製麺(麺・パスタづくり)の検索結果
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掲載終了予定日:
【月給32万~40万円/月6日・月8日休みを選択可/査定年2回あり】うどん経験不問◎本場讃岐うどんと旬の料理を学べる調理スタッフを募集!上京サポートあり★
『酒菜屋てんまい』|株式会社味作家
和食全般/うどん・そば/居酒屋

正社員野菜の知識社会保険完備店舗運営・マネジメント包丁さばき
仕事
『酒菜屋てんまい』にて、調理スタッフとしてキッチン業務をお任せします。入社後は、うどんや一品料理の調理、盛り付け、仕込み、食材の管理など、基本的な厨房業務から担当していただきます。まずはお店の味や営業の流れを覚えながら、できることを少しずつ増やしていける環境です。
▼うどん作りの経験は不問です
当店では、香川県内で製造されたうどんを使用しているため、うどん作りの経験がない方も、これまでの調理経験を活かしながらお店の味を身につけていけます。大切なのは、一つひとつの工程を丁寧に覚え、お客様に喜んでいただける料理を提供していくこと。和食や居酒屋での調理経験はもちろん、別ジャンルでの調理経験も活かせます。
▼慣れてきたら、料理の幅も広げられます
店舗に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめ料理の考案、仕入れや在庫管理のサポートなどにも関わっていただけます。うどんだけでなく、天ぷらや魚料理、旬の一品料理など幅広い調理に触れられるため、調理スタッフとして経験を積みたい方にもぴったりです。将来的に料理長を目指したい方や、店舗運営にも興味がある方も歓迎します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/大田区
北千束1丁目45-10 田山ビルB1F
給与
月給:320,000円〜400,000円
※経験・能力を考慮して決定いたします。
※固定残業40時間61,300円を含む、超過分は別途支給
(実際の残業時間は月10~15時間程度です。)
※試用期間3ヶ月(期間中は月給27万~35万円)
◎働き方が選べます!
月6日休み/月給32万円〜
月8日休み/月給29万円〜
※ライフスタイルの変化など、途中でも変更可能です!
掲載終了予定日:
『酒菜屋てんまい』|株式会社味作家
東京都/大田区調理・キッチンスタッフ月給:320,000円〜400,000円
正社員野菜の知識社会保険完備店舗運営・マネジメント包丁さばき
掲載終了予定日:
【月給35万~43万円/月6日・月8日休みを選択可】大岡山駅1分!本場讃岐うどんと旬の料理を届ける“町のうどん居酒屋”で料理長候補を募集◎上京サポートあり★
『酒菜屋てんまい』|株式会社味作家
和食全般/うどん・そば/居酒屋

正社員制服貸与社会保険完備経験を活かす電車通勤OK
仕事
『酒菜屋てんまい』にて、料理長候補としてキッチン業務をお任せします。入社後は、うどんや一品料理の調理、盛り付け、仕込み、食材の管理など、基本的な厨房業務から担当していただきます。これまでの飲食経験を活かしながら、お店の味やオペレーションに少しずつ慣れていける環境です。
▼料理長候補として業務の幅を広げられます
店舗に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめ料理の考案、仕入れや在庫管理、キッチン内の動きやすさを考えた改善などにも関わっていただきます。決められた作業だけではなく、現場の気づきやアイデアを活かしながら、料理面からお店づくりに参加できるポジションです。
▼将来はキッチンの中心メンバーへ
ゆくゆくは、スタッフへの調理指導、衛生管理、品質管理などもお任せします。料理長としてキッチン全体を見ながら、安定した料理提供を支える役割です。将来的に独立を目指したい方や、現場経験を活かしてマネジメントにも挑戦したい方にも、実践的な経験を積める仕事です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/大田区
北千束1丁目45-10 田山ビルB1F
給与
月給:350,000円〜430,000円
※固定残業40時間61,300円を含む、超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月(期間中は月給30万~38万円)
◎働き方が選べます!
月6日休み/月給35万円〜
月8日休み/月給32万円〜
※ライフスタイルの変化など、途中でも変更可能です!
掲載終了予定日:
『酒菜屋てんまい』|株式会社味作家
東京都/大田区料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜430,000円
正社員制服貸与社会保険完備経験を活かす電車通勤OK
掲載終了予定日:
【人形町駅徒歩2分/日祝定休・月8日休み/月給37万~45万円】契約農家直送野菜×手作りにこだわる本格イタリアン◆メニュー開発から店舗運営まで担う料理長候補募集
『GRATO(グラート)』人形町店|有限会社アールビーシートレーディング
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング

正社員高級食材の知識・扱い方社会保険完備電車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
■料理長候補としてご活躍を
入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。
■メニュー開発の裁量が大きい
オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。
■手仕事にこだわる料理環境
ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/中央区
日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F
給与
月給:370,000円〜450,000円
副料理長:37万円~
料理長:40万円~45万円
※昇給査定/年1回
※決算賞与
※家族手当/毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※試用期間なし
掲載終了予定日:
『GRATO(グラート)』人形町店|有限会社アールビーシートレーディング
東京都/中央区料理長・シェフ(候補)月給:370,000円〜450,000円
正社員高級食材の知識・扱い方社会保険完備電車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
【市ヶ谷駅徒歩2分/日曜月曜定休・月8日休み/月給30万円~】創作イタリアン×手作り料理◆メディアからも注目の人気店で、アイデアを活かせる調理スタッフ募集
『GRATO(グラート)』市ヶ谷店|有限会社アールビーシートレーディング
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング

正社員高級食材の知識・扱い方飲食バイト経験者歓迎フリーター歓迎急募
仕事
■ 調理スタッフとしてご活躍を
入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。
■ メニュー開発にも挑戦できる
オススメメニューは月に2回変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。
■ 手仕事にこだわる環境
ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F
給与
月給:300,000円〜370,000円
※昇給査定/年1回
※決算賞与
※家族手当/毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※試用期間なし
◎未経験の方は月給28万円~
掲載終了予定日:
『GRATO(グラート)』市ヶ谷店|有限会社アールビーシートレーディング
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜370,000円
正社員高級食材の知識・扱い方飲食バイト経験者歓迎フリーター歓迎急募
掲載終了予定日:
【人形町駅徒歩2分/日祝定休・月8日休み/月給30万円~37万円】契約農家直送野菜×和のテイストを取り入れたイタリアン◆本格料理でスキルが磨ける調理スタッフ募集
『GRATO(グラート)』人形町店|有限会社アールビーシートレーディング
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング

正社員住宅手当・家族手当製麺(麺・パスタづくり)賞与・インセンティブあり出店・独立開業ノウハウ
仕事
■ 調理スタッフとしてご活躍を
入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。
■ メニュー開発にも挑戦できる
オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。
■ 手仕事にこだわる環境
ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F
給与
月給:300,000円〜370,000円
※昇給査定/年1回
※決算賞与
※家族手当/毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※試用期間なし
◎未経験の方は月給28万円~
掲載終了予定日:
『GRATO(グラート)』人形町店|有限会社アールビーシートレーディング
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜370,000円
正社員住宅手当・家族手当製麺(麺・パスタづくり)賞与・インセンティブあり出店・独立開業ノウハウ
掲載終了予定日:
【賞与年2回/月9日休み/家賃補助あり】知名度ある人気ブランドで店舗スタッフへ◎未経験からでも店長やSVのフォローを受けながら、接客も運営も学べる環境です★
『鎌倉パスタ』大阪府なんばシティ店|株式会社鎌倉パスタ
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング

正社員1年以内に新店出店予定交通費支給残業月40時間以下髪型自由
仕事
▼最短3ヶ月で店長へ成長も可能!
【1】店舗研修(入社~約3ヶ月)
接客・調理を実践で習得
【2】本社研修(約1週間)
売上管理や育成など店長業務を学習
【3】店舗配属
SVの手厚いサポートを受けながら店長を目指します
習熟度次第では即店長としてデビューした方も!
▼店舗業務を通して、店長に必要な力を身につける
店舗スタッフとして、まずは接客・調理などの日々の店舗業務を中心に担当しながら、仕事の流れや大切にしている接客、店舗運営の基本を学んでいただきます。現場での経験を重ねながら、少しずつできることを増やしていける環境です。
▼段階的に、運営や育成にも関わっていく
業務に慣れてきたら、売上管理、食材の発注・在庫確認、シフト作成、スタッフ育成など、店長業務にも少しずつ関わっていただきます。いきなりすべてを任せるのではなく、周囲のサポートを受けながら段階的に学べるため、未経験の方や経験が浅い方でも着実に成長を目指せます。
▼人やお店を見る視点も身につけていく
日々の業務を通して学べるのは、接客や調理の技術だけではありません。スタッフが働きやすい環境づくりや、お客様にとって心地よい時間のつくり方も、少しずつ身につけていきます。将来的には、店舗全体を見ながら人やお店を動かせる店長を目指していただきます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
中央区難波5-1-60 なんばCITY 本館B1
給与
年収:3,420,000円〜4,020,000円
上記年収は月給251,000円〜295,000円×12か月という条件をもとに算出
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間なし
※固定残業30時間46,000円~54,000円を含む、超過分は追加支給
※上記年収には以下手当が含まれています
・賞与年2回分(408,000円~480,000円)
【年収例】
入社3年目(31歳)/510万円
入社5年目(33歳)/630万円
掲載終了予定日:
『鎌倉パスタ』大阪府なんばシティ店|株式会社鎌倉パスタ
大阪府/大阪市ホール・サービススタッフ年収:3,420,000円〜4,020,000円
正社員1年以内に新店出店予定交通費支給残業月40時間以下髪型自由
掲載終了予定日:
【入社3年で年収500万超も可能×月9休み】上場の安定感×現場の自由度◎あなたのセンスで、鎌倉パスタをもっと面白くしませんか?20~30代が多数活躍中!
『鎌倉パスタ』阪急大井町ガーデン店|株式会社鎌倉パスタ
イタリアン/創作・ダイニング/洋食全般

正社員女性が活躍中未経験歓迎経験を活かす10名以上の大量募集
仕事
▼最短3ヶ月で店長へ成長!
【1】店舗研修(入社~約3ヶ月)
接客・調理を実践で習得
【2】本社研修(約1週間)
売上管理や育成など店長業務を学習
【3】店長デビュー
多くの方が3ヶ月で店長としてデビュー!
SV(スーパーバイザー)、マーケティング、商品開発などキャリアの選択肢も豊富♪
入社1年でSVになった先輩も!
▼店舗全体を見ながら運営を担う
店長として、接客・調理をはじめ、売上管理、食材の発注、在庫の確認、シフト作成、スタッフ育成など、店舗運営全般を担当します。日々の営業を円滑に進めるだけでなく、状況に応じて優先順位を考えながら、お店全体を整えていく役割です。
▼現場を動かし、より良い店舗をつくる
店長は、決められたことをそのまま回すだけではありません。地域のお客様層や立地、曜日ごとの来店状況などを踏まえながら、より良い店舗運営やサービスづくりを考えていけるポジションです。スタッフへの声かけや配置、オペレーションの見直しなど、日々の工夫を重ねながらお店をつくっていきます。
▼アイデアを形にできる仕事
実際に現場では、店舗独自メニューの提案や、予約来店時のプレゼント施策、地域性に合わせた運営の工夫など、現場発信の取り組みも行いやすい環境です。自分で考えた内容を形にしながら、日々の営業改善にも取り組めるため、店長としてお店づくりに深く関われる仕事です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/品川区
大井1丁目50-5 新阪急大井ビル
給与
年収:3,812,000円〜4,166,000円
上記年収は月給281,000円〜297,000円×12か月という条件をもとに算出
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間なし
※固定残業30時間49,000~54,000~を含む、超過分は追加支給
※上記年収には以下手当が含まれています
・賞与年2回分(320,000円~482,000円)
・各手当(月10,000円)
【年収例】
入社3年目(31歳)/510万円
入社5年目(33歳)/630万円
掲載終了予定日:
『鎌倉パスタ』阪急大井町ガーデン店|株式会社鎌倉パスタ
東京都/品川区店長・マネージャー(候補)年収:3,812,000円〜4,166,000円
正社員女性が活躍中未経験歓迎経験を活かす10名以上の大量募集
掲載終了予定日:
【沖縄◆宴会調理経験者オススメ】賞与年2回★中抜けシフトなし★休日月9日~<リゾートエリア随一の高年収/待遇>社員食堂も休日利用OK★沖縄県国頭郡/寮・社宅有
『マリンピアザオキナワ』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員出店・独立開業ノウハウ月8日以上休みありお肉の知識賞与・インセンティブあり
仕事
※ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。
・調理業務全般
・メニュー開発
・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理
・予算及びコスト管理
・人材育成
・勤怠管理 など
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『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。
ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。
49ルームあるホテルは全室オーシャンビュー、レストランでは地産・地消をテーマに地元で採れた野菜を使った元気料理を提供しています。
目でも舌でも沖縄を感じられるよう心づくしのおもてなしをホテル開業より貫いてまいりました。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/本部町
字浜元410
給与
月給:290,000円〜370,000円
試用期間あり
試用期間:3ヶ月
試用期間中の条件:時間給1000円~
年収:4,000,000円〜4,500,000円
★残業代別途支給
★賞与支給あり/年2回
※役職・住宅手当(基本給込み)
掲載終了予定日:
『マリンピアザオキナワ』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
沖縄県/本部町調理・キッチンスタッフ月給:290,000円〜370,000円
正社員出店・独立開業ノウハウ月8日以上休みありお肉の知識賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
みなし残業0時間★中抜けシフト0時間◎<沖縄 休日月8日~9日 年間105日☆残業代別途支給☆未経験OK☆シニア世代活躍>リゾートホテルブランドでの洋食調理
【紹介案件】『オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
イタリアン/洋食全般/ホテル・旅館

