店長・マネージャー（候補）の検索結果

店長候補として、接客・調理などの店舗業務からスタート！ ＜具体的には…＞ ・お客様のご案内、料理やドリンクの提供、お会計などの接客業務 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・店舗の雰囲気づくりやサービス向上に向けた取り組み ・スタッフとの連携やチームづくり 入社後は、まず研修を通して店舗業務の基本を学びます。ホールであればお客様への挨拶やご案内、キッチンであれば仕込みや簡単な調理など、基本的な業務から段階的に覚えていけるため、経験が浅くとも安心してください◎ 当社が大切にしているのは、料理やサービスだけではなく「お店の時間そのもの」を楽しんでもらうこと。常連のお客様と会話が弾んだり、スタッフ同士でアイデアを出し合いながらお店をつくったりと、現場の声を大切にした店舗運営を行っています！ 現場のオペレーションに慣れてきたら、スタッフの教育やシフト管理など、店舗運営に関わる業務にも徐々にチャレンジ。経験を積みながら、将来的には店長などのポジションを目指していくことができます！ また、昇格に伴って給与もきちんとアップ。役職が上がっても休日数が減ることはなく、働き方のバランスを保ちながらキャリアアップを目指せる環境です。 ★2025年度 店長年収実績：476万円（月収平均39.6万円）

日本橋人形町2-7-16

※勤務地によって給与が異なる 【東京都】 固定残業（69,000円／45時間） 固定深夜（18,400円／60時間） 【千葉県】 固定残業（66,700円／45時間） 固定深夜（28,200円／95時間） 【岐阜県】 固定残業（67,000円／45時間） 固定深夜（28,500円／95時間） ※全て超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（変動なし）

店長候補として、接客・調理などの店舗業務からスタートし、将来的には店舗運営に関わるポジションも目指していただきます！まずは経験を活かしながら、現場の中心メンバーとしてお店づくりに携わってください。 ＜具体的には…＞ ・お客様のご案内、料理やドリンクの提供、お会計などの接客業務 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・店舗の雰囲気づくりやサービス向上に向けた取り組み ・スタッフとの連携やチームづくり 当社が大切にしているのは、料理やサービスだけではなく「お店の時間そのもの」を楽しんでもらうこと。 常連のお客様と会話が弾んだり、スタッフ同士でアイデアを出し合いながらお店をつくったりと、現場の声を大切にした店舗運営を行っています！ また、働きやすい環境づくりにも力を入れており、注文はモバイルオーダーを導入しているため、オーダー業務に追われることなく、お客様への接客にしっかり向き合える環境です◎ 商品開発にもチャレンジできる環境があり、四半期ごとに新メニューのアイデアを出すことも可能。社内での品評会を通して評価されたメニューが、実際に店舗のメニューとして採用されることもあります！

日本橋人形町2-7-16

※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※勤務地によって手当の内訳が異なる 【東京都】 固定残業（69,000円～／45時間） 固定深夜（18,400円～／60時間） 【千葉県】 固定残業（66,700円～／45時間） 固定深夜（28,200円～／95時間） 【岐阜県】 固定残業（67,000円～／45時間） 固定深夜（28,500円～／95時間） ※全て超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の給与や待遇に変更なし）

今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

ディスカウントスーパーマーケット『オーケー』にて、店長代行として店舗運営全般をお任せします。 スタッフ・商品・数値の管理を軸に、売場づくりから数値管理、スタッフ育成まで、店舗運営の中核を担う役割です。 ≪仕事内容≫ 具体的には、 品出し、販売などの一般業務を把握したうえで、 ・商品 ・在庫管理、売上 ・原価などの数値管理 ・労務管理 ・衛生管理 ・各種報告業務などを行います。 店長代行は各店舗に複数名在籍しており、業務が一人に偏ることはありません。 役割分担しながら、チームで店舗を運営していきます。 入社後は、まず店舗ルールや商品理解を深める期間を設け、その後は実務を通じてマネジメント業務へ段階的に移行します。 昇格試験を経て店長へステップアップする明確なキャリアパスがあり、早い方で約3年、元スーパー店長など即戦力の方であれば2年程度で店長昇格実績もあり、飲食店で店長経験された方も入社いただいています。 ≪ポスト増加中！次のステップへ≫ 現在も店舗拡大が続いており、ポストは着実に増加中です。 社員比率は業界内でも高く、100名規模の小型店から300名規模の大型店まで、経験に応じたマネジメントに携われます。 実力と意欲に応じて、新店舗の店長や大型店舗のセンター長など、さらなるステップへと進むチャンスも！ これまでの管理経験を活かし安定企業で腰を据えて働きたい方に最適な環境です。

西区みなとみらい6-3-6

経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ※一律で30万4500円となります ＜年収例＞ 店長代行・入社1年目・40代／年収480万円：月給304,500円×12ヶ月+賞与年4回+残業代 店長代行・入社3年目・40代／年収510万円：月給 304,500 円×12ヶ月+賞与年4回+残業代 店長・入社6年目・50代／年収800万円：月給 304,500 円×12ヶ月+賞与年4回

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

南区大橋1丁目18−1

※試用期間3カ月：給与変動なし └スキルにより試用期間を短縮する場合あり ※固定残業代45時間分・59,457円含む、超過分は別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給年1回

新店、および既存店にて、店長候補として店舗マネジメント全般を主導していただきます。 【具体的な業務内容】 ■店舗マネジメント：売上・コスト管理（P/L管理）、FL比率の最適化 ■チームビルディング：スタッフ（1店あたり30〜40名規模）の採用・教育、シフト作成 ■販促・企画：地域特性に合わせたキャンペーンの立案、新メニュー開発への参画 ■DX推進：カミナシ等のツールを活用したオペレーションや事務作業の効率化 ★若いエネルギーを動かす、マネジメントの醍醐味 社員は20〜40代の幅広い世代がおり、最近は20代の社員も急増中。活気がある反面、彼らを優しく、時には大人の視点でプロへと育てる「教育力」を求めています。各店社員は1〜2名のため、あなたの差配がダイレクトに店舗の成果へ繋がります。 ★アナログ作業を徹底カットする環境 動画マニュアル（Teach me biz）による業務の標準化や、最新の帳票システムにより、飲食業界特有の「終わらない事務作業」を徹底して削減。これにより、体力的負担を減らし、マネジメント業務そのものに集中できる環境を構築しています。 ★ キャリアパス 単なる店長で終わりません。ブロックリーダーとして複数店舗を統括するマネジメント職や、海外店舗の立ち上げメンバー、本部スタッフへの道など、多角的なキャリアをご用意しています。

中央区天神2丁目3-10-1F

※試用期間3カ月…給与変動なし ※役職手当（店長以上/3.5万円） 【給与例】 ▼入社10年/ブロックリーダー…年収540万円 ▼入社3年目/MGR…年収360万円 ▼入社5年目/店長…年収420万円 ★想定年収は320〜400万円ほどです

当社が運営するうなぎ専門店で店舗運営をお任せする店長候補を募集します！ ＜仕事内容＞ ・接客 ・うなぎの調理 ・シフト作成 ・面接・マネジメント ・予算管理など店舗運営全般をお任せします。 まずはできることから、ひとつずつ丁寧に覚えていきましょう！ 調理もサービスも両方経験することで、お店全体を見渡せる力が身につきます。 ※サブマネージャー以上は新規出店物件交渉他、開業申請からお店創りも担当して頂きます。 ▼丁寧な育成で着実に成長できます 先輩社員は全員うなぎ未経験からのスタート！飲食が未経験のメンバーも多数います。 仕事を“見て覚える”ではなく、もったいぶらずに丁寧に教えるのが当社のスタイル。調理・接客に限らず、マネジメントや育成にも徐々に関わっていきましょう。 ▼経営の“リアル”をすべて公開！ 万一では、経営に関わる数字をすべてスタッフにオープンにしています。 現場だけでなく、売上のつくり方、予算内での販促企画などをリアルに身につけ、将来自分のお店を持ちたい方にも大きな力となっています！ ＜チャレンジこそがおもしろい！＞ ・店舗やスタッフ個人でSNS発信！いまや影響大！ ・チラシやDMなど、販促アイデアを試せる！ ・「高校野球球場に看板広告を出してみたい」そんな声から、実現に向けて検討中！

