洋食全般の検索結果

★ミシュラン星を目指すレストランで創る、至高の一皿 大阪市浪速区にあるレストラン【genso】。四元素「火・土・水・風」をテーマにしたコース料理で、心に残る体験を提供しています。ホールスタッフとして、創造性と技術で、美しさと華やかさをプラスした空間で感性を活かした接客を楽しんでください。 ★仕事内容 ＊ご案内・オーダーテイク ＊ドリンク・料理の提供 ＊お会計・クロージング業務 ＊ワインや料理のご説明 など 当店は予約されたお客様のみをお迎えするため、その日の業務量を事前に把握できます。急な混雑に振り回される心配はなく、常に落ち着いた気持ちで仕事に向き合えるのが魅力です。 あなたのスキルに応じて業務をお任せし、着実な成長をサポートします。独自のレシピや新商品開発に挑戦しながら、自分の可能性を広げられる環境です。接客スキルを身につけた後は、マネジメント業務や店舗運営のノウハウも学ぶことができ、将来の独立も目指せます。 ★gensoで働く魅力 gensoは、完全予約制のためゲスト一人一人に丁寧に向き合うことができます。さらに、新しい飲食店の形に触れながら、店舗運営スキルを学べるため、あなたのキャリアにとって大きな成長の機会となるでしょう。是非、あなたのご応募お待ちしております。

浪速区稲荷2-7-18

※固定残業代20時間分（31,000円～41,000円）含む（超過分別途支給） ※試用期間3か月（期間中の変動なし）

日本の四季を感じる心地よい空間を提供する「Hakoniwa 西天満」では、新しく調理・キッチンスタッフを募集することとなりました。 当店は「和の食材」「和の技術」「和の心」を用いて、イタリア料理の新しいおいしさをお届けしているお店です。主にキッチン業務を担当していただきますが、お店の状況に応じてサービス業務もお願いしています。 詳しい仕事内容は以下の通りです。 ・仕込みから調理全般を担当するキッチン業務 ・状況に応じて店舗全体を支えるサービス業務 創作料理がメインのため、あなたのアイデアがメニューやコースに採用されることもあります。経験の有無にかかわらず、良いアイデアは積極的に提案してください。未経験の方でも安心して働けるよう、飲食の基礎から丁寧に学べる環境を整えてお待ちしています。 また、イタリアンや和食の経験がある方は大歓迎です。異なるジャンルを融合した新しい調理体験を楽しみながら、私たちと一緒に未知の美食に挑戦していきましょう。 運営母体はINSOUホールディングス株式会社です。飲食ビジネスに関わる製造から直営店の運営、支援業務などすべてを手掛け、飲食ビジネスに携わる全ての事業でNo.1になることを目標に成長を続けています。

北区西天満4-2-12 ドムール天満 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※みなし残業手当：20時間（31,000円～41,000円）含む。超過した場合は、別途支給します。

＜コース料理を手がける調理スタッフとして活躍！＞ ご担当いただくのは、キッチン業務全般です。まずはシェフやスーシェフの補助からスタートし、仕込み・調理・盛り付けなど、段階的にスキルを身につけていただきます。 当店はコース料理・完全予約制のスタイルのため、時間に追われすぎず、一皿ずつ丁寧に仕上げることができます。 ＜ジャンルにとらわれない、自由な料理表現が可能＞ 料理は“イタリアン×薪焼き”をベースにした、イノベーティブなスタイル。経験ジャンルは問いませんので、「新しい技術を学びたい」「感性を磨きたい」と考える方には刺激的な環境です。将来的には、メニュー開発などクリエイティブな業務にも携わっていただけます。 ＜少数精鋭だからこそのやりがい＞ コンパクトな組織だからこそ、役割やアイデアを積極的に発揮できるのが魅力。飲食業の「おもしろさ」を改めて感じられる環境です。

中央区加納町4-3-5　 シャトー北野坂ビル9階

※経験・能力を考慮の上、決定します ◆インセンティブあり（単日・月ごとに支給） ◆賞与あり（業績に応じて支給） ※みなし残業20時間（31,000円～41,000円含む）超過分は別途支給 ※試用期間はありません

▼和食・洋食・中華まで、幅広い調理に携われます 『上総富士ゴルフクラブ』内のレストランで、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務をお任せします。提供しているのは、和食・洋食・中華などジャンルにとらわれない幅広いメニュー。これまで経験してきた分野を活かしながら、新しい料理にも少しずつ挑戦できます。 ▼経験に合わせた仕事からスタート 入社後は、これまでの経験や得意分野を確認しながら担当業務を決めていきます。経験が浅い方やブランクがある方には、仕込みや盛り付けなど取り組みやすい仕事からお任せしますので、無理なく職場に慣れていただけます。 一方、経験豊富な方には、メイン料理の調理や厨房全体を見ながらの業務、料理長のサポートなどもお任せしていきます。 ▼アイデアを料理に活かす機会もあります 日々の調理だけでなく、季節の食材を使った料理や新しいメニューについて意見を出すこともできます。「こんな料理を出してみたい」「この食材を活かしたい」といった提案も歓迎。経験年数や年齢にかかわらず、それぞれの得意なことを持ち寄りながら、より良いレストランを一緒につくっていける環境です。

大坂富士山1639

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1～3ヶ月（期間中、待遇変動はありません） 【月給・年収イメージ】　※諸手当・時間外労働を含む ＜40代＞ 月給33万～48万円 年収450万～600万円 ＜50代＞ 月給43万～57万円 年収550万～670万円 ・昇給（年1回） ・賞与（年2回） ・決算賞与（年1回）　※業績による ・諸手当あり

都内で展開している和食・洋食・ダイニングなど専門業態の店舗で、キッチンスタッフを募集します！ 養鶏所や野菜農家、漁師など、生産者さんから想いを受け継いだ素材で、美味しい料理を手がけていただきます！ ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

渋谷２丁目２４−１２ スクランブルスクエア 12F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分57,799円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円

▼2026年8月にオープンしたホテルのキッチンへ 『UNWIND HOTEL&BAR 奥日光』のレストランにて、調理業務をお任せします。奥日光の自然に囲まれたホテルで提供するのは、素材の魅力や地域らしさを感じられる料理。これまで飲食店やレストランなどで培ってきた調理経験を活かしながら、奥日光ならではの食体験を届ける料理に携われます。 入社後は、経験やスキルを見ながらできる仕事から担当。仕込みや調理、盛り付けなど日々の厨房業務を中心に、チームで協力しながら料理を仕上げていきます。 ▼オープンしたばかりだから、アイデアも活かせます まだ新しくスタートしたばかりのホテルだからこそ、「もっとこうしたら良くなりそう」「こんな料理を出してみたい」といった声も大切にしています。メニュー開発や店舗運営などにも触れられるため、調理技術だけでなく、ホテル・レストランづくりに関する経験も広げていけます。 決められた仕事をこなすだけではなく、新しいホテルを仲間と育てながら、自分自身の経験も広げていける環境です。ホテル勤務が初めての方も、これまでの調理経験を新しい舞台で活かしてみませんか？

湯元2549-5

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間30時間40,050円～を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

『石和健康ランド』内の大広間や宴会場にて、調理業務を中心に、状況に応じてホール業務もお任せします。 調理では仕込み・調理・盛り付け・食材管理・衛生管理など、ホールではオーダー対応・配膳や下膳・ドリンク作成・清掃などを担当。 料理をつくるところから、お客様へお届けするところまで幅広く携われる仕事です。 【成長ステップ】 入社後は、まず当施設での仕事の流れやメニューについて学んでいただきます。 未経験の方にも、先輩スタッフが一つひとつ仕事をお教えしていくのでご安心ください。まずはできることからスタートし、少しずつ調理や接客の仕事に慣れていきましょう。 飲食経験がある方は、これまでの経験やスキルに合わせて業務をお任せします。 【キャリア形成】 調理とホールの両方を経験できるため、料理のスキルだけでなく、接客や店舗サービスについても幅広く身につけられるのが、この仕事の魅力です。 自分たちでつくった料理をお客様へ届け、「おいしい」「楽しい」という反応を直接感じられるのもポイント。飲食の仕事を幅広く経験しながら、できることを一つずつ増やしていける環境です。

