住宅手当・家族手当の検索結果

配属店舗にて、接客業務をはじめ、売上管理、スタッフ育成、シフト作成、販促企画など、店舗運営全般をお任せします。海鮮居酒屋、焼鳥、焼肉など複数ブランドを展開しているため、業態ごとの特色を活かしながら、自分らしいお店づくりに取り組める環境です。 【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内、接客対応 ・売上、利益、原価、人件費の管理 ・スタッフの採用、育成、評価 ・シフト作成、勤怠管理 ・在庫管理、発注業務 ・販促企画やキャンペーンの立案 ・店舗オペレーションの改善 ・衛生管理、QSCの向上 ・本部との連携、各種報告業務　など 入社後は、まず既存店舗で当社の理念や運営方針、ブランドごとの特徴を学んでいただきます。その後、これまでの経験や適性を踏まえ、店長として店舗運営をお任せします。現場の状況を見ながら、スタッフ配置やサービス改善、売上アップに向けた施策を考え、実行していくことが求められます。 店舗目標の達成に応じて、月50000円、120％達成で月100000円のインセンティブを支給。成果が収入に反映されるため、経営者視点を持って店舗づくりに取り組む面白さを実感できます。 将来的には、複数店舗を支えるポジションや、より大きな裁量を持つ役割へステップアップすることも可能です。これまで培ったマネジメント経験を活かし、自分の手で店舗を成長させたい方にふさわしいポジションです。

新川1-2-14 ユニゾ新川一丁目ビル1F

※経験・スキルを最大限考慮し、当社規定により優遇いたします。 ※試用期間2ヶ月（条件変動なし） ※固定残業45時間（68,963円）を給与に含む。超過分は別途支給

配属店舗にて、ホール・サービス業務全般をお任せします。海鮮居酒屋、焼鳥、焼肉など、店舗ごとに異なる業態を展開しているため、それぞれのお店に合った接客やサービスを身につけられる環境です。 【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・オーダーテイク ・料理、ドリンクの提供 ・会計、レジ対応 ・予約受付、電話対応 ・店内の清掃、開店・閉店準備 ・アルバイトスタッフの指導 ・売上管理やシフト作成のサポート ・販売促進や店舗企画の提案　など 入社後は、配属店舗のメニューや接客の流れを覚えるところからスタートします。先輩スタッフが一つひとつ丁寧にお教えしますので、経験が浅い方やブランクのある方も、無理なく仕事の幅を広げていけます。まずは基本的なホール業務を身につけ、その後は後輩スタッフの育成や、常連のお客様づくり、売上アップに向けた提案などにも挑戦していただきます。 また、現場で経験を積んだ先には、店長へのキャリアアップも可能です。店長になると、スタッフ管理、シフト作成、売上管理、販売促進など、店舗運営全体に携われます。複数ブランドを展開しているため、異なる業態で経験を積みながら、自分に合ったキャリアを築けるのも特徴です。 接客スキルを磨くだけでなく、人材育成や店舗マネジメントまで段階的に学び、将来は責任あるポジションを目指したい方にぴったりの環境です。

新川1-2-14 ユニゾ新川一丁目ビル1F

※経験・スキルを最大限考慮し、当社規定により優遇いたします。 ※試用期間2ヶ月（条件変動なし） ※固定残業45時間（68,963円）を給与に含む。超過分は別途支給

配属店舗にて、仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・発注など、キッチン業務全般をお任せします。海鮮料理、焼鳥、焼肉、創作料理など、店舗ごとに異なるメニューを扱うため、幅広い調理スキルを身につけられる環境です。 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・各種メニューの調理、盛り付け ・食材や備品の在庫管理、発注 ・厨房内の衛生管理、清掃 ・新メニューの考案、提案 ・アルバイトスタッフへの指導　など 入社後は、配属店舗のメニューや調理手順、オペレーションを覚えるところからスタートします。経験豊富な先輩スタッフがサポートしますので、経験が浅い方やブランクのある方も安心して業務に慣れていけます。経験やスキルに応じて、早い段階から重要なポジションをお任せすることもあります。 当社では、店舗の売上目標に応じたインセンティブ制度を導入しています。目標達成で月50000円、120％達成で月100000円を支給。日々の頑張りやチームで生み出した成果が、そのまま収入アップにつながる環境です。 また、調理スタッフとして経験を積んだ後は、料理長や店舗運営に関わるポジションへのステップアップも可能です。新メニューの開発やスタッフ育成にも携わりながら、調理スキルだけでなく、マネジメント力も磨いていけます。若いうちからしっかり稼ぎ、将来につながる経験も積みたい方にぴったりの職場です。

新川1-2-14 ユニゾ新川一丁目ビル1F

※経験・スキルを最大限考慮し、当社規定により優遇いたします。 ※試用期間2ヶ月（条件変動なし） ※固定残業45時間（68,963円）を給与に含む。超過分は別途支給

『うなぎの中庄』 京都四条河原町店で料理長を募集！ 京の台所・錦市場も近く。京都きっての「食」が集まるこのエリアで、鰻の卸をルーツに持つ当社の自慢の料理で、お客様のお腹と心を満たしていきましょう。 飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験、年齢も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

中京区新京極通条上ル中之町565-4 花游小路商店街内

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

≪京都の新店をリードしませんか≫ 出店を加速する株式会社パッションギークスで、店長として店をリードしてみませんか。今回募集するのは鰻専門店『うなぎの中庄』京都四条河原町店。世界に注目される日本の伝統的な食文化を広く伝えていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

中京区新京極通条上ル中之町565-4 花游小路商店街内

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

隠れ家的な路地が交錯する雅な街・京都。2026年4月に、河原町に鰻専門店『うなぎの中庄』を出店。ホールサービスをお任せできる方を募集します。 海外からのゲストも多数訪れる新店で、無形文化遺産となった和食の美味しさ、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。 和モダンの落ち着いた店内で、質の高い接客スキルを身につけることができます。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

中京区新京極通条上ル中之町565-4 花游小路商店街内

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

阪急「河原町駅」から徒歩1分。メインストリートとなる四条通り近くに『うなぎの中庄』 京都四条河原町店が4月にオープン。キッチンスタッフを募集します。 京都随一の「食」が集まる場所で、究極の「鰻料理」を提供していきましょう。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。「料理人として何か特別な強みがほしい」という方にはチャンスです。 ぱりっと香ばしい皮。ふわっと肉厚な身。とろっと脂がのった状態を作るには熟練の技が必要になります。お客様の目の前で提供することも多く、プレッシャーを感じるかもしれませんが、卸問屋としての強みを活かして研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

