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北海道、料理長・シェフ(候補)の求人検索結果

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掲載終了予定日:
契約社員じっくり長く働きたい方、歓迎魚の知識キャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす
仕事
ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで料理長候補の募集です。 【あなたの豊富な経験を存分に発揮して下さい!】 仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。各ゴルフ場とも和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、ご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルも手がけられますから、料理人として大きなやりがいを感じながら取り組んでいただけます。 ひと通りの仕事に慣れたら、料理長候補として食材の発注・管理や調理スタッフの指導などマネジメント業務もご担当ください。あなたがお持ちのスキルや経験をスタッフに伝えていただくことでスタッフ一人一人の良い刺激になり、キッチン全体の底上げにつなげたいと考えています。 【幅広いゴルフ場運営全般の仕事にもたずさわれます】 当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨しています。例えばランチタイム終了後にフロントの手伝いをしたり、ラウンド管理のヘルプに行ったりなど。部門を超えてみんなでゴルフ場を運営しようという一体感があり、会社全体の結束力の強さにもつながっています。キッチンとはまた違う発見や面白さもあり、楽しく取り組むことができますよ。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道苫小牧市
錦岡491
給与
月給:300,000円〜350,000
◎昇給/年1回 ◎寸志あり ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『樽前カントリークラブ』株式会社アコーディア・ゴルフ
北海道苫小牧市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜350,000
契約社員じっくり長く働きたい方、歓迎魚の知識キャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員メニュー・商品開発Uターン・Iターン歓迎包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで料理長の募集です。 【すぐに料理長として活躍!厨房をけん引してください】 各ゴルフ場とも和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。ご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルも手がけることで調理の幅をいっそう広げることができ、料理人としてさらなるスキルアップが実現できます。 また、キッチンの責任者として、食材の発注・管理や調理スタッフの指導などマネジメント業務もご担当ください。あなたがお持ちのスキルや経験をスタッフに伝えていただくことでキッチン全体の底上げも期待していますよ! 【スタッフ全員で協力してゴルフ場を運営】 当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨しており、例えばランチタイム終了後にラウンド管理のヘルプに行ったり、フロントの手伝いをしたりなど部門を超えた働き方を取り入れています。できることはみんなでやろうという意識を持ってゴルフ場を運営している一体感が当社の強み。キッチンとはまた違う発見や面白さもありますから、ぜひ楽しく取り組んでください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道苫小牧市
錦岡491
給与
月給:300,000円〜465,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回 ※総合職(全国転勤あり)3か月分、地域職(転居を伴う転勤なし)2か月分 【給与例】年収/420万円~648万円 ※給与には固定残業代(20時間分・3.6~5.8万円)が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『樽前カントリークラブ』株式会社アコーディア・ゴルフ
北海道苫小牧市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜465,000
正社員メニュー・商品開発Uターン・Iターン歓迎包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員月8日以上休みあり車通勤OK社員寮・社宅あり賞与・インセンティブあり
仕事
高級旅館「坐忘林」のレストラン厨房にて、調理補助業務全般をご担当いただきます。具体的なお仕事は、料理の簡単な盛り付けやドリンク作り、野菜などの洗浄・カットといった食材の下準備です。また、使用した食器や調理器具の洗浄、厨房内の清掃、その他付随する業務も行っていただきます。 経験が浅い方でも取り組みやすいシンプルな作業が多く、一つひとつ丁寧に進められる仕事です。仕込みから衛生管理まで厨房全体のスムーズな運営を支える重要な役割となります。質の高いサービスや料理を提供する現場で、調理補助としてスキルや知識を磨きながら活躍できます。 北海道の自然に囲まれた「坐忘林」で、丁寧なおもてなしや調理の基礎を学びたい方や、厨房業務を通して成長したい方に適した環境が整っています。 <おすすめポイント> 住み込みで働きたい方や、遠方からの転居を検討されている方にも安心の住居サポートがございます。生活基盤をしっかり整えられるよう寮を完備しており、移動や暮らしの負担を軽減しながら仕事に集中して取り組める環境をご用意しています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道倶知安町
花園76-4