石和町松本868

※年齢・経験・能力等を考慮し、当社規定により優遇します。 ・昇給あり（年1回／1月あたり1,150円〜10,500円 ※前年度実績） ・賞与あり（年2回／計2.10ヶ月分 ※前年度実績） ※時間外手当は別途全額支給いたします。 ※試用期間6ヶ月あり（期間中の給与変動なし）

『石和健康ランド』内にあるレストランにて、調理業務全般をお任せします。 和食・洋食・中華と、さまざまなジャンルの料理を提供しているため、これまでのご経験を幅広く活かせる環境です。 具体的な業務は、食材の仕込み、調理、美しい盛り付け、発注や在庫管理、キッチンの衛生管理など。 チームで協力しながら、お客様に美味しい料理を提供していきましょう。 【成長ステップ】 入社後は、まず当施設の調理場の流れやメニューについて学んでいただきます。 あなたのスキルや経験に合わせて業務をお任せしていくので、ご安心ください。経験豊富な先輩スタッフがすぐそばにいるので、分からないことがあればいつでも質問できる環境です。 ゆくゆくは、新メニューの考案などにも携わるチャンスがあります。 【キャリア形成】 一つのジャンルにとどまらず、和洋中すべての調理スキルを磨くことができるのが、当施設で働く大きな魅力です。 季節ごとのイベントメニューの企画や、原価管理・発注業務のスキルアップなど、調理技術だけでなく店舗運営に関わる知識も深めることができます。

石和町松本868

※年齢・経験・能力等を考慮し、当社規定により優遇します。 ・昇給あり（年1回／1月あたり1,150円〜10,500円 ※前年度実績） ・賞与あり（年2回／計2.10ヶ月分 ※前年度実績） ※時間外手当は別途全額支給いたします。 ※試用期間6ヶ月あり（期間中の給与変動なし）

▼神戸牛を扱う各店舗で、調理業務全般をお任せします 鉄板焼き・洋食・焼肉など、配属先店舗にてキッチン業務を中心に店舗運営をお願いします。 【具体的には…】 ・仕込み業務（肉のポーションカット、野菜のカット、ソース作りなど） ・営業時間中の調理、美しい盛り付け ・アイドルタイムの翌日準備、厨房内の衛生管理 ・在庫管理、食材の発注業務 など ★圧倒的なフォローで現場を支援 「高級食材の扱いは緊張する…」という方もご安心ください。入社後は店舗の社員が丁寧にOJTを行います。また、営業中もSVが巡回してフォローに入ったり、忙しい日は近隣店舗からヘルプが来たりと、店舗単体ではなく「エリア全体」であなたをサポートします。 ★将来のキャリアパス 現場での調理スキルを磨くだけでなく、店舗運営に携わることも可能です。積極的な店舗出店に伴いポジションも増えているため、店長・SVや本社メニュー開発への早期ステップアップも目指せる環境です。

中央区三ノ宮町2丁目3-1 加納ビル

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の条件に変更なし。試用期間後に給与査定あり） ＜給与例＞ 経験10年（34歳）／月給42万円　※メニュー開発経験者

横浜の海を一望する絶好のロケーションに佇む「ユニオンハーバー」でウェディングプランナーを募集します！ 「ユニオンハーバー」は、「塚田農場」をはじめ数々の飲食店をプロデュースし、日本の食シーンをリードしてきた当社と、オーダーメイドウェディングの先駆者である株式会社CRAZYがタッグを組んで生まれた、特別なウェディングスペースです。 このクリエイティブなスペースで、新郎新婦の一生に一度の日を彩るプランナーとしてご活躍ください。 ▼主な仕事内容 「ユニオンハーバー」のウェディングプランナーの仕事は、単なる進行役ではありません。式を挙げるお二人の想いを深く汲み取り、それを形にするクリエイターであり、夢の実現をサポートするパートナーです。 ＜具体的には＞ ・まずは、ユニオンハーバーの魅力を伝えながら、お二人の馴れ初めや、大切にしたい価値観などを丁寧にヒアリングします。 ・ヒアリング内容に基づき、関係各所への手配や準備を進めます。当社が誇る「食」へのこだわりを活かし、食材の選定からメニュー構成、プレゼンテーションに至るまで、感動を呼ぶ料理演出も提案できます。 ・そして結婚式当日、新郎新婦が心から安心して一日を楽しめるよう、当日の進行管理から予期せぬ事態への対応まで、全体を統括します。 プランナー業務のほか事務作業なども行いますので、幅広い仕事に携わり、やりがいも充分に感じられます。

中区新山下3-4-17　カリカチュアビル2階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分48,165円～および 固定深夜手当30時間分9,634円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・月給35万円／ウェディングプランナー（経験者）

都内で展開している和食・洋食・ダイニングなど専門業態の店舗で、キッチンスタッフを募集します！ 養鶏所や野菜農家、漁師など、生産者さんから想いを受け継いだ素材で、美味しい料理を手がけていただきます！ ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

上目黒1-20-5　エーワンビル2階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分57,799円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円

横浜の海を一望する絶好のロケーションに佇む『UNION HARBOR』で、ブライダル支配人候補を募集。 ここは「塚田農場」などを手掛ける当社と、オーダーメイドウェディングの先駆者がタッグを組んで生まれた特別なウェディングスペースです。 まずはこのクリエイティブな空間で、新郎新婦の一生に一度の日を彩るプランナーとしてご活躍いただきます。 お二人の想いを深く汲み取り、それを形にするクリエイターであり、夢の実現をサポートするパートナー。それが当社のウェディングプランナーです。 コンセプト設計から、当社の強みである「食」を活かしたメニュー構成、感動を呼ぶ空間演出まで、裁量大きく提案できます。 そして、ゆくゆくは支配人として、事業の中核を担う存在へとステップアップしていただきます。 ▼支配人候補としての業務 プランナー業務に加え、以下の運営業務全般をお任せします。 ◎施設運営 ・型にはまらない、自由度の高い挙式・披露宴の企画立案 ◎マネジメント ・スタッフの育成・指導、チームビルディング ◎数値管理 ・施設全体の売上管理、事業戦略の策定 将来的には、事業全体の責任者としてこの場所を牽引してくださることを期待しています。 これまでの経験とアイデアで、新しいウェディングの価値を創造しませんか。 事業と共に成長していきたい、そんな情熱をお持ちの方からのご応募を心よりお待ちしています。

中区新山下3-4-17　カリカチュアビル2階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代30時間分および 固定深夜手当時間分86,696円～含む。超過分は別途支給。 ＜年収例＞ 年収504万円／ブライダル支配人候補

都内で展開している和食・洋食・ダイニングなど専門業態の店舗で、ホールスタッフを募集します！ 接客と料理の提供を通じて、料理の美味しさの秘訣をお客様にお伝えし、多くの人に生産者さんの想いを届けるお仕事です。 ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

麻布十番2-8-6　ラベイユ麻布十番B2階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分57,799円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円

キッチン業務を中心にお任せします。 ＊料理長・シェフ（厨房責任者）候補も歓迎致します。 【主な仕事内容】 ◎日々の調理 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、発注 ・衛生管理 ・ホールのサポート ◎＋αの料理・商品づくり ・新メニューのアイデア提案、開発 ・季節メニューやイベントメニューの企画 ・グループ企業・関連事業との商品開発やコラボレーション まずは日々の調理を中心に、できることからお任せしていきます。 メニューは洋食・和食などジャンルにとらわれないスタイル。鮮度保持技術「ZEROCO」を活用した食材や既存のレシピ・オペレーションを取り入れており、経験が浅い方もすぐに覚えていただけるメニューがほとんどです。 また、メニュー開発の経験をお持ちだったり、挑戦してみたい場合は、「こんな料理を出してみたい」といった意見も大歓迎。既存のレシピやオペレーションに縛られず、より良いものへ変えていくことができます。 少人数の体制のため、キッチン・ホールで壁をつくらず、スタッフみんなでサポートしあい、協力して回しています。 調理を中心にしながらも、『gift tokyo』全体を広い視野でとらえ、魅力的なお店へ育てていってください。

東麻布1丁目9-16 ORANGE HOUSE 1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（68963円～）含む。超過した場合は、別途支給します ※残業時間は月平均15時間程度です ◎日々の調理を中心に担当いただく方から、メニュー開発や商品開発、発注・厨房管理まで担っていただける方まで、役割や経験・スキルに応じて給与へ還元します。