中京区新京極通条上ル中之町565-4 花游小路商店街内

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを、あなたの生み出す料理で広めていきませんか。「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが料理長をお迎えします。 勤務いただくのは『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドです。前職の経験を活かしながら、自由度高くお任せいたします。 【強みは、昭和7年創業の食材の卸店がルーツ】 前職の経験を活かしたメニュー考案など大歓迎です。年齢不問で、多彩な経験を持つ人に新しい風を吹かせていただきたいと考えています。 また肉業態が初めての方も、卸の強みを活かし、和牛の扱い方をゼロからお教えします。昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っていますのでご安心ください。目利き力もアップ。肉や鮮魚の扱いが未経験から料理長に成長した方が多数います。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

中村区名駅4-16-17 ロンシャンビル

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

『うなぎ四代目菊川 立川GREEN SPRINGS店』で鰻職人としてスキルを磨きませんか。 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも通用するスキル（武器）です。日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています！ （入社後は…） まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかしロジック的でわかりやすい指導体制や、卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

2026年2月に開業したラグジュアリーリゾート「Loma Central Peaks」内レストランにて、レストランマネージャーとして接客サービスおよび店舗運営全般をお任せします。 イノベーティブ・フュージョン「Caralia」では、信州をはじめ全国から届く旬の食材を用い、洋食の技法をベースにした料理を提供しています。 料理やドリンクの提供からスタッフの育成、売上・原価管理、サービス品質の向上まで、レストラン全体を見渡しながら運営を支えていただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様への接客、料理・ドリンクの提供 ・料理やワインなどのご案内 ・スタッフの指導、育成、シフト管理 ・売上・原価などの数値管理 ・予約管理、サービスオペレーションの改善 ・備品や飲料の在庫管理、発注 ・キッチンやホテル各部門との連携 ・VIPゲストへの対応 料理の魅力をサービスを通して届けながら、レストラン全体を見渡し、チームをまとめる中心的な存在としてご活躍いただきます。 全10室だからこそ、お客様一人ひとりに合わせたサービスを追求できる環境です。 サービス品質の向上やスタッフ育成、オペレーションの改善など、これまで培ってきたマネジメント経験を活かし、より良いレストランづくりをリードしてください。 将来的にはホテル全体のサービス品質向上にも携わり、マネジメントの中核としてご活躍いただくことを期待しています。

野尻黒姫3884-298

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（57700円～69300円）含む。超過した場合は、別途支給します。

2026年2月に開業したラグジュアリーリゾート「Loma Central Peaks」内レストランにて、調理業務全般をお任せします。 イノベーティブ・フュージョン「Caralia」、および洋食調理部門では信州をはじめ全国から届く旬の食材を用い、洋食の技法をベースにしたイノベーティブな料理を提供しています。 食材の仕込みから調理、盛り付け、品質・衛生管理まで一貫して担当していただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の下処理、仕込み ・肉料理、魚料理、ソースなどの調理 ・料理の盛り付け、仕上げ ・料理の品質管理 ・食材の在庫管理、発注業務のサポート ・調理場内の衛生管理、清掃 ・シェフや調理スタッフとの連携 ・サービススタッフとの情報共有 ・季節メニューや新メニュー開発の補助 火入れやソースづくりなど、洋食調理の技術を磨きながら、ホテルの世界観を料理で表現してください。 一組一組のゲストと一皿にじっくり向き合える環境です。 調理技術の深化に加え、在庫管理や発注補助、新メニュー開発のサポートなどを通じて、店舗運営に関わるスキルも習得できます。 あなたの意欲と成長に応じて、将来的にはセクションを率いるリーダーなど、責任あるポジションでご活躍いただくことを期待しています。

野尻黒姫3884-298

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（32100円～44900円）含む。超過した場合は、別途支給

プロ野球シーズン真っ只中！日本中が熱狂に包まれるこの時期、仙台名物「牛たん」の代名詞『利久』では、球場やイベント会場を盛り上げる「店舗スタッフ」を募集します。 私たちの主戦場は、ペナントレースがおこなわれるプロ野球チームのスタジアムや、活気あふれる百貨店の催事場。まさに「感動の最前線」があなたの職場です。 具体的な業務は、単なる接客に留まらない「現場のトータルプロデュース」です。 スタジアムでは、試合開始前の高揚感や勝利の歓喜を間近に感じながら、スピーディーかつ丁寧な調理・提供を行います。また、新木場の拠点を軸とした在庫管理や機材準備、ブースの設営、共に働くアルバイトスタッフの指揮・育成まで幅広くお任せします。 この仕事の醍醐味は、数万人規模の来場者が訪れる「非日常の空間」を自分の手で動かす手応えにあります。 天候や対戦カードによって変わる客層を読み、提供スピードや声掛けを工夫する。その結果が売上やお客様の笑顔として直結する瞬間は、この仕事ならではの快感です。 入社後1年間は先輩がマンツーマンで指導する研修期間。 設営のコツから調理技術まで、イチからプロのスキルを伝授します。「スポーツが好き」や「イベントの熱気が好き」など純粋な気持ちを原動力に、一生モノの現場対応力を身につけられる店舗スタッフとして、あなたも最高のシーズンをスタートさせませんか。

新木場1-4-4

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

『うなぎ四代目菊川 立川GREEN SPRINGS店』がホールスタッフを募集します。あなたのおもてなし力で当店の鰻の美味しさを広めて下さい。 ◎立川店はこんなところ！ JR立川駅から徒歩8分。水と緑豊かな約1万㎡の広場を有するウェルビーイングをテーマとした複合施設「GREEN SPRINGS」内にあります。 街と自然が交わる開放的な空間でお食事をお楽しみいただけるお店です。 ◎お客様単価は7000円～1万円。 ◎落ち着いた佇まいの店舗です。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが、力をいれている「和牛」。今回、『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが仲間を募集。世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを広めていきましょう。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画などもお願いします。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう研修や勉強の機会は豊富です。意欲次第でスピーディーに成長できます。 平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

【海外でも注目を集める鰻を扱える料理人へ】 鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、今後、世界で活躍できる人材になれるチャンス大です。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

サービス経験があればOK！“日本の食文化の請負人”と自負する株式会社パッションギークスで、店長として店をリードしてみませんか。チェーン店などで店長経験をお持ちの方はさらに大歓迎！募集するのは、今回、『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが店長候補を募集します。 （主な業務） 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案ほか、徐々に運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