給与
月給:200,000円〜350,000
※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ZABORIN(坐忘林)』ZABORIN株式会社
北海道倶知安町料理長・シェフ(候補)月給:200,000円〜350,000
正社員月8日以上休みあり車通勤OK社員寮・社宅あり賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり交通費支給月8日以上休みあり
仕事
ホテル直営のブッフェレストランや最上階26階の鉄板焼き、和食レストラン、全21会場の宴会場にて、洋食または和食の調理業務全般をお任せします。 北海道の新鮮な食材を活かした料理提供をはじめ、在庫管理や衛生管理を行っていただきます。さらに総料理長やシェフのサポート役として、シフト管理やスタッフ育成、持ち場の取りまとめなど、チームを率いるリーダーとしての活躍を期待しています。 これまでに培った調理技術と経験を存分に発揮できる環境です。ゆくゆくはマネジメント業務にも携わり、調理部門の中核としてキャリアを築くことができます。 <おすすめポイント> 残業代は別途全額支給します。結婚休暇や産前産後・育児休暇、介護休暇、配偶者分娩休暇など、ライフイベントに合わせた休暇制度をご用意。ライフスタイルの変化に合わせて安心して継続勤務できる職場です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道札幌市
中央区北3条西1-2-9
給与
月給:250,000円〜400,000
経験・能力により優遇 ※賞与あり(年3回/業績による) ※残業代当社規定により全額支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ANAクラウンプラザホテル札幌』株式会社札幌ホテルマネジメント
北海道札幌市料理長・シェフ(候補)月給:250,000円〜400,000
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり交通費支給月8日以上休みあり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員交通費支給経験を活かすUターン・Iターン歓迎社員寮・社宅あり
仕事
北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館「料亭湯宿 銀鱗荘」。当館に併設するフレンチレストラン「グリル銀鱗荘」では、将来の料理長候補として活躍していただける調理スタッフを募集しています。 当館は、大網元の屋敷「鰊御殿」を移築した料亭旅館です。明治・大正期の趣を随所に残しており、小樽市指定歴史的建造物や登録有形文化財にも指定された価値ある空間が広がっています。国内外からお越しになる多くのお客様へ、北海道の味覚を盛り込んだお料理をご提供する魅力的な環境です。 運営を行うのは、家具やインテリアでおなじみのニトリグループ「株式会社ニトリパブリック」です。通販や広報活動、北海道の活性化支援などを展開しており、盤石な経営基盤を備えています。北海道・小樽の地で、安心感を持って腰を据えて長く働ける体制を整えています。 主な業務内容: ・併設フレンチレストランでの調理業務全般 ・将来の料理長候補としての各種業務 歴史ある上質な空間でスキルや経験を積みながら、末永く活躍してみませんか。UIターンをご検討中の方や、安定した経営環境のもとで新たなキャリアを歩みたい方を歓迎いたします。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道小樽市
桜1丁目1番地
給与
月給:252,000円〜357,500
◎残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
求人詳細
掲載終了予定日:
『銀鱗荘』株式会社ニトリパブリック
北海道小樽市料理長・シェフ(候補)月給:252,000円〜357,500
正社員交通費支給経験を活かすUターン・Iターン歓迎社員寮・社宅あり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員月8日以上休みあり社会保険完備社員寮・社宅あり交通費支給
仕事
小樽・平磯岬の高台にたたずむ高級旅館「料亭湯宿 銀鱗荘」。歴史ある当館で、和食会席料理の調理を担当する将来の料理長候補をお迎えします。 当館は大網元の屋敷「鰊御殿」を移築した料亭旅館で、小樽市指定歴史的建造物や登録有形文化財にも指定された価値ある空間です。明治・大正期の趣を随所に残す館内で、国内外からお越しになるお客様へ北海道の味覚を盛り込んだお料理を提供しています。 運営を行うのは、家具やインテリアでおなじみのニトリグループ「株式会社ニトリパブリック」です。通販や広報活動、北海道の活性化支援などを展開しており、盤石な経営基盤のもとで腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ・和食会席料理の調理業務 ・将来の料理長候補としての各種業務 歴史ある上質な空間で経験を積み、安定した環境で末永く活躍したい方に適した職場です。伝統と食文化を守り継ぐ当館で、安心して新たなキャリアを歩みませんか。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道小樽市
桜1丁目1番地
給与
月給:252,000円〜357,500
◎残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
求人詳細
掲載終了予定日:
『銀鱗荘』株式会社ニトリパブリック
北海道小樽市料理長・シェフ(候補)月給:252,000円〜357,500
正社員月8日以上休みあり社会保険完備社員寮・社宅あり交通費支給
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員月8日以上休みあり製菓経験を活かす交通費支給
仕事
