ブーランジェリー・製パンの検索結果

パンづくりから店舗の経営まで。ベーカリー「リトルマーメイド」で、商売の醍醐味をすべて味わえる店長候補を募集します。 東急グルメフロントならではの強固な経営基盤があるからこそ、目の前の店舗運営と自身のスキルアップに100％集中することが可能です。 【具体的な仕事内容】 ・パンの製造、店頭での接客と販売 ・店舗運営業務全般、衛生管理 ・売上や食材、在庫の管理 ・スタッフの採用や教育 本部による万全の教育・サポート体制が整っているため、ステップアップへの不安はいりません。 【ブランド担当者より】 「何を売るか、どう売るか」をワクワクしながら考えられる好奇心旺盛な方に、これ以上ない環境です。パンが好きという強い想いを乗せて、輝くパンと魅力的な店を仲間とともに作っていきましょう。地域一番店を目指す熱い挑戦をお待ちしています。

宮前区鷺沼3-1-40 東急鷺沼駅前バスロータリー横

※給与額はスキルやご経験を考慮の上、決定します ◎賞与年2回／年2回(7月・12月) 例） 想定年収 450万円～540万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

茨城工場の稼働に伴い、コンビニ向け商品を製造する24時間体制の現場で、司令塔となる管理スタッフを募集します。 主な業務は、当日に確定する注文数に応じた製造・出荷計画の作成です。社員2名体制で30〜50名のパートスタッフを統統括し、出荷時間から逆算したスケジュール管理や進捗確認、現場への生産指導などを行います。 勤務は1日3回の出荷に合わせた3交代制です。シフトは曜日固定が多く1ヶ月前に確定するため、生活リズムや予定を立てやすいのが特徴です。機械トラブルがない限りは原則として残業がなく、毎日ほぼ定時で退社できます。 さらに有給休暇とリフレッシュ休暇を組み合わせた長期連休の取得も会社として推奨しており、オンとオフのメリハリをつけて働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 当社には365日安全で美味しい食品を届ける安定基盤があります。未経験からでも、計画的なシフト管理やスタッフの労務管理といった「組織を動かすマネジメントスキル」が身につく環境です。

緑1-2-8

※残業代別途全額支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

コンビニ向けの商品を製造する最新の「北関東もおか工場」にて、製造ラインの司令塔となる管理スタッフを募集します。24時間稼働の工場で、パートスタッフの指揮やスケジュール管理をお任せするポジションです。 具体的には、当日の注文数に応じた製造・出荷計画の作成や、30〜50名のパートスタッフの進捗・勤怠管理、現場での手順レクチャーを行います。業務は社員2名体制で統括するため、未経験の方も安心です。 勤務は1日3回の出荷に合わせた3交代制を採用しています。シフトは曜日固定が多く1ヶ月前に確定するため、先の予定も立てやすい仕組みです。機械トラブルがない限り原則として残業はなく、基本は定時で退社できます。有給休暇とリフレッシュ休暇を繋げた大型連休の取得も推奨しており、日々の暮らしにゆとりを持てる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 365日いつでも安全で美味しい食品を確実にお届けするという、明確な理念を持つ食品メーカーです。大手コンビニチェーンの商品製造を担う安定基盤があり、最新の工場設備が整っています。生活に欠かせない食のインフラを支えるやりがいと、プライベートを大切にできる無理のない労働環境が揃っています。

鬼怒ヶ丘1-6-1

※残業代別途全額支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

大手コンビニ向け商品を製造する最新工場の稼働に伴う、未経験歓迎の新規募集です。24時間稼働の工場にて、司令塔としてパートスタッフの指揮やスケジュール管理をお任せします。 ■主な仕事内容 製造・出荷計画の作成：当日確定する注文数に応じ、パートの配置や製造スケジュールを決定します。 スタッフ管理・労務管理：社員2名体制で30〜50名のパートを統括。出荷に間に合うよう進捗や勤怠を管理します。 生産指導：現場スタッフへ手順のレクチャーやフォローを行います。 ■勤務・働きやすさについて 1日3回の出荷に合わせ【朝勤・中勤・夜勤】の3交代制勤務です。 計画的なシフト：休みは曜日固定が多く1ヶ月前に確定するため、予定が立てやすい環境です。 原則残業なし：機械トラブル（月数回程度）がない限り、基本は定時で退社できます。 長期連休を推奨：有給休暇とリフレッシュ休暇を繋げた大型連休の取得を会社として推奨しています。 1967年創業の老舗食品製造メーカーです。 虎昭産業は、コンビニエンス・ストア向けの惣菜・調理パンを開発・製造しており、北関東・首都圏（一部商品は全国）の大手コンビニ企業のお店さまを通じて毎日約20万食の商品をお客さまに供給しています。

北成島2578

残業代別途全額支給　 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

神戸発の老舗ベーカリー「ドンク」が、大阪市内の百貨店で活躍してくださる新しい仲間を募集します。私たちは、ただパンを販売するだけではなく、社員ならではの目線でお店をどんどん良くしていける、熱いやる気と向上心に満ちた方を求めています。 具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・レジ業務 ・店内のディスプレイ ・パンの食べ方のご提案 ・お客様対応 など お客様に気持ちよくお買い物をしていただけるような売り場づくりに携わっていただきます。丁寧な接客を心がけることはもちろん、あなた自身のアイデアでお店をより良くしていきましょう。ドンクでは、社員のやる気を応援し、夢に向かって挑戦するチャンスを提供するため、さまざまな社内制度や研修を用意しています。店長として、あるいはアルチザンとして成長できるキャリアプランがあり、着実にステップアップできる環境です。 また、夢への挑戦を支えるクリーンな労務環境を約束します。 ・年間休日110日以上を約束！月9〜10日しっかり休めるため、趣味や家族との時間を大切にできます。 ・残業手当は全額支給！「働いた分だけきっちり稼げる」安心の環境です。 パンへの愛情をもって、夢に向かってチャレンジする人をお待ちしています。

阿倍野区阿倍野筋１丁目１−４３ あべのハルカス近鉄本店 ウイング館 B2

※地域手当 ※別途家族手当あり ◎残業代別途全額支給 <年収例> 月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当 含む ・25歳 販売リーダー/450万円 ・25歳 生産チーフ/470万円 ・30歳 ジュニア店長/570万円 ・32歳 店長/610万円 ・38歳 店長/670万円 ・45歳 店長（大型店）/760万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

1905年の創業以来、ほんものの美味しさを追求し続けるブーランジェリー「ドンク」にて、パン作りの全工程をお任せします。 具体的には、粉から生地を仕込むスクラッチ製法をはじめ、成形や焼き上げまで一貫して携わる環境です。さらに、実際の売り場の約3割を店舗のオリジナル商品が占めているのも当店の特徴。大手ブランドの安定感がありながら、自身のアイデアを自由にカタチにできる商品企画にも挑戦可能です。 勤務は夕方には退勤できるシフト制を導入しており、夜遅い時間帯の勤務はありません。年間休日は110日以上を確保し、月9〜10日しっかりと休めるため、健康的な生活リズムを維持しながら長く働けます。残業手当も全額支給されるクリーンな労務環境のもとで、培ってきたパン作りの技術をさらに磨き、職人として職能を高めていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 店舗限定商品を各店舗で考案・製造しており、現場で日々の業務に携わりながら、自身のアイデアを活かした商品開発に挑戦できます。大手ならではの安定した経営基盤がありながら、職人の裁量が大きく、技術向上とクリエイティビティの発揮を同時に叶えられる環境です。

阿倍野区阿倍野筋１丁目１−４３ あべのハルカス近鉄本店 ウイング館 B2

※地域手当 ※別途家族手当あり ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） <年収例> 月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当 含む ・25歳 販売リーダー/450万円 ・25歳 生産チーフ/470万円 ・30歳 ジュニア店長/570万円 ・32歳 店長/610万円 ・38歳 店長/670万円 ・45歳 店長（大型店）/760万円