『うなぎ四代目菊川 立川GREEN SPRINGS店』で店長として店をリードしませんか。世界に注目される日本の伝統的な食文化を発信していきましょう。 ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問！ 居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎！出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスです。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵。実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長として活躍している方や、過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。 数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや本部職での人材育成など、あなたの目標をぜひ叶えてください □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。 お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。 現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、スピーディに店⻑へ昇格。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが調理スタッフを募集。「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが、今後さらに「和牛」「鮮魚」ブランドに注力していく予定です。世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを、あなたの生み出す料理で広めていきましょう。 （主な業務） 飲食店での調理経験者であればジャンルは不問です。居酒屋などのアルバイト経験のみでもOK。各店で調理全般をお任せします。肉を専門に扱ったことがない方も、食材の卸専門のグループ企業ですので、ロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！多くの店舗が駅から近くで話題の人気商業モールなどに入っており活気いっぱいです。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。 鰻専門店『うなぎ四代目菊川』ほかでホールサービスをお任せできる方を募集します。上質の落ち着いた空間で、接客サービスをしていただきます。 お客様単価は5,000円〜1万円。和モダンな店内で、ビジネス・慶事など幅広い層にご利用いただいています。客層に恵まれた落ち着いた環境で、質の高い接客スキルを身につけることができます。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内 地下1階グランスタ八重北

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひパッションギークスへ。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードしませんか。鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で、世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技を発信していきましょう。 入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。 お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、ほぼ1年以内に店⻑へ昇格。 出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスも大です。出店が決まった際に、立候補して店⻑として活躍している業態未経験の方もいます。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵です。過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。 アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

虎ノ門2-6ｰ1

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

【業務内容】 オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずはあなたのスキルや経験に合わせて、前菜やデザート、洗い場などからスタート。徐々にお店の味を覚えていきましょう。慣れてきたら、パスタやピッツァ、そして当店の自慢である本格的な炭火焼き設備を使ったメインディッシュの調理にも挑戦していただきます。扱う食材は、カナダ直送の活オマール海老や市場直送の新鮮な魚介、有機野菜など、こだわりのものばかりです。 【成長ステップ】 未経験の方や経験の浅い方は、食材の扱い方や仕込みといった基礎から丁寧に指導します。経験豊富な方は、即戦力としてメインの調理場をお任せすることも。一流のシェフが在籍しており、間近でその技術を学ぶことができます。1年後には、一通りのポジションをこなせる料理人へと成長できる環境です。 【キャリア形成】 調理の技術を磨いた先には、商品開発に参加するチャンスもあります。あなたのアイデアがお店の看板メニューになるかもしれません。さらに、実力次第では料理長へのキャリアアップも可能です。店舗の料理全体を統括し、キッチンチームを率いるリーダーとして活躍してください。

新宿4-1-5 AVIREXビル 3F

経験や能力、前職給与を十分に考慮し、話し合いの上で給与を決定します。あなたの頑張りは昇給や年2回の賞与でしっかりと評価・還元します。特に賞与は10年以上連続で支給しており、安定した収入が見込めます。 ■賞与：年2回 ■昇給：あり ■交通費規定内支給 ■各種手当（家族、残業、大入り） ※試用期間3ヶ月あり。期間中は時給1,300円～となります。 ※固定残業代はありません。時間外手当は別途全額支給します。

【業務内容】 サービススタッフとして、お客様のご案内、オーダーテイク、お料理やドリンクの提供、レジ業務など、ホール業務全般をお任せします。当店はソムリエ店長が厳選したワインも自慢の一つ。ワインの知識を学びたい方には最適な環境です。カナダから空輸する活オマール海老や市場直送の魚介など、こだわりの食材を使った料理をお客様に最高の形でお届けしてください。 【成長ステップ】 入社後は、まず先輩スタッフのサポートのもと、お店の雰囲気や一連の業務の流れを覚えていただきます。経験やスキルに応じて、徐々に担当できる業務の幅を広げていきましょう。約半年～1年後には、新人スタッフの教育や売上管理のサポートなど、店舗運営に関わる業務にもチャレンジできます。 【キャリア形成】 将来的には、店長として店舗全体のマネジメントをお任せしたいと考えています。スタッフの育成やシフト管理、売上管理、さらには食材の仕入れやメニュー考案まで、裁量を持って店舗運営に携わることが可能です。あなたのアイデアや経験を活かして、お客様に愛されるお店を創り上げてください。

西区高島2-16-1 ルミネ横浜店6F

経験や能力、前職給与を十分に考慮し、話し合いの上で給与を決定します。あなたの頑張りは昇給や年2回の賞与でしっかりと評価・還元します。特に賞与は10年以上連続で支給しており、安定した収入が見込めます。 ■賞与：年2回 ■昇給：あり ■交通費規定内支給 ■各種手当（家族、残業、大入り） ※試用期間3ヶ月あり。期間中は時給1,300円～となります。 ※固定残業代はありません。時間外手当は別途全額支給します。

「居酒屋以上、割烹未満。」をコンセプトに、江戸前鮨と和食を提供する『鮨ト和食 いちり』。 仕込みから握り、接客まで、すし職人として幅広い業務をお任せします。 ただ鮨を握るだけではなく、職人として技術を磨きながら、自分が目指す将来に合わせたキャリアを描ける環境です。 【業務内容】 ■ 鮮魚の仕込み（捌き・柵取り・熟成・下処理） ■ シャリ炊き・酢合わせ・温度管理 ■ 鮨（握り・巻物・軍艦）の調理 ■ 旬の食材を使った一品料理・和食調理 ■ カウンターでの接客・鮨の提供 ■ 食材管理・発注・在庫管理 ■ 季節メニューや新商品の開発 ■ 若手育成・技術指導 ■ 店舗運営・改善提案 経験者の方は培ってきた技術を活かし、未経験・経験の浅い方は仕込みから握りまで一つひとつ学びながら、着実に成長できます。 【将来のキャリアプラン】 ■ プロフェッショナルへの道 カウンターに立ち続け、一流の鮨職人として技術を磨く。 ■ 大将・料理長への道 店舗を任され、お客様に愛されるお店づくりや店舗運営を担う。 ■ 社内独立への道 社内独立制度を活用し、自分の暖簾を掲げることも可能。 ■ 若手育成への道 複数店舗を支える立場として、若手職人の育成や技術継承を担う道もあります。

博多区博多駅東2-1-23 サニックス博多ビル B1F

※上記給与＋毎月インセンティブあり ※経験・能力により優遇いたします ※試用期間3ヶ月（期間中は給与マイナス2万円） ※固定残業45時間66,206円～を含む、超過分は別途支給 【給与例】 握り経験者（2年以上）／年収：450万円（月給35万円+賞与+インセンティブ） 握り経験者（5年以上）／年収：600万円（月給42万円+賞与+インセンティブ）

