京都府、出店・独立開業ノウハウの求人検索結果
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掲載終了予定日:
【月給30万円~/経験不問】全10席の日本料理店で本格懐石を学ぶ!調理だけでなく接客・運営まで携われる環境で、将来の独立や海外イベント参加も目指せます★
『杦(SEN)』|株式会社木水
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員野菜の知識飲食バイト経験者歓迎サービスマナー・立ち振る舞い一流にふれる!
仕事
▼ 小さなお店だからこそ、幅広く学べる環境
『杦(SEN)』にて調理スタッフを募集しています。全10席の小さな日本料理店のため、調理業務を中心に、配膳や接客などのホール業務もお任せします。とはいえ、最初からすべてをお願いすることはありませんのでご安心ください。経験や習熟度に合わせて、一つひとつ丁寧にお教えします。まずは仕込みや盛り付けなど基本からスタートし、段階的にできることを増やしていきましょう。
▼調理だけでなく、運営にも関われる
将来的には、仕入れや食材管理など店舗運営に関する業務にも携わっていただきます。小さなお店だからこそ、料理だけにとどまらず、経営の視点も自然と身につく環境です。現在は海外でのイベント実施や新たな店舗展開の計画も進んでおり、意欲次第でさまざまな挑戦のチャンスがあります。
▼将来につながる経験を
「日本料理店の経営に興味がある」「海外の取り組みに関わってみたい」そんな想いを、ここで形にしてみませんか。確かな技術と知識を身につけながら、活躍の場を少しずつ広げていけます。少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひ一度お話ししましょう。『杦(SEN)』での経験が、きっとあなたの将来の力になります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
下京区五条通柳馬場上ル塩竈町379
給与
月給:300,000円〜500,000円
※経験、スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中は月給23万円~)
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掲載終了予定日:
『杦(SEN)』|株式会社木水
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜500,000円
正社員野菜の知識飲食バイト経験者歓迎サービスマナー・立ち振る舞い一流にふれる!
掲載終了予定日:
【月給30万円×完全週休2日×昇給年4回】店舗スタッフを募集★新店続々でチャンス多数!"やりたい"が叶う成長企業!エリア高水準の好待遇&未経験でも月給30万円!
『炭と海鮮と串焼きと肴 とっとっと』四条河原町店|株式会社ファイブディアライフ
居酒屋/和食全般/焼鳥

正社員食材の仕入れ・目利き力社会保険完備お肉の知識包丁さばき
仕事
\多ジャンル展開×成長企業で、安心&高待遇のキャリアを!/
なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中!
店舗拡大中の成長企業で、新メンバーを大募集!
安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。
「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します!
参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです!
◆ビル一棟に新店舗OPEN予定!
『炭火焼鳥と一口餃子 TORA鶏YA』難波千日前店が新規オープン予定!
【仕事内容】
店舗内業務全般・スタッフの教育/管理・メニュー開発など、マネジメント業務をお任せします。
現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください!
★自分の“好き”や“得意”が活かせる!
「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。
未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください!
★キャリアアップのチャンスも豊富!
新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。
スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり!
★幅広い年齢層が活躍中!
20~40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです!
入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎
職種
店舗スタッフ
勤務地
京都府/京都市
中京区河原町通四条上る二丁目塩屋町336番地 志津屋四条河原町ビル3階
給与
月給:300,000円〜550,000円
★昇給/年4回
★賞与/年2回
<月収例>
■未経験者:月給30万円(+別途手当)
■副店長・副料理長:月給33万円~(+別途手当)
■店長候補・料理長候補:月給35万円~(+別途手当)
■SV・エリアマネージャー:月給45万円~(+別途手当)
■本部部長職・業態部長職:月給55万円~(+別途手当)
※試用期間はありません
※完全未経験でも月給30万円保証します
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
掲載終了予定日:
『炭と海鮮と串焼きと肴 とっとっと』四条河原町店|株式会社ファイブディアライフ
京都府/京都市店舗スタッフ月給:300,000円〜550,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力社会保険完備お肉の知識包丁さばき
掲載終了予定日:
【完全週休2日/残業ほぼなし・深夜営業なし/三田屋本店ブランドの安定基盤】落ち着いた客層に寄り添う店舗づくり◎裁量大きく活躍!将来はエリアマネージャーも目指せる
『三田屋本店』新堀川店|株式会社エーカンパニー
洋食全般/ステーキ・鉄板焼

正社員店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎制服貸与独立支援あり
仕事
各店舗にて、店舗運営全般をお任せします。
記念日やご家族での食事、ご年配のお客様のご利用も多く、高単価コースも含め、ゆったり楽しんでいただく丁寧な接客と心地よい空間づくりを大切にした店舗運営を行っていただきます。
<主な業務内容>
・ホール業務を中心とした接客対応およびサービス品質の管理
・売上管理、発注、在庫管理などの数値・運営管理
・シフト作成やスタッフ育成、アルバイトスタッフのフォロー
・店舗の雰囲気づくりやチームマネジメント
・イベントや季節メニュー時の企画、実行、運営サポート ほか
店長候補としてスタートし、単なる管理業務だけでなく、スタッフとの関係づくりや店内の空気づくりにぜひ向き合っていただきたいです。自分の店という意識を持ちながら店舗運営に関わっていただき、成果や取り組みはしっかり評価・還元していきます。入社後は経験に応じて段階的に業務をお任せし、店長へとステップアップ。将来的には新たな店舗の立ち上げや複数店舗のマネージャーとしてもキャリアアップしていただけます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
伏見区竹田田中宮町19番地
給与
月給:350,000円〜500,000円
昇給+賞与(年2回)あり
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:2~3ヶ月(試用期間中は月給30万円~)
※一律諸手当含む
<給与テーブル>
◎マネージャー:月給40~50万円
◎店長:月給35万~40万円
◎店長候補:月給30万~34万円
◎調理スタッフ・ホールスタッフ:月給24万円~
<年収例>
入社3年目店長:年収450万円~470万円
マネージャー:年収540万円~560万円
掲載終了予定日:
『三田屋本店』新堀川店|株式会社エーカンパニー
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜500,000円
正社員店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎制服貸与独立支援あり
掲載終了予定日:
【月8日休み】多彩な研修で成長をサポート!平均年齢30歳!20代若手メンバーも多数活躍中◆未経験から店長へ!商品開発も!成長企業でキャリアアップしませんか?
『焼肉特急』亀岡駅|株式会社松屋
和食全般/ステーキ・鉄板焼/焼肉

