調理・キッチンスタッフ、正社員の求人検索結果

【お任せする業務】 これまでの経験に応じて調理をお任せします 。 慣れてきたら、オープンキッチンの活気の中で、お客様の反応をダイレクトに感じながら腕を振るっていただきます 。 【ステップ例：経験を活かした早期昇格を】 入社～1ヶ月： 当店のレシピやオペレーション、こだわりの食材管理を把握 。 2ヶ月～半年： 前菜からメイン調理までスキルに応じて担当しつつ、後輩指導や衛生管理など、キッチンリーダーとしての役割も期待します 。 半年以降： 定期的な試食会にて、あなたのアイデアを形にするレシピ開発に挑戦 。入社1年目で自分の考案したメニューが看板商品になることも珍しくありません 。 将来の展望： 新店立ち上げのノウハウを学び、将来的な独立開業や、多店舗展開を進める当社での幹部候補（料理長・店長）を目指せる環境です 。 【働く環境】 クリエイティブな仕事は、心身のゆとりから生まれると考えています。 ◎メリハリある勤務： アイドルタイムを活かした試作やミーティングを行い、無駄な残業を抑制 。深夜までのダラダラ勤務はなく、週休2日制でプライベートも大切にできます 。 ◎正当な評価： 経験・スキルを最大限考慮し、前職給与を保障 。昇給・賞与年2回など、若手の「稼ぎたい」意欲にもしっかり応えます 。 料理長は、若くして有名中華の副料理長を務めた実力派。本格的な技術を間近で学べます。

中区錦三丁目2501番 ザ・ランドマーク名古屋栄内

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代45時間分（97,900円～183,000円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も条件変更なし） ★未経験・新卒の方は月給25万円スタート！ ※前職の給与も最大限考慮し、保障いたします。

■経験に合わせてスタート！基礎から学べる環境＆即戦力として活躍できるポジションあり■ 入社後は、和食・洋食・中華のいずれか希望のセクションに配属となります。これまでの経験や技術を考慮して担当を決定しますので、経験が浅い方は基礎から学べるポジション、豊富な経験をお持ちの方はすぐに力を発揮できるポジションからスタートできます。 経験が浅い方は各セクションのリーダーが丁寧に指導。技術を身につけた後はリーダーとしてマネジメントにも挑戦できます。さらに、主任やマネージャーなどのポジションにステップアップすれば、各部門のメニュー開発にも携わることが可能です。 ■中間層が少ない今がチャンス！若手でも早期にリーダーを目指せる環境です■ キッチンスタッフは約30名（うち正社員は約20名）。総料理長は50代、各部門の副料理長は30代、そのほかは50～60代のベテランが中心。20代は見習いが数名です。中間層が少ない分、20代からでもリーダーポジションを目指せるチャンスがあります。 ※男女ともに活躍中ですが、現在は男性スタッフが多い職場です。 ※宴会調理は担当しません。

鬼怒川温泉滝813番地

【初年度想定年収 430万円～630万円】 ◎給与例 ・35歳・6年目／年収530万円（月収35万円＋賞与）　 ・52歳・9年目／年収630万円（月収43万円＋賞与） ※上記年収・月収は、普通残業を30時間行った場合の金額です。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間は契約社員：待遇変動はなし）

「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け：厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス：お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり：慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ（モデルケース） 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00～：出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30～：休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30～：営業スタート！お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃：閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。

中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F

経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能！ ＊月6日休みの場合／月給32万8000円 ＊月7日休みの場合／月給31万4000円 【給与例】 ＜入社2年目/23歳＞ 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) ＜入社4年目/30歳＞ 月給35万円(未経験入社) ＜入社10年目/41歳＞ 月給43万円(飲食業の経験者)

「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け：厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス：お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり：慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ（モデルケース） 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00～：出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30～：休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30～：営業スタート！お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃：閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。

中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F

経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能！ ＊月6日休みの場合／月給29万7000円 ＊月7日休みの場合／月給28万5000円 【給与例】 ＜入社2年目/23歳＞ 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) ＜入社4年目/30歳＞ 月給35万円(未経験入社) ＜入社10年目/41歳＞ 月給43万円(飲食業の経験者)

株式会社ハッピーエイジ は、医療法人社団一秀会「春日病院」のグループの一員として、主に兵庫・神戸エリアの関連施設での委託給食事業などを行っています。 2019年5月には介護型ケアハウス 「ソラーレ」がオープン。さらなるサービス向上をめざし、既存施設をふくめスタッフを募集します。 ＜主な仕事内容について＞ 入社後、まずは先輩スタッフについて調理業務の流れを理解することからはじめましょう。その後は食器洗浄や盛付、配膳など。それから最終的には仕込みから調理をお任せします。毎食80～150食を担当。施設のご利用者の健康維持および病院の患者さまの健康回復のために、丁寧な調理をお願いします。 ＜定着率抜群の環境について＞ 当社の施設で働いている料理長（現在47歳男性）は、以前、飲食業界で働いてきた経歴があります。休みは少なく、深夜遅くまで働き、仕事と家庭の両立に難しさを感じていました。そこで、プライベートを両立させながら、ご高齢者を笑顔にすることができるお仕事として、当社に入社されました。スタッフが長く、安定して働ける環境が当社には備わっています。 ＜各施設における人員構成について＞ 調理師（正社員）：3名 調理補助（パート社員）：6名～15名

長田区大日丘町3-2-1

◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり（7月・12月／支給実績年2ヶ月分） ◎残業手当は100%支給 ●想定年収：約300万円～約380万円 ※経験・スキルを考慮したうえで決定します ※扶養手当、役職手当別途支給あり ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇等の変動はなし）

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3ヵ月（条件に変更なし）

寿司板前として、魚や料理の仕込みから、寿司・一品料理の調理まで、厨房内の調理業務全般をお任せします。 2026年3月下旬オープンの新店舗のため、オープニングメンバーとしてお店づくりに関われるのも大きな魅力です。 経験や技術に合わせた業務から担当していただくため、 ブランクがある方や経験に自信がない方も安心してスタートできます。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・さばき・ネタ切りなど） ・寿司の握り、盛り付け ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理・在庫管理 ・厨房内の清掃・衛生管理 ・ホールスタッフとの連携・段取り調整 使用する魚は、バイヤーが仙台・石巻・豊洲の市場で直接競り落とした旬の魚。 鮮度・品質にこだわった食材を扱いながら、 魚の状態を見極める目や包丁技術など、寿司職人としての基礎から応用までを実践的に磨けます。 経験を積んだ後は、 メニュー提案や後輩育成、調理場全体の管理などにも携わることができ、 将来的には店長・マネージャー候補としてのキャリアアップも可能です。 本格的な寿司の現場で技術を高めながら、 お客様に感動を届ける一貫を一緒につくっていきましょう。

天川町1ｰ1

未経験者／月給25万円～ 経験者／月給28万円～ 経験者（幹部候補）／月給33万円～ 店長候補者／月給35万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分(69,700円)含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

