グランメゾン・リストランテの検索結果

『蟹王府』の支配人として、サービスの現場に立ちながら、ホール全体の運営・マネジメントをお任せします。 会食や接待など大切な時間を過ごされるお客様が中心となるため、空気感や目的を的確に捉え、店舗全体として質の高いサービスを提供していく役割です。現場感覚を大切にしつつ、判断・調整を担うポジションとなります。 ■主な仕事内容 ・お客様対応全般（ご案内、オーダー、料理・ドリンク提供、お会計、予約管理） ・サービスクオリティの管理・改善 ・顧客リスト、マニュアルなどの整備・運用 ・売上・数値の確認、営業全体の把握 ・シフト管理、業務オペレーションの最終調整 ・サービススタッフ・アルバイトへの指導・育成 ・ホール全体を統括する責任者としての判断・対応 これまでのサービス経験やマネジメント経験を活かしながら、店舗を預かる立場として裁量を持って取り組んでいただけます。 「現場から離れる管理職」ではなく、空間やチームを整えながら、店の価値を支える支配人ポジションです。

日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階

年俸制：800万～1,000万円（月給+年1回賞与1カ月分） ＋別途インセンティブにより変動あり ◎別途インセンティブ支給あり（業績・成果により変動） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※支配人職は管理監督者に該当するため、残業手当の支給はありません。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません）

『蟹王府』のサービススタッフとして、接客業務全般をお任せします。 ご来店されるのは、会食や接待など特別な時間を過ごされるお客様が中心。お一人おひとりの目的や空気感を大切にしながら、落ち着いたサービスで心地よい時間を提供していくポジションです。 ■主な仕事内容 ・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供 ・お会計、予約管理などのフロント業務 ・顧客リストやマニュアル作成などの事務・管理業務 ・シフト管理、業務オペレーションの調整 ・アルバイトスタッフへの指導・フォロー ・支配人のサポート業務 サービスやレセプション経験をお持ちの方はもちろん、英語・中国語スキルやソムリエ資格を活かしたい方も歓迎します。高単価レストランならではの落ち着いた環境の中で、接客力や対応力を磨きながら、ホールの中核メンバーとして成長していける環境です。 また、新卒・第二新卒の方も基礎から学べる教育体制を整えており、安心してスタートできます。

日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階

年俸制：480万～650万円（月給+年一回賞与1カ月分） ＋別途インセンティブにより変動あり ◎別途賞与＋インセンティブ支給あり（業績・成果により変動） ◎新卒・第二新卒の場合は月収33万～35万円（年俸430万～455万円相当）＋別途インセンティブにより変動あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※給与に固定残業手当：45時間（86,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。　 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

▼素材と向き合い、丁寧につくる“特別なひと皿” 東京プレミアムダイニングが展開する3店舗『IL Brio 六本木』『IL Brio 麻布』『心・技・体 うるふ』では、それぞれの店舗の個性に合わせた料理をご提供しています。調理スタッフには、仕込みから盛り付けまで、素材の魅力を引き出す仕事をお任せします。空間や時間を大切にしながら、一皿に想いを込めていただきます。 ▼店舗ごとの特徴に合わせた調理スタイル 『IL Brio 六本木』は本格イタリアン、『IL Brio 麻布』は和食を軸とし、旬の食材をお客様にご覧いただいたうえで調理法や味付けを相談して決定するスタイルを採用。 『心・技・体 うるふ』は、日本料理の所作や格式を大切にしながら、高級魚をはじめとする季節の食材を用いた、一皿一皿に想いを込めた料理で、記憶に残るひとときを演出しています。 ▼少しずつ、着実にスキルアップできる職場です 季節の食材や希少な素材と向き合う中で、自然と食材を見る目が養われていきます。調理経験のある方はもちろん、「もっと上達したい」「料理で人を喜ばせたい」という方も大歓迎。分からないことは先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。

六本木6-10-1 六本木ヒルズウエストウォーク5F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（期間中は契約社員雇用／給与・条件変動なし） ※一般職(25.2万～30万）：固定残業30時間（45,975円～53,300円）を含む ※超過分別途支給 ※管理職(32万～48万）：深夜勤務に対する割増賃金30時間分（13,300～19,900円）を含む※超過分別途支給

