社会保険完備の検索結果

魚金ブランド各店にて、仕込みや調理、盛りつけなどの厨房業務全般をお任せします。あわせて原価管理や発注業務も担当していただきます。未経験の方には先輩スタッフが包丁の持ち方から魚のさばき方まで丁寧に指導するため、着実に技術を習得できる環境です。 当社の特徴は、豊洲市場から毎日届く鮮度抜群の魚を丸ごと一本の状態から調理することにあります。ゼロから魚を扱う技術を磨けるため、魚のプロフェッショナルを目指す方には手応えを感じていただけます。また、蔵元を招いた日本酒講習会やソムリエによるワイン講習会、繁盛店の視察など、感性を刺激する学びの場を豊富に用意しました。 上場を見据えた組織拡大に伴い、店長や統括支配人、さらには本社勤務など多彩なキャリアパスを描けます。独立支援制度により10名以上の独立実績もあり、将来の目標に向けた挑戦を全力でバックアップします。 ＜おすすめポイント＞ 豊洲市場から直送される鮮魚にこだわり、お客様へ驚きと感動を届けています。和食のほか洋食や鮨など多角的な業態展開により、安定した経営基盤を築きました。関わるすべての人を笑顔にする「三方よし」の精神を大切にしており、質の高いサービスを追求しながら、一歩ずつ着実に成長を続けられる職場です。

新橋3-18-3 第二富士ビル1・2・3・B1F

※一律食事代6,900円含む ※職務手当（みなし残業45H分）68,963円～含む。超過分別途支給 ※みなし深夜50H分（一律15,325円）含む。超過分別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

和食、フレンチ、イタリアンなど多角的な業態を展開する「魚金」ブランドにて、調理全般を担当していただきます。仕込みから盛りつけはもちろん、原価や発注の管理まで幅広く携われる環境です。毎日、豊洲市場から届く鮮度抜群の一本魚をゼロからさばくため、魚を扱う一級品の技術が身につきます。未経験の方には先輩スタッフが基礎から丁寧に指導するので安心してください。 蔵元を招いた日本酒講習会や、社内のソムリエによるワイン講習会など、学びの場を豊富に用意しています。他店の視察も推奨しており、繁盛店のサービスを肌で感じる機会を欠かしません。上場を見据えた組織拡大に伴い、店長や統括支配人、さらには本社の広報や人事といった多彩なキャリアパスを描けます。独立支援制度も充実しており、実際に10名以上が夢を叶えました。ここで培う経験は、料理人としての大きな財産になります。 ＜おすすめポイント＞ 豊洲市場から直送される鮮魚にこだわり、お客様へ驚きと感動を届けています。和食のみならずバルや鮨など多彩な業態を展開しており、安定した経営基盤を誇ります。スタッフを含む関わるすべての人々が笑顔になる「三方よし」の精神を大切にする職場です。質の高いサービスを当たり前に提供するプロ意識が、自身の成長を支えます。

西新宿７丁目１４−１２ 1F

※一律食事代6,900円含む ※職務手当（みなし残業45H分）68,963円～含む。超過分別途支給 ※みなし深夜50H分（一律15,325円）含む。超過分別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

和食やフレンチ、イタリアンなど多彩な業態を展開する「魚金」にて、ホール業務全般を担当していただきます。お客様のご案内やオーダー伺い、料理の提供、お会計まで、現場の最前線で心地よい空間を作り上げてください。未経験の方でも、先輩スタッフの丁寧なサポートにより着実に成長できます。 教育制度に力を入れており、蔵元を招いた日本酒講習会や、社内ソムリエによるワイン講習会を定期的に開催。さらには、スタッフが交代で繁盛店を視察する機会も設けています。こうした学びを通じて、お客様に喜びを感じていただくための提案力を磨いてください。 現在は上場を見据えた組織拡大に伴い、新たなポジションが次々と誕生しています。店舗責任者から店長、さらには複数店を統括する支配人や本社勤務への道も開かれており、キャリア形成を図りやすい環境です。独立支援制度も充実しており、将来的に自分の店を持ちたいという目標も応援します。 ＜おすすめポイント＞ 豊洲市場から直送される鮮魚を筆頭に、上質な食材を気前よく提供するスタイルが評価をいただいています。和食だけでなくバルや鮨、とんかつなど多様な業態で安定した成長を続けており、スタッフを含む関わる人すべてを笑顔にする三方よしの精神を大切にしています。高いレベルのサービスを当たり前に提供できる環境です。

新橋3-18-3 第二富士ビル1・2・3・B1F

※一律食事代6,900円含む ※職務手当（みなし残業45H分）68,963円～含む。超過分別途支給 ※みなし深夜50H分（一律15,325円）含む。超過分別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

中目黒に誕生する新ブランドの焼鳥店にて、仕込みや串打ち、調理全般を担っていただきます。食材の選定から仕入れ管理、メニューの企画提案まで幅広く関わり、キッチン全体のオペレーション改善やスタッフ育成にも携わることが可能です。調理スキルを磨くだけでなく、売上や原価の管理といった店舗運営の実務も段階を追ってお任せします。 新店舗の立ち上げフェーズだからこそ、組織づくりや集客戦略に深く参画できる点が大きな魅力です。将来の独立を見据える方には、客単価に基づいたメニュー構成や利益率の算出、予約導線の設計など、自身の店を持つ際に不可欠な経営視点を現場で実践的に学べる環境を整えています。経験豊富なスタッフが丁寧にフォローするため、着実にステップアップできます。料理長として上を目指す方や、現場力と経営力の両方を手に入れたい方にとって、多くの経験を積める職場です。 ＜おすすめポイント＞ 希少な新店立ち上げメンバーとして、店舗運営のノウハウをゼロから習得できます。こだわりの焼鳥技術に加え、原価管理やSNS集客といった経営的な視点も磨ける環境です。将来的に独立を志す方や、調理の枠を超えてマネジメント能力を高めたい方にとって、実践的な学びを得ながら成長を実感できる機会があります。

上目黒２丁目

※スキルと経験考慮 ※固定残業代40時間分61,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ハーブガーデン富良野にて、観光レストランの調理業務全般をお任せします。当店は団体のお客様や事前予約への対応に特化しており、かみふらのポークを用いた料理やスープカレー、ジンギスカンといった北海道の味覚をセットメニューで提供しています。 主な業務は食材の仕込みや盛り付け、調理です。陶板焼きなど固形燃料を使用した卓上調理メニューが多いため、事前の丁寧な準備がスムーズな提供の鍵を握ります。団体向けであっても、一人ひとりのお客様に心を配った料理を届ける姿勢を大切にしてください。 また、旅行会社の要望に応じた新メニューの開発にも意欲的です。現場の声を活かしたメニュー検討にも携われるため、調理の枠を超えたやりがいを実感できます。営業はランチタイムのみで、日中の勤務が基本となる職場です。観光地ならではの活気を感じながら、これまでの経験を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 北海道の観光業を軸に多角的な事業を展開する安定した企業基盤があります。インバウンド需要への対応も進めており、成長を続ける環境でキャリアを築けます。夜遅い勤務がないため生活リズムを整えやすく、家庭や私生活と両立して長く働ける環境です。富良野の魅力を食で伝える、誇りある仕事に挑戦してください。

