製パン、ブーランジェの検索結果

『Play Earth Park Naturing Forest』のヘッドベーカーは、パーク内に新設されるベーカリーカフェをゼロから形にしていくポジションです。パン・焼き菓子・簡易スイーツの商品企画をはじめ、製造品質や生産体制の設計、運営基準の整備までを担っていただきます。自然や地域とのつながり、サステナブルな視点をくみ取りながら、この場所ならではの魅力を、パンや焼き菓子を通して形にしていく役割です。 ◎商品企画・設計／パーク全体のコンセプトに沿った製品の企画開発、商品構成の設計 ◎開業準備／ベーカリーカフェの開発、運営方針の設計、生産フロー・設備・導線設計への参画、レシピ・製法・品質基準の策定、採用や体制構築サポート ◎製造・品質管理／生産計画の立案と指示、品質の管理と安定化、衛生管理・アレルゲン管理の運用設計 ◎商品開発・物販連携／新商品・季節商品の企画、原材料選定・原価設計、物販・ギフト商品の企画参画、試作や商品ブラッシュアップ ◎チームマネジメント／ベーカリーチームの育成・技術指導、作業導線や仕込み体制の見直し、他部署との供給調整、新メンバーの教育・技術継承 コンセプトの方向性はすでにありますが、細部は参画後に一緒に磨いていく想定です。季節・地域の素材、この場所で過ごす時間の心地よさを、パンや焼き菓子を通してどう届けるか。立ち上げ段階からその核を担ってください。

桜ヶ池周辺

※給与は当社基準に基づき経験・スキルを考慮し決定します ※給与支給／月末締め・翌25日支給 ※試用期間／6ヶ月（その間の待遇変動はなし）

「希望の丘ベーカリー タパン」の未来を担う、シェフブーランジェを募集します！ 当店は、全国で90店舗以上の「牛たん利久」がその情熱と食材へのこだわりを注ぎ込んで立ち上げた、新しいかたちのベーカリーです。2022年のオープン以来、多くのお客様にご愛顧いただき、その人気はイベント出店へと広がりを見せています。 ＜こんなお店＞ パン作りの最大の特徴は、母体である『利久』の強みを存分に活かしていること。「カレーパングランプリ2022」で金賞を受賞した「牛たんカレーパン」をはじめ、三陸産の牡蠣、自家製のずんだ餡やソーセージなど、宮城・仙台の豊かな恵みをふんだんに使用した、ここでしか味わえないパンを提供しています。 ＜主なお仕事＞ お任せするのは、オールスクラッチ製法によるパン作りの全工程。粉の配合から生地作り、成形、焼成、仕上げまで、チームで協力しながら常時100種類、一日1000個以上のパンを創り上げます。さらに、単なる製造に留まらず、品質管理、そしてお店の顔となる新商品の企画・開発まで、幅広い領域でご活躍いただきます。 オールスクラッチの経験を活かし、メニュー開発や後輩の育成、店舗運営にも裁量を持って関わりたい。そんな想いをお持ちの方にとって、これ以上ないやりがいと面白さを感じていただける環境です。

小山町612-1

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ＜給与例＞ ・ブーランジェ（経験者）／月給30万〜35万円 ・店長／月給31万～43万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

宮城・仙台の食文化を牽引する『利久』がプロデュースする『希望の丘ベーカリー タパン』で、パン作りの全工程を自社で行う「オールスクラッチ製法」にこだわったブーランジェ（製パンスタッフ）を募集します。 私たちの自慢は、利久の強みを活かした「ここでしか作れないパン」です。2022年にカレーパングランプリ金賞を受賞した『牛たんカレーパン』をはじめ、自社工場直送のソーセージや特製ずんだ餡など、一級品の素材を惜しみなく使用できるのは当社ならではの特権です。 具体的な業務は、粉の配合から始まる生地作り、成形、そして窯での焼成まで多岐にわたります。クロワッサンの生地を丁寧に織り込む作業一つとっても、効率だけを追うのではなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を全員で追求する、パン作りにどこまでも誠実な現場です。 常時100種類以上のラインナップを揃えるため、日々多くのパンに触れ、技術を磨くことができます。 また、新商品の開発には、キャリアを問わず全員が参加します。毎月10品ほど誕生する新メニューは、スタッフの「これを作ってみたい」という純粋な好奇心から生まれます。自分が考案したパンが店頭に並び、お客様が手に取る瞬間を間近で見られることは、職人にとって最大の喜びとなるはずです。 安定した母体のもと、クリエイティブな挑戦ができる「製パン・ブーランジェ」として、あなたの技術を昇華させてください。

小山町612-1

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ＜給与例＞ 店長／月給31万円～43万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

パンの製造業務全般をお任せします。 「仕込」「生地の分割・成型」「窯（焼成）」「仕上げ」など、工程ごとに分担しながら進めていきます。 店舗ではスクラッチ製造と、自社工場で製造した冷凍生地の両方を使用。効率と品質のバランスを取りながら、幅広い製造に携わることができます。バタール・バゲット・カンパーニュなどのハード系は、各店舗でのスクラッチ製造にこだわっており、生地づくりからしっかり関われる環境です。 経験やスキルに応じてできる工程からスタートし、少しずつできることを増やしていけるので、着実にスキルアップしていきたい方にもぴったりです。新商品開発に関わるチャンスもあり、パンづくりの面白さを実感できる職場です。

