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あなたには、店舗運営の改善点や現場の状況を本部に共有し、広告戦略やSNS運用など幅広い業務をお任せいたします。 複数店舗のサービス業務や各業態の貴重な経験を積むことができ、定期的な勉強会や懇親会もあり、仲間との交流を通じて学びを深めることができます。 経験を活かしてステップアップを目指せる環境です。 また、お客様のご案内やオーダー伺いからメニュー提供、お会計、積極的なコミュニケーションを通じたサービス提供、店舗運営全般などにも携わっていただきます。

麹町3-4-6 101

※試用期間なし ※固定残業代40時間分（55,650円～）を含む（超過分別途支給） ★昇給／年1回

＼ 複数店舗のホールスタッフとして各業態の貴重な経験を◎ ／ お客様のご案内やオーダー伺いから始まり、メニューの提供、お会計、さらには店舗運営全般に携わることが求められます。 お客様との積極的なコミュニケーションを通じて、心地よいサービスを提供し、お客様に満足いただけるよう努めます。 また、複数店舗全般に携われますので複数店舗での経験を通じて、様々な業態や環境に対応できる貴重なスキルを身に付けることができます。 さらに、定期的な勉強会や懇親会なども行われており、チームメンバーとの交流を深めながら、自己成長を促進する環境が整っています。 経験を積んでステップアップを目指す方にとって、充実したキャリアパスが描けるポジションです。

京橋3丁目1-1 東京スクエアガーデン B1F

※試用期間なし ※固定残業代40時間分（55,650円～）を含む（超過分別途支給） ★昇給／年1回

丸の内にあるフレンチ「プレーガトウキョウ」・イタリアン「トラットリア クレアッタ」、墨田区の洋食ラウンジ「トップ オブ ツリー」、渋谷のスペイン料理「ホセ・ルイス」でキッチンスタッフを募集します。 ★これまで経験はあるけどこれからの心機一転 各ジャンルの本格調理に携わっていただきます。イチから学びたい方も習得できる環境です。料理を仕込みから携わり、あなたが手がけた料理を胸を張ってお客様に提供し喜んでいただく。そしてあなたの料理が認められお店の評判をより高めていく。 そんな料理人として、成長やほこらしさを感じながら活躍していくことができます。 何事にも前向きにチャレンジして、失敗したっていいんです。アドバイスもアプローチの支援もしていきますので、どんどん挑戦していってください。 ★いろんな幅広い経験をムリなく積める 当社には、高級店やカジュアルに本格料理をお楽しみいただくお店、雰囲気抜群の洋食ラウンジなどがあります。ジャンルも価格帯も様々なので、一つのお店だけでの成長ではなく、各店を経験し、幅広く業務や知識を身につけていくことも可能。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月8～9日の休日を、しっかりお休みください。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ＜給与モデル＞ ・料理長：月給42万円～ ・料理長候補／月給35万円～ ・副料理長／月給30万円～ ・一般スタッフ／月給25万円～ 【年収例】 ・年収410万円／入社5年目（29歳）／月給34万円 ・年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

約1200年前に起源を持つ熱海温泉と極上フレンチを味わえる 『フォンテーヌ・ブロー熱海』。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。 あなたには調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。 副料理長候補（スーシェフ）に抜擢された先には、料理長の補佐として、原価管理、後進の育成などをお任せします。フランス料理の調理技術はもちろん、小規模ホテルのため、原価管理やチームマネジメントなどホテル・レストラン運営に関わる視点を持ってご活躍いただきます。 ＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞ 当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能です。 ＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞ 思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことや知りたいこと、に蓋をする必要なし！ その挑戦が無謀とならない様、総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。 今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。

下多賀1484-5

※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します ※固定残業月45時間分（74,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■料理長／月給46万円～ ■副料理長／月給30万円～ ■リーダー／月給26万円～ ■一般社員／月給24.5万円～ ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

都心よりわずか100kmの別天地「仙石原」に佇む『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』は、フレンチレストランと湯宿の魅力を持つ新しいリゾートの形です。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。 あなたには、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。 ＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞ 当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能。 メニューを監修するのは、長年の実績を持つベテランシェフ。その意志をしっかりと受け継ぎ、更なる進化を遂げるために邁進しているチームの一員として、ご活躍ください！ ＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞ 思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことに挑戦できます！ 例えばお客様の反応が気になれば直接挨拶もできますし、新しい料理に挑戦したければ、メニュー一部の開発を担当することも可能。総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。

仙石原1245-703

※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します ※固定残業月45時間分（63,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■料理長／月給46万円～ ■副料理長／月給30万円～ ■リーダー／月給26万円～ ■一般社員／月給24.5万円～ ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

『フォンテーヌ・ブロー熱海』『箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭』は、お料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。1日12組限定で、お客様に合わせた丁寧なサービスをしています。 あなたには、お客様のチェックイン＆チェックアウトの対応、レストランサービスなどのホテル運営業務を担当していただきます。 □■オールラウンダーこそが強み。関わる人の心を動かす存在へ 10名程の少数精鋭のスタッフで、お客様一人ひとりに手厚いサービスを提供している当施設。だからこそ一般的な宿泊施設のお仕事とは異なり、全員がオールラウンダーとしての役割を担っています。少し覚えることは多いですが、その分学べる知識やノウハウは別次元。 業務分担では得られないお客様の情報やニーズといったことはもちろん、ホテル運営全体の"一貫性"も理解が可能です。私たちがしているのは接客ではなく「接遇」。知識、サービス力など、将来的に多方面で役立つものを身につけられます。 □■風通しの良さも自慢！"ありがとう"が生まれやすい場所 誰かのために何かを。思いやりと感謝。 この2つを大切にしている職場ですので、お客様、そしてスタッフ間でも"ありがとう"が非常にたくさん生まれています。働くうえで非常にエネルギーとなるこの言葉、あなた自身が発することも大切にしながらご活躍ください。

仙石原1245-703

※固定残業月45時間分（63,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※経験が浅い場合は月給245,000円～ ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■支配人／月給46万円～ ■アシスタントマネージャー／月給30万円～ ■リーダー／月給26万円～ ■一般社員／月給24.5万円～ ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

当社では、歴史・文化的に価値の高い建造物を、レストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用するユニークなまちづくりを行っています。現在、全国に20以上の施設を運営。当社の成長に伴い、今回パティシエ全体を統括いただくシェフパティシエ職を設けることになりました。 周囲を見渡して、こんな風に考えたことはありませんか。 「技量に見合った給与がほしい」 「後進を育成してきたが、給与には反映されていない」 そんな方は、このチャンスを活かして、パティシエとして次なる大きな舞台へステップアップしてください。 ▼入社後は 関西を拠点に、料理部門と連携をとりながら、全国のパティシエ部門全体を見ていただきます。今回初となるポジションですが、フレンチ界を牽引する石井グランシェフはじめ、関西には料理部門を統括するゼネラルマネージャーもいます。気さくで面倒見のいい役職陣が多く、チームで達成するのがモットーなので、声をかけ合いカバーし合う雰囲気は抜群。若手が多く活躍する職場です。料理人たちとタッグを組んで、ゲストの心に残る一皿を仲間と生み出していきましょう。 ▼経歴に見合う待遇もご用意しました 月給38万～51万円 月8日休み・寮あり 独立以外に給与UPの道筋が見込めず悩んでいる方も、ぜひあなたの経験を当社にお貸しください。

