リゾート地/リゾートホテルの検索結果
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掲載終了予定日:
<久米島の海を望む絶景ロケーション/社員比率8〜9割/月9日以上休/月5,000円~の寮完備>島の恵みを活かした料理づくり◎リゾートホテルで経験を広げられる環境
『EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel』|The Court株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員包丁さばき野菜の知識じっくり長く働きたい方、歓迎交通費全額支給
仕事
仕込みから盛り付けまで、「THE OCEAN DINING」で提供する料理全般の調理を担当していただきます。
朝食は彩り豊かなビュッフェスタイル、ディナーはアラカルトやコース料理、ランチは事前予約制と、時間帯によって異なる提供スタイルを経験できる環境です。
オープンキッチンでの調理も多く、お客様との距離が近いライブ感のある現場で働くことができます。
■キッチン管理業務
食材の仕入れや在庫管理など、キッチン全体の運営に関わる業務もお任せします。久米島産の車海老や赤鶏といった、地域の食材を活かした料理づくりに携われることも特徴です。
■スタッフ育成・指導
後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・指導を行いながら、チーム全体のスキル向上をめざします。まかないづくりなどを通じて、スタッフの食事面のサポートもお願いします。
■衛生管理・メニュー開発
キッチンの洗浄・清掃などの衛生管理に加え、新メニューの提案にも関わっていただきます。和食・洋食・沖縄料理など幅広いジャンルの料理を扱うため、これまでの経験を活かしながら新しい挑戦もできる環境です。
沖縄・久米島という特別なロケーションで、調理の幅を広げたい方やホテルレストランで経験を積みたい方にとって、やりがいのある職場です。
この島ならではの食体験を、私たちと一緒につくっていきませんか。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/久米島町
謝名堂548
給与
月給:200,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します
※試用期間3 ヶ月(期間中の給与・待遇に変動なし)
※時間外手当は1分単位で支給
※深夜手当あり
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掲載終了予定日:
『EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel』|The Court株式会社
沖縄県/久米島町調理・キッチンスタッフ月給:200,000円〜350,000円
正社員包丁さばき野菜の知識じっくり長く働きたい方、歓迎交通費全額支給
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掲載終了予定日:
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメント社会保険完備リゾート地/リゾートホテル
仕事
2025年6月にオープンした湘南・江ノ島エリアの観光地にある『ENOSHIMA DINER』にて、キッチン責任者(店長補佐)として調理業務全般をお任せします。カフェダイナーメニューやデザートを展開する店舗で、メニュー開発にも関わりながら、店長と連携してキッチンを支えていってください。
ホール業務との兼任も歓迎しています。店舗全体を見ながら裁量を持って働ける環境です。
【このポジションの魅力】
・メニュー開発にも携われます
・小規模店だからこそ裁量を持って働けます
・店長と連携しながら店づくりができます
・ホール、キッチン兼任も歓迎。店舗全体を見ながら活躍できます
【主な仕事内容】
・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・食材の仕入れ、在庫管理、原価管理
・衛生管理、品質管理
・アルバイトスタッフの指導、育成
・メニュー改善や新メニューの提案
・ホールとのスムーズな連携体制づくり ほか
カフェの居心地とダイナーとしての満足感、その両方を支える存在として、主体的に店舗づくりに取り組んでいただきます。
オープン間もない店舗だからこそ、意見やアイデアも発信しやすい環境です。店長を補佐する立場として、無理のないステップで役割を広げていけるポジションです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/藤沢市
片瀬海岸1-13-18 ライオンズマンション片瀬江ノ島101
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
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掲載終了予定日:
『ENOSHIMA DINER』 |株式会社うなぎ
神奈川県/藤沢市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメント社会保険完備リゾート地/リゾートホテル
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掲載終了予定日:
月給35万~50万円◆人生を豊かに生きる~石垣島ライフをはじめませんか。リゾートホテルのレストランマネージャー募集◎月2万円の個室寮あり&マリンスポーツは割引
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/創作・ダイニング/ホテル・旅館
正社員バーテンダー・カクテルの知識サービスマナー・立ち振る舞いじっくり長く働きたい方、歓迎英語・英会話スキル
仕事
息を飲むようなロケーション!刻一刻と変わる海の色…。そんな自然の中で働きたいと思ったことはありませんか。石垣島の美しい海に面した『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』がレストランマネージャーとして活躍してくれる方を募集しています。
*---*「島暮らし」を叶える理想の環境*---
県外から転職してきたスタッフが、若手からミドル層まで多数活躍しています。、家具・家電付きの寮(月2万円、駐車場付き!)や従業員食堂が完備されているため、生活費を抑えながら快適な南国ライフを満喫中。面倒な自炊に煩わされることも少なく、年間100万円以上の貯金をしているスタッフもいるほどです!
*---*レストラン運営のプロフェッショナルへ*---*
あなたにお任せするのは、ホテル内のレストラン運営全般です。単なるサービス業務に留まらず、催事や新サービスの企画立案、スタッフの指導育成、売上・予約管理、労務管理・備品管理など、マネジメント業務もお任せ。
ホテルでの勤務経験はなくても大丈夫です。これまでにダイニングやバーを経営されていた方は、その経験を存分に活かせます。海を臨む半屋外型のバーもあり、お酒の知識をお持ちの方はさらに活躍の場が広がります。
<フサキで働く魅力>
その1:寮(家具・家電付き)+従業員食堂あり
その2:マリンスポーツなどスタッフ割引でOK
その3:奨学金返済支援ほか手当充実。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
沖縄県/石垣市
新川1625
給与
月給:350,000円〜500,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
※固定残業手当(30時間分・6万2,700円~8万9,500円)を含む。超過分は別途支給
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掲載終了予定日:
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
沖縄県/石垣市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜500,000円
正社員バーテンダー・カクテルの知識サービスマナー・立ち振る舞いじっくり長く働きたい方、歓迎英語・英会話スキル
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掲載終了予定日:
熱海でリゾートライフを実現しませんか。子育てファミリーに人気のホテルでレストランサービスをお願いします。年間休日118日~121日/寮完備・UIターンの方も歓迎
『亀の井ホテル』熱海 別館|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員車通勤OK社員寮・社宅あり10名以上の大量募集時短社員制度あり
仕事
心機一転、海の近くでリゾートライフをスタートさせませんか。相模湾を見下ろす高台にある温泉ホテル「亀の井ホテル 熱海」がレストランサービススタッフを募ります。
子育てファミリーに利用しやすいホテルとして注目を集めるホテルで、「温泉宿・ホテル総選挙2024」では中部エリア・ファミリー部門で高い評価をいただきました。2025年に客室、レストラン等がリニューアルし、新しい気持ちで勤務していただくにはぴったりの環境です。
熱海は東京まで電車でわずか45分。交通の便もよく移住地としても人気のエリアです。
◇◆「ゲストに最高の時間を過ごしていただく」その想いがあれば必ず活躍できます◇◆
ホテルサービスの経験がある方は、即戦力としてご活躍ください。
またホテルの経験がない方も、フォローしながらお仕事をお任せしますのでご安心ください。
当社では約8割がホテルでの接客未経験スタートです。在職中のスタッフは、飲食店・カフェ・居酒屋・コンビニの接客など、異業界・異業種出身者も多数います。わからないことは丁寧お教えします。
◎仕事内容
・お席への案内
・メニュー説明
・オーダーテイク
・料理や飲み物のご提供
・予約対応・キャッシャー業務
・テーブルセッティング、片付けなど
◎寮もご用意します。しっかり貯蓄もできる環境です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
静岡県/熱海市
水口町2-13-77
給与
月給:200,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※残業代別途支給
※試用期間3ヶ月(同条件)
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『亀の井ホテル』熱海 別館|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
静岡県/熱海市ホール・サービススタッフ月給:200,000円〜300,000円
正社員車通勤OK社員寮・社宅あり10名以上の大量募集時短社員制度あり
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日光湯西川温泉郷に佇む人気のオールインクルーシブホテル。 訪れる方にとって、旅のハイライトとなる料理を一緒に提供していきましょう◆家具家電付の寮(月5千円)あり
『亀の井ホテル』日光湯西川|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員メニュー・商品開発時短社員制度あり1年以内に新店出店予定包丁さばき
仕事
秘湯の宿で、あなたの料理が輝く舞台を。「亀の井ホテル 日光湯西川」キッチンスタッフ募集!
栃木・湯西川温泉郷の豊かな自然に抱かれた「亀の井ホテル 日光湯西川」。宿泊費に夕・朝食、アルコールを含むドリンク、アクティビティまで全て含まれる「オールインクルーシブ」スタイルで、お客様に贅沢な温泉ステイを提供しています。さらに「温泉宿・ホテル総選挙2025」料理自慢部門・秘湯部門それぞれで関東エリア 第3位 を受賞するなど、高い評価も。この特別な場所で、お客様の記憶に残る「食」を共に創り上げてください。
◎仕事内容
ホテル内の囲炉裏レストラン「燎(かがりび)」にて、
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
・発注業務
・アルバイトスタッフの指導など
をお任せします。
夕食は季節の前菜・お造り盛り合わせ+ハーフビュッフェスタイルで、ゲストがテーブルで炉端焼きを楽しむ趣向です。郷土料理やジビエなど幅広い料理をお出しするので、和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問わず活躍できます。
調理の経験がある方は優遇しますが、経験が浅くても「料理を創ることが好き」「キャリアを積みたい」という方は歓迎します。
当社では、約80%がホテル業界未経験からの入社。ホテルの勤務経験がないベテランの方、調理学校出身の方もぜひ。丁寧な研修とサポート体制があり、レストランや居酒屋での調理経験者も多数活躍中です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
栃木県/日光市
湯西川1033
給与
月給:250,000円〜400,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※固定残業手当30時間分(37,650円~)を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月(同条件)
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『亀の井ホテル』日光湯西川|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
栃木県/日光市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜400,000円
正社員メニュー・商品開発時短社員制度あり1年以内に新店出店予定包丁さばき
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月給25万円〜38万円◆大手ホテルグループ~日光の温泉リゾートホテルでおもてなしを◎3つの働く魅力~月1万円の寮完備&年間休日105日&奨学金返済を支援
『亀の井ホテル』奥日光湯元|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員経験を活かす女性が活躍中店舗運営・マネジメント社員寮・社宅あり
仕事
栃木・日光の豊かな自然と美しい温泉に囲まれた「亀の井ホテル 奥日光湯元」で、レストランのサービススタッフを募集します。
ホテルや旅館でのサービス経験はもちろん、飲食店でのサービスや接客販売の経験がある方も大歓迎です。当ホテルでは、お客様に最高の時間を過ごしていただくために、地元の食材を活かしたお料理や、それに合うお酒の提供、地酒の紹介など、地域の魅力を発信する「食」の体験を大切にしています。
「お酒の知識をもっと深めたい」「バーテンダーに憧れる」そんな方も、ぜひ挑戦してください。あなたの好奇心と情熱を活かし、お客様に奥日光の魅力を存分に伝えていきましょう。県外からの中途採用も多く、寮も完備。仲間と支え合う環境で安心して成長できます。
◇◆POINT◇◆
その1:寮完備。家電付き・光熱費込みで月額1万円。しっかり貯蓄も叶う
その2:奨学金済支援制度など手厚い福利厚生お迎え!
その3:年間休日105日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK
◇◆業務内容◆◇
レストランでのホールサービスをお任せします。栃木県産の食材をふんだんに使った和洋中ビュッフェを中心にご提供。お席へのご案内、メニュー説明、オーダーテイク、料理や飲み物のご提供ほか、予約対応など料飲サービス業務全般をお願いします。今回採用する方には、料飲部門のリーダー的存在として活躍いただきたいと期待しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
栃木県/日光市
湯元2519
給与
月給:250,000円〜380,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(年2か月分支給)
<給与例>
・アシスタントマネージャー(副責任者)候補/月給30万~40万円
※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
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『亀の井ホテル』奥日光湯元|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
栃木県/日光市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜380,000円
正社員経験を活かす女性が活躍中店舗運営・マネジメント社員寮・社宅あり
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【月給28万~35万円+残業代全額支給/賞与年2回/月8~9日休み&連休推奨◎】城下町・津山の食材で“くつろぎと癒し”を届けるホテル調理スタッフ募集!
『ザ・シロヤマテラス津山別邸』|ザ・シロヤマテラス津山別邸
洋食全般/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石

