洋食全般の検索結果

江戸時代へタイムスリップしたかのような情緒あふれる街並みが広がる長野県塩尻市・奈良井宿。この特別なロケーションで特別な時間を届ける「BYAKU Narai」では、共に働く調理スタッフを求めています。 私たちが目指すのは、料理・建物・街に刻まれた歴史や文化という「背景」をお客様に感じていただき、奈良井のファンになっていただくこと。国内最高峰のミシュラン星付きシェフ監修のもと、地域食材に精通した仲間とともに一流の味と体験を創り出しています。 【当職場のポイント】 ・最高峰の技術と知見に触れ、料理人として大きく飛躍できる ・自分のアイデアや強みを活かして挑戦できる環境 ・宿のこだわりや地域資源について学べる安心の研修体制 ただ料理を作るだけでなく、土地の魅力を生かした「価値ある体験」を提供するやりがいは格別です。自然豊かな環境に身を置き、自分の力を試しながら一流のキャリアを築きたい方には最適な環境です。私たちと一緒に、この街の魅力を世界へ届けていきましょう。

大字奈良井551番地の3

固定残業代制あり  固定残業時間︓42時間  固定残業代︓55,703円～  ※超過した場合は、別途⽀給します。 試⽤期間あり  試⽤期間︓ 1カ⽉〜最⼤6ヶ⽉を予定(経験により短縮する場合あり)  試⽤期間中の条件︓試⽤期間中契約社員（待遇に差異なし） ※上記は⼀例です。経験・スキル等によって決定いたします。 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

「伊晃庵（いこうあん）」にて、接客や料理提供などの店舗業務全般をお任せします。料理はできあいを使わずイチから手作りし、近畿産を中心とした国産食材にこだわって提供。経験に応じたメニュー開発や既存メニューの改良にも携われる環境です。 京都や大阪で多業態を展開する有限会社エムジーフーズでは、業界未経験者も歓迎しています。未経験の方は3～4年、経験者なら約半年で料理長を目指せるキャリアパスを用意。子育てなどに合わせた時短勤務の相談も受け付けています。 新店舗出店の際はスタッフの意図を汲み取った出店を行い、将来的な店舗譲渡も可能です。現場の調理・接客技術だけでなく、経営に関わるスキルまで着実に磨けます。 <おすすめポイント> 社長から直接学べる機会が多く、起業希望者には無償でコンサルティングを行います。社内プレゼンで認められれば新規立ち上げに挑戦でき、本人の希望次第で分社化や営業権の譲渡も実施。会社の資金を活用しながらやりたい店舗に挑戦し、独立に必要なノウハウを習得できます。

下京区北不動堂町566 京都観光協会ビル

※固定残業代20時間分28,050円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

ホテルレストランでの調理業務をお任せします。旬の多種多様な食材をはじめ、地元の野菜など厳選した食材のみを仕入れており、地産地消の考えを大切にしています。季節感にあふれ、素材の魅力を活かした料理へと仕上げていきましょう。調理技術の向上はもちろんのこと、スタッフ管理や教育、調理場内の運営に必要なマネジメントスキルもしっかり身につけられる環境です。 運営元の株式会社エムアンドエムサービスは、全国58以上のホテルや保養所を運営しています。施設により和食、洋食、和洋折衷と料理ジャンルも様々なため、ご自身の経験や希望する業態に合わせて選考を進められます。また、希望のエリアや職種に合わせた柔軟な配属により、理想のキャリア実現が可能です。 ＜おすすめポイント＞ 保養所や迎賓館の受託運営も多く手掛けているため、一般的な飲食店や観光ホテルとはひと味違う、落ち着いた環境で業務に携わることができます。社宅費月7,000円や引越費用補助といった生活支援制度も充実しており、安心して業務に集中できる態勢です。

みなと町６−１

※固定残業代30時間分70,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

草津温泉にあるホテルレストラン『アルペンローゼ』にて、和食や洋食の調理業務をお任せします。旬の多様な食材に加え、地元の京野菜をはじめとする厳選食材を仕入れ、素材の魅力を引き出す季節感あふれる料理へと仕上げるお仕事です。地産地消の考え方を大切にしながら、上質な料理を提供しています。業務を通じて調理技術のスキルアップが図れるほか、スタッフの管理や教育、調理場内の運営といったマネジメントスキルも着実に習得できる環境です。経験やスキルに応じて幅広い業務に携われます。 ＜おすすめポイント＞ 保養所や迎賓館の運営も多数手掛けているため、一般的な飲食店や観光ホテルとは少し異なる、落ち着いた環境で業務に携わることができます。全国で58以上の施設を運営する安定基盤のもと、社宅費月7,000円や引越費用補助といった生活支援制度が充実している点も大きな魅力です。

草津512-2

※契約期間／1年更新 ※固定残業代30時間分39,863円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

栃木県日光市にあるホテル『絹の渓谷 碧流』にて、マネージャー業務をお任せします。地産地消の考えを大切にしながら、地元の新鮮な野菜をはじめ、旬の厳選食材を仕入れて提供する質の高いおもてなしが魅力です。 運営元の株式会社エムアンドエムサービスは、全国58以上のホテルや保養所を手掛けており、安定した経営基盤を誇ります。施設によって和食や洋食、和洋折衷と料理ジャンルも多岐にわたるため、ご自身のスキル、希望する業態に合わせた柔軟なキャリア選択が可能です。 ＜おすすめポイント＞ 保養所や迎賓館の受託運営も多く、一般的な飲食店や観光ホテルとは一味違う、落ち着いた環境で働けます。さらに社宅費月7,000円や引越費用補助といった手厚い生活支援が整っており、安心感を持って新しいスタートを切れる環境です。

藤原19-25

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 ※固定残業代30時間分44000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

『IL PINOLO SKYTERRACE 横浜』にて、ホール接客業務全般をお任せします。 当店はそごう横浜店10階に位置し、美しい夜景とともに旬の食材を活かしたイタリアンや窯焼きピッツァを提供するレストランです。ご案内や注文受付、料理の提供を通して、お客様に心地よい時間をお届けしてください。 運営母体は東証上場グループの「株式会社ユニマットダイニング」。グループ全体で約20社・約8,000名のスタッフが在籍し、連結売上高約1,400億円を誇る非常に安定した経営基盤を確立しています。首都圏や大阪を中心に多様な飲食店を展開しており、確かな基盤があるからこそ、これまでの経験やスキルを存分に発揮しながら更なるステップアップを目指せる職場環境です。 ＜おすすめポイント＞ 大手ユニマットグループの安定した経営基盤のもと、安心して業務に取り組めます。オフィスやリゾートなど多角的な事業展開で培った信頼があり、首都圏を中心に多様な業態を運営。腰を据えて長く働ける環境でスキルを磨き、成長を目指せます。

