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大阪から全国の食卓へ。「利久」の味と品質を守る【調理スタッフ】を募集！ 勤務地は、店舗ではありません。「大阪デリバリセンター」です。 ここは、ネット通販や百貨店、駅弁などで販売される牛たん弁当や加工品を製造する、いわば「利久のセントラルキッチン」です。 ■「不規則な調理なし」で、食の品質に向き合う 店舗でお客様のオーダー一つひとつに対応する調理はありません。向き合うのは、目の前のお客様ではなく料理の「食材」と「品質」です。 まずは、炊飯、牛たんの味付け、加熱調理（焼く・揚げる・煮る）、盛り付けといった製造ラインの業務からスタートします。単純作業に見えますが、数千食を同じクオリティで仕上げるには、確かな技術と判断力が求められます。 ■ゆくゆくは「拠点の司令塔」へ 業務に慣れてきたら、パートスタッフの配置決定や調理指導、その日の生産スケジュールの管理、納品書の作成といった管理業務もお任せします。 「今日は注文数が多いから、調理ラインを強化しよう」 あなたの采配ひとつで製造がスムーズに進み、時間通りに出荷が完了する。チームで目標を達成する充実感と、キャリアアップの道が用意されている環境です。

浪速区浪速西2-11-6

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 管理監督者（工場の責任者）も同時募集中！ ＜給与例＞ 月給31万円～43万円 ※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ※月の途中入社の方は、給与を時給換算して支給となります

全国に90店舗以上を展開する「牛たん炭焼 利久」。その確かな味を、お弁当という形でお客様にお届けする「新木場デリバリーセンター」にて、中食事業の未来を担う調理スタッフを募集します！ 今回ご活躍いただくのは、ネット注文や百貨店、駅などで販売されるお弁当を製造する、利久ブランドの品質を支える重要な拠点です。お客様と直接顔を合わせることはありませんが、食の「安心・安全」を追求し、日々安定した品質の商品を提供することに特化した、プロフェッショナルな環境がここにあります。 入社後は、加熱調理部門やお弁当の製造部門に所属。まずはご飯を炊くといったシンプルな作業からスタートし、マニュアルやOJT研修を通して、揚げる、煮る、焼くといった一連の調理工程をじっくりと覚えていきましょう。 その後、一通りの製造業務に加え、パート・アルバイトスタッフへの調理指導や日々の生産管理、納品書作成といった簡単な事務作業もお任せします。単なる調理に留まらず、チームを動かし、全体の生産性を高めていく。そんな面白さや、昨日よりも今日、より効率的に、より正確に数千食のお弁当を無事に出荷できた時の達成感は、この仕事ならではの大きなやりがいです。 食の裏側を支えるプロフェッショナルとして、新しいキャリアを築いていける。そんな「食」との新しい関わり方をしながら、ご自身のペースで着実にステップアップできる環境です。

新木場1丁目4-4

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 管理監督者（工場の責任者）も同時募集中！ ＜給与例＞ 月給31万円～43万円 ※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ※月の途中入社の方は、給与を時給換算して支給となります

◆地元・三重で知名度の高い「諸戸グループ」が手がけるうなぎ店 三重県で高い知名度を誇る「諸戸グループ」が、地域活性化を目的に飲食事業を展開しています。今回は、2026年内にリニューアルオープン予定の『五代目うな清』でご活躍いただける【料理長候補】を募集。関宿の街道沿いに佇む伝統建築を活かし、炭火焼の鰻と土釜炊きの御飯を中心とした、上質な食体験を届けるお店を目指しています。『五代目うな清』のリニューアルオープンまでは、既存店の『懐石 一ノ』にて勤務していただきます。 ◆お任せする仕事内容 ・鰻の仕込み、串打ち、焼き、盛り付け ・土釜炊き御飯や一品料理の調理 ・食材の選定・仕入れ、メニュー開発、試作など あなたのスキルやご経験に応じた業務からスタート。鰻の扱い方や炭火での焼き上げ、御飯との組み合わせなど、お店の味をつくる大切な部分に携わっていただきます。料理長候補として、調理だけでなく、厨房全体の流れづくりやスタッフ育成にも関わっていただく予定です。 ◆うなぎを通じて、料理人としての技術を深められる 『五代目うな清』で大切にするのは、素材の良さを引き出す丁寧な仕事です。鰻の状態を見極め、炭火で香ばしく焼き上げ、土釜で炊いた御飯と合わせて提供する。シンプルに見える料理だからこそ、技術や経験が味に表れます。料理人として一品一品に向き合いながら、専門性を磨いていける環境です。

関町木崎571

※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※残業代は別途全額支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※契約は1年ごとの更新（正社員登用あり） ※和食調理経験あり・うなぎ業態未経験の場合は33万円～となります。

◆料理クオリティの最終責任を担う 各キッチンの料理長と並走し、マチルダで提供する料理の「味・香り・食感・見た目」の基準を守り、引き上げます。 料理のクオリティにおいて、レシピの整備や事前準備は調理開発責任者、当日のオペレーションは料理長が責任を担う想定です。 ◆新メニュー開発 「どんな新メニューを出すか」を献立オーナーと議論し、「どう作れば美味しく、安定して届けられるか」を設計します。 ◆試作・再試作のPM（スケジュール設計／推進） 試作→改善→再試作のサイクルを組み立て、関係者を巻き込んで前に進めます。 ◆試作実務と、レシピ反映の最終GO判断 自ら手を動かして試作・試行錯誤を行ったり、必要に応じて調理メンバーへ試作を依頼することもありますが、レシピとして反映して良いかの最終意思決定を担います。 ◆大量調理でもブレない再現性づくり 各キッチンの料理長を巻き込みながら、仕込み手順、加熱条件、タイミング、盛り付け基準などを整理し、大量調理でもクオリティがブレない状態に落とし込みます。 ◆提供後の検証・振り返り 両キッチンで実際に提供されたごはんを食べ、品質の振り返りと改善を行います。 ◆全メニュー横断の品質改善 例：揚げ物の油切れ、炒め物のべちゃっと感、焼き色、魚の生臭さ軽減など、“様々なメニューに効く横断的な改善”を積み重ね、全体の底上げを推進します。

亀戸7-4-10冨士見コーポビアネーズ1階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分（88,800円〜124,300円）を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

東京都江東区・辰巳の『マチルダ』セントラルキッチンにて、日替わりの家庭料理の調理業務をお任せします。主菜・副菜・スープなど、メニューは800種類以上。和洋中のジャンルにとらわれず、子どもから大人まで楽しめる“ひと工夫ある夜ごはん”を日々つくっています。 ＜主な業務＞ ・仕込み、当日の調理 ・盛り付け、仕上がり確認 ・翌日分の仕込み ・進行状況に応じた声がけ、サポート など キッチンでは、正社員・アルバイトを含む約30名のスタッフが連携し、1日4,000〜5,000食規模の夜ごはんを手づくりしています。大量調理でありながら、味や食感、見た目の楽しさにもこだわり、毎日の食卓に届く一食をチームで仕上げていく仕事です。 調理の実務経験があれば、業態・ジャンル・経験年数は問いません。入社後はこれまでの経験やスキルに合わせて業務をお任せしていきます。慣れてきた後は、現場全体の進行確認やスタッフへの声がけ、メニュー開発、マネジメントなどにも挑戦可能。実力や姿勢に応じて、段階的に活躍の幅を広げていける環境です。

