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掲載終了予定日:
【月給42万~45万円/月8日休み×希望休100%】<月給42万~45万円/月8日休み>裁量はあなた次第!表参道・六本木の「きのこ鍋専門店」で、店長候補募集
『Shangri-La’s secret』表参道店株式会社シャングリラ・インターナショナルダイニング
創作・ダイニング/和食全般/その他
売上・利益・チームづくりまで担う店長候補。現場の先で“経営視点”を磨けます
正社員月8日以上休みあり駅から徒歩5分以内フリーター歓迎年齢不問
仕事
“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を軸に、将来的には店舗運営をリードしていただくポジションです。 入社後は店舗での営業に慣れていただくため、店長のもとでトレーニングからスタート。 接客・サービスを通して、お店の流れや判断基準を身につけていきます。 【基本業務】 ・お客様のご案内/オーダー/料理提供/片付けなど、ホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 ・ピーク帯の現場コントロール など 1~3ヶ月(スキルにより)で、店舗運営を段階的にお任せしていきます。 いきなり丸投げではなく、「できるようになったところから」裁量を広げるスタイルです。 【経験・希望に応じて】 ・アルバイトスタッフの指導・育成、現場リード ・シフト作成/人員配置 ・売上管理/数値の振り返り、運営改善の提案 など 慣れてきたら店舗運営の裁量を持ち、売上・利益・チームづくりをリードしていただきます。 「現場を回すだけ」で終わらず、数字と人の両面から店舗の価値を上げていく仕事です。出店計画も見据える成長フェーズのため、キャリアアップのチャンスも広がっています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F
給与
月給:420,000円〜450,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当:45時間(103,053円~)含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間:1~3ヶ月(その間は月給400,000円/固定残業45h・98,146円)
求人詳細
掲載終了予定日:
『Shangri-La’s secret』表参道店株式会社シャングリラ・インターナショナルダイニング
東京都渋谷区店長・マネージャー(候補)月給:420,000円〜450,000
正社員月8日以上休みあり駅から徒歩5分以内フリーター歓迎年齢不問
求人詳細
掲載終了予定日:
【未経験から月給34.4万円~/月8日休み×希望休100%】安定収入が叶う「シャングリラズシークレット」でホール募集!会社と共に成長していただける方歓迎します◎
『Shangri-La’s secret』表参道店株式会社シャングリラ・インターナショナルダイニング
創作・ダイニング/和食全般/その他
表参道・六本木の上質空間で、落ち着いた接客を。きのこ鍋専門店でホール募集
正社員制服貸与入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり急募出店計画多数の成長企業
仕事
“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を中心に店舗運営をお任せします。 【基本業務】 ・お客様のご案内/オーダー/料理提供/片付けなど、ホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 【経験・希望に応じて】(できるところからでOK) ・アルバイトスタッフの指導・育成、ピーク帯の現場リード ・シフト管理、売上管理、運営改善の提案 など 「まずは接客からしっかり」も、「少しずつ運営にも挑戦したい」も歓迎。あなたの経験や希望に合わせて、任せ方を調整します。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都渋谷区
神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F
給与
月給:344,000円〜350,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当:45時間(84,406円~)含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間:1~3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『Shangri-La’s secret』表参道店株式会社シャングリラ・インターナショナルダイニング
東京都渋谷区ホール・サービススタッフ月給:344,000円〜350,000
正社員制服貸与入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり急募出店計画多数の成長企業
求人詳細
掲載終了予定日:
【月8日休み×希望休100%/固定残業なし・月25.9万~】働き方が選べる正社員◎表参道・六本木の「きのこ鍋専門店」でホールスタッフ募集《時短6hもOK》
『Shangri-La’s secret』表参道店株式会社シャングリラ・インターナショナルダイニング
創作・ダイニング/和食全般/その他
食べログ百名店に選出。表参道・六本木の上質空間で落ち着いた接客を。
正社員賞与・インセンティブあり制服貸与入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり駅から徒歩5分以内
仕事
“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を中心に店舗運営をお任せします。 【基本業務】 ・お客様のご案内/オーダー/料理提供/片付けなど、ホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 【経験・希望に応じて】(できるところからでOK) ・アルバイトスタッフの指導・育成、ピーク帯の現場リード ・シフト管理、売上管理、運営改善の提案 など 「まずは接客からしっかり」も、「少しずつ運営にも挑戦したい」も歓迎。あなたの経験や希望に合わせて、任せ方を調整します。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都渋谷区
神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F
給与
月給:259,500円〜280,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ★固定残業代なし/残業代は別途“全額”支給します! ※試用期間:1~3ヶ月(その間の待遇変動はなし) <1日6時間!時短枠も選べます> 月給195,000円~ 「家庭やプライベートと両立したい」「まずは無理なく社員として働きたい」そんな方にぴったりの働き方です。
求人詳細
掲載終了予定日:
『Shangri-La’s secret』表参道店株式会社シャングリラ・インターナショナルダイニング
東京都渋谷区ホール・サービススタッフ月給:259,500円〜280,000
正社員賞与・インセンティブあり制服貸与入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり駅から徒歩5分以内
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員お肉の知識新卒歓迎フリーター歓迎おいしいまかない
仕事
ホテル内レストランにて、朝食ブッフェを中心とした調理業務および店舗運営全般をお任せします。業態は店舗ごとに異なりますが、まずは調理業務からスタートし、少しずつ店舗づくりにも関わっていただきます。 <主な仕事内容> ・朝食ブッフェメニューをメインとした仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注・在庫管理、衛生管理 ・お客様のご案内や接客対応 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理 ・原価管理や売上管理など店舗運営業務のサポート ほか 朝食ブッフェでは、宿泊のお客様に提供する調理を行いますので、ホテル調理や大量調理のスキル、チームでの連携力が身につきます。 慣れてきたらメニュー提案やオペレーション改善にも携わり、一般社員から主任、店長代理へとステップアップしていくことが可能です。店舗規模や業態によっては、店長と料理長の役割が分かれる場合もあれば、両方を担うポジションとして活躍するケースもあります。そのため、自身の得意や志向に合わせながら、料理長・店長いずれのキャリアも目指せる環境です。安定したホテル内レストランという基盤のもと、店舗運営の経験を積みながら成長していけるポジションです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県那覇市
おもろまち1-1-2 ダイワロイネットホテル 18階
給与
月給:220,000円〜350,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:6ヶ月~1年(その間は、契約社員。同条件。試用期間後は正社員登用となり、査定により昇給可能性あり) ※固定残業手当:30時間(44,138円~)含む。超過分は別途支給します。 <給与テーブル> 主任:月給25万円~ 店長代理:月給30万円~ 店長・料理長:月給35万円〜
求人詳細
掲載終了予定日:
『Sky Garden』おもろまち店株式会社K・HOUSE
沖縄県那覇市調理・キッチンスタッフ月給:220,000円〜350,000
正社員お肉の知識新卒歓迎フリーター歓迎おいしいまかない
求人詳細
掲載終了予定日:
【市ヶ谷駅徒歩2分/日曜月曜定休・月8日休み/月給30万円~】創作イタリアン×手作り料理◆メディアからも注目の人気店で、アイデアを活かせる調理スタッフ募集
『GRATO(グラート)』市ヶ谷店有限会社アールビーシートレーディング
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング
駅からすぐの好立地。温かみのある雰囲気でお客様に愛される創作イタリアンレストラン。
正社員製麺(麺・パスタづくり)経験を活かす独立希望者、歓迎おいしいまかない
仕事
■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは月に2回変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F
給与
月給:300,000円〜370,000
※昇給査定/年1回 ※決算賞与 ※家族手当/毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円~
求人詳細
掲載終了予定日:
『GRATO(グラート)』市ヶ谷店有限会社アールビーシートレーディング
東京都千代田区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜370,000
正社員製麺(麺・パスタづくり)経験を活かす独立希望者、歓迎おいしいまかない
求人詳細
掲載終了予定日:
【市ヶ谷駅徒歩2分/日月定休・月8日休み/月給37万~45万円】創作イタリアン×手作り料理◆メディアからも注目◎メニュー開発から店舗運営まで担う料理長候補募集
『GRATO(グラート)』市ヶ谷店有限会社アールビーシートレーディング
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング
駅からすぐの好立地。温かみのある雰囲気でお客様に愛される創作イタリアンレストラン。
正社員包丁さばき独立支援あり出店・独立開業ノウハウスタッフの平均在籍年数3年以上
仕事
■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。30代のスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都千代田区
九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F
給与
月給:370,000円〜450,000
料理長候補:37万円~ 料理長:40万円~45万円 ※昇給査定/年1回 ※決算賞与 ※家族手当/毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし
求人詳細
掲載終了予定日:
『GRATO(グラート)』市ヶ谷店有限会社アールビーシートレーディング
東京都千代田区料理長・シェフ(候補)月給:370,000円〜450,000
正社員包丁さばき独立支援あり出店・独立開業ノウハウスタッフの平均在籍年数3年以上
求人詳細
掲載終了予定日:
【人形町駅徒歩2分/日祝定休・月8日休み/月給37万~45万円】契約農家直送野菜×手作りにこだわる本格イタリアン◆メニュー開発から店舗運営まで担う料理長候補募集
『GRATO(グラート)』人形町店有限会社アールビーシートレーディング
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング
駅からすぐの好立地。温かみのある雰囲気でお客様に愛されるイタリアンレストランです。
正社員魚の知識高級食材の知識・扱い方製麺(麺・パスタづくり)入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都中央区