西区高島2-18-1 そごう横浜店10F

※固定残業代40時間分61,250円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

横浜駅徒歩圏内のイタリアン「da TAKASHIMA」で、キッチン業務全般を担当していただきます。 当店では、横浜近郊から届く旬の無農薬有機野菜や新鮮な魚介類など、こだわりの食材を活かした料理を提供しています。調理補助から仕込み、盛り付けまで、素材の味を最大限に引き出す技術や知識が身につく環境です。 また、料理に合わせて系列店「デューカ・ディ・カマストラ」の焼き立てパンをご用意するなど、細部までこだわりを詰めた一皿を仕立てます。 スタッフ同士のチームワークを軸に、笑顔と元気が飛び交うアットホームな現場です。「食への興味がある」「仲間と協力しながら働きたい」という想いがあれば、楽しみながら成長を実感できます。仕込みの工夫や素材の扱い方など実務を通して丁寧にお教えしますので、食の世界で知識の幅を広げたい方にぴったりです。 ＜おすすめポイント＞ 横浜近郊の無農薬有機野菜や鮮魚といった厳選食材を扱い、本格イタリアンの調理技術が学べます。人気ベーカリー「デューカ・ディ・カマストラ」のパンを扱うなど、こだわりの食文化に触れられる環境です。風通しの良い温かなチームで、楽しみながら経験を積めます。

西区高島2-10-282F

※固定残業代20時間分37,879円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

アヴァンセリアン大阪にて、婚礼料理やレストラン料理の企画・創作、仕込み、調理全般を担当します。披露宴で提供する料理の調理をはじめ、温製・冷製部門の責任者として食材管理や衛生管理、スタッフの指導まで幅広くお任せする環境です。 調理はフレンチをベースにしつつ和食のメニューも取り入れており、多様な調理技術を身につけられます。さらに仕入管理業務など、厨房全体の運営に携わることも可能です。 当社は大手ホテルチェーン「ホテルモントレ」のグループ企業であり、強固な経営基盤のもとで事業を展開しています。上質な労務環境と安定した経営のもと、結婚式場やレストランの運営を通じて高品質な料理とサービスを提供。調理のスキルを磨きながら、着実にキャリアを重ねられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 大手ホテルチェーン「ホテルモントレ」のグループ企業として安定した経営基盤を誇ります。強固なバックボーンがあるからこそ、上質な労務環境で安心して働ける点が魅力です。フレンチと和食が融合した幅広い調理技術を習得しながら、衛生管理や部下指導の経験も積むことができます。

此花区島屋6丁目2-25

残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年12月、心斎橋筋にオープン予定のミュージックカフェ・バー「V.A.OSAKA店」にて、バリスタ業務全般をお任せします。 アパレルショップ併設のおしゃれな空間で、エスプレッソマシンを用いたカフェメニューやカクテルなどの提供、レジ対応、ホールサービスを担当。あわせて店内のミュージックセレクトや開閉店作業、簡単な仕込み作業も行います。状況に応じてアパレルフロアのヘルプに入る機会もあり、接客の幅を広げられる環境です。 母体はファッションをはじめ建築やラジオ番組制作など幅広く事業を展開する株式会社ジュン。将来は店長や料理長はもちろん、メニュー開発や商品企画といった本社職へのステップアップも目指せます。店舗とともに成長しながらキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は120日確保されており、ワークライフバランスを保ちながら勤務できます。オンとオフのメリハリをつけて無理なくプライベートの時間を確保できるため、身体に負担をかけず長く活躍できる働きやすい環境です。

中央区心斎橋筋1-5-24

※固定残業代12時間分17,655円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

2026年12月オープン予定の「V.A.OSAKA店」にて、併設する洋食レストラン＆カフェのキッチン業務全般をお任せします。 具体的なお仕事は調理業務やメニュー開発、資材の発注、開閉店作業など多岐にわたります。未経験の方は包丁の握り方から指導するため安心してスタートできますし、経験者の方はこれまでの技術を活かしたメニュー提案が可能です。盛り付けや作業効率化のアイデアを歓迎する自由度合いも魅力となっています。 日々の業務を通して調理技術だけでなく、段取り力や衛生管理といったどのジャンルでも活きるスキルを獲得できます。将来的には料理長や店長、本社での商品企画へのキャリアアップも視野に入れて働けます。 ＜おすすめポイント＞ アパレル事業をはじめゴルフ場やワイナリー経営など幅広く展開する株式会社ジュンが母体です。年間休日は120日確保されており、プライベートの時間も大切にしながら無理なく長く働ける職場環境が整っています。

中央区心斎橋筋1-5-24

※固定残業代12時間分17,655円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

2025年7月、三宮駅近くの北野坂沿いにオープンしたイノベーティブレストラン『YAMAGOYA』。ホールスタッフのリーダーとして、店舗業務全般に携わっていただきます。 接客業務では、お客さまのご案内やオーダー受け、料理の説明、配膳、お会計などをお任せします。居心地の良い空間づくりを意識しながら、心地よいおもてなしを提供してください。 あわせて、4～5名のアルバイトスタッフのシフト管理や売上管理といった店舗運営・管理業務もお任せします。店舗運営に興味がある方にはやりがいを感じられる環境です。 現場にはフレンチやイタリアン業界で長年実績を重ねてきたシェフが2名常駐しており、あなたのスキルアップを惜しみなくサポートします。人と関わることが好きな方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 店舗ごとの自由度が高く、個人のアイデアを活かせる風土があります。接客や店舗管理だけでなくメニュー開発にも直接携わることができるため、ご自身の経験や発想を料理やサービスに反映しながら、幅広くスキルを磨いていくことが可能です。

中央区加納町4-3-5　 シャトー北野坂ビル9階

※固定残業代20時間分および固定深夜手当40時間分39,060円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

完全予約制の隠れ家的創作料理店『genso』にて、ご案内や配膳などのホール業務全般をお任せします。混雑状況に応じてドリンク作成のサポートも対応。客席は12席と行き届きやすく、お客様一人ひとりに合わせた細やかなおもてなしを提供できます。 当店は予約のお客様のみをお迎えするため、毎日の状況を事前に把握でき、急な混雑に追われる心配がありません。心にゆとりを持って接客に専念できる環境です。運営元は全国に店舗を展開するINSOUホールディングス株式会社。安定した経営基盤のもと、安心して業務に取り組めます。最高級のサービスを追求しながら、丁寧な接客スキルを磨きたい方に向けた職場です。 ＜おすすめポイント＞ 店舗ごとに高い自由度があり、自身のアイデアを活かしてメニュー開発にも挑戦できます。創作料理の知識やセンスを磨きながら、お店づくりに直接関われるやりがいを感じられる環境です。

浪速区稲荷2-7-18

※固定残業代20時間分および固定深夜手当40時間分41,195円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