下京区美濃屋町180

◎昇給／年2回（1月・7月） ◎地域手当含む ＜給与例＞ 統括パティシエ候補／月給38万～51万円 シェフ～グランシェフ／月給60万～85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給24.5万円～ ※給与には固定残業代（40時間・ 6万～9.5万円分）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

「料理界のてっぺんを見たい」 「今のままでは先が見えない」 という方は、当社で次の目標・ステップへと駒を進めてみませんか。 今回、募集するのは、いずれも時代を問わず名建築を舞台にしたレストランで、ブライダル料理にも携わっていただきます。 グランシェフは、スイスのグランメゾンで活躍し、関西フレンチ界を牽引する石井之悠（いしいしゅう）。その柔らかな人柄と、その手で生み出される珠玉の料理に魅せられる後進も多数います。 また料理人のタテ社会に異論を唱えて、年齢、在籍年数に関わらず、全員に様々なチャンス与えて、料理と向き合う姿勢と実力を正当に評価する環境づくりに尽力してきました。 現在、石井のもとで飛躍的に腕を上げる若手も育ち、25歳でシェフになった人もいます。 もちろんそれに合わせて給与もUP！ （給与例） スーシェフ（マネジメントorエキスパート）／月給38万～51万円 シェフ～グランシェフ／月給60万～85万円 ★当社では、日本に残る古き良き建物をレストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する取り組みを行っています。 https://www.vmc.co.jp

九段南1丁目6番5号

◎昇給／年2回（1月・7月） ＜給与例＞ スーシェフ（マネジメントorエキスパート）／月給38万～51万円 シェフ～グランシェフ／月給60万～85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給25.5万円～ ※エキスパートは料理専任で技術を評価（マネジメントなし） ※給与には固定残業代（40時間・ 6万～9.5万円分）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

「ただ料理に向き合っている時間が好き」 「ポジションへの欲などに縛られたくないのに、巻き込まれてしまう」 とお感じの方へ、当社ではこれまでの経験を活かし、自分の持っているものを後輩たちに教えてくださる方を探しています。 ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇します。 今回、募集するのは、いずれも時代を問わず名建築を舞台にしたレストランで、ブライダル料理にも携わっていただきます。 ≪≪当社の強み／歴史的資源を活用した街づくり≫≫ 当社では、日本に残る古き良き建物をレストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する取り組みを行っています。中でも「料理」は重要。フレンチを基本に、その土地・風土に根付く食材を活かし、訪れる人にサプライズな料理を作り出していきましょう。 https://www.vmc.co.jp ▼入社後は オペレーションに慣れながら、後進を育成しつつ配属されたポジションで力を発揮ください。チームで達成するのがモッ トーなので、声をかけ合いカバーし合う雰囲気が心地よく、中途入社の壁を感じることなく働けます。入社1年半でシェフになった人もいます。

銀座6丁目10-1 GINZA SIX 13階

◎昇給／年2回（1月・7月） ◎地域手当含む ＜給与例＞ 一般～チーフ／月給30万円～35万円 スーシェフ（マネジメントorエキスパート）／月給38万～51万円 シェフ～グランシェフ／月給60万～85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給25.5万円～ ※エキスパートは料理専任で技術を評価。マネジメントなし ※給与には固定残業代（40時間・ 6万～9.5万円分）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、店長候補を募集！ ＜募集店舗のひとつ「新店」をご紹介＞ 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ＜チーム作りやマネジメントなど幅広い活躍を＞ 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の接客だけでなく、イベント企画やサービス改善など、さまざまな形で経験を発揮できる環境です。洋食業態といってもダイニングやバルなどの多彩な業態があり、これまでの経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 店長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、ぜひあなたの経験や持ち味を活かしてください。

霞ケ丘町5-7 都立明治公園内E棟

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、店長候補を募集！ ＜募集店舗のひとつ「新店」をご紹介＞ 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ＜チーム作りやマネジメントなど幅広い活躍を＞ 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の接客だけでなく、イベント企画やサービス改善など、さまざまな形で経験を発揮できる環境です。洋食業態といってもダイニングやバルなどの多彩な業態があり、これまでの経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 店長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、ぜひあなたの経験や持ち味を活かしてください。

六本木3-15-17　　 三井ガーデンホテル六本木プレミア14F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。

霞ケ丘町5-7 都立明治公園内E棟

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。

銀座5-8-1銀座プレイス7F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

東京・大阪・名古屋の3店舗で、料理長候補としてご活躍いただける店舗スタッフを募集します。 『鉄板焼き YOKOTA』は、麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が手掛ける鉄板業態。料理長厳選の食材から作る鉄板焼きと和食料理を併せたコースをぜひお楽しみください。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品を提供しています。 今回募集するブランドは、ほかにも『鉄板焼×フレンチ』のお店など、それぞれ個性のある店舗になっています。 入社後まずは、キッチン業務と共に店内全体の作業にかかわり、一通りの店舗業務を覚えていただきます。そして約2ヶ月後を目安として、自身の能力や適性に応じた道を切り開いていくことが可能。 調理に専念し、料理長を目指しながら技術や知識を磨いていくということもできますし、接客やソムリエ、予約や売上の確認など店舗管理の道を目指していくこともできます。 鉄板焼の経験はなくても、各店で教育担当のマネージャーや料理長が付いていますので、飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。居酒屋やバルなどの業態経験も、お持ちでしたら存分に活かしてご活躍いただけます！

中村区椿町10-4 サン・タウン名駅椿 北館 5F-B

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎試用期間最大3ヶ月（期間中の給与変動なし）※スキルに応じて短縮もあり ◎月給には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ＜入社時給与例＞ ◎鉄板焼経験者／月給50万円 ◎業態問わず調理場経験者／月給35万円