鮨まつ井では、カウンターを中心とした本格江戸前鮨を提供しています。 ただ鮨を握るだけではなく、すし職人として技術を磨きながら、自分が目指す将来に合わせて、キャリアを選択できます。 【業務内容】 ■ 魚の仕込み・下処理 ■ 握り・巻物・一品料理の調理 ■ カウンターでの接客・お客様とのコミュニケーション ■ 食材・在庫管理・発注業務 ■ 原価管理 ■ 季節メニュー・新メニューの開発 ■ 若手育成・技術指導 ■ 店舗運営・改善提案 経験に応じて入社後すぐにカウンターをお任せすることも出来ますし、 仕込み～握りまでを一から丁寧に指導もしますので、安心して技術を磨けます。 【将来のキャリアプラン】 当社では、一人ひとりの目標や適性に合わせて、多彩なキャリアをご用意しています。 ■ プロフェッショナルへの道 カウンターに立ち続け、一流の鮨職人として技術を磨き、腕を極めていく道です。 ■ 大将・料理長への道 店舗を任される大将・料理長として、お客様に愛されるお店づくりや店舗運営、チームマネジメントを担います。 ■ 社内独立への道 鮨職人に特化した社内独立制度を活用し、自分の暖簾を掲げ、独立を目指すことも可能です。 ■ 若手育成への道 エリアマネージャーとして複数店舗を統括し、若手職人の育成や技術継承を担います。 一人ひとりの挑戦を後押しし、理想のキャリアを実現できる環境です。

北区曽根崎新地1-9-8 B1F

※上記給与＋達成インセンティブあり ※経験・能力により優遇いたします ※試用期間3ヶ月（期間中は給与マイナス2万円） ※固定残業45時間86,000円～を含む、超過分は別途支給 ※未経験／月給30万円から 【給与例】 握り経験者（2年以上）／年収：450万円（月給35万円+賞与+インセンティブ） 握り経験者（5年以上）／年収：600万円（月給42万円+賞与+インセンティブ）

バーテンダーとして、お客様にぴったりのドリンクを提供しながら、会話や雰囲気づくりで心地よい時間をお届けしてください。気配りや優しさも大切に、特別なひとときの演出をお願いします。 ＜渡米前／約半年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約半年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします） お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。 ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約半年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。 鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

麻布十番1-6-5 ラミューズ麻布十番ビル6F

＜渡米前＞（約1年間） ■一律月給30万円 ・時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給 ・深夜手当40時間分1万4000円含む ・試用期間90日／待遇変動なし ＜渡米後＞ ・月給約120万円／最大年収約1600万円、功労金100万円（1年換算）を含む ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択が可能】 実質年収約1,600万円（補助なし）または実質年収約1,300万円（会社で住居、車を用意）の2つの条件から選択可能 ※選択条件あり　 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用OK

◆東証プライム上場の株式会社ラウンドワンが手がける、一大プロジェクトが始動！ 世界の人々に「最高峰の日本食」を伝えるスターティングメンバーを募集いたします◎ ＜渡米前／約1年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします） お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。 ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。 鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

ニューヨーク　ロサンゼルス

▼渡米前（約1年間） 一律月給30万円 時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給 深夜手当40時間分14000円含む ▼渡米後 月給：約120～約140万円 年収：約1400～約1700万円 功労金：400～1200万円 実質最大年収：約2000万円、功労金300万円（1年換算）含む ※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択可能】 実質最大年収約2000万円（補助無）または実質最大年収約1700万円（会社で住居、車を用意）から選択可能 ※選択条件有 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可

ここでは日本の食べ物といえば？でまず思い浮かぶであろう「寿司部門」をご紹介。 ＜渡米前／約1年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします） お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。 ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。 鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。 お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

戸畑区菅原3-1-7

▼渡米前（約1年間） 一律月給30万円 時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給 深夜手当40時間分14000円含む ▼渡米後 月給：約120～約140万円 年収：約1400～約1700万円 功労金：400～1200万円 実質最大年収：約2000万円、功労金300万円（1年換算）含む ※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択可能】 実質最大年収約2000万円（補助無）または実質最大年収約1700万円（会社で住居、車を用意）から選択可能 ※選択条件有 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可

今回は「鮨陸」様をピックアップ。東京・広尾の完全予約制の銘店で、2025年に有名グルメサイト「寿司 TOKYO 百銘店」に選出された実力派。――この味を世界へ！ ＜渡米前／約1年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします）お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

南青山4丁目9−30 1F

▼渡米前（約1年間） 一律月給30万円 時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給 深夜手当40時間分14000円含む ▼渡米後 月給：約120～約140万円 年収：約1400～約1700万円 功労金：400～1200万円 実質最大年収：約2000万円、功労金300万円（1年換算）含む ※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択可能】 実質最大年収約2000万円（補助無）または実質最大年収約1700万円（会社で住居、車を用意）から選択可能 ※選択条件有 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可

今回は「菊鮨」様をピックアップ。新鮮な魚に手を加えずそのまま楽しむことの多い博多の鮨の中で、熟成、〆、漬け、炙り、湯霜などひと仕事加える手法で鮮烈な存在感と余韻を残す。この味を世界へ！ ＜渡米前／約1年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします）お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

春日市春日公園3-51-3

▼渡米前（約1年間） 一律月給30万円 時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給 深夜手当40時間分14000円含む ▼渡米後 月給：約120～約140万円 年収：約1400～約1700万円 功労金：400～1200万円 実質最大年収：約2000万円、功労金300万円（1年換算）含む ※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択可能】 実質最大年収約2000万円（補助無）または実質最大年収約1700万円（会社で住居、車を用意）から選択可能 ※選択条件有 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可

今回は東京の『蒼』と『CHIUnE』をご紹介。感性を自由に発揮できる現場で、技術と表現力を養える環境です。国内外の美食家を魅了する一皿を手がけ、世界へ羽ばたく力を磨いてください。 ＜渡米前／約1年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします） お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。 ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。 鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F

▼渡米前（約1年間） 一律月給30万円 時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給 深夜手当40時間分14000円含む ▼渡米後 月給：約120～約140万円 年収：約1400～約1700万円 功労金：400～1200万円 実質最大年収：約2000万円、功労金300万円（1年換算）含む ※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択可能】 実質最大年収約2000万円（補助無）または実質最大年収約1700万円（会社で住居、車を用意）から選択可能 ※選択条件有 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可

最高の技術を獲得できる機会をご提供。学び伝えていただきたいのは日本が誇る味と技術です！ ここでは海外でも知名度抜群の和食である、天ぷら部門をご紹介します。 ＜渡米前／約1年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします） お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。 ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。 お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F