創業以来、私たちは新作やイベントの展開ではなく、大切に育ててきた約50種類のレシピを磨き続けることで、いつ訪れても変わらない美味しさという「普遍的な価値」をお届けしてきました。 「美味しさ」を大切にすることは、お客様を大切にすることそのものです。妥協のない仕込みから仕上げまで、心を込めた一皿で最高の「豊かなひととき」を演出する―これこそが当社の調理スタッフとして働く醍醐味であり、誇りです。 あなたにお任せしたいのは、オープンスタイルのキッチンでの、パスタ・サンドウィッチ・オムライス等のメニューの調理です。料理を極めたい、自らの手でお客様の感動を生み出したいという情熱を持つ方を歓迎します。 まずは調理補助業務のほか、メニューのラインナップや内容を覚えていただきます。 おいしいお料理でお客様をおもてなしし、HARBSでの豊かなひとときをお届けください。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、仕上げ等の調理全般、ドリンク作り ・仕入れ、在庫管理といったキッチン管理業務 ・洗浄や清掃をはじめとする適切な衛生管理 運営元の株式会社重光は、国内主要エリアから海外にまで展開する安定企業です。揺るぎない確かな技術とレシピを継承し、プロの料理人として更なる高みを目指しませんか。あなたの向上心が、多くのお客様の笑顔に繋がります。

北区梅田3丁目1-1

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・ 38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

カフェ『HARBS』　東京各店舗がサービススタッフを募集します。 「いつ訪れても変わらない美味しさ」という普遍的な価値をお届けする。 それが「HARBS」のこだわりです。 長年、国内外で展開を続ける安定企業だからこそ、腰を据えてじっくりとプロの接客スキルを磨ける環境が整っています。 飲食業界で本物のサービスを極めたい、成長意欲の高い方を歓迎します。 【担当する業務一覧】 ・接客全般（案内、オーダー、会計など） ・ケーキカット、テイクアウト接客 ・ドリンク作成・提供 ・テーブル片付け、清掃 ・電話対応、予約管理 最高の「豊かなひととき」を演出する。これこそが、HARBS流。 安定企業で腰を据え、お客様を大切にする接客の醍醐味を味わいませんか。 やる気にあふれる方とお会いできることを楽しみにしています。

六本木6丁目10-2 ヒルサイド1F

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

イタリアの“バール”をコンセプトにしたカジュアルなイタリアンカフェ「ANTICO CAFFE AL AVIS パニーニキッチン」で、調理スタッフを募集します！ 【手づくりの美味しさを届ける仕事】 具材のカットから調理、フィリングのサンドまで、自家製パニーニの製造全般をお任せします。店舗でご提供する商品はシーズンごとに変わり、1シーズンで6～7種類を担当。1日300～500個、繁忙期には約1000個ものパニーニを手づくりで作るため、圧倒的な製造経験と調理スキルを磨ける環境です。 【安定企業で長く活躍できる安心感】 運営元は「HARBS」で有名な株式会社重光。長年にわたり関西・関東・東海、さらに海外へも展開する安定企業だからこそ、腰を据えてじっくり勤務できます。 専門バリスタが淹れるエスプレッソやイタリアンドルチェとともに、手づくりの味わいをリーズナブルにお届けする魅力的なカフェです。情熱を持って調理に向き合い、食を通じてお客様へ価値を提供したい方のご応募をお待ちしています！

港南5-2-70 品川ファクトリー

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

イタリアのカフェ文化を日本に届ける「アンティコカフェ アルアビス」の東京都内各店で、サービススタッフとして活躍しませんか？ 運営するのは「HARBS」で有名な株式会社重光。長年、関西・関東・東海、さらに海外へと展開する安定企業だからこそ、腰を据えてじっくり勤務できる環境が整っています。 当店の仕事は単なる接客にとどまりません。カウンター内でのサービスから店舗管理まで幅広く携わり、カフェ運営全般のスキルを身につけられます。情熱を持って一緒にお店づくりに参加してくれる方をお待ちしています。 ◆主な業務内容 ・カウンター内での接客、オーダー受付、レジ業務 ・パニーニやドルチェの提供、バリスタとしてのドリンク提供 ・盛付やグリラーを使用した簡単なフード調理作業 ・食材や備品の発注、在庫管理 ハンドメイドのおいしさとリーズナブルプライスを追求し、身近で毎日利用したくなるイタリアのバールを目指しています。あなたの接客で心地よい時間を提供し、飲食業界でさらにスキルを高めていきましょう。

六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワーウェストウォーク3F

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・ 38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

カフェ『HARBS』　東京各店舗がキッチンスタッフを募集します。 創業以来、私たちは新作やイベントの展開ではなく、大切に育ててきた約50種類のレシピを磨き続けることで、いつ訪れても変わらない美味しさという「普遍的な価値」をお届けしてきました。 「美味しさ」を大切にすることは、お客様を大切にすることそのものです。妥協のない仕込みから仕上げまで、心を込めた一皿で最高の「豊かなひととき」を演出する―これこそが当社の調理スタッフとして働く醍醐味であり、誇りです。 あなたにお任せしたいのは、オープンスタイルキッチンでの調理全般です。料理を極めたい、自らの手でお客様の感動を生み出したいという情熱を持つ方を歓迎します。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、仕上げ等の調理全般、ドリンク作り ・仕入れ、在庫管理といったキッチン管理業務 ・洗浄や清掃をはじめとする適切な衛生管理 運営元の株式会社重光は、国内主要エリアから海外にまで展開する安定企業です。揺るぎない確かな技術とレシピを継承し、プロの料理人として更なる高みを目指しませんか。あなたの向上心が、多くのお客様の笑顔に繋がります。

渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ シンクス4F

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・ 38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

イタリアのカフェ文化を日本に伝える「アンティコカフェ アルアビス」ハービスプラザエント店では、カウンター越しの接客を中心に活躍するサービススタッフを募集しています。 これまで飲食店で培ってきた接客経験を活かし、さらなるおもてなしの技術を磨きませんか？当ショップでは構えることなく自然体で、お客様との会話やさりげない気配りを楽しめる方を歓迎します。 【具体的なお仕事内容】 ・お客様のお出迎え、ご案内、オーダー受付、レジ対応 ・ショーケース内商品のご案内、陳列、ディスプレイづくり ・バリスタがいれるカフェメニューやドリンク作成 ・新鮮なフィリングを挟んだ自家製パニーニや旬のドルチェ、アルコールの提供 運営するのは「HARBS」で有名な株式会社重光です。長年、関西・関東・東海、さらに海外へと展開する安定企業だからこそ、腰を据えてじっくり勤務できる環境が整っています。 あなたの接客で、お客様に心地よい時間を提供していきましょう。情熱を持ってお店づくりに参加してくれる方からのご応募をお待ちしています！

北区梅田2丁目2-22 ハービスPLAZA ENT 地下二階

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

目の前に真っ青な神戸港が広がる「神戸ポートピアホテル」で、ホテル料理人としての第一歩を踏み出しませんか？株式会社神戸ポートピアホテルが運営する当ホテルは、長年愛され続けてきた老舗人気ホテルです。 宴会・和食・洋食・中華・カフェなど、多彩かつハイ単価な業態を展開しており、質の高い調理技術や仕込みの基本を深く学べる環境が整っています。今回の募集では、ホテル内のレストラン調理または宴会調理（和食・洋食）へ配属となります。 【スキルアップと将来の役割】 ・料理のレベルアップや新メニューの開発 ・体制強化に向けた積極的な提案 ・将来的には仕入れ管理やキッチンメンバーのマネジメント 最初は契約社員からのスタートですが、2年後には正社員登用試験があり、ほぼ自動的に正社員へ登用されます。長続きできる環境づくりにも注力しており、福利厚生も充実しています。 【安心の環境・福利厚生】 ・社員寮、従業員食堂完備 ・「健康優良法人」6年連続認定 （健診率100％、ヘルシーメニュー、社内スポーツプログラムなど） 伝統あるホテルで確かな腕を磨き、料理人として大きく飛躍してください。