「ドンク岡本店」にて、長く親しまれている定番の生菓子や焼き菓子の製造業務をお任せします。当店が大切にしているのは、トレンドを追うことよりも「いつ食べても安心する美味しさ」を届けることです。そのため、既存のメニューをひとつずつ丁寧に、安定した品質で作り続けられる方を募ります。 具体的な業務は、焼き菓子の製造が全体の約7割、生菓子の製造が約3割です。仕込みや計量、生地づくりから焼き上げ、仕上げまでの全工程に携わるほか、原材料の管理や厨房内の清掃といった衛生管理も担当していただきます。 頻繁な新商品開発に追われる環境ではないため、腰を据えて実力を発揮できます。落ち着いてお菓子作りの技術を磨き、高いクオリティを維持することに集中できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 創業から長い歴史を持つ「ドンク」の店舗で、安定して働ける環境が整っています。メニューの変更が少ないため、日々の製造を通じて着実に技術の精度を高められます。一つのレシピを極め、質の高いお菓子作りに専念したいパティシエ経験者にとって、自身のスキルを存分に活かせる職場です。

東灘区岡本１丁目８−２１

残業代全額支給 賞与：年2回+業績賞与 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

1913年創業、100年以上の歴史を持ち、京都の地元民に長く愛され続けている老舗ベーカリー「進々堂」です！私たちはカフェやレストランなどを幅広く展開しており、老舗ながらも時代に合わせて変化し続けています。 今回は、進々堂本社工場にて大活躍してくれる製パンオペレーターを募集します！製造機械と手づくり技術の両方を活かしながら、高品質なパンづくりに携わる、活気あふれるお仕事です。当社の自慢は、オールスクラッチ製法を採用していること！パン製造の全工程をしっかりと学ぶことができますよ。 日々の主な業務内容は以下の通りです。 ・パン生地製造、成形作業、焼成業務 ・包装作業、サンドイッチ製造補助 ・品質確認、製造工程管理補助、衛生管理 充実の研修・フォロー体制でサポートします！ ・工程別研修制度 ・先輩社員による実務指導 ・技術向上サポート制度 先輩社員が実務指導などでしっかり技術向上をサポートするので、安心してステップアップしていけます。伝統を守りつつ変化を続ける職場で、私たちと一緒に高品質なパンづくりを全力で楽しみませんか？元気なあなたからのご応募を心よりお待ちしています！

伏見区深草西川原町21番地1

賞与(1,5か月分/実績による) ※固定残業代（ 10時間・24,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

国内外で広く愛される「ミスタードーナツ」の各店舗にて、接客やドーナツの製造、店舗運営業務全般をお任せします。まずはドーナツの仕上げやドリンク作成、笑顔での接客など基本的なオペレーションからスタート。仕事に慣れてきたら、アルバイトスタッフの採用やトレーニング、原材料の発注、シフト管理、売上管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。 当社はルールに縛られすぎず、現場の「やってみたい」というアイデアを柔軟に取り入れる社風です。新店オープンも控える成長企業だからこそ、現場主導で活気あるお店作りを楽しめます。半期ごとに自ら目標を設定し、頑張りは昇給や賞与できちんと還元。過去には年間100万円以上の賞与支給実績もあり、モチベーションを高く保ちながらステップアップを目指せる環境です。（365文字） ＜おすすめポイント＞ 月々の残業代は1分単位で別途全額支給されるほか、お休みもしっかりと確保できる体制を整えています。仕事内容と直結する評価だけでなく、待遇や休日数の充実により、私生活も大切にしながら無理なく長く働ける環境です。

西区北原1-2 イオンモール福岡伊都1F

※転居を伴う転勤無しのエリア限定社員も相談可（月給180,000円～200,000円） ※残業・深夜手当は別途支給 ＜その他手当など＞ ・家族手当（配偶者10,000円　18歳未満の子一人につき5,000円） ・賞与：年2回（6月・12月） ・試用期間3ヶ月（期間中は家族手当なし。ほか変動なし） ※賃金は経験・能力により決定いたします。 ＜収入例＞ 飲食店店長経験者：月収250,000円～390,000円 ※店長経験は1年程度 ※職務手当含む（2万～14万円）※残業・深夜手当は別途支給 ※転居を伴う転勤無しのエリア限定社員の場合月収230,000円～370,000円

ミスタードーナツの各店舗にて、接客やドーナツの製造、ドリンク作成などの現場業務からスタートします。新店OPENも予定しており、先輩のサポートを受けながらオペレーションを一つずつ覚えられる環境です。 業務に慣れた後は、アルバイトの採用やトレーニング、原材料の発注、シフト・売上管理といった店舗運営全般をお任せします。 当社は福岡に本社を構え、FCを中心に9業態を展開する企業です。ガチガチのルールで縛るのではなく、現場の「やってみたい」という声を形にできる柔軟さがあります。現場主導でお店を作っていける面白さを実感しながら働ける環境です。半期ごとに自身で目標を設定し、頑張りは昇給や賞与で還元。過去には年間100万円以上が支給された実績もあり、モチベーションを高く保ちながら収入アップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 日々の頑張りに対して残業代は別途全額を支給するほか、お休みも充実しているため、プライベートの時間も大切にしながら働けます。業績好調に伴い積極的な出店を続けており、飲食業界で安定して長く活躍したい方をサポートする体制が整っています。

小倉南区守恒1-11-25 サンリブもりつね1階

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は家族手当なし。ほか変動なし）

私たち「VAT BAKERY」が、新たなプロジェクトを共に推進し、お店を一緒に創り上げていただく飲食店舗責任者を募集します。 アパレルブランドを母体とする株式会社ジュンが運営する、アパレル・カフェ・ベーカリーを複合的に展開するコンセプトストア。 1階でオリジナルグッズを販売し、階段を上った2階にある当店は、まるで知る人ぞ知る隠れ家です。入り口では予想もしなかった空間が広がり、ノスタルジックなインテリアで昔懐かしい東京へタイムスリップした気分になります。 飲食店舗責任者として、以下の業務をお任せします。 ・オールスクラッチ製法のパンやスイーツの製造 ・食材管理やオリジナルメニュー開発 ・スタッフ育成をはじめとする店舗運営 形式張らず、能動的に仕事ができる自由度の高い環境です。これまでのご経験を存分に発揮してください。 私たちが手掛ける事業は、ファッションの企画製造から、建築内装、ラジオ番組制作、レストランやワイナリー経営まで多岐にわたります。 自分の専門分野だけでなく、幅広くアンテナを張って「おもしろそう！」と思うことを積極的に仕事に取り入れていきましょう。

神宮前6-1-9　2F

月給32.4万円〜＋諸手当＋賞与年2回 ※上記は想定残業20時間3.9万円含む。超過分は別途支給。 ※上記は職責手当2.5万円を含む 試用期間なし

株式会社ジュンが運営する「VAT BAKERY」で、新たな仲間を募集します。 アパレルブランドを母体とし、ファッション製品全般の企画・製造・販売から、建築や内装の施工設計、ラジオ番組の企画制作、レストラン、ワイナリー経営など多彩な事業を展開する企業です。 今回募集するのは、アパレル・カフェ・ベーカリーを複合的に展開するコンセプトストアでのお仕事。 東京メトロ明治神宮前〈原宿〉駅から徒歩3分。1階にはオリジナルグッズが並び、階段を上った2階にまるで隠れ家のような私たちの店舗があります。 入り口では予想もしなかった空間が広がり、ノスタルジックなインテリアによって、昔懐かしい東京へタイムスリップした気分になります。 あなたには【ホール・販売】として以下の業務をお任せします。 ・バリスタ業務 ・フードの販売 ・お客様のご案内 ご入社いただく方には、新たなプロジェクトの推進メンバーとしてお店を一緒に創り上げていただきます。 職場は形式張らず、能動的に仕事ができる自由度の高い環境です。これまでのご経験を存分に発揮してくださいね。 自分の専門分野にとらわれず、幅広くアンテナを張り、「おもしろそう！」と思うことを積極的に仕事へと取り入れていきましょう！あなたからのご応募をお待ちしております。

