包丁さばきの検索結果

＼2024～2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN／ 【伝統的な日本の独自の”ワザ”を1年で習得できる！？】 日本の食文化の中でも貴重な技術である鰻のさばき。鰻専用包丁があり、その形状も各地方で違ったりと、本当に独自の文化を築いてきた食材です！ 今では海外にもニーズがあるなど、可能性を幾重にも秘める調理技術をあなたも学んでみませんか？ ▼2週間～1ヶ月間で卸市場での実務研修 ▼卸売業を営んでいるので、質の高い食材を、数多く実践して習得可能 といったこの環境だからこそ、未経験から1年でスピード習得した新卒19歳のスタッフも◎ 期間は短くとも、「修業」のイメージや堅苦しさもございません！奥深い鰻のノウハウを最短で身につけ、ぜひ手に職を付けた市場価値の高い人材へと成長してください。 【企業の将来性も抜群！キャリアポジションも豊富です】 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。スタッフの平均年齢は35歳。新規出店も多く、キャリア構築もしやすい環境です。またお店のオペレーションづくりなど「どんな背景でその工程が生み出されたのか」から知ることができるので、成長もスピーディ。 自分の現状を少しでもいい方向に変えてみたい！という意志を持つあなたをしっかりと応援しますので、”話題やトレンドを自ら生み出すことのできる”料理人としてご活躍してください！

大字軽井沢688-3

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給27～30万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も！ 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？ ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています！すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください！ ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給38～55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31～38万円 新卒・第二新卒：月給26.5～27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も！ 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？ ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています！すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください！ ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。

古込字古込1-1 成田国際空港　 成田国際空港第2ターミナルビル本館 2F

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給38～55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31～38万円 新卒・第二新卒：月給26.5～27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス！！ 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外！すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか？ □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！ 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル（武器）となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています！ □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません！ 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス！！ 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外！すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか？ □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！ 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル（武器）となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています！ □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません！ 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪

芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給35万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も！ 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？ ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています！すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください！ ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。

大和大路通新橋上る元吉町70番地7

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給35～52万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円 新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

「ただ料理に向き合っている時間が好き」 「ポジションへの欲などに縛られたくないのに、巻き込まれてしまう」 とお感じの方へ、当社ではこれまでの経験を活かし、自分の持っているものを後輩たちに教えてくださる方を探しています。 ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇します。 今回、募集するのは、いずれも時代を問わず名建築を舞台にしたレストランで、ブライダル料理にも携わっていただきます。 ≪≪当社の強み／歴史的資源を活用した街づくり≫≫ 当社では、日本に残る古き良き建物をレストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する取り組みを行っています。中でも「料理」は重要。フレンチを基本に、その土地・風土に根付く食材を活かし、訪れる人にサプライズな料理を作り出していきましょう。 https://www.vmc.co.jp ▼入社後は オペレーションに慣れながら、後進を育成しつつ配属されたポジションで力を発揮ください。チームで達成するのがモッ トーなので、声をかけ合いカバーし合う雰囲気が心地よく、中途入社の壁を感じることなく働けます。入社1年半でシェフになった人もいます。

銀座6丁目10-1 GINZA SIX 13階

◎昇給／年2回（1月・7月） ◎地域手当含む ＜給与例＞ 一般～チーフ／月給30万円～35万円 スーシェフ（マネジメントorエキスパート）／月給38万～51万円 シェフ～グランシェフ／月給60万～85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給25.5万円～ ※エキスパートは料理専任で技術を評価。マネジメントなし ※給与には固定残業代（40時間・ 6万～9.5万円分）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

あなたが活躍するのは、広島市の中心地でアクセス抜群の「ホテルマイステイズ広島平和公園前」。今回、次世代を育成することを目的にしています。ホテルでの経験がない方や、調理師の資格をお持ちでない方も、気負わずにエントリーください。居酒屋や洋食店、レストラン、バルなどで調理経験がある方もぜひ。心を込めたお料理をご提供したいという志を持った仲間なら大歓迎です。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房やレストランでの調理全般のお仕事です。宿泊者向けのブッフェ料理を中心にご提供しています。瀬戸内の気候、風土が生み出す上質な素材を活かしたメニューを多数ご用意。広島らしいがんす天やお好み焼き、広島風ラーメンなど、気どらないご当地グルメもあり、あなたの発想しだいで新メニューが生まれる可能性は十分です。 入社後は、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をおまかせします。経験スキル次第で、徐々に食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。 ◇◆POINT◇◆ その1：ホテル未経験の方、歓迎。前職が居酒屋やレストランなど業態にこだわらずOK。調理師免許がない方もご安心ください。 その2：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3： 月給 25.5万円～45.5万円 その4： 県外からの転職者も多く中途採用のハンデはなし

中区大手町３丁目３−１

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職。ホテルマイステイズ広島平和公園前のエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

あなたの調理技術を当社にお貸しください。年齢は不問です。 今回募集するのは、広島市の繁華街にもほど近い「ホテルマイステイズ広島平和公園前」。重厚な石造りの外観。洗練された佇まいが特徴のホテルで、ビジネスから観光まで広くご利用いただいています。これから本格的に海外からのゲストも増えると見込み、より良いホテル運営を目指していくタイミングです。 スタッフからの意見も柔軟に取り入れながら、ゲストに愛されるホテルづくりを進めていきます。ぜひあなたには、ホテルの調理をリードする存在になっていただきたいと考えています。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房やレストランでの調理全般のお仕事です。宿泊者向けのブッフェ料理を中心に、瀬戸内の気候、風土が生み出す上質な素材を活かしたメニューを多数ご用意。広島らしいがんす天やお好み焼き、広島風ラーメンなど、気どらないご当地グルメもあり、あなたの発想で新たなメニュー作りにも貢献してくださいね。 入社後は、スキルや経験に応じて、仕込み、調理、盛り付けから発注業務のほか、原価管理、スタッフの指導などもお願いします。 あなたが培ってきた経験がそのまま即戦力になりますよ。 ◇◆POINT◇◆ その1：即戦力として採用します。年齢不問。 その2：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3：県外からの転職者も多く中途採用のハンデはなし

中区大手町３丁目３−１

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職募集。ホテルマイステイズ広島平和公園前のエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