中央区港島中町6丁目10-1神戸ポートピアホテル内各レストラン

残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※契約期間6ヶ月　※契約更新の可能性あり（原則更新）

藤沢市で20年以上愛されてきた高級ステーキハウス「鉄板グリル鎌倉山」。当店では、シェフのもとで腕を磨き、成長していきたいキッチンスタッフを募集しています。 提供するのは最高級の黒毛和牛や旬の海鮮を使ったステーキ、和食、創作料理、アラカルト。まずは下ごしらえや調理補助からスタートし、段階的に鉄板カウンターでの調理・パフォーマンス技術を習得できる環境です。 【主な仕事内容】 ・仕込み・調理補助：黒毛和牛や野菜・海鮮の下処理、ソースやスープの準備 ・鉄板調理の基礎修得：鉄板の温度管理、焼き加減の極意、美しい包丁裁きや盛付け技術 ・カウンター接客・調理：目の前でのステーキやガーリックライス等の調理・提供 ・店舗清掃・衛生管理：調理器具や特製鉄板の磨き上げ、徹底した衛生管理 運営元の株式会社エコノミー湘南は「みんなで良くなりたい」という理念のもと、上質な「食」と「おもてなし」を届ける企業です。大切なひとときに選ばれ続ける名店で、五感を魅了する一生モノの調理技術と接客力を身に着けていきませんか。

南藤沢2-1-2ザ・プライムビル7F

※固定残業代（ 30時間・46,200円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

福井県坂井市三国町のステーキハウス「三好楼」にて、ホール接客や店舗運営に携わっていただきます。地元の新鮮な食材を活かしたコースやアラカルトメニュー、贅沢なお弁当の提供で好評をいただくお店です。 まずはオーダー受付、配膳、レジ会計、電話応対や送迎といったホール・受付業務からスタート。慣れてきたらアルバイトスタッフの管理、Instagramを活用したSNSでの情報発信、さらには新メニューの開発や店舗運営の企画まで幅広くおまかせします。 伊勢海老や活あわびのステーキコース、フォアグラの鉄板焼きなど、質の高い料理と心温まるサービスでお客様へ特別な時間をお届けしましょう。接客経験を活かしながら、店舗づくりの中心としてやりがいを持って活躍できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 現場での接客にとどまらず、SNSでの発信や新メニュー開発、店舗運営の企画まで主体的に挑戦できます。自分のアイデアを形にしながら店舗の魅力を発信し、お店作りへ直接関われるやりがいを感じられる環境です。

三国町米ケ脇4丁目4-16

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

藤沢市で20年以上親しまれてきた高級ステーキハウス「鉄板グリル鎌倉山」。当店では、上質な食とおもてなしを追求し、将来の店舗を支える料理長・シェフ候補を募集します。 主な業務は、最高級黒毛和牛や厳選食材を用いた鉄板カウンターでの調理と接客です。和食・創作料理・アラカルトも幅広く提供しています。 【具体的な業務内容】 ・鉄板カウンターでの調理・包丁裁き・対面接客 ・極上肉のトリミング（整形）や食材の下処理・品質管理 ・若手スタッフへの焼き技術指導およびカウンター接客の育成 ・原価・在庫管理サポートやおすすめメニューの提案 運営元は「みんなで良くなりたい」を理念に掲げる株式会社エコノミー湘南。地域の暮らしを豊かにする事業を展開する安定企業です。 シェフが目の前で鮮やかに調理するライブ感と心温まる演出は、記念日やご会食などの大切なひとときに選ばれ続けています。これまでに培った技術を存分に発揮し、店舗のクオリティを支えるコアメンバーとして活躍してみませんか。

南藤沢2-1-2ザ・プライムビル7F

※固定残業代（ 30時間・53,300 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

福井県坂井市三国町にあるステーキレストラン「三好楼」にて、調理業務全般および接客をお任せします。地元の食材を活かしたコースや「フォアグラの鉄板焼き」「とれたて鮮魚のカルパッチョ」といった多彩なメニューをはじめ、特製のお弁当の提供まで幅広く取り扱っています。 料理長のもとで新メニューの考案に挑戦できるほか、調理スキルのブラッシュアップを目指せる環境です。将来的にはスタッフの管理や育成、指導、店舗運営管理といったマネジメント業務まで携わっていただけます。新しいアイディアを柔軟に取り入れる風土があるため、自分の意見を活かしながらお店づくりに関われます。これまでの経験を活かし、ステップアップを目指したい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 新しいアイディアを柔軟に採用する風土があり、料理長と一緒に新メニューの考案へ携わることができます。調理技術の向上はもちろん、将来はスタッフ育成や店舗運営などのマネジメント業務まで幅広く経験を積める環境です。これまでの経験を活かしてステップアップを目指せます。

三国町米ケ脇4丁目4-16

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

デックス東京ビーチ6Fにある「FARMS' KITCHEN MIKIKE TOKYO ODAIBA」にて、調理業務全般をお任せします。 当店の自慢は、毎日届く無農薬野菜や旬の厳選食材を使った和洋折衷料理です。素材のコンディションを見極めながら、日替わりメニューやコース料理の仕込み・調理・盛付を担当していただきます。 日常のランチやディナー営業だけでなく、記念日やウエディング、貸切パーティなど特別な日の料理にも対応します。さらに、仕入れや在庫管理のほか、食品ロス低減に向けたアイデア出しまで幅広く携われる環境です。衛生管理やクリンリネス業務を徹底しつつ、食材の魅力を活かす調理スキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 大阪や兵庫の小さな式場で大きな感動を生み出せる環境です。研修カリキュラムが充実しており、有名シェフの店舗で学べる機会をご用意しています。スキルを高めた先には、海外店舗で活躍するキャリアを描くことも可能です。

台場1-6-1

※固定残業代20時間分31,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

主力ブランド「LEMONADE by Lemonica」と「UNI DONUTS」を取り扱う原宿の複合旗艦店にて、店長業務をお任せします。店舗での接客・販売や衛生管理、FLコストの数値管理、スタッフの採用・育成・シフト作成まで一貫して携わります。 さらに本ポジションの魅力は、既存店舗の運営にとどまらない点です。今後予定されているバル・ビストロ等の新業態へのリニューアルに向け、コンセプト設計やアルコールを含むメニュー開発、原宿という立地を活かしたインバウンド企画やSNS販促まで幅広く主導します。 新店・新業態の立ち上げ支援にも関われるため、自らのアイデアを形にしてスピード感をもって店舗づくりに挑戦できます。商品開発から販促、数値検証まで一連のプロセスを推進し、マネジメント力と企画力を磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 原宿の複合旗艦店で、既存店舗の運営にとどまらず新業態の立ち上げやメニュー開発、SNS販促まで幅広く挑戦できます。FLコストの数値管理やチームビルディングの実践を通じて、店舗運営の総合的なマネジメント力を高められる環境です。