店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 【主な仕事内容】 ◎店舗運営 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・ホールでの接客、サービス ・店舗オペレーションの管理・改善 ◎＋αの店づくり ・販促やイベントの企画、実施 ・商品やメニューに関するアイデア提案 ・地域イベントやグループ企業とのコラボレーション まずは、これまでの経験を活かせるところからスタートしていただければOKです。 店舗運営をベースに、「こんなことをやってみたい」を形にできるのが『gift tokyo』の面白さです。 これまでにも、アート展示やトークイベント、音楽イベント、POP-UP、地域のお祭りへの参加などを実施してきました。グループ企業とのつながりを活かし、商品やメニュー、コラボ企画へ展開していくことも可能です。 もちろん、＋αの取り組みをすべて一人で担う必要はありません。 「犬連れのお客様に喜んでもらえることをしたい」「地域の方が集まれるイベントを企画したい」など、興味があることやスタッフのアイデアにも耳を傾け、チームをまとめながら、発展させていきましょう。 東麻布に暮らす方からインバウンドまで、多様な人が集まり、つながっていく。そんな『gift tokyo』らしい場所を、一緒につくっていきましょう。

東麻布1丁目9-16 ORANGE HOUSE 1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（68963円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※残業時間は月平均15時間程度です ◎想定年収：450万円～700万円 ※店舗運営に加えて、商品・イベントの企画やプロジェクトのマネジメントなど、担う役割や実績に応じて給与へ還元します。

2026年10月中旬、なんば駅徒歩5分の好立地にパフェ＆バー「YORI PARFAIT（ヨリパフェ）」がオープン！現在、まさにメニュー構成やコンセプトを思案している最中です。 「面白いパフェ」「ぶっ飛んだパフェ」「おいしいパフェ」を生み出したい、メニュー考案が大好きな方を大募集！食べる人を笑顔にするハッピーなスイーツを一緒につくりましょう。 【主な業務内容】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ※人材育成 ※集客販促 ※FL管理 など ホールでダイレクトにお客様の声を聞き、新商品開発に還元できる面白さがあります。商品開発の経験がある方は優遇いたします。開拓精神と高い向上心を持って、立ち上げから参加してみませんか？ 母体となるのは、北新地の高級フレンチをはじめ多様な飲食ブランドを展開するINSOUホールディングス株式会社。自社ブランドのミネラルウォーター「涼音」の製造・販売など多角的な事業で急速成長中の企業です。新しい挑戦をここからスタートしましょう！

中央区宗右衛門町7-8 無双ビル 1F

※固定残業代20 時間・深夜手当40時間分、64,735円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※今までのご経験やスキルによって異なります

2026年10月中旬、なんば駅徒歩5分の好立地にパフェ＆バー「YORI PARFAIT（ヨリパフェ）」がオープン！現在、まさにメニュー構成やコンセプトを思案している最中です。 「面白いパフェ」「ぶっ飛んだパフェ」「おいしいパフェ」を生み出したい、メニュー考案が大好きな方を大募集！食べる人を笑顔にするハッピーなスイーツを一緒につくりましょう。 【主な業務内容】 ・パティシエ業務全般（パフェ・デザートの制作） ・新商品のアイデア出し・メニュー開発 ・キッチン・ホールでの接客業務 業務は製菓だけではありません。ホールでダイレクトにお客様の声を聞き、新商品開発に還元できる面白さがあります。商品開発の経験がある方は優遇いたします。開拓精神と高い向上心を持って、立ち上げから参加してみませんか？ 母体となるのは、北新地の高級フレンチをはじめ多様な飲食ブランドを展開するINSOUホールディングス株式会社。自社ブランドのミネラルウォーター「涼音」の製造・販売など多角的な事業で急速成長中の企業です。新しい挑戦をここからスタートしましょう！

中央区宗右衛門町7-8 無双ビル 1F

※固定残業代20 時間・深夜手当40時間分、64,735円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※今までのご経験やスキルによって異なります

★あなたの「好き」を活かせるホール業務 お任せするのは、お客様のご案内やオーダー確認、料理の説明、レジ対応などのホール業務全般です。「人と接するのが好き」「お客様を笑顔にしたい」という気持ちがあれば、経験は問いません。未経験の方には丁寧にサポートしますので、安心してチャレンジしてください。 ★あなたの経験が生きる場所 飲食店での経験がある方は大歓迎！アルバイトでの経験でも十分活かせます。そのスキルを新しいお店のスタートに役立ててください。未経験の方も、この場所で新しい自分に出会い、共に成長していきましょう。 ＜ジャンルにとらわれない、自由な表現が可能＞ 料理は“イタリアン×薪焼き”をベースにした、イノベーティブなスタイル。経験ジャンルは問いませんので、「新しい技術を学びたい」「感性を磨きたい」と考える方には刺激的な環境です。将来的には、店舗マネジメント業務にも携わっていただけます。 ＜少数精鋭だからこそのやりがい＞ コンパクトな組織だからこそ、役割やアイデアを積極的に発揮できるのが魅力。飲食業の「おもしろさ」を改めて感じられる環境です。

中央区加納町4-3-5　 シャトー北野坂ビル9階

※経験・能力を考慮の上、決定します ◆インセンティブあり（単日・月ごとに支給） ◆賞与あり（業績に応じて支給） ※みなし残業20時間（31,000円～41,000円含む）超過分は別途支給 ※試用期間はありません

◆ストーブ・ピッツァを中心に、キッチン業務を担当 2027年春以降に栃木県足利市・小山市でOPEN予定の『PISOLA』にて、キッチン業務全般をお任せします。 今回、主にお任せしたいのはストーブ・ピッツァのポジション。生パスタやリゾットなどの加熱調理、ピッツァの仕込み・窯焼きなどを中心に、各ポジションのキッチンオペレーションを担当していただきます。 『PISOLA』では店舗での手仕込みを大切にしており、ピッツァ生地は粉から仕込むなど、調理工程にもしっかり携われます。 ◆3ヶ月の本部研修からスタート 入社後は3ヶ月間、『PISOLA』本部店舗で研修を実施。仕込みや調理、各ポジションのキッチンオペレーションなど、実際の店舗で仕事の流れを身につけていただきます。 高度な調理技術を前提とした募集ではありません。これまでの調理経験を土台に、『PISOLA』ならではの調理やオペレーションを研修で学んでから、新店の立ち上げに参加できます。 ◆OPEN後は、仲間と新しいキッチンを運営 OPEN後は、スタッフ同士で連携しながら、料理の品質や提供スピードを高め、安定したキッチンの環境づくりに取り組んでいただきます。 新しい仲間と一からチームをつくり、地域のお客様に愛される店舗を育てていきましょう。

（新店）

＋昇給 ＋賞与／年間4ヶ月分を想定 ＋決算賞与 ※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ◎賞与は2025年・2026年ともに、1回あたり2.5ヶ月分（年間5ヶ月）以上の支給実績 ◎残業手当は全額別途支給 ◆想定年収432万円～ ＜年収例＞ 年収440万円／28歳 年収510万円／35歳 年収700万円／40歳

◆新店の店長候補として、店舗運営全般を担当 2027年春以降に栃木県足利市・小山市でOPEN予定の『PISOLA』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 接客やキッチンなど日々の店舗オペレーションに携わりながら、品質・サービス・清潔さ・スタッフ教育の管理、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成など、チームづくりを進めていただきます。 また、食材や備品の発注、売上・原価管理などの数値面も担当。現場とマネジメントの両面から、店舗全体を動かしていくポジションです。 ◆3ヶ月の本部研修で、店舗全体の流れを習得 入社後は3ヶ月間、『PISOLA』本部店舗で研修を実施。接客・店舗運営に加え、キッチンオペレーションも含めて、店舗全体の流れを身につけていただきます。 ◆新店の立ち上げから、その先のキャリアへ 研修後は新店の立ち上げに参加。OPEN後は、スタッフと連携しながらサービスや料理の品質向上、人材育成、店舗運営の改善に取り組んでいただきます。 今後の事業展開に伴い、複数店舗の運営や事業部単位で経験を活かせる可能性もあります。

（新店）

＋ 残業代：実績に応じて全額別途支給 ◆想定月収：35万円～40万円 ※月20時間程度の残業が発生した場合 ＋昇給／年1回 ＋賞与／年間4ヶ月分を想定 ＋決算賞与 ※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ◎賞与は2025年・2026年ともに、1回あたり2.5ヶ月分（年間5ヶ月）以上の支給実績 ◆想定年収560万円～ ＜年収例＞ 年収700万円／40歳