辰巳2丁目4番4号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分（53,500円～71,000円）を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

担当するのは、できあがった料理を、お客様の手元に届く“完成形”へ仕上げるポジションです。『マチルダ』のメニューは800種類以上。主菜・副菜・汁物など、毎日違う献立に合わせて、容器の種類、盛り付け方、内容量、ソースのかけ方、具材の見え方まで整えていきます。 たとえば汁物なら、ひとすくいの中に具材がきちんと入るように調整する。魚料理なら、部位によって見え方やボリュームに差が出ないように整える。ソースやドレッシングも、料理がよりおいしそうに見えるか、食べる時に楽しめるかを考えながら仕上げます。お客様がふたを開けた瞬間の「おいしそう」をつくる、調理と同じくらい大切なセクションです。 ＜主な業務＞ ・料理の盛り付け、仕上がり確認 ・内容量や見た目のバランス調整 ・ソース、スパイス、ドレッシングなどのセット ・食材の抜け漏れ確認、品質チェック ・進行状況に応じたチーム内での声かけ、サポート ・アルバイトスタッフへの簡単な指示出し、フォロー など 社員・アルバイトが連携しながら、1日4,000〜5,000食規模の夜ごはんを仕上げています。日々の献立や進行状況によって、進め方もチームの動き方も変わるため、決められた作業をただ繰り返す仕事ではありません。「先にこちらを進めようか」「この見せ方の方がきれいかも」など、声をかけ合いながら、より良い仕上がりを目指しています。

辰巳2丁目4番4号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分（46,700円～59,000円）を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

▼貸切パーティーを支える店舗運営スタッフです 『貸切パーティー＆BBQ 渋谷ガーデンスペース道玄坂』にて、店舗運営全般をお任せします。渋谷駅から徒歩2分の立地にある、貸切パーティーやBBQ、各種宴会などに利用されるカフェダイニング酒場です。通常の飲食店とは少し違い、お客様の利用目的に合わせて空間づくりや当日の流れを整えていく面白さがあります。 ▼接客・調理から問い合わせ対応まで幅広く担当 具体的には、料理やドリンクの提供、簡単な調理、予約や問い合わせ対応、お客様の内見対応などを担当します。ご利用前のお客様に会場をご案内したり、当日の進行がスムーズに進むよう準備をしたりと、接客だけでなく“パーティーをつくる側”として関われる仕事です。 ▼お店づくりにも少しずつ関われます 慣れてきたら、メニュー作成、各種Web媒体の管理、販売促進活動、備品管理、清掃管理、アルバイトスタッフの教育などもお任せします。未経験の方でも、できる業務から少しずつ覚えていけるため安心です。経験よりも、前向きに取り組む姿勢や人柄を大切にしています。店舗全体を見ながら、飲食店運営の幅広いスキルを身につけていける環境です。

道玄坂2-9-10 松本ビル7F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※固定残業30時間分・67,000円を含む、超過分は別途支給します。 【月給・年収実例】 入社2年目（25歳）／月給38万円・年収540万円　 入社3年目（30歳）／月給40万円・年収600万円

＜＜製パン経験を活かして、学生を支える準講師募集＞＞ お任せするのは、講師の授業補助や実習中の学生サポート、反復技術習得の指導など。パンづくりの現場で培ってきた仕込み・成形・焼成・衛生管理などの経験を活かしながら、次世代の職人を目指す学生たちを支えていく仕事です◎ 準講師は、講師として授業全体を進行するというよりも、学生一人ひとりの作業を見守り、手元の動きや工程の理解をサポートしていくポジション。「生地の状態をどう見極めるのか」「発酵や焼き上がりをどう確認するのか」など、製パンの現場経験があるからこそ伝えられる内容を、実習の中で丁寧に指導していただきます。 まずは授業補助や反復練習のサポートを中心にスタートし、経験年数に応じて将来的には講師へのステップアップも目指せます！ ＜＜学生の成長も肌で感じられることが、何よりのやりがい＞＞ 授業以外にも、担任教員として学生指導に関わっていただきます。 日々の学習姿勢や技術習得の状況を見守りながら、学生一人ひとりの成長をサポート。技術面だけでなく、挨拶や身だしなみ、現場で大切にされる姿勢なども伝えていく役割です。 学生が少しずつ表情が変わり、職人としての意識が芽生えていく。学生指導を通じて、自分自身も学び直し、スキルアップしていけることもこの仕事の魅力です。 コンクールへの参加も奨励しており、学生とともに成長を実感できる環境があります。

大保1451

※職務手当は毎月別途支給 ※試用期間6ヶ月／条件変更なし

＜＜和食の経験を、学生に伝える希少性の高い講師募集＞＞ 和食分野の調理講師としてご活躍ください。 お任せするのは、和食調理の技術指導や実習授業、学生への日常的なサポートなど。これまで現場で培ってきた調理技術や段取り、衛生管理、料理人としての考え方を、次世代の料理人を目指す学生たちへ伝えていく仕事です◎ 授業は90分を1コマとして、学生の前で調理を見せる師範授業や、学生が実際に手を動かしながら学ぶ実習授業があります。 ただレシピや手順を教えるだけではなく、「出汁の引き方で何を大切にするのか」「魚の扱いや包丁技術をどう身につけていくのか」など、和食の現場経験があるからこそ伝えられる内容を指導していただきます。 ＜＜学生の成長も肌で感じられることが、なによりのやりがい＞＞ 授業以外にも、担任教員として学生指導に関わっていただきます。 日々の学習姿勢や技術習得の状況を見守りながら、料理人を目指す学生一人ひとりの成長をサポート。技術面だけでなく、挨拶や身だしなみ、衛生意識、現場で大切にされる姿勢なども伝えていく役割です。 最初は包丁の扱いに慣れていなかった学生が、少しずつ下処理や仕込みを覚え、出汁や火入れ、盛り付けにも自信を持てるようになる。授業を重ねるごとに表情が変わり、料理人としての意識が芽生えていく。 そんな学生の成長をすぐそばで感じられることが、この仕事の何よりのやりがいです！

大保1451

講師／月給350,000円～460,000円 準講師／月給270,000円～350,000円 ※職務手当は毎月別途支給 ※試用期間6ヶ月／条件変更なし

▼調理を通して、利用者さんの成長にも関わる仕事です 就労継続支援B型事業所が運営する『OUCHI CAFE・KITCHEN』にて、調理スタッフとして厨房業務全般に携わっていただきます。お客様へ料理を提供するだけでなく、障がいのあるメンバー（利用者さん）と一緒に、日々の調理や仕込み、盛り付けなどを進めていくことも大切な役割です。 ▼一人ひとりに合わせて、できることを増やしていきます この仕事では、利用者さんそれぞれの得意なことや苦手なことを見ながら、無理のない形で調理工程に関わっていただきます。昨日まで包丁を握ることに不安を感じていた方が、少しずつ作業に慣れ、できることを増やしていく。そんな変化をそばで支えながら、一緒に仕事をつくっていくポジションです。 ▼日々の営業を支えながら、より良い厨房づくりを目指します 調理や仕込みのほか、営業の流れに合わせた段取り、食材管理、厨房内の連携なども大切な仕事です。経験をお持ちの方には、これまで培ってきた調理の技術や現場感覚を活かしながら、利用者さんも関わりやすい進め方や、働きやすい厨房づくりにも力を発揮していただきたいと考えています。