＼カトープレジャーグループの洋食業態で店長候補募集／ 墨田区の洋食ラウンジ「トップ オブ ツリー」、丸の内にあるフレンチ「プレーガトウキョウ」・イタリアン「トラットリア クレアッタ」、渋谷のスペイン料理「ホセ・ルイス」でご活躍ください。 「天空LOUNGE TOP of TREE（トップ オブ ツリー）」 東京スカイツリータウン・ソラマチ31階にあり、圧倒的な634mの存在感を目の前にしながらパノラミックに広がる東京の景色、夜景といったロケーションもお愉しみいただけるお店。お客様には昼と夜で雰囲気の変わるラウンジスタイルで、和の季節感を取り入れたフレンチオードブルの数々の料理と共に、ラグジュアリーなひと時をお過ごしいただいています。 「Plaiga TOKYO（プレーガトウキョウ）」は、ミシュラン星獲得をめざす高級フレンチ。日本が誇る四季折々の食材にフィーチャーし、ここでしか味わうことのできない春夏秋冬の料理を、日本全国を旅するようにお愉しみいただく、新しいスタイルのフレンチレストランです。 また、60年以上にわたりマドリード市民や実業家、著名人などから絶大な信頼を得ている「レストラン・ホセルイス」のお店や、創造性が活かされた現代イタリアンといった洋食業態で、店舗運営をお任せしていきます。 店長となれば大きな裁量権を持って店舗運営ができますので、やりがいが十分に感じられます。

押上1-1-2 　 東京スカイツリータウン ソラマチ31F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ＜給与モデル＞ ・店長：月給42万円～ ・店長候補／月給35万円～ ・副店長／月給30万円～ ・一般スタッフ／月給25万円～ 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

カトープレジャーグループが東京都内で展開する洋食業態4店舗で、ホールスタッフを募集します！ 今回募集する4店舗は、ミシュランの星獲得を目指すフレンチレストラン「Plaiga TOKYO」、イタリアンレストラン「TRATTORIA CREATTA」、洋食ラウンジ「天空LOUNGE TOP of TREE」、スペイン料理店「José Luis」です。 お仕事としては各店舗でのホール業務全般。仕事を覚えていくにあたりましては、まずは当社のハンドブックがありますので、それをベースに座学で作業をしていくうえでの必要なことを覚え、その後店舗に出て、実践を通じて業務に慣れていくようになります。 実践でのオペレーションに関しては、決まりきったマニュアルというのはありません。OJTで先輩スタッフに教わりながら、自分なりのスタイルで接客やサービスなどおこなっていってください。 もちろん、わからないことや悩むことがあれば積極的に相談ができ、思うように判断ができないといったことなどないようにフォローしていきます。 コミュニケーションをとりながらわからないことはどんどん解決し、スキルを高めていける環境ができています。 また、『笑顔』での対応を当社は一番大事にしています。お客様にもスタッフ同士でも『笑顔』を大事にしながら業務に取り組み、店舗の裁量権も大きいので、やりがいも十分に感じることができます。

渋谷2-24-12 　 渋谷スクランブルスクエア 13F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ＜給与モデル＞ ・店長：月給42万円～ ・店長候補／月給35万円～ ・副店長／月給30万円～ ・一般スタッフ／月給25万円～ 【年収例】 ・年収410万円／入社5年目（29歳）／月給34万円 ・年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

広島のメインストリート・平和大通りにほど近く、被爆建造物や平和記念公園、広島市内中心部へのアクセスも便利な好立地にある、『オリエンタルホテル広島』。 ホテル内には美術書やアートが点在し、客室はさりげないインテリアや空間デザインでスタイリッシュな雰囲気に。クリエイティブな空間で、上質かつ優雅なひと時をお過ごしいただいている、高層デザイナーズホテルです。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 ～入社後の流れ～ 最初は、経験・能力に応じて現場の業務を学ぶところからスタート。仕込み、調理、在庫管理、衛生管理など、一つひとつできることを増やしていきましょう。 当ホテル内には、独自のフレンチを提供するレストランと、ニューヨークスタイルを楽しめるカジュアルダイニングがあり、幅広く学べる環境です。実務未経験の方には、先輩スタッフが調理の基礎から教えるので安心。経験豊富な方は、即戦力として存分にご活躍ください◎ ★意欲次第でチャレンジできることは様々♪ 慣れてくればメニュー開発にもチャレンジを！当社では、期間限定メニューや季節のメニューを、各ホテルのスタッフがアイディアを出し合って決めています。場合によっては、ホテル内の別の調理や、他のグループホテルへの応援を任せることもあり、1つのホテルにいながら様々な経験を積むことが可能です。

田中町6-10

★昇給：年1回（4月） ★賞与：年2回（2月／8月） ※給与は経験・年齢・能力を考慮して決定します ＜モデル年収例＞ 洋食宴会調理スタッフ 一般職／入社7年目／年収3,500,000円 ※試用期間：3カ月（期間中は契約社員となります／給与変動はなし） ※残業手当、深夜手当、交通費は別途支給します。

■フレンチの新しい創造を手がけていけます！ 「料理人としてさらに磨きをかけたい」 「型にしばられないイノベーティブな料理にトライしたい」 そうお考えの方は、ぜひ麻布十番の「Sublime（スブリム）」でスキルを活かし、腕を磨いてみませんか。 これまでにもミシュランの星を獲得してきた当店は、フレンチをベースに新しい料理を創造してるお店です。食への美意識、関心が高いお客様に多数足をお運びいただいております。 ■実力に応じて仕事をお任せしていきます！ 業務としては、まずは仕込みや調理、盛り付け、片付けといったようなところからスタートしていきましょう。「Sublime（スブリム）」を知り、慣れていただいてから、2番手または料理長といったポジションをお任せしていきます。 スキルや能力、適性に応じては入社後即、2番手・料理長として就任して活躍も可能です。 ■若いチカラが活躍してお店を運営しています！ 平均年齢は20代。若いチカラが切磋琢磨し個々のスキルを高めあいながら、お店を成長させています。個人の意見が通りやすく、何でも言い合える風通りのよい社風もあり。売上インセンティブや3ヵ月に1回のペースで昇給のチャンスもあるので、頑張りはしっかり還元されます！ メニュー考案も積極的に関われますし、料理をサーブする機会もありますので、お客様との距離が近いのも当店の特徴のひとつです。

東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ＜給与例＞ ■高単価フレンチでの調理経験がある方／月給40万円～ ■メニュー開発やシェフの経験がある方／月給45万円～ ◎昇給／3ヵ月に1回あり ◎売上インセンティブあり ◎試用期間最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ※期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合もあり。 ◎固定残業代30時間分（7万～8万円）含む。超過分は追加支給

＼株式会社サンザでは、あなたの経験に応じて洋食調理業務をお任せします。／ 2024年7月新規ホテルオープン予定！既存店含め、より充実したサービスを提供するため新しいスタッフをお迎えします！ 入社後は、仕込み、洋食調理業務をメインにお任せ。ホテルごとにコンセプトが違いますので、スキルやご希望に応じてビュッフェからコースまで携われます。四季ごとにメニューを更新し、若手スタッフのアイデアも積極的に取り入れています。年功序列を超えた自由な発言が可能な社風で、中途入社でも活躍の場が広がっています。 ◆成長のチャンスが豊富◆ 風通しの良い職場で、360度評価システムによる公平な昇給・昇格制度を採用。スキルと人柄次第で、早ければ2ヶ月で料理長に昇格するチャンスも。中途入社者向けの研修も充実し、同期との絆を深めながら成長できます。 ◆キャリアアップの道が多彩◆ 副料理長から料理長、エリア料理長へのステップアップが可能。技術指導やスタッフ育成にも携われます。新店開発など、多様なキャリアパスが開かれています。 ◆ワークライフバランスも大切にしています◆ 月8日の休日に加え、年に1度以上の5連休取得を推奨し、充実した育休・産休制度も整備しています。遠方からの社員には、家具付きの寮を月額2～3万円で提供。1R、シェアハウス型、個室アパートなど、多様な住宅スタイルを用意しています。