郡家新町42-10

※経験・スキルほか考慮し相談の上決定します ※研修期間（入社〜6ヵ月までの試用期間）／月給29万円 ※みなし残業手当：月70,000円（44時間）を含む（超過分別途支給） ＜給与例＞ 店長（調理技術＋マネジメント＋店舗経営）／月給40万円 ※実務試験：調理技術習得済 ※店舗運営業務習得済 ◆明確な評価制度あり！（詳細は…） 誰もが自分に合ったキャリアを積んで昇給・昇格してける仕組みを実現しています！ 詳細は「技術×マネジメントの両軸でキャリアを積もう」をぜひご覧ください♪

『Hinodeya Ramen』は、日本料理の技法を取り入れた“和風ラーメン”という新しい価値観が現地でも好評を得ており、すでに高い評価を獲得しています。 今回は、安定性と成長性を兼ね備えた環境で、海外勤務をスタートできる店長候補の募集です！ 飲食の経験を海外で試したい方、現地の店舗づくりに深く関わりたい方にとって、理想的なチャレンジの舞台が整っています◎ お任せするのは、接客・調理を含む店舗オペレーションの実践に加え、スタッフマネジメント、売上管理、衛生管理、サービス品質の向上など、店舗運営全般。クオリティの高い商品・サービスを通じて、日本文化を現地に広めていく――そんなやりがいを、日々の仕事の中で実感できるポジションです。 入社後は、まず店舗オペレーションの流れを現場で学びながら、20名ほどの多国籍スタッフと信頼関係を築くところからスタート。文化や価値観の違いがあるからこそ、あなたが“架け橋”となり、チームをまとめていく力が求められます。忙しい環境の中で先を読み、判断し、動く経験が、マネージャーとしての成長を一気に引き上げてくれるはずです。 また、希望や適性に応じて新店の立ち上げや内装・設備の選定、オペレーション設計などにもチャレンジ可能。将来的にはエリアマネージャー、ゼネラルマネージャーなど幹部候補として、ブランド拡大とともにキャリアを築いていただけます。

5724 Thornton Ave. B Newark CA 94560

※上記の給与をアメリカドルで支給します ※1ドル=159.05円で換算（2026年5月20日現在） ※給与はスキル・経験を考慮して決定します ※試用期間はありません ▼ライフスタイルに合った働き方を実現できます▼ 長く活躍してほしいので個々に働き方を選べるようにしています！ 面接時に詳細をお伝えしますので、お気軽にご相談ください。 ー例ー ・バランスよく働きたい方（月給制／月6～8日休み） ・夢に向けて稼ぎたい方（時給約＄20＋チップ）

104ヶ国、1万9500店舗を以上を展開する世界中から愛されるハンバーガー店！ 店舗の運営・管理、スタッフの採用や育成、シフト管理を通じて仲間とフレンドリーな職場を作り上げてください。 接客・調理をサポートしながら、キャンペーンや販促企画の実施をサポートしていただき、本部との連携や報告業務もお願いします。 【充実の研修制度】 まずは「バーガーキング」独自の研修プログラムからスタート。 店舗運営の基礎から、効率的なオペレーション、品質を支えるキッチン業務まで、世界基準のノウハウを体系的に習得できます。 未経験やブランクがある方も、自信を持って現場に立てる環境です。 【仕事内容】 数値管理： 売上・在庫・コストの最適化 組織づくり： スタッフの採用、教育、シフト作成 現場指揮： 接客・調理のクオリティ管理 戦略立案： キャンペーンや販促企画の実行、本部へのフィードバック

船江町1932−27 イオンタウン松阪船江1F

※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3か月間（変動なし） ※固定残業代30時間分（55,230円～）を含む。超過分は1分単位にて支給 ＜年収イメージ＞ ●入社1年目（一般社員/独身） 月給：300,000円 ＋賞与+手当＝ 年収目安：約380万円～ ●入社3年目（店長/既婚・子供1人） 月給：320,000円 ＋ 家族・住宅/店長手当 ＝ 月々36万円程度 年収目安：約480万円～ ●入社5年目（エリアマネージャー） 年収目安：約550万円以上

酒屋直営ならではの和酒の品ぞろえと、こだわりの食材を活かした料理を提供する『食と和酒の店 暁』にて、調理業務を中心に、接客や店舗運営まで幅広く担っていただきます。店長として、現場を動かすだけでなく、これからのお店づくりにも深く関わっていけるポジションです。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・皿洗いや調理器具の手入れ、キッチン内の清掃 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・ホールスタッフへの調理指導 ・お客様のご案内、ドリンク作り、料理提供、レジ会計などのホール業務 ・シフト管理 ・店舗運営に関わる事務業務全般 少数精鋭だからこそ、一人ひとりの役割が大きく、日々の仕事がそのままお店づくりにつながってます。 営業時間や定休日、メニューの見直しも予定しているため、店舗運営の中心として経験を広げていきたい方に適した環境です。 これからのお店をより良くしていくために、現場目線で一緒に考え、動いてくださる方をお待ちしています。

豊玉上1-11-6

＋昇給＋賞与あり（業績による） ※経験・スキルを考慮し決定します ※完全週休2日制の場合：月給35万円～です ※週休1日の働き方も相談可能です。その場合は月給40万円～となります ※試用期間：6ヶ月（同条件） ※管理監督者での採用となるため、時間外手当は発生しません

2026年9月、軽井沢駅直結の新商業施設「軽井沢T-SITE」内に誕生するレストランにて、オープニングを支える店長候補を募集します。 入社後はまず現場のオペレーションを把握するため、都内店舗での研修からスタート。業務に慣れた後、新店舗の立ち上げや運営全般をお任せします。具体的な業務は、接客や調理、品質管理、売上・原価のマネジメント、スタッフ育成など多岐にわたる内容です。 大きな裁量を持って店舗運営に携われるため、これまでの経験やスキルを存分に発揮できます。「自分の料理やサービスで勝負したい」「将来は独立して店を持ちたい」という意欲を持つ方にとって、確かな手応えを得られる環境です。新しいお店を仲間と共に創り上げ、地域に愛される店舗へと育てていくやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 食の総合プロデュースを展開する企業です。自社ブランドの運営から他社プロデュースまで幅広く手掛けており、社内には飲食ビジネスへの情熱を持った仲間が多数集まっています。年齢や社歴に関わらず、成果を出した分だけスピーディーに昇格できる仕組みが整っており、業界で早く成長したい方に向けた環境です。

軽井沢

※固定残業代45時間分98,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

バーガーキングイオン貝塚店では、あなたの飲食経験を社会貢献へと繋げる、新しいスタイルの店長候補を募集しています。運営母体は、就労継続支援A型事業を展開する社会福祉法人檸檬会。ここは一般的な飲食店であると同時に、障がいのある方がプロとして働くための「就労支援の現場」でもあります。 米国生まれのメガチェーンであるバーガーキングの品質を守りながら、スタッフ一人ひとりの成長を支え、共に美味しいを届ける。そんな唯一無二のやりがいを実感しませんか。 主な業務と役割： ・バーガーキングのブランド基準に基づいた店舗運営 ・障がいのあるスタッフを含むチーム全体のマネジメント ・就労支援の現場として、日々の業務の実践と指導 ・お客様へ世界クオリティのハンバーガーを提供 スタッフは日々、店舗運営に関わるあらゆる業務に真剣に取り組んでいます。あなたにお任せするのは、彼らを導き、チームを一つにまとめるリーダーの役割です。 プロのスキルを活かして誰かの人生にプラスを与える楽しさ。それは、これまでの飲食店勤務では味わえなかった新しい充実感になるはずです。ブランドの誇りを胸に、私たちと一緒に福祉と飲食の新しい未来を作っていきましょう。ファストフード経験者の方、お待ちしています。

