東京都、急募の求人検索結果
設定されている条件
検索ワード:未設定
|勤務地:
|業態:未設定
|職種:未設定
|雇用形態:未設定
|給与:未設定
|特徴:
設定されている条件
検索ワード:未設定
|勤務地:
|業態:未設定
|職種:未設定
|雇用形態:未設定
|給与:未設定
|特徴:
New
掲載終了予定日:
賞与年2回・住宅&家族手当ほか待遇充実/残業ほぼゼロ&週休2日制(月8日休)◎日本の伝統美が随所に息づく上質空間ホテル八重の翠東京レストラン楓川で和食の技を磨く
日本料理レストラン『楓川』|阿部商事株式会社
和食全般/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石

正社員経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK
仕事
『ホテル八重の翠東京』は、“日本の美しさを重ねる”をコンセプトに、和の趣を大切にした上質な空間とサービスを提供するホテルです。
1階の日本料理レストラン「楓川」では、朝食・ランチ・ディナーを通して本格的な和食を提供しています。今回は、人員体制の強化を始め、休業中であるディナー再開に向けて、和食調理スタッフを増員募集いたします。
50席ほどの落ち着いた空間で、会席スタイルや定食スタイルを展開しております。
◆主な仕事内容
・食材の仕入れ・検品・在庫管理
・朝食・昼食・ディナーの仕込み、下ごしらえ
・調理、盛り付け、提供タイミングの確認
・食器の洗浄、調理場・厨房内の衛生管理
・メニュー開発・提案業務(経験に応じて)
・イベント対応や季節メニューの試作など
※調理経験にあまり自信がない…という方もご安心を。経験の浅い方には、食材のカットや盛り付けなど、簡単なことからお任せ。徐々にできることを増やしていって、ゆくゆくは一人前の和食料理人として活躍してください。
◆一緒に働くメンバーについて
厨房は料理長(50代男性)を中心に、30代と60代のスタッフの計3名が活躍中。ホールスタッフは現在4名と今後ディナー再開し、軌道に乗った際にはホールも増員を予定しております。ホテル業態ながら残業ほぼゼロ・中抜けなしの働きやすい環境も整っており、安定した職場を探している方にもおすすめです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
八丁堀2-13-1 ホテル八重の翠東京1F
給与
月給:250,000円〜350,000円
◎月給額は経験やスキル、前職の給与を考慮の上、ご相談の上決定いたします。※上限額以上の金額を希望の場合、条件付きでのご相談可。
◎残業代は別途支給
※入社後、1年間は契約社員(待遇同じ)、期間満了後、正社員として雇用いたします。
※試用期間:4ヶ月(試用期間中の条件変更なし)
New
掲載終了予定日:
日本料理レストラン『楓川』|阿部商事株式会社
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK
New
掲載終了予定日:
【ワークライフバランス重視・女性スタッフ活躍中・経験者向け】 ≪賞与3ヶ月分×17時退勤も可≫新宿高島屋内、ひと手間を大切にする「発酵料理」のスキルが身につく。
『Kouji & ko』|株式会社フードアンドパートナーズ
カフェ/洋食全般/パティスリー・製菓

正社員魚の知識英語・英会話スキルお肉の知識じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
入社後は、あなたのスキルに応じたポジションからスタートしていただきます。
【具体的な仕事内容】
● 仕込み・調理: 塩麹を使ったメインプレート、甘酒を活かしたスープ、発酵調味料で味
付けした肉・魚料理の調理。
● パティシエ業務: 酒粕チーズケーキや発酵あんこのパフェなど、ヘルシーなスイーツ作
り。
● 管理業務: 食材の発注、ポーション管理、アルバイトスタッフの育成。
【現場のスタイル】 「ヌーベル ハッコー(新しい発酵)」をコンセプトに、色鮮やかでスタイリッ
シュな盛り付けを大切にしています。複雑な発酵の工程も、先輩が丁寧に教えるのでご安心く
ださい。
【将来のキャリアパス】 現場での調理に慣れた後は、新メニューの開発や店舗運営のノウハ
ウを学び、店舗責任者を目指すことも可能です。ただ作るだけでなく「なぜこの発酵食品が体
に良いのか」という理論に基づいた提案スキルが身につきます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋 8F
給与
月給:228,000円〜310,000円
※年齢・経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※残業:月10時間程度(残業代別途支給)
※交通費支給
<給与モデル>
調理経験10年:月収291,093円(内訳:月給270,000円+残業10時間計算)
New
掲載終了予定日:
『Kouji & ko』|株式会社フードアンドパートナーズ
東京都/渋谷区店舗スタッフ月給:228,000円〜310,000円
正社員魚の知識英語・英会話スキルお肉の知識じっくり長く働きたい方、歓迎
New
掲載終了予定日:
【月給32万~50万円/GW・お盆・年末年始連休あり】「自分の店を持ちたい」その夢を叶えませんか?未経験から3年で独立した代表が、技術と経営ノウハウを伝授★
『やきとり阿部』 |株式会社彦栄
焼鳥/居酒屋

正社員キャリアアップ希望者、歓迎独立支援あり未経験歓迎交通費全額支給
仕事
店舗運営の基本となる業務からお任せします。その日に使う「伊達鶏」の捌き方や、一本一本丁寧に仕上げる串打ちなどの仕込みからスタート。営業が始まったら、ホールでの接客やドリンク作り、洗い物などを担当していただきます。慣れてきたら、当店の心臓部である「焼き場」で、紀州備長炭を使った焼きの技術を学んでいきましょう。カウンター越しのお客様との会話も楽しめる、やりがいのある仕事です。
【入社後の成長ステップ】
未経験の方も、段階を踏んで焼鳥の技術を身につけられる環境です。
▼1年目:鶏の捌き方や串打ち、接客といった基礎を固めます。先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、自分のペースで着実にスキルアップできます。
▼2年目:焼き場の担当として、火の扱い方や最適な焼き加減を習得。お店の味を支える重要なポジションです。
▼3年目:店舗責任者として、売上管理やスタッフの育成など、店舗運営のノウハウを学びます。
【将来のキャリア形成】
焼き場の技術を習得した後は、あなたの希望に合わせて様々な道を選べます。例えば、焼きの技術をさらに磨き、後輩を指導する「焼き場のリーダー」を目指す道。また、店舗全体の運営に興味があれば、売上管理やマネジメントのスキルを身につけ、店長へとステップアップすることも可能です。もちろん、「いつかは自分のお店を」という独立の夢も、会社として全力で応援します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/品川区
上大崎3-3-4 MIYUKI HOUSE 1F
給与
月給:320,000円〜500,000円
※経験やスキルを考慮の上、当社規定により決定。
※固定残業代40時間分・7万円を含む、超過分は別途支給。
※試用期間が1ヶ月(期間中の給与は月給29万円~)
◆昇給あり
◆業績賞与(年1回)
【モデル年収】
着実にステップアップすれば、年収600万円以上を目指すことも可能です。
New
掲載終了予定日:
『やきとり阿部』 |株式会社彦栄
東京都/品川区調理・キッチンスタッフ月給:320,000円〜500,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎独立支援あり未経験歓迎交通費全額支給
New
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす製菓
仕事
『ラ・テール 洋菓子店』にて、パティシエを募集!
これまで培ってきた製菓の経験を活かしながら、素材にこだわったラ・テールならではのお菓子づくりに携わっていただきます。
お任せするのは、生菓子・焼菓子の仕込み、焼成、仕上げ、製造管理などのパティシエ業務全般。経験やスキルに応じて、できる業務からお任せしながら、少しずつ仕事の幅を広げていける環境です。
◆素材の良さを生かした、手作りの味わいを大切にしています
私たちのお菓子づくりで大切にしているのは、厳選した素材を生かし、一つひとつ丁寧に仕上げること。創業当時から国産小麦を使用し、国産バターやチーズ、オーガニック食材なども取り入れながら、素材本来のおいしさを感じられるお菓子を届けています。
これまで一部の工程を担当してきた方も、より広い視点で製菓に向き合いながら、技術を磨いていけます!
◆お菓子の技術も素材のことも、たくさん学べる!
当社のパティシエは「素材のこと」「お菓子作りのこと」を多角的な視点でさまざまに吸収しています。季節商品の開発では、「こんな商品を作ってみたい」「この素材を使ってみたい」など思うことがあればなんでも提案してください。一緒に商品化の方法を考えていくことも可能です!また、当社の旗艦店がある北海道での生産者さん研修も行なっています。学ぶ気持ちを大切に、あなたのスキルアップ・成長を応援します!
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都/世田谷区
池尻3丁目27-10
給与
月給:223,500円〜300,000円
※昇給1回(評価により)
※賞与2回(会社の業績により支給)
※スキルや年齢などを考慮して決定します
※残業代は別途全額支給
※試用期間6ヶ月あり(待遇変動なし)
New
掲載終了予定日:
『ラ・テール洋菓子店』|株式会社ラ・テール
東京都/世田谷区製菓、パティシエ月給:223,500円〜300,000円
正社員社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす製菓
New
掲載終了予定日:
正社員経験を活かす店舗運営・マネジメント急募各種資格取得支援あり
仕事
《自然派スイーツのショップで活躍を》
1998年の創業以来、「自然に生きる」をモットーにこだわりスイーツをお届けしている「株式会社ラ・テール」。東京都内の各店で販売スタッフを募集します。
【具体的な仕事内容】
まずは配属先の店舗にて、接客・販売のほか、陳列や商品の補充、さらにレジ業務などをお任せ。都内のお店はパティスリー、キャラメル菓子専門店など個性豊か。小麦やカカオなど、すべて大地の恵みを大切に素材からこだわって作られた商品なので、自信をもってお客様におすすめできますよ。
【将来は店長へ、さらに本部スタッフへも】
現場の仕事に慣れてきたら、スタッフ管理や教育、売上管理などのマネジメントも覚えていってください。ゆくゆくは店長としてお店をまとめていただきたいと思っています。さらにその先は営業部や人事部など本部スタッフへの道もあり。未来を見据えながら、安心してご活躍いただける環境です。
職種
販売スタッフ
勤務地
東京都/世田谷区
池尻3丁目27-10
給与
月給:223,500円〜350,000円
※昇給1回(評価により)
※賞与2回(会社の業績により支給)
※経験・スキルにより優遇します
◎残業代は全額別途支給
◎試用期間6カ月あり(期間中の給与待遇変動なし)
New
掲載終了予定日:
『ラ・テール洋菓子店』|株式会社ラ・テール
東京都/世田谷区販売スタッフ月給:223,500円〜350,000円
正社員経験を活かす店舗運営・マネジメント急募各種資格取得支援あり
New
掲載終了予定日:
<月9日休み>銀座鮨かねさか 本店はミシュラン1つ星獲得店です。「鮨 かねさか」で和装ホールのお仕事♪世界に「鮨」を発信していきましょう!
『パレスホテル鮨かねさか』|株式会社KSK
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石

正社員交通費全額支給未経験歓迎新卒歓迎賞与・インセンティブあり
仕事
『銀座鮨 かねさか本店』は2008年よりミシュラン1つ星を獲得しているお店。今回はパレスホテル東京店で和装ホールスタッフを募集します。
<仕事内容>
接客や料理の提供など、ホール業務全般を行っていただきます。また、お客様の情報など、データ管理の事務作業もお任せする予定です。
お客様一人ひとりの情報を収集し、次回へつなげ、あなたならではのオンリーワンのホスピタリティを発揮していってください。そしてさらなるスキルアップを実現していってください。
席数:20席
平均客単価:1万円〜(ランチ)、2万円〜(ディナー)
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸ノ内1-1-1パレスホテル東京6階
給与
月給:200,000円〜350,000円
月給20万円~
(経験者は応相談)
■昇給年1回
■賞与年2回
※試用期間2ヶ月あり(期間中給与の変動はなし)
New
掲載終了予定日:
『パレスホテル鮨かねさか』|株式会社KSK
東京都/千代田区ホール・サービススタッフ月給:200,000円〜350,000円
正社員交通費全額支給未経験歓迎新卒歓迎賞与・インセンティブあり
New
掲載終了予定日:
<オープニングスタッフ募集>店舗拡大中!上場企業ベルーナグループの安定基盤で一生モノのキャリア◎毎年昇給&ボーナス年2回/労働環境も安心♪
『銀座のステーキ渋谷店』|ベルーナグループ
洋食全般/ステーキ・鉄板焼/焼肉

