ホテル・旅館の検索結果

オリックスグループの安定した経営基盤を持つ当社で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 全国に16施設を展開する当社で、お客様の記憶に残る「食」の感動を創造する、やりがいのある仕事です。 あなたには、グリルレストランでの調理業務をお任せします。 お客様に最高の「食」体験を提供するため、部下指導・教育、顧客満足のための業務改善立案など、幅広い業務に携わっていただきます。 温泉旅館からシティホテルまで、多様な施設を運営している当社で、あなたのスキルを存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

強羅1300-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間45,938円を含む。超過分は別途支給。

オリックスグループが運営するホテルで、フロント・オペレーション業務をお任せします。 温泉旅館、シティホテル、エアポートホテルなど、全国に16施設を展開する安定企業で、あなたの経験を活かしませんか？ お客様に最高の安らぎと感動をお届けするため、客室アサイン、チェックイン・アウト、備品の発注・棚卸といったフロント業務全般を担当していただきます。 シャトルバスや貸切風呂などの予約管理業務、精算関連のチェック業務、施設宛ての問い合わせ対応など、幅広い業務を通してホテルの運営全体を学びます。 オリックスグループの強固な経営基盤のもと、新しい発想でお客様の要望に合わせた施設やサービスを次々と提案しています。 あなたの力で、お客様の心に残るひとときを演出してください。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

強羅1300-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間45,938円を含む。超過分は別途支給。

東急グループが運営する会員制リゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 全国で100以上の施設を管理する安定した基盤のもと、あなたの力を発揮してください。 あなたには、フレンチや和会席、ブッフェ、ベーカリーといった様々なレストランで、料理の仕込み・調理・盛り付けをお任せします。 セントラルキッチンに頼ることなく、その土地や地域ならではの食材を活かした料理を提供。 ライブキッチンや料理イベントを通じてお客様と直接会話する機会も豊富です。 料理長がメニューを考えますが、アイデアを出すことも可能。彩り豊かな料理や焼きたてパンで、お客様に心地よい空間を演出しましょう。 ＜おすすめポイント＞ 寮費は月7,000円〜12,000円と格安です。全国転勤の場合、家賃は最大75%を会社が負担。 入社時の転居費用も負担します。残業は20時間程度と少なめ。転勤の有無が選択でき、オンライン面接も可能です。

大字草津字白根464番35

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

東急グループが運営する会員制リゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 全国で100以上の施設を管理する安定した基盤のもと、あなたの力を発揮してください。 あなたには、フレンチや和会席、ブッフェ、ベーカリーといった様々なレストランで、料理の仕込み・調理・盛り付けをお任せします。 セントラルキッチンに頼ることなく、その土地や地域ならではの食材を活かした料理を提供。 ライブキッチンや料理イベントを通じてお客様と直接会話する機会も豊富です。 料理長がメニューを考えますが、アイデアを出すことも可能。彩り豊かな料理や焼きたてパンで、お客様に心地よい空間を演出しましょう。 ＜おすすめポイント＞ 寮費は月7,000円〜12,000円と格安です。全国転勤の場合、家賃は最大75%を会社が負担。 入社時の転居費用も負担します。残業は20時間程度と少なめ。転勤の有無が選択でき、オンライン面接も可能です。

大字草津字白根464番35

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

不動産、パチンコ、アミューズメントなど多数の事業を展開する大手企業で、ホテルの支配人として活躍しませんか？安定した経営基盤のもと、あなたの手腕でお客様に最高の感動を提供してください。 あなたには、客室レベニューコントロール、宿泊プランの打ち出し、各種OTAサイトでのプロモーション、予算作成と進捗管理、部下の指導・教育、顧客満足のための業務改善立案など、ホテル運営全般をお任せします。 多業態での展開で、地域に根差したサービスを追求しています。お客様だけでなく、 部下やスタッフの成長をサポートし、チームを牽引するリーダーシップを発揮してくれる方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日105日と、プライベートも充実できます。 安定企業で腰を据えて長く働けます。事業所によっては寮の相談も可能です。

嘉幡町600-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

箱根・強羅に佇む高級旅館で、料飲サービススタッフとして活躍しませんか？ 和食会席、鉄板焼レストラン、ゲストラウンジなど、多彩な空間で最高のおもてなしを届ける、やりがいのある仕事です。 あなたには、レストランの営業準備から、料理の配膳、お客様への料理説明、下げ物、接客、アテンド業務など、料飲サービス業務全般をお任せします。 お客様一人ひとりに心に残る時間を提供するため、きめ細やかな気配りを大切にしてください。 全国に16施設を展開するオリックスグループという安定した基盤のもと、一流のホスピタリティスキルを習得し、お客様の記憶に残る感動的なひとときを演出しませんか？ ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

強羅1300-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間45,938円を含む。超過分は別途支給。

オリックスグループが運営するホテルで、フロント・オペレーション業務をお任せします。 温泉旅館、シティホテル、エアポートホテルなど、全国に16施設を展開する安定企業で、あなたの経験を活かしませんか？ お客様に最高の安らぎと感動をお届けするため、客室アサイン、チェックイン・アウト、備品の発注・棚卸といったフロント業務全般を担当していただきます。 シャトルバスや貸切風呂などの予約管理業務、精算関連のチェック業務、施設宛ての問い合わせ対応など、幅広い業務を通してホテルの運営全体を学びます。 オリックスグループの強固な経営基盤のもと、新しい発想でお客様の要望に合わせた施設やサービスを次々と提案しています。 あなたの力で、お客様の心に残るひとときを演出してください。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

元箱根桃源台160

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

会員制ホテル内レストランで日本料理の調理業務をお任せいたします。 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。 さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスも多数！キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 日本中のリゾートホテルから都市型リゾートホテルまで運営している当社。 リゾートトラストグループは、創業以来、会員権事業をメインに幅広い事業を展開する“総合リゾート企業グループ”として成長しています。 会員制ならではの上質な顧客が多い当ホテルは、自然とお客様の期待値も高くなります。 そのような中で、最高のひと時を生み出していくやりがいを追求できます。これまでのスキルを活かし、更なる上級職などへステップアップも可能です。 ＜充実の福利厚生＞ 年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入等などができる"カフェテリアプラン"や、時短勤務制度やカムバック制度など、働きやすい環境を作るための福利厚生が整っております。 年間休日も120日あり、ワークライフバランスはしっかりと整っています。