正社員キャリアアップ希望者、歓迎住宅手当・家族手当スタッフの平均年齢が20代賞与・インセンティブあり
仕事
ホテル内レストランにて、調理業務を中心にお任せします。朝食から夕食、宴会まで幅広く携われるため、洋食・和食いずれの経験も活かしながらスキルを広げられる環境です。
▼主な業務
仕込み・調理・盛り付けなど、調理業務全般
朝食:洋食中心のブッフェ対応
夕食:和食会席コースの調理補助〜担当
宴会:月10回ほど(シフトにより対応)
※会社としては和洋どちらも大切にしていますが、「洋食中心で経験を活かしたい」「これから和食にも挑戦したい」など、希望や得意分野は遠慮なく相談OK。適材適所で仕事をお任せします。
▼希望があれば挑戦できること
メニュー開発への参加
シフト調整など、簡単なチーム運営(中堅ポジションとしての役割)
▼キャリア
副料理長は(主任を経て)約3年、料理長も約5年を目安に目指せます。ホテルニューアワジグループのため、希望に応じて他拠点への異動で経験を広げる道もあります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
岡山県/津山市
山下30番地1
給与
月給:280,000円〜350,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※残業代は別途全額支給します
※試用期間はありません
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
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『ザ・シロヤマテラス津山別邸』|ザ・シロヤマテラス津山別邸
岡山県/津山市調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜350,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎住宅手当・家族手当スタッフの平均年齢が20代賞与・インセンティブあり
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掲載終了予定日:
月給25万~38万円◆オールインクルーシブホテルで「心からの感動」をゲストへ。「温泉宿・ホテル総選挙」で高評価を受ける湯西川温泉郷のホテルです◆月1万円の寮あり
『亀の井ホテル』日光湯西川|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員Uターン・Iターン歓迎社員寮・社宅ありフリーター歓迎高級食材の知識・扱い方
仕事
栃木・湯西川温泉郷の豊かな自然に抱かれた「亀の井ホテル 日光湯西川」。今回、ホールサービススタッフを募集します。
当ホテルは、夕・朝食、アルコールを含むドリンク、アクティビティまで全て含まれる「オールインクルーシブ」スタイルで、お客様に贅沢な温泉ステイを提供しています。さらに、「温泉宿・ホテル総選挙2024」秘湯宿部門で第一位を獲得するなど高い評価も。
栃木県日光市は、首都圏からアクセス抜群。
寮もご用意しますので引越や住まいにかかる負担もなし。賞与・昇給、奨学金返済支援制度のほか、充実の休日もご用意。プライベートも充実させながら働けます。
◇◆POINT◇◆
その1:寮:月1万円、TV・家電付(光熱費込み)
その2:週休2日制(年間休日105日)。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK
その3:奨学金済支援制度など手厚い福利厚生お迎え!
■□■主な業務内容■□■
ホールサービスをお任せします。郷土風情あふれる囲炉裏レストランで、地元食材をふんだんに使用した炉端串焼きをはじめ、多彩にご用意。
お客様へのご案内、注文対応、お料理やお飲み物の提供、セッティング、片付け、レストランの予約業務などをお任せします。
ホテル料飲サービスのプロフェッショナルを目指し、将来的にはアシスタントマネージャー(月給30万~40万円)としてスタッフの育成や指導もお任せできればと期待しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
栃木県/日光市
湯西川1033
給与
月給:250,000円〜380,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
<給与例>
・アシスタントマネージャー(副責任者)候補/月給30万~40万円
※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
※固定残業手当(30時間分・44,800円~)を含む。超過分は別途支給
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掲載終了予定日:
『亀の井ホテル』日光湯西川|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
栃木県/日光市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜380,000円
正社員Uターン・Iターン歓迎社員寮・社宅ありフリーター歓迎高級食材の知識・扱い方
掲載終了予定日:
◆栃木県外からの転居歓迎◆那須高原の大自然が日常に◎会員制リゾートホテル×地元食材のコース料理で、スキルを磨く!【月8日以上休み&無理なく働ける柔軟シフト】
『Restaurant楽気』|Japan World株式会社
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館

正社員キャリアアップ希望者、歓迎Uターン・Iターン歓迎リゾート地/リゾートホテル店舗運営・マネジメント
仕事
ホテル内レストランでキッチンスタッフの募集です。
■仕込み
新鮮な食材を使い、野菜のカットや肉の下ごしらえ、スープの準備などを丁寧に行います。この段階でしっかりと準備を整えることが、素晴らしい料理を提供するための基盤となります。仕込みは料理の基本を学ぶ大切なプロセスであり、あなたのスキルアップに繋がります。
■調理
仕込みが終わった食材を使って、実際に料理を作り上げます。焼く、煮る、炒めるといった様々な調理方法を駆使し、心を込めて美味しい料理を提供します。調理を通じて技術を磨き、お客様に喜んでいただける一皿を作る充実感を味わえます。
■朝食および夕食の盛り付け
「盛り付け」も重要な仕事のひとつです。料理を美しく盛り付けることで、お客様に視覚的な楽しさも提供します。色合いや配置に工夫を凝らし、目でも楽しめる一皿を作り上げます。美しい盛り付けは、お客様の満足度を高める大切な要素です。
■新メニューの考案業務
さらに、「新メニューの考案業務」も担当していただきます。季節の食材や最新のトレンドを取り入れた新しい料理を考案します。チームとアイデアを出し合いながら、新しいメニューを作り上げるプロセスは非常にクリエイティブでやりがいがあります。自分の考えたメニューがお客様に喜ばれる瞬間は、何物にも代えがたい達成感を得られます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
栃木県/那須町
湯本213-2721
給与
月給:260,000円〜320,000円
経験・スキルを考慮の上、決定します。
【試用期間】
3ヵ月(期間中の給与25万円~、その他待遇変更なし)
【固定残業】
32時間分:42,720円を含む、超過分は追加支給
◆交通費:一部支給
┗上限3万円迄
掲載終了予定日:
『Restaurant楽気』|Japan World株式会社
栃木県/那須町調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜320,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎Uターン・Iターン歓迎リゾート地/リゾートホテル店舗運営・マネジメント
掲載終了予定日:
長崎の絶景リゾートで調理。大手ならではの安定感と格安寮完備で、移住も新生活も安心。転居を伴う転勤なし。月9日休みと5連休取得推奨で、プライベートも仕事も充実。
『i+Land nagasaki』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館

正社員お肉の知識女性が活躍中スタッフ写真あり食材の仕入れ・目利き力
仕事
「カトープレジャーグループ」が運営する、長崎県のエンターテインメントリゾート「i+Land nagasaki」で、キッチンスタッフを募集。
■スキルや適性に応じてできるところからお任せします
お任せするのは各ホテルやレストランでの、仕込み・準備をふくめた調理業務全般です。調理は経験にあわせてお任せしていきますのでご安心ください。
そのほか、各種イベントや宴会等の調理提供準備や、厨房内の衛生管理、在庫管理、メニューの発案や開発にも関わっていくことができます。
■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供
お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただけます。
■スタッフの育成にも力を入れています
若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。
上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長崎県/長崎市
伊王島町1丁目3277-7
給与
月給:220,252円〜250,134円
※経験・能力等を考慮の上、検討します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません)
◎月給には固定残業代(月30時間分49,616円~)が含まれています。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『i+Land nagasaki』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
長崎県/長崎市調理・キッチンスタッフ月給:220,252円〜250,134円
正社員お肉の知識女性が活躍中スタッフ写真あり食材の仕入れ・目利き力
掲載終了予定日:
長崎・伊王島の絶景を職場に。転居を伴う異動なし。アイランドリゾートで月給35万円以上のレストランマネージャー。初期費用を抑えられる家電付きで格安の単身寮もあり。
『i+Land nagasaki』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員社会保険完備リゾート地/リゾートホテル経験を活かすサービスマナー・立ち振る舞い
仕事
長崎屈指のアイランドリゾート伊王島。エンターテインメントがたっぷり詰まった「i+Land nagasaki(アイランド ナガサキ)」で海を眺めながらお仕事しませんか。
同ホテルには、SUPやシーカヤック、四輪バギーなどのアクティビティや天然スパ、長崎の食の幸を味わえる各種レストランがそろいます。本島と橋でつながっており車通勤も可能です。
◆レストランマネージャーとしてスキルや適性に応じてできるところからお任せしますので、安心してスタートできます。旬の海の幸を中心にした「和食レストランうららか」では、開放的な海を望むお席と半個室のお席をご用意。そのほかバイキングレストランやカフェなど。マネージャーとしてご活躍ください。
(主な業務)
料理・ドリンクの配膳、片付け、および洗浄や清掃などの業務に加え、売上や原価・コスト管理、企画立案、シフト作成や勤怠などの労務管理、および社員教育など、幅広い業務になります。
レストランでのマネージャー経験を1~3年程度お持ちでしたら即戦力としてご活躍いただけます。
『笑顔』での対応を当社は一番大事にしています。お客様はもちろん、スタッフ同士も、みんなの『笑顔』が増えるようにするのがあなたの腕の見せ所。裁量権も大きいので、やりがいも十分に感じることができます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長崎県/長崎市
伊王島町1丁目3277-7
給与
月給:351,194円〜375,796円
月給には固定残業代(月45時間分8万4,263円~)および、固定深夜手当(月22時間分8,239円~)が含まれています。超過分は別途支給
※試用期間2ヶ月あり(期間中の条件変わらず)
【年収例】
年収504万円/入社3年目(38歳)※ホテル業出身/月給42万円
掲載終了予定日:
『i+Land nagasaki』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
長崎県/長崎市店長・マネージャー(候補)月給:351,194円〜375,796円
正社員社会保険完備リゾート地/リゾートホテル経験を活かすサービスマナー・立ち振る舞い
掲載終了予定日:
沖縄の気候、上質な食材、副料理長というポジション。そして、KPGグループの安定基盤。月給30.4万円以上、月9日休み。ここは、あなたの「これから」が広がる場所。
『GLAMDAY STYLE HOTEL&RESORT OKINAWA YOMITAN』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員月8日以上休みあり野菜の知識1年以内に新店出店予定じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
「カトープレジャーグループ」が運営する沖縄県内のホテルで、副料理長候補を募集。
お任せするのは、厨房での副料理長候補としての業務になります。
レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、少しずつシフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導など、料理長補佐的な業務にも関わっていただきます。
■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供
お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。
■時代に沿ったスタッフの育成
若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。
上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県/読谷村
瀬名波571-1
給与
月給:304,027円〜351,718円
※経験・能力等を考慮の上、検討します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません)
◎月給には固定残業代(月45時間分71,055~82,215円)が含まれています。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『GLAMDAY STYLE HOTEL&RESORT OKINAWA YOMITAN』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
沖縄県/読谷村料理長・シェフ(候補)月給:304,027円〜351,718円
正社員月8日以上休みあり野菜の知識1年以内に新店出店予定じっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
長崎の絶景リゾート島があなたの舞台。総料理長として月給40万円以上。豊かな海の幸を使い、裁量権を持って厨房を率いる。訪れる人の笑顔を創る一皿を。寮も完備。
『i+Land nagasaki』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
和食全般/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石
正社員包丁さばき高級食材の知識・扱い方入社すぐ管理職採用食材の仕入れ・目利き力
仕事
伊王島にあるリゾートホテル「i+Land nagasaki(アイランド ナガサキ)」で総料理長として腕をふるっていただけませんか。
同ホテルは、長崎市街から車で30分の好立地にあり、SUPやシーカヤック、四輪バギーなどのアクティビティや、天然スパなどエンターテインメントリゾートを有するホテルです。国内でもトップクラスの豊富な魚種を誇る長崎で、各レストランの責任者と連携をとりながら厨房をリードしてください。
◆「和食レストランうららか」では、開放的な海を望むお席と半個室のお席をご用意。そのほかバイキングレストランなどもあります。新鮮な海の幸や地元食材を使い、ゲストの旅を彩る料理を生み出していきましょう。
◎レストラン詳細
https://www.islandnagasaki.jp/restaurant/
(主な業務)
厨房のオペレーション業務の監督に加え、商品開発、料理人の育成・指導、原価管理など、幅広い業務になります。和食業態、もしくはホテルでの「料理長経験」がある方は即戦力としてご活躍いただけます。
『笑顔』での対応を当社は一番大事にしています。お客様はもちろん、スタッフ同士も、みんなの『笑顔』が増えるようにしていきましょう。裁量権も大きく、やりがいも十分に感じていただけることと存じます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長崎県/長崎市
伊王島町1丁目3277-7
給与
月給:405,000円〜452,900円
※試用期間2ヶ月あり(期間中の条件変わらず)
※月給には固定残業代(月30時間分9万7,669円~10万9,220円)が含まれています。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『i+Land nagasaki』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
長崎県/長崎市料理長・シェフ(候補)月給:405,000円〜452,900円
正社員包丁さばき高級食材の知識・扱い方入社すぐ管理職採用食材の仕入れ・目利き力
掲載終了予定日:
全員がプロデューサー◎あなたの笑顔がお店を創る!8月に軽井沢でオープンしたばかりのきれいな施設で、未経験歓迎のホールスタッフ!月2.5万円〜の寮で新生活を応援!
『グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢』|株式会社ケー・エキスプレス
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング

正社員キャリアアップ希望者、歓迎正社員登用あり車通勤OK飲食バイト経験者歓迎
仕事
2025年8/27に開業したばかりのきれいな施設「グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢」で、ホールスタッフを募集します。
「グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢」は、カトープレジャーグループが日本屈指の避暑地で総合プロデュースする、リゾートスタイルのホテルコンドミニアムです。
館内には当社が東京・大手町で運営を手がける「TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ)」が入店し、客室オーナーやホテルの利用客、また軽井沢に訪れた方など幅広いお客様に、モーニングからランチ、ディナー、Barタイムまで、旬の厳選素材を用いた多彩なメニューの本格イタリアンを提供していきます。
今回、こちらの新規開店となる「TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ)」で、本格イタリアンを提供するホールスタッフとなりますので、自然あふれる地のきれいなお店で、のびのびご活躍ください。
適性等に応じて、同じく軽井沢で展開しているスペイン料理店「José Luis(ホセ・ルイス)」での勤務も可能。
「ホセ・ルイス軽井沢」は、自分好みの楽しみ方を見つけることができるスタイリッシュなホテル「TWIN-LINE HOTEL」内にあります。こちらもホテルをご利用の方はもちろん、宿泊でない方でも朝・昼・夜、いつでもどなたでもご利用いただけるレストランになっています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
長野県/軽井沢町
軽井沢691−1
給与
月給:250,000円〜330,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません)
◎月給には一律手当および固定残業代(月30時間分43,70円~)、固定深夜手当(月20時間分5,828円~)含む。超過分は別途支給
【年収例】
年収410万円/入社5年目(29歳)/月給34万円
掲載終了予定日:
『グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢』|株式会社ケー・エキスプレス
長野県/軽井沢町ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜330,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎正社員登用あり車通勤OK飲食バイト経験者歓迎
掲載終了予定日:
リゾート地・軽井沢のつるとんたん!月8~9日休み&有給休暇年間5日は必ず取得◎取得率100%!月2.5万円~の寮完備、引越費用相談可で新生活も安心してスタート!
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢|株式会社ケー・エキスプレス
和食全般/うどん・そば
正社員店舗運営・マネジメントリゾート地/リゾートホテル英語・英会話スキル女性が活躍中
仕事
「つるとんたん」はカトープレジャーグループである当社、「株式会社ケー・エキスプレス」が運営するうどん店です。複数店舗を展開し、お客様に驚きと喜びを提供しながら35年以上続くブランドで現在、関東・軽井沢、関西、さらにニューヨーク、ホノルルといった海外ふくめ、17店舗を運営しています。
今回は軽井沢にある「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」で、ホールスタッフの募集です!
★軽井沢ならではの「つるとんたん」でお仕事!
店舗ごとにそれぞれコンセプトやテーマがある「つるとんたん」。軽井沢の店舗は、当社初のリゾート型店舗として2021年にオープンしました。
「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、メインとなるうどん料理のほか、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQといったメニューもあります。
★自信を持って提供できるから接客も楽しい!
具体的な業務は、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといった接客およびホール業務全般です。
お客様は地元の方や、軽井沢を訪れる国内各地の方、海外の方、そしてご家族、カップル、友達同士など、実に幅広いたくさんの方々。
お客様は様々ですが、商品は各店で行列をいただくほどのラインナップですので、自信を持って提供できるものばかり。お客様もスタッフも、みんな『笑顔』の店内です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
長野県/軽井沢町
軽井沢旧軽井沢813-10
給与
月給:280,000円〜350,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません)
◎月給には一律手当および固定残業代(月30時間分48,951円~)、固定深夜手当(月20時間分6,527円~)含む。超過分は別途支給
※未経験は月給25万円~
【年収例】
年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢|株式会社ケー・エキスプレス
長野県/軽井沢町ホール・サービススタッフ月給:280,000円〜350,000円
正社員店舗運営・マネジメントリゾート地/リゾートホテル英語・英会話スキル女性が活躍中
掲載終了予定日:
【月給38万円~】人気リゾート軽井沢で新生活!オープンしたばかりの施設で料理長候補を募集。大手安定企業だから安心。月2.5万円~の寮完備であなたをお迎えします。
『グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢』|株式会社ケー・エキスプレス
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング

正社員出店計画多数の成長企業スタッフ写真あり車通勤OKメニュー・商品開発
仕事
2025年8・27に開業したばかりの「グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢」で、料理長候補を募集します。
「グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢」は、カトープレジャーグループが総合プロデュースする、リゾートスタイルのホテルコンドミニアムです。
館内には当社が東京・大手町で運営を手がける「TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ)」が入店し、客室オーナーやホテルの利用客、また軽井沢に訪れた方など幅広いお客様に、モーニングからランチ、ディナー、Barタイムまで、旬の厳選素材を用いた多彩なメニューの本格イタリアンを提供していきます。
今回調理をお任せするのはこちらの「TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ)」で、本格イタリアンを手がけていただく料理長候補となります。これからスタートするお店で料理を担う存在としてご活躍ください。
適性等に応じて、同じく軽井沢で展開しているスペイン料理店「José Luis(ホセ・ルイス)」での勤務も可能。
「ホセ・ルイス軽井沢」は、自分好みの楽しみ方を見つけることができるスタイリッシュなホテル「TWIN-LINE HOTEL」内にあります。こちらもホテルをご利用の方はもちろん、宿泊でない方でも朝・昼・夜、いつでもどなたでもご利用いただけるレストランになっています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長野県/軽井沢町
軽井沢691−1
給与
月給:380,000円〜458,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません)
◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分91,640円~)、固定深夜手当(月20時間分8,146円~)含む。超過分は別途支給
【年収例】
年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
掲載終了予定日:
『グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢』|株式会社ケー・エキスプレス
長野県/軽井沢町料理長・シェフ(候補)月給:380,000円〜458,000円
正社員出店計画多数の成長企業スタッフ写真あり車通勤OKメニュー・商品開発
掲載終了予定日:
緑深い軽井沢の静寂に包まれ、笑顔が溢れるチームで新しい自分を始める。月2.5万円の寮完備。オンとオフが心地よく溶け合うリゾート地で、心豊かな毎日を送りませんか?
『グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢』|株式会社ケー・エキスプレス
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング

正社員月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎車通勤OK入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
「グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢」にて、キッチンスタッフを募集します!
日本屈指の高原リゾートとして知られる軽井沢。その静謐な森に溶け込むリゾートスタイルのホテルコンドミニアム「グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢」が、お持ちの経験を振るう新たな舞台です。
館内には、東京・大手町で美食家たちの支持を集める「TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ)」が入店。モーニング、ランチ、ディナー、そしてBarタイムまで、四季折々の厳選素材を主役にした本格イタリアンを提供しています。
お任せするのは、仕込みから調理、美しい盛り付け、在庫管理まで、キッチンの核心を担う業務全般。スキルや習熟度に応じたポジションからスタートし、徐々に専門性を深められる環境です。リゾート地ならではの開放感と、都心の最前線で磨かれたクオリティが共存する厨房には、客室オーナーやホテルゲストなど、本物の価値を知るお客様が訪れます。
この仕事の真髄は、単なる「調理」に留まりません。一皿を通じてお客様の記憶に残るリゾート体験を演出し、ダイレクトに届く「美味しい」の笑顔を受け取る。そんな料理人としての本質的な喜びが溢れています。新しく清潔な厨房で、妥協のない一皿を追求し、仲間と共に高め合える日々は、プロとしての誇りをより一層確かなものにしていきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県/軽井沢町
軽井沢691−1
給与
月給:280,000円〜350,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません)
◎月給には一律手当および固定残業代(月30時間分48,951円~)、固定深夜手当(月20時間分6,527円~)含む。超過分は別途支給
※未経験は月給25万円~
掲載終了予定日:
『グランディスタイルホテル&リゾート旧軽井沢』|株式会社ケー・エキスプレス
長野県/軽井沢町調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜350,000円
正社員月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎車通勤OK入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
掲載終了予定日:
【年収650万円~/年間休日123日/社宅50%会社補助】2026年6月開業★パソナが挑む地方創生プロジェクトの核となるマネージャー候補募集!
『THE PASONA natureverse retreat』|株式会社パソナHR HUB
洋食全般/ホテル・旅館/フレンチ

正社員制服貸与キャリアアップ希望者、歓迎出店・独立開業ノウハウ交通費支給
仕事
2026年オープンの複合施設『THE PASONA』における、各部門(レストラン、宿泊、ウェルネス、アクティビティ)の運営管理・統括業務をお任せします。
【具体的な業務内容】
・接客、オペレーションの設計・改善
・スタッフの教育、モチベーション管理
・売上・収支管理(PL管理)、KPIの設定
・地域住民や外部パートナーとの連携企画
・「食と健康」をテーマにしたイベントや新メニューの提案
【入社後の流れ】
2026年6月の開業に向け、準備室のメンバーとしてプロジェクトに参画。
施設全体の「サービス品質」の土台を築き上げ、オープン後は現場責任者としてチームを牽引していただきます。将来的には、淡路島全域の事業を統括するポジションへの昇格も期待しています。
パソナグループの地方創生事業という意義あるプロジェクトの一員として、淡路島から世界に通じるホスピタリティを発信してください!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
兵庫県/淡路市
岩屋2942-39
給与
月給:460,000円〜570,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、待遇変更なし)
【年収例】
650万~800万円
掲載終了予定日:
『THE PASONA natureverse retreat』|株式会社パソナHR HUB
兵庫県/淡路市店長・マネージャー(候補)月給:460,000円〜570,000円
正社員制服貸与キャリアアップ希望者、歓迎出店・独立開業ノウハウ交通費支給
掲載終了予定日:
【年間休日123日/社宅50%会社補助】2026年6月開業の地方創生プロジェクト★立ち上げメンバー!サービススタッフとして“記憶に残る滞在”を演出★
『THE PASONA natureverse retreat』|株式会社パソナHR HUB
洋食全般/ホテル・旅館/フレンチ

