交通費全額支給の検索結果

個室レストラン＆カラオケ「FIORIA 六本木」では、新たなキッチンリーダーを募集しています。当店は、ラグジュアリーな大人の空間からカジュアルなアミューズメント空間まで、多彩なレイアウトを誇る新スタイルのエンターテインメント型個室ダイニングです。少人数のパーティーからウェディングまで、幅広いシーンでご利用いただいております。 提供するのは、こだわり食材と季節ごとの創造性あふれるメニュー。まずは当店のラインナップを覚えることからスタートしてください。将来的には料理長として、以下の業務をお任せします。 ・キッチン全体の管理および運営責任 ・スタッフの育成およびマネジメント ・定期的な新メニューの開発 ・キッチン内のオペレーション改善 現場ではホテル業界出身者など、高いホスピタリティを持つメンバーが活躍しています。これまでの調理経験を活かし、お店の味を担う責任者として、またクリエイターとして存分に腕を振るってください。限定メニューの提供など、あなたのアイデアが形になるやりがいのある環境です。キッチン全体の効率化にも携わりながら、お店をより良くしていきましょう。

六本木5-1-3ゴトウビル3F

※試用期間2ヶ月（期間中は月給32万円～35万円／本人のスキル次第で決定） 固定残業代（ 45時間・ 73,400円）含む。超過分は別途支給。

ミッドランドスクエア内に位置する『La Soeur AUX BACCHANALES 名古屋店』にて、調理業務全般をお任せします。フランスの大衆食文化を伝えるコンセプトのもと、定番料理から旬の食材を用いた日替わりメニューまで、四季折々の調理に携われる環境です。 まずは現場のオペレーションに慣れていただき、段階を経てメニュー開発やイベント企画といった店舗運営の核心部分にも参加してください。月1回程度のメニュー提案の機会があり、社歴を問わず自由な発想を形にできる風通しの良さが特徴です。 また、豊富な種類のワインを取り揃えており、試飲会などを通じて専門知識を深められます。昼はカフェ、夜はブラッスリーという二毛作の形態をとっているため、時間帯によって異なる活気や技術を学べるのも魅力の一つ。実力次第でどんどん仕事の幅を広げられるため、即戦力としてこれまでの経験を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ ドトールコーヒーの関連企業という強固な経営基盤があり、福利厚生や雇用環境の安定性は抜群です。本場フランスの街角を彷彿とさせる独特な世界観の中で、本格的な技術を磨きながら腰を据えて長く働けます。オープンカフェの先駆けとして愛される店舗で、一歩先を行く接客や調理スキルを習得するチャンスです。

中村区名駅4丁目7番1号 ミッドランドスクエアB1階

※固定残業46.1h分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

人気の台湾茶専門店『Gong cha』で、店長候補として活躍しませんか？運営元の有限会社エバーグリーンは、飲食やフィットネスなど多角的な事業を展開しており、安定した経営基盤のもとで「心地よいサービス」を提供し続けている企業です。 店長候補としての役割は、接客やドリンク作りだけではありません。店舗全体のマネジメントや、販促キャンペーンの企画など、やりがいある業務がメインとなります。あなたのアイデア一つで店舗が活性化する喜びを、直接感じることができるポジションです。 主な仕事内容： ・店舗運営全般（レジ、接客、調理） ・食材の発注および在庫の管理 ・スタッフの採用、教育、マネジメント ・売上向上のためのキャンペーン立案 ・効率的なオペレーションの構築 店長経験がない方でも、まずは自分のできる範囲から業務を広げていけば大丈夫です。現店長や本部スタッフが丁寧にフォローしますので、一歩ずつステップアップを目指せます。 お客様の日常にHappinessを届けるために、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりも大切な仕事。マネジメント経験を活かし、新たなティーカルチャーを共に創造していける仲間を募集しています。

宇田川町16-13

★経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。 ★月給には固定残業代（月20時間分／3万2500円～）を含む。超過分は別途全額支給します。 ★年2回給与改定あり。頑張り次第で2000円～3000円の給与UPが叶います！ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ワンフクオカビルディング12階に位置する、オフィスワーカー専用カフェ「Lucy’s Fukuoka」にて、店長・マネージャー候補を募集します。オープニングスタッフとして、現場での接客業務と店舗運営のマネジメントを両立していただくポジションです。 マネジメント業務では、アルバイトスタッフの教育やシフト作成、売上管理といった多岐にわたる運営全般を担います。単に指示を出すだけでなく、プレイングマネージャーとして自らも店頭に立ち、現場の声を反映したチームづくりを推進してください。 質の高いサービス提供を通じて、働く人々に安らぎを与える空間を演出することがミッションです。これまでに培った飲食業界での経験やスキルを、新しい店舗の土台作りに役立てられます。チームの目標達成とスタッフ一人ひとりの成長を支援しながら、活気ある店運営をリードしてください。 ＜おすすめポイント＞ 社員専用カフェのため、利用客はビル内のオフィスワーカーに限定されています。土日祝休みが基本のオフィスサイクルに合わせた運営であり、生活リズムを安定させることが可能です。夜遅くまでの営業もないため、飲食業界でキャリアを積みながら、私生活も大切にして腰を据えて長く働ける環境が整っています。

中央区 天神１-1-1　ワンフクオカビルディング12階

※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

伊豆の豊かな自然に囲まれた「アルカナイズ」。ここは、日常から自己を解き放ち、ありのままの自分を取り戻すための場所です。私たちが募集するのは、サービススタッフである「バトラー」。特定のセクションに縛られず、お客様の滞在をトータルにデザインするプロフェッショナルです。 【アルカナイズでの仕事内容】 ・レストランサービスおよびフロント業務 ・宿泊予約の管理・受付 ・ゲストの要望に応えるバトラー業務全般 当施設は、フランス発祥の宿泊施設付きレストラン「オーベルジュ」です。地元の食材を活かした美食と、虚飾のない心地よい空間を提供しています。 私たちは、社員の「やりたいこと」を全力で応援します。サービス技能検定などの資格取得支援があり、取得時にはお祝い金も支給。将来はレストランマネジメントや、営業・予約管理を担う支配人を目指すことも可能です。 セクションの垣根を越えた業務を通じて、サービスの本質を学びませんか。中伊豆の静かな隠れ家で、あなた自身も成長できる環境が整っています。

湯ヶ島1662

固定残業代（30時間・41138円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

箱根でも有数のアートや大自然を満喫できる高原リゾート地、仙石原。この地に佇むイタリアンレストラン「アルベルゴ・バンブー」です。建物や食器などはすべてイタリア製にこだわり、歳月を費やして完成させた当店は、その美しさから数々の映像作品のロケ地としても選ばれてきました。 今回、私たちはさらなる進化を目指し、調理スタッフを募集いたします。 まずはあなたのこれまでの経験やスキルに合わせた業務からスタート。ゆくゆくはシェフの右腕として、店舗運営の中核を担うさまざまな業務をお任せしたいと考えています。 仕事内容 ・旬の食材の仕入れや発注業務 ・食材の丁寧な下処理や仕込み ・技術を活かした調理や盛り付けなど 当店が大切にしているのは「もっと新しいことに挑戦したい」「自分の技術を多方面で試したい」という前向きな意欲です。 ・ホールと調理の区別なく意見を出し合える風土 ・現場の声を柔軟に取り入れるボトムアップな環境 ・あなたの「やってみたい」を実現できるステージ 伝統を守りつつも、変化を恐れずに進化し続けることが当店のスタイルです。これまでの経験を糧に、さらなる高みを目指したいという情熱をお持ちの方。箱根の豊かな自然に囲まれたこの場所で、あなたの力を貸してください。お会いできる日を楽しみにしております。