日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F
給与
月給:370,000円〜450,000
料理長候補:37万円~ 料理長:40万円~45万円 ※昇給査定/年1回 ※決算賞与 ※家族手当/毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし
求人詳細
掲載終了予定日:
『GRATO(グラート)』人形町店有限会社アールビーシートレーディング
東京都中央区料理長・シェフ(候補)月給:370,000円〜450,000
正社員魚の知識高級食材の知識・扱い方製麺(麺・パスタづくり)入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
求人詳細
掲載終了予定日:
【人形町駅徒歩2分/日祝定休・月8日休み/月給30万円~37万円】契約農家直送野菜×和のテイストを取り入れたイタリアン◆本格料理でスキルが磨ける調理スタッフ募集
『GRATO(グラート)』人形町店有限会社アールビーシートレーディング
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング
駅からすぐの好立地。温かみのある雰囲気でお客様に愛されるイタリアンレストランです。
正社員野菜の知識賞与・インセンティブあり飲食バイト経験者歓迎制服貸与
仕事
■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F
給与
月給:300,000円〜370,000
※昇給査定/年1回 ※決算賞与 ※家族手当/毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円~
求人詳細
掲載終了予定日:
『GRATO(グラート)』人形町店有限会社アールビーシートレーディング
東京都中央区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜370,000
正社員野菜の知識賞与・インセンティブあり飲食バイト経験者歓迎制服貸与
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備飲食バイト経験者歓迎Uターン・Iターン歓迎未経験歓迎
仕事
行列の絶えない神戸・南京町の豚饅専門店「老祥記」で、製造・販売スタッフを募集します。 \未経験でもサポート体制バッチリ!/ 当社の9割以上のスタッフは飲食未経験です。入社後まずは指導係が付き、イチから丁寧に豚饅の包み方をお教えします。試用期間中は今日できるようになったこと、これからめざしたいことを日報に記入。指導係や店主が確認し、確実に技術が向上するようフォローしていきます。1日でも早く1人前の豚饅職人になれるよう、社員全員でサポートいたします。 お店に慣れてきたら、接客や販売、生地作りなどもお願いします。自分が作った豚饅をお客様にご提供して、その反応をすぐに感じ取れるからやりがいも充分! \真面目にコツコツ働く方が輝ける場です/ 派手なプレゼンやアイデア提案だけが仕事ではありません。毎日決められたことを丁寧にきちんと行う方が得意だという方もいるでしょう。当社はそんな「コツコツ真面目」なスタッフばかり。「自分もそうかも!?」と思った方、ぜひ私たちと一緒にコツコツ作業に打ち込んでいきませんか? \キャリアUPも可能!役職手当あり/ 定額の昇給は9~10%(年)。将来は製造主任、サブチーフ、チーフとキャリアUPがめざせます。現在24名のスタッフのうち9名が役職付き。昇格すれば年2回の役職手当もあるので、さらにしっかり稼げます!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県神戸市
中央区元町通2-1-14
給与
月給:230,000円〜250,000
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間最大2ヶ月(時給1,200円※期間短縮有) ◎20代から16年間活躍し、現在の年収は1,000万円以上の社員も在籍 ◆最大10%の定額昇給 年1回、昨年実績9〜10% ◆賞与年3回 ① 冬期:月給250% ② 夏期:月給200% ③ 決算賞与 ※業績連動 <年収例> ・1年目 380万円(月23万円+賞与4.5ヶ月) ・3年目 462万円(月28万円+賞与4.5ヶ月) ・7年目 677万円(月41万円+賞与4.5ヶ月) ・9年目 743万円(月45万円+賞与4.5ヶ月) ※役職社員に昇進すれば年2回の役職手当(10万円~30万円/回)
求人詳細
掲載終了予定日:
『老祥記(ろうしょうき)』株式会社老祥記
兵庫県神戸市調理・キッチンスタッフ月給:230,000円〜250,000
正社員社会保険完備飲食バイト経験者歓迎Uターン・Iターン歓迎未経験歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員バーテンダー・カクテルの知識入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり時短社員制度あり社会保険完備
仕事
旅行者の投票で高評価を得た「温泉総選挙」でも受賞したこともある「亀の井ホテル 一関」。 世界遺産「平泉」にほど近く、岩手県の秀峰・栗駒山を一望できる天然温泉が自慢の当ホテルは、幅広い層のお客様にご愛顧いただいています。この活気あふれる職場で、レストラン部門を牽引する料飲部マネージャーを募集します。 ◎レストランの「顔」として、チームを牽引してください。 通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理など運営業務全般をお任せします。 マネジメント経験がある方はもちろん歓迎しますが、 「ポジションに空きがない」 「責任者としてキャリアアップを図りたい」 という方もぜひ。 高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。 ◇◆自由度の高い采配で、あなたらしくチームビルディングを◇◆ 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテルです。個々の個性を伸ばしながら、ゲストに喜ばれるレストラン運営をお願いします。最高のパフォーマンスを発揮ください。 ◆POINT/亀の井ホテルの魅力◇◆ 2022年から「かんぽの宿」が「KAMENOI HOTEL」としてリブランドし、現在、約40施設を展開しています。その土地ならではの「天然温泉と食」の魅力をメインに、風土、景色、息づかいを感じていただけるホテルをめざしています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
岩手県一関市
厳美町宝竜147-5
給与
月給:350,000円〜450,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(業績による) ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月(同条件)
求人詳細
掲載終了予定日:
『亀の井ホテル 一関』アイコニア・ホスピタリティ株式会社
岩手県一関市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜450,000
正社員バーテンダー・カクテルの知識入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり時短社員制度あり社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員1年以内に新店出店予定店舗運営・マネジメントUターン・Iターン歓迎交通費支給
仕事
ワンちゃんと一緒に泊まれるホテルとして、愛犬家の間で人気上昇中!栃木県・那須塩原にある「亀の井ホテル 塩原」が、サービススタッフを募集します。 ◎「亀の井ホテル 塩原」 開湯約1,200年の歴史を誇る、名湯の温泉を楽しむことができる塩原温泉郷。箒川沿いで泉質の種類の多さが魅力ともなっており、「亀の井ホテル 塩原」では「塩の湯温泉」が堪能できるのも特徴の一つとなっています。 また当ホテルはお部屋はもちろん、館内やレストランなどでペット(犬)と一緒にホテルステイをお愉しみいただけるホテルとなっています。 ◎具体的なお仕事 ホテル内レストランでの接客サービスとして、お客様へのお席のご案内、メニュー説明、オーダーテイク、ドリンク・料理の配膳などが主な業務となります。ほかにも予約対応やキャッシャー業務、セッティングや片付けといった飲料サービス業務全般をお願いします。 地元ならではのおいしい料理や地酒を紹介するなど、地域の魅力を発信していくことも大事なお仕事になります。 ◎経験に沿った活躍からスタート可能 ホテル・旅館でサービス経験がある方はもちろん、カフェやレストランといった飲食店での経験がある方もご活躍いただける環境です。また、業態・業種未経験の方も、しっかりフォローしながら仕事をお任せしていきますので、安心してスタートし、スキルを高めていくことができます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
栃木県那須塩原市
塩原1256
給与
月給:220,000円〜300,000
※能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) ※残業代別途支給 ◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(業績による)
求人詳細
掲載終了予定日:
『亀の井ホテル』塩原アイコニア・ホスピタリティ株式会社
栃木県那須塩原市ホール・サービススタッフ月給:220,000円〜300,000
正社員1年以内に新店出店予定店舗運営・マネジメントUターン・Iターン歓迎交通費支給
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員賞与・インセンティブあり経験を活かす交通費全額支給独立希望者、歓迎
仕事
フランスの伝統製法を守り、看板商品のバゲットをはじめとする本場のパン製造全般をお任せします。 【仕込み・成形】 最高級小麦「レトロドール」を使い、生地をこね、形を整えます。長時間発酵による粉の旨味の引き出し方を学びます。 【焼成(オーブン)】 バゲットのクープ(切り込み)の入れ方や、絶妙な焼き色の付け方など、職人の技を一つずつ習得していきます。 【ヴィエノワズリー・サンドイッチ】 クロワッサン等の菓子パンや、本場のカスクルート(バゲットサンド)の調理・仕上げも担当します。 【商品開発・管理】 経験に応じて、新メニューの提案や製造スケジュールの管理にも携わっていただきます。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都千代田区
丸の内2丁目7-3東京ビルTOKIA1F
給与
月給:264,000円〜264,001
上記給与は固定残業代30時間分47,340円を含みます ※超過分は別途全額支給いたします。 ◎賞与年2回 ◎試用期間なし
求人詳細
掲載終了予定日:
『VIRON』丸の内店株式会社ル・スティル
東京都千代田区製パン、ブーランジェ月給:264,000円〜264,001
正社員賞与・インセンティブあり経験を活かす交通費全額支給独立希望者、歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありじっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK飲食バイト経験者歓迎
仕事
都内の行列の絶えない人気ベーカリーに併設するカフェで、調理スタッフを募集します。調理経験のある方であれば、業態はこだわりません。本格フレンチと極上バゲットやパンを楽しむメニューを作っていきましょう。 ■セントル ザ・ベーカリー銀座店 2013年にオープンした食パン専門店です。併設カフェでは多彩なサンドイッチメニューを提供。食への感度が高いリピーターを驚かせるようなメニューを作っていきましょう。 ≪頑張りはしっかり還元!稼げる好待遇≫ この機会にぜひ知って欲しいのですが、スタッフの定着率の良さは"ブランドの話題性"だけではありません。売上好調は現場スタッフのおかげ。だから目に見えるカタチでスタッフに還元していきます。 ◎スーシェフは年収410万円~。 ◎シェフクラスの賞与は年80万円。年収630万~700万円に手が届きます。 ≪人気ブランドのヒットメーカーになれる!≫ メニューの提案や開発は、誰もが参加OK。意見やアイデアが実現しやすい風通しの良い環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
銀座1丁目2-1東京高速道路紺屋ビル
給与
月給:264,000円〜264,001
上記給与には固定残業代30時間分47,340円を含む ※超過分は別途全額支給いたします。 ※試用期間なし 昇給年1回 賞与年2回
求人詳細
掲載終了予定日:
『セントル ザ・ベーカリー』銀座店株式会社ル・スティル
東京都中央区調理・キッチンスタッフ月給:264,000円〜264,001
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありじっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK飲食バイト経験者歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員電車通勤OK経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎フリーター歓迎
仕事