正社員英語・英会話スキル出店・独立開業ノウハウ車通勤OKおいしいまかない
仕事
2026年6月に淡路市岩屋エリアに誕生する新しいレストランにて、ホールサービススタッフとしてご活躍いただける方を募集しています。
▼お客様に寄り添い、上質な時間を演出する
レストランでの接客対応やサービス業務全般をお任せします。お料理の提供やドリンクのサービス、テーブルマナーに沿った接客などを通じて、滞在中のひとときをより豊かなものにしていくお仕事です。お客様の声に耳を傾け、細やかな気配りで寄り添いながら、その場の空気を心地よく整えていく──そんな“サービスの本質”に向き合える方を歓迎します。
▼チームの一員として、空間を育てていく
開業に向けた準備段階では、サービスのルールづくりや導線改善など「どうすればもっと快適な場になるか?」という視点を活かせる場面も多数。スタッフ間の連携やチームワークも大切にしながら、より良いサービスを目指して一緒に取り組んでいきましょう。
※開業までは、パソナグループが運営する既存のレストランやホテルでの勤務を予定しています。新施設の立ち上げ時に異動となります(通勤支援・社宅制度あり)。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
兵庫県/淡路市
岩屋2942-39
給与
月給:240,000円〜320,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、待遇変更なし)
※超過分は別途支給。
【年収例】
350万~450万円
掲載終了予定日:
『THE PASONA natureverse retreat』|株式会社パソナHR HUB
兵庫県/淡路市ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜320,000円
正社員英語・英会話スキル出店・独立開業ノウハウ車通勤OKおいしいまかない
掲載終了予定日:
【年収450万円~/年間休日123日/社宅50%会社補助】2025年開業の旅館『洗心和方』で調理スタッフ★自然の恵みに触れながら料理人としての幅を広げるチャンス
『洗心和方』 |株式会社パソナHR HUB
ホテル・旅館/和食全般

正社員高級食材の知識・扱い方各種資格取得支援ありじっくり長く働きたい方、歓迎日本酒の知識
仕事
2025年7月、淡路島・西海岸に新たに誕生した和モダン旅館『洗心和方(せんしんわほう)』。
全室オーシャンビューの静謐な空間、源泉かけ流しの天然温泉、心身を整えるおもてなし──
そのすべてを支える“食”の場面を、あなたの手で彩っていただきます。
▼調理業務(和食を中心とした調理全般)
季節ごとに表情を変える淡路の食材を活かした、朝食・夕食の調理を中心にお任せします。魚介や野菜、肉など、地元の新鮮な素材を使って、滋味深く、美しいひと皿を提供します。ゲストは特別なひとときを過ごしに訪れる方ばかり。心がほどけるような料理でお迎えください。
▼メニュー開発・提案
季節の移ろいや生産者との出会いを感じながら、新たなメニューの企画にも携わっていただけます。地域の魅力を伝える“物語のある料理”や、健康や癒しに寄り添うレシピの考案など、あなたのアイデアが、旅の思い出になる一皿になるかもしれません。
▼スタッフ教育・チームづくり
チームの一員として、他の調理メンバーやサービススタッフと連携しながら働きます。
経験に応じて、新人スタッフの育成や調理工程の指導など、現場の“土台を支える”役割もお任せ。「一緒にいい旅館をつくっていこう」という気持ちを持ったメンバーが集まっています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/淡路市
野島蟇浦150
給与
月給:300,000円〜420,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、待遇変更なし)
【年収例】
450万~600万円
掲載終了予定日:
『洗心和方』 |株式会社パソナHR HUB
兵庫県/淡路市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜420,000円
正社員高級食材の知識・扱い方各種資格取得支援ありじっくり長く働きたい方、歓迎日本酒の知識
掲載終了予定日:
【年収450万円~/年間休日123日/社宅50%会社補助】地元食材とワインの“最高の出会い”を演出!淡路島のオーベルジュで感性を活かすソムリエを募集★資格支援◎
『オーベルジュ フレンチの森』|株式会社パソナHR HUB
創作・ダイニング/ホテル・旅館/フレンチ

正社員女性が活躍中店舗運営・マネジメントリゾート地/リゾートホテル社会保険完備
仕事
滞在型レストラン「オーベルジュ フレンチの森」にて、ソムリエとしてお客様をお迎えし、心地よい食体験をサポートしていただきます。単にワインを提供するだけでなく、料理とのペアリングやお客様との会話を通して、滞在のひとときをより豊かに彩る“ホスト”のような存在としてご活躍ください。
▼ワイン・ドリンクの提案
お客様のご要望やお好みに合わせて、コース料理に合うワインを提案。ペアリングの構成や説明もお任せします。ときには、お客様との会話から好みを引き出す“対話力”も活かせます。
▼ワイン仕入れ・リスト作成
仕入れ業者との打ち合わせや納品対応、ワインリストの更新・構成なども大切な業務の一つ。季節や料理、流行に応じて、感性を活かしたラインナップづくりが可能です。
▼接客とチームマネジメント
ホール全体の雰囲気づくりや予約・顧客管理、後輩スタッフの育成・サポートなど、現場を支える運営面も担っていただきます。「スタッフ全員でレストランをつくる」という気持ちを大切にできる方を歓迎します。
▼その他、店舗づくり全般
季節に合わせたメニューやイベントの企画、販促アイデアの提案など、幅広い業務にも挑戦していただけます。これまでの経験を活かしながら、より良い店づくりにも関わってください。
職種
ソムリエ
勤務地
兵庫県/淡路市
楠本字場中2593-8
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、待遇変更なし)
【年収例】
450万~550万円
掲載終了予定日:
『オーベルジュ フレンチの森』|株式会社パソナHR HUB
兵庫県/淡路市ソムリエ月給:300,000円〜400,000円
正社員女性が活躍中店舗運営・マネジメントリゾート地/リゾートホテル社会保険完備
掲載終了予定日:
【未経験OK/年収400万円~/社宅50%会社補助】2025年7月淡路島に開業した『洗心和方』で“はじめての調理”をしっかりサポート!料理長や先輩が丁寧に指導◎
『洗心和方』 |株式会社パソナHR HUB
ホテル・旅館/和食全般

正社員女性が活躍中交通費支給各種資格取得支援あり魚の知識
仕事
2025年7月、淡路島・西海岸に新たに誕生した和モダン旅館『洗心和方(せんしんわほう)』。
全室オーシャンビューの空間と天然温泉が自慢の当館で、旅の楽しみを支える「食」のポジションをお任せします。
▼簡単な調理補助からスタート(和食中心)
最初は、仕込みや盛り付け、洗い場など基本的な作業からお任せ。料理長や先輩スタッフが丁寧に教えるので、未経験の方でも安心です。慣れてくれば少しずつ調理にもチャレンジし、淡路島の旬を活かした料理づくりにステップアップできます。
▼メニュー開発にもチャレンジ可能
経験を積んだ先には、新メニューの企画や提案にも参加可能。生産者さんとの出会いや季節の素材を活かした“ストーリーのある料理”を、一緒に考えていきましょう。
▼チームの一員として
現場では、調理スタッフやサービススタッフが連携して仕事を進めています。未経験の方でもチームの中で自然と学び、成長できる環境です。「一緒にこの旅館を育てていこう」という前向きな仲間が、あなたをしっかりサポートします。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/淡路市
野島蟇浦150
給与
月給:280,000円〜420,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、待遇変更なし)
【年収例】
経験者/450万~600万円
未経験/400万~500万円
掲載終了予定日:
『洗心和方』 |株式会社パソナHR HUB
兵庫県/淡路市調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜420,000円
正社員女性が活躍中交通費支給各種資格取得支援あり魚の知識
掲載終了予定日:
【年間休日123日/社宅50%会社補助】2026年6月開業の地方創生プロジェクト★立ち上げメンバー!サービススタッフとして“記憶に残る滞在”を演出★
『THE PASONA natureverse retreat』内レストラン (和・フレンチ)|株式会社パソナHR HUB
洋食全般/ホテル・旅館/フレンチ

正社員リゾート地/リゾートホテル英語・英会話スキル急募残業月40時間以下
仕事
2026年6月に淡路市岩屋エリアに誕生する新しいレストランにて、ホールサービススタッフとしてご活躍いただける方を募集しています。
▼お客様に寄り添い、上質な時間を演出する
レストランでの接客対応やサービス業務全般をお任せします。お料理の提供やドリンクのサービス、テーブルマナーに沿った接客などを通じて、滞在中のひとときをより豊かなものにしていくお仕事です。お客様の声に耳を傾け、細やかな気配りで寄り添いながら、その場の空気を心地よく整えていく──そんな“サービスの本質”に向き合える方を歓迎します。
▼チームの一員として、空間を育てていく
開業に向けた準備段階では、サービスのルールづくりや導線改善など「どうすればもっと快適な場になるか?」という視点を活かせる場面も多数。スタッフ間の連携やチームワークも大切にしながら、より良いサービスを目指して一緒に取り組んでいきましょう。
※開業までは、パソナグループが運営する既存のレストランやホテルでの勤務を予定しています。新施設の立ち上げ時に異動となります(通勤支援・社宅制度あり)。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
兵庫県/淡路市
岩屋2942-39
給与
月給:240,000円〜320,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、待遇変更なし)
※超過分は別途支給。
【年収例】
350万~450万円
掲載終了予定日:
『THE PASONA natureverse retreat』内レストラン (和・フレンチ)|株式会社パソナHR HUB
兵庫県/淡路市ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜320,000円
正社員リゾート地/リゾートホテル英語・英会話スキル急募残業月40時間以下
掲載終了予定日:
【年収450万円~/年間休日123日/社宅50%会社補助】2026年6月オープン★食・健康・自然が融合した淡路島の新施設で、レストランマネージャー候補を募集★
『THE PASONA natureverse retreat』内レストラン (和・フレンチ)|株式会社パソナHR HUB
洋食全般/ホテル・旅館/フレンチ

正社員残業月40時間以下月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
仕事
▼淡路島の店舗を支える、レストランのマネージャー候補として
淡路島エリアで展開されているレストランの運営体制強化に向けて、マネージャー候補を募集しています。あなたにお任せしたいのは、淡路島のいずれかのレストラン店舗でのマネジメント業務。店舗の「顔」として、お客様に上質な食体験をお届けしながら、スタッフが安心して働ける環境づくりにも携わっていただきます。
▼現場を動かし、チームを動かすキーパーソンに
マネージャーとして店舗スタッフの育成やシフト管理、サービス品質の向上、オペレーションの改善など、多岐にわたる業務に関わっていただきます。また、店舗ごとの顧客層や立地特性を活かしながら、売上管理や集客施策の立案・実行、顧客満足度アップに向けたアイデアの実践など、経営的視点からのアクションも期待されています。
▼“食の島・淡路”ならではのやりがいを
マニュアルや仕組みはまだまだ発展途上。だからこそ、あなたのこれまでの経験を活かし、自由な発想で店舗づくりに取り組める環境があります。「現場から変えていきたい」「もっと良い空間をつくりたい」といった想いをカタチにしながら、他店舗や他部門とも連携し、チームで淡路島全体の魅力を発信していきましょう。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
兵庫県/淡路市
岩屋2942-39
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、待遇変更なし)
【年収例】
450万~550万円
掲載終了予定日:
『THE PASONA natureverse retreat』内レストラン (和・フレンチ)|株式会社パソナHR HUB
兵庫県/淡路市店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員残業月40時間以下月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
掲載終了予定日:
【年間休日105日×月給35万円~×寮完備】伊豆の絶景旅館で腕を振るう!一流の日本料理を追求し、お客様を笑顔にする調理スタッフ募集
伊豆高原 料理の宿 伊豆の花|株式会社ホテル東京
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館