西新井5-18-14

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※残業代別途全額支給

手づくりおむすびの専門店『おにまる』にて、接客や調理、店舗運営全般を担当していただきます。 開店前は4～5名のスタッフで協力し、1日700～1200個のおむすびを製造。機械を使う「おにぎらず」のほか、三角形のおむすびは一つひとつ手で握り、こだわりのおいしさを届けます。 朝から昼のピーク時には、店頭での積極的な声かけや接客で活気あるお店をつくっていきましょう。 店舗運営に慣れてきた段階で、売上・食材の管理やシフト作成、仕込みの指示出しといったマネジメント業務もお任せします。 「とりあえずやってみる」ことを大切にする社風のため、失敗を恐れず新しい企画やメニュー考案に挑戦できる環境です。実演調理やわくわくする大量陳列を通し、おむすびの新しい価値を一緒に広げていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 多様な外食事業を展開する安定した経営基盤のもと、充実した研修制度で人間的成長を支えます。新人研修だけでなく、独自の演出やおもてなしを学ぶ機会があり、個々のキャリアに応じたスキルアップが可能です。明確な評価制度が整っているため、一人ひとりが主役となって長く活躍できます。

西新宿3丁目1-1 西新宿玉枝ビル 1階

※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

都会の喧騒を離れ、圧倒的な興奮と贅沢な非日常が広がる「JUNGLIA OKINAWA」。 この話題の巨大テーマパークで、あなたの調理スキルを存分に振るってみませんか？ 私たちは今、既成概念にとらわれない新しい"食の形”を追求する情熱的な仲間を求めています。 提供するのは、パークの世界観を体現するダイナミックで繊細な料理の数々。あなたのこれまでのキャリアで培った知見を活かし、ここでしか味わえない特別な体験をお客様へ届けてください。 主な職務内容は、店舗運営の核となる調理からマネジメントまで多岐にわたります。 ＜仕事のポイント＞ ・パーク内飲食店舗の調理全般 ・安全衛生面の徹底（食材・スタッフ・各種設備） ・円滑な店舗運営を支える調理工程管理 ・スタッフの育成およびマネジメント ・メニュー考案やオペレーション構築 単なる調理スタッフに留まらず、メニュー考案や効率的なオペレーションの構築など、クリエイティブな側面でも力を発揮していただける環境です。 JUNGLIAという壮大なステージで、ジャンルを超えた未知なる食のエンターテインメントを共に切り拓いていきましょう。最高に刺激的な環境で、あなたの挑戦をお待ちしています！

呉我山654-32　JUNGLIAテーマパーク内

■賞与：年2回（稼働率、業績などによる変動あり） ■給与改定：年1回 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 【年収例】 基本給 24.5万円の場合 ・残業30時間/月：約435万円 基本給 28万円の場合 ・残業30時間/月：約490万円 ※年収例は賞与の支給率を100％で計算した場合 ※残業代別途支給（見込み残業無し）残業代は1分単位で支給いたします ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「JUNGLIA OKINAWA(ジャングリア沖縄)」が、店長候補を募集！ やんばるの自然の中で、ここでしか感じることのできないダイナミックな体験価値を共に提供していきませんか。 お任せするのは、パーク内飲食店舗の運営を担う店長候補としての業務です。サービス品質の維持はもちろん、数値管理や組織作りなど、経営に近い視点でのマネジメントに携わっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・飲食店舗の運営およびサービス管理 ・予算管理を中心とした数値管理 ・レイバーコントロール、人材管理 ・運営マニュアルや仕組みの構築 私たちは「沖縄から日本の"未来"をつくる」をスローガンに、沖縄の社会問題解決や経済活性化を目指す地方創生プロジェクトでもあります。単なる店舗運営に留まらず、エリアの面的活性化に貢献するという志を持って取り組める環境です。 なお、業務の都合により異動を命ずる場合があります。沖縄の豊かな自然と共に、新たな価値を創造していく意欲ある方からのご応募を、心よりお待ちしております。 飲食店舗マネージャー　木場のインタビューはこちら https://storage.googleapis.com/studio-design-asset-files/projects/RQqJ6PbZqg/s-1x1_6d21670d-aa18-4697-8bac-29046f1a239d.pdf

呉我山654-32　JUNGLIAテーマパーク内

■賞与：年2回（稼働率、業績などによる変動あり） ■給与改定：年1回 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 【年収例】 基本給 34.5万円の場合 ・残業30時間/月：約600万円 基本給 42.5万円の場合 ・残業30時間/月：約740万円 ※年収例は賞与の支給率を100％で計算 ※残業代別途支給（見込み残業無し）残業代は1分単位で支給いたします ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

運営元の株式会社ハローは、多店舗展開の強みを活かしつつ、からだに安全な食材と無添加の豚肉にこだわり抜いています。リーズナブルにおなかいっぱい食べていただく。このシンプルな願いを形にするのが、私たちの仕事です。 今回の募集は、未来を担うとんかつ専門店「かつ楽」上野店の店長候補。まずはメニュー調理の習得からスタートし、調理や接客の枠を超えた「お店づくり」に携わっていただきます。 ■具体的な業務内容 ・専門店の調理、接客全般 ・オペレーションの改善、構築 ・開店閉店準備、清掃、予約管理 ・仕入れ、在庫管理、スタッフ教育 現場での気づきや改善案は積極的に採用します。あなたのアイデアで、より円滑なオペレーションを構築してください。 入社後はスキルに合わせて業務をお任せするため、経験が浅い方でも安心して成長できる環境です。先輩スタッフがあなたの歩みをしっかりとサポートします。 将来的には店長や料理長、さらにはSVといった本部職への道も用意されています。現場からキャリアを切り拓きたい、あなたの挑戦を待っています。

上野公園1－54　 上野の森さくらテラス３階

※店長経験が10年程度あれば月給30万円スタートも可 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社 PPR 名古屋支部がスタッフを募集します。 私たちは飲食特化のデザイン・プロモーション集団です。HP制作、Web広告、SNS運用、Googleマップ対策など、飲食店の課題をトータルに解決するWEB＆飲食サポート企業として拡大します。 募集するのは、飲食店のブランディングやコンサルティングを担う提案営業。現場の空気感を知っているからこそ、店主の悩みに深く寄り添える。その経験を、デジタルマーケティングという新しい武器に変換してください。 未経験でも恐れる必要はありません。 ・長期視点の研修カリキュラム ・先輩との同行営業やロールプレイ ・3ヶ月に1度のじっくり面談（1〜2時間） 悩んでいるスタッフがいれば、全員が手を止めて目を見て話を聞く。そんな文化が根付いています。 扱う媒体は多岐にわたります。 ・Google対策等のオウンドメディア ・SNS、グルメサイト、求人ポータル ・パンフレット、看板などの販促物 飲食が好き。その情熱を、今度は「勝たせるためのアイデア」に変えてみませんか。主体的に成長を目指せる仲間を待っています。