境南町2-2-20 イトーヨーカドー武蔵境店　東館1階

※残業代全額支給 ※経験や前職給与を考慮して決定します ※試用期間3か月あり（条件変更なし） ＜年収例＞ 年収500万円（38歳 / 9年目）

『ロイヤルパインズホテル浦和』にて、宴会・レストラン・宿泊利用などで提供するパンの製造をお任せします。ホテル内で使用するパンのため、販売業務はありません。これまでの経験やスキルを活かしながら、ホテルならではの多彩なシーンに関わるパンづくりに携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・パン生地の仕込み、成形、焼成などの製パン業務 ・宴会やレストランで提供するパンの製造 ・食材管理や仕込み作業　など 宴会やブライダル、レストランなど、ホテルにはさまざまな食のシーンがあります。お客様の大切な時間を彩るパンづくりに携わることができる、やりがいのあるポジションです。 製造は、ドイツ・シュトゥットガルトでパンの製法や文化を学び、全国で約30店舗を展開する人気ブーランジェリーでグランシェフを務めたチーフブーランジェのもとで行います。日々の業務を通して基礎から専門的な技術まで学べるため、経験を活かしながらさらなるスキルアップを目指すことができます。 また、ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツグループの一員として、安定した基盤のもとで長く働ける点も特徴。スタッフ同士の距離も近く、新しいメニューについての意見交換も活発。チームで協力しながら、より良いパンづくりを目指していきます。

浦和区仲町2-5-1

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし）

『Bakerys Kitchen ohana』の各店舗にて、パンの製造業務を中心にお任せします。 当店ではスクラッチ製法を基本としており、粉から仕込み・成形・焼き上げまでを店舗で行っています。小麦やバターなどの素材は用途に応じて国産を使用し、天然酵母やフィリングも手作り。製パン経験を活かしながら、パンづくりの現場でさらに技術を磨いていくことができます。 ＜主な仕事内容＞ ・パン生地の仕込み（計量・ミキシングなど） ・成形、発酵、焼成などの製造業務 ・惣菜パンや菓子パンのトッピング、仕上げ ・具材やフィリングの仕込み ・商品の陳列、補充、在庫管理 ・厨房内の清掃や衛生管理 経験やスキルに応じて、商品開発や新メニューの提案、売場づくりなどにも関わっていただきます。スタッフのアイデアから生まれた人気商品も多く、日々の営業の中で新しいパンづくりに挑戦できる環境です。 朝の焼き立てパンをお客様にお届けするため、仕込みは夜～早朝の時間帯に行います。パンづくりの現場ならではのリズムの中で、生地づくりから焼き上げまでの工程に関わりながら、実践的な製パン技術を磨いていくことができます。 また、日勤・夜勤など勤務時間帯は希望を考慮して決定します。 製パン技術だけでなく、商品づくりや店舗づくりにも関わりながら、将来自分の店を持つことを見据え、実践的な経験を積んでいくことができる環境です。

早稲田の杜4-2-30

※経験・スキル・前職給与を考慮し、決定します ※試用期間：1～3ヵ月／待遇変動なし ＜給与実例＞ 店舗責任者（20代・ブーランジェ）／月給40万円以上

『Bakerys Kitchen ohana』の各店舗にて、パンの製造業務を中心にお任せします。 当店では“スクラッチ製法”を基本としており、粉から仕込み・成形・焼き上げまでを店舗で行っています。小麦やバターなどの素材は用途に応じて国産を使用し、天然酵母やフィリングも手作り。これまでの製パン経験を活かしながら、多くの種類のパンづくりに関わることができる環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・パン生地の仕込み（計量・ミキシングなど） ・成形、発酵、焼成などの製造業務 ・惣菜パンや菓子パンのトッピング、仕上げ ・具材やフィリングの仕込み ・商品の陳列、補充、在庫管理 ・厨房内の清掃や衛生管理 経験やスキルに応じて、商品開発や新メニューの提案などにも関わっていただきます。スタッフのアイデアから生まれた人気商品も多く、日々の営業の中で新しいパンづくりに挑戦できる環境です。 朝の焼き立てパンをお客様にお届けするため、仕込みは夜～早朝の時間帯に行います。パンづくりの現場ならではのリズムの中で、生地づくりから焼き上げまでの工程に関わりながら、さらに技術を磨いていくことができます。 日勤・夜勤など勤務時間帯は希望を考慮して決定します。 将来的には製造リーダーや店舗責任者など、店舗運営に関わるポジションへのキャリアアップも可能。製パン技術を活かしながら、活躍の幅を広げていける環境です。

早稲田の杜4-2-30

※経験・スキル・前職給与を考慮し、決定します ※試用期間：1～3ヵ月／待遇変動なし ＜給与実例＞ 店舗責任者（20代・ブーランジェ）／月給40万円以上

『Bakerys Kitchen ohana』の各店舗にて、パンの製造業務を中心にお任せします。 当店では“スクラッチ製法”を基本としており、粉から仕込み・成形・焼き上げまでを店舗で行っています。小麦やバターなどの素材は用途に応じて国産を使用し、天然酵母やフィリングも手作り。パンづくりの基礎から学びながら、実践を通して技術を身につけていける環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・パン生地の仕込み（計量・ミキシングなど） ・成形、発酵、焼成などの製造業務 ・惣菜パンや菓子パンのトッピング、仕上げ ・具材やフィリングの仕込み ・商品の陳列、補充、在庫管理 ・厨房内の清掃や衛生管理 朝の焼き立てパンをお客様にお届けするため、仕込みは夜～早朝の時間帯に行います。パンづくりの現場ならではのリズムの中で、生地づくりから焼き上げまでの工程に関わりながら、実践的な製パン技術を身につけていくことができます。 また、日勤・夜勤など勤務時間帯は希望を考慮して決定します。 最初から難しい作業を任せることはありません。経験や習熟度に合わせて、簡単な作業から少しずつお任せしていきます。パンづくりに興味がある方であれば、基礎からしっかり学びながらステップアップ可能。多くの種類のパンづくりに関わりながら、自然と技術を身につけていける環境です。

早稲田の杜4-2-30

※経験・スキル・前職給与を考慮し、決定します ※試用期間：1～3ヵ月／待遇変動なし ＜給与実例＞ 店舗責任者（20代・ブーランジェ）／月給40万円以上

ポール・ボキューズ大丸福岡天神店では、新しい製パン・ブーランジェスタッフを募集いたします。 当社は札幌から博多まで全国に展開していますが、工場での大量生産は行いません。店舗内で生地から作り上げ、その場で焼き上げたパンをお客様へ提供することにこだわっています。 お任せする業務は以下の通りです。 ・原料の計量、生地の仕込みや成形 ・オーブンでの焼成 ・仕上げ作業（クリーム詰めやチョコ付け） ・品出し、洗い物、厨房内の清掃 パン製造の一つひとつの工程をゆっくり丁寧にレクチャーしますので、まずは簡単な業務から覚えていきましょう。 勤務地は天神南駅からすぐの百貨店内。施設内店舗のため、規則正しいリズムで勤務できるのも魅力の一つです。お客様から直接いただける「美味しい！」の言葉をやりがいに、私たちと一緒にこだわりのパンを届けませんか。