神宮前6-1-9　2F

月給22.8万円～＋諸手当・インセンティブ＋賞与年2回 ※上記は想定残業12h分18,390万円を含む。超過分は別途支給 ※経験・能力・前職給与などを考慮し決定 試用期間なし

2027年就航予定の新造船プロジェクトにて、パティシエ兼ブーランジェとして腕を振るっていただきます。シェフパティシエの指示のもと、ペストリーメニューの調理やこだわりのメニュー提案をお任せいたします。さらに、和洋中のメイン料理チームと連携したサポート業務にも携わっていただく環境です。 船名「SEFU」は日本初のヨットスタイル客船であり、瀬戸内や南西諸島など、日本の美しい沿岸を巡る特別な航路を進みます。海の上の特等席という非日常の空間で、ご自身の技術を存分に活かした一皿を提供してください。 働き方は2～3ヶ月の連続乗船の後に、1ヶ月から1ヶ月半の連続休暇を取得できるサイクルを採用しています。長期の休暇を利用してリフレッシュや自己投資にあてることが可能なため、オンとオフのメリハリをつけて、長期にわたって安心してキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 乗船中は3食の食事と快適な居住環境が提供されるため、生活費を抑えながら業務に集中できます。最大年収800万円を狙える高水準の給与体系に加え、年間休日120日や退職金制度も完備。強固なグループ基盤のもと、手厚い福利厚生を受けながら腰を据えて長く働ける環境です。

虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2027年就航予定の新造船「SEFU（セフ）」プロジェクトにて、シェフパティシエとして腕を振るっていただきます。日本初のヨットスタイル客船で、瀬戸内や南西諸島を巡りながら非日常のプレミアムな一皿を届けるポジションです。 主な業務は、船内におけるペストリーメニュー全体の統括です。さらに、和洋中の調理チームと連携しながらサポートを行い、マネジメント業務にも携わっていただきます。 勤務サイクルは、2～3ヶ月の連続乗船の後に1ヶ月～1ヶ月半の連続休暇を取得するスタイル。両備グループの強固な基盤のもと、オンとオフを明確に切り替えながら、これまでにない新しい海の上の食空間を形にしていける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 最大年収800万円が狙える高給与水準に加え、乗船中は3食の食事と居住環境が無償で提供されます。年間休日120日や退職金制度など、生活産業を多角的に展開する大手グループならではの手厚い福利厚生が魅力。費用を抑えながら将来に向けた貯蓄も堅実に進められます。

虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

本場フランスの製法をベースにしたブーランジェリー「BOUL'ANGE」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 具体的な業務は、日々の現場オペレーションに加え、売上・コスト管理、在庫管理や発注、シフト作成、スタッフの採用・育成など多岐にわたります。さらに、シーズンごとの商品提案やイベント企画にも携わることができます。 母体はアパレルをはじめ、飲食やインテリアなど多彩なライフスタイル事業を展開する株式会社ベイクルーズです。デザイン性の高いおしゃれな空間で、時代に合わせた商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続けることがミッションです。現場の声を大切にする風土があり、日々の課題発見や問題解決を通じて、店舗経営のスキルを磨きながらブランドの成長に貢献できます。 ＜おすすめポイント＞ アパレル業界のリーディングカンパニーである株式会社ベイクルーズが母体のため、安定した経営基盤のもとで働けます。飲食のみならず、家具やフィットネスなど衣食住にまつわる多様な事業ノウハウを蓄積しており、洗練された店舗デザインや流行を捉える感性を学べる環境が整っています。

高輪3-26-27 1F

前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します ※固定残業代22時間分33,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◆給与例 （社員）月給25.3万円＋賞与/年収350万円～ （店長）月給30.4万円＋賞与/年収440万円～ （SV）　月給35.5万円＋賞与/年収510万円～

「SAISON bakery&coffee」は、毎朝焼きあげるパンの香りと共に、豊かなライフスタイルを提案する場所です。 当ブランドが大切にしているのは、素材と手法への誠実さ。職人がオールスクラッチで仕上げるパン、丁寧に淹れたコーヒー、そしてパンに合う彩り豊かな一皿を地域の方々へ届けています。 【仕事のポイント】 ・調理全般（仕込みから盛り付け、洗い場まで） ・スキルに応じたステップアップ ・将来的な店舗運営、仕入れ、育成業務 現場での経験を積んだ後は、料理長やマネージャー、さらにSVへと進む道が開かれています。単なる調理スタッフに留まらず、一つのブランドを育て、支えていくやりがいを感じていただけます。 【運営会社について】 株式会社プロダクトオブタイムは2001年8月に創業しました。飲食店舗の経営だけでなく、業態の企画・プロデュース業も営む専門集団です。 現在、都内や東北を中心に多彩なジャンルの飲食店を展開しており、基盤も安定しています。落ち着いた空間で、素材と真摯に向き合う日々をスタートさせてください。

東五反田2-8-3 五反田ASビル 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 試用期間なし

食パン、フランスパン、菓子パン、食事パン、惣菜パン、フライ…。全店舗合わせると約300種類のパンをつくります。基本から学べるので未経験でも安心。 【パンのつくり方】 ▼生地の仕込み 小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。 その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント！ ▼分割 パンの数・種類を確認し、生地をカット。 大きさを均一にすることがポイント！ ▼成型 食パンなら金型に入れたり、 メロンパンならビスケット生地でくるんだり…。 生地を傷つけない正確性とスピードがポイント！ ▼焼き 種類によって、焼き方はさまざま。 例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、 あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！ 【入社後の流れ】 先輩社員から指導を受けながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。着実と技術教育するので、安心してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。 また、経験や能力にもよりますが一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発に挑戦したり、後輩の育成など人・商品・店舗のマネジメントも期待しています。

深津町6-58

＜経験者＞2年以上のご経験お持ちの方 月給27万円～40万円+賞与 ※月給には35～45時間分のみなし残業手当（5万5,000円～10万円）が含まれます。 ＜第二新卒の場合＞※学校卒業より3年以内の方 月給25万円～30万円+賞与 ※月給には30～40時間分のみなし残業手当（4万8,825円～6万8,000円） ★いずれも超過分は別途支給 。 ★年齢や経験を考慮し、当社規程により給与決定。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「Bakery&Cafe CASCADE」ゼスト御池店、京阪丹波橋駅店にて、伝統の味を共に守り育てる製パン技術者を募集します。運営元の株式会社カスカードは、神戸や大阪で広く展開する老舗企業です。社長が全スタッフと向き合う姿勢を大切にしており、一人ひとりを尊重する温かな風土が、低い離職率と高い定着率につながっています。 手がけるパンは、惣菜パンから食事パンまで多種多様な約300種類です。 ・仕込み：日々の環境変化に合わせ、生地の表情を見極める ・分割：正確な分量で手際よく生地を切り分ける ・成型：生地に負担をかけない丁寧な手捌きで形を整える ・焼き上げ：素材の魅力を最大限に引き出す最適な火入れを行う 教育制度が充実しているため、安心してスタートできる環境です。まずは先輩の指導を受けながら、配合やレシピを学び、5年後の独り立ちを目標に全工程を網羅的に習得してください。半世紀続く弊社の技術を継承し、知識と技術の両面で信頼される製パン技術者を目指せる環境です。 また、技術習得後には自らのアイデアを形にする商品開発に携わることも可能です。将来的には後輩の育成や店舗マネジメントなど、人・商品・店舗を支える役割も期待しています。老舗ならではの安定した環境で、じっくりと職人のキャリアを築いていきませんか。

中京区御池通寺町東入下本能寺前町492番地1 ゼスト御池内

＜経験者＞2年以上のご経験お持ちの方 月給27万円～40万円+賞与 ※月給には35～45時間分のみなし残業手当（5万5,000円～10万円）が含まれます。 ＜第二新卒の場合＞※学校卒業より3年以内の方 月給25万円～30万円+賞与 ※月給には30～40時間分のみなし残業手当（4万5,000円～6万8,000★いずれも超過分は別途支給 。 ★年齢や経験を考慮し、当社規程により給与決定。 ★年齢や経験で固定残業時間が変動。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