西3線北27号

※固定残業代30時間分41,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「あらゆる家庭から、義務をなくす」 このミッションのもと、手料理サブスクサービス「つくりおき.jp」を運営する株式会社Antwayです。共働きや子育て世帯を中心に支持され、2025年時点で累計提供食数は2,000万食を突破。さらなるサービス拡大のため、製造キッチンのスタッフを増員募集します。 お任せするのは、レシピに沿った仕込みから調理、盛り込み、出荷までの製造業務全般です。 ・レシピに基づく自ポジションの調理 ・料理の盛り込み、出荷対応 ・品質、衛生管理と適切な報連相 ・円滑な運営のためのチーム連携 大量調理の経験や、調理師・栄養士などの免許をお持ちの方は即戦力として歓迎します。 IT・デジタル活用に抵抗がなく、変化を楽しみながらチームで仕事ができる方を求めています。 給与は月給27.5万円以上。昇給制度や社会保険はもちろん、自社商品の購入補助や副業可など、新しい働き方を支援する環境を整えています。 急成長中のフードテック企業で、あなたのスキルを活かしてください。

福島町3丁目3−26

・想定年収 例 年収　330万円　月給275,001円 （基本給239,744円　20時間固定残業　35,257円） 年収　400万円　月給333,335円 （基本給290,599円　20時間固定残業　42,736円） ・月給制（給与内訳：基本給・固定残業代） 　*固定残業手当制（時間設定支給） 　*返還金固定残業代の相当時間：20.0時間/月 ・昇給機会：1年に1回程度

ホテルニューオータニ鳥取の洋食部門にて、調理業務全般およびマネジメントを担っていただきます。具体的には、レストランでの洋食調理や華やかな宴会料理の仕上げ、食材の原価管理、発注業務まで幅広くお任せします。 管理職候補としての採用となるため、厨房メンバーの育成やシフト管理といった組織運営にも深く関わるポジションです。地元食材を活かした料理が好評をいただく当ホテルで、これまでの経験を存分に発揮してください。 伝統ある調理技術の継承だけでなく、効率的なオペレーションの構築や新メニューの提案など、裁量を持って取り組める環境を整えています。質の高いサービスを支える厨房の要として、チームを牽引するやりがいを実感できます。培ってきたスキルを活かし、さらなるキャリアアップを目指す方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 県内でも歴史あるホテルとして、多くのお客様に愛されてきました。安定した経営基盤のもと、福利厚生が充実しており、腰を据えて長く働ける環境です。管理職としての経験を積めるだけでなく、一流の技術に触れながら自身の専門性を高められます。地元の旬の魅力を発信し、鳥取の食文化を支える誇りを持てる仕事です。

今町２丁目１５３番地

※残業代別途支給 ※契約期間の定め無し ◎試用期間なし

ホテルニューオータニ鳥取の製菓部門にて、パティシエ業務全般に携わっていただきます。朝食からディナー、喫茶で提供するスイーツに加え、宴会や披露宴を彩る生ケーキ、焼き菓子、アイスクリームまで、その領域は多岐にわたります。 まずはホテルの伝統を守るルセットを参考に、特製スイーツの製造からスタートしてください。これまで培ってきた経験や技術を活かし、お客様の思い出に残る一皿を作り上げることがミッションです。デザートビュッフェや季節のスイーツフェアなど、華やかなイベント向けの製菓も欠かせません。 基礎業務を大切にしながら、幅広いジャンルのお菓子作りに挑戦できる環境が整っています。ホテルならではの質の高い素材を扱い、技術を磨き続けたい方をお待ちしています。妥協のない仕事を通じて、鳥取の地で多くのお客様に愛される味を支えてください。 ＜おすすめポイント＞ 伝統あるホテルの看板を背負い、専門性の高い技術を習得できます。朝食から大規模な披露宴まで提供シーンが豊富なため、パティシエとしての表現の幅が広がります。福利厚生も充実しており、腰を据えて長く働ける環境です。培ったスキルを存分に発揮し、一段上のキャリアを目指すことができます。

今町２丁目１５３番地

※残業代別途支給 ※契約期間の定め無し ◎試用期間なし

浅草の老舗で、調理と店舗運営の両面から成長を目指せる環境を整えています。入社後は現場研修を通じて、当店の歴史やこだわりを深く理解することから始めてください。 調理全般の業務として、仕込みから盛り付けまで一貫して携わります。まずはご自身のスキルや経験に合わせた工程からお任せするため、無理なく業務に馴染むことが可能です。経験豊富な料理長のもと、チームワークを重視した活気ある厨房で技術を磨けます。 ゆくゆくは店長候補として、接客や店舗マネジメントなど、多岐にわたる分野に挑戦してください。お客様に長く愛されている味を守りつつ、時代のニーズに合わせた店づくりを学べる場を提供します。確かな技術を身につけ、将来的には店舗運営の要として活躍することを期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 伝統ある江戸前そばの技術を、料理長の指導のもとで基礎から習得できます。経験や希望に応じて役割を分担するため、着実なステップアップが可能です。店舗一丸となって質の高いサービスを追求する体制があり、調理スキルだけでなく接客の真髄も学べます。培った経験を活かして、店舗運営の核として成長できる環境です。

浅草2-7-25 1階

※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

◆営業職募集！世界中の人に「デリエの美味しさ」を 「ロピア」はじめ、主にスーパー向けに食品開発・製造を行う「DeRie Foods（デリエ フーズ）」が新たな仲間を求めています。 ＜こんな商品を作ってます！＞ 当社の商品は、これまで「スーパーマーケットトレードショー　お弁当＆お惣菜大賞」にて数々受賞。2025年は「あさりをたくさんのせすぎたパスタ」が、2022年受賞の「バスクチーズケーキ極」は、「ロピア」でロングヒットとなっている当社開発の商品です。 私たちが自信をもって作る「美味しいデリカ」を、スーパーや店舗を通して、楽しみに待ってくださる消費者にお届けしていきましょう。 食品工場での営業経験がある方はもちろん、飲食店などで数値管理、営業マネジメントや交渉経験がある方はぜひ。スキルに合わせて、スーパー・小売など販売先（ベンダー）との、価格、納期、品質、数量など商談や実務について、先輩スタッフが丁寧にをお教えします。 異業種からのキャリアチェンジも全力でサポートします。当社で、新しい一歩を踏み出しませんか。 ▼商品開発 ・商品の販売 ・顧客新規店舗へ応援 ・請求業務

南区大野台3-13-32

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

◆デリエのヒットメーカーへ！ 「ロピア」をはじめ、主にスーパー向けに食品開発を行う「DeRie Foods（デリエ フーズ）」では、新しい感性を求めています。 食品工場での商品開発の経験がある方はもちろん、飲食店や給食などでメニュー考案の経験がある方もぜひ。トレンドや季節感を意識したアイディア勝負の仕事です。 自分の企画した商品が店頭に並んだ時の感動。 ヒット商品の手応えを感じたときの達成感。 マーケティング能力も身につくので、さらに「食の達人」になれます。 ＜仕事内容＞ 当社の商品は、これまで「スーパーマーケットトレードショー　お弁当＆お惣菜大賞」にて数々受賞。2025年は「あさりをたくさんのせすぎたパスタ」が、2022年受賞の「バスクチーズケーキ極」は、「ロピア」でロングヒットとなっている当社開発の商品です。 試作・レシピ開発、コスト管理業務のほか、工場で大量生産できるように製造ライン部署との連携も大事です。 ＼成功は、失敗から生まれる／ HPでは受賞商品とともに、これまでの失敗談も赤裸々に公開しています。 こんなチャレンジ精神あふれる私たちの仲間になりませんか。 https://www.rie.co.jp/awards ▼担当食品 加熱食品、下処理、菓子スイーツ（プリンなど）、パン（ピザ生地） ▼業務内容 ・新商品（メニュー）の開発 ・製造指示書などの作成

