月給:160,000円以上の求人検索結果

各店舗にて、接客・サービス業務に加え、店舗運営全般をお任せします。 うどん・居酒屋・焼肉といった多彩な業態の中で、店舗ごとの特徴を活かしながら、より良いお店づくりを担っていただきます。 ＜具体的には＞ ・接客、ホール業務全般 ・売上管理、数値分析 ・スタッフ教育、シフト作成 ・発注、在庫管理 ・サービスやオペレーションの改善提案 まずは現場理解を深めながら、経験やスキルに応じてできることからお任せしていきます。 慣れてきた後は、売上や人材のマネジメントにも関わり、店舗全体を動かしていくポジションとしてご活躍いただきます。 また、新メニューの企画や販促施策などにも携わる機会があり、将来的には店長やエリアマネージャーなど、さらなるキャリアアップも目指せる環境です。

中央区大名1-7-8

※固定残業手当：45時間（59,456円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

各店舗にて、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をお任せします。 うどん・居酒屋・焼肉など複数業態を展開しており、店舗ごとに異なるメニューや調理に携われるのが特徴です。 ＜具体的には＞ ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・発注や在庫管理 ・衛生管理、厨房内の清掃 ・メニューの理解と品質管理 経験やスキルに応じて、できることから段階的にお任せしていくため、これまでの経験を活かしながら無理なく業務の幅を広げていけます。 また、慣れてきた後は新メニューの提案や店舗運営に関わる機会もあり、将来的には料理長や新店立ち上げなど、キャリアアップも目指せる環境です。

中央区大名1-7-8

※固定残業手当：45時間（59,456円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

20年以上にわたり愛されてきた老舗イタリアン「ESSE DUE 赤坂」にて、ホールスタッフとして接客業務全般をお任せします！グルメサイトのトップにも選出される実力派レストランで、窯で焼き上げるナポリピッツァをはじめ、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで幅広い本格イタリア料理を提供。店内は、イタリア現地のレストランのような陽気で活気ある雰囲気を大切にしています◎ 入社後は、お客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供、レジ対応、片付け、開店・閉店作業など、ホール業務全般に携わっていただきます。ただ料理を運ぶだけではなく、お客様に気持ちよく過ごしていただくための心配りや、店内の雰囲気づくりも大切な役割です。 これまでの接客経験を活かしてご活躍いただくのはもちろん、もう一歩本格的なサービスを学びたい方にもぴったりの環境です。 また、イタリアワインの品ぞろえも豊富なため、接客を通して料理との相性やワインの知識も自然と身につけていけます！将来独立を目指す方にとっても、店舗運営やサービスの考え方を実践の中で学べることが多いと思います。20代〜40代を中心に50代のスタッフも活躍しており、一人ひとりの経験や個性を大切にしながら、誇りを持って働いています。 活気あるトラットリアを仲間と一緒につくりながら、自分らしく成長していきませんか？

赤坂6-11-13ファブリックビル1F

※試用期間：2か月（試用期間中は月給－2万円となります） ※上記給与＋賞与あり ※経験・能力・年令等考慮の上優遇いたします ★土日休みなど完全週休2日制の場合は、月給28万円～ ※未経験～経験の浅い方は月給25万円～

20年以上にわたり愛されてきた老舗イタリアン「ESSE DUE 赤坂」にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般をお任せします。グルメサイトのトップにも選出される実力派レストランで、窯で焼き上げるナポリピッツァをはじめ、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで幅広い本格イタリア料理を提供。 店内はイタリア現地のレストランのような、陽気で活気ある雰囲気を大切にしています◎ 入社後は、仕込み・調理・盛り付け・仕上げなど、一連のキッチン業務に携わっていただきます。ピッツァだけでなく、さまざまなポジションを経験しながら、本格的なイタリアンの技術を幅広く身につけられる環境です。 これまでの経験を活かしてご活躍いただくのはもちろん、もう一歩本格的な環境に挑戦したい方にもぴったりです。 また、イタリアワインの品ぞろえも豊富なため、ワインの知識など、将来独立を目指す方にとっても、実践を通じて学べることも多いと思います。20代〜40代を中心に50代のスタッフも活躍しており、一人ひとりの経験や個性を大切にしながら、誇りを持って働いています！ 活気あるトラットリアを仲間と一緒につくりながら、自分らしく成長していきませんか？

赤坂6-11-13ファブリックビル1F

※試用期間：2か月（試用期間中は月給－2万円となります） ※上記給与＋賞与あり ※経験・能力・年令等考慮の上優遇いたします ★土日休みなど完全週休2日制の場合は、月給28万円～ ※未経験～経験の浅い方は月給25万円～

ANAクラウンプラザリゾート安比高原およびANAインターコンチネンタル安比高原リゾートにて、洋食調理部門の管理職としてご活躍いただきます。 現場の統括ポジションとして、料理の品質だけでなく、人材・数値・運営全体をマネジメントしていく役割です。 ▼洋食調理部門全体の管理・監督 各セクションの調理業務を把握しながら、全体の進行管理および品質管理を行います。 レストラン・宴会・宿泊者向けの料理など、多様なシーンに対応しながら安定した提供体制を構築していただきます。 ▼メニュー企画・開発 洋食を中心に、季節やコンセプトに合わせたメニューの企画・開発をお任せします。 リゾートという特性を活かしながら、滞在価値を高める料理づくりに携わっていただきます。 ▼スタッフの教育・指導 調理スタッフの育成や技術指導を通して、チーム全体のレベル向上を図ります。 組織として安定した運営ができる体制づくりも重要な役割です。 ▼原価管理・数値コントロール 食材の仕入れや在庫管理を含め、原価を意識した運営を行います。 品質と収益のバランスを取りながら、持続的な運営を支えていただきます。 ▼衛生・安全管理の徹底 衛生基準を遵守し、安全で安心な調理環境を維持します。 施設全体の信頼を支える重要な業務です。

安比高原117-17

※前職給与・経験・スキル・学歴を考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※契約期間：1年毎の契約更新（原則更新）、更新のタイミングで正社員登用の可能性があります♪

盛岡グランドホテルの和食部門にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 現場での調理業務に加え、キッチン全体の運営や管理にも関わりながら、チームの中心としてご活躍いただくポジションです。 ▼調理業務全体の管理・監督 仕込み・調理・盛り付けなどの実務に加え、調理業務全体の進行管理をお任せします。 レストラン・宴会・婚礼など多様なシーンに対応しながら、安定した品質とスムーズな提供体制を支えていただきます。 ▼スタッフの指導・育成 若手スタッフの指導や育成にも関わっていただきます。 チーム全体の技術向上や連携力の強化を担い、より良い現場づくりに貢献していただきます。 ▼発注業務・原価管理 食材の発注や在庫管理を行いながら、原価を意識した運営にも携わっていただきます。 無駄のない仕入れや適切な管理を通して、安定したキッチン運営を支える重要な役割です。 ▼衛生・安全管理の徹底 衛生管理や安全管理を徹底し、安心して料理を提供できる環境を整えます。 日々の管理の積み重ねが、お客様からの信頼につながります。 ▼キャリアアップにつながる環境 調理スキルだけでなく、原価管理や人材育成など、運営に関わる経験を積むことができます。 将来的には料理長など、さらに上のポジションを目指していける環境です。

愛宕下1-10

※前職給与・経験・スキル・学歴を考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※契約期間：1年毎の契約更新（原則更新）、更新のタイミングで正社員登用の可能性があります♪

盛岡グランドホテルの洋食部門にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 レストランや宴会・婚礼など、幅広いシーンでの料理づくりに関わりながら、チームの中心として現場を支えていただくポジションです。 ▼洋食調理全般を担当 仕込み・調理・盛り付けなど、洋食調理業務全般をお任せします。 レストラン営業だけでなく、婚礼や宴会などホテルならではの多様なシーンに携わることができ、経験の幅を広げられる環境です。 ▼現場を支えるポジション 日々の営業がスムーズに進むよう、調理業務全体の流れを見ながら現場を支えていきます。 各セクションと連携しながら、品質と提供スピードの両立を意識して動いていただきます。 ▼スタッフの育成にも関われる これまでの経験を活かし、若手スタッフへの指導や育成にも携わっていただきます。 チーム全体のレベルアップに関われるやりがいがあります。 ▼衛生・安全管理の徹底 衛生管理や安全管理にも取り組み、安心して料理を提供できる環境づくりを行います。 日々の積み重ねが、ホテルの信頼につながる大切な役割です。 ▼将来につながるキャリア 調理スキルを磨くだけでなく、チームづくりや現場運営にも関わることができます。 将来的には料理長やマネジメントポジションを目指していくことも可能です。