地藏堂74-2

※経験・スキル・前職給与を最大限に考慮し、優遇いたします。 ◎想定年収 400万～500万円 ※残業代支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩圏内。イングランド北方のスコットランドのアーツ＆クラフトと、古都エジンバラをテーマにした意匠が息づく「ホテルモントレ京都」にて、次代のリーダーを募集します。 海外からのお客様をはじめ、ビジネスや地域の方々、ブライダルなど、多岐にわたるニーズに応える当ホテル。地域の方々からの厚い信頼を背負い、さらなる価値向上を目指していただきます。 お任せするのは、将来的な複数部門の統括支配人や総支配人を見据えたマネジメント業務全般です。 ■主な業務内容 ・売上管理、レベニューマネジメント、経費管理 ・スタッフの採用およびトレーニング ・商品の企画、開発、営業、宣伝、販売 ・顧客満足の向上、ブランド構築、マーケット調査 運営母体は全国10都市に21ホテルを展開するホテルモントレ株式会社です。安定した経営基盤のもと、腰を据えてキャリアを築ける環境が整っています。 培ってきた経験を、京都の文化と英国の伝統が交差するこの場所で、存分に発揮してください。

中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604

◎賞与実績 年2回 （年収例） 590万円～700万円 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

秋に新規オープンする高級焼肉レストランにて、店舗責任者としてマネジメント全般をお任せします。具体的な業務は、接客や売上管理、食材の仕入れ、スタッフの採用・育成など店舗運営全般です。 当社は東証プライム上場グループの安定した経営基盤がありながら、現場に大きな裁量を委ねる風土を大切にしてきました。マニュアル一辺倒ではなく、地域のお客様に愛される店づくりをあなた自身のアイデアで主導できます。 オープン前の研修でオペレーションを丁寧に共有するため、スムーズに業務へ移行できる環境です。多種多様な業態を展開する企業だからこそ、将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーへのステップアップや、新業態の立ち上げに携わるチャンスもあります。培ってきた経験を存分に発揮し、オープニングメンバーとともに新しい店舗を創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場グループの安定性と、現場で自由にアイデアを活かせる柔軟性を兼ね備えています。首都圏を中心に多彩なブランドを展開しており、飲食人としてのキャリアを豊かにする基盤が整いました。充実した研修体制のもと、オープニングという裁量の大きい環境で腰を据えて長く働けます。

　

※固定残業代30時間分90,000円～含む。超過分は別途支給

立山連峰を望む富山県立山町。この地で、美と健康をテーマにした複合施設「Healthian-wood」を運営する私たちは、ブランドの価値を共に高めていく店長候補を募集しています。製薬会社として培った知見を基に、広大な田園の中にレストラン、ハーブガーデン、アロマ工房、サウナ、宿泊施設が融合した空間を創り上げました。私たちの想いは、訪れる方々の心とカラダを本来の姿へ導くことです。 今回の募集では、単なる店舗運営にとどまりません。現場の裁量のもと、サービス設計や空間づくり、イベント企画など、体験価値の向上に主体的に関わることができます。 （仕事内容） ・接客品質の維持や予約管理、衛生管理といった店舗運営 ・売上、予算、人件費等の数値管理および改善施策の立案 ・スタッフの採用、育成、シフト管理などのチームビルディング 雄大な自然の中で、お客様が生き返るような体験をプロデュースしませんか。これまでの経験を活かし「人と社会に新陳代謝を起こす」という想いを、共に体現していける方をお待ちしています。落ち着いた環境の中で、ブランドの中核としてご活躍いただけるはずです。

日中上野57-1

※経験・能力・適性などを考慮します。 賞与実績 年2回（昨年度実績3.5～4か月分） 残業代 あり ※試用期間3ヶ月あり（待遇の変更なし）

「楽しく感動して、いつも行きたい」 そんな“食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が店舗管理部門のスタッフを募集。 売上は各事業部（精肉・鮮魚・青果・惣菜・食品部門）毎にマネジメントしていますので、店舗管理部門の仕事としては、全事業部を横串で通す労務・総務などの管理業務。いわば“商店街の会長さん”としての仕事が中心となります。 レジやお客様の対応、スタッフ教育、文化の浸透のほか、店舗での定期的なイベント企画やSNSでの情報発信などをお任せします。 「縁の下の力持ちが向いている」 「広報に興味がある」 という方はぜひ。 経験のある方は、さらに店舗を盛り上げる旗振り役として ◎店全体の文化をつくるファシリテーター ◎お客様のご要望を価値に変えるカスタマーサクセス ◎イベントやSNSで“ロープライスのユートピア”体験を演出するプロデューサー としての役割も期待しています。 「自分の色が出せる環境で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、商売人として成長したい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・イベント企画 ・広報（SNSなどの活用も） ・店舗づくりや売り場のサポート ・販売戦略 ・人材教育・社内ルールや文化の浸透など

中市町3番3号 山口井筒屋 地下1階

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

ホテル内のレストランにて、店舗運営を担うマネージャー候補を募集します。主な業務は売上計数管理や予約受付、スタッフのシフト調整、飲料・消耗品の発注および棚卸管理です。 管理業務に加え、自らも現場の最前線に立って接客に携わっていただきます。お客様のご案内からオーダー受け、料理やドリンクの提供、テーブルセッティング、会計対応まで幅広くお任せします。さらに、SNSの更新やPOP作成といった販促活動も担当し、お店の魅力を発信してください。多彩な業務を経験しながら、一歩ずつキャリアを築ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 「ホテル メルパルク名古屋」のレストランで、これまでの飲食経験を存分に活かせます。各種管理業務から現場での接客、SNS運用まで多角的なスキルが身につく環境です。安定した母体のもとで、腰を据えて長く働けます。

東区葵3-16-16

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「池袋パルコ コリアンBBQビアガーデン」が店長候補を募集。 池袋パルコ屋上の開放的な屋上ビアガーデン。都会の真ん中で、夏の風を感じながら冷たいビールで乾杯！飲み放題付きのコリアンバーベキューをたっぷり楽しめる空間です。 （主な業務） お任せするのは、サービス全般から店舗運営、企画開発、マネジメントまで多岐にわたる業務です。店舗ごとの客層やコンセプトに合わせ、お客様のニーズを察知しながら、理想のお店を追求していただくポジションです。 ・店ごとのコンセプトに即した接客と店舗運営 ・ホスピタリティを発揮した空間演出 ・マネジメントや企画を通じた店舗開発 運営を担う株式会社ゼットンは、公園内施設などのプロデュースに強みを持つ「街づくり・場づくり」のプロ集団です。心あたたまる洗練された雰囲気や、満ち足りた幸福感を提供する「最高のパーソナルサービス」を大切にしています。 ファッション大手アダストリアグループの安定した基盤と福利厚生があり、落ち着いて長く働ける環境です。あなたの経験を活かし、この場所でしか味わえない価値を形にしてください。

南池袋1-28-2 池袋PARCO本館屋上

◎賞与実績 賞与2回（業績により変動あり） ※固定残業代28時間、深夜手当30時間・62000円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間～3ヶ月（期間中も同条件）

