区住吉１丁目２−１ ４F シネマストリート

※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算 ※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎昇給／年1回 ◎家族手当／配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当／月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分65,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり） ※試用期間中の給与は月給23万円

＼経験が浅くてもOK！店長を目指せます／ 当社には、元バスの運転手、元美容師、元運送スタッフetc. 異業種から転職し、未経験スタートで活躍しているスタッフもたくさんいます。また、学生時代に当社でバイトしていて、他の業界に就職したけど、やっぱりたかおで働きたい！！という出戻り組も珍しくありません。経験が浅くても未経験でも中途入社でもハンデなく上を目指せます！ ■スマホやタブレット操作が得意な方！！ 店内業務はモバイルオーダーやPOSシステムを導入し、ヒューマンエラーは極力少なく、効率的に店舗オペレーションができるようにシステム化しています。 マニュアルも完備しているので無理なく迅速に業務を覚えることができます。 ★キッチン・ホール・マネジメントまで店舗運営に関わる業務全般をお願いします。 ★作業マニュアルはありますが、先輩や上司が実践を見せながら丁寧に指導します。 ★天ぷらを「揚げる」作業に関してはマンツーマンで丁寧に指導します。 □■□POINT□■□ ◆安定企業の正社員！コロナ禍でも賞与3回支給実績あり ◆年齢や社歴に関わらず完全実力主義で上を目指せます ◆DX化、マニュアル化でスピーディな成長を実現します ◆最年少23歳で店長、最短入社1年で店長に就任実績あり

宇田川町１５− 渋谷パルコ 7F

※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算 ※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎昇給／年1回 ※試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり）／※期間中の給与は月給27万円 ■月給には固定残業代月40時間分78,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給します。 例） 関東未経験 扶養家族あり（妻+18歳未満の子3人） 本人が世帯主 電車通勤（定期代月15,000円） 月給27万+家族手当（妻1万+子1.5万）+住宅手当0.5万+通勤費1.5万＝315,000円 ※各種手当は待遇欄に記載 ［給与イメージ］ ・経験者：月給30万円～ ・未経験：月給27万円～

株式会社弘商は創業30年超を迎えた博多辛子明太子の製造メーカーです。現在はカジュアルに楽しめる天ぷら専門店『博多天ぷら たかお』を全国で21店舗運営。今回は展開する岡山エリアで店舗スタッフを募集します。 ≪成長できる環境でスキルを磨こう！≫ 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。 天ぷら調理につきましては、経験問わず当店での基本からしっかりお教えしていきます。具体的な仕事内容は・・ - メニューの調理や盛り付け - 食材の仕込み - オープンキッチンでの接客など - 店舗運営全般 調理経験をお持ちの方でしたら、ジャンルに関わらずお持ちのスキルや能力が活かせる業務から始めていただくことが可能。調理未経験の方は、仕込みや盛り付けなどのカンタンな業務からスタートいただいて、数ヶ月で一通りの業務がマスターできるよう丁寧に指導していきます。 ≪アイデアを活かしてお店を盛り上げよう！≫ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も歓迎 ②未経験でもアイデアがあればどんどん提案可能 ③イベントなども「やってみよう」となれば即実践 ④原価や売上など数字はすべて公開しており、経営感覚も習得 経験が浅い方でも、幅広い仕事内容と成長できる環境を提供しています。経験を積みながら自身のスキルを高め、活躍ください！

北区下石井1-2-1イオンモール岡山6F

※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算） ◎昇給／年1回（※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎家族手当／配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当／月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分65,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり） ※期間中の給与は月給23万円 ［給与例］ ・未経験：月給23万円～ ・経験者：月給25万円～