▼渡米前（約1年間） 一律月給30万円 時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給 深夜手当40時間分14000円含む ▼渡米後 月給：約120～約140万円 年収：約1400～約1700万円 功労金：400～1200万円 実質最大年収：約2000万円、功労金300万円（1年換算）含む ※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択可能】 実質最大年収約2000万円（補助無）または実質最大年収約1700万円（会社で住居、車を用意）から選択可能 ※選択条件有 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可

◆「銀座 上瀧」様をご紹介 伝統の技と革新の発想を融合させた、上質な中国料理を追求するレストラン。枠にとらわれず、日本の四季や美意識を取り入れた、一皿をめざしています。 ＜渡米前／約1年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします） お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。 ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。 鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。 お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

銀座7-5-15 AGビル 3F

▼渡米前（約1年間） 一律月給30万円 時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給 深夜手当40時間分14000円含む ▼渡米後 月給：約120～約140万円 年収：約1400～約1700万円 功労金：400～1200万円 実質最大年収：約2000万円、功労金300万円（1年換算）含む ※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択可能】 実質最大年収約2000万円（補助無）または実質最大年収約1700万円（会社で住居、車を用意）から選択可能 ※選択条件有 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可

神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ内にある、テラスレストラン「ガーデンカフェ」にて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。 まずは、シェフのもとで当ホテルの調理スタイルや流れを掴んでいただきます。 あなたの経験やスキルを考慮し、メニューの考案やスタッフの教育・指導など、徐々に責任ある仕事をお任せしていきます。 チームワークを大切にする職場なので、周りのスタッフと協力しながら、お店をより良くしていくアイデアを積極的に発信してください。 ライブクックもあるオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを取る機会も。シェフ不在時には、代行としてキッチン全体をまとめる重要な役割も担っていただきます。 加えて、館内の別レストランへのヘルプに行っていただく場合があります。 【地産地消を活かした環境】 兵庫県内を中心に契約農家からの新鮮な野菜、食の宝庫・淡路島からの食材等を仕入れています。 食材一つ一つに向き合い、料理人としての”技術”と”目利き力”を磨けます。 若手からベテランまで、いろいろな世代のスタッフが働いており活気がある職場です。 「料理を通じて最高のひとときを届けたい」という熱い思いを持つ仲間と、『神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ』の顔となる味を作り上げていきませんか。 技術と目利き力を深めた後はさらに次のステップへと進んでいけるチャンスも多い環境です。

東灘区向洋町中2-13

※試用期間：3ヶ月（待遇に変動なし） ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※上記は月22日勤務の場合の金額です。 ※「日給月給制」のため、勤務日数に応じて若干の変動があります。 ※固定残業：30時間（4万4,000円含む）。超過分は別途支給いたします。 ※経験が浅い方は月給26万円～ ＜初年度想定年収＞ 430万円～500万円

淡路島から毎日直送される新鮮な食材に触れながら、本物の技術を学べる環境です。 宴会やウェディング、レストランでご提供する和食料理の仕込み、調理、盛り付けを中心にお任せします。 【入社後の成長ステップ】 入社後まずは、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。 わからないことは何でもすぐに聞ける雰囲気なので、経験が浅い方も着実にスキルアップできます。 約半年後には一通りの仕込みを覚え、1年後には焼き場や煮方など、少しずつ専門的なポジションもお任せしていきます。 【手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に仕込む】 食材の質を見極める目や柔軟性も磨かれていきます。 一流の料理人の技術や考え方を間近で学べるのは、この仕事ならではの醍醐味。 さらに上のレベルを目指したい方にとって、確かな成長につながる環境です！ 【将来のキャリア形成】 調理スタッフとして経験を積んだ後は、副料理長、料理長へとキャリアアップする道があります。 また、今後も新規ホテルの開業を控えているため、新店舗の立ち上げメンバーとして活躍するチャンスも豊富です。

右京区宇多野御屋敷町14

※試用期間：3ヶ月（待遇に変動なし） ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※基本給＋残業21時間32分の時間外固定（30,210円）を含む、残業時間が生じない場合も支給、21時間32分を超えた時間外労働分については別途支給

≪歴史ある老舗で質の高いサービスを提供しよう≫ 当店は創業から144年の歴史を誇る老舗蕎麦屋で、伝統の味とサービスを守り続けることを大切にしています。 あなたの主な業務は接客業務、清掃、会計業務、そしてパートスタッフのシフト調整です。私たちは伝統のノウハウを次世代に継承し、新しい仲間を歓迎します。 ≪未経験者の方も大歓迎！時代と共にアップデート≫ 当店の業務は未経験者の方でも大歓迎！先輩社員が一からのスキル習得を丁寧にサポートします。 水曜定休、年間休日108日で、ワークライフバランスを重視した働きやすい環境です。 各種手当も充実しており、待遇面でもサポートしています。 当店では伝統の味わいと新しい挑戦を両立させることを大切にしています。 私たちと一緒に、素晴らしい食の世界を築いていきませんか？ 楽しい仲間たちと共に、新しい一歩を踏み出しましょう！

神田淡路町2丁目10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【未経験から一歩ずつ成長できる、老舗の調理ワーク】 「かんだやぶそば」の厨房にて、そばや和食メニューの調理全般をお任せします。 伝統ある老舗ですが、力仕事となるそばの製麺プロセスには機械も導入。職人の勘だけに頼らず、力仕事の負担を最小限に抑えながら、誰でも均一に美味しいそばが打てる環境を整えています。 入社後は、あなたのペースに合わせて以下の工程を段階的に学んでいきます。 釜前（かままえ）／そばを茹でる、冷水で締める、もりそばを美しく盛り付ける。 中台（なかだい）／ 当店名物の天ぷらをサクッと揚げる、焼きものを仕上げる、秘伝のそばつゆの味を調える。 そば作り／専用の設備を使い、伝統の配合を再現する技術を身につける。 そばだけでなく、お酒に合う一品料理や季節のコース料理も提供しているため、出汁の取り方や包丁の扱い方など、一生モノの和食技術を幅広く、基礎から身につけることが可能です。 まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタート！ホールスタッフとも明るく連携を取りながら、145年愛される美味しさを一緒に届けていきましょう。

神田淡路町2丁目10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

AMとして、担当エリア内にある複数店舗（『もへじ』など）の運営管理・店長サポートをお任せします。 【店舗運営のサポート・店長育成】 担当店舗を巡回し、現場の店長やスタッフの相談に乗りながら、より良いお店づくりをサポートします。接客や調理のクオリティ、スタッフのモチベーション向上など、現場に寄り添った指導・アドバイスを行います。 【エリアの数値管理と改善】 担当エリアの売上やコスト（FL比率）をチェック。課題のある店舗に対しては、店長と一緒に汗を流しながら具体的な改善策を考え、売上アップやV字回復をリードします。