「にっぽんの温泉100選」に20年連続で首位を取り続ける草津温泉。2023年11月に「亀の井ホテル 草津湯畑」が誕生。ホールスタッフを採用いたします。 ＜夏でも涼しい！高原温泉リゾート＞ 草津は、白根山をはじめ2,000m級の山々に囲まれた温泉リゾート。夏でも平均17.5℃と涼しく、過ごしやすいのが魅力です。観光名所でおなじみの湯畑までは徒歩3分の好立地な場所にあり、コロナ禍を経て、これからさらに海外からのツーリストも増える見込みです。 簡単な日常会話レベルでもよいので「語学が好き」という方は大歓迎。宿泊施設でのリーダー職経験者は即戦力として活躍ください。 ＜仲間とともに、オープニングを楽しめる方ならぴったり！＞ 朝食、ディナーとも和洋ビュッフェスタイルでご提供。 「新しい環境を楽しみたい」 「料理とお酒のマリアージュを考えるのが好き」 「自然豊かな場所で、好きなサービスの仕事にまい進したい」 という方はぜひ。 レストランリーダークラスのお仕事ですので、ホール業務のほか、マネージャーのサポートにも携わっていただきます。新たな仲間を迎えるシーンも多くなります。スタッフの育成や指導を通して、チームの成長を支えるキーマンになってください。

草津512-3

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績などによる） ※年齢・経験・前職給与を考慮します。 ※試用期間3ヶ月（同条件）

ホテルやレストランでの調理のご経験を活かしてご活躍ください。あなたの活躍するステージは日光の温泉街の中心に立地するホテル。今回、調理スタッフを募集します。U.I.Jターンしやすいように手厚いサポートでお迎えします。費用の負担の心配なく、自然豊かな場所で新生活をスタートさせませんか。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金として15万円支給 その2：寮完備。家電付き・光熱費込みで月額1万円。しっかり貯蓄も叶います その3：奨学金済支援制度など手厚い福利厚生でお迎え！ その4：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK ◇◆業務内容◆◇ 「亀の井ホテル 奥日光湯元」内のレストランでの調理全般をお願いします。栃木県産の旬の食材をふんだんに使った和洋中と幅広いビュッフェ料理を中心にご提供しています。だから経験ジャンルは問いません。あなたが培ってきた経験がそのまま即戦力になりますよ。県外からの中途入社のスタッフも多いので、気負わず慣れていただけるはずです。 「日光湯波（ゆば）ごはん」「日光たまり漬け」「ニラそば、大根そば」など、この土地ならではの素材を使用したお料理が大好評です。四季折々の食材で当ホテルならではの「食」を演出してください！ 入社後は、仕込みから盛り付けまで調理業務全般や発注業務のほか、アルバイトの育成も徐々にお任せしていきます。

湯元２５１９

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いているのが当社です。 今回、ハワイアン業態の新店にてホールスタッフを募集。ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう！ 「自分の足で一歩を踏み出したい！」でもまずは何をはじめれば？という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか？ ▼ハワイインターン制度 公募＆選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも！

楠葉花園町１５−１

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回、ハワイアン業態の新店にてキッチンスタッフを募集します。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

楠葉花園町１５−１

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社がハワイ・オアフ島のホノルルで展開している、さまざまな業態のダイニングにて「料理長候補」を募集！ ■具体的には… 仕込み、調理、発注、スタッフ育成、シフト管理などキッチンの業務全般をお任せします。頑張りや適性によってどんどんお仕事をお任せ。料理長へとキャリアアップが可能です。海外での勤務ですが、各店とも数分歩けば系列店があるという安心感もあります。 ■ハワイのお店紹介 ◎『HEAVENLY』◎『HEAVENLY ISLAND LIFESTYLE』 アイランド・ライフスタイルを提案するカフェダイニング ◎『GOOFY Cafe & Dine』 ハワイの食材を使用したオールデイダイニング ◎『ALOHA TABLE Waikiki』 神戸ビーフを使ったロコモコをはじめローカルフードを提供 ◎『ALOHA STEAK HOUSE』 クラシックなハワイ料理を手頃な価格で楽しめるステーキハウス ◎『natuRe waikiki』 ニューヨークやパリで活躍した日本人女性シェフによる自然派フレンチレストラン ◎『ZIGU』 ハワイの食材を使用したジャパニーズレストラン ◎『CAMADO RAMEN TAVERN』 辛担々麺などメニューが自慢のラーメン居酒屋 ◎『The Seaside - seafood, raw bar, wine - 』 サンフランシスコスタイルのオイスターバー

364 Seaside Ave, Honolulu, Hi 96815

※給与はドルで支給 ※月給4000ドル～7083ドル。1ドル=151.76円換算（2024年4月2日時点。レートにより変動あり） ※経験・スキル、年齢などを考慮のうえ決定します ＜給与テーブル（年収）＞ 料理長：$70,000～$85,000（約1,062万3,200円～1,289万9,600円） キッチンスタッフ： $48,000～$66,000（約728万4,480円～1,001万6,160円） ◎昇給あり／年1回 ◎インセンティブ制度 ◎業績賞与 ◎試用期間なし

幅広いジャンルの店舗を展開する当社のなかで、洋食ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 どの店舗も和を楽しむアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、洋食ダイニング業態のなかでハワイアンの「アロハテーブル」にて、料理長候補を募集。ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和業態といってもシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、調理スタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい！」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。

楠葉花園町１５−１

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が展開する幅広い飲食のジャンルのなかで、洋食・ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 たとえば、日本庭園を望みながら国産の食材を使ってフランス料理の技法で作る『和フレンチ』をお愉しみいただくお店や、日本最大級の高さ300mを誇る展望台にあるカフェ・ダイニング・バーなど、スタッフのアイデアや思いを集結して各店舗を運営しています。 どの店舗もアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、洋食・ダイニングや韓国バルなどの業態にて、料理長候補を募集。配属は希望を考慮し相談の上決定しますので、ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。シンプルなメニューも多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンのスタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい！」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。

東区徳川町1001

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が展開する幅広い飲食のジャンルのなかで、和ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 たとえば、屋台村に来たかのような、和でありながらバルの賑わいを感じるお店や、古民家の風合いを生かし、江戸時代の蕎麦屋を再現しお店など、スタッフのアイデアや思いを集結して各店舗を運営しています。 どの店舗も和を楽しむアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、それら和ダイニングをふくめ、ダイニングバーや韓国バルなどの業態にて、料理長候補を募集。配属は希望を考慮し相談の上決定しますので、ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和業態といってもシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、調理スタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい！」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。