フランスの伝統製法を守り、看板商品のバゲットをはじめとする本場のパン製造全般をお任せします。 【仕込み・成形】 最高級小麦「レトロドール」を使い、生地をこね、形を整えます。長時間発酵による粉の旨味の引き出し方を学びます。 【焼成(オーブン)】 バゲットのクープ(切り込み)の入れ方や、絶妙な焼き色の付け方など、職人の技を一つずつ習得していきます。 【ヴィエノワズリー・サンドイッチ】 クロワッサン等の菓子パンや、本場のカスクルート(バゲットサンド)の調理・仕上げも担当します。 【商品開発・管理】 経験に応じて、新メニューの提案や製造スケジュールの管理にも携わっていただきます。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都渋谷区
宇田川町33-8塚田ビル1F
給与
月給:264,000円〜264,001
上記給与は固定残業代30時間分47,340円を含みます ※超過分は別途全額支給いたします。 ◎賞与年2回 ◎試用期間なし
求人詳細
掲載終了予定日:
VIRON渋谷店株式会社ル・スティル
東京都渋谷区製パン、ブーランジェ月給:264,000円〜264,001
正社員電車通勤OK経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎フリーター歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
庄司夏子シェフ監修*日本初上陸*Tiffany Blue Box café/メンバーとブランド体現を◎パティシエ募集◎月8日以上休
『Tiffany Blue Box Café』株式会社natsuko.ete
洋食全般/カフェ/パティスリー・製菓
ティファニーブルーに映えるアシェットデセールを、一皿ごとに色彩と余韻まで毎日丁寧に大切に仕上げます。
正社員交通費全額支給フリーター歓迎月8日以上休みあり女性が活躍中
仕事
ティファニーの世界観を大切にした『Tiffany Blue Box Café』にて、パティシエ業務全般をお任せします。 ケーキや焼き菓子の製造、アシェットデセールの仕込みや仕上げなど、スイーツづくりを中心に幅広く携わっていただきます。材料の発注や在庫管理、衛生管理なども含め、チームでお店のクオリティを支えていくポジションです。日々の丁寧な積み重ねが、空間の安心感とブランド価値につながっています。 スイーツもまた、体験を形づくる大切な存在。 目にした瞬間に心がときめき、ひと口で笑顔がこぼれること。写真を撮りたくなる美しさや会話が弾む時間まで含めて、一皿が生み出す余韻を大切にしています。 庄司夏子シェフの感性が息づく環境で、技術だけでなく「どう見せるか」「どう伝えるか」といった表現力も自然と磨かれていきます。忙しい中でも丁寧さを大切にできる体制があり、経験に応じた業務から無理なくスタートできます。チーム内で意見を交わしながら、より良い一皿を追求していける環境です。 季節限定メニューや新作の提案に関わるチャンスもあり、アイデアを形にできる場面も。ラグジュアリーな空間でありながら、チームで支え合いながらつくり上げていく、あたたかさのある現場です。 スイーツを通して、誰かの特別な一日を彩る。その一員として、新しい一歩を踏み出してみませんか。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都中央区
銀座6-9-2 ティファニー銀座 4F
給与
月給:250,000円〜400,000
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間:3ヶ月あり(期間中の条件に変動なし) ※固定残業:20時間(30,650円〜含む)※超過分は別途支給。 ◎昇給(年1回) ◎賞与(年2回)
求人詳細
掲載終了予定日:
『Tiffany Blue Box Café』株式会社natsuko.ete
東京都中央区製菓、パティシエ月給:250,000円〜400,000
正社員交通費全額支給フリーター歓迎月8日以上休みあり女性が活躍中
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員制服貸与急募魚の知識飲食バイト経験者歓迎
仕事
ティファニーの世界観を大切にした『Tiffany Blue Box Café』にて、調理業務全般をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けといった基本業務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理、衛生管理など、厨房運営に関わる幅広い業務に携わっていただきます。日々の積み重ねが、この特別な空間の安心感とクオリティを支えています。 料理は、空間やサービスと一体となって完成するもの。 この場所では、一皿一皿が体験の一部となります。見た目の美しさだけでなく、温度や香り、提供のタイミングまでを大切にしながら、空間全体との調和を考えて調理に向き合っていただきます。 忙しさの中にも、料理と丁寧に向き合う時間があります。素材の扱い方や盛り付けの細部までこだわりながら、自分自身の技術と感性を磨いていける環境。ラグジュアリーな空間だからこそ求められる繊細さと安定感も、自然と身についていきます。 季節ごとのメニューや新しい提案に関わる機会もあり、これまでの経験を活かしながら、さらに洗練された表現へと挑戦できます。料理長と連携しながら専門性を高め、将来的にはチームの中心として活躍していただくことも期待しています。 ブランドの空気感を理解し、料理を通して世界観を表現する。『Tiffany Blue Box Café』の一員として、この特別な空間を一緒につくっていきませんか。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
銀座6-9-2 ティファニー銀座 4F
給与
月給:250,000円〜400,000
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間:3ヶ月あり(期間中の条件に変動なし) ※固定残業:20時間(30,650円〜含む)※超過分は別途支給。 ◎昇給(年1回) ◎賞与(年2回)
求人詳細
掲載終了予定日:
『Tiffany Blue Box Café』株式会社natsuko.ete
東京都中央区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜400,000
正社員制服貸与急募魚の知識飲食バイト経験者歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員月8日以上休みありお肉の知識魚の知識未経験歓迎
仕事
「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け:厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス:お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり:慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ(モデルケース) 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00~:出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30~:休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30~:営業スタート!お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃:閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F
給与
月給:300,000円〜350,000
経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能! *月6日休みの場合/月給32万8000円 *月7日休みの場合/月給31万4000円 【給与例】 <入社2年目/23歳> 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) <入社4年目/30歳> 月給35万円(未経験入社) <入社10年目/41歳> 月給43万円(飲食業の経験者)
求人詳細
掲載終了予定日:
『美味旬菜 和馬』株式会社靖馬
京都府京都市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000
正社員月8日以上休みありお肉の知識魚の知識未経験歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員経験を活かす女性が活躍中独立支援あり交通費全額支給
仕事
「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け:厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス:お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり:慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ(モデルケース) 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00~:出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30~:休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30~:営業スタート!お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃:閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F
給与
月給:273,000円〜300,000
経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能! *月6日休みの場合/月給29万7000円 *月7日休みの場合/月給28万5000円 【給与例】 <入社2年目/23歳> 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) <入社4年目/30歳> 月給35万円(未経験入社) <入社10年目/41歳> 月給43万円(飲食業の経験者)
求人詳細
掲載終了予定日:
『美味旬菜 和馬』株式会社靖馬
京都府京都市調理・キッチンスタッフ月給:273,000円〜300,000
正社員経験を活かす女性が活躍中独立支援あり交通費全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備髪型自由独立支援あり店舗運営・マネジメント
仕事
\自分の“好き”が、お店を面白くする/ 焼鳥・居酒屋・食堂など、名古屋の街にワクワクを届ける各ブランドで、ホール・キッチンを問わず、幅広くお店づくりに関わっていただく店舗スタッフ募集◎ 未経験の方も安心して始められるよう、まずは“できること”から少しずつ。 ・お客様のご案内、配膳、ドリンク作り ・レジ対応、SNSの投稿(店舗アカウントあり!) ・簡単な調理補助や盛り付けからスタート 1店舗あたり社員3名+アルバイト8~9名ほどで、落ち着いた人員体制です◎ ■ホールは“がんばりすぎない接客”でOK 「いらっしゃいませ!」と大声で叫ぶ必要はありません。 私たちが大事にしているのは、さりげない気配りと、自然体でのやりとり。 だからこそ常連さんも多く、あなたらしい接客スタイルでファンをつくれます。 ■キッチンはライブ感たっぷり! 全店がオープンキッチンだから、料理する姿も“演出”のひとつ。 仕込みは串打ち・カット・煮込みなどが中心で、半年~1年で焼き場デビューも可能。 経験ゼロからでも、かっこよく立てる場所があります。 ■あなたのアイデアで、メニューが生まれる! ・年4回の季節限定メニュー ・SNSで映えるオリジナルドリンク ・“まかない”から生まれたヒット商品 など… スタッフの声から実際にカタチになったものも多数! 「こういうのやってみたい!」が叶う環境です◎
職種
店舗スタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中区栄1丁目7-26 エフォート伏見1F
給与
月給:300,000円〜320,000
※試用期間3ヵ月あり(期間中は勤務時間を-2時間で設定し、給与は決定月給の-2万円) ※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※固定残業代を含む(64,125円/45時間分)。超過分は別途支給(サービス残業なし) <給与例> ・未経験者/月給30万円~ ・経験者/月給32万円~ ・店長(候補)/月給36万円~ ・マネージャー/月給40万円~
求人詳細
掲載終了予定日:
『焼き鳥 マルコ』 株式会社213
愛知県名古屋市店舗スタッフ月給:300,000円〜320,000
正社員社会保険完備髪型自由独立支援あり店舗運営・マネジメント
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり年齢不問正社員登用あり店舗運営・マネジメント
仕事