中央区天神１丁目４−１

残業代全額支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

福岡・ソラリアプラザ内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けています。 運営元の株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスを展開しています。枠にとらわれない創造性を発揮し、私たちと一緒に新しい価値を発信していきませんか。

中央区天神2-2-43 ソラリアプラザB2

固定残業代（ 15時間・ 24,210円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

都内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けています。 運営元の株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスを展開しています。枠にとらわれない創造性を発揮し、私たちと一緒に新しい価値を発信していきませんか。

碑文谷5丁目11-13

固定残業代（ 15時間・ 27285円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

世界的に有名なゴディバが手掛ける新業態「GODIVA Bakery ゴディパン」。2026年に100周年を迎えた記念すべき年に、京都四条店舗で活躍するブーランジェを募集します。一粒に込めた想いをパンという形でお客様へ届ける、やりがいのあるお仕事です。 お任せする業務内容： ・生地作り、成形、焼き上げ、梱包 ・パンの販売接客、売り場作り ・店内の飾りつけ、陳列 パン製造の実務経験が1年以上ある方を求めています。業務の流れやコツはイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 月平均残業時間は3.54時間と非常に少なく、早朝からの勤務ですが夕方には退勤できるシフト制です。 ・月給200,000円〜350,000円 ・リーダー採用は35万円〜45万円 ・年4回の売上インセンティブあり 四条駅・烏丸駅から徒歩2分の好立地で通勤も便利。誕生日に好きなゴディバ商品が贈られるバースデー制度など、福利厚生も充実しています。チームワークを大切にしながら、世界的なグローバルカンパニーで新しいキャリアをスタートしましょう。

中京区錦小路通高倉西入西魚屋町592番地1

◎リーダー採用は35万～45万円 ※給与については、経験・スキルを考慮の上決定 ※別途年4回インセンティブあり ※残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「マジカルチョコリング」や「ねこねこ食パン」など、多くのお客様にご好評をいただく商品を展開するベーカリーにて、製造・販売業務からスタートしていただきます。日々の店舗運営では、時間帯や客層に合わせた品揃えの管理、生産量の調整といった裁量のある仕事に携われる点が魅力です。 全国に180店舗以上を運営し、着実な成長を続けている企業です。入社後は現場での経験を積み、将来は店長候補としてシフト管理や採用、スタッフの育成といったマネジメント業務をお任せします。 毎月新しい商品が誕生する環境のため、常に新鮮な気持ちでパン作りに向き合えます。確かなノウハウを持つ安定企業で、腰を据えて長く働ける環境を整えました。一歩ずつ着実にキャリアを築き、店舗スタッフの成長を支える存在として活躍することを期待しています。 ＜おすすめポイント＞ SNSやメディアで注目される商品の製造から販売まで、質の高いノウハウを直接習得できます。全国180店舗以上を展開する安定した経営基盤があり、新店舗の設立も進んでいるため、店長への早期昇格を目指せる環境です。アイデアを活かした店舗づくりを楽しみながら、飲食人としての市場価値を高められます。

川崎2-281-3 イオンモール羽生1F

※固定残業代20時間分34,884円～含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

北海道産小麦100％使用のパン作りをお任せします。本店またはセントラルキッチンにて、仕込みから焼き上げまで全工程を自社で行うオールスクラッチ製法に携わってください。 業務は個々のスキルに応じたステップから開始します。工程ごとに担当を配置しており、段階を追って技術を習得できる体制です。パンの酵母は生き物であるため、その日の気温や湿度、天候を見極めた繊細な微調整が求められます。 常時数多くのメニューを展開しており、製造スキルの幅を広げられる環境です。将来的には、あなたのアイデアを形にする新商品の開発にも挑戦してください。現場では30歳代前半のスタッフを中心に、10名の製造担当がチームワークを大切に働いています。女性スタッフも複数名が最前線で活躍しており、互いに協力しながら日々納得のいく美味しさを追求しています。 ＜おすすめポイント＞ 北海道の豊かな食材を活かし、低温長時間発酵でじっくりと旨みを引き出す製法が学べます。生産者とのつながりを大切にする姿勢が、地域の方々に親しまれる店作りの根幹です。経験を問わず、一歩ずつ着実に技術を磨きながら、腰を据えて長く働ける環境を整えています。

中央区北2条東3-2-4prod.231F

※固定残業代10時間分13,438円～含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「北海道に生きる私たちならではの視点と工夫」を大切に、パンのある生活を提案している「boulangerie coron（ブーランジェリー コロン）」。今回、本店およびセントラルキッチンにて、新しい製パンスタッフを募集します。 当店のこだわりは、仕込みから焼成までを一貫して行う「オールスクラッチ製法」です。あなたには、パン製造に関するあらゆる業務を、経験に応じて分担してお任せします。また、パンだけでなく、スキルに合わせて焼き菓子などの製造に携わるチャンスもあります。 さらに、新商品の開発にも積極的にチャレンジしてください。道外の物産展などで実演販売を行う際は、現地に同行してその技術を披露していただくことも。 北海道の美味しさを自らの手で形にし、発信していく。そんな職人としての喜びを感じられる環境で、あなたの経験を活かしてみませんか？