中村区名駅3-16-8 1F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◆店舗を一部ご紹介 今回の募集店舗のうち、「蕎麦前いっこん」は今春オープン予定の新店。 恵比寿駅近くにひっそりと佇む大人の隠れ家で、こだわりの二八蕎麦と銘酒をお愉しみいただくお店。オリジナルの蕎麦メニューや季節の料理、ナチュラルワインなどもあり、プライベートもビジネスもどちらのシーンにも合わせられる、上質な蕎麦処です。 また「乙こん」も今年3月にオープンしたばかり。 横浜ベイクォーター5階にある和食バルで、こだわりの天ぷらやおばんざいをはじめ、神奈川県の地元の食材と旬の素材を活かした料理を、自然派ワインや日本酒などとともに提供しています。 ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。

恵比寿1-21-17

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。

銀座5-14-15

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。

霞ケ丘町5-7 都立明治公園内E棟

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。

銀座5-8-1銀座プレイス7F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

天満の有名店「さんま黒焦げ食堂」のFC店が明石に初進出！当社は大阪を中心に20店舗以上飲食店を展開をしています。2024年に「兵庫」に初進出します！今回の新店は全国に100店舗以上出店している有名ブランドですが、関西ではまだ知られておらず、今後当社で拡大していきたいと考えており、その始まりから携わっていただく方の募集です。これから拡大していくブランドのため、現在マネージャーやSVといったポストは空席。自分の手でFCブランドの拡大に挑戦したい方や、経験を活かして給与・待遇UPをめざしたい方も歓迎です！ ■入社後の流れ 既存店での研修後、新店で勤務スタート。ホール・調理業務全般をお任せします。現場の業務に慣れたら、次は店長をめざしましょう！実力によっては、スピーディーに新店の店長を任せる可能性も。実際に、店長経験を持つスタッフに入社3カ月で店長を任せた例も◎ ■大きな裁量を持ってご活躍を 新店では、FCのマニュアルに沿いつつゼロからのお店づくりをお願いします。どうしたらお客様に喜んでもらえるか、どうしたらブランドを愛してもらえるか、一緒に考えていきましょう◎以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です！ ■さんま黒焦げ食堂の初FC店！ 大阪天満で連日満席＆予約が取れない大人気店。立ち飲みスタイルで本格中華を提供。当社が初のFCで展開◎

東仲ノ町5-34 アカシタイガー

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません

■□■□ミナミエリア初進出！■□■□ 株式会社ファイブディアライフが展開する「鮨・天ぷら」業態でキッチンスタッフ（大将候補）を募集します。大阪新今宮に2024年春にオープンする「えびす横丁」は、多彩な飲食店が融合する活気ある環境で、大阪の伝統的な雰囲気を現代的なデザインと組み合わせた特徴的な施設。国内からの観光客はもちろん、インバウンドも今後ますます増加する見込みがあるエリアで、既に開業前から注目されているスポットです。 「もっと鮨の技を高めたい！」 「経験を活かしてブランド拡大に携わりたい！」 「大将へのステップアップをめざしたい！」 …そんな方も大歓迎。ぜひご応募くださいね！ ■大きな裁量を持ってご活躍を 当社はこれまで、大阪のキタエリア（梅田周辺）への出店に注力してました。今回は初ミナミエリア進出となります。新店では、ゼロからのお店づくりをお願いします。どうしたらお客様に喜んでもらえるか、どうしたらブランドを愛してもらえるか、一緒に考えていきましょう。以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です！ 「えびす横丁」での新しい挑戦に、あなたの技術と情熱を注ぎましょう。興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

恵美須西3丁目3-26（えびす横丁）

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません

当社は大阪を中心に20店舗以上飲食店を展開をしています。2024年に「京都」「神戸」に初進出します！今回の新店は全国に100店舗以上出店している有名ブランドですが、関西ではまだ知られておらず、今後当社で拡大していきたいと考えており、その始まりから携わっていただく方の募集です。これから拡大していくブランドのため、現在マネージャーやSVといったポストは空席。自分の手でFCブランドの拡大に挑戦したい方や、経験を活かして給与・待遇UPをめざしたい方も歓迎です！ ■入社後の流れ 既存店での研修後、新店で勤務スタート。ホール・調理業務全般をお任せします。現場の業務に慣れたら、次は店長をめざしましょう！実力によっては、スピーディーに新店の店長を任せる可能性も。実際に、店長経験を持つスタッフに入社3カ月で店長を任せた例もあります◎ ■大きな裁量を持ってご活躍を 新店では、FCのマニュアルに沿いつつゼロからのお店づくりをお願いします。どうしたらお客様に喜んでもらえるか、どうしたらブランドを愛してもらえるか、一緒に考えていきましょう◎以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です！ ■「新時代」を少しご紹介 主に30～40代の方が多く、客単価は2,000～2,500円で、とにかく安くて旨い店としていつも行列いただけるような居酒屋ブランドです。

中島町84ー2立美ビル1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません

株式会社ファイブディアライフとUNCHI株式会社がタッグを組み、明石で新しいラーメン業態を展開します。 UNCHI株式会社は、ラーメンを通じて世界に影響を与えることをミッションに掲げ、革新的なラーメンブランドを数多く創出しています。「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、行列を作る店舗を展開し、この度、一緒にコラボブランドを展開することになりました。 今回はオープニングスタッフとして店長候補を募集します！ ■入社後の流れ 既存店での研修後、新店で勤務スタート。ホール・調理業務全般をお任せします。現場の業務に慣れたら、次は店長をめざしましょう！実力によっては、スピーディーに新店の店長を任せる可能性も。実際に、店長経験を持つスタッフに入社3カ月で店長を任せた例も◎ ■大きな裁量を持ってご活躍を 新店では、FCのマニュアルに沿いつつゼロからのお店づくりをお願いします。どうしたらお客様に喜んでもらえるか、どうしたらブランドを愛してもらえるか、一緒に考えていきましょう◎以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です！

東仲ノ町5-34 アカシタイガー

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません

■□■□ミナミエリア初進出！■□■□ 株式会社ファイブディアライフが手掛ける「えびす横丁」で、新たに開店予定の洋食業態で店長候補を募集します。大阪新今宮に2024年春にオープンする「えびす横丁」は、多彩な飲食店が融合する活気ある環境で、大阪の伝統的な雰囲気を現代的なデザインと組み合わせた特徴的な施設。国内からの観光客はもちろん、インバウンドも今後ますます増加する見込みがあるエリアで、既に開業前から注目されているスポットです。 ～入社後の流れ～ ホール、調理、各種マネジメントなど、店内運営全般をお任せします。各店舗の料理は、基本的に手づくり。季節の食材をふんだんに取り入れたイタリアンを提供しており、調理経験がない方には丁寧に教えます◎ 現場に慣れたら次は店長へ！実力によっては早期キャリアアップができ、過去には店長経験を持つスタッフが、入社3カ月で店長になった例もあります。以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です。 ★お客様に喜ばれるメニューづくりを！ 現場のメニュー開発の裁量は大きく、「お客様に喜んでもらえるか」を追求すれば、食材や調理法などは自由。オーナシェフになった気持ちで、料理にこだわることができます。本社から指示することはなく、まずは失敗しても大丈夫◎仲間とも意見を交わしながら、柔軟に新メニューを生み出してください！