才野字西山1670-76

※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変更なし）

会員制ホテル内レストランで中国料理の調理業務をお任せいたします。 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。 さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスも多数！キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 日本中のリゾートホテルから都市型リゾートホテルまで運営している当社。 リゾートトラストグループは、創業以来、会員権事業をメインに幅広い事業を展開する“総合リゾート企業グループ”として成長しています。 会員制ならではの上質な顧客が多い当ホテルは、自然とお客様の期待値も高くなります。 そのような中で、最高のひと時を生み出していくやりがいを追求できます。これまでのスキルを活かし、更なる上級職などへステップアップも可能です。 ＜充実の福利厚生＞ 年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入等などができる"カフェテリアプラン"や、時短勤務制度やカムバック制度など、働きやすい環境を作るための福利厚生が整っております。 年間休日も120日あり、ワークライフバランスはしっかりと整っています。

宮上字丸山631-1

※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変更なし）

ホテル内レストランで日本料理の調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。 直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。 さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスも多数！キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山より】 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

海陽町2-9-1

※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変更なし）

「おばあちゃんの家」がコンセプトの温かみのある温泉旅館「なかや旅館」で、料理長として活躍しませんか？ お客様に心温まる料理と安らぎのひとときを提供する、やりがいある仕事です。 あなたには、調理業務全般を統括する責任者として、仕込みから盛り付け、食材の仕入れ、在庫管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。 旅館ならではの多彩なメニューを、あなたのアイデアと情熱で創り上げてください。 お客様に喜んでいただける料理を追求し、調理スタッフの育成、厨房内の衛生管理、オペレーション改善など、幅広い業務に携わっていただきます。 安定した環境で、あなたの経験を存分に活かし、お客様に愛される旅館の「食」を支えてください。 ＜おすすめポイント＞ 寮あり（個室・キッチン/トイレ共用）または、家賃半額の手当（上限2万円）が選択できます。

湯桧曽93

※試用期間1～3ヶ月（期間中、提示月給を時給換算での給与支給）

「亀の井ホテル 一関」で、レストランマネージャー（責任者）候補として活躍しませんか？ 世界遺産「平泉」にほど近い岩手県一関市に位置する、眺望の良さと天然温泉が自慢のホテルです。 あなたには、接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理など、レストラン運営業務全般をお任せします。 10代後半から60代まで様々なスタッフの力を結集させ、最高のパフォーマンスを発揮できるよう導いてください。 ＜おすすめポイント＞ 転勤の有無を選べ、転勤ありの場合、寮費月1万円（電気・ガス・水道代込）や手厚い転居時サポートがあります。WEB面接も可能です。

厳美町宝竜147-5

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

四国初のマイステイズブランドとして2017年に開業した当ホテルで、調理スタッフとして活躍しませんか？ レストランも2018年にリニューアルを行い、宴会場もご用意しています。 あなたには、ホテル内のレストランや宴会場での調理業務全般をお任せします。 洋食メインで担当していただきますが、宴会調理では一部和食もお願いします。 仕込みから盛り付け、発注、原価・食材管理、スタッフの育成・指導まで、幅広い業務を通してスキルアップを目指してください。 官公庁や繁華街は徒歩圏内、道後温泉までも路面電車で約20分と、ビジネスにもレジャーにも対応するホテルの「食」を支える、やりがいのある仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 転勤の有無を選べ、地域限定職なら転居なし。 転勤ありの場合、寮費月1万円（電気・ガス・水道代込）や手厚い転居時サポートがあります。WEB面接も可能です。

大手町1-10-10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

有馬温泉と六甲の山間にあるホテルで、和食の調理スタッフとして活躍しませんか？ 伝統的な和食に斬新なアレンジを加えた創作和食と、地産地消にこだわった食材でお客様に感動を届けるお仕事です。 入社後は、あなたのスキル・経験に合った業務からスタート。 調理場は八寸場・焼き場・揚げ場と担当が分かれており、仕込み、調理、盛りつけなど、今までの調理スキルを活かしてご活躍ください。 調理経験20年以上のベテラン総料理長のもとで、和食の調理スキルをさらに磨けます。 慣れてマネジメントスキルも身につければ、次期料理長候補として副料理長にキャリアアップできるチャンスも十分。 副料理長以上になれば、新しいメニューの提案もお任せします。独立志望の方も歓迎です！ ＜おすすめポイント＞ 地産地消にこだわり、神戸牛などの地元食材を扱えます。 調理経験20年以上のベテラン総料理長のもとで、和食スキルをさらに磨けます。 新規出店などグループ拡大に向けて、次期料理長候補を積極的に採用しています。

北区有馬町406-3

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業27時間35,505円を含む。超過分は別途支給。

ホテルレストラン部門のスタッフを募集します。 日本料理、メインダイニング、カフェ＆バーで構成される当ホテルのレストランは、音楽と芸術、心尽くしのおもてなしをテーマにした和のモダンな空間です。 洋食は旬の食材を活かした料理に触れられ、専門性を高めることができます。 安定性抜群の上場グループ企業が手掛ける新規プロジェクトのため、今後の国内外でのホテル展開も視野に入れた幹部候補としてのキャリアも描けます。自身のスキルを磨きながら、ホテル事業の立ち上げに携わる貴重な経験をしてみませんか。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は110日で、勤務時間は21:00までと労働環境は良好です。 残業が発生した場合も、別途残業代が全額支給されます。物流事業なども手掛ける大手企業が母体のため、安定した基盤と手厚い福利厚生も魅力です。

潮見2-8-11 東京イーストサイドホテル櫂会2階

※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

愛知県豊橋市の「ホテルアークリッシュ豊橋」で、パティシエとして、当ホテルを訪れるお客様に感動を届けるお仕事です。 具体的には、 ・ホテル内で行われる宴会やウェディングパーティーを彩る、華やかなデザート ・「RESTAURANT KEI」など、ホテル内レストランで提供する、季節感あふれる特別なデザート ・ホテル外のカフェで販売する、テイクアウト用のケーキ など、さまざまなシーンに合わせたスイーツを分担して担当いただきます。 それぞれのチームで専門性を高めつつ、ホテル全体で連携して業務を進めるため、幅広い経験を積むことができます。 ＜おすすめポイント＞ ホテル、レストラン、カフェと様々な業態のパティシエ業務を経験できるため、スキルアップに最適な環境です。チームで一つのものを作り上げる達成感も味わえます。キャリアパスも豊富なので、将来を見据えて働きたい方にもおすすめです。