新井2-7-1

固定残業代制あり 固定残業時間：25時間 固定残業代：30750円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ★前職給与保証あり ★試用期間終了後、継続勤務される方全員に入社祝い金（10万円）を支給 ★昇給・昇格年2回（360度人事考課システム） 【給与例】 一般／月給28万円～ 副料理長／月給30万円～ 料理長／月給37万円～ 【年収モデルケース】 一般／年収336万円～ 副料理長／年収400万円～ 料理長／年収480万円～ 試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の条件：給与変わらず

タイ発のラグジュアリーホテルブランド『Dusit Thani Kyoto』は、2023年9月に京都で開業。 このたびは体制強化にともない、鉄板焼きシェフを増員することになりました。 ～シェフズテーブル『紅葉（こうよう）』はこんなお店～ 店内には4カ所の鉄板を囲む座席を配置しており、すべてお客さまの目の前で調理を行っています。日本の伝統的な鉄板焼きと、フランス料理の粋を取り入れた鉄板焼きという2つの異なるブースを設けているのが、当店ならではの特徴です。 ＼鉄板があなたのステージ！パフォーマンスシェフとして活躍しませんか？／ カウンターでの「魅せる（見せる）調理」をはじめ、お料理のご説明はもちろんのこと、お客さまと会話をするなどコミュニケーションを取ることも大切。お客さまによい雰囲気の中、お食事を楽しんでいただくことが私たちの役どころです。あなたの料理人としてのワザと持ち前のコミュニケーションスキルを発揮していただけることを期待しています。 ※現在は30～40代の3名のスタッフが同じステージで活躍しています。 ◆希望者は新たな学びも！ 例えば鉄板経験がある方がフレンチを学んだり、新たな分野を学ぶことでスキルアップも可能です。また、部門シェフ（シェフ・ド・パルティ）からのスタートですが、将来的には責任あるポジションへとステップアップも可能です。

下京区西洞院町466

◆昇給／年1回 ◆賞与／年1回 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ※残業手当別途支給

ホテルレストラン「ワイナリーステイ トラヴィーニュ」のキッチンスタッフとして新潟の旬の食材を活かしながら、自社ワインによく合う料理を提供するお仕事です。 【こんな人が活躍】 現在のディナーシェフは、新潟市内のカーブドッチ各店のシェフを務めた40代男性です。 【アピールポイント】 カーブドッチワイン醸造家：掛川史人の実兄で東京で活躍中・ミシュラン一つ星シェフ掛川哲司がアドバイザーとして月2回参加。 地元農家さんの元へ訪問したり、地元間瀬漁港でセリに参加したり、生産者さんとの直接な関わりは大きな喜びと自信につながります。また、近隣や東京店舗で活躍中のシェフとコラボイベント開催や、ワインイベント出店などもありスキルアップのチャンスも豊富です。 ＜ワイナリーステイ トラヴィーニュ＞ 2019年11月OPEN、2020年7月発表の新潟ミシュランホテル部門で3パビリオン獲得の注目ホテル。 2023年新潟ガストロノミーアワードにて旅館ホテル部門「特別優秀賞」受賞。 お米と日本酒で有名な新潟ですが、約30年前からこの土地でぶどう栽培とワイン醸造をしています。 ワインとしっかり寄り添った、趣向を凝らしたディナーの皿の数々。 くつろぎとともに、驚きと発見のある時間を過ごしていただけるよう、日々鍛錬しています。 I・Uターン歓迎！ WEB面接、転居・引っ越し手当も応相談！

西蒲区角田浜1661

※能力・経験により考慮します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません

ホテルレストラン「ワイナリーステイ トラヴィーニュ」のソムリエ（サービススタッフ）として新潟の旬の食材を活かしながら、料理によく合う自社ワインを提供するお仕事です。 地元農家さんの元へ訪問したり、地元間瀬漁港でセリに参加したり、生産者さんとの直接な関わりは大きな喜びと自信につながります。 また、近隣や東京店舗で活躍中のシェフとコラボイベント開催や、ワインイベント出店などもありスキルアップのチャンスも豊富です。 ＜ワイナリーステイ トラヴィーニュ＞ 2019年11月OPEN、2020年7月発表の新潟ミシュランホテル部門で3パビリオン獲得の注目ホテル。 2023年新潟ガストロノミーアワードにて旅館ホテル部門「特別優秀賞」受賞。 お米と日本酒で有名な新潟ですが、約30年前からこの土地でぶどう栽培とワイン醸造をしています。 ワインとしっかり寄り添った、趣向を凝らしたディナーの皿の数々。 くつろぎとともに、驚きと発見のある時間を過ごしていただけるよう、日々鍛錬しています。 I・Uターン歓迎！ WEB面接、転居・引っ越し手当も応相談！

西蒲区角田浜1661

※能力・経験により考慮します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません

レコルタカーブドッチ（Recolte a Cave d’Occi） 店名の”recolte”は「収穫」を意味するフランス語。新潟駅前の便利な場所にあり、カーブドッチのワインがアラカルト料理と一緒に楽しめるビストロ＆ワインバーです。 今回は、店舗スタッフを募集いたします！ 3階建てのお店は、オープンキッチンにカウンター席のある1F、テーブル席でグループ向けの2F、さらにパーティなど貸切専用の3Fとなっています。自家製のソーセージ・ハムを使った料理や自家製天然酵母パンをはじめ、季節ごとに変わる地の素材を取り入れながらワインやビールを美味しく楽しめる料理を提供しています。 カーブドッチだけでなく角田地区の他のワイナリーのワインも取り揃えているので、新潟ワインの飲み比べができるのも大きな魅力です。 ＜キッチンのお仕事＞ 店内での調理業務。調理師免許をお持ちの方は歓迎！メニューやお料理方法はひとつひとつ丁寧にお伝え致しますのでご安心ください！ ＜ホールのお仕事＞ 店内での接客。お客様のご注文確認やドリンク・お料理を運ぶお仕事です。お客様との会話を楽しみながら、心を込めた接客をお願いします！ I・Uターン歓迎！ WEB面接、転居・引っ越し手当も応相談ください！