恵美須西3丁目3-26（えびす横丁）

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません

大阪平野を一望する絶好のロケーション！ 東大阪のイタリアン『レガーロ』で、一生モノの調理技術を学びませんか。当店は、”石切さん”（石切劔箭神社）の参道にたたずむ、デザイナーが設計した鉤形（かぎがた）の建物「テラス石きり」の2Fにあります。ちょっと変わった建物なので、面接で迷うことなくたどり着くはずです。未経験の方はもちろん、経験の浅い方も丁寧に指導します。 【“野菜が主役”のイタリアン】 ご提供するのは、ココロとカラダにやさしい料理の数々です。自家農園でスタッフ自らが愛情込めて育てた安心な野菜や、契約農家さんから仕入れた食材を使い、パスタは自家製手打ち麺、パンもデザートも、ドレッシングにいたるまで、ほぼイチから手作りしています。イタリアンの基礎から高度な技術まですべて学べますよ。焼き立てのフォカッチャはお客様からも大好評。来店したらまずオーダーされる人気メニューになっています。 ★具体的なお仕事 入社後はスキルに合わせて、イタリアン一筋の料理長のもと、開店閉店業務、仕込み・調理・盛りつけ・片付けなどのキッチン業務全般を中心に、ホール業務を行うこともあります。自分で工夫したいこと、アイデア提案などはどんどん出してくださいね。慣れればアルバイトの指導も徐々にお任せします。 ＼学びたい人には、どんどんお教えします／ ソムリエも在勤しているのでワインを学ぶこともできますよ。

東石切町2-2-1

※能力・経験により考慮します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません

お届けしたいのは「心とからだにやさしいおもてなし」。 イタリアン『レガーロ』は、大阪平野を見下ろす生駒山のすそ野。”石切さん”（石切劔箭神社）の参道にたたずむ、デザイナーが設計した鉤形（かぎがた）の建物「テラス石きり」の2Fにあります。窓を大きくとった開放的な空間で、ディナータイムには見事な夜景も！記念日に利用する方も多いお店です。 【医食同源を軸に医療法人がプロデュースするイタリアン】 食材は自家農園でスタッフ自らが愛情込めて育てた野菜のほか、契約農家さんから仕入れた食材を使用。パスタは自家製手打ち麺、パンもデザートもドレッシングにいたるまで、ほぼイチから手作りしています。焼き立てのフォカッチャはお客様からも大好評。来店したらまずオーダーされる人気メニューになっています。 ★やりたいこと、学びたいことを形に あなたが培ってきたスキルを加味しながらお任せしていきます。料理長のもと、仕込み・調理・盛りつけ・片付けなどのキッチン業務全般を中心に、開店閉店業務のほかホール業務を行うこともあります。バイトは15人ほどで指導もお任せしたいと考えています。メニュー考案、アイデア提案など、遠慮せずに行ってくださいね。まずはまかないで試してみんなに感想を聞いて…ブラッシュアップ！新たなことにチャレンジできる環境です。ソムリエも在勤しているのでワインを学ぶこともできますよ。

東石切町2-2-1

※能力・経験により考慮します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません

和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！ ～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～ 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供！ 団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。 ～今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎～ 厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。 得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、経験・能力に応じてお任せします。 ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください！ ・通年＆季節メニュー作成（考案、提案） ・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など） ＼あなたのアイディアが次の人気メニューに！？／ 当社では、各施設の調理部門が大きな裁量を持ってメニュー開発をしており、店舗オリジナルメニューも多数あります！ 例えば… ★メニュー提案 毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数！ ★料理人対決 年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪

中区新港2丁目7-1

★昇給／年1回 ★賞与／年2回 ★決算賞与あり／年1回（業績による） 【モデル年収】 420万円／28歳（入社1年） 462万円／35歳（入社4年） 530万円／45歳（入社8年）※管理職 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません。 ※給与には、固定残業代40時間分（67,100円以上）を含む。超過分は別途支給します

和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！ ～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～ 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供！ 団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。 ～今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎～ 厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。 得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、経験・能力に応じてお任せします。 ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください！ ・通年＆季節メニュー作成（考案、提案） ・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など） ＼あなたのアイディアが次の人気メニューに！？／ 当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。 例えば… ★メニュー提案 毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数！ ★料理人対決 年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪

豊洲6-5-1

★昇給／年1回 ★賞与／年2回 ★決算賞与あり／年1回（業績による） 【モデル年収】 420万円／28歳（入社1年） 462万円／35歳（入社4年） 530万円／45歳（入社8年）※管理職 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません。 ※給与には、固定残業代40時間分（67,100円以上）を含む。超過分は別途支給します

▶▶▶これまでの経験を活かしながら、成長をめざそう！ あなたにお任せするのは、日帰り温泉施設内にある『お食事処 湯らり亭』における調理業務全般。当店では、店内調理にこだわり、幅広いメニューを提供しています。だから、料理の経験ジャンルは不問♪これまで身につけたスキルを活かしながら、ご活躍ください。また一方で、幅広いジャンルの調理に携わることで、調理技術の幅を広げていくことができますよ。当店で、料理人としてスキルアップをめざしませんか？ ＜具体的な業務＞ ＊仕込み・調理・盛り付け ＊発注・食材管理 ＊スタッフ管理・育成 ＊衛生管理 ＊メニュー開発、ほか ＜メニュー例＞ ＊手作りチーズ豆腐・ポテトもち・鶏の唐揚げなど、おつまみメニュー ＊かつ丼・カレーライス・生姜焼き定食など、ご飯もの ＊ラーメン・ミートソースパスタ・盛岡風冷麺など、麺類 ★ ＊スイーツ ＊季節限定メニューetc… ▶▶▶アイディアが活かせるから、楽しく働ける！ 特にあなたに期待するのは、メニュー開発。グランドメニューのほか、季節メニュー開発も積極的に行なっていただきたいと考えています。ジャンルにこだわらず、訪れるお客様に喜んでいただける一皿を手がけていきましょう。細かなマニュアルはありません！自由にアイディアを活かしながら当店イチの人気メニューを生み出してくれることを期待しています。

