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＜具体的な仕事内容＞ ・キッチン業務（ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理） ・経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ ・スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦 まずは研修として店舗全体を把握していただく為、ホール業務を通じてお客様層やメニューの知識を身に付けていただきます。その後はキッチン業務に挑戦。調理のレパートリーを増やしていきましょう。できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せします。 ＜現場で自分のアイデアを活かせる＞ 「こんなメニューなら人気が出そう！」「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」といった企画や意見は、会社としても大歓迎!現場での裁量も大きく、アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。 ＜メニュー開発にも挑戦できる＞ 季節に合わせたメニュー、新たな日替わりメニューなどの考案に挑戦できる他、希望や能力に応じて、販促イベントの企画などもお任せします。実際に、今お店で提供しているランチメニューは、現店長が原価計算からレシピまで考えたもの。アイデアをカタチにするコツまで教われちゃいます！ 会社としても絶えず挑戦を続けている当社だからこそ、社員一人ひとりの挑戦やアイデアを応援し頑張りも正当に評価しています。あなたも当社で、理想のキャリアや働き方を実現しませんか？

中央区三宮町1-5-26

月給28～40万円+賞与 ※月40～45時間の固定残業代（7～10万円）含む。超過分別途支給 ★店長経験をお持ちの方 月給30万～40万円+賞与のスタートも可能！ ※月45時間の固定残業手当（8万～10万円）含む。超過分別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ◎いずれも年齢や経験を考慮し、当社規程により給与決定。 ◎年齢や経験で固定残業時間が変動。 ＜初年度の年収＞ 392万円～560万円 ＜モデル年収例＞ 年収550万円／経験10年／店長経験あり 年収510万円／経験10年／キッチン経験あり 年収480万円／経験5年／店長経験あり 年収440万円／経験5年／キッチン経験あり

城崎温泉『あさぎり荘』にて、和食を中心とした調理業務をお任せします。 夕食では、但馬牛やズワイガニ、地元の農産物など、但馬の旬の食材を活かした会席料理を提供。朝食では和洋バイキングも用意しており、旅館ならではの幅広い調理に携われる環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・煮る、焼く、揚げるなどの調理 ・料理の盛り付け、提供準備 ・会席料理や朝食バイキングの調理 ・食材や調理器具の管理 ・厨房内の衛生管理 ・料理長のサポート ・スタッフへの声かけや業務フォロー など これまでの調理経験や得意分野を考慮し、できる業務からお任せします。和食や会席料理の経験をお持ちの方はもちろん、他ジャンルで培った調理経験を活かしたい方も歓迎です。 幹部候補として、まずは現場の調理業務をしっかり担いながら、徐々に厨房全体の動きにも目を配っていただきます。料理長を支える立場として、周囲と連携しながら円滑な厨房運営に力を発揮してください。 これまで料理人として積み重ねてきた経験を活かしながら、次のポジションを目指したい方にぴったりの環境です。

城崎町湯島876

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間：3～6ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※残業代は別途全額支給

城崎温泉『あさぎり荘』にて、和食を中心とした調理業務をお任せします。 夕食では、但馬牛やズワイガニ、地元の農産物など、但馬の旬の食材を活かした会席料理を提供。朝食では、和洋さまざまなメニューをそろえたバイキングもご用意しています。季節ごとに変わる食材にふれながら、旅館ならではの幅広い調理経験を積める環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・煮る、焼く、揚げるなどの調理 ・料理の盛り付け ・会席料理の調理、提供準備 ・朝食バイキングの調理 ・食材や調理器具の管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・料理長や先輩スタッフのサポート など 調理師免許をお持ちであれば、実務未経験の方も歓迎します。まずは仕込みや盛り付けなど、取り組みやすい業務からスタート。先輩スタッフと一緒に仕事を進めながら、食材の扱い方や調理の流れを一つずつ身につけていけます。 経験をお持ちの方には、これまでのスキルや得意分野を考慮し、できる業務からお任せします。和食や会席料理の経験がない方も、これまでの調理経験を活かしながら、新たな技術や知識を身につけていただけます。

城崎町湯島876

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間：3～6ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※残業代は別途全額支給

兵庫県内でオープンが続く米国発『バーガーキング（R）』で、メンバーをリードする存在に。海外生まれのブランドだけに、前職・性別・国を超えたダイバーシティな雰囲気が魅力です。店長候補としてご活躍ください。 「マネジメントって自信がないな…」「経験なくて大丈夫かな」 という方も、丁寧な研修と明確な評価・昇進・昇格制度があり、研修後にはほとんどの方がノウハウを自分のものにして、SVのサポートの中、業務を運営しています。 というのも当社ではマニュアルをきちんと整備。 「前の店長はこうしていた」 「SVのBさんはこう言っていた」 などがないよう、正しい知識がスタッフ全員に等しく伝わるように努めています。安心してキャリアアップをめざせる環境です。 またスタッフの前職も様々で、飲食業界はもちろん、元劇団員という人も。 「色んな世代、前職の人がいて面白い」 「頑張った分の評価が見えるのがいい」 「ガツガツ売り上げるというよりは、正しい知識や応対を心がけて、お客様に喜んでもらってこそ…というスタンスがいい」という声があります。 ▼▼仕事内容▼▼ ・接客、サービス応対、ハンバーガーの製造など ・店舗オペレーションのチェックなど 徐々に、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・数値管理をお任せします。

中央区三宮町1丁目6-12

（年収例） マネージャー（店長・1店運営）／年収479万5,380円（月給31万円＋諸手当） マネージャー（店長・2店運営）／年収509万5,380円（月給31万円＋諸手当＋特務手当） シニアマネージャー（1店運営）／年収541万4,040円（月給35万円＋諸手当） シニアマネージャー（2店運営）／年収571万4,040円（月給35万円＋諸手当＋特務手当） ※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10％減となります。 ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3か月間（変動なし） ※固定残業代30時間分（55,230円～）を含む。超過分は1分単位にて支給

世界中から愛されるハンバーガー店であなたも活躍しませんか。米国生まれのハンバーガーチェーン『バーガーキング（R）』が、関西エリアで正社員を募集します。2028年に国内600店をめざしており、現在、積極的に出店中。だからこそ、早期にキャリアアップできるのが大きな魅力です。 【チェーン店でのアルバイト経験も歓迎！】 これまで大手チェーン店で働いたことがある方なら、即戦力として採用します。もちろんアルバイト経験もOK。これまでバイトで培ってきたお客様への誠実な接客経験を活かして、『バーガーキング（R）』でさらにご成長ください。まじめにコツコツと業務に向き合って下さる方は伸びしろ大！そんな先輩がたくさんいる職場です。 ▼▼仕事内容▼▼ ◎充実の研修制度あり 入社後は、研修店舗で45日間の導入研修を実施。実践を交えながら、ハンバーガーの作り方やオーダーのノウハウなど接客や調理、マネジメントの基礎を学べるので、配属されてからスムーズに慣れていただけるはずです。未経験スタートの方でも安心です。 研修後、配属へ。オペレーションはしっかりとマニュアル化されており、基本を身に付ければ、あとは応用しながら第一線でご活躍できます。将来的には、店長をめざすことはもちろん、店舗運営支援やカスタマーサービス、本社管理部門などへの道も開かれています。

中央区東川崎町1丁目7番5号

◎昇給 ◎賞与（業績による） ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3カ月（給与・待遇変動なし） ※固定残業代20時間分（30,300円～）を含む（超過分は1分単位にて支給） （キャリアステップごとの給与例） ◎店長までは進捗に応じて毎月昇進チャンスあり アシスタントマネージャー：月給26万円～ シニアアシスタントマネージャー：月給27万円～ レストランマネージャー（店長）：月給31万円～ ▼店長以降は シニアマネージャー：月給35万円～ スーパーマネージャー：月給37万円～ スーパーシニアマネージャー：月給38.2万円～

2026年11月オープン予定の『BASE LAYER HOTEL 神戸三宮』。ホテル内に新設されるレストランにて、ホール・サービス業務全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・会計、レジ対応 ・予約管理、問い合わせ対応 ・店内のセッティング、営業準備 ・接客オペレーションの構築・改善 ・フロントやキッチンなど館内各部門との連携 ・備品管理、発注業務 など 今回は、新しいホテル・レストランをゼロから立ち上げるオープニング募集です。開業準備の段階から参加し、接客の流れや役割分担、予約対応、料理提供のタイミングなど、日々の営業に欠かせないサービス体制を現場目線で整えていくことができます。 開業後も、お客様の反応やスタッフ同士の意見を取り入れながら、より心地よいサービスへ改善を重ねていく想定です。決められた接客をこなすだけではなく、新しいレストランに合ったサービスの形をつくっていける面白さがあります。 また、ホテル内レストランのため、キッチンだけでなくフロントやミュージックバーなど館内の各部門との連携も大切です。食事の時間だけを見るのではなく、宿泊前後も含めたゲストの過ごし方を意識しながら、ホテル全体の滞在体験を支えていくポジションです。