駅前大通1丁目55

※残業代有 ※試用期間：4ヶ月　期間中、給与の変動なし

JR東日本グループが運営するホテルで、調理スタッフとして活躍しませんか？ 首都圏を中心に約40ホテルを展開する安定した基盤のもと、お客様に最高の「食」の感動をお届けするやりがいのある仕事です。 あなたには、ホテル内のビュッフェレストランや宴会場で提供する料理の調理をお任せします。 豊富な食材に触れ、高度な調理技術を学ぶことができる環境です。仕込みから調理、盛り付けまで、幅広い業務を通じてスキルアップを目指してください。 お客様に喜んでいただける料理を創造し、特別なひとときを演出しましょう。 経験豊富な方はもちろん、これからホテルの厨房でスキルを磨きたい方も大歓迎。充実した福利厚生の中で、安心して長く働けます。 ＜おすすめポイント＞ JR東日本グループの安定基盤で安心して働けます。月9日以上の休み、充実した福利厚生があり、プライベートも大切にできます。賞与は年間5.1ヶ月分と、頑張りがしっかり評価されます。

飯田橋3丁目10-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※1週間の平均労働時間40時間

ホテル内のレストランで、お客様に最高の「食」体験を提供する調理スタッフを募集します！ ホテルならではの多彩なメニューや調理技術に触れながら、スキルアップを目指せる環境です。 まずは、食材の仕込み、調理、盛り付けといった基本的な業務からスタート。あなたのペースに合わせて、丁寧に指導しますのでご安心ください。 慣れてきたら、在庫管理、原価管理、そしてあなたのアイデアを活かした新メニューの開発にも携わっていただきます。 さらに、新人スタッフの教育など、マネジメント業務にも挑戦可能。これまでの技術やアイデアを存分に活かし、お客様の記憶に残る一皿を創造してください。 ＜おすすめポイント＞ ホテルならではの多彩な調理技術を習得できます。在庫・原価管理、メニュー開発、新人教育など、幅広い業務に挑戦可能。 あなたのアイデアを活かせる、スキルアップに最適な環境です。

隼町1番1号

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間72,500円を含む。超過分は別途支給。 ※契約は1年ごとの更新です

ホテル内のレストランで、お客様に最高の「食」体験を提供する調理スタッフを募集します！ ホテルならではの多彩なメニューや調理技術に触れながら、スキルアップを目指せる環境です。 まずは、食材の仕込み、調理、盛り付けといった基本的な業務からスタート。あなたのペースに合わせて、丁寧に指導しますのでご安心ください。 慣れてきたら、在庫管理、原価管理、そしてあなたのアイデアを活かした新メニューの開発にも携わっていただきます。 さらに、新人スタッフの教育など、マネジメント業務にも挑戦可能。これまでの技術やアイデアを存分に活かし、お客様の記憶に残る一皿を創造してください。 ＜おすすめポイント＞ ホテルならではの多彩な調理技術を習得できます。 在庫・原価管理、メニュー開発、新人教育など、幅広い業務に挑戦可能。あなたのアイデアを活かせる、スキルアップに最適な環境です。

隼町1番1号

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間72,500円を含む。超過分は別途支給。 ※契約は1年ごとの更新です。正社員登用制度あり

あの有名テーマパークのパートナーホテルで、調理業務全般をお任せします。 お客様が笑顔いっぱいで楽しめる、質の高いサービスとホスピタリティを提供する当ホテルで、あなたの料理の腕を存分に振るいませんか？ こだわりの和食・洋食メニューをビュッフェスタイルで提供。 その他にも、四季折々の食材を用いた日本料理やイタリアンレストランも運営しており、和食・洋食・朝食調理など、幅広いジャンルに携わることができます。 ご宿泊の方だけでなく、地域のお客様にも愛されるレストランで、密な接客を通じて料理の感想を直接聞けるなど、やりがいも十分です。 一人ひとりの心に残るような、新しい感動や笑顔をお客様に届けられるよう、共に美味しい料理を創造していきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 有名テーマパークのパートナーホテルで働ける魅力があります。和食・洋食・朝食と幅広い調理経験を積めます。お客様に密に寄り添う質の高いサービスを提供できます。

日の出1-1-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

2024年4月に新規開業した「ホテル コメント 横浜関内」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 横浜公園内にある野球場や中華街が徒歩圏内の好立地にある当ホテルで、お客様に最高の「食」体験を提供しましょう。 朝食ブッフェ・ランチ・カフェ・ディナーまで、オールデイで運営するレストランにて、出来合いのものではなく店内でイチから丁寧に手作りする料理の厨房業務全般をお任せします。 朝食（和洋食）から宴会料理まで、幅広い調理スキルを身につけられます。 調理のほか、メニューの考案、食材の在庫管理、発注作業などもお願いします。慣れてきたら、後輩スタッフの教育や新メニューの考案にも携わるチャンスもあります。 中途採用や未経験者も多数活躍する、チームワークの良い環境です。 ＜おすすめポイント＞ 2024年4月開業の新しいホテルで働けます。 イチから手作りにこだわる調理で、スキルアップできます。 メニュー考案や後輩教育など、幅広い業務に挑戦可能です。JR関内駅徒歩5分の好立地で、通勤も便利です。

中区不老町2丁目7-2

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

お客様に忘れられない滞在を提供する温泉リゾートホテルで、調理スタッフを募集します。私たちは、きめ細やかなサービスと上質な時間をお届けすることに情熱を注いでいます。この特別な空間で、あなたの料理人としてのスキルを活かしませんか？ あなたには、お客様の滞在を「食」で彩る、調理業務全般をお任せします。具体的には、レストランや料飲施設での仕込み、調理、盛り付けなど、お客様に感動を与える一皿を創り上げていただきます。ホテルならではの様々なシーンに合わせた料理（朝食、夕食、会食など）に携わることで、あなたの料理人としてのスキルと経験を大きく広げることができます。 宿泊部門や料飲部門といった各部署と密に連携を取りながら、チーム一丸となってお客様に最高の体験を提供します。将来的には、より高いレベルの料理や、キッチンの運営に関わる業務（食材管理・発注、衛生管理、スタッフの育成補助など）にも挑戦し、キャリアアップを目指すことも可能です。私たちと共に、お客様の心に残る「食」の体験を追求しましょう。