お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく!』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」でキッチンスタッフを募集します。 お仕事内容としては、店舗オペレーションを中心に料理提供・品質管理などをお任せしていきます。 「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では6店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から35年以上経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。 お店の特徴としては、斬新な内装に加え、うどんを大きな器で提供したり、注文する際は0.5玉刻みで3玉まで追加料金なして量を調整できたりなど、お客様に様々な楽しみを提供しているエンターテインメント性の高いお店です。 軽井沢では「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」として運営。当社初のリゾート型スタイルとなる店舗です。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県軽井沢町
軽井沢旧軽井沢813-10
給与
月給:250,000円〜330,000
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月30時間分43,706円~)、固定深夜手当(月20時間分5,828円~)含む。超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢株式会社ケー・エキスプレス
長野県軽井沢町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜330,000
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり年齢不問正社員登用あり店舗運営・マネジメント
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員フリーター歓迎駅から徒歩5分以内社員寮・社宅あり社会保険完備
仕事
大阪の中心地とは思えないほどの自然に囲まれ、多くの人々が憩う公園「中之島 LOVE CENTRAL」で、ソムリエを募集します。 <主な仕事内容> 料理に合うワインの選定をお願いします。 お客さまの好みに合わせたワインの提案もありますので、その時の食事に合うワインを選定したり、さまざまなワインの製造年や産地、味を熟知してお客様に説明を添えるなど、スペシャリストとしてご活躍ください。 ★幅広い様々な経験をムリなく積める 「中之島 LOVE CENTRAL」は、大阪・中之島のリバーサイドにあるレストラン&カフェです。創作イタリア料理を提供し、ウェディングの会場としても利用できる施設になっていますので、ひとつの施設にいながら幅広いサービスを経験し、業務や知識を身につけていくことが可能です。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様への対応はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月9日の休日をしっかりお休みください。 ★パフォーマンスを発揮しながら成長できる環境 繁盛店ですので、お休みをきちんと取ってリフレッシュしていただきながら、仕事で最高のパフォーマンスを発揮しご活躍ください。
職種
ソムリエ
勤務地
大阪府大阪市
北区西天満2-1-18
給与
月給:270,000円〜340,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月30時間分47,203円~)、固定深夜手当(月20時間分6,294円~)含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給24万円~ 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『中之島 LOVE CENTRAL』株式会社ケー・エキスプレス
大阪府大阪市ソムリエ月給:270,000円〜340,000
正社員フリーター歓迎駅から徒歩5分以内社員寮・社宅あり社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備出店計画多数の成長企業制服貸与電車通勤OK
仕事
千葉エリアで米国生まれのハンバーガーチェーン『バーガーキング(R)』が正社員を募集します。104ヶ国、1万9500店舗を以上を展開する世界中から愛されるハンバーガー店!2028年に、国内600店をめざしており、現在、積極的に出店中。だからこそ、早期にキャリアアップできるのが大きな魅力です。 【チェーン店でのアルバイト経験も歓迎!】 これまで大手チェーン店で働いたことがある方なら、即戦力として採用します。もちろんアルバイト経験もOK。これまでバイトで培ってきたお客様への誠実な接客経験を活かして、『バーガーキング(R)』でさらにご成長ください。まじめにコツコツと業務に向き合って下さる方は伸びしろ大!そんな先輩がたくさんいる職場です。 ▼▼仕事内容▼▼ ◎充実の研修制度あり 入社後は、研修店舗で45日間の導入研修を実施。実践を交えながら、ハンバーガーの作り方やオーダーのノウハウなど接客や調理、マネジメントの基礎を学べるので、配属されてからスムーズに慣れていただけるはずです。未経験スタートの方でも安心です。 研修後、配属へ。オペレーションはしっかりとマニュアル化されており、基本を身に付ければ、あとは応用しながら第一線でご活躍できます。将来的には、店長をめざすことはもちろん、店舗運営支援やカスタマーサービス、本社管理部門などへの道も開かれています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県浦安市
北栄1-17-17
給与
月給:243,000円〜350,000
◎昇給 ◎賞与(業績による) ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3カ月(給与・待遇変動なし) ※固定残業代20時間分(30,680円~)を含む(超過分は1分単位にて支給) (キャリアステップごとの給与例)※全国勤務社員の場合 ◎店長までは進捗に応じて毎月昇進チャンスあり アシスタントマネージャー:月給26万円~ シニアアシスタントマネージャー:月給27万円~ レストランマネージャー(店長):月給31万円~ ▼店長以降は シニアマネージャー:月給35万円~ スーパーマネージャー:月給37万円~ スーパーシニアマネージャー:月給38.2万円~
求人詳細
掲載終了予定日:
『バーガーキング』浦安駅前店株式会社ビーケー・ジャパン
千葉県浦安市調理・キッチンスタッフ月給:243,000円〜350,000
正社員社会保険完備出店計画多数の成長企業制服貸与電車通勤OK
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員フリーター歓迎賞与・インセンティブあり交通費支給制服貸与
仕事
フロリダ発のハンバーガーチェーン『バーガーキング(R)』が、神奈川エリアで正社員を募集します。2028年に、国内600店をめざしており、現在、積極的に出店中。だからこそ、早期にキャリアアップできるのが大きな魅力です。現在、104ヶ国、1万9500店舗を以上を展開する世界中から愛されるハンバーガー店です。 【チェーン店でのアルバイト経験も歓迎!】 これまで大手チェーン店で働いたことがある方なら、即戦力として採用します。もちろんアルバイト経験もOK。これまでバイトで培ってきたお客様への誠実な接客経験を活かして、『バーガーキング(R)』でさらにご成長ください。まじめにコツコツと業務に向き合って下さる方は伸びしろ大!そんな先輩がたくさんいる職場です。 ▼▼仕事内容▼▼ ◎充実の研修制度あり 入社後は、研修店舗で45日間の導入研修を実施。実践を交えながら、ハンバーガーの作り方やオーダーのノウハウなど接客や調理、マネジメントの基礎を学べるので、配属されてからスムーズに慣れていただけるはずです。未経験スタートの方でも安心です。 研修後、配属へ。オペレーションはしっかりとマニュアル化されており、基本を身に付ければ、あとは応用しながら第一線でご活躍できます。将来的には、店長をめざすことはもちろん、店舗運営支援やカスタマーサービス、本社管理部門などへの道も開かれています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県横浜市
都筑区中川中央1-30-1
給与
月給:243,000円〜350,000
◎昇給 ◎賞与(業績による) ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3カ月(給与・待遇変動なし) ※固定残業代20時間分(30,680円~)を含む(超過分は1分単位にて支給) (キャリアステップごとの給与例)※全国勤務社員の場合 ◎店長までは進捗に応じて毎月昇進チャンスあり アシスタントマネージャー:月給26万円~ シニアアシスタントマネージャー:月給27万円~ レストランマネージャー(店長):月給31万円~ ▼店長以降は シニアマネージャー:月給35万円~ スーパーマネージャー:月給37万円~ スーパーシニアマネージャー:月給38.2万円~
求人詳細
掲載終了予定日:
『バーガーキング』センター北駅前店株式会社ビーケー・ジャパン
神奈川県横浜市調理・キッチンスタッフ月給:243,000円〜350,000
正社員フリーター歓迎賞与・インセンティブあり交通費支給制服貸与
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員店舗運営・マネジメントスタッフ写真あり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありUターン・Iターン歓迎
仕事
お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく!』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」で料理長候補を募集します。 お仕事内容としては、店舗オペレーションを中心にキッチンの管理業務などをお任せしていきます。 「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では6店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から35年以上経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。 軽井沢では「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」として運営。つるとんたんが次なるスタイルとして開業した、当社初のリゾート型店舗となっています。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。 カフェやバーとして利用もできるお店ですので、リゾート地ならではのメニューを手がけていって下さい。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長野県軽井沢町
軽井沢旧軽井沢813-10
給与
月給:380,000円〜458,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分91,640円~)、固定深夜手当(月20時間分8,146円~)含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢株式会社ケー・エキスプレス
長野県軽井沢町料理長・シェフ(候補)月給:380,000円〜458,000
正社員店舗運営・マネジメントスタッフ写真あり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありUターン・Iターン歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員キャリアアップ希望者、歓迎店舗運営・マネジメントじっくり長く働きたい方、歓迎未経験歓迎
仕事
「つるとんたん」はカトープレジャーグループである当社、「株式会社ケー・エキスプレス」が運営するうどん店です。複数店舗を展開し、お客様に驚きと喜びを提供しながら35年以上続くブランドで現在、関東・軽井沢、関西、さらにニューヨーク、ホノルルといった海外ふくめ、17店舗を運営しています。 今回は軽井沢にある「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」で、店長候補の募集です! ★軽井沢ならではの「つるとんたん」を運営! 店舗ごとにそれぞれコンセプトやテーマがある「つるとんたん」。軽井沢の店舗は、当社初のリゾート型店舗として2021年にオープンしました。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、メインとなるうどん料理のほか、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQといったメニューもあります。 ★パフォーマンスが発揮しやすい環境だから楽しい! 店長候補の業務としては、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務や、閉め作業などをお任せ。ほかにもスタッフのシフト管理やマネジメントにも関わりながら、店長を目指していただきます。 スタッフの休みの管理はもちろん、ご自身の休みの管理もしっかりとお願いします。休日に十分リフレッシュして、ぜひ仕事で最高のパフォーマンスを発揮していってください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県軽井沢町