中央区中山手通3丁目1-19

※給与額は経験・スキルを考慮し決定します ※上記給与額には45時間分（69,030円～86,310円）の固定残業代を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3カ月（期間中の給与額の変動なし。その他の勤務条件の変動なし）

2026年11月オープン予定の『BASE LAYER HOTEL 神戸三宮』。ホテル内に新設されるレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理、キッチン内の環境整備 ・営業準備、調理オペレーションの構築・改善 ・ホールをはじめとする各部門との連携 ・スタッフ間の情報共有、営業体制の整備 など 今回は、完成した店舗に加わるのではなく、新しいホテル・レストランをゼロから立ち上げるオープニング募集。開業準備の段階から参加し、仕込みの流れや調理場の動線、役割分担、営業時のオペレーションなどを現場目線で整えていくことができます。開業後も実際の営業を通じて課題を見つけ、より動きやすく、質の高いキッチンへ改善していく面白さがあります。 スーシェフ候補の方には、キッチン全体の進行管理やスタッフへの指導、発注・在庫管理、衛生面の管理など、より広い役割を担っていただく予定です。現場で調理に入りながら、チーム全体を見渡し、料理とオペレーションの両面から店舗を支えていただきます。 また、ホテル内レストランだからこそ、ホールだけでなくフロントなど館内の各部門との連携も大切です。レストラン単体ではなく、料理を通してホテル全体の滞在体験を支える仕事です。

中央区中山手通3丁目1-19

※給与額は経験・スキルを考慮し決定します ※上記給与額には45時間分（69,030円～86,310円）の固定残業代を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3カ月（期間中の給与額の変動なし。その他の勤務条件の変動なし） 【給与例】 ・スーシェフ候補：月給40万円～月給45万円 ・一般スタッフ：月給28万～35万円

＜コース料理を手がける調理スタッフとして活躍！＞ ご担当いただくのは、キッチン業務全般です。まずはシェフやスーシェフの補助からスタートし、仕込み・調理・盛り付けなど、段階的にスキルを身につけていただきます。 当店はコース料理・完全予約制のスタイルのため、時間に追われすぎず、一皿ずつ丁寧に仕上げることができます。 ＜ジャンルにとらわれない、自由な料理表現が可能＞ 料理は“イタリアン×薪焼き”をベースにした、イノベーティブなスタイル。経験ジャンルは問いませんので、「新しい技術を学びたい」「感性を磨きたい」と考える方には刺激的な環境です。将来的には、メニュー開発などクリエイティブな業務にも携わっていただけます。 ＜少数精鋭だからこそのやりがい＞ コンパクトな組織だからこそ、役割やアイデアを積極的に発揮できるのが魅力。飲食業の「おもしろさ」を改めて感じられる環境です。

中央区加納町4-3-5　 シャトー北野坂ビル9階

※経験・能力を考慮の上、決定します ◆インセンティブあり（単日・月ごとに支給） ◆賞与あり（業績に応じて支給） ※みなし残業20時間（31,000円～41,000円含む）超過分は別途支給 ※試用期間はありません

神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ内にある、テラスレストラン「ガーデンカフェ」にて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。 まずは、シェフのもとで当ホテルの調理スタイルや流れを掴んでいただきます。 あなたの経験やスキルを考慮し、メニューの考案やスタッフの教育・指導など、徐々に責任ある仕事をお任せしていきます。 チームワークを大切にする職場なので、周りのスタッフと協力しながら、お店をより良くしていくアイデアを積極的に発信してください。 ライブクックもあるオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを取る機会も。シェフ不在時には、代行としてキッチン全体をまとめる重要な役割も担っていただきます。 加えて、館内の別レストランへのヘルプに行っていただく場合があります。 【地産地消を活かした環境】 兵庫県内を中心に契約農家からの新鮮な野菜、食の宝庫・淡路島からの食材等を仕入れています。 食材一つ一つに向き合い、料理人としての”技術”と”目利き力”を磨けます。 若手からベテランまで、いろいろな世代のスタッフが働いており活気がある職場です。 「料理を通じて最高のひとときを届けたい」という熱い思いを持つ仲間と、『神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ』の顔となる味を作り上げていきませんか。 技術と目利き力を深めた後はさらに次のステップへと進んでいけるチャンスも多い環境です。

東灘区向洋町中2-13

※試用期間：3ヶ月（待遇に変動なし） ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※上記は月22日勤務の場合の金額です。 ※「日給月給制」のため、勤務日数に応じて若干の変動があります。 ※固定残業：30時間（4万4,000円含む）。超過分は別途支給いたします。 ※経験が浅い方は月給26万円～ ＜初年度想定年収＞ 430万円～500万円

▽▼上質な体験をつくるソムリエへ▼▽ 世界遺産・姫路城の麓に新規開業するオーベルジュにて、ソムリエとしてご活躍いただきます。 お客様へのお飲み物の提案や料理とのペアリングのご案内をはじめ、仕入れ、品質管理、在庫管理、ドリンクリストやメニューの企画・運営など、幅広い業務に携わっていただきます。 オープニングスタッフの中核メンバーとして、サービスオペレーションの確立や店舗の運営体制づくりにも参画できるポジションです。完成されたリストや仕組みを運用するだけではなく、料理長やサービスチームと連携しながら、お客様に最高に喜んでいただける場を一緒に形にしていきます。 またスタッフへの知識共有やサービス教育にも関わりながら、チーム全体のサービスレベル向上を推進してください。ワインやお飲み物への深い知識とホスピタリティを活かし、料理とのマリアージュを演出しながら、お客様の記憶に灯るひとときを創り上げてください。 【主な仕事内容】 ・ワインを中心に、日本酒やその他のお酒、ノンアルコールドリンクなどのドリンクサービス全般 ・お客様へのワイン提案およびペアリングのご案内 ・ワイン・ドリンクの仕入れ、品質管理、在庫管理 ・ワインリストおよびドリンクメニューの企画・運営 ・レストランサービス全般のサポート ・スタッフ教育およびサービス品質向上への取り組み ・オープニング店舗の運営体制構築への参画

威徳寺町17

※基本給300,000〜340,000円＋役職手当80,000 円〜 ※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし）

▽▼新規開業のオーベルジュで、上質な食体験を支える▼▽ 世界遺産・姫路城の麓に新規開業するオーベルジュにて、経験やスキルに応じて各セクションを担当し、料理長を中心としたチームワークを大切にしながら、地元食材や旬の食材を活かした料理づくりに携わっていただきます。 オープニングメンバーとして、調理オペレーションの構築や店舗づくりにも関われるため、完成された環境に入るのではなく、これから始まるレストランを仲間と一緒に育てていけることが魅力。メニュー開発や提案にも参加できるため、これまでの経験やアイデアを活かしたい方にもぴったりです。 また、カウンターオープンキッチンならではのお客様との距離の近さも特徴。コミュニケーションを通じて、豊かな食事の時間を皆で一緒に分かち合えます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・地元食材や旬の食材を活かした料理づくり ・カウンターオープンキッチンでの調理および料理説明 ・食材の管理、仕入れ補助および在庫管理 ・衛生管理および厨房内の清掃・整理整頓 ・料理長・副料理長の指示に基づく各種調理業務 ・サービススタッフ・ソムリエとの連携によるスムーズな料理提供 ・メニュー開発および新メニュー提案への参加 ・オープニングに伴う調理オペレーションの構築・運営サポート ・レストランの品質基準維持および顧客満足度向上への取り組み

威徳寺町17

※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし）

▽▼新規開業のオーベルジュで、サービス部門を牽引▼▽ 兵庫県姫路市に新規開業予定のオーベルジュレストランにて、サービスマネージャーとしてご活躍いただきます。 サービス部門の責任者として、店舗運営およびゲストサービス全般を統括し、料理・お飲み物・宿泊が一体となったオーベルジュならではのおもてなしを通じて、お客様に特別な滞在体験を提供していきます。 また、オープニングメンバーの中心として、店舗立ち上げにも幅広く携わっていただきます。現場でのサービス業務に加え、売上・予約管理や顧客対応などのマネジメント業務も担いながら、チームを牽引してください。 これまでの経験やアイデアを反映しながら理想のサービスを形にしませんか？ 【主な仕事内容】 ・サービス業務全般の統括およびマネジメント ・サービスオペレーションの構築・改善、業務フローの策定 ・お客様対応および顧客満足度向上に向けた取り組みの推進 ・スタッフの教育・育成および労務管理 ・サービス品質・接客レベルの維持・向上に関する指導 ・店舗の売上管理、予算管理および各種数値分析 ・予約管理、顧客管理およびVIPゲスト対応 ・キッチン・ソムリエ・宿泊部門との連携による円滑な店舗運営 ・クレーム対応およびサービス改善策の立案・実施 ・オープニングに伴う運営体制の整備およびチームビルディング ・オーベルジュ全体のブランド価値向上に向けた取り組み