愛宕下1-10

※前職給与・経験・スキル・学歴を考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※契約期間：1年毎の契約更新（原則更新）、更新のタイミングで正社員登用の可能性があります♪

エレガンスな空間と、旧豊山閣庭園を活かした和洋折衷が北九州の迎賓館としてもふさわしい「アートホテル小倉ニュータガワ」。JR小倉駅や北九州モノレール旦過駅から徒歩圏のアクセス便利なホテルです。 今回、この観光やビジネスの拠点にも最適な『アートホテル小倉 ニュータガワ』がパティシエを募集します。U.Iターン歓迎します。 ◎仕事内容 厨房やキッチン、レストランでの製菓調理全般をお願いします。 「製菓の仕事が好き」 「もっとパティシエとして上をめざしたい」 とホテルでのキャリアを積みたい方は大歓迎。スキルや経験に応じてスイーツやデザートの製造を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 館内には、ブッフェから、日本料理、鉄板焼き、カフェと多彩なレストランのほか、婚礼施設もあります。ご宿泊はもちろん、記念日のお食事、ご宴会やウエディングと、多様な場面でご利用いただいており活躍のステージは多彩に広がっています。 ◇◆仕事とプライベートの両立を目指せるクリーンな労務環境◇◆ 年間休日は業界屈指の118～121日（その年の土日祝日の数）。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度、奨学金返還支援制度なども整備。ホテルという安定した環境で、自身の技術を磨き、キャリアを築いていきたい方はぜひ

小倉北区古船場町3-46

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

ホテルの目の前は太平洋の大海原が広がる、全室オーシャンビューが好評の『白浜オーシャンリゾート』。今回、新たにキッチンの仲間を募集します。ホテル経験のある方は、即戦力として活躍できるタイミングです。ホテルでの勤務経験がない方も丁寧にお教えします。20代～ミドルシニアまで幅広い世代が活躍中です。 ◎業務内容◎ レストランで調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付け、発注、食材管理、アルバイトスタッフの指導まで幅広くお任せします。オープンキッチンでの調理もあり、ライブ感あふれる調理のおもてなしもぜひ。地元の旬の食材をふんだんに、四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 「自然豊かな場所で暮らしたい」 「海の近くに住んで、子育てしたい」。 そんな方にもきっと満足していただけるはずです。千葉駅や東京駅まで高速バスもあり、都心へのアクセスのよさと温暖な気候の南房総は、移住先としても人気です。 運営するのは大手・アイコニア・ホスピタリティ株式会社。地方に行っても都会と変わらない、キャリアステップが実現できます。 *---*くらしのサポートも充実*---* ◎千葉駅前や東京駅まで高速バスあり ◎年間休日年間休日105日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。 ◎育児短時間勤務制度（子が小3修了まで選択可／入社2年目以降適用） ◎奨学金返済支援制度あり ◎寮もご用意

白浜町白浜2784

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

雄大な阿蘇の山々に囲まれた『亀の井ホテル 阿蘇パークリゾート』がキッチンスタッフを募集します。 ホテル内には温泉、展望スパ＆プールもあり、一年を通じて楽しめるリゾートホテルです。 「自然豊かな場所で暮らしたい」「子育ては緑の多い環境がいい」。 そんな方にもきっと満足していただけるはずです。運営するのは大手・アイコニア・ホスピタリティ株式会社。地方に行っても都会と変わらない、キャリアステップが実現できます。 さらにホテル経験や大箱のレストラン経験のある方は優遇します。これまでのキャリアを活かして、即、第一線でご活躍できます。 ◎業務内容◎ 調理全般のお仕事です。、仕込みから盛り付けまで幅広くお任せします。 馬肉などの阿蘇の特産を揃えた約90種類のお料理が楽しめるビュッフェレストランをはじめ、会席・宴会のいずれかにて、食材の仕込みから盛り付け、原価管理までお任せします。地元の旬の食材をふんだんに、四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 *---*熊本新生活をサポート*---* U・I・Jターンを考えている方もご安心ください。 ◎年間休日年間休日105日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。 ◎奨学金返済支援制度：あなたの頑張りを応援する福利厚生も充実。 ◎寮もご用意しています。

黒川1230　

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業代（30時間・5万200円～6万2,700円）含む。超過分は別途支給

瀬戸内海の美しい夕日と周防灘を望む海辺の温泉リゾート「亀の井ホテル せとうち光」がキッチンスタッフを募集します。美食をご提供する潮風が心地よい温泉リゾートホテルです。レストランや宴会場で提供する料理をお願いします。地元の旬の食材をふんだんに、四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 ◎業務内容◎ 調理全般のお仕事です。食材管理・発注等・宿泊及び宴会のお客様の朝食・昼食・夕食の調理・その他付随する業務など。当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社です。前職が居酒屋、レストラン勤務という先輩スタッフも多数。 「難易度の高い多彩な料理に携われるようになった」 「深夜遅い勤務がなくなってよかった」 「労働時間がきっちり管理されていて良い」 という声も。社内イベントや資格取得支援制度で、調理の技やセンスを磨ける機会もあります。 *---*温暖な海を眺める新生活をサポート*---* U・I・Jターンを考えている方もご安心ください。 ◎奨学金返済支援制度：あなたの頑張りを応援する福利厚生も充実。 ◎年間休日118～121日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。プライベートも充実させながら働けます。 ◎寮完備

室積東ノ庄31-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

鳥羽湾を一望できる高台に建つ『亀の井ホテル 鳥羽』がキッチンスタッフを募集します。 伊勢志摩の景色と、伊勢海老、あわび、地魚など伊勢湾の美食をご提供する潮風が心地よい温泉リゾートホテルです。 ◎業務内容◎ 鳥羽湾をイメージしたビッフェレストラン「雅」と、海を臨むレストラン「華」で提供するお料理をお願いします。地元の旬の食材をふんだんに、四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 調理全般のお仕事です。、仕込みから盛り付けまで幅広くお任せします。ホテル未経験の方も大歓迎。当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社です。前職が居酒屋、レストラン勤務という先輩スタッフも多数。 「深夜遅い勤務がなくなってよかった」 「勤務時間がきっちり管理されていて良い」 「多彩な料理を手がけ、難易度の高い料理にも携われるようになった」という声も。 丁寧に指導しますのでご安心ください。 *---*温暖な海を眺める新生活をサポート*---* U・I・Jターンを考えている方もご安心ください。 ◎奨学金返済支援制度：あなたの頑張りを応援する福利厚生も充実。 ◎年間休日年間休日118～121日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。 ◎寮完備：ホテルから車で約5分のところにはイオン鳥羽店などもあり、買い物も便利で暮らしやすいエリアです。

安楽島町1200-7　

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業代（45時間・6万7,100円～7万2,200円）含む。超過分は別途支給

『亀の井ホテル』大和平群は、万葉集でも詠われる美しい山々に囲まれた温泉ホテルです。法隆寺や信貴山にも近く、名刹を訪ねる旅の拠点としても人気。料理長のもと、地元・奈良の食材を使った料理にも定評があります。 今回、和食調理部門で、新たに調理スタッフを迎えることになりました。ホテル調理の経験は不問です。 ◎業務内容◎ 和食レストランでの会席、コース料理や、バイキング形式の朝食など調理全般をお願いします。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務はもちろん、発注業務やアルバイトスタッフの指導にも携わっていただきます。 和食・調理のご経験のある方を優遇しますが、経験が浅くても和食の繊細な調理が好き、キャリアを積みたい方は大歓迎。ホテル未経験の方もぜひ。奈良の地元食材を使った、アイデア料理もあり、あなたのセンス次第でメニュー開発にもトライ可能です。料理長のもと多彩な調理技術を磨けるほか、会社の研修制度も充実しています。 *---*豊かな自然に囲まれた新生活をサポート*---* 遠方の方もご安心ください。私たちはあなたの新生活を手厚くサポートします。 ◎寮完備　 ◎奨学金返済支援制度：従業員の声を元にスタートした制度です。毎月最大1.5万円、最長10年間、当社が直接返済します。 ◎年間休日118～121日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。プライベートも充実させながら働けます。

平群町上庄2-16-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績と個人の評価による） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