【「めんちゃんこ」という独自の食文化を支える調理の要】 まずは、自慢の出汁の取り方や、具材のポーション（分量）管理から覚えていただきます。 ■ 具体的な業務内容 仕込み・調理： 秘伝のスープや麺、具材の準備。 盛り付け： 視覚でも楽しんでいただける、丁寧なフィニッシュ。 在庫・原価管理： 食材のロス削減に向けた発注・管理業務。 メニュー提案： 季節限定メニューや新商品のアイデア出し。 ■ 調理現場のポイント 【負担を軽減するDX】 カミナシ等の帳票システムや動画マニュアルを導入。アナログな事務作業を減らし、包丁を握る時間に集中できます。 【休み・シフトは相談可】 ライフスタイルに合わせ、無理のない勤務形態を調整しています。 【手当が充実】 家族手当や食事補助（メニュー50%OFF）など、生活を支える福利厚生が整っています。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境で、ステップアップなどもめざせます。

中央区天神2丁目3-10-1F

※試用期間3カ月…給与変動なし 【給与例】 ▼入社10年/ブロックリーダー…年収540万円 ▼入社3年目/MGR…年収360万円 ▼入社5年目/店長…年収420万円 ★想定年収は320〜400万円ほどです

【お仕事内容】 壬生温泉「はなの湯」内にある「お食事処 さくら亭」にて、 まずは調理補助業務からスタートし、少しずつ仕事の幅を広げていきます。 ▼具体的な仕事内容 【キッチン業務】 ・簡単な調理、盛り付け ・調理補助 など ※券売機を導入しているため、オーダー対応が少なく、調理補助・調理が中心のお仕事です。 飲食店運営に必要なスキルをバランスよく身につけられます。 ▼未経験でも安心の教育体制 希望や適性に合わせて業務スタートOK。 一つずつ丁寧に教えるので、接客・飲食未経験の方も無理なく成長できます。 ▼明確なキャリアアップ制度 経験を積めば、店舗責任者へのステップアップも可能。 実際に入社3年で店舗責任者として活躍している先輩もいます。 目標を持って働けるため、 正社員として長くキャリアを築ける環境です。

中京区壬生松原町15-3

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆賞与年2回 ◆昇給あり ◆各種手当(残業手当/役職手当/家族手当/住宅手当) ◆交通費支給※社内規定あり ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

阿倍野区松崎町２丁目３−５５ ESUMIビル 2F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

中央区天神2-11−3 ソラリアステージ地下2F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

小倉北区堺町1丁目8-9 暖簾村1F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

小倉北区馬借1丁目3-11 Ark In 976, 101号

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

▼新潟の恵みと自社ワインを彩る、ホテルレストランの調理スタッフ カーブドッチの宿泊者レストランにて、フレンチまたは和食の調理を担当していただきます。新潟ならではの四季折々の食材を活かし、自社ワインと相性抜群の料理を一皿ずつ丁寧に仕上げていく仕事です。落ち着いた雰囲気のホテルレストランだからこそ、素材と真摯に向き合い、料理にじっくり取り組めるのが魅力です。また、2027年秋にリニューアルを予定しており、客室の増築に合わせてレストランフロアも新しく生まれ変わります。新しいレストランの立ち上げやメニュー展開にも関われるチャンスがあり、キャリアを広げる絶好のタイミングです。 ▼若手中心に活躍中！自然に囲まれた職場でのびのび働けます 統括シェフは40代、スーシェフは30代で、20～30代の若手スタッフが中心となって活躍しています。Iターン・Uターンで新潟の魅力に惹かれて集まった仲間も多く、自然に囲まれたのびのびとした環境が魅力。ワインが好きな方や、料理にとことん没頭したい方にとって理想的な職場です。お客様の喜びを共有しながら、自分の料理で誰かを幸せにできるやりがいを感じられます。

西蒲区角田浜1661

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：15時間（20,415円）含む。超過した場合は、別途支給します。

当社の運営する『宮前平事業所（カーサプラチナ宮前平）』にて調理スタッフ（現場責任者）を募集します！ ＜お仕事内容＞ 【調理・厨房業務全般】…和食、洋食など、幅広いジャンルの料理、盛り付け、仕込み、食材選定 【スタッフの管理・教育】…栄養士・調理スタッフと連携し、シフト作成や教育・指導など職場環境の整備 【クライアントリレーション】…クライアント（施設側）との連携、調整 【献立作り】…健康に配慮した美味しく、食事が楽しみとなる献立作り 【イベント考案】…「入居したらできなくなった」ではなく、「入居してからも楽しみは沢山ある」と感じていただけるよう、施設側と連携しながら「楽しみになる・想い出に残るイベント」を毎月考案。 【衛生管理】…当社は7Sに力を入れており、外部衛生検査会社による定期的な抜き打ち検査も実施。ランク別に表彰を行い、品質向上に取り組んでいます。 今回お任せするのは、調理業務にとどまらず、厨房全体の運営、スタッフの管理、クライアントとの関係構築まで幅広く担う現場責任者のポジションです。 これまで培ってきた経験を活かしながら、より良い食事提供と現場づくりにぜひ力を発揮してください。

宮前区平3-2-25

■賞与年2～4回：昨年実績月給2ヶ月分 ■退職金あり（正社員登用5年経過後から適用） ■成果報奨金制度あり ■年末年始加算手当あり ■役職手当：要件/規模により月1万～3万円に統一 ※試用期間：3カ月（給与変更なし） ※固定残業代21時間相当を含む(32,508～37,506円分) 　時間外労働の有無に関わらず21時間分を支給し超過分は追加支給 ※一般調理スタッフは26万円～ ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※管理する拠点の規模感で給与変動あり 【年収例】 現場管理職A：年収500万円～　 現場責任者B：年収480万円～ ※昇給・昇格制度については面接時に詳細をお伝えします

【業務内容】 あなたには「クスリのアオキ」の惣菜部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、レシピに沿ったお弁当や揚げ物、和え物などの調理、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。基本的なマニュアルはありますが、地元の特産品を使ったオリジナルメニューを考案するなど、商品開発に携われるチャンスも。あなたのアイデアがお店の人気商品になるかもしれません。 【成長ステップ】 調理経験がない方もご安心ください。入社後は、まず簡単な盛り付けやパック詰めからスタート。その後、先輩スタッフが調理器具の使い方やレシピ、衛生管理について丁寧に教えます。約3ヶ月で一通りの調理ができるようになり、半年後には新商品のアイデア出しなどもできるようになるのが目標です。チームでサポートするので、安心して成長できます。 【キャリア形成】 将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案、商品開発など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。頑張りは昇給や賞与でしっかり評価。意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。

浜88番地

※上記は転居を伴う転勤がない「ローカル社員」の給与額です。全国転勤可能な「ナショナル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」の場合は、下限給与額が異なります。 ※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。 ※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。