中央区北2条東3-2-4prod.231F

※年齢や経験などを考慮して決定 ◎モデル年収｜1年目　340万円～ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「五穀七福 」名谷店でブーランジェとして製パン技術を身に付けませんか。運営するのは、神戸発祥・昭和36年創業のカスカード。経験が浅い方も、未経験の方も基本から学べますのでご安心ください。 【入社後は】 Step 1：技術の習得（入社〜5年） 先輩の徹底サポートのもと、秘伝のレシピや配合を学習。仕込み・成形・窯まで、製パンの全工程をマスターします。 Step 2：マネジメント・育成への挑戦 一定の技術を得た後は、後輩の指導や「人・モノ・店舗」を動かすマネジメント職へ。 Step 3：クリエイティブの発揮 自分のアイデアを商品化する「新商品開発」にも参加可能。あなたのセンスを形にするチャンスです。 【パンづくり】 仕込み（ミキシング） 環境変化（温湿度）を考慮した緻密な水分調整が鍵。素材の配合からこね上がりまで、常にベストな状態を追求します。 分割・丸め 品質の安定には、正確なサイズ管理が必須です。パンの種類に応じた適正な重量へ、ロスなくスピーディーに切り分けていきます。 成型 生地のガスを適切に抜き、ダメージを最小限に抑える熟練の技。食パン、菓子パン、総菜パンなど、多種多様な形へと鮮やかに仕上げます。 焼成 パンの種類に応じた最適な温度・時間管理。短時間高火力の菓子パン、長時間じっくり火を通すハード系など、理想の食感と香りを生み出します。

須磨区中落合2丁目2-1

賞与あり 【経験の浅い方】 月給26万円～35万円 ※35～45時間分のみなし残業手当（5万3,000円～8万7,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 【2年以上のご経験お持ちの経験者の方】 月給27万円～40万円 ※35～45時間分のみなし残業手当（55,000円～10万円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 モデル年収｜年収410万円 ／ 経験5年 ※学校卒業より3年以内の第二新卒の方 月給25万円～30万円 ※30～40時間分のみなし残業手当（48,825円～68,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。

神戸発祥・昭和36年創業のベーカリーとして、日々の食卓に親しまれてきたカスカードが、ブーランジェを募ります。今回募集するのは、駅改札すぐの「穀物日和 」学園都市駅店。未経験でも基本から学べますのでご安心ください。 【入社後は】 Step 1：技術の習得（入社〜5年） 先輩の徹底サポートのもと、秘伝のレシピや配合を学習。仕込み・成形・窯まで、製パンの全工程をマスターします。 Step 2：マネジメント・育成への挑戦 一定の技術を得た後は、後輩の指導や「人・モノ・店舗」を動かすマネジメント職へ。 Step 3：クリエイティブの発揮 自分のアイデアを商品化する「新商品開発」にも参加可能。あなたのセンスを形にするチャンスです。 【パンづくり】 仕込み（ミキシング） 環境変化（温湿度）を考慮した緻密な水分調整が鍵。素材の配合からこね上がりまで、常にベストな状態を追求します。 分割・丸め 品質の安定には、正確なサイズ管理が必須です。パンの種類に応じた適正な重量へ、ロスなくスピーディーに切り分けていきます。 成型 生地のガスを適切に抜き、ダメージを最小限に抑える熟練の技。食パン、菓子パン、総菜パンなど、多種多様な形へと鮮やかに仕上げます。 焼成 パンの種類に応じた最適な温度・時間管理。短時間高火力の菓子パン、長時間じっくり火を通すハード系など、理想の食感と香りを生み出します。

西区学園西町1丁目13

賞与あり 【経験の浅い方】 月給26万円～35万円 ※35～45時間分のみなし残業手当（5万3,000円～8万7,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 【2年以上のご経験お持ちの経験者の方】 月給27万円～40万円 ※35～45時間分のみなし残業手当（55,000円～10万円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 モデル年収｜年収410万円 ／ 経験5年 ※学校卒業より3年以内の第二新卒の方 月給25万円～30万円 ※30～40時間分のみなし残業手当（48,825円～68,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。

＜道の駅「ほうじょう」がブーランジェを募集！＞ 鳥取の豊かな自然と、そこに根ざす人々が育んできた歴史と伝統。それらを「食」を通じて発信しているのが『道の駅ほうじょう』です。施設名の「ほうじょう」には、地名である「北条」と、実りの豊かさを表す「豊穣」の二つの意味が込められています。 道の駅内には、ベーカリーショップ「とりどりベーカリー」があります。 あなたにお任せしたいのは、パンの製造。単なる製パンの枠に留まらない「食のプロデュース」です。地域食材を活かしたメニュー開発はもちろん、地元の生産者の方々とのネットワーク開拓まで。 「豊穣（ほうじょう）」の名にふさわしい実りある美味しいパンを、あなたの手で作りませんか。オペレーションの改善提案も歓迎します。主体性を持ち、鳥取の「美味しい」を全国へ届けていきませんか。 （主な業務） ・スイーツ、パンの製造、提供 ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ・スイーツ工房／ベーカリーにおけるメニュー開発 ・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） ・スイーツ業態、ベーカリー業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ

国坂1525-92

※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。 ※賞与は業績に応じて支給いたします。 モデル年収｜253,000円～333,000円（一律手当を含む） 固定残業代（30時間/月固定残業代40,000～60,000円）含む。超過分は別途支給。

私たちが追求したのは、ヘルシーさと豊潤なコクが共存する、自然な優しさの食パン。その想いは今、世界中からの出店オファーという形で結実し、私たちはグローバルブランドへの階段を駆け上がっています。 募集するのは、この「価値」を共に創造する製造メンバー。パン製造の全工程をお任せしますが、「丸め」の経験さえあれば、あとの工程はプロの研修で伝授します。 固定のポジションからスタートし、マルチスタッフへ。さらに、多店舗を統括するマネージャーやSV、あるいは新店立ち上げのコアメンバーへと成長してくださることを期待しています。 現在、着々と新店もOPEN。パンだけでなく、珈琲やカフェなど他業態も展開する嵜本だからこそ、キャリアの選択肢は無限です。 （主な業務） パン製造をお任せします。 ミキシング、発酵 丸め、分割、丸め、成形成型 仕込み、仕上げ、焼き上げ その他調理、パン梱包など