湯1610 募集店舗情報

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

栃木県日光市、中禅寺湖のほとりに佇む22室のデザイナーズ温泉リゾートホテルで、調理スタッフを募集します。 私たちは「小さなホテルならではの上質な時間ときめ細やかなサービス」をコンセプトに掲げ、お客様に忘れられない滞在を提供しています。 この特別な場所で、あなたの料理人としてのスキルを活かしませんか？ あなたには、お客様の滞在を「食」で彩る、調理業務全般をお任せします。 具体的には、レストランや料飲施設での仕込み、調理、盛り付けなど、お客様に感動を与える一皿を創り上げていただきます。 ホテルならではの多様なシーン（朝食、夕食、会食など）に合わせた調理経験を積むことができ、あなたのスキルを大きく広げるチャンスです。 22室という規模のホテルだからこそ、お客様一人ひとりの好みに合わせたきめ細やかな対応や、季節の移ろいに合わせたメニュー提案など、 あなたの料理人としてのアイデアを形にしやすい環境です。また、宿泊、料飲の各部門と密に連携を取りながら、チーム一丸となってお客様に最高の体験を提供します。 私たちと共に、上質なリゾート体験を追求し、お客様の心に残る料理を提供しましょう。

中宮祠2480

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

お客様に忘れられない滞在を提供する温泉リゾートホテルで、調理スタッフを募集します。私たちは、きめ細やかなサービスと上質な時間をお届けすることに情熱を注いでいます。この特別な空間で、あなたの料理人としてのスキルを活かしませんか？ あなたには、お客様の滞在を「食」で彩る、調理業務全般をお任せします。具体的には、レストランや料飲施設での仕込み、調理、盛り付けなど、お客様に感動を与える一皿を創り上げていただきます。ホテルならではの様々なシーンに合わせた料理（朝食、夕食、会食など）に携わることで、あなたの料理人としてのスキルと経験を大きく広げることができます。 宿泊部門や料飲部門といった各部署と密に連携を取りながら、チーム一丸となってお客様に最高の体験を提供します。将来的には、より高いレベルの料理や、キッチンの運営に関わる業務（食材管理・発注、衛生管理、スタッフの育成補助など）にも挑戦し、キャリアアップを目指すことも可能です。私たちと共に、お客様の心に残る「食」の体験を追求しましょう。

北区豊崎3-9-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

メインダイニング（約40席、フレンチベース予定）で提供される料理の調理業務をお願いいたします。 【主な業務内容】 ・総料理長の補佐と洋食調理業務全般及びマネジメント ・予算、売上、原価管理 ・新商品の開発 ・発注業務 ・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等） ・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理 ・フードクオリティの維持 ・安全衛生の規律遵守と指導

堀内955-2

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

北の大地、ニドムの美しい森に佇むホテルやゴルフ場のレストランで、パティシエとして活躍しませんか？ 豊かな自然に囲まれた空間で、お客様の「美味しい笑顔」を創り出す、やりがいのある仕事です。 ブライダル需要の回復に伴い、結婚式でのパティシエ業務も多数。 ウエディングケーキやデザートの製作に携わっていただきます。 調理場の整理整頓、食材の準備・下ごしらえ、調理、盛り付けなど、製菓業務全般をお任せします。 ホテルではフレンチコース、和食コース、会席、和洋、炉端焼き、ジンギスカンなど、ゴルフ場レストラン「クラブハウスレストラン」では和洋様々な料理を提供しており、 部門を超えて助け合いながら働くため、様々な仕事が経験でき、キャリアアップが可能です。 冬期間はホテルまたはスキー場への出向の可能性もあります（本人と相談）。 ＜おすすめポイント＞ 月3万円（2LDKマンション）の社宅または月3万8千円（2食付、水道光熱費込）の寮を完備。他都府県からの単身赴任でも安心です。 年間休日111日。20時終了の勤務で、プライベートの時間も確保できます。北海道の旬な食材をふんだんに利用し、こだわりのスイーツ作りが可能です。

字植苗430番地

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間25,250円を含む。超過分は別途支給。

カシワバラ・コーポレーションが手掛けるホテルで、ホテルフロントおよび客室サービス全般を統括するマネージャーを募集します。 親会社の安定した基盤のもと、お客様に最高の「安らぎ」と「感動」を提供しませんか？ あなたには、ホテルフロントでのチェックイン・アウト業務、お客様対応に加え、ルームサービスなど、多岐にわたるサービス業務をマルチタスクで行っていただきます。 お客様一人ひとりに寄り添い、きめ細やかなおもてなしを提供してください。 プレイングマネージャーとして、お客様への直接的なサービスに加え、スタッフの管理・育成、シフト作成、売上管理など、店舗運営に関わるマネジメント業務も担当していただきます。沖縄・古宇利島の「YAWN YARD Kouri Island」のような、土地の文化や自然と繋がる宿泊施設の企画・開発・運営にも携わる可能性があります。 ＜おすすめポイント＞ ゆくゆくは、新規オープンのホテルで、立ち上げメンバーとして活躍するチャンスもあります。 休日が月8日以上としっかり確保でき、プライベートも充実。賞与は4ヶ月分（試用期間中は対象外）と、頑張りをしっかり評価します。

古宇利1837

※試用期間6ヶ月 ※試用期間中は契約社員となり、賞与、家族手当、住宅手当対象外となります。 ※みなし残業23時間38,400円を含む。超過分は別途支給。 ・賞与実績：4ヶ月分（試用期間終了後から支給対象）

横浜中華街に位置する「ローズホテル横浜」で、洋食の料理長候補としてご活躍ください。 格式あるホテルで、あなたの調理スキルとリーダーシップを存分に活かしませんか？ ホテル内の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」レストラン、または宴会場での調理業務全般をお任せします。 最大収容人数80名の宴会・会議室での調理も担当し、ホテルならではの多様なシーンに対応した料理を手掛けます。 将来的には、人材マネジメント、衛生管理（HACCP）、新メニューの開発、食材の選定、原価管理、スタッフの育成など、料理長としてキッチン全体を統括する業務を担っていただきます。 お客様に心に残るひとときを届けたいという情熱をお持ちの方、大歓迎です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日122日、残業代全額支給と、ホテルならではの充実した労務環境で働けます。 比較的早く帰れることが多いです。名古屋店では中華調理経験がなくても、包丁が握れれば応募可能です。 安定した環境で、洋食料理長としてキャリアを築けます。