正社員お肉の知識飲食バイト経験者歓迎住宅手当・家族手当出店計画多数の成長企業
仕事
【互いに協力し合う風土が根付き、お休みも取りやすい♪】◆お客様のご案内・接客、簡単な調理業務などを担当 ★入社2ヵ月は研修用の店舗で研修実施
具体的には…
<ホール業務>
接客・料理提供・お会計などをお任せ!
ロープレで練習もOK。
笑顔での接客を心掛けましょう。
<調理業務>
仕込み・調理・衛生管理などをお任せ!
セントラルキッチンで調理済みなので
難しい調理はなく、未経験の方も安心です。
調理経験を積みながら業務範囲を広げていきましょう。
★研修終了後はあなたの強みを考慮して、調理や接客業務をおまかせ。
食材管理、スタッフの育成支援、メニュー提案といった、マネジメント業務も徐々に身につけてください。経験者なら入社1年程度をめどに店長へ。スキル次第では、1年未満での就任のチャンスも。
当社では、多彩な研修やサポートを通じてスキルアップが期待できます。そして半期ごとの明確な目標設定があるため、モチベーション高く取り組めます。またお給料UPにつながる「360度評価制度」を導入し、頑張りをしっかり還元。未経験から入社して1年半で店長になったメンバーも多数!年齢や経験に関わらずキャリアアップが可能です。
職種
店舗スタッフ
勤務地
京都府/亀岡市
余部町宝久保31-1
給与
月給:270,000円〜450,000円
※経験・スキルなどを考慮し決定
※試用期間2ヶ月/給与などの変動なし
※上記月給には固定残業代を含みます。時間外労働の有無に関わらず月45時間分・固定残業代6万7000円が含まれます。超過分を別途支給します。
■未経験者の方は月給27万円~スタート
■店長経験者月給32万円~+各種手当
◎モデル年収例
年収408万円 / 25歳 経験3年 /トレーナー職
年収500万円 / 29歳 経験5年 /店長職
年収600万円 / 32歳 経験7年 /マネージャー職
掲載終了予定日:
『焼肉特急』亀岡駅|株式会社松屋
京都府/亀岡市店舗スタッフ月給:270,000円〜450,000円
正社員お肉の知識飲食バイト経験者歓迎住宅手当・家族手当出店計画多数の成長企業
掲載終了予定日:
【未経験37.2万~】20代で料理長も可能★挑戦意欲を正当評価する実力主義★多彩な肉業態でスキルを極める!キャリアUPと高収入を実現するキッチン正社員募集
『祇園肉亭 新』|株式会社プロシード
創作・ダイニング/和食全般/焼肉

正社員未経験歓迎経験を活かす月8日以上休みあり住宅手当・家族手当
仕事
◆多彩な業態を展開する飲食ブランド
当社は、京都・祇園を拠点に『祇園肉亭 新』『焼肉牛匠 新』『京焼肉 新』など複数の人気ブランドを展開。近年では『肉まぶし専科 肉亭新』やセントラルキッチンの整備など、新たな挑戦も続けています。肉を極めた本格業態から、カジュアルな新業態まで、食の可能性を広げる挑戦に満ちた会社です。
◆キッチンで、未来が動き出す。
仕込みや調理、在庫管理などの基本業務に加え、メニュー開発や仕入れにも関われるポジションです。肉料理・焼肉・創作和食といった業態を店舗ごとに展開しているため、希望やスキルに応じた調理経験が積めるのも大きな特徴。ひとつの業態にとどまらないジョブローテーションも導入しており、「できること」を増やすチャンスにあふれています。
◆研修・セミナー・社内教育でスキルアップ
技術を磨くだけでなく、企画立案・マネジメント・教育などの力も伸ばせるよう、研修体制も強化中。未経験からスタートした先輩も、数年後には料理長・エリアマネージャーへとステップアップしています。評価制度もしっかり整っており、頑張りは昇給・賞与・インセンティブでしっかり還元されます。
◆海外へのブランド展開にも挑戦できる
希望があれば、海外出店時の立ち上げメンバーとしてのチャレンジも可能。国内のキッチンで経験を積んだ先に、グローバルな舞台での活躍も視野に入れられます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
東山区清本町366-2
給与
月給:372,000円〜525,000円
※試用期間:2ヶ月(期間中、条件変動なし)
※給与は経験と能力を考慮の上決定します
◎昇給/年2回(3月・9月給与更新)
◎賞与/年2回(業績により1月・7月支給)
◎インセンティブ給(毎月)
★2023年・2024年度の給与上昇率:平均107%以上の実績
【年収例】
710万円/エリア統括マネージャー(月給48万円+インセンティブ毎月+賞与2回)
650万円/店長・料理長(月給43万円+インセンティブ毎月+賞与2回)
620万円/チーフマネージャー(月給42万円+インセンティブ毎月+賞与2回)
510万円/調理スタッフ(月給37.2万円+インセンティブ毎月+賞与2回)
掲載終了予定日:
『祇園肉亭 新』|株式会社プロシード
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:372,000円〜525,000円
正社員未経験歓迎経験を活かす月8日以上休みあり住宅手当・家族手当
掲載終了予定日:
【昇給・賞与年2回!/充実の待遇/★19時退勤可能★】月8日休み◎充実の研修制度で成長をサポート!肉のプロ集団の一員として活躍することができます。
『セントラルキッチン』|株式会社プロシード
和食全般/焼肉/中食(惣菜・宅配など)