【業務内容】 2026年11月開業予定の沖縄県宮古島の新拠点にて、ジャンルに捉われずゲストの滞在中の食体験をお任せします。 1日1組のゲストに向けて、ゲストに合わせた料理を提供します。 朝食・夕食の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理など、キッチン業務全般に携わっていただきます。未経験の方は、食材の下処理や盛り付け、簡単な仕込みなど、できる業務からスタート。経験者の方は、これまでの経験を活かしながら、メニュー開発や開業準備にも携われます。 【成長ステップ】 入社後は、ブランドの理念や衛生管理、調理の基本を学びながら、開業準備メンバーの一員としてスタートします。開業に向けて、仕込みの流れづくり、調理オペレーションの確認、備品や食材の準備などにも関わっていただきます。開業後は、調理スタッフとして日々の仕込み・調理・提供を担当。和洋中の幅広い料理に触れながら、少しずつできることを増やしていけます。 【キャリア形成】 将来的には、経験や意欲に応じて、メニューづくりや後輩のサポート、厨房オペレーションづくりなどにも挑戦可能です。また、NOT A HOTELの各拠点に関わる機会や、出張を通じてさまざまな現場を経験できる可能性もあります。

　

※経験・スキル・前職給与を最大限考慮し、話し合いの上で決定いたします。 ※上記金額には、月45時間分（69,030円～）の固定残業代が含まれています。超過分は別途全額支給いたします。 ◆試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変更はありません） ◆昇給は、ご活躍に応じて随時実施いたします。

滞在体験の中心となる、“食の世界観”を創り上げる役割を担う料理人。 その土地らしさ”と“NOT A HOTELらしさ”を融合させた食体験をデザインするポジションです◎ ▼NOT A HOTELだからこそできる食体験づくり 「家でも、ホテルでもない、新しい暮らしの形」を提案するブランドです。全国の美しいロケーションに、建築家とつくり上げた邸宅型の拠点を展開。ホテルの心地よさと別荘の自由さを融合し、自然・建築・サービスが調和した滞在体験をチームでつくっています。 ▼洋食の技術を活かし、各地ならではの一皿を 洋食調理を中心に、仕込み、調理、盛り付け、食材の仕入れ、在庫管理、メニュー提案などをお任せします。提供スタイルはレストランでのコース料理だけでなく、客室でのプライベートディナーやBBQなどさまざま。 フレンチやイタリアンなど、これまでの洋食経験を活かせます。 ▼土地と出会い、料理人としての幅を広げる 入社後は料理コンセプトや仕事の流れを学び、その後は適性や希望を考慮しながら各拠点を巡回。旬の食材や生産者、地域ごとの特色に触れながら、「この土地だからこそ楽しめる一皿」を考えていきます。少人数のチームだからこそ、経験に応じて幅広い業務に携われる機会も豊富。 将来は料理長や複数拠点に関わるポジション、メニュー開発などへキャリアを広げることも可能です。

宮良120-92

※経験・スキル・前職給与を最大限考慮し、話し合いの上で決定いたします。 ※上記金額には、月45時間分（69,030円～）の固定残業代が含まれています。超過分は別途全額支給いたします。 ◆試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変更はありません） ◆昇給は、ご活躍に応じて随時実施いたします。

『アクアテラス リヴァージュブラン』にて、料理部門を担う副料理長を募集します。 求めているのは、これまで培ってきた経験や技術を活かし、料理そのものから厨房づくりまで一歩踏み込んで関わってくださる方。豊富な現場経験をお持ちの方には、その力を存分に発揮していただけるポジションです！ 【具体的な仕事内容】 ・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・コース料理全般の品質管理 ・食材の発注・在庫管理 ・衛生管理 ・料理長のサポート・フォロー など ▼あなたの経験が、そのまま料理の個性になる 当社では、各施設の料理人にメニュー開発を任せています。シーズンごとにスタッフと意見を交わし、使用する食材や構成、盛り付け、演出まで現場で考案。予算とのバランスを見ながら、新たな食材や生産者を探すこともあります。 決められたレシピを守るだけではなく、料理人としての発想を形にできる環境です。 ▼料理だけでなく、“厨房そのもの”をつくる 副料理長としてお任せしたいのは、料理のクオリティだけではありません。料理長とともに、スタッフの育成や厨房内の連携、業務改善などにも携わり、チーム全体でより良い料理を提供できる体制をつくっていただきます。 これまで積み重ねてきた経験を、自分自身の技術だけで終わらせず、料理・人・組織へと広げていきたい方にピッタリです。

港緑町3-1

【想定年収】440万～500万（月給 [基本給・各種手当]＋賞与） ※ご経験・スキル・前職給与等を考慮のうえ、当社規定により決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は同条件です ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む（超過分は別途支給） ・固定残業代 45時間（73,025円～88,850円） ・深夜割増手当20時間分（6,485円～7,890円） ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（6月・12月※業績・評価に応じて支給／試用期間後から支給対象）

当社が展開する各施設にて、婚礼料理を中心とした調理業務をお任せします。これまでの経験やスキルによっては、副料理長としてのスタートも可能。将来的には料理長へのキャリアアップも目指せます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・婚礼コース料理、宴会料理の提供 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・料理長、副料理長のサポート・フォロー など ▼決められたレシピをこなすだけではありません 当社ではセントラルキッチンを設けず、それぞれの施設で料理をつくり上げています。 料理長だけがメニューを考えるのではなく、調理スタッフもアイデアを出し合いながら婚礼料理を考案。あなたならではの発想を、実際の一皿へとつなげられる環境です。 生産者と向き合い、素材の魅力を引き出す料理を考える機会もあるので、食材選びや料理構成、盛り付け、演出まで、さらに料理の幅を広げていけます。 ▼一生に一度の時間を、料理でつくる ウエディング料理は、多くのお客様に同じものを提供するだけの料理ではありません。 新郎新婦の想いやゲストの顔ぶれ、その日の特別な時間まで考えながら、一皿一皿を仕上げていきます。 シェフがゲストの前で調理を披露する「シェフズダイニング」など、料理そのものだけでなく、提供する瞬間まで含めた食体験を大切にしているのも当社の特徴です。

りんくう往来北1-16

【想定年収】 ★378万円～462万円（月給＋賞与） ※ご経験・スキル・前職給与等を考慮のうえ、当社規定により決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は同条件です ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む（超過分は別途支給） ・大阪固定残業代 43時間（63,500円～80,275円） ・兵庫固定残業代 45時間（65,775円～80,275円） ・深夜割増手当20時間分（大阪5,900円～7,890円・兵庫5,835～7,890円） ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（6月・12月※業績・評価に応じて支給／試用期間後から支給対象）

『ルシェルブラン表参道』にて、料理部門を担う副料理長を募集します。 求めているのは、これまで培ってきた経験や技術を活かし、料理そのものから厨房づくりまで一歩踏み込んで関わってくださる方。豊富な現場経験をお持ちの方には、その力を存分に発揮していただけるポジションです！ 【具体的な仕事内容】 ・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・コース料理全般の品質管理 ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・料理長のサポート・フォロー など ▼あなたの経験が、そのまま料理の個性になる 当社では、各施設の料理人にメニュー開発を任せています。シーズンごとにスタッフと意見を交わし、使用する食材や構成、盛り付け、演出まで現場で考案。予算とのバランスを見ながら、新たな食材や生産者を探すこともあります。 決められたレシピを守るだけではなく、料理人としての発想を形にできる環境です。 ▼料理だけでなく、“厨房そのもの”をつくる 副料理長としてお任せしたいのは、料理のクオリティだけではありません。料理長とともに、スタッフの育成や厨房内の連携、業務改善などにも携わり、チーム全体でより良い料理を提供できる体制をつくっていただきます。 これまで積み重ねてきた経験を、自分自身の技術だけで終わらせず、料理・人・組織へと広げていきたい方にピッタリです。

神宮前5-17-22

【想定年収】440万～500万（月給 [基本給・各種手当]＋賞与） ※ご経験・スキル・前職給与等を考慮のうえ、当社規定により決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は同条件です ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む（超過分は別途支給） ・固定残業代 45時間（76,975円～88,850円） ・深夜割増手当20時間分（6,915円～7,890円） ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（6月・12月※業績・評価に応じて支給／試用期間後から支給対象）