中区栄1-22-7 サカエビル22 2階C号室

別途、 地域手当3万円＋インセンティブ（☆インセンティブは「月3～20万円」の支給実績あり） （年収例） 年収900万円 ／ 営業職 経験7年 年収800万円 ／ 営業職 経験6年 固定残業代（13時間・24,781円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし

株式会社 PPR 大阪本社がスタッフを募集します。 私たちは飲食特化のデザイン・プロモーション集団です。HP制作、Web広告、SNS運用、Googleマップ対策など、飲食店の課題をトータルに解決するWEB＆飲食サポート企業として拡大します。 募集するのは、飲食店のブランディングやコンサルティングを担う提案営業。現場の空気感を知っているからこそ、店主の悩みに深く寄り添える。その経験を、デジタルマーケティングという新しい武器に変換してください。 未経験でも恐れる必要はありません。 ・長期視点の研修カリキュラム ・先輩との同行営業やロールプレイ ・3ヶ月に1度のじっくり面談（1〜2時間） 悩んでいるスタッフがいれば、全員が手を止めて目を見て話を聞く。そんな文化が根付いています。 扱う媒体は多岐にわたります。 ・Google対策等のオウンドメディア ・SNS、グルメサイト、求人ポータル ・パンフレット、看板などの販促物 飲食が好き。その情熱を、今度は「勝たせるためのアイデア」に変えてみませんか。主体的に成長を目指せる仲間を待っています。

中央区南久宝寺町3丁目4-14 三興ビル2階

別途、 地域手当3万円＋インセンティブ（☆インセンティブは「月3～20万円」の支給実績あり） （年収例） 年収900万円 ／ 営業職 経験7年 年収800万円 ／ 営業職 経験6年 固定残業代（13時間・24,781円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし 勤務地

株式会社 PPR 東京支部がスタッフを募集します。 私たちは飲食特化のデザイン・プロモーション集団です。HP制作、Web広告、SNS運用、Googleマップ対策など、飲食店の課題をトータルに解決するWEB＆飲食サポート企業として、東京支部を拡大します。 募集するのは、飲食店のブランディングやコンサルティングを担う提案営業。現場の空気感を知っているからこそ、店主の悩みに深く寄り添える。その経験を、デジタルマーケティングという新しい武器に変換してください。 未経験でも恐れる必要はありません。 ・長期視点の研修カリキュラム ・先輩との同行営業やロールプレイ ・3ヶ月に1度のじっくり面談（1〜2時間） 悩んでいるスタッフがいれば、全員が手を止めて目を見て話を聞く。そんな文化が根付いています。 扱う媒体は多岐にわたります。 ・Google対策等のオウンドメディア ・SNS、グルメサイト、求人ポータル ・パンフレット、看板などの販促物 飲食が好き。その情熱を、今度は「勝たせるためのアイデア」に変えてみませんか。主体的に成長を目指せる仲間を待っています。

東五反田2丁目5-2

別途、 地域手当3万円＋インセンティブ（☆インセンティブは「月3～20万円」の支給実績あり） （年収例） 年収900万円 ／ 営業職 経験7年 年収800万円 ／ 営業職 経験6年 固定残業代（13時間・24,781円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし

日本料理・進嘉にて、調理業務全般をお任せします。仕込みから調理、受発注、清掃まで、一連の運営に携わっていただきます。料理長候補としてお迎えする方には、朝の豊洲市場での仕入れにも同行していただく予定です。 当店は1日1組限定、完全貸切制という独自のスタイルを貫いています。予約時には詳細なヒアリングを行い、お客様の好みに合わせた調理法や献立を組み立てます。店主が注ぐ情熱を受け継ぎ、一皿ごとに真心を込めて仕上げてください。 予約がない日は、新しい献立の開発やチームでのブリーフィングに時間を充てています。備前焼の一点物の器に彩られる趣向を凝らした料理を通じ、板前としての感性を磨ける環境です。経験者の方はもちろん、自身の技術をさらに深めたいという意欲のある方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 飲食店では珍しく土日祝日が休みのため、私生活を大切にしながら継続して働ける環境です。1日1組限定の完全貸切制という贅沢な空間で、一人ひとりのお客様に深く寄り添った調理に専念できます。ソムリエや利酒師も在籍しており、国産ワインや希少な銘酒と和食のペアリングを学べる点も大きな魅力です。

新川2-19-8 SHINKA2階

※固定残業代40時間分56,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与変動なし）

仙台市内で「ミシュランガイド2017」掲載店を含む、こだわりの和食店3店舗を展開しています。全店の料理長が30代という若さと活気にあふれる環境で、調理スタッフとして腕を磨いてください。 石巻直送の鮮魚や自家栽培の野菜など、厳選した素材を職人が手間暇かけて調理するスタイルが、多くのお客様に好評をいただいております。経験の浅い方は仕込みや補助から始め、段階的に本格的な和食技術を習得可能です。カウンター越しにお客様と接する機会も多く、料理や提案したお酒を喜んでいただける瞬間は、大きなやりがいに繋がります。 現在は日本料理を主軸としていますが、今後は洋食やカフェなど多角的な展開を予定。新店舗の立ち上げや多ジャンルへの挑戦など、個々の意欲に応じた多様なキャリアパスが描けます。20代の若手社員が半数以上を占め、切磋琢磨しながら成長できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 飲食店経営のみならず、店舗プロデュースやコンサルティングも手掛ける成長企業です。腰を据えて長く働けるよう、社会保険完備や手厚い待遇を整備しました。若き料理長たちの感性に触れながら、伝統的な技法と新しい感性を融合させた調理スキルを、基礎から応用まで着実に身につけられます。

青葉区国分町2丁目12-30 ニュー千鳥屋ビル1F

※固定残業代30時間分38,925円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「美々卯」大阪・京都エリアの各店舗にて、調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集します。 お任せするのは、野菜の皮むきや仕込み作業、揚げ物、うどん・蕎麦の湯がき、そして当店の味の要である出汁の仕込みなど、厨房業務全般です。現場では一流の料理人や店長を目指せることはもちろん、その先には店舗運営やスタッフ教育、販売戦略といったマネジメント職へ進む道も用意されています。 ◎長く安心してキャリアを築いていただけるよう、福利厚生も整えました。 ・年間休日105日に加え、5日間のリフレッシュ休暇制度あり ・半期に一度、5日間の連続休暇が取得可能 ・住宅手当や社宅制度を完備 ・有給消化率が高く、クリーンな職場環境 「一生モノの技術を身につけたい」「ゆくゆくは経営に近いポジションで活躍したい」という意欲をお持ちの方には、最適な環境です。手厚い住居支援や休暇制度を活用しながら、理想のキャリアを描いてください。