中区山下町77ローズホテル横浜1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 （年収例） 年収500万円～550万円

北海道内でホテルや新千歳空港内の温泉・ラウンジを運営する安定企業で、温浴施設内のお食事処の調理スタッフを募集します。 お客様に「美味しい」と「癒し」を届ける、やりがいある仕事です。 あなたには、調理に関する全ての業務をお任せします。 具体的には、食材の選別、和食・洋食の調理、盛り付け、洗い物など、調理業務全般です。 旬の食材を活かし、お客様に喜んでいただける料理を創造してください。 経験豊富な方はもちろん、これから調理スキルを磨きたい方も大歓迎。お客様の「美味しい」という笑顔を直接見られる、温かい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 残業代は全額支給します。 コロナ禍でも賞与の支給実績があり、コロナ禍で1.5ヶ月分、コロナ前は3.1ヶ月分でした。 単身社宅（マウレ山荘）も完備しており、遠方からのご応募も安心です。

美々987-22 新千歳空港温泉

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

《barに泊まる》をコンセプトとした、感動と安らぎを提供する宿泊×Bar施設で、料理長として究極の「酒×料理」を追求しませんか？ お酒とのマリアージュを意識した、ここでしか味わえない一品を創造するお仕事です。 あなたには、調理業務全般（仕込み〜調理、提供）はもちろん、食材の管理（発注・管理）、そしてお客様を魅了する新規メニュー考案をお任せします。 単体でも、マリアージュでも楽しめる幅広いアプローチで、お客様にとって特別なひと時を演出してください。 将来的には、衛生管理、オールジャンルの食材管理、新メニュー開発といった会社運営の根幹を担う役割をお願いします。 スタッフの教育や育成、企画の発案・実行、年間計画・予算設定、販売促進計画の立案まで、店舗の「食」のすべてをプロデュースできる、やりがいのある環境です。 ＜おすすめポイント＞ 大手不動産が母体のため、安定した経営基盤で安心して働けます。労務環境が整っており、コロナ禍でも賞与2ヶ月の支給実績があります。 年間休日110日とプライベートも充実。究極の「酒×料理」を追求し、あなたの創造性を発揮できる環境です。

小涌谷507-4 足柄下 箱根香山

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間51,000円を含む。超過分は別途支給。

JR五反田駅から徒歩30秒の好立地にある「ホテルマイステイズ五反田駅前」で、洋食の料理長候補としてご活躍ください。 観光からビジネスまで幅広いお客様に愛される当ホテルで、あなたの料理とリーダーシップでお客様を魅了しませんか？ 最大収容人数80名の宴会・会議室での調理、そして本場イタリア・ボローニャ地方の郷土料理をベースにしたレストラン「トラットリア ヴィチーノ」での調理業務全般をお任せします。 自家製手打ちパスタや素朴な家庭料理を通じて、お客様に心温まる食体験を提供してください。 将来的には、人材マネジメント、衛生管理（HACCP）、新メニュー開発、食材の選定、原価管理、スタッフ育成など、料理長としてキッチン全体を統括する業務を担っていただきます。 【会社情報】 全国各地にビジネスホテル、リゾートホテル、温泉宿など多彩な宿泊施設を140棟以上運営しています。 2022年には「かんぽの宿」を「亀の井ホテル」としてリブランドするなど、社会情勢に左右されにくい安定した経営基盤が強みです。 全国コースまたは地域限定コースから、転勤の有無を含め、希望に合わせた働き方を選べます。

西五反田2-6-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 30時間56,400円を含む。超過分は別途支給。

お客様に忘れられない「食」体験を提供する旅館レストランで、サービススタッフを募集します。 私たちは、お客様が心ゆくまで食事を楽しめるよう、常におもてなしの心を大切にしています。 旅館の「顔」として、お客様との触れ合いを通じて、あなたのサービススキルを磨きませんか？ あなたには、レストランサービス業務全般をお任せします。 具体的には、客室へ料理を運び配膳する業務からスタート。 お客様の食べるスピードに合わせて次の料理を提供するなど、細やかな状況判断が求められます。 その他、注文取り、テーブルの片付け、そしてビュッフェ形式のレストランでは料理の補充なども担当していただきます。 お客様と直接関わる機会が多いこの仕事は、当旅館の印象を左右する重要な役割を担います。 礼儀・マナー、料理や食材に関する知識はもちろん、お客様の空いたグラスに気を配るような観察力・洞察力 そして何よりも「お客様に喜んでいただきたい」というホスピタリティの精神が求められます。 スタッフ同士のチームワークも大切にしながら、最高のサービスを提供しましょう。語学力をお持ちの方も歓迎します。

登別温泉町55番地

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

長崎・島原半島の豊かな食材を活かし、和洋折衷の小鉢料理で美食家を唸らせる当館レストランで、調理スタッフを募集します。 雲仙市出身のプロダクトデザイナーが手掛けた心地よい空間で、あなたの料理人としてのスキルを存分に発揮しませんか？ あなたには、当館レストランでの調理業務全般をお任せします。 具体的には、煮物、揚げ物、焼き物といった幅広い調理技術に加え、鮮魚や精肉の加工にも携わっていただきます。 料理の美味しさを支える野菜の仕込みや、清潔な調理場を保つための清掃、その他付随する業務を通じて、料理人としての基礎から応用まで、着実にスキルアップできる環境です。 私たちは、長崎・島原半島の旬の食材にこだわり、一つ一つの料理に真心を込めて提供しています。 お客様に最高の「食」体験をお届けするため、チーム一丸となって取り組んでいます。あなたの経験や情熱を活かし、ワンランク上の料理を共に追求していきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 給与は高めで、あなたのスキルを正当に評価します。寮・社宅も完備しているため、安心して新しい生活をスタートできます。長崎・島原半島の厳選食材を扱い、和洋折衷の幅広い調理技術を習得できます。