▼お客様の“特別な時間”に寄り添う仕事 東京プレミアムダイニングが展開する、ハイクラスな3店舗『IL Brio 六本木』『IL Brio 麻布』『心・技・体 うるふ』にて、ホール・サービス業務をお任せします。ご来店からお見送りまで、お客様一人ひとりの時間に丁寧に寄り添い、最適なご提案とおもてなしで“記憶に残る食体験”を演出していく仕事です。 ▼店舗ごとに異なる“おもてなしのかたち” どの店舗も、お客様一人ひとりに合わせたサービスを大切にしていますが、接客の雰囲気や求められる立ち居振る舞いはそれぞれ異なります。六本木・麻布の『IL Brio』では、お客様と丁寧に会話を重ねながら、その方にふさわしい一皿へとご案内していきます。料理を運ぶだけではなく、食事の時間そのものを心地よく演出するお仕事です。『心・技・体 うるふ』では、所作や間合いを大切にしながら、静かな空間でお客様の時間に寄り添う接客が求められます。どの店舗でも、自分で考えて動く柔軟さが活きる環境です。 ▼上質な空間で、接客の深みを知る お料理・ワイン・日本酒などの知識を深め、上質な接客スキルを磨ける環境です。お客様一人ひとりの趣向やシーンに合わせて、最適なサービスを考え、届けていく――その積み重ねが、接客の本質と向き合う力を育ててくれます。一流の食と空間にふさわしいサービスを、あなたの感性と経験で、ぜひ形にしてください。

六本木6-10-1 六本木ヒルズウエストウォーク5F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（期間中は契約社員雇用／給与・条件変動なし） ※一般職(25.2万～30万）：固定残業15時間（24,600～29,300円）を含む ※超過分別途支給

▼一流の料理人と共に成長するキッチンスタッフ募集！ 『ristorante KURODINO』は、企業の接待や政界の会食にも利用される名店で、イタリア料理と豊富なワインでお客様をお迎えしています。現在、キッチンスタッフを募集中です。シェフ丸山孝一の指導のもと、ワンランク上の調理スキルを身につけるチャンスです。未経験の方や、経験が浅い方も大歓迎です！ ▼主な業務内容 主な業務は、シェフの指示に基づいて仕込みを行い、営業中は調理を担当していただきます。シェフ丸山氏は、豊富な海外経験を持つ料理人で、確かな腕を誇ります。入社後はシェフから直接レクチャーを受けることができ、イタリアンの技術を確実に学べる絶好のチャンスです。 将来的には、在庫管理やメニュー開発など、幅広い業務にも挑戦できます。少人数のチームだからこそ、密に連携しながらお客様に満足いただける料理を提供することができ、チームワークを大切にしながら成長できます。 ▼充実のサポート体制 未経験や経験が浅い方でも安心してスタートできます。シェフやスタッフがしっかりサポートし、あなたの成長をバックアップします。『ristorante KURODINO』で、共に成長しながら一流の料理人を目指しましょう！

銀座3-4-17銀座オプティカ6F

※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動は月給－3万円） ※固定残業：45時間〜（68,963円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

銀座・並木通りに佇むブルガリ銀座タワー。その9F・10Fに展開する『ブルガリ東京銀座バー＆ドルチ』では、施設全体の洋食調理を担うキッチンスタッフを募集しています。配属は「ベルカン（調理部門）」。ドルチ（カフェ）、バー、レセプションラウンジなど、多層的な空間で提供される料理全般に携わるポジションです。 ◆“美意識”まで宿す一皿を ここで求められるのは、味だけではありません。ブルガリの料理に不可欠なのは、空間との調和、そしてブランドが大切にする哲学や美意識を体現できるかどうか。たとえば盛り付けの余白ひとつ、食材の見せ方ひとつにまで、上質を追求する姿勢が求められます。お客様の特別な時間を彩る“体験の一部”として、料理そのものが記憶に残る存在であることを目指してください。 ◆培ってきた経験を「次のステージ」で活かす 今回の募集では、洋食調理の実務経験を4年以上お持ちの方を歓迎しています。中でも、イタリアンの経験がある方、ホテルやリストランテといったハイグレードな現場での経験がある方は即戦力として活躍できます。新しい環境でスキルを発揮したい方、感性を深めたい方、ブランドの価値にふさわしい一皿をつくりたい方に、最適なステージです。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