正社員お肉の知識年齢不問電車通勤OK出店計画多数の成長企業
仕事
キッチンスタッフ
主に、鉄板での調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。
オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。
経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます!
***こんな方を求めています!***
○入社時に聞いていた条件と違い、なかなか変わりそうにない…
○将来の目指すべきポジションや方向性を明確にしたい…
○給与面や労働環境は大事だけど、+αのやりがいも欲しい…
など1つでも当てはまる方、大歓迎です☆
本当の意味での"安定"とは、経営が盤石な企業に所属することでも、雇用が安定している業界で働くことでもありません。
自らが社会で生き抜いていくチカラを付けることです!
■公式Instagramはこちら!
お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎
https://www.instagram.com/ginzasteak_official/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
桜丘町15-17渋谷グランベルホテル2階
給与
月給:300,000円〜500,000円
※月間勤務時間は173時間!平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪
★昇給/年1回
★特別賞与/年2回(8年連続支給実績あり)
★売上インセンティブ/業績により毎月1~5万円前後
【年収例】
料理長(入社7年目) 640万円
店長(入社7年目) 630万円
調理スタッフ(入社3年目) 550万円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間1~3ヶ月(条件変動なし/保険加入)
※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します
月給300,000円の場合・・・54,000円(30時間分)
月給500,000円の場合・・・122,500円(45時間分)
New
掲載終了予定日:
『銀座のステーキ渋谷店』|ベルーナグループ
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜500,000円
正社員お肉の知識年齢不問電車通勤OK出店計画多数の成長企業
New
掲載終了予定日:
メディア注目の人気とんかつ店『とんかつ大宝』でキッチンスタッフ募集!月給37万円~◎経験を活かしてステップアップしませんか?
『とんかつ大宝』目黒本店|株式会社ベルダイニング
洋食全般/串カツ・串揚げ/和食全般

正社員駅から徒歩5分以内社会保険完備おいしいまかない入社すぐ管理職採用
仕事
半世紀以上愛される『とんかつ大宝』にて、まずは調理と接客の基本からスタートしていただきます。
【具体的には】
■調理スキルの習得
・肉や野菜の仕込み(丁寧な下処理からお教えします)
・とんかつ、エビフライなど、自慢の定食メニューの調理
・品質のチェック、盛り付け
※とんかつ業態が初めての方もご安心ください。肉の切り方、パン粉の付け方、絶妙な揚げ温度など、職人の技を既存店で一つひとつ丁寧に指導します。
■メニュー・アイデアの提案
・「こんなメニューがあったら嬉しい」という新しいアイデアの企画
・季節の限定メニューや新商品の開発サポート
・現場の声を活かした、より良い店づくりの提案
■店舗運営のサポート
・材料の発注や在庫の管理
・アルバイトスタッフさんへの指示出しや連携
・ゆくゆくは売上管理などの数字についても、少しずつ学んでいけます。
【ここがポイント!】
「いきなり責任者候補としてマネジメントを……」と構える必要はありません。
まずは現場で『大宝』の味とサービスをマスターすることから始めましょう。
現場のスタッフ一人ひとりの声を大切にする社風なので、入社間もない方のアイデアが採用されることも珍しくありません。
「料理が好き」「名店の技術を学びたい」という純粋な気持ちを大切に、名店の看板を背負う誇りと、仕事の幅が広がる楽しさを味わってください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/目黒区
目黒1丁目6−15
給与
月給:370,000円〜400,000円
※固定残業代45h分100,000~120,000円分含む(超過分は別途支給)
※試用期間3カ月:条件変更なし
◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆食事手当5000円支給
New
掲載終了予定日:
『とんかつ大宝』目黒本店|株式会社ベルダイニング
東京都/目黒区調理・キッチンスタッフ月給:370,000円〜400,000円
正社員駅から徒歩5分以内社会保険完備おいしいまかない入社すぐ管理職採用
New
掲載終了予定日:
メディア注目の人気とんかつ店『とんかつ大宝』で料理長候補募集!月給42万円~◎経験を活かしてステップアップしませんか?
『とんかつ大宝』目黒本店|株式会社ベルダイニング
洋食全般/串カツ・串揚げ/和食全般

正社員食材の仕入れ・目利き力駅から徒歩5分以内メニュー・商品開発終電考慮あり
仕事
目黒で半世紀以上愛される『とんかつ大宝』にて、調理および店舗マネジメント全般を担っていただきます。
単に店舗を回すだけでなく、“店を創る立場”として運営の核心に携わってください。
【具体的には】
■調理
・肉や野菜の仕込み、
・とんかつ、エビフライなどの当店自慢の定食メニューの調理、および品質管理
※とんかつ業態未経験の方も歓迎。肉の扱いから揚げ温度、パン粉の付け方まで既存店で丁寧に指導します。
■商品開発・マーケティング
・新メニューの開発や新商品の企画立案
・現場の声を形にする自由度の高い商品開発
■店舗マネジメント、チームづくり
・売上、原価管理を含む数値マネジメント
・スタッフ教育、モチベーション管理、チームビルディング
・「どうすればより良い店になるか」を追求したオペレーション改善
※マネジメント業務や数字管理は未経験でも問題ありません。
できることからお任せし、少しずつ覚えていただきますのでご安心ください。
【ここがポイント!】
現場を任せるリーダーには大きな裁量を与え、個人のアイデアを積極的に採用する社風です。
飲食業界での調理経験を活かし、名店の看板を守っていく誇りと、マネジメントを学ぶ醍醐味をが味わえます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/目黒区
目黒1丁目6−15
給与
月給:420,000円〜500,000円
※固定残業代45h分100,000~120,000円分含む(超過分は別途支給)
※試用期間3カ月:条件変更なし
◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆食事手当5000円支給
New
掲載終了予定日:
『とんかつ大宝』目黒本店|株式会社ベルダイニング
東京都/目黒区料理長・シェフ(候補)月給:420,000円〜500,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力駅から徒歩5分以内メニュー・商品開発終電考慮あり
New
掲載終了予定日:
【月給36万~/賞与年2回/月8日休み】接客・調理・店舗づくりだけでなく、ホームページ作成・AI作業など幅広く学べる店舗スタッフを募集!渋谷駅徒歩2分
『貸切パーティー&BBQ 渋谷ガーデンスペース道玄坂』|株式会社羽馬
創作・ダイニング/バール・バー/その他

正社員野菜の知識じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす賞与・インセンティブあり
仕事
▼貸切パーティーを支える店舗運営スタッフです
『貸切パーティー&BBQ 渋谷ガーデンスペース道玄坂』にて、店舗運営全般をお任せします。渋谷駅から徒歩2分の立地にある、貸切パーティーやBBQ、各種宴会などに利用されるカフェダイニング酒場です。通常の飲食店とは少し違い、お客様の利用目的に合わせて空間づくりや当日の流れを整えていく面白さがあります。
▼接客・調理から問い合わせ対応まで幅広く担当
具体的には、料理やドリンクの提供、簡単な調理、予約や問い合わせ対応、お客様の内見対応などを担当します。ご利用前のお客様に会場をご案内したり、当日の進行がスムーズに進むよう準備をしたりと、接客だけでなく“パーティーをつくる側”として関われる仕事です。
▼お店づくりにも少しずつ関われます
慣れてきたら、メニュー作成、各種Web媒体の管理、販売促進活動、備品管理、清掃管理、アルバイトスタッフの教育などもお任せします。未経験の方でも、できる業務から少しずつ覚えていけるため安心です。経験よりも、前向きに取り組む姿勢や人柄を大切にしています。店舗全体を見ながら、飲食店運営の幅広いスキルを身につけていける環境です。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
道玄坂2-9-10 松本ビル7F
給与
月給:360,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中の条件に変更なし)
※固定残業30時間分・67,000円を含む、超過分は別途支給します。
【月給・年収実例】
入社2年目(25歳)/月給38万円・年収540万円
入社3年目(30歳)/月給40万円・年収600万円
New
掲載終了予定日:
『貸切パーティー&BBQ 渋谷ガーデンスペース道玄坂』|株式会社羽馬
東京都/渋谷区店舗スタッフ月給:360,000円〜380,000円
正社員野菜の知識じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす賞与・インセンティブあり
New
掲載終了予定日:
【月給32万~40万円/月6日・月8日休みを選択可/査定年2回あり】うどん経験不問◎本場讃岐うどんと旬の料理を学べる調理スタッフを募集!上京サポートあり★
『酒菜屋てんまい』|株式会社味作家
和食全般/うどん・そば/居酒屋

正社員魚の知識女性が活躍中お肉の知識店舗運営・マネジメント
仕事
『酒菜屋てんまい』にて、調理スタッフとしてキッチン業務をお任せします。入社後は、うどんや一品料理の調理、盛り付け、仕込み、食材の管理など、基本的な厨房業務から担当していただきます。まずはお店の味や営業の流れを覚えながら、できることを少しずつ増やしていける環境です。
▼うどん作りの経験は不問です
当店では、香川県内で製造されたうどんを使用しているため、うどん作りの経験がない方も、これまでの調理経験を活かしながらお店の味を身につけていけます。大切なのは、一つひとつの工程を丁寧に覚え、お客様に喜んでいただける料理を提供していくこと。和食や居酒屋での調理経験はもちろん、別ジャンルでの調理経験も活かせます。
▼慣れてきたら、料理の幅も広げられます
店舗に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめ料理の考案、仕入れや在庫管理のサポートなどにも関わっていただけます。うどんだけでなく、天ぷらや魚料理、旬の一品料理など幅広い調理に触れられるため、調理スタッフとして経験を積みたい方にもぴったりです。将来的に料理長を目指したい方や、店舗運営にも興味がある方も歓迎します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/大田区
北千束1丁目45-10 田山ビルB1F
給与
月給:320,000円〜400,000円
※経験・能力を考慮して決定いたします。
※固定残業40時間61,300円を含む、超過分は別途支給
(実際の残業時間は月10~15時間程度です。)
※試用期間3ヶ月(期間中は月給27万~35万円)
◎働き方が選べます!
月6日休み/月給32万円〜
月8日休み/月給29万円〜
※ライフスタイルの変化など、途中でも変更可能です!
New
掲載終了予定日:
『酒菜屋てんまい』|株式会社味作家
東京都/大田区調理・キッチンスタッフ月給:320,000円〜400,000円
正社員魚の知識女性が活躍中お肉の知識店舗運営・マネジメント
New
掲載終了予定日:
【月給35万~43万円/月6日・月8日休みを選択可】大岡山駅1分!本場讃岐うどんと旬の料理を届ける“町のうどん居酒屋”で料理長候補を募集◎上京サポートあり★
『酒菜屋てんまい』|株式会社味作家
和食全般/うどん・そば/居酒屋

正社員出店・独立開業ノウハウ独立希望者、歓迎駅から徒歩5分以内制服貸与
仕事
『酒菜屋てんまい』にて、料理長候補としてキッチン業務をお任せします。入社後は、うどんや一品料理の調理、盛り付け、仕込み、食材の管理など、基本的な厨房業務から担当していただきます。これまでの飲食経験を活かしながら、お店の味やオペレーションに少しずつ慣れていける環境です。
▼料理長候補として業務の幅を広げられます
店舗に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめ料理の考案、仕入れや在庫管理、キッチン内の動きやすさを考えた改善などにも関わっていただきます。決められた作業だけではなく、現場の気づきやアイデアを活かしながら、料理面からお店づくりに参加できるポジションです。
▼将来はキッチンの中心メンバーへ
ゆくゆくは、スタッフへの調理指導、衛生管理、品質管理などもお任せします。料理長としてキッチン全体を見ながら、安定した料理提供を支える役割です。将来的に独立を目指したい方や、現場経験を活かしてマネジメントにも挑戦したい方にも、実践的な経験を積める仕事です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/大田区
北千束1丁目45-10 田山ビルB1F
給与
月給:350,000円〜430,000円
※固定残業40時間61,300円を含む、超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月(期間中は月給30万~38万円)
◎働き方が選べます!
月6日休み/月給35万円〜
月8日休み/月給32万円〜
※ライフスタイルの変化など、途中でも変更可能です!
New
掲載終了予定日:
『酒菜屋てんまい』|株式会社味作家
東京都/大田区料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜430,000円
正社員出店・独立開業ノウハウ独立希望者、歓迎駅から徒歩5分以内制服貸与
New
掲載終了予定日:
【月給35万円~/昇給年2回】畑の伝道師、渡邉明が手掛ける表参道のイタリアン。旬の食材、生産者の想い、第二創業期の挑戦に触れながら、料理人として次のキャリアへ!
『TRATTORIA 庭』|株式会社トマッティー
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/洋食全般