威徳寺町17

※基本給300,000〜340,000円＋役職手当80,000 円〜 ※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし）

イタリアン『フォンテガーラ』にて、調理業務を中心に、メニュー開発や店舗運営まで幅広くお任せします。 入社後は前シェフからレシピや技術を直接学び、長年親しまれてきた味とグランドメニューを受け継ぐところからスタート。そのうえで、これまでの経験や感性を活かした新しい料理の提案にも取り組んでいただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・パスタ、ピッツァをはじめとする既存メニューの継承 ・季節メニューや新メニューの企画・開発 ・食材の仕入れ、発注、在庫管理 ・原価や品質、衛生面の管理 ・アルバイトスタッフへの指導、業務分担 ・カウンターやホールでのお客様対応 ・営業に向けたオペレーションづくり 事業承継によるリニューアルオープンに向け、スタッフ体制はすでに整っています。前シェフの時代からお店を支え、ピザ窯でピザも焼ける頼もしい女性スタッフも在籍！ これまでの『フォンテガーラ』を大切にしながら、今後はあなた自身のアイデアも取り入れ、新しい魅力を加えていけるポジションです。 料理だけでなく、お客様が心地よく過ごせる店づくり全体に関わってください。

樋之池町5-20-103

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（期間中は月給330000円～） ※残業代は別途支給します ※昇給あり

株式会社ハッピーエイジ は、医療法人社団一秀会「春日病院」のグループの一員として、主に兵庫・神戸エリアの関連施設での委託給食事業などを行っています。 2019年5月には介護型ケアハウス 「ソラーレ」がオープン。さらなるサービス向上をめざし、既存施設をふくめスタッフを募集します。 ＜主な仕事内容について＞ 入社後、まずは先輩スタッフについて調理業務の流れを理解することからはじめましょう。その後は食器洗浄や盛付、配膳など。それから最終的には仕込みから調理をお任せします。毎食80～150食を担当。施設のご利用者の健康維持および病院の患者さまの健康回復のために、丁寧な調理をお願いします。 ＜定着率抜群の環境について＞ 当社の施設で働いている料理長（現在47歳男性）は、以前、飲食業界で働いてきた経歴があります。休みは少なく、深夜遅くまで働き、仕事と家庭の両立に難しさを感じていました。そこで、プライベートを両立させながら、ご高齢者を笑顔にすることができるお仕事として、当社に入社されました。スタッフが長く、安定して働ける環境が当社には備わっています。 ＜各施設における人員構成について＞ 調理師（正社員）：3名 調理補助（パート社員）：6名～15名

長田区大日丘町3-2-1

◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり（7月・12月／支給実績年2ヶ月分） ◎残業手当は100%支給 ●想定年収：約300万円～約380万円 ※経験・スキルを考慮したうえで決定します ※扶養手当、役職手当別途支給あり ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇等の変動はなし）

【おかげ庵とは？】 「おかげ庵」は、和食と和甘味を楽しめる和喫茶ブランド。現在はコメダ珈琲店のセカンドブランドとして全国18店舗を展開し、長年培ってきたくつろぎの空間づくりを大切にしながら、新たな成長フェーズを迎えています。既存店舗の運営に加え、単独店舗の展開やブランドコラボ商品、新業態との連携など、直営店ならではの自由な発想でブランドの可能性を広げています。 【新しい試みも進行中！経験を活かしながら、ブランドの成長を後押し】 今回はオープニングから活躍する店長候補を募集します。 入社後はまず既存店で店舗の流れを理解するため、キッチン・ホールの両方を経験していただきます。基本オペレーションを把握しながら、おかげ庵ならではのサービスや商品づくりを身につけていきましょう。 これまでの経験を活かしながら、スタッフ育成、シフト管理、売上管理、在庫管理、衛生管理、店舗の雰囲気づくりなど、運営業務にも順次携わっていただきます。現場を動かすだけでなく、スタッフが働きやすい環境を整え、お客様に心地よい時間を届けることが店長候補としての大切な役割です。 また当店では手作りの麺類やご飯もの、和甘味、テーブルでお客様がお団子を焼く体験型サービスなど、他のカフェ業態とは異なる魅力があります！新店舗ではおむすび店を併設するなど、新しい試みも進行中。ぜひあなたもブランドの新たな成長に関わってください。

エリア

※年収4,160,000円～4,424,000円 ※試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし） ◎残業代は別途1分単位で支給 ◎昇給・賞与あり

『宝塚温泉 ホテル若水』は、武庫川のほとりに建つ温泉旅館。お部屋や宴会場では、旬の素材を活かした「旬会席」「神戸牛会席」など、「目で愉しみ、舌で味わう」多彩な会席料理をご提供しています。 ホテル内にある本厨房では、ご宿泊客のお部屋食や、日帰り温泉やご宴会利用の方などに提供するお食事に対応。朝食・昼食・夕食合わせて平均150食程度の調理を行っています。基本的にお食事は事前にご予約いただいていますので、毎日計画性を持って、業務に取り組むことができます。 入社後は、食材や調理器具の洗浄、盛り付け、先輩料理人の指示に沿っての調理補助などからスタートし、一人ひとりのスキルに合わせて徐々に実践に入ってもらう予定です。「最初の1年は包丁を握らせない」などといった厳しいしきたりはありませんので、ご安心ください。 その後は、「焼き場」「揚げ場」「板場」「煮方」など、希望に応じたセクションで、経験を積んでいくことができます。同じセクションで「その道のプロ」として極めていくのはもちろんのこと、さまざまなセクションで幅広いスキルを身につけていくこともできます。 料理人として腕をみがいていき、各セクションの責任者として活躍できるチャンスもあります。さらには、本厨房を支える料理長もめざせます！当ホテルの「次世代をになう存在」として、大きく成長しませんか？

湯本町9番25号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間6か月あり（条件変動なし） ※固定残業代40時間分56,000円を含む 超過分は別途支給

神戸港を舞台とした国内最高峰のクルーズレストラン「コンチェルト」「ルミナス神戸2」にて、サービスマネージャー（支配人候補）として店舗・運航運営全般を担っていただきます。接客の最前線でおもてなしを指揮するだけでなく、スタッフの育成や収益管理まで、特別な空間づくりをトータルに支える重要なポジションです。 【具体的な仕事内容】 サービス運営・演出業務：レストランクルーズでの接客対応、VIP顧客のエスコート、運航スケジュールに合わせた現場のオペレーション管理。プロポーズや記念日など、特別な演出のサポートやおもてなしプランの提案も行います。 マネジメント・店舗管理：若手スタッフへの指導・OJT教育、シフト管理、人員配置の最適化。さらに売上・収益管理、サービス品質の改善提案や標準化までお任せします。 トラブルシューティング等：イベント運営や現場における突発的なトラブルへの迅速な対応・判断、顧客ニーズに応じた上質なおもてなしの実行。 単なる現場のマネジメントに留まらず、一つの会社経営と同じ視点で大きな裁量を持って手腕を振るえる環境です。各種役職・乗船手当等も充実しており、想定年収600万円〜の高水準待遇でお迎えします。お客様の人生の大切な瞬間に立ち会い、最高の感動をプロデュースするやりがいを、海の上の特等席で実感しませんか？

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） 【初年度想定年収】600万円 ■年収例 6,000,000円 / 入社1年目・支配人 7,000,000円 / 入社3年目・総支配人 8,000,000円 / 入社6年目・サービスマネージャー ■月給:403,233円〜700,000円 ◎支配人、副支配人・店長同等レベルのホテル・レストラン・ブライダル・宴会場運営業務経験3年未満の方は上記