正社員制服貸与キャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識海外勤務・海外出張あり
仕事
厳選された近江牛を使用した肉専門店の「セントラルキッチン」にて募集します
各店舗を強力に支える中枢機能として、幅広い業務に挑戦できる環境です。
<仕事内容>
・仕入れ、調理全般
・在庫管理
・メニュー開発など
※加工調理補助および肉加工セクションあり
幅広い業務をお任せします。
セントラルキッチンでの業務を通じて、各店舗の商品を一貫して調理・管理しながら、肉のプロフェッショナルをめざしてください。
~充実の研修制度で成長をサポート!~
日々の業務に加え、研修やセミナーに参加しながら、着実にスキルアップできる環境が整っています。成長に応じて店舗運営やマネジメントにも挑戦でき、企画立案やスタッフ教育、店舗管理など、幅広いスキルを磨くチャンスが豊富です。
~新環境でスキルを活かし肉のプロ集団に仲間入り~
オープニングスタッフとして、新しい環境で各店舗のクオリティを支える重要なポジションです。ここでは、幅広い調理技術や知識を身につけながら、肉のプロ集団の一員として活躍することができます。あなたの経験とスキルを最大限に発揮し、最高の料理をお客様に届けていきましょう!
~実力次第では早期にキャリアアップも可能~
今後は海外を含めた新店舗の展開も控えており、新たなチャレンジやキャリアチェンジの機会が豊富にあります。あなたの夢や目標に応じて、グローバルに活躍できる環境が広がっています。
職種
生産加工(精肉・鮮魚・青果など)
勤務地
京都府/京都市
中京区富小路竹屋町通烏丸東入清水町385-2
給与
月給:275,000円〜358,000円
※試用期間:2ヶ月(条件変動なし)
※給与は経験と能力を考慮の上決定します
◎昇給年2回(3月・9月度給与更新)
◎賞与年2回(業績により1月・7月支給)
◎インセンティブ給(毎月)
掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』|株式会社プロシード
京都府/京都市生産加工(精肉・鮮魚・青果など)月給:275,000円〜358,000円
正社員制服貸与キャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識海外勤務・海外出張あり
掲載終了予定日:
京都河原町/オープニング◆月給28万~34万円/未経験から究極の鰻を捌く職人へ。美食が集まるエリアで世界に通用する料理人として市場価値をUP!◎完全週休2日
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員住宅手当・家族手当社会保険完備スタッフ写真ありオープニングスタッフ
仕事
≪2026年春・京都にオープン!≫
阪急「河原町駅」から徒歩1分。メインストリートとなる四条通り近くに『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)がオープン。キッチンスタッフを募集します。
京都随一の「食」が集まる場所で、究極の「鰻料理」を提供していきましょう。
世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。「料理人として何か特別な強みがほしい」という方にはチャンスです。
ぱりっと香ばしい皮。ふわっと肉厚な身。とろっと脂がのった状態を作るには熟練の技が必要になります。お客様の目の前で提供することも多く、プレッシャーを感じるかもしれませんが、卸問屋としての強みを活かして研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。
≪≪ポイント!≫≫
業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。
専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます!経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
中京区(仮)
給与
月給:281,310円〜340,899円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)|株式会社パッションギークス
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:281,310円〜340,899円
正社員住宅手当・家族手当社会保険完備スタッフ写真ありオープニングスタッフ
掲載終了予定日:
〈月給35万~/完全週休2日〉で「飲食の常識」を変える。年末年始は4連休!遂に京都に展開、キャリアアップや福利厚生も充実!!オープニングスタッフ募集
ALEGRIA(アレグリア)京都ヨドバシ店|株式会社HapyRes
洋食全般/創作・ダイニング/バール・バー

正社員おいしいまかない住宅手当・家族手当駅から徒歩5分以内出店計画多数の成長企業
仕事
\出店続々!海外進出も果たし、新たな人増員募集です/
当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA(アレグリア)』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています!一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。
★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★
入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください!
飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。
★時代のニーズを取り入れて急成長中★
当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします!
運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2 京都ヨドバシ 6F
給与
月給:350,000円〜500,000円
◎昇給・賞与あり
◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定
※給与にはみなし残業代(45時間・8万円~15万円)を含む、超過分は別途支給
※試用期間は1ヵ月あり/期間中はアルバイト雇用として時給1,200円/その他の労働条件は本採用時と同じ
【年収例】
事業部長/年収1600万円
マネージャー/年収990万円
店長/年収700万円
掲載終了予定日:
ALEGRIA(アレグリア)京都ヨドバシ店|株式会社HapyRes
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜500,000円
正社員おいしいまかない住宅手当・家族手当駅から徒歩5分以内出店計画多数の成長企業
掲載終了予定日:
月給35万〜50万円◆京都・花遊小路のオープニングをおまかせ。料理長として人の手と目が生きる仕事を。蒲焼の技はレクチャーします◎年齢不問/完全週休2日
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員店舗運営・マネジメント出店計画多数の成長企業駅から徒歩5分以内オープニングスタッフ
仕事
≫≫京都・河原町エリアに新たな暖簾が誕生します≫≫
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)で料理長を募集!
京の台所・錦市場も近く。京都きっての「食」が集まるこのエリアで、鰻の卸をルーツに持つ当社の自慢の料理で、お客様のお腹と心を満たしていきましょう。
飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験、年齢も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。
【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】
捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。
【ロジック重視でわかりやすくお教えします】
昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。
≪≪ポイント!≫≫
スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円~(首都圏勤務者は月給38万82円~)を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府/京都市
中京区(仮)
給与
月給:350,082円〜503,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)|株式会社パッションギークス
京都府/京都市料理長・シェフ(候補)月給:350,082円〜503,065円
正社員店舗運営・マネジメント出店計画多数の成長企業駅から徒歩5分以内オープニングスタッフ
掲載終了予定日:
【2026年春オープニング/月給35万〜50万円】花遊小路に新たな暖簾を。京都から世界を魅せる食文化の請負人!上場を視野に急成長中の企業で店長へ◎完全週休2日
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員住宅手当・家族手当じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブありキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
≪京都で春にオープン!新店をリードしませんか≫
上場を視野に、出店を加速する株式会社パッションギークスで、店長として店をリードしてみませんか。今回募集するのは鰻専門店『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)。世界に注目される日本の伝統的な食文化を広く伝えていきましょう。
接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。
□■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり!
出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。
当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。
時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
中京区(仮)
給与
月給:350,082円〜503,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』 花遊小路店(仮)|株式会社パッションギークス
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:350,082円〜503,065円
正社員住宅手当・家族手当じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブありキャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
独立実績3名!ミシュランガイド京都掲載のおばんざい店。経営から器選びまで学べる調理スタッフ募集/月給38万円可・完全週休2日制/20~30代中心に活躍中◎
『御料理 めなみ』|御料理 めなみ
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員賞与・インセンティブあり交通費支給女性が活躍中日本酒の知識
仕事
『お料理 めなみ』は、創業以来80年以上にわたって愛されてきたおばんざい店。ゆったり落ち着ける店内で、旬の食材や素材の味を活かしたおばんざいを、選りすぐりのうつわとともに提供しています。
先代から引き継ぐこだわりや伝統を大切にしながら、新たな試みにも挑戦。2022年には、時代に合わせた業態として「富小路粥店」をオープンしました!
今回は、新展開に伴う体制強化のため、新しい調理スタッフを募集します。
\本格的な日本料理の技術を学べます◎/
入社後は、経験・能力に応じてカウンター内での調理や接客をお任せ。料亭で経験を積んできた料理長(40代後半)のもと、出汁を引くところから手づくりする日本料理の基礎や、料理に合わせたうつわ選びを教えます。
当店では、本格的な日本料理から時代に合わせた創作料理まで提供しているため、学べる調理はさまざま。さらに、本格的な料理を50席程度の規模で提供するという、料理人として確かな経験を積むことができます。
★20~30代中心!老舗らしい堅苦しさは一切ありません♪
現在、厨房は料理長のほか調理スタッフ4名で運営しています。うち20代2名、30代1名と若い世代が中心で、女性スタッフも活躍中。年齢が近いこともあり、和気あいあいと働いています♪一つの課題にみんなで力を合わせて取り組んでおり、大変な仕込み作業があっても、のびのび&ほがらかな雰囲気です◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
中京区木屋町通三条上ル中島町96
給与
月給:320,000円〜380,000円
★昇給/年1回
★賞与/有り(業績に応じる)
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間2カ月あり(期間中は月給28万円~)
※給与には固定残業代22時間分(35,000円)を含む。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『御料理 めなみ』|御料理 めなみ
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:320,000円〜380,000円
正社員賞与・インセンティブあり交通費支給女性が活躍中日本酒の知識
掲載終了予定日:
◆月給35万円~◆大企業の「安心」も個人店「自由」も、どちらも手に入る企業◆しっかりと守られながら、飲食の面白さを全部味わえます◎今後の新業態&出店チャンス豊富
韓国厨房 『ユン家の食卓』イオンモールKYOTO店|株式会社榮林
洋食全般/焼肉/カフェ