婚礼料理を中心とした調理業務をお任せします。これまでの経験やスキルによっては、副料理長としてのスタートも可能。将来的には料理長へのキャリアアップも目指せます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・婚礼コース料理、宴会料理の提供 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・料理長、副料理長のサポート・フォロー など ▼決められたレシピをこなすだけではありません 当社ではセントラルキッチンを設けず、それぞれの施設で料理をつくり上げています。 料理長だけがメニューを考えるのではなく、調理スタッフもアイデアを出し合いながら婚礼料理を考案。あなたならではの発想を、実際の一皿へとつなげられる環境です。 生産者と向き合い、素材の魅力を引き出す料理を考える機会もあるので、食材選びや料理構成、盛り付け、演出まで、さらに料理の幅を広げていけます。 ▼一生に一度の時間を、料理でつくる ウエディング料理は、多くのお客様に同じものを提供するだけの料理ではありません。 新郎新婦の想いやゲストの顔ぶれ、その日の特別な時間まで考えながら、一皿一皿を仕上げていきます。 シェフがゲストの前で調理を披露する「シェフズダイニング」など、料理そのものだけでなく、提供する瞬間まで含めた食体験を大切にしているのも当社の特徴です。

中区山下町280-1

【想定年収】 ★378万円～462万円（月給＋賞与） ※ご経験・スキル・前職給与等を考慮のうえ、当社規定により決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は同条件です ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む（超過分は別途支給） ・固定残業代36～45時間分（55,275円～80,275円） ・深夜割増手当20時間分（6,135円～7,135円） ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（6月・12月※業績・評価に応じて支給／試用期間後から支給対象）

当社が運営する各店舗にて、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、お会計など、ホール業務全般をお任せします。店舗によってはワインや日本酒、料理のおすすめをご提案する場面もあり、マニュアル通りではない、お客様一人ひとりに寄り添った接客を大切にできます。地域のお客様との会話を楽しみながら、お店のファンを増やしていくことが大切なミッションです。 ▼入社後の流れとステップアップ 入社後は、メンター制度により歳の近い先輩がマンツーマンでサポート。当社のサービススタイルや業務の流れを丁寧にお教えします。接客のプロとしてスキルを磨いた後は、売上管理やスタッフの育成、シフト作成といった店舗運営業務にも携わっていただきます。あなたのアイデアがお店をさらに良くする、そんなやりがいを感じられる環境です。 ▼多彩なキャリアパスをご用意 店長やマネージャーへのキャリアアップはもちろん、「フリーエージェント制度」を利用して、イタリアンから和食へ、ホールからパン作り、バーテンダー、パティシエなど、興味のある分野へ挑戦することも可能です。幅広い経験を通じて、飲食のプロフェッショナルを目指せます。独立を目指す方には、店舗運営のノウハウを学びながら、独立支援制度で夢の実現をサポートします。

中原区新丸子町964−7

※経験や能力を十分に考慮し、給与を決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ※月給額は休日日数により変動します。 ・月10日休みの場合：月給331,700円～ ・月8日休みの場合：月給380,000円～ 【モデル年収】 ・入社5年／35歳：年収566万円＋インセンティブ34万円 ・入社5年／28歳：年収484万円＋インセンティブ50万円

イタリアン業態の各店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは、経験やスキルに応じたポジションからスタート。仕込み、調理、盛り付けといった一連の業務に携わっていただきます。オープンキッチンの店舗も多く、お客様の反応をダイレクトに感じられるやりがいがあります。あなたの料理で、お客様を笑顔にしてください。 ▼入社後のフォローと評価 入社後は、メンター制度により歳の近い先輩がマンツーマンでサポートしますので、安心して業務に慣れていくことができます。調理業務に慣れた後は、スキルに応じて新メニューの開発や原価管理、後輩スタッフの育成など、より店舗運営の中核を担う業務にも挑戦できます。昇給のチャンスは年3回あり、あなたの頑張りを正当に評価します。 ▼描ける多彩なキャリア 当社では「フリーエージェント制度」を導入しており、イタリアンから和食、調理からパン作りなど、希望に応じて他業態・他職種へ挑戦することが可能です。多様な経験を積むことで、料理人としてのスキルをさらに高めることができます。将来的に独立を目指す方には、独立支援制度で夢の実現をバックアップします。

中原区新丸子町964−7

※経験や能力を十分に考慮し、給与を決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ※月給額は休日日数により変動します。 ・月10日休みの場合：月給331,700円～ ・月8日休みの場合：月給380,000円～ 【モデル年収】 ・入社5年／35歳：年収566万円＋インセンティブ34万円 ・入社5年／28歳：年収484万円＋インセンティブ50万円

▼一流の味を、確かな技術と丁寧な仕事で支える。イタリアンの奥深さを学べる環境です。 ご担当いただくのは、仕込みから盛り付けまで、キッチン内での調理全般。イタリアンの巨匠・片岡護シェフの料理を再現するため、まずは研修で味付けの基本や仕込みのルールをしっかり身につけていただきます。オペレーションを習得した後は、前菜・パスタ・メインなど、適性に応じたポジションをお任せ。調理技術だけでなく、スピード・段取り・衛生管理といったプロ意識も大切にしています。 ▼経験を活かして、次のステージへ。チームの一員として成長できるキッチンへ。 記念日や接待など、特別な日に選ばれるレストランだからこそ、私たちが目指すのは“料理で感動を届けること”。仕込みひとつ、盛り付けひとつにも意味があり、丁寧な仕事の積み重ねがそのままお客様の満足につながります。現場は風通しが良く、ポジションを越えて声を掛け合う文化が根づいているので、意見や提案もしやすい環境。これまでの調理経験を活かしながら、さらに一歩踏み込んだ料理人としての成長を目指せます。

日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤB2F

固定残業45時間（兵庫62,775円、京都63,113円、神奈川68,906円、東京68,963円）を含む、超過分は別途支給 試用期間あり３ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） 【東京・横浜】 ・月給30万円～45万円 ※経験3年未満は月給28.2万円～ 【京都・神戸】 ・月給28万円～45万円 ※経験3年未満は月給25.9万円～

▼料理の美味しさを引き立てるのは、あなたのサービス。感性が活きる接客の現場へ。 ご来店されたお客様への接客全般をお任せします。お席へのご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供、テーブルセッティングや会計など、一連のサービスを丁寧に行っていただきます。単なる“配膳係”ではなく、空間づくりや会話の間合い、お料理とのタイミングを見計らうセンスが求められるポジションです。 ▼あなたのサービス経験が活きる場所。“特別なひととき”を形にするレストランへ 店舗の業態やコンセプトに応じて、お客様のご要望を汲み取った提案や、記念日・接待など特別なシーンへの対応をお願いすることもあります。これまでのご経験を活かして、「その人にしかできないおもてなし」を形にできる方にぴったりの環境です。スタッフ同士の連携やキッチンとのチームワークを大切にしながら、サービスの質をさらに高めていきましょう。

日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤB2F

固定残業45時間（兵庫62,775円、京都63,113円、神奈川68,906円、東京68,963円）を含む、超過分は別途支給 試用期間あり３ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） 【東京・横浜】 ・月給30万円～45万円 ※経験3年未満は月給28.2万円～ 【京都・神戸】 ・月給28万円～45万円 ※経験3年未満は月給25.9万円～

＜具体的な仕事内容＞ ・キッチン業務（ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理） ・経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ ・スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦 まずは研修として店舗全体を把握していただく為、ホール業務を通じてお客様層やメニューの知識を身に付けていただきます。その後はキッチン業務に挑戦。調理のレパートリーを増やしていきましょう。できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せします。 ＜現場で自分のアイデアを活かせる＞ 「こんなメニューなら人気が出そう！」「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」といった企画や意見は、会社としても大歓迎!現場での裁量も大きく、アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。 ＜メニュー開発にも挑戦できる＞ 季節に合わせたメニュー、新たな日替わりメニューなどの考案に挑戦できる他、希望や能力に応じて、販促イベントの企画などもお任せします。実際に、今お店で提供しているランチメニューは、現店長が原価計算からレシピまで考えたもの。アイデアをカタチにするコツまで教われちゃいます！ 会社としても絶えず挑戦を続けている当社だからこそ、社員一人ひとりの挑戦やアイデアを応援し頑張りも正当に評価しています。あなたも当社で、理想のキャリアや働き方を実現しませんか？