南区大野台3-13-32

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

「ロピア」はじめ、主にスーパー向けに食品開発・製造を行う「DeRie Foods（デリエ フーズ）」が、工場の衛生管理体制を強化するため、品質管理メンバーを募集します。 当社で製造した食品に対して、安心、安全にお届けするための要の業務です。 経験がある方はもちろん優遇しますが、飲食店や給食などで調理や栄養士の経験がある方、店長や料理長などマネジメント経験がある方もぜひ。 未経験の方も丁寧にご指導しますのでご安心ください。 徐々に仕事の幅を広げてくださればOK。スキルに合わせた業務からお任せします。 食品衛生法やHACCPに関する知識など、一生モノの高いスキルが身に就くはずです。 ＜仕事内容＞ 業務は、製品の検査や分析、約200名が在籍する工場の衛生指導など多岐にわたります。 当社が提供する商品が、店頭に並び、多くのお客様の手に渡る。その当たり前の日常を「安全」という側面から支える、やりがいのある仕事です。 異業種からのキャリアチェンジも全力でサポートします。相模原の本社工場で、新しい一歩を踏み出しませんか。 ▼担当食品 加熱食品、下処理、菓子スイーツ（プリンなど）、パン（ピザ生地） ▼業務内容 品質管理 ・安全衛生に係る業務全般 ・製品の検査・分析 ◎慣れてきたら、オペレーションの見直しなどもお任せします。

南区大野台3-13-32

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

「割烹 伊勢 すえよし」にて、調理補助や仕込みを中心としたキッチン業務をお任せします。三重県の豊かな自然が育んだ特選食材を使い、四季の移ろいを表現する懐石料理を学べる環境です。店主・田中佑樹の哲学に基づき、生産者直送の旬の素材を活かす技術や知識を基礎から習得できます。 当店は世界的な旅行プラットフォームにおいて、2024年に世界12位、アジア2位という身に余る評価をいただきました。この名誉ある実績は、ひとえに支えてくださるお客様のおかげです。私たちは伝統的な懐石料理の素晴らしさを世界へ発信し続けるとともに、次世代を担う若手の育成に力を注いでいます。 希少な日本酒やソムリエ厳選のオーガニックワインとのペアリングなど、一流の感性を磨く機会も豊富に用意しました。世界基準の「和」のスキルを身につけ、料理人として一段上のステージを目指す方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 世界的に評価をいただく懐石料理店で、生産者の想いが詰まった希少な食材に触れられる環境です。若手育成に注力しており、一流の技術や経営哲学を間近で吸収できます。本格的な和食の技法に加え、お酒の知識も深まるため、将来独立を考える方にとっても価値のある経験を積める職場といえます。

西麻布4-2-15水野ビル3F

※基本的には245000円スタートになります。 ※固定残業代20時間分30,900円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

デパ地下や商業施設内にある店舗にて、お弁当や惣菜の販売業務をお任せします。対面での接客を軸に、商品の陳列や在庫管理、発注業務など、店舗運営の基礎から着実に身につく環境です。一般的な外食店とは異なり、お客様お一人ひとりと笑顔で触れ合いながら、コツコツと仕事に取り組める魅力があります。 現場での経験を積んだ後は、新商品の開発や新企画の立案に携わるチャンスも用意しました。あなたのアイデアが形になり、多くのお客様の手に渡る喜びを実感できます。さらに希望者は、各種イベントや催事出店への参加も可能です。現場の枠を超えて活躍の場を広げたいという意欲を、私たちは全力で後押しします。 入社後は現在のスキルに合わせた業務からスタートし、少しずつ業務の幅を広げていただきます。店舗の課題改善などにも主体的に関われるため、成長を実感しながら日々の仕事に打ち込めます。着実なステップアップを目指し、腰を据えて長く働ける環境を整えてお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 「ワクワクする人を創り、社会を創る」を掲げるFTGフーズでは、焼肉店で培ったノウハウを活かし多角的な事業を展開しています。お弁当販売のみならず、商品開発やイベント運営など、挑戦できるフィールドが豊富です。サポート体制が充実しているため、経験を問わず専門性を高めながらキャリアを築いていけます。

後楽1-3-61 東京ドーム1F3塁側

※固定残業代45時間分70,700円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の味をお弁当や惣菜で届けるデパ地下・商業施設内店舗にて、店長候補として運営全般を担っていただきます。主な業務は、対面での接客販売や在庫・発注管理、スタッフのシフト調整、売上管理など多岐にわたります。 一般的な飲食店と異なり、お客様一人ひとりと笑顔で触れ合いながら、コツコツと着実に店舗を作り上げる手応えを感じられる職場です。現場のオペレーションに留まらず、新商品の開発や新企画の立案に携わる機会も用意しています。自身のアイデアが形になり、ダイレクトに売上や顧客満足に繋がる面白さを実感してください。 さらに希望者は、プロ野球の本拠地スタジアムや各種イベントへの催事出店にも参加可能です。入社後はスキルに応じた業務からスタートし、段階的にマネジメントの幅を広げていける体制を整えています。成長を支えるバックアップがあるため、経験の浅い方も着実にキャリアを築ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 親会社が培った確かなノウハウを武器に、食品加工から流通まで一貫して手掛ける安定した基盤があります。EC事業や大手商社への原料販売など多角的な事業展開を行っており、飲食の枠を超えた知識が身につきます。「ワクワクする人を創る」という理念のもと、挑戦を歓迎する活気ある文化で自身の可能性を広げられます。

後楽1-3-61 東京ドーム1F3塁側

※固定残業代45時間分78,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

建築設計事務所が手掛ける、空間美と食の調和を追求した和食店でのホール業務をお任せします。天満エリアで炭火焼き料理や鮮魚を楽しめる店として、多くのお客様に親しまれてきました。 主な業務は、お客様のご案内やメニュー解説、料理の提供です。オープンキッチンならではの活気を感じながら、接客スキルを存分に発揮してください。客単価は5,000円から8,000円、席数は45席となっており、一人ひとりのお客様へ丁寧に向き合える環境を整えています。 今回の募集は、和食店での実務経験がある方を対象としています。即戦力としてチームに加わり、円滑な店舗運営を支えてください。清掃や整理整頓を徹底し、心地よい空間を維持することも大切な役割の一つです。周囲のメンバーと連携を取りながら、上質なサービスを形にしていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 建築設計のプロが手掛けたこだわり溢れる空間で、質の高い和食の知識を深められます。毎週水曜日は店舗休業日のため、固定の休みを確保できる点も大きな魅力です。仕事とプライベートの調和を保ちながら、こだわりの食材や調味料を用いた本格的な料理をお客様へ届けるやりがいを実感してください。

北区天神橋3-8-9 新末広ビル1階

※固定残業代60時間分88,275円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

秋田県男鹿半島で50年以上の歴史を刻む「海と入り陽の宿 帝水」にて、キッチンスタッフを募集します。主な業務は、地元の豊かな食材を活かした和食調理や調理補助です。当宿には日本料理「師範」の資格を持つ料理長が在籍しており、その卓越した技を間近で学びながら、一生ものの技術を習得できます。 未経験の方や経験の浅い方には、料理長が基礎から丁寧に指導を行うため、着実に実力を伸ばせます。一方、熟練した経験をお持ちの方は、師範の右腕として厨房の核を担う活躍を期待しています。寮制度を完備しているため、遠方からのU・Iターンを検討中の方もスムーズに就業が可能です。 目の前に広がる美しい夕陽と、心温まるおもてなしのサービス、そして丹精込めて作る料理。これらを通じて、訪れるお客様へ至福のひとときを届けます。由緒ある旅館の厨房で、真の料理人を目指して研鑽を積める環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 日本料理「師範」の称号を持つ料理長から直接指導を受けられる点は、料理人として大きな財産になります。希少な技術を継承し、自身の市場価値を高めることが可能です。また、寮制度があるため遠方から移住して腰を据えて長く働けます。男鹿の絶景と旬の食材に囲まれ、調理の真髄を追究できる職場です。

戸賀塩浜字壺ケ沢31

※基本給：月給 19万1800円 〜 26万4500円 ※固定残業代14時間分25,200円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