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK入社すぐ管理職採用出店・独立開業ノウハウ
仕事
\接客のその先へ!あなたの経験が活きる“店づくり”の主役に/
まずは、ホールでの接客業務全般からスタート。
ご来店対応・オーダー・料理やドリンクの提供・レジ・片付けなど、基本を大切にしながら、丁寧なおもてなしをお願いします。
ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、
深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。
▽▼業務に慣れてきたら
店舗の中核を担う存在として、徐々に以下の業務をお任せしていきます。
・アルバイト・スタッフの教育・シフト管理
・売上や在庫などの数字管理
・サービスやオペレーションの改善提案
・店舗運営に関わる企画・推進業務 など
「任されるやりがい」と「自分のアイデアが活きる面白さ」を感じられる環境です!
現場主導の店舗運営だからこそ、裁量も大きく、年齢や社歴に関係なく意見を活かせます。
▽▼安心してチャレンジできる体制
店舗間・エリア間のフォロー体制が整っており、有給取得や連休取得ももちろんOK。
エリアマネージャーや本部スタッフがしっかりサポートするので、休みも安心して取れます◎
私たちは、飲食の仕事に誇りを持って挑戦できる人を歓迎します。
「ホール業務を極めたい」「その先のキャリアを築きたい」
そんな想いを持つあなたを、榮林がしっかりと支えます!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
南区西九条鳥居口町1 イオンモール KYOTO4階
給与
月給:350,000円〜400,000円
※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します
※固定残業時間45時間・105,900円含みます(超過分は別途支給)
※試用期間:6ヵ月間(同条件/能力により短縮あり)
【キャリアプラン】
・店長候補(年収420万円~)
↓
・店長(年収490万円~)
↓
・エリアマネージャー(年収560万円~)
掲載終了予定日:
韓国厨房 『ユン家の食卓』イオンモールKYOTO店|株式会社榮林
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜400,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK入社すぐ管理職採用出店・独立開業ノウハウ
掲載終了予定日:
月給35万~50万円/京都・大阪で加速する「うなぎ四代目菊川」で店長へ。上場を視野に入れる成長企業で、時代をリードする「かっこいい飲食人」を体現◎完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』伏見稲荷店|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員年齢不問完全週休2日制高級食材の知識・扱い方駅から徒歩5分以内
仕事
今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。
接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。
□■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり!
出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。
当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。
時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
伏見区深草開土町1番地 ConCon伏見稲荷 D棟
給与
月給:350,082円〜503,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』伏見稲荷店|株式会社パッションギークス
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:350,082円〜503,065円
正社員年齢不問完全週休2日制高級食材の知識・扱い方駅から徒歩5分以内
掲載終了予定日:
「頑張った後に一番食べたい」と願ってもらえる味。多くの人に愛されるブランドで働く誇りがここに。お客様からの「ありがとう」を力に、地域に根ざして活躍しませんか。
『モスバーガー』イオンモール京都桂川店|株式会社モスストアカンパニー
ファストフード/カフェ/ファミレス

正社員車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎1年以内に新店出店予定社会保険完備
仕事
国内に1,300店以上ある「モスバーガー」。京都府で当社が運営する店舗にて店長候補を募集します。
「モスバーガー」は、“日本で生まれ、日本の味を大切にする”ハンバーガー専門店です。
『どうせ仕事をするなら、感謝される仕事をしよう』という創業者のことばを現在も受け継いでおり、店舗では商品は作り置きをせず、一つひとつ注文を受けてから作るアフターオーダー方式で提供。
その芯となる部分は今後もブレることなく、調理や接客、およびアルバイトの指導・シフト管理、在庫・売上管理、イベント企画など、店舗運営業務もお願いします。
そして、「モスバーガー」には「お客さまや地域社会と深く結びつき、真心をこめたサービスを提供することを通じて社会に貢献しよう。」という想いあります。
その想いも店舗でスタッフみんなが実践に移しており、たとえばお客さまがご家族で小さなお子さまも一緒に来店された際は、お子さまに“手作りの折り紙”をプレゼントするなど、その場の対応をその場のスタッフが考案して行動しています。
自分がこうしたいと思う行動でお客さまに対応し、お客さまから『またくるね』と言ってもらえた時には、『よし!また頑張ろう』といった大きな充実感を得ることができます。そういった積み重ねにより、毎週来られる方や毎日来られる方もいらっしゃるなど、多くの常連のお客様に来店いただく“地域密着店”になっています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
南区久世高田町376-1 イオンモール京都桂川3F
給与
月給:292,400円〜362,400円
<給与例(残業30時間を含んだ場合)>
SV職(4~6店舗管轄):月収362,400円~/年収5,218,000円
店長職:月収307,883~/年収4,490,000円
一般職:月収263,548~/年収3,769,000円
◎残業代は別途支給(残業は月平均30時間)
◎賞与年2回(2025年/1.2ヶ月×2回=2.4ヶ月分)
◎試用期間3ヶ月あり(給与・待遇変動なし)
◎新卒(高校)も相談可(月給22万5,000円~)
◎経験浅い方も相談可(月給23万4,600円〜)
★選べる働き方★
ご自身の希望するキャリアパスやライフスタイルに合わせて、地域限定職など選択可能!(給与変動あり)
掲載終了予定日:
『モスバーガー』イオンモール京都桂川店|株式会社モスストアカンパニー
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:292,400円〜362,400円
正社員車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎1年以内に新店出店予定社会保険完備
掲載終了予定日:
ただの店舗のスタッフじゃない。モスバーガーを通じて子ども達に食の楽しさを教える“食育”も開催。地域に笑顔を届ける仕事は、きっとあなたの大きな誇りになるはずです。
『モスバーガー』太秦天神川店|株式会社モスストアカンパニー
ファストフード/カフェ/ファミレス