【業務内容】 あなたには「クスリのアオキ」の鮮魚部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、包丁を使った魚の下処理（三枚おろしなど）、お刺身の盛り合わせ作成、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。お客様から「この魚、どうやって食べるのが美味しい？」と尋ねられたり、調理法のリクエストをいただくことも。魚の知識を活かして、お客様との会話を楽しみながら働けるのが魅力です。 【成長ステップ】 魚をさばいた経験がない方もご安心ください。入社後は、まず簡単なパック詰めや品出しからスタート。その後、先輩スタッフが魚の種類や旬、包丁の基本的な使い方から丁寧に指導します。約3ヶ月で基本的な下処理ができるようになり、半年後には一人で売場を管理できるようになるのが目標です。あなたの成長をみんなでサポートします。 【キャリア形成】 将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。頑張りは昇給や賞与でしっかり評価。意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。

上分町441番地1

※上記は転居を伴う転勤がない「ローカル社員」の給与額です。全国転勤可能な「ナショナル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」の場合は、下限給与額が異なります。 ※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。 ※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。

【業務内容】 あなたには「クスリのアオキ」の精肉部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、スライサーを使ったお肉のカットや、手切りでの加工、ミンチの作成、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。基本的なマニュアルはありますが、お客様の層や地域の特性に合わせて売場のレイアウトを工夫するなど、あなたのアイデアを活かせる場面も多くあります。 【成長ステップ】 未経験の方もご安心ください。入社後は、まず簡単なパック詰めや品出しからスタート。その後、先輩スタッフがマンツーマンで機械の使い方やお肉の切り方などを丁寧にお教えします。約3ヶ月で一通りの業務を覚え、半年後には一人で売場を管理できるようになるのが目標です。困ったことがあれば、いつでも周りの仲間やSVに相談できるので、安心して成長できますよ。 【キャリア形成】 将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。あなたの頑張りや成果は正当に評価される実力主義の風土なので、意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。

下吾川926番地1

※上記は転居を伴う転勤がない「ローカル社員」の給与額です。全国転勤可能な「ナショナル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」の場合は、下限給与額が異なります。 ※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。 ※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

湯布院町川上４６０−６

☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年3か月※25年実績 試用期間あり ※期間：入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで ※条件：期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。

歴史的な文豪や小説の舞台としても登場する鰻・日本料理店『竹葉亭』。 その味と技を江戸末期の創業より150年以上にわたり守り続け、現代へと受け継いできたのが『東京竹葉亭』です。 【具体的な仕事内容】 南御堂店では、和食部門での調理業務全般をお任せします。季節感を大切にした和食の一品料理やコース料理を中心に、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わっていただきます。今回は、和食調理経験をお持ちの方を想定した募集です。ご入社後は、これまでのご経験や得意分野を踏まえながら、お漬物や八寸、切り出し、煮方、造りなど、段階的に持ち場をお任せしていきます。 和食は四季を重んじる料理のため、南御堂店ならではの味や仕事の流れをしっかり身につけていただくまで、丁寧にフォローしていく体制です。一つひとつ確認しながら、無理のないペースで慣れていただけます。 【落ち着いた環境で、料理に向き合える調理場】 老舗と聞くと厳しい職人気質を想像されがちですが、実際は声をかけ合いながら仕事を進める、和やかな雰囲気です。本町の落ち着いた立地にあり、慌ただしさに追われることなく、料理と丁寧に向き合える環境が整っています。これまで培ってきた和食の経験を活かしながら、腰を据えて働きたい方に適した職場です。

大阪府大阪市中央区久太郎町４丁目１−１５ 南御堂ビルディング ２階

※これまでの経験・能力・スキル・年齢を考慮して、十分話し合いの上で決定します。 ※試用期間／2ヶ月（期間中も同条件） ◎昇給／年1回（4月） ◎賞与／年2回あり（7月・12月） ★賞与とは別に決算賞与あり ＜給与例＞ 年収550万円（入社4年目／58歳） ※賞与・決算賞与含む 月給35万円（入社7ヶ月／55歳） ※初年度から賞与・決算賞与計47万円（冬のみ）の支給実績あり

歴史的な文豪や小説の舞台としても登場する鰻・日本料理店『竹葉亭』。 その味と技を江戸末期の創業より150年以上にわたり守り続け、現代へと受け継いできたのが『東京竹葉亭』です。 【具体的な仕事内容】 和食部門での調理業務全般をお任せします。季節感を大切にした和食の一品料理やコース料理を中心に、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わっていただきます。今回は、和食調理経験をお持ちの方を想定した募集です。ご入社後は、これまでのご経験や得意分野を踏まえながら、お漬物や八寸、切り出し、煮方、造りなど、段階的に持ち場をお任せしていきます。 和食は四季を重んじる料理のため、リーガロイヤルホテル店ならではの味や仕事の流れをしっかり身につけていただくまで、丁寧にフォローしていく体制です。一つひとつ確認しながら、無理のないペースで慣れていただけます。 【落ち着いた環境で、料理に向き合える調理場】 老舗と聞くと厳しい職人気質を想像されがちですが、実際は声をかけ合いながら仕事を進める、和やかな雰囲気です。本町の落ち着いた立地にあり、慌ただしさに追われることなく、料理と丁寧に向き合える環境が整っています。これまで培ってきた和食の経験を活かしながら、腰を据えて働きたい方に適した職場です。

北区中之島5丁目3-68リーガロイヤルホテル地下1階

※これまでの経験・能力・スキル・年齢を考慮して、十分話し合いの上で決定します。 ※試用期間／2ヶ月（期間中も同条件） ◎昇給／年1回（4月） ◎賞与／年2回あり（7月・12月） ★賞与とは別に決算賞与あり ＜給与例＞ 年収550万円（入社4年目／58歳） ※賞与・決算賞与含む 月給35万円（入社7ヶ月／55歳） ※初年度から賞与・決算賞与計47万円（冬のみ）の支給実績あり

▼経験を活かして、新店の立ち上げメンバーとして活躍 2026年9月オープン予定の宇都宮西口エリアの新店舗にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。仕込み・調理・盛り付けを中心に、キッチン業務全般をお任せします。新しく始まるお店だからこそ、日々の調理に加え、現場の流れや働きやすい体制を整えていく面白さも感じられる環境です。 ▼メニュー開発や店舗づくりにも関われる環境 『居酒屋YOKOO』駅東店で大切にしてきた手づくりの料理や、お客様に喜んでいただく姿勢を引き継ぎながら、新店ならではのお店づくりにも取り組んでいきます。経験をお持ちの方には、仕込みや調理に加え、新作料理やコース内容の考案、より良い営業体制づくりにも力を発揮していただきたいと考えています。 ▼立ち上げ期だからこそ、経験の幅をさらに広げられる 新店の立ち上げは、ただ厨房に立つだけではなく、周囲と連携しながらお店全体を形にしていく貴重な経験ができるタイミングです。これまでの調理経験を活かしながら、料理のクオリティ向上はもちろん、店舗運営や今後のキャリアアップにつながる視点も身につけていける環境です。