「ホテルアマネク別府ゆらり」の調理部門にて、2番手のポジションをお任せします。主な業務は朝食の食材管理から調理、盛り付け、提供まで多岐にわたります。夜のディナー営業は基本的に行わず、簡単な軽食対応のみとなるため、朝の時間を有効に活用できる点が大きな特徴です。 単なる調理にとどまらず、新しいメニューの考案やスタッフの労務管理、教育といったマネジメント業務にも携わっていただきます。現場の意見を尊重する社風があり、接客マニュアルを設けていない点に従業員への信頼が表れています。お客様にとって価値のあるサービスを追求し、調理師としての感性と管理能力の両方を磨くことが可能です。飲食業界での経験がある方は、そのスキルを存分に発揮できる環境を整えています。地域に根ざした運営を支え、組織の中核として活躍するやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 宿泊事業と不動産事業を柱に黒字経営を続けており、今後も新規出店を予定している安定した成長企業です。地域飲食店と連携する独自の「部屋付けシステム」を導入しているため、ディナー調理の負担が少なく、ワークライフバランスを保ちながら腰を据えて長く働ける環境があります。

駅前本町6-35

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎想定年収420万～530万円

福岡・ソラリアプラザ内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けています。 運営元の株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスを展開しています。枠にとらわれない創造性を発揮し、私たちと一緒に新しい価値を発信していきませんか。

中央区天神2-2-43 ソラリアプラザB2

固定残業代（ 15時間・ 24,210円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

都内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けています。 運営元の株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスを展開しています。枠にとらわれない創造性を発揮し、私たちと一緒に新しい価値を発信していきませんか。

碑文谷5丁目11-13

固定残業代（ 15時間・ 27285円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

DEAN & DELUCA CIAL横浜店では、デリ調理・キッチンスタッフを募集しています。国内外から厳選された食材を使い、ブランドを象徴するキッシュやオリジナルサンドウィッチ、色鮮やかなデリメニューの調理をお任せします。 [仕事内容の詳細] ・キッシュ、サンドウィッチ、デリの調理 ・食材の発注および売上管理 ・メンバーの育成、店舗運営全般 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）たちに支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な役割は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝え、感動と興奮を創造する場を提供すること。 運営を担う株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに掲げ、食とデザイン、そして自分たちの感性を大切にしたサービスを提供しています。 枠にとらわれない創造性を確かな行動に移し、私たちと一緒に良質なライフスタイルを発信していきませんか。食を通じて人々の心を刺激する、やりがいに満ちた環境があなたを待っています。

西区南幸１丁目１−１ CIAL横浜 B1

固定残業代（ 15時間・27,285円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

厳選されたA5ランク黒毛和牛を提供する「梨の家」にて、料理長候補として調理業務全般をリードしていただきます。品川インターシティ店、八丁堀店、五反田店のいずれかにおいて、仕込みから提供、在庫管理まで幅広く携わってください。 当店の大きな特徴は、現場の裁量が非常に大きい点にあります。季節ごとの旬の食材を活かしたメニュー提案を積極的に募っており、自身のアイデアが形になるやりがいを実感できます。単なる調理作業に留まらず、店舗運営の核となる原価管理やスタッフ育成にも関わるため、経営に近い視点でスキルを磨くことが可能です。 上質な空間で提供される本格的な韓国料理と焼肉を通じて、お客様に特別なひとときを届ける役割を担います。これまでの経験を存分に振るい、ブランドのさらなる発展に貢献してくださる方を求めています。 ＜おすすめポイント＞ これまでのキャリアを正当に評価します。各種手当の充実など、生活の安定を図れる仕組みが整っています。個人の提案がメニューに採用される風通しの良さがあり、料理人としての創造性を発揮しながら、腰を据えて長く働ける環境です。

八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル1F

※固定残業代44時間分67,430円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「焼肉ホルモンたけ田 中野店」にて、店舗運営を担う2番手・店長候補を募集します。入社後はホールでの接客やレジ対応、キッチンでの仕込みから調理まで、現場業務の全般に携わっていただきます。 それらに加え、社員としてスタッフのシフト作成や教育、売上の収支管理といったマネジメント業務をお任せします。母体企業は外食企業の物流DXを支援しており、その知見を活かした効率的な店舗運営を学べる点が特徴です。 現場の裁量が大きく、あなたのアイデアがお店作りに直結します。活気ある雰囲気の中で、接客スキルの向上はもちろん、経営に近い視点での店舗管理能力を磨けます。飲食のプロとしてステップアップを目指す方に、挑戦しがいのあるフィールドを用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 外食産業の物流やDXを支援するファンズソリューションが母体となり、子会社として飲食事業をスタートしました。安定した経営基盤があり、物流効率を追求する企業ならではの運営ノウハウを吸収しながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

中野5-64-10サンモール中野ビル4階

※固定残業代20時間分37,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大宮の隠れ家的な和食店「時しらず」にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。接客や予約管理といったフロア業務から、スタッフの育成、売上などの数値管理まで、マネジメント全般を担っていただきます。 当店は旧中山道沿いに位置し、全席掘りごたつ式の完全個室を備えた落ち着きのある空間が特徴です。少人数の会食から大規模な宴会まで幅広く選ばれており、上質なサービスを追求できる環境が整っています。 料理は市場仲卸から直接仕入れる鮮魚にこだわり、希少なマグロの中落ちや幻の鮭「トキシラズ」など、厳選した素材を提供します。埼玉の地酒をはじめとする豊富な酒類とのペアリングも提案しており、知識を深めながら店舗の価値を高める手応えを感じられます。これまでの経験を活かし、裁量を持って店づくりに携わりたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 地産地消にこだわり、埼玉の蔵元が造る日本酒を全10種類揃えるなど、地域に根ざした個性を大切にしています。希少価値の高い食材を扱う機会が多く、和食の専門知識を深められる環境で、生活リズムを整えながら、一歩踏み込んだ店舗経営のスキルを磨けます。

大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル 2F

※固定残業代25時間分50,000円～含む。超過分は別途支給 ※月6日休み：30万～35万円。月8日休み：月給28万～33万円も相談可 ◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

千葉県柏市の「CAFE AGORA」にて、店舗運営の核となる正社員スタッフを募集します。キッチン業務を主軸に、仕込みから調理、美しい盛り付けまで一連の作業をお任せ。食材の仕入れや在庫管理、衛生管理を通じて、食の安全と品質を支えていただきます。 さらに店長候補として、アルバイトの教育や売上管理、発注業務などのマネジメントスキルも磨ける環境です。現場での接客サポートも行いながら、チーム一丸となって活気ある店作りを目指します。 運営母体は全国で50店舗以上のアパレルやカフェを展開する安定企業です。明確な人事評価制度を完備しており、個人の頑張りが正当に反映されます。面接時にはキャリアステップについても詳しく説明があるため、将来像を描きながら日々の業務に邁進できます。 ＜おすすめポイント＞ アパレルや雑貨、飲食など多彩なブランドを全国展開する企業です。飲食部門では定評のあるフランチャイズブランドを複数運営し、安定した経営基盤を築いています。整った福利厚生と明確な評価基準があり、これまでの経験を活かして着実にキャリアを積み上げたい方にふさわしい職場環境です。

若柴178-4 柏の葉キャンパス148街区2　ショップ＆オフィス棟 6階

※残業代別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）※別途研修期間あり

小樽の美しいマリーナを望むホテル、グランドパーク小樽内の各レストランにて、接客サービス全般をお任せします。2階に位置するメインレストランでの朝食対応をはじめ、ランチやディナーの配膳、片付けが主な業務です。マリーナバーでは、カクテルやソフトドリンクの提供、カウンター越しでの接客も担当していただきます。 シンガポールに本社を置くパークホテルグループの日本初進出ホテルとして、2009年に誕生しました。国内外から訪れる多くのお客様に支持されており、質の高いホスピタリティを学べる環境です。チームワークを大切にする社風のため、経験の浅い方も周囲のサポートを受けながら成長できます。残業代は全額別途支給しており、働いた分はしっかりと給与に反映される仕組みです。日々の業務を通じて、上質なサービススキルを磨きながら活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は120日確保されており、プライベートの時間を大切にしながら無理なく勤務を継続できます。仕事と私生活の調和を図りやすく、腰を据えて長く働ける環境です。残業代が全額支給される透明性の高い評価制度も魅力で、やりがいを感じながら専門性を高めていくことが可能です。