銀座・ブルガリ銀座タワー10Fに位置する「ブルガリ東京銀座バー」にて、シニアバーテンダーとしてご活躍いただきます。お任せするのは、カウンターでのドリンク提供を中心に、接客、会話、空間演出までを含むバー全体の運営。単なるドリンクの提供にとどまらず、ブルガリの世界観を体現する“体験”として、お客様一人ひとりに特別な時間をお届けするポジションです。 ◆お客様と対話しながら、記憶に残るひとときを創る ブルガリを訪れるのは、国内外のハイエンド層のお客様。バーではその場の空気感や会話の流れに応じて、最適な一杯を提案し、味わいだけでなく所作や空気感からも“上質な余韻”を演出します。お客様と交わす一言ひとことが、ブランド体験の一部となる――そんな責任と誇りのある接客が求められます。 ◆ブランドの哲学に沿った、美意識とホスピタリティ ドリンクの技術はもちろん、グラスの選定や注ぎ方、動きの一つひとつに「ブルガリらしさ」が求められます。レシピや演出にも美学を反映させ、空間全体と調和したホスピタリティで、“一杯”を超えた体験を創出してください。ホテルや高級ラウンジでの経験をお持ちの方は、その接遇力をさらに高められる環境です。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

銀座二丁目、ブルガリ銀座タワーの9F・10Fに広がる「ブルガリ東京銀座バー＆ドルチ」。そのレセプションチームの一員として、施設全体の顔となるポジションをお任せします。お客様のご来店をお迎えし、ご案内やお席の調整、予約の管理、お見送りまで――ひとつひとつの所作を通じて、ブルガリならではの“上質な時間”をお届けする役割を担っていただきます。 ◆レストラン・バー・ドルチ。複合空間を横断するレセプション業務 担当いただくのは、9Fのドルチ（アフタヌーンティー）と10Fのバーという異なる空間を含む全フロア。お客様の目的やご予約状況に合わせて、スムーズな動線を設計する柔軟な対応力が求められます。また、複数の店舗やスタッフと連携をとりながら、常に全体最適を意識した判断ができることも重要です。 ◆世界中から訪れるお客様に、品格ある“おもてなし”を ブルガリを訪れるお客様は、国内外のハイエンド層が中心。中には英語でのご案内が必要な場面もあります。もちろん流暢でなくても大丈夫ですが、コミュニケーションへの前向きな姿勢と、おもてなしの心が何より大切です。接遇の経験を活かしながら、ブランドの「顔」として丁寧なご対応をお願いします。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

フォーシーズンズホテル丸の内 東京内の『Maison Marunouchi』にて、サービス業務のスペシャリストとして活躍していただきます。ご入社後は、レストランサービス（お席のご案内・ドリンク・お料理の提供・クロージング）などを中心にお任せします。 ▼世界中のゲストと向き合い、“上質なひととき”をつくるサービススタッフへ 日々の業務を通して、お客様一人ひとりのご要望に丁寧に対応し、Four Seasonsブランドらしい“上質なひととき”の提供を目指します。加えて、『Maison Marunouchi』ならではの多様なゲストを迎える機会を活かして、語学対応やインターナショナルなサービス経験も磨ける環境です。 ▼ゲストの心に残る体験をつくりながら、自分自身もステップアップ ゲストがレストランに入って来られての“第一印象”から、サービスの最後まで目配り・気配りを行うことで、「このお店にまた来たい」と思っていただける体験を一緒につくっていってください。その後は、サービスチームのリーダー補佐や、サービスプランの検討・改善提案など、ステップアップしていただくことも可能です。