鹿児島のシンボル、桜島を眼前に臨むロケーションが魅力の「アートホテル鹿児島」が洋食調理のスタッフを募集。ブライダル会場としても人気が高いフルサービス型のホテルです。 ◆◇◆鹿児島の食材を使った洋食調理をお任せ◆◇◆ レストランや宴会で提供される洋食料理の調理業務をお願いします。下ごしらえや盛り付けなどの調理業務ほか、スキルに合わせて徐々に食材の管理や発注、アルバイトスタッフの指導もお任せしていきます。これからどんどんスキルアップをしたい！という方には様々な挑戦ができる環境です。 ビュッフェレストラン「KAGOSHIMA BOLD KITCHEN 」では、鹿児島ならではの食材を使ったメニューが目白押し。お席からは雄大な桜島と錦江湾を一望でき、開放的な空間でゆったりとした時間を過ごせるレストランです。お客様の目の前で調理する機会もあります。 ◎ホテル未経験の方も歓迎します 調理業務経験があれば、ホテル業が未経験でも歓迎致します。当社では約8割の方がホテル未経験からのスタートです。これまでの経験を活かしつつ、あなたのめざす料理を追求しながらスキルアップできます。 ◆◇◆鹿児島の繁華街からも近く！◆◇◆ 繁華街・天文館周辺も車で15分の立地。ホテル内には屋外スパ・プールも有し、ビジネス利用から観光、ホテルでくつろぎたい方まで幅広い層のゲストが利用するホテルです。

鴨池新町22-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

市電高見馬場駅より徒歩2分！「ホテルマイステイズ鹿児島天文館」が、洋食のキッチンスタッフを募集します。鹿児島市の天文館エリアにあり、館内には薩摩モダンをコンセプトにした直営レストラン「Nikanbashi Burger Bar」をはじめ、宴会場・会議室を併設。ご宿泊だけでなく、同窓会、新年会など各種パーティーのご利用も多いホテルです。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房や「Nikanbashi Burger Bar」での調理全般のお仕事です。 入社後は、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をおまかせします。経験スキル次第で、徐々に食材の管理や発注、アルバイトスタッフの指導もお願いします。 洋食調理のご経験のある方を優遇しますが、バルや居酒屋など幅広いご経験を活かしてご活躍できます。当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社です。ホテルの勤務経験がない方も、中途採用のハンデなく慣れていただけます。ホテル料理人としての一歩を踏み出しませんか。 ◇◆POINT◇◆ その1：ホテル未経験の方、歓迎。前職がバルやレストランなど業態にこだわらずOK。調理師免許がない方もご安心ください。 その2：年間休日118日〜123日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK。 その3： I・Uターンの方、歓迎します。借上社宅や転居費は会社が負担します。

山之口町2-7

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

JR岡山駅から徒歩5分。「ホテルマイステイズ岡山」に併設する「Haré Baré Burger（ハレバレバーガー）」がスタッフを募集中。 朝昼夜で3つの顔をもつバーガーレストランで、朝は宿泊のお客様を中心にしたモーニングと朝食ビュッフェを。昼はレストラン、夜はレストランに加えて、2階席の大型スクリーンでスポーツ観戦をしながらお酒やコース料理も味わえるスポーツバーに。グリルで焼いた肉を、地元のベーカリーのバンズに挟んだ極旨のハンバーガーが好評で地域に根付いたお店です。 ◇◆主な業務◇◆ ホテル内バーガーレストランで、オーダー対応、お食事の提供・調理・発注、在庫管理・人員管理などをご担当いただきます。店舗運営に興味がある方は大歓迎。幅広いスキルが身につきます。調理や接客の経験者はもちろん、未経験の方も歓迎します。 ・キッチン業務：ハンバーガー、軽食などの調理、食材管理 ・レストランホール業務：オーダー対応・お食事のご提供・テーブルセッティング、インチャージ ・飲料発注業務 ・納品仕分けなどの事務 ＼I・Uターン歓迎＼ 岡山市は、都会と自然が共存する街。I・Uターンの方も歓迎します。ホテル内レストランではありますが、カジュアルなバーガーレストランなので、飲食業界未経験の方も歓迎します。サポート体制も抜群ですので、中途入社の方もスムーズに慣れていただけます。

北区本町9-16

※経験・前職・年齢等考慮して決定 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による）

宮崎駅から徒歩5分。観光やビジネスの拠点にも最適な「アートホテル宮崎 スカイタワー」がキッチンスタッフを募集します。大手宿泊サイトで、2022年「泊まって良かった宿大賞」（夕食）九州部門で受賞したこともあるホテルです。 今回、和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問わず仲間を募る予定。鰻を捌ける方は大歓迎。即戦力としてご活躍できます。 ◎仕事内容 ホテル内レストランで調理全般をお願いします。 「厨房での仕事が好き」 「もっと料理人として上をめざしたい」 とホテルレストランでのキャリアを積みたい方は大歓迎。 ホテルの勤務経験がない方、調理学校出身で実務経験がない方も歓迎します。 経験に応じて、徐々にHACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントを順次お任せします。 調理師免許をお持ちの方は優遇しますが、当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社です。先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 ◆お休みもたっぷり！働きやすさ重視の職場です◇◆ 年間休日は業界屈指の118～121日（その年の土日祝日の数）。当社ホテルを割引料金で宿泊できる従業員割引制度を利用し、リーズナブルに国内旅行を楽しむスタッフも多数います。

高千穂通2-1-26

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

【小樽の恵みを一皿に。クラシカルホテルで、あなたの和食の腕を磨きませんか？】 北海道開拓の歴史を刻む小樽は、まさに食材の宝庫。このノスタルジックな街並みに佇む「ホテルソニア小樽」で、あなたの和食への情熱を形にしませんか？ 当ホテルのメインダイニング「IL ONAI （イル オナイ）」は、伝統とモダンが融合した蝦夷前寿司と炙り焼き料理を提供するレストラン。目の前には小樽運河が広がり、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 ■□和食調理のお仕事■□ 今回募集するのは、ホテル内のレストランで和食調理に携わっていただく方です。 ホテル内レストランで調理に携わっていただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。ホテルやレストランでの経験や、和食調理のご経験がある方は優遇します。ご経験をフルに活かし、お客様への心のこもった一皿を生み出していきましょう。徐々に発注業務やアルバイトスタッフの指導などもお願いします。 ホテル未経験の方もぜひ。県外出身者も多数活躍しています。 ■□レストランのご紹介■□ メインダイニング「IL ONAI （イル オナイ）」は、インダストリアルデザインながら木目を生かしたモダンな雰囲気の寿司バルです。「小樽の食の進化」をお料理で表現。小樽の伝統や食文化を踏まえたおもてなしをモットーにしています。

色内1-4-20

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

茨城県神栖市のランドマーク「アートホテル鹿島セントラル」で、ホテルサービスを極めるチャンスです！リブランド・リニューアルし、客室は2025年4月に改装されたホテルです。 ■□■ホテルサービスのプロフェッショナルへ■□■ 今回募集するのは、ホテル内のレストランサービス。お客様のご案内からオーダー、レジ業務はもちろん、テーブルセッティングや予約管理、さらにはワインのペアリング提案まで、幅広い業務を通じて料飲のプロとして成長できます。 ◎未経験からでも安心のサポート体制 「ホテルでの勤務経験がないから不安…」という方もご安心ください。接客・販売など、お客様と関わるお仕事の経験があれば大歓迎です。もちろん、ホテルでのサービス経験をお持ちの方は即戦力としてご活躍いただけます。 ■□■新たに生まれ変わった洗練された空間■□■ 地上78.2mからの眺望が自慢の「アートホテル鹿島セントラル」は、地域のお客様だけでなく、ビジネスや観光で訪れる方々にも愛されています。くつろぎを追求した客室、複数のレストラン・バー、カフェ、そして宴会場を備え、多様なニーズにお応えしています。リニューアルを経て、より一層洗練された空間で、お客様に最高の時間を提供しませんか？

大野原4-7-11

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

2025年春にリニューアルした「亀の井ホテル 青梅」がレストランのサービススタッフを募ります。JR青梅駅から車で10分。車やバイクでの通勤もできるので、通勤電車の混雑に悩まされることなくドアtoドアでご勤務できます。 東京都内ですが清流多摩川と奥多摩の山々を望むロケーションが人気で、ワンちゃんも一緒に泊まれるホテルです。温泉でくつろぎたい方、ご友人、ご家族でのお食事がメインの方など多彩な楽しみ方を提供しています。 ◇◆「ゲストに最高の時間を過ごしていただく」その想いがあれば必ず活躍できます◇◆ これまで培った接客経験を即戦力としてご活躍できます。当社では約8割がホテル勤務未経験からのスタートです。飲食店だけでなく、スーパーやコンビニなどのレジ業務など、異業界・異業種出身者も多く、わからないことは丁寧お教えします。 ◎仕事内容 ・お席への案内 ・メニュー説明 ・オーダーテイク ・料理や飲み物のご提供 ・予約対応・キャッシャー業務 ・テーブルセッティング、片付けなど お客様へ地元ならではの食材や料理、地酒を紹介したりと、地域の魅力を発信する機会もあり、地域貢献にもつながるやりがいのあるお仕事です。子育てがひと段落した方も、これから未来のために貯金していきたい方もぜひ。手当も充実しており、育児、介護などライフステージが変わっても安心して働いていただける環境を整えています。