中央区三宮町1-5-26

月給28～40万円+賞与 ※月40～45時間の固定残業代（7～10万円）含む。超過分別途支給 ★店長経験をお持ちの方 月給30万～40万円+賞与のスタートも可能！ ※月45時間の固定残業手当（8万～10万円）含む。超過分別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ◎いずれも年齢や経験を考慮し、当社規程により給与決定。 ◎年齢や経験で固定残業時間が変動。 ＜初年度の年収＞ 392万円～560万円 ＜モデル年収例＞ 年収550万円／経験10年／店長経験あり 年収510万円／経験10年／キッチン経験あり 年収480万円／経験5年／店長経験あり 年収440万円／経験5年／キッチン経験あり

ホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします！ ご宿泊のお客様に提供する個人膳の調理が中心となり、季節の食材を活かした料理の仕込み、切り込み、盛り付けなどを担当していただきます。また、ご宴会が入った際の調理対応や、翌日の朝食の準備もお願いします。現在の調理場は正社員3名を含む計6名のスタッフで協力しながら業務を進めています◎ 【入社後の成長ステップ】 ご経験に応じて、できることからお任せしていきます。未経験の方や経験が浅い方は、まず簡単な盛り付けや食材の仕込み（ポーション）など、先輩のサポート業務からスタート。一つひとつ丁寧に教えていきますので、ご安心ください。ミスをした時も頭ごなしに叱るのではなく、なぜそうなったのかを一緒に考える文化があります。調理師免許をお持ちでない方には、受験料を会社が全額補助する資格取得支援制度もあります！ 約1年後には、一通りの調理業務をこなせるようになっているはずです。 【キャリア形成について】 当社では、パートからスタートして正社員になったスタッフも活躍しています。まずは調理スタッフとして経験を積み、将来的にはスキルや希望に応じて、後輩の指導やメニュー開発の一部に携わるなど、活躍の場を広げていくことも可能です。

25号

・昇給年1回 ・賞与年2回 ※経験・資格を考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月あり（期間中も同条件です） ※月給には固定残業代（15.5～17時間分／22,100円～34,350円）を含みます。超過分は別途支給します。

ホテル内レストランの責任者候補として、店舗運営全般をお任せします。お客様にとって最良の食事の時間となるよう、心のこもったおもてなしと、スムーズな店舗運営をお願いします。 お客様や仲間、取引先等すべての方との関係性を大切にし、協力し合える方を求めていますので、「旅」の楽しさを自ら実感し、その経験を仕事に活かせる方を歓迎しています！ ・接客対応（予約受付、お客様のご案内、お見送りなど） ・売上管理、コスト管理 ・食材の発注、在庫管理 ・スタッフの採用、育成、シフト作成 ・新メニューやサービスの企画 【入社後の成長ステップ】 まずは、ホテルレストランのオペレーションやサービスの流れを覚えていただきます。外食チェーンでのご経験を活かしながら、ホテルならではの上質なサービスを身につけていきましょう。わからないことは周りのスタッフが丁寧にサポートしますので、ホテル業界が初めての方でも安心してスタートできます。 【当社では6段階のキャリアパス制度をご用意】 店長・マネージャーから、複数店舗を統括するポジションや本部での企画・管理業務など、多彩なキャリアを描くことが可能です。定期的な面談や自己申告制度を通じて、ご自身の希望や目標を会社に伝え、理想のキャリアを実現できる環境です。 明確に整備されたキャリアパスと手厚いサポート体制で、あなたの新しいステージへの挑戦を応援します。

羽所町700

※経験や能力を最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業15時間分（2万9100円～3万5800円）を給与に含む。超過分は別途支給 ＜最年少昇級年齢＞ 本部長クラス：36歳 部長クラス：34歳 課長クラス：29歳 店舗マネージャークラス：23歳 ＜年収例＞ 【580万円】 30歳・ 2年目・店舗マネージャー（月給33万円＋賞与＋手当） 【760万円】 40歳・ 2年目・管理職（月給39万円＋賞与＋手当）

【エリア内では最大級！家族や友人に誇れる仕事】 観光業の活性化に比例し、バンケット需要も拡大。あなたにはホテルバンケット（パーティー・宴会場）での接客サービス全般をお任せします。国の外交イベントや企業の周年イベントなど、格式高い宴席も多数開催される、やりがいも誇りも大きなポジションです。 ・会場のセッティング、テーブル準備 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・料理、ドリンクの提供（配膳） ・ドリンク作り（バーカウンター業務） ・会場の片付け、清掃 【入社後の成長ステップ】 入社後は、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に仕事の流れをお教えします。バンケット経験者であれば早くて入社1～2か月で、責任者としての宴席を担当も可能。まずは簡単な業務からスタートし、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。ブランクのある方も勘を取り戻しながら活躍できる環境です。困ったことがあれば、すぐに周りの仲間がサポートします。 【「できる」が増えれば、給与も上がる。透明な評価制度】 「マネジメントができる＝職級UP」だけではなく、当社では客観的に公平に評価しています。 「これができれば、次のステップに進める」という道筋がはっきりしているから、日々の仕事にも目標を持って取り組むことが可能です。

羽所町700

※経験や能力を最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※残業代は別途全額支給します ＜最年少昇級年齢＞ 本部長クラス：36歳 部長クラス：34歳 課長クラス：29歳 店舗マネージャークラス：23歳 ＜年収例＞ 【400万円】 23歳・ 2年目・接客スタッフ※未経験者（月給23万9200円＋手当＋賞与） 【580万円】 30歳・ 2年目・店舗マネージャー（月給33万円＋賞与＋手当） 【760万円】 40歳・ 2年目・管理職（月給39万円＋賞与＋手当）

【エリア内では最大級！家族や友人に誇れる仕事】 観光業の活性化に比例し、バンケット需要も拡大。あなたにはホテルバンケット（パーティー・宴会場）の責任者候補として、店舗運営業務全般をお任せします。国の外交イベントや企業の周年イベントなど、格式高い宴席も多数開催される、やりがいも誇りも大きなポジションです。 ・売上、コストなどの数値管理 ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・お客様対応、顧客管理 ・各種イベントの企画、立案 ・サービス品質の維持、向上施策の実施 【入社後の成長ステップ】 まずは当ホテルの運営方針やサービス基準を学んでいただくことからスタート。これまでのご経験を活かしながら、徐々に責任者としての業務を引き継いでいただきます。 【「できる」が増えれば、給与も上がる。透明な評価制度】 「マネジメントができる＝職級UP」だけではなく、当社では客観的に公平に評価しています。 「これができれば、次のステップに進める」という道筋がはっきりしているから、日々の仕事にも目標を持って取り組むことが可能です。

羽所町700

※経験や能力を最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業15時間分（2万9100円～3万5800円）を給与に含む。超過分は別途支給 ＜最年少昇級年齢＞ 本部長クラス：36歳 部長クラス：34歳 課長クラス：29歳 店舗マネージャークラス：23歳 ＜年収例＞ 【580万円】 30歳・ 2年目・店舗マネージャー（月給33万円＋賞与＋手当） 【760万円】 40歳・ 2年目・管理職（月給39万円＋賞与＋手当）

『GATHER EATING HOUSE』は、連日多くのお客様で賑わう人気店！ 今後のさらなる店舗の成長とサービス品質の向上を見据え、料理長候補を募集しています。 安定した経営基盤のもと、これまでの経験を存分に発揮してくださる方をお待ちしています◎ 【具体的な業務内容】 オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずは、仕込み、調理、盛り付けといった基本業務からスタート。当店の看板メニューである低温熟成肉の炭火焼きや、自家製シャルキュトリー、ピッツァ、パンなどの調理に携わっていただきます。最新の調理機器や炭火グリドルを完備しており、最高の環境で腕を振るうことができます。 慣れてきたら、季節ごとのフェアメニューの企画や、新商品の開発にも積極的に参加していただきたいと考えています。 今回の募集は、経験を活かして“料理でお店をつくる側”に回れるポジション。 お客様により楽しく、素敵な時間を過ごしていただけるよう、ぜひあなたのアイデアを聞かせてください！ 【早期キャリア形成を実現】 ご経験次第では早期にチーフ、そして料理長へのキャリアパスをご用意しています。また実力や意欲に応じて、複数店舗を統括するポジションや、本部での商品開発専門職へ進む道も。 あなたの「やりたい」という想いを尊重し、会社としてもしっかりとキャリアアップをサポートします。