詳細未定

※経験・能力など考慮の上決定いたします。 ※固定残業代40時間55,000円を含む。超過分は別途支給、残業発生の有無にかかわらず支給します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給26万円／固定残業代20時間30,000円を含む。超過分は別途支給、残業発生の有無にかかわらず支給します） ＜給与の目安＞ ※経験（5年目）／月給30万円～ ※経験（10年目）／月給35万円～

▼経験を活かして、調理の中心メンバーとして活躍 『居酒屋YOKOO』駅東店にて、仕込み・調理・盛り付けを中心に、キッチン業務全般をお任せします。あわせて、配膳や片付け、買い出し、シフト管理、レジ締めなど、店舗運営に関わる業務にも幅広く携わっていただきます。調理経験をお持ちの方には、これまで培ってきたスキルを活かしながら、即戦力としてご活躍いただけるポジションです。 ▼メニュー開発にも関わり、経験の幅をさらに広げられる 当店では、日々の営業だけでなく、新作料理や月替わりコースの開発にも携わることができます。経験のある方には、これまでの知識や発想を活かしながら、料理提案や新たな価値づくりにも力を発揮していただきたいと考えています。調理技術だけでなく、売れるメニューづくりや店舗全体の視点も身につけられる環境です。 ▼独立や店舗運営を見据えて学べる環境 ただ厨房に立つだけではなく、店舗経営の考え方や運営面も学べるのがこの仕事の魅力です。独立支援の実績もあり、将来自分のお店を持ちたい方にとっても、実践的な経験を積みやすい環境が整っています。これまでの経験を土台に、もう一段階成長したい方に向いている仕事です。

東宿郷4-1-5

※経験・能力など考慮の上決定いたします。 ※固定残業代40時間55,000円を含む。超過分は別途支給、残業発生の有無にかかわらず支給します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給26万円／固定残業代20時間30,000円を含む。超過分は別途支給、残業発生の有無にかかわらず支給します） ＜給与の目安＞ ※経験（5年目）／月給30万円～ ※経験（10年目）／月給35万円～

▼調理の基礎をしっかり学べる環境 『居酒屋YOKOO』駅東店にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。まずは片付けや掃除、配膳、簡単なサポート業務などからスタートし、少しずつ仕事の流れを覚えていただきます。飲食業が初めての方でも、無理なく段階を踏みながら成長していける環境です。 ▼できることを増やしながら、調理スキルを身につける 仕事に慣れてきたら、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務を少しずつお任せしていきます。早い段階から包丁を扱う機会もあり、日々の実務を通して基礎から技術を磨いていけるのが特長です。和食・洋食・居酒屋などの経験ジャンルは問わず、アルバイト経験のみの方も歓迎されているため、「これから料理を仕事にしたい」という方にもぴったりです。 ▼アイデアを活かしながら、将来につながる経験も積める ゆくゆくは、新作料理や月替わりコースの考案に関わるチャンスもあります。ただ調理を覚えるだけでなく、お客様に喜ばれる料理を考える面白さも実感できる環境です。将来的に独立を目指したい方や、店舗運営についても学びたい方にとっても、実践を通して経験を積んでいける職場です。

東宿郷4-1-5

※経験・能力など考慮の上決定いたします。 ※固定残業代40時間55,000円を含む。超過分は別途支給、残業発生の有無にかかわらず支給します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給23万円／固定残業代20時間30,000円を含む。超過分は別途支給、残業発生の有無にかかわらず支給します） ＜給与の目安＞ ※未経験者／月給25万円～ ※調理経験者／月給27万円～

▼パリで寿司の魅力を伝える フランス・パリにある日本料理店にて、寿司職人としてご活躍いただきます。地元のお客様や世界各国から訪れるゲストに向けて、日本の技術とおもてなしの心を届けるポジションです。海外という舞台で、自身の経験を活かしながら新たな挑戦ができます。 ▼仕込みから握りまで一貫して担当 魚の仕込みや下処理、シャリの準備、握りや巻き物、一品料理の調理などをお任せします。素材の状態を見極めながら丁寧に仕上げ、安定した品質を保つことを大切にしています。経験に応じて段階的にお任せしていきますので、着実に力を発揮できる環境です。 ▼カウンターでの提供・接客 料理の提供や簡単な接客対応も担当します。語学に不安がある方も、現場にはフランス語が堪能なスタッフがおり、一緒に対応しますので、英語やフランス語を話せなくても問題ございません。技術だけでなく所作や見せ方も磨きながら、料理人としての幅を広げられる環境です。

2 Bis Rue des Ciseaux 75006 Paris

※手取り2000～2500ユーロの支給を想定しています（1ユーロ：185.13円※2026年5月28日時点） ◎別途チップもあり ※試用期間無し

▼患者さまの回復を“食”で支える調理業務 立川病院内で、患者さまへ提供する給食調理を担っていただく調理師を募集しています。朝・昼・夕の給食の仕込みから調理、食事の配膳までを担当します。治療や療養中の方々にとって食事は大切な時間。決められた献立・レシピに沿いながら、正確で丁寧な調理を行います。 ▼給食運営に関わる幅広い業務 調理業務に加え、食材管理や仕入れ、在庫確認などの管理業務も担当。経験に応じてシフト管理や金銭管理、簡単な事務処理など、給食運営全体にも携わっていただきます。管理栄養士・栄養士資格をお持ちの方は知識を活かせる環境です。 ▼現場の環境 「中抜き」で拘束時間が長くなることもなく、シフト制でしっかり休めます。おもに30～50代のスタッフが活躍しています。配膳から下膳までの時間を活用し、朝礼・昼礼・夕礼で情報共有を行うなど、事故を未然に防ぐ体制を整えています。

錦町4丁目2-22

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間の条件に変更なし）

老舗温泉旅館における調理業務全般。器出し・盛り付けなどの基礎から、和食調理、仕込み、在庫管理、材料発注、揚げ物、肉仕込み、下処理などを丁寧に指導します。経験に応じて調理技術を高められる環境です。

浅間温泉1丁目28番16号

年俸の1/12である月額25万円～29.2万円を月々支給 固定残業代（年38万円～44万円、年261時間相当分）を含む。 超過分は別途支給。 通勤手当、皆勤手当、家族手当、住宅手当、レク手当、清潔手当あり。 試用期間：1ヶ月～3ヶ月　（条件変更なし）

土佐ならではの豪快な皿鉢（さわち）料理から、繊細で美しい会席料理、そして季節の味覚を贅沢に取り入れた洋食のフルコースまで。お客様に最高のひとときを提供するために、和洋それぞれの料理人が心を込めて一皿一皿を手がけています。厨房では基本的に和食・洋食のセクションが分かれていますが、和洋セクションの垣根を超えて、日々の調理、ブライダル、宴会、シーズンイベントなど、すべてチームで連携しながら業務を進めています。そのため、和洋両方の調理に携わるチャンスがあります。 ◆仕込みから実演パフォーマンスまで、スキルが活きる多彩な現場◆ まずは経験に応じて、仕込みや調理、盛り付けなどの基本業務からスタート。慣れてきたら在庫管理や衛生管理といった業務も少しずつお任せしていきます。また、週末を中心に月1〜2回ほど、ブライダルや宴会料理の場でオープンキッチンに立ち、お客様の目の前で調理する機会も。さらに、当館名物の「わら焼きタタキ工房」では、藁焼きパフォーマンスを毎日実施しており、スキルアップに応じてその実演もお任せしていきます。 ◆調理未経験から料理長へ。あなたの成長を本気で応援◆ 現在、厨房には社員21名が在籍しており、女性スタッフも3名活躍中。新卒入社の方には包丁の持ち方から丁寧に指導しており、調理師免許の取得支援も行っています。経験を積んだ先には、料理長というキャリアも目指せる環境です。