浪速区難波中2-3-18

昇給｜年2回 賞与｜年2回（業績による） モデル年収｜(例)30代 店長　勤続7年　420万円/年 ※試用期間：6ヶ月。期間中も同じ条件 ※上記に20時間分の固定残業を含む（3万円 〜 3万8000円） ※残業時間20時間を超えた場合は、1分単位で残業代を別途支給。

カレーパングランプリ最高金賞受賞の「ペンギンベーカリー」で、店長候補として活躍しませんか？全国に店舗展開を進める急成長ブランドで、「北海道産小麦」を使ったパンの製造全般と、店舗運営におけるマネジメント・企画・戦略を担っていただきます。 パン製造全般（仕込み、成形、焼成、仕上げ）に加え、原価管理、生産スケジュールの最適化、スタッフ指導まで、幅広い業務を通じて、経営スキルを習得。子どもからお年寄りまで愛されるパンづくりを追求し、キャリアアップのチャンスが豊富な環境です。 ＜おすすめポイント＞ 最高金賞受賞のパンを手がけ、全国展開中のブランドでキャリアアップ。パン製造技術と店舗マネジメントの両方が習得できます。

　

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間53,300円を含む。超過分は別途支給。

新しい挑戦と成長を続ける当社で、ブーランジェとして活躍しませんか？食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなど、幅広いパンの製造全般をお任せします。 お客様を飽きさせない新メニューの提案にもチャレンジ可能！大人も子どもも喜ぶ斬新なアイデアを形にし、お店を盛り上げてください。製造業務のほか、製造オペレーションの改善、原価管理、在庫管理、発注業務にも携わっていただきます。 新業態（ロール専門店）の開設準備や、新規出店に向けた企画、折衝にも関わるチャンスがあります。経験に関わらず、スキルに合わせた業務からスタートし、製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 新メニュー開発に積極的に挑戦できます。新業態の立ち上げや新規出店に関わるチャンスがあります。

領家5-4-1

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

北海道産小麦を使用した焼きたてパンを提供する「ペンギンベーカリー」にて、パン製造業務をお任せいたします。 【具体的な仕事内容】 ・パン製造全般（仕込み、分割、成形、焼成、仕上げ） ・使用材料の発注、在庫管理、原価管理 ・生産スケジュールの管理と商品ローテーションの最適化 ・パート・アルバイトへの技術指導、教育サポート ・店内での接客、レジ対応、商品陳列 ・接客や店舗運営におけるマネジメントや企画、戦略～売上管理 など 『ペンギンベーカリー』は、「北海道の大地で育った小麦を使い、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン屋さん」をコンセプトに立ち上げたブランドです。北海道産小麦（ゆめちから、はるよこい）を使用し、美味しいパンを提供しています。 中でも、「海老カレーパンフォンデュ」は、カレーパングランプリで最高金賞を受賞した、『ペンギンベーカリー』ならではの逸品です。 北海道恵庭市で1号店をオープンして以来、全国に店舗展開を進め、現在約56店舗（2025年4月時点、一部FC店舗）を展開しています。 今後も全国に続々と店舗展開を予定です！

下落合3丁目17-35 コレタス目白 1F

※みなし残業30時間51,600円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

伝統的な味を継承しながらも、常にチャレンジ精神や柔軟性を忘れず、”笑顔をお届け”できるパン作りに取り組んでいます。 今回は、本店のアトリエにて、パン製造工場の責任者候補として、従業員約7名のリーダーとなってくださる方を募集いたします。 指揮をとり、商品の企画・売上分析・製造管理を行うとともに製造の模範となる業務をお任せします。 当店は、日本で数少ない【ティーブティック認定店】。 創業から50年余り。多くの著名人をはじめ、たくさんのお客様にご支持をいただき成長してきました。 たった1つの焼き菓子から、記念日を彩るギフトまで。 創業当時から変わらない確かな技術で、最高級の食材に最大限の情熱を込めてきました。 これからもお客様に夢と笑顔をお届けするために、ぜひあなたのお力をお貸しください。

阿倍野区帝塚山1-6-16

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

＜パン製造のプロフェッショナル募集！スキルアップできる環境です＞ 菓子パンからハード系まで、パン製造の全工程（仕入れ・仕込みから焼き上げ）をお任せします。すべてオールスクラッチ製法で、あなたの技術とセンスを活かせます。 さらに、定番商品の製造に加え、新メニューやオリジナル商品の企画・開発にも積極的に携わっていただきます。あなたのアイデアが新しい人気商品になるチャンス！パン作りの全てを担当できるため、経験者の方のさらなるスキルアップには最適な環境です。 ウェディングや各種宴会（忘年会、新年会、歓送迎会など）、コンサートなど、さまざまなイベントでお客様に喜んでいただけるパンを提供しています。安定した経営基盤を持つ企業で、パン職人としてキャリアを築きませんか？ ＜おすすめポイント＞ 株式会社ベックは、コンサルティング事業、エンターテイメント事業、レストランやウェディング事業を手掛ける企業です。 安定経営のコンサルティング事業が母体のため、安心して長く働けます。お洒落なオリジナルブランドからFC店舗まで幅広く展開しており、あなたの可能性も広がる環境です！

天王寺区味原町6−20

みなし残業代（33時間・48552円）含む。超過分は別途支給。 試用期間：3ヶ月（条件変わらず）

ハワイアンカフェからベーカリー、ビストロ、リストランテまで多彩なブランドを展開する成長企業で、パン製造スタッフとして活躍しませんか？ 製造に集中できる環境で、あなたのパン作りへの情熱を形にしてください。 2階の作業場で、パンの製造計画・工程管理、材料の発注・在庫管理、原価計算、品質管理といった製造管理全般をお任せします。 生地の仕込みや焼き上げ、新商品の企画・開発にも積極的に携わっていただき、あなたのアイデアが新しいパンになるチャンスも豊富です。 1階の店舗では、お客様が作ったパンを手に取る様子を直接見られ、時にはお客様と会話を交わすことも。 製造に集中できる環境と、お客様の反応をダイレクトに感じられるやりがいの両方を実感できます。 ＜おすすめポイント＞ おしゃれな業態が多く、様々なブランドで経験を積めます。 製造に集中できる2階の作業場と、お客様の反応を直接見られる1階の店舗と、やりがいを感じる機会が豊富です。