正社員未経験歓迎経験を活かす賞与・インセンティブあり高級食材の知識・扱い方
仕事
温泉旅館における朝夕食の調理全般をお任せします。
伊東港の朝獲れ魚介や伊豆野菜を使った日本料理を提供。
金目鯛のしゃぶしゃぶなど、地元の食材をふんだんに使用したこだわりの料理で、お客様にラグジュアリーなひとときを演出してください。客室は全7室、1日最大15名程度のお食事を3名の調理師で提供します。外来レストラン営業はございません。
<手作りへのこだわり>
当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。
<メニュー開発もOK>
メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/伊東市
伊東市富戸1169-20
給与
月給:350,000円〜450,000円
試用期間:3ヶ月
試用期間中の条件:変動なし
★経験・能力等を考慮の上、決定
◎月給+インセンティブあり
◎決算賞与(業績により支給)
◎残業代は別途支給
※頑張った分だけ年収アップ!
※経験浅い方は30万円~
掲載終了予定日:
伊豆高原 料理の宿 伊豆の花|株式会社ホテル東京
静岡県/伊東市調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜450,000円
正社員未経験歓迎経験を活かす賞与・インセンティブあり高級食材の知識・扱い方
掲載終了予定日:
<調理スタッフ募集/箱根・宮ノ下>全9棟のプライベートヴィラで、感性を活かした一皿でもてなしを【月9日休・賞与年2回・住居サポートほか充実】
『エスパシオ ナゴヤキャッスル』|エスパシオエンタープライズ株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員各種資格取得支援あり社員寮・社宅あり社会保険完備経験を活かす
仕事
『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』における調理業務全般をお任せします。
ミシュラン掲載実績のある名店「富小路 やま岸」監修のもと、京懐石の精神を軸にしたお料理を、旬の食材を用いて提供しています。
夕食は、京懐石・和食会席コースが中心、朝食は和食コース・洋食コース、インルームダイニングでは和洋のお料理をご提供しており、和食・洋食いずれのご経験も活かしていただけます
食材の扱い方、火入れ、盛り付け、季節感の表現など、新たな引き出しを増やしていける環境です。少数精鋭のチームだからこそ、日々のオペレーションや流れづくりにも主体的に関わることができ、料理人としての感性と視野を大きく広げることができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
西区樋の口町3番19号
給与
月給:240,000円〜420,000円
※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します
※想定年収:340万円~550万円(賞与年2回/計2ヶ月分を含む想定)
※試用期間:3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
掲載終了予定日:
『エスパシオ ナゴヤキャッスル』|エスパシオエンタープライズ株式会社
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:240,000円〜420,000円
正社員各種資格取得支援あり社員寮・社宅あり社会保険完備経験を活かす
掲載終了予定日:
<バトラー募集/箱根・宮ノ下>全9棟のプライベートヴィラで、1組1組に専属で寄り添う特別な仕事!【月9日休・賞与年2回・住居サポートほか充実】
『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』|エスパシオエンタープライズ株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり一流にふれる!
仕事
『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』にて、バトラー(サービススタッフ)として、お客様一組一組に寄り添うパーソナルサービスを担当していただきます。
具体的には、到着時のお出迎え、客室へのご案内、施設やサービスのご説明、チェックイン・チェックアウト対応、食事の提供、ドリンクのサービス、お部屋でのご要望対応など、滞在の始まりから終わりまでを専属でサポートするポジションです。メインバトラーは着物に身を包み、日本ならではのおもてなしでお客様をお迎えします。
お食事は各ヴィラ(客室内)で提供されるため、料理の準備・配膳、器や空間の整え方、提供のタイミングに至るまで、お客様のご滞在体験に直結する重要な役割を担います。
一つの棟を2〜3名のチームで担当しながらも、バトラーとしての裁量を持ち、一人ひとりのお客様に「その方だけの時間」を届けます。
あたたかな気配りのある日本ならではの“おもてなしの真髄”を体現していきましょう。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
神奈川県/箱根町
宮ノ下72番地
給与
月給:240,000円〜320,000円
※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します
※想定年収:340万円~450万円(賞与年2回/計2ヶ月分を含む想定)
※試用期間:3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
掲載終了予定日:
『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』|エスパシオエンタープライズ株式会社
神奈川県/箱根町ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜320,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり一流にふれる!
掲載終了予定日:
<バトラー補助募集/箱根・宮ノ下>全9棟のプライベートヴィラで、1組1組をチームで支える上質なおもてなしを【月9日休・賞与年2回・住居サポートほか充実】
『エスパシオ ナゴヤキャッスル』|エスパシオエンタープライズ株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員経験を活かす社員寮・社宅ありリゾート地/リゾートホテル賞与・インセンティブあり
仕事
『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』にて、サブバトラーとしてバトラー業務の補助およびお客様対応のサポートをお任せします。
具体的には、料理やドリンクの配膳・下げ膳、客室内や共用スペースの整え、館内点検や客室インスペクション、備品の補充、温泉やプールの温度確認、簡単なご案内・インフォメーション対応などを担当していただきます。
※メインバトラーは着物でお客様をお迎えし、サブバトラーはそのサポートとしてチームでおもてなしにあたります。
一つの棟を2〜3名のチームで対応し、連携を取りながら、落ち着いて丁寧なサービスを提供できる環境です。経験やスキルに応じて担当範囲を広げ、将来的にはバトラーとして活躍していただくことも可能です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
西区樋の口町3番19号
給与
月給:240,000円〜320,000円
※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します
※想定年収:340万円~450万円(賞与年2回/計2ヶ月分を含む想定)
※試用期間:3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
掲載終了予定日:
『エスパシオ ナゴヤキャッスル』|エスパシオエンタープライズ株式会社
愛知県/名古屋市ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜320,000円
正社員経験を活かす社員寮・社宅ありリゾート地/リゾートホテル賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【年間休日110日/閑散期は月14日~15日休み/柔軟な働き方を実現】賞与3.5ヶ月実績◎住宅・家族手当なども充実!安定した環境で安心して自由にチャレンジを★
『六甲山サイレンスリゾート』|八光CASA株式会社
フレンチ/イタリアン/洋食全般

正社員食材の仕入れ・目利き力サービスマナー・立ち振る舞い高級食材の知識・扱い方住宅手当・家族手当
仕事
★自然豊かな環境のなかで、料理人として自由にカタチにできる!チャレンジができます
▼魅力的なカフェテリアとダイニング▼
六甲山サイレンスリゾート内のカフェテリアと空のダイニングでの勤務となります。
◎カフェテリア:近代化産業遺産の名建築をリノベーションした空間で、 イタリアン(パスタ、パンチェッタなど)を中心とした軽食調理を提供。
◎空のダイニング:絶景を望むオープンテラスでBBQ、 但馬牛、淡路島の魚介類、猪名川野菜といった地元食材を贅沢に使ったランチ・ディナーのコース料理 、鉄板焼きを提供。
▼自由な挑戦を大切にしています▼
地元の旬の食材を活かした料理を提供。配属は経験・スキルにより決定。
両店兼任の場合と、専任の場合があります。毎月のメニュー考案があり、
スタッフ全員で2カ月前から提案を練り上げます。
ここでは、これまでの経験よりもチャレンジ精神が大事。やりたいことがある時に、
じゃあやってみよう!とシェフが背中を押しています。
失敗も成功も「なぜ」を考えることを大切に必要以上に口出しはしません。
だから、のびのびと挑戦できる環境です。
▼一緒に働く人はどんな人?▼
キッチンには現在4名が在籍。シェフは経験豊富な30代、その他の料理スタッフは60代1名、40代1名、20代1名と幅広い世代が活躍中です。
柔軟な発想で料理を楽しみ、一緒に質を高めていきたいです!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/神戸市
灘区六甲山町南六甲1034
給与
月給:230,000円〜340,000円
■試用期間:6ヶ月(その間の待遇変更なし)
■賞与:基本給の3.5ヶ月(平均)※夏1.5ヶ月、冬2ヶ月
■別途時間外手当有り
▼前職でのご経験、年収を考慮して給与額を決定しますのでご安心ください。
一緒に相談のうえ、決めていきましょう。
例)22歳(1年目)月給24万円 年収350万円
34歳(5年目)月給30万円 年収450万円
37歳(4年目)月給40万円 年収640万円
掲載終了予定日:
『六甲山サイレンスリゾート』|八光CASA株式会社
兵庫県/神戸市調理・キッチンスタッフ月給:230,000円〜340,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力サービスマナー・立ち振る舞い高級食材の知識・扱い方住宅手当・家族手当
掲載終了予定日:
正社員製パンじっくり長く働きたい方、歓迎社員寮・社宅あり高級食材の知識・扱い方
仕事
【調理スタッフ(和洋中/製菓・製パン含む)】
エグゼクティブシェフのもと、船内のメインダイニングを中心に調理業務をお任せします。朝・昼・夜はアラカルトを中心としたお客様のお好みに合わせたお食事を提供予定。
仕込み〜調理〜盛り付けまで一連を担い、提供数や時間帯に合わせてチームで連携しながら進めます。
▼具体的な業務内容
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・衛生管理、片付け・清掃
・在庫管理、発注などの簡単なPC作業(メール、Excel等)
・(経験に応じて)新メニュー提案、後進のフォロー など
船上では「和食だけ」「洋食だけ」と担当を固定しきれない場面もあるため、ジャンルを横断して携われるチャンスが豊富。さまざまなメニューに触れながら、料理人としての引き出しを増やせる環境です。
寄港地で出会う旬の食材を扱えること、同じお客様から反応が返ってくることなど、船上ならではの手応えがあります。
▼エグゼクティブシェフ河合のインタビュー
https://r-yacht.jp/pre-recruit/interview/005/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
給与
月給:416,000円〜666,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります
※試用期間:3ヶ月(条件変更はありません)
【想定年収】500万~800万円
掲載終了予定日:
本社|Rヨット株式会社
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:416,000円〜666,000円
正社員製パンじっくり長く働きたい方、歓迎社員寮・社宅あり高級食材の知識・扱い方
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備社員寮・社宅ありメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
鮨職人として、船内に設けられた10席の鮨カウンターにて、おまかせコースをご提供します。仕込みから握り、提供まで一連の流れを担い、所作・段取り・味の組み立てまで細部にこだわった仕事が求められる環境です。今回は責任者候補を含めた複数名採用のため、ご経験に応じてカウンター運営の中核を担うポジションもお任せします。
▼具体的な業務内容
・下処理、仕込み/シャリ管理
・握り、コース提供
・衛生管理、片付け・清掃
・在庫管理、発注などの簡単なPC作業(メール、Excel等)
・(経験に応じて)後進のフォロー、オペレーション改善 など
限られた席数だからこそ、一貫ごとの完成度がそのまま評価につながります。経験を活かし、船上の鮨カウンターを“現場から整える”役割も担ってください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
給与
月給:416,000円〜666,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります
※試用期間:3ヶ月(条件変更はありません)
【想定年収】500万~800万円
掲載終了予定日:
本社|Rヨット株式会社
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:416,000円〜666,000円
正社員社会保険完備社員寮・社宅ありメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
【年収455万〜640万円/豪華客船で、日本各地&世界を巡る仕事/年間休日120日】仕事もプライベートも充実!サービススタッフ募集◎1~2ヶ月の長期休暇あり !
飛鳥クルーズ|株式会社オーシャンホテルシステムズ
洋食全般/バール・バー/ホテル・旅館