正社員社会保険完備お肉の知識電車通勤OK野菜の知識
仕事
表参道駅から徒歩約2分、木々に囲まれた開放感あるイタリアンレストラン『TRATTORIA 庭』にて、調理業務全般をお任せします。
入社後は、仕込み・盛り付け・調理補助など、経験やスキルに合わせた業務からスタート。経験の浅い方は、レシピのある工程から少しずつ慣れていただけます。経験者には、前菜・パスタ・肉料理・コース料理など、スキルに応じて幅広い調理をお任せします。
▼旬の食材と生産者の想いを、料理で届ける▼
当店は、“畑の伝道師”として知られる渡邉明が手掛けるイタリアンレストラン。旬の野菜や厳選食材を活かし、生産者の想いまで料理で伝えることを大切にしています。季節の食材をどう活かすか、お客様にどう楽しんでいただくかを考えながら、料理人として感性を磨ける環境です。ランチ・ディナーともに幅広いシーンで利用されるお店のため、日常使いから特別な食事まで、さまざまなお客様に向けた料理づくりに携われます。
▼料理長・商品開発・新店立ち上げへ広がるキャリア▼
シェフが日々キッチンに立つため、本格的なイタリア料理の技術はもちろん、食材の扱い方、盛り付け、ワインや肉料理の知識まで、実践を通じて学べます。将来的には、メニュー考案、商品開発、スタッフ育成、店舗運営にも挑戦可能。新規出店やブランド展開も見据える会社だからこそ、料理長や新店立ち上げなど、次のキャリアを目指せるチャンスも広がっています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
北青山3-5-43 表参道LAB 1F
給与
月給:350,000円〜600,000円
※試用期間:3ヶ月あり(期間中の条件に変動なし)
※固定残業手当(41~45時間分/62,833円~86,870円を含む)超過した場合は、別途支給します。
※固定深夜手当(1~50時間分として307円~19,310円を支給)
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※現在の給与より同額または、それ以上を保証します。
◎未経験の方は月給27万円~
New
掲載終了予定日:
『TRATTORIA 庭』|株式会社トマッティー
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜600,000円
正社員社会保険完備お肉の知識電車通勤OK野菜の知識
New
掲載終了予定日:
未経験歓迎!大企業の安心感と個人店の自由度を両立◆焼肉・ビストロ・カフェなど多彩なブランドで自分に合う接客を見つけませんか?月給27万円~◎サービススタッフ募集
『Cobara-Hetta(コバラヘッタ)』有明ガーデン店|株式会社榮林
洋食全般/焼肉/カフェ

正社員制服貸与キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK各種資格取得支援あり
仕事
当社が展開する各ブランドにて、サービススタッフとしてご活躍いただきます。
ご来店されたお客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供、レジ、片付けなど、基本的な接客業務からスタート。焼肉、カフェ、ビストロ、ビュッフェ、韓国料理、フードコートなど、配属ブランドや店舗によって雰囲気やお客様層はさまざまです。各店舗らしさを楽しみながら、心地よい時間づくりをお願いします。
ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、
深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。
▽▼業務に慣れてきたら
接客業務に加えて、少しずつ店舗運営にも関わっていただきます。
・アルバイトスタッフのフォロー、教育
・シフト作成のサポート
・売上や在庫管理の補助
・サービスやオペレーション改善の提案
・店舗づくりに関わるアイデア出し など
「自分のアイデアが活きる面白さ」を感じられる環境です!
いきなりすべてをお任せするのではなく、成長に合わせてステップアップ!
店舗間・エリア間のフォロー体制も整っており、エリアマネージャーや本部スタッフもしっかりサポート。未経験の方や新卒の方も、接客の基本から店舗運営まで無理なく学べます。
「人と接する仕事が好き」「将来は店長を目指したい」
そんな方をお待ちしています!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/江東区
有明2-1-8 有明ガーデン5F
給与
月給:270,000円〜300,000円
※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します
※固定残業時間37時間・57,900円含みます(超過分は別途支給)
※試用期間:6ヵ月間(同条件/能力により短縮あり)
【キャリアプラン】
・店長候補(年収420万円~)
↓
・店長(年収490万円~)
↓
・エリアマネージャー(年収560万円~)
New
掲載終了予定日:
『Cobara-Hetta(コバラヘッタ)』有明ガーデン店|株式会社榮林
東京都/江東区ホール・サービススタッフ月給:270,000円〜300,000円
正社員制服貸与キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK各種資格取得支援あり
New
掲載終了予定日:
≪大手の安心感と小規模店のような柔軟さが共存≫月給35万円~!13業態展開の成長企業で、料理人としてもう一段上へ◎年功序列ナシ×多業態展開でキャリアも自由自在!
『焼肉名菜 福寿』錦糸町店|株式会社榮林
洋食全般/焼肉/カフェ

正社員髪型自由店舗運営・マネジメント包丁さばきメニュー・商品開発
仕事
\仕込みも、仕掛けも!“現場の要”として、キッチンから店を動かす/
まずは、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般からスタート。
味や見栄えに妥協しない、丁寧でスピーディな調理を通じて、店舗の信頼を支えてください!
ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、
深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。
▽▼業務に慣れてきたら
料理長候補として、キッチンのリーダー的役割も担っていただきます。
・スタッフの育成・管理
・在庫・原価などの数値コントロール
・キッチン動線や仕込み工程の最適化
・季節フェアや新メニューの企画・開発 など
「任されるやりがい」と「アイデアが形になる面白さ」の両方がある環境です。
多業態展開の会社だからこそ、既存のスタイルにとらわれない提案も歓迎され、あなたの調理経験がそのまま活かせます!
▽▼安心してチャレンジできる体制
店舗間の連携や本部のサポート体制が整っており、業務が集中しないように調整する仕組みも万全。
希望休や有給も取りやすく、オンとオフのメリハリをつけて働けます。
「ただ料理を作るだけでなく、チームを育て、店を育てていきたい」
――そんな想いを持つ方に、榮林はぴったりの環境です。
≪≪独立目標のある方も大歓迎です≫≫
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/墨田区
錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F
給与
月給:350,000円〜450,000円
※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します
※固定残業時間45時間・105,900円含みます(超過分は別途支給)
※試用期間:6ヵ月間(同条件/能力により短縮あり)
【キャリアプラン】
・料理長候補(年収420万円~)
↓
・料理長(年収490万円~)
↓
・エリアマネージャー(年収560万円~)
New
掲載終了予定日:
『焼肉名菜 福寿』錦糸町店|株式会社榮林
東京都/墨田区料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員髪型自由店舗運営・マネジメント包丁さばきメニュー・商品開発
New
掲載終了予定日:
◆月給35万円~◆大企業の「安心」も個人店「自由」も、どちらも手に入る企業◆しっかりと守られながら、飲食の面白さを全部味わえます◎今後の新業態&出店チャンス豊富
『焼肉名菜 福寿』錦糸町店|株式会社榮林
洋食全般/焼肉/カフェ

正社員スタッフの平均在籍年数3年以上年齢不問フリーター歓迎交通費全額支給
仕事
\接客のその先へ!あなたの経験が活きる“店づくり”の主役に/
まずは、ホールでの接客業務全般からスタート。
ご来店対応・オーダー・料理やドリンクの提供・レジ・片付けなど、基本を大切にしながら、丁寧なおもてなしをお願いします。
ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、
深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。
▽▼業務に慣れてきたら
店舗の中核を担う存在として、徐々に以下の業務をお任せしていきます。
・アルバイト・スタッフの教育・シフト管理
・売上や在庫などの数字管理
・サービスやオペレーションの改善提案
・店舗運営に関わる企画・推進業務 など
「任されるやりがい」と「自分のアイデアが活きる面白さ」を感じられる環境です!
現場主導の店舗運営だからこそ、裁量も大きく、年齢や社歴に関係なく意見を活かせます。
▽▼安心してチャレンジできる体制
店舗間・エリア間のフォロー体制が整っており、有給取得や連休取得ももちろんOK。
エリアマネージャーや本部スタッフがしっかりサポートするので、休みも安心して取れます◎
私たちは、飲食の仕事に誇りを持って挑戦できる人を歓迎します。
「ホール業務を極めたい」「その先のキャリアを築きたい」
そんな想いを持つあなたを、榮林がしっかりと支えます!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/墨田区
錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F
給与
月給:350,000円〜400,000円
※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します
※固定残業時間45時間・105,900円含みます(超過分は別途支給)
※試用期間:6ヵ月間(同条件/能力により短縮あり)
【キャリアプラン】
・店長候補(年収420万円~)
↓
・店長(年収490万円~)
↓
・エリアマネージャー(年収560万円~)
New
掲載終了予定日:
『焼肉名菜 福寿』錦糸町店|株式会社榮林
東京都/墨田区店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜400,000円
正社員スタッフの平均在籍年数3年以上年齢不問フリーター歓迎交通費全額支給
New
掲載終了予定日:
【月給32万~47万円/年間休日110日/賞与年2回】フレンチ・イタリアン経験を活かせる婚礼料理の現場◎メニュー開発・スタッフ育成にも関われる環境★
『白金迎賓館 アートグレイスクラブ』|株式会社ベストプランニング
フレンチ/ウェディング・ゲストハウス/イタリアン

正社員包丁さばき制服貸与魚の知識交通費支給
仕事
▼婚礼料理の中核を担う、料理長候補の仕事
ブライダル施設・レストランにて、料理長候補としてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューを中心に、仕込み・調理・盛り付けなどの実務に加え、料理の品質管理やキッチン全体のオペレーション管理にも関わっていただきます。
▼経験を活かし、現場をリードできます
フレンチ・イタリアンなどの洋食調理経験を活かしながら、コールド・ホット・ソースなど各ポジションと連携し、スムーズに料理を提供していく役割です。提供のタイミング、火入れ、盛り付けの美しさなど、婚礼料理ならではの細やかな品質を大切にしながら、チームで一皿を仕上げていきます。
▼メニューづくりや育成にも関われます
経験やスキルに応じて、季節メニューの試作、食材管理、原価管理、スタッフ育成などもお任せします。自分の手を動かすだけでなく、現場全体を見ながらチームをまとめていくポジションです。料理長・副料理長を目指したい方、これまでの経験を次のステージで活かしたい方にぴったりの環境です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/品川区
上大崎1-1-9
給与
月給:320,000円〜470,000円
※経験・能力を考慮し、決定いたします。
※試用期間6ヶ月(期間中、給与待遇の変動なし)
<年収例>
年収:440万~658万
New
掲載終了予定日:
『白金迎賓館 アートグレイスクラブ』|株式会社ベストプランニング
東京都/品川区料理長・シェフ(候補)月給:320,000円〜470,000円
正社員包丁さばき制服貸与魚の知識交通費支給
New
掲載終了予定日:
【年間休日110日/賞与年2回】婚礼料理・レストラン調理の両方に携われる◎経験を活かし“記憶に残る一皿”を届ける調理スタッフを募集!
『白金迎賓館 アートグレイスクラブ』|株式会社ベストプランニング
フレンチ/ウェディング・ゲストハウス/イタリアン