霞ヶ丘町１１−３ 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア 1F

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし）

『Pain d’Esse（パン・ド・エッセ）』がブーランジェを募集します。 生地づくりから焼き上げ、仕上げまで、3つのステップでいつでも変わらない美味しさをお届けする仕事です。力仕事や立ち作業が中心ですが、お客様の「おいしそう！」「美味しかった！」といった直接の声を励みに、日々技術を磨き、安定した品質を提供できる職人を目指せます。 明るく風通しの良い職場が自慢。前向きに仕事に取り組む姿勢や、輝く笑顔をお持ちの方を歓迎します。社員一人ひとりを待遇面からもしっかりとサポートし、働きやすい環境づくりに力を入れています。昇給・賞与や社員登用制度、制服貸与など嬉しい福利厚生も充実。安定した環境で、一緒に楽しく働きませんか？ ＜おすすめポイント＞ 働きやすさを大切にしています。残業代は全額支給、車・バイク通勤も可能で通勤の負担を軽減。シフト制で月8日以上のお休みが取れるため、プライベートも充実できます。安心して長く働けるよう、家族手当や退職金制度もご用意しています。

中区深井水池町3282

残業代全額支給 試用期間：3ヶ月（期間中も条件変わらず）

全店舗を合わせると、食パン、フランスパン、菓子パン、食事パン、惣菜パン、フライなど約300種類のパンをつくります。未経験でも基本から学べますのでご安心ください。 【パンづくり】 ・生地の仕込み その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイントです。小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。 ・分割 大きさを均一にすることがポイントとなります。パンの数・種類を確認し、生地をカットしていきます。 ・成型 生地を傷つけない正確性とスピードがポイントになります。食パンであれば金型に入れたり、メロンパンであればビスケット生地でくるんだりといった作業です。 ・焼き 焼き方は、種類によってさまざまです。例えば、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイントですが、フランスパンや食パンなどはじっくりと長時間焼きます。 【入社後】 創業半世紀余のなかで弊社が培ってきた製パンのノウハウや、配合やレシピを学んで、先輩から指導を受けて、仕込み、成形、窯といった製パン全工程の技術を習得します。 入社後5年を目標に、一人前を目指していきましょう。着実に技術教育を行いますので、ご安心下さい。 一定以上の技術と知識を得た方には、後輩の育成など人・商品・店舗のマネジメントや、 自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化する新商品開発への挑戦も期待しております。

深津町6-58

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） 月給26万円～35万円+賞与 ※月35～45時間分のみなし残業手当（5万3,000円～8万7,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 【学校卒業より3年以内の第二新卒の方】 月給25万円～30万円+賞与 ※30～40時間分のみなし残業手当（4万5,000円～6万8,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 【2年以上のご経験お持ちの経験者の方】 月給27万円～40万円+賞与 ※月35～45時間分のみなし残業手当（5万5,000円～10万円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。

『NONOJI』では、パンの製造だけでなく、新商品開発や売場づくりなどにも幅広く関わっていただけます。 製パン経験を活かして、「自分の手で商品を生み出す楽しさ」を感じられる環境です。 【主な業務内容】 ・パンの製造全般（仕込み・成形・焼成） ・新商品や季節商品の開発 ・売り場への陳列、売り場整理 ・接客・販売対応 ・清掃、レジ締めなどの店舗業務 ◆1日の業務の流れ 当店では、約40種類のパンづくりを行っています。 ・午前：焼成→ミキシング→成形→販売 ・午後：焼成→ミキシング→成形→販売 （※翌日の仕込み作業は午後から開始となります） 商品開発はとても活発で、現場からの「これ作ってみたい！」という声がすぐに形になるスピード感が特徴。アイデアは随時歓迎され、広報や管理栄養士と連携した商品企画も可能です。 また、地元の農園や企業とコラボしたパン、パーティー用のケータリングなど、地域とつながるユニークな取り組みも多数。単なる“つくるだけ”ではなく、パンを通じて地域に喜ばれる商品を生み出せるやりがいがあります。 「パン職人として、もっと自由に挑戦してみたい」そんな気持ちを応援する職場です。

康生通南3丁目39 NTT西日本岡崎ビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代（5時間分／7,125円～7,500円）を含む。超過分は別途支給。 ※手当： 資格がある場合は＋8,520円を加算 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ・昇給年1回 ・賞与年2回（過去実績3ヶ月分支給）

日暮里で創業100年のフエルト事業を展開する会社が立ち上げたカフェベーカリーで、パン製造のプロフェッショナルを目指しませんか？ 2016年オープン以来、地域の方々の憩いの場として愛され、本屋も併設するユニークな空間です。 常時60～80種類ものパンが並び、子どもからお年寄りまで食べやすいソフトな食感のパンが中心。 あなたには、パン製造業務全般（仕込み、成形、焼成など）をお任せします。経験の浅い方も、丁寧に指導しますのでご安心ください。 将来的には、社員やアルバイトへの製造技術指導といった教育業務や、お客様を笑顔にする新商品の開発にも積極的に携わっていただきます。 あなたのアイデアと技術で、新しいパンを生み出し、お店の未来を創りませんか？ ＜おすすめポイント＞ おしゃれなカフェベーカリーで働けます。店舗より1.6km以内に引っ越しをする場合、30万円までの転居費用補助があります。 経営母体が店舗土地を所有しているため、安定性が高く、安心して長く働けます。