築港11-3

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

日本料理・進嘉にて、調理業務全般をお任せします。仕込みから調理、受発注、清掃まで、一連の運営に携わっていただきます。料理長候補としてお迎えする方には、朝の豊洲市場での仕入れにも同行していただく予定です。 当店は1日1組限定、完全貸切制という独自のスタイルを貫いています。予約時には詳細なヒアリングを行い、お客様の好みに合わせた調理法や献立を組み立てます。店主が注ぐ情熱を受け継ぎ、一皿ごとに真心を込めて仕上げてください。 予約がない日は、新しい献立の開発やチームでのブリーフィングに時間を充てています。備前焼の一点物の器に彩られる趣向を凝らした料理を通じ、板前としての感性を磨ける環境です。経験者の方はもちろん、自身の技術をさらに深めたいという意欲のある方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 飲食店では珍しく土日祝日が休みのため、私生活を大切にしながら継続して働ける環境です。1日1組限定の完全貸切制という贅沢な空間で、一人ひとりのお客様に深く寄り添った調理に専念できます。ソムリエや利酒師も在籍しており、国産ワインや希少な銘酒と和食のペアリングを学べる点も大きな魅力です。

新川2-19-8 SHINKA2階

※固定残業代40時間分56,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与変動なし）

株式会社マリモホールディングスが運営する「まりも食堂」では、調理・キッチンスタッフの新メンバーを募集しています。不動産総合デベロッパーとして進化を続ける当グループは、スタッフの「やってみたい」という気持ちを全力でサポートする社風です。 看板メニューは、季節ごとに内容が変わる主菜と2種類の副菜を揃えた、栄養満点の「まりも定食」。木の温もりと植物に囲まれた癒しの空間は、お子様連れのお客様にも大変ご好評をいただいています。 お任せするのは、キッチン業務から店舗運営に関わる幅広い業務です。 ・キッチンでの調理、仕込み、食器洗浄 ・注文、レジ、クレーム対応等の接客 ・清掃、衛生管理、在庫管理、発注 ・アルバイトスタッフの教育、指導 ・新メニューの開発、プロモーション 店舗・商業施設開発の強化に伴い、共に挑戦してくださる方を求めています。あなたの意欲を、地域に愛される食堂づくりに活かしてみませんか。

西区庚午北２丁目１７−１６

固定残業代（ 25〜30時間・46,100円〜 ）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

成長真っ盛りの農業法人・株式会社アグリマインドの次期経営者をめざしませんか。 「えっ、農業？」と思う方もいるかもしれません。 しかし当社は、これまで長年の経験と勘だけに頼る栽培とは異なり、最先端のテクノロジーを駆使したスマート農業を推進中。データ解析による精密な栽培管理で、トマトの単収量は世界トップクラスを誇ります。 「食」に興味のある方なら大歓迎。経営・マネジメント力を活かして、農業生産者として私たちとさらなる規模拡大を目指しませんか。 本社農場では世界最先端のオランダ型ガラスハウスを導入。農薬を抑えた「養液栽培」を実践。日々のデータ解析を大切に、現状に満足することなく、常にワクワクするようなチャレンジを続けています。 【主な業務】 ・予算、立案、予算管理（規模拡大に応じて） ・プロジェクトの進捗など ・中期経営計画の策定・推進 ・全社的な目標（KPI）の設定と進捗管理 ・経営数値の分析・可視化 ・栽培データや販売データを集計し、経営判断に必要なレポートを作成 ・業務プロセスの改善（DX推進） ・現場のオペレーション効率化のためのITツール導入やフローの見直し ・新規プロジェクトの企画・立案 ・販路拡大、新品種の導入検討、または地域連携プロジェクトの推進 ・会議体（取締役会・経営会議）の運営 ・議事進行および意思決定のサポート

明野町上手13777

賞与実績 年2回（6月・12月、昨年度実績：計2ヶ月分） ＜年収例＞ 想定年収600万～1,000万円 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）

トマトの単収量世界トップクラスを誇る農業法人・株式会社アグリマインド が、栽培責任者候補をお迎えします。 恵まれた自然環境にAIやIoTなどの最先端テクノロジー技術を掛け合わせることで、1年を通して計画的に栽培。現在は、主に大手食品メーカーとの契約栽培を行っており、安定した収益を確保しています。 私たちが目指しているのは、今までにない新しい農業のカタチです。世界最先端のオランダ型ガラスハウスを導入し、農薬を抑えた「養液栽培」を実践。日々のデータ解析を大切にしながら、現状に満足することなく、常にワクワクするようなチャレンジを続けています。 農業栽培管理のご経験がある方は、ぜひ私たちの仲間になりませんか。 （主な業務） まずは誘引や収穫といった日々の作業からスタートしていただき、徐々にマネジメントや栽培管理をお任せしていく予定です。これまでの経験を活かして、将来はリーダーとしてスタッフを導いてくださることを期待しています。 【主な業務内容】 ・栽培計画の立案と実行 ・肥料の製作や温度管理 ・スタッフの労務管理 ・農場全体の運営管理

明野町上手13777

・昇給あり（年1回） ・賞与あり（年2回、昨年度実績：計2ヶ月分） ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし） ※残業代全額支給（管理職採用の場合、管理職のため支給なし）

素揚げした色鮮やかな野菜とこだわりのスープが好評をいただく『Suage』にて、店舗運営とマネジメントを担っていただきます。入社後はまずホール・キッチン業務を通じて現場のオペレーションを習得してください。その後、早期に店長として売上や原価、人件費の管理といった数値マネジメントや、戦略立案をお任せします。 単にマニュアルを遵守するだけでなく、お客様の満足度向上や売上拡大に向けた施策を自ら考え、実行に移せる裁量があります。アルバイトスタッフの採用面接や教育、シフト管理といったチームビルディングも重要な役割です。現場のリーダーとして、活気ある店づくりを主導してください。将来的には現場を離れたキャリアパスも用意しており、個人の目標に合わせた成長が可能です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な事業を展開するSEVENRICH GROUPの資本力を背景に、給与アップとキャリア形成を同時に実現できます。店長として店舗経営のスキルを磨いた後は、マネージャー職などへのステップアップも可能です。裁量を持って働けるため、自身のアイデアを店舗運営に反映させたい方に合致する環境です。

西池袋1丁目1-25 東武百貨店 池袋本店 スパイス12階

※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は月給32～33万円） 【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括

北海道発祥で多くの方から好評をいただくスープカレー店「Suage」にて、店舗運営のプロを目指す方を募集します。まずは接客や仕込み、調理といった店舗オペレーションからスタートしてください。包丁を握った経験がない方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートする研修体制を整えています。 現場の基礎を習得した後は、早期に店長としてマネジメント業務をお任せします。スタッフの採用や教育、シフト管理に加え、売上管理や販促企画といった店舗経営の根幹に携わることが可能です。「お客様が途絶えない活気ある環境」で働くことで、飲食店運営の確かなノウハウを吸収できます。 将来的には現場の経験を活かし、エリアを統括するスーパーバイザーやマーケティング担当への道も用意されています。2026年からはフランチャイズ展開を予定しており、スタートアップ支援など多彩なキャリアパスを描けます。現場からキャリアアップを実現した先輩が多数在籍しているため、自身の成長を実感しながら長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な事業を展開するグループの基盤があり、飲食業界で長くキャリアを築きたい方に適しています。店長経験後は、新店立ち上げやマーケティング職など、現場の枠を超えた挑戦が可能です。成長企業のスピード感の中で、店舗運営のスキルだけでなくビジネスパーソンとしての市場価値を高める機会が豊富にあります。