深江町甲５２９２−２

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業42時間64,000円～94,000円を含む。超過分は別途支給。

長崎・島原半島の豊かな食材を活かし、和洋折衷の小鉢料理で美食家を唸らせる当館レストランで、サービスマネージャーを募集します。 雲仙市出身のプロダクトデザイナーが手掛けた心地よい空間で、お客様に忘れられない「食」体験を提供しませんか？ あなたには、当館レストランのサービス部門におけるマネジメント業務全般をお任せします。 具体的には、お客様からのクレーム対応を通じてサービス品質を向上させ、調理部門との円滑な連携を図るための調理部門折衝業務を担当していただきます。 また、サービス品質を維持・向上させるためのサービス向上企画を立案・実行。さらに、チームを牽引するリーダーとして、スタッフ管理、人材育成、アルコール及び備品管理といった業務を通じて、お客様に最高のホスピタリティを提供できる環境を創り上げてください。 お客様と直接関わる機会が多いこの仕事は、当旅館の印象を左右する重要な役割を担います。あなたのホスピタリティ精神とマネジメントスキルを活かし、お客様の期待を超える感動を創造していきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 給与は高めで、あなたのマネジメントスキルを正当に評価します。 寮・社宅も完備しているため、安心して新しい生活をスタートできます。 長崎・島原半島の厳選食材を活かした、ワンランク上の和洋折衷料理を提供するレストランで働けます。

深江町甲５２９２−２

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業42時間64,000円～94,000円を含む。超過分は別途支給。

駒ヶ根高原リゾートリンクスで、洋食の料理長候補として、あなたの経験と創造性を活かしませんか？私たちは、夏山リゾートホテル、そして全室露天風呂完備の高級隠れ家料理宿「季澄香」にて、お客様に最高の食体験を提供しています。愛知県岡崎市などで不動産事業を展開する安定企業「株式会社フジケン」グループの一員として、安心して長く働ける環境です。 あなたには、当社が運営する宿泊施設にて、メインとなる朝食・夕食のビュッフェ提供に加え、宴会や披露宴への対応をお任せします。洋食調理での管理職経験を活かし、メニュー開発、原価管理など、マネジメント業務全般をお願いします。総料理長の指導のもと、アドバイスを受けながら独自のメニューを提案し、駒ヶ根高原リゾートリンクスならではの食の魅力を創造していただきたいと期待しています。地元食材を活かした料理や、お客様の記憶に残る一皿を追求できるやりがいがあります。年齢を問わず、あなたの経験と情熱を評価します。 ＜おすすめポイント＞ 月給32万～36万円。前職やご経験などあなたのスキルを正当に評価します。年齢を問わず活躍できる環境で、安定した企業グループの一員として長期的にキャリアを築けます。総料理長のアドバイスを受けながら、独自のメニュー開発に挑戦できる点が魅力です。

赤穂5-1086

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） 賞与ありを追記 【年収例（賞与含む）】 年収500万円～550万円

自然豊かな環境で、伝統の和食を学びませんか？私たちは老舗旅館として、会席料理や蟹会席を通して、お客様に最高の「食」体験を提供しています。料理が好きで、手に職をつけたい、職人の世界に興味がある方を歓迎します。安定した基盤の上で、長く働きながら着実にスキルアップできる環境です。 お任せするのは、和食の調理・調理補助全般です。具体的には、旬の食材を使った会席料理や蟹会席の仕込み、盛り付け、食材の衛生管理など、調理に関するあらゆる業務に携わっていただきます。地産地消を大切にしているため、その土地ならではの新鮮な食材に触れる機会も豊富です。 料理はチームプレーであり、若い世代が多く活躍する職場です。仲間と支え合いながら、お客様の笑顔のために力を合わせませんか？あなたの頑張り次第では、キャリアアップも可能です。伝統の技術を継承し、新しい感性で和食の未来を共に創造していきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 老舗旅館の安定した環境で、伝統的な和食の技術（会席料理・蟹会席）を深く学べます。自然豊かな土地で、地産地消の食材に触れながら調理できるのが魅力です。若い世代が多く、チームで協力しながら着実にスキルアップし、キャリアパスも描ける職場です。

城崎町湯島４６９

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

城崎温泉の老舗旅館「西村屋」では、当社の長い歴史の中で次の世代を担う料理長候補を募集します。「伝統を守りながらも新たな挑戦ができる場」として、新しい料理の開発や、地元・豊岡の食材を活かしたメニューの提案に携わっていただきます。 城崎温泉は、観光客だけでなく文化人や食通も多く訪れる地であり、料理への評価が高い一方、但馬牛や松葉ガニなど一流の食材に恵まれた地域です。地元の生産者と直接関わることで、食材の本質を学びながら、料理人としての技術を深く磨くことができます。 料理長として単に調理を行うだけでなく、チームを育成し、西村屋の食文化を築き上げる立場となるため、職人としての技術に加え、マネジメント能力も身につけられます。豊岡は、城崎温泉の風情と豊かな自然に囲まれ、落ち着いた環境で食と向き合うには理想的。都会ほどのストレスが少なく、仕事とプライベートのバランスも取りやすい魅力があります。食に情熱を注ぎ、次世代の西村屋を共に創りませんか。 ＜おすすめポイント＞ 城崎温泉の老舗旅館で、伝統と革新を融合させた料理開発に挑戦できます。但馬牛や松葉ガニなど一流の地元食材を扱い、生産者との連携を通じて食材の本質を学べます。料理人としての技術に加え、チームマネジメント能力も身につけながら、落ち着いた環境で長くキャリアを築けます。

城崎町湯島４６９

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

当社が運営する施設のレストランでホールスタッフを募集します！ ☆具体的な仕事内容 日々の業務としては、レストラン会場の朝食の準備から始まり、片付け、そしてディナーに向けてテーブルのセットや、ナイフ・フォーク・スプーンといったコースのシルバーの準備などをしていきます。 また毎月の請求書の申請や経費の入力・申請など、パソコンを使用した事務業務にも多く携わっていただきます。 パソコンが苦手という方も丁寧に教えていきますのでご安心ください。少しずつ慣れていくことができます。 ☆リピーター中心の客層 施設は会員制が中心ですので、ご利用になるのは会員の方。ですので何度もご利用をいただき、スタッフもお客様のことを、お客様もスタッフのことを覚えるようになり、「お元気でしたか」といった気さくな一言や「今、桜が綺麗なのであそこいいですよ」といったスポットをお勧めするなど、何気ない会話ができるところが特徴でもあり、楽しいところでもあります。 ☆楽しく働きスキルアップも 上下関係の厳しさはなく、特に忙しかった時などは、仕事が終わった後にみんなで楽しく話をしていると、いい職場だなと感じられます。 また、社外のレストランサービス技能検定を受けるなどして、サービスの技術や知識をあげていくことで、社内での評価にもつながります。頑張りはしっかり賞与など収入面に反映されるので、成長がモチベーションにもなります。