JR札幌駅から徒歩5分、赤れんが庁舎を臨む「レストランMINAMI」。四季折々の味わいをボーダーレスかつシンプルな“おいしさ”で届けるフランス料理店です。上質な空間と心温まるサービスで、お客様の思い出深いひとときを彩っています。 今回募集するのはシェフパティシエ候補。ブランド力のある店舗で一流スキルを磨き、更なる高みを目指す方には格好の舞台です。 お任せする業務 ・デザートやパンの調理、在庫管理 ・ペイストリー商品の品質管理 ・食材調達や衛生美化 ・チームマネジメント、その他付帯業務 運営元の株式会社ひらまつは、創業40年を超える歴史ある安定企業。提携の海外レストランでの研修チャンスがあるほか、女性管理職率34.9%、育児休職からの復職率100%と、ライフステージが変わっても安心して挑める実績が整っています。 最高の空間で、あなただからできる最高のおもてなしを追求しませんか。お互いを高め合い、共に成長できる仲間が待っています。ご応募を心よりお待ちしております。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道札幌市
中央区北2条西4丁目1番地 赤れんがテラス 4F
給与
月給:300,000円〜380,000
試用期間/6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。 その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件
求人詳細
掲載終了予定日:
『レストランMINAMI』株式会社ひらまつ
北海道札幌市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜380,000
正社員月8日以上休みあり製菓経験を活かす交通費支給
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備交通費支給制服貸与月8日以上休みあり
仕事
施設内のグリルレストランやフードコート計8店舗を舞台に、調理長候補として調理業務全般と店舗運営をお任せします。食材の仕入れやスタッフの教育指導のほか、周年祭や夏の夜祭りといったイベント企画にも携われる裁量の大きさが魅力です。 さらに、地域の豊かな素材を生かしたメニュー開発に挑戦できます。月に1度開催される商品開発会議では、「0→1」で新商品や新メニューのアイデアを提案し、あなたの形にすることが可能です。 将来的には各業態の新店舗や、道の駅自体の開発・立ち上げという一大プロジェクトへの参画チャンスもあります。スタッフが一丸となり、千歳ブランドを世界へ発信していく活気ある環境で、これまでの調理経験を存分に発揮しながら、ステップアップを目指せます。 <おすすめポイント> 千歳にある「ワクワクする地域の未来づくり」をテーマにした道の駅です。道産品が揃う直売エリアや、鮭をはじめとする海鮮料理が好評をいただくフードコートを備え、北海道の食文化を満喫できるにぎやかな空間です。地元の方から旅行客まで多くの方が訪れる施設を、さらに盛り上げていけます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道千歳市
花園2丁目4-2
給与
月給:300,000円〜460,000
※経験やスキルを考慮して決定します。 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) ■モデル年収: 年収620万円/入社2年目・部門統括料理長40歳(月給38万円+各種手当)
求人詳細
掲載終了予定日:
道の駅『サーモンパーク千歳』株式会社ムーバー
北海道千歳市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜460,000
正社員社会保険完備交通費支給制服貸与月8日以上休みあり
求人詳細
掲載終了予定日:
【紹介案件】月給30~38万円◆札幌・円山の一軒家フレンチで経歴に箔を付ける。海外研修のチャンスもある環境で、培ったスキルを活かしシェフパティシエに
『オーベルジュ・ド・リル サッポロ』株式会社ひらまつ
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/パティスリー・製菓
最高峰のフレンチ「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」で、あなたの技術をすべて製菓業務にぶつけませんか
正社員住宅手当・家族手当製菓月8日以上休みあり経験を活かす
仕事
札幌・円山に佇む一軒家レストラン「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」がシェフパティシエを募集します。 当店は、アルザス本店の『地産地消の精神』を受け継ぎ、北海道ならではの素材の魅力と確かな技術で表現する最高峰のフランス料理をお楽しみいただいているフレンチレストランです。 現在、当店ではさらなる組織強化のための募集です。 仕込み作業やオーダーメイク、盛り付けなど、製菓業務におけるすべての業務をお任せします。 経験を活かし、これまで培ってきたスキルを存分にいかして活躍してください。 (主な業務内容) ・ペイストリー商品の品質管理 ・デザートやパンの調理、在庫管理 ・食材調達 ・チームマネジメント ・衛生美化 ・その他付帯業務 <魅力> ★ブランド力のある店舗で一流スキルが身につきます! ★創業40周年の歴史ある安定企業! ★女性管理職率34.9%!育児休職からの復職率100%! ★提携の海外レストランでの研修チャンスあり! 運営を行うのは、有名フレンチやブライダルを運営する株式会社ひらまつです。上場企業ならではの抜群のブランド力と安定性があり、ミシュラン星付きレストランも運営しているため、料理人としての経歴に箔が付きます。卓越したスキルを身につけたい方には、これ以上ない環境です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道札幌市
中央区南1条西28丁目3-1
給与
月給:300,000円〜380,000
◎賞与実績あり/業績賞与 ◎残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月(期間中は契約社員・待遇同じ)
求人詳細
掲載終了予定日:
『オーベルジュ・ド・リル サッポロ』株式会社ひらまつ
北海道札幌市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜380,000
正社員住宅手当・家族手当製菓月8日以上休みあり経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
【紹介案件】年間休日114日/札幌・円山の一軒家フレンチで料理長候補募集!海外研修のチャンスも。ひらまつグループで卓越したスキルを磨き、将来はシェフへ!