正社員製麺(麺・パスタづくり)包丁さばき急募フリーター歓迎
仕事
■働きやすい職場環境
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【スタッフを大切にする】を理念にスタッフ同士が助け合い、様々なスタッフが活躍する職場です。また福利厚生が充実しております。
採用後には、ホテルを知って頂く為に、試泊が出来ます。(1室2名朝食付です)
研修制度があるので安心して業務に取り組める職場です。
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世界自然遺産の玄関口として、地域の文化や魅力を発信しています。
多様なアクティビティをご用意し、独自性のある滞在体験を提供。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/名護市
喜瀬1490-1
給与
月給:210,000円〜440,000円
試用期間あり
試用期間:2ヶ月
試用期間中の条件:変更なし
★残業代別途支給(残業時間は月平均20時間程度、実績分を残業代支給)
★賞与コロナでも支給実績あり/年2回(2月、8月)
→直近3年間(2021年〜2023年) 年2回賞与支給実績あり。
★昇給あり(年1回)
★交通費:上限50000円まで支給 ※規定あり
【年収例】
30歳 調理スタッフ 年収3,150,000円
42歳 スーシェフ 年収4,200,000円
【支払い方法】
・月1回 毎月25日※当月払い
【その他手当】
・食事手当あり:3000円(毎月/1回)
・深夜手当支給
掲載終了予定日:
【紹介案件】『オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
沖縄県/名護市調理・キッチンスタッフ月給:210,000円〜440,000円
正社員製麺(麺・パスタづくり)包丁さばき急募フリーター歓迎
掲載終了予定日:
【紹介案件】年収450万~700万円/中禅寺湖のほとり。栃木の素材を極める会席。江戸前を貫く寿司。ザ・リッツ・カールトン日光で、最高峰の料理長候補へ。
『ザ・リッツ・カールトン日光』|レーキサイドホテルシステムズ株式会社
ホテル・旅館

正社員経験を活かす製麺(麺・パスタづくり)賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
仕事
男体山の勇壮な姿と中禅寺湖の煌めき。この圧倒的な自然の懐で、私たちはゲストに一生の記憶に残る食体験を提供しています。
求めるのは、栃木という土地が育んだ生命力あふれる食材に、新たな息吹を吹き込む感性。県内の農場から届く瑞々しい野菜、誇り高き酒蔵やブドウ園の恵み。それらを伝統ある益子焼の器へと落とし込み、日光の四季の移ろいを五感で表現してください。
主な業務は、朝食・ランチの御膳、そしてディナーの会席料理の調理と仕込みです。また、江戸前寿司の技術をお持ちの方には、寿司御膳や会席での腕振るいも期待しています。
運営を担うのは、レーキサイドホテルシステムズ株式会社。世界最高峰のホスピタリティを誇るこの地で、あなたの料理人としての矜持を証明してください。
・朝食、ランチ御膳、ディナー会席の調理・仕込み
・経験に応じた江戸前寿司の提供
・地元栃木の厳選食材の活用と表現
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
栃木県/宇都宮市
中宮祠2482番
給与
月給:300,000円〜550,000円
賞与実績 年2回
◆目安年収
年収450万円~700万円
※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『ザ・リッツ・カールトン日光』|レーキサイドホテルシステムズ株式会社
栃木県/宇都宮市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜550,000円
正社員経験を活かす製麺(麺・パスタづくり)賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
【紹介案件】年2回の7連休あり!東証プライム上場の物語コーポレーションで、自社の味を支える小牧市の製麺工場の製造管理。経験を活かし次のリーダーへ
『物語フードファクトリー』|株式会社物語コーポレーション
食品・小売・流通/その他