神宮前1-20-7 ハッピーハーツB1

※固定残業代20時間分44,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

住友不動産管理のオフィスビル内店舗や各種ケータリングを手掛ける泉レストラン株式会社。 新川セントラルキッチンにて、調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる新しい仲間を募集します。 【主なお仕事内容】 ・セントラルキッチンでの仕込みや大量調理、真空包装、温度管理 ・フィンガーフードやプレートなど、ケータリング用の美しい盛り付け ・会場や簡易厨房など現場での加熱、カット、最終仕上げ ・厳重な温度・衛生管理や、仕入れ・在庫調整 仕込みから現場でのファイナライズまで一貫して担うため、調理スキルの幅がぐっと広がります。 【安定した会社ならではの働きやすさ】 ・年間休日120日以上 ・基本土日祝休み（予約による出勤時は振替休日を取得） 大手グループならではの盤石な経営基盤があるため、将来の不安なく調理の仕事に専念できます。「安心できる環境で、自分の調理技術を存分に発揮したい」そんな想いをお持ちの方からのご応募をお待ちしています！

新川2丁目27-1 東京住友ツインビルディング　東館

賞与あり（試用期間満了後・査定による） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※月給には固定残業代（約30時間分・46,800円）を含む。

メディアで話題の『宇都宮で濃厚ミートソース』で知られる「宇都宮スパ屋」「日光スパ屋」で活躍しませんか？今回、事業拡大に伴い2店舗同時にスタッフを募集することになりました。 名物の濃厚ミートソースは、超粗挽き牛肉100％を3日間じっくり仕込んだ記憶に残る味わい。栃木県産黒毛和牛をあわせたメニューはTVでも紹介され、連日多くのお客様にご来店いただいています。パスタ60種のほか、ピザやフォンデュ、生ハムなどの前菜まで幅広く扱っています。 あなたにはキッチン・ホール両面から、お店づくり全般に関わっていただきます。 ◆主な業務内容 ・キッチン：仕込み、パスタ・ピザの調理、発注、洗い物 ・ホール：接客、清掃、ドリンク提供、業務効率化の環境整備 ・運営管理：季節メニューの開発、販促打ち合わせ、店舗運営会議 ※担当は希望を考慮します。 経験の有無は問いません。未経験からでも「食のノウハウを吸収したい」「将来は自分の店を持ちたい」という高い意欲をお持ちの方を全力で応援します。 人気店の技術と店舗経営のすべてを学び、大きく成長しませんか？

下岡本町4547-12

※固定残業代（9時間・11959円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（1か月は一律20万スタート。1か月ごとの給与見直し。1か月後35万になった実績もあり）

サントリーグループの飲食事業を担う「株式会社ダイナック」が運営する「薪火料理とクラフトピッツァ Deca」にて、料理長候補を募集いたします。 当社は首都圏・関西圏を中心に約50ブランドを展開し、駅前一等地や商業施設などの好立地に出店を重ねています。ブランド開発や店舗運営の豊富なノウハウを活かし、多様なシーンに対応する店舗づくりを行っています。 【仕事内容】 ・仕込み：食材の下ごしらえ、品質管理 ・調理：揚げ物・グリル・煮込み・炒め物など幅広く担当 ・盛り付け・仕上げ：見た目にもこだわった提供準備 ・仕入れ・発注・在庫管理 経験やスキルに合わせた研修制度を整えているため、着実にレベルアップできます。新メニュー開発への参加や他業態への挑戦など、向上心に応える機会も豊富です。平均勤続年数10年超と安心して長く働ける環境で、これまでの経験を活かし、新たな料理長として店舗を引っ張っていってください。

恵比寿南１丁目４−８

固定残業代含む（固定残業代49,570円以上／月30時間分。超過分は別途支給）。経験・能力等を考慮し決定。 試用・研修期間：2ヶ月　期間中は時給 1500円。※会社規定あり

オフィスや学校、保育園でのフードサービスを手がける株式会社フジランド。日本最大のメディア・ホールディングス傘下という盤石な経営基盤のもと、安定した就業環境を提供しています。 今回は、園児たちに美味しい食事を届ける保育園の料理長・シェフ（候補）の募集です。 【担当するお仕事】 ・仕込み、盛り付け、配膳、洗浄 ・事務作業を含む保育園の給食業務 チームで協力して業務を進められる方であれば大歓迎です。 向上心や好奇心をお持ちの方なら、基本業務だけでなく、子どもたちが喜ぶ給食づくりやメニュー開発、幅広い料理へのチャレンジを通じて成長していただけます。 「安定した企業で長く働きたい」「調理師資格を活かして新しい提案にも挑戦したい」という方に最適な環境です。信頼ある実績と歴史を持つ当社で、あなたの経験を発揮してください。

台場1-5-1

経験、スキルを考慮して決定 賞与実績 年2回 残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

すかいらーくグループ100％出資のニラックス株式会社は、大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、テーマパーク等のレストラン経営など、全国規模で多様な事業を展開する安定企業です。 さらなる事業拡大に向け、当社運営店舗で調理業務やスタッフ教育をお任せする料理長・シェフ候補を募集します。ご経験に合わせてブッフェ、イタリアン、カフェ、ケータリング等の各ブランド店舗へ配属となります。 主な仕事内容： ・メニューに沿った調理・盛り付け・品質管理 ・店舗のアルバイトスタッフ（30〜100名規模）への調理指導と育成 将来のステップアップ： 数年後には本部商品開発部門への異動が可能です。営業や開発部門と横断的に協議を重ねながら、年数回以上のメニュー開発に大きな裁量を持って携わることができます。 全国規模の安定した環境で現場経験を積み、将来は本部で力を発揮したいという向上心あふれる方のご応募をお待ちしております。

鶴見区鶴見4丁目17-1イオンモール鶴見緑地4階

経験・能力等を考慮し決定 ※固定残業代（ 10時間・20,400 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

当社ニラックス株式会社は、すかいらーく100％出資の安定企業です。大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、レジャー施設付帯レストラン（テーマパーク等）など幅広く事業を展開しています。 現在、事業拡大に伴い「イタリアン リゾートペルティカ」各店舗で調理業務やスタッフ教育を担当する料理長・シェフ候補を募集しています。 入社後はご経験に応じ、以下の業務をお任せします。 ・メニューに沿った調理、盛り付け、品質管理 ・アルバイトスタッフ（店舗により30〜100名程度）への調理指導・育成 【将来のキャリアパス】 現場で実績を積んだ数年後には、本部商品開発への異動が可能です。営業や開発部門などと横断的に協議しながら、年数回以上のメニュー開発に裁量を持って取り組んでいただけます。 全国展開するグループの安定した経営基盤のもと、現場から本部へキャリアを切り拓きたいという高い向上心をお持ちの方からのご応募をお待ちしております。

小川町2-1813

経験・能力等を考慮し決定 ※固定残業代（ 10時間・20,400 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