明石海峡大橋を望むシーサイドリゾートホテルにて、製パン業務全般を担当していただきます。具体的には、館内レストランで提供するパンや、ロビーショップで販売する商品の仕込みから焼き上げまでの一連の作業です。 繁忙期には製菓業務の補助に入ることもあります。入社後は責任者が業務の流れを丁寧に指導するため、スムーズに環境へ馴染める環境です。 将来的にはスキルに応じて新商品の提案に携われるほか、売上や原価の管理、調理場の設備管理、スタッフの育成といったマネジメント業務もお任せします。洋食調理の経験も活かしながら、幅広いスキルを磨ける職場で力を発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業である明治海運グループの一員として、安定した経営基盤のもとで働けます。ホテルや海運など多角的な事業展開による盤石な組織体制が魅力です。瀬戸内海の素晴らしい景色に囲まれたリゾートホテルで、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

垂水区東舞子町18-11

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

武蔵小山で多くのお客様に親しまれているベーカリーにて、オールスクラッチによるパン製造全般を担っていただきます。粉の計量から仕込み、成形、焼き上げまで一貫して携わる環境です。 今回の募集では現シェフの右腕となる2番手のポジションをお任せします。日々の製造業務に加え、次代を担うスタッフの育成や製造現場の工程管理、食材の仕入れ管理といったマネジメント業務にも深く関わることが可能です。 これまでの経験を活かし、技術の追求だけでなく組織運営の核心を支える役割が求められます。職人のこだわりが詰まった商品作りを継承しつつ、より円滑な店舗運営を実現するための調整力も発揮してください。腰を据えて長く働ける環境を整えており、技術向上とキャリアアップの両立が目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 職人の技術を尊重するオールスクラッチ製法にこだわり、妥協のないパン作りを追求しています。シェフの補佐として経営に近い視点で店舗運営に携われるため、将来的に独立を考える方や管理職を目指す方にとって実りある経験を積めます。安定した母体のもと、腰を据えて専門性を磨き続けられる体制です。

小山4-3-12TK武蔵小山ビル1F

※固定残業代40時間分62,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

高級食パン専門店「SAKImoto bakery」にて、パン製造全般をお任せします。具体的な業務は、生地の仕込みからミキシング、発酵、成型、そして焼き上げまで多岐にわたります。まずは「丸め」の工程を経験されている方であれば、その後の専門的な技術は研修を通して習得可能です。 最初は特定のポジションからスタートし、段階を経て全ての工程に精通するマルチスタッフへの成長を期待しています。現場では社員やアルバイトの垣根を越え、周囲と協力しながら質の高いパン作りに打ち込める環境です。 さらに、新店オープンが続く勢いのある組織のため、将来的にはマネージャーやSVといった管理職への道も開かれています。パン製造に留まらず、展開しているカフェ業態やコーヒーに関する知識を深めるなど、自身のキャリアを縦にも横にも広げることが可能です。現場での実務を積み重ね、将来を見据えた確実なステップアップを実現してください。 ＜おすすめポイント＞ 新店舗の展開が続いており、希望に応じた異動や新規立ち上げに携わるチャンスが豊富にあります。パン製造のスキルを磨くだけでなく、マネジメント職への昇格や他業態への挑戦も選べる環境です。自身の理想とするキャリアパスを描きながら、一つの場所に留まらない多様な経験を積み、長く活躍し続けられます。

浪速区難波中2-3-18

◎試用期間なし ＜収入例＞ 30代 店長　勤続7年　420万円/年

地域の方々に親しまれるベーカリー「ボンジュール・ボン」にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。朝の開店準備から始まり、商品の陳列や手書きPOPの作成、レジ対応といった接客業務が中心です。お客様との会話を大切にしながら、商品の魅力を伝える工夫を凝らしてください。 実務に慣れた後は、店舗の司令塔としてマネジメント業務にも携わります。スタッフのシフト管理や教育、売上向上に向けた施策の立案など、裁量を持って取り組める環境です。カレーパングランプリで金賞をいただいた「三元豚のヒレカツカレーパン」や、多くの方に選ばれている「メープルメロンパン」など、確かな実績を持つ商品が日々の営業を支えます。 現場の意見を尊重する社風のため、自身のアイデアを店舗づくりに反映させる面白さを実感できます。活気あるお店をさらに盛り上げ、地域一番店を目指すやりがいを分かち合いましょう。 ＜おすすめポイント＞ 代表は、一人ひとりの長所を伸ばす育成方針を掲げています。マネジメントの基礎から丁寧に学べるため、着実にステップアップを図れます。家庭的な温かみのあるパンに囲まれ、完売が出るほど活気のある店舗で、腰を据えて長く働ける環境を整えています。

境南町2丁目2番地20イトーヨーカドー武蔵境店東館1F

※管理監督者のため残業代の支給無 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

工場での製パン業務全般をお任せします。主に10種類ほどの冷凍生地や半焼成のカレーパン、食パンの製造、BtoBやOEM向けの製造に携わっていただきます。当社の特徴は、工場で生地を作り、各店舗で最終的な焼成を行う効率的な分担制です。役割を明確にしながらも、手作りの温かみが伝わるパン作りを追求しています。 これまでの製パン経験やマネジメントスキルを存分に発揮できる現場です。メディアでも取り上げられる看板商品の製造に関わりながら、確かな技術を磨けます。現在は中野、東村山、武蔵境の各地域に根ざしたベーカリーを展開しており、地元の方々に親しまれるパンを日々送り出しています。安定した環境で製造の要として活躍したい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 代表は社員一人ひとりの長所を伸ばす育成方針を大切にしています。自身の強みを活かしながら成長を目指せる職場です。提供するパンは家庭的な優しさが詰まっており、看板のエッグカレーパンは店頭に並ぶとすぐに完売するほど支持を得ています。確かな実績を持つ企業で、やりがいを感じながら日々の業務に取り組めます。

諏訪町1-29-1

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

福岡・ソラリアプラザ内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けています。 運営元の株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスを展開しています。枠にとらわれない創造性を発揮し、私たちと一緒に新しい価値を発信していきませんか。

中央区天神2-2-43 ソラリアプラザB2

固定残業代（ 15時間・ 24,210円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

都内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けています。 運営元の株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスを展開しています。枠にとらわれない創造性を発揮し、私たちと一緒に新しい価値を発信していきませんか。

碑文谷5丁目11-13

固定残業代（ 15時間・ 27285円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

医療や保育事業を展開する「有限会社アール」が、食を通じて健康を支える「医食同源」を形にするため、2018年5月に立ち上げたのが「パン工房 西山荘」です。生駒の自然に囲まれた店舗では、厳選した塩・小麦・水を使用し、自家製天然酵母によるオールスクラッチ製法を貫いています。 あなたにお任せするのは、接客販売や商品補充、売上管理といった店舗運営全般です。現在は約60種類のパンを提供しており、素材にこだわる姿勢が評価され、完売することも少なくありません。店舗運営の主軸として、スタッフのマネジメントや商品開発のアイデア出しにも積極的に関わっていただきます。 母体が安定しているからこそ、腰を据えて長く働ける環境です。リーダーの右腕として、お店の成長を肌で感じながらキャリアを築けます。現場の裁量が大きく、あなたの経験を店舗づくりに直接活かせるやりがいがあります。 ＜おすすめポイント＞ 医療・保育分野で実績のある企業が運営しており、福利厚生や安定性が強みです。医食同源をコンセプトにしたパンづくりは、食の安全に関心が高い方からも支持されています。新店に近い感覚で、店舗運営の核心部分やメニュー考案に携われるため、将来的に独立や管理職を目指す方にも適した職場です。