軽井沢旧軽井沢813-10
給与
月給:350,000円〜410,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分84,405円~)、固定深夜手当(月20時間分7,503円~)含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢株式会社ケー・エキスプレス
長野県軽井沢町店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜410,000
正社員キャリアアップ希望者、歓迎店舗運営・マネジメントじっくり長く働きたい方、歓迎未経験歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎正社員登用ありおいしいまかない駅から徒歩5分以内
仕事
大阪の中心地とは思えないほどの自然に囲まれ、多くの人々が憩う公園「中之島 LOVE CENTRAL」で、ホールスタッフを募集します。 <主な仕事内容> オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務を中心にお任せ。そのほか、発注やアルバイトの教育など、店舗運営に関わる業務もお願いしていきます。 ★幅広い様々な経験をムリなく積める 「中之島 LOVE CENTRAL」は、大阪・中之島のリバーサイドにあるレストラン&カフェです。創作イタリア料理を提供し、ウェディングの会場としても利用できる施設になっていますので、ひとつの施設にいながら幅広いサービスを経験し、業務や知識を身につけていくことが可能です。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様への対応はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月9日の休日をしっかりお休みください。 ★パフォーマンスを発揮しながら成長できる環境 繁盛店ですので、お休みをきちんと取ってリフレッシュしていただきながら、仕事で最高のパフォーマンスを発揮しご活躍ください。 ゆくゆくはステップアップも可能。店長になればそれら繁盛店の収支を管理しますので、会社は店長を『いち経営者』という目線でみていきます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府大阪市
北区西天満2-1-18
給与
月給:270,000円〜340,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月30時間分47,203円~)、固定深夜手当(月20時間分6,294円~)含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給24万円~ 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『中之島LOVECENTRAL』株式会社ケー・エキスプレス
大阪府大阪市ホール・サービススタッフ月給:270,000円〜340,000
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎正社員登用ありおいしいまかない駅から徒歩5分以内
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員駅から徒歩5分以内入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり出店・独立開業ノウハウ社会保険完備
仕事
「つるとんたん」など、東京エリアで運営する当社の『和』業態にて、キッチンスタッフを募集します。 「つるとんたん」は1989年に開業し、現在、国内・海外に18店舗を展開する“うどん業態”のお店。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴のあるブランドです。 東京都内では6店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から36年になる現在も日々行列となるほどの好評をいただいています。 【主な仕事内容】 店舗オペレーションを中心に料理提供・品質管理などをお任せしていきます。 おかげさまで運営するすべての店舗で好評をいただき、常にたくさんのお客様で賑わっています。 現・統括料理長は、高級『和』業態の「日本料理 赤坂 紙音」に料理長として中途入社し、入社してから当社が「つるとんたん」を運営していることを知り、『行列ができる仕組み』や『行列をさばける仕組み』を知りたいという想いから、“統括料理長”となって日本料理とうどんのどちらの業態にも関わるようになりました。 忙しさはありますが、だからこその安定した運営を続けることができます。そして何より、忙しいほど多くの人に“自分が手がけた美味しい料理を食べていただけている”という、とても大きなやりがいを感じることができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
銀座5-2-1 東急プラザ銀座10F
給与
月給:280,000円〜350,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月30時間分48,951円~)、固定深夜手当(月20時間分6,527円~)含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給25万円~ 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』銀座株式会社ケー・エキスプレス
東京都中央区調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜350,000
正社員駅から徒歩5分以内入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり出店・独立開業ノウハウ社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員1年以内に新店出店予定出店・独立開業ノウハウフリーター歓迎メニュー・商品開発
仕事
「カトープレジャーグループ」が運営する長崎県のエンターテイメントリゾート『i+Land nagasaki』で、副料理長候補を募集。 お任せするのは、厨房での副料理長候補としての業務になります。 レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、少しずつシフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導など、料理長補佐的な業務にも関わっていただきます。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■時代に沿ったスタッフの育成 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長崎県長崎市
伊王島町1丁目3277-7
給与
月給:304,027円〜351,718
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分71,055~82,215円)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『i+Land nagasaki』株式会社KPG HOTEL&RESORT
長崎県長崎市料理長・シェフ(候補)月給:304,027円〜351,718
正社員1年以内に新店出店予定出店・独立開業ノウハウフリーター歓迎メニュー・商品開発
求人詳細
掲載終了予定日:
<月給32.4万円〜39.7万円>「転職して良かった!」の社員の声多数。イオングループの惣菜ブランド「オリジン」。人事評価制度や堅い経営で社員を笑顔に◎月8日休
『キッチンオリジン』赤坂店オリジン東秀株式会社
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/ファストフード
パートやアルバイトの方と協力して、店舗の売り上げをどう上げていくか、あなたの裁量で決まります
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり社員寮・社宅あり野菜の知識バーテンダー・カクテルの知識
仕事
路面店において日本屈指のチェーン展開をするお弁当・惣菜専門店「オリジン」ブランドで、店長として活躍しませんか。今後、地区長、そしてエリアマネージャーを目指してくださる方をお迎えしたいと考えています。 ロードサイドやイオン系列のショッピングセンター内に店舗があり、中食業態だけで国内470店以上を展開中。配属先は通勤などを考慮して決定しており、転居の心配なく安心して勤務をスタートできます。これまで飲食業界で店長をしていた方はもちろん、コンビニの店長をしていたという方もいます。 ≪仕事内容/店長候補(地区長・エリアマネージャー候補)≫ ・接客対応・調理業務・発注作業・売上管理など、店舗運営業務全般。 ▼具体的には… ◎調理、陳列、接客などの店舗でのオペレーション ◎食材の発注、シフト作成など店舗の管理・運営 ◎パート、アルバイトスタッフへの調理・接客といった教育指導 など 計画を立案して日々実行し、チェックや修正などフィードバックもしていきます。店舗ではパートやアルバイトスタッフが多く働いています。長くオリジンの味を守ってくださっている方々が働きやすい環境をつくることが、あなたのミッションです。一緒に業務をおこない、悩みを聞いたり、マネジメントの大切さや面白さを実感しながら、店舗の責任者、地区長としてのポジションを確立していってください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
赤坂5-5-7
給与
月給:324,300円〜397,900
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※未経験の方は、月給:261,500円~ ◎昇給年1回 ◎賞与年間3.8か月(2024年実績) ◎残業手当は別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) <給与例> ・4年目:エリアMGR(4~5店舗管理)/月給32万4,300円(年収522万円) ・5年目:地区長/月給36万80円(年収580万円) ・7年目:エリアMGR(10~15店舗管理)/月給39万7,900円(年収621万円) ・10年目:営業MGR(扶養1人)/月給42万2,090円(年収675万円)
求人詳細
掲載終了予定日:
『キッチンオリジン』赤坂店オリジン東秀株式会社
東京都港区店長・マネージャー(候補)月給:324,300円〜397,900
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり社員寮・社宅あり野菜の知識バーテンダー・カクテルの知識
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎フリーター歓迎経験を活かす
仕事
店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ(10~20名程度)をまとめるポジションです。店長(社員)は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。 <主な業務> *接客・オペレーションのフォロー(忙しい時間帯は現場に入り支えます) *アルバイトスタッフの採用・教育・面談/チームビルディング *シフト作成・勤怠管理 *発注・在庫管理、衛生管理 *売上・利益など数値管理(目標に向けた改善) *店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行 入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
道玄坂2-29-11 第6セントラルビル
給与
月給:330,000円〜450,000
◎昇給・賞与/年2回 ◎残業代は別途全額支給 ◎22:00以降は深夜手当を別途支給 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※給与はスキルや経験を考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『カラオケの鉄人』渋谷道玄坂店株式会社鉄人化ホールディングス
東京都渋谷区店長・マネージャー(候補)月給:330,000円〜450,000
正社員月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎フリーター歓迎経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員急募店舗運営・マネジメント主婦・主夫歓迎賞与・インセンティブあり
仕事
店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ(10~20名程度)をまとめるポジションです。店長(社員)は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。 <主な業務> *接客・オペレーションのフォロー(忙しい時間帯は現場に入り支えます) *アルバイトスタッフの採用・教育・面談/チームビルディング *シフト作成・勤怠管理 *発注・在庫管理、衛生管理 *売上・利益など数値管理(目標に向けた改善) *店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行 入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都中央区