西区三橋5-1010

／給与は経験・能力を考慮します＼ ★昇給あり ★賞与あり 【年収例】 ▼430万円（各種手当含む）／副料理長（5年目・20代） ※試用期間6ヶ月あり（期間中も同条件となります） ※残業代は別途支給となります

人気リゾート地・沖縄県名護市のリゾートホテル「カヌチャリゾート」内にある『広東名菜 龍宮』にて調理スタッフを募集中！調理経験が浅い方や正社員デビューの方も大歓迎◎イチから調理ノウハウを習得し、料理人として成長したいという方にもぴったりの環境です！ ★入社後の流れ★ 入社後はまず、食材のカットなどの仕込みや盛り付けから担当していただきます。カンタンな業務からスタートしていくので、分からないことがあっても一つひとつ覚えていけばOK！その後少しずつ業務の幅を広げ、調理業務全般を担当できるよう成長していきましょう。やさしい先輩スタッフばかりなので、どんなことも気軽に質問してください！ 全体の調理業務に慣れ経験を積んだあとには、スタッフ育成などのマネジメント業務を学んでいくことも可能。中堅層になると、メニュー考案など自分のアイデアをカタチにする業務にもチャレンジしていただけます◎ ＼＼チームワーク抜群だから安心！／／ 今回スタッフを募集する『広東名菜 龍宮』は、定番の中華料理からオリジナリティあふれる広東料理まで幅広いメニューを提供するレストラン。現在同店では8名の調理スタッフが活躍中で、20代～60代までのメンバーが互いに協力し合いながら仕事に取り組んでいます。おだやかな雰囲気が自慢のチームなので、中途入社の方もすぐに馴染んでいただけます。

字安部156-2

※試用期間3カ月／同条件 ※残業代別途全額

国内外から多くのお客さまが足を運ぶリゾートホテル「カヌチャリゾート」内にある『和食レストラン 神着』にて、調理スタッフとして活躍してくださる方を募集中！豊かな自然に囲まれた環境で、新たな生活をスタートさせませんか？ ［主な業務内容］ ▼入社後は... まずは食材のカットや盛り付けなどカンタンな作業からスタートしていただきます。先輩スタッフがイチからていねいにレクチャーしていきますので、分からないことがあればなんでも気軽に相談してください！自分のスキルに自信がないという方も、少しずつ調理技術を身につけられる環境です◎ゆくゆくは調理業務全般を担当できるよう成長していきましょう！ ▼その後は... 経験を積んだあとは、マネジメント業務も担当していただけます。マネージャークラスへステップアップ後はスタッフ育成などもおまかせします。料理人として中堅クラスになれば、メニュー開発などにもチャレンジOK！ぜひアイデアを生かしながら、お客さまを笑顔にするメニューをつくってください。 ～～『和食レストラン 神着』とは～～ 地元の旬の食材の旨みを最大限に生かした和食が魅力のレストラン。ホール84席・カウンター8席を完備しており、繊細な見た目にも味にもこだわった料理を提供しています。活躍中の調理スタッフは26名。20代～60代まで、幅広い世代のスタッフが協力し合いながら働いています。

字安部156-2

※試用期間3カ月／同条件 ※残業代別途全額

沖縄県名護市にあるリゾートホテル「カヌチャリゾート」内にある『カジュアルダイニング パラディ』にて【調理スタッフ】を募集中！調理経験が浅い方やアルバイト経験のみの方も大歓迎です◎やさしい先輩たちとともに、お客さまを笑顔にする料理をつくっていきましょう！ ～～主な業務内容～～ 仕込みからメインの調理まで調理業務全般をお願いします。はじめは、食材のカットや盛り付けなどカンタンな作業からスタート。先輩スタッフがイチからていねいにレクチャーしていきますので、自分の調理スキルに自信がないという方もご安心ください。 経験を積んだあとは、マネジメントやスタッフ育成など幅広い業務にチャレンジすることが可能！中堅層になった際には、メニュー開発などアイデアをカタチにする業務にも挑戦していただきます。 ◆『カジュアルダイニング パラディ』について◆ プールに面した開放的な空間にて南国気分を味わえるメニューを提供するダイニング。地元の新鮮な食材を使用した洋食を中心に特製スイーツなども用意。現在同店で活躍中の調理スタッフは21名。20代から60代まで幅広い世代のスタッフが活躍中ですが、年齢や性別の垣根をこえて協力し合えるあたたかなチームです！

字安部156-2

※試用期間3カ月／同条件 ※残業代別途全額

＜オープン前＞ まずはオリエンテーションにて、当社の事業内容、直営店舗の特徴、社内システムについて説明します。 その後は、既存店舗にてOJT研修で、コーヒーの淹れ方やフードのつくり方など、店舗運営における基本的なオペレーションを習得していただきます。1か月をめどにじっくり覚えていってくださいね♪先輩がマンツーマンで丁寧に指導しますので、未経験の方でもご安心ください！ ＜オープン後＞ 店舗でキッチン調理・接客をお任せ。厳選された肉を塊で仕入れており、お店で切り分けます。仕込みから加熱調理、盛り付け、サラダや一品料理の調理など、徐々にスキルを磨いていきましょう！ ＼新しいお店を一緒につくりあげていくチャンス！／ メニューやマニュアルはあるものの、まだまだ決まっていない部分も多くあります。あなたにはぜひ、これまでの経験やアイデアを活かした新たなメニューの開発や、よりよい運営方法の提案をお願いします！ ＼完全週休二日制！残業の少なさが魅力！／ 当社は残業が月に10～20時間程度と少なめ！「残業が少ない職場で働きたい」と、同じ業界から転職してきた社員も多くいます。シフトは2週間ごとに組んでいるので希望休も伝えやすく、プライベートの予定も立てやすいですよ！産休育休の取得実績もあり、家族手当など福利厚生も充実しているので、ご家族がいても長く腰をすえてご活躍いただけます！

西区みなとみらい5丁目1番2号

◎賞与年2回（昨年度実績：3ヶ月分） ◎初年度の年収 ／336万円～600万円 ※残業代100％支給 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 ※試用期間あり：4カ月（期間中の給与・待遇に変更なし） ＜モデル年収例＞ 年収380万円 ／ 25歳 経験3年 年収460万円 ／ 39歳 経験5年 年収520万円 ／ 44歳 経験10年