北区衣笠鏡石町44-1

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～ ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎インセンティブあり ◎残業手当は別途支給 ＜給与例＞ ▼月給24.3万円／チーフ（大卒8年目・30歳） ▼月給27.8万円／副支配人（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／支配人（大卒15年目・38歳） ※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし）

東京都内に展開する『てんぷら山の上Roppongi』『てんぷら山の上 日本橋三越本店』『てんぷら山の上 Ginza』のいずれかの店舗で、調理スタッフとして、江戸前てんぷらの伝統と技を習得しませんか？ お任せするのは、仕入れから仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄、その他調理補助業務全般です。まずは経験やスキルに応じてできることからスタートし、徐々に仕事の幅を広げていただければと思います。和食や天ぷらの経験がある方はもちろん、これから技術を磨きたい方も歓迎します。丁寧な指導のもと、確かな技術を身につけることができます。 将来的には、カウンター越しにお客様と直接やり取りをしながら天ぷらを揚げる、職人としての醍醐味も味わえるポジションへとステップアップしていただけます。一品一品に心を込めて、「目の前のお客様に向き合う」そんなやりがいのある仕事です。格式と落ち着きを備えた名店で、技術も接客も磨ける環境が整っています。料理人として、もう一段上を目指したい方にぴったりの職場です。 ＜おすすめポイント＞ 月9日休みで、プライベートも充実できます。家族手当があり、安心して長く働ける環境です。深夜勤務なしで、ワークライフバランスも考慮されています。質の高い技術と接客を習得できる環境です。

赤坂9丁目7−4 東京ミッドタウンガーデンテラス3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

東京都内に展開する『てんぷら山の上Roppongi』『てんぷら山の上 日本橋三越本店』『てんぷら山の上 Ginza』のいずれかの店舗で、料理長候補として、江戸前てんぷらの伝統と革新を担いませんか？ お任せするのは、厳選した食材の仕入れ、丁寧な仕込み、調理、そして美しい盛り付けといった基本業務に加え、店舗全体のマネジメント、スタッフ指導、品質管理など、料理長候補としての幅広い役割です。特に、天ぷら職人としての経験をお持ちで、お客様と向き合いながらカウンターで揚げられる技術と細やかな心配りがある方を歓迎します。 カウンターでの調理は、単に料理を提供するだけでなく、お客様との会話を通じて“心を届ける”ライブ感が醍醐味です。老舗「山の上ホテル」の伝統を受け継ぎつつ、新しい挑戦にも前向きな風土があります。これまでの経験を活かし、現場の中心としてさらに飛躍したい方、料理人としての誇りを持って仕事に臨みたい方に最適な環境です。 ＜おすすめポイント＞ 月9日休みで、プライベートも充実できます。家族手当があり、安心して長く働ける環境です。深夜勤務なしで、ワークライフバランスも考慮されています。

赤坂9丁目7−4 東京ミッドタウンガーデンテラス3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

沖縄県石垣島の西海岸に位置する「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」で、ホールスタッフとして、お客様に最高のひとときを提供しませんか？海をすぐそばに感じる客室や天然ビーチ、八重山諸島の豊かな自然に囲まれた空間で、心温まるおもてなしをお願いします。 ホテル内レストランにて、お客様のアテンド、お料理やドリンクのサービス、テーブルセッティングなど、ホール業務全般をお任せします。美味しい料理と共に、お客様の滞在を彩る心のこもったサービスを提供してください。 レストランホールスタッフ経験者の方を優遇しますが、飲食店、カフェ、ファミレスなどでの接客経験者も活躍中です。 これまでの経験を活かし、ホテル料飲サービスのプロフェッショナルを目指しませんか？将来的には、ホテル内の様々なレストランを経験し、スタッフの育成や指導も担当していただく予定です。 海外からの観光客も多く、語学力を活かしたい方、学びたい方にも最適な環境です。島暮らしをしたいと移住してきた県外出身者も多数活躍中。 ＜おすすめポイント＞ 石垣島の美しいリゾートで働けます。語学力を活かせるグローバルな環境です。ホテル料飲サービスのプロを目指せます。経験者優遇！ワークライフバランスの取れた島暮らしを実現できます。

新川1625

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

沖縄県石垣島の西海岸に位置する「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」で、調理スタッフとして、お客様に感動を与える料理を創りませんか？海を間近に感じる客室や天然ビーチ、豊かな自然に囲まれた空間で、お客様にあたたかなおもてなしを提供しています。 ホテル内には、洋食、和食、沖縄料理、ブッフェ、BBQ、チャコールグリルなど、個性豊かな4つのレストランとバー、カフェがあります。あなたのスキルや経験に応じて、仕込みから盛り付けまで、様々な調理業務をお任せします。発注業務やアルバイトスタッフの指導にも携わっていただくことで、調理スキルだけでなく、マネジメントスキルも磨けます。 ファミリー、ご友人、カップルなど、幅広いお客様層にご満足いただけるお食事を提供することで、調理職としてのスキルアップが可能です。全国に約150棟のホテルを展開する当社では、他ホテルへの異動が可能な公募制度もあり、あなたの「挑戦したい」「やってみたい」を応援します。 ＜おすすめポイント＞ 石垣島の美しいリゾートで働けます。洋食、和食、沖縄料理など、多種多様な調理を経験できます。約150棟のホテルを展開しており、他ホテルへの異動も可能です。ワークライフバランスの取れた島暮らしを実現できます。