西池袋1丁目1-25 東武百貨店 池袋本店 スパイス12階

※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は月給32～33万円） 【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括

信州湯田中温泉の絶景を望む旅館「あぶらや燈千」にて、調理部門の中核を担うスタッフを募集します。信州ブランド食材や地元の新鮮な野菜を活かし、四季折々の会席料理を創作するのが主な役割です。 基本となる和食の追求はもちろん、朝食や洋食の提供、さらには客前料理を通じてお客様の反応をダイレクトに感じられます。また、隣接する複合型観光施設でのメニュー開発に携わる機会もあり、旅館の枠を超えた幅広い経験を積めるのが特徴です。 職場では20代からベテランまで、男女問わず多様な年齢層の社員が活躍しています。地域ならではの魅力体験を食で最大化させる、非常に重要でやりがいのあるポジションです。これまでの経験を存分に発揮しつつ、調理師としての表現の幅を広げ、新たな価値を共に創り上げていく仲間を求めています。 ＜おすすめポイント＞ 信州の豊かな食材を活かした創作料理に携われます。旅館での会席料理に加え、複合型観光施設でのメニュー開発など、多角的な事業展開を行う当社ならではの挑戦が可能です。幅広い調理スキルを磨けるほか、客前料理を通じて接客の醍醐味も味わえます。地域に根ざしながら、自身の可能性を広げられる環境です。

佐野2586-5

※固定残業代 44時間分85,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」内のレストラン「Hyssop」にて、店長としてマネジメント全般を担っていただきます。現場での接客やシフトインと並行し、売上やコストの管理、オペレーションの構築といった店舗運営の根幹を支える役割です。 さらに、メニューコンセプトの立案や商品開発、店舗イベントの企画など、クリエイティブな業務にも深く携わることが可能です。SNSや有料媒体を活用した広告戦略、採用業務まで幅広くお任せするため、経営層に近い視点で店舗づくりを経験できます。 運営母体の株式会社ビオスタイルは、京阪ホールディングス100％出資の安定した経営基盤を誇ります。SDGsをコンセプトに掲げ、食を通じて健康や環境に配慮した価値を届けるのが私たちの使命です。今までの経験を活かし、安定した環境で自身のアイデアを形にしたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 京阪グループという強固な基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。「楽しみながらSDGs」を掲げる先進的な施設で、地元の農産物を活かしたメニュー開発やイベント企画に挑戦できます。自身のマネジメントが店舗の成長に直結する手応えを感じながら、持続可能な食のあり方を追求できる点が魅力です。

下京区稲荷町318-6GOODNATURESTATION4F

※給与は年俸制（5064000～6000000円）で、 12分割し月額にて422,000～6,000,000円支給。 ※時間外・休日手当無し（管理監督者） 深夜手当有 ※経験・スキルに応じ判定 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

和食の伝統と技術を大切にする日本料理店にて、調理全般をお任せします。具体的には、四季折々の厳選した素材を用いた仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務を担っていただきます。経験やスキルに応じて寿司調理にも携わっていただき、料理長のサポート役として現場を支える役割も期待しています。 最高級の食材に向き合い、創意工夫を凝らした一皿を追求できる環境です。上質なサービスが求められる場だからこそ、一流の技術を磨き、料理人としてさらなる高みを目指せます。チームワークを重視しており、スタッフ同士が互いに高め合いながら、お客様に喜ばれる料理を創り出す喜びを実感してください。 運営母体は不動産開発大手の相互物産株式会社であり、100%子会社としての安定した経営基盤を誇ります。外資系ブランドの洗練された雰囲気と、国内企業の安定した雇用環境を兼ね備えている点が特徴です。着実にキャリアを築き、腰を据えて長く働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 世界的なホテルブランド「ハイアット」の冠を持ち、開業からわずか2年でリブランドを果たした成長性の高い環境です。大手不動産グループの安定した資本力があるため、日系企業ならではの安心感を持って日々の業務に専念できます。一流の調理技術を習得しながら、将来を見据えたキャリア形成が可能です。

明海5-8-23 ハイアット リージェンシー 東京ベイ 1F

※残業代別途支給：平均残業15時間程度 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

麻布十番で雪室熟成肉を専門に扱う「にく稲」にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。接客やドリンク作成、予約管理といった現場業務に加え、売上管理やスタッフ教育、販促企画の立案など、経営に近い視点でスキルを磨ける環境です。25席ほどの落ち着いた空間のため、スタッフ全員で連携しながらきめ細やかなサービスを提供してください。 当社では、配膳や清掃といった「作業」と、接客を通じて再来店に繋げる「仕事」を明確に区別しています。お客様一人ひとりと向き合い、名前を覚えていただけるような関係性を築くことが、私たちが最も大切にしている役割です。 今夏には新店舗のオープンも控えており、立ち上げメンバーとしてゼロからお店を創り上げる貴重な経験も積めます。既存店での継続勤務も選べるため、希望のキャリアを形にしてください。店内でブロック肉から切り出す技術も習得でき、肉の専門知識を深めたい方にも手応えを感じていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 雪室で熟成させた一頭買いの牛を店内でカットするため、肉に関する高度な知識や扱いが身につきます。今夏の新店開業に携われるチャンスもあり、組織の成長を肌で感じながら働ける点が魅力です。実力次第で早期に店舗運営を任されるため、現場のプロフェッショナルから経営層へのステップアップを目指せます。

六本木3丁目17-2 MF六本木 3F

※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

2025年8月に新規開業した「UMITO 熱海別邸」および、2026年5月のリニューアルオープンを控える「UMITO VOYAGE ATAMI」にて、和食調理のプロフェッショナルを募集します。 主な業務は、地元の新鮮な食材を活かした献立の立案から、仕込み、調理、提供までの一連の工程です。季節の移ろいをお客様に感じていただけるよう、創意工夫を凝らした料理を手掛けていただきます。また、食材の品質管理や在庫調整といった数値面での管理業務も欠かせません。 さらに、現場を支える若手スタッフの指導や育成、評価も重要な役割となります。これまでの経験で培った技術を次世代に継承しながら、チーム一丸となって質の高いサービスを追求してください。新店舗の立ち上げやリニューアルという活気ある環境で、組織の土台作りに携わることができます。 ＜おすすめポイント＞ 熱海の美しい海を望む絶好のロケーションで、新たなスタートを切る店舗に携われます。新規開業やリニューアルという変化の多い環境だからこそ、自身のアイデアを具現化する機会が豊富です。スキルアップを目指す方はもちろん、安定した環境で技術を磨き続けたい方にとっても、存分に腕を振るえる職場です。

上多賀字曽我1027-78,83

※固定残業代45時間分61,707円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

“ふわふわトロトロ”の卵に名古屋コーチンの歯ごたえ！ 旨味たっぷりの親子丼専門店「鶏 三和 」が仲間を募集します。 今回募集するのは、神奈川エリアの『鶏三和』そごう横浜店。いずれもショッピング施設内の店舗ですので、深夜勤務はなし。 働きやすい環境です。 〈仕事内容〉 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 運営する株式会社オールドリバーは、1900年創業のさんわグループの一翼を担う企業です。「鶏三和」「伊藤和四五郎商店」など、純鶏名古屋コーチンを使った飲食店の運営をはじめ、焼鳥・唐揚・精肉などを販売する小売店舗を全国に展開しています。 〈POINT〉 ・1900年創業の名古屋コーチンを扱う老舗企業 ・飲食・物販など幅広く展開。希望業態はご相談ください。 ・賞与支給・退職金制度あり。平均残業時間22時間と少なめ。