中央区本町4-6-4 北御堂西裏

固定残業代（23時間～30時間・ 33839 円～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

旬の素材、水、器。すべてにこだわりを尽くした関西風天婦羅専門店「天ぷら 極 草哲」で、新しい仲間を募集します。運営するのは、大阪土産「面白い恋人」の企画・開発や広告デザインを手掛ける株式会社サンタプラネット。クリエイティブな視点を活かした店内で、落ち着いたサービスを提供できます。 予約制のコースがメインのため、バタバタとした忙しさではなく、丁寧な対応ができる環境です。未経験の方も歓迎しますが、接客経験や和食経験がある方は優遇いたします。 仕事内容 ・予約のお客様を中心とした配膳、ドリンク作成 ・テーブルリセットなどの接客業務全般 ・ご希望や経験に応じた厨房内での調理補助 働く環境 ・月給27.5万円以上、交通費全額支給 ・月8日以上のお休み、年間休日105日 ・昇給年1回、業績により賞与年2回 ・引越し補助あり（社内規定による） 「接客スキルを磨きたい」「高級食材や調理に興味がある」という意欲を重視します。主体性を持って、一緒にお店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。

福島区福島7-9-19 寺川ビルディング1F

固定残業代（40時間・72,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

愛知を中心に展開する「上海湯包小館」。将来的なポスト増に備え、調理、ホールを学びながら店長を担っていただける方を育成していきたいと考えています。 運営する株式会社ファイブレシピは、ラーメンチェーン「スガキヤ」を展開するグループの一員。1987年の設立以来、揺るぎない事業基盤を築いています。 提供するのは、台湾の5つ星ホテルレストランの味を再現した秘伝の小籠湯包。こだわりの点心や創作中華を、多くのお客様にリーズナブルに楽しんでいただいています。 ◆入社後はまず、フロア・キッチン業務からスタートしてください。 ・接客、オーダー、会計業務 ・仕込み、点心や炒飯の調理 ・スタッフの指導やシフト管理 ・売上管理などのマネジメント 飲食業界や調理の経験は問いません。接客経験があれば、異業種からの挑戦も歓迎します。チームワークを大切にしながら、将来は店長として活躍してください。 長く安心して働けるよう、充実した環境を用意しています。 ・月8日以上休み、年間休日108日以上 ・昇給年1回、賞与年2回 ・家賃の半額を会社が負担する社宅制度 ・退職金制度や食事補助 安定企業の正社員として、一歩ずつ着実にキャリアを築きませんか。

中区金山1丁目17-1

※試用期間6ヶ月（期間中も条件変動なし）

小籠湯包が人気の中華カジュアルレストラン「上海湯包小館（シャンハイ・タンパオ・ショウカン）」が、未来を担う店長候補を募集しています。 運営するのは、株式会社ファイブレシピ。愛知県名古屋市に本社を置き、1987年の設立から「上海湯包小館」を運営してきました。ラーメンチェーン「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズのグループ会社であり、非常に安定した事業基盤を持っているのが特徴です。 入社後はまず、フロア・キッチンをメインに店舗の雰囲気に慣れることから始めましょう。 【具体的な業務内容】 ・お客さまのご案内、オーダー、料理提供、会計 ・仕込み、点心や炒飯、ラーメン等の調理、盛りつけ ・スタッフの指導や管理、シフト管理 ・売上管理などのマネジメント業務 通常業務を習得した後は、段階的にマネジメントを学び、店長として活躍していただきます。店長経験やマネジメント経験がある方なら、早くて入社後半年で店長をお任せすることも可能です。 メイン料理は、台湾5つ星ホテルレストランの味をそのまま日本で再現した「小籠湯包」。秘伝の味を守りながら、手作り点心や創作中華をリーズナブルに提供しています。安定した経営環境の中で、本場の味とマネジメントスキルを磨いていきませんか。

中区金山1丁目17-1

※試用期間6ヶ月（期間中も条件変動なし）

タイガーカレー赤れんがテラス店では、店舗運営の枠を超え、事業成長を共に担うマネージャー候補を募集します。現在は第2創業期。代表のすぐ側で、店舗の現場と事業経営の双方を横断的に学べる環境です。 主な業務は店舗運営から始まりますが、仕事の幅に制限はありません。 ・SNS運用やインバウンド施策の立案 ・新規出店やFC展開、物件開発のサポート ・イベント出店や百貨店催事への対応 これらを通じてマーケティングや組織づくりのスキルも習得可能です。評価は実力主義。30歳で年収1,000万円を実現したモデルケースもあり、明確なポストを用意しています。 経験は一切問いません。求めるのは「将来的に役員や代表を目指したい」という強い意志です。 ・主体性を持って業務に取り組める方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・マネジメントスキルを高めたい方 完全週休2日制で、夏季・年末年始休暇も完備。私生活を大切にしながら、経営者視点を養える希少なフェーズに挑戦しませんか。

中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 3F

※固定残業代（20h分・月額2万7918円～）を含む。超過分は別途支給。 モデル年収｜30歳・勤続5年・年収1,000万円 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

銀座の一等地に位置する「金鯉銀座店」にて、厨房での調理業務全般をお任せします。当店は、中国料理と日本料理を融合させたフュージョン料理を提供する新しいスタイルのレストランです。 母体であるMedi Hub株式会社のインバウンド事業の強みを活かし、国内外のゲストへ向けて、一人当たり3万円を超える高級コースを振る舞います。フュージョン料理の先駆者として知られるシェフが監修を務めており、その傍らでハイレベルな調理技術を直接吸収できる環境です。 扱う食材は、全国各地や世界中から厳選した最高級の品々ばかりです。高級飲食にラウンジを併設した独自の業態において、既存の枠にとらわれない独創的な一皿を追求できます。一店舗目という立ち上げの熱量を感じながら、調理師としての専門性を高めたい方に相応しい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 世界中から取り寄せた希少な高級食材に触れ、高単価なコース料理の調理スキルを磨けます。名匠シェフの技法を間近で学べるため、フュージョン料理の知識を深めたい方には貴重な機会です。インバウンド需要を背景とした安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

銀座5-12-6 CURAGINZA B1F

契約期間 期間の定めなし モデル年収｜30歳・勤続１年未満・年収600万円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座の中国料理と日本料理を融合させたフュージョンレストランにて、厨房アシスタントを募集します。一人あたり約3万円のコースを提供する当店では、全国や世界各地から厳選した高級食材を取り扱います。 主な業務は、食材の下ごしらえや盛り付けの補助、厨房内の清掃、備品管理といった調理現場のサポート全般です。フュージョン料理の先駆者として知られる山岸一茂シェフの元で、ハイレベルな調理技術や知識を間近で吸収できる環境を整えました。 母体は医療の海外展開やインバウンド事業を多角的に手掛ける企業であり、安定した経営基盤を持っています。高級火鍋創作料理とラウンジを併設した新しい業態の1号店として、上質なサービスを追求しています。未経験からでも、一流の現場でキャリアを築きたいという意欲のある方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 銀座の高級店という舞台で、普段は目にすることのない希少な食材や最高級の素材に触れる経験を積めます。高単価なコース料理に見合う、繊細かつ高度な調理技術を基礎から学べる点は大きな魅力です。将来的に独立を考えている方や、一流の料理人を目指す方にとって、自身のスキルを磨くための絶好の機会となります。