丸の内1-11-1

※試用期間3ヶ月～（期間中は給与待遇変更なし。） ※変形労働時間制、超過分は別途支給します。

上質な時間が流れる『Maison Marunouchi』にて、店舗運営全般をお任せします。ホテル内レストランとして、朝食から夕食、カクテルタイムまで幅広いシーンに合わせてご利用いただくお客様に、心地よいひとときを届けるポジションです。 ▼現場を支える一歩から、店舗運営の中心へ フロアでは、お客様とのコミュニケーションやサービスサポートを通じて、店舗の流れを把握いただきます。レストランの雰囲気や流れをつかみながら、スタッフと連携しつつ日々の営業を支えていただきます。それと同時に、シフト作成・予約管理・売上管理・スタッフ育成などの業務も積極的に取り組んでいただきます。少人数のチームで動くため、意見や提案がしやすい点も特徴です。 ▼英語力を活かし、世界のゲストを迎える。国際的なサービスを楽しめる舞台 海外からのお客様が非常に多いため、英語での接客は必須となります。メニュー説明やご案内など、英語でのコミュニケーションが日常的に発生するため、日本語・英語の両方でスムーズにやり取りできる方を前提とした募集です。語学力を活かし、上質なサービスを世界へ届けたい方に最適な環境です。 “また訪れたくなる場所”を一緒につくる中心メンバーとして、ご活躍いただけます。

丸の内1-11-1

※試用期間3ヶ月～（期間中は給与待遇変更なし。） ※変形労働時間制

未経験から経験者まで、段階に合わせて成長できる環境です。 仕込み、調理、盛り付けなど、イタリア料理の調理業務全般をお任せします。経験の浅い方は、まずは基本的な調理補助や仕込みなどから、段階を追って調理スキルを身につけていきます。経験をお持ちの方は、スキルに応じてお任せし、さらに仕入れや食材管理、メニュー開発など、より幅広い業務にも取り組んでいただきます。 一人ひとりの特性や志向に合わせた育成を大切にしており、本人の希望や成長スピードを見ながら担当業務を決定します。 また、『リストランテ・ヒロ』では、どのポジションかに寄らず、互いを尊重しあえるチームで動く力を重視しています。 そのため、厨房のスタッフに必要に応じて接客研修も行なっています。 お客様の反応を間近で感じたり、運営の全体の流れを把握することで、視野の広い料理人として、“レストランをつくる仕事”を身につけてほしいと考えています。 わからないことは何でも聞けるオープンな雰囲気があり、知識やアイデアの共有を頻繁に行っています。 実践を通して学びながら、「プロとしての自走力」「レストランを運営する力」を着実に身につけていただけます。

丸の内2-4-1丸の内ビルディング35F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＜給与の目安＞ ・未経験：月給24万円～ ・経験者：月給30万～45万円

企業の周年行事、国際会議のレセプション、ディナーショーや結婚披露宴など、各種ご宴会において、会場づくりから当日のサービスまでを担当していただくお仕事です。 お客様の大切な時間が心地よいものになるよう、チームで協力しながら進めていきます。 ▼ご宴会当日の大まかな流れ ・テーブルやイスを、宴会内容に合わせてレイアウト ・食器やカトラリーなど、テーブルウェアのセッティング ・ドリンクの準備や進行内容の確認 ・パート・アルバイトスタッフとの事前打ち合わせ ・ドリンクや料理の提供（調理スタッフと連携しながら進行） ・ご宴会終了後の片付け・会場リセットなど はじめからすべてをお任せすることはありません。 まずは会場の名前や、器・シルバーの種類、収納場所を覚えるところからスタート。 経験やスキルに合わせて、できることを少しずつ増やしていけるのでご安心ください。 また、サービス技能検定資格を目指す方には社内研修も実施。 そのほかにも、さまざまな資格取得をサポートする制度があり、 サービススタッフとしての成長を後押ししています。 さらに、社内プロジェクトやイベントなど、 興味のある活動にチャレンジしたい方も大歓迎です。

吾妻1-1364-1

※年齢・経験を考慮して決定します ※残業代や通勤費は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ◎賞与年2回（前年実績2ヶ月分/年） ◎退職金制度あり