『オーベルジュ・ド・リル サッポロ』株式会社ひらまつ
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/洋食全般
ミシュラン星付き歴もあるひらまつで経歴に箔を付ける!
正社員店舗運営・マネジメント社会保険完備住宅手当・家族手当経験を活かす
仕事
四季折々の自然が美しい札幌・円山に佇む一軒家レストラン「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」。当店は、アルザス本店の『地産地消の精神』を受け継ぎ、北海道ならではの素材の魅力と確かな技術で表現する最高峰のフランス料理をお楽しみいただいているフレンチレストランです。 現在、当店ではさらなる組織強化のため、料理長候補を募集しています。仕込み作業やオーダーメイク、盛り付けなど、キッチン内におけるすべての業務をお任せします。経験のある方は、これまで培ってきたスキルを存分にいかして活躍してください。 運営を行うのは、有名フレンチやブライダルを運営する株式会社ひらまつです。上場企業ならではの抜群のブランド力と安定性があり、ミシュラン星付きレストランも運営しているため、料理人としての経歴に箔が付きます。卓越したスキルを身につけたい方には、これ以上ない環境です。 主な業務内容は以下の通りです。 ・料理の作成、提供 ・シェフのサポート ・上記にまつわる業務全般 ・在庫管理 ・発注業務 将来はシェフを目指すことも可能です。躍進しつづける当社なら、新店の立ち上げに参加する等、チャンスは大いにあります。提携の海外レストランでの研修チャンスもあり、一流のスキルが身につく場所です。お互いを高めあい、共に成長しあえる仲間が集まるこの場所で、夢に向かってチャレンジしませんか。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道札幌市
中央区南1条西28丁目3-1
給与
月給:300,000円〜330,000
◎賞与実績あり/業績賞与 ◎残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月(期間中は契約社員・待遇同じ)
求人詳細
掲載終了予定日:
『オーベルジュ・ド・リル サッポロ』株式会社ひらまつ
北海道札幌市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜330,000
正社員店舗運営・マネジメント社会保険完備住宅手当・家族手当経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員メニュー・商品開発高級食材の知識・扱い方交通費支給経験を活かす
仕事
2025年秋、中島公園の豊かな自然に包まれた地に誕生した「インターコンチネンタル札幌」。北海道初進出という歴史的なプロジェクトにおいて、日本料理部門の要となるスーシェフを募集します。 お任せするのは、料理長の右腕としての現場差配。世界最大のラグジュアリーブランドが掲げる厳格な基準を遵守し、最高の一皿を届けるための運営管理を担っていただきます。 主な業務内容: ・キッチン全体の運営管理およびIHG基準の遵守 ・生産量の見積もりと調理スタッフへの指示 ・食材の仕入れ、保管基準の維持 ・食品衛生および安全管理の徹底 私たちは、単なる技術者ではなく、チームにポジティブな変化をもたらすリーダーを求めています。状況に応じたアドホックな業務にも臨機応変に対応できる、柔軟なプロ意識が不可欠です。 給与は月給34万円以上を約束。独自のキャリアアップ制度「Room to Grow」により、あなたの努力と成果は競争力のある報酬として正当に評価されます。世界基準の環境で、自らの価値を再定義してください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道札幌市
中央区南10条西1丁目1−48
給与
月給:340,000円〜500,000
※経験により優遇 ■食事手当あり ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
求人詳細
掲載終了予定日:
「インターコンチネンタル札幌」中島公園ホテル合同会社
北海道札幌市料理長・シェフ(候補)月給:340,000円〜500,000
正社員メニュー・商品開発高級食材の知識・扱い方交通費支給経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備交通費支給賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
仕事
銀座惣菜店 イオンモール苫小牧店にて、料理長候補として腕を振るっていただきます。入社後は焼き鳥の調理や仕込み、洗い場、清掃といった店舗運営の基礎から担ってください。経験豊富なベテラン層が多い職場ですが、現在は若手の育成にも注力しています。これまでの調理経験を存分に発揮しつつ、後輩への技術継承にも力を貸していただける方を歓迎します。 現場業務に慣れた後はマネジメントのノウハウを学び、店長や料理長へのステップアップが可能です。店舗運営や売上管理、人材育成といった経営視点のスキルを磨ける環境が整っています。当社は関東を中心に海鮮丼や回転寿司など多彩な業態を約120店舗展開しており、将来的には1,000店舗の出店を目標に掲げています。成長を続ける企業だからこそ、一つの店舗に留まらず、多様なキャリアを切り拓くチャンスが豊富です。 <おすすめポイント> 将来的に1,000店舗体制を目指す成長企業で、活気あるキャリアを築けます。社長との距離が近く、店長会議は六本木の本社で実施するなど、経営層の視点に触れる機会も多いです。実力や意欲を正当に評価し、給与として還元する体制があるため、目標を持って上を目指したい方には手応えを感じられる職場です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道苫小牧市