正社員各種資格取得支援ありUターン・Iターン歓迎独立希望者、歓迎入社すぐ管理職採用
仕事
株式会社モスストアカンパニーが運営する「モスバーガー」で、ホールスタッフを募集。レジカウンターでの注文の伺いやフロアでの接客、野菜の仕込みやハンバーガーなど商品の製造といった店舗運営業務全般をお願いします。
当社では、仕事をしていくうえでの物事の判断として「損得ではなく善悪」という意識で行動しています。
利益だけを見れば目の前の対応に専念したほうがよいような場合でも、店内で困っているお客様がいるなど優先して対応したい状況があれば、その判断で行動してOKです。
店舗でのキャリアプランとして、一般スタッフ→副店長→店長代行→店長といったステップアップが可能。
事例として入社1年で副店長昇格もありますし、能力や適性によっては、一般スタッフから副店長を飛び越えて店長代理に飛び級などの可能性もあります。
店長から先のキャリアプランもあり、当社の現代表は地方のFC店舗からスタートし、キャリアを積んでトップに就任しました。チャンスは豊富にあります!
「モスバーガー」は地域に密着した運営をおこなっており、地域に根付いたお店を1つ1つ丁寧に作っていくということを大事にしています。
子ども向けの施策もチカラをいれ、店舗主催による親子で参加いただく食育も実施。店舗のスタッフがモスのハンバーガーの作り方を説明したり、一緒にバーガーを作るなどして、「食」に関して楽しく学べる取り組みをおこなっています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府/京都市
右京区太秦安井一町田町14
給与
月給:250,900円〜292,400円
<給与例(残業30時間を含んだ場合)>
SV職(4~6店舗管轄):月収362,400円~/年収5,218,000円
店長職:月収307,883~/年収4,490,000円
一般職:月収263,548~/年収3,769,000円
◎残業代は別途支給(残業は月平均30時間)
◎賞与年2回(2025年/1.2ヶ月×2回=2.4ヶ月分)
◎試用期間3ヶ月あり(給与・待遇変動なし)
★選べる働き方★
ご自身の希望するキャリアパスやライフスタイルに合わせて、地域限定職など選択可能!(給与変動あり)
掲載終了予定日:
『モスバーガー』太秦天神川店|株式会社モスストアカンパニー
京都府/京都市ホール・サービススタッフ月給:250,900円〜292,400円
正社員各種資格取得支援ありUターン・Iターン歓迎独立希望者、歓迎入社すぐ管理職採用
掲載終了予定日:
★入社お祝い金あり★オープニング続々の関西!年収500万円以上の安定収入も可能。米国発の「バーガーキング」で店長へ。月9日休・残業月25H~程
『バーガーキング 』寺町京極店|株式会社ビーケー・ジャパン
洋食全般/ファストフード/カフェ

正社員各種資格取得支援あり経験を活かす店舗運営・マネジメント出店・独立開業ノウハウ
仕事
≪関西でオープニング続々≫
世界100か国を超える国で愛される『バーガーキング(R)』が京都・滋賀で店長候補を募集します。日本国内600店舗達成に向け、出店加速中。丁寧な研修と明確な評価・昇進・昇格制度があり、
「マネジメントって自信がないな…」「経験なくて大丈夫かな」
という方も、研修後にはほとんどの方がノウハウを自分のものにして、SVのサポートの中、業務を運営しています。
というのも当社ではマニュアルをきちんと整備。
「前の店長はこうしていた」
「SVのBさんはこう言っていた」
などがないよう、正しい知識がスタッフ全員に等しく伝わるように努めています。安心してキャリアアップをめざせる環境です。
またスタッフの前職も様々で、飲食業界はもちろん、元劇団員という人も。
「色んな世代、前職の人がいて面白い」
「頑張った分の評価が見えるのがいい」
「ガツガツ売り上げるというよりは、正しい知識や応対を心がけて、お客様に喜んでもらってこそ…というスタンスがいい」という声があります。
▼▼仕事内容▼▼
・接客、サービス応対、ハンバーガーの製造など
・店舗オペレーションのチェックなど
徐々に、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・数値管理をお任せします。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
中京区寺町通六角上る桜之町426番地
給与
月給:310,000円〜382,000円
(年収例)
マネージャー(店長・1店運営)/年収479万5,380円(月給31万円+諸手当)
マネージャー(店長・2店運営)/年収509万5,380円(月給31万円+諸手当+特務手当)
シニアマネージャー(1店運営)/年収541万4,040円(月給35万円+諸手当)
シニアマネージャー(2店運営)/年収571万4,040円(月給35万円+諸手当+特務手当)
※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10%減となります。
※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定
※試用期間3か月間(変動なし)
※固定残業代30時間分(55,230円~)を含む。超過分は1分単位にて支給
掲載終了予定日:
『バーガーキング 』寺町京極店|株式会社ビーケー・ジャパン
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:310,000円〜382,000円
正社員各種資格取得支援あり経験を活かす店舗運営・マネジメント出店・独立開業ノウハウ
掲載終了予定日:
「日本の美しさ」を届ける。京都の歴史的空間を舞台に、伝統の枠を越えた挑戦を。八芳園の安定した環境で、後進の育成に携わりながら、自らの感性も研ぎ澄まされる環境。
『京都祝言』|株式会社八芳園
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ウェディング・ゲストハウス