正社員急募お肉の知識電車通勤OK経験を活かす
仕事
▼特別な一日を彩る、西洋料理の調理を担当
ブライダル施設・レストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューの仕込み、調理、盛り付けなど、西洋料理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。お客様の大切な時間に寄り添う料理を、チームで丁寧につくり上げていく仕事です。
▼仕込みから盛り付けまで幅広く関われます
具体的には、食材の下処理、ソースや付け合わせの準備、営業中の調理、コース料理の盛り付け、食材管理、発注補助などを担当します。経験やスキルに応じて、季節メニューの試作や考案にも関われるため、調理経験を活かしながら新しい引き出しを増やしていけます。
▼チームで連携し、より良い一皿を届ける仕事
婚礼やレストラン営業では、提供のタイミングや仕上がりの美しさも大切です。キッチン内で声を掛け合いながら、スムーズなオペレーションを進めていきます。一人で抱え込むのではなく、周囲と協力しながら料理に向き合える環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/品川区
上大崎1-1-9
給与
月給:230,000円〜290,000円
※経験・能力を考慮し、決定いたします。
※試用期間6ヶ月(期間中、給与待遇の変動なし)
※残業代は1分単位で全額支給
<年収例>
年収:330万~400万
New
掲載終了予定日:
『白金迎賓館 アートグレイスクラブ』|株式会社ベストプランニング
東京都/品川区調理・キッチンスタッフ月給:230,000円〜290,000円
正社員急募お肉の知識電車通勤OK経験を活かす
New
掲載終了予定日:
【月給35万~60万円/2026年9月10日八重洲にオープン予定】NYミシュラン獲得店出身の店主と作る割烹和食◎世界基準の調理スキルを身につけませんか?
『八重洲いっさい喝采』 |GRABA株式会社
創作・ダイニング/和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員交通費支給野菜の知識おいしいまかないメニュー・商品開発
仕事
2026年9月10日オープン予定の『八重洲いっさい喝采』にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。仕込み・調理・盛り付けまで一貫して携わり、カウンターキッチンならではのライブ感の中で、お客様との会話も大切にしながら一皿一皿丁寧に仕上げていただきます。
業務に慣れてきた後は、食材の仕入れや管理、メニュー構成、原価やオペレーションの見直しなど、店舗運営にも段階的に関わっていただきます。将来的には料理長として店を任されるだけでなく、新店舗立ち上げや業態づくりにも関われる環境です。経験豊富な店主のもと、世界に通用する和食の技術と、独立にもつながる実践的なノウハウを身につけられます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/中央区
八重洲1丁目6-1
給与
月給:350,000円〜600,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:2ヶ月(その間の待遇変動はなし)
New
掲載終了予定日:
『八重洲いっさい喝采』 |GRABA株式会社
東京都/中央区料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜600,000円
正社員交通費支給野菜の知識おいしいまかないメニュー・商品開発
New
掲載終了予定日:
【月給25万~40万円/未経験歓迎】2026年9月10日八重洲にオープン予定◎NYミシュラン掲載店出身の店主のもと、割烹和食を基礎から学べます!
『八重洲いっさい喝采』 |GRABA株式会社
創作・ダイニング/和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員社会保険完備1年以内に新店出店予定交通費支給飲食バイト経験者歓迎
仕事
2026年9月10日オープン予定の『八重洲いっさい喝采』にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般をお任せします。まずは、仕込み、調理補助、盛り付け、洗い物、営業中のサポートなど、経験やスキルに合わせてできることからスタート。カウンターキッチンならではのライブ感の中で、お客様との会話や空気感も大切にしながら、一皿一皿を丁寧に仕上げていきます。
業務に慣れてきた後は、鮮魚や旬野菜の扱い、炭焼き、土鍋ごはんの仕込み、食材の管理など、少しずつ業務の幅を広げていただきます。和食・割烹の経験がある方はもちろん、未経験から料理人を目指したい方も歓迎。経験豊富な店主のもと、世界に通用する和食の技術を基礎から学べます。
将来的には、メニューづくりや仕入れ、原価管理、新店舗の立ち上げなどにも関われるチャンスがあります。料理人として長く成長したい方、将来の選択肢を広げたい方にぴったりの環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
八重洲1丁目6-1
給与
月給:250,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:2ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※残業代は別途支給
New
掲載終了予定日:
『八重洲いっさい喝采』 |GRABA株式会社
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜400,000円
正社員社会保険完備1年以内に新店出店予定交通費支給飲食バイト経験者歓迎
New
掲載終了予定日:
【月給30万~50万円/月8日休み/駅チカ】世界が認める銀座の舞台で、本物のおもてなしを究めませんか?社員寮・家賃手当であなたの新しい挑戦を全力で後押しします★
『銀座 小十』|有限会社花見小路
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員キャリアアップ希望者、歓迎急募制服貸与ミシュラン・ビブグルマン掲載店
仕事
お客様のご案内、お料理やドリンクのご説明・ご提供、お会計といったホール業務全般をお任せします。当店は完全予約制のため、お客様一組一組とじっくり向き合い、心のこもったおもてなしを提供できるのが特徴です。旬の食材や希少な日本酒、料理に彩りを添える器など、本物に触れながら専門知識を深めていくことができます。女性スタッフは和服を着用しての接客となり、美しい所作も自然と身につきます。
▼入社後の流れと成長イメージ
入社後3ヶ月間の試用期間中は、先輩スタッフがOJTで丁寧に指導します。まずは基本的な業務の流れや言葉遣い、おもてなしの心を学んでいただきます。半年後には一通りのサービスを一人でこなせるように、一年後には常連のお客様を担当し、信頼関係を築けるレベルを目指します。あなたの成長スピードに合わせて業務をお任せしていくので、着実にステップアップが可能です。
▼その先のキャリアパス
まずはサービススタッフとして現場の最前線でご活躍いただきます。将来的には、後輩の指導や育成を担うリーダー的なポジションや、店舗運営に関わる役割へのキャリアアップも可能です。当店で培った一流の接客スキルや知識は、あなたの市場価値を高め、飲食業界で長く活躍するための確かな礎となるでしょう。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座5-4-8 カリオカビル4F
給与
月給:300,000円〜500,000円
※経験・能力・前職給与を十分に考慮し、話し合いの上で決定いたします。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与待遇に変更なし)
※固定残業28時間44,000円を含む、超過分は追加支給
※夜営業のみのシフトをご希望の方は月給28万円~となります。
※未経験の方は月給28万円~のスタートとなります。
New
掲載終了予定日:
『銀座 小十』|有限会社花見小路
東京都/中央区ホール・サービススタッフ月給:300,000円〜500,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎急募制服貸与ミシュラン・ビブグルマン掲載店
掲載終了予定日:
5月リニューアル予定/寮あり。八王子の焼肉店をあなたのアイデアで「街の宝物」に。進化の途上にある店だからこそ描ける未来がある。目指す先には社長就任も独立もあり!
『焼肉 カルロス』|株式会社エー・ピーホールディングス
焼肉/和食全般

正社員急募月8日以上休みあり電車通勤OK上場企業
仕事
5月のリニューアルオープンに向け、ファンで賑わうお店をプロデュースする「店長候補」を募集します!
八王子の『焼肉 カルロス』は、2026年5月、より多くのお客様に愛される場所へと進化を遂げます。当店は2021年に「認定生食用食肉取扱者等設置施設」を取得。他店にはない圧倒的な武器が既に備わっています。
今回のリニューアルでは、この武器をどう使い、どうお客様の心を掴むか。その「勝ち筋」をあなたが自由にデザインしてください。
【具体的な業務内容】
◆リニューアルの企画立案: 「何度も通いたくなる理由」を軸に、メニュー構成、演出、接客スタイルの刷新。今のメニューを磨き上げるのも、一新して全く新しい焼肉の形をつくるのも、あなたの自由です。
◆「ファン」を生む仕掛け作り: 生食認可でしか出せないメニューを、お客様の記憶に刻まれる「体験」へと昇華させるプロデュース。
◆チームを動かすリーダーシップ: 5月の新出発に向けて、現場のスタッフをワクワクさせ、全員が前向きにお客様をお迎えできる空気作り。高いクオリティの料理・サービス提供と働きやすさを両立させるマネジメント。
【仕事のやりがい】
「どうすれば目の前のお客様に喜んでもらえるか」を追求できる方を求めています。あなたのアイデアで、お店が常連様の笑い声で満たされていく。その光景を自らの手で創り出す手応えは、他では決して味わえません。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/八王子市
三崎町5-19F1フォーラム2F
給与
月給:280,000円〜400,000円
※スキルや適性等を考慮の上、優遇します
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円~含む。超過分は別途支給。
掲載終了予定日:
『焼肉 カルロス』|株式会社エー・ピーホールディングス
東京都/八王子市店長・マネージャー(候補)月給:280,000円〜400,000円
正社員急募月8日以上休みあり電車通勤OK上場企業
掲載終了予定日:
【和食・洋食・アジアン】メニュー開発から経営まで。裁量権を持って理想の店を創る!都心一等地の3店舗で料理長・板長候補募集(月給32~45万円/月8日休)
でんのしおり表参道 |株式会社MYU
洋食全般/和食全般/アジア・エスニック

正社員社会保険完備野菜の知識お肉の知識交通費全額支給
仕事
キッチン部門の責任者として調理業務全般およびマネジメントをお任せします。
MYUグループでは、現場の料理人の感性を大切にしており、季節ごとのメニュー提案や仕入れ先の選定など、大きな裁量を持って取り組んでいただけます。
【具体的な業務】
◎厨房内での調理・クオリティ管理
◎各業態に合わせた新メニューの考案・レシピ作成
◎食材の仕入れ・原価管理(FL管理)
◎キッチンスタッフの教育・シフト管理
◎衛生管理の徹底
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
南青山5丁目1−25 B1F
給与
月給:320,000円〜450,000円
試用期間1~3ヶ月/期間中は時給1400円以上
【年収例】
調理主任/年収390万(賞与・諸手当含む/決算賞与別)
料理長/年収480万(賞与・諸手当含む/決算賞与別)
料理長/年収560万(賞与・諸手当含む/決算賞与別)
昇給考課/年1回
賞与/年2回
スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します
掲載終了予定日:
でんのしおり表参道 |株式会社MYU
東京都/港区料理長・シェフ(候補)月給:320,000円〜450,000円
正社員社会保険完備野菜の知識お肉の知識交通費全額支給
掲載終了予定日:
【月給30~40万円/賞与年2回】モダンで綺麗なホテルのメインダイニングで店長候補急募! 接客経験を活かして運営にも挑戦しませんか? 東証プライム上場グループ◎
メインダイニング『Ensemble』|センコークリエイティブマネジメント株式会社
洋食全般/ホテル・旅館