仙石原984-4

固定残業代（20 時間・ 31,500円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中は契約社員／期間中の待遇の差異はありません）

歴史ある「大磯迎賓舘」で、あなたの調理経験を活かしてみませんか。 私たちは地元のお客様に支えられ、常に最高の食体験を提供することを目指しています。 今回は、これからの当店を共に支えてくださる調理スタッフを募ります。 イタリアンの経験やピッツァイオーロの技術をお持ちの方は、ぜひその力を貸してください。 レストラン営業のみならず、ウエディングという特別な日の料理も手がけるため、やりがいは十分です。 【仕事のポイント】 ・レストランからウエディングまで多彩な調理に携われる ・パティシエのようなデザート作りまで経験可能 ・部門の垣根を越えて挑戦できる柔軟な職場環境 「もっと新しいことに挑戦したい」「自分の技術を多方面で試したい」という気持ちを大切にしています。 ホールと調理の区別なく、現場の意見を柔軟に取り入れる風土があるため、あなたの「やってみたい」が実現しやすい職場です。 伝統を守りつつも、変化を恐れずに進化し続ける。 そんな大磯迎賓舘の次代を担うのは、あなたかもしれません。 経験を活かし、さらなる成長を目指す方からのご応募を心よりお待ちしております。

大磯1007

固定残業代（20 時間・ 31,500円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中は契約社員／期間中の待遇の差異はありません）

ホンダ開発株式会社 熊本事業部で、Hondaの従業員の健康を支える料理人として活躍しませんか。クルマやバイク、さらにはジェット機までを手がけるHondaの技術者たちに、美味しい食事とリラックスできるひとときを届けるのが私たちの使命です。 日々の仕込みや調理、盛り付けはもちろん、メニュー評価会で厳選された食材や地元特産の食材を使用し、こだわりの味を追求できる環境です。和洋中すべてのジャンルに挑戦できるため、得意分野を活かしつつ、新たな調理スキルも磨いていただけます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・食堂業務（調理、販売、発注、在庫管理等） ・現場管理（労務管理、衛生管理等） ・新規メニュー開発やイベントの提案 調理業務だけでなく、発注や在庫管理、スタッフの労務・衛生管理といった運営・管理全般にも携わっていただきます。現場管理のスキルを体系的に学びたい方にも最適な環境です。 あなたの経験を活かし、世界へ羽ばたく製品を生み出す仲間たちのパフォーマンスを「食」の面から支えてください。こだわりの食材で、心もお腹も満たされる最高の食事を共に作り上げましょう。

平川1500

残業代別途全額支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

「発酵デリカテッセン カフェテリア Kouji&ko」では、新しい仲間を募集中です。私たちのコンセプトは「ヌーベル ハッコー（Nouvelle Hakkou）」。伝統的な発酵文化に敬意を払いながら、既存のイメージにとらわれない、スタイリッシュで豊かなおいしさを追求しています。 【仕事内容】 提供するのは、発酵食品をふんだんに取り入れたカフェプレートやスイーツです。 ・塩麹を使ったサラダや甘酒を活かしたスープ ・発酵調味料で味付けした肉や魚料理 ・甘酒や酒粕のチーズケーキ、発酵あんこのパフェ 体に優しく、見た目にも鮮やかなメニューを展開しています。 入社後はご自身のスキルに応じた業務からスタート。発酵食品の取り扱いが初めての方も、丁寧に教えるので安心してください。業務に慣れてきたら、発注業務やアルバイト育成にも携わっていただきます。 将来的には店舗運営のノウハウを学び、店舗責任者を目指すことも可能です。発酵のイメージを革新する新スタイルのカフェで、あなたの力を発揮してみませんか？

千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋 8F

※年齢・経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業：月10時間程度（残業代別途支給） ※交通費支給 ＜給与モデル＞ 調理経験10年：月収291,093円(内訳：月給270,000円+残業10時間計算）

「札幌かに本家 」が東海エリアで調理スタッフを募集します。 重厚な日本建築と心温まるおもてなし。全国に展開する「札幌かに本家」は、法事や慶事、接待など大切な席で重宝される名店です。現場は風通しが良く、新メニューの考案やオペレーション改善など、社歴に関わらずアイデアを歓迎する風土があります。 仕事のポイント ・一級品の食材に触れ、和食技術を習得 ・原価管理などの経営視点も獲得 ・入社後の指導期間ありで未経験も安心 ・新店舗の出店計画があり、昇格機会も豊富 給与面では経験・能力を考慮し、残業代は別途全額支給。さらに日曜・祝日手当や研修手当、食事補助など、働くスタッフを支える制度が整っています。 コミュニケーションを大切に、最高の食材で最高の料理を提供したい。そんな想いを持つ方をお待ちしています。

昭和区八事本町100-37

・残業代別途全額支給 ・経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

旬の素材、水、器。すべてにこだわりを尽くした関西風天婦羅専門店「天ぷら 極 草哲」で、新しい仲間を募集します。運営するのは、大阪土産「面白い恋人」の企画・開発や広告デザインを手掛ける株式会社サンタプラネット。クリエイティブな視点を活かした店内で、落ち着いたサービスを提供できます。 予約制のコースがメインのため、バタバタとした忙しさではなく、丁寧な対応ができる環境です。未経験の方も歓迎しますが、接客経験や和食経験がある方は優遇いたします。 仕事内容 ・予約のお客様を中心とした配膳、ドリンク作成 ・テーブルリセットなどの接客業務全般 ・ご希望や経験に応じた厨房内での調理補助 働く環境 ・月給27.5万円以上、交通費全額支給 ・月8日以上のお休み、年間休日105日 ・昇給年1回、業績により賞与年2回 ・引越し補助あり（社内規定による） 「接客スキルを磨きたい」「高級食材や調理に興味がある」という意欲を重視します。主体性を持って、一緒にお店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。

福島区福島7-9-19 寺川ビルディング1F

固定残業代（40時間・72,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「ドラゴンレッドリバー ゆめタウン久留米」が「紅虎」としてリニューアルオープン。新しく綺麗な店舗で、気持ちを新たに業務に取り組める絶好のタイミングです。 紅虎は、中国から厨師や点心師を招いて作り上げた、力強い大陸の味を大切にするブランドです。鉄鍋棒餃子や担々麺、麻婆豆腐といった、お客様を惹きつける個性あふれる「紅虎の味」を一緒に届けていきましょう。 料理長候補として、以下の業務をお任せします。 ・調理全般および仕入業務 ・厨房の衛生・数値管理 ・スタッフの育成および指導 ・店舗運営に付随する業務全般 運営元の際コーポレーションは、全国300店舗以上を展開するライフスタイル創造企業です。店舗デザインからメニュー開発、運営までを自社で行う「一気通貫体制」を強みに急成長を遂げており、今後もさらなる店舗拡大を予定しています。 創業以来のテーマは「個性ある楽しい店づくり」。組織が拡大した現在もその姿勢は変わらず、現場の個性を尊重しています。確かな基盤がある当社で着実に経験を積み、将来は総料理長を目指して活躍してください。あなたの挑戦をお待ちしています。