最良・最高の食材を使用し、新しい感覚のフレンチを提供する当店で、副料理長としてお仕事をお任せいたします。 あなたの経験やスキル、センスを存分に活かして、最高の料理を提供しましょう。 また、メンバーのマネジメントにも携わっていただきます。 アイデアはぜひ積極的に発信してください。私たちと一緒にお店を盛り上げていきましょう！ ★POINT ・本格フレンチのフルコース（アミューズからデザートまで）をご提供。 ・"ミシュランガイド京都・大阪2024・2025掲載"のレストランとして、高クオリティな料理＆サービスを完全予約制でご提供。 ・残業は月に5時間程度と働きやすい環境です。

中央区伏見町4-3-9 HK淀屋橋ガーデンアベニュー1F

※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

調理業務全般、社員教育、原価管理をおまかせします。 【RYコーポレーションで働くとは】 ◎評価制度 頑張りは必ず給与に還元！ 年に2回の幹部面談、年1回の賞与、年2回の成果発表（賞品・賞金アリ） ※直近で上期の臨時業績賞与も支給 ◎充実した休日 飲食店でも休日が充実しているのは当たり前！ 月9日休みに加え連休取得も可能。年間休日は107日以上をお約束します。 ◎昇給・昇格のスピード 今後も出店計画が多数あるため店長ポスト、マネージャーポストにも空きが出ます。 統括店長との距離も近いため店舗マネジメントも直に学べます。 ◎独立希望の方も全力で応援 これまでに8社の開業実績あり！夢を実現しています。 1人は今では7〜8店舗を運営しており、飲食企業として大成功を収めています。

霞ヶ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア1階

※みなし残業47時間75,800円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇変動なし）

銀座にそびえるアルマーニ／銀座タワー内の『ARMANI / RISTORANTE』で、スーシェフとして活躍しませんか？ エグゼクティブシェフをサポートし、キッチン全体の運営からメニュー開発、チームマネジメントまで、重要な役割を担っていただきます。 常に高水準の料理クオリティを維持しつつ、革新性・業務効率・チームの成長に積極的に貢献してください。 季節ごとのメニュー構成やレシピ開発、調理・盛り付けの徹底した品質管理、 そしてキッチンスタッフの指導・育成・チームビルディングまで、幅広い業務をお任せします。 エグゼクティブシェフ不在時には、キッチン全体の責任者として指揮を執り、サービスのあらゆる面で最高の水準を確保していただきます。 世界中のゲストが集まるこの場所で、卓越したスキルを身につけたい方に最適な環境です。 ＜おすすめポイント＞ 面接は1回で、選考スピードが早めです。世界のアルマーニリストランテシェフのイベントも開催されるなど、本場の技術を間近で体験できます。 月8〜9日休み、給与水準も高めです。

銀座5-5-4アルマーニ銀座タワー10F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間112,100円を含む。超過分は別途支給。

アルマーニ リストランテ東京で、キッチンスタッフとして活躍しませんか？ エグゼクティブシェフ・ブルノ・ヒルマのもと、イタリア料理の優雅さと日本の厳選食材が融合する、現代的な料理を創造するやりがいのある仕事です。 あなたには、コースやアラカルトの高級イタリア料理の調理・仕込み・盛り付けをお任せします。 季節ごとのメニュー開発における創造的な提案や、食材の品質管理、衛生管理、在庫管理など、キッチン運営全般にも携わっていただきます。 美・精密・革新を重んじる国際的ブランドの一員として、お客様に最高の感動を提供してください。 成長・創造性・プロ意識を育む刺激的な環境で、あなたの才能と努力を正当に評価します。 ＜おすすめポイント＞ エグゼクティブシェフ・ブルノ・ヒルマから直接指導を受け、卓越したスキルを習得できます。 ミシュランシェフとのコラボや特別なイベントにも参加可能。日本の最高品質な旬の食材を使い、創造的な料理に挑戦できます。

銀座5-5-4アルマーニ銀座タワー10F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間71,400円を含む。超過分は別途支給。