中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階　

※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇いたします。 ※上記金額には、固定残業代として40時間分（77,100円～100,500円）を含みます。 超過分は別途全額支給します。 ※試用期間無し（希望者はアルバイト勤務からスタートすることも可能です） ※未経験者は月給26～35万円 【モデル年収】 ■勤続10年・30歳・料理長…月給412,840円 ■勤続3年・43歳・店長…月給380,012円

日本の四季を感じる心地よい空間を提供する「Hakoniwa 西天満」では、新しく店長・マネージャー候補を募集することとなりました。 当店は「和の食材」「和の技術」「和の心」を用いて、イタリア料理の新しいおいしさをお届けしているお店です。ホール・キッチンの垣根を越えて活躍できる、自由度の高いポジションです。 ▼具体的には… ＊接客・サービス業務全般 ＊予約管理、電話対応 ＊売上・コスト・在庫の管理 ＊スタッフの育成・シフト管理 ＊オペレーション改善や企画の提案　など ＼調理業務との兼務もあります！／ キッチン業務全般もお任せいたします。 スキルを活かしたい方、新しいジャンルに挑戦したい方、どちらも歓迎。 創作料理を手がける環境だからこそ、技術を磨きながら幅広い知見を得ることができます。 ＼アイデアをカタチにできる／ あなたの提案が、新しいメニューや季節コースに反映されることも。 ジャンルに縛られず、食の可能性を広げていきたい方に最適です。 運営母体はINSOUホールディングス株式会社です。飲食ビジネスに関わる製造から直営店の運営、支援業務などすべてを手掛け、飲食ビジネスに携わる全ての事業でNo.1になることを目標に成長を続けています。

北区西天満4-2-12 ドムール天満 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（285,000円～） ※固定残業手当：20時間（31,000円～）含む。

ホールでの接客サービス全般と、店舗運営のマネジメント業務をお任せします。 まずは現場のリーダーとして、お客様への接客、オーダー、ワインや日本酒の提案などをお願いします。GRATOはオープンキッチンの活気ある空間です。お客様との距離が近く、反応がダイレクトに返ってくるため、質の高いサービススキルが磨かれます。 業務に慣れてきたら、店長として以下の経営業務に深く携わっていただきます。 ◎数値管理 売上・原価・人件費・利益の管理（PL管理） ◎チームビルディング スタッフの採用、教育、シフト作成、モチベーション管理 ◎販促・集客 季節イベントの企画、SNS運用、グルメサイトの更新 当社はマニュアルに縛られず、現場の裁量を大切にしています。「こんなプランがあれば喜ばれる」「業務フローをこう改善したい」など、あなたのアイデアを積極的にお店作りに反映してください。将来独立を目指す方には、繁盛店を作るための経営ノウハウを惜しみなく共有します。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間はありません ◎昇給／年1回査定 ◎決算賞与／年1回 ※店長／月給40万円～

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

副料理長：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

副料理長：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※扶養手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※扶養手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給29万円～

ホールでの接客サービス全般と、店舗運営の業務をお任せします。 まずはお客様への接客、オーダー、ワインや日本酒の提案などをお願いします。GRATOはオープンキッチンの活気ある空間です。お客様との距離が近く、反応がダイレクトに返ってくるため、質の高いサービススキルが磨かれます。 業務に慣れてきたら、店長としてのステップアップ以下への経営業務にもチャレンジできます！ ◎数値管理 売上・原価・人件費・利益の管理（PL管理） ◎チームビルディング スタッフの採用、教育、シフト作成、モチベーション管理 ◎販促・集客 季節イベントの企画、SNS運用、グルメサイトの更新 当社はマニュアルに縛られず、現場の裁量を大切にしています。「こんなプランがあれば喜ばれる」「業務フローをこう改善したい」など、あなたのアイデアを積極的にお店作りに反映してください。将来独立を目指す方には、繁盛店を作るための経営ノウハウを惜しみなく共有します。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※扶養手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給29万円～

省人運営を取り入れた次世代型ホテルの施設リーダー・責任者候補として、ホテル全体の運営管理をお任せします。具体的な業務は、ゲスト対応、収支管理、施設修繕や清掃依頼といった業者間連携、アルバイトスタッフの採用・教育・勤怠管理など多岐にわたります。フロント業務とレストラン業務を担うチームをまとめ、最高のサービスを提供することがミッションです。 【成長ステップ】 ホテル業界の経験は不問です。入社後はOJTを通じて、先輩スタッフが丁寧に業務をお教えします。まずはゲスト対応や予約管理など、基本的な業務からスタート。徐々にスタッフのマネジメントや収支管理など、責任者としてのスキルを身につけていきましょう。未経験からでも、約1年で施設全体を動かせるリーダーへと成長できる環境です。 【キャリア形成】 まずは一施設の責任者として、ホテル運営のすべてを経験していただきます。そこでの成功体験をもとに、将来的には複数施設を統括するエリアマネージャーや、新ホテルの立ち上げに携わる本部スタッフなど、多彩なキャリアパスが広がっています。 「どうせ働くなら楽しくやろう」をモットーに、あなたの成長を会社全体でバックアップします！

松が枝町3-10

※経験により優遇 ※試用期間6か月間、期間中の雇用形態は契約社員です。（期間中の給与変更なし、賞与及びこども手当は対象外） ■昇給：年1回（8月） ■賞与：年2回（正社員登用後／業績、評価による）

リゾートホテル内レストランで、調理業務全般をお任せします！ まずは食材の仕込み、調理、盛り付けなど厨房の基本業務からお任せ。当レストランは、朝どれの新鮮な魚介類や契約農家から届く有機野菜など、地元の旬の食材を活かした料理を提供しており、食材知識や調理技術の基礎から応用まで幅広く習得できます。 経験やスキルに応じ、徐々に担当ポジションを広げていきます。 【成長ステップ】 入社後は、先輩や料理長のもとでホテルのコンセプトやレストランのオペレーションを学びます。経験が浅い方は調理補助や簡単な仕込みから始め、段階的に調理全般を担えるようサポート。経験豊富な方には即戦力として調理の中核を担っていただき、早期から月1回の新メニュー試作会への参加や後輩への技術指導など、責任ある業務への挑戦も可能です。 【キャリア形成】 一般調理スタッフとして経験を積み、実力に応じて副料理長、厨房全体を統括する料理長へキャリアアップできます。料理長としてはメニュー開発、原価管理、スタッフ育成といったマネジメント業務にも携わります。さらにその先には、複数店舗を統括する飲食PM（プロジェクトマネージャー）への道も用意。新規店舗の立ち上げやブランド全体のメニュー開発など、専門性を活かして事業を動かすポジションを目指せます。

西区西浦266番地

【給与内訳】 月給：32万円〜40万円 └ 基本給：259,200円〜324,000円 └ 固定残業代（30時間分）：60,800円〜76,000円※超過分は別途支給 ※試用期間6か月間、期間中の雇用形態は契約社員です。（期間中の給与変更なし、賞与及びこども手当は対象外） ※経験・スキルを考慮し決定します。 ■昇給：年1回（8月） ■賞与：年2回（正社員登用後／業績、評価による）

昼は100％和牛を使ったハンバーグ専門店、夜はお酒と鉄板料理を楽しめる居酒屋として、時間帯によって異なるスタイルで営業する『肉と酒 ジョンスミス』。TVや雑誌などのメディアでも多数紹介され、オープン以来着実にファンを増やしています。 店内の中心にあるのは、楕円形の大きなカウンターキッチン。オープンキッチンのため、お客様の反応を間近に感じながら料理や接客に携われることも、このお店ならではの面白さです。 ◆主な仕事内容 ・仕込み ・メニューの調理、盛り付け ・オーダー対応、料理提供などの接客 ・店舗運営に関わる各種業務　など まずはこれまでの経験やスキルに応じた業務を担当し、店舗のオペレーションやスタッフとの連携を身につけていただきます。慣れてきた後は、スタッフ育成や店舗管理などのマネジメント業務にも仕事の幅を広げていただく予定です。 また、現場の意見を店舗づくりに活かしていることも当社の特徴。旬の食材、トレンドメニューをその時の流れに応じてメニュー変更します。1週間後にはまた違ったメニューがあるなど、スタッフからの提案も積極的に取り入れています。 「こんな料理を出してみたい」「こんなサービスならもっと喜んでもらえそう」といったアイデアを発信し、自らお店をより良くしていける環境です。 経験を活かし、その先の店舗運営にも挑戦したい方に、ぜひ力を発揮していただきたいと考えています。