中央区東大通1-5-26

※能力・経験により考慮します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません

《出店ラッシュにつき新しい仲間を募集します》 コロナ禍でも業績好調、出店を続けている「株式会社TayaFoodService」。和食や洋食、中華、カフェなど、様々な業種を展開しており、これからさらに高級鮨店や、イタリアンレストランなどをぞくぞくと新規オープンする予定です。 そこで新店、または既存店で活躍いただける店長候補を大募集！ ◆ミシュランの星獲得を目指しています！お店と一緒に成長したい！そんな志のある方、これから高級業態にチャレンジしてみたい方にピッタリ♪ ◆配属先は、あなたのご希望や適性を考慮のうえ決定。どのお店も、大阪のキタやミナミなど人気エリアばかり。アクセス便利で通勤もラクラクです。入社2ヶ月は接客や調理、管理業務といった基本的な店舗運営業務を覚えていきましょう。今までの経験によって、調理メイン、接客メインなど、得意分野を活かした活躍が可能。メニュー開発やイベントの企画など、あなた自身も楽しみながらお店作りを行なっていってくださいね。 ◆経験やスキルによっては、最短2ヶ月で店長へ昇格もあり！今後の出店計画もぞくぞくのため、ポストは充分あります。 「今のお店ではなかなかキャリアアップのチャンスがない」 「年齢や社歴に関わらず活躍できる環境がいい」 そうお思いの方は、ぜひ当社へお越しください。お待ちしています！

太融寺町４−２ 大鉄太融寺ビル 2F お初天神East Bldg 2

◆昇給年2回、賞与年2回 ◆インセンティブあり ※詳細は面接時にお伝えします！ 固定残業代制あり 固定残業時間：40時間 固定残業代：53200円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ＜給与例＞ 31歳（マネージャー）入社5年目/月給80万円 26歳（店長）入社4年目／月給40万円（店長経験1年） ※高級店での調理経験あるベテランの方の場合、初任給から月給50万円の例もあり ※経験・スキルにより優遇します 試用期間あり(2～6ヶ月) 試用期間中の条件：月給-3万円程度（※経験やスキルに応じて変動します）

《出店ラッシュにつき新しい仲間を募集します》 コロナ禍でも業績好調、出店を続けている「株式会社TayaFoodService」。和食や洋食、中華、カフェなど、様々な業種を展開しており、これからさらに高級鮨店や、イタリアンレストランなどをぞくぞくと新規オープンする予定です。 そこで新店で活躍いただける料理長候補を大募集！ ◆あなたのスキルや経験を活かして仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。 オープニングに向けた準備からオープン後お店を軌道に乗せて行くために、料理長としてスタッフを引っ張っていただけることを期待しています！ 配属先は、あなたのご希望や適性を考慮のうえ決定。どのお店も、大阪のキタやミナミなど人気エリアばかり。アクセス便利で通勤もラクラクです。メニュー開発やイベントの企画など、あなた自身も楽しみながらお店作りを行なっていってくださいね。 ◆ミシュランの星獲得を目指しています！ お店と一緒に成長したい！そんな志のある方、これから高級業態にチャレンジしてみたい方にピッタリ♪ 今後の出店計画もぞくぞくのため、ポストは充分あります！ 「今のお店ではなかなかキャリアアップのチャンスがない」 「年齢や社歴に関わらず活躍できる環境がいい」 そうお思いの方は、ぜひ当社へお越しください。お待ちしています！

曾根崎２丁目１０−１５ 曽根崎センタービル 3Ｆ

◆昇給年2回 ◆賞与年2回 ※経験・スキルにより優遇します 固定残業代制あり 固定残業時間：40時間 固定残業代：53200円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ＜給与例＞ 26歳、入社1年目／月給32万円 ※高級店での調理経験あるベテランの方の場合、初任給から月給50万円の例もあり 試用期間あり(2～6ヶ月) 試用期間中の条件：月給-3万円程度（※経験やスキルに応じて変動します）

《出店ラッシュにつき新しい仲間を募集します》 コロナ禍でも業績好調、出店を続けている「株式会社TayaFoodService」。和食や洋食、中華、カフェなど、様々な業種を展開しており、これからさらに高級鮨店や、イタリアンレストランなどをぞくぞくと新規オープンする予定です。 そこでソムリエ業務を中心にお任せする仲間を大募集！ <仕事内容> ワインのサービスや在庫管理・保管といったソムリエ業務を中心に、調理や接客など店舗運営に関わる業務全般に携わっていただきます。 ◆配属先は、あなたのご希望や適性を考慮のうえ決定。どのお店も、大阪のキタやミナミなど人気エリアばかり。アクセス便利で通勤もラクラクです。入社2ヶ月は接客や調理、管理業務といった基本的な店舗運営業務を覚えていきましょう。今までの経験によって得意分野を活かした活躍が可能。ドリンクリストの管理やメニュー開発、イベントの企画など、あなた自身も楽しみながらお店作りを行なっていってくださいね。 ◆経験やスキルによっては、早期のキャリアアップも！今後の出店計画もぞくぞくのため、ポストは充分あります。 「今のお店ではなかなかキャリアアップのチャンスがない」 「年齢や社歴に関わらず活躍できる環境がいい」 そうお思いの方は、ぜひ当社へお越しください。お待ちしています！

曾根崎２丁目１０−１５ 曽根崎センタービル 3Ｆ

◆昇給年2回 ◆賞与年2回 ※経験・スキルにより優遇します 固定残業代制あり 固定残業時間：40時間 固定残業代：53200円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ＜給与例＞ 26歳（店長）入社4年目／月給40万円（店長経験1年） 26歳、入社1年目／月給32万円 試用期間あり(2～6ヶ月) 試用期間中の条件：月給-3万円程度（※経験やスキルに応じて変動します）

《出店ラッシュにつき新しい仲間を募集します》 コロナ禍でも業績好調、出店を続けている「株式会社TayaFoodService」。和食や洋食、中華、カフェなど、様々な業種を展開しており、これからさらに高級鮨店や、イタリアンレストランなどをぞくぞくと新規オープンする予定です。 そこで新店、または既存店で活躍いただけるマネージャー（幹部）候補を大募集！ ◆配属先は、あなたのご希望や適性を考慮のうえ決定。どのお店も、大阪のキタやミナミなど人気エリアばかり。アクセス便利で通勤もラクラクです。入社2ヶ月は接客や調理、管理業務といった基本的な店舗運営業務を習得。 その後は店舗業務全般をはじめ、スタッフマネジメントや新人教育もお任せ。さらに労務管理、数値・収支計画、売上管理など、運営に関わる多岐にわたる業務を通じて、当社の成長を支えていただきます！ ◆経験やスキルによっては、最短2ヶ月で昇格もあり！今後の出店計画もぞくぞくのため、ポストは充分あります。 ※経営・企業成長と拡大を目指す次世代の幹部候補として活躍を期待しています！ 「今のお店ではなかなかキャリアアップのチャンスがない」 「年齢や社歴に関わらず活躍できる環境がいい」 そうお思いの方は、ぜひ当社へお越しください。お待ちしています！