契約社員英語・英会話スキル各種資格取得支援ありバーテンダー・カクテルの知識店舗運営・マネジメント
仕事
\クルーズ客船「飛鳥Ⅱ」「飛鳥Ⅲ」レストラン・バーのスタッフを募集/
日本各地、世界を巡るクルーズ客船「飛鳥Ⅱ」及び「飛鳥Ⅲ」で、お客様にとって最も特別な時間を彩る仲間を募集しています。船上ならではの多彩な経験を積むことができます。さまざまな人々との出会い、お客様は記念日を祝う人々や、定年後に最も楽しみにしていたクルーズ旅行を満喫する人々。お客様の船旅を最高のものに変えてください。
\ココがポイント!/
◎船上ならではの多彩な経験を積むことができます。
連続4ヶ月間船に乗り、毎日お客様にさまざまなサービスを提供します。とはいえ、休憩もしっかりと取れるため、クルーズ客船ならではの環境を楽しむ時間もありますのでご安心ください。
◎仕事内容
・船内レストラン・バーでの運営管理業務
・お客様への料飲接客
・外国人スタッフの技術指導と育成
接客マナーや和食の作法の指導を通じて、スタッフ一人ひとりの成長をサポートします。
また将来的には発注やインベントリー管理などの事務作業も担当していただきます。初めはレストラン業務からスタートし、バー運営にも携わる機会があります。
<外国人スタッフと協働◎英語が苦手でも大丈夫!>
将来的には、外国人スタッフへの技術指導や育成もお願いします。
外国籍の仲間たちは一定レベルの日本語でのコミュニケーションが可能なため、英語が苦手な方でも安心して取り組める環境です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
神奈川県/横浜市
西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー47F
給与
年収:4,550,000円〜6,400,000円
(内訳)月給(基本給)201,900円~293,000円+乗船手当・航海日当・等級給(月166,000円~226,000円)+賞与年2回(年間800,000円~1,170,000円)
※乗船手当は乗船期間中のみの支給となり(年間8カ月分)、休暇時は基本給のみの支給
※賞与は会社業績により変動します
+年1回の昇給あり
※経験を考慮し当社規定に基づいて決定します
※船員法(昭和22年9月1日法律第100号)が適応されます
船員法に則り、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めます
■試用期間3ヶ月(給与変動なし)
■1年間の有期雇用契約。契約期間経過後、正社員登用の可能性あり
掲載終了予定日:
飛鳥クルーズ|株式会社オーシャンホテルシステムズ
神奈川県/横浜市ホール・サービススタッフ年収:4,550,000円〜6,400,000円
契約社員英語・英会話スキル各種資格取得支援ありバーテンダー・カクテルの知識店舗運営・マネジメント
掲載終了予定日:
≪年間休日120日/年収455万〜640万円≫日本各地、世界を「旅」しながら働けるチャンス☆豪華客船内レストランで貴重な経験を積みませんか?1~2ヶ月の休暇あり
飛鳥クルーズ|株式会社オーシャンホテルシステムズ
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

契約社員包丁さばき賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎リゾート地/リゾートホテル
仕事
\日本各地、世界を旅するレストランで、料理人として新たな一歩を/
豪華客船「飛鳥Ⅱ」及び「飛鳥Ⅲ」内のレストランにて、調理スタッフを募集します!
【仕事内容】
・仕込みから調理業務全般
・食材や備品の発注業務
・メニュー企画立案、開発業務など
乗船中は船内のいずれかのレストランにてご活躍いただきます。
多彩なジャンルの料理や、寄港地で仕入れた新鮮な食材を活かしたメニューづくりなど、大きな裁量を持って活躍できる環境です。食材の魅力を最大限に引き出す料理で、お客様の特別な時間を彩ってください。
<外国人スタッフと協働◎英語が苦手でも大丈夫!>
将来的には、外国人スタッフへの技術指導や育成もお願いします。
外国籍の仲間たちは一定レベルの日本語でのコミュニケーションが可能なため、英語が苦手な方でも安心して取り組める環境です。
<日本各地、世界を巡る仕事!寄港地での観光も楽しめます>
乗船中は神戸や沖縄などの国内から、釜山・グアム・サイパン・オセアニア・ニューヨークといった海外まで、さまざまな寄港地を巡ります。寄港と休暇が重なれば、観光を楽しめることも!働きながら異文化に触れられる、他では得られない経験が待っています。
デッキで海風を感じながら休憩をしたり、仲間と支え合いながら働いたり──そんな非日常の舞台で、あなたの技術と感性を活かしてみませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/横浜市
西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー47F
給与
年収:4,550,000円〜6,400,000円
(内訳)月給(基本給)201,900円~293,000円+乗船手当・航海日当・等級給(月166,000円~226,000円)+賞与年2回(年間800,000円~1,170,000円)
※乗船手当は乗船期間中のみの支給となり(年間8カ月分)、休暇時は基本給のみの支給
※賞与は会社業績により変動します
+年1回の昇給あり
※経験を考慮し当社規定に基づいて決定します
※船員法(昭和22年9月1日法律第100号)が適応されます
船員法に則り、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めます
■試用期間3ヶ月(給与変動なし)
■1年間の有期雇用契約。契約期間経過後、正社員登用の可能性あり
掲載終了予定日:
飛鳥クルーズ|株式会社オーシャンホテルシステムズ
神奈川県/横浜市調理・キッチンスタッフ年収:4,550,000円〜6,400,000円
契約社員包丁さばき賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎リゾート地/リゾートホテル
掲載終了予定日:
憧れのホテルパティシエを北九州で。ワークライフバランスを大切に勤務したい方はぜひ!スタッフの声から生まれた返還支援制度あり◎年休118~121日、長期休暇もOK
『アートホテル小倉 ニュータガワ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
ホテル・旅館/パティスリー・製菓

正社員電車通勤OK賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル出店計画多数の成長企業
仕事
エレガンスな空間と、旧豊山閣庭園を活かした和洋折衷が北九州の迎賓館としてもふさわしい「アートホテル小倉ニュータガワ」。JR小倉駅や北九州モノレール旦過駅から徒歩圏のアクセス便利なホテルです。
今回、この観光やビジネスの拠点にも最適な『アートホテル小倉 ニュータガワ』がパティシエを募集します。U.Iターン歓迎します。
◎仕事内容
厨房やキッチン、レストランでの製菓調理全般をお願いします。
「製菓の仕事が好き」
「もっとパティシエとして上をめざしたい」
とホテルでのキャリアを積みたい方は大歓迎。スキルや経験に応じてスイーツやデザートの製造を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。
館内には、ブッフェから、日本料理、鉄板焼き、カフェと多彩なレストランのほか、婚礼施設もあります。ご宿泊はもちろん、記念日のお食事、ご宴会やウエディングと、多様な場面でご利用いただいており活躍のステージは多彩に広がっています。
◇◆仕事とプライベートの両立を目指せるクリーンな労務環境◇◆
年間休日は業界屈指の118~121日(その年の土日祝日の数)。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度、奨学金返還支援制度なども整備。ホテルという安定した環境で、自身の技術を磨き、キャリアを築いていきたい方はぜひ
職種
製菓、パティシエ
勤務地
福岡県/北九州市
小倉北区古船場町3-46
給与
月給:200,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
掲載終了予定日:
『アートホテル小倉 ニュータガワ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
福岡県/北九州市製菓、パティシエ月給:200,000円〜300,000円
正社員電車通勤OK賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル出店計画多数の成長企業
掲載終了予定日:
ワークライフバランスを大切に勤務したい方はぜひ!アートホテル宮崎 スカイタワーが調理スタッフを募集。大手宿泊サイトの夕食部門で受賞歴があり高い技術が身につきます
『アートホテル宮崎 スカイタワー』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員野菜の知識お肉の知識社会保険完備電車通勤OK
仕事
宮崎駅から徒歩5分。観光やビジネスの拠点にも最適な「アートホテル宮崎 スカイタワー」がキッチンスタッフを募集します。大手宿泊サイトで、2022年「泊まって良かった宿大賞」(夕食)九州部門で受賞したこともあるホテルです。
今回、和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問わず仲間を募る予定。鰻を捌ける方は大歓迎。即戦力としてご活躍できます。
◎仕事内容
ホテル内レストランで調理全般をお願いします。
「厨房での仕事が好き」
「もっと料理人として上をめざしたい」
とホテルレストランでのキャリアを積みたい方は大歓迎。
ホテルの勤務経験がない方、調理学校出身で実務経験がない方も歓迎します。
経験に応じて、徐々にHACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントを順次お任せします。
調理師免許をお持ちの方は優遇しますが、当社では、約80%がホテル業界未経験からの入社です。先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。
◆お休みもたっぷり!働きやすさ重視の職場です◇◆
年間休日は業界屈指の118~121日(その年の土日祝日の数)。当社ホテルを割引料金で宿泊できる従業員割引制度を利用し、リーズナブルに国内旅行を楽しむスタッフも多数います。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
宮崎県/宮崎市
高千穂通2-1-26
給与
月給:180,000円〜350,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
掲載終了予定日:
『アートホテル宮崎 スカイタワー』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
宮崎県/宮崎市調理・キッチンスタッフ月給:180,000円〜350,000円
正社員野菜の知識お肉の知識社会保険完備電車通勤OK
掲載終了予定日:
小樽でホテル料理人へ。ベテランの技を間近で学び、アイデアを出し合いながら、新しい美味しさを追求する刺激的な環境です◎年間休日118日・奨学金返済支援制度あり
『ホテル小樽ソニア』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館