当社ニラックス株式会社は、すかいらーく100％出資の安定企業です。大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイドレストラン、給食事業、レジャー施設付帯レストラン（テーマパーク等）の経営、受託業務など幅広く手掛けています。 このたび、当社が運営する社食「Ｙ's 矢崎総業」にて調理スタッフを募集いたします。 【主な仕事内容】 ・調理前の下準備 ・料理の盛り付け ・洗い場 など メニューは1品ずつ丁寧にお教えします。さらに分かりやすい動画マニュアルも用意していますので、すぐ仕事を覚えられる環境です。 成長意欲や向上心をお持ちのあなたからのご応募を、心よりお待ちしております。 全国規模で展開する安定した基盤のもとで仕事に取り組むことで、きっと新たなキャリアステップがみえてくるはずです。

御宿1500　矢崎総業（株）　Ｙｃｉｔｙ内　厚生棟１Ｆ

経験・能力等を考慮し決定 ※固定残業代（ 10時間・20,400 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

すかいらーくグループ100％出資のニラックス株式会社は、大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、テーマパーク等のレストラン経営など、全国規模で多様な事業を展開する安定企業です。 さらなる事業拡大に向け、当社運営店舗で調理業務やスタッフ教育をお任せする料理長・シェフ候補を募集します。ご経験に合わせてブッフェ、イタリアン、カフェ、ケータリング等の各ブランド店舗へ配属となります。 主な仕事内容： ・メニューに沿った調理・盛り付け・品質管理 ・店舗のアルバイトスタッフ（30〜100名規模）への調理指導と育成 将来のステップアップ： 数年後には本部商品開発部門への異動が可能です。営業や開発部門と横断的に協議を重ねながら、年数回以上のメニュー開発に大きな裁量を持って携わることができます。 全国規模の安定した環境で現場経験を積み、将来は本部で力を発揮したいという向上心あふれる方のご応募をお待ちしております。

中区新港2丁目2-1横浜ワールドポーターズ5階

経験・能力等を考慮し決定 ※固定残業代（ 10時間・20,400 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

当社ニラックス株式会社は、すかいらーく100％出資の安定企業です。大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、レジャー施設付帯レストラン（テーマパーク等）など幅広く事業を展開しています。 現在、事業拡大に伴い「エフ アンド ビー バンケット 幕張メッセ」をはじめとする各店舗で調理業務やスタッフ教育を担当する料理長・シェフ候補を募集しています。 入社後はご経験に応じ、ブッフェやイタリアン、カフェ、ケータリングなどの店舗にて以下の業務をお任せします。 ・メニューに沿った調理、盛り付け、品質管理 ・アルバイトスタッフ（店舗により30〜100名程度）への調理指導・育成 【将来のキャリアパス】 現場で実績を積んだ数年後には、本部商品開発への異動が可能です。営業や開発部門などと横断的に協議しながら、年数回以上のメニュー開発に裁量を持って取り組んでいただけます。 全国展開するグループの安定した経営基盤のもと、現場から本部へキャリアを切り拓きたいという高い向上心をお持ちの方からのご応募をお待ちしております。

美浜区中瀬2丁目1幕張メッセ内

経験・能力等を考慮し決定 ※固定残業代（ 10時間・20,400 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

本格石窯ナポリピッツァが人気の「Tana Forno SANDA」では、店舗スタッフを大募集！ 料理はすべて手作りにこだわり、既製品は一切使いません。 【当店の魅力と学べる環境】 ・六甲産の地場野菜や市場直送の新鮮な食材、イタリアから届く素材を目利き ・仕入れに応じた即席メニュー作成で応用力が身につく ・ピザ生地やソースも手作りで、本場の調理法や肉・魚の扱いを一から習得 ・海外や農産地を訪れて現地食材でメニュー開発を行う勉強会を開催 年齢や社歴に関わらず個人の頑張りを正当に評価する社風です。将来は買付け担当への挑戦や、店長業務・売上・スタッフ管理などのマネジメント経験も積めます。今後も店舗展開を予定しているため、独立志向が高い方にも絶好の環境です！本物の味と技術を極め、一緒に成長していきましょう！

北区上津台7-3神戸三田プレミアムアウトレット730

賞与実績 年間2.0ヶ月分（1.0×2回） 残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「Hakoniwa 西天満」にて、接客をはじめとするサービス業務全般をお任せします。当店は異なるジャンルを融合させた創作料理がメインの店舗です。 飲食の基礎から学べる環境を整えているため、スキルに合わせ安心して業務をスタートできます。もちろん、飲食店での接客経験が豊富にある方も大歓迎です。型にはまらないメニューやコース展開を行っており、スタッフの自由なアイデアを積極的に採用しています。 あなたの発案した企画が実際のメニューとして形になる面白さを実感できる職場です。未知の美食を楽しみながら探求し、新しいジャンルに挑戦していきたい方にぴったりの環境です。 <おすすめポイント> 全国に多数の店舗を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る巨大グループがバックボーンです。安定した基盤がありながら店舗ごとの自由度が高く、自分のアイデアや技術を存分に発揮して活躍できます。

北区西天満4-2-12 ドムール天満 1F

※固定残業代20時間および固定深夜手当40時間分41,195円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「Hakoniwa 西天満」にて、主にキッチン業務全般を担当していただきます。 経験が浅い方にも飲食の基礎から丁寧に教えますので、安心してスタートできる環境です。当店の主軸は創作料理。ジャンルの枠にとらわれない新しい味へ挑戦しており、あなたのアイデアが実際のメニューやコースに採用される機会も豊富にあります。飲食店での接客経験がある方は大歓迎です。 運営元は、全国の一等地に店舗を展開し業界トップクラスのシェアを誇るINSOUホールディングス株式会社。巨大グループならではの安定した事業基盤がありながら、店舗ごとの自由度が高く、自身のアイデアや技術を存分に発揮できます。異なるジャンルを融合させた未知の美食を楽しみながら作り上げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 全国展開する巨大グループの安定した経営基盤のもとで働けます。店舗ごとの自由度が非常に高いため、個人の発想やアイデアを活かしたメニュー開発に直接携わることが可能です。

北区西天満4-2-12 ドムール天満 1F

※固定残業代20時間および固定深夜手当40時間分41,195円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

西麻布の「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」にて、オーダー受付や配膳といった接客業務全般をお任せします。お客様の特別な時間をより華やかに演出する、真心のこもったおもてなしを提供してください。 当社はミシュラン星付き店舗も手掛けており、最高峰の接客技術や知識を学べる環境が整っています。将来的にはマネージャーへの昇格を目指せるほか、新店立ち上げなど多彩な挑戦の機会を用意しました。切磋琢磨しながら共に成長を目指せる仲間が集う職場で、プロフェッショナルとして更なるステップアップを叶えられます。上場企業ならではの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く働ける職場です。 ＜おすすめポイント＞ 1982年創業の歴史を誇る安定基盤のもと、海外提携レストランでの研修機会など一流の技術を磨くチャンスが豊富です。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％とライフステージが変わっても活躍を続けやすく、キャリアアップと働きやすさを両立できます。