曾根崎２丁目１０−１５ 曽根崎センタービル 3Ｆ

◆昇給年2回、賞与年2回 ◆インセンティブあり ※詳細は面接時にお伝えします！ 固定残業代制あり 固定残業時間：40時間 固定残業代：53200円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ＜給与例＞ 31歳（マネージャー）入社5年目/月給80万円 26歳（店長）入社4年目／月給40万円（店長経験1年） ※高級店での調理経験あるベテランの方の場合、初任給から月給50万円の例もあり ※経験・スキルにより優遇します 試用期間あり(2～6ヶ月) 試用期間中の条件：月給-3万円程度（※経験やスキルに応じて変動します）

《出店ラッシュにつき新しい仲間を募集します》 コロナ禍でも業績好調、出店を続けている「株式会社TayaFoodService」。和食や洋食、中華、カフェなど、様々な業種を展開しており、これからさらに高級鮨店や、イタリアンレストランなどをぞくぞくと新規オープンする予定です。 そこで新店、または既存店で活躍いただける店舗スタッフを大募集！ ◆配属先は、あなたのご希望や適性を考慮のうえ決定。どのお店も、大阪のキタやミナミなど人気エリアばかり。アクセス便利で通勤もラクラクです。入社2ヶ月は接客や調理、管理業務といった基本的な店舗運営業務を覚えていきましょう。今までの経験によって、調理メイン、接客メインなど、得意分野を活かした活躍が可能。メニュー開発やイベントの企画など、あなた自身も楽しみながらお店作りを行なっていってくださいね。 ◆経験やスキルによっては、最短2ヶ月で店長へ昇格もあり！今後の出店計画もぞくぞくのため、ポストは充分あります。 成長企業だからこそ選べるキャリアが豊富です！ 「今のお店ではなかなかキャリアアップのチャンスがない」 「年齢や社歴に関わらず活躍できる環境がいい」 そうお思いの方は、ぜひ当社へお越しください。お待ちしています！

曾根崎２丁目１０−１５ 曽根崎センタービル 3Ｆ

◆昇給年2回 ◆賞与年2回 ※経験・スキルにより優遇します 固定残業代制あり 固定残業時間：40時間 固定残業代：53200円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ＜給与例＞ 26歳（店長）入社4年目／月給40万円（店長経験1年） 26歳、入社1年目／月給32万円 試用期間あり(2～6ヶ月) 試用期間中の条件：月給-3万円程度（※経験やスキルに応じて変動します）

★2024年6月リニューアルオープン予定★ 本格フランス料理での料理長候補の募集になります！ 経験を生かして当社フレンチで”料理人人生"に華を！メニュー企画、提案、人財育成、経費管理も携わっていただきます。料理を通して、人や地域をつなぐという面でも季節のメニュー開発やイベント企画などもお任せ。例えばホテルでは、調理スタッフが生産者を直接訪問しています。一緒に収穫をしたり、新食材を取り入れたメニューを開発したり、 ＼得意ジャンルを活かし、地産地消の調理スタッフとして活躍しませんか？／ ホテル・旅館を運営する当社では、料理長候補を新たに募集しています。和洋中の料理を提供するレストラン、オールデイダイニング、宴会場と多様な施設を持っております。仕込みから盛り付けまで、厨房全般の業務をお任せします。松本市は豊かな自然が広がる地であり、地元で採れた新鮮な食材を使用した料理作りに取り組みながら、同時に全国各地から集めた旬の食材も駆使し、あなたの調理スキルを日々磨いていきます。 料理長としてご活躍いただく上で料理は勿論、商品開発、レストラン運営管理、人財育成と様々な業務にも取り組んでいただきます。また訪れて思い返していただけるよう、末永く継続するレストラン運営の基盤づくりをお任せします。

安曇4469-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※上記給与の1/14である月額35万円～42万円を月々、残りを賞与として支給 ※給与にはみなし残業代（月30時間/58,000円～70,000円）が含まれます。 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません

□■□一生の宝物となる伝統的な調理法を学べます□■□ 当館では、フレンチなら鴨やうずらをさばくところから、日本料理なら魚のうろこを取るところから店内調理しています。高さのあるウェディングケーキも1ヶ月半かけて作製。出来合いのものはほぼ使用せず、すべてイチから徹底して手作りする伝統的でクラシックな調理法をしっかり学べます◎ 入社後は、あなたのスキルによりますが仕込みからスタート。正直、最初は徹底した手作り調理に大変さを感じることもあると思います。しかし、およそ半年から1年ほどで約9割のスタッフが正社員登用を果たしています。 ◆国公賓を迎える華やかな社交場として誕生した「東京會舘」◆ 2024年に創業102周年を迎え、さらに多くの国内外のお客様をお迎えしております。お客様は国賓、公賓の方々も多く、大企業の役員の方が接待にご利用になることがほとんど。大正時代から続く歴史ある會舘だけに、ウェディングも4世代にわたってご利用いただくなど、大きな信頼を頂戴しています。 ＜キャリアアップ事例＞正社員登用後、活躍次第で5年でチーフ、10年で調理長へとキャリアアップが可能です。 ＜休日・休暇＞月8日休み、年間休日107日で、家族や趣味の時間も大切にできる環境を提供します。 ＜待遇面＞昇給年1回、賞与年2回をはじめ、万が一の怪我にも対応できる医務室を完備。安心して長く働ける環境です。

丸の内3-2-1 1F

＜年収のモデルケース＞ 一般：年収300万円～350万円 ※諸手当含む ※試用期間1ヶ月あり（期間中の待遇の変化なし） ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※残業手当別途支給 ◎契約は半年ごとの更新です。全てのスタッフが半年から1年ほどで正社員となっています。

□■□一生の宝物となる伝統的な調理法を学べます□■□ 当館では、フレンチなら鴨やうずらをさばくところから、日本料理なら魚のうろこを取るところから店内調理しています。高さのあるウェディングケーキも1ヶ月半かけて作製。出来合いのものはほぼ使用せず、すべてイチから徹底して手作りする伝統的でクラシックな調理法をしっかり学べます◎ 入社後は、あなたのスキルによりますが仕込みからスタート。正直、最初は徹底した手作り調理に大変さを感じることもあると思います。しかし、およそ半年から1年ほどで約9割のスタッフが正社員登用を果たしています。 ◆国公賓を迎える華やかな社交場として誕生した「東京會舘」◆ 2024年に創業102周年を迎え、さらに多くの国内外のお客様をお迎えしております。お客様は国賓、公賓の方々も多く、大企業の役員の方が接待にご利用になることがほとんど。大正時代から続く歴史ある會舘だけに、ウェディングも4世代にわたってご利用いただくなど、大きな信頼を頂戴しています。 ＜キャリアアップ事例＞正社員登用後、活躍次第で5年でチーフ、10年で調理長へとキャリアアップが可能です。 ＜休日・休暇＞月8日休み、年間休日107日で、家族や趣味の時間も大切にできる環境を提供します。 ＜待遇面＞昇給年1回、賞与年2回をはじめ、万が一の怪我にも対応できる医務室を完備。安心して長く働ける環境です。