クルーズレストランのサービススタッフとして、船内レストランでの接客業務に携わっていただきます。 乗船されたお客様のご案内から料理・ドリンクの提供、コース進行に合わせた接客対応など、レストランでのサービス業務全般を担当。記念日や誕生日、プロポーズなど大切なシーンで利用されることも多く、お客様の思い出に残るひとときを演出していきます。 クルーズレストランでは、料理の提供タイミングや船の運航時間、景色の変化などを意識しながらサービスを行うことが大切です。キッチンと連携しながら、レストラン全体で一つの体験をつくり上げていきます。 サブチーフ、サブリーダー 候補候補として現場運営にも関わっていただきます。スタッフへのフォローやサービスオペレーションの調整などにも携わりながら、将来的にはマネージャーとしてサービスチームをまとめるポジションを目指すことも可能です。 主な業務内容 ・お客様のご案内、接客対応 ・料理、ドリンクの提供 ・コース料理のサービスオペレーション対応 ・記念日やプロポーズなど特別なシーンの演出サポート ・予約状況に合わせたテーブル管理 ・キッチンとの連携によるサービス進行 ・スタッフのフォローやサポート ・サービス品質向上に向けた改善提案 神戸港の景色とともに食事を楽しめるクルーズレストラン。経験を活かしながら、次のキャリアへ進んでいける環境です。

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） ※給与には固定残業代45時間分、73,400円〜を含む。超過分は別途支給 ■月給283,376円～（サブリーダー） ※ホテル・レストラン・ブライダル・宴会場での業務経験のみでマネジメント経験がない方は上記の金額になります。 ■月給268,873円～（サービススタッフ） ※未経験の方は上記の金額になります。 【想定年収】400万～700万円

チーフクルーズマネージャー（候補）として、船上レストランのサービス運営に携わっていただきます。 まずは、お客様への接客や料理・ドリンクの提供、クルーズ運航に合わせたサービス進行など、現場でのサービス業務を中心にお任せします。記念日やプロポーズなど、お客様の大切なシーンを演出しながら、船上ならではの特別な時間づくりに携わっていただきます。 業務に慣れてきたら、スタッフへの指示・フォローやシフト管理、サービス品質向上に向けた改善提案など、現場運営にも少しずつ携わっていただきます。経験やスキルに応じて、現場責任者としてサービスチームをまとめるポジションを目指していただける環境です。 ■主な業務内容 ・お客様のご案内・接客対応 ・クルーズ運航に合わせたサービス進行 ・プロポーズ・記念日など特別なシーンの演出サポート ・スタッフへの指示・フォロー ■業務に慣れてきたら… ・シフト管理・人員配置 ・サービス品質向上に向けた改善提案 ・クレーム対応・VIP対応 ・現場責任者としての運営管理 毎日が非日常という特別な環境の中で、レストラン運営を支えるマネージャー。チームで協力しながらお客様の大切な時間を演出し、思い出に残る1日を彩るステキなお仕事です。

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） チーフ月給360,451円～ 必須：サービスマネージャー等のレベルのホテル・レストラン・ブライダル・宴会場運営業務経験3年以上の方は上記の給与スタートになります。 【想定年収】500万～800万円

『九州酒場 筑紫 神戸三宮店』でのホール・キッチン業務からスタートし、将来的には店長・幹部候補として店舗運営全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ◎ホール業務 お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供、お会計（レジ対応）、テーブルの片付けなど。 ◎キッチン業務 自慢の九州郷土料理の仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄など。 ※丁寧なマニュアルを完備しているので、ブランクがある方や未経験の方もすぐに慣れていただけます！ 【将来的にお任せしたいマネジメント業務】 売上・損益管理（コストコントロール）、食材の在庫管理や発注、アルバイト・パートスタッフのシフト管理・育成、店舗を盛り上げるためのマーケティングやイベントの企画立案など。 会社として今後3〜4店舗の新規出店を計画しているため、店長はもちろん、複数店舗を統括するエリアマネージャー、他店舗の立ち上げメンバーなど、多彩なキャリアパスが用意されています。あなたの「やってみたい」「学びたい」という意欲に合わせ、飲食店経営のノウハウをイチからお教えします！

中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 1F

試用期間1～3ヶ月／※期間中の条件変動はありません 賞与／年2回 【店長昇格後は月給40万円以上】

韓国居酒屋ソウルナドゥリにて、ホール・サービス業務を中心にお任せします。 お客様のご案内やオーダー、料理・ドリンクの提供などの基本的な接客業務とパソコンを使った簡単な管理業務をお任せします。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ対応 ・テーブルの片付け、セッティング ・簡単な調理補助、洗い場のサポート ・パソコンを使った簡単な入力、管理業務 ・SNSの投稿、更新管理 未経験の方も、できることから少しずつ覚えていければ大丈夫です。 接客が好きな方はもちろん、お店のメニューPOPをつくったり、SNSでお店の魅力を発信したり、投稿内容や更新状況を管理したりすることが得意な方も歓迎します。お客様との会話を楽しみながら、お店づくりにも関われる仕事です。

中央区北長狭通1-2-14 ポートビル地下1階

＜給与例＞ 年収360万円程度（月給30万円＋賞与） ※基本給は、勤務年数・経験・スキル・資格などに応じて決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

神戸工場にて、高齢者施設や病院向けの食事サービスを支える肉加工業務をお任せします。入社後は2027年1月まで大阪セントラルキッチン（大阪府茨木市）にて研修期間を設け、基本的な作業から順を追って習得していきます。 ▼研修内容（大阪工場） 肉加工の基礎から、機械の取り扱いまでを順を追って学びます。 ・ミンチ機・フレーカーなど加工機械の基本操作 ・肉の下処理（トリミング作業） ・肉加工全体の工程理解 ・スライス工程の習得（業務状況に応じて） ▼具体的な担当業務 ・肉の解凍作業 ・肉の開封・下処理（トリミング） ・ミンチ加工ラインでの作業 ・その他業務（シフト作成などの簡単な事務作業、原材料の在庫確認・管理） 肉加工は調理前の大切な準備工程のひとつ。安全で安定した品質を守るため、手順やルールを確認しながら、一つひとつの作業を丁寧に進めることが大切です。食品工場や肉加工の仕事が初めての方も、基本的な流れから覚えていけるためご安心ください。 また、肉加工業務の経験をお持ちの方や、飲食店・給食施設などでの調理経験をお持ちの方は、経験を活かしてご活躍いただけます。チームで同じ品質を守りながら進めていく仕事だからこそ、周囲との連携やルールに沿った丁寧な作業が大切です。 日々の製造を通して医療・福祉の現場を食の面から支えられる仕事です。安心して召し上がっていただける食事を届けていきましょう。

西区高塚台6-2-2西神インダストリアルパーク内

※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定 ※試用期間6か月あり。待遇に変更はありません。 ※残業代は1分単位で支給 ◆昇給あり／年1回（4月） ◆賞与あり／年2回（6月・12月）

神戸工場にて、介護食（ミキサー食）の製造業務をお任せします。 その日の献立に合わせて調理された商品を、1日20品目ほどミキサー食に加工していく仕事です。業務はいくつかの工程に分かれており、配属先は面接内でご希望や適性を考慮して決定します。 ▼作業工程 ・定量ごとに食材や調味料を計量 ・専用機器を用いて食材を細かく刻む ・刻んだ食材をレシピに合わせて大釜で混ぜる ・調合されたペーストを規格に合わせて充填機でパック包装 ・パック包装された商品を検品しながら整列 ・蒸庫で加熱後、ブラストチラーで急速冷却 ご入社後は神戸工場に配属となり、デモ機を使用したオペレーション研修を中心に、製品や生産工程について学んでいただきます。なお、設備の本稼働までは、神戸工場内の別課にて研修・業務を行っていただく予定です。 将来的には、神戸工場におけるポジションの立ち上げや安定稼働に向けて、製造の中核メンバーとしてご活躍いただくことを期待しています。また、ゆくゆくはパートスタッフや技能実習生への業務指示や管理もお任せしたいと考えています。

西区高塚台6-2-2西神インダストリアルパーク内

※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定 ※試用期間6か月あり。待遇に変更はありません。 ※残業代は1分単位で支給 ◆昇給あり／年1回（4月） ◆賞与あり／年2回（6月・12月）

創業以来こだわり続けるうどんやそばを提供する地域密着型のブランドにて、店長候補の募集です！ 私たちと一緒に、レストランのような質の高い接客・サービスを大切にしながら、効率的なオペレーションも意識し、お客様に喜んでいただけるような店舗運営を目指してみませんか◎ 【入社後の成長ステップ】 店長候補として、接客・調理業務をはじめ、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 まずは当社の理念や店舗のオペレーションを理解していただくことからスタート。調理や接客など、現場の基本業務を一通り経験していただきます。その後、売上管理、発注・在庫管理、販促企画の立案・実行、アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理といった店長業務を少しずつ学んでいきましょう。 経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートするので、ご安心ください。あなたのスキルや成長スピードに合わせて、業務をお任せしていきます。 【キャリア形成について】 当社は、全ての社員が店舗での勤務からスタートする実力主義。 年齢や社歴に関わらず、頑張りは正当に評価します。あなたの経験と意欲次第で、早期に店長へ昇格することも十分に可能です。業態未経験でも、店長経験のある方は即戦力でご活躍いただくことも！ 現場を大切にする私たちだからこそ、あなたの経験を存分に発揮できる環境をご用意しています。