銀座5-12-6 CURAGINZA B1F

経験を考慮の上優遇 契約期間 期間の定めなし モデル年収｜22歳・勤続１年未満・年収120万 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する物語コーポレーションです。当社は東証プライム上場の企業で、連続黒字という盤石な経営基盤を誇ります。 今回、小牧市の自社工場にて液体調味料の管理・運営全般を担う工場長候補を募集いたします。 ◆具体的な業務内容 ・製造ラインの運営管理や機械操作 ・生産スケジュール策定、工程改善、メンテナンス ・社員やアルバイトの育成、食品衛生・安全教育 ・品質保証や自社他工場との連携 現場の責任者として、製造だけでなく人財育成にも深く関わっていただきます。将来は新工場の設立も予定しており、立ち上げから参画できるチャンスもあります。 働く環境の魅力 ・月給38万円～50万円 ・年2回の7連休取得制度（レインボー休暇） ・家族手当や住宅手当、社員寮完備 食品製造の現場経験や、パートナーへの教育実績がある方を求めています。不規則にならないよう配慮された3交代のシフト制で、無理なくキャリアを築けます。 自らの人生の物語を創り上げたい方の応募をお待ちしております。

東田中字上池1262

◆モデル年収｜576万円～718万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

東証プライム上場、16期連続黒字を達成中の物語コーポレーションです。 今回は欠員補充にともない、農産加工品の調達から品質管理までをトータルに担うメンバーを募ります。外食業界の超成長企業において、事業の根幹を支える極めて重要な役割です。 将来の幹部候補として、当社の成長を牽引していただくことを期待しています。 具体的な業務内容： ・数量、規格、価格の基本方針策定と価格交渉 ・需要予測に基づいた最適な在庫量の維持・管理 ・委託製造工場の視察による品質管理と規格確認 単に食材を仕入れるだけでなく、市場調査や物流ルートの検討など、多岐にわたる戦略に携われるのが魅力です。農産物の購買経験や、外食・小売への卸営業経験を3年以上お持ちの方を求めています。 モデル年収は402万円から700万円。年2回の7連休が取れるレインボー休暇制度も完備しています。物語アカデミーなどの教育制度も充実しており、本部職として培った専門性を存分に発揮できる環境です。 主体性を持って、当社の未来を共に描いていきましょう。

南青山2-4-3

基本的には月給258,000円～（下限）スタートになります。 ◆モデル年収｜例402万円〜700万円 賞与実績:2回（6月/12月） 昇給：年1回 通勤手当（会社規定に基づき支給） 残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する物語コーポレーションです。今回は自社製麺工場の司令塔となる「製造管理」を募集します。現場実務からマネジメントまで幅広く携わり、私たちの味の要を支えてください。 ◆主な業務内容 ・製造スケジュールの立案、進捗調整、入出荷管理 ・スタッフの指導、育成、食品衛生・労働安全の教育 ・製造機器の操作管理、生産性を高める改善活動 ・他拠点との連携による全社的な供給体制の維持 群馬県に新工場を設立予定です。入社後は既存拠点でのノウハウ習得を経て、将来的に新拠点の立ち上げに携わるチャンスもあります。一から組織や仕組みを作り上げる、やりがいあるフェーズを経験できる環境です。 東証プライム上場する安定企業です。待遇面では、年2回の7連休が取れるダブルレインボー休暇など、充実の福利厚生を完備しています。食品製造の経験や現場での改善実績を活かし、超成長企業の未来を共に創りましょう。主体性を持って取り組める方をお待ちしております。ぜひ当社の物語を共に紡いでいきましょう。

東田中字上池1262

基本的には月給242,000円～（下限）スタートになります。 賞与：実績年2回 残業手当（残業時間に応じて別途支給） モデル年収｜例378万円〜608万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する、東証プライム上場の物語コーポレーションです。グループ売上高1350億円を誇る安定基盤のもと、新メニュー開発の核心を担う責任者候補を募ります。 ミッションは単なるレシピ作りではありません。店舗の既存設備を活かしつつ、工程を最小限に抑えた高効率なオペレーションを構築することです。ブランドコンセプトの立案から試作、経営陣への直接提案、店舗への調理指導まで一貫して携わっていただきます。 ◆主な業務内容 ・メニューの企画・試作、経営層へのプレゼン ・マニュアル作成、店舗への導入・調理指導 ・販売状況の検証、新業態の企画開発 経営トップと直接連携するため、自身の力量が正当に評価される環境で、年2回の7連休（レインボー休暇）も取得可能です。 月給は42万円からスタートし、モデル年収は最大830万円。家族手当や住宅手当など、上場企業ならではの厚い待遇でお迎えします。外食業態での開発経験をお持ちの方、私たちのさらなる成長を支える力になってください。

南青山2-4-3

※経験・能力を考慮して優遇します。 ※基本的には42万円（下限）スタートになります。 モデル年収｜例656万円〜830万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する物語コーポレーションです。現在、連続黒字の安定した経営基盤のもと、店舗運営に欠かせない消耗備品のバイヤーを募集しています。単なる発注業務に留まらず、品質選定や価格交渉、新商材の発掘までを一貫して担う重要なポジションです。 主な業務内容： ・各商材の規格・品質選定と仕入価格の交渉 ・需要予測に基づいた最適な在庫管理 ・新ブランド立ち上げに伴う新商材の調査・選定 ・既存商材のコストや品質の見直し、代替品の提案 食器や厨房器具、ユニフォームなどのバイヤー経験をお持ちの方を求めています。関連部署と密に連携し、主体的に改善案を提案できる風土があるため、全社的なコストパフォーマンス向上に寄与できるやりがいがあります。 勤務地は青山一丁目駅直結の好立地。完全週休2日制に加え、年2回の7連休が取れるレインボー休暇制度など、本部職として腰を据えて働ける環境を整えています。食への関心とブランドへの情熱を持ち、飲食業界を側面から支えてくださる方をお待ちしております。

南青山2-4-3

※年収は予定額であり、経験・能力を考慮し決定。 昇給：年1回改定 賞与：年2回（6月、12月） 役職手当：対象者のみ モデル年収｜例402万円〜700万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

東証プライム上場の物語コーポレーションです。焼肉きんぐ、丸源ラーメン、ゆず庵など、全国展開する当社の味の要である自社タレ工場にて、生産管理やスタッフ育成を担う新たな仲間を募集します。 お任せする主な業務： ・製造スケジュール策定、進捗・入出荷管理 ・アルバイト・パートスタッフの指導・育成 ・食品衛生、労働安全の教育・マニュアル作成 ・設備メンテナンス計画の立案と実施 群馬県に新工場を設立予定。将来的に新規拠点の立ち上げに携わるチャンスもあります。食品製造の経験や、リーダーとして現場をまとめた実績を活かせる環境です。 月給242,000円から292,000円。年2回の賞与に加え、年2回の7連休が取れるダブルレインボー休暇など福利厚生も充実しています。愛知県小牧市の工場は車・バイク通勤も可能。8時から17時の固定時間制のため、生活リズムを安定させながら、上場企業の本部職としてキャリアを磨けます。主体性を持って、工場のさらなる改善に挑戦したい方をお待ちしております。