新合川一丁目2-1ゆめタウン久留米

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

相模湾を一望する「ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド」にて、キッチンの中核を担うデミ・スーシェフを募集します。地元の豊かな食材を活かしたフレンチベースの料理を提供しており、レストラン内での調理業務全般から、什器備品の管理まで幅広く携わっていただきます。 母体は「とんかつ新宿さぼてん」でお馴染みのグリーンハウスグループであり、官公庁や医療施設、ホテル経営受託など多角的な事業展開による盤石な経営基盤が強みです。安定した経営環境のもと、技術の向上に専念できる環境を整えています。 全国でリゾートホテルやシティホテルのマネジメントを手掛ける当社だからこそ、培ってきたノウハウを吸収しながら、質の高いサービスを追求することが可能です。大規模な組織ならではの福利厚生や待遇面も充実しており、腰を据えて長く働ける環境を提供します。現場の裁量も大きく、これまでの経験を存分に発揮して、即戦力として活躍してください。 ＜おすすめポイント＞ 業界大手のグリーンハウスグループに属しており、抜群の安定性を誇ります。充実した待遇の中で着実にキャリアを積み上げることが可能です。熱海の美しい景観に囲まれた職場は、調理技術を磨く場として申し分ありません。将来を見据え、腰を据えて長く働ける環境で、ワンランク上の料理人を目指す方を歓迎します。

伊豆山1048-4

※固定残業代21時間分35,000円～含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

和食「ひかり屋」は、四季折々の料理を彩り豊かに提供するごはん処です。ミナモア広島店にて、厨房の指揮を執り、店舗を盛り上げていく料理長候補を募っています。 【主な仕事内容】 ・季節の食材を用いた調理全般 ・効率的な仕入および厨房管理 ・チームをまとめるスタッフ育成 ・店舗全体のマネジメント業務 私たちは創業以来「個性ある楽しい店づくり」をテーマに、日本中で300店以上の店舗を運営してきました。飲食事業においては、内装・外観工事からメニュー開発、運営までをすべて自社で手掛ける独自の「一気通貫体制」を構築。和洋中オールジャンルで急成長を遂げています。 ひかり屋では、気軽な定食から本格的な天ぷら、すき焼きまで幅広い技術が求められます。料理人としての幅を広げられるのはもちろん、将来的には総料理長を目指せる環境も整っています。 企業としての責任感を持ちつつも、現場の楽しさを忘れないのが当社のスタイルです。今後も新店舗のオープンが続く勢いのある環境で、店舗運営のすべてにおいてあなたの力を発揮してください。現場をリードし、新しい和食の魅力を一緒に届けていきましょう。

南区松原町2-37

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

紅虎餃子茶寮 イオンモール高岡では、店舗を共に盛り上げていく料理長候補を募集しています。リニューアルを行ったばかりの綺麗な店舗で、気持ちを新たに業務に取り組める環境です。 運営元の際コーポレーションは、飲食・宿泊・物販など幅広く手掛ける「ライフスタイル創造企業」です。店舗デザインから施工、メニュー開発まで自社で完結させる「一気通貫体制」により、和洋中オールジャンルで全国300店舗以上を数えるまでに成長を遂げました。 お任せしたいのは、厨房のリーダーとして店舗運営に深く関わる業務です。 ・食材の仕入業務 ・調理全般 ・厨房管理および衛生管理 ・スタッフの育成 中国から厨師や点心師を招いて作り上げた、力強い大陸の味を大切にしています。鉄鍋棒餃子や担々麺、麻婆豆腐といった個性あふれる「紅虎の味」を、より多くのお客様へ届けていきましょう。 「個性ある楽しい店づくり」という創業以来のテーマは、組織が拡大した今も変わりません。着実に経験を積み、将来は総料理長を目指して活躍していただくことを期待しています。

下伏間江383 イオンモール高岡1Ｆ

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

金沢駅直結の好立地、金沢フォーラス内のとんかつ専門店「富金豚（とみきんとん）」です。店内で丁寧にパン粉付けするサクサクの衣、ジューシーな厳選肉、そして炊きたてのふっくらごはん。名物「バラカツ」をはじめ、こだわりの味でお客様に笑顔を届けています。 今回、次代を担う料理長候補を募集します。 主な業務内容 ・食材の仕入れ業務 ・調理全般およびクオリティ管理 ・厨房内のマネジメント ・スタッフの育成および教育 運営する際コーポレーションは、全国に300店舗以上を展開するライフスタイル創造企業です。店舗デザインからメニュー開発まで自社で行う一気通貫体制が強み。組織が大きくなった今も個性ある楽しい店づくりという創業以来のテーマを大切にしています。 キャリアパスも充実しており、料理長からさらに上の総料理長を目指すことも可能です。今後も新店オープンを予定しており、成長を続ける当社であなたの経験を存分に発揮してください。現場の裁量を大切にする環境で、理想の店づくりに挑戦したい方をお待ちしています。

堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

JR札幌駅直結、大丸札幌店の最上階レストラン街。郷愁漂う店内の雰囲気が人気の「赤クマ食堂」で、新たな料理長候補をお迎えします。 オムライスやハンバーグ、エビフライといった定番から、熱々の鉄板プレートメニューまで、百貨店の洋食屋さんとして親しまれる味を支えてください。 運営するのは、全国に300店舗以上の飲食店を展開する際コーポレーション株式会社です。「ライフスタイル創造企業」として、店舗デザインからメニュー開発まで自社で手掛ける一気通貫体制を強みに急成長を続けています。 【主な仕事内容】 ・仕入れ業務および調理全般 ・厨房管理、スタッフの育成 ・店舗運営全般のマネジメント 当社は「個性ある楽しい店づくり」をテーマに掲げています。組織が拡大した今もその姿勢は変わらず、現場で活躍するあなたの裁量を大切にします。 キャリアパスも明確です。一般スタッフからスタートし、料理長、さらには統括料理長へとステップアップできる環境が整っています。今後もさらなる店舗拡大を予定している成長企業で、あなたの経験を存分に発揮しませんか。営事業まで、全てを自社で手掛ける「一気通貫体制」で急成長を遂げており、今後もさらなる店舗拡大を予定しています。 ◆キャリアアップ 一般スタッフ⇒料理長⇒統括料理長

中央区北五条西4丁目7大丸札幌店8F

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

レストランシップ『Lady Crystal号』が、料理長を募集します。 東京港を優雅に周遊し、船内で極上のフランス料理と厳選されたお飲物を楽しむクルーズシップ。 地中海のニースやモナコで見かける華やかなパーティーヨット“LADY CRYSTAL”が、東京湾へと新たな風を吹き込みます。 イタリアの客船デザイナー、Garroni氏によるスタイリッシュかつ上品なデザインの船内には、 特別なゲストルームやパーティールームも。 洗練されたひとときを料理で演出していきましょう。 （業務） 調理現場の執行責任者として、総料理長を補佐し、調理部門・製菓部門を中心とした現場オペレーションおよびスタッフ（10-15人程度）のマネジメントを担っていただきます。 ‐調理部門全体のオペレーション統括 ‐新造船を用いた新事業を念頭に置いたメニューの考案・開発、食材の選定および品質管理 ‐衛生管理の統括 ‐材料費等のコストマネジメント、予算策定、実績管理 ‐厨房スタッフの採用から入社後の育成・技術指導 ‐適切な人員配置と労務管理

東品川2-3-16

賞与年2回 試用期間あり（6か月・試用期間も同じ条件）

横浜ジョイナス内の「RUCY+R（ルーシー プラスアール）」は、動物性食材、化学調味料、乳製品、上白糖を一切使用しない、100％プラントベースの本格スパイスカレーとサラダボウルの専門店です。母体は大手不動産企業。安定した経営基盤のもと、素材にこだわり抜いたヘルシーな食を提供しています。 事業拡大に伴い、店舗運営を牽引する店長候補を募集いたします。 お任せする業務 ・接客業務全般およびオペレーションの改善 ・スタッフの教育、マネジメント ・売上向上のための販促イベント、キャンペーンの企画 ・数値管理 私たちが大切にしているのは、何よりも「お人柄」です。係数管理のスキル以上に、チームビルディングを得意とする方を求めています。入社後はあなたのスキルに合わせて業務をお任せしますので、経験を活かしながら着実にステップアップが可能です。 「こうすればもっと良くなる」というアイデアは大歓迎。店長として、あなたならではの視点で、お客様に愛されるお店を創り上げてください。 働く環境のポイント ・月給28万円〜38万円（経験考慮） ・年間休日113日（月9日休み） ・各線横浜駅から徒歩5分で通勤もスムーズ ・昇給、賞与、交通費全額支給あり あなたのマネジメント経験を、健康と美味しさが共存する新しい食文化の発信に活かしてみませんか。