旭町3丁目11-10

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※固定残業代14～30時間分（21,000円～51,000円）が含まれています。超過した分の残業代は別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり。期間中も給与や待遇に変動はありませんのでご安心ください。

▽▼特別な時間に寄り添うサービスを▼▽ ホール・サービス業務全般をお任せします！ まずは店舗の雰囲気や料理、サービスの流れを理解していただき、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。お客様のご案内やオーダー対応、料理・ドリンクの提供などを通じて、当店ならではのおもてなしを身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、席への誘導、オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供、説明 ・テーブルセッティング ・会計、レジ対応 ・予約受付、電話対応 ・ウエディングやパーティーでのサービス ・後輩スタッフのサポート、育成 当店では、決められた手順だけにとらわれず、お客様の好みやご要望に合わせた柔軟なサービスを大切にしています。「今日はこのようなものが食べたい」「記念日に合う料理を提案してほしい」といった声を丁寧に伺い、キッチンスタッフと相談しながら、その方に合った料理や過ごし方をご提案することもあります。 ウエディングや記念日、会食など、大切な時間を過ごすために来店されるお客様も少なくありません。料理を運ぶだけではなく、会話や気配りを通じて一人ひとりに心地よい時間を届けられることが、この仕事の魅力です！ 庭園の手入れや生花を含め、店舗全体の空間づくりにもスタッフみんなで関わっています。チームの一員として長く愛されるお店をつくっていきましょう◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

▽▼基礎から学び、一歩ずつ料理人を目指せる▼▽ 『リストランテ・ベリーニ』にて、イタリア料理を中心とした調理業務をお任せします！ 入社後は、食材の下ごしらえや簡単な仕込み、盛り付け、厨房内の清掃など、取り組みやすい業務からスタート。先輩スタッフのサポートを受けながら、食材の扱い方や調理器具の使い方、厨房での仕事の流れを一つずつ身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の洗浄、カットなどの下ごしらえ ・簡単な仕込み、調理補助 ・料理の盛り付け、仕上げの補助 ・厨房内の清掃、整理整頓 ・食材の在庫確認、発注業務の補助 ・衛生管理、品質管理 ・サービススタッフとの連携 慣れてきたら、前菜やパスタ、魚料理、肉料理など、経験や成長に応じて少しずつ担当する業務の幅を広げていきます。最初からすべてをできる必要はありません。分からないことは周囲に確認しながら、焦らず着実に覚えていける環境です！ 当店では、お客様の好みやご要望に合わせて料理を提案することもあります。まずは基本の調理を身につけ、将来的にはお客様一人ひとりに合わせた一皿を考えられる料理人へと成長していきましょう。 ウエディングや記念日など、大切な時間を過ごすお客様も多く訪れます。料理だけでなく、庭園や生花を含めた空間づくりにもスタッフみんなで関わっており、チームの一員としてお店をつくるやりがいも感じられます◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

▽▼経験を活かし、お客様に合わせた一皿を届ける▼▽ 『リストランテ・ベリーニ』にて、イタリア料理を中心とした調理業務全般をお任せします！ まずは経験やスキルに応じたポジションから担当し、食材の仕込みや調理、盛り付けなど、厨房業務の流れを身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の下ごしらえ、仕込み ・前菜、パスタ、魚料理、肉料理などの調理 ・料理の盛り付け、仕上げ ・食材の発注、在庫管理 ・調理器具や厨房内の洗浄、清掃 ・衛生管理、品質管理 ・季節メニューや新メニューの提案 ・サービススタッフとの連携 当店では決められたメニューを提供するだけでなく、お客様の好みやご要望にも可能な限りお応えしています。「今日はこのような料理が食べたい」という声をサービススタッフから受け、食材や調理法を考えながら、その方に合わせた一皿をご提案することも。 型どおりの調理にとどまらず、これまで培ってきた経験やアイデアを活かせる環境です！ ウエディングや記念日など、大切な時間を過ごすお客様も多く訪れます。料理だけでなく、庭園や生花を含めた店舗全体の空間をスタッフみんなでつくり上げているため、一つのチームとしてお店を育てていくやりがいも感じられます◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

目の前に真っ青な神戸港が広がる「神戸ポートピアホテル」で、ホテル料理人としての第一歩を踏み出しませんか？株式会社神戸ポートピアホテルが運営する当ホテルは、長年愛され続けてきた老舗人気ホテルです。 宴会・和食・洋食・中華・カフェなど、多彩かつハイ単価な業態を展開しており、質の高い調理技術や仕込みの基本を深く学べる環境が整っています。今回の募集では、ホテル内のレストラン調理または宴会調理（和食・洋食）へ配属となります。 【スキルアップと将来の役割】 ・料理のレベルアップや新メニューの開発 ・体制強化に向けた積極的な提案 ・将来的には仕入れ管理やキッチンメンバーのマネジメント 最初は契約社員からのスタートですが、2年後には正社員登用試験があり、ほぼ自動的に正社員へ登用されます。長続きできる環境づくりにも注力しており、福利厚生も充実しています。 【安心の環境・福利厚生】 ・社員寮、従業員食堂完備 ・「健康優良法人」6年連続認定 （健診率100％、ヘルシーメニュー、社内スポーツプログラムなど） 伝統あるホテルで確かな腕を磨き、料理人として大きく飛躍してください。

中央区港島中町6丁目10-1神戸ポートピアホテル内各レストラン

残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※契約期間6ヶ月　※契約更新の可能性あり（原則更新）

神戸三ノ宮駅 直結。「ダイナミックキッチン＆バー 燦 神戸」。 産地や生産者との信頼のもと、全国から取り寄せた旬の食材でこだわりの和食と酒を提供する大人のためのお店です。 募集元はサントリーグループの飲食事業を担う株式会社ダイナック。首都圏・関西圏を中心に約50ブランドを展開し、好立地への出店ノウハウと高い顧客満足度で成長を続けています。 【担当業務】 ・食材の下ごしらえ・品質管理 ・幅広いメニューの調理（経験に応じ段階的に担当） ・料理の盛り付け・仕上げ ・仕入れ・発注・在庫管理 スキルやレベルに合わせた研修制度を完備。新メニュー開発や他業態への挑戦など、スキルアップの機会も豊富です。平均勤続年数10年超という安定企業で、向上心を持って活躍したい方をお待ちしています。

中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル10F

固定残業代含む（固定残業代49,570円以上／月30時間分。超過分は別途支給）。経験・能力等を考慮し決定。 試用・研修期間：2ヶ月　期間中は時給 1500円。※会社規定あり

園田駅に新規オープンする「UOBase. sonoda（仮称）」で、調理・メニュー開発・店舗プロデュース全般をお任せする料理長（候補）を募集します。 主な業務は、本気の刺身や冷菜等の仕込み、レアカツ・アヒージョ・土鍋飯などのライブ感ある調理、クラフトビールやナチュールワイン、セレクト日本酒とのペアリング考案です。セルフサービスを組み合わせた効率的なオペレーションで、調理と仕込みに集中できる現場を構築します。 あわせて、料理長として経営視点も磨ける環境です。 ・食材やドリンクの原価管理 ・人件費や売上データの分析と改善提案 ・SNS・Web導線を活かした店舗プロデュースと集客施策 調理業務に加え、店舗運営実務も少しずつお任せします。最初から一人で担うのではなく経験豊富な当社スタッフがしっかりフォローします。 運営元は2022年設立の株式会社Mab。東京・関西へ「Bシリーズ」を続々出店しており、圧倒的な成長性と豊富なポストが存在します。店舗プロデュース全般に携わり、大きな飛躍を目指す向上心のある方をお待ちしています！

東園田町3-33-7

※経験やスキル等を考慮して決定します。 ■月次インセンティブ 年4回支給(3月・6月・9月・12月) ※各回、直近3ヶ月の粗利をもとに算出 2万円〜最大16万6,750円／回 ■年次インセンティブ 毎年12月に支給 50万円〜最大190万円 例）・月商430万円、粗利16％ 　→ 想定年収 約662万円 ・月商470万円、粗利22％ 　→ 想定年収 約875万円 ※固定残業代（40 時間・61,300円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