和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！ ～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～ 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供！ 団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。 ～今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎～ 厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。 得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、経験・能力に応じてお任せします。 ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください！ ・通年＆季節メニュー作成（考案、提案） ・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など） ＼あなたのアイディアが次の人気メニューに！？／ 当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。 例えば… ★メニュー提案 毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数！ ★料理人対決 年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪

中央区東川崎町１丁目８−１ プロメナ神戸

★昇給／年1回 ★賞与／年2回 ★決算賞与あり／年1回（業績による） 【モデル年収】 392万円／28歳（入社1年） 432万円／35歳（入社5年） 500万円／47歳（入社10年）※管理職 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません。 ※給与には、固定残業代40時間分（62,600円以上）を含む。超過分は別途支給します。

＼＼現役店長からのメッセージ／／ 頑張ったら頑張った分だけ結果がついてくる会社だと思います。そのため、これまで飲食店で働いたことがある方でもない方でも、等しくたくさんの成長の機会が待っているはずです。そしてその成長をサポートしてくれる制度も揃っています。ぜひ私たちと一緒に働きませんか？ 【主な業務内容】 ◆接客・会計などホール業務、キッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修（3日間） 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※横浜本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1～2回、主にオンラインで実施。 【店長から先のキャリアパスについて】 店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ◎このほかにも様々なキャリアプランがあります。

中川区中島新町3-2708-1

◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 ＜年収例＞ ●店長（31歳） 約540万円／月給38万1000円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当)＋賞与 ●エリアマネージャー（35歳） 約770万円／月給56万8400円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当）＋賞与 ●部長（42歳） 約950万円（年棒制）／月給79万7100円（業務手当含む） ※試用期間3ヶ月／労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当：8,580円～/30時間分、 固定残業代：64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給

＼＼やりがい◎大きな裁量で店舗づくりに取り組めます／／ 当社は『牛角』ほか飲食店ブランドを国内外に1300店舗以上出店している会社です。未経験からも成長できるように各種マニュアルを完備していますが、それぞれの地域に合った店舗づくりを進めているため、ルールやマニュアルで縛りすぎることなく、各店舗ごとの裁量で自由に個性を発揮できます。 【主な業務内容】 ◆接客・会計などホール業務、キッチン業務ほか店舗運営業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 【研修制度】 ◆セットアップ研修（3日間） 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1～2回、主にオンラインで実施。 【キャリアパスについて】 ◆店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 ◆店長候補⇒店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 ◆店長候補⇒店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 ◆店長候補⇒店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ※このほかにも様々なキャリアプランがあります。 ※経験によっては一般スタッフからのスタートとなります。

三軒茶屋1-33-19 ケイオーハロービル1F

◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 ＜年収例＞ ●店長（31歳） 約540万円／月給38万1000円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当)＋賞与 ●エリアマネージャー（35歳） 約770万円／月給56万8400円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当）＋賞与 ●部長（42歳） 約950万円（年棒制）／月給79万7100円（業務手当含む） ※試用期間3ヶ月／労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当：8,580円～/30時間分、 固定残業代：64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給

＼裁量権大！店舗ごとの魅力を最大限に引き出してください／ アルバイトスタッフの採用からシフト管理、接客まで幅広く手がけ、現場でのマネージメントを一手に担う仕事です。マニュアルもありますが、それぞれのエリアに合った魅力ある店づくりのために、裁量もあります！ 【主な業務内容】 ◆接客・会計などホール業務、キッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修（3日間） 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※横浜本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1～2回、主にオンラインで実施。 【キャリアパスについて】 店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 店長候補⇒店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 店長候補⇒店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 店長候補⇒店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ◎このほかにも様々なキャリアプランがあります。 ◎経験によっては一般スタッフからのスタートとなります。

仁和寺本町3-11-8

◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 ＜年収例＞ ●店長（31歳） 約540万円／月給38万1000円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当)＋賞与 ●エリアマネージャー（35歳） 約770万円／月給56万8400円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当）＋賞与 ●部長（42歳） 約950万円（年棒制）／月給79万7100円（業務手当含む） ※試用期間3ヶ月／労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当：8,580円～/30時間分、 固定残業代：64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給

＼＼成長企業で力を発揮するチャンスです！／／ 当社は現在、国内外で1300店舗以上を出店している上場企業のグループ会社。『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』『とんかつ神楽坂さくら』ほか様々な人気ブランドを運営およびFC事業を手掛けています。今回は、『とんかつ神楽坂さくら』と『牛角焼肉食堂』『牛角』で活躍していただける店長候補を募集します。 ＼＼厚待遇でお迎えします／／ 賞与は年2回、インセンティブもあり、各種手当も充実しています。年間休日は土日祝日に相当する118日！そのほか待遇に自信あり！安心して働ける環境でお迎えます。バイト経験でもOK、経験者の方、大歓迎＆優遇します！ 【主な業務内容】 ◆オーダーテイク・レジ会計など接客業務、仕込み・調理などキッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修（3日間） 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1～2回、主にオンラインで実施。

上村木487-1

◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 ＜年収例＞ ●店長（31歳） 約540万円／月給38万1000円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当)＋賞与 ●エリアマネージャー（35歳） 約770万円／月給56万8400円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当）＋賞与 ●部長（42歳） 約950万円（年棒制）／月給79万7100円（業務手当含む） ※試用期間3ヶ月／労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当：8,580円～/30時間分、 固定残業代：64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給

【成長企業の店長を目指しませんか？】 「牛角」をはじめ「しゃぶしゃぶ温野菜」「とんかつ神楽坂さくら」など多様な人気ブランドを運営している当社にて店長候補として活躍していただける方を募集！ 【主な業務内容】 ◆店舗運営 開店準備・接客・会計などホール業務、食材仕込み・調理などキッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆店舗管理 売上や利益などの数値管理、スタッフのシフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策、営業計画作成など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修（3日間） 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※横浜本社・東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1～2回、主にオンラインで実施。 【キャリアパスについて】 店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 店長候補⇒店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 店長候補⇒店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 店長候補⇒店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ◎このほかにも様々なキャリアプランがあります。 ◎経験によっては一般スタッフからのスタートとなります。

港南2-2-1 ミナトビル5F

◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 ＜年収例＞ ●店長（31歳） 約540万円／月給38万1000円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当)＋賞与 ●エリアマネージャー（35歳） 約770万円／月給56万8400円（業務手当・食事手当含む）＋諸手当(子ども手当・住宅手当）＋賞与 ●部長（42歳） 約950万円（年棒制）／月給79万7100円（業務手当含む） ※試用期間3ヶ月／労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当：8,580円～/30時間分、 固定残業代：64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給