新川1625

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

沖縄県石垣島の西海岸に位置する「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」で、レストランの運営とサービスを統括するマネジメントスタッフを募集します。ホテルでの経験は不問。ダイニングやバーの経営経験をお持ちの方は、その手腕を存分に活かせます。 海を臨む半屋外型のバーもあり、お酒の知識も活かせる環境です。 あなたのアイデアで、催事や新サービスを企画・立案し、お客様に最高の滞在を提供してください。 主な業務は、レストラン運営全般、スタッフの指導育成、売上・予約管理、労務管理・備品管理など、多岐にわたります。ホテル内の様々なレストランを経験し、将来的にはスタッフの育成や指導も担当していただきます。 海外からの観光客も多く、語学力を活かしたい方、語学を学びたい方にも最適な環境です。島暮らしをしたいと移住してきた県外出身者も多数活躍中。八重山諸島の豊かな自然に囲まれた空間で、お客様にあたたかなおもてなしを提供しませんか？ ＜おすすめポイント＞ ホテルでの経験不問！ダイニングやバーの経営経験を活かせます。 石垣島の美しいリゾートで働けます。語学力を活かせるグローバルな環境。キャリアアップが目指せます。

新川1625

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,700円を含む。超過分は別途支給。

入社後、まずは当店のメニュー構成や内容を覚えることからスタートしていただきます。 レギュラーメニューに加え、季節の旬を活かした限定メニューも提供するため、日々の調理業務を通して、あなたのこれまでの経験を活かしながら、新たなスキルを習得することも可能です。 メニューの提案も積極的に受け付けています。あなたの自由な発想から生まれるアイデアを、ぜひ発信してください。また、より良いお店づくりのためのオペレーション改善案なども大歓迎です。 具体的な業務としては、食材の仕込みから盛り付けまでの調理全般、食材の仕入れや在庫管理といったキッチン管理業務、美味しいまかない作り、後輩スタッフやアルバイトスタッフへの教育、厨房内の洗浄や清掃などの衛生管理、料理長のサポート、そして新メニューの提案など、多岐にわたります。 入社後は、あなたのスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。経験豊富な先輩スタッフがあなたの成長をしっかりとサポートしますので、調理経験の浅い方も安心してスタートできる環境です。日々の業務を通して、着実にステップアップを目指せる道が開かれています。

山中温泉東町2へ-1

※試用期間 2ヶ月（期間中、契約社員、条件変動なし） ※みなし残業30時間40,817円～62,113円を含む。超過分は別途支給。

三重県鳥羽市に位置する鳥羽国際ホテルにて 洋食部門の調理スタッフとして、お客様に記憶に残る食体験を提供するお仕事です。 ご経験やスキルに応じて、 食材の仕込みから、前菜、メイン料理、デザートなど、調理業務全般をお任せします。 地元の豊かな食材を活かし、それぞれの施設が持つ特色を最大限に引き出した料理を提供していただきます。 お客様の笑顔を直接見ることができ、大きなやりがいを感じられる環境です。 経験のある方は、即戦力としてご活躍いただき、 将来的にはメニュー開発や後輩育成など、更なるステップアップを目指すことも可能です。 2007年に三井不動産グループの一員となり、2017年には運営会社が統合され、 より安定した経営基盤のもとで、安心して長く働くことができます。 伊勢志摩の美しい自然の中で、あなたの調理スキルを活かし、お客様に感動を与えませんか？ ＜おすすめポイント＞ 三井不動産グループという安定した基盤のもとで、 安心して長く働くことができます。伊勢志摩の豊かな自然の中で、 あなたの調理スキルを活かしませんか？

鳥羽1-23-1

※試用期間なし ※残業代別途支給

日本各地で展開するスモールラグジュアリーリゾート「ふふ」シリーズのレストランで、キッチンを率いる最高責任者である料理長（候補）として、お客様に記憶に残る食体験を提供しませんか？ 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担っていただきます。また、季節や食材の旬を捉えた魅力的な新メニューの開発は、大きなやりがいとなるでしょう。 具体的には、調理場全体の管理、厳選された肉や魚、野菜などの食材の仕込みから、一品料理、コース料理を含む調理全般をお任せします。食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作にも積極的に関わっていただきます。 売上管理、発注業務、在庫管理といった経営に関わる業務、そしてスタッフの育成やマネジメント、シフト管理も重要な দায়িত্বです。 入社後は、あなたのスキルに合わせた業務からスタートし、現料理長や本部スタッフが丁寧にサポートしますので、料理長未経験の方も安心して挑戦できる環境です。将来的には、総料理長やメニュー開発といった本部職へのキャリアアップのチャンスも広がっています。また、修業を経てご自身のお店を開業するなど、店舗運営のノウハウを学ぶことも可能です。 単身寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎です。あなたの経験と情熱を活かし、料理長として大きく飛躍しませんか？

伊王島町1丁目3277-7

※試用期間 2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間71,055円～82,215円を含む。超過分は別途支給。

駒ヶ根高原リゾートリンクスに籍を置き、駒ヶ根高原リゾートリンクスと別館 季澄香の2施設の料飲サービス運営管理全般をお任せします。駒ヶ根高原リゾートリンクスは夏山リゾートホテル（洋室ツインベース）、別館 季澄香は全室露天風呂付きの高級料理宿です。 マネジメント職として、両施設の料飲サービス部門の運営管理全般を統括していただきます。具体的には、ホテル内レストランの接客サービス全般の監督・指導、飲料の原価管理、レストラン全体の品質管理、スタッフの労務管理などが主な業務となります。それぞれの施設の特性を理解し、お客様に合わせた質の高い料飲サービスを提供することで、顧客満足度の向上を目指していただきます。あなたのリーダーシップとマネジメントスキルを活かし、両施設の料飲サービス部門を牽引してください。 ＜おすすめポイント＞ 給与ベースが高く、経験や能力に応じて優遇します。年齢は問いませんので、これまでの経験を活かしたい方を歓迎します。夏山リゾートと高級料理宿、異なる魅力を持つ2施設の料飲サービスを統括する、やりがいのある仕事です。

赤穂5-1086

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

軽井沢 募集先店舗情報

※試用期間6ヶ月あり（期間中、条件変動なし） ※入社6か月間は契約社員　その後正社員登用 ※みなし残業45時間・深夜20時間61,128円～86,000円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

謝名堂548

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

軽井沢 ホテル内

※契約試用期間6ヶ月あり（期間中、条件変動なし） ※入社6か月間は契約社員　その後正社員登用 ※みなし残業45時間・60,600円～を含む。超過分は別途支給。