駒木町3-668-2

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

日本有数の名湯、草津温泉。そのシンボルである湯畑の目の前に佇む老舗ホテル「草津温泉 大東舘」で、お客様の心に残る料理を共に創り上げてくださる調理スタッフを募集します。湯畑源泉から直接引いた自慢の温泉と共に、群馬の豊かな食材を活かした「食」で、お客様に最高のひとときを提供しましょう。 ◎仕事内容 ホテル内の調理全般のお仕事です。 館内には、上州牛会席などグレードの高い料理を提供している個室ダイニングの 「宙の鑑（そらのかがみ）」、和洋中と多彩なブッフェ料理をご用意しているレストラン「紫雲」があります。 和洋問わず幅広い料理を手がけていますので、前職の業態や経験を活かしていただける環境です。 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・発注業務 ・アルバイトスタッフの指導など ◎未経験から「おもてなしの料理人」へ 「ホテルでの調理経験がないから不安…」そんな方もご安心ください！ 当ホテルでは、約80%のスタッフがホテル業界未経験から入社しています。レストランや居酒屋での調理経験をお持ちの方であれば、その腕を存分に活かせます。あなたの「お客様へ美味しい料理を届けたい」という気持ちを、ここで形にしませんか？ ◎Iターン・Uターンをご検討の方も大歓迎です！ 寮も完備 リゾートマンションの個室を月1万円で利用OK。しっかり貯蓄もできます。 ※空き状況がありますのでご相談ください。

草津126

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（同条件）

旅行者の投票で高評価を得た「温泉総選挙」でも受賞したこともある「亀の井ホテル 一関」。 世界遺産「平泉」にほど近く、岩手県の秀峰・栗駒山を一望できる天然温泉が自慢の当ホテルは、幅広い層のお客様にご愛顧いただいています。この活気あふれる職場で、レストラン部門を牽引する料飲部マネージャーを募集します。 ◎レストランの「顔」として、チームを牽引してください。 通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理など運営業務全般をお任せします。　マネジメント経験がある方はもちろん歓迎しますが、 「ポジションに空きがない」 「責任者としてキャリアアップを図りたい」 という方もぜひ。 高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。 ◇◆自由度の高い采配で、あなたらしくチームビルディングを◇◆ 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテルです。個々の個性を伸ばしながら、ゲストに喜ばれるレストラン運営をお願いします。最高のパフォーマンスを発揮ください。 ◆POINT／亀の井ホテルの魅力◇◆ 2022年から「かんぽの宿」が「KAMENOI HOTEL」としてリブランドし、現在、約40施設を展開しています。その土地ならではの「天然温泉と食」の魅力をメインに、風土、景色、息づかいを感じていただけるホテルをめざしています。

厳美町宝竜147-5

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

■□「ホテルノルド小樽」で、あなたのホスピタリティを磨きませんか？■□ ノスタルジックな街並みに溶け込む石造りの当ホテルは、最上階のバーラウンジから小樽運河や小樽港を一望でき、国内外のお客様から高い評価をいただいています。この特別な場所で、お客様の心に深く刻まれるサービスを共に創り上げてくださる方を募集します。 ■□一生モノの「おもてなし」を身につける■□ 今回募集するのは、レストランサービススタッフです。お客様のご案内、オーダー、レジといった基本的な業務はもちろんのこと、テーブルセッティングや予約管理、さらには会場の音響・照明コントロールなど、多岐にわたる業務をお任せします。お客様の特別な時間を演出するため、ワインのペアリング提案など、あなたのアイデアを活かせる場面も豊富にあります。ホテルでの経験をお持ちの方はもちろん、接客・販売など、お客様と接するお仕事からのキャリアチェンジも大歓迎です。 ＜1日の業務（日勤の一例）＞ ◇10:00 出勤　1日のスケジュール、ご予約を確認 ◇11:00ランチ営業の準備と開店 ◇14:00 休憩 ◇15:00 宴会場の準備 テーブルセッティングなど ◇16:00 サービス向上のための社内勉強会 ◇17:00 宴会業務 ◇19:00 遅番スタッフへ業務を引き継ぎ退勤　お疲れさまでした！

色内1丁目4番16号

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

鳥羽湾を一望する「亀の井ホテル 鳥羽」で、料飲マネージャーとして手腕を発揮しませんか？豊かな自然と、潮風が心地よい温泉リゾートホテルで、お客様に感動の食体験を提供していきましょう。 ホテル未経験でもOK。前職でレストランやブライダル関連で接客をしていたなど、即戦力として活躍できます。ホテルという非日常空間を舞台に、ゲストに特別な思い出、サービスを演出してください。 ◎業務内容◎ 接客業務を中心に、以下のような幅広い業務をお任せします。 スタッフ管理・育成: シフト作成、スタッフ教育 売上・コスト管理: 売上目標の達成、コスト削減 レストラン運営: メニュー開発、POP作成、レイアウト変更など これまでのご経験を活かしたい方はもちろん、「将来はマネージャーとして活躍したい」という意欲のある方も歓迎します。 *---*温暖な海を眺める新生活をサポート*---* ファミリー世帯もぜひ。伊勢志摩は一年を通して気候も温暖で、街と自然のバランスが良く暮らしやすい土地です。「子育ては自然豊かな場所で」とお考えの方はぜひ。全国展開しているホテルグループですので、都会と変わらないキャリアステップが叶えられます。 ◎年間休日年間休日118～121日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。 ◎ホテルから車で約5分のところには大型スーパーなどもあり、買い物も便利です。

安楽島町1200-7　

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

ワンちゃんと一緒に泊まれるホテルとして、愛犬家の間で人気上昇中！栃木県・那須塩原にある「亀の井ホテル 塩原」が、サービススタッフを募集します。 ◎「亀の井ホテル 塩原」 開湯約1,200年の歴史を誇る、名湯の温泉を楽しむことができる塩原温泉郷。箒川沿いで泉質の種類の多さが魅力ともなっており、「亀の井ホテル 塩原」では「塩の湯温泉」が堪能できるのも特徴の一つとなっています。 また当ホテルはお部屋はもちろん、館内やレストランなどでペット（犬）と一緒にホテルステイをお愉しみいただけるホテルとなっています。 ◎具体的なお仕事 ホテル内レストランでの接客サービスとして、お客様へのお席のご案内、メニュー説明、オーダーテイク、ドリンク・料理の配膳などが主な業務となります。ほかにも予約対応やキャッシャー業務、セッティングや片付けといった飲料サービス業務全般をお願いします。 地元ならではのおいしい料理や地酒を紹介するなど、地域の魅力を発信していくことも大事なお仕事になります。 ◎経験に沿った活躍からスタート可能 ホテル・旅館でサービス経験がある方はもちろん、カフェやレストランといった飲食店での経験がある方もご活躍いただける環境です。また、業態・業種未経験の方も、しっかりフォローしながら仕事をお任せしていきますので、安心してスタートし、スキルを高めていくことができます。

塩原1256

※能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※残業代別途支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による）

【大正9年創業の味を守り、磨く。本格洋食の調理全般】 池袋・板橋・巣鴨にある「タカセ」のレストランにて、ハンバーグやオムライス、エビフライといった伝統的な洋食メニューの調理をお任せします。 ■経験者としての役割 即戦力として、主にメイン料理（ストーブ担当）をお任せします。 単に作るだけでなく、これまでの経験を活かした味付けの調整や、季節ごとの新メニュー提案にも積極的に携わってください。「効率」よりも「手作り」を徹底しており、デミグラスソースの煮込みからハンバーグの成形まで、一つひとつ丁寧に手作業で行う贅沢な環境です。 ■働きやすさの裏側 ラストオーダーを早めに設定し、スムーズに閉店業務へ移行できる仕組みを整えています。 また、まかないは別部門（パン・洋菓子部門）が用意するため、調理スタッフが休憩時間を削って作る必要はありません。 しっかり休み、集中して「一皿」に向き合えるからこそ、勤続10年、20年のベテランが多数活躍しています。

東池袋1-1-4

試用期間3ヶ月 ※試用期間中は時給1400円以上～ ※昇給 年1回 ※賞与 年2回あり（月給2ヶ月分） ※経験・スキルなどを考慮し、決定します 【モデル給与】 副料理長 30万円～ 料理長 35万円～