丸の内3-2-1 1F

＜年収のモデルケース＞ 一般：年収300万円～350万円 ※諸手当含む ※試用期間1ヶ月あり（期間中の待遇の変化なし） ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※残業手当別途支給 ◎契約は半年ごとの更新です。全てのスタッフが半年から1年ほどで正社員となっています。

100年以上の歴史を持つ老舗企業でパティシエを募集します。当社は、国賓クラスの要人や各界の著名人の方々をご案内するような、格調の高いレストランを運営。国際的な社交場として、国内外に広くその名を知られています。今年の1月には、本舘の立て替えが完了。上質で格式高い環境の下、あなたもパティシエとして活躍してみませんか。 ＜入社後は…＞ まずは、取り扱い商品について学ぶことからスタート。レシピはもちろん、扱う食材についてもしっかり覚えてくださいね。果物やクリーム、細部に渡るまでこだわりが詰まった商品の知識を深め、特徴をいかしたスイーツ作りに励みましょう！ ＜お任せしたいこと＞ あなたには、ショーケースのお菓子やバンケット・レストラン、ウェディングなどでの、パティシエ業務全般をお任せします。経験者の方は、即戦力としてご活躍ください！味はもちろん、見た目も美しいスイーツの数々をつくりだしていきましょう。多岐に渡る仕事に携われるので、働きながらスキルをさらに磨いていくこともできます。未経験の方には、先輩スタッフが丁寧に指導します。

丸の内3-2-1

＜年収のモデルケース＞ 一般：年収300万円～350万円 ※諸手当含む ※試用期間1ヶ月あり（期間中の待遇の変化なし） ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※残業手当別途支給 ◎契約は半年ごとの更新です。全てのスタッフが半年から1年ほどで正社員となっています。

□■□一生の宝物となる伝統的な調理法を学べます□■□ 当館では、フレンチなら鴨やうずらをさばくところから、日本料理なら魚のうろこを取るところから店内調理しています。高さのあるウェディングケーキも1ヶ月半かけて作製。出来合いのものはほぼ使用せず、すべてイチから徹底して手作りする伝統的でクラシックな調理法をしっかり学べます◎ 入社後は、あなたのスキルによりますが仕込みからスタート。正直、最初は徹底した手作り調理に大変さを感じることもあると思います。しかし、およそ半年から1年ほどで約9割のスタッフが正社員登用を果たしています。 ◆国公賓を迎える華やかな社交場として誕生した「東京會舘」◆ 2024年に創業102周年を迎え、さらに多くの国内外のお客様をお迎えしております。お客様は国賓、公賓の方々も多く、大企業の役員の方が接待にご利用になることがほとんど。大正時代から続く歴史ある會舘だけに、ウェディングも4世代にわたってご利用いただくなど、大きな信頼を頂戴しています。 ＜キャリアアップ事例＞正社員登用後、活躍次第で5年でチーフ、10年で調理長へとキャリアアップが可能です。 ＜休日・休暇＞月8日休み、年間休日107日で、家族や趣味の時間も大切にできる環境を提供します。 ＜待遇面＞昇給年1回、賞与年2回をはじめ、万が一の怪我にも対応できる医務室を完備。安心して長く働ける環境です。

日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館7階

＜年収のモデルケース＞ 一般：年収300万円～350万円 ※諸手当含む ※試用期間1ヶ月あり（期間中の待遇の変化なし） ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※残業手当別途支給 ◎契約は半年ごとの更新です。全てのスタッフが半年から1年ほどで正社員となっています。

□■□一生の宝物となる伝統的な調理法を学べます□■□ 当館では、フレンチなら鴨やうずらをさばくところから、日本料理なら魚のうろこを取るところから店内調理しています。高さのあるウェディングケーキも1ヶ月半かけて作製。出来合いのものはほぼ使用せず、すべてイチから徹底して手作りする伝統的でクラシックな調理法をしっかり学べます◎ 入社後は、あなたのスキルによりますが仕込みからスタート。正直、最初は徹底した手作り調理に大変さを感じることもあると思います。しかし、およそ半年から1年ほどで約9割のスタッフが正社員登用を果たしています。 ◆国公賓を迎える華やかな社交場として誕生した「東京會舘」◆ 2024年に創業102周年を迎え、さらに多くの国内外のお客様をお迎えしております。お客様は国賓、公賓の方々も多く、大企業の役員の方が接待にご利用になることがほとんど。大正時代から続く歴史ある會舘だけに、ウェディングも4世代にわたってご利用いただくなど、大きな信頼を頂戴しています。 ＜キャリアアップ事例＞正社員登用後、活躍次第で5年でチーフ、10年で調理長へとキャリアアップが可能です。 ＜休日・休暇＞月8日休み、年間休日107日で、家族や趣味の時間も大切にできる環境を提供します。 ＜待遇面＞昇給年1回、賞与年2回をはじめ、万が一の怪我にも対応できる医務室を完備。安心して長く働ける環境です。

丸の内3-2-1 2F

＜年収のモデルケース＞ 一般：年収300万円～350万円 ※諸手当含む ※試用期間1ヶ月あり（期間中の待遇の変化なし） ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※残業手当別途支給 ◎契約は半年ごとの更新です。全てのスタッフが半年から1年ほどで正社員となっています。

多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、洋食の新業態で調理スタッフ（料理長候補）としてご活躍いただける方を募集します。 ≪人をたいせつにしたい！頑張りはしっかり評価≫ 入社後は、ご希望や適性に応じて、調理全般をお任せします。頑張り次第でスグに料理長を目指すことも可能です。当社では人を大切にしたいと考えており、実力をしっかり評価する体制をとっています。 また経験の浅い方には経験豊富な先輩社員がしっかりサポート。長く飲食の世界で活躍できるスキルを身につけましょう！ ≪ほぼ”個人店”！お店づくりから携われる≫ 当社の飲食店は、ほとんどが15坪以下の小さな規模です。コンセプト、メニュー、空間づくりなど細部にまでこだわった、専門性の高さも特徴です。 今回の新業態も既存店とは全く異なる個性や魅力があります。エリアマネージャーはいないため、個人店の集合体のように運営しています。現場に大きな裁量のある環境で、あなたもお店づくりから携われます◎