西区高島2丁目18-1 そごう横浜店 B2F

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（22時間分：33,688円）含む。超過分は別途支給。

中国料理の伝統と格式を誇る「中国料理耕治 小倉魚町本店」にて、キッチン業務全般をお任せします。主な業務は食材の仕込みや下ごしらえ、調理、盛り付け、厨房内の衛生管理です。 当店では長年愛されてきた伝統の中国料理だけでなく、和華蘭文化が息づく卓袱料理の調理にも携わっていただきます。日本食や洋食の調理経験をお持ちであれば、その技術を存分に振るえる環境です。 即戦力として腕を磨きたい方はもちろん、さらなる高みを目指す意欲的な方を歓迎します。経験豊富な先輩スタッフと共に、専門的な調理技術や知識を深く習得することが可能です。清潔な厨房を維持しながら、視覚的にも美しい一皿を仕上げ、お客様へ感動を届けてください。共に新しい歴史を創り、料理人として成長したい方からのご応募を心よりお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 創業以来、多くのお客様から愛されてきた老舗の味を継承できます。中国料理に加えて卓袱料理も扱うため、幅広い調理スキルが身につく環境です。これまでの経験を活かして即戦力として活躍できるだけでなく、経験豊富な職人のもとでさらなる技術向上も図れます。腰を据えて長く働ける体制を整えています。

小倉北区魚町1-4-5 鳥町食道街

※固定残業代30時間分40,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

新宿を中心にイタリアンバルや居酒屋など8店舗を展開する株式会社zingyが、新規出店に伴い寿司職人を募集します。お任せするのは、仕入れから仕込み、握り、カウンターでの接客までの一連の業務です。 当社は20代を中心に若手スタッフが主役となって店作りを楽しんでおり、現場の裁量が大きい点を特徴としています。期間限定メニューの考案はもちろん、ワインの選定や仕入れもスタッフが主体的に行えるため、自身のアイデアを形にするチャンスが豊富にあります。 社内ではワイン研修も実施しており、和の技術に洋の知識を掛け合わせた新しいスタイルの提案も歓迎する方針です。経験を活かして腕を振るうだけでなく、枠にとらわれない発想で店舗を盛り上げたい方に適した職場です。活気あるチームの一員として、新しい店舗を共に作り上げる手応えを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 若手層が中心の組織で、最高齢は36歳とフレッシュな活気に溢れています。職人の技術を重んじながらも、独自の仕入れやメニュー開発に挑戦できる自由な社風が魅力です。自身の感性を店作りに反映させやすく、将来的な独立やキャリアアップを見据えて、幅広い経験を積める環境を整えています。

　

※固定残業時間45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

新宿エリアを中心にカジュアルイタリアンバルを展開する各店舗にて、調理業務をメインにお任せします。仕入れや仕込み、在庫管理といった厨房の基礎から、スキルに応じた調理実務まで幅広く携わることが可能です。実力次第でメニュー開発にも挑戦できるため、自身のアイデアを形にしたい方にはやりがいを感じていただけます。 状況に応じて接客などのサービス対応も行いますが、スタッフ同士のコミュニケーションは非常に活発です。 「お客様に喜んでいただくために何ができるか」をチーム全員で考え、良い案は即座に実行に移す風土があります。個人のスキルアップがダイレクトにお店の成長へ繋がる手応えを実感しながら、日々の業務に取り組めます。 ＜おすすめポイント＞ 若手スタッフが中心となり、20代から裁量を持って活躍できる環境です。期間限定メニューの考案やワインの仕入れ選定など、現場の自由度が非常に高い点が特徴と言えます。専門知識を深めるワイン研修も実施しており、飲食のプロとして自立したい方を後押しする体制を整えています。

新宿3-11-12 永谷テイクエイト101

※固定残業時間45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

世界中で親しまれている台湾ティーブランド「Gong cha」にて、店舗運営の責任者をお任せします。入社後はまず、ブランドの歴史や商品知識を座学で習得。その後は店舗でのOJTを通じて、ドリンク作成や接客といったオペレーションから着実に学べる環境です。 実務に慣れた後は、クルーの育成を担うトレーナー業務や、売上・在庫管理、シフト作成といったマネジメント業務へ段階的にステップアップしてください。店舗ごとの課題を見つけ出し、コツコツと改善を積み重ねる行動力が、ブランドの顔としての店舗づくりに直結します。 将来的には、複数の人気ブランドを展開するメガフランチャイジーを目指す当社の中心メンバーとして、キャリアを築くことが可能です。現場での経験を活かし、チーム一丸となってお客様に喜ばれるお店を形にしてください。 ＜おすすめポイント＞ 2016年設立の成長企業で、創業期メンバーとしてキャリアアップを目指せます。母体はアミューズメントやホテル事業を展開する安定したホールディングスです。ゴンチャのほか、コメダ珈琲店やVANSANなど多様なブランドを運営しており、一つの会社にいながら幅広い店舗経営のノウハウを吸収できる魅力があります。

中村区名駅4-7-25

※前職での給与水準保証を前提に、経験・スキルにより優遇します。 ※固定残業代25時間分42,000円～含む。超過分は別途支給 ・別途手当あり（休日勤務手当・深夜手当） ・昇給あり（年1回） ・全社業績に応じた決算賞与あり（全社員対象） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※アルバイトスタートも相談可

入社後は丁寧な新人研修からスタートし、接客や簡単な調理といった現場業務を習得していただきます。仕事の習熟度に合わせて売上管理やスタッフ育成などの店舗運営業務も順次お教えするため、着実にステップアップが可能です。今回は将来の店長候補としての採用であり、入社から約1年後には店舗責任者として活躍していただくことを期待しています。過去には異業種から転職し、半年で店長、さらに半年でSVへ昇進した実績もあり、早期のキャリア形成を目指せる環境です。 まずはホールとキッチンの両方を経験していただきますが、将来的には個々の適性や希望に応じて専門職として活躍する道も選べます。「接客を究めたい」「調理に専念したい」といった要望には面談を通して柔軟に対応します。いきいきと働ける環境づくりを大切にする当社で、理想のキャリアを築いてください。 ＜おすすめポイント＞ 1957年創業の老舗コーヒーメーカーとして、製造卸から店舗運営まで幅広く事業を展開しています。新千歳空港内の店舗は多くのお客様から支持されており、安定した基盤の上で腰を据えて長く働ける環境です。自社ブランドのこだわりを直接届けるやりがいを感じながら、確かな専門スキルを身につけられます。

美々 新千歳空港内3Ｆ

◎試用期間4カ月あり（期間中の変動なし）

三本珈琲が運営する各店舗にて、接客や調理などの店舗運営全般に携わっていただきます。入社後は丁寧な研修から開始するため、業務に慣れるまで着実にステップアップが可能です。まずはホールでのサービスや簡単な調理からスタートし、習得度に合わせて売上管理やスタッフの育成といったマネジメント業務をお教えします。 今回は将来の店長候補としての募集です。約1年後には店舗を牽引する存在として活躍することを期待しています。過去には異業種から入社し、半年で店長、さらにその半年後にはSVへ昇進した事例もあり、早期のキャリアアップを実現できる環境です。 将来的には、本人の希望に応じてホールやキッチンの専門職へ進む道も用意しています。一人ひとりが自分らしく働ける体制づくりを大切にしているため、まずは面談で理想のキャリアについてお聞かせください。歴史あるコーヒーメーカーの直営店として、こだわりの味をお客様へ届けるやりがいを実感しながら、店舗経営のスキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ コーヒーを中心とした飲料・食品メーカーとして、半世紀以上の歴史を歩んできました。製造から卸、店舗運営まで一貫して手掛ける安定した経営基盤が強みです。福利厚生や研修制度を整えており、飲食業界で長く活躍し続けたいと考える方に寄り添った、将来を見据えて働ける体制を構築しています。