濃厚で奥深いスープが自慢の味噌らーめん専門店「田所商店」で、新しい仲間を募集します！まずは店舗スタッフとしてスタートし、ゆくゆくは店長やエリアマネージャーへのキャリアアップが目指せる環境です。 入社後はあなたの成長スピードに合わせて丁寧にお教えします。 ・入社〜3ヶ月：簡単な業務からスタート。仲間と一緒に基本を身につけます。 ・入社3ヶ月〜6ヶ月：アルバイトのフォローやシフト管理など、徐々に業務の幅を広げます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・接客：オーダー対応、配膳、テーブル準備、ご案内、レジ対応 ・キッチン：仕込み、調理、盛り付け、洗い場 ・その他：発注、スタッフ管理、清掃 いきなりすべてをお任せすることはありません。段階を踏んでスキルを磨けるため、未経験から上を目指したい向上心のある方にぴったりです。 運営するのは京都発祥で多数の飲食店ブランドを手がける株式会社治元。寮社宅も準備しているため、遠方からのご応募・ご入社も大歓迎です。仲間とともに成長しながら、理想のキャリアを描いていきませんか？

池尻3-2-1

※固定残業代（ 44時間・ 61380円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中、月給24万～26万円。経験により変動、他変更なし、各種保険加入有）

創業60年を迎える「とんかつ新宿さぼてん」の店長候補として、店舗運営マネジメント全般をお任せします。 入社後は既存社員やマネージャーの指導のもと、ホール・キッチン業務からスタート。動画や作業手順書を用いた丁寧な研修や「GHGアカデミー」で基礎から学べるため、着実にスキルを身につけられます。 数ヵ月〜1年かけてステップごとの確認テストを経て店長へ昇格し、1店舗の運営を担当。具体的には、スタッフの採用・教育、シフトや売上・商品の管理、店舗運営戦略の考案・実施のほか、店長会議やテナント会議への参加（オンライン可）を行います。 評価制度は年2回あり、年1回の昇給機会をご用意。昇格試験による公平な制度も整っており、将来はエリアマネージャーや統括マネージャーへのステップアップも目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 業界内でも高い給与水準を誇り、充実した待遇面のもとで安心して働けます。手厚い教育体制と明確な評価制度が整っているため、これまでの接客・調理経験を活かしながら着実にキャリアを築くことが可能です。

甲子園八番町1-100ららぽーと甲子園2F

※固定残業代30時間分49,700円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

本格石窯ナポリピッツァが人気の「Tana Forno SANDA」では、店舗スタッフを大募集！ 料理はすべて手作りにこだわり、既製品は一切使いません。 【当店の魅力と学べる環境】 ・六甲産の地場野菜や市場直送の新鮮な食材、イタリアから届く素材を目利き ・仕入れに応じた即席メニュー作成で応用力が身につく ・ピザ生地やソースも手作りで、本場の調理法や肉・魚の扱いを一から習得 ・海外や農産地を訪れて現地食材でメニュー開発を行う勉強会を開催 年齢や社歴に関わらず個人の頑張りを正当に評価する社風です。将来は買付け担当への挑戦や、店長業務・売上・スタッフ管理などのマネジメント経験も積めます。今後も店舗展開を予定しているため、独立志向が高い方にも絶好の環境です！本物の味と技術を極め、一緒に成長していきましょう！

北区上津台7-3神戸三田プレミアムアウトレット730

賞与実績 年間2.0ヶ月分（1.0×2回） 残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

兵庫県内の「和食さと」にて、将来の店長候補として業務をお任せします。まずは現場業務からスタートし、キッチンでの和食メニューの調理やホールでの温かい接客を担当。業務に慣れた後は売上・コスト管理、食材発注、スタッフの採用・教育、販売企画の立案など、マネジメント全般へステップアップします。最短半年〜1年で店長へ昇進できる環境です。 システム化されたオペレーションと充実した教育体制があるため、経験が浅い方でも着実に成長可能。店舗経営を学んだ後は本部や海外事業への挑戦など、幅広いキャリアパスも広がっています。東証プライム市場上場グループならではの安定基盤のもと、若手から店舗経営を経験できる魅力的な環境です。 ＜おすすめポイント＞ 各エリアに研修店舗を備えており、入社後のフォロー体制が整っています。残業代は1分単位で全額支給され、月8日休みに加えて年間休日は116日。7連休の取得率は100%を誇り、メリハリを持って長く働ける職場環境が整っています。

須磨区多井畑字池ノ奥上12-8

経験・年齢等を考慮して決定 残業代は別途全額支給（1分単位） 試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【年収例】 ■上級店長(35歳)：年収640万円 ■店長(29歳)：年収530万円 ■副店長(24歳)：年収420万円

兵庫県芦屋市公光町にある「芦屋本店」、または西宮市久保町の「酒蔵通り店」併設カフェにて、接客・サービス業務全般を担当します。来店客のご案内や注文対応、スイーツ・軽食・ドリンクの提供のほか、生ケーキや焼き菓子などの販売・ギフト提案まで幅広くお任せします。 最大の魅力は、当社の原点である「クレープ・シュゼット」の実演サービスです。お客様の目の前で仕上げるライブ感あふれる演出を通して、ブランドを象徴する接客を手掛けます。 1969年に芦屋の喫茶店からスタートした当社は、誕生日や記念日などのギフト需要を中心に安定した事業基盤を築いてきました。充実した福利厚生が整う環境で、現場から本部スタッフへのキャリアチェンジなど多角的なキャリアプランを描きながら長く活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 創業以来培われた高い知名度とブランド力のもとで活躍できます。「人間性を尊重する」理念が浸透しており、チームワークを重視する温かい社風です。充実した研修制度を用意しているため、安心して業務をスタートできます。

公光町7-10-101

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

兵庫県で展開する「家族亭」にて、接客や調理、食材・経費管理、人材育成、数値管理といった店舗運営全般を担当していただきます。 未経験からでも安心して始められるよう、機械の使い方やレシピを映像で確認できる好評の動画電子マニュアルを完備。1年目に店舗運営業務を習得した後は主任昇格試験に挑戦し、3年目に調理師免許を取得して店長を目指せる環境です。 早い方は入社3年半で店長昇格が可能で、経験者ならさらに早期のステップアップも狙えます。マネジメント研修や社外研修などの教育制度も充実。 東証プライム上場のSRSグループという強固な経営基盤のもと、タッチパネル注文や自動レジなどのDX推進により、接客や調理に集中できます。景気に左右されにくい和食・麺類ブランドで、一生モノの技術を着実に身につけられます。 ＜おすすめポイント＞ 深夜営業がなく残業も少なめのため、プライベートと無理なく両立できます。ファミリー層を中心に長年親しまれるブランドで、社員割引制度や各種手当といった東証プライム上場グループならではの手厚い福利厚生が整っています。

小花1-1-10

※店長候補は固定残業代37h時間分51,615円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「得得」の阪神深江店・尼崎つかしん店にて、店舗運営全般をお任せします。 具体的な業務は接客や調理、食材・経費管理、人材育成、数値管理まで多岐にわたります。 動画をはじめとした電子マニュアルを完備しており、機械の使い方やレシピを映像で確認できるため、未経験の方もスムーズに業務へ慣れていくことが可能です。また、マネジメント研修などスキルアップに向けた教育制度も充実しています。 入社後は店舗業務を習得し、主任昇格試験を経て昇格を目指します。さらに調理師免許の取得や店長昇格試験への挑戦を通じて、早ければ入社3年半で店長へステップアップできます。経験をお持ちの方であれば、より早い昇格も目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 今後も積極的な店舗展開を予定しており、店長をはじめとする重要なポジションが豊富に用意されています。手厚い教育制度や明確な昇格ステップが整っているため、着実にキャリアを積み重ねながら、新たなポストへ挑戦したい方にも適した職場です。

東灘区深江北町4-10-11

※店長候補は固定残業代37h時間分51,615円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

日本を豊かにする「食」の専門店集団として、多種多様な飲食店を展開するSFPダイニング株式会社。当社では「磯丸水産」姫路みゆき通り店をはじめ、店舗スタッフを一斉募集します。 「将来、独立したい」「本物の店舗経営を学びたい」という情熱をお持ちの方、大歓迎です！鮮魚や活貝を扱う海鮮居酒屋をはじめ、本格鶏料理、職人が手づくりで握る寿司店など、食へ深くこだわる当社だからこそ学べるノウハウがあります。 【具体的なお仕事内容】 ・店舗での調理や接客業務 ・アルバイトの採用・教育 ・売上や原価管理などの店舗運営全般 未経験の方はイチからスタートし、店舗運営までしっかり学べます。経験豊富な方は実力を正当に評価。店舗経営のマネージメントだけでなく、出店・開発のノウハウまで修得可能です。 流行に振り回されず「半歩先」を見据え、本物の味や心のこもったサービス、居心地の良い空間づくりといった基本を徹底する当社。ナンバーワンではなくオンリーワンの価値を追求し、「地域一番店」を目指して一緒に走り出しませんか？