銀座5-9-11 銀座ファゼンダビル 7F
給与
月給:330,000円〜450,000
◎昇給・賞与/年2回 ◎残業代は別途全額支給 ◎22:00以降は深夜手当を別途支給 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※給与はスキルや経験を考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『かにざんまい 銀座店』株式会社鉄人化ホールディングス
東京都中央区店長・マネージャー(候補)月給:330,000円〜450,000
正社員急募店舗運営・マネジメント主婦・主夫歓迎賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎新卒歓迎急募飲食バイト経験者歓迎
仕事
店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ(10~20名程度)をまとめるポジションです。店長(社員)は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。 <主な業務> *接客・オペレーションのフォロー(忙しい時間帯は現場に入り支えます) *アルバイトスタッフの採用・教育・面談/チームビルディング *シフト作成・勤怠管理 *発注・在庫管理、衛生管理 *売上・利益など数値管理(目標に向けた改善) *店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行 入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都大田区
西蒲田7-5-10 蒲田駅西口会館 3F
給与
月給:330,000円〜450,000
◎昇給・賞与/年2回 ◎残業代は別途全額支給 ◎22:00以降は深夜手当を別途支給 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※給与はスキルや経験を考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『赤から』蒲田店株式会社鉄人化ホールディングス
東京都大田区店長・マネージャー(候補)月給:330,000円〜450,000
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎新卒歓迎急募飲食バイト経験者歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
【面接確約!WEB面接可】グランヴィリオリゾート石垣島で調理スタッフを募集!◎寮・社宅制度あり(寮:家賃15,000円/社宅:家賃6割会社負担※条件あり)
『グランヴィリオリゾート 石垣島』ホテル内レストランルートインジャパン株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般
目の前で仕上げる“ライブ感”も、料理の魅力のひとつ。手仕事にこだわり、丁寧に一皿を整えます。
正社員Uターン・Iターン歓迎包丁さばき飲食バイト経験者歓迎賞与・インセンティブあり
仕事
\経験を活かして、ホテルレストランの“食”を支える/ 活躍の舞台は、ホテル内レストラン。朝食・夕食はバイキング形式、昼食は主にセットメニュー形式で、お客様にお食事をご提供しています。日々の営業を通して、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりながら、安定した環境で腕をふるえるポジションです。 和食・洋食を問わず、これまで培ってきたスキルを存分に活かせるのはもちろん、「もっと幅広く経験を積みたい」「調理以外の業務にも挑戦したい」という方にもぴったり。衛生管理や経費管理、商品開発などにも関われるため、現場力だけでなく運営視点まで身につけていけます。 【具体的には…】 ・各メニューの仕込み・調理・盛り付け ・朝食・夕食(バイキング)/昼食(セットメニュー)の調理対応 ・食材の発注・在庫管理などの管理業務 ・原価や経費管理など、運営に関わる業務のサポート ・衛生管理、厨房内の環境整備 ・商品開発(新メニュー提案など)に携わる機会もあり “つくる”だけで終わらず、より良い料理・より良いお店づくりにも関われるのがこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、次のステップにつながる力を身につけたい方をお待ちしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県石垣市
新川舟蔵2481-1
給与
月給:300,000円〜400,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『グランヴィリオリゾート 石垣島』ホテル内レストランルートインジャパン株式会社
沖縄県石垣市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000
正社員Uターン・Iターン歓迎包丁さばき飲食バイト経験者歓迎賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日:
【面接確約!WEB面接可】和洋中のジャンルを超えた「創作」を楽しむ料理長候補!月9日休×最大7連休取得可能◎料理長の経験を「安定企業」で活かしませんか?
『美食居酒屋 美蔵』ホテルルートイングランド上田駅前店ルートインジャパン株式会社
居酒屋/ホテル・旅館/創作・ダイニング
ライブ感あふれる鉄板カウンター。調理シーンもおもてなしの一部。
正社員経験を活かす魚の知識食材の仕入れ・目利き力キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
\“創作”を楽しめる、居酒屋調理の醍醐味/ 配属先は、ホテルルートインGrand上田駅前内の『美食居酒屋 美蔵』。夕食営業がメインのため、アラカルトから季節メニュー、地域の味を活かした創作料理まで、多彩なジャンルに挑戦できる環境です。手づくりにこだわった調理業務をお任せします。 【具体的には…】 ・各種メニューの仕込み・調理・盛り付け ・新メニューの考案・季節提案 ・食材の発注・在庫管理・原価計算 ・調理スタッフの管理・指導 ・衛生管理や厨房内のマネジメント ・朝食対応のヘルプ(ごく稀に発生) 料理の幅が広いため、これまでの経験を活かしながら新しい技術にも出会える職場です。個性を発揮しつつも、チームで支え合うキッチンだからこそ、次のステップを目指す方にもぴったりのポジションです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長野県上田市
天神一丁目5番7号
給与
月給:300,000円〜400,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『美食居酒屋 美蔵』ホテルルートイングランド上田駅前店ルートインジャパン株式会社
長野県上田市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜400,000
正社員経験を活かす魚の知識食材の仕入れ・目利き力キャリアアップ希望者、歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員賞与・インセンティブあり高級食材の知識・扱い方制服貸与独立支援あり
仕事
仕込み・調理・盛り付けをはじめ、接客やドリンク作成など、営業に関わる業務全般をお任せします。 当店はカウンター中心の鮨店のため、調理だけでなく、お客様との会話や所作も大切な仕事の一つ。上質なお客様と向き合う中で、自然と接客力や立ち居振る舞いが身についていきます。 入社後は、店舗全体の流れを理解するところからスタート。包丁の手入れや使い方、シャリ切り、出汁や調味料づくり、烏賊・海老・白身魚・光り物などの仕込み、玉子焼きや一品料理まで、段階的に経験を積んでいきます。 個人店ならではの距離の近い指導体制のもと、大将や先輩が基礎から丁寧に教えるので、業界未経験の方もご安心ください。 魚を捌く・握るといった専門的な工程も、習熟度に応じて少しずつお任せします。市場同行を通じて、魚の目利きや仕入れの考え方に触れられるのも、この環境ならではの魅力です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
西麻布4-1-15セブン西麻布B1F
給与
月給:300,000円〜500,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:1~3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業手当:40時間(61,300円~)含む。超過した場合は、別途支給します。 【給与例】 22歳/入社3年目:月収33万円(月給+各種手当)
求人詳細
掲載終了予定日:
すし匠まさ株式会社マサ
東京都港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜500,000
正社員賞与・インセンティブあり高級食材の知識・扱い方制服貸与独立支援あり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
≪2026年春・京都にオープン!≫ 阪急「河原町駅」から徒歩1分。メインストリートとなる四条通り近くに『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)がオープン。キッチンスタッフを募集します。 京都随一の「食」が集まる場所で、究極の「鰻料理」を提供していきましょう。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。「料理人として何か特別な強みがほしい」という方にはチャンスです。 ぱりっと香ばしい皮。ふわっと肉厚な身。とろっと脂がのった状態を作るには熟練の技が必要になります。お客様の目の前で提供することも多く、プレッシャーを感じるかもしれませんが、卸問屋としての強みを活かして研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント!≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます!経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
中京区(仮)
給与
月給:281,310円〜340,899
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)株式会社パッションギークス
京都府京都市調理・キッチンスタッフ月給:281,310円〜340,899
正社員賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員完全週休2日制1年以内に新店出店予定一流にふれる!女性が活躍中
仕事
\オープニングスタッフを募集/ 全国指折りのうなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を共に伝えていきませんか。 2026年5月に名駅に新店がオープン。あなたのおもてなしでファンを増やしていきましょう。 お客様単価は5000円~1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、落ち着いた環境で接客することができます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般(ご案内、オーダー、配膳、会計など)をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第!お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う! 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F
給与
月給:281,310円〜340,899
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる 【年収例】 20代前半(経験者)400万円~ 20代後半(経験者)400万円~480万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』堀内ビル(仮)株式会社パッションギークス
愛知県名古屋市ホール・サービススタッフ月給:281,310円〜340,899
正社員完全週休2日制1年以内に新店出店予定一流にふれる!女性が活躍中
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員オープニングスタッフスタッフ写真あり交通費支給おいしいまかない
仕事
名古屋駅から徒歩5分。『うなぎ四代目菊川』が新店オープン。キッチンスタッフを募集します。 当社は愛知発祥の企業。地元に深く根づきつつ、全国、そして世界を視野に展開中です。 料理人として「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひ仲間になりませんか。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント!≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます!経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F