茨城、千葉、埼玉で7店舗を展開中の『とんかつ とんQ』。2011年に農林水産大臣賞を受賞した「やまと豚」のとんかつをはじめ、キャベツ、ご飯、味噌汁、お新香、すべてにおいて品質にこだわるとんかつ専門店です。 現在当社では、今後3年以内の海外展開を見すえています。日本の品質の高さ、日本食の魅力を海外へ伝えるため、大きなチャレンジに携わりたい方。成長を続ける安定企業で、腰をすえて働きたい方も大歓迎！経験を活かして、キッチンスタッフとして活躍してみませんか？ ～経験を活かして次のステップをめざそう！～ 入社後は、配属先の店舗で仕込み、調理、盛付けなど、経験・能力に応じた業務からお任せします。実力によっては即戦力としてご活躍を！将来は料理長から店長やSVをめざすキャリアパスもあり、挑戦のチャンスは多数です。 ★中途入社社員は30～40代が中心。「結婚したので安定した休みがほしくて」「U・Iターンしつつ、しっかり給与がほしい」という理由で入社した例は多数です◎ ＼あなたのアイディアで次の人気メニューを作ろう♪／ 当ブランドでは、店舗ごとにオリジナルメニューを提供しています。慣れてくれば、そのメニュー開発にもチャレンジを！3か月に1回行う商品開発ミーティングでは、代表含め、業態を超えてスタッフが集まりメニューを提案。他業態からアドバイスをもらうこともあり、料理人としても成長をめざせます。

鶴ケ舞3丁目7-5

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績に応じる。昨年度実績:半期で2カ月分以上を支給） ★決算賞与（業績に応じる） 【給与例】 一般スタッフ／月給23万〜35万円 店⻑／月給30万〜38万円 SV／月給40万〜50万円 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり。期間中は同条件

イタリアンレストラン『Arzonie ITALIA』では、今年20年目を迎え、来年9月には2号店の出店を見すえています。そこで、今後も地域に愛されるお店であるよう、体制強化のため新しい仲間を募集します。 ～あなたの培ってきたもので、お客様の人生を彩る～ 当店が提供するのは、ご家族やお友達とともに味わう「スローフード」。新鮮な食材をたっぷり使い、常に一番よいものを提供できるよう、季節ごとに多彩なメニューをご用意。人生の楽しみの一つである「食」を、美味しい料理と肩ひじ張らないおもてなしで彩ります。 あなたには、そんな当店での仕込み、調理、盛付けなど、経験・能力に応じた業務からお任せします。実力によっては即戦力としてご活躍を！ゆくゆくは、新店に携わっていただく可能性があるほか、料理長から店長やSVをめざすキャリアパスもあり、挑戦のチャンスは多数です。 ★中途入社スタッフは30～40代中心。「結婚したのでもっと安定して休みたくて」「U・Iターンしつつ、ちゃんと給与がほしい」という理由で入社した例は多数です◎ ＼新しいアイディアは大歓迎です♪／ 慣れてくればメニュー開発にもチャレンジを！当社では、3か月に1回商品開発ミーティングを行っています。代表含め、業態を超えてキッチンスタッフ全員が集まり、新メニューを提案。他業態からアドバイスをもらうこともあり、料理人として成長をめざせます。

赤塚703-3

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績に応じる。昨年度実績:半期で2カ月分以上を支給） ★決算賞与（業績に応じる） 【給与例】 一般スタッフ／月給23万〜35万円 店⻑／月給30万〜38万円 SV／月給40万〜50万円 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり。期間中は同条件

ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで料理長候補の募集です。 【あなたの豊富な経験を存分に発揮して下さい！】 仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。各ゴルフ場とも和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、ご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルも手がけられますから、料理人として大きなやりがいを感じながら取り組んでいただけます。 ひと通りの仕事に慣れたら、料理長候補として食材の発注・管理や調理スタッフの指導などマネジメント業務もご担当ください。あなたがお持ちのスキルや経験をスタッフに伝えていただくことでスタッフ一人一人の良い刺激になり、キッチン全体の底上げにつなげたいと考えています。 【幅広いゴルフ場運営全般の仕事にもたずさわれます】 当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨しています。例えばランチタイム終了後にフロントの手伝いをしたり、ラウンド管理のヘルプに行ったりなど。部門を超えてみんなでゴルフ場を運営しようという一体感があり、会社全体の結束力の強さにもつながっています。キッチンとはまた違う発見や面白さもあり、楽しく取り組むことができますよ。

錦岡491

◎昇給／年1回 ◎寸志あり ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します

ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで調理・キッチンスタッフとして加わっていただける方の募集です。 【幅広いジャンルの調理が楽しめる職場です】 入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、飲食店での調理経験をお持ちの方はご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルにもチャレンジして料理人としての幅を広げることも可能。調理が好きな方はとても楽しく働いていただけます。 調理未経験の方は、スタッフが基本からていねいにお教えしますからご心配はいりません。スタッフの2～3割は未経験からスタートし、一人前の調理スキルを習得しています。 【ゴルフ場を支える幅広い仕事にも関われます】 当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨。例えばランチタイム終了後にラウンド管理のヘルプに行ったり、フロントの手伝いをしたりなど部門を超えた働き方を取り入れています。スタッフ全員でゴルフ場を盛り上げていこうという一体感があるのが当社の強み。あなたもゴルフ場全体を支える一員としてのやりがいをぜひ実感してくださいね。

錦岡491

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【年収例】295万4,000円～409万5,000円 【給与例】 主任（料理長候補）／月給21.8万円～※残業手当別途支給 ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します

ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで料理長の募集です。 【すぐに料理長として活躍！厨房をけん引してください】 各ゴルフ場とも和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。ご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルも手がけることで調理の幅をいっそう広げることができ、料理人としてさらなるスキルアップが実現できます。 また、キッチンの責任者として、食材の発注・管理や調理スタッフの指導などマネジメント業務もご担当ください。あなたがお持ちのスキルや経験をスタッフに伝えていただくことでキッチン全体の底上げも期待していますよ！ 【スタッフ全員で協力してゴルフ場を運営】 当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨しており、例えばランチタイム終了後にラウンド管理のヘルプに行ったり、フロントの手伝いをしたりなど部門を超えた働き方を取り入れています。できることはみんなでやろうという意識を持ってゴルフ場を運営している一体感が当社の強み。キッチンとはまた違う発見や面白さもありますから、ぜひ楽しく取り組んでください。