東田中字上池1262

※基本的には242,000円（下限）スタートになります。 月給￥242,000～ 基本給￥217,000～ 諸手当￥25,000～を含む/月 賞与実績:年2回 残業手当（残業時間に応じて別途支給） モデル年収｜例 378〜608万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する、東証プライム上場の物語コーポレーションです。連続黒字の安定した経営基盤のもと、ブランドの品質を支える水産物のマーチャンダイザーを募集します。単なる買い付けに留まらず、調達から品質管理まで一貫して携わることが可能です。 主な業務内容： ・食材の調達方針策定、価格交渉、仕入先決定 ・需要予測に基づく適切な在庫維持と管理 ・製造工場の視察による品質管理や規格遵守の確認 商品開発部門と密に連携し、購買側の視点から食材の活かし方を提案できるやりがいがあります。水産物の購買経験を3年程度お持ちの方、主体性を持って取り組めるプロフェッショナルを求めています。 待遇面も充実しており、月給は258,000円から450,000円。日曜休みが原則で、年2回7連休が取れるレインボー休暇制度も完備しています。青山一丁目駅直結のオフィスで、外食業界の超成長企業を側面から支える要として、新たなキャリアを築きませんか。

南青山2-4-3

モデル年収｜例 402万円〜700万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉きんぐ」をはじめ、数々の人気ブランドを運営する物語コーポレーション。超成長を続ける当社の次なるフェーズは、企業ブランドそのものの価値を高める「コーポレート広報」の強化です。 今回は欠員補充にともない、事業会社でのIR実務経験をお持ちの方を募集します。単なる情報発信ではなく、当社の想いや社会貢献活動を一つの「物語」として紡ぎ、投資家やメディアなどあらゆるステークホルダーに届ける重要な役割です。経営戦略と連動した広報活動全般をお任せするため、プロとして大きなやりがいを実感できます。 【主な業務内容】 ・プレスリリース等、広報コンテンツの企画・発信 ・メディアリレーションシップの構築・取材対応 ・投資家対応、開示書面の作成 勤務地は青山一丁目駅直結の好立地。完全週休2日制。本部職として腰を据えて活躍できる環境です。家族手当や住宅手当、独自の福利厚生も充実。あなたのIR経験を活かし、外食業界の超成長企業を側面から支えませんか。主体性を持って、私たちと共に新たな物語を紡いでいきましょう。

南青山2-4-3

給与は年俸制です。年俸586万円～837万円を12分割し月額で支給 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」を国内外に展開する当社。業績好調に伴い、労務業務を担う本部スタッフを募集します。 「個」の尊厳を大切にする当社では、サービス残業の撲滅や、5連休以上の取得を推奨するリフレッシュ休暇制度など、オンとオフを明確に切り替えられる環境を整備。上場企業の安定した基盤のもと、労務の側面から飲食業界を支える醍醐味を実感してください。 ◆主な業務内容 ・労務管理（勤怠、有給休暇、等）　　　 ・給与、賞与、退職金などの計算及び支払い処理業務　　 ・社会保険手続き管理 ・労災事故対応、管理、対策　　 ・労働トラブル対応業務　　 ・安全衛生委員会、労働時間管理　　 ・健康経営推進業務 給与計算や社保事務の経験がある方を求めています。将来的には領域を広げ、労務のスペシャリストとして成長することを期待しています。 業界内でも高い給与水準に加え、家族手当や住宅手当、結婚・出産祝い金など、東証プライム上場企業ならではの充実した福利厚生も魅力です。土日祝休みでプライベートも大切にしながら、急成長を続ける当社の基盤を支えてください。

南青山2-4-3

＜賃金形態＞給与は年俸制です。年俸576万円～700万円を12分割し月額で支給 モデル年収｜45歳　勤続3年　580万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」などを国内外に展開する東証プライム上場企業、物語コーポレーション。私たちは『個』の尊厳を組織より上位に置く、人間味豊かな企業です。今回、各ブランド公式アプリのデータ活用を通じて、店舗と顧客体験の最適化を担うアナリストを募集します。 主な業務内容は以下の通りです。 ・アプリに関わる全データの収集と分析 ・BIツールを用いたダッシュボード作成 ・分析結果に基づく新機能や施策の提案 ・関連部門との実行計画策定とKPI管理 アクセスログや購買履歴から「人の気持ち」を読み解き、課題抽出から改善提案まで一貫して推進していただきます。店舗集客のためのデータ分析・提案経験が3年以上ある方を求めています。 青山一丁目駅から徒歩すぐの好立地で、月給42万円からのスタート。年2回の7連休が取れる「ダブルレインボー休暇」など、プライベートを充実させる制度も整っています。 あなたの経験を活かし、自分自身の『物語』を当社で描いてください。ご応募をお待ちしております。

南青山2-4-3

※基本的には月給42万円（下限）スタートになります ※ご経験とスキルによって優遇します。 【諸手当】 通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて支給） ◆モデル年収｜例　5,040,000円～ ※試用期間なし

株式会社愛鶏園は、1925年の創業から100年以上にわたり、おいしく安全なたまごを生産・管理し、お客様へお届けしてきました。鶏卵生産を中心に、コンサルタント事業や土地改良事業、情報管理事業など、幅広い領域で実績を積み上げている老舗企業です。 さらなる事業拡大に向けたバックオフィス人材の強化として、このたび総務人事業務全般を担っていただく方を募集いたします。 ◆1日の勤務スケジュール例 　　　8時出社 　　　9時管理部朝礼 　　　9時～12時　定期MTG、面接・説明会の実施、その他事務作業など 　　　12時～13時　昼休憩 　　　13時～17時　定期MTG、面接・説明会の実施、その他事務作業など 　　　17時　退勤 　　　（昼休憩の他に30分どこかで休憩を取っていただいてます。） お休みは土・日曜日。夕方17時には退勤となるため、プライベートの時間も大切にできます。また、車通勤も可能ですので、通勤のストレスも抑えられます。100年続く老舗企業の安定感と、事業拡大という新たなフェーズを、あなたの力で支えてみませんか。ご応募を心よりお待ちしております。

本郷368

モデル年収｜主任　450万円～ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

大阪にある美味しいバーベキューハウスで店長候補として活躍しませんか。 都会の喧騒が遠くへ消えていく、「グランドプリンスホテル大阪ベイ」の屋上の開放的な空間。 空と風を感じながら、少しだけ日常から距離を置いて過ごすためのアウトドアラウンジがあなたの勤務場所です。 BBQ場の運営・接客業務を中心に、お店づくり全般をお任せします。 ・予約対応/管理 ・席のご案内・施設説明 ・注文受付、食材提供、ドリンクの提供（※セルフサービスが中心） ・レジ対応、食材や備品の管理・発注 ・アルバイトスタッフの管理やシフト作成 ・ペット連れのお客様対応（ドッグラン併設） 基本的には、BBQの調理やドリンク等はお客様のセルフサービスです。 スタッフは、事前の準備や施設の説明、当日の物販の対応、片付けなどを対応します。 運営するのは株式会社ワールドサービス 設立　1993年 関西・関東エリア中心にウェディング・レストランを運営している会社。ひとつの事業だけではなく、色々な事業を展開しているのが特徴的です。結婚式に携われるブライダル事業や、コーディネートを手掛けるパーティークリエーション事業、ドレス事業や