月島3-16-9

給与は経験やスキルを考慮 勤続3年で1万円、5年で2万円、10年で3万円UPする仕組みあり！ ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 【昇給】 年4回（2月・5月・8月・11月） 【賞与】 年2回（3月・9月） ＜年収例＞ 年収1,076万円／6年目（39歳・部長）／月給88万円＋賞与 年収964万円／5年目（36歳・ブロックマネージャー）／月給72万円＋賞与 年収605万円／3年目（26歳・店長）／月給47.1万円＋賞与）

「五感を動かすエンターテインメント」を、あなたの手で！ ひとつのテーブルにスタッフ1人がつき、お客様の目の前でもんじゃを焼き上げるスタイル。会話を楽しみながら「最高の一枚」を提供する、ライブ感溢れる接客が特徴です。 ■入社後のステップ まずは研修施設での「初期研修」で、会社の戦略やもんじゃの歴史を座学で学びます。その後、店舗貸切の「オペレーション研修」にて、ヘラの使い方や格好いい焼き方をマンツーマンで伝習。さらに「中華風」「イタリアン」などの「オリジナルもんじゃ開発研修」を通じ、商品の奥深さを体感します。基礎を固めた後、トレーナーと共に実店舗デビューとなります。 ■具体的な業務内容 接客・調理／ライブ感のある調理、お客様とのコミュニケーション 仕込み・在庫管理／鮮度にこだわった食材の準備、発注業務 数値管理／売上分析や原価・人件費のコントロール マネジメント／アルバイトの採用・育成、シフト作成 店舗企画／現場の裁量で、独自のイベントや販促の立案 配属後は接客・調理からスタートし、段階的に管理業務を習得。最短1ヶ月で店長、最短半年でエリアマネージャーをお任せするなど、早期のキャリアアップが可能です！

月島1-21-6

給与は経験やスキルを考慮 勤続3年で1万円、5年で2万円、10年で3万円UPする仕組みあり！ ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 【昇給】 年4回（2月・5月・8月・11月） 【賞与】 年2回（3月・9月） ＜年収例＞ 年収1,076万円／6年目（39歳・部長）／月給88万円＋賞与 年収964万円／5年目（36歳・ブロックマネージャー）／月給72万円＋賞与 年収605万円／3年目（26歳・店長）／月給47.1万円＋賞与）

ひとつのテーブルにスタッフ1人がつき、お客様の目の前でもんじゃを焼き上げるスタイルです。会話を楽しみながら、最高の一枚を仕上げる「表現者」としての調理をお任せします。 ■入社後のステップ まずは研修施設での「初期研修」からスタート。座学で会社の営業戦略や商品知識、もんじゃ焼きの歴史を学びます。その後、店舗貸切の「オペレーション習得研修」にて、ヘラの使い方や具材の刻み方、格好よく作るプロの技をマンツーマンで伝授します。現場に出る前に基礎を完全マスターできます。さらに、自由な発想で「中華風」や「イタリアン」などを作る「オリジナルもんじゃ開発研修」も実施。商品開発の視点も養えます。 ■具体的な業務内容 仕込み・調理／鮮度にこだわった海鮮や肉、野菜のカット、出汁の準備。 鉄板パフォーマンス／お客様の前で仕上げるライブ感ある調理。 品質・衛生管理／徹底したQSC（クオリティ・サービス・クレンリネス）の追求。 在庫・発注管理／食材ロスを抑え、常に新鮮な素材を揃えるコントロール。 基礎を固めた後はトレーナーが実店舗で併走。技術を磨き、ゆくゆくは料理長やメニュー開発、あるいは店長への道も開かれています！

月島1-21-6

給与は経験やスキルを考慮 勤続3年で1万円、5年で2万円、10年で3万円UPする仕組みあり！ ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 【昇給】 年4回（2月・5月・8月・11月） 【賞与】 年2回（3月・9月） ＜年収例＞ 年収1,076万円／6年目（39歳・部長）／月給88万円＋賞与 年収964万円／5年目（36歳・ブロックマネージャー）／月給72万円＋賞与 年収605万円／3年目（26歳・店長）／月給47.1万円＋賞与）

2026年10月、富山市にオープン予定の新店で、すし職人として板場業務全般をお任せします。 北陸の豊かな海の幸や山の幸、北九州から届く旬の食材を使い、それぞれの持ち味を引き出す料理を提供します。 魚介の下処理や仕込み、切り付け、握りを中心に、これまでの経験に応じてカウンターでの接客や後輩の育成、新店のオペレーションづくりにも携わっていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・魚介の下処理、仕込み ・魚介の切り付け、鮨の仕込み ・鮨の握り、巻物などの調理 ・カウンターでの接客、料理の提供 ・焼き物、煮物、揚げ物などの調理 ・一品料理や季節料理の盛り付け ・食材の品質管理、在庫管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・新店のオペレーションづくり ・経験に応じた後輩スタッフの指導、育成 本プロジェクトは、福岡・小倉の名店『照寿司』がプロデュースします。 採用後は『照寿司本店』での研修も予定。食材の見極め方や仕込み、素材に合わせた締め方や熟成、切り付け、握り、カウンターでの所作まで実践を通して学べます。 これまで培ってきた鮨の経験を活かしながら、すし職人としてさらに技術を深めたい方に適した環境です。新店の立ち上げに関わり、板場の中心メンバーとして活躍できます。

牛島町11-1

＋時間外手当（別途全額支給） ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間：3ヶ月（同条件） 【想定年収】 年収410万円（月給30万円＋残業代月10時間分＋交通費＋家族手当）

2026年10月、富山市にオープン予定の新店で、和食調理全般をお任せします。 北陸の豊かな海の幸や山の幸、北九州から届く旬の食材を使い、それぞれの持ち味を引き出す料理を提供します。 まずは仕込みや一品料理、焼き物、煮物、揚げ物、盛り付けなどから担当。これまでの経験や習熟度に応じて、魚介の下処理や切り付け、鮨の仕込み、握りにも携わっていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・魚介や野菜の下処理、仕込み ・焼き物、煮物、揚げ物などの調理 ・一品料理や季節料理の盛り付け ・魚介の切り付け、鮨の仕込み ・経験に応じた鮨の握り ・食材の品質管理、在庫管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・新店のオペレーションづくり 本プロジェクトは、福岡・小倉の名店『照寿司』がプロデュースします。 採用後は『照寿司本店』での研修も予定。食材の見極め方や仕込み、素材を活かす調理、鮨の技術まで実践を通して学べます。 和食調理の経験を土台に、鮨の技術も身につけたい方に適した環境です。新店の立ち上げに関わりながら、調理人として仕事の幅を広げられます。