古込字古込１番地1 第2旅客ターミナル本館2階 M2742号室

◎試用期間4カ月あり（期間中の変動なし）

住宅型有料老人ホーム「エバーグリーンシティ・高森」の館内レストランにて、調理業務をお任せします。提供先は施設に入居されている皆様が中心です。完全予約制を導入しており、前日までに食数が確定するため、急なオーダーに追われることなく目の前の調理に集中できます。 メニューは和食や洋食の定食をはじめ、アラカルトからフルコースまで多岐にわたります。旬の食材を活かした料理は、多くの入居者様から日々の楽しみとしてお喜びいただいています。厨房では経験豊かな先輩職員が丁寧にレクチャーを行うため、福祉施設での調理が初めての方もスムーズに業務へ慣れることが可能です。 医療法人松田会を母体とする安定した経営基盤のもと、落ち着いた環境でスキルを磨けます。ジムやプールを完備したホテルのような上質な空間で、一人ひとりに寄り添ったお食事を届けるやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 医療法人が母体という安定感があり、腰を据えて長く働ける環境が整っています。予約制のため、一般的な飲食店のような突発的な混雑が発生しにくく、計画的に調理を進められる点が魅力です。ホテルのような高級感漂う施設で、本格的なコース料理の提供に携わることで、調理師としての確かな技術を継承できます。

泉区高森2丁目1-47

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ホテルインターゲート金沢のキッチンスタッフとして、朝食ビュッフェの調理業務全般をお任せします。当ホテルは「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」をテーマに掲げ、彩り豊かな野菜にひと手間加えたメニューを提供しており、国内外のお客様から好評をいただく機会が多い職場です。 具体的な業務は、仕込みや調理、盛り付けといったキッチン作業に加え、在庫管理や発注、棚卸などの管理業務まで多岐にわたります。さらに、新しいメニューの企画にも携わることができるため、自身のアイデアを形にしたい方にはやりがいを感じられる環境です。 運営母体は、シティホテルからレストランまで全国に20拠点以上を展開する株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート。フジサンケイグループの一員としての安定した経営基盤があり、一過性ではない確かなスキルを磨きながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 水族館やゴルフ場など多角的な事業を展開する安定企業で、ホテル調理の専門性を追求できます。地域密着型の運営を強みとしており、金沢の地で腰を据えてキャリアを築くことが可能です。福利厚生が充実した母体のもと、メニュー企画にも挑戦できる環境は、調理師としての可能性を広げる一助となります。

高岡町2-5

※月給には一律、都市手当25,000円、食事手当10,000円含む。 ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」をコンセプトに、彩り豊かな野菜にひと手間加えたメニューを提供するホテルインターゲートでの調理業務です。国内外のお客様からご好評をいただいている朝食ビュッフェの調理全般をお任せします。 具体的な業務は、仕込みや調理、盛り付けといったキッチン作業に加え、メニュー企画や在庫管理、発注、棚卸まで多岐にわたります。地域密着型のホテルとして、その土地ならではの食材を活かした料理を提供できる点が大きな魅力です。 母体はフジサンケイグループであり、シティホテルから水族館、レストランまで全国に20拠点以上の施設を展開しています。多様な事業運営で培ったノウハウがあるため、安定した基盤の上で専門性を磨けます。所有・経営・運営を自社で一貫して行う直営型事業を強みとしており、腰を据えて長く働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ フジサンケイグループの一員として、全国に多様な施設を展開する安定した経営基盤が特徴です。朝食をメインとした業務のため、一日のリズムを整えながら調理に専念できます。地域と人を繋ぐホテル作りに関わりながら、将来を見据えてキャリアを築きたい方に適した職場環境です。

中京区新町通錦小路上る百足屋町387

※月給には一律、都市手当25,000円、食事手当10,000円含む。 ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

医療や保育事業を展開する「有限会社アール」が、食を通じて健康を支える「医食同源」を形にするため、2018年5月に立ち上げたのが「パン工房 西山荘」です。生駒の自然に囲まれた店舗では、厳選した塩・小麦・水を使用し、自家製天然酵母によるオールスクラッチ製法を貫いています。 あなたにお任せするのは、接客販売や商品補充、売上管理といった店舗運営全般です。現在は約60種類のパンを提供しており、素材にこだわる姿勢が評価され、完売することも少なくありません。店舗運営の主軸として、スタッフのマネジメントや商品開発のアイデア出しにも積極的に関わっていただきます。 母体が安定しているからこそ、腰を据えて長く働ける環境です。リーダーの右腕として、お店の成長を肌で感じながらキャリアを築けます。現場の裁量が大きく、あなたの経験を店舗づくりに直接活かせるやりがいがあります。 ＜おすすめポイント＞ 医療・保育分野で実績のある企業が運営しており、福利厚生や安定性が強みです。医食同源をコンセプトにしたパンづくりは、食の安全に関心が高い方からも支持されています。新店に近い感覚で、店舗運営の核心部分やメニュー考案に携われるため、将来的に独立や管理職を目指す方にも適した職場です。

上町19-1

※固定残業代20時間分26,275円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年に淡路島北部の海岸で開業を予定している、スモールラグジュアリーなリゾートホテルの料飲部門を統括する責任者を募集します。明石海峡大橋と神戸を望む絶景の地で「自然と建築の調和、極上のラグジュアリーリトリート」というコンセプトを体現してください。 具体的な業務は、新規開業に向けた料飲部門の組織構築からメニュー監修、品質管理、コストマネジメントまで多岐にわたります。天然温泉スパや美容アクティビティと連動し、地産地消の食材を活かした健康的な料理を通じて、お客様一人ひとりに合わせた最高の滞在を形にする役割です。 大手グループが運営する安定した基盤のもと、ゼロから組織を創り上げる醍醐味を味わえます。これまでの経験を存分に発揮し、食を通じて地域の魅力を発信する拠点づくりに携わってください。 ＜おすすめポイント＞ 豊かな自然に囲まれた淡路島は、神戸から車で30分と都市部へのアクセスも良好なリゾート地です。和食・洋食・中華など多彩なジャンルのレストランを展開する大手グループの運営により、高水準の給与体系を整えています。地域活性化に貢献しながら、長期的にキャリアを形成できる就業環境が整っています。

岩屋2942-39

※給与は年俸制（年俸600万～770.04万円）。12分割し50万～64.2万円を月額にて支給。 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

2026年にオープンを迎える「淡路島リゾート」の新規開業ホテルにて、マーケティングマネージャーとして手腕を振るっていただきます。担当領域は宿泊やレストラン、ウェディング、スパなど館内全域にわたり、ブランディングから商品企画、PRまで幅広くお任せします。 単一のホテルに留まらず、グループ内の各施設や近隣エリアとも連携したイベント展開を行い、地域全体の活性化を目指してください。セールス＆マーケティング部長のサポートを受けながら、国内およびインバウンド層の集客最大化を図る役割です。他施設の担当者や近隣企業との良好な関係を築きつつ、売上向上とゲスト満足度の追求に努める、非常にやりがいのある業務です。 ＜おすすめポイント＞ 関西屈指のリゾート地、淡路島で新たな価値を創造できます。大手企業ならではの充実した待遇に加え、多種多様な施設運営に携わることで、確実なキャリアアップが可能です。神戸から車で30分という利便性を保ちながら、豊かな自然に囲まれて働けるため、仕事と私生活を両立させて長く活躍できる環境が整っています。

岩屋2942-39

※給与は年俸制（年俸480万～800万円）。12分割し40万～66万円を月額にて支給。 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）