西麻布1丁目6-4

◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

2024年12月にリブランドオープンした「亀の井ホテル 阿蘇パークリゾート」での調理スタッフの募集です。ビュッフェや会席、宴会料理の調理をお任せします。 食材の仕込みから美しく魅せる盛り付け、原価管理まで幅広く携われる環境です。阿蘇の馬肉をはじめとする地元の特産食材を活用し、幅広い世代のゲストへ「食・遊・癒」をお届けします。 全国180棟以上を展開する事業基盤のもと、インセンティブ制度や資格取得支援、奨学金返還支援などのサポート制度を用意。月額2万円で水道光熱費も会社負担の単身寮を完備しており、U・Iターンの方もスムーズに業務を開始できます。 月1回の社内公募制度も存在し、20代での支配人昇格や他部署への異動など、実力に応じたスピード昇格を目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 全国180棟以上の自社グループホテルを最大30%オフで利用できる従業員割引など、手厚い福利厚生を完備しています。ライフステージに合わせた柔軟な働き方ができるほか、社内公募制度の活用により多彩なキャリアアップに挑戦できる魅力的な環境です。

黒川1230　

経験・前職・年齢等を考慮して決定。 固定残業手当30時間分（5万200円～6万2,700円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

鹿児島の象徴である桜島と錦江湾を望む「アートホテル鹿児島」にて、洋食調理スタッフを募集します。 ビュッフェレストランや日本料理・鉄板焼き店、最大400名収容の宴会場を備えたフルサービス型のシティホテルです。お任せするのは調理全般や食材管理・発注、スタッフ指導、鉄板焼きカウンターでの接客調理など。スキルに応じて業務を割り振るため、ホテル未経験でも調理経験があればスムーズに業務へ慣れていけます。特に鉄板焼き経験のある方は大歓迎です。 運営元のアイコニア・ホスピタリティ株式会社は全国展開する大手企業で、社会情勢に左右されない経営基盤を確立しています。月1回の社内公募制度をはじめ、実力に応じたスピード昇格や多様なキャリアチェンジも可能なため、長く安心して働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日118〜121日と十分な休日数が確保されており、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。さらに、全国180棟以上ある自社グループホテルへ最大30％オフで宿泊できるお得な従業員割引制度もご用意。充実した福利厚生が魅力です。

鴨池新町22－1

※年齢・経験・前職給与を考慮して決定 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2023年7月にリニューアルオープンした「ホテルニューアカオ」にて、洋食調理スタッフとしてご活躍いただきます。 扇型の劇場スタイルが印象的なビュッフェレストランと、パノラマオーシャンビューが広がるフレンチレストランの2つの舞台で、食材の仕込みや調理、盛り付け、発注業務をはじめ、スタッフ育成や衛生管理（HACCP対応）、調理場の清掃まで幅広くお任せします。 熱海の絶景とともに感動の食体験を提供するやりがいを感じられる環境です。全国180棟以上の宿泊施設を管理する大手グループの運営により安定した経営基盤があり、腰を据えて長期的なキャリアを形成できます。 月15,000円で利用できる家具家電付きの社員寮を完備しており、U・I・Jターン希望者も歓迎します。インセンティブ制度や資格取得支援制度に加え、月1回の社内公募制度を活用したスピード昇格や多彩な異動実績も魅力です。 ＜おすすめポイント＞ 全国180棟以上の自社グループホテルに最大30%オフで宿泊できるお得な従業員割引制度をご用意しています。福利厚生が充実している環境でプライベートの時間を楽しむことができ、リフレッシュを図りながら働けます。

熱海1993-250

経験・前職・年齢等を考慮して決定。 固定残業代含む（30時間分：41,200円～71,100円）。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2023年7月にリニューアルオープンした「ホテルニューアカオ」のレストランで、料飲サービス業務全般をお任せします。お席へのご案内やメニュー説明、料理のご提供、予約対応やキャッシャー業務のほか、地元熱海ならではのお料理や地域の魅力を発信します。 昭和レトロな風情と海の絶景が魅力のリゾートホテルで、国内外のゲストをおもてなしする仕事です。未経験の方もしっかりフォローするため「ゲストに最高の時間を提供したい」という想いがあれば安心してご応募いただけます。 全国180棟以上を管理する安定した企業環境のもと、インセンティブ制度や長期連続休暇制度、月1回の社内公募制度によるスピード昇格や多様なキャリアチェンジなど、充実した待遇の中で活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 全国180棟以上の自社グループホテルに最大30%オフで宿泊できる従業員割引など、非常に充実した福利厚生を用意しています。プライベートの旅行や休日もお得に楽しめるため、働きながらリフレッシュしやすい環境が整っています。

熱海1993-250

経験・前職・年齢等を考慮して決定。 固定残業代含む（30時間分：41,200円～71,100円）。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2025年5月30日にリブランドオープンした「亀の井ホテル 富士」にて、洋食調理全般をお任せします。富士山を望むリゾートホテルの落ち着いた雰囲気の中、幅広い世代のお客様へ料理を届けるお仕事です。 具体的には、スキルに応じた仕込みや盛り付けなどの調理業務をはじめ、食材の発注、アルバイトの指導を担当していただきます。 洋食調理の経験者は優遇しつつ、ホテル未経験の方も幅広く歓迎いたします。これまでのスキルを活かして新しい環境へ挑戦したい方に選ばれています。 大手企業ならではの盤石な経営基盤のもと、評価は実力主義。過去には年収800万円での入社実績もあり、経験に応じた給与提示が期待できます。月1回の社内公募制度を利用し、スピード昇格や人事職など多彩なキャリアを描ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ グループ全国180棟以上のホテルに最大30%オフで宿泊できる従業員割引など、手厚い福利厚生を用意しています。ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能なため、プライベートの時間を大切にしながら、安心してキャリアを積み重ねられます。

上吉田4658-1　

※年齢・経験・前職給与を考慮して決定 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都・亀岡の温泉旅館「松園荘保津川亭」にて、料理人（和食・洋食）として厨房を盛り上げていただきます。現在「湯治×ガストロノミー」をコンセプトにリブランディングを推進中。洋食料理長と和食料理長のダブルシェフ体制のもと、ジャンルを越えた新たな料理を生み出す環境へ転換を図っています。 主な業務は会席やコース料理の仕込み・調理・盛付け、オペレーションのほか、仕入れ・在庫管理や発注業務です。さらに、外来ランチや宴会に向けた新商品開発、体験設計の企画にも関わっていただけます。 配属は希望や適性を考慮して決定するため、和食・洋食の両ジャンルを経験する道も選択可能です。将来の調理主任や副料理長候補として4名を募集しており、これまでの技術を活かしながらキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 「湯治×ガストロノミー」を掲げたリブランディングを進める温泉旅館で、洋食と和食のダブルシェフ体制から刺激を受けられる環境です。商品企画や体験設計への参加もでき、希望や適性に応じて両ジャンルの調理を経験しながら将来の役職者を目指してステップアップを図れます。