正社員社会保険完備住宅手当・家族手当駅から徒歩5分以内キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
ホテル内メインダイニング「Ensemble」にて、店長候補としてご活躍いただきます。まずは、接客業務全般からお任せします。お客様一人ひとりの様子やニーズに目を配りながら、心地よく過ごしていただけるよう丁寧なおもてなしをお願いします。
あわせて、経験やスキルに応じて、スタッフの育成、シフト管理、予約状況の確認、売上管理、サービス改善の提案など、店舗運営に関わる業務にも少しずつ携わっていただきます。いきなりすべてをお任せするのではなく、現場の流れを理解しながら、店長候補としてできることを広げていける環境です。
▼現場に立ちながら、店舗運営の力も磨けるポジションです
店内は、光が差し込む明るく開放的な空間。上質でありながら親しみやすいダイニングとして、観光のお客様からビジネスユース、近隣のお客様まで、さまざまなゲストをお迎えしています。料理はジャンルにとらわれない多彩なメニューが並び、ドリンクには厳選したワインもご用意。接客スキルはもちろん、料理やドリンクの知識、提案力も自然と磨ける環境です。
▼チームを支えながら、お店づくりにも関われます
店長候補として大切にしてほしいのは、現場で一緒に動きながら、スタッフが働きやすい雰囲気をつくること。忙しい時間帯のフォロー、後輩への声かけ、サービスの改善提案など、日々の小さな気づきを活かしながら、お店全体をより良くしていけるポジションです。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/江東区
潮見2-8-11 東京イーストサイドホテル櫂会2階
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月あり(期間中、待遇変動はなし)
※残業代は、係長職まで1分単位で別途支給します。
掲載終了予定日:
メインダイニング『Ensemble』|センコークリエイティブマネジメント株式会社
東京都/江東区店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員社会保険完備住宅手当・家族手当駅から徒歩5分以内キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
月給30万~45万円◆お米を主役に、日本の食文化を届ける銀座の米料亭。京都の老舗米屋が培った目利き・精米・炊飯技術を強みに、経験を活かして専門性を深めませんか。
『銀座米料亭 八代目儀兵衛』|株式会社八代目儀兵衛
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員賞与・インセンティブありメニュー・商品開発Uターン・Iターン歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
『銀座米料亭 八代目儀兵衛』は、京都の老舗米屋から生まれたお米の専門料亭です。お米の目利き、精米、ブレンド、炊飯技術にこだわり、土鍋炊きの銀シャリを中心に、お米本来のおいしさを引き立てる料理を提供。銀座という立地柄、国内外のお客様も多く、お米を通じて日本の食文化を伝えられるお店です。
仕事内容は、仕込み、調理、盛り付け、食材管理など、キッチン業務全般。入社後はこれまでの経験やスキルに応じて業務をお任せし、まずは提供するメニューや店舗の流れを覚えながら、当店ならではの調理に慣れていただきます。
【具体的には】
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の仕入れ、在庫管理
・まかないづくり
・料理長の補助
・後輩スタッフ、アルバイトスタッフの教育
・季節限定メニューや新メニューの提案
・キッチンオペレーションの改善 など
当店の主役は、土鍋炊きの銀シャリ。季節の食材を使った料理や、銀シャリと相性の良い一品料理などに携わりながら、お米を中心に組み立てる和食の表現を深めていけます。また、料理をつくるだけでなく、お米の魅力をどう引き立てるかを考えられるのもこの仕事のおもしろさ。経験を積んだ後は、新メニューの考案にも関わることができ、自分の発想を料理に反映するチャンスもあります。これまでの調理経験を活かしつつ、米料亭ならではの専門性を身につけたい方を歓迎します!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座5-4-15 エフローレ銀座1階
給与
月給:300,000円〜450,000円
※経験・スキル・年齢を考慮し決定します
※試用期間は3ヶ月間(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45時間分、68,963円を含む。超過分は追加支給
▼年収例
年収600万円(入社3年目の料理長リーダークラス)
年収500万円(入社2年目のホールスタッフリーダー)
掲載終了予定日:
『銀座米料亭 八代目儀兵衛』|株式会社八代目儀兵衛
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員賞与・インセンティブありメニュー・商品開発Uターン・Iターン歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
【月給30万円~34万円/資格支援制度/家賃補助あり】銀座の高級串揚げ店でサービススタッフを募集!接客マナーやワインの知識も身につく丁寧な研修あり◎
『銀座 六覺燈』銀座店|株式会社AFC
創作・ダイニング/串カツ・串揚げ

正社員月8日以上休みありワイン・ソムリエの知識駅から徒歩5分以内住宅手当・家族手当
仕事
お客様の記念日や接待といった特別な一日を、最高のおもてなしで彩るのが私たちの仕事です。お出迎えからお席へのご案内、オーダーテイク、そして料理やドリンクのご提供まで、一連のサービスをお任せします。ただ料理を運ぶだけでなく、当店自慢の串揚げとワイン、その一つひとつに心を配り、最高のタイミングでお客様の元へ。お客様の好みや会話の中からご要望をさりげなく汲み取り、最適な一本をおすすめするなど、あなたの心配りがお客様の感動に繋がります。
▼入社後の成長ステップ
入社後6ヶ月間の充実した研修期間を設けています。この期間は、先輩がマンツーマンに近い形であなたをサポート。接客の基本動作から、美しい立ち居振る舞い、テーブルマナー、そしてワインの専門知識に至るまで、一流のサービススキルを基礎からじっくりと指導します。ここで身につくのは、どこへ行っても通用するスキルです。さらに、資格取得支援制度を利用してソムリエ資格に挑戦することも可能です。
▼その先のキャリア形成
経験を積んだ先には、明確なキャリアパスをご用意しています。あなたの実力と意欲次第で、サブマネージャー、店舗全体を統括するマネージャー、そして店長へと着実にステップアップが可能です。日々の頑張りは昇給やポジションで正当に評価されるため、高いモチベーションで仕事に取り組めます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座6丁目8-7 交詢ビル4F
給与
月給:300,000円〜340,000円
※経験のある方は月給34万円~
※経験・能力を十分に考慮の上、面接にて優遇いたします。
※試用期間6ヶ月(期間中の給与・待遇に変動はありません)
※固定残業45時間79,450円 〜 108,600円を含む、超過分は追加支給。
◆昇給あり(業績による)
◆賞与あり(業績による)
掲載終了予定日:
『銀座 六覺燈』銀座店|株式会社AFC
東京都/中央区ホール・サービススタッフ月給:300,000円〜340,000円
正社員月8日以上休みありワイン・ソムリエの知識駅から徒歩5分以内住宅手当・家族手当
掲載終了予定日:
【月給30万円~/年間休日105日】銀座の高級串揚げ店で調理スタッフを募集!遠方からの応募も歓迎!家賃補助や費用全額負担の制度で生活をサポート★
『銀座 六覺燈』銀座店|株式会社AFC
創作・ダイニング/串カツ・串揚げ

正社員包丁さばき魚の知識おいしいまかない一流にふれる!
仕事
銀座の高級串揚げ店『六覺燈』にて、調理業務全般をお任せします。経験が浅い方もご安心ください。まずは野菜のカットや下ごしらえといった簡単な仕込み作業からスタート。先輩がマンツーマンで丁寧に指導するので、自分のペースで着実に仕事を覚えられます。慣れてきたら、旬の食材の目利きや管理、美しい盛り付け、そして当店の看板である串揚げの調理にも挑戦していただきます。カウンター越しにお客様の「美味しい」という笑顔が直接見られる、やりがいの大きな仕事です。
▼あなたのペースで学べる3ヶ月の研修
入社後3ヶ月間は、調理の基礎からじっくり学べる研修期間です。基本の技術から、旬の食材に関する知識、衛生管理まで、プロとして必要なスキルを体系的に習得できます。一人ひとりの習熟度に合わせて指導するので、焦る必要はありません。経験が浅く入社した先輩も多数活躍中です。
▼料理人としての未来を描ける多彩な道
調理スタッフとして経験を積んだ後は、副料理長、料理長へとステップアップが可能です。資格取得支援制度を利用して、調理師免許やソムリエ資格の取得も会社がバックアップします(合格時に受験料支給)。将来的には、新店の立ち上げに携わったり、複数店舗を統括するポジションに就いたりと、調理の枠を超えたキャリアを築くチャンスも豊富です。あなたの「なりたい姿」をここで実現してください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座6丁目8-7 交詢ビル4F
給与
月給:300,000円〜340,000円
※経験者は月給34万円~
※経験・能力を十分に考慮の上、面接にて優遇いたします。
※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇に変動はありません)
※残業代別途支給(月平均20時間以内)
◆昇給あり(業績による)
◆賞与あり(業績による)
掲載終了予定日:
『銀座 六覺燈』銀座店|株式会社AFC
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜340,000円
正社員包丁さばき魚の知識おいしいまかない一流にふれる!
掲載終了予定日:
副料理長募集【月給37万~45万円/家賃補助/借上げ社宅完備】定着率100%の安定環境◎銀座の串揚げ高級店!カウンター越しにお客様を魅了する技術を磨く★
『銀座 六覺燈』銀座店|株式会社AFC
創作・ダイニング/串カツ・串揚げ

正社員店舗運営・マネジメント月8日以上休みあり一流にふれる!賞与・インセンティブあり
仕事
副料理長として、料理長の右腕的な存在で調理場の中核を担っていただきます。当店が掲げる「六覚」のコンセプトのもと、旬の食材管理、丁寧な仕込み、調理、そしてお客様の記憶に残る盛り付けまで、一連の調理業務をお任せします。カウンター席が中心のため、お客様の反応をダイレクトに感じながら、最高のタイミングで串揚げを提供するライブ感もこの仕事の醍醐味です。あなたの経験を存分に発揮し、当店の味とスタイルを吸収しながらスキルを磨いてください。
▼入社後の成長ステップ
入社後約3ヶ月間は、当店の調理を深く理解していただくための研修期間です。経験豊富な料理長が、あなたのスキルレベルや成長速度に合わせて直接指導。串打ちの角度、衣のつけ方、揚げる秒数といった細部に宿る技術を丁寧にお伝えします。五感とセンスを磨きながら、プロの技を習得できる環境です。チームワークを重視しており、疑問点はすぐに解消できる風土のため、安心して技術向上に集中していただけます。
▼その先のキャリア形成
副料理長として経験を積んだ先には、料理長への昇格が待っています。日々の努力や成果は、昇給や賞与でしっかりと評価。明確なキャリアパスをご用意しています。将来的には、あなたの希望や適性に応じて、新規出店の立ち上げを料理長として担ったり、複数店舗を統括するエリア料理長、さらには事業部長といった経営に近いポジションへの挑戦も可能です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/中央区
銀座6丁目8-7 交詢ビル4F
給与
月給:370,000円〜450,000円
※経験・能力を十分に考慮の上、面接にて優遇いたします。
※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇に変動はありません)
※調理経験3年未満の方は月給34万円~
◆昇給あり(業績による)
◆賞与あり(業績による)
掲載終了予定日:
『銀座 六覺燈』銀座店|株式会社AFC
東京都/中央区料理長・シェフ(候補)月給:370,000円〜450,000円
正社員店舗運営・マネジメント月8日以上休みあり一流にふれる!賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
料理長(候補)募集【月給40~45万円/年間休日105日/家賃補助月4万円】銀座の高級串揚げ店!直近2年間離職者ゼロの安定環境であなたの経験を正当に評価します★
『銀座 六覺燈』銀座店|株式会社AFC
創作・ダイニング/串カツ・串揚げ

正社員魚の知識各種資格取得支援あり野菜の知識高級食材の知識・扱い方
仕事
高級串揚げ店『銀座 六覺燈』にて、料理長として調理業務全般をお任せします。旬の食材の目利きや仕入れ、丁寧な仕込み、お客様の目の前での調理、美しい盛り付けまで一貫してご担当ください。季節感を大切にしたコース料理や、あなたの創造性を発揮できる新メニュー開発にも積極的に取り組んでいただきます。将来的には、原価計算や売上管理といった数値マネジメント、若手スタッフへの技術指導や育成も重要なミッションです。カウンター越しにお客様の反応をダイレクトに感じられる、やりがいの大きな環境が魅力です。
▼入社後の成長ステップ
まず約3ヶ月間の研修を通じて、当店が大切にする「六覚」の精神(五感+センス)やオペレーションを学んでいただきます。その後は、これまでのご経験を存分に発揮し、料理長として現場の中心となってご活躍ください。日々の業務での成果や貢献は、昇給や賞与で正当に評価し、給与に反映します。実力と意欲次第で、入社後早期に料理長へと昇格することも可能です。
▼その先のキャリア形成
料理長として店舗を成功に導いた先には、さらに多彩なキャリアパスが広がっています。複数店舗を統括するエリアマネージャー、今後計画される新店舗の立ち上げ責任者としてコンセプト作りから携わる道も。将来的には、会社の中核メンバーとして経営に参加する事業部長など、あなたの志向と実績に応じたポジションをご用意しています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/中央区
銀座6丁目8-7 交詢ビル4F
給与
月給:400,000円〜450,000円
※経験・能力を十分に考慮の上、面接にて優遇いたします。
※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇に変動はありません)
※調理経験5年未満の方は月給37万円~
◆昇給あり(業績による)
◆賞与あり(業績による)
掲載終了予定日:
『銀座 六覺燈』銀座店|株式会社AFC
東京都/中央区料理長・シェフ(候補)月給:400,000円〜450,000円
正社員魚の知識各種資格取得支援あり野菜の知識高級食材の知識・扱い方
掲載終了予定日:
【麻布十番・店長候補】話題の『薬膳火鍋OSHIDORI』★≪月給32万円~39万円・年間休日116日≫事業拡大へあなたの力が必要です!火鍋専門店!
『薬膳⽕鍋OSHIDORI 』⿇布⼗番店|株式会社イデアプラス
洋食全般/創作・ダイニング/中華料理