葛西臨海公園の象徴的な建物であるクリスタルビューに併設された「CRYSTAL CAFE（クリスタル・カフェ）」では、新たに店長候補を募集いたします。海辺で楽しめるカフェをコンセプトに、店内メニューや芝生で楽しむテイクアウトメニューを提供。キッズスペースも備え、多くのファミリー層に親しまれています。 （主な業務） お任せするのは、サービス全般から店舗運営、企画開発、マネジメントまで多岐にわたる業務です。店舗ごとの客層やコンセプトに合わせ、お客様のニーズを察知しながら、理想のお店を追求していただくポジションです。 ・店ごとのコンセプトに即した接客と店舗運営 ・ホスピタリティを発揮した空間演出 ・マネジメントや企画を通じた店舗開発 運営を担う株式会社ゼットンは、公園内施設などのプロデュースに強みを持つ「街づくり・場づくり」のプロ集団です。心あたたまる洗練された雰囲気や、満ち足りた幸福感を提供する「最高のパーソナルサービス」を大切にしています。 ファッション大手アダストリアグループの安定した基盤と福利厚生があり、落ち着いて長く働ける環境です。あなたの経験を活かし、この場所でしか味わえない価値を形にしてください。

臨海町6-2-1

◎賞与実績 賞与2回（業績により変動あり） ※固定残業代28時間、深夜手当30時間・62000円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間～3ヶ月（期間中も同条件）

グリル料理とパスタを軸にした、洗練された雰囲気のオールデイダイニング「KNEADERS（ニーダーズ）」。運営を担うのは「街づくり・場づくり」のプロ集団である株式会社ゼットンです。私たちは、最高級のパーソナルサービスを通じて、お客様へ心あたたまる幸福感を提供することをミッションとしています。 今回は、今後の店舗開発や事業拡大を見据え、全国規模で店長候補を募集いたします。 ◆お任せする業務 サービス業務全般および店舗運営 各店舗の客層やコンセプトに合わせた接客の提案 企画開発やマネジメント業務 店舗ごとにコンセプトが異なるため、マニュアル一辺倒ではない、その場に最適なホスピタリティの発揮が求められます。お客様のニーズを察知し、理想のお店を追求できる環境です。 また、ファッション大手アンドエスティホールディングス（アダストリアグループ）の一員として、安定した経営基盤と充実した福利厚生を整えています。腰を据えて「食」をベースにした新しい価値を創りあげたい方をお待ちしております。

天王寺区茶臼山町1 てんしば内

◎賞与実績 賞与2回（業績により変動あり） ※固定残業代28時間、深夜手当30時間・62000円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間～3ヶ月（期間中も同条件）

「JUNGLIA OKINAWA(ジャングリア沖縄)」が、店長候補を募集！ やんばるの自然の中で、ここでしか感じることのできないダイナミックな体験価値を共に提供していきませんか。 お任せするのは、パーク内飲食店舗の運営を担う店長候補としての業務です。サービス品質の維持はもちろん、数値管理や組織作りなど、経営に近い視点でのマネジメントに携わっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・飲食店舗の運営およびサービス管理 ・予算管理を中心とした数値管理 ・レイバーコントロール、人材管理 ・運営マニュアルや仕組みの構築 私たちは「沖縄から日本の"未来"をつくる」をスローガンに、沖縄の社会問題解決や経済活性化を目指す地方創生プロジェクトでもあります。単なる店舗運営に留まらず、エリアの面的活性化に貢献するという志を持って取り組める環境です。 なお、業務の都合により異動を命ずる場合があります。沖縄の豊かな自然と共に、新たな価値を創造していく意欲ある方からのご応募を、心よりお待ちしております。 飲食店舗マネージャー　木場のインタビューはこちら https://storage.googleapis.com/studio-design-asset-files/projects/RQqJ6PbZqg/s-1x1_6d21670d-aa18-4697-8bac-29046f1a239d.pdf

呉我山654-32　JUNGLIAテーマパーク内

■賞与：年2回（稼働率、業績などによる変動あり） ■給与改定：年1回 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 【年収例】 基本給 34.5万円の場合 ・残業30時間/月：約600万円 基本給 42.5万円の場合 ・残業30時間/月：約740万円 ※年収例は賞与の支給率を100％で計算 ※残業代別途支給（見込み残業無し）残業代は1分単位で支給いたします ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「DEAN & DELUCA CAFE」にて、プレイングマネージャーとして店舗運営全般を担っていただきます。主な業務は、接客や商品クオリティ管理、売上・利益管理、販促、デベロッパー対応です。また、店舗スタッフの育成や、売上達成に向けた戦略策定と実行もお任せします。 食とデザインを軸に、独自のライフスタイルを提案する株式会社ウェルカム。「美しい考えは人を美しくする」という理念のもと、従業員の感性を大切にする文化が根づいています。作り手の想いを深く探求し、妥協のない姿勢でお客様へ伝える仕事です。多岐にわたるブランドを展開する企業だからこそ、様々なキャリアに挑戦できる環境が整っています。培ってきた経験を活かし、チームを牽引しながら自身の感性をさらに磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 食やデザインを通じた豊かな暮らしの提案により、多くの方に支持をいただくブランドです。カフェ事業にとどまらず、商業施設のプロデュースや地域活性化など多彩な事業を展開。従業員の感性や知的好奇心を大切にする文化があり、自身の可能性を広げながら腰を据えて長く働ける環境です。

中央区南船場3 長堀地下街5号

※固定残業代15時間分29,550円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

濱松たんと各店舗にて、キッチン業務や店舗運営をお任せします。 まずは現場で調理や接客の基礎を習得していただきます。動画マニュアルを完備しているため、着実に技術を磨ける環境です。 その後、料理の提供や数値管理などの店舗マネジメントを実践的に学び、早期の店長昇格を目指していただきます。 当社は浜松エリアを中心にドミナント展開を行う成長企業です。既存業態のほか新規出店も控えており、ハワイにも進出するなど活躍の場を広げています。 最短1年で店長へ昇格した実績もあり、着実なステップアップが可能です。 遠州のご当地料理を通じて、地域の魅力を発信するやりがいを感じながら、腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 最短半年で店長へキャリアアップできるスピード感のある環境です。月給は28万円以上からのスタートで、頑張りをしっかりと給与に反映します。 12月31日から1月2日までの3日間は年末年始休暇を設けており、家族や友人との時間を大切にしながら、メリハリを持って働ける環境が整っています。

中央区田町３３０−１ マビーセブン 1階

※固定残業代月46時間（69700円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3か月あり（期間中は月給250000円） ＜モデル年収＞ ・入社2年/37歳（男性）年収440万（店長候補） ・入社4年/32歳（男性）年収490万（店長） ・入社8年/44歳（男性）年収540万（店長）

「さかな市場 小倉魚町店」にて、店舗運営を担う店長候補を募集します。 入社後はまず、ホールの接客やキッチンのサポートといった現場の業務から始めていただきます。お店の流れを覚えた後は、段階を踏んでマネジメント業務をお任せする計画です。具体的には、売上や在庫の管理、衛生管理などの店舗運営をはじめ、アルバイトスタッフの採用や教育、シフト作成を担当していただきます。調理長と連携しながら、全員が気持ちよく働ける環境をつくってください。 さらに、顧客満足度を高めるための接客指導や、エリアごとの店長会議を通じた本部への業績報告、改善案の提案なども大切な役割です。現場の主役として、裁量を持って店舗経営に携われます。 ＜おすすめポイント＞ 活魚や旬の食材が好評をいただく店舗で、確かな経営ノウハウを学べます。明確な評価制度が整っており、頑張りが昇給やキャリアアップに直結する仕組みです。段階的な研修を用意しているため、業務経験が浅い方も着実に成長できます。地域に根ざし、腰を据えて長く働ける環境です。

小倉北区魚町1-4-1SABOビル2F

※年齢・経験・スキルを考慮の上、優遇します ※固定残業：あり ・固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 ・固定残業代：1ヶ月あたり 59,457円～ ◎昇給あり（年2回／4月・10月） ◎昇進、昇格（年2回） ◎評価面談（年2回） ◎賞与あり ・インセンティブ4半期1回（営業利益） ・インセンティブ月1回（売り上げ達成） ◎試用期間（3ヵ月あり：雇用条件の変更なし）