■モダンで洗練された中華・点心のレストラン 台湾が発祥でこだわりの点心・中華料理を展開している株式会社JIN DIN ROU。ベトナム、タイなど海外へも積極的に出店を進めており、グローバルに成長を続けています。 【主な業務内容】 ワインのサービスや在庫管理・保管といったソムリエ業務を中心に、接客などサービスに関わる業務全般に携わっていただきます。 ★多様性の時代ならではの給与体制も導入！また、勤務時間についても応相談とのことなので、興味を持った方は、まずはご応募ください。 【キャリアステップについて】 ソムリエ⇒店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー（統括店長）⇒本社勤務 現場で上を目指す道もありますが、本社で商品開発等に携わる道もあります。 今後とも新店出店を予定しているため、挑戦できるポジションはどんどん増えていきます！

神奈川区鶴屋町1丁目41番地2階201－2号店舗

◎賞与・昇給あり ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間は3～6ヶ月／月給・労働条件は本採用時と同じ ※飲食店未経験者・経験が浅い方は月給25万円スタート ＜給与・昇給例＞ ホールスタッフ（ソムリエ）：月給27万円スタート→入社3年後 月給37万円

＼＼こんな悩みを抱えている調理師の方、必見／／ 「給料に不満がある…」 「休みが少なくてプライベートが少ない…」 「スキルアップにつながる仕事がしたい…」 ▼▼▼ 小籠包の専門店を展開する当社が新しくオープンするハイグレードな小籠包レストランの立ち上げメンバーとして一緒に店舗づくりに参加しませんか？ コースメニューを中心に、本格的な点心・中華メニューを提供するお店なので、一生ものの、世界で通用する調理の技術・知識が身につきます。 業態を問わず調理経験がある方を求めています。ぜひこの機会にご応募を！ ※調理に興味があって本格的な中華・点心に挑戦したい方であれば、未経験者も歓迎します！ 【主な業務内容】 ◎仕込み・調理・盛り付け、片付け・清掃などキッチン業務全般をお願いします。 ◎点心師としての腕を磨きたい方は点心調理スタッフとして、本場の技を伝授します。 ◎基本的には中華メニューの調理と、点心メニューの調理に分かれていますが、両方の調理技術を習得することも可能です。 ◎海外へも積極的に出店を進めており、希望すれば海外で活躍のチャンスもあります。 【キャリアステップについて】 調理スタッフ⇒副料理長⇒料理長⇒統括料理長 現場で上を目指す道もありますが、本社で商品開発等に携わる道もあります。 当社では、今後とも新店出店を予定しているため、挑戦できるポジションはどんどん増えていきます！

神奈川区鶴屋町1丁目41番地2階201－2号店舗

◎賞与・昇給・インセンティブあり ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間は3～6ヶ月／月給・労働条件は本採用時と同じ ※飲食店未経験者・経験が浅い方は月給25万円スタート

丸の内にあるフレンチ「プレーガトウキョウ」・イタリアン「トラットリア クレアッタ」、墨田区の洋食ラウンジ「トップ オブ ツリー」、渋谷のスペイン料理「ホセ・ルイス」でキッチンスタッフを募集します。 ★これまで経験はあるけどこれからの心機一転 各ジャンルの本格調理に携わっていただきます。イチから学びたい方も習得できる環境です。料理を仕込みから携わり、あなたが手がけた料理を胸を張ってお客様に提供し喜んでいただく。そしてあなたの料理が認められお店の評判をより高めていく。 そんな料理人として、成長やほこらしさを感じながら活躍していくことができます。 何事にも前向きにチャレンジして、失敗したっていいんです。アドバイスもアプローチの支援もしていきますので、どんどん挑戦していってください。 ★いろんな幅広い経験をムリなく積める 当社には、高級店やカジュアルに本格料理をお楽しみいただくお店、雰囲気抜群の洋食ラウンジなどがあります。ジャンルも価格帯も様々なので、一つのお店だけでの成長ではなく、各店を経験し、幅広く業務や知識を身につけていくことも可能。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月8～9日の休日を、しっかりお休みください。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ＜給与モデル＞ ・料理長：月給42万円～ ・料理長候補／月給35万円～ ・副料理長／月給30万円～ ・一般スタッフ／月給25万円～ 【年収例】 ・年収410万円／入社5年目（29歳）／月給34万円 ・年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