上町2-5-34

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業手当：23時間（30,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※未経験者は月給208,200円～ ＜給与例（目安）＞ ・経験者・課長クラス／月給377,500円 ・料理長クラス／ 月給411,750円

『山北徳新会病院』と併設施設で、お食事づくりをお任せします。毎日の食事は、楽しみであると同時に、安心して過ごしていただくための大切なもの。そんな一食一食を、チームで協力しながらつくっていくお仕事です。 お食事をお届けするのは、病院の入院患者さま、介護医療院の入所者さまあわせて最大120名、介護老人保健施設『優和の里』の入所者さま100名。あわせて計220床分の食事づくりに関わる、地域に根ざした大切な役割です。多くの方の毎日を支える仕事だからこそ、チームで声をかけ合いながら、ていねいに進めています。 お任せするのは、たとえばこんなお仕事です。 ・食材の下ごしらえ ・調理、盛り付け ・病院や併設施設で提供するお食事の準備 ・配膳前のセッティング ・調理場の清掃、片づけ ・季節の行事食づくり ・そのほか、厨房内でのサポート業務 未経験の方は、盛り付けなど始めやすい作業から少しずつお任せしていくのでご安心ください。衛生面はマニュアルに沿って学べて、先輩もそばでしっかりサポートします。洗い場は専門スタッフが担当しているため、それぞれの役割を分担しながら進められる環境です。職場では声をかけ合いながら仕事をしており、困ったときは自然と助け合える雰囲気。お花見や七夕、クリスマス、お正月などの行事食もあり、毎日の食事づくりの中で季節を感じられるのも、この仕事の楽しさのひとつです。

勝木1340-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の給与・待遇の変動なし） ※残業代は別途支給します ▼定額的に支払われる手当 早出手当：1回700円／月10回程度 調理業務手当：8,000円〜20,000円（月）／調理師資格をお持ちの方が対象 調整手当：3,400円〜4,256円（月）／基本給により変動あり

沖縄県の宮古島を中心に、さまざまな業態の飲食店を運営しています。宮古島で展開している5店舗、石垣島1店舗のいずれかで、調理スタッフとしてご活躍ください。 【食を通じて宮古島の魅力をアピール！】 各店舗とも入社後はキッチン業務全般をご担当ください。あなたのスキルや経験に応じたお仕事からスタート。調理未経験の場合はスタッフが基本からていねいにお教えしますので、徐々に範囲を広げてひと通りの業務をマスターしてください。 ハンバーガー、グリル＆ステーキ、アメリカンスタイルのダイニングバー、創作居酒屋など、多数の飲食店を展開しています。 食材では、多良間島で飼育される和牛・多良間牛と宮古島産のキハダマグロをメインにしており、肉と魚の両方で宮古島の美味しい魅力をお客様に知っていただいています。ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【楽しいスタッフたちとのびのび働ける職場です！】 各店舗とも、スタッフは20代～30代の男女が中心。明るく気さくなメンバーばかりですから、あなたもすぐに溶け込んでいける雰囲気の職場です。 店舗によってはポストが空いていますから、あなたのスキルや経験によっては早期に店長昇格もあります！

平良下里1153-3-101

◎残業代別途支給 ◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：ハンバーガー部門・グリル部門・カフェ部門によって要相談＊経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。 【給与参考例】 店舗・調理スタッフ：月収250000円～×12ヶ月=年収3000000円～ 店長（マネジメント業務）：月収300000円～×12ヶ月=年収3600000円～ 【給与イメージ】 経験3年・30歳／月給25万円 店長・35歳／月給30万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません）

※ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。 ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理 ・予算及びコスト管理 ・人材育成 ・勤怠管理 など ============================ 『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。 ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。 49ルームあるホテルは全室オーシャンビュー、レストランでは地産・地消をテーマに地元で採れた野菜を使った元気料理を提供しています。 目でも舌でも沖縄を感じられるよう心づくしのおもてなしをホテル開業より貫いてまいりました。

字浜元410

試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：時間給1000円～ 年収:4,000,000円〜4,500,000円 ★残業代別途支給 ★賞与支給あり／年2回 ※役職・住宅手当（基本給込み）

宮古島にある和食居酒屋にて、調理スタッフを募集中！ これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ ・厨房での調理全般 ・イベント企画 ・ホールでの接客、配膳業務 ・季節ごとのレシピ開発、メニュー考案 ・店舗の清掃業務、在庫管理 ・アルバイトスタッフ育成 ・原価コスト、売上管理 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スタッフの大多数が移住者だからこそ！本土からお引越しを考えている方にオススメ★ 「宮古島移住に伴い、社宅があるのか心配・・・」「昔から宮古島で働くことが憧れだった！」「スキルアップ・キャリアアップを考えている！」「ワークライフバランスを取って、好きなことを楽しみながら稼ぎたい！」「女性の働く環境を重視したい」など、ご希望条件に合わせて職種・ポジションなどをご相談→ご紹介させていただきます。 長く愛されるお店にしていくためのアイデアはいつでも大歓迎！スタッフ同士の仲が良く、チームワーク抜群なので、意見交換やアイデア出しがしやすい環境です。 調理経験を活かして、メニュー開発にチャレンジすることも可能◎「こんなメニューがあったら喜ばれるかも」というアイデアがあれば、ぜひ提案してみてください！

平良西里664-51 ディープブルースクエア1F

◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。 【給与参考例】 店舗スタッフ(一般)：月収250000円～×12ヶ月=年収3000000円～ 調理スタッフ(マネジメント業務含む)：月収320000円～×12ヶ月=年収3840000円～ ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません） ※残業代は別途全額支給 ※給与は経験やスキルを考慮して決定します

■働きやすい職場環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【スタッフを大切にする】を理念にスタッフ同士が助け合い、様々なスタッフが活躍する職場です。また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、試泊が出来ます。（1室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して業務に取り組める職場です。 ======= 世界自然遺産の玄関口として、地域の文化や魅力を発信しています。 多様なアクティビティをご用意し、独自性のある滞在体験を提供。

喜瀬1490-1

試用期間あり 試用期間：2ヶ月 試用期間中の条件：変更なし ★残業代別途支給（残業時間は月平均20時間程度、実績分を残業代支給） ★賞与コロナでも支給実績あり／年2回（2月、8月） →直近3年間（2021年〜2023年） 年2回賞与支給実績あり。 ★昇給あり（年1回） ★交通費：上限50000円まで支給 ※規定あり 【年収例】 30歳 調理スタッフ 年収3,150,000円 42歳 スーシェフ 年収4,200,000円 【支払い方法】 ・月1回 毎月25日※当月払い 【その他手当】 ・食事手当あり：3000円（毎月/1回） ・深夜手当支給