桜丘町16-9 渋谷DKビル 1F

★昇給／年2回 ★業績賞与／業績に応じて支給 ★インセンティブ／年4回、業績に応じて支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※料理長として採用の場合は月給37万円スタート ※試用期間3ヶ月／期間中は月給より－3万円 ※上記給与には固定残業代30時間分・6万円～を含む、超過した場合は別途支給

大理石と木をあしらった落ち着いた空間で、本格フレンチから創作料理まで提供している『ARVREVE FRENCH DINING BAR』。カジュアルに本格的な味わいが楽しめるとご好評をいただき、下町情緒あふれる亀戸で10年以上にわたって愛され続けてきました。 今回は、当店のキッチンの中心となってご活躍いただく料理長候補の募集！「料理長になりたい」「料理長としてもっと成長したい」という方も大歓迎です♪ ＼＼キッチンをお任せ！存分に腕をふるえます！／／ 入社後は発注・在庫管理、仕込み、調理、メニュー開発などキッチン業務全般をお任せ。時にはお客様の前で、料理のご説明をすることもあります。他のスタッフはサービスを担うオーナー1名のみ。経験が浅い方は、一緒にメニュー考案するなどサポート！ ▼個人店×カジュアルフレンチで柔軟性◎ パイ生地のピザをはじめ、ジャンルにとらわれないカジュアルフレンチを提供している当店。個人店のため柔軟性は抜群！あなたも大きな裁量のもと、自由な発想で新メニューを実現できます◎大切な人と訪れるお店に選ばれることも多いため、味はもちろん、皿の上で料理をどう表現するかも大切。お客様の笑顔を思い浮かべながら、思い出を彩る一品を生み出しましょう♪

亀戸6丁目10-3

◎昇給／随時 ◎賞与／年1回 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり（給与の変動はありません）

◎サービス残業一切なし！残業代は1分単位で全額支給◎ JR東海グループが運営するホテルで、洋食の調理スタッフを募集します！ 【抜群の安定基盤のもと安心して活躍しませんか？】 ◆一流のスタッフと共に成長できる◆ 仕込みから調理、盛付けなど、スキルに合わせたセクションからスタート。フレンチほか、鉄板焼き、ダイニングなど、いずれも超一流のレストランで、ひとつひとつステップアップを重ねながら成長していきましょう。アラカルトからフルコース、婚礼・宴会料理など、幅広く経験できるのが特徴。これからさらにワンランク上のスキルをみがきたい方にもおすすめです。 ◆ミシュランの星付レストランもあり◆ いずれのホテルも、国内外の賓客のご利用も多く舌の肥えたお客様がたくさん。「名古屋マリオットアソシアホテル」のミシュランの星を獲得したフレンチ「ミクニ・ナゴヤ」はじめ、各レストランでは最高級の料理を提供しています。伊勢海老やアワビ、飛騨牛など、高級食材もふんだんに使用。ラグジュアリーホテルならではの、ワンランク上の調理スキルを磨いていきましょう！ ◆期待以上の価値をプラス◆ 運営するホテルには、海外や国内の旅行者はもちろん、出張などお仕事でご利用されることもあります。旅の楽しみのひとつでもあるホテルや食事に期待を膨らませている方が多く、その期待以上の喜びや驚きを提供することがやりがいに繋がっています。

葵区黒金町56

◆昇給年1回、賞与年2回 ◆残業代全額支給（1分単位で支給） 【給与例】 25歳（残業25時間）／月給22万円＋賞与35万円／年収299万円 35歳（残業25時間）／月給28万円＋賞与60万円／年収396万円 ※サービス残業一切なし！ ※各種手当支給あり ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件） ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

高松町35-1高崎市役所新庁舎21F

◎昇給・賞与・売上インセンティブあり ＜給与テーブル＞ 一般スタッフ／月給20万円～25万円 二番手／月給25万円～30万円 シェフ／月給30万円～35万円 ※試用期間3ヶ月あり（条件・待遇変更なし） ※みなし残業20時間（￥31,100～￥34,900）を含む。超過分は別途支給。 ※経験・スキルを考慮し決定します

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北城4744八方和田野の森

【給与例】 経験者25万円～ ※残業代別途支給 ※給与・職位によってては固定残業制になる場合もあり。 【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北城4744八方和田野の森

※残業代別途支給／ 職位、給与によって固定残業制の場合あり。 【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東京渋谷区神山町11-15　 神山フォレスト1F レストラン

【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし ※みなし残業45時間￥62,607～￥90,000を含む 超過分は追加支給

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

銀座7丁目6-11 ミクニ銀座7ビル 2階

◆給与には一律手当含みます ◆昇給あり ◆試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ＜給与テーブル＞ ・一般：月給21万円～ ・店長候補：月給30万円～ ・店長：月給40万円～ ＜年収例＞ ・店長兼料理用／年収580万円 ※前職給与・スキル・経験を考慮し給与を決定します

【ソムリエの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容、保有するワインの種類を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、その時の食事に合うワインの選定をお願いします。 お客さまの好みに合わせたワインの提案もあり。ワインの種類は膨大な数になります。ソムリエとして働きながら、常に学び続けていきましょう。さまざまなワインの製造年や産地、味を熟知するスペシャリストとしてご活躍ださい！ 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・ワインの入荷、品質管理、保管など ・メニュー変更に伴うペアリングの考案 ・お客さまのご案内、接客、サービスなどホールスタッフのヘルプあり ・グラスの管理 ・ワインリストの更新 ・スタッフ教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ソムリエの責任者として店舗運営に携わってください。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東麻布3-6-115F

※固定残業代40時間分、6万円～を含む。超過分は別途支給 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 【試用期間】3ヶ月（期間中の待遇の変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東京渋谷区神山町11-15　 神山フォレスト1F レストラン

【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし ※みなし残業45時間￥62,607～￥110,000を含む 超過分は追加支給

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

弓削5丁目1番10号

【試用期間】 6か月 ※期間中は契約社員：月給212,000円～471,000円 みなし残業30時間￥42,500～￥87,000を含む。超過分は別途支給。

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

輝国1-1-33

【みなし残業】 みなし残業手当30時間分 42,500～87,000円。※超過分については追加で支給 【試用期間】 6か月あり（契約社員としての雇用／月給230,000円～471,000円）

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

都島区中野町5丁目12-30

【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業30時間（￥39,900～￥53,300）を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

与次郎一丁目9-10

【みなし残業】 みなし残業手当30時間分 42,500円～87,000円を含む。※超過分については追加で支給 【試用期間】 6か月（期間中は契約社員・月給212,000円～・他変更なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

弓削5丁目1番10号

※みなし残業手当30時間分 42,500円～87,000円を含む。※超過分については追加で支給 【試用期間】 6か月（期間中は契約社員・月給212,000円～・他変更なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

柏市東上町3-38

【みなし残業】 みなし残業手当30時間分 42,500円～87,000円を含む ※超過分については追加で支給 【試用期間】 6か月（期間中は契約社員・月給212,000円～・他変更なし）