中区栄3丁目9-10 三星ビル 1F

※これまでの経験やスキルを考慮し決定します。 ※試用期間なし ※上記には固定残業代44時間分・70,000～円含む。超過分は別途支給します。

調理業務全般をお任せします。 具体的には、営業前の仕込みから調理、美しい盛り付け、肉や魚料理の丁寧な火入れ、繊細なソースの調整まで多岐にわたります。ランチ・ディナーそれぞれの時間帯に合わせ、最高の状態で料理を提供していきましょう。 地元・湘南の食材を活かしたイタリアンを中心とした、カジュアルな洋食料理からホテル宿泊者向け本格コース料理までの提供が中心で、調理人としてのやりがいも充分。目の前に広がる湘南の海を眺めながら、地元の新鮮な食材を使った料理に腕をふるうことができます。リゾートならではのゆったりとした雰囲気の中、お客様の「おいしい」の一言のために、じっくりと料理に向き合いませんか？ 【入社後の成長ステップ】 ご入社後は、これまでのご経験を活かしながら、まずは当店のメニューやオペレーションに慣れていただくことからスタート。先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。調理業務に慣れてきたら、あなたのスキルや意欲に応じてオリジナルメニューの開発、店舗経営にも携わっていただきます。 【調理経験を次につなげられる】 施設内の他店舗をサポートすることもあり、洋食を軸にしながらも他ジャンルの料理に触れ、新たな視野も広げていける環境です。また評価もしっかりとした制度に則り行っていますので、どんどんキャリアアップも目指せます。 ※業務内容の変更の範囲：会社が定める業務

江の島2-1-6

※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※残業代は全額支給　（月10時間～20時間の残業あり） ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※別途、調理師免許・食品衛生責任者資格手当あり 【年収例】 入社1年目：約320万円（月給23万円＋賞与＋残業代） 入社3年目（リーダークラス）：約370万円（月給26万円＋賞与＋残業代） 入社5年目（店長・料理長候補）：約450万円（月給30万円＋賞与＋残業）

『カレーハウスCoCo壱番屋』の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 入社後は店舗のオペレーションやブランドのルールを把握するため、接客・調理などの基本業務からスタート。これまでの飲食経験を活かしながら、当社での店舗運営について理解を深めていただきます。 業務に慣れた後は、売上管理、食材・備品の発注、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成など、店舗運営全般へ。これまでに店長・マネジメント経験をお持ちの方には、経験やスキルに応じて早い段階から責任ある業務をお任せします。 当社では、入社から約半年で店舗責任者への昇格を目指すことも可能です。日々の成果や成長をしっかり評価しているため、年齢や社歴だけに左右されず、次のポジションを狙えます。 店長として経験を積んだ先には、複数店舗を統括するエリアマネージャーや本部スタッフなどへの道もあります。今後の事業拡大に伴い、営業企画・広報・人事・店舗開発といった本部ポジションも新設を予定しています。 「これまでの経験を、より大きな裁量につなげたい」「店長、その先のポジションまで狙いたい」。そんな方が、経験を次のステージへつなげられる環境です。

高松町3010-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ◎成長に応じて随時昇給あり ◎年間50万円の賞与支給実績あり！ ＜年収例＞ 500万円（入社2年・32歳／店長／月給38万5000円＋賞与） 650万円（入社7年・42歳／エリアマネージャー） ※試用期間1ヶ月（期間中の条件に変動はありません） ※給与には固定残業代（45時間分／68,906円～）を含む。超過分は別途支給。 ※上記以外に、月10日休みの働き方も用意。働き方についてはご相談ください。

『カレーハウスCoCo壱番屋』の店舗スタッフ（店長候補）として、接客・調理をはじめとする店舗運営業務をお任せします。 入社後はまず、接客やオーダー対応、料理の提供、調理など、店舗の基本業務からスタート。業務マニュアルやOJTを通して、店舗運営の流れを身につけていただきます。飲食経験が浅い方も、基本から段階的に店舗運営のスキルを身につけていける環境です。 一通りの業務を習得した後は、売上管理、食材・備品の発注、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成などにも仕事の幅を広げていただきます。経験のある方には、これまで培ってきた接客・調理・マネジメントスキルを活かしながら、早い段階から店舗運営にも携わっていただきます。 その先は店長として、一店舗の売上やスタッフをまとめる立場へ。さらに、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部スタッフなどへのキャリアもあります。営業企画・広報・人事・店舗開発といったポジションも今後新設していく予定です。 店舗数を拡大している今だからこそ、新しいポジションを目指せるチャンスも増えています。「これまでの経験を土台に店舗運営を学びたい」という方も、「経験を活かして店長、その先を目指したい」という方も、それぞれの経験や成長に応じたキャリアを築いていけます。

都筑区茅ヶ崎中央19-3 センター南ビル1階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ◎成長に応じて随時昇給あり ◎年間50万円の賞与支給実績あり！ ＜年収例＞ 500万円（入社2年・32歳／店長／月給38万5000円＋賞与） 650万円（入社7年・42歳／エリアマネージャー） ※試用期間1ヶ月（期間中の条件に変動はありません） ※給与には固定残業代（45時間分／68,906円～）を含む。超過分は別途支給。 ※上記以外に、月10日休みの働き方も用意。働き方についてはご相談ください。

海が一望できる『葉山うみのホテル』内のカフェ＆バーにて、調理業務全般をお任せします。 ◆具体的には ・調理業務全般（仕込み・調理・盛付） ・メニューの企画/提案 ・発注/食材管理/厨房内の衛生管理 ◆職場環境 宿泊ゲストだけではなく、地域のお客様や観光利用のお客様も多く訪れるため、 「誰に、どんな時間を提供したいか」を考えながらメニューを組み立てていきます。 また、葉山うみのホテルでは分業制ではなく、宿泊・料飲・サービスが連携しながらホテル全体を運営しています。そのため、キッチンだけに閉じることなく、ホテル全体の流れを理解しながら働くことができます。 ◆キャリアパス ご自身のペースに合わせて、将来は店舗の管理業務や後輩の育成など、マネジメント職へのステップアップを目指せます。 また、シマダグループの安定した経営基盤のもと、新規ホテルの開業プロジェクトへの参画や他事業へのジョブチェンジなど、多彩なキャリアを描くことが可能です。

堀内251−1 葉山うみのホテル1F

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。 固定残業代 20時間38,000円～51,000円（超過分別途支給） 【給与備考】 昇給（年1回） 賞与（年2回） 交通費全額支給 時間外手当（20時間を超える場合） 深夜手当あり 試用期間：3ヶ月※期間中の条件変更なし

「ホテル＆レジデンス六本木」のメインダイニング「COCONOMA」にて、調理業務全般およびメニュー開発をお任せいたします。 ◆具体的には ・旬の食材を活かした料理の調理（フレンチやイタリアンをベースに和のエッセンスを融合） ・季節のコース料理やお客様に合わせたメニューの企画/提案 ・発注/食材管理/厨房内の衛生管理 ◆経験を活かせる魅力的な環境 ジャンルを問わず（和食・洋食・バル等）これまでの調理経験を幅広く活かしていただけます。 アイデアを自由に形にできる風通しの良い職場であり、バーにおけるお酒と料理のペアリングなど、新しい食の表現にも積極的に挑戦できる環境です。 ◆キャリアパス ご自身のペースに合わせて、将来は店舗の管理業務や後輩の育成など、マネジメント職へのステップアップを目指せます。 また、シマダグループの安定した経営基盤のもと、新規ホテルの開業プロジェクトへの参画や他事業へのジョブチェンジなど、多彩なキャリアを描くことが可能です。

西麻布1-11-6

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。 固定残業代　20時間34,000円～51,000円（超過分別途支給） 【給与備考】 昇給（年1回） 賞与（年2回） 交通費全額支給 時間外手当（20時間を超える場合） 深夜手当あり 試用期間：3ヶ月※期間中の条件変更なし