麻布台ヒルズにオープンした「Orby Restaurant」にて、店舗運営業務全般をお任せします。具体的な仕事内容は、業績管理（P/L、F/L）やスタッフのマネジメント、集客に向けた企画立案など多岐にわたります。もちろん自らも現場に立ち、お客様をお迎えしてください。 当店は「ザ・コンランショップ」が日本で手がけたレストランです。西荻窪の「organ」などで知られる紺野真氏をヘッドシェフに迎え、カジュアルフレンチをベースにした料理と自然派ワインを提供しています。ソムリエ資格をお持ちの方には、ワインの管理業務もお任せする方針です。 海外のミシュラン星獲得店で修業した若手料理人も在籍しており、高い刺激を受けながら働けます。これまでの経験を即戦力として大いに発揮し、お店の中心となってご活躍ください。 ＜おすすめポイント＞ 休日は月8日以上あり、しっかりとリフレッシュしながら勤務できます。育児休暇や産前産後休暇の取得実績もあるため、ライフイベントを迎えても安心です。それぞれのスキルに合わせて給与を決定する仕組みを整えているので、腰を据えて長く働きながらキャリアを磨いていける環境が整っています。

麻布台1-6-19 麻布台ヒルズ森JPタワー 3F

※固定残業代45時間分97,900円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

石川県小松市内のイオンモール小松店にて、「北の炙り あかり屋」「炙り牛たん 万」の2店舗で新しい仲間を募集します。運営を担うのは、全国に13のグループ会社と250店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループの一角、株式会社ピアーサーティー東海です。大手グループならではの安定した経営基盤のもと、腰を据えてキャリアを築ける環境が整っています。 当グループの店舗はショッピングモール内にあるため、深夜営業はありません。地域のお客様や客層に合わせた店づくりを大切にしており、ランチやおすすめメニューの考案も各店舗の裁量に任されています。まずは店長候補として店舗運営に携わり、マネジメント業務を実践的に学んでください。 主な仕事内容 ・売上、在庫、衛生管理などの店舗マネジメント ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・接客および調理業務 ・販促企画やメニューの提案 ・店舗目標の設計や数値管理 配属先は平均70席前後の中規模店で、20〜30名程度のスタッフを擁しています。社員は1〜3名体制で、十分な人員配置がなされているため、無理のないシフト調整とチーム運営が可能です。 月給28万円〜40万円、月8〜9日休みと待遇も充実。オーナー感覚で店を任される裁量の大きさと、現場発信が尊重される社風の中で、着実に応用力を磨いていただけます。

清六町315 イオンモール新小松1F

賞与実績 年2回（平均2.5ヵ月） 残業代支給 ※試用期間1～3ヶ月（期間中は雇用形態はアルバイトとなります。）

「鳥さわ ジグボーンクラブ」の店長候補として、店舗運営の全般をお任せします。焼鳥や日本料理の技法を活かしたこだわりのメニューを提供しており、多くのお客様から支持をいただく現場でスキルを磨ける環境です。 具体的な業務は、接客や調理などの現場業務に加え、売上管理やスタッフの育成、販促企画の立案まで多岐にわたります。さらに、今後の新規事業立ち上げに参画する機会がある点も大きな特徴です。単なる飲食店の一スタッフに留まらず、経営視点を持って事業の成長を支える幹部候補としてお迎えします。 現場での経験を積みながら、将来的には組織を牽引するリーダーシップを発揮することが求められます。食を通じて価値を提供したいという情熱を持つ方にとって、自身の可能性を大きく広げられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 将来の飲食幹部候補として、事業立ち上げのノウハウを間近で学べます。予約の取れない名店として知られる「鳥さわ」の系譜を継ぐ店舗で、確かな技術と経営感覚を同時に習得可能です。実力次第でキャリアアップのスピードも速く、腰を据えて長く働ける環境を整えています。

　

試用期間なし

東京都中央区銀座に誕生するリブランドホテルの立ち上げメンバーとして、マネジメント業務全般を担っていただきます。 具体的にはフロントやバーラウンジのオペレーション管理を行い、サービス品質を追求する役割です。スタッフのシフト管理やメンターとしての技術指導、精神的なフォローも欠かせません。現場で発生したトラブルへの迅速な対応に加え、支配人や副支配人のサポートも重要な任務となります。 現場発信のアイデアを大切にする風土があり、バーラウンジの季節限定メニューといった売上向上に繋がる施策提案も歓迎します。2027年の開業に向けた準備段階から携われるため、組織を作り上げる達成感を味わえるはずです。多様な施設運営で培ったノウハウを活かし、お客様に選ばれ続ける空間をプロデュースしてください。 ＜おすすめポイント＞ フジサンケイグループを母体とする安定した経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。シティホテルや水族館など全国に幅広い施設を展開する企業だからこそ、将来的なキャリアパスも多岐にわたります。リブランドのオープニングに携わりながら、マネージャーとしての市場価値をさらに高めていける環境です。

銀座

※一律手当含む（都市手当25,000円、食事手当10,000円） ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2027年のリブランドオープンに向けて、銀座の新たな価値を創造するアシスタントマネージャーの募集です。全国でホテルや水族館など多角的な施設運営を行う当社にて、フロントからバーラウンジまで現場のオペレーション管理を一貫して担っていただきます。 具体的な業務は、サービスの品質向上、シフト作成、若手スタッフのメンター業務と多岐にわたります。現場で発生するトラブルへの迅速な対応に加え、支配人や副支配人のサポートも重要な役割です。また、開業準備に携わりながら「バーラウンジの季節限定メニュー」といった売上向上に繋がる現場発信のアイデアも積極的に提案してください。 フジサンケイグループという安定した基盤のもと、地域に根ざしたホテルづくりを追求できます。これまでの経験を活かし、チームの技術指導や精神的なフォローを通じて、組織の成長を支える活躍を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ ホテルやレストラン、ゴルフ場など多様な事業を展開する安定した経営母体があり、腰を据えて長く働ける環境です。2027年のリブランドオープンという貴重な立ち上げフェーズから参画でき、銀座の地で自身のアイデアを形にできます。多彩なキャリアパスが描けるため、着実なステップアップが可能です。

銀座

※一律手当含む（都市手当25,000円、食事手当10,000円） ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

西麻布の地で18年、多くのお客様に親しまれてきた「Bar Juice 西麻布」にて、店長を支えるオペレーションマネージャーをお任せします。具体的な業務は店舗運営全般にわたり、店長のスキルアップ支援やサービスの標準化、収支管理、スタッフ教育など多岐にわたります。現場の質を高めるだけでなく、人材獲得戦略や次なる店舗展開に向けた本部との連携など、経営に近い視点で手腕を発揮してください。 現在はタイ・バンコクでの新規出店準備も進めており、希望や適性に応じて国内外の広いフィールドで活躍できるチャンスがあります。単なる店舗スタッフに留まらず、組織の基盤を構築する醍醐味を実感できるポジションです。培ってきた経験を活かし、ブランドのさらなる成長を牽引する存在として迎えます。 ＜おすすめポイント＞ 18年の歴史を持つ店舗で経営ノウハウを学びつつ、海外展開という挑戦的なフェーズに携われます。現場のマネジメントから組織作りまで、ご自身の裁量で進められる領域が広く、キャリアの幅が格段に広がります。国内外を問わず、バー文化の発展に貢献しながら、長期的なキャリア形成を実現できる環境を整えています。

西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビル B1F

経験やスキルによって考慮する ※固定残業代42時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（試用期間中の給与：月給37万円～45万円）