＜『酒場 山加商店』『酒場 ととや』について＞ 浅草の象徴「ホッピー通り」にて非日常を体験できるお店。 高品質な海鮮料理を提供する酒場業態です。 ＜具体的な仕事内容は...＞ ■販売・接客 ■調理 ■スタッフ育成 ■店舗（売上・原価）管理 ■商品企画・開発、ほか 入社後は、店舗で業務にあたりながら慣れていきましょう。基礎から丁寧にお教えするのでご安心ください！ 魚を捌くスキルをお持ちの方は活かせますよ◎ ＞＞＞アイディアを活かして働こう 「意見は千差万別、思いは統一」が当社の行動指針の一つ。一人ひとりのアイディアを大切にする風土が根づいています。例えば、お客様の思い出を作るための新企画や、新人の育成プログラムetc...当社のビジョン実現やブランド力向上につながる提案を期待しています！ ＞＞＞充実の研修制度 ◎初期研修 会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学びます。 ◎接客研修 接客の基礎からレクチャーします。当社ならではの接客のポイントも、身につきます。 ◎その他研修も充実！ ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修など。

浅草2-3-14,1F2F

給与は経験やスキルを考慮 ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 【昇給】 年4回（2月・5月・8月・11月） 【賞与】 年2回（3月・9月） ＜年収例＞ 1076万円／部長・入社6年目・38歳（月給88万円＋賞与） 874万円／ブロックマネージャー・入社4年目・35歳（月給67万円＋賞与） 628万円／店長・入社2年目・26歳（月給50.1万円＋賞与）

SV・エリアマネージャー候補として、複数店舗の運営管理と並行し、全社的なオペレーション改善プロジェクトを主導します。 【オペレーションの標準化・効率化】 もんじゃ、居酒屋、イタリアンなど多角化する全ブランドの調理・接客フローを分析 。 誰でも短期間で習得でき、かつ顧客満足度を最大化させるマニュアルや仕組みを構築します。 【教育システムの改善】 20〜30代中心の若い組織において、早期に即戦力化するための研修プログラムをアップデート 。 「伝承」ではなく「システム」として育つ環境を整えます。 【エリアマネジメントと実数値の改善】 担当エリアの売上、コスト（FL比率）、顧客満足度をモニタリング。 課題のある店舗に対し、オペレーションの観点から具体的な改善策を投入し、Ｖ字回復をリードします。

月島3-16-9

給与は経験やスキルを考慮 ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 昇給・昇格は年4回。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みあり！ ＜これまでの取り組み＞ ▼22年6月 全社員給与の大幅UP＆完休2日制導入 ▼23年8月 全社員の給与テーブルを一律大幅UP （例）店長職：36万円⇒38万円⇒42万円⇒45万円へ！ ▼24年4月 住宅手当を大幅に増額 ＜年収例＞ 1076万円／部長・入社6年目・38歳（月給88万円＋賞与） 874万円／ブロックマネージャー・入社4年目・35歳（月給67万円＋賞与） 628万円／店長・入社2年目・26歳（月給50.1万円＋賞与）

当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、創業期メンバーを募集しています！ ■ご入社後は… ▼初期研修からスタート！ まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 ▼オペレーション習得研修で作り方をマスター！ 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る前に基礎となるスキルを習得できます。 ▼オリジナルもんじゃの開発に挑戦！ もんじゃの奥深さを体験するため、もんじゃの開発研修もします。「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれることもあります◎ ▼実店舗デビュー！ トレーナーが横に付き、実店舗で経験を積みます。その後は、配属前オリエンテーションを実施して配属先へ。接客・調理からスタートし、ゆくゆくは店舗管理業務もお任せします。早い方で最短3ヶ月で店長をお任せしていきます。 ■五感を動かすエンターテインメントを 1テーブルにスタッフ1人がつき、お客様の目の前で焼き上げるので、 お客様とコミュニケーションの時間が長いのが特徴です！

月島3-16-9

給与は経験やスキルを考慮 ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 昇給年4回。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みあり！ ＜これまでの取り組み＞ ▼22年6月 全社員給与の大幅UP＆完休2日制導入 ▼23年8月 全社員の給与テーブルを一律大幅UP （例）店長職：36万円⇒38万円⇒42万円⇒45万円へ！ ▼24年4月 住宅手当を大幅に増額 ＜年収例＞ 1076万円／部長・入社6年目・38歳（月給88万円＋賞与） 874万円／ブロックマネージャー・入社4年目・35歳（月給67万円＋賞与） 628万円／店長・入社2年目・26歳（月給50.1万円＋賞与）

当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、調理スタッフを募集しています！ ■ご入社後は… ▼初期研修からスタート！ まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 ▼オペレーション習得研修で作り方をマスター！ 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る前に基礎となるスキルを習得できます。 ▼オリジナルもんじゃの開発に挑戦！ もんじゃの奥深さを体験するため、もんじゃの開発研修もします。「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれることもあります◎ ▼実店舗デビュー！ トレーナーが横に付き、実店舗で経験を積みます。その後は、配属前オリエンテーションを実施して配属先へ。その後は調理業務をメインに担当いただきます。 もんじゃ以外にも一品料理なども充実しておりますので、まずは一つ一つのメニューを覚えていきましょう。

月島3丁目16-9

給与は経験やスキルを考慮 ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 昇給・昇格は年4回。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みあり！ ＜これまでの取り組み＞ ▼22年6月 全社員給与の大幅UP＆完休2日制導入 ▼23年8月 全社員の給与テーブルを一律大幅UP （例）店長職：36万円⇒38万円⇒42万円⇒45万円へ！ ▼24年4月 住宅手当を大幅に増額 ＜年収例＞ 1076万円／部長・入社6年目・38歳（月給88万円＋賞与） 874万円／ブロックマネージャー・入社4年目・35歳（月給67万円＋賞与） 628万円／店長・入社2年目・26歳（月給50.1万円＋賞与）

■ 伝統をアップデートし、世界基準の「もんじゃ」を創る 入社後は、店舗運営責任者として現場を統括しながら、ブランドの核となる商品開発に携わっていただきます。単なるレシピ考案に留まらず、ビジネスとして「勝てる商品」を形にするのがあなたのミッションです。 【具体的な業務フロー】 既存商品のブラッシュアップ ：顧客ニーズを分析し、既存メニューのクオリティを底上げ。 ↓ 企画・試作・原価管理： 旬の食材選定からポーション設定、歩留まりを考慮した原価計算まで一貫して担当。 ↓ 量産立ち上げ： 多店舗展開を見据え、どの店舗でも均一なクオリティを提供できるオペレーションを構築。 ↓ 店舗運営責任： 現場の声を吸い上げ、商品へフィードバック。スタッフ育成や計数管理も行います。 ■ カテゴリの枠を超えた、横断的な開発へ 現在はもんじゃ焼きが主軸ですが、今後は中華・エスニックなど、ジャンルを横断した新業態・新商品の開発も計画中。あなたのこれまでの調理経験（和洋中問わず）を活かし、マーケット代表企業としての「次の一手」を創り出してください。 ■ 現場から経営の視点へ 仕込みの効率化やアイドルタイムの活用など、料理長としての現場感覚を活かしつつ、経営に直結するダイナミックな開発に挑戦できる環境です。20・30代の裁量権が大きい組織で、あなたの腕を振るってみませんか。

中区栄3-9-29

給与は経験やスキルを考慮 ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 昇給・昇格チャンスは年4回 勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みあり ＜これまでの取り組み＞ ▼22年6月 全社員給与の大幅UP＆完休2日制導入 ▼23年8月 全社員の給与テーブルを一律大幅UP （例）店長職：36万円⇒38万円⇒42万円⇒45万円へ ▼24年4月 住宅手当を総額5万円に増額 ＜年収例＞ 1076万円／部長・入社6年目・38歳（月給88万円＋賞与） 840万円／ブロックマネージャー・入社4年目・35歳（月給65万円＋賞与） 580万円／店長・入社2年目・26歳（月給45万円＋賞与）

各店舗にて、店長・マネージャー候補として店舗運営全般をお任せします。まずは現場業務を通してブランドやオペレーションを理解し、その後は売上・人材・サービスのすべてに関わるポジションとしてご活躍いただきます。 【主な仕事内容】 ・ホール・キッチン業務全般 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・スタッフの教育・育成、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善・管理 ・販促企画やサービス向上の取り組み これまでのマネジメント経験を活かしながら、自分のアイデアを店舗運営に反映できる環境です。店舗運営を通して経営視点を養いながら、将来的にはエリアマネージャーや本部職（商品開発・営業など）といったキャリアにもつながる環境があります。

西池袋1-11-1　ルミネ池袋9階

※年齢・能力などを考慮の上、当社規定および前職の給与を踏まえて決定いたします。 ※試用期間：3ヶ月（条件変動なし） ※固定残業代：10時間分（月2万円）を全拠点共通で時間外労働の有無に関わらず支給。上記を超える時間外労働分は追加で支給 ■賞与　年2回（7月・12月／昨年度実績4ヶ月分） ■昇給　年1回（4月） 【社員の年収例】 年収420万円（入社5年目／店長・28歳） 年収470万円（入社8年目／リーダー店長・31歳） 年収560万円（入社12年目／マネージャー・35歳）