正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備上場企業完全週休2日制
仕事
焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する物語コーポレーションです。今回は自社製麺工場の司令塔となる「製造管理」を募集します。現場実務からマネジメントまで幅広く携わり、私たちの味の要を支えてください。
◆主な業務内容
・製造スケジュールの立案、進捗調整、入出荷管理
・スタッフの指導、育成、食品衛生・労働安全の教育
・製造機器の操作管理、生産性を高める改善活動
・他拠点との連携による全社的な供給体制の維持
群馬県に新工場を設立予定です。入社後は既存拠点でのノウハウ習得を経て、将来的に新拠点の立ち上げに携わるチャンスもあります。一から組織や仕組みを作り上げる、やりがいあるフェーズを経験できる環境です。
東証プライム上場する安定企業です。待遇面では、年2回の7連休が取れるダブルレインボー休暇など、充実の福利厚生を完備しています。食品製造の経験や現場での改善実績を活かし、超成長企業の未来を共に創りましょう。主体性を持って取り組める方をお待ちしております。ぜひ当社の物語を共に紡いでいきましょう。
職種
生産加工(精肉・鮮魚・青果など)
勤務地
愛知県/小牧市
東田中字上池1262
給与
月給:242,000円〜292,000円
基本的には月給242,000円~(下限)スタートになります。
賞与:実績年2回
残業手当(残業時間に応じて別途支給)
モデル年収|例378万円〜608万円
試用期間|3ヶ月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『物語フードファクトリー』|株式会社物語コーポレーション
愛知県/小牧市生産加工(精肉・鮮魚・青果など)月給:242,000円〜292,000円
正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備上場企業完全週休2日制
掲載終了予定日:
【紹介案件】神田駅すぐ。百余年の歴史と技を継承するそば職人へ。和食も学べる環境です。次世代を育てるため人柄重視◆経験不問・月8日休・残業月10h程・20時台終業
『かんだやぶそば』|有限会社藪蕎麦
和食全般/うどん・そば

正社員食材の仕入れ・目利き力社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎製麺(麺・パスタづくり)
仕事
東京・神田の老舗そば店「かんだやぶそば」で、そば職人として一人前をめざしてみませんか。
江戸三大蕎麦のひとつ、藪系の総本山として今なお続くお店です。
創業は明治13年(1880年)。江戸末期の流れをくむ「かんだやぶそば」ならではの、145年続く味と、それを支える技を次世代に継承していこうと、新たな料理人をお迎えしたいと思っています。今回、未経験の方もイチからお教えします。
「そばが好き」
「料理に真摯に向き合う時間が好き」
そんな方は、きっと大きく成長できる環境です。
当店のそばは、淡青色の色みと辛口のコクのあるそばつゆが特徴です。
そば打ちの技術はもちろん、お品書きは天ぷら、季節感あふれる一品もの、コース料理もあり、格調高く滋味豊かな料理に取り組むことが可能です。
そば屋の職制には、
「板前(いたまえ)」と呼ばれるそば打ちから、釜の前にいてそばを茹でたり もりそばを盛ったりする「釜前(かままえ)」、天ぷらなどを揚げたり、焼きもの、汁の加減など調理場をみる「中台(なかだい)」などに分かれています。最も技術が必要なそば打ちは、平均1年かけて学んでいただいており、早い方で4年で厨房を一通りマスターできます。
接客を行う「花番」とも連携を取りながら、注文に応じて調理をすすめていきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
神田淡路町2丁目10
給与
月給:211,000円〜227,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
掲載終了予定日:
『かんだやぶそば』|有限会社藪蕎麦
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:211,000円〜227,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎製麺(麺・パスタづくり)
掲載終了予定日:
【紹介案件】店長になれば年収450万~600万円も夢じゃない。大手マリノグループが岐阜エリアのイタリアンで一斉募集!3回の育休復帰している社員も◆完全週休2日
『ピッツェリアマリノ』岐阜市橋店|株式会社マリノ
イタリアン/洋食全般