正社員食材の仕入れ・目利き力キャリアアップ希望者、歓迎住宅手当・家族手当メニュー・商品開発
仕事
京都・東山に佇む結婚式場「京都祝言」、そしてレストラン「京都幽玄」にて、新たな歴史をともに紡ぐキッチンスタッフを募集します!
◎歴史と京都に愛された空間
舞台となるのは、文豪や名士に愛された老舗旅館と旧三井邸をリノベーションした、伝統と現代性が美しく調和する特別な空間。
運営を担うのは、総合プロデュース企業として知られる株式会社八芳園です。長年培ってきたおもてなしの心とプロデュース力を礎に、この京都の地で時代を超えた美食体験を創造しています。
◎お任せするのは調理業務全般
婚礼料理や宴会料理の仕込み、調理はもちろんのこと、季節ごとのイベントに合わせたメニュー開発、さらにはオンラインイベントで全国のお客様にお届けする配送用メニューの考案・作成まで、幅広く携わっていただきます。
時にはお客様の前で料理パフォーマンスを披露したり、外部のイベントへ出張したりと、厨房を飛び出す機会も。将来的には、後進の育成や組織マネジメントへの挑戦も可能です。
◎年齢や社歴に関係なく誰もが主役になれる場所
当店では実際に、20代の若手スタッフが新メニュー開発を積極的に担い、年に一度のコンテストで腕を競い合っています。生産者のもとへ直接足を運び、畑仕事を通して食材への理解を深める機会も。ジャンルの垣根を越え、互いに刺激し合いながらまだ見ぬ一皿を追求できる。そんな料理人としての面白さが、ここにはあります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
東山区八坂上町385-8 京都幽玄 新館 1F
給与
月給:231,900円〜400,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します。
※残業代別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の待遇・給与に変動なし)
【収入例】
■キッチンスタッフ:月給35万円/年収455万円
※マネジメント経験あり
└数字のPLが見れる
└メンバー管理やメニュー開発ができる
掲載終了予定日:
『京都祝言』|株式会社八芳園
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:231,900円〜400,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力キャリアアップ希望者、歓迎住宅手当・家族手当メニュー・商品開発
掲載終了予定日:
【京都駅直結×月給30万~】“自分たちの店”をつくる面白さ◎裁量ある環境でスキルもキャリアも広がる!新店計画も進むカジュアルイタリアンで調理スタッフ募集
『SERENO食堂』|株式会社オートアンドハウス
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング

正社員応募当日に面接可経験を活かす社会保険完備新卒歓迎
仕事
\京都駅直結のカジュアルな本格イタリアン/
当店は48席ほどの中規模店舗で、木のぬくもりを感じる温かい雰囲気が特徴の、どこか“ホッとする”アットホームで本格的なイタリアン。手作りにこだわったソースとこだわりの生パスタやピッツァ、新鮮な食材を使った前菜など、味にも空間にも妥協せず、日本人、訪日外国人に人気のお店です。
≪≪幅広い知識・スキルを身につけられる環境≫≫
まずは簡単な仕込みや盛り付け補助・皿洗いなど、調理の基本作業からスタート。
その後、ピッツァや前菜の調理へステップアップしていただきます。経験者は即戦力としてパスタ場等のポジションをお任せしつつ、スキルを見てメニュー開発や仕入れ業務にも関わってください。
ゆくゆくは在庫管理・発注業務や、新メニューの考案・試作への参加、キッチン内のマネジメントや教育もお任せ。
調理はすべて店内で行い、素材選びから仕込みまで丁寧に手作業で仕上げています。調理技術だけでなく、食材の扱い方やイタリア料理の知識も深く学べる環境です!
≪≪20代〜50代まで幅広く活躍中≫≫
キッチンは現在3〜4名体制(社員+アルバイト)で運営中。
ホールとの連携もよく、調理に集中しやすい環境です。
将来的には副料理長→料理長→新店の立ち上げメンバーといったキャリアアップも可能です。
1年を目安に主要ポジションへの昇格を目指し、丁寧に指導・評価します◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
下京区東塩小路釜殿町31−1 近鉄名店街みやこみち
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・能力を考慮いたします
※月45時間分の固定残業代73,600円~98,100 円含む(超過分追加支給)
※試用期間3ヶ月あり(条件変動なし)
◎資格手当あり(調理師免許10,000円/月)
◎昇給あり(年1回4月/実績・貢献度による)
◎賞与支給あり(業績に応じて年2回)
掲載終了予定日:
『SERENO食堂』|株式会社オートアンドハウス
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員応募当日に面接可経験を活かす社会保険完備新卒歓迎
掲載終了予定日:
【募集締切直前!ご応募はお早めに】住宅・引越手当も充実!東証プライム上場メーカーが運営◎賞与年2回あり・月休み8~9日【祇園・リニューアルオープン】
『The Sakura (旧名:貴匠桜)」』|株式会社ファーマフーズ
フレンチ/洋食全般/創作・ダイニング

正社員制服貸与深夜勤務電車通勤OK出店・独立開業ノウハウ
仕事
■具体的な業務内容
リニューアル店舗のオープニングメンバーとして、立ち上げ準備や仕組みづくりから携わっていただきます 。
*接客: お客様を笑顔でお迎えし、心温まるお見送りまでの一連のサービス。
*店舗マネジメント: 予約管理、シフト作成、スタッフの育成、備品管理など、店舗運営の基幹業務をお任せします 。
*専門知識の活用: 豊富なワインや酒類を取り揃えているため、ソムリエ等の知識を活かした提案も可能です 。
■少数精鋭のチーム構成
新店舗は、社員4名(キッチン・サービス合計)に加え、アルバイト3〜4名程度の体制を想定しています。一人ひとりの役割が大きく、チームワークを大切にしながら、互いの顔が見える環境で理想のお店づくりに打ち込めます。
■ハイクラスな接遇スキルを磨く
客単価は、ランチ1万円、ディナー3万円程度を予定しています。京都・祇園という土地柄、国内外のVIPや常連様も多く 、ワンランク上の接客マナーや立ち振る舞いを極めたい方には最適な環境です。
■将来のキャリアパス
まずは現場のリーダーとして店舗を軌道に乗せていただき、将来的にはマネージャーとして複数店舗の統括や経営に深く関わるポジションを目指していただくことを期待しています 。東証プライム上場企業の安定した基盤の中で、あなたのサービススタッフとしての集大成を形にしませんか 。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
東山区四条通大和大路西入ル中之町206 志満家ビル4F
給与
月給:270,000円〜350,000円
◎昇給あり/年1回
◎賞与あり/年2回★昨年実績3ヶ月分
◎住宅手当(単身/月3万・家族/月4万円※同居する扶養家族がいる場合)
<年収例>
28歳女性(接客経験3年あり):年収350万円(賞与年2回+住宅手当+諸手当含む)
42歳男性(接客経験10年あり):年収420万円(賞与年2回+住宅手当+諸手当含む)
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月あり(期間中の条件に変動なし)
※給与には固定残業:30時間分(64,500円~含む)超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『The Sakura (旧名:貴匠桜)」』|株式会社ファーマフーズ
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:270,000円〜350,000円
正社員制服貸与深夜勤務電車通勤OK出店・独立開業ノウハウ
掲載終了予定日:
【月給25万~35万円/月8日休み】創業100年超の老舗『炭屋旅館』で、料理人としての基礎から応用までを実践で習得◎将来の独立やスキルアップにも最適な環境★
『炭屋旅館』|株式会社 炭屋旅館
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館