駅前町247 御幸苑ビル 1F

※固定残業代35時間・深夜手当28時間分・64,796 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間4ヶ月（期間中も同条件）

「日本にいながら世界各国の料理を楽しめるお店」として展開する『神戸クック・ワールドビュッフェ』。今回は直営店である「ハーバーランド店」にて、店舗運営や管理業務を担うメンバーを募集します。 入社後はまず2日間の本社研修からスタート。その後は店舗にて接客や調理、清掃といったホール・キッチン業務を一通り経験していただきます。現場の仕事に慣れてきたら、個人の習得具合に合わせてマネジメント業務も順次お教えしていく流れです。 具体的にお任せするのは、日常の現場業務に加え、売上や原価管理・在庫発注などの店舗管理、さらにはスタッフの育成・採用面接・シフト作成といったマネジメント全般。順を追って業務範囲を広げられるため、安心してスキルを磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 当社は東証プライム上場企業である株式会社神戸物産の直営店です。全国展開するブランドの直営店舗だからこそ、盤石な事業基盤のもとで店舗運営のノウハウを体系的に学べます。本社での手厚い研修制度も整っており、着実にステップアップを目指せます。

中央区東川崎町1丁目3−3 ハーバーセンタ B1F

※上記金額はみなし残業（月30時間分/48,960円～59,220円）を含みます。 ※経験・年齢・能力を考慮します。 ◎試用期間2カ月あり（期間中、リフレッシュ休暇・ライフサポート休暇以外の労働条件は本採用と同じです。） 【昇給】定期(12月)及び随時 【賞与】年2回

シーサイドホテル舞子ビラ神戸は、紺碧の瀬戸内海と雄大な明石海峡大橋を望む、恵まれた環境の上質なシーサイドリゾートです。 私たちは、この美しいロケーションを舞台に、更なる高みを目指して切磋琢磨できる、志高きパティシエを募集しています。 今回は、製菓長をサポートしつつ、若手社員の成長を支える橋渡し役を担っていただきます。 上質なホテルにふさわしい技術を磨きながら、チームを牽引するやりがいを感じられる環境です。 ◆具体的なお仕事は以下の通りです。 ・スイーツ製造（レストランや宴会場のデザート、婚礼ウェディングケーキ等） ・テイクアウト用ケーキ、お取り寄せスイーツの製造 ・下準備（生菓子・焼菓子・氷菓等）、仕込み、発注業務、後片付け （※繁忙時には、製パン業務の補助もお願いいたします） 運営母体は、東証スタンダード上場企業である明海グループ株式会社のグループ企業、明海興産株式会社。 安定した経営基盤のもとで、パティシエとしての腕を振るい、チームの中心として活躍しませんか。 あなたからのご応募をお待ちしています。

垂水区東舞子町18-11

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ◎賞与実績 年2回 ◎残業代全額支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

兵庫県内の「ホリーズカフェ」にて、7～10店舗を統括するエリアマネージャーをお任せします。入社後はまず1店舗の運営からスタートし、業務に慣れながら徐々に管理店舗数を増やしていく流れです。 主な業務は売上管理や予算立案、アルバイトの採用、市場調査、各種企画など多岐にわたります。複数店舗のオペレーションを標準化し、効率よく稼働する仕組み作りを主導してください。状況に応じて現場の接客サポートに入り、顧客がくつろげる空間作りのために店内の清潔感にも目を配ります。 当ポジションでは飲食の実務経験ではなく、マネジメント経験を重視します。1人の経営者目線で店舗管理や採用に携わるため、これまでの管理職経験を存分に活かせる環境です。勉強会や会議を除いて担当店舗への直行直帰が可能なため、自身の裁量でスケジュールを組み立てられます。 ＜おすすめポイント＞ 店舗のシフト管理や人事権はエリアマネージャーに一任されます。信頼できるアルバイトスタッフを揃えることで自身の勤務にも融通が利き、自由度の高い働き方が可能です。また、月1回の全体会議で他店舗のマネージャーと情報共有ができるほか、役職のステップアップに応じて給与が連動して上がります。

中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 1階

◆年棒制 年俸￥5,012,000～を12分割し月額にて上記金額を支給。 ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

兵庫県内の「ホリーズカフェ」にて、3〜6店舗を統括するブロック長として店舗運営をお任せします。入社後はまず1店舗の運営からスタートし、段階的に管理店舗を増やしていく流れです。 複数店舗のオペレーションを標準化し、効率的に稼働する仕組み作りを主導してください。業務は直行直帰を活用しながら、現場の状況に合わせて管理業務とサポート業務を並行して進めます。 具体的な業務は売上管理や予算立案、市場調査、アルバイトの採用や育成、各種企画の立案など多岐にわたります。人員不足の際など必要に応じて接客に入り、顧客がくつろげる清潔な空間作りを支えることも大切です。 飲食店での実務経験は不問ですが、経営者目線で店舗を管理する役割のため、何らかのマネジメント経験を活かしていただけます。 ＜おすすめポイント＞ シフトや人事の決定権はブロック長にあるため、信頼できるアルバイト組織を構築することで自身の勤務にも融通が利きます。勉強会などを除き直行直帰が基本で、月1回は全体会議で情報共有を行う環境です。役職の上昇に伴って給与も連動して上がっていくため、モチベーションを高く維持して働けます。

中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 1階

◆年棒制 年俸3,804,000～4,128,000円を12分割し月額にて上記金額を支給。 ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

兵庫県内の各店舗にて、くつろぎの空間を提供する「ホリーズカフェ」の店舗運営・管理をお任せします。入社後はまず1店舗の運営からスタートし、段階的に管理店舗数を増やしていく流れです。 業務は売上管理や予算立案、市場調査、企画のほか、アルバイトの採用や育成まで多岐にわたります。人員不足時には接客サポートも行いますが、主軸となるのは1人の経営者目線で行うマネジメントです。そのため飲食業界の未経験者も歓迎しており、これまでの管理職経験やリーダー経験を存分に活かせます。 店舗のシフト管理や人事権は大きな裁量を持って委ねられるため、強固な組織を作ることで勤務の融通が利きやすくなる点が特徴です。月1回の全体会議や勉強会を除き、担当店舗への直行直帰が基本のスタイルとなります。役職の向上に伴って給与も連動して上がっていくため、モチベーションを維持しながらステップアップを目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 店舗の運営方針やシフト編成に大きな裁量があるため、自身の理想とするお店作りや柔軟な働き方を実現できます。また、成果や役職に見合った給与がしっかりと還元される仕組みを整えているほか、直行直帰が中心となるため、日々のスケジュールを自己管理しながら効率的に業務を進められます。

中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 1階

◆年棒制 年俸￥3,486,000～ を12分割し月額にて上記金額を支給。 ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

お店をもっと良くするために、私たちはそんな熱い想いをもって一緒に働く仲間を探しています。炭火焼肉＆韓国料理のびあにが今回募集するのは、単なる調理スタッフではありません。調理補助はもちろん、接客や店舗運営の領域まで幅広く携わっていただきます。 お客様に喜んでもらいたい、仲間と働くことが好き、そんな前向きな向上心を持って取り組める方とぜひ一緒に働きたいと思っています。 お任せする業務 ・キッチン：調理（料理ができれば厨房の実務経験は不要です） ・ホール：接客、配膳 ・在庫管理、発注、シフト管理 ゆくゆくはお任せしたい業務 ・アルバイトの教育、指導、採用 ・売上管理 ・店舗運営に関する企画提案 料理のスキルを活かすだけでなく、将来的にはお店の経営に関わるマネジメントや、店舗運営に関する企画提案まで深く学べる環境です。自分のアイデアでお店を動かす面白さを実感しながら、中心メンバーとして成長しませんか。当店に興味がある方は、是非ご応募ください。

本町2-1-18

固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万6555円 〜 17万2530円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

兵庫県内の各店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。まずは接客や調理といった現場のオペレーションを覚えることから始めてください。段階的なステップアップを支える店長育成カリキュラムが整っており、半年から1年半以内での店長昇格を目指せる環境です。 将来的には、複数店舗を管理するエリアマネージャーへのキャリアアップや、人事、商品開発、営業企画といった本社部門で活躍する道も用意しています。 具体的な業務は、スタッフの採用・教育や働きやすい環境づくり、発注・売上の数値管理、勤怠管理など多岐にわたります。さらに、売上向上のための戦略立案や販促提案にも携わり、エリアマネージャーや本社スタッフと協力しながら、より良い店作りを推進していただきます。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場グループの一員として、腰を据えて長く働ける環境です。「ステーキのどん」や「しゃぶしゃぶどん亭」など、多くのお客様に親しまれるブランドを展開しています。店長に留まらず、エリアマネージャーや商品開発、営業企画といった本部の専門職まで、多彩なキャリアパスを選択可能です。