正社員電車通勤OK店舗運営・マネジメント経験を活かす月8日以上休みあり
仕事
1988年の設立以来、長く愛されてきたイタリアン「ピッツェリアマリノ」ほか、「パルメナーラ」「PSマリノ」が岐阜エリアでスタッフを同時募集します。車通勤OK!完全週休2日制で働きやすさ抜群です。
運営するのはイタリアンをメインに、東海エリアで多彩なブランドを約80店舗展開するマリノグループ。スタッフは20代~30代中心で、平均勤続年数は長めと定着率は良好。『イタリア気分で美味しく!楽しく!』をモットーに、若手が第一線で活躍しています!
◎入社後は…
スキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。まずはキッチンでピッツァやパスタの調理、ホールでのおもてなしを学び、マリノ職人を目指しましょう。研修も充実。新人研修、ピッツアのアクロバット研修、おもてなし研修、店舗研修など、頭や身体を使って学ぶ機会が多く、「好き」や「得意」を発見できると好評です。
成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
店長をめざすもよし、そしてフードクリエイターという道もあります。あなたの考えたメニューでゲストを笑顔にすることもできますよ!
職種
店舗スタッフ
勤務地
岐阜県/岐阜市
市橋2丁目3-5
給与
月給:240,000円〜300,000円
※年齢・経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
※上記金額には、みなし残業代45時間分・5万5,500円~7万2,700円が含まれています。
45時間を超えた場合は別途支給いたします。
※試用期間/6カ月(期間中の給与は変わらず)
【年収例】
課長(複数店舗の統括担当)/年収600万~650万円(月給40万~45万円)
店長/年収450万~600万円(月給30万~40万円)
掲載終了予定日:
『ピッツェリアマリノ』岐阜市橋店|株式会社マリノ
岐阜県/岐阜市店舗スタッフ月給:240,000円〜300,000円
正社員電車通勤OK店舗運営・マネジメント経験を活かす月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
【紹介案件】完全週休2日/年収400万円も可能!陽気なイタリアンレストラン2ブランドが仲間を募集◆東海エリアを主に約80店展開中のマリノグループ★寮・退職金あり
『PSマリノ』イオンモール東員店|株式会社マリノ
イタリアン/洋食全般

正社員ピザ生地づくり・窯焼き住宅手当・家族手当出店計画多数の成長企業社員寮・社宅あり
仕事
本格イタリアンビュッフェが大好評の「PSマリノ」、そしてフードコートで手軽に本格パスタとピッツァを味わえる「パルメナーラ」が三重エリアで仲間を募集します。
『イタリア気分で美味しく!楽しく!』をモットーに、20・30代の若手が活躍中。車通勤OK!完全週休2日制で働きやすく、定着率は良好です。
運営するのはイタリアンをメインに、東海エリアで多彩なブランドを約80店舗展開するマリノグループ。安定した雇用環境で、しっかり稼いで、スキルアップも図れます。
◎入社後は…
スキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。まずはキッチンでピッツァやパスタの調理、ホールでのおもてなしを学び、マリノ職人を目指しましょう。研修も充実。新人研修、ピッツアのアクロバット研修、おもてなし研修、店舗研修など、頭や身体を使って学ぶ機会が多く、「好き」や「得意」を発見できると好評です。
成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
店長をめざすもよし、そしてフードクリエイターという道もあります。あなたの考えたメニューでゲストを笑顔にすることもできますよ!
職種
店舗スタッフ
勤務地
三重県/東員町
長深字築田510番地1
給与
月給:240,000円〜300,000円
【年収例】
年収365万円 / 2年目 / 25歳
年収420万円 / 3年目 / 32歳
※年齢・経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
※上記金額には、みなし残業代45時間分・54,732円~が含まれています。
超えた場合は別途支給いたします。
※試用期間/6カ月(期間中の給与は変わらず)
掲載終了予定日:
『PSマリノ』イオンモール東員店|株式会社マリノ
三重県/東員町店舗スタッフ月給:240,000円〜300,000円
正社員ピザ生地づくり・窯焼き住宅手当・家族手当出店計画多数の成長企業社員寮・社宅あり
掲載終了予定日:
【紹介案件】愛知県に4店舗展開中!/月給19万~30万円/手打ちが好評の蕎麦店の調理・蕎麦職人/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『紗羅餐』中部国際空港店|サラザン株式会社
和食全般/うどん・そば