給与
月給:281,310円〜340,899
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる 【年収例】 20代前半(経験者)400万円~ 20代後半(経験者)400万円~480万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』堀内ビル(仮)株式会社パッションギークス
愛知県名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:281,310円〜340,899
正社員オープニングスタッフスタッフ写真あり交通費支給おいしいまかない
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員各種資格取得支援あり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり野菜の知識10名以上の大量募集
仕事
強火で一気に仕上げる、本格中華の香ばしい香り。女性やお子様連れのご家族にも「また来たい」と思っていただける、明るく居心地の良い空間。それが、私たち「れんげ食堂Toshu」です。 今後、地区長、そしてエリアマネージャーを目指してくださる方をお迎えしたいと考えています。 正社員での飲食店での経験のある方は即戦力としてステップアップしやすい環境です。 ≪仕事内容/店長(地区長・エリアマネージャー候補)≫ ・接客対応・調理業務・発注作業・売上管理など、店舗運営業務全般。 ▼調理業務 自社工場からカットされた状態の素材やタレなどが送られてきますので、それを店内で調理し、仕上げて提供。 ▼接客対応 現在、半数以上の店舗でタッチパネルでの注文や配膳ロボットを導入していますので、それを含めた接客・ホール業務。 ▼店舗管理 食材の発注、シフト作成など店舗の管理・運営、アルバイトスタッフの教育指導など。 ◆安心してできるエリアマネジメント 業務に応じた研修もしっかり用意していますので、自信をもって取り組むことができます。仕事の幅を広げるチャンス!担当店舗を増やしていくこともできます。店舗数が増えてもお任せするのはエリア内で90分圏内の店舗となっていますので、移動のしやすさもなどもあるなかで、しっかり管理をしていくことができます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
千葉県松戸市
横須賀1-1-1
給与
月給:324,300円〜397,900
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※未経験の方は、月給:261,500円~ ◎昇給年1回 ◎賞与年間3.8か月(2024年実績) ◎残業手当は別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) <給与例> ・4年目:エリアMGR(4~5店舗管理)/月給33万4,300円(年収522万円) ・5年目:地区長/月給37万80円(年収580万円) ・7年目:エリアMGR(10~15店舗管理)/月給39万7,900円(年収621万円) ・10年目:営業MGR(扶養1人)/月給43万2,090円(年収675万円)
求人詳細
掲載終了予定日:
『れんげ食堂 Toshu』新松戸店オリジン東秀株式会社
千葉県松戸市店長・マネージャー(候補)月給:324,300円〜397,900
正社員各種資格取得支援あり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり野菜の知識10名以上の大量募集
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり各種資格取得支援あり
仕事
◆店長そしてSVへ、次のステップへ描けるキャリアパス 女性やお子様も入りやすい空間が自慢のチェーン店「れんげ食堂Toshu」で活躍しませんか。 店長として店舗運営のノウハウを習得した後は、地区長として複数店舗を統括し、さらにその先はエリアマネージャーとして事業全体を牽引する存在へとステップアップしていくことができます。 「今のままでは店長から上は望めそうにない」という方はぜひトライを。 ≪仕事内容/店長(地区長・エリアマネージャー候補)≫ ・接客対応・調理業務・発注作業・売上管理など、店舗運営業務全般。 ▼調理業務 自社工場からカットされた状態の素材やタレなどが送られてきますので、それを店内で調理し、仕上げて提供。 ▼接客対応 現在、半数以上の店舗でタッチパネルでの注文や配膳ロボットを導入していますので、それを含めた接客・ホール業務。 ▼店舗管理 食材の発注、シフト作成など店舗の管理・運営、アルバイトスタッフの教育指導など。 ◆安心してできるエリアマネジメント 業務に応じた研修もしっかり用意していますので、自信をもって取り組むことができます。仕事の幅を広げるチャンス!担当店舗を増やしていくこともできます。店舗数が増えてもお任せするのはエリア内で90分圏内の店舗となっていますので、移動のしやすさもなどもあるなかで、しっかり管理をしていくことができます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都世田谷区
南烏山5-12-7
給与
月給:324,300円〜397,900
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※未経験の方は、月給:261,500円~ ◎昇給年1回 ◎賞与年間3.8か月(2024年実績) ◎残業手当は別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) <給与例> ・4年目:エリアMGR(4~5店舗管理)/月給33万4,300円(年収522万円) ・5年目:地区長/月給37万80円(年収580万円) ・7年目:エリアMGR(10~15店舗管理)/月給39万7,900円(年収621万円) ・10年目:営業MGR(扶養1人)/月給43万2,090円(年収675万円)
求人詳細
掲載終了予定日:
『れんげ食堂 Toshu』烏山南口店オリジン東秀株式会社
東京都世田谷区店長・マネージャー(候補)月給:324,300円〜397,900
正社員社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり各種資格取得支援あり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員住宅手当・家族手当お肉の知識10名以上の大量募集残業月40時間以下
仕事
◆店長そしてSVへ、次のステップへ描けるキャリアパス 女性やお子様も入りやすい空間が自慢のチェーン店「れんげ食堂Toshu」で活躍しませんか。 店長として店舗運営のノウハウを習得した後は、地区長として複数店舗を統括し、さらにその先はエリアマネージャーとして事業全体を牽引する存在へとステップアップしていくことができます。 「今のままでは店長から上は望めそうにない」という方はぜひトライを。 ≪仕事内容/店長(地区長・エリアマネージャー候補)≫ ・接客対応・調理業務・発注作業・売上管理など、店舗運営業務全般。 ▼調理業務 自社工場からカットされた状態の素材やタレなどが送られてきますので、それを店内で調理し、仕上げて提供。 ▼接客対応 現在、半数以上の店舗でタッチパネルでの注文や配膳ロボットを導入していますので、それを含めた接客・ホール業務。 ▼店舗管理 食材の発注、シフト作成など店舗の管理・運営、アルバイトスタッフの教育指導など。 ◆安心してできるエリアマネジメント 業務に応じた研修もしっかり用意していますので、自信をもって取り組むことができます。仕事の幅を広げるチャンス!担当店舗を増やしていくこともできます。店舗数が増えてもお任せするのはエリア内で90分圏内の店舗となっていますので、移動のしやすさもなどもあるなかで、しっかり管理をしていくことができます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県川崎市
中原区新丸子町738-1
給与
月給:324,300円〜397,900
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※未経験の方は月給:261,500円~ ◎昇給年1回 ◎賞与年間3.8か月(2024年実績) ◎残業手当は別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) <給与例> ・4年目:エリアMGR(4~5店舗管理)/月給33万4,300円(年収522万円) ・5年目:地区長/月給37万80円(年収580万円) ・7年目:エリアMGR(10~15店舗管理)/月給39万7,900円(年収621万円) ・10年目:営業MGR(扶養1人)/月給43万2,090円(年収675万円)
求人詳細
掲載終了予定日:
『れんげ食堂 Toshu』新丸子西口店オリジン東秀株式会社
神奈川県川崎市店長・マネージャー(候補)月給:324,300円〜397,900
正社員住宅手当・家族手当お肉の知識10名以上の大量募集残業月40時間以下
求人詳細
掲載終了予定日:
東京23区西エリア≪月給32万〜39.7万円≫イオングループが経営するデリカで店長職へ!明確な評価制度で転職して良かったの声多数◎年間休日120日・社宅も利用可
『オリジンデリカ』代々木八幡店オリジン東秀株式会社
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/ファストフード
パートやアルバイトの方と協力して、店舗の売り上げをどう上げていくか、あなたの裁量で決まります
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありUターン・Iターン歓迎月8日以上休みあり交通費全額支給
仕事
路面店において日本屈指のチェーン展開をするお弁当・惣菜専門店「オリジン」ブランドで、店長として活躍しませんか。今後、地区長、そしてエリアマネージャーを目指してくださる方をお迎えしたいと考えています。 ロードサイドやイオン系列のショッピングセンター内に店舗があり、中食業態だけで国内470店以上を展開中。配属先は通勤などを考慮して決定しており、転居の心配なく安心して勤務をスタートできます。これまで飲食業界で店長をしていた方はもちろん、コンビニの店長をしていたという方もいます。 ≪仕事内容/店長候補(地区長・エリアマネージャー候補)≫ ・接客対応・調理業務・発注作業・売上管理など、店舗運営業務全般。 ▼具体的には… ◎調理、陳列、接客などの店舗でのオペレーション ◎食材の発注、シフト作成など店舗の管理・運営 ◎パート、アルバイトスタッフへの調理・接客といった教育指導 など 計画を立案して日々実行し、チェックや修正などフィードバックもしていきます。店舗ではパートやアルバイトスタッフが多く働いています。長くオリジンの味を守ってくださっている方々が働きやすい環境をつくることが、あなたのミッションです。一緒に業務をおこない、悩みを聞いたり、マネジメントの大切さや面白さを実感しながら、店舗の責任者、地区長としてのポジションを確立していってください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
富ケ谷1-2-14
給与
月給:324,300円〜397,900
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※未経験の方は、月給:261,500円~ ◎昇給年1回 ◎賞与年間3.8か月(2024年実績) ◎残業手当は別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) <給与例> ・4年目:エリアMGR(4~5店舗管理)/月給32万4,300円(年収522万円) ・5年目:地区長/月給36万80円(年収580万円) ・7年目:エリアMGR(10~15店舗管理)/月給39万7,900円(年収621万円) ・10年目:営業MGR(扶養1人)/月給42万2,090円(年収675万円)
求人詳細
掲載終了予定日:
『オリジンデリカ』代々木八幡店オリジン東秀株式会社
東京都渋谷区店長・マネージャー(候補)月給:324,300円〜397,900
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありUターン・Iターン歓迎月8日以上休みあり交通費全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員交通費支給フリーター歓迎魚の知識経験を活かす
仕事
ホール業務全般をお任せします。 2026年1月オープンの新店舗のため、オープンして間もない頃からお店づくりに関われるのも大きな魅力です。 先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心してスタートできます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・レジ業務、会計対応 ・テーブルの片付け・店内清掃 ・お客様との会話を通じた接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・連携 慣れてきたら、 お客様へのおすすめのご案内や、後輩スタッフのサポートなど、 一人ひとりの経験やスキルに合わせて仕事の幅を広げていけます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
宮城県大崎市
古川駅東1丁目5ー17
給与
月給:240,000円〜315,000