新規オープン店舗にて、店長・マネージャー候補として店舗運営全般をお任せします。まずは現場業務を通してブランドやオペレーションを理解し、その後は売上・人材・サービスのすべてに関わるポジションとしてご活躍いただきます。 【主な仕事内容】 ・ホール・キッチン業務全般 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・スタッフの教育・育成、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善・管理 ・販促企画やサービス向上の取り組み オープニングのため、立ち上げ段階から店舗づくりに関われるのも大きな魅力です。これまでのマネジメント経験を活かしながら、自分のアイデアを店舗運営に反映できる環境です。店舗運営を通して経営視点を養いながら、将来的にはエリアマネージャーや本部職（商品開発・営業など）といったキャリアにもつながる環境があります。

砂4-3-2

※年齢・能力などを考慮の上、当社規定および前職の給与を踏まえて決定いたします。 ※試用期間：3ヶ月（条件変動なし） ※固定残業代：10時間分（月2万円）を全拠点共通で時間外労働の有無に関わらず支給。上記を超える時間外労働分は追加で支給 ■賞与　年2回（7月・12月／昨年度実績4ヶ月分） ■昇給　年1回（4月） 【社員の年収例】 年収420万円（入社5年目／店長・28歳） 年収470万円（入社8年目／リーダー店長・31歳） 年収560万円（入社12年目／マネージャー・35歳）

新規オープン店舗にて、店長・マネージャー候補として店舗運営全般をお任せします。まずは現場業務を通してブランドやオペレーションを理解し、その後は売上・人材・サービスのすべてに関わるポジションとしてご活躍いただきます。 【主な仕事内容】 ・ホール・キッチン業務全般 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・スタッフの教育・育成、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善・管理 ・販促企画やサービス向上の取り組み オープニングのため、立ち上げ段階から店舗づくりに関われるのも大きな魅力です。これまでのマネジメント経験を活かしながら、自分のアイデアを店舗運営に反映できる環境です。店舗運営を通して経営視点を養いながら、将来的にはエリアマネージャーや本部職（商品開発・営業など）といったキャリアにもつながる環境があります。

砂4-3-2

※年齢・能力などを考慮の上、当社規定および前職の給与を踏まえて決定いたします。 ※試用期間：3ヶ月（条件変動なし） ※固定残業代：25時間分（月5万円）を全拠点共通で時間外労働の有無に関わらず支給。上記を超える時間外労働分は追加で支給 ■賞与　年2回（7月・12月／昨年度実績4ヶ月分） ■昇給　年1回（4月） 【社員の年収例】 年収420万円（入社5年目／店長・28歳） 年収470万円（入社8年目／リーダー店長・31歳） 年収560万円（入社12年目／マネージャー・35歳）

GMOインターネットグループの役員が行う会食・接待において、企画から当日の運営までをチームで担うポジションです。飲食店のような店舗運営ではなく、ホスピタリティと調整力を活かし、特別な場をつくり上げていきます。 ＜主な業務内容＞ ・役員会食、接待、社内懇親会、各種イベントの運営サポート ・役員秘書や社内関係者との連携、事前準備 ・飲食店、ケータリング、備品などの各種手配サポート ・会場設営、撤収、レイアウト調整、動線整備 ・迎賓、誘導、サーブなどの接客、おもてなし対応 ・備品、消耗品の管理、発注業務 ・当日の進行サポート、現場オペレーション対応 ・運営品質向上に向けた改善提案 ・AIや新しいツールを含む仕組みを前向きに取り入れた業務改善 会食やイベントは規模や形式もさまざまで、状況に応じた柔軟な対応が求められます。セルリアンタワーを中心に、グループ内施設や外部会場での対応となります。 現場対応が業務の中心となるため、これまでの接客経験を活かしながら、より広い視点で“場をプロデュースする力”を身につけていける環境です。チームで連携しながら、実務を通じて経験の幅を広げていけます。

桜丘町26-1 セルリアンタワー

※固定残業手当：40時間（71,428円～95,238円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

GMOインターネットグループの役員が行う会食・接待において、企画から当日の運営までを一貫して担うポジションです。飲食店のような店舗運営ではなく、ホスピタリティと調整力を活かし、特別な場をつくり上げていきます。 ＜主な業務内容＞ ・役員会食、接待、社内懇親会、各種イベントの企画・運営統括 ・役員秘書や社内関係者との連携、スケジュール調整 ・飲食店、ケータリング、車両、備品などの各種手配 ・会場設営、レイアウト調整、動線設計、備品管理 ・VIP対応を含む接客、おもてなし対応 ・当日の進行管理、現場オペレーションの統括 ・請求書の仕分け、精算、経費処理、レポーティング ・運営品質向上に向けた改善提案、仕組みづくり ・AIや新しいツールを含む仕組みを前向きに取り入れた業務改善 会食やイベントは規模や形式もさまざまで、状況に応じた柔軟な対応が求められます。セルリアンタワーを中心に、グループ内施設や外部会場での対応となります。 現場対応が業務の中心となるため、これまでの接客経験を活かしながら、より広い視点で“場をプロデュースする力”を身につけていける環境です。 プレイングマネージャーとして現場に入りながら、チーム全体を見渡し、より良い運営体制づくりにも関わっていただきます。

桜丘町26-1 セルリアンタワー

※固定残業手当：40時間（10万7142円～14万2857円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

長崎県内を中心に展開する『焼肉竹林』『焼肉ふく寅』は、日常の中で気軽に利用されており、幅広いお客様に親しまれています。「焼肉竹林」では九州産黒毛和牛を中心に、厳選した素材をお手頃価格で提供しており、牛肉はこの道25年の職人が吟味したもののみを使用。店舗ごとに雰囲気や客層も違うため、それぞれのお店に合ったやり方で運営しています。 ■仕事内容 ・仕込み（肉のカット、野菜の準備、盛り付けなど） ・キッチン業務全般（調理、提供準備） ・ホール業務（ご案内、オーダー、配膳、会計） まずはキッチンやホールの基本的な業務からスタートします。お店の流れを見ながら、できることから少しずつ覚えていく形です。周りのスタッフも近くにいるので、分からないことはその場で聞きながら進めていけます。忙しい時間帯もありますが、声をかけ合いながら動いていくので、一人で抱え込むような場面はありません。 慣れてきたら、仕込みの段取りや動き方も少しずつ自分で考えられるようになっていきます。最初からすべてを任せることはなく、できる範囲を広げながら進めていくイメージ。周りの先輩スタッフも近くでサポートするので、不安なまま任されることはありませんのでご安心ください。現場に入りながら、少しずつ慣れていければ大丈夫です！

大橋町25-6

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用・研修期間1ケ月（期間中は時給1034円） ◎昇給・賞与あり

長崎県内を中心に展開する『焼肉竹林』『焼肉ふく寅』は、地域に根ざした店舗運営を続けながら、複数エリアへと出店を広げているブランドです。日常使いから家族での食事まで、幅広いシーンで利用される中で、安定した集客と店舗展開を続けています。店舗ごとに客層や利用シーンも異なるため、画一的な運営ではなく、それぞれの立地や特性に合わせた店づくりが行われている点も特徴。現場主導で判断する場面も多く、日々の営業の中で店舗の状態を見ながら運営を組み立てていきます。 ■仕事内容 ・仕込み（肉のカット、野菜の準備、盛り付けなど） ・キッチン業務全般（調理、提供準備） ・ホール業務（ご案内、オーダー、配膳、会計） ・スタッフの指導、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・売上管理、在庫管理など店舗運営業務 営業中は、卓ごとの進み具合や混雑状況を見ながら、提供の順番やスタッフの動きを調整していきます。キッチンとホールが分断されることなく連動し、店全体としてスムーズに回る状態をつくっていくことが求められます。 業務に慣れてきた後は、スタッフ配置やシフト調整、売上の確認など、店舗運営に関わる業務にも段階的に携わってください。現場の状況を踏まえながら判断し、日々の営業を組み立てていくポジションです。

大橋町25-6

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用・研修期間1ケ月（期間中は時給1034円） ◎昇給・賞与あり