リゾート地として親しまれる恩納村の店舗にて、調理業務全般をお任せします。まずは食材の下ごしらえや調味料の準備、メニューに沿った調理から始めてください。食品衛生法に基づく調理場の清掃や衛生管理を徹底し、安全な料理の提供に努める役割です。 業務に慣れてきた段階で、活躍の幅を広げていただけます。店舗のコンセプトや季節に応じた新メニューの提案、レシピの考案に携われる環境です。さらに食材の発注や在庫管理をはじめとした品質維持、アルバイトや後輩調理人の指導・育成もお任せします。チームの連携を図りながら、料理の味や見た目にこだわり、お客様の満足度向上を追求するやりがいある職務です。実務を通じて一連のマネジメントスキルが身につきます。 ＜おすすめポイント＞ 調理の枠にとどまらず、メニュー考案や在庫管理、スタッフ育成まで一連の店舗運営スキルが習得できる環境です。自身のアイデアが形になる面白さを実感しながら、調理人として一歩先へ成長でき、沖縄の豊かな自然に囲まれた職場で、経験を活かしてチームを牽引する中心メンバーとして活躍可能です。

前兼久9番地

給与は年俸制：3,000,000円 ～ 4,200,000円 支払方法：年俸の1/12を上記金額にて毎月支給 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代 32,000円 ～ 45,000円／月 みなし残業時間 15時間 ～ 20時間／月

栃木県那須町にある「エンゼルフォレスト那須」は、雄大な那須連峰のふもとに位置し、リゾートコテージや温泉などを備え、豊かな時間を楽しめるリゾートステージです。 今回、当施設内のモダンな雰囲気のレストラン「kokko-コッコ-」にて、調理スタッフを募集いたします。 ご提供するのは、夕食にはしゃぶしゃぶやすき焼き、BBQといった那須名物の豊富なコースメニュー。朝食には新鮮な高原野菜やホットサンドなどをご用意します。 具体的なお仕事内容は以下の通りです。 ・ご宿泊、日帰りのお客様への食事提供 ・材料の仕込み、調理、盛り付け ・食器や調理器具類の洗浄と消毒 ・厨房の清掃、整理整頓などの付随業務 当施設では、スタッフが働きやすい環境づくりに力を入れています。 QRオーダーやWEBでの発注システムを導入予定のほか、取引業者への食材カット委託など、業務の効率化を目指しております。 部屋食のご提供にあたり、食材や機材をお部屋へ運び入れる大変さはありますが、運搬用カートの購入や改修工事など、負担軽減のための業務改善を随時行っております。 お客様や別荘のオーナー様から直接「美味しかった」とお声がけいただいたり、アンケートでお褒めの言葉を頂戴した際には、大きなやりがいを感じていただけるはずです。

大字高久丙3243-474

固定残業代（20時間・ 27,080円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

南青山の閑静なエリアに佇む「トリニテ」にて、調理業務全般をお任せします。 店舗は3名体制で運営しており、厳選された食材を用いて手間を惜しまず手作りにこだわるスタイルです。経験豊富なシェフから高度な技術や美しい盛り付けのセンスを直接学べるため、料理人としてさらなるスキルアップが叶います。 基本的な調理に加え、あなたのアイデアを活かしたメニュー開発、発注や在庫管理、売上管理、マネジメント業務まで幅広く携わっていただきます。 当店は高級感とアットホームさを融合させ、お客様一人ひとりに合わせた丁寧なおもてなしを大切にしています。感度の高いお客様から直接「美味しかった」という言葉をいただける機会も多く、大きなやりがいに繋がる環境です。大手グループの安定した経営基盤のもと、現場のこだわりを尊重する風土のなかで、技術を存分に磨いてください。 ＜おすすめポイント＞ 大手グループに属する堅実な経営基盤があるため、賞与や手当といった待遇面が充実しています。飲食業界のイメージを払拭するクリーンな労働環境づくりに注力しており、無理な勤務を避けてしっかり休める仕組みです。健康的に働きながら仕事のパフォーマンスを高められる、高い定着率を誇る職場環境です。

南青山5丁目5番4号 ルーチェ南青山B1F

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

開湯1300年あまりの歴史を持ち、松尾芭蕉も褒めたたえた山中温泉。川のせせらぎと湯けむりに包まれ、お客様に心から癒やされる贅沢な時間をご提供しているのが、私たち「山中温泉 河鹿荘」です。この度、当館の厨房でご活躍いただく調理・キッチンスタッフを募集いたします。 お料理は、新鮮な日本海の幸や和牛、石川自慢のお米、希少な加賀野菜など、北陸ならではの旬の食材をふんだんに取り入れた贅沢なビュッフェをご用意しています。シェフがその場で調理するライブキッチンもあり、お客様から大変ご好評をいただいております。 ◆具体的な職務内容は以下の通りです。 和・洋のビュッフェ料理、コース料理・アラカルト料理の調理全般 地元の旬の食材を活かしたコースメニューの調理 お客様の評価に繋がる新メニューや季節メニューの作成、そのオペレーション構築 総料理長の補佐、および調理場のリーダー任務 衛生管理、食材・備品の発注と在庫管理、原価管理、調理スタッフ育成 運営元は株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズです。日本各地に様々なブランドで国内50ホテルを展開するソラーレホテルズアンドリゾーツグループの一員。落ち着いた環境で、あなたのこれまでの経験を存分に発揮してください。

山中温泉河鹿町ホ-100

◎業績賞与あり ※試用期間3か月あり（期間中の月給は同じ）

ジョルジオ・アルマーニがプロデュースする本格派イタリアンレストラン「ARMANI/RISTORANTE GINZA」では、ともに世界中のゲストへ「上質」を提供し続ける調理スタッフを募集いたします。 当店は、イタリア料理の優雅さと日本の厳選された食材の洗練が融合する場所です。エグゼクティブシェフのブルノ・ヒルマとその才能あふれるチームのもとで調理技術を磨き、アルマーニの本質にインスパイアされた進化し続けるガストロノミーに貢献していただける環境です。 主なミッションは以下の通りです。 ・高級イタリア料理の調理、仕込み、盛り付け、およびサービス運営の確保 ・食材の品質管理、衛生管理、在庫管理とローテーションの実施 ・季節ごとのメニュー開発における創造的な提案、チームでの協働 ・発注業務、業者対応、キッチンの運営支援とスタッフの指導・育成 国際的ブランドの一員として、成長とプロ意識を育む刺激的で洗練された環境で働けます。ミシュランシェフとのコラボレーションや特別なイベントへの参加機会もあり、あなたの才能と努力は正当に評価されます。料理芸術に対する洗練されたビジョンと情熱を持つ方をお待ちしております。