上町19-1

※固定残業代20時間分26,275円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「マジカルチョコリング」や「ねこねこ食パン」など、多くのお客様にご好評をいただく商品を展開するベーカリーにて、製造・販売業務からスタートしていただきます。日々の店舗運営では、時間帯や客層に合わせた品揃えの管理、生産量の調整といった裁量のある仕事に携われる点が魅力です。 全国に180店舗以上を運営し、着実な成長を続けている企業です。入社後は現場での経験を積み、将来は店長候補としてシフト管理や採用、スタッフの育成といったマネジメント業務をお任せします。 毎月新しい商品が誕生する環境のため、常に新鮮な気持ちでパン作りに向き合えます。確かなノウハウを持つ安定企業で、腰を据えて長く働ける環境を整えました。一歩ずつ着実にキャリアを築き、店舗スタッフの成長を支える存在として活躍することを期待しています。 ＜おすすめポイント＞ SNSやメディアで注目される商品の製造から販売まで、質の高いノウハウを直接習得できます。全国180店舗以上を展開する安定した経営基盤があり、新店舗の設立も進んでいるため、店長への早期昇格を目指せる環境です。アイデアを活かした店舗づくりを楽しみながら、飲食人としての市場価値を高められます。

川崎2-281-3 イオンモール羽生1F

※固定残業代20時間分34,884円～含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

北海道産小麦100％使用のパン作りをお任せします。本店またはセントラルキッチンにて、仕込みから焼き上げまで全工程を自社で行うオールスクラッチ製法に携わってください。 業務は個々のスキルに応じたステップから開始します。工程ごとに担当を配置しており、段階を追って技術を習得できる体制です。パンの酵母は生き物であるため、その日の気温や湿度、天候を見極めた繊細な微調整が求められます。 常時数多くのメニューを展開しており、製造スキルの幅を広げられる環境です。将来的には、あなたのアイデアを形にする新商品の開発にも挑戦してください。現場では30歳代前半のスタッフを中心に、10名の製造担当がチームワークを大切に働いています。女性スタッフも複数名が最前線で活躍しており、互いに協力しながら日々納得のいく美味しさを追求しています。 ＜おすすめポイント＞ 北海道の豊かな食材を活かし、低温長時間発酵でじっくりと旨みを引き出す製法が学べます。生産者とのつながりを大切にする姿勢が、地域の方々に親しまれる店作りの根幹です。経験を問わず、一歩ずつ着実に技術を磨きながら、腰を据えて長く働ける環境を整えています。

中央区北2条東3-2-4prod.231F

※固定残業代10時間分13,438円～含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

神戸阪急内の店舗にて、看板商品のピロシキを作る調理業務を担当していただきます。早朝からのミンチ調理や開店前の仕込みが中心の業務です。具材のカットから、混ぜる、炒める工程に加え、生地をこねて具材を包む作業まで、すべての工程を現場での手作りにこだわっています。 接客やレジ業務は基本的にありません。一つひとつの作業に集中して向き合えるため、調理の技術を磨きたい方に適した環境です。未経験の方も、まずは簡単な工程から順を追って習得できるようサポートします。 現在は20代から30代のスタッフが中心となって活躍しています。パン屋での仕込み経験やパティシエとしての技術、キッチンでの調理経験を活かせる場面が多く、製菓学校で学んだ知識も存分に発揮できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 昭和26年創業の安定した基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。百貨店内の店舗のため夜遅い時間までの営業はなく、20時半には退勤できます。プライベートの時間をしっかりと確保しながら、音楽を聞かせて発酵させる独自の製法など、こだわり抜いた商品づくりに携われる点が大きな魅力です。

中央区小野柄通8-1-8

【土日祝に勤務】…土日祝手当200円 例）時給1400円（時給1200＋土日祝手当200円） 【年末年始の土日祝に勤務】年末年始手当500円＋土日祝手当200円 例）時給1900円（時給1200＋年末年始手当500円＋土日祝手当200円） ◎試用期間2ヶ月あり(期間中は時給1177円※試用期間中は手当はありません。） ◎入社祝い金3000円（入社した方全員を対象に入社3ヶ月後支給） ◎大入り手当1日／200円（対象日に4時間以上勤務の場合） ◎年末年始手当1Ｈ／500円（12/30～1/3） ◎お盆手当1Ｈ／300円 ◎モデル年収｜30歳・3年目・300万円

神戸阪急内にある「ピロシキ屋」にて、接客販売業務をお任せします。具体的な仕事内容は、レジ打ちや商品の箱詰めといった軽作業が中心です。取り扱う商品はわずか5種類に限定されているため、複雑なメニューを覚える必要はありません。未経験の方でも、初日から迷うことなくスムーズに業務へ取り組めます。 当社は昭和26年の創業以来、お菓子問屋をルーツに安定した経営を続けてきました。近年のテイクアウト需要の高まりにより、過去最高の業績を更新しています。この利益は時給への反映に加え、売上達成手当や賞与としてスタッフへ還元する方針です。頑張りが給与という目に見える形で報われる仕組みを整えています。 また、百貨店内の店舗であるため夜遅くまでの営業は行いません。20時半には退勤できる環境です。生活リズムを崩すことなく、仕事とプライベートの両立を無理なく実現できます。歴史ある安定企業の一員として、腰を据えて長く働ける職場です。 ＜おすすめポイント＞ 発酵中にチャイコフスキーの音楽を聞かせて作るピロシキは、多くのお客様から好評をいただく自慢の味です。こだわりの商品を自信を持って提供できるやりがいがあります。また、駅直結の好立地で通勤の負担が少なく、天候に左右されません。高時給スタートに加え、業績に応じた還元も充実している点が大きな魅力です。

中央区小野柄通8-1-8 地下1F

【土日祝に勤務】…土日祝手当200円 例）時給1400円（時給1200＋土日祝手当200円） 【年末年始の土日祝に勤務】年末年始手当500円＋土日祝手当200円 例）時給1900円（時給1200＋年末年始手当500円＋土日祝手当200円） ◎試用期間2ヶ月あり(期間中は時給1177円※試用期間中は手当はありません。） ◎入社祝い金3000円（入社した方全員を対象に入社3ヶ月後支給） ◎大入り手当1日／200円（対象日に4時間以上勤務の場合） ◎年末年始手当1Ｈ／500円（12/30～1/3） ◎お盆手当1Ｈ／300円 ◎モデル年収｜30歳・3年目・300万円

「北海道に生きる私たちならではの視点と工夫」を大切に、パンのある生活を提案している「boulangerie coron（ブーランジェリー コロン）」。今回、本店およびセントラルキッチンにて、新しい製パンスタッフを募集します。 当店のこだわりは、仕込みから焼成までを一貫して行う「オールスクラッチ製法」です。あなたには、パン製造に関するあらゆる業務を、経験に応じて分担してお任せします。また、パンだけでなく、スキルに合わせて焼き菓子などの製造に携わるチャンスもあります。 さらに、新商品の開発にも積極的にチャレンジしてください。道外の物産展などで実演販売を行う際は、現地に同行してその技術を披露していただくことも。 北海道の美味しさを自らの手で形にし、発信していく。そんな職人としての喜びを感じられる環境で、あなたの経験を活かしてみませんか？

中央区北2条東3-2-4prod.231F

※年齢や経験などを考慮して決定 ◎モデル年収｜1年目　340万円～ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「五穀七福 」名谷店でブーランジェとして製パン技術を身に付けませんか。運営するのは、神戸発祥・昭和36年創業のカスカード。経験が浅い方も、未経験の方も基本から学べますのでご安心ください。 【入社後は】 Step 1：技術の習得（入社〜5年） 先輩の徹底サポートのもと、秘伝のレシピや配合を学習。仕込み・成形・窯まで、製パンの全工程をマスターします。 Step 2：マネジメント・育成への挑戦 一定の技術を得た後は、後輩の指導や「人・モノ・店舗」を動かすマネジメント職へ。 Step 3：クリエイティブの発揮 自分のアイデアを商品化する「新商品開発」にも参加可能。あなたのセンスを形にするチャンスです。 【パンづくり】 仕込み（ミキシング） 環境変化（温湿度）を考慮した緻密な水分調整が鍵。素材の配合からこね上がりまで、常にベストな状態を追求します。 分割・丸め 品質の安定には、正確なサイズ管理が必須です。パンの種類に応じた適正な重量へ、ロスなくスピーディーに切り分けていきます。 成型 生地のガスを適切に抜き、ダメージを最小限に抑える熟練の技。食パン、菓子パン、総菜パンなど、多種多様な形へと鮮やかに仕上げます。 焼成 パンの種類に応じた最適な温度・時間管理。短時間高火力の菓子パン、長時間じっくり火を通すハード系など、理想の食感と香りを生み出します。