正社員賞与・インセンティブあり交通費全額支給経験を活かすメニュー・商品開発
仕事
『薬膳火鍋OSHIDORI 麻布十番店』の店長候補として、店舗運営全般の指揮を執っていただきます。
★火鍋とは、、
「火鍋は、単なる料理ではなく、健康を届ける文化です。」
当店では、お客様一人ひとりの体調や好みに合わせた薬膳の提案を行っています。
麻布十番という立地柄、客層は非常に落ち着いており、落ち着いた接客スキルを磨きたい方には最適。
★具体的な業務内容
品質管理: 30種類以上の生薬を使用したスープの品質維持、食材のポーション管理、ロス率の低減。
オペレーション改善: 仕込みの効率化や、ピークタイムの回転率向上のための人員配置。
店舗マネジメント: 売上・コスト(FL)管理。SNSを活用した販促企画の立案・実行。
人材育成: アルバイト・パートの教育。麻布十番という土地柄、富裕層のお客様も多いため、質の高い接客指導。
★働きやすさの工夫
飲食業界で懸念されがちな「中抜き休憩による拘束時間の長期化」を是正し、実働8時間のシフト制を徹底しています。アイドルタイムには翌日の発注業務やスタッフ面談を集中して行い、ダラダラとした残業を削減。
★キャリアパス
現場のオペレーションを把握した後は、早期に店長へ。その後はエリアマネージャーや、薬膳の専門知識を活かした新メニュー開発、新業態の立ち上げなど、経営の中核を担うポジションへステップアップ可能です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/港区
麻布十番1丁目8−11 TAKADENビル B1F
給与
月給:320,000円〜390,000円
※これまでの職務経歴によって、別途考慮します。
※超過した時間外労働の残業⼿当は別途支給します。
固定残業代月:76,800円~を含む。(1ヵ月44.78時間分)
固定深夜手当: 3,200円~ (1ヵ月9.33時間分)
試用期間は3ヶ月間 (雇⽤条件に変動はございません)
<モデル年収例>
店⻑:4,029,600 円(5年目)
↓
マネジャー:5,048,400 円(7年目)
↓
部⻑:7,200,000 円(10年目)
掲載終了予定日:
『薬膳⽕鍋OSHIDORI 』⿇布⼗番店|株式会社イデアプラス
東京都/港区店長・マネージャー(候補)月給:320,000円〜390,000円
正社員賞与・インセンティブあり交通費全額支給経験を活かすメニュー・商品開発
掲載終了予定日:
良い店をつくるのは、日々の気配りとチームの力!接客に向き合いながら店づくりにも関われる仕事です。月8~9日休み・昨年賞与実績80万円で、無理なく長く続けられる
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
居酒屋/和食全般/創作・ダイニング

正社員経験を活かすサービスマナー・立ち振る舞い出店・独立開業ノウハウ社会保険完備
仕事
まずはお客様のご案内やオーダーの受付など、接客を中心にスタート。慣れてきたら、キッチンでの簡単なサポートにも挑戦していただきます。当店では、ホールとキッチンが垣根なく協力し合うのがスタイル。さらに、メニューづくりにもみんなで参加しており、「こんなのどう?」とアイデアを出し合える雰囲気があります。
▼お店づくりもキャリアも、あなたらしく歩める場所
接客や業務に慣れてきたら、売上管理やスタッフ育成など店舗運営の仕事にもチャレンジ。ゆくゆくは店長としてチームをまとめる役割を担っていただくことを期待しています。当店は店舗ごとに運営の自由度が高く、やり方を一から自分たちで考えることができます。「こういうお店にしたい!」という想いがあれば、仲間と一緒に形にしていける環境です。
▼「やってみたい」を大切に、じっくり育つ職場です
未経験の方や経験が浅い方も、安心してスタートできる職場です。まずはシンプルな作業から始めて、少しずつステップアップすれば大丈夫。「早く一人前にならなきゃ」と焦る必要はありません。なにより大切なのは、“飲食が好き”という気持ち。接客が好き、料理が好き、自分のお店を持ってみたい――そんな想いがある方なら、きっと楽しみながら成長できる場所です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F
給与
月給:310,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:45時間(68,963円~)を含む。超過した場合は、別途支給します。
<給与・賞与例>
店長(29歳)/月給56万円+賞与160万円
料理長(29歳)/月給47万円+賞与140万円
掲載終了予定日:
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
東京都/千代田区ホール・サービススタッフ月給:310,000円〜400,000円
正社員経験を活かすサービスマナー・立ち振る舞い出店・独立開業ノウハウ社会保険完備
掲載終了予定日:
月8~9日休み・昨年賞与実績80万円。働き方にゆとりがあり、料理に向き合える環境です。仕入れや調理、店づくりにも関われるからこそ、着実に力を伸ばしていける場所へ
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
居酒屋/和食全般/創作・ダイニング

正社員経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎独立希望者、歓迎制服貸与
仕事
はじめはから難しいことはお願いしません。まずは盛り付けや簡単な仕込みなど、できるところから少しずつスタート。仕事に慣れてきたら、魚をおろす作業や本格的な調理にもチャレンジしていきます。また、希望があればメニューづくりへの参加もOK。新メニューは、キッチン・ホールの垣根なく、「こんなのどう?」とみんなで意見を出し合いながら形にしていくスタイルです。
▼アイデアも成長も、ちゃんと活かせる環境です
経験を積んでいく中で、将来的には売上管理やスタッフ管理など、店舗運営にも関わっていただく予定です。その先には、料理長としてお店の中心を担うポジションも目指せます。当社は、店舗ごとの裁量が大きく、「このやり方でなければダメ」という決まりはありません。自分たちで考え、動き、お店を育てていく――そんな感覚を大切にしている職場です。やってみたいこと、挑戦したいことがあれば、ぜひ積極的に提案してください。
▼「料理が好き」その気持ちを、大切にしています
未経験の方、経験が浅い方も歓迎です。はじめは簡単な作業から始めて、無理のないペースで少しずつ成長してもらえれば大丈夫。「急がなくていい」「一歩ずつでいい」それが、私たちの基本的な考え方です。料理が好き、もっと上手くなりたい、アイデアを形にしてみたい――
そんな想いがある方なら、楽しみながら長く成長できる環境だと思います。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F
給与
月給:310,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:45時間(68,963円~)を含む。超過した場合は、別途支給します。
<給与・賞与例>
店長(29歳)/月給56万円+賞与160万円
料理長(29歳)/月給47万円+賞与140万円
掲載終了予定日:
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:310,000円〜400,000円
正社員経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎独立希望者、歓迎制服貸与
掲載終了予定日:
接客の先にあるのは、店の魅力を育てていく面白さ。提案もチームづくりも楽しめる環境で月給33~50万円・昨年賞与実績140万円!仲間と店を育てる醍醐味を味わえます
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
居酒屋/和食全般/創作・ダイニング

正社員出店計画多数の成長企業未経験歓迎出店・独立開業ノウハウ制服貸与
仕事
まずはお客様のご案内やオーダーの受付など、接客を中心にスタート。慣れてきたら、キッチンでの簡単なサポートにも挑戦していただきます。当店では、ホールとキッチンが垣根なく協力し合うのがスタイル。さらに、メニューづくりにもみんなで参加しており、「こんなのどう?」とアイデアを出し合える雰囲気があります。
▼お店づくりもキャリアも、あなたらしく歩める場所
接客や業務に慣れてきたら、売上管理やスタッフ育成など店舗運営の仕事にもチャレンジ。ゆくゆくは店長としてチームをまとめる役割を担っていただくことを期待しています。当店は店舗ごとに運営の自由度が高く、やり方を一から自分たちで考えることができます。「こういうお店にしたい!」という想いがあれば、仲間と一緒に形にしていける環境です。
▼「やってみたい」を大切に、じっくり育つ職場です
未経験の方や経験が浅い方も、安心してスタートできる職場です。まずはシンプルな作業から始めて、少しずつステップアップすれば大丈夫。「早く一人前にならなきゃ」と焦る必要はありません。なにより大切なのは、“飲食が好き”という気持ち。接客が好き、料理が好き、自分のお店を持ってみたい――そんな想いがある方なら、きっと楽しみながら成長できる場所です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F
給与
月給:330,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:45時間(68,963円~)を含む。超過した場合は、別途支給します。
<給与・賞与例>
店長(29歳)/月給56万円+賞与160万円
料理長(29歳)/月給47万円+賞与140万円
掲載終了予定日:
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
東京都/千代田区ホール・サービススタッフ月給:330,000円〜500,000円
正社員出店計画多数の成長企業未経験歓迎出店・独立開業ノウハウ制服貸与
掲載終了予定日:
月給33~50万円/昨年賞与実績140万円◆素材に向き合い、技術を磨き、店づくりにも踏み込める。料理人として手応えある毎日と確かな評価・キャリアを築ける場所へ!
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
居酒屋/和食全般/創作・ダイニング

正社員制服貸与女性が活躍中交通費支給店舗運営・マネジメント
仕事
はじめはから難しいことはお願いしません。まずは盛り付けや簡単な仕込みなど、できるところから少しずつスタート。仕事に慣れてきたら、魚をおろす作業や本格的な調理にもチャレンジしていきます。また、希望があればメニューづくりへの参加もOK。新メニューは、キッチン・ホールの垣根なく、「こんなのどう?」とみんなで意見を出し合いながら形にしていくスタイルです。
▼アイデアも成長も、ちゃんと活かせる環境です
経験を積んでいく中で、将来的には売上管理やスタッフ管理など、店舗運営にも関わっていただく予定です。その先には、料理長としてお店の中心を担うポジションも目指せます。当社は、店舗ごとの裁量が大きく、「このやり方でなければダメ」という決まりはありません。自分たちで考え、動き、お店を育てていく――そんな感覚を大切にしている職場です。やってみたいこと、挑戦したいことがあれば、ぜひ積極的に提案してください。
▼「料理が好き」その気持ちを、大切にしています
未経験の方、経験が浅い方も歓迎です。はじめは簡単な作業から始めて、無理のないペースで少しずつ成長してもらえれば大丈夫。「急がなくていい」「一歩ずつでいい」それが、私たちの基本的な考え方です。料理が好き、もっと上手くなりたい、アイデアを形にしてみたい――
そんな想いがある方なら、楽しみながら長く成長できる環境だと思います。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F
給与
月給:330,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:45時間(68,963円~)を含む。超過した場合は、別途支給します。
<給与・賞与例>
店長(29歳)/月給56万円+賞与160万円
料理長(29歳)/月給47万円+賞与140万円
掲載終了予定日:
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:330,000円〜500,000円
正社員制服貸与女性が活躍中交通費支給店舗運営・マネジメント
掲載終了予定日:
≪月10日休みでプライベート充実≫「飲食は休めない」を過去にする。趣味も仕事も全力な20〜30代が人気店を盛り上げています!≪初年度月収想定33万円~≫
『TEPPANYAKI 10』SHIBUYA|株式会社テン・スターズ・ダイニング
創作・ダイニング/ステーキ・鉄板焼/洋食全般

正社員社会保険完備Uターン・Iターン歓迎未経験歓迎交通費支給
仕事
キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか?
★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★
おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか!」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。
一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。
★次世代を担う若年層が多数活躍中★
未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。
★明るく元気な社風★
スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。
その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
渋谷2-21-12 渋谷スクランブルスクエア12F
給与
月給:301,000円〜450,000円
※1日8時間を超える残業には全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円~34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定
※試用期間2~6か月(期間中の給与-2万円)
●昇給
年2回(4月、10月)
ラダーズ制度(弊社独自の面談による昇給制度)
【昇給例】
入社1年目給与例:月収33万円(給与+40〜45時間残業)
入社3年目給与例:月収36万円(給与+40〜45時間残業)
●賞与
年2回(1月・7月)
・入社半年後以降に支給
・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動
掲載終了予定日:
『TEPPANYAKI 10』SHIBUYA|株式会社テン・スターズ・ダイニング
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:301,000円〜450,000円
正社員社会保険完備Uターン・Iターン歓迎未経験歓迎交通費支給
掲載終了予定日:
≪月10日休みでプライベート充実≫「飲食は休めない」を過去にする。趣味も仕事も全力な20〜30代が人気店を盛り上げています!≪初年度月収想定33万円~≫
『焼肉綾小路』|株式会社テン・スターズ・ダイニング
創作・ダイニング/焼肉