西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB1F　

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに、音楽、アート、アニメなど多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。今回は「kawara CAFE&DINING」天王寺ミオ店を共に盛り上げる店長候補を募集します。 まずは現場での接客・調理オペレーションからスタート。既存の仕組みを把握した後は、店長候補としてあなたの視点で改善案をどんどん提案してください。 具体的な業務内容： ・売上やコストなどの数値管理 ・パートナーの採用・育成を含む人材管理 ・店舗運営に関わる施策の立案や商品開発 ・複数店舗の管理（売上改善、CS/ES向上など） ・新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成等） 能力に応じて、早期から複数店舗の統括や新規出店にも携わっていただけます。当社は東証上場企業として安定した基盤を持ちつつ、コラボカフェやグッズ製造など多角的な展開を加速させています。 お客様の「好き」を最大化し、豊かなライフスタイルを提案する。そんな食空間を、私たちと一緒に作り上げませんか。現場の裁量は大きく、あなたのチャレンジを応援する社風です。天王寺ミオ店から、新しいエンターテインメントを形にしていきましょう。

天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ本館10階

※固定残業代45時間・85,600円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

天王寺ミオのkawara CAFE&DININGから、食とカルチャーの融合を発信する料理長候補の募集です。株式会社エスエルディーは、音楽、ファッション、アニメなど多様なカルチャーと食を掛け合わせ、お客様の好きを最大化する空間づくりを行っています。 お任せしたい仕事： ・店舗運営に関わる全ての業務（調理・接客含む） ・売上利益やコストの数値管理 ・スタッフの採用や人材育成 ・商品開発や新しい施策の立案 私たちは既存の形に捉われず、現場からの改善案を歓迎します。商品開発にも積極的にチャレンジできる環境です。能力に応じて、将来は複数店舗の統括や新規店舗のレイアウト作成など、より大きな裁量を持って活躍していただけます。 東証上場企業としての安定した基盤に加え、BtoB事業やコラボカフェ、グッズ製造といった多角化も進んでおり、挑戦の機会が豊富です。食空間に付加価値をつけ、多くの人々に楽しみを提案したいという想いを持った方を求めています。 上場企業というステージで、店舗管理から事業成長を支える役割まで、幅広く経験を積めるチャンスです。これまでの調理・管理経験を、付加価値の高い空間づくりに活かしてください。ご応募お待ちしております。

天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ本館10階

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに掲げ、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、将来の事業部長候補を目指してくださる方を募集いたします。 入社後のステップ： ・現場にてオペレーション、メニュー、設備スペック等を把握 ・各種数値管理や販促活動の実務を習得 ・直営飲食店部門の責任者候補として数値責任、人材育成、組織管理を担当 ・ゆくゆくは事業責任者として新業態開発や経営幹部へ 当社は東証上場企業として、近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。 これからの当社の事業成長を支えていただく、非常に重要な役割をお任せしたいと考えています。 現場の経験を活かし、マネジメントから経営幹部まで、一段上のキャリアを築きたい方からのご応募をお待ちしております。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・110,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、料理長を経て将来の事業部料理長候補を目指してくださる方を募集いたします。 まずは現場に入り、直営ブランドの既存メニューやキッチンスペック、オペレーションなどを把握していただきます。その後、直営調理部門の事業責任者候補として、以下の業務を中心に担っていただく予定です。 ・メニュー、オペレーションの構築 ・原価などの数値責任、衛生管理 ・調理人材の育成 ・新業態開発などの事業成長支援 株式会社エスエルディーは東証に上場する企業。近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。ゆくゆくは調理部門の事業責任者として、新業態開発などもお任せしたいと考えております。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。調理の面から事業成長を支えていただく、非常に重要な役割です。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・110,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーが運営受託する「ポケモンカフェ日本橋」「ピカチュウスイーツ池袋」の店舗運営管理をお任せします。まずは現場に入りオペレーションに参加しながら、店舗の数値管理（FLコスト管理）や、各現場社員を主体とした40名以上のアルバイトスタッフの育成・フォロー、クオリティ維持、新規導入メニューの落とし込みといった運営管理全般を担っていただきます。 主な業務内容： ・店舗の数値管理（FLコスト管理） ・人員の育成（40名以上のアルバイトスタッフ等のフォロー） ・運営管理（クオリティ維持、新メニューの落とし込み等） ・受託元企業や施設とのコミュニケーション・折衝 現場、取引先、自社の架け橋として、円滑な進行を支えるマネジメント業務が中心です。また、お客様の体験価値向上のため、エンターテインメント性やホスピタリティの高い接客を追求します。そのためのマニュアル設計にも前向きに取り組んでいただける方を求めています。 株式会社エスエルディーは東証上場する企業。将来的には、クライアントへの新規プロジェクト立ち上げや提案、業者・社内各部門との折衝を行い、全体を管理する役割をお任せしたいと考えています。

日本橋二丁目11番2号 日本橋髙島屋S.C.東館5階

※固定残業代45時間・85,600円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

和食の技術を磨き、さらなる高みを目指す料理人を募集します。源氏総本店 南越谷店は、客単価1万円の本格的な和食を提供する店舗であり、日々の業務を通じて高級食材を扱う技術を習得できます。お任せするのは、仕入れや管理から、先付、お造り、煮物、焼き物といった調理全般です。 東証プライム上場企業である物語コーポレーションが運営しており、個人の意志を尊重する文化が根付いています。経験の長さに関わらず、入社後早い段階から新メニューの考案や提案に携わることが可能です。自分のアイデアが形になり、お客様に喜んでいただける手応えをダイレクトに感じられます。 さらに、自社独自の教育機関で経営数値やリーダーシップを体系的に学ぶ機会もあり、料理人としてだけでなく、将来的な店舗経営の視点も養えます。情熱を持って和食を追求し、自らの価値を高めていける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場企業ならではの安定した労働環境が整っています。5連休以上の取得を推奨するリフレッシュ休暇制度や、充実した諸手当により、オンとオフを切り替えて長く働ける環境です。個性を大切にする社風のため、風通しも良く、自身の強みを活かしながらキャリアアップを目指すことができます。

南越谷1-115-1

※年齢・経験・前職給与を考慮の上、優遇させていただきます。お気軽にご相談くださいませ。 ※固定残業代35時間分49,919円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「魚貝三昧げん屋」または「源氏総本店」にて、和食の調理業務全般を担っていただきます。具体的には、旬の食材を用いた先付からお造り、煮物、焼き物、揚げ物、食事までの全工程をお任せします。客単価1万円という価格帯から、日常的に高級食材を扱う機会に恵まれており、職人として妥協のない技術向上を図れる環境です。 単なる調理作業に留まらず、仕入れや管理、さらには新メニューの考案・提案にも積極的に携わってください。社歴に関わらず、良いアイデアは即座に採用される風通しの良さがあります。また、衛生管理の徹底や後進の育成サポートを通じて、店舗運営の根幹を支える役割も期待しています。東証プライム上場企業ならではの安定した基盤のもと、一流の技術を追求しながら、将来を見据えて長く働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 「圧倒的な人間尊重」を掲げる物語コーポレーションでは、個人の意志を何より大切にしています。役職に関わらず「さん」付けで呼び合う文化があり、入社直後から自由に意見を発信できます。また、5連休以上の取得を推奨するリフレッシュ休暇や充実の手当など、業界トップクラスの労働環境で心身ともにゆとりを持てます。