西明石北町1-1-10

※前職収入を考慮して決定します。 ※一律手当含む ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「鶏そば 美な味」にて、店舗運営全般をお任せします。 接客は各卓のタブレット端末によるオーダー制のため、お茶出しや配膳、POSレジでの会計、片付けなどが中心です。複雑な注文受けはなく、スムーズに業務へ慣れていただけます。 厨房では食材のカットや盛り付け、食器洗いに加え、主に焼き場での調理を担当してください。特別なスキルは必要なく、未経験からでも段階を踏んで技術を身に付けられます。 将来的には、パート・アルバイトの教育や管理といったマネジメント業務にも携わり、お店を盛り上げる中心メンバーとしての活躍を期待しています。 全国に医療・介護・福祉事業を展開する「株式会社ビオネスト」のグループ企業が運営しており、強固な財務基盤が強みです。飲食業界でありがちな業績不安とは無縁の職場で、安心してスキルアップに集中できます。 ＜おすすめポイント＞ 親会社の安定した経営基盤をバックボーンに持っているため、将来を見据えて腰を据えて長く働ける環境です。飲食業界未経験からでも、丁寧なサポートのもとで着実に店長候補としてのキャリアを築けます。

中央区 神戸市中央区雲井通6-1-15　（三宮オーパ2　1階）

※固定残業代40時間分55,800円～含む。超過分は別途支給

「ル・パスタガーデン」東加古川店が新たな仲間を募集します。 美味しいパスタと焼き立てパンが好評のイタリアンレストランです。 加古川産の小麦を使った、「加古川生パスタ」が自慢です！ 運営の企画からスタッフの採用、接客、調理にいたるまで、お店づくりのすべてに関われるチャンスです。 「いきなりすべてを任されるのは不安」という方もご安心ください。入社後は3ヶ月間の実店舗研修をご用意しています。お客様との会話の仕方を現場でしっかり体験してから各店舗へ正式配属となります。 まずは一般社員の業務から始め、少しずつ店長業務に慣れていきましょう。 【お任せする領域】 ・調理、接客、清掃全般 ・採用、教育、シフト作成 ・売上金管理、発注、業者対応 ・販促計画の立案と実行 ・労務管理、報告書や資料作成 私たちの母体は、兵庫・岡山エリアで多角的な事業を行うSHOWA GROUP。当社はこれまで、とんかつ、からあげ、ラーメンなど多彩な外食事業やゴルフ事業を展開し、堅実な経営を続けてきました。 今後はFC店の出店と並行して、自社オリジナルブランドの立ち上げ・展開も目指していきます。 スキルや経験に応じたキャリアアップ制度が整っているため、店長から複数店舗の店長、エリアマネージャー、統括へとステップアップし、会社の成長を牽引する存在を目指せます。

平岡町二俣７６９－３

◎賞与実績 年２回/平均3ヵ月 固定残業手当/月：64,600円～100,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過分は別途支給。 ※試用期間は3～6ヶ月。期間中は、固定残業代（40時間分）はつけず、実労働時間に応じた残業代を支払います。 ※3～6カ月の試用期間後に店長採用の場合は下記給与体系となります 月給327,200円～+諸手当+賞与年2~3回(固定残業手当40H分73,200円~含む。超過分別途支給)

兵庫エリアの牛角3店舗で、新しい仲間を同時に募集します。私たちは、単なる飲食店スタッフではなく、店舗運営のすべてを動かす未来のコアメンバーを求めています。 お任せするのは、運営の企画からスタッフの採用、接客、調理にいたるまでの店舗運営全般です。いきなりすべてを押し付けることはありません。入社後は3ヶ月ほど実店舗での実務研修を実施します。お客様との会話の仕方などを実際に体験し、現場の基礎を身につけた上で各店舗へと正式配属になります。 具体的な業務は以下の通りです。 ・調理業務、接客全般、清掃全般 ・採用、教育業務、シフト作成 ・売上金の管理、発注業務、業者対応 ・販促計画の立案、実行 ・労務管理、報告書、資料作成、顧客対応 私たちの母体は、兵庫県と岡山県を中心に地域に根ざした展開を行うSHOWA GROUPです。1992年にサンマルク加古川店をオープンして以来、和食、焼肉、とんかつ、からあげ、ラーメン、イタリアンなど様々な外食事業を展開してきました。2000年には中古ゴルフ専門店ゴルフパートナーのゴルフ事業もスタートし、事業拡大を続ける堅実経営の会社です。 これまではフランチャイズ店の運営を主体としてきましたが、今後はFC出店と並行し、オリジナルブランドの立ち上げや展開も目指していきます。地域に愛される店舗を一緒に作っていきましょう。

兵庫区駅前通1-3-14ブリックシャトー兵庫1F

◎賞与実績 年２回/平均3ヵ月 固定残業手当/月：64,600円～100,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過分は別途支給。 ※試用期間は3～6ヶ月。期間中は、固定残業代（40時間分）はつけず、実労働時間に応じた残業代を支払います。 ※3～6カ月の試用期間後に店長採用の場合は下記給与体系となります 月給327,200円～+諸手当+賞与年2~3回(固定残業手当40H分73,200円~含む。超過分別途支給)

かつやが姫路、明石、加古川周辺で新たな仲間を募集します。運営の企画からスタッフの採用、接客、調理にいたるまで、お店づくりのすべてに関われるチャンスです。 「いきなりすべてを任されるのは不安」という方もご安心ください。入社後は3ヶ月間の実店舗研修をご用意しています。お客様との会話の仕方を現場でしっかり体験してから各店舗へ正式配属となります。 まずは一般社員の業務から始め、少しずつ店長業務に慣れていきましょう。 【お任せする領域】 ・調理、接客、清掃全般 ・採用、教育、シフト作成 ・売上金管理、発注、業者対応 ・販促計画の立案と実行 ・労務管理、報告書や資料作成 私たちの母体は、兵庫・岡山エリアで多角的な事業を行うSHOWA GROUP。当社はこれまで、とんかつ、からあげ、ラーメンなど多彩な外食事業やゴルフ事業を展開し、堅実な経営を続けてきました。 今後はFC店の出店と並行して、自社オリジナルブランドの立ち上げ・展開も目指していきます。 スキルや経験に応じたキャリアアップ制度が整っているため、店長から複数店舗の店長、エリアマネージャー、統括へとステップアップし、会社の成長を牽引する存在を目指せます。

下手野1丁目169番地

◎賞与実績 年２回/平均3ヵ月 固定残業手当/月：64,600円～100,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過分は別途支給。 ※試用期間は3～6ヶ月。期間中は、固定残業代（40時間分）はつけず、実労働時間に応じた残業代を支払います。 ※3～6カ月の試用期間後に店長採用の場合は下記給与体系となります 月給327,200円～+諸手当+賞与年2~3回(固定残業手当40H分73,200円~含む。超過分別途支給)

JR姫路駅直結、世界遺産・国宝の姫路城へも徒歩約15分。アールデコ様式と和のテイストを融合したシックで洗練された客室を持ち、ビジネスから観光まで高い人気を誇る都市型ホテル、それが私たちホテルモントレ姫路です。今回、さらなるサービス向上のため、キッチンスタッフとしてご活躍いただく新たな仲間を募集いたします。 あなたにお任せするのは、スーシェフ候補としての調理業務全般。主に会議や宴会を中心とした洋食の調理業務をお願いします。 当ホテルでは多彩な映像システムを導入した会場を完備しており、歓迎会や送別会、同窓会、会社の各種パーティーや会議など、日々様々なシーンでご利用いただいています。さらに、ブライダル事業も非常に好調です。華やかな演出を可能にする大型モニターでお二人のストーリーを臨場感たっぷりに演出し、専用ラウンジではゲストがリラックスしてくつろげる贅沢な空間を提供しています。 注目のポイント ・JR姫路駅直結かつ姫路城へも徒歩約15分の好立地 ・アールデコと和が融合したシックな都市型ホテル ・会議、各種パーティー、好調なブライダルを彩る洋食調理 ・スーシェフ候補として調理業務全般を牽引するポジション 運営元はホテルやレストラン事業のほか、不動産・金融事業等も展開する安定企業のホテルモントレ株式会社。この強固な経営基盤のもと、あなたの調理スキルを発揮してください

駅前町60

賞与あり（年2回）6月・12月 （想定年収例） 500万～600万円 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）