牛島町11-1

＋時間外手当（別途全額支給） ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間：3ヶ月（同条件） 【想定年収】 年収359万円（月給26万円＋残業代月10時間分＋交通費＋家族手当）

お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、お会計といったホール業務全般をお任せします。当店では、ただ料理を運ぶだけでなく、お客様との会話も大切にしています。おすすめの料理やそれに合うお酒を提案するなど、あなたの気配りが喜ばれるお仕事です。常連のお客様も多く、顔なじみの方とのコミュニケーションも楽しめます。 【成長ステップ】 まずは、お店の雰囲気やメニューに慣れることからスタート。先輩スタッフが丁寧にお教えしますのでご安心ください。経験を積んだ後は、売上管理やアルバイトスタッフの教育、シフト作成といったマネジメント業務、更にはメニュー開発などへの挑戦も、是非していただきたいです。 あなたの「やってみたい」という気持ちを応援します。 【キャリア形成】 サービススタッフとして経験を積んだ先には、店長として店舗運営全体を担う道が拓けています。さらに、独立を目指すことも可能です。接客のプロフェッショナルとして、また店舗経営者として、あなたの理想のキャリアを当店で実現しませんか。オーナーが持つ経営ノウハウも、意欲次第で学ぶことができます。

室堂町726-16進化第14ビル1F

★店長候補は月給30万円～ ★月休6日制を選択の場合給与UP可能 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は同条件です）

施設内レストラン「雪峰食堂」にて、調理業務全般をお任せします。 あなたの経験やスキルを活かし、即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。 アウトドアブランドならではの、スノーピーク社製の調理器具を扱う機会もあります。 【主な業務】 ・信州、白馬の豊かな自然が育んだ旬の地元食材を使ったメニューの仕込み、調理、美しい盛り付け ・厨房の衛生管理や食材の発注、在庫管理 【入社後の流れ】 入社後はまず、当店のメニュー構成やオペレーションに慣れていただきます。 経験豊富な方には、早い段階から調理場の中心として腕を振るっていただく予定です。 季節ごとのメニュー改定にも積極的に関わっていただき、新メニューの開発などにもアイデアを発揮してください。 あなたの経験を活かして、店舗の食部門を盛り上げていただくことを期待しています。

（北安曇郡白馬村）北城5497

＋残業代別途全額支給 ＋賞与年2回 【想定年収】340万円～580万円（月給＋賞与年2回） ※給与はスキル・経験・前職の年収等を加味し、相談の上決定 ※試用期間なし ※残業代別途全額支給

和食・洋食・創作料理など、常時250～300種類にのぼる多彩なメニューの調理全般をお任せします。旬の魚介や野菜、厳選したブランド肉など、上質な食材に触れながら、仕込み、調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。炭火焼き台など、和洋問わず本格的な調理設備が揃う環境です。 【成長ステップ】 私たちは、無駄な下積みを長くさせることはありません。入社後すぐから、あなたの経験やスキルに応じて調理の現場で活躍していただきます。まずは当店の味とスタイルを覚えていただき、徐々にメニュー開発などにも挑戦していきましょう。オーナーが直接指導にあたり、一流の技術を惜しみなく伝授します。 【キャリア形成】 意欲と実力次第で、早期に店舗の中心メンバーとして活躍できます。ゆくゆくは料理長としてメニュー全体を統括したり、店舗運営を担うポジションを目指すことも可能です。さらに、当店最大の特徴である「独立支援」。仕入れルートの開拓から原価計算、資金計画といった『経営のリアル』まで全てを教えます。実際に20名以上の卒業生が、和食店だけでなく、スイーツ店や多店舗展開の居酒屋など、枠に囚われず夢を叶えています。

室堂町726-16進化第14ビル1F

★料理長候補は月給30万円～ ★月休6日制を選択の場合給与UP可能 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は同条件です）

【具体的な業務内容】 まずは、お客様を最高の笑顔でお迎えするところからスタート！ご案内やオーダーテイク、料理やドリンクの提供、レジ対応といったホール業務全般をお任せします。キッチンでは、簡単な盛り付けや仕込みの手伝いなど、調理補助からチャレンジ。あなたの経験やスキルに合わせて、徐々に本格的な調理もお任せしていきます。 ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理やドリンクの提供、レジ対応 ・ドリンク作成、簡単な調理補助 ・店内の清掃、開店・閉店準備など 【入社後の成長ステップ】 ▼まずは基本からスタート 先輩スタッフが、お店のルールやメニュー、仕事の流れを丁寧にお教えします。わからないこと、不安なことは何でもすぐに聞ける環境なので、安心してくださいね。 ▼お店の中心メンバーへ 業務に慣れてきたら、お店の顔として活躍していただきます。常連のお客様に「また来たよ！」と声をかけてもらえるようになると、やりがいも倍増！後輩の指導など、少しずつ責任ある仕事にも挑戦していきましょう。 【描けるキャリアパス】 将来的には、店長へのキャリアアップの道が拓けています。年内には新店舗オープンの計画があり、今後も事業を拡大していく成長企業。だからこそ、新しいポジションが次々と生まれています。新店の立ち上げメンバーとしてゼロからお店づくりに携わるチャンスも全力で応援します。

中区桜木町1-1 ぴおシティ B2F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※前職給与考慮あり ※試用期間4ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※給与には固定残業代20時間分（31,000円～39,000円）を含みます。超過分は別途全額支給します。 ★賞与年2回 【年収モデル】 ・入社1年目（一般社員）：年収約380万円 ・入社3年目（店長）：年収約580万円