松葉町１丁目50

※年齢・経験・前職給与を考慮の上、優遇させていただきます。お気軽にご相談くださいませ。 ※固定残業代35時間分49,875円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

会員制ホテル内のレストランにて、和食または洋食の調理業務を担当していただきます。単なる調理にとどまらず、高品質なサービスと料理が求められる環境で、これまでに培った技術を存分に振るえる環境です。 当社の強みは、和・洋・中すべてのジャンルを直営で運営している点にあります。この体制を活かし、異なるジャンルの料理人同士が技術を教え合ったり、コラボレーションを行ったりと、枠組みを超えた成長の糧を見つけられるのが特徴です。社内コンクールやコンペティションも定期的に開催しており、他施設のスタッフと切磋琢磨しながら感性を磨く機会も豊富に用意されています。 人財育成に注力しているため、実力次第で上級職への早期キャリアアップが可能です。今後もホテルの新規開業が続く予定であり、重要なポストに就くチャンスも広がっています。技術の向上と着実な昇進、その両方を叶えられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 会員制ビジネスモデルにより経営基盤が安定しており、業界平均を大きく下回る離職率が自慢です。社会的地位の高いお客様との関わりを通じて、洗練された所作や調理技術を習得できます。ライフステージに合わせた柔軟な働き方も選択可能で、社会貢献性の高い事業に携わりながら腰を据えて働ける環境が整っています。

北灘町折野字上三津167-3

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

1882年の創業以来、箕面の地で多くのお客様に親しまれてきた当パティスリーにて、洋菓子の製造全般をお任せします。具体的には、生菓子のムース仕込みやデコレーション、焼き菓子の生地作りから窯入れまで、ご経験に合わせたポジションからスタートしてください。 現在は20代を中心とした10名のパティシエが切磋琢磨しています。私たちは素材の風味を大切にし、あえて複雑すぎない、地域の方々のお口に合う軽やかな味わいを追求してきました。チームワークを重視する風土があり、キャリアの垣根なく新メニューやイベント企画のアイデアを出し合える環境です。 将来的にはリーダーとして責任ある業務や商品開発にも挑戦可能です。長年愛されてきた「トリュフ・オ・ショコラ」をはじめ、こだわりの菓子作りを通じて、技術を磨きながら一体感を持って働けます。 ＜おすすめポイント＞ 地域密着型の経営を続け、地元のお客様の好みに合わせた菓子作りを学べます。スタッフ同士で意見を出し合う活気ある現場のため、自分のアイデアが形になる喜びを実感できる環境です。140年以上の歴史を持つ老舗ながら、新しい提案を歓迎する風通しの良さがあり、着実にステップアップを目指せます。

箕面6丁目6-8

※経験・年齢・能力考慮　応相談 ◎残業手当（全額支給） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

全国に約340店舗を直営展開する安定した基盤のもと、一国一城の主として店舗経営に携わる店長候補を募集します。入社後はまず調理や接客の基本を習得し、現場の空気感を掴んでください。その後はスキルに応じ、売上管理やスタッフ育成、販促企画といったマネジメント業務を段階的に引き継ぎます。 当社の大きな特徴は、大手チェーンの安定感がありながら、個人店のような裁量権を持って店づくりに没頭できる点にあります。地域のお客様に合わせた限定メニューの開発や、独自のPR戦略といったアイデアを現場主導で形にすることが可能です。画一的なマニュアルに従うだけでなく、自分の采配で店を活気づけていく醍醐味を味わえます。 積極的なM&Aにより新業態も続々と誕生しており、早期の店長昇格や、その先のエリアマネージャー（SV）を目指せる環境が整っています。自身の専門性を高めつつ、経営者視点で店舗を創り上げる面白さを追求したい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 月8日休みを確保しており、仕事とプライベートの両立を大切にしながら働ける環境です。福利厚生も充実しているため、長期的にキャリアを築きたい方に適しています。また、多彩な業態を展開していることから、特定のジャンルに縛られず幅広い経験を積める点も、将来の大きな武器となります。

粟津町６−３ ＮＤビル 2階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給273,000円～ ＜年収モデル＞ 店長／年収600万円

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」というビジョンを掲げ、食空間に音楽やアート、アニメ、ゲームなどのカルチャーを融合させた新しい価値を提案しています。今回、各店舗のキッチンを束ねる、将来の統括料理長を目指す候補者を募集します。 まずは現場での接客・調理に加え、売上やコストの数値管理、パートナーの採用を含む店舗運営の全業務をお任せします。既存のスタイルを吸収した後は、現場視点での改善案を積極的に提案してください。商品開発や施策立案にも挑戦できる環境です。 業務内容のポイント ・接客および調理オペレーションの遂行 ・売上、コストなどの数値管理 ・パートナーの採用、人材管理 ・既存フローの改善提案、施策立案、商品開発 能力に応じて、早期から複数店舗の管理（利益改善、メニュー改正、CS/ES向上）や、新規店舗立ち上げ時のレイアウト作成・オペレーション提案をお任せします。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、食空間をプロデュースする案件が拡大中です。「食で好きをもっと楽しく」というミッションを体現し、お客様に豊かなライフスタイルを提案する。そんなクリエイティブな現場で、あなたの経験を活かしてみませんか。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは、音楽やアート、アニメ、ファッションといった多様なカルチャーと食を融合させ、お客様の「好き」を最大化する食空間をプロデュースしています。現在、運営店舗の次代を担う店長候補を募集中です。 入社後は現場でのオペレーションを通じ、数値管理や人材管理など店舗運営の全業務をお任せします。既存の枠に囚われず、積極的な改善提案や商品開発へのチャレンジを歓迎します。 仕事のポイント： ・接客、調理オペレーションへの参加 ・売上やコストの数値管理、パートナー採用 ・施策立案、メニュー開発への参画 ・早期段階での複数店舗管理や新店立ち上げ 私たちはBtoB事業やコラボカフェ企画、グッズ製造など、食に付加価値をつける挑戦を続けています。能力次第で、オペレーション提案や店舗レイアウト作成など、より上流の業務に携わるチャンスも豊富です。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションのもと、人々に豊かなライフスタイルを提案したい方をお待ちしています。あなたのアイデアで、最高のエンターテインメントを実現しましょう。

銀座西3-1 銀座インズ1内2F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに、「食で好きをもっと楽しく」をミッションに掲げています。音楽、アート、アニメなど多彩なカルチャーを融合させた食空間のプロデュース。私たちは、この世界観を現場から支え、将来の店長として活躍してくださるホールスタッフを募集します。 主な業務内容 ・接客・調理を含む店舗オペレーション ・売上・コストなどの数値管理 ・パートナー（アルバイト）の採用・人材管理 ・既存オペレーションの改善提案、施策立案 ・新商品の開発へのチャレンジ まずは現場業務を通じて当社のスタイルを吸収してください。慣れてきたら、改善案をどんどん提案していただくことを期待しています。能力次第では、早い段階で複数店舗の管理（売上改善・CS向上等）や、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）をお任せします。 当社の特徴 ・BtoB事業の拡大（コンテンツ企画・プロデュース） ・自社コラボカフェ企画やグッズ製造 ・多様なカルチャー（音楽・ゲーム等）との融合 単なる接客業に留まらず、食空間を通じてお客様の「好き」を最大化し、ライフスタイルを彩るプロを目指せる環境です。あなたの手で、新しい楽しみを形にしてください。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