銀座5-5-4アルマーニ銀座タワー10F

固定残業代（ 45時間・71,400円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

勤務地は「ホテル・アンドルームス 新大阪」。館内に併設するスタイリッシュな蕎麦レストランにて、朝食およびランチタイムの調理業務全般をお任せします。 お店の料理の中心を担う、主軸メンバーとしての募集です。 主な業務はキッチン内での調理や盛り付け、丁寧な仕込み作業となります。朝食ビュッフェでは天ぷらや焼き魚など和食を中心としたメニューを調理し、ランチタイムには和の蕎麦に新発想を融合させた名物「変わり種そば」を提供してください。 また、調理だけでなく、食材や備品の発注、在庫管理のほか、厨房内の清掃や衛生管理といった運営管理業務にも携わっていただきます。 これまでの経験を活かし、お店の味を支える中心人物として活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞） 朝食とランチタイムが中心の勤務となるため、深夜勤務がなく、生活リズムを安定させやすい利点があります。また、全国でホテル事業を展開するソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社が運営しているため、安定した基盤のもとで腰を据えて長く働ける環境です。

川区西宮原１丁目４−２８

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

麻布台ヒルズ内の店舗にて、生地の成形から焼き上げまでのピザ作りと、仕込みから盛り付けといったイタリアンの調理全般を担当していただきます。 当店のピザは、独自の配合で仕上げる生地や、店内工房で丁寧につくるフレッシュチーズなど、すべての要素がイチからの自家製です。生産者との距離が近く、季節に応じた高品質な食材を仕入れられるため、個人店のような感覚でピザ作りのすべてを網羅できる環境です。 国内で経験を積んだ後は、ベトナムやインド、カンボジアなどの海外店舗への挑戦も可能。欧米をはじめとする新規国への出店も計画しており、言語に不安がある方にはオンライン英会話レッスンの機会を設けています。 また、1日の労働基準を定め、定時退社を促すなどメリハリを大切にしています。超過勤務が発生した場合は手当を全額支給するため、サービス残業はありません。 ＜おすすめポイント＞ 独自の配合で仕上げる生地や、店内工房でのチーズ製造など、ピザ作りのすべてを追求できます。将来的にはアジアや欧米などの海外店舗へキャリアを広げる道もあり、オンラインでの英会話サポートも用意。残業手当の全額支給をはじめ、高いパフォーマンスを発揮できるよう労務管理を徹底している環境です。

虎ノ門5-10-7麻布台 ヒルズガーデンプラザD1F

※前職での経験、スキルを考慮します。 ※固定残業代20時間分34,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※能力に応じて試用期間なしまたは期間短縮もあり。

伊勢神宮外宮表参道に店を構え、参拝前後にほっと一息つける和ダイニングとして親しまれている「あそらの茶屋」です。名物の「御饌の朝かゆ」をはじめ、観光で訪れる多くのお客様に心温まる料理を提供しています。 今回は体制強化に伴う正社員の募集です。お仕事は仕込みや盛り付け、調理といったキッチン業務がメインとなります。食材管理や厨房の衛生管理もお任せするため、これまでの経験を存分に発揮できる環境です。 なお、ホール業務のオーダーや配膳、レジ対応などは主にパートスタッフが担当します。あなたにはそのサポートを柔軟にお願いする予定です。夜勤はなく日勤のみの勤務体系を徹底しているため、生活リズムを崩さずに伊勢市で長く腰を据えて働けます。 ＜おすすめポイント＞ 伊勢市駅から徒歩5分の好立地で、マイカー通勤も可能なため日々の移動がスムーズです。夜勤が一切ない日勤のみの働き方なので、プライベートの時間も大切にしながら、将来を見据えて安定した正社員雇用で活躍できます。

本町13-7

※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

雄大な太平洋を望む全室オーシャンビューの宿、鴨川黒潮荘。私たちは、房総の豊かな山海の幸を活かした料理を提供しています。運営を担う株式会社エムアンドエムサービスは、1997年の創業以来、幅広い施設の運営受託を手掛けてきました。盤石な経営基盤があるからこそ、腰を据えて将来を描ける環境が整っています。 現在、さらなるサービス向上のため、新たな調理スタッフを募集しております。当施設では、大量調理とは異なり、一品一品に手をかけられるのが醍醐味です。 主な業務内容： ・朝食、夕食の仕込みから調理、盛り付け ・地産地消を意識した創作メニューの企画 ・食材発注、在庫管理、HACCPに準拠した衛生管理 ・補助スタッフへの教育指導 経験者の方だからこその高待遇をご用意しております。昇給制度に加え、自己負担20パーセントで利用できる社宅制度など、生活面でのサポートも充実しています。また、退職金制度や各種手当、丁寧な社内研修も完備。これまで培ってきたスキルを大切にしながら、さらなるステップアップを目指せる職場です。穏やかな環境の中で、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。

貝渚2565

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 固定残業代（30 時間・42750円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

長野を代表する景勝地・上高地と、市街地にある歴史あるフレンチレストランの2つの舞台でご活躍いただきます。 4月から11月は上高地のホテル白樺荘にて、宿泊客への朝夕食やランチを提供。信州黒毛和牛や地場野菜を使用し、リニューアルした清潔な厨房で調理に集中できます。 12月から3月の冬期は、松本市内のレストランで技術を研鑽しながら新メニューの開発に携わる流れです。半年ごとに勤務地が変わるため、常に新鮮な気持ちで仕事に向き合えます。 調理チームは協力体制が厚く、落ち着いた雰囲気です。経験の浅い方も段階的にスキルアップでき、地元食材を活かしたメニュー考案など、料理人として一段上のステージを目指せる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ オンシーズンは上高地内の個室寮で快適な共同生活を送り、冬期は松本駅から徒歩圏内にある生活便利な個室寮を利用できます。オンとオフで環境を変えながら、公私ともに充実した日々を過ごせる点が魅力です。

安曇上高地4468

※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

千葉県長生郡にある上総一宮海浜保養所は、東京電子機械工業健康保険組合の直営施設です。大手企業の加入者様が利用される保養所のため、お客様の層も落ち着いており、じっくりと料理に向き合える環境が整っています。 運営を担うのは、株式会社エムアンドエムサービス。1997年の創業以来、ホテル・旅館の自社運営から、保養所、迎賓館、研修所の受託運営まで、幅広く事業を展開してきました。長年の実績に裏打ちされた安定した基盤の中で、新たな一歩を踏み出しませんか。 お任せするのは、館内レストランにおける調理業務全般です。 ・朝食、ランチ、夕食の仕込みから提供まで ・夕食時の追加料理の調理 ・発注、原価管理、衛生管理 ・厨房の清掃、器具の洗浄作業など 提供する料理を通じて、お客様の寛ぎの時間を支えるやりがいのある仕事です。業務変更の範囲もありませんので、これまでの経験を活かし、調理の専門性を追求いただけます。 待遇面では、社宅完備や退職金制度など、将来にわたって安心して働ける福利厚生を用意しました。落ち着いた雰囲気の中で、あなたらしさを発揮してください。