泉町下川字大畑17

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【給与例】年収／400万円～563万円 ※給与には固定残業代（30時間分・5～7万円）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します

『お料理 めなみ』は、創業以来80年以上にわたって愛されてきたおばんざい店。ゆったり落ち着ける店内で、旬の食材や素材の味を活かしたおばんざいを、選りすぐりのうつわとともに提供しています。 先代から引き継ぐこだわりや伝統を大切にしながら、新たな試みにも挑戦。2022年には、時代に合わせた業態として「富小路粥店」をオープンしました！ 今回は、新展開に伴う体制強化のため、新しい調理スタッフを募集します。 ＼本格的な日本料理の技術を学べます◎／ 入社後は、経験・能力に応じてカウンター内での調理や接客をお任せ。料亭で経験を積んできた料理長（40代後半）のもと、出汁を引くところから手づくりする日本料理の基礎や、料理に合わせたうつわ選びを教えます。 当店では、本格的な日本料理から時代に合わせた創作料理まで提供しているため、学べる調理はさまざま。さらに、本格的な料理を50席程度の規模で提供するという、料理人として確かな経験を積むことができます。 ★20～30代中心！老舗らしい堅苦しさは一切ありません♪ 現在、厨房は料理長のほか調理スタッフ4名で運営しています。うち20代2名、30代1名と若い世代が中心で、女性スタッフも活躍中。年齢が近いこともあり、和気あいあいと働いています♪一つの課題にみんなで力を合わせて取り組んでおり、大変な仕込み作業があっても、のびのび＆ほがらかな雰囲気です◎

中京区木屋町通三条上ル中島町96

★昇給／年1回 ★賞与／有り（業績に応じる） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり（期間中は月給28万円～） ※給与には固定残業代22時間分（40,000円）を含む。超過分は別途支給

2022年1月にオープンしたお粥専門店『富小路粥店』2020年より、「ミシュランガイド京都」で4年連続ビブグルマンに掲載されているおばんざいの老舗、「御料理 めなみ」が手がける新業態です。 新しいお店を、京都の町に溶け込む、長く愛されるお店にしていきたい。 そこで今回、体制を強化するため、新しい調理スタッフを募集することになりました！ ～こだわり抜いたお粥とおばんざいを提供～ あなたには、当店で提供するお粥とおばんざいの調理全般をお任せします。お粥には、出汁取りからこだわった鶏ガラスープに炊いたお米を合わせた「中華粥」と、あっさりとした五穀米の「和粥」をご用意。「御料理 めなみ」の技術をつぎ込んだおばんざいも、一部当店で調理しています。 ★未経験OK♪確かな技術が身に付きます◎ 入社後は、出汁の取り方やお米の炊き方から一つひとつ丁寧に教えるので、未経験の方、経験が浅い方もご安心ください◎「御料理 めなみ」で10年経験をつんできたベテラン料理長（30代後半）がいるため、日本料理や和食の基礎からしっかり学べます。 ★スタッフみんなでアイディアを提案♪ 当店では、季節に合わせて旬の食材も取り入れながら、オーナーやスタッフみんなでメニュー開発を行っています。めざすは「お腹に優しくあたたかく、ほっとするお粥」。お客様に喜んでいただけるよう、あなたもぜひアイディアをご提案ください♪

下京区徳正寺町41-2

★昇給／年1回 ★賞与／有り（業績に応じる） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間1カ月あり（期間中は月給27万円～） ※給与には固定残業代22時間分（4万円）を含む。超過分は別途支給

◆東証プライム上場の株式会社ラウンドワンが手がける、一大プロジェクトが始動！ 世界の人々に「本当においしい日本食」を伝えるスターティングメンバーを募集いたします◎ ＜渡米前／1年間国内で修業＞ 2024年5月に、株式会社ラウンドワンの子会社である株式会社ラウンドワンデリシャスの契約社員としてスタート。まずは国内のいずれかの加盟店舗にて1年間修業を行なっていただきます（各店に3名程度ずつ）。お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた名店ばかり。通常なら一人前になるのに何年もかかるお店もありますが、あなたには1年でその味を習得していただきます。また同時に英語の勉強も行ない、渡米の準備を進めていきましょう。 ＜渡米後／名店の味を伝える伝道師として活躍＞ 1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ホノルルなどを予定しています。共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。現地では各店がいくつか集まったユニットを作り、日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

ニューヨーク　ロサンゼルス

＜渡米前＞ ◆一律月給30万円 ※時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給 ※深夜手当40時間分1万4000円含む ＜渡米後＞ ランクA／月間100万円（年間1200万）＋4年後功労金1200万（300万×4年分） ランクB／月間90万円（年間1080万）＋4年後功労金800万（200万×4年分） ランクC／月間80万円（年間960万）＋4年後功労金400万（100万×4年分） ◆功労金を含め年収はランクAで1500万円、ランクBで年収1280万円、ランクCで1060万円 ※ランクは調理技術により相対評価で決定。

当社は、「肉イタリアン」を中心に東京・大阪・兵庫・山梨で展開しています！ 新たに河口湖にて肉レストランを2月にオープンしました。炭焼きや薪焼き「アサドール」を冠するこの新業態では、お肉の魅力を最大限に活かした料理を提供。今後も積極的に拡大を続け、8年で10店舗の新規出店を目指しています。 ＜仕事内容＞ 接客、調理 在庫管理・発注 ハムなどの仕込み製造 スタッフの育成など 多岐にわたる業務をお任せします！ 「お店に来ていただいたお客様全員を笑顔にする」をモットーに活動しております。おいしいお料理を提供すること、そして心温まる気の利いたサービスを提供することです。キッチンとホールに境界はなく、一体感のある職場環境です。初心者からベテランまで、自分の経験やスキルに応じた業務からスタートすることができます◎ ◇2月にOpenした新店でオープニングスタッフとして活躍しませんか？ ◆賞与年2回支給、さらに住宅手当や扶養手当といった充実した福利厚生があなたをサポート！ ◇社長主催の食事会など、家族のような温かい職場環境の中で働けます。 ◆年齢や社歴に関係なく、昇給や昇格のチャンスが年4回（店長以上は年2回）あり。

小立4882-1

※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件に変更ありません） ※給与は、経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方は月給27万円～35万円スタート ◎昇給／年4回（店長以上は年2回） ◎賞与／年2回