愛知を中心に展開する「上海湯包小館」。将来的なポスト増に備え、調理、ホールを学びながら店長を担っていただける方を育成していきたいと考えています。 運営する株式会社ファイブレシピは、ラーメンチェーン「スガキヤ」を展開するグループの一員。1987年の設立以来、揺るぎない事業基盤を築いています。 提供するのは、台湾の5つ星ホテルレストランの味を再現した秘伝の小籠湯包。こだわりの点心や創作中華を、多くのお客様にリーズナブルに楽しんでいただいています。 ◆入社後はまず、フロア・キッチン業務からスタートしてください。 ・接客、オーダー、会計業務 ・仕込み、点心や炒飯の調理 ・スタッフの指導やシフト管理 ・売上管理などのマネジメント 飲食業界や調理の経験は問いません。接客経験があれば、異業種からの挑戦も歓迎します。チームワークを大切にしながら、将来は店長として活躍してください。 長く安心して働けるよう、充実した環境を用意しています。 ・月8日以上休み、年間休日108日以上 ・昇給年1回、賞与年2回 ・家賃の半額を会社が負担する社宅制度 ・退職金制度や食事補助 安定企業の正社員として、一歩ずつ着実にキャリアを築きませんか。

中区金山1丁目17-1

※試用期間6ヶ月（期間中も条件変動なし）

小籠湯包が人気の中華カジュアルレストラン「上海湯包小館（シャンハイ・タンパオ・ショウカン）」が、未来を担う店長候補を募集しています。 運営するのは、株式会社ファイブレシピ。愛知県名古屋市に本社を置き、1987年の設立から「上海湯包小館」を運営してきました。ラーメンチェーン「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズのグループ会社であり、非常に安定した事業基盤を持っているのが特徴です。 入社後はまず、フロア・キッチンをメインに店舗の雰囲気に慣れることから始めましょう。 【具体的な業務内容】 ・お客さまのご案内、オーダー、料理提供、会計 ・仕込み、点心や炒飯、ラーメン等の調理、盛りつけ ・スタッフの指導や管理、シフト管理 ・売上管理などのマネジメント業務 通常業務を習得した後は、段階的にマネジメントを学び、店長として活躍していただきます。店長経験やマネジメント経験がある方なら、早くて入社後半年で店長をお任せすることも可能です。 メイン料理は、台湾5つ星ホテルレストランの味をそのまま日本で再現した「小籠湯包」。秘伝の味を守りながら、手作り点心や創作中華をリーズナブルに提供しています。安定した経営環境の中で、本場の味とマネジメントスキルを磨いていきませんか。

中区金山1丁目17-1

※試用期間6ヶ月（期間中も条件変動なし）

六本木駅から徒歩1分の好立地に構える『FIORIA 六本木』は、22の個室を備え、洗練された空間で多くのお客様に親しまれています。今回は、さらなるサービス向上のため料理長候補を募集いたします。 お任せするのは、本格イタリアンを軸とした西洋料理や和風会席など、多岐にわたるメニューの仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務です。ブランド肉や契約農家から届く新鮮な鎌倉・三浦野菜といった、厳選された食材を扱う機会が豊富にあります。 当店には、経営者やビジネス界の第一線で活躍される方々など、食通のお客様が多く来店されます。高いレベルの要望に応える過程で、確かな技術を磨ける環境です。また、2ヶ月に一度のメニュー改定に合わせ、新しい料理の考案にも携わってください。社歴を問わず良いアイデアを積極的に採用する風土があるため、自身の経験を形にするやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 個室レストランとして多様なシーンでご利用いただく当店では、和洋折衷の幅広い調理技術を習得できます。質の高い食材に触れながら、ハイクラスなお客様に満足いただける一皿を追求できる環境です。メニュー開発の自由度も高く、裁量を持って新しい価値を創造したい方にとって、成長を加速させる機会が揃っています。

六本木5-1-3ゴトウビル3F

※固定残業代45時間分（73,400円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【収入例】 ◎副料理長アシスタント～副料理長（年収480万～588万円） ◎料理長（年収600万～768万円） ◎キッチン統括執行役員（年収780万～1080万円）

愛知県豊田市の奥座敷に位置する「金泉閣」で、五感を満たす食の創造に携わりませんか。当館は、天然ラジウム泉を調理に活用する独自のスタイルを確立。他では学べない技術を身につけ、調理人としてステップアップしたい方に最適な職場です。 主な仕事内容 ・厳選した食材の仕込み、調理全般 ・個室中心の食事処への提供準備 ・新メニューの試作、アイデア出し ・在庫管理、厨房内の衛生管理 現場では、お客様のペースに合わせた丁寧な仕事が求められます。直接いただく感謝の言葉が何よりの励みになるはずです。経験に自信がない方も、万全の教育体制があるため安心してスタート可能。道具の扱いから丁寧に指導します。 待遇面も充実させています。 ・月給24.8万円〜25.8万円 ・週休2日制（月7日以上休み） ・車・バイク通勤OK（駐車場完備） ・生活用品一式完備の従業員寮あり 調理師免許をお持ちの方はもちろん、これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指したい方を求めています。伝統と革新が共存する当館のキッチンで、あなたの感性を形にしてください。

加納町馬道通21

モデル年収｜3,066,000円～3,216,000円 ※固定残業代（10時間・30,000円～40,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

名古屋の奥座敷と呼ばれる猿投温泉。その中心を担う「癒しの宿 金泉閣」が、次代のキッチンを統括するリーダー候補を求めています。 当館が提供するのは、五感で愉しむ創作会席料理。料理人の手仕事から生まれる一品一品が、お客様の旅を彩ります。あなたには調理の最前線に立ちながら、組織を牽引する役割を期待しています。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・調理現場の全体管理とスタッフの教育・指導 ・食材の選定から仕入れ、在庫の徹底管理 ・旬を捉えた新メニューの開発、オペレーション構築 ・下ごしらえから仕上げまで、調理業務全般 これまでの経験を存分に発揮できるよう、キッチン内の改善提案も大歓迎です。主体性を尊重する文化があるため、やりがいは十分にあります。 待遇面では、昇給・賞与はもちろん、月々5000円の家族手当（16歳未満）も支給。職場から1.5キロの場所に位置する寮は車通勤も可能で、遠方からのご応募も歓迎いたします。 日本でも数少ない天然ラドン泉が自慢の当館で、料理長として大きな一歩を踏み出してください。

加納町馬道通21

モデル年収｜4,056,000円～4,656,000円 ※固定残業代（42時間・110,000円～140,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「磯一 新大阪店」の店長候補として、店舗運営の要となる調理と仕入れ業務をお任せします。 キッチンでの調理全般や食材管理、季節に合わせたメニュー考案が主な役割です。当店の最大の特徴は、和歌山や石川の漁師と直接繋がり、自社保有の水槽車で鮮魚を直送する圧倒的な仕入れ力にあります。 店長自ら漁港へ足を運び、その日の最高級の一品を自身の目で見極めて買い付ける経験は、他店ではなかなか得られません。市場の熱気に触れながら素材の知識を深めることで、魚の真髄を極めたプロへと成長できます。仕入れたばかりの活魚をどう提供するか、あなたの感性を活かした一皿で来店客を喜ばせてください。店舗運営の枠を超え、食材のルーツから深く関われる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 産地直送の鮮魚にこだわり、多くの方から鮮度の高さを評価いただく活気ある環境です。自社トラックでの直接仕入れにより、中間流通を通さないからこそ扱える希少な魚に触れる機会が豊富にあります。現場の裁量が大きく、自身の目利きやアイデアを店舗運営に直結させられるため、確かな手応えを感じながら働けます。

大阪市淀川区宮原3-4-30ニッセイ新大阪ビル1F

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※ご経験やスキルは考慮・優遇します ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） ■モデル年収【年収例】 店長（20代）：年収455万円（月給35万円） 店長（40代）：年収624万円（月給52万円） 料理長（40代）：年収611万円（月給47万円）