須磨区中落合2丁目2-1

賞与あり 【経験の浅い方】 月給26万円～35万円 ※35～45時間分のみなし残業手当（5万3,000円～8万7,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 【2年以上のご経験お持ちの経験者の方】 月給27万円～40万円 ※35～45時間分のみなし残業手当（55,000円～10万円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 モデル年収｜年収410万円 ／ 経験5年 ※学校卒業より3年以内の第二新卒の方 月給25万円～30万円 ※30～40時間分のみなし残業手当（48,825円～68,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。

1961年、神戸で生まれた『カスカード』。 「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いを大切に、ゼスト御池店では、お客様がホッと一息つける憩いの空間を一緒につくってくださる仲間を募集しています。イートインスペースもある憩いのベーカリーショップです。 まずは、お客様を笑顔で迎える接客からスタート。私たちが一番大切にしているのは、スタッフやお客様への「おもいやり」です。その気持ちがあれば、未経験の方も大歓迎。 ゆくゆくは、お店の顔となるディスプレイの変更や「こんなパンがあったらいいな」というアイデアの発案、さらにはアルバイトさんの育成や、天候に合わせたパンの準備など、お店の運営にも携わっていただきます。あなたのちょっとした気づきや工夫が、お店をより良くし、売上という形になって返ってくる。そんな手応えを感じながら、自分らしく輝ける場所で働いてみませんか？ 【具体的な仕事内容】 アルバイトの採用や育成・成果を出せるチーム作り お客様がワクワクするような内装や販促の企画・実行 自社でつくる商品の企画(パン・ドリンク・サンド) 材料費や人件費の目標管理と達成に向けた行動目標計画の作成 天候・気温・イベント等を考慮した各商品・時間帯の生産調整

中京区御池通寺町東入下本能寺前町492番地1 ゼスト御池内

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※月35～45時間のみなし残業代（5万3,000円～8万7,000円）含む モデル年収｜例　364万円～

神戸発祥・昭和36年創業のベーカリーとして、日々の食卓に親しまれてきたカスカードが、ブーランジェを募ります。今回募集するのは、駅改札すぐの「穀物日和 」学園都市駅店。未経験でも基本から学べますのでご安心ください。 【入社後は】 Step 1：技術の習得（入社〜5年） 先輩の徹底サポートのもと、秘伝のレシピや配合を学習。仕込み・成形・窯まで、製パンの全工程をマスターします。 Step 2：マネジメント・育成への挑戦 一定の技術を得た後は、後輩の指導や「人・モノ・店舗」を動かすマネジメント職へ。 Step 3：クリエイティブの発揮 自分のアイデアを商品化する「新商品開発」にも参加可能。あなたのセンスを形にするチャンスです。 【パンづくり】 仕込み（ミキシング） 環境変化（温湿度）を考慮した緻密な水分調整が鍵。素材の配合からこね上がりまで、常にベストな状態を追求します。 分割・丸め 品質の安定には、正確なサイズ管理が必須です。パンの種類に応じた適正な重量へ、ロスなくスピーディーに切り分けていきます。 成型 生地のガスを適切に抜き、ダメージを最小限に抑える熟練の技。食パン、菓子パン、総菜パンなど、多種多様な形へと鮮やかに仕上げます。 焼成 パンの種類に応じた最適な温度・時間管理。短時間高火力の菓子パン、長時間じっくり火を通すハード系など、理想の食感と香りを生み出します。

西区学園西町1丁目13

賞与あり 【経験の浅い方】 月給26万円～35万円 ※35～45時間分のみなし残業手当（5万3,000円～8万7,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 【2年以上のご経験お持ちの経験者の方】 月給27万円～40万円 ※35～45時間分のみなし残業手当（55,000円～10万円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。 モデル年収｜年収410万円 ／ 経験5年 ※学校卒業より3年以内の第二新卒の方 月給25万円～30万円 ※30～40時間分のみなし残業手当（48,825円～68,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。

＜道の駅「ほうじょう」がブーランジェを募集！＞ 鳥取の豊かな自然と、そこに根ざす人々が育んできた歴史と伝統。それらを「食」を通じて発信しているのが『道の駅ほうじょう』です。施設名の「ほうじょう」には、地名である「北条」と、実りの豊かさを表す「豊穣」の二つの意味が込められています。 道の駅内には、ベーカリーショップ「とりどりベーカリー」があります。 あなたにお任せしたいのは、パンの製造。単なる製パンの枠に留まらない「食のプロデュース」です。地域食材を活かしたメニュー開発はもちろん、地元の生産者の方々とのネットワーク開拓まで。 「豊穣（ほうじょう）」の名にふさわしい実りある美味しいパンを、あなたの手で作りませんか。オペレーションの改善提案も歓迎します。主体性を持ち、鳥取の「美味しい」を全国へ届けていきませんか。 （主な業務） ・スイーツ、パンの製造、提供 ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ・スイーツ工房／ベーカリーにおけるメニュー開発 ・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） ・スイーツ業態、ベーカリー業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ

国坂1525-92

※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。 ※賞与は業績に応じて支給いたします。 モデル年収｜253,000円～333,000円（一律手当を含む） 固定残業代（30時間/月固定残業代40,000～60,000円）含む。超過分は別途支給。

私たちが追求したのは、ヘルシーさと豊潤なコクが共存する、自然な優しさの食パン。その想いは今、世界中からの出店オファーという形で結実し、私たちはグローバルブランドへの階段を駆け上がっています。 募集するのは、この「価値」を共に創造する製造メンバー。パン製造の全工程をお任せしますが、「丸め」の経験さえあれば、あとの工程はプロの研修で伝授します。 固定のポジションからスタートし、マルチスタッフへ。さらに、多店舗を統括するマネージャーやSV、あるいは新店立ち上げのコアメンバーへと成長してくださることを期待しています。 現在、着々と新店もOPEN。パンだけでなく、珈琲やカフェなど他業態も展開する嵜本だからこそ、キャリアの選択肢は無限です。 （主な業務） パン製造をお任せします。 ミキシング、発酵 丸め、分割、丸め、成形成型 仕込み、仕上げ、焼き上げ その他調理、パン梱包など

浪速区難波中2-3-18

昇給｜年2回 賞与｜年2回（業績による） モデル年収｜(例)30代 店長　勤続7年　420万円/年 ※試用期間：6ヶ月。期間中も同じ条件 ※上記に20時間分の固定残業を含む（3万円 〜 3万8000円） ※残業時間20時間を超えた場合は、1分単位で残業代を別途支給。

カレーパングランプリ最高金賞受賞の「ペンギンベーカリー」で、店長候補として活躍しませんか？全国に店舗展開を進める急成長ブランドで、「北海道産小麦」を使ったパンの製造全般と、店舗運営におけるマネジメント・企画・戦略を担っていただきます。 パン製造全般（仕込み、成形、焼成、仕上げ）に加え、原価管理、生産スケジュールの最適化、スタッフ指導まで、幅広い業務を通じて、経営スキルを習得。子どもからお年寄りまで愛されるパンづくりを追求し、キャリアアップのチャンスが豊富な環境です。 ＜おすすめポイント＞ 最高金賞受賞のパンを手がけ、全国展開中のブランドでキャリアアップ。パン製造技術と店舗マネジメントの両方が習得できます。