「料理が好き」「やってみたい」その気持ちがあれば大丈夫！ あなたのペースに合わせて、しっかりした成長を実現できる調理スタッフの募集です。 ＜具体的には＞ まずは野菜のカットや簡単な仕込み、盛り付け、洗い場など、キッチン業務の基本からスタート。仕事の流れや食材の扱い方に慣れていきながら、少しずつ調理にもチャレンジしていただきます。 慣れてきたら、とんかつやハンバーグなどの調理工程にもステップアップ。火入れや揚げの技術など、専門的なスキルも一から身につけていけます。マニュアルだけに頼るのではなく、先輩が近くで実際に見せながら教えていくため、未経験でも着実に成長できる環境です。 また、スタッフ同士の距離が近く、分からないことはすぐに相談できる雰囲気も魅力のひとつ。未経験からスタートしたメンバーも多く、つまずきやすいポイントも理解しているので、しっかりフォローします◎ さらに、経験や意欲に応じてメニューづくりや店舗づくりに関わるチャンスもあり、「料理を仕事にする楽しさ」を実感できる環境です！ ゆくゆくは調理の中心メンバーとして活躍することも可能です。

千種区星が丘元町1-15

※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給265000円） ※固定残業代70,000円～100,000円／45時間分含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収4,000,000円（入社1年/27歳）／月給300,000円＋賞与1回

未経験からスタートし、将来的に店長を目指していただくポジションです！ いきなりすべてを任せることはなく、現場業務から少しずつ経験を積みながら、段階的にステップアップしていける環境です。 ＜具体的には＞ まずはホール業務を中心に、お客様対応や店舗オペレーションを学んでいただきます。ご案内やオーダー対応、会計などを通して、お店全体の流れを理解していきます。 慣れてきたら、スタッフとの連携やポジション管理など、少しずつ店舗運営にもチャレンジ。先輩スタッフが近くでしっかりフォローするので、未経験の方でも安心して取り組めます。 さらに経験を積んでいく中で、シフト作成や売上管理、発注業務など、店長に必要なマネジメントスキルも身につけていってください。段階的に学べるため、「自分にできるか不安」という方でも無理なく成長していける環境です◎ また、スタッフ同士の距離が近く、相談しやすい雰囲気も特徴のひとつ。分からないことはすぐに聞ける環境なので、未経験からスタートした方も多数活躍しています！ 将来的には店長として、お店づくりやチームづくりを担う存在へ。 「やってみたい」という気持ちがあれば、しっかりと成長をサポートしていきます。

千種区星が丘元町1-15

※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給265000円） ※固定残業代70,000円～100,000円／45時間分含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収4,000,000円（入社1年/27歳）／月給300,000円＋賞与1回

宮城・仙台の食文化を牽引する『利久』がプロデュースする『希望の丘ベーカリー タパン』で、パン作りの全工程を自社で行う「オールスクラッチ製法」にこだわったブーランジェ（製パンスタッフ）を募集します。 私たちの自慢は、利久の強みを活かした「ここでしか作れないパン」です。2022年にカレーパングランプリ金賞を受賞した『牛たんカレーパン』をはじめ、自社工場直送のソーセージや特製ずんだ餡など、一級品の素材を惜しみなく使用できるのは当社ならではの特権です。 具体的な業務は、粉の配合から始まる生地作り、成形、そして窯での焼成まで多岐にわたります。クロワッサンの生地を丁寧に織り込む作業一つとっても、効率だけを追うのではなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を全員で追求する、パン作りにどこまでも誠実な現場です。 常時100種類以上のラインナップを揃えるため、日々多くのパンに触れ、技術を磨くことができます。 また、新商品の開発には、キャリアを問わず全員が参加します。毎月10品ほど誕生する新メニューは、スタッフの「これを作ってみたい」という純粋な好奇心から生まれます。自分が考案したパンが店頭に並び、お客様が手に取る瞬間を間近で見られることは、職人にとって最大の喜びとなるはずです。 安定した母体のもと、クリエイティブな挑戦ができる「製パン・ブーランジェ」として、あなたの技術を昇華させてください。

小山町612-1

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ＜給与例＞ 店長／月給31万円～43万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

やってきましたプロ野球シーズン！日本中が熱狂に包まれるこの季節、仙台名物「牛たん」の代名詞『利久』では、球場やイベント会場を盛り上げる「店舗スタッフ」を募集します。 私たちの主戦場は、ペナントレースがおこなわれるプロ野球チームのスタジアムや、活気あふれる百貨店の催事場。まさに「感動の最前線」があなたの職場です。 具体的な業務は、単なる接客に留まらない「現場のトータルプロデュース」です。 スタジアムでは、試合開始前の高揚感や勝利の歓喜を間近に感じながら、スピーディーかつ丁寧な調理・提供を行います。また、新木場の拠点を軸とした在庫管理や機材準備、ブースの設営、共に働くアルバイトスタッフの指揮・育成まで幅広くお任せします。 この仕事の醍醐味は、数万人規模の来場者が訪れる「非日常の空間」を自分の手で動かす手応えにあります。 天候や対戦カードによって変わる客層を読み、提供スピードや声掛けを工夫する。その結果が売上やお客様の笑顔として直結する瞬間は、この仕事ならではの快感です。 入社後1年間は先輩がマンツーマンで指導する研修期間。 設営のコツから調理技術まで、イチからプロのスキルを伝授します。「スポーツが好き」や「イベントの熱気が好き」など純粋な気持ちを原動力に、一生モノの現場対応力を身につけられる店舗スタッフとして、あなたも最高のシーズンをスタートさせませんか。

新木場1-4-4

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

仕込みや焼き場での調理を中心に、キッチン業務全般をお任せします。 【 仕事内容 】 ・仕込み業務全般（食材の下処理・串打ち・在庫管理 など） ・焼き場での調理業務（火入れ・焼成・提供前の最終調整） ・食材の発注・管理、日々の状態確認や品質チェック ・営業中のオペレーション管理（提供スピード・段取り調整 など） ・カウンターでの料理提供、簡単な接客・料理説明 ・ドリンク提供やサービス補助業務 ・清掃・衛生管理など店舗運営に関わる業務全般 入社後は、経験やスキルに応じてポジションを決定します。これまでのご経験を活かしながら、現場に慣れていただき、徐々に担当領域を広げていきます。焼き場・仕込み・サービスといった各業務を横断的に経験できるため、偏りなく現場力を高めていくことができます。 営業中はカウンター越しにお客様と接する機会も多く、料理の提供タイミングや動き方など、現場全体を見ながら判断する力が求められます。一つひとつの業務を積み重ねながら、店舗としての完成度を高めていくことに関わってください。 また、意欲や習熟度に応じて、仕入れや数値管理、メニュー構成の考え方など、運営面に関わる業務にも段階的に携わっていただきます。日々の業務の中で視野を広げながら、次のステップにつながる経験を積んでいける環境です。

南青山7-11-4 H・T南青山ビルディング 2階

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代別途支給（1ヶ月の平均残業は40時間ほどを想定） ※試用期間なし（期間中の給与の変動はございません）

仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み作業 ・食材の下処理やカット ・調理業務 ・盛り付け ・食材管理 ・キッチン内の清掃・衛生管理 など 西麻布に店を構える『鈴田式』は、カウンターを中心とした日本料理店。客席との距離が近く、料理人の手元や所作がそのまま空間に伝わります。営業が始まると、薪に火が入り、音や香りがゆっくりと立ち上がっていく。店内は会話よりも、料理の気配で満ちていきます。 料理はおまかせコースが中心です。その日の食材を見て段取りを組み、仕込みから火入れ、盛り付けへと流れていく。決まった手順をなぞるのではなく、目の前の食材に合わせて組み立てていく仕事です。火の入り方、香りの出方、器との相性。細かな違いを見ながら一皿に落とし込んでいきます。 営業中は多くを語らずとも、厨房の流れは手元で伝わります。次に何を用意するか、どの順で仕上げるか。周囲の動きを見ながら自然と手が動く。カウンター越しにお客様の空気も近く、料理が出るタイミングや間も含めて、その場で整えていく感覚があります。最初は仕込みや下処理などから入り、無理のない範囲で仕事を覚えていける流れなので、経験が浅い方や未経験の方も安心してスタートできます。

西麻布1-9-5 THE CITY西麻布II 2F

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間なし（期間中の給与の変動はございません）

仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み作業 ・食材の下処理やカット ・調理業務 ・盛り付け ・食材管理 ・キッチン内の清掃・衛生管理 など 赤坂見附の路地に店を構える『時限堂』。カウンター越しに料理人の手元が見える、落ち着いた空間が広がります。営業が始まると、包丁の音、出汁の香り、器を並べる所作が静かに重なり、店の時間が動き出します。 料理はおまかせが中心。季節の食材を見極めながら、仕込み、火入れ、盛り付けへと進んでいきます。厨房では多くを語らずとも、手元の動きや段取りから仕事の流れが伝わってきます。カウンター越しに料理を楽しむお客様の存在も、この店の空気をつくる大切な要素のひとつです。 仕込みの時間には、野菜の下処理や魚の扱いなど基本となる作業を丁寧に積み重ねます。食材の状態を見ながら包丁を入れ、火を入れ、器に盛る。その一つひとつの工程が、料理を形づくっていきます。季節ごとに扱う食材も変わるため、日々の仕込みの中で四季の移ろいを感じることも少なくありません。 経験の有無に関わらず、まずは目の前の仕事に向き合うところから。仕込み、調理、盛り付けと作業を重ねながら、厨房の流れを身体で覚えてください。日々の営業を重ねる中で、日本料理の厨房ならではの段取りや所作も少しずつ身についていきます。