正社員未経験歓迎出店・独立開業ノウハウサービスマナー・立ち振る舞いメニュー・商品開発
仕事
京都・三条にたたずむ、大正初期創業の『炭屋旅館』。【ミシュランガイド京都】にて、4つ星の評価をいただいたこともある、国内外から高い支持を受ける老舗旅館です。旬の食材の味わいを活かし、季節感を大切に仕上げた京料理を通して、お客様に感動を届ける――そんな調理の奥深さを日々学べる職場です。
【具体的な仕事内容】
決まったポジションを固定せず、焼き物・煮物・魚のさばきなどを全員で協力しながら担当。経験が浅い方には、できることから少しずつお任せします。経験のある方には、即戦力として早い段階からご活躍いただける環境です。
「旅館の厨房=厳しい」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、当館では昔ながらの追い回しや長年の下積み文化はなく、実践を通じて段階的に技術を身につけられます。希望があれば、京野菜の仕入れや器の選定などもお任せします。また、メニューは料理長が中心に考案していますが、慣れてくればアイデアを出すことも大歓迎。提案もしやすい、風通しの良い職場です。
伝統を守りながらも、柔軟に新しい風を取り入れる調理場で、あなたの料理の力を育ててみませんか?
▼炭屋旅館の雰囲気はこちらからご覧いただけます
https://www.youtube.com/watch?v=SmskLawRR1s
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
中京区麩屋町通三条下ル白壁町431番地
給与
月給:250,000円〜350,000円
◆昇給あり
◆賞与あり
◆お年玉あり
※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。
※試用期間2~3ヶ月(能力により期間変動あり、待遇の変動なし)
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※未経験者25万円~・経験者30万円~
<年収例>
入社3年目(29歳)/年収300万円
入社5年目(38歳)/年収400万円
掲載終了予定日:
『炭屋旅館』|株式会社 炭屋旅館
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員未経験歓迎出店・独立開業ノウハウサービスマナー・立ち振る舞いメニュー・商品開発
掲載終了予定日:
正社員交通費全額支給経験を活かす終電考慮あり野菜の知識
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府/京都市
中京区上大阪町523
給与
月給:320,000円〜0円
【試用期間】
1カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45時間¥73,400を含む
超過分は追加支給
掲載終了予定日:
『ikariya523』|株式会社Ludico
京都府/京都市料理長・シェフ(候補)月給:320,000円〜0円
正社員交通費全額支給経験を活かす終電考慮あり野菜の知識
掲載終了予定日:
正社員1年以内に新店出店予定独立支援あり車通勤OK出店計画多数の成長企業
仕事
京都府内で展開する京都北白川「ラーメン魁力屋」で、店舗スタッフを募集。関西・関東・東海を中心に140店舗以上を展開しいてるラーメン店です。気難しい先輩職人や何年もの修業・下積みなどありません!
当社は「ラーメン魁力屋」を主軸に、「からたま屋」、「とりサブロー」、「タンメンと餃子 KIBARU」といったブランドを展開する株式上場企業。毎年20店舗のペースで出店を計画しています。さらに新ブランドの計画もあり、ゆくゆくは海外出店も視野に入れています!
【店舗スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。
よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・予約管理、電話対応
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
・食材の仕入れや在庫管理
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
京都府/京都市
左京区一乗寺向畑町17
給与
月給:230,000円〜285,000円
【地域限定職】
<年収例>
・年収360万円/時間帯責任者(経験半年)
・年収410万円/店長(経験1年)
・年収500万円/S店長(経験3年)
<平均月収例>
店長:月収34万円以上
一般スタッフ:月収25万円以上
◎試用期間2カ月あり(期間中の待遇変更なし)
◎残業代は別途1分単位で全額支給
掲載終了予定日:
『魁力屋』本店|株式会社魁力屋
京都府/京都市店舗スタッフ月給:230,000円〜285,000円
正社員1年以内に新店出店予定独立支援あり車通勤OK出店計画多数の成長企業
掲載終了予定日:
正社員未経験歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり深夜勤務
仕事
【店長・マネージャー(候補)の仕事内容】
店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・売上管理、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
左京区一乗寺高槻町10
給与
月給:260,000円〜260,000円
◎土日祝日手当あり
◎大入手当あり/売上により支給
◎一人ですべてできる方に、月5,000円の能力給を支給
◎ほか、各種手当あり
<給与テーブル>
一般社員(入社1年目)/月給25万円~
店長/月給35万円~
<年収例>
一般社員/年収300万円
店長/年収426万~450万円
※試用期間なし
※固定残業代40時間分(¥50,400)支給。超過分別途支給。
掲載終了予定日:
『中華そば高安』|高安株式会社
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:260,000円〜260,000円
正社員未経験歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり深夜勤務
掲載終了予定日:
正社員1年以内に新店出店予定経験を活かす急募月8日以上休みあり
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。
ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・開店、閉店準備、清掃
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・テーブルの片づけ
・予約管理、電話対応 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府/京都市
下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町396 京王プレリアホテル 1F
給与
月給:240,000円〜300,000円
【試用期間】
1カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45時間¥59,513~¥73,400を含む
超過分は追加支給
掲載終了予定日:
『イカリヤ食堂』|株式会社Ludico
京都府/京都市ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜300,000円
正社員1年以内に新店出店予定経験を活かす急募月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
正社員終電考慮あり野菜の知識月8日以上休みありお肉の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町396 京王プレリアホテル 1F
給与
月給:240,000円〜300,000円
【試用期間】
1カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45時間¥59,513~¥73,400を含む
超過分は追加支給
掲載終了予定日:
『イカリヤ食堂』|株式会社Ludico
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:240,000円〜300,000円
正社員終電考慮あり野菜の知識月8日以上休みありお肉の知識
掲載終了予定日:
正社員車通勤OK社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎出店・独立開業ノウハウ
仕事
【店長・マネージャー(候補)の仕事内容】
店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・売上管理、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
中京区錦小路通高倉西入西魚屋町597 ミズコートビル1F
給与
月給:240,000円〜319,000円
【年収例】
400万円(店長/経験3年/月収30万円/賞与)
650万円(部長/経験7年/月収40万円/賞与)
【試用期間】
3カ月 (期間中は月給24万~26万円)
※みなし残業44時間55,440円~含む
超過分は追加支給
掲載終了予定日:
『錦わらい』錦本店|株式会社治元
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:240,000円〜319,000円
正社員車通勤OK社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎出店・独立開業ノウハウ
掲載終了予定日:
【紹介案件】京都府京都市/月給27万~35万円/とんかつ・天ぷらなど和食業態の店舗スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『京都天ぷら 天天天』京都駅前店|株式会社力は宿る
和食全般