【具体的な業務内容】 まずはホールでの接客やキッチンでの調理といった基本業務からスタート！お店の味やサービス、活気ある雰囲気を肌で感じてください。現場に慣れたら、いよいよ店長候補としてマネジメント業務にチャレンジ。あなたの経験に合わせて少しずつお任せするので安心してください！ ・売上管理、データ分析 ・スタッフの採用、育成、面談 ・シフト作成、管理 ・販促企画の立案、実施 ・食材の発注、在庫管理、原価コントロール等 【入社後の成長ステップ】 あなたの成長意欲を全力でサポート！個々のペースでステップアップできる環境です。 ▼現場のプロへ まずはお店全体のオペレーションをマスター。先輩たちがしっかりフォローするので、何でも聞いてください！ ▼マネジメントに挑戦 店長の右腕的存在として、スタッフ育成やシフト作成など、できることから挑戦。あなたのアイデアも大歓迎です！ ▼店長デビュー 1店舗の運営をまるごと任せます。大きな裁量のもと、あなたらしいお店づくりを追求できます！ 【描けるキャリアパス】 店長がゴールではありません。年内には新店舗のオープンも計画しており、新店の立ち上げメンバーや複数店舗をまとめるエリアマネージャーなど、新たなポジションが次々と生まれています。入社3年で年収580万円を実現した先輩も在籍。あなたの頑張りが会社の成長と自身の収入に直結する、やりがいのある環境です！

中区桜木町1-1 ぴおシティ B2F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 上記給与は店長採用時の給与となります。 店長候補採用時：28万円～　一般職採用時：24万3千円～ ※試用期間4ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※前職給与考慮あり ※給与には固定残業代20時間分（31,000円～39,000円）を含みます。超過分は別途全額支給します。 ★賞与年2回 【年収モデル】 ・入社1年目（一般社員）：年収約380万円 ・入社3年目（店長）：年収約580万円

埼玉医科大学各キャンパスの食堂および『レストラン フォンテーヌ』の運営管理全般を担う管理職候補としてご活躍いただきます。主な業務は、複数店舗の売上・損益管理、課題の抽出と改善策の実行、スタッフの採用・教育・勤怠管理、そして大学関係部署との連絡・調整業務など多岐にわたります。現場のオペレーションを理解しつつ、経営的な視点から事業を動かしていく重要なポジションです。あなたのマネジメントスキルで、フードサービス事業全体のサービス品質向上と組織力強化をリードしてください。 【成長ステップ】 まずは各店舗の現状を把握するところからスタート。現場のスタッフとコミュニケーションを取りながら、課題や改善点を見つけ出していただきます。その後、店長として1〜2店舗の運営をお任せし、実績を積んでいただいた上で、徐々に担当範囲を広げていきます。本部スタッフと連携しながら、事業全体の成長に貢献していただきます。 【景気に左右されにくい環境だからこそ】 未来を担う学生や、研究に励む教職員たち。その毎日の『食』を支えるのが、私たちの使命です。母体は、安定性抜群の大学グループ会社。景気に左右されにくい環境だからこそ、腰を据えて調理の仕事に打ち込めます。 「調理の仕事は好きだけど、将来が不安…」そんな想いを払拭し、長く活躍できる場所がここにあります。

毛呂本郷38 埼玉医科大学内

【給与詳細】 ・月給27万円～40万円 ・想定年収440万円～ 650万円 ・一般職店長は別途役職手当1万円～3万円支給あり（時間外手当も対象） ・管理職は管理職手当4万円～7万円と管理手当6万5000円～8万円（時間外手当非対称のため）の支給対象 【モデル年収】 ・440万円（40歳・ 一般職店長／月給27.5万円＋賞与） ・478万円（45歳・一般職店長／月給29.9万円＋賞与） ・579万円（50歳・管理職／月給37.8万円＋賞与） ※時間外手当は別途支給いたします ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同条件） ※契約社員採用の場合もあり（その場合は原則1年契約更新）

『炭の焼肉 圭 -KEI-』または『焼肉 圭 はなれ』にて、仕込み、盛り付け、調理、食材管理、清掃など、キッチン業務全般をお任せします。 当店では、黒毛和牛のカットをはじめ、タレ、ドレッシング、キムチ、スープ、ナムル、デザートまで、既製品に頼らず店内で丁寧に手作りしています。調理経験がある方は、これまで培ってきた技術や得意分野を考慮し、即戦力として活躍できる業務からお任せします。焼肉業態が初めての方も、肉の部位ごとの切り分けや仕込み、火入れ、一品料理など、専門性の高い技術を身につけられる環境です。 また、調理未経験の方も歓迎します。まずは洗い場や簡単な盛り付け、仕込みの補助から始め、包丁の使い方や食材の扱い方を一つずつ習得していきましょう。有名焼肉店で経験を積んだ店主や先輩スタッフが、肉の目利きや扱い方まで丁寧にお教えします。 慣れてきた後は、発注や在庫管理、衛生管理、後輩の育成、メニュー開発にも携われます。将来的には料理長や店長をめざすこともでき、独立希望者には仕入れや売上管理、店舗運営のノウハウもお伝えします。新店計画もあるため、今後は立ち上げメンバーとして活躍するチャンスもあります。

八幡2-12-5

※経験・能力をしっかり考慮し、優遇いたします ※試用期間最長3ヶ月あり（期間中は月給23万円～） ※固定残業40時間（5万円～）を給与に含む。超過分は別途支給 ※未経験者は月給25万円～スタート

埼玉医科大学の各キャンパス（川越・日高・毛呂山）にある職員・学生食堂にて、大量調理業務全般をお任せします。1日に提供する食事は500食から、多い時で1,000食にのぼります。 主な業務は、献立に沿った調理、盛り付け、仕込み、食材管理など。集団給食や社員食堂で培った経験を存分に活かせる環境です。また、HACCPに準拠した徹底的な衛生管理も重要な業務の一つ。安全で美味しい食事を提供し、多くの人の健康を支えるやりがいのある仕事です。年に数回、大学行事に伴うパーティ・宴会の調理サポートに入ることもあります。 【成長ステップ】 入社後は、まず配属先の食堂の規模やオペレーションに慣れるところからスタート。先輩スタッフがOJTで丁寧に指導しますので、ご安心ください。ご経験に応じて、徐々に責任あるポジションをお任せしていきます。衛生管理の知識を深めながら、大規模な調理現場を動かすスキルを身につけることができます。 【景気に左右されにくい環境だからこそ】 未来を担う学生や、研究に励む教職員たち。その毎日の『食』を支えるのが、私たちの使命です。母体は、安定性抜群の大学グループ会社。景気に左右されにくい環境だからこそ、腰を据えて調理の仕事に打ち込めます。 「調理の仕事は好きだけど、将来が不安…」そんな想いを払拭し、長く活躍できる場所がここにあります。

毛呂本郷38 埼玉医科大学内

【給与詳細】 月給23万円～35万円 想定年収350万円～500万円 【モデル年収】 ・376万円（30歳・一般職／月給23.5万円＋賞与） ・400万円（40歳・一般職／月給25万円＋賞与） ・565万円（45歳・管理職／月給37.1万円＋賞与） ※時間外手当は別途支給いたします ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同条件） ※契約社員採用の場合もあり（その場合は原則1年契約更新）