一宮１０１６３番

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 固定残業代（30 時間・45938円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

料理は好きだが、この先ずっと現場要員のままでいいのか。 大手企業の保養所である「キヤノン箱根館」では、次代を担う料理長候補を募集しています。 利用者様はキヤノン健保の加入者様が中心であり、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと料理に向き合えるのがこの仕事の魅力です。 【仕事のポイント】 ・海の幸や地元食材を活かした創作メニューの企画 ・朝夕の調理、盛り付け、発注、在庫管理 ・HACCPに準拠した衛生・品質管理 ・補助スタッフの教育指導 運営元の株式会社エムアンドエムサービスは、1997年の創業以来、宿泊施設の受託運営を幅広く手掛けてきました。現場の声を大切にする社風のため、あなたの提案がメニューや運営に反映されやすい環境です。無理なくマネジメント経験を積める体制を整えており、急に全責任を負うようなことはありません。 生活基盤の安定も大きな特徴です。 ・家賃、共益費、駐車場代が無料の館内住込みが可能 ・転勤のない地域限定正社員としての雇用 ・退職金制度など充実の福利厚生 培った調理経験を活かし、箱根の地であなたらしいキャリアを築きませんか。

仙石原1245-71

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 固定残業代（30 時間・45938円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

私たちが運営する和食店「鳥歐（トリオウ）」では、新しい調理スタッフを募集いたします。 入社後はキッチン業務を中心に、まずは調理の基礎から丁寧にお任せします。 ・親子丼やラーメンの調理 ・前菜の仕込みや盛り付け ・食材の下ごしらえ、串打ち ・清掃や衛生管理などの付随業務 現場では決められた業務を一つひとつ丁寧に行うことが求められます。目の前の仕事に誠実に向き合うことで、調理人としての確かな技術を積み上げられる環境です。 将来的には調理の枠を超え、在庫管理やシフト調整といった店舗運営、さらにはホールとの連携を通じたサービス理解など、オールラウンドな活躍を期待しています。 運営するのは株式会社ドリームスタジオ。総合コンサルティング、ワイン輸入販売、プロモーション、デジタルコンテンツ制作、飲食店プロデュースなど幅広い事業を手掛ける企業です。 多様な業態をプロデュースする当社だからこそ、特定のジャンルに固執せず、幅広い視点から料理やサービスを学ぶことが可能です。落ち着いた環境で、プロとしての第一歩を踏み出してみませんか。

丸の内1-5-1 新丸ビル5F

※基本給と固定残業代を含む総額 基本給 月給218,400円~255,700円 固定残業代 月72,120円~83,230円 (45時間分) ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

大阪市内にある「ホテルモントレ大阪」「ホテルモントレ ラ・スール大阪」「ホテルモントレ グラスミア大阪」のいずれかにて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。 具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。フレンチも日本料理も専門店として質の高い料理の提供しているため、ご自身のスキルを発揮していただけます。もちろんスキルアップを目指していただける環境でもあります。 さらに、料理長の補佐として、仕入や食材の管理、衛生管理業務も担当していただきます。これまでの経験を活かしながら、部下の指導や育成にも携わることができる環境です。 ＜おすすめポイント＞ ホテルモントレ株式会社は、全国展開するホテル事業に加え、ゴルフ場やブライダル事業などを手掛けるグループ企業であり、業界内においても安定した経営基盤を誇っています。 さらに、労務管理が徹底されているため、心身ともに健康を保ちながら日々の業務に邁進できる環境が整っています。この強固な事業安定性と健全な労働環境があるからこそ、不安なく腰を据えて、一歩一歩着実にキャリアを築き、長くご活躍いただくことができます。

北区梅田3丁目3番45号

◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

産婦人科医院内の厨房にて、入院されている患者様へ提供するお食事の調理業務全般をお任せします。1回あたり15食程度のため、大量調理の経験がない方もご安心ください。普段のご家庭での調理スキルをそのまま活かせる環境です。 メニューに沿って、栄養バランスを考慮した温かみのある料理を手際よく仕上げていただきます。食材の仕込みから調理、盛り付け、食器の洗浄までトータルに携わるポジションです。特別な資格が必要な難しい作業はありません。 患者様の回復や健康を食の面から支える、非常にやりがいのあるお仕事です。まずは職場の流れに慣れることから始めていただきます。 ＜おすすめポイント＞ 1回15食程度と少人数のため、一品一品に愛情を込めて丁寧な調理が可能です。お祝い膳など、患者様の特別な節目に寄り添う料理を提供できます。大規模な厨房とは異なり、落ち着いたペースで業務に集中できる職場です。これまでの家庭料理の経験を活かし、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

博多区店屋町8-10

※基本的には月給19万円スタートになります。 ※残業代別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

カジュアルなフレンチから本格的なコース料理まで提供する「シュトゥーベン・オータマ」にて、キッチン業務全般を担当していただきます。 具体的な仕事内容は、前菜やメインの仕込み、調理、盛り付け、さらにキッチン内の衛生管理や食材管理、簡単な発注補助などです。肉、魚、野菜といった幅広い食材を扱い、出汁取りからデザート作りまで、すべての調理技術を基礎から一通り習得できます。日々の業務を通して、食材の組み合わせや美しい盛り付けの工夫が自然と身につく環境です。 また、当店ではクラフトビールをはじめとしたドリンクとのペアリングにも注力しています。「この料理にはどの銘柄が合うか」といったアイデアや提案は大歓迎です。まずは一つひとつの調理を丁寧に行いながら、仕事の幅を広げてみてください。 ＜おすすめポイント＞ 出汁取りからデザートまで、フレンチの全技術を網羅できる環境です。取り扱う食材も幅広く、スキルアップを目指す飲食従事者には格好の舞台といえます。ドリンクとのペアリングなど、自らのアイデアを形にできる面白さも実感してください。

福生785

※固定残業代30時間分48,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

今夏、名古屋・栄の新たなランドマークとなるラグジュアリーモールに、待望の新店が誕生します。その名も「Pintxos y Arroces MACAON」。東京・日比谷でシーフードスパニッシュの旋風を巻き起こした『Lubina』のDNAを継承する、注目度抜群の2号店です。 運営する「プロダクトオブタイム」の哲学はいたってシンプル。「フードビジネスは楽しくなければ意味がない」ということ。料理を作る側も、届ける側も、心からワクワクできる環境こそが最高のクオリティを生み出すと信じています。 仕事内容は仕込みや調理、盛り付けといったキッチン業務全般。ゆくゆくは店舗運営やマネジメントにも挑戦していただきます。 ・一般スタッフからスタート ・料理長（店長）へ昇格 ・マネージャー・SVへの道も ただの調理スタッフで終わるつもりはない。そんな野心と遊び心を持った仲間を募集します。ラグジュアリーな空間で、自分たち自身が一番楽しみながら、名古屋の食体験をアップデートしていきませんか。

中区錦３丁目25-1

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） ※試用期間なし ※固定残業代（ 5時間・7125円）含む。超過分は別途支給。