正社員リゾート地/リゾートホテル各種資格取得支援ありキャリアアップ希望者、歓迎交通費支給
仕事
【小樽の恵みを一皿に。クラシカルホテルで、あなたの和食の腕を磨きませんか?】
北海道開拓の歴史を刻む小樽は、まさに食材の宝庫。このノスタルジックな街並みに佇む「ホテルソニア小樽」で、あなたの和食への情熱を形にしませんか? 当ホテルのメインダイニング「IL ONAI (イル オナイ)」は、伝統とモダンが融合した蝦夷前寿司と炙り焼き料理を提供するレストラン。目の前には小樽運河が広がり、国内外のお客様から高い評価をいただいています。
■□和食調理のお仕事■□
今回募集するのは、ホテル内のレストランで和食調理に携わっていただく方です。
ホテル内レストランで調理に携わっていただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。ホテルやレストランでの経験や、和食調理のご経験がある方は優遇します。ご経験をフルに活かし、お客様への心のこもった一皿を生み出していきましょう。徐々に発注業務やアルバイトスタッフの指導などもお願いします。
ホテル未経験の方もぜひ。県外出身者も多数活躍しています。
■□レストランのご紹介■□
メインダイニング「IL ONAI (イル オナイ)」は、インダストリアルデザインながら木目を生かしたモダンな雰囲気の寿司バルです。「小樽の食の進化」をお料理で表現。小樽の伝統や食文化を踏まえたおもてなしをモットーにしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
北海道/小樽市
色内1-4-20
給与
月給:180,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(年2か月分支給)
※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
掲載終了予定日:
『ホテル小樽ソニア』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
北海道/小樽市調理・キッチンスタッフ月給:180,000円〜300,000円
正社員リゾート地/リゾートホテル各種資格取得支援ありキャリアアップ希望者、歓迎交通費支給
掲載終了予定日:
ワンちゃんとの宿泊もできる東京・青梅の 「ちょうど良いリゾート」を愉しむ温泉ホテル。販売、接客経験があればOK!◎車・バイク可・年間休日118日~121日
『亀の井ホテル青梅』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員Uターン・Iターン歓迎社員寮・社宅あり電車通勤OK経験を活かす
仕事
2025年春にリニューアルした「亀の井ホテル 青梅」がレストランのサービススタッフを募ります。JR青梅駅から車で10分。車やバイクでの通勤もできるので、通勤電車の混雑に悩まされることなくドアtoドアでご勤務できます。
東京都内ですが清流多摩川と奥多摩の山々を望むロケーションが人気で、ワンちゃんも一緒に泊まれるホテルです。温泉でくつろぎたい方、ご友人、ご家族でのお食事がメインの方など多彩な楽しみ方を提供しています。
◇◆「ゲストに最高の時間を過ごしていただく」その想いがあれば必ず活躍できます◇◆
これまで培った接客経験を即戦力としてご活躍できます。当社では約8割がホテル勤務未経験からのスタートです。飲食店だけでなく、スーパーやコンビニなどのレジ業務など、異業界・異業種出身者も多く、わからないことは丁寧お教えします。
◎仕事内容
・お席への案内
・メニュー説明
・オーダーテイク
・料理や飲み物のご提供
・予約対応・キャッシャー業務
・テーブルセッティング、片付けなど
お客様へ地元ならではの食材や料理、地酒を紹介したりと、地域の魅力を発信する機会もあり、地域貢献にもつながるやりがいのあるお仕事です。子育てがひと段落した方も、これから未来のために貯金していきたい方もぜひ。手当も充実しており、育児、介護などライフステージが変わっても安心して働いていただける環境を整えています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/青梅市
駒木町3-668-2
給与
月給:205,000円〜420,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
掲載終了予定日:
『亀の井ホテル青梅』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
東京都/青梅市ホール・サービススタッフ月給:205,000円〜420,000円
正社員Uターン・Iターン歓迎社員寮・社宅あり電車通勤OK経験を活かす
掲載終了予定日:
【月給25万円〜40万円/月1万円のリゾートマンション寮完備】大手ホテルグループが運営する草津の温泉リゾートホテルで、新しいキャリアを築くチャンス◎長期休暇あり
『草津温泉 大東舘』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員経験を活かす賞与・インセンティブありキャリアアップ希望者、歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
日本有数の名湯、草津温泉。そのシンボルである湯畑の目の前に佇む老舗ホテル「草津温泉 大東舘」で、お客様の心に残る料理を共に創り上げてくださる調理スタッフを募集します。湯畑源泉から直接引いた自慢の温泉と共に、群馬の豊かな食材を活かした「食」で、お客様に最高のひとときを提供しましょう。
◎仕事内容
ホテル内の調理全般のお仕事です。
館内には、上州牛会席などグレードの高い料理を提供している個室ダイニングの 「宙の鑑(そらのかがみ)」、和洋中と多彩なブッフェ料理をご用意しているレストラン「紫雲」があります。
和洋問わず幅広い料理を手がけていますので、前職の業態や経験を活かしていただける環境です。
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
・発注業務
・アルバイトスタッフの指導など
◎未経験から「おもてなしの料理人」へ
「ホテルでの調理経験がないから不安…」そんな方もご安心ください! 当ホテルでは、約80%のスタッフがホテル業界未経験から入社しています。レストランや居酒屋での調理経験をお持ちの方であれば、その腕を存分に活かせます。あなたの「お客様へ美味しい料理を届けたい」という気持ちを、ここで形にしませんか?
◎Iターン・Uターンをご検討の方も大歓迎です! 寮も完備
リゾートマンションの個室を月1万円で利用OK。しっかり貯蓄もできます。
※空き状況がありますのでご相談ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
群馬県/草津町
草津126
給与
月給:250,000円〜400,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※残業代別途支給
※試用期間3ヶ月(同条件)
掲載終了予定日:
『草津温泉 大東舘』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
群馬県/草津町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜400,000円
正社員経験を活かす賞与・インセンティブありキャリアアップ希望者、歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
掲載終了予定日:
月給35万円〜45万円/栗駒山を望む温泉ホテルの「顔」となってレストランマネージャーとしてチームをリード!ゲストの記憶に残る食事の時間をお届け◎長期休暇もOK
『亀の井ホテル 一関』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員バーテンダー・カクテルの知識サービスマナー・立ち振る舞いじっくり長く働きたい方、歓迎ワイン・ソムリエの知識
仕事
旅行者の投票で高評価を得た「温泉総選挙」でも受賞したこともある「亀の井ホテル 一関」。
世界遺産「平泉」にほど近く、岩手県の秀峰・栗駒山を一望できる天然温泉が自慢の当ホテルは、幅広い層のお客様にご愛顧いただいています。この活気あふれる職場で、レストラン部門を牽引する料飲部マネージャーを募集します。
◎レストランの「顔」として、チームを牽引してください。
通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理など運営業務全般をお任せします。 マネジメント経験がある方はもちろん歓迎しますが、
「ポジションに空きがない」
「責任者としてキャリアアップを図りたい」
という方もぜひ。
高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。
◇◆自由度の高い采配で、あなたらしくチームビルディングを◇◆
地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテルです。個々の個性を伸ばしながら、ゲストに喜ばれるレストラン運営をお願いします。最高のパフォーマンスを発揮ください。
◆POINT/亀の井ホテルの魅力◇◆
2022年から「かんぽの宿」が「KAMENOI HOTEL」としてリブランドし、現在、約40施設を展開しています。その土地ならではの「天然温泉と食」の魅力をメインに、風土、景色、息づかいを感じていただけるホテルをめざしています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
岩手県/一関市
厳美町宝竜147-5
給与
月給:350,000円〜450,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
掲載終了予定日:
『亀の井ホテル 一関』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
岩手県/一関市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員バーテンダー・カクテルの知識サービスマナー・立ち振る舞いじっくり長く働きたい方、歓迎ワイン・ソムリエの知識
掲載終了予定日:
小樽のクラシカルホテル。レストランでのおもてなしと気配りでゲストの旅を彩る「感動クリエイター」へ◎年間休日118日以上、最大夏季10日・冬季6日の連休も取得OK
『ホテルノルド小樽』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員リゾート地/リゾートホテル賞与・インセンティブあり電車通勤OKUターン・Iターン歓迎
仕事
■□「ホテルノルド小樽」で、あなたのホスピタリティを磨きませんか?■□
ノスタルジックな街並みに溶け込む石造りの当ホテルは、最上階のバーラウンジから小樽運河や小樽港を一望でき、国内外のお客様から高い評価をいただいています。この特別な場所で、お客様の心に深く刻まれるサービスを共に創り上げてくださる方を募集します。
■□一生モノの「おもてなし」を身につける■□
今回募集するのは、レストランサービススタッフです。お客様のご案内、オーダー、レジといった基本的な業務はもちろんのこと、テーブルセッティングや予約管理、さらには会場の音響・照明コントロールなど、多岐にわたる業務をお任せします。お客様の特別な時間を演出するため、ワインのペアリング提案など、あなたのアイデアを活かせる場面も豊富にあります。ホテルでの経験をお持ちの方はもちろん、接客・販売など、お客様と接するお仕事からのキャリアチェンジも大歓迎です。
<1日の業務(日勤の一例)>
◇10:00 出勤 1日のスケジュール、ご予約を確認
◇11:00ランチ営業の準備と開店
◇14:00 休憩
◇15:00 宴会場の準備 テーブルセッティングなど
◇16:00 サービス向上のための社内勉強会
◇17:00 宴会業務
◇19:00 遅番スタッフへ業務を引き継ぎ退勤 お疲れさまでした!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
北海道/小樽市
色内1丁目4番16号
給与
月給:220,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(年2か月分支給)
※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
※残業代は全額別途支給
掲載終了予定日:
『ホテルノルド小樽』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
北海道/小樽市ホール・サービススタッフ月給:220,000円〜300,000円
正社員リゾート地/リゾートホテル賞与・インセンティブあり電車通勤OKUターン・Iターン歓迎
掲載終了予定日:
単身寮月4,862円/Wi-Fi、家電、駐車場完備◎ワンちゃんとお客様の笑顔を紡ぐ、那須塩原の高原リゾートホテルがサービススタッフ大募集!◎年休118~121日
『亀の井ホテル』塩原|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員出店計画多数の成長企業入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありキャリアアップ希望者、歓迎時短社員制度あり
仕事
ワンちゃんと一緒に泊まれるホテルとして、愛犬家の間で人気上昇中!栃木県・那須塩原にある「亀の井ホテル 塩原」が、サービススタッフを募集します。
◎「亀の井ホテル 塩原」
開湯約1,200年の歴史を誇る、名湯の温泉を楽しむことができる塩原温泉郷。箒川沿いで泉質の種類の多さが魅力ともなっており、「亀の井ホテル 塩原」では「塩の湯温泉」が堪能できるのも特徴の一つとなっています。
また当ホテルはお部屋はもちろん、館内やレストランなどでペット(犬)と一緒にホテルステイをお愉しみいただけるホテルとなっています。
◎具体的なお仕事
ホテル内レストランでの接客サービスとして、お客様へのお席のご案内、メニュー説明、オーダーテイク、ドリンク・料理の配膳などが主な業務となります。ほかにも予約対応やキャッシャー業務、セッティングや片付けといった飲料サービス業務全般をお願いします。
地元ならではのおいしい料理や地酒を紹介するなど、地域の魅力を発信していくことも大事なお仕事になります。
◎経験に沿った活躍からスタート可能
ホテル・旅館でサービス経験がある方はもちろん、カフェやレストランといった飲食店での経験がある方もご活躍いただける環境です。また、業態・業種未経験の方も、しっかりフォローしながら仕事をお任せしていきますので、安心してスタートし、スキルを高めていくことができます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
栃木県/那須塩原市
塩原1256
給与
月給:220,000円〜300,000円
※能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
※残業代別途支給
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)
掲載終了予定日:
『亀の井ホテル』塩原|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
栃木県/那須塩原市ホール・サービススタッフ月給:220,000円〜300,000円
正社員出店計画多数の成長企業入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありキャリアアップ希望者、歓迎時短社員制度あり
掲載終了予定日:
≪社員寮完備&15連休も取得OK≫上高地のリゾートホテルで一流のフレンチとおもてなしを。バスターミナル徒歩5分で生活至便!家族手当・食住手当など福利厚生充実◎
『ホテル白樺荘』|株式会社ホテル白樺荘
洋食全般/ホテル・旅館/フレンチ

正社員社員寮・社宅あり店舗運営・マネジメント社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
ホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。食材の仕込みから調理、盛り付け、メニュー開発まで、幅広い業務に携わっていただきます。経験やスキルに応じて、得意な分野を活かせるポジションをご用意します。お客様に喜んでいただける料理を提供できるよう、チームワークを大切にしながら取り組んでください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県/松本市
安曇上高地4468
給与
月給:285,000円〜400,000円
※経験・能力を考慮の上、決定します。
※試用期間3か月(期間内の給与待遇に変更なし)
◎昇給・賞与あり
掲載終了予定日:
『ホテル白樺荘』|株式会社ホテル白樺荘
長野県/松本市調理・キッチンスタッフ月給:285,000円〜400,000円
正社員社員寮・社宅あり店舗運営・マネジメント社会保険完備賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【Uターン・Iターン歓迎】寮費・光熱費無料の単身寮&出勤日は1日3食のまかないあり◎年間休日105日◎自然ゆたかな老舗の温泉宿で和食調理スキルをみがきませんか?
『野沢温泉ホテル』|有限会社野沢温泉ホテル
和食全般/ホテル・旅館/洋食全般