住之江区南港北1-13-11

(想定年収 300～406万／月給＋賞与) ※経験・スキルを考慮した上で決定します。 ◆モデル年収 420万円/30歳　入社5年目（月給30万円＋賞与） 380万円/28歳　入社3年目（月給27万円＋賞与） ※固定残業代（45時間・696321円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3か月（期間中も同条件）

ファイブニーズは、お酒のリセールサービスを通じて業界改革に挑戦している企業です。店舗での買取・査定・配送手続きを通じ、お酒の循環を生み出すのがあなたの役割です。 ◆主な業務 個人のお客様や飲食店オーナーからの見積もり依頼への対応です。1日5～30件程度の案件に向き合い、適切な買取額を決定します。定番商品は価格が決まっているためスムーズな査定が可能です。一方、飲食店からの問い合わせや大量の商品を扱う際は、時間をかけてじっくり査定を行います。社用車での出張買取や、DC（物流センター）への配送手続きまで一連の流れを完結させます。 ◆働きやすさ重視！ 個人・店舗両方の売上を追求する面白さがある仕事です。働きやすさも整えており、完全週休2日に加え、年末年始や有給休暇もしっかり取得可能です。 私たちは現在のお酒事業を軸に、将来的には飲食業界全体へ新たな価値を広める事業展開も見据えています。ベンチャー企業として成長を続ける当社で、あなたも一緒に挑戦し、業界を変えていきましょう。

太平4-13-2太平サクラビル3F

＜モデル年収＞ 410万円／20代／入社2年目で店長（新卒） 560万円／30代／入社半年で店長 580万円／20代／入社3年目でSV 700万円／30代／入社2年目で部長 ※今後も新たなポジションを用意していく予定です！ ※みなし残業代（45時間分、月6万8963円～）を含む。 ※試用期間6カ月（期間中も同条件）

人気店をイチからプロデュースする「出店プロデューサー」としてご活躍しませんか。出店場所のセレクトからFC加盟店様の開拓まで。VANSANファンを展開する中核メンバーの募集です。 【仕事内容】 メインは加盟企業候補様の発掘業務です。 問い合わせを含む加盟企業候補様の発掘、ご成約、新規店舗引き渡しまでを一貫してお任せします。 【具体的には】 ①加盟店企業候補発掘 ・法人オーナー人脈作り、HP問い合わせ、既存加盟店からの紹介、フランチャイズショー出展など） ②“Italian kitchen VANSAN”のフランチャイズを提案、加盟契約の獲得 ・弊社のビジネスモデル、事業計画の説明と訴求 ・加盟店候補様への出店候補物件の紹介、物件契約交渉・締結 ③加盟契約締結対応 ・契約書類の作成＆締結 ④店舗開業まで仲介役としてのサポート 成約後、キックオフからは運営チームのスーパーバイザーとトレーナーに引き継ぎます。 ＜仕事の魅力＞ ◎出店場所を選び、FC加盟店様の開拓をする、会社の成長を感じられるポジションです。 ◎自身の努力＝会社の成長！これから上場を目指す会社ならではの環境！

南青山1丁目15−16 山城ビル6階

モデル年収｜主任500万～ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「道の駅」を、鳥取の食を発信する最強の拠点へ。 私たちが求めるのは、単なる運営者ではありません。鳥取の豊かな自然と伝統が息づく『道の駅ほうじょう』を舞台に、店舗経営のタクトを振る店長候補です。施設名の「ほうじょう」には、地名である「北条」と、実りの豊かさを表す「豊穣」の二つの意味が込められています。 年収は500万〜600万円。飲食店での経験2年以上を必須とし、売上・人件費の数字管理からスタッフ育成、そして「売れる仕組み」を作る販促イベントの企画まで、裁量権を持って取り組んでいただきます。 「豊穣（ほうじょう）」の名にふさわしい実りを、あなたの手で。オペレーションの改善提案も歓迎します。主体性を持ち、鳥取の「美味しい」を全国へ届ける挑戦を始めませんか。 1. 店舗マネジメント（売上、人件費等の数字管理） 2. スタッフ教育 3. 季節や歳時に合わせたイベントの企画・運営

国坂1525-92

給与は年俸制です。 月額333,333円～400,000円（15分割） ◆モデル年収｜年額（基本給）：5,000,000円～6,000,000円 ※試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

鳥取の豊かな自然と、そこに根ざす人々が育んできた歴史と伝統。それらを「食」を通じて発信しているのが『道の駅ほうじょう』です。施設名の「ほうじょう」には、地名である「北条」と、実りの豊かさを表す「豊穣」の二つの意味が込められています。 現在、私たちはこの場所から鳥取全域、そして日本中の「美味しい」をさらに力強く発信していくため、料理長候補を募集いたします。 あなたにお任せしたいのは、単なる調理の枠に留まらない「食のプロデュース」です。海鮮丼やカニ料理といった地域食材を活かしたメニュー開発はもちろん、地元の生産者の方々とのネットワーク開拓、PL・FL管理、さらには周年祭や夜祭りの企画・運営まで、その裁量は多岐にわたります。 さらに、各業態の新店舗展開や道の駅自体の開発・立ち上げという、ビジネスの根幹に関わるチャンスも用意されています。 ■業務内容 ・飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ・新メニューの開発（季節、イベントごと） ・数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ・メンバーマネジメント ・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） ・各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ

国坂1525-92

給与は年俸制です。 月額333,333円～400,000円（15分割） ◆モデル年収｜年額（基本給）：5,000,000円～6,000,000円 ※試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

「CRISP SALAD WORKS」麻布十番店が、店長候補を募集！店舗運営及び店舗統括業務をお任せいたします。 丁寧に手作りしたサラダをカジュアルに楽しめるカスタムサラダ専門店で、TVやメディアで紹介されるなど、こだわりのブランドです。 ご入社後、まずは3ヶ月程度の研修期間があります。 その後、店長のポジションをお任せします。 みんながもっと楽しくなって最高の時間を過ごせるように…。 私たちと熱狂的なファンをつくっていきましょう。 【具体的には…】 ■基本的な店舗オペレーション（調理・接客） ■売上管理・仕入れの調整 ■衛生管理 ■パートナーの教育・シフト調整 など ★ゆくゆくは採用業務やPL管理もお任せします。 定期的に手厚い研修でサポートします！ ◎正しいオペレーションやCRISPの行動規範を体現する ◎アルバイトパートナーが主体的に行動しやすい環境を作る が重要なポジションです。 運営するのは株式会社CRISP。 現在は、カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」を軸に、レストランの運営だけでなく、飲食に携わる私たちならではの発想で、DXを通じた飲食店の課題解決にも取り組んでいます。飲食店の外食業界にイノベーションを起こす、全く新しい外食企業であなたの未来の可能性を広げていきましょう。

麻布十番4丁目1-1 MAXPLAN AZABU10　1F

※給与はスキル・経験・能力に応じて決定します。 モデル年収｜522万円（入