正社員未経験歓迎駅から徒歩5分以内10名以上の大量募集社会保険完備
仕事
キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか?
★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★
おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか!」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。
一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。
★次世代を担う若年層が多数活躍中★
未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します!
★明るく元気な社風★
スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。
その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
六本木7丁目4-8 TKGビル1F
給与
月給:301,000円〜450,000円
※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円~34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定
※試用期間2~6か月(期間中の給与-2万円)
●昇給
年2回(4月、10月)
ラダーズ制度(弊社独自の面談による昇給制度)
【昇給例】
入社1年目給与例:月収33万円(給与+40〜45時間残業)
入社3年目給与例:月収36万円(給与+40〜45時間残業)
●賞与
年2回(1月・7月)
・入社半年後以降に支給
・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動
掲載終了予定日:
『焼肉綾小路』|株式会社テン・スターズ・ダイニング
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:301,000円〜450,000円
正社員未経験歓迎駅から徒歩5分以内10名以上の大量募集社会保険完備
掲載終了予定日:
【年間休日120日/福利厚生充実】まだまだ成長企業の当社でパティシエスタッフの募集!長期連休取得も可能でプライベートも充実◎20代スタッフ活躍中♪未経験者歓迎!
『TEPPANYAKI 10』SHIBUYA|株式会社テン・スターズ・ダイニング
ステーキ・鉄板焼/パティスリー・製菓/洋食全般

正社員制服貸与住宅手当・家族手当交通費支給おいしいまかない
仕事
パティシエ業務以外にも、調理サポートやホール業務などもお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか?
★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★
おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか!」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。
一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。
★次世代を担う若年層が多数活躍中★
未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。
★明るく元気な社風★
スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。
その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都/渋谷区
渋谷2-21-12 渋谷スクランブルスクエア12F
給与
月給:301,000円〜450,000円
※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円~34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定
※試用期間2~6か月(期間中の給与-2万円)
●昇給
年2回(4月、10月)
ラダーズ制度(弊社独自の面談による昇給制度)
【昇給例】
入社1年目給与例:月収33万円(給与+40〜45時間残業)
入社3年目給与例:月収36万円(給与+40〜45時間残業)
●賞与
年2回(1月・7月)
・入社半年後以降に支給
・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動
掲載終了予定日:
『TEPPANYAKI 10』SHIBUYA|株式会社テン・スターズ・ダイニング
東京都/渋谷区製菓、パティシエ月給:301,000円〜450,000円
正社員制服貸与住宅手当・家族手当交通費支給おいしいまかない
掲載終了予定日:
キッチン職≪年間休日110日/年4回賞与有≫メニュー開発・食材の目利き・現場統率スキルが身に付く/月30万~
『ホテルメトロポリタン大井町トラックス』|株式会社ポジティブドリームパーソンズ
イタリアン/洋食全般/フレンチ

正社員食材の仕入れ・目利き力社会保険完備月8日以上休みあり野菜の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/品川区
広町二丁目
給与
月給:300,000円〜510,000円
/スタート給与は経験・能力を優遇します\
★昇給年2回あり
★賞与年4回あり
★業績賞与あり
★キッチン職手当(月30,000円~55,000円)
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業45時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。
※経験が浅い方は284,050円~となります。
◆選べる働き方◆
上記はエリア限定社員(全国転勤ナシ)の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円~の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。
掲載終了予定日:
『ホテルメトロポリタン大井町トラックス』|株式会社ポジティブドリームパーソンズ
東京都/品川区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜510,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力社会保険完備月8日以上休みあり野菜の知識
掲載終了予定日:
≪月給32万円〜/月8〜9日休み≫店長経験者は高待遇でお迎え!【新宿駅チカ】2号店出店も決定。未経験からでも早期に新店立ち上げ・マネジメント層へ挑戦可能です!
令和の冷麺 新宿本店 |令和ダイニング株式会社
ラーメン/アジア・エスニック/創作・ダイニング

正社員社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎独立希望者、歓迎賞与・インセンティブあり
仕事
冷麺専門ブランド「令和の冷麺」にて、店舗運営全般をお任せします。
令和の冷麺は、盛岡の弾力のある麺を使った冷麺専門店です。
メニューは冷麺4種類に加え、簡単なミニ丼2種類です。
【主な仕事内容】
・配膳、片付け、洗い物
・調理、発注
・スタッフ管理
オペレーションは簡素化されており、食券制でオーダー取りやレジ会計はありません。包丁仕事や職人技に依存しない設計のため、未経験の方でも安心してスタートできます。味の改善や接客に集中できる環境です。
【令和の冷麺のオペレーションポリシー】
当ブランドは将来的なFC展開を見据え、「誰がやっても高い再現性が出る仕組み」を最優先にしています。
・食券制のため、オーダー取り・レジ会計はありません
・工程を絞り、スピードと品質を両立
・包丁仕事や職人技に依存しない設計
・だからこそ、味の改善と接客に集中できる
これは「簡単な仕事」という意味ではありません。
属人性をなくし強い店を量産できる形にするという戦略です。
将来的には、新店の店長として店舗立ち上げに携わるチャンスもあります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/新宿区
西新宿7丁目6-7 Air.Cビル1F
給与
月給:320,000円〜400,000円
※固定残業手当:給与に78,000円~97,000円(45時間)を含む。超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※飲食店での店長経験者は給与優遇(月給35万円~)
掲載終了予定日:
令和の冷麺 新宿本店 |令和ダイニング株式会社
東京都/新宿区店長・マネージャー(候補)月給:320,000円〜400,000円
正社員社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎独立希望者、歓迎賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
◆4月リニューアルオープン【東京駅近・フォーシーズンズ/年間休日119日】フレンチレストラン『SÉZANNE』で一流の料理と空間を支える接客スキルを磨こう
『SÉZANNE』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎女性が活躍中サービスマナー・立ち振る舞い駅から徒歩5分以内
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチレストラン『SÉZANNE(セザン)』にて、サービス業務のスペシャリストとして活躍していただきます。ご入社後は、レストランサービス(お席のご案内・ドリンク・お料理の提供・クロージング)などを中心にお任せします。
▼世界中のゲストと向き合い、“上質なひととき”をつくるサービススタッフへ
日々の業務を通して、お客様一人ひとりのご要望に丁寧に対応し、Four Seasonsブランドらしい“上質なひととき”の提供を目指します。加えて、『SÉZANNE(セザン)』ならではの多様なゲストを迎える機会を活かして、語学対応やインターナショナルなサービス経験も磨ける環境です。
▼ゲストの心に残る体験をつくりながら、自分自身もステップアップ
ゲストがレストランに入って来られての“第一印象”から、サービスの最後まで目配り・気配りを行うことで、「このお店にまた来たい」と思っていただける体験を一緒につくっていってください。その後は、サービスチームのリーダー補佐や、サービスプランの検討・改善提案など、ステップアップしていただくことも可能です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:240,000円〜300,000円
※試用期間3ヶ月~(期間中は給与待遇変更なし。)
※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
掲載終了予定日:
『SÉZANNE』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都/千代田区ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜300,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎女性が活躍中サービスマナー・立ち振る舞い駅から徒歩5分以内
掲載終了予定日:
◆4月リニューアルオープン【東京駅近・フォーシーズンズ/年間休日119日】世界的ブランドで現場の中核へ◎『SÉZANNE』シェフ・ド・パルティを大募集!
『SÉZANNE』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館

正社員交通費支給キャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識お肉の知識
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチレストラン「SÉZANNE (セザン)」にて、シェフ・ド・パルティをお任せします。これまでのご経験を考慮し、配属する部門を決定いたします。ランチとディナーの営業があり、館内のバーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなどで提供する料理やデザートの準備にも携わっていただきます。
当ホテルでは、一品ずつ丁寧に仕上げることを大切にしています。シェフ・ド・パルティとして、仕込みから仕上げまで一連の流れを担いながら、品質・スピード・段取りを意識して現場のオペレーションを整えてください。状況に応じて後輩スタッフのフォローや指導もお任せします。
また館内には、モーニングや、アフタヌーンティーの提供も行うフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI(メゾンマルノウチ)」もあり、同じホテルの“食”を支えるチームとして刺激の多い環境です。クオリティへのこだわりや美しい盛り付け、スムーズなオペレーションなどを現場で学びながら、次のステージへステップアップしていけます。
▼主な業務内容
・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・オペレーションの調整(品質・提供スピード・段取り管理)
・デザートの準備(バーラウンジ、ルームサービス、イベント対応など)
・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備
・後輩スタッフのフォロー・指導(状況に応じて)
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:340,000円〜390,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※前職のお給与も考慮いたしますので、遠慮なくご相談くださいませ。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
掲載終了予定日:
『SÉZANNE』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:340,000円〜390,000円
正社員交通費支給キャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識お肉の知識
掲載終了予定日:
◆4月リニューアルオープン【東京駅近・フォーシーズンズ/年間休日119日/ホテル未経験OK】世界的ブランドで腕を磨く◎『SÉZANNE』調理スタッフ募集
『SÉZANNE』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館

正社員包丁さばき賞与・インセンティブあり一流にふれる!急募
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチレストラン「SÉZANNE (セザン)」にて、調理業務をお任せします。ランチとディナーの営業があり、バーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなどで提供する料理やデザートの準備にも携わっていただきます。
当ホテルでは、一品ずつ丁寧に仕上げることを大切にしています。まずは仕込みや盛り付けなど、これまでのご経験を活かせる業務からスタートし、習熟度に合わせて少しずつ担当範囲を広げていける環境です。ホテルや高級業態が初めての方も、チームでフォローしながら育てていきますのでご安心ください。
また館内には、モーニングや、アフタヌーンティーの提供も行うフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI(メゾンマルノウチ)」もあり、同じホテルの“食”を支えるチームとして刺激の多い環境です。クオリティへのこだわりや美しい盛り付け、スムーズなオペレーションなどを現場で学びながら、次のステージへステップアップしていけます。
▼主な業務内容
・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・デザートの準備(バーラウンジ、ルームサービス、イベント対応など)
・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:250,000円〜280,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
掲載終了予定日:
『SÉZANNE』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜280,000円
正社員包丁さばき賞与・インセンティブあり一流にふれる!急募
掲載終了予定日:
◆4月リニューアルオープン【東京駅近・フォーシーズンズ/年間休日119日】世界が認めるラグジュアリーホテルで「ソムリエ」を大募集
『SÉZANNE』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/ホテル・旅館/グランメゾン・リストランテ

正社員サービスマナー・立ち振る舞い電車通勤OK経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内にあるフレンチレストラン『SÉZANNE(セザン)』と、
バーラウンジにて、ソムリエとしてお客様をお迎えします。
コースに合うワインやゲストのお好みに合うワインのご提案などをメインに、季節のドリンク、シャンパーニュなど、レストランチームと協力してワインの仕入れなども担当していただきます。
お客様を温かくお迎えし、丁寧なコミュニケーションを通じてドリンクをご提供いただきます。心に残るサービスで、特別な時間を演出してください。
職種
ソムリエ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:270,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月~(期間中は給与待遇変更なし)
※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
掲載終了予定日:
『SÉZANNE』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都/千代田区ソムリエ月給:270,000円〜400,000円
正社員サービスマナー・立ち振る舞い電車通勤OK経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
オークスグループの新プロジェクト!東京上野エリアで和食、洋食店で店長候補の募集!【月35万+残業代】多角経営の安定母体。マネジメント経験者大歓迎!
『新店(和食)』|オークス株式会社
洋食全般/和食全般/創作・ダイニング