まずは現場のトップとして「あべのたこやきやまちゃん」の味と活気を守り、店舗収益の最大化に努めていただきます。秘伝の生地の品質管理や焼き技術の習得に加え、接客を通じて地域の方々に親しまれる店づくりを行ってください。売上目標達成に向けた施策の立案、アルバイトスタッフの採用や育成、シフト管理も重要な任務です。 自店舗の運営が安定した後は、エリア内の複数店舗を俯瞰するスーパーバイザー業務を兼任していただきます。担当店舗を巡回して品質やサービスの改善指導を行うほか、店長のマネジメントスキル向上を支援してください。エリア全体の数値分析やコスト削減の戦略策定、本部と連携した新メニューの導入、SNSを活用した集客企画など、ブランド全体の価値を高める役割を担います。 ＜おすすめポイント＞ 実力次第で早期に複数店舗を統括するマネジメント経験を積めます。現場の調理技術だけでなく、エリア全体の損益管理や販促企画といった経営に近い視点が身につく環境です。自分のアイデアが店舗の枠を超えてブランド全体の成長に繋がるため、飲食業界でキャリアを築きたい方にとって大きなやりがいを得られます。

北区梅田3-1-3ルクアイーレB2F

※残業代別途支給 ◎試用期間4カ月あり（期間中の変動なし）

「楽しく感動して、いつも行きたい」 そんな“食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が店舗管理部門のスタッフを募集。 売上は各事業部（精肉・鮮魚・青果・惣菜・食品部門）毎にマネジメントしていますので、店舗管理部門の仕事としては、全事業部を横串で通す労務・総務などの管理業務。いわば“商店街の会長さん”としての仕事が中心となります。 レジやお客様の対応、スタッフ教育、文化の浸透のほか、店舗での定期的なイベント企画やSNSでの情報発信などをお任せします。 「縁の下の力持ちが向いている」 「広報に興味がある」 という方はぜひ。 経験のある方は、さらに店舗を盛り上げる旗振り役として ◎店全体の文化をつくるファシリテーター ◎お客様のご要望を価値に変えるカスタマーサクセス ◎イベントやSNSで“ロープライスのユートピア”体験を演出するプロデューサー としての役割も期待しています。 「自分の色が出せる環境で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、商売人として成長したい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・イベント企画 ・広報（SNSなどの活用も） ・店舗づくりや売り場のサポート ・販売戦略 ・人材教育・社内ルールや文化の浸透など

南区日吉 1丁目7-7 1階

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

鉄板焼きの迫力を、もっと自由に、もっとカジュアルに。渋谷駅直結、TEPPAN KITCHEN 渋谷ストリーム店は、ライブ感あふれる空間で新たな店長候補を募ります。 運営する株式会社吉むすびは、人気カフェHANDBAKES等を手がけるクリエイティブ集団です。私たちの根底にあるのは、キッチンで結ばれた皆が幸せでなければならないという信念。妥協のないクオリティの追求と、働きやすさの確立。この二律背反を現場の仕組みから形にしています。 求めるのは、現場を愛しつつも、一つ上の視点に立ちたい方です。 職務内容： ・サービス全体の統括とチームづくり ・スタッフの教育および育成 ・料理と連動したサービス設計 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・次世代の店長や右腕となる人材の育成 自分が一番動く、というステージはもう卒業してください。これからは、人を動かし、組織を動かす面白さを味わう番です。経験を武器に、将来の店舗展開を見据えた再現性を共に作り上げましょう。あなたの挑戦が、チームの幸せに直結します。一歩先へ進む覚悟を持つあなたを、私たちは全力でバックアップします。

渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 3階

モデル年収｜46歳／入社2年／650万 ※経験により試用期間設ける場合もございます。その場合は試用期間6ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（ 45時間・ 78,300円）含む。超過分は別途支給。

銀座惣菜店イオンモール苫小牧店にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。入社後は、お客様への接客対応やレジ業務、店内の清掃・整理整頓といった基本業務から開始してください。対面販売を通じてお客様の反応をダイレクトに感じながら、細やかなサービスを提供できるのがこの仕事の醍醐味です。 現場業務の習得後は、売上管理や食材の仕入れ、スタッフの育成といったマネジメント業務へ段階的に挑戦していただきます。運営元の株式会社サイプレスは、関東を中心に「築地食堂 源ちゃん」など多彩な外食ブランドを約120店舗展開しており、将来的な1,000店舗体制を目指して急成長を続けています。こうした成長企業だからこそ、店長や料理長、さらにはその先の本部役職など、進むべきキャリアパスが豊富に存在します。実力次第でスピード感を持って昇格し、経営視点を養いながら自身の市場価値を高めていける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 将来の1,000店舗展開を見据える成長企業のため、ポストが次々に生まれています。評価が給与や昇進に直結しやすく、意欲次第で高収入を目指せる環境です。店長会議は六本木ヒルズの本社で行われ、上昇志向の強い仲間と切磋琢磨できます。着実なキャリア形成を望む方にふさわしい、挑戦の機会が溢れる職場です。

柳町3-1-20 イオンモール苫小牧 1F

経験・スキルに応じて、給与やポジションで優遇します！ ※固定残業代45時間分73,796円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

目黒の「KONEXIOA」は、薪火とモダンスパニッシュを軸にしたレストランです。 総料理長は、ビブグルマン獲得経験を持つスペシャリスト。その右腕として、調理と店舗運営の両面で腕を振るっていただきます。 母体は東証スタンダード上場の大手厨房設備メーカー、株式会社ノヴァックス。盤石の経営基盤があるからこそ、純粋に食のクオリティを追求できる環境です。 ■仕事の領域 ・薪料理、モダンスパニッシュの調理全般 ・メニュー開発、発注、在庫管理 ■働く環境の魅力 ・月給30万円から45万円 ・日曜、月曜の固定休 ・売上に応じたインセンティブ支給 洋食調理の経験を3年以上お持ちの方。薪の炎とともに、あなたのキャリアを熱く燃やしてみませんか。新たな食の歴史を築く仲間を待っています。

下目黒2-23-3

固定残業代（ 45時間・73,400 円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京都港区六本木に店を構える「浮耀」にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。日々の営業における売上管理や、スタッフの育成、シフト作成といったマネジメント業務全般をお任せします。加えて、食材の仕入れや在庫管理など、現場の潤滑な運営に欠かせないバックオフィス業務にも携わっていただきます。 こだわりの料理と空間作りを大切にしており、お客様に心地よい時間を過ごしていただくための細やかな気配りが求められる環境です。経営層に近い視点で店舗を動かしていくため、これまでの飲食経験を存分に活かせる体制を整えています。単なる接客や調理の枠を超え、一軒の店を育て上げる醍醐味を実感できます。現場の声を尊重する風通しの良い社風のもと、店舗の成長と共に自身のキャリアを築いていくことが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 昇給や賞与に加え、各種手当が充実しており、個人の頑張りを正当に評価する仕組みがあります。休日の取得も推奨しているため、プライベートとの調和を図りながら日々の業務に打ち込めます。六本木という立地で、質の高いサービスと経営スキルを磨きながら、腰を据えて長く働ける環境です。

六本木7-9-2 岡野ビル 1F

※経験、能力に応じて金額を決定します ※固定残業代30時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

Amber Tripおよび鶫（tsugumi）にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。お任せするのは、売上管理や仕入れ、在庫管理といった数値管理から、スタッフの育成、シフト作成まで多岐にわたるマネジメント業務です。 西麻布という立地柄、本物志向のお客様に多く足を運んでいただいております。質の高いサービスを提供しつつ、チーム全体のパフォーマンスを最大化させる役割を担ってください。現場でのオペレーションに加え、店舗のブランド力を高めるための施策提案も歓迎します。 株式会社ビーグルが展開する店舗は、細部までこだわり抜いた空間づくりが特徴です。これまでの飲食店経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指す方に相応しいフィールドを用意しています。周囲のスタッフと連携を図りながら、愛される店づくりに邁進できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 洗練された西麻布の地で、質の高い接客と店舗運営のスキルを磨けます。経験や能力に応じた評価制度を整えており、将来的にマネジメントのプロを目指す方には望ましい環境です。スタッフ一人ひとりの裁量が大きく、自身のアイデアを店舗づくりに反映できるやりがいを実感できます。