◆独自開発の炭火焼機を使用した干物定食が大人気の「しんぱち食堂」。当社が運営するキタのお店で、調理スタッフを募集します。 ＜未経験からでも自信をもって成長できます＞ あなたには調理全般をお任せ。魚は本部の工場からさばかれたものが届くため、簡単なカットをして焼き上げるだけ。肉料理は仕込みがありますが、特に複雑な調理技術は必要ありません。調理未経験の方でもすぐに慣れるのでご安心ください。 お店に慣れてきたら、仕入れの数の調整やスタッフのシフト管理といったマネジメントも覚えていきましょう。ゆくゆくは副店長、さらに店長へとキャリアアップ可能です！ ＜お客様の反応がダイレクトに伝わる！＞ 当ブランドの店内は大きなカウンターが特徴。だからお客様からの「こんなに魚っておいしかったんだ！」、「このお店で魚の魅力にめざせました」などといううれしい感想を直接いただくこともしばしば。自分の作ったお料理で誰かを笑顔にする、そんなやりがいを実感しながら活躍できますよ。

北区天神橋6-7-16

＜給与テーブル＞ ◎副店長：月給32万円 ◎店長：月給35万円＋インセンティブ年4回 ◎マネージャー：月給40万円以上＋インセンティブ年4回 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与は月給27万円） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※固定残業代45時間分、5万9850円～含む。超過分は別途支給

◆独自開発の炭火焼機を使用した干物定食が大人気の「しんぱち食堂」。当社が運営するミナミのお店で、調理スタッフを募集します。 ＜未経験からでも自信をもって成長できます＞ あなたには調理全般をお任せ。魚は本部の工場からさばかれたものが届くため、簡単なカットをして焼き上げるだけ。肉料理は仕込みがありますが、特に複雑な調理技術は必要ありません。調理未経験の方でもすぐに慣れるのでご安心ください。 お店に慣れてきたら、仕入れの数の調整やスタッフのシフト管理といったマネジメントも覚えていきましょう。ゆくゆくは副店長、さらに店長へとキャリアアップ可能です！ ＜お客様の反応がダイレクトに伝わる！＞ 当ブランドの店内は大きなカウンターが特徴。だからお客様からの「こんなに魚っておいしかったんだ！」、「このお店で魚の魅力にめざせました」などといううれしい感想を直接いただくこともしばしば。自分の作ったお料理で誰かを笑顔にする、そんなやりがいを実感しながら活躍できますよ。

中央区難波千日前12-32

＜給与テーブル＞ ◎副店長：月給32万円 ◎店長：月給35万円＋インセンティブ年4回 ◎マネージャー：月給40万円以上＋インセンティブ年4回 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与は月給27万円） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※固定残業代45時間分、5万9850円～含む。超過分は別途支給

約1200年前に起源を持つ熱海温泉と極上フレンチを味わえる 『フォンテーヌ・ブロー熱海』。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。 あなたには調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。 副料理長候補（スーシェフ）に抜擢された先には、料理長の補佐として、原価管理、後進の育成などをお任せします。フランス料理の調理技術はもちろん、小規模ホテルのため、原価管理やチームマネジメントなどホテル・レストラン運営に関わる視点を持ってご活躍いただきます。 ＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞ 当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能です。 ＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞ 思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことや知りたいこと、に蓋をする必要なし！ その挑戦が無謀とならない様、総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。 今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。

下多賀1484-5

※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します ※固定残業月45時間分（74,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■料理長／月給46万円～ ■副料理長／月給30万円～ ■リーダー／月給26万円～ ■一般社員／月給24.5万円～ ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