1日約90食の調理業務全般をお任せします。具体的な業務は献立の立案や買い出し、仕込みから調理、配膳、清掃まで多岐にわたります。メニューは和洋折衷と幅広く、季節に合わせたデザート作りも欠かせません。 単に料理を作るだけでなく、分量計算や個包装、後片付けといった運営に関わる一連の流れをチームで担当します。仕込みの工程については、他のスタッフと相談しながらローテーションを組むことが可能です。自身の状況に合わせて業務を調整できる柔軟な体制を整えています。 クリエイティブな現場で働くスタッフの健康を支えるため、食に関する細やかなサポートも重要な役割です。調理経験を活かしながら、栄養バランスと彩りに配慮した食事を提供していただきます。 ＜おすすめポイント＞ アーティストが活動する会社という、あまり他にはないような刺激的な環境で調理スキルを磨けます。メニューの考案から携われるため、自身のアイデアが形になるやりがいを実感できるはずです。スタッフ同士で協力し合う風土があり、ワークライフバランスを保ちながら腰を据えて長く働ける環境を用意しています。

西原1丁目5-12 ウイング北朝霞2階

経験・能力による モデル年収｜年収最下限：384万円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

タイガーカレー赤れんがテラス店では、店舗運営の枠を超え、事業成長を共に担うマネージャー候補を募集します。現在は第2創業期。代表のすぐ側で、店舗の現場と事業経営の双方を横断的に学べる環境です。 主な業務は店舗運営から始まりますが、仕事の幅に制限はありません。 ・SNS運用やインバウンド施策の立案 ・新規出店やFC展開、物件開発のサポート ・イベント出店や百貨店催事への対応 これらを通じてマーケティングや組織づくりのスキルも習得可能です。評価は実力主義。30歳で年収1,000万円を実現したモデルケースもあり、明確なポストを用意しています。 経験は一切問いません。求めるのは「将来的に役員や代表を目指したい」という強い意志です。 ・主体性を持って業務に取り組める方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・マネジメントスキルを高めたい方 完全週休2日制で、夏季・年末年始休暇も完備。私生活を大切にしながら、経営者視点を養える希少なフェーズに挑戦しませんか。

中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 3F

※固定残業代（20h分・月額2万7918円～）を含む。超過分は別途支給。 モデル年収｜30歳・勤続5年・年収1,000万円 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

女子寮内のキッチンにて、スタッフ向けの社食調理全般をお任せします。和洋折衷の幅広いメニューに加え、デザート作りも楽しめる環境です。1日におよそ100食弱の食事を用意していただきますが、献立の立案から分量出し、買い出し、仕込み、調理、配膳、片付けまで一貫して携われる点が大きな特徴です。 実務では個包装や清掃のほか、食に関する細やかなサポートも行います。仕込み作業については他のスタッフとローテーションを組んだり、相談しながら進め方を決定できる体制を整えています。ただ作るだけでなく、スタッフの健康を支えるやりがいを実感できるはずです。これまでの調理経験を活かし、旬の食材を取り入れた温かい食事を届けてください。アートを支える組織のバックヤードから、食を通じて貢献したいという方の力をお貸しください。 ＜おすすめポイント＞ 日々の献立作成から買い出しまで、キッチン運営の根幹に関わることができます。和食や洋食、さらにはデザートまで幅広い調理技術を発揮できる環境です。仕込みの進め方はチームで柔軟に相談できるため、無理のないペースで作業を進められます。スタッフを食で支え、感謝の言葉を直接受け取れる喜びがあります。

西原1丁目5-12 ウイング北朝霞2階

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜フルタイム勤務／230万円以上

薪窯で焼き上げる本格ピッツァを提供する「pizza marumo」では、新しいサービススタッフを募集します。当店はピッツァを通した人の輪、ご縁を大切にするお店です。懐石料理の経験を持つシェフが生み出す、和の感性を取り入れたピッツァは、多くのお客様に愛されています。 こだわりの料理に合わせたワインも各種取り揃えており、働きながら専門知識を身につけることが可能です。また、海外のお客様が多数来場されるため、英語スキルを磨きたい方にもぴったりの環境です。 （主な業務） 1. 来店対応（案内） 2. オーダーテイク 3. 料理・ドリンク提供 4. テーブルの片付け（バッシングとセット） 5. 会計作業 6. 店内環境整備/伴う発注管理 7. 電話・予約対応 ※英語圏のお客様が多い為英語スキルも必要になっていきます。 経験は問いません。チームで協力し、正確かつ丁寧なサービスを提供できる方を求めています。 待遇面も充実しており、社会保険完備はもちろん、年4回の賞与実績や交通費全額支給など、長く安心して働ける環境を整えています。夏季や年末年始の休暇もあり、プライベートとの両立も可能です。こだわりのピッツァを、あなたの最高の接客でお客様へ届けてください。

恵比寿南1-11-13恵比寿ヴェルソービル1F

給与は年俸制です。年俸336万～360万円を12分割し月額で支給 ※ご経験やお人柄、直近年収を伺った上で判断をいたします。 昇給｜過去実績(平均年2回〜) 賞与｜実績賞与(過去年4回) ※試用期間あり・最大2ヶ月（試用期間も同じ条件）

北朝霞駅からすぐの場所に位置する『囍鵲亭』にて、料理長候補として厨房業務全般をお任せします。具体的な仕事内容は、仕込みから調理、美しい盛り付け、さらには厨房内のオペレーション管理です。質の高い中華料理を提供するだけでなく、季節やトレンドを取り入れたメニュー開発にも携わっていただきます。 調理技術の追求にとどまらず、チームメンバーへの指導や連携を通じて、活気ある現場を築き上げる役割を担ってください。また、状況に応じてホール業務のサポートやSNSでの情報発信、事務作業など、店舗運営の根幹に関わる幅広い業務に挑戦できます。 CEOであり、現代美術家でもある村上隆がプロデュースする独創的な空間で、自身の感性と技術を存分に発揮してください。店舗の成長とともに、料理人としてのキャリアをより確かなものにできる職場です。 ＜おすすめポイント＞ アートと食が融合した唯一無二の空間で、感性を刺激しながら働けます。メニュー開発に直接関われるため、自身のアイディアを形にする面白さを実感してください。大手企業が母体の安定した経営基盤があり、福利厚生も充実しています。技術の向上だけでなく、店舗運営のノウハウを学びたい方に適した環境です。

西原1丁目5-12 ウイング北朝霞2階

※固定残業時間／月60時間分94,427円～含む。超過分別途支給 ※契約期間 期間の定めなし ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜月給38万円／ 年収532万円

「培ってきた調理経験を、より安定した環境で発揮したい」 そんな想いを持つ方を募集します。勤務地は本町駅から徒歩約5分のホテル2階。ビジネスや女子会、宴会など、幅広いシーンで愛される「中国菜 桃花園」が職場です。 今回、即戦力として活躍いただける方を求めています。 ■主な業務内容 ・中華料理の仕込み、調理、盛り付け ・麻婆豆腐や春巻き、点心などの提供 ・洗い場を含むキッチン業務全般 定番からおススメメニューまで種類豊富な中華料理の調理をお任せします。コミュニケーションを大切に、主体的に動ける方には最適な職場です。 待遇面も充実しており、勤続2年で年収400万円のモデルケースもございます。 ・月給285,000円〜332,000円 ・日曜、祝日固定休み ・月8日以上の休日確保 ・交通費全額支給、社会保険完備 契約社員としてのスタートですが、契約期間満了後の正社員登用のチャンスや、定年後の再雇用制度もあり、長くキャリアを築けます。日曜・祝日が休みという飲食業界では貴重な環境で、仕事とプライベートの両立を叶えましょう。