　

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間53,300円を含む。超過分は別途支給。

「人にしかできない仕事」を磨き続ける当社で、店長候補として活躍しませんか？あなたの成長が、店を変え、地域の空気を変えていきます。 あなたには、接客サービス全般を学びつつ、売上・コスト管理、スタッフ育成、シフト作成といったマネジメント業務を担っていただきます。単に料理やドリンクを提供するだけでなく、お客様の心をくすぐる「ワン・サプライズ」を仕掛ける企画も立案・実行。 大きな裁量のもと、誰にも真似できない店舗運営のプロを目指しましょう。一人の成長が、店を変え、地域の空気を変えていく。 ＜おすすめポイント＞ 「ワン・サプライズ」で、人の心を動かすサービスが学べます。メニュー・イベント企画など、アイデアを活かせるチャンスが豊富です。

目黒1-3-15 リードミー目黒ウエストビル1F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業41時間62,833円を含む。超過分は別途支給。

北海道産小麦を使用した焼きたてパンを提供する「ペンギンベーカリー」にて、店長候補として店舗運営業務をお任せいたします。 【具体的な仕事内容】 ・接客や店舗運営におけるマネジメントや企画、戦略～売上管理等 ・パン製造全般（仕込み、分割、成形、焼成、仕上げ） ・使用材料の発注、在庫管理、原価管理 ・生産スケジュールの管理と商品ローテーションの最適化 ・パート・アルバイトへの技術指導、教育サポート ・店内での接客、レジ対応、商品陳列 など 『ペンギンベーカリー』は、「北海道の大地で育った小麦を使い、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン屋さん」をコンセプトに立ち上げたブランドです。北海道産小麦（ゆめちから、はるよこい）を使用し、美味しいパンを提供しています。 中でも、「海老カレーパンフォンデュ」は、カレーパングランプリで最高金賞を受賞した、『ペンギンベーカリー』ならではの逸品です。 北海道恵庭市で1号店をオープンして以来、全国に店舗展開を進め、現在約56店舗（2025年4月時点、一部FC店舗）を展開しています。 今後も全国に続々と店舗展開を予定です！

下落合3丁目17-35 コレタス目白 1F

※みなし残業30時間62,200円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし）

人気ベーカリー『リトルマーメイド』で、接客とパン製造をお任せします。最短3ヶ月～半年で店長昇格も可能。店長昇格後は、採用やスタッフへの指示出し、販売計画など店舗運営全般を担当。POSの自動売上計画機能を活用しつつ、慣れてきたら自身のアイデアでイベント企画もでき、売上アップを目指せます。 評価次第では月収30万円以上も可能です。 接客ではリピーターのお客様も多く、一人ひとりに合わせた丁寧な応対を大切にしています。 製造はグループ工場の冷凍生地を使用するため、重たい仕込みはありません。ボタン操作で簡単に焼成でき、マニュアルも完備。未経験でも80～100種のパン製造をスムーズに習得できます。 始業は一般的なパン店より遅めで、ワークライフバランスも重視できます。埼玉・千葉・茨城で複数業態のFC店を展開する当社で活躍しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 閉店は20時or21時と早め。オペレーションはマニュアル化されており簡単です。各業態の業務習得に応じて給与も上がりやすい仕組みがあります。飲食経験が浅い方のご応募も歓迎。埼玉・千葉・茨城でFC展開する安定企業で、店長はもちろん、それ以上のキャリアアップも目指せます。

鬼高３丁目２８−１６ ショップス市川店

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給14万円～24万円） ＜収入例＞ 店舗スタッフ／月収30万円

伝統的な味を継承しながらも、常にチャレンジ精神や柔軟性を忘れず、”笑顔をお届け”できるパン作りに取り組んでいます。 今回は、本店のアトリエにて、パン製造工場の責任者候補として、従業員約7名のリーダーとなってくださる方を募集いたします。 指揮をとり、商品の企画・売上分析・製造管理を行うとともに製造の模範となる業務をお任せします。 当店は、日本で数少ない【ティーブティック認定店】。 創業から50年余り。多くの著名人をはじめ、たくさんのお客様にご支持をいただき成長してきました。 たった1つの焼き菓子から、記念日を彩るギフトまで。 創業当時から変わらない確かな技術で、最高級の食材に最大限の情熱を込めてきました。 これからもお客様に夢と笑顔をお届けするために、ぜひあなたのお力をお貸しください。

阿倍野区帝塚山1-6-16

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

『Pain d’Esse（パン・ド・エッセ）』がブーランジェを募集します。 生地づくりから焼き上げ、仕上げまで、3つのステップでいつでも変わらない美味しさをお届けする仕事です。力仕事や立ち作業が中心ですが、お客様の「おいしそう！」「美味しかった！」といった直接の声を励みに、日々技術を磨き、安定した品質を提供できる職人を目指せます。 明るく風通しの良い職場が自慢。前向きに仕事に取り組む姿勢や、輝く笑顔をお持ちの方を歓迎します。社員一人ひとりを待遇面からもしっかりとサポートし、働きやすい環境づくりに力を入れています。昇給・賞与や社員登用制度、制服貸与など嬉しい福利厚生も充実。安定した環境で、一緒に楽しく働きませんか？ ＜おすすめポイント＞ 働きやすさを大切にしています。残業代は全額支給、車・バイク通勤も可能で通勤の負担を軽減。シフト制で月8日以上のお休みが取れるため、プライベートも充実できます。安心して長く働けるよう、家族手当や退職金制度もご用意しています。

中区深井水池町3282

残業代全額支給 試用期間：3ヶ月（期間中も条件変わらず）

ベーカリー販売の接客・サービスを覚えるところからスタート お客様やスタッフへの思いやりを大切にした環境作りが成功の「カギ」です★ 積極的に自身のアイデアが発信できる環境なので 「新商品のアイデアの発案」「店舗のディスプレイを変更したい」など あなたのアイデアが魅力的なお店を作り上げて、 会社の売上にも貢献できる、そんな実感を得ながら勤務できますよ！ 【具体的な仕事内容】 アルバイトの採用や育成・成果を出せるチーム作りや、 お客様がワクワクするような内装や販促の企画・実行、 自社でつくる商品の企画(パン・ドリンク・サンド)、 材料費や人件費の目標管理と達成に向けた行動目標計画の作成、 天候・気温・イベント等を考慮した各商品・時間帯の生産調整などをお願いします 【カスカード】 神戸で1961年に生まれたカスカード。「パンをお客様の毎日の食卓に」という思いを大切に、7ブランド・16店舗を展開中 【将来のキャリアパス】 安心して長く働ける環境で、様々なキャリアを築けます。 未経験・経験者問わず、活躍の場があり 販売スタッフを続けることも、店長として活躍することも可能です。 飲食・フード系の販売・ホール経験者は、経験を活かし早期の活躍も可能です。 その他、複数店舗のエリア統括店長や新店の立ち上げに携わるチャンスもあるかも!

北区芝田１丁目１−３

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※月35～45時間のみなし残業代（5万3,000円～8万7,000円）含む

ベーカリー販売の接客・サービスを覚えるところからスタート お客様やスタッフへの思いやりを大切にした環境作りが成功の「カギ」です★ 積極的に自身のアイデアが発信できる環境なので 「新商品のアイデアの発案」「店舗のディスプレイを変更したい」など あなたのアイデアが魅力的なお店を作り上げて、 会社の売上にも貢献できる、そんな実感を得ながら勤務できますよ！ 【具体的な仕事内容】 アルバイトの採用や育成・成果を出せるチーム作りや、 お客様がワクワクするような内装や販促の企画・実行、 自社でつくる商品の企画(パン・ドリンク・サンド)、 材料費や人件費の目標管理と達成に向けた行動目標計画の作成、 天候・気温・イベント等を考慮した各商品・時間帯の生産調整などをお願いします 【カスカード】 神戸で1961年に生まれたカスカード。「パンをお客様の毎日の食卓に」という思いを大切に、7ブランド・16店舗を展開中 【将来のキャリアパス】 安心して長く働ける環境で、様々なキャリアを築けます。 未経験・経験者問わず、活躍の場があり 販売スタッフを続けることも、店長として活躍することも可能です。 飲食・フード系の販売・ホール経験者は、経験を活かし早期の活躍も可能です。 その他、複数店舗のエリア統括店長や新店の立ち上げに携わるチャンスもあるかも!