店長候補として調理業務全般からアルバイトスタッフへの調理指導を含む社員教育や、食材の原価管理など、店舗運営に関わる業務に携わっていただきます。 当社では、あなたの頑張りを必ず給与に還元する明確な評価制度があります。年に2回の幹部面談、年1回の賞与、そして年2回の成果発表会（賞品・賞金あり）で、あなたの成長をしっかりと評価します。昨年は臨時業績賞与も支給されました。 今後も多数の出店計画があるため、調理スキルを磨きながら、店長やマネージャーといったキャリアアップのチャンスも豊富にあります。統括店長との距離も近く、店舗マネジメントを直接学ぶことができる環境です。独立希望の方も全力で応援し、これまでに8社の開業実績があります。 ＜おすすめポイント＞ 頑張りは給与に還元！賞与や成果発表会での賞金あり。月9日休みで連休取得も可能、年間休日107日以上。昇給・昇格のスピードが早く、キャリアアップのチャンスが多い。独立希望者も手厚くサポートします。おしゃれな業態多数で働けます。

霞ヶ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業47時間75,800円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

上野新里1405-212

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

150名収容可能な大型パーティースペースや独立チャペルを併設したエリア最大規模の店。 営業は平日の企業宴会、週末は結婚披露宴や2次会パーティーを行っております。 当店でパーティープランナーとして活躍していただける社員を募集しています。 ＜具体的な仕事内容＞ ・結婚式や1.5次会、結婚式２次会の打ち合わせ、運営など ・企業宴会や同窓会等の打ち合わせ、運営など ・ホール業務全般 ◎完全予約制のため落ち着いて仕事が進められます

北区堂島2-1-31 京阪堂島ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間￥43,000を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

北区堂島2-1-31 京阪堂島ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥65,000を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

神宮前5丁目51-8 ラ・ポルト青山10F

※固定残業代47時間～60時間分68,327円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月（期間中の変動なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西麻布2-24-7 西麻布MAビル 1F

※固定残業代40時間分58,150円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヶ月あり（給与・待遇の変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内1-1-1

※試用期間なし ※残業代別途支給 ※契約期間の定め無し

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥78,000～￥95,000を含む。超過分は別途支給。 ※入社6か月間は契約社員　その後正社員登用

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア2F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

六本木6丁目12−4 ヒルズ 六本木けやき坂通り2階

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

銀座5-15-8時事通信ビル1F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

暁町2丁目14−6

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

暁町2丁目14−6

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

青葉区あざみ野南2丁目14−3

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

つきみ野6-5-2

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

青葉区あざみ野南2丁目14−3

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

上野新里926-25 シギラベイサイドスイートアラマンダ

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※試用期間最長6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間62,606～85,000円を含む。超過分は別途支給。 ※契約は6か月ごとの更新です。その後正社員登用前提の採用となります

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区曽根崎新地1-2-10 第三鈴木ビル5F

【試用期間】3か月 ※給与にはみなし残業代（50時間・￥68,000～￥73,500）含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区堂島浜1-1-8

※能力・経験を考慮して決定します ※試用期間1カ月（給与変動なし） 能力・経験によって短くなるケースあり◎

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区堂島浜1-1-8

※能力・経験を考慮して決定します ※試用期間1カ月（給与変動なし） 能力・経験によって短くなるケースあり◎

【スーシェフクラスの仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区曽根崎新地1-2-10 第三鈴木ビル5F

【試用期間】3か月（給与・条件に変動なし）

【バーテンダーの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容、保有する酒類を覚えることからスタートします。これまで培ったカクテルづくりのスキルを活かし、笑顔でお客さまをお迎えください。 お客さまからリクエストをいただいたり、好みに合わせたカクテルの提案もあり。また、新カクテルの考案や試作などもお願いします。カクテルのレシピは膨大な数になります。バーテンダーとして働きながら、常に学び続けていきましょう。ビール、ワイン、カクテルなどアルコールについての知見を深め、スペシャリストとしてご活躍ださい！ 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・接客、サービス全般 ・カクテルの提供 ・グラスの管理 ・在庫管理、仕入れ、仕込みなど ・新カクテルの考案、試作 ・スタッフ教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店舗の責任者として運営に携わってください。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

一番町3丁目1-1 松山三越 8F

※みなし残業40時間分（44,850～64,200円）を含む。超過分は別途支給 【試用期間】3ヶ月 ※待遇の変更なし

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

一番町3丁目1-1 松山三越 8F

【試用期間】3ヶ月 ※待遇の変更なし ※みなし残業40時間（￥44,850～￥64,200）を含む。超過分は別途支給。