柳町3-1-20 イオンモール苫小牧 1F
給与
月給:280,000円〜400,000
経験・スキルに応じて、給与やポジションで優遇します! ※固定残業代45時間分73,796円~含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『銀座惣菜店』イオンモール苫小牧店株式会社サイプレス
北海道苫小牧市料理長・シェフ(候補)月給:280,000円〜400,000
正社員社会保険完備交通費支給賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備制服貸与
仕事
ハーブガーデン富良野にて、観光レストランの調理業務全般をお任せします。当店は団体のお客様や事前予約への対応に特化しており、かみふらのポークを用いた料理やスープカレー、ジンギスカンといった北海道の味覚をセットメニューで提供しています。 主な業務は食材の仕込みや盛り付け、調理です。陶板焼きなど固形燃料を使用した卓上調理メニューが多いため、事前の丁寧な準備がスムーズな提供の鍵を握ります。団体向けであっても、一人ひとりのお客様に心を配った料理を届ける姿勢を大切にしてください。 また、旅行会社の要望に応じた新メニューの開発にも意欲的です。現場の声を活かしたメニュー検討にも携われるため、調理の枠を超えたやりがいを実感できます。営業はランチタイムのみで、日中の勤務が基本となる職場です。観光地ならではの活気を感じながら、これまでの経験を存分に発揮してください。 <おすすめポイント> 北海道の観光業を軸に多角的な事業を展開する安定した企業基盤があります。インバウンド需要への対応も進めており、成長を続ける環境でキャリアを築けます。夜遅い勤務がないため生活リズムを整えやすく、家庭や私生活と両立して長く働ける環境です。富良野の魅力を食で伝える、誇りある仕事に挑戦してください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道上富良野町
西3線北27号
給与
月給:231,550円〜400,000
※固定残業代30時間分41,100円~含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ハーブガーデン富良野』株式会社JEROP
北海道上富良野町料理長・シェフ(候補)月給:231,550円〜400,000
正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備制服貸与
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員交通費支給社会保険完備制服貸与車通勤OK
仕事
「あまねく人々(顧客・地域社会・株主・協力会社・従業員)に感動を届け、幸せを実現したい」という想いを掲げる当社で、 ホテルの飲食部門の責任者候補として活躍しませんか?ホテル業・不動産業を主軸とする安定した企業で、あなたの力を発揮してください。 朝食の食材管理、調理、盛り付け、提供、衛生管理といった調理業務全般に加え、スタッフの労務管理や教育などのマネジメント業務もお任せします。 お客様に最高の「食」体験を提供し、店舗運営全体を牽引してください。 お客様だけでなく、共に働く仲間にも感動を届ける、やりがいのある仕事です。 成長したい方にはぴったりの環境で、あなたのキャリアを大きく飛躍させませんか? <おすすめポイント> 福利厚生が充実しており、安心して長く働けます。成長したい方にはぴったりの環境で、あなたのスキルや経験を存分に活かせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道旭川市
1条通8丁目218
給与
月給:280,000円〜380,000
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『ホテルアマネク』旭川株式会社アマネク
北海道旭川市料理長・シェフ(候補)月給:280,000円〜380,000
正社員交通費支給社会保険完備制服貸与車通勤OK
求人詳細
掲載終了予定日:
【紹介案件】北海道/月給35万円/居酒屋の料理長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『炭焼ダイニング はなび』北三条通り店株式会社アイックス
居酒屋/和食全般/焼鳥
正社員キャリアアップ希望者、歓迎月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎社員寮・社宅あり
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道札幌市
中央区北3条西1丁目 リッチモンドホテル札幌駅前1F
給与
月給:350,000円〜350,000
※試用期間1~3か月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業40時間77,500円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:
『炭焼ダイニング はなび』北三条通り店株式会社アイックス
北海道札幌市料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜350,000
正社員キャリアアップ希望者、歓迎月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎社員寮・社宅あり