西日暮里2-6-7

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

いつでも焼きたて、豊富な種類のパンがすべて100円！動物モチーフやユニークな惣菜パンなど、可愛くてこだわりのあるパンが自慢のベーカリーで、製パンから始め、ゆくゆくは店長としてお店を牽引しませんか？ あなたにはまず、パンの製造（造形、サンド製造含む）をメインにお任せします。お客様に「美味しい」と「わくわく」を届けるパンづくりに携わってください。その後、店頭での販売や接客業務も担当。一通りの業務に慣れ次第、アルバイトのシフト管理やマネジメント、売上管理や発注業務など、店舗運営全般を担っていただきます。 「旨辛フェア」「スイーツフェア」など、お客様もスタッフも楽しめるイベント企画も頻繁に開催。あなたのアイデアで、新商品の開発やイベント立案に積極的に挑戦し、お店を盛り上げてください。運営ノウハウや利益の出し方なども働きながら学べ、店舗の中心として活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 全て100円のパンというユニークなコンセプトのお店です。パン製造から店舗運営まで幅広く経験でき、大きく成長できます。新商品開発やイベント企画に携われるため、あなたのアイデアを形にできます。運営ノウハウや利益の出し方も学べ、将来独立を目指す方にもおすすめです。

曽根東町3-2-1-104

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間55,900円を含む。超過分は別途支給。

北海道産小麦を使用した焼きたてパンが人気の「ペンギンベーカリー」で、製パン全般をお任せします。 「子どもからお年寄りまで毎日食べられるパン」をコンセプトに、北海道産小麦「ゆめちから」や「はるよこい」を使い、こだわりのパンを提供しています。 あなたには、パン製造全般（仕込み、分割、成形、焼成、仕上げ）から、使用材料の発注・在庫・原価管理、生産スケジュール管理、商品ローテーションの最適化まで幅広く担当していただきます。また、パート・アルバイトへの技術指導や教育サポート、店内での接客、レジ対応、商品陳列、そして店舗運営におけるマネジメント、企画立案、売上管理なども重要な業務です。 ＜おすすめポイント＞ 北海道産小麦を使ったこだわりのパン作りに携われます。製造から店舗運営、マネジメントまで幅広く経験でき、スキルアップできます。全国展開中の成長企業で、キャリアアップのチャンスも豊富です。人気・受賞商品多数。

中央区南2条⻄24丁目1-1 しんかわコーポ裏参道1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間46,200円を含む。超過分は別途支給。

大阪市に本社を構える総合エンターテインメント企業が運営するSA（サービスエリア）内の店舗で、パン製造をメインとした店舗運営業務をお任せします。1945年創業の安定企業で、お客様に「美味しい」と「幸せ」を届けませんか？具体的な業務は、パン製造全般（仕込み、分割、成形、焼成、仕上げ）から、使用材料の発注・在庫・原価管理、生産スケジュール管理、商品ローテーションの最適化まで幅広く担当していただきます。パート・アルバイトへの技術指導や教育サポートもお願いします。 地元の食材を活かした新商品開発にも挑戦でき、あなたのアイデアが形になるチャンスも豊富です。接客や店舗運営におけるマネジメント、企画、戦略、売上管理など、店舗運営全般に携わることで、幅広いスキルを身につけ、キャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 地元の食材を活かした新商品開発経験が積めます。多業種にわたる安定経営の企業で長く働けます。製パン業務から店舗運営、マネジメントまで幅広いスキルを習得できます。キャリアアップのチャンスが豊富です。

東木之部１西紀サービスエリア 上下線

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

創業約50年の歴史を持つベーカリーカフェ「バンデロール」で、地域に愛される店舗運営に携わりませんか？ 「新鮮・安全・安心」をテーマに、良質な素材を使った手作りパンを毎日焼き立てで提供しています。 あなたには、パンの製造補助（生地の仕込み、成形、焼成など）と、サンドイッチやバーガーの製造をお任せします。品質管理や商品陳列・在庫管理も大切な業務です。 接客・販売業務では、お客様への対応やレジ業務、店内清掃をお願いします。地域住民との関係性を大切にする企業文化があり、常連のお客様との温かい交流も楽しめます。スタッフ同士も仲が良く、アットホームな雰囲気で働けます。 製パンが初めての方でも、OJTやマニュアルが整っているので安心してスタートできます。基礎から応用まで、パン製造スキルを学ぶことができ、将来的に独立やキャリアアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 月間残業時間20～40時間程度で残業代別途支給。 製パンスキルを基礎から応用まで学べ、将来の独立やキャリアアップを目指せます。OJTやマニュアル完備で未経験者も安心です。

中央区志都呂2-37-1

※試用期間6ヶ月（期間中、昇給･賞与対象外、その他待遇変更なし） ※残業代別途支給

創業約50年の歴史を持つベーカリーカフェ「バンデロール」で、地域に愛される店舗運営に携わりませんか？ 「新鮮・安全・安心」をテーマに、良質な素材を使った手作りパンを毎日焼き立てで提供しています。 あなたには、パンの製造補助（生地の仕込み、成形、焼成など）と、サンドイッチやバーガーの製造をお任せします。品質管理や商品陳列・在庫管理も大切な業務です。 接客・販売業務では、お客様への対応やレジ業務、店内清掃をお願いします。地域住民との関係性を大切にする企業文化があり、常連のお客様との温かい交流も楽しめます。スタッフ同士も仲が良く、アットホームな雰囲気で働けます。 製パンが初めての方でも、OJTやマニュアルが整っているので安心してスタートできます。基礎から応用まで、パン製造スキルを学ぶことができ、将来的に独立やキャリアアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 月間残業時間20～40時間程度で残業代別途支給。 製パンスキルを基礎から応用まで学べ、将来の独立やキャリアアップを目指せます。OJTやマニュアル完備で未経験者も安心です。

野火止1-3-3 東久留米ショッピングセンタークルネ内

※試用期間6ヶ月（期間中、昇給･賞与対象外、その他待遇変更なし） ※残業代別途支給

創業約50年の歴史を持つベーカリーカフェ「バンデロール」で、地域に愛される店舗運営に携わりませんか？ 「新鮮・安全・安心」をテーマに、良質な素材を使った手作りパンを毎日焼き立てで提供しています。 あなたには、パンの製造補助（生地の仕込み、成形、焼成など）と、サンドイッチやバーガーの製造をお任せします。品質管理や商品陳列・在庫管理も大切な業務です。 接客・販売業務では、お客様への対応やレジ業務、店内清掃をお願いします。地域住民との関係性を大切にする企業文化があり、常連のお客様との温かい交流も楽しめます。スタッフ同士も仲が良く、アットホームな雰囲気で働けます。 製パンが初めての方でも、OJTやマニュアルが整っているので安心してスタートできます。基礎から応用まで、パン製造スキルを学ぶことができ、将来的に独立やキャリアアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 月間残業時間20～40時間程度で残業代別途支給。 製パンスキルを基礎から応用まで学べ、将来の独立やキャリアアップを目指せます。OJTやマニュアル完備で未経験者も安心です。