西区靱本町2-3−6シティルートホテル内

モデル年収｜勤続2年・400万円 固定残業代（40～55時間・58,850円～）。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ★契約期間6か月間。契約期間満了後、評価によって正社員登用あり。

地下鉄覚王山駅から徒歩1分の好アクセス。フランテ ロゼ 覚王山2階に位置する当店は、落ち着いた空間で手作りの味を楽しめると、多くのお客様に愛されています。 厳選した無農薬野菜をできるだけ多く使用し、手作りにこだわった体に優しいお料理を提供することが私たちの使命です。調理実務を中心に、ゆくゆくはカフェ運営全般に携わっていただきます。飲食店での調理経験がある方は、即戦力としてそのスキルを存分に発揮してください。店長やリーダー経験がある方も大歓迎です。 待遇面では、月20時間前後の残業代を別途支給。さらに配偶者2万円、扶養者1名につき1万円の家族手当を支給するなど、大切な家族との生活を支える制度を整えています。 ・新しいことへ前向きにチャレンジできる方 ・自然農法や体に優しい食に興味がある方 ・チームとして協力し合いながら働ける方 中日本興業の一員として、同じ目的を持って成長していける仲間を探しています。映画無料鑑賞などのユニークな福利厚生も用意して、あなたのご応募をお待ちしております。

千種区丘上町1-39覚王山フランテ2F

賞与：年2回（合計2ヶ月） ※会社業績により決算賞与支給の場合あり（年1回） ◎残業代別途支給：残業20時間前後 モデル年収｜3,220,000～5,600,000円　※年2回の賞与含んだ金額 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

銀座の一等地に位置する「金鯉銀座店」にて、厨房での調理業務全般をお任せします。当店は、中国料理と日本料理を融合させたフュージョン料理を提供する新しいスタイルのレストランです。 母体であるMedi Hub株式会社のインバウンド事業の強みを活かし、国内外のゲストへ向けて、一人当たり3万円を超える高級コースを振る舞います。フュージョン料理の先駆者として知られるシェフが監修を務めており、その傍らでハイレベルな調理技術を直接吸収できる環境です。 扱う食材は、全国各地や世界中から厳選した最高級の品々ばかりです。高級飲食にラウンジを併設した独自の業態において、既存の枠にとらわれない独創的な一皿を追求できます。一店舗目という立ち上げの熱量を感じながら、調理師としての専門性を高めたい方に相応しい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 世界中から取り寄せた希少な高級食材に触れ、高単価なコース料理の調理スキルを磨けます。名匠シェフの技法を間近で学べるため、フュージョン料理の知識を深めたい方には貴重な機会です。インバウンド需要を背景とした安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

銀座5-12-6 CURAGINZA B1F

契約期間 期間の定めなし モデル年収｜30歳・勤続１年未満・年収600万円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座の中国料理と日本料理を融合させたフュージョンレストランにて、厨房アシスタントを募集します。一人あたり約3万円のコースを提供する当店では、全国や世界各地から厳選した高級食材を取り扱います。 主な業務は、食材の下ごしらえや盛り付けの補助、厨房内の清掃、備品管理といった調理現場のサポート全般です。フュージョン料理の先駆者として知られる山岸一茂シェフの元で、ハイレベルな調理技術や知識を間近で吸収できる環境を整えました。 母体は医療の海外展開やインバウンド事業を多角的に手掛ける企業であり、安定した経営基盤を持っています。高級火鍋創作料理とラウンジを併設した新しい業態の1号店として、上質なサービスを追求しています。未経験からでも、一流の現場でキャリアを築きたいという意欲のある方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 銀座の高級店という舞台で、普段は目にすることのない希少な食材や最高級の素材に触れる経験を積めます。高単価なコース料理に見合う、繊細かつ高度な調理技術を基礎から学べる点は大きな魅力です。将来的に独立を考えている方や、一流の料理人を目指す方にとって、自身のスキルを磨くための絶好の機会となります。

銀座5-12-6 CURAGINZA B1F

経験を考慮の上優遇 契約期間 期間の定めなし モデル年収｜22歳・勤続１年未満・年収120万 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する物語コーポレーションです。当社は東証プライム上場の企業で、連続黒字という盤石な経営基盤を誇ります。 今回、小牧市の自社工場にて液体調味料の管理・運営全般を担う工場長候補を募集いたします。 ◆具体的な業務内容 ・製造ラインの運営管理や機械操作 ・生産スケジュール策定、工程改善、メンテナンス ・社員やアルバイトの育成、食品衛生・安全教育 ・品質保証や自社他工場との連携 現場の責任者として、製造だけでなく人財育成にも深く関わっていただきます。将来は新工場の設立も予定しており、立ち上げから参画できるチャンスもあります。 働く環境の魅力 ・月給38万円～50万円 ・年2回の7連休取得制度（レインボー休暇） ・家族手当や住宅手当、社員寮完備 食品製造の現場経験や、パートナーへの教育実績がある方を求めています。不規則にならないよう配慮された3交代のシフト制で、無理なくキャリアを築けます。 自らの人生の物語を創り上げたい方の応募をお待ちしております。

東田中字上池1262

◆モデル年収｜576万円～718万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

そごう横浜店10階に位置する「鎌倉海街テーブル」にて、ホール接客業務全般をお任せします。お客様のご案内からオーダー伺い、配膳や会計といった基本業務に加え、ドリンク作成や店舗マネジメントの習得も目指せる環境です。 運営母体は歴史ある古都で生まれた、鎌倉ビール醸造株式会社です。地元の食文化に寄り添う「鎌倉の地酒」として、多くの方々に親しまれてきました。入社後は現場での経験を積みながら、季節限定メニューの開発に携わる機会も用意されています。 小規模な醸造所だからこそ、一本一本に魂を込めた手作りのクラフトビールについて、深い知識を身につけられるのが魅力です。生きた酵母による豊かな香りを最高の状態で届けるため、接客のプロとして力を発揮してください。チームワークを重視する組織であり、一人ひとりの創造力が店舗の活気へと直結します。 ＜おすすめポイント＞ 少人数体制のチームで運営しているため、職種の垣根を越えて意見を出し合える風通しの良さがあります。社歴に関わらず、良いアイデアは積極的に採用する社風です。クラフトビールの専門知識を学びながら、メニュー開発にも関与できるため、一歩踏み込んだ店舗運営の面白さを実感しながら長く働けます。

西区高島2-18-1 そごう横浜 10F

※経験に応じて優遇 モデル年収｜サービス経験3年以上：月給32～35万円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

そごう横浜店10階に構える「鎌倉海街テーブル」にて、調理業務全般をお任せします。当店は鎌倉ビールが手掛ける直営レストランとして、地元の食材を活かした料理を提供し、多くのお客様に親しまれてきました。 入社後はまず、仕込みや盛り付けといった基本業務からスタートしてください。慣れてきたら、湘南の地魚や鎌倉野菜を主役にしたメインディッシュの調理、新メニューの開発にも携わっていただきます。オープンキッチンでの作業となるため、お客様の反応をダイレクトに感じられるのが大きな魅力です。 単に料理を作るだけでなく、ビールの銘柄に合わせたペアリングの提案など、専門性の高い知識も身につきます。地産地消にこだわり、素材の良さを最大限に引き出す技術を磨きたい方にとって、自身の腕を存分に振るえる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 鎌倉のクラフトビール文化を発信する直営店で、質の高いペアリング技術を習得できます。百貨店内という立地から客層も落ち着いており、調理に集中できる環境です。安定した経営基盤のもと、地元食材の魅力を広めるやりがいを感じながら、腰を据えて長く働けます。

西区高島2-18-1 そごう横浜 10F

※経験に応じて判断 モデル年収｜経験3年以上：月給32～35万円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）