西麻布1-1-1 EDGEビル 3F

※経験、能力に応じて金額を決定します ※固定残業代30時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都の風情を感じる東山区に構えるhakubiにて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。入社後は現場での接客や調理補助を通じてお店のこだわりを深く理解していただきます。その上で、売上管理やコストコントロール、スタッフの育成といったマネジメント業務へ段階的に携わってください。 円滑な運営に欠かせないシフト作成や、鮮度を重視した食材の仕入れ、在庫の適正管理も重要な役割です。お客様に支持される店づくりを追求するため、現場の声を吸い上げながらメニュー考案やサービス向上に繋げる提案も歓迎します。 単なる管理職に留まらず、チームの士気を高めて活気ある空間を演出する面白さを実感できる環境です。実務経験を活かしながら、経営視点を持って店舗を成長させるやりがいを共に分かち合いましょう。 ＜おすすめポイント＞ 当社はスタッフ一人ひとりの裁量が大きく、現場発信のアイデアを尊重する風土が根付いています。地域の方々に親しまれるお店を目指し、自身の工夫がダイレクトに反映される手応えを得られます。昇給や手当等の待遇面も整備しており、腰を据えて長く働ける環境で更なるステップアップを目指すことが可能です。

東山区清井町４８１－１

※経験、能力に応じて金額を決定します ※固定残業代30時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座一丁目駅から徒歩すぐの好立地に構える『銀座 炉ノ鳥』にて、店舗運営を担う店長候補を募集します。丹波黒どりの備長炭焼きや、店内の生簀から揚げたばかりの鮮魚を捌く刺身、さらには原始焼きで仕上げる旬魚など、日本の美味を追求し、多くのお客様からご支持をいただいているお店です。 入社後は接客のアテンドやドリンク作成、料理の提供といったフロア業務全般をお任せします。現場での実務に慣れていただいた後は、売上管理やスタッフのマネジメントなど、経営に直結する業務へ段階的に携わってください。希少な日本酒やワインを取り揃え、完全個室も完備した上質な空間は、プロの接客スキルを磨く場としても相応しい環境です。周囲のスタッフと連携しながら、活気ある店作りを支えてくださる方を求めています。 ＜おすすめポイント＞ 生簀の鮮魚や希少な銘酒を扱うため、飲食店としての専門的な知識を深く吸収できます。店長候補として経営数値や組織作りに携わる経験は、キャリアアップを目指す方にとって大きな財産となるはずです。銀座という土地柄、丁寧な所作が身につき、プロフェッショナルとして腰を据えて長く働ける環境を整えています。

銀座1-6-15 岡田ビル1階

※スキルや経験を考慮の上決定します ※固定残業代40時間分61,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

中目黒に誕生する新ブランドの焼鳥店にて、仕込みや串打ち、調理全般を担っていただきます。食材の選定から仕入れ管理、メニューの企画提案まで幅広く関わり、キッチン全体のオペレーション改善やスタッフ育成にも携わることが可能です。調理スキルを磨くだけでなく、売上や原価の管理といった店舗運営の実務も段階を追ってお任せします。 新店舗の立ち上げフェーズだからこそ、組織づくりや集客戦略に深く参画できる点が大きな魅力です。将来の独立を見据える方には、客単価に基づいたメニュー構成や利益率の算出、予約導線の設計など、自身の店を持つ際に不可欠な経営視点を現場で実践的に学べる環境を整えています。経験豊富なスタッフが丁寧にフォローするため、着実にステップアップできます。料理長として上を目指す方や、現場力と経営力の両方を手に入れたい方にとって、多くの経験を積める職場です。 ＜おすすめポイント＞ 希少な新店立ち上げメンバーとして、店舗運営のノウハウをゼロから習得できます。こだわりの焼鳥技術に加え、原価管理やSNS集客といった経営的な視点も磨ける環境です。将来的に独立を志す方や、調理の枠を超えてマネジメント能力を高めたい方にとって、実践的な学びを得ながら成長を実感できる機会があります。

上目黒２丁目

※スキルと経験考慮 ※固定残業代40時間分61,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の味をお弁当や惣菜で届けるデパ地下・商業施設内店舗にて、店長候補として運営全般を担っていただきます。主な業務は、対面での接客販売や在庫・発注管理、スタッフのシフト調整、売上管理など多岐にわたります。 一般的な飲食店と異なり、お客様一人ひとりと笑顔で触れ合いながら、コツコツと着実に店舗を作り上げる手応えを感じられる職場です。現場のオペレーションに留まらず、新商品の開発や新企画の立案に携わる機会も用意しています。自身のアイデアが形になり、ダイレクトに売上や顧客満足に繋がる面白さを実感してください。 さらに希望者は、プロ野球の本拠地スタジアムや各種イベントへの催事出店にも参加可能です。入社後はスキルに応じた業務からスタートし、段階的にマネジメントの幅を広げていける体制を整えています。成長を支えるバックアップがあるため、経験の浅い方も着実にキャリアを築ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 親会社が培った確かなノウハウを武器に、食品加工から流通まで一貫して手掛ける安定した基盤があります。EC事業や大手商社への原料販売など多角的な事業展開を行っており、飲食の枠を超えた知識が身につきます。「ワクワクする人を創る」という理念のもと、挑戦を歓迎する活気ある文化で自身の可能性を広げられます。

後楽1-3-61 東京ドーム1F3塁側

※固定残業代45時間分78,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」内のレストラン「Hyssop」にて、店長としてマネジメント全般を担っていただきます。現場での接客やシフトインと並行し、売上やコストの管理、オペレーションの構築といった店舗運営の根幹を支える役割です。 さらに、メニューコンセプトの立案や商品開発、店舗イベントの企画など、クリエイティブな業務にも深く携わることが可能です。SNSや有料媒体を活用した広告戦略、採用業務まで幅広くお任せするため、経営層に近い視点で店舗づくりを経験できます。 運営母体の株式会社ビオスタイルは、京阪ホールディングス100％出資の安定した経営基盤を誇ります。SDGsをコンセプトに掲げ、食を通じて健康や環境に配慮した価値を届けるのが私たちの使命です。今までの経験を活かし、安定した環境で自身のアイデアを形にしたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 京阪グループという強固な基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。「楽しみながらSDGs」を掲げる先進的な施設で、地元の農産物を活かしたメニュー開発やイベント企画に挑戦できます。自身のマネジメントが店舗の成長に直結する手応えを感じながら、持続可能な食のあり方を追求できる点が魅力です。

下京区稲荷町318-6GOODNATURESTATION4F

※給与は年俸制（5064000～6000000円）で、 12分割し月額にて422,000～6,000,000円支給。 ※時間外・休日手当無し（管理監督者） 深夜手当有 ※経験・スキルに応じ判定 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

旨さに自信あり。本物のホルモンと最高ランクA5の黒毛和牛を堪能できる「ホルモン焼道場 蔵」が、東京エリアの店長候補を募集します。現場の意見を尊重する社風なので、あなたのアイデアでお店を盛り上げられるやりがいがあります。 具体的な業務内容： ・接客やドリンク作成などのホール業務 ・仕込みや調理などのキッチン業務 ・店舗の数値管理や運営全般 最初は接客などの簡単な仕事から始めていただき、段階を踏んで管理業務をお任せします。肉の仕込みも難しい作業ではないため、順を追って着実にスキルを磨ける環境です。 キャリアパスも豊富に用意しています。将来はエリアマネージャーとして複数店舗をまとめるポジションも。独立を目指す方や地元で腰を据えて働きたい方など、様々なバックグラウンドを持つ仲間が活躍しています。私たちと一緒に、地域に愛される活気ある店を作っていきましょう。