正社員製麺(麺・パスタづくり)食材の仕入れ・目利き力女性が活躍中飲食バイト経験者歓迎
仕事
紗羅餐(さらざん)は、仏語で「そば」の意。
愛知県内に4店舗展開のそばを提供する店で調理スタッフ蕎麦職人としてご活躍ください。地元密着型の企業です。
【仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/常滑市
セントレア1丁目1
給与
月給:190,000円〜300,000円
◆昇給・賞与あり
<収入イメージ>
初年度想定年収216~360万円
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※試用期間なし
掲載終了予定日:
『紗羅餐』中部国際空港店|サラザン株式会社
愛知県/常滑市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜300,000円
正社員製麺(麺・パスタづくり)食材の仕入れ・目利き力女性が活躍中飲食バイト経験者歓迎
掲載終了予定日:
【紹介案件】岐阜県各務原市/月給27.3万~28.6万円/ラーメン店の店舗スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『豚旨 うま屋ラーメン』各務原店|株式会社ディ・エー・アイ
ラーメン

正社員主婦・主夫歓迎急募お肉の知識社会保険完備
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・開店、閉店準備、清掃
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・予約管理、電話対応
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
店舗スタッフ
勤務地
岐阜県/各務原市
三井町4丁目195番地
給与
月給:273,300円〜286,900円
<キャリアアップ例>
主任/月給32万円
店次長/月給37万円
店長/月給42万円
★賞与年1回、昇給随時あり
※試用期間あり(6ヶ月/待遇の変更な/)
※固定残業手当23時間分(¥32,834~)超過分別途支給
掲載終了予定日:
『豚旨 うま屋ラーメン』各務原店|株式会社ディ・エー・アイ
岐阜県/各務原市店舗スタッフ月給:273,300円〜286,900円
正社員主婦・主夫歓迎急募お肉の知識社会保険完備
掲載終了予定日:
【紹介案件】京都府京都市下京区・中京区/月給25万~39万円/ラーメン店の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『麺匠 たか松』京都駅ビル拉麺小路店|株式会社髙松フード・クリエイト
中華料理/ラーメン

正社員経験を活かす独立実績あり賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
仕事
【店長・マネージャー(候補)の仕事内容】
飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・スタッフへの指示出し、動きの確認
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
下京区東塩小路町901 京都駅ビル10階 拉麺小路内
給与
月給:250,040円〜390,000円
◆賞与年2回(2019年実績は平均30万円/業績変動あり)
◆昇給年2回
◎頑張れば社長にだってなれます!
<給与モデル>
・年収400万円(20歳/入社2年目社員)
・年収480万円(34歳/入社1年目副店長)
・年収520万円(30歳/入社1年目店長)
・年収650万円(50歳/統括マネージャー)
・年収710万円(営業部長)
※あくまで一例です。年齢に関係なく経験やスキルを考慮
※経験が浅い方・未経験の方は月給250,040円~
※試用期間なし
※みなし残業40時間分55,400円含む。超過分は別途支給。
掲載終了予定日:
『麺匠 たか松』京都駅ビル拉麺小路店|株式会社髙松フード・クリエイト
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:250,040円〜390,000円
正社員経験を活かす独立実績あり賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
正社員おいしいまかない製麺(麺・パスタづくり)食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・開店、閉店準備、清掃
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・予約管理、電話対応
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
店舗スタッフ
勤務地
兵庫県/明石市
魚住町清水17-2
給与
月給:240,000円〜270,000円
【年収例】
◎年収324万円/20代・入社1年目の一般社員(月給23万円+残業代2万円/20h+達成金2万円)
◎年収432万/20代・入社2年目の店長(月給30万円+残業代3万円/30h+達成金3万円)
※前職の給与や経験・スキルを考慮
※試用期間6ヶ月あり(期間中は月給24万円 )
【みなし残業】
みなし残業手当(45)時間分(58,200~65,400円)
※超過分については追加で支給
掲載終了予定日:
『神戸ちぇりー亭 』明石魚住店|株式会社ちぇりー亭
兵庫県/明石市店舗スタッフ月給:240,000円〜270,000円
正社員おいしいまかない製麺(麺・パスタづくり)食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント
