ひえ田野町芦ノ山流田1-4

みなし残業代含む（月20時間分：33,300円～51,200円）。超過分は別途支給。 深夜勤務が生じた場合は別途割増支給。 経験・能力等を考慮し決定。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ソラリア西鉄ホテル銀座2階にある「Furutoshi」は、ヨーロッパの邸宅のような白木のぬくもり溢れる空間で、大人のための時間を提供するイタリアンレストランです。メディアでも多数取り上げられる話題店で、あなたの調理経験を活かしてみませんか？ お任せするのは、朝食の調理全般。スキルや経験に応じてお任せするため、さらなるステップアップを目指す方に最適な環境です。 当店のこだわり： ・生産者との繋がりと四季折々の旬の食材を生かしたシンプルな仕立て ・生産者・料理人・給仕人の想いを紡ぐ一皿の提供 ・人工知能では表現できない、プロならではの付加価値の追求 普段使いから特別な記念日まで親しまれるアットホームなお店です。 運営する株式会社SEED-TANKは「従業員ファースト」を掲げ、手厚いインセンティブ制度や充実の待遇でスタッフをサポート。働くことを誇りに思える環境で、プロとしての技を磨き高め合っていきませんか？熱意ある方からのご一報をお待ちしております。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

毎月売上インセンティブあり 残業代あり　※基本残業無し ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

大阪でお洒落な飲食店を多数運営するINSOUレストラン株式会社。 「飲食ビジネスの総合サービス企業」としてカフェからフレンチ、焼肉まで幅広く展開しています。 今回募集する「燻製バル モトカラ」は、独自製法の自家燻製料理が自慢のお店です。 フレンチの辣腕シェフが新しい燻製料理を追求し、食材から調味料まで全て店内仕込み。 「食の基礎（元）・ほんもの（本）・シンプル（素）」を意味する3つのコンセプトのもと、豊かな日本の食文化を発信しています。 「飲食店経験が1年ほどあり、さらにスキルを磨きたい」 「仕込みや仕入れ、教育まで幅広く挑戦したい」 という向上心あふれる方を歓迎します！ 【仕事内容】 ・接客全般（ご案内、オーダー、レジ対応） ・ドリンク作り、提供、予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れ、在庫管理、アルバイトスタッフの教育 入社後はあなたのスキルに合わせた業務からスタート。先輩スタッフがサポートするので、徐々に仕事の幅を広げられます。本格的な食とビジネスを学べる環境で、一歩先へ成長してみませんか？

中央区宗右衛門町7-11 ピースビルB1F

※固定残業20時間・ 深夜手当40時間：64,735円含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

都内にある「クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN」「Wine & Belgian Beer Hemel ミヤマス」「WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス」を運営する株式会社プロダクトオブタイムです。当社は都内と東北で幅広いジャンル・業態の飲食店を経営しています。 私たちは「フードビジネスは楽しくなければ意味がない」と考えており、サービス・キッチン・企画者・バックオフィス全員が楽しく働き、自分たちとお客様がワクワクする仕事を何より大切にしています！ ■仕事内容： ・仕込み、調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般 ・スキル・経験に応じたスタッフの育成・仕入れ ・将来的なマネジメント業務 ■キャリアステップのイメージ： 一般→料理長（店長）→マネージャー→SV お酒と料理を楽しむレストラン・ビストロで、あなたの経験を活かしませんか？ 向上心を持ってマネジメントや上位役職を目指したい方を歓迎します！

西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） ◎残業代あり ◎試用期間なし

「信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする」 そんな“GOOD NATURE”なモノ・コトが集まる「GOOD NATURE STATION」4Fのレストラン「Hyssop（ヒソップ）」で、ホール・サービススタッフを募集します！ 当店は、ヴィーガン・ベジタリアンに対応したカジュアルスタイルのレストラン。吹き抜けのテラス席とグリーンに囲まれた心地よい空間は、多くのお客様からご好評をいただいています。 仕事内容： ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・お会計やテーブルセッティング ・季節に合わせたドリンク作成 など 接客初級者の方も大歓迎！レストランやカフェ＆バーなど、色々な業態経験をお持ちの方は大活躍できる環境です。 人とのコミュニケーションが好きな方や、企画が大好きな方は大歓迎！ 季節に合わせたドリンク作成など、あなたの「やってみたい」という気持ちや向上心を活かせる機会が揃っています。 心地よい空間で、笑顔と元気をお届けしながら一緒に成長していきましょう！ ご応募をお待ちしております。

下京区稲荷町318-6GOODNATURESTATION4F

◎賞与年2回 ◎残業代は別途支給いたします （1分単位で支給・平均20時間位） ◎試用期間なし

全国180以上のホテルを運営し成長を続けるアイコニア・ホスピタリティ株式会社です。 茨城県神栖市のランドマーク「アートホテル鹿島セントラル」のレストランや宴会場で、料飲サービスを担当するホール・サービススタッフを募集します。 主な業務内容 ・お席へのご案内、オーダー対応、会計 ・テーブルセッティング、音響・照明コントロール ・予約・発注業務などホールサービス全般 先輩スタッフが丁寧にフォローするため、ホテルでの接客未経験の方も安心です。ご経験や興味に応じてバーテンダーやソムリエ業務にも挑戦でき、ホテルレストラン運営のプロを目指せます。 さらに、海外のお客様も多いため英語力を活かしたい方や語学を学びたい方にも最適。留学経験者も多数活躍しています。 ◎日勤例 10:00出勤→ランチ業務→休憩→宴会場セッティング→社内勉強会→ディナー業務→19:00退勤 社内勉強会もあり、向上心を持って成長できる環境が整っています。全国に様々なコンセプトのホテルを展開し業界屈指の運営数を誇る当社で、接客の魅力

大野原4-7-11

経験・前職・年齢等考慮して決定。 ◎インセンティブ制度あり（月3,000～14,000円）。 ◎残業代全額支給。 ※試用期間3カ月（同条件）。

茨城県神栖市のランドマーク「アートホテル鹿島セントラル」を運営するアイコニア・ホスピタリティ株式会社です。全国に180以上のホテルを展開し、今なお成長を続けている当社で、やる気あふれるキッチンスタッフを募集します。 当ホテルには多様なレストランがあり、あなたの「やってみたい」「学びたい」という気持ちや経験に合わせて配属先を決定します。 館内レストラン一覧 ・セピア（朝食・ランチ中心のカジュアルスタイル） ・日本料理 槙（本格的な技が学べる和食処） ・中国料理 桃鹿楼（最大30名の会食にも対応） ・鉄板焼き 楓（12月に新規オープン予定） 具体的な仕事内容 ・スキルに合わせた仕込み～盛り付け ・発注および食材の管理業務 ・アルバイトスタッフへの指導・育成 ホテル未経験からスタートする方も、しっかりサポートするので心配いりません。海外のお客様も多く、語学力を活かした接客・調理の場としても最適な環境です。地上78.2mの眺望を誇る施設で、本格的なホテル調理の技術を身につけてステップアップしましょう。

大野原4-7-11

経験・前職・年齢等を考慮して決定。 ◎賞与：年2回 業績による ◎残業代全額支給。 試用期間3カ月（同条件）。