中央北3-1-1 イオン千葉ニュータウン店内

※試用期間6ヶ月（期間中、昇給･賞与対象外、その他待遇変更なし） ※残業代別途支給

創業約50年の歴史を持つベーカリーカフェ「バンデロール」で、地域に愛される店舗運営に携わりませんか？ 「新鮮・安全・安心」をテーマに、良質な素材を使った手作りパンを毎日焼き立てで提供しています。 あなたには、パンの製造補助（生地の仕込み、成形、焼成など）と、サンドイッチやバーガーの製造をお任せします。品質管理や商品陳列・在庫管理も大切な業務です。 接客・販売業務では、お客様への対応やレジ業務、店内清掃をお願いします。地域住民との関係性を大切にする企業文化があり、常連のお客様との温かい交流も楽しめます。スタッフ同士も仲が良く、アットホームな雰囲気で働けます。 製パンが初めての方でも、OJTやマニュアルが整っているので安心してスタートできます。基礎から応用まで、パン製造スキルを学ぶことができ、将来的に独立やキャリアアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 月間残業時間20～40時間程度で残業代別途支給。 製パンスキルを基礎から応用まで学べ、将来の独立やキャリアアップを目指せます。OJTやマニュアル完備で未経験者も安心です。

中央区本町西5-2-6

※試用期間6ヶ月（期間中、昇給･賞与対象外、その他待遇変更なし） ※残業代別途支給

株式会社エピエリが運営する都内のベーカリー＆カフェ「Factory」または「Manufacture」で、パン作りの情熱を注ぐブーランジェを募集します。「Factory」は天然酵母と国産小麦、「Manufacture」は手仕事が魅力。パンはもちろん、ハム、ソーセージ、ドレッシングまで手作り・無添加にこだわります。 パン製造全般（食パン、菓子パン、調理パン、サンドイッチ等）をお任せします。スキル習得後は、シフト管理、アルバイト育成、売上・衛生管理などのマネジメント業務にも挑戦可能。ステップアップを目指せる環境です。 月8日以上の休み、19時退社で、ワークライフバランスも重視。こだわりのパン作りでお客様に笑顔を届けませんか？ ＜おすすめポイント＞ 天然酵母や国産小麦など、厳選食材を使用し、手作りにこだわるため、パン職人として大きなやりがい。食材の仕入れルートにも関われます。月8日以上休み、19時退社と、ワークライフバランスも充実。

九段南3-7-10 アーバンキューブ九段南1F

※試用期間なし ※みなし残業41時間59,604円を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

小明町427-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間44,400円～62,200円を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

港南2丁目18-1 アトレ品川 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間￥31,100～￥43,600を含む。超過分は別途支給。

「ゴディパン」の複数の新店について、本店（有楽町）に所属しながら複数店舗のパン職人（ブーランジェ）をマネージャーする業務をお任せします 【具体的には…】 ・店舗キッチン運営を包括的に管理する。（プロダクション、オペレーション） ・売上予算達成に責任をもち、達成に向けたアクションの立案・実行・検証を行う。 ・適切な人件費（時間数）管理をしながら、生産性を向上する。 ・ビジネス状況を把握して、発注など在庫の適切な管理に責任を持つ ・キッチンの食品衛生管理を徹底して、安心安全な環境に責任を持つ ・チームマネージメント、コーチングを行う。 ・新店立ち上げチームへの参加 そのほか、 ・パンの製造やレシピ開発 ・キッチンレイアウト、機器類選定など新店オープンのキッチン関連責任者として立ち上げ ・人材マネジメント、育成 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり安心してスタートできる環境です。

有楽町2丁目10−1 東京交通会館ビル 1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。 将来のキャリアとして、シェフやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

上町19-1

◎昇給あり ◎賞与あり ◎契約期間６カ月 ◎試用期間なし ※給与は経験・スキル等考慮のうえ優遇 ※固定残業代月20時間分（24,650円～）含む。超過分は別途支給

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

松の内2丁目3-8

※経験・スキルを考慮し決定します。 残業代有 ※試用期間3ヶ月（期間中は時給1,116円～）

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

中原区新丸子町964-3

試用期間3か月（期間中の変動なし）

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

大山町5-11

※経験・能力・前給等を考慮し決定 ※別途、職能給など各種手当あり ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間80,000円を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

■年収例 25歳：295万円 32歳：352万円 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

■年収例 25歳：295万円 32歳：352万円 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

栄3丁目1-2尾州ビレッジ

※固定残業代45時間64,125円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヶ月（期間中は月給マイナス1万円）

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

港区港明２丁目３−２ ららぽーと名古屋みなとアクルス1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※上記給与には一律地域手当（3,000円）を含みます ＜年収例＞ 月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当を含む（残業代は別途支給） ・27歳・製造チーフ／380万円 ・27歳・ジュニア店長／490万円 ・32歳・店長／550万円 ・38歳・店長（大型店）／630万円

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

東丸之内４−１２

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※上記給与には一律地域手当（3,000円）を含みます ＜年収例＞ 月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当を含む（残業代は別途支給） ・27歳・製造チーフ／380万円 ・27歳・ジュニア店長／490万円 ・32歳・店長／550万円 ・38歳・店長（大型店）／630万円

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

博多区博多駅中央街１−１ Ｂ１Ｆ

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※上記給与には一律地域手当（3,000円）を含みます ＜年収例＞ 月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当を含む（残業代は別途支給） ・27歳・製造チーフ／380万円 ・27歳・ジュニア店長／490万円 ・32歳・店長／550万円 ・38歳・店長（大型店）／630万円