店長候補者/月給31万5000円~ 経験者・幹部候補/月給29万0000円~ 接客経験者/月給26万0000円~ 未経験者/月給24万0000円~ ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分(69,700円)含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間:3~6ヵ月(条件に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『うまい鮨勘』ゆとろぎ大崎古川店株式会社アミノ
宮城県大崎市ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜315,000
正社員交通費支給フリーター歓迎魚の知識経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員急募お肉の知識キャリアアップ希望者、歓迎住宅手当・家族手当
仕事
~世界進出が決定し、成長を続ける『株式会社HapyRes』で、新たな一歩を踏み出しませんか?~ なんばオリエンタルホテル内にそれぞれ出店する新店舗オープンに伴い、 新たな仲間を募集します。配属先は既存店舗または新店舗のいずれか。 希望やタイミングを考慮し、あなたの成長に最適なステージをご用意します。 「もっと成長したい」「新しい環境で自分の力を試したい」 そんな方には、まさに絶好のタイミングです。 次のステップを共に切り拓いていきませんか? 【スムーズなスタートを支える万全の体制】 入社後は、ホールやキッチンで店舗運営業務全般を学んでいただきます。その後、発注や在庫管理、売上管理、スタッフ指導、シフト管理などのマネジメント業務をお任せします。 マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30~40代で、1店舗あたり社員2~4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。 【経営者目線を育てる透明な環境】 当社では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
中央区千日前2-8-17 なんばオリエンタルホテル内
給与
月給:550,000円〜700,000
※固定残業代45時間分(12万円~25万円)を含む(超過分別途支給) ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間1~3か月間は月給35万円~ ※一般社員として採用の場合:月給35万円~38万円 【年収例】 事業部長:年収1600万円 マネージャー:年収990万円 店長:年収700万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『ALEGRIA』なんば店株式会社HapyRes
大阪府大阪市店長・マネージャー(候補)月給:550,000円〜700,000
正社員急募お肉の知識キャリアアップ希望者、歓迎住宅手当・家族手当
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員急募飲食バイト経験者歓迎新卒歓迎野菜の知識
仕事
東京都江東区のセントラルキッチンにて、お客様のもとへ届けるために「盛り付け・パック詰め」を行います。お料理は日替わりで、内容は和洋中さまざま。盛り付け方や詰め方も毎日変化するため、その日のメニューに合わせてチームで工夫しながら仕上げていく仕事です。 <主な業務> ・お届けする料理の盛り付け ・パック詰め/内容量の調整 ・食材の抜け漏れ確認、仕上がりチェック ※未経験の方も大歓迎。盛り付け・パックの手順はしっかりサポートします。 \実際のメニューは公式Instagramでも紹介中!/ https://www.instagram.com/matilda_takeout/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都江東区
辰巳2丁目4番4号
給与
月給:263,000円〜320,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分(46,700円~57,000円)を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』(辰巳) 株式会社マチルダ
東京都江東区調理・キッチンスタッフ月給:263,000円〜320,000
正社員急募飲食バイト経験者歓迎新卒歓迎野菜の知識
求人詳細
掲載終了予定日:
【月給50~70万/コアタイムなしフルフレックス/ハイブリッド勤務】「美味しい」にこだわり、改善しつづける調理開発責任者〈初募集ポジション〉
『セントラルキッチン』(辰巳) 株式会社マチルダ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/その他
家庭料理に“ひと工夫”。美味しさをアップデートし続けます。
正社員服装自由髪型自由フリーター歓迎店舗運営・マネジメント
仕事
◆料理クオリティの最終責任を担う 各キッチンの料理長と並走し、マチルダで提供する料理の「味・香り・食感・見た目」の基準を守り、引き上げます。 料理のクオリティにおいて、レシピの整備や事前準備は調理開発責任者、当日のオペレーションは料理長が責任を担う想定です。 ◆新メニュー開発 「どんな新メニューを出すか」を献立オーナーと議論し、「どう作れば美味しく、安定して届けられるか」を設計します。 ◆試作・再試作のPM(スケジュール設計/推進) 試作→改善→再試作のサイクルを組み立て、関係者を巻き込んで前に進めます。 ◆試作実務と、レシピ反映の最終GO判断 自ら手を動かして試作・試行錯誤を行ったり、必要に応じて調理メンバーへ試作を依頼することもありますが、レシピとして反映して良いかの最終意思決定を担います。 ◆大量調理でもブレない再現性づくり 各キッチンの料理長を巻き込みながら、仕込み手順、加熱条件、タイミング、盛り付け基準などを整理し、大量調理でもクオリティがブレない状態に落とし込みます。 ◆提供後の検証・振り返り 両キッチンで実際に提供されたごはんを食べ、品質の振り返りと改善を行います。 ◆全メニュー横断の品質改善 例:揚げ物の油切れ、炒め物のべちゃっと感、焼き色、魚の生臭さ軽減など、“様々なメニューに効く横断的な改善”を積み重ね、全体の底上げを推進します。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都江東区
辰巳2丁目4番4号
給与
月給:500,000円〜700,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分(88,800円〜124,300円)を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』(辰巳) 株式会社マチルダ
東京都江東区料理長・シェフ(候補)月給:500,000円〜700,000
正社員服装自由髪型自由フリーター歓迎店舗運営・マネジメント
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員月8日以上休みありフリーター歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり服装自由
仕事
東京都江東区のセントラルキッチンにて、日替わりの家庭料理(主菜・副菜・スープ)の調理業務をお任せします。メニューはなんと750種類以上。和洋中にとらわれず、子どもから大人まで楽しめる“ひと工夫ある夜ごはん”を日々つくっています。 <主な業務> ・仕込み、当日の調理・盛り付け ・翌日分の仕込み ・キッチン全体の進行確認・声がけなど 約30名体制のキッチンでは、正社員・アルバイトが一丸となって人の手による大量調理に挑んでいます。現場を見渡し、臨機応変にサポートできるリーダーシップのある方を歓迎します。 将来的にはメニュー開発やマネジメントへの挑戦も可能。料理長ポストは一人に限らず、複数体制も視野に入れており、実力と姿勢を見て、段階的にお任せしていきます。 \実際のメニューは公式Instagramでも紹介中!/ https://www.instagram.com/matilda_takeout/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都江東区
辰巳2丁目4番4号
給与
月給:300,000円〜400,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分(53,500円~71,000円)を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』(辰巳) 株式会社マチルダ
東京都江東区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000
正社員月8日以上休みありフリーター歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり服装自由
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメント出店・独立開業ノウハウ
仕事
≫≫京都・河原町エリアに新たな暖簾が誕生します≫≫ 『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)で料理長を募集! 京の台所・錦市場も近く。京都きっての「食」が集まるこのエリアで、鰻の卸をルーツに持つ当社の自慢の料理で、お客様のお腹と心を満たしていきましょう。 飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験、年齢も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント!≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円~(首都圏勤務者は月給38万82円~)を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府京都市
中京区(仮)
給与
月給:350,082円〜503,065
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)株式会社パッションギークス
京都府京都市料理長・シェフ(候補)月給:350,082円〜503,065
正社員経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメント出店・独立開業ノウハウ
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員食材の仕入れ・目利き力魚の知識メニュー・商品開発出店・独立開業ノウハウ
仕事
≪京都で春にオープン!新店をリードしませんか≫ 上場を視野に、出店を加速する株式会社パッションギークスで、店長として店をリードしてみませんか。今回募集するのは鰻専門店『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)。世界に注目される日本の伝統的な食文化を広く伝えていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり! 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府京都市
中京区(仮)
給与
月給:350,082円〜503,065
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)株式会社パッションギークス
京都府京都市店長・マネージャー(候補)月給:350,082円〜503,065
正社員食材の仕入れ・目利き力魚の知識メニュー・商品開発出店・独立開業ノウハウ
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎賞与・インセンティブあり
仕事
\\オープニングを盛り上げて下さる仲間を募集\\ 隠れ家的な路地が交錯する雅な街・京都。2026年春に、河原町に鰻専門店『うなぎの中庄』がオープン。ホールサービスをお任せできる方を募集します。 海外からのゲストも多数訪れる新店で、無形文化遺産となった和食の美味しさ、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。 和モダンの落ち着いた店内で、質の高い接客スキルを身につけることができます。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第!お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般(ご案内、オーダー、配膳、会計など)をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください! ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う! 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府京都市
中京区(仮)
給与
月給:281,310円〜340,899
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)株式会社パッションギークス
京都府京都市ホール・サービススタッフ月給:281,310円〜340,899
正社員社会保険完備月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎賞与・インセンティブあり
求人詳細