求人詳細
掲載終了予定日:
【紹介案件】北海道ニセコ/月給28万~35万円/ホテル内の鉄板焼き調理部門でスーシェフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『パークハイアットニセコHANAZONO』PCPDサウスビレッジホテル株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル社員寮・社宅あり車通勤OK
仕事
鉄板レストランのスーシェフ(アシスタントマネージャー)としてご活躍ください。 料理長の補佐(メニュー作成等)をはじめ、マネジメント実務経験、発注業務等、在庫確認、シフト管理お任せします。 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成などもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道倶知安町
岩尾別328-47
給与
月給:280,000円〜350,000
【年収例】 スーシェフ(32歳 入社3年目)年収約430万円 ※経験により優遇あり 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『パークハイアットニセコHANAZONO』PCPDサウスビレッジホテル株式会社
北海道倶知安町料理長・シェフ(候補)月給:280,000円〜350,000
正社員賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル社員寮・社宅あり車通勤OK
求人詳細
掲載終了予定日:
【紹介案件】北海道ニセコ/月給21万~27万円/ホテル内の鉄板焼き調理部門でシェフ・ド・パルティ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『パークハイアットニセコHANAZONO』PCPDサウスビレッジホテル株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員社員寮・社宅あり賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル車通勤OK
仕事
鉄板レストランのシェフ・ド・パルティとしてご活躍ください。 発注業務、在庫確認、チームをまとめる仕事、日々の業務の仕込み等、レストランオペレーションをお任せします。 お任せする部門の調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道倶知安町
岩尾別328-47
給与
月給:210,000円〜270,000
【年収例】 シェフデパルティエ(31歳 入社2年目)年収約 320万円 スーシェフ(32歳 入社3年目)年収約430万円 ※経験により優遇あり 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※残業代全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『パークハイアットニセコHANAZONO』PCPDサウスビレッジホテル株式会社
北海道倶知安町料理長・シェフ(候補)月給:210,000円〜270,000
正社員社員寮・社宅あり賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル車通勤OK
求人詳細
掲載終了予定日:
【紹介案件】北海道虻田郡/月給28万~35万円/ホテル内レストランの料理長候補(和食)/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『パークハイアットニセコHANAZONO』PCPDサウスビレッジホテル株式会社
和食全般/ホテル・旅館
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道倶知安町
岩尾別328-47
給与
月給:280,000円〜350,000
【年収例】 コミ(20歳 入社1年目)年収約240万円 シェフデパルティエ(31歳 入社2年目)年収約 320万円 スーシェフ(32歳 入社3年目)年収約430万円 ※経験により優遇あり 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※残業代全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『パークハイアットニセコHANAZONO』PCPDサウスビレッジホテル株式会社
北海道倶知安町料理長・シェフ(候補)月給:280,000円〜350,000
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道倶知安町
岩尾別328-47
給与
月給:210,000円〜270,000
【年収例】 コミ(20歳 入社1年目)年収約240万円 シェフデパルティエ(31歳 入社2年目)年収約 320万円 スーシェフ(32歳 入社3年目)年収約430万円 ※経験により優遇あり 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※残業代全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『パークハイアットニセコHANAZONO』PCPDサウスビレッジホテル株式会社
北海道倶知安町料理長・シェフ(候補)月給:210,000円〜270,000
正社員
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