布田１丁目３９−７ 永祥２ビル 2階

※経験・能力を考慮し、優遇いたします ◎賞与実績 年2回（前年度実績2ヶ月分） ※固定残業代（30時間・46,000 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「鮨 酒 肴　杉玉」の店長候補として、調理や接客、店舗マネジメント全般を担っていただきます。当ブランドは、スシローグループのノウハウを活かした新しい形態の大衆寿司居酒屋です。「飲めるサーモン」や「極み寿司」といった遊び心のある独創的なメニューが揃い、お客様との自然な対話が生まれる活気ある現場です。 まずは店舗スタッフとして基本業務を習得し、早期に店長への昇格を目指してください。スキル次第では1～2か月で店舗責任者をお任せします。店長就任後は、売上管理やスタッフ育成といった運営の根幹に携わります。その後は複数店舗を統括するマネージャー職だけでなく、海外事業への挑戦や新店立ち上げ専門チームへの参画など、多彩なキャリアパスを用意しています。業界屈指の基盤を持つ企業だからこそ、着実にステップアップできる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場企業のグループとして、年間休日109日を確保し残業代も全額支給します。福利厚生が充実しており、家族との時間やプライベートを大切にしながら、将来を見据えて働ける環境です。グローバルに展開する安定した事業基盤のもと、寿司居酒屋という新しい食文化を広めるやりがいを実感できます。

都島区東野田町1-5-1 京阪モールKぶらっと

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定いたします。 ※固定残業代35時間分73,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ■店長 店長：362,800円～400,400円 年収5,384,800円（月給387,900円+賞与） ※35時間分の固定残業代を含む ※35時間を超える時間外労働分については別途支給 ■店舗社員 店舗社員：250,000円～277,000円 年収4,076,100円（月給250,000円+残業代＋賞与） ※残業代全額支給 ※残業代は30時間想定

都内各所に多彩なブランドを展開する当社にて、店舗運営の核となる店長候補をお任せします。具体的な業務は、調理や接客、清掃といった現場の基盤づくりから、発注、原価管理、販促企画の立案まで多岐にわたります。スタッフの育成も重要な任務であり、チーム一丸となって活気ある店を作り上げる面白さを実感できる環境です。 現在、居酒屋からハイエンドな寿司、焼肉、イタリアンなど約90のブランドを運営しており、価格帯も幅広く設定しています。そのため、これまでの経験を活かすだけでなく、新しい業態への挑戦やメニュー開発に携わる機会も豊富です。実力や意欲を正当に評価する社風が根付いており、若手からでも積極的にマネジメントを担えます。食を通じて未来を創るというミッションのもと、仲間と協力しながらブランドの土台を築き上げる、やりがいに満ちた仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 設立以来、多角的なブランド展開で成長を続ける企業です。居酒屋から高級店まで幅広い業態を保有しているため、自身の志向に合わせたキャリアパスを描けます。若手のうちから裁量を持って店舗運営に携われるだけでなく、新ブランドの立ち上げといった情熱を注げる場があり、着実にステップアップを図れる環境です。

宇田川町30-1 蓬莱屋ビル3F

※固定残業45時間（68,963円～）含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

恵比寿や六本木、丸の内といった都内の一等地に店を構える韓国料理店にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。主な業務は売上管理やスタッフ教育といったマネジメントですが、何より大切にしているのは周囲との信頼関係です。スタッフの声に耳を傾け、チーム一丸となって活気ある店づくりを推進してください。 当社は積極的な新規出店を続けており、店長職の先には商品開発や業態開発、SVといった多彩なキャリアパスが広がっています。韓国料理の経験は問いません。ジャンルに関わらず「美味しい料理と素敵なサービスを届けたい」という情熱を評価します。 一人ひとりの意見を尊重する社風も特徴です。実際に現場の声を反映し、休日数の増加や年平均5％という高い昇給率を実現しました。本場の食文化に触れる渡韓制度や繁盛店視察など、感性を磨きながら成長を続けられる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 全スタッフを対象とした渡韓制度や繁盛店視察など、本物の味を学ぶ機会を豊富に用意しています。年平均5％の昇給実績がある点も魅力です。現場の声を反映して休日を月8日に増やすなど、働く環境の改善を継続しており、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

六本木6-10-1六本木ヒルズ内

※固定残業代50時間分105,800円～含む。超過分は別途支給 ◎契約期限なし ◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

株式会社ヤグミがFC展開する「ごはん処大戸屋・大垣店」にて、将来の店長候補としてご活躍いただける方を募集します。まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチン両面のスキルを身につけていただくことからスタートしてください。 【具体的な業務内容】 ・接客全般（ご案内、オーダー、レジ対応） ・調理業務（仕込み、調理、盛り付け、在庫管理） ・店舗管理（予約対応、スタッフ教育、シフト作成） 当社の母体は、東海地域屈指の職人数を誇る施工会社「株式会社ヤグミ」です。建設業をメインに多角的な事業を展開している安定企業のため、将来を見据えて安心して勤務いただけます。 入社後は店舗運営の知識を幅広く学び、将来的には木曽川店と大垣店の2店舗を統括するエリアマネージャーへの昇進を期待しています。安定した母体があるチェーン店だからこそ、体系的なスキルを習得しながら、マネジメントのプロへと成長できる環境です。 安定した経営基盤のもと、あなたの経験を活かしてステップアップしませんか。

安井町４丁目７−３

◆想定年収：400万円～700万円 固定残業代（45時間・110,000円～187,000円）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

人気の台湾茶専門店『Gong cha』で、店長候補として活躍しませんか？運営元の有限会社エバーグリーンは、飲食やフィットネスなど多角的な事業を展開しており、安定した経営基盤のもとで「心地よいサービス」を提供し続けている企業です。 店長候補としての役割は、接客やドリンク作りだけではありません。店舗全体のマネジメントや、販促キャンペーンの企画など、やりがいある業務がメインとなります。あなたのアイデア一つで店舗が活性化する喜びを、直接感じることができるポジションです。 主な仕事内容： ・店舗運営全般（レジ、接客、調理） ・食材の発注および在庫の管理 ・スタッフの採用、教育、マネジメント ・売上向上のためのキャンペーン立案 ・効率的なオペレーションの構築 店長経験がない方でも、まずは自分のできる範囲から業務を広げていけば大丈夫です。現店長や本部スタッフが丁寧にフォローしますので、一歩ずつステップアップを目指せます。 お客様の日常にHappinessを届けるために、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりも大切な仕事。マネジメント経験を活かし、新たなティーカルチャーを共に創造していける仲間を募集しています。

宇田川町16-13

★経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。 ★月給には固定残業代（月20時間分／3万2500円～）を含む。超過分は別途全額支給します。 ★年2回給与改定あり。頑張り次第で2000円～3000円の給与UPが叶います！ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ワンフクオカビルディング12階に位置する、オフィスワーカー専用カフェ「Lucy’s Fukuoka」にて、店長・マネージャー候補を募集します。オープニングスタッフとして、現場での接客業務と店舗運営のマネジメントを両立していただくポジションです。 マネジメント業務では、アルバイトスタッフの教育やシフト作成、売上管理といった多岐にわたる運営全般を担います。単に指示を出すだけでなく、プレイングマネージャーとして自らも店頭に立ち、現場の声を反映したチームづくりを推進してください。 質の高いサービス提供を通じて、働く人々に安らぎを与える空間を演出することがミッションです。これまでに培った飲食業界での経験やスキルを、新しい店舗の土台作りに役立てられます。チームの目標達成とスタッフ一人ひとりの成長を支援しながら、活気ある店運営をリードしてください。 ＜おすすめポイント＞ 社員専用カフェのため、利用客はビル内のオフィスワーカーに限定されています。土日祝休みが基本のオフィスサイクルに合わせた運営であり、生活リズムを安定させることが可能です。夜遅くまでの営業もないため、飲食業界でキャリアを積みながら、私生活も大切にして腰を据えて長く働ける環境が整っています。

中央区 天神１-1-1　ワンフクオカビルディング12階

※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）