赤坂3-9-2 NO.R赤坂見附 1F

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間なし（期間中の給与の変動はございません）

仕込み作業や調理など、キッチン業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み作業 ・食材のカットや下準備 ・焼き場での調理補助 ・盛り付け ・食材管理 ・キッチン内の清掃・衛生管理 など 当店では独自ルートで仕入れる上質な食材を扱っており、日々の業務を通して食材の知識や目利きの力も身につけていくことができます。 最初は経験やスキルに応じて、仕込みや簡単な調理補助からスタート。慣れてきたら焼き場の業務やメニューの調理にも少しずつ携わってください。段階的にできることを増やしながら、無理なくスキルアップしていける環境です。 当店では炭ではなく“薪”を使って焼き上げる焼鳥スタイルを採用。薪ならではの火力や香りを活かした火入れは奥が深く、食材の状態を見極めながら最適な焼き加減を探る経験を積むことができます。 また料理だけでなく、器の選び方や盛り付け、料理の見せ方にもこだわっています。細部まで意識した料理づくりを通して、料理人としての総合的なスキルを磨いていくことが可能です。 経験者の方は即戦力としての活躍を。未経験の方も意欲があれば基礎から丁寧にお教えしますので、人気店の現場で経験を積みながら料理人として成長していきましょう。

赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間なし（期間中の給与の変動はございません）

国内に1,300店以上ある「モスバーガー」。茨城県で当社が運営する店舗にて店長候補を募集します。 「モスバーガー」は、“日本で生まれ、日本の味を大切にする”ハンバーガー専門店です。 『どうせ仕事をするなら、感謝される仕事をしよう』という創業者のことばを現在も受け継いでおり、店舗では商品は作り置きをせず、一つひとつ注文を受けてから作るアフターオーダー方式で提供。 その芯となる部分は今後もブレることなく、調理や接客、およびアルバイトの指導・シフト管理、在庫・売上管理、イベント企画など、店舗運営業務もお願いします。 そして、「モスバーガー」には「お客さまや地域社会と深く結びつき、真心をこめたサービスを提供することを通じて社会に貢献しよう。」という想いあります。 その想いも店舗でスタッフみんなが実践に移しており、たとえばお客さまがご家族で小さなお子さまも一緒に来店された際は、お子さまに“手作りの折り紙”をプレゼントするなど、その場の対応をその場のスタッフが考案して行動しています。 自分がこうしたいと思う行動でお客さまに対応し、お客さまから『またくるね』と言ってもらえた時には、『よし！また頑張ろう』といった大きな充実感を得ることができます。そういった積み重ねにより、毎週来られる方や毎日来られる方もいらっしゃるなど、多くの常連のお客様に来店いただく“地域密着店”になっています。

宮町１丁目７-４４ ＣＯＭＢＯＸ３階

＜給与例（残業30時間を含んだ場合）＞ SV職（4～6店舗管轄）：月収362,400円～／年収5,218,000円 店長職：月収307,883～／年収4,490,000円 一般職：月収263,548～／年収3,769,000円 ◎残業代は別途支給（残業は月平均30時間） ◎賞与年2回（2025年／1.2ヶ月×2回=2.4ヶ月分） ◎試用期間3ヶ月あり（給与・待遇変動なし） ◎新卒（高校）も相談可（月給22万5,000円～） ◎経験浅い方も相談可（月給23万4,600円〜） ★選べる働き方★ ご自身の希望するキャリアパスやライフスタイルに合わせて、地域限定職など選択可能！（給与変動あり）

本場・仙台の「技」と「心」で、九州の美食家たちを唸らせる。全国に展開する『利久』の福岡・熊本各店舗にて、ホールスタッフを募集します。仕事は、単に料理を運ぶことではありません。創業から守り続けてきた伝統の味を、最高の状態でお客様に届ける「ブランドの体現者」としての役割です。 入社後、まずはホール業務からスタート。お客様の表情や会話からニーズを汲み取り、おもてなしを提供します。 『利久』のブランドの体現者として、最大の特徴はホール業務をやりながら「牛たん焼き」の技術を習得できる点にあります。本格的な炭火を使い、絶妙な焼き加減で仕上げる技を、1〜3ヶ月かけてじっくりと伝授します。 器用な包丁さばきや複雑な調理はないのでご安心ください。「接客のプロ」でありながら「焼きの技術」も持つ。この二刀流のスキルを磨いた先には、店舗運営を極めるマネジメント職や、技を究め続けるスペシャリストなど、個々の志向に合わせた多彩な道が開けています。 チェーン店ですがガチガチのマニュアルはありません。お子様連れのお客様にはお肉をカットして提供したり、地元の常連様と旬の話題で盛り上がったり。スタッフ一人ひとりの個性を活かした「ライブ感のある接客」を推奨しています。 数多くの未経験者をプロへ育ててきました。九州の食文化に新しい刺激を与えていくため、しっかりと段階を踏んで、ステップアップできる体制を整えています。

博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス地下1階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

■鬼怒川温泉の旅館『ゆらら 丸京』にて、和とフレンチを融合させた会席料理を中心とした調理業務全般をお任せします。 一組一組のお客様に向けた料理提供を大切にしており、季節感やコンセプトを意識した料理づくりに携わっていただきます。 副料理長として、段階的に業務の幅を広げていってください。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・会席料理のメニュー構成の補助および提案 ・食材の仕入れ、在庫管理の補助 ・衛生管理および厨房内の環境整備 ・スタッフの指導、育成のサポート ・サービススタッフとの連携による提供品質の向上 ■フレンチ出身の料理長のもと、和と洋の要素を取り入れた会席料理を提供しており、技術だけでなく料理に対する考え方も学べる環境です。 料理長は明るく前向きな人柄で、「なぜそうするのか」を大切にした指導を行っており、現場で実践的に学ぶことができます。 全16室の小規模旅館のため、お客様一人ひとりに向き合った料理提供が特徴です。 シェフ自らが仕入れる地元野菜を使い、一品一品を心を込めて仕上げたお料理は、口コミでも評価が高く、そうした評価の高い料理づくりに、副料理長として現場の中核を担いながら携わっていただけます。

鬼怒川温泉大原1388-3

＋昇給（年1回）＋賞与（年2回）あり ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間：3ヶ月／時給1,500円 ※月給には、固定残業代45時間分（73,580円〜85,900円）を含みます。超過分は別途支給 ■モデル年収例 30歳／入社3年目／年収4,810,000円 40歳／入社10年目／年収6,070,000円

【オープニング続々】 ＼店舗が増える今、希望のポジションにたどり着きやすいタイミングです／ フロリダ発『バーガーキング（R）』が日本国内600店達成に向け、店長候補を募集します。丁寧な研修と明確な評価・昇進・昇格制度があり、 「マネジメントって自信がないな…」「経験なくて大丈夫かな」 という方も、研修後にはほとんどの方がノウハウを自分のものにして、SVのサポートの中、業務を運営しています。 というのも当社ではマニュアルをきちんと整備。 「前の店長はこうしていた」 「SVのBさんはこう言っていた」 などがないよう、正しい知識がスタッフ全員に等しく伝わるように努めています。安心してキャリアアップをめざせる環境です。 またスタッフの前職も様々で、飲食業界はもちろん、元劇団員という人も。 「色んな世代、前職の人がいて面白い」 「頑張った分の評価が見えるのがいい」 「ガツガツ売り上げるというよりは、正しい知識や応対を心がけて、お客様に喜んでもらってこそ…というスタンスがいい」という声があります。 ▼▼仕事内容▼▼ ・接客、サービス応対、ハンバーガーの製造など ・店舗オペレーションのチェックなど 徐々に、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・数値管理をお任せします。

西招提町1241番地1

（年収例） マネージャー（店長・1店運営）／年収479万5,380円（月給31万円＋諸手当） マネージャー（店長・2店運営）／年収509万5,380円（月給31万円＋諸手当＋特務手当） シニアマネージャー（1店運営）／年収541万4,040円（月給35万円＋諸手当） シニアマネージャー（2店運営）／年収571万4,040円（月給35万円＋諸手当＋特務手当） ※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10％減となります。 ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3か月間（変動なし） ※固定残業代30時間分（55,230円～）を含む。超過分は1分単位にて支給