正社員魚の知識交通費支給キャリアアップ希望者、歓迎高級食材の知識・扱い方
仕事
東京都台東区上野。今回、M&Aにより新しくスタートする2つの店舗(高級和食・洋食)にて、店長候補として運営全般をお任せします。
【具体的な仕事内容】
・売上、コスト(原価・人件費)などの数値管理(PL管理)
・スタッフの採用、教育、シフト管理
・QSC(クオリティ・サービス・クレンリネス)の維持、向上
・販促企画の立案、実施
・オークス本部への報告、連携
【選べる2つの舞台】
①客単価3.5万円:一客一膳を大切にする「高級和食店」
②客単価2,000円〜:活気あふれる街の人気「洋食店」
あなたのこれまでの経験や得意業態に合わせて、最適な配属を決定します。
【ここがポイント】
単なる「店番」ではありません。M&Aによる体制変更のタイミングだからこそ、オペレーションの改善やチームづくりなど、あなたのマネジメント経験を存分に活かせる「裁量」があります。安定したオークスグループの資本のもと、理想の店づくりに挑戦してください。
【安定した母体と労働環境】
多角経営を行う「オークス株式会社」が母体です。
個人店のような質の高い仕事に従事しながら、年間休日110日、福利厚生の充実など、大手並みの安定感を得られます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/台東区
上野
給与
月給:350,000円〜450,000円
試用期間: 3ヶ月あり
※期間中の給与・待遇に変動はありません
※ 月給には固定残業代はなし
※超過分は別途全額支給。
※店長経験の実務がない方は30万円~
☆時間外労働に関して
所定労働時間を超え法定労働時間内に収まっている分は1.0倍、法定労働時間を超えた場合は1.25倍にて支給
掲載終了予定日:
『新店(和食)』|オークス株式会社
東京都/台東区店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員魚の知識交通費支給キャリアアップ希望者、歓迎高級食材の知識・扱い方
掲載終了予定日:
≪8月OPEN!新プロジェクト≫上野の活気ある和・洋食店【月給30万〜】料理人の積極採用!オークスグループで飲食事業の軸になれる☆月8~10日休み。
『新店(和・洋食)』|オークス株式会社
洋食全般/創作・ダイニング/和食全般

正社員駅から徒歩5分以内キャリアアップ希望者、歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎急募
仕事
東京都台東区上野。多くの人々で賑わうこの街に誕生する和・洋食店のキッチンメンバーとして、調理全般をお任せします。老若男女に愛される親しみやすい和・洋食店です。
【具体的な仕事内容】
・基本的な和・洋食調理全般
・仕込み、肉・魚の火入れ、盛り付け
・食材の在庫管理、発注、検品業務
・キッチン内のオペレーション効率化の提案
・チーム運営、若手の指導
【ここがポイント】
毎日でも通いたくなるような活気あるお店です。
奇をてらった料理ではなく、「誰もが認める美味しい一皿」を追求する。そんな実直な調理を求めています。これまでの経験を活かし、キッチンの中核として活躍してください。
【安定した母体と労働環境】
富山で多角経営を行う「オークス株式会社」が母体です。
「洋食屋は忙しくて休めない」……そんな常識を覆します。年間休日110日を確保し、残業代は1分単位で別途全額支給。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて長く働ける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野
給与
月給:300,000円〜450,000円
試用期間: 3ヶ月あり
※期間中の給与・待遇に変動はありません
※ 月給には固定残業代はなし
※超過分は別途全額支給。
☆時間外労働に関して
所定労働時間を超え法定労働時間内に収まっている分は1.0倍、法定労働時間を超えた場合は1.25倍にて支給
掲載終了予定日:
『新店(和・洋食)』|オークス株式会社
東京都/台東区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員駅から徒歩5分以内キャリアアップ希望者、歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎急募
掲載終了予定日:
【東京・上野】最高級食材と向き合う和食店で料理人の積極採用!<月給30~45万円>オークスグループで飲食事業の軸になれる☆月8~10日休み。『和』を極める!
『新店(和食)』|オークス株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/寿司

正社員月8日以上休みあり急募包丁さばき高級食材の知識・扱い方
仕事
東京都台東区上野。歴史と文化が交差するこの地に、高級和食店が誕生します。客単価3.5万円という、一切の妥協を許さない質を追求する環境です。
あなたの経験で今後のオークスグループの飲食事業の軸になれる。
【具体的な仕事内容】
・全国から集まる最高級食材(豊洲のトップクオリティの魚介、産直の旬野菜)の仕込み・調理
・一皿ごとの丁寧なプレゼンテーション
・原価管理、仕入れルートの選定、季節ごとの献立作成
・30代〜50代の熟練職人を中心としたチーム運営
【ここがポイント】
一客一膳、お客様の目の前で仕上げる緊張感。
今までの経験を「作業」ではなく「表現」へと昇華させたい方に、最高の舞台を用意しています。
現在は詳細を伏せていますが、面接にてその全容をお伝えします。
【安定した母体と労働環境】
多角経営を行う「オークス株式会社」が母体です。
個人店のような質の高い仕事に従事しながら、年間休日110日、福利厚生の充実など、大手並みの安定感を得られます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野
給与
月給:300,000円〜450,000円
試用期間: 3ヶ月あり
※期間中の給与・待遇に変動はありません
※ 月給には固定残業代はなし
※超過分は別途全額支給。
☆時間外労働に関して
所定労働時間を超え法定労働時間内に収まっている分は1.0倍、法定労働時間を超えた場合は1.25倍にて支給
掲載終了予定日:
『新店(和食)』|オークス株式会社
東京都/台東区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員月8日以上休みあり急募包丁さばき高級食材の知識・扱い方
掲載終了予定日:
正社員電車通勤OK独立希望者、歓迎おいしいまかない経験を活かす
仕事
【仕事内容】
現場の裁量を最大化。あなたの「型」で理想の店舗を創る。
上野エリアの店舗運営責任者として、接客・教育から数値管理、デジタルマーケティングまで幅広くお任せします。既存の枠組みに捉われず、培ってきた経験を存分に振るってください。
【具体的には】
■店舗・スタッフマネジメント
・カウンターや個室など多様な空間を活かしたオペレーション最適化
・スタッフとの密な対話を通じた、活気あるチームづくり
・若手メンバーの個性を伸ばし、モチベーションを向上させる組織運営
■接客品質の向上・グローバル対応
・現場の模範となる接客の体現と、スタッフへの技術指導・教育
・急増するインバウンド客への対応強化とホスピタリティの追求
■計数管理・収益最大化
・売上、原価、人件費等の数値を分析し、利益最大化の施策を実行
・目標達成から逆算したアクションプランの構築
■販促・マーケティング戦略の運用
・SNSやLINEを活用したファンづくりと集客
・Googleや食べログ等の媒体を駆使したデジタル施策の運用
■新メニュー開発
・市場トレンドを反映した、裁量あるメニュー開発
・アイデアを即座に形にできる、スピード感ある環境
あなたのリーダーシップで、お店の価値はどこまでも高まります。経営陣との距離も近く、成果はダイレクトに評価。店長の枠を超え、経営パートナーとしての活躍を期待しています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/台東区
上野6丁目14−6
給与
月給:350,000円〜400,000円
経験・能力を考慮の上、決定します。
試用期間3ヶ月、給与の変動なし
固定残業代40時間分(80,500円~100,000円)を含む。超過分は別途支給。
掲載終了予定日:
「博多応援隊 とり酒場」 上野店|株式会社ヤマダフードシステムズ
東京都/台東区店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜400,000円
正社員電車通勤OK独立希望者、歓迎おいしいまかない経験を活かす
掲載終了予定日:
【夕方17時までの勤務】賞与年2回(2~3か月分)支給/充実の月8~9日休み★ゴルフ場レストランで料理長をおまかせ♪あなたの調理スキルと経験を存分に発揮◎
『東京相武カントリークラブ』|株式会社アコーディア・ゴルフ
洋食全般/和食全般/中華料理

正社員包丁さばき10名以上の大量募集メニュー・商品開発月8日以上休みあり
仕事
ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで料理長の募集です。
【すぐに料理長として活躍!厨房をけん引してください】
各ゴルフ場とも和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。ご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルも手がけることで調理の幅をいっそう広げることができ、料理人としてさらなるスキルアップが実現できます。
また、キッチンの責任者として、食材の発注・管理や調理スタッフの指導などマネジメント業務もご担当ください。あなたがお持ちのスキルや経験をスタッフに伝えていただくことでキッチン全体の底上げも期待していますよ!
【スタッフ全員で協力してゴルフ場を運営】
当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨しており、例えばランチタイム終了後にラウンド管理のヘルプに行ったり、フロントの手伝いをしたりなど部門を超えた働き方を取り入れています。できることはみんなでやろうという意識を持ってゴルフ場を運営している一体感が当社の強み。キッチンとはまた違う発見や面白さもありますから、ぜひ楽しく取り組んでください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/八王子市
大船町620
給与
月給:300,000円〜465,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※総合職(全国転勤あり)3か月分、地域職(転居を伴う転勤なし)2か月分
【給与例】年収/420万円~648万円
※給与には固定残業代(20時間分・3.6~5.8万円)が含まれます。超過分は別途支給します
※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません
※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します
掲載終了予定日:
『東京相武カントリークラブ』|株式会社アコーディア・ゴルフ
東京都/八王子市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜465,000円
正社員包丁さばき10名以上の大量募集メニュー・商品開発月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
<年齢・経験不問/月給35万円~>地元で愛され続ける本格中華『茶平』でホールスタッフ募集♪活気あふれる職場で、誰でもすぐに溶け込める温かい雰囲気が魅力です!
『茶平』|株式会社コジマファクトリー
中華料理

正社員飲食バイト経験者歓迎おいしいまかない交通費全額支給女性が活躍中
仕事
本格中華料理店『茶平』で、お客様に心地よいひとときを提供するホールサービススタッフのお仕事です。ホールスタッフとして、お客様が快適に過ごせるようにサポートする役割をお任せします。
◆具体的には…
◎お席へのご案内
◎オーダー取り
◎料理やドリンクの提供
◎テーブルの片付け・準備
◎レジ対応(最近ではQRコード決済も導入され、現金を扱う機会が減り、よりスムーズに業務を行えるようになりました)
◆未経験の方も大歓迎!
◎最初は簡単なことからスタートし、先輩スタッフが丁寧にフォローします。
◎飲食店の経験がなくても、「人と接するのが好き」な気持ちがあれば大丈夫!
◆こんな魅力も!
◎地元の常連さんも多く、温かい雰囲気の職場♪
◎シフトの融通が利きやすく、プライベートと両立しやすい!
◎おいしいまかない付きで、働きながら本格中華が楽しめる!
『茶平』で、お客様に喜んでいただけるサービスを一緒に提供しませんか?
\アルバイトスタッフも募集中!詳しくはお問合せください/
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/練馬区
桜台1丁目1番5号
給与
月給:350,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間1ヶ月あり
※期間中の給与は本採用時の80%(月給280,000円~)となります。
掲載終了予定日:
『茶平』|株式会社コジマファクトリー
東京都/練馬区ホール・サービススタッフ月給:350,000円〜450,000円
正社員飲食バイト経験者歓迎おいしいまかない交通費全額支給女性が活躍中
掲載終了予定日:
【月給27万・月8日休み】三軒茶屋の人気ビストロ!オープンキッチンのライブ感を楽しみ、お客様の笑顔を間近で感じる仕事。本格的な肉料理やパスタのスキルも磨ける
ヨーロッパ食堂|株式会社コイケ
フレンチ/洋食全般/創作・ダイニング

正社員月8日以上休みあり駅から徒歩5分以内急募社会保険完備
仕事
【「作業」ではなく「プロの仕事」へ。カウンター越しに腕を磨きませんか?】
■ライブキッチンでの調理
オーダーが入ってから仕上げる自家製生パスタや、絶妙な火入れが求められる肉料理。お客様の目の前で調理する緊張感を楽しみながら、一皿のクオリティを高めていくことができます。
■対面での接客・提案
15席の空間だからこそ、オーダー取りも「会話」の一部。料理に合わせたワインのセレクトや、食材のストーリーを伝えるなど、ワンランク上の接客スキルが身につきます。
■メニュー開発にも参加
「経験が浅いから…」と遠慮する必要はありません。あなたのアイデアが新メニューとして採用されるチャンスも豊富です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/世田谷区
太子堂4-18-16
給与
月給:270,000円〜350,000円
試用期間は1ヶ月、期間中の給与の変動はありません
経験・能力を考慮し決定します
掲載終了予定日:
ヨーロッパ食堂|株式会社コイケ
東京都/世田谷区調理・キッチンスタッフ月給:270,000円〜350,000円
正社員月8日以上休みあり駅から徒歩5分以内急募社会保険完備







