正社員社会保険完備スタッフ写真ありリゾート地/リゾートホテル女性が活躍中
仕事
長野県の北東部に位置する野沢温泉村。宿所有の源泉があり、すべての湯処で源泉かけ流しの湯をお楽しみいただけるのが『野沢温泉ホテル』。今回は、調理・キッチンスタッフとして加わっていただける方の募集です。
【地産地消を取り入れた料理をご提供ください】
仕込み・調理・盛り付けなど厨房の業務全般をおまかせします。旬の食材を中心とした地元産の食材を取り入れた和食メニューをご提供しており、手間を惜しまずていねいに調理を行う高いスキルを身につけていただけます。「信州プレミアム牛肉の石焼」や、とろける食感が絶品の「馬刺」などのオプションメニューもあり、上質な食材を扱う機会も豊富!地産地消を大切にした調理を楽しめるのが当ホテルで働く魅力です。仕事が終わったらホテルの温泉に無料で入れますので、一日の疲れを毎日癒してくださいね。
【アイデアの提案も気軽にできる職場です】
お客様向けの調理と並行して、スタッフのまかない料理の調理もご担当ください。また、新メニューの提案・開発も大歓迎。あなたの経験やアイデアを活かせるチャンスが存分にありますので、ぜひチャレンジしてください。お客様に喜んでいただけるものはすぐに取り入れますので、料理人としてのやりがいも大きいですよ。当ホテルの厨房を長く支えていただけることを期待していますので、スタッフ一丸となってぜひ一緒に盛り上げていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県/野沢温泉村
大字豊郷7923-3
給与
月給:250,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※試用期間なし
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※和食の調理経験がある方、調理師免許をお持ちの方は優遇!
(月給28万円~スタートも可!)
◎新卒・第2新卒の方も歓迎/月給22万円~
掲載終了予定日:
『野沢温泉ホテル』|有限会社野沢温泉ホテル
長野県/野沢温泉村調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員社会保険完備スタッフ写真ありリゾート地/リゾートホテル女性が活躍中
掲載終了予定日:
【月8日休/個室寮あり】東京の奥座敷・ハイクラス温泉リゾートで非日常のおもてなしを◆中間層が少ない今こそ、20代からリーダーを目指せる&安心のホワイト環境!
『あさやホテル』|株式会社あさやホテル
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員社会保険完備リゾート地/リゾートホテル女性が活躍中賞与・インセンティブあり
仕事
■バイキングからコース料理まで幅広く習得!多彩なサービススキルが身につく環境■
経験や技術を考慮し、一人ひとりに合ったポジションからスタートします。経験が浅い方は基礎から学べる環境で、経験豊富な方は即戦力として力を発揮できる役割をお任せします。シフト制でバイキング部門とコース部門をローテーションし、幅広いサービススキルを習得できます。まずはバイキングレストランで多くのお客様に触れ、接客の基本を学習。その後はコース料理のサービスも担当し、より深いホスピタリティを身につけます。
■成長をしっかり評価!段階的な昇格でキャリアを築けるチャンス■
現場業務を習得した後は、リーダー職として後輩指導にも挑戦可能。さらにマネージャー職へのステップアップで、管理業務もお任せしていきます。
■男女バランスの良い職場で、若手も活躍!リーダーへの道が開かれています■
スタッフは35~40名(うち正社員8名)。支配人は50代、社員は20代が中心で、男女比はほぼ半々です。中間層が少ないため、20代からでもリーダーポジションを目指せるチャンスがあります。
※宴会部門は別チームのため、今回の募集業務には含まれません。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
栃木県/日光市
鬼怒川温泉滝813番地
給与
月給:250,000円〜320,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間は契約社員:待遇変動はなし)
◎給与例
・20歳・2年目/年収410万円(月収28万円+賞与)
・30歳・3年目/年収470万円(月収32万円+賞与)
※月収は普通残業を35時間、その他深夜残業を5時間程度行った場合の金額です。
掲載終了予定日:
『あさやホテル』|株式会社あさやホテル
栃木県/日光市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜320,000円
正社員社会保険完備リゾート地/リゾートホテル女性が活躍中賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【月8日休/個室寮あり】東京の奥座敷・ハイクラス温泉リゾートで和洋中の技術を磨く♪希望のセクション配属★スピーディーなキャリアアップ&安心のホワイト環境!
『あさやホテル』|株式会社あさやホテル
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員高級食材の知識・扱い方メニュー・商品開発おいしいまかない交通費支給
仕事
■経験に合わせてスタート!基礎から学べる環境&即戦力として活躍できるポジションあり■
入社後は、和食・洋食・中華のいずれか希望のセクションに配属となります。これまでの経験や技術を考慮して担当を決定しますので、経験が浅い方は基礎から学べるポジション、豊富な経験をお持ちの方はすぐに力を発揮できるポジションからスタートできます。
経験が浅い方は各セクションのリーダーが丁寧に指導。技術を身につけた後はリーダーとしてマネジメントにも挑戦できます。さらに、主任やマネージャーなどのポジションにステップアップすれば、各部門のメニュー開発にも携わることが可能です。
■中間層が少ない今がチャンス!若手でも早期にリーダーを目指せる環境です■
キッチンスタッフは約30名(うち正社員は約20名)。総料理長は50代、各部門の副料理長は30代、そのほかは50~60代のベテランが中心。20代は見習いが数名です。中間層が少ない分、20代からでもリーダーポジションを目指せるチャンスがあります。
※男女ともに活躍中ですが、現在は男性スタッフが多い職場です。
※宴会調理は担当しません。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
栃木県/日光市
鬼怒川温泉滝813番地
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間は契約社員:待遇変動はなし)
◎給与例
・35歳・6年目/年収530万円(月収35万円+賞与)
・52歳・9年目/年収630万円(月収43万円+賞与)
※月収は普通残業を30時間行った場合の金額です。
掲載終了予定日:
『あさやホテル』|株式会社あさやホテル
栃木県/日光市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員高級食材の知識・扱い方メニュー・商品開発おいしいまかない交通費支給
掲載終了予定日:
ブランド力のある『つるとんたん』でキャリアアップ!月2.5万円~の格安寮がある調理スタッフ募集。月9日休み、昇給・昇格あり。頑張りがしっかり評価される環境です。
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢|株式会社ケー・エキスプレス
和食全般/うどん・そば

正社員リゾート地/リゾートホテル経験を活かす女性が活躍中Uターン・Iターン歓迎
仕事
お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく!』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」でキッチンスタッフを募集します。
お仕事内容としては、店舗オペレーションを中心に料理提供・品質管理などをお任せしていきます。
「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では6店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から35年以上経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。
お店の特徴としては、斬新な内装に加え、うどんを大きな器で提供したり、注文する際は0.5玉刻みで3玉まで追加料金なして量を調整できたりなど、お客様に様々な楽しみを提供しているエンターテインメント性の高いお店です。
軽井沢では「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」として運営。当社初のリゾート型スタイルとなる店舗です。
「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県/軽井沢町
軽井沢旧軽井沢813-10
給与
月給:250,000円〜330,000円
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません)
◎月給には一律手当および固定残業代(月30時間分43,706円~)、固定深夜手当(月20時間分5,828円~)含む。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢|株式会社ケー・エキスプレス
長野県/軽井沢町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜330,000円
正社員リゾート地/リゾートホテル経験を活かす女性が活躍中Uターン・Iターン歓迎
掲載終了予定日:
<軽井沢で月給38万円以上の新生活!>寮完備◎年間売上300億円の安定グループで料理長候補を募集!リゾート型『つるとんたん』で、あなたの経験を活かしませんか。
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢|株式会社ケー・エキスプレス
和食全般/うどん・そば/カフェ

正社員未経験歓迎Uターン・Iターン歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり社会保険完備
仕事
お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく!』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」で料理長候補を募集します。
お仕事内容としては、店舗オペレーションを中心にキッチンの管理業務などをお任せしていきます。
「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では6店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から35年以上経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。
軽井沢では「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」として運営。つるとんたんが次なるスタイルとして開業した、当社初のリゾート型店舗となっています。
「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。
カフェやバーとして利用もできるお店ですので、リゾート地ならではのメニューを手がけていって下さい。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長野県/軽井沢町
軽井沢旧軽井沢813-10
給与
月給:380,000円〜458,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません)
◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分91,640円~)、固定深夜手当(月20時間分8,146円~)含む。超過分は別途支給
【年収例】
年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢|株式会社ケー・エキスプレス
長野県/軽井沢町料理長・シェフ(候補)月給:380,000円〜458,000円
正社員未経験歓迎Uターン・Iターン歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり社会保険完備
掲載終了予定日:
軽井沢で店長候補!月給35万円以上!年商300億円の安定グループでキャリアUP!月2.5万円~の寮完備、引越し費用も相談可。休日月8日以上で私生活も充実。
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢|株式会社ケー・エキスプレス
和食全般/うどん・そば/カフェ

正社員店舗運営・マネジメント未経験歓迎キャリアアップ希望者、歓迎女性が活躍中
仕事
「つるとんたん」はカトープレジャーグループである当社、「株式会社ケー・エキスプレス」が運営するうどん店です。複数店舗を展開し、お客様に驚きと喜びを提供しながら35年以上続くブランドで現在、関東・軽井沢、関西、さらにニューヨーク、ホノルルといった海外ふくめ、17店舗を運営しています。
今回は軽井沢にある「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」で、店長候補の募集です!
★軽井沢ならではの「つるとんたん」を運営!
店舗ごとにそれぞれコンセプトやテーマがある「つるとんたん」。軽井沢の店舗は、当社初のリゾート型店舗として2021年にオープンしました。
「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、メインとなるうどん料理のほか、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQといったメニューもあります。
★パフォーマンスが発揮しやすい環境だから楽しい!
店長候補の業務としては、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務や、閉め作業などをお任せ。ほかにもスタッフのシフト管理やマネジメントにも関わりながら、店長を目指していただきます。
スタッフの休みの管理はもちろん、ご自身の休みの管理もしっかりとお願いします。休日に十分リフレッシュして、ぜひ仕事で最高のパフォーマンスを発揮していってください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県/軽井沢町
軽井沢旧軽井沢813-10
給与
月給:350,000円〜410,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません)
◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分84,405円~)、固定深夜手当(月20時間分7,503円~)含む。超過分は別途支給
【年収例】
年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢|株式会社ケー・エキスプレス
長野県/軽井沢町店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜410,000円
正社員店舗運営・マネジメント未経験歓迎キャリアアップ希望者、歓迎女性が活躍中
掲載終了予定日:
沖縄から異動なし!寮あり!★夢の南国生活で「キッチンスタッフ」を募集!料理経験のある方は優遇★
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
和食全般/ホテル・旅館/洋食全般

正社員経験を活かす年齢不問包丁さばき英語・英会話スキル
仕事
暮らすように過ごし、石垣の海を心ゆくまで楽しめるリゾートホテル
それが『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』です。
うちな~流のやわらかなホスピタリティあふれるサービスに加えて、あなたが手がける美食でゲストの心に残る旅を演出していきましょう。
■□■仕事内容■□■
レストランは、沖縄料理、ブッフェ形式のレストランなど様々なスタイルがあります!ご自身の経験とご希望に合わせて配属。
難しい料理多くありません。キッチンでの勤務経験があれば、ご活躍いただける環境です!
■□■チーム力を大切にしています■□■
キッチンメンバーは、年齢や役職問わず、常に「どうしたら良いか」を全員が考え、カバーし合う雰囲気です。スタントプレーヤーというよりは「みんなでより良いものを生み出していきたい」とお考えの方はぜひ。
県外から「島暮らしをしたい」と転職してきた人も多数。若手だけでなく、ミドル層も多数います。みんな南国・石垣らしいワークライフバランスの取れた毎日を送っています。
◇◆POINT◇◆
その1:寮(家具・家電付き)
その2:週休2日制/年間休日105日
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/石垣市
新川1625
給与
月給:250,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
※固定残業手当(45時間分・44,900円~)を含む。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
沖縄県/石垣市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員経験を活かす年齢不問包丁さばき英語・英会話スキル
掲載終了予定日:
海と緑に囲まれた長崎のリゾート島でキャリアを磨く。月給30.4万円からの副料理長候補。年間休日107日、家電付き単身寮も完備。公私共に充実の日々が待っています。
『i+Land nagasaki』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員月8日以上休みありメニュー・商品開発リゾート地/リゾートホテル女性が活躍中
仕事
「カトープレジャーグループ」が運営する長崎県のエンターテイメントリゾート『i+Land nagasaki』で、副料理長候補を募集。
お任せするのは、厨房での副料理長候補としての業務になります。
レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、少しずつシフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導など、料理長補佐的な業務にも関わっていただきます。
■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供
お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。
■時代に沿ったスタッフの育成
若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。
上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長崎県/長崎市
伊王島町1丁目3277-7
給与
月給:304,027円〜351,718円
※経験・能力等を考慮の上、検討します
◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません)
◎月給には固定残業代(月45時間分71,055~82,215円)が含まれています。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『i+Land nagasaki』|株式会社KPG HOTEL&RESORT
長崎県/長崎市料理長・シェフ(候補)月給:304,027円〜351,718円
正社員月8日以上休みありメニュー・商品開発リゾート地/リゾートホテル女性が活躍中








