中央区三宮町1丁目8-1-040 さんプラザ地下1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※月35～45時間のみなし残業代（5万3,000円～8万7,000円）含む

クラシック音楽が流れる落ち着いたキッチンで、こだわりのピロシキを一緒につくりませんか？ 大阪のお菓子問屋として創業した当社の、百貨店地下にあるテイクアウト専門店で、お客様の「おいしい」笑顔を間近で感じられるお仕事です。 まずは商品の箱詰めやレジといった販売業務からスタート。商品は4種類だけなので、未経験の方も安心です。 慣れてきたら、生地をこね、具材を包んで揚げる調理にも挑戦できます。スキルアップに応じて昇給もあり、頑張りはしっかり給与に反映されます。 お客様を喜ばせたいという創業当初からの思いを受け継ぎ、実演販売を中心に事業を展開。 こだわりの食材を使った安心・安全なピロシキを提供し、調理や接客が好きな方にぴったりの職場です。 ＜おすすめポイント＞ 実働7時間、月間160～161時間と働きやすさが魅力です。 土日勤務時は時給200円UP。店舗売上結果を翌月時給に反映する独自の制度で、頑張りが給与に直結します。 閉店は20時で、面接は1回です。

中央区小野柄通8-1-8 地下1F

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※時給月給制 時給1114円～ 例）月収18万9380円/時給1,114円×170Ｈ 試用期間中は時給1,064円。 残業代全額支給

2026年春に予定している新店舗オープンに向けて、店舗運営全般を担う店長候補を募集します。 新店の立ち上げメンバーとして参画しながら、既存店『NONOJI』での勤務からスタートします。 【主な業務内容】 ・店頭で販売するパンの製造 ・接客、レジ、商品陳列、ディスプレイづくり ・売上管理、レジ締め、清掃などの店舗運営業務 ・スタッフの育成、シフト管理などのマネジメント ◆1日の業務の流れ 当店では、約40種類のパンづくりを行っています。 ・午前：焼成→ミキシング→成形→販売 ・午後：焼成→ミキシング→成形→販売 （※翌日の仕込み作業は午後から開始となります） パンづくりだけでなく、お客様の声に近い場所で接客を楽しみ、スタッフとともに売り場をつくり、数字やオペレーションにも向き合う── そんな“現場密着型の店長”として、チームづくりに力を発揮していただける方を歓迎します。

康生通南3丁目39 NTT西日本岡崎ビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代（10〜20時間分／15,938円～40,000円）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＜想定年収＞ 3,450,150円 〜 4,569,600円 昇給年1回 賞与年2回（過去実績3ヶ月分支給）

『NONOJI』では、パンの製造だけでなく、新商品開発や売場づくりなどにも幅広く関わっていただけます。 製パン経験を活かして、「自分の手で商品を生み出す楽しさ」を感じられる環境です。 【主な業務内容】 ・パンの製造全般（仕込み・成形・焼成） ・新商品や季節商品の開発 ・売り場への陳列、売り場整理 ・接客・販売対応 ・清掃、レジ締めなどの店舗業務 ◆1日の業務の流れ 当店では、約40種類のパンづくりを行っています。 ・午前：焼成→ミキシング→成形→販売 ・午後：焼成→ミキシング→成形→販売 （※翌日の仕込み作業は午後から開始となります） 商品開発はとても活発で、現場からの「これ作ってみたい！」という声がすぐに形になるスピード感が特徴。アイデアは随時歓迎され、広報や管理栄養士と連携した商品企画も可能です。 また、地元の農園や企業とコラボしたパン、パーティー用のケータリングなど、地域とつながるユニークな取り組みも多数。単なる“つくるだけ”ではなく、パンを通じて地域に喜ばれる商品を生み出せるやりがいがあります。 「パン職人として、もっと自由に挑戦してみたい」そんな気持ちを応援する職場です。

康生通南3丁目39 NTT西日本岡崎ビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代（5時間分／7,125円～7,500円）を含む。超過分は別途支給。 ※手当： 資格がある場合は＋8,520円を加算 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ・昇給年1回 ・賞与年2回（過去実績3ヶ月分支給）

日暮里で創業100年のフエルト事業を展開する会社が立ち上げたカフェベーカリーで、パン製造のプロフェッショナルを目指しませんか？ 2016年オープン以来、地域の方々の憩いの場として愛され、本屋も併設するユニークな空間です。 常時60～80種類ものパンが並び、子どもからお年寄りまで食べやすいソフトな食感のパンが中心。 あなたには、パン製造業務全般（仕込み、成形、焼成など）をお任せします。経験の浅い方も、丁寧に指導しますのでご安心ください。 将来的には、社員やアルバイトへの製造技術指導といった教育業務や、お客様を笑顔にする新商品の開発にも積極的に携わっていただきます。 あなたのアイデアと技術で、新しいパンを生み出し、お店の未来を創りませんか？ ＜おすすめポイント＞ おしゃれなカフェベーカリーで働けます。店舗より1.6km以内に引っ越しをする場合、30万円までの転居費用補助があります。 経営母体が店舗土地を所有しているため、安定性が高く、安心して長く働けます。

西日暮里2-6-7

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

いつでも焼きたて、豊富な種類のパンがすべて100円！動物モチーフやユニークな惣菜パンなど、可愛くてこだわりのあるパンが自慢のベーカリーで、製パンから始め、ゆくゆくは店長としてお店を牽引しませんか？ あなたにはまず、パンの製造（造形、サンド製造含む）をメインにお任せします。お客様に「美味しい」と「わくわく」を届けるパンづくりに携わってください。その後、店頭での販売や接客業務も担当。一通りの業務に慣れ次第、アルバイトのシフト管理やマネジメント、売上管理や発注業務など、店舗運営全般を担っていただきます。 「旨辛フェア」「スイーツフェア」など、お客様もスタッフも楽しめるイベント企画も頻繁に開催。あなたのアイデアで、新商品の開発やイベント立案に積極的に挑戦し、お店を盛り上げてください。運営ノウハウや利益の出し方なども働きながら学べ、店舗の中心として活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 全て100円のパンというユニークなコンセプトのお店です。パン製造から店舗運営まで幅広く経験でき、大きく成長できます。新商品開発やイベント企画に携われるため、あなたのアイデアを形にできます。運営ノウハウや利益の出し方も学べ、将来独立を目指す方にもおすすめです。

曽根東町3-2-1-104

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間55,900円を含む。超過分は別途支給。

大阪市に本社を構える総合エンターテインメント企業が運営するSA（サービスエリア）内の店舗で、パン製造をメインとした店舗運営業務をお任せします。1945年創業の安定企業で、お客様に「美味しい」と「幸せ」を届けませんか？具体的な業務は、パン製造全般（仕込み、分割、成形、焼成、仕上げ）から、使用材料の発注・在庫・原価管理、生産スケジュール管理、商品ローテーションの最適化まで幅広く担当していただきます。パート・アルバイトへの技術指導や教育サポートもお願いします。 地元の食材を活かした新商品開発にも挑戦でき、あなたのアイデアが形になるチャンスも豊富です。接客や店舗運営におけるマネジメント、企画、戦略、売上管理など、店舗運営全般に携わることで、幅広いスキルを身につけ、キャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 地元の食材を活かした新商品開発経験が積めます。多業種にわたる安定経営の企業で長く働けます。製パン業務から店舗運営、マネジメントまで幅広いスキルを習得できます。キャリアアップのチャンスが豊富です。

東木之部１西紀サービスエリア 上下線

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給