都心よりわずか100kmの別天地「仙石原」に佇む『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』は、フレンチレストランと湯宿の魅力を持つ新しいリゾートの形です。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。 あなたには、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。 ＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞ 当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能。 メニューを監修するのは、長年の実績を持つベテランシェフ。その意志をしっかりと受け継ぎ、更なる進化を遂げるために邁進しているチームの一員として、ご活躍ください！ ＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞ 思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことに挑戦できます！ 例えばお客様の反応が気になれば直接挨拶もできますし、新しい料理に挑戦したければ、メニュー一部の開発を担当することも可能。総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。

仙石原1245-703

※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します ※固定残業月45時間分（63,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■料理長／月給46万円～ ■副料理長／月給30万円～ ■リーダー／月給26万円～ ■一般社員／月給24.5万円～ ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

【大切な時を迎えるご家族の支えとして！】 静岡県・愛知県を拠点に展開するパルモグループにて、調理スタッフを新たに募集しております。主なお仕事としては、葬祭行事において故人を偲ぶ「追善料理」や美しく整えられた「助六寿司」、そして様々な仕出し弁当の調理となります。 お仕事の内容としては、助六寿司や幕の内弁当の製造が主な業務となり、これらは毎月およそ1万食と1万8,000食の食事を提供しております。調理工程は揚げ方、焼き方、煮方から、最終的な盛り付けを経て製品として出荷します。 さらに法事料理においては、選りすぐった高級食材を使用し、手間ひまかけた美しい手盛り料理を作り上げます。故人を偲びながら大切な時を迎える家族の支えとなるお料理を創出していきましょう。 さらに病院や高齢者施設においても、適切な食事の提供を担っております。 このようなやりがいのある業務に一緒に取り組んでいただける調理スタッフを求めています。技術を磨き、感謝される調理のプロとして共に成長していきましょう。あなたの手で、お客様に寄り添ったお食事を届け、より良い瞬間を創出するお手伝いをしてください。

美合町小豆坂91

※経験・年齢により決定 ※試用期間：入社より3ヶ月（期間中の待遇の変動なし） ※残業は月平均20時間程度（残業代は別途全額支給） ◎昇給／年1回（4月） ◎賞与／年2回（6月・12月）※業績連動型 《年収例（2023年度実績》 調理スタッフ：360〜450万円 主任：480〜510万円

【大切な時を迎えるご家族の支えとして！】 静岡県浜松市を拠点に展開するパルモグループにて、調理スタッフを新たに募集しております。主なお仕事としては、葬祭行事において故人を偲ぶ「追善料理」や美しく整えられた「助六寿司」、そして様々な仕出し弁当の調理となります。 お仕事の内容としては、助六寿司や幕の内弁当の製造が主な業務となり、これらは毎月およそ1万食と1万8,000食の食事を提供しております。調理工程は揚げ方、焼き方、煮方から、最終的な盛り付けを経て製品として出荷します。 さらに法事料理においては、選りすぐった高級食材を使用し、手間ひまかけた美しい手盛り料理を作り上げます。故人を偲びながら大切な時を迎える家族の支えとなるお料理を創出していきましょう。 さらに地元浜松市内の病院や高齢者施設においても、適切な食事の提供を担っております。 このようなやりがいのある業務に一緒に取り組んでいただける調理スタッフを求めています。技術を磨き、感謝される調理のプロとして共に成長していきましょう。あなたの手で、お客様に寄り添ったお食事を届け、より良い瞬間を創出するお手伝いをしてください。

中央区豊岡町454-6

※経験・年齢により決定 ※試用期間：入社より3ヶ月（期間中の待遇の変動なし） ※残業は月平均20時間程度（残業代は別途全額支給） ◎昇給／年1回（4月） ◎賞与／年2回（6月・12月）※業績連動型 《年収例（2023年度実績》 調理スタッフ：360〜450万円 主任：480〜510万円