正社員終電考慮ありキャリアアップ希望者、歓迎Uターン・Iターン歓迎サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・開店、閉店準備、清掃
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・予約管理、電話対応
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
店舗スタッフ
勤務地
京都府/京都市
下京区真苧屋町214 クライスビル1F
給与
月給:270,000円〜350,000円
※試用期間2ヶ月あり(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業44時間¥65,000~¥78,000を含む。超過分は追加支給。
掲載終了予定日:
『京都天ぷら 天天天』京都駅前店|株式会社力は宿る
京都府/京都市店舗スタッフ月給:270,000円〜350,000円
正社員終電考慮ありキャリアアップ希望者、歓迎Uターン・Iターン歓迎サービスマナー・立ち振る舞い
掲載終了予定日:
正社員急募出店・独立開業ノウハウ食材の仕入れ・目利き力独立支援あり
仕事
【店長・マネージャー(候補)の仕事内容】
店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・売上管理、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
下京区稲荷町330-2 京都和牛館1F
給与
月給:350,000円〜400,000円
※試用期間2ヶ月あり(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業44時間¥65,000~を含む。超過分は追加支給。
掲載終了予定日:
『京都とんかつ かつ田』四条河原町店|株式会社力は宿る
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜400,000円
正社員急募出店・独立開業ノウハウ食材の仕入れ・目利き力独立支援あり
掲載終了予定日:
【紹介案件】京都府京都市下京区・中京区/月給25万~39万円/ラーメン店の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『麺匠 たか松』京都駅ビル拉麺小路店|株式会社髙松フード・クリエイト
中華料理/ラーメン

正社員住宅手当・家族手当製麺(麺・パスタづくり)飲食バイト経験者歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
【店長・マネージャー(候補)の仕事内容】
飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・スタッフへの指示出し、動きの確認
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
下京区東塩小路町901 京都駅ビル10階 拉麺小路内
給与
月給:250,040円〜390,000円
◆賞与年2回(2019年実績は平均30万円/業績変動あり)
◆昇給年2回
◎頑張れば社長にだってなれます!
<給与モデル>
・年収400万円(20歳/入社2年目社員)
・年収480万円(34歳/入社1年目副店長)
・年収520万円(30歳/入社1年目店長)
・年収650万円(50歳/統括マネージャー)
・年収710万円(営業部長)
※あくまで一例です。年齢に関係なく経験やスキルを考慮
※経験が浅い方・未経験の方は月給250,040円~
※試用期間なし
※みなし残業40時間分55,400円含む。超過分は別途支給。
掲載終了予定日:
『麺匠 たか松』京都駅ビル拉麺小路店|株式会社髙松フード・クリエイト
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:250,040円〜390,000円
正社員住宅手当・家族手当製麺(麺・パスタづくり)飲食バイト経験者歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
【紹介案件】お客様の笑顔を引き出していきましょう!京都エリアで店舗スタッフ(店長候補)募集!充実のサポート体制がうれしい◎20代でSVの実績も/月8~10日休
『モスバーガー』宇治半白店|株式会社モスストアカンパニー
ファストフード/カフェ

正社員出店計画多数の成長企業1年以内に新店出店予定主婦・主夫歓迎終電考慮あり
仕事
モスバーガーが京都エリアでスタッフ募集!
転職経験者の8割が感じるという「入社後ギャップ」。当社では、相互サポートし合う社風が定着しており休日は月8~10日休!。そんな“モスバーガー”が店長を目指してくださる方を募ります。従業員満足度の高い、充実したサポート体制を持つ企業で活躍しませんか。
【主な業務】
売上管理・アルバイト育成などをお任せします!
具体的には
◇接客・調理
◇アルバイトの指導・シフト管理
◇在庫・売上管理
◇店舗イベント企画 など
*副店長・店長に昇格していくと、店舗運営業務がメインになります!
*店長になったら、店舗の数値管理や同地域の店舗と連携した共同イベントなども企画・開催します。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/宇治市
宇治半白59-1
給与
月給:198,000円〜225,100円
▼全国異動可能社員
└月給225,100円+賞与年2回+各種手当
▼限定地域内異動可能社員
└月給208,800円+賞与年2回+各種手当
▼自宅通勤社員
└月給198,800円+賞与年2回+各種手当
【試用期間】3カ月(条件変わらず)
残業代全額支給
掲載終了予定日:
『モスバーガー』宇治半白店|株式会社モスストアカンパニー
京都府/宇治市店長・マネージャー(候補)月給:198,000円〜225,100円
正社員出店計画多数の成長企業1年以内に新店出店予定主婦・主夫歓迎終電考慮あり
掲載終了予定日:
【紹介案件】地域密着の運営をおこなう「モスバーガー」で、あなたらしいキャリアを積んでいこう!京都エリアで店長候補を募集!SV~独立まで未来の選択肢が広いのが魅力
『モスバーガー』西院店|株式会社モスストアカンパニー
ファストフード/カフェ

正社員10名以上の大量募集出店計画多数の成長企業残業月40時間以下経験を活かす
仕事
京都エリアで店長候補として「モスバーガー」をリードしてくださる方をお迎えすることになりました。1972年に日本で誕生した「モスバーガー」は、現在、国内1,300店舗以上を展開。
将来は、エリアマネージャーをめざすもよし、トップを目指せるようなキャリアアップのチャンスもあり!現に代表も地方のFC店勤務からスタートして代表まで上り詰めました。独立したい方も応援します。
【主な業務】
売上管理・アルバイト育成などをお任せします!
具体的には
◇接客・調理
◇アルバイトの指導・シフト管理
◇在庫・売上管理
◇店舗イベント企画 など
*副店長・店長に昇格していくと、店舗運営業務がメインになります!
*店長になったら、店舗の数値管理や同地域の店舗と連携した共同イベントなども企画・開催します。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
右京区西院三蔵町17 リノホテル1F
給与
月給:240,900円〜345,000円
(月収例)
・25才:293,900円(残業手当は別途支給)
【試用期間】3ヶ月 ※待遇の変更なし
残業代全額支給 ※平均残業時間20時間
掲載終了予定日:
『モスバーガー』西院店|株式会社モスストアカンパニー
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:240,900円〜345,000円
正社員10名以上の大量募集出店計画多数の成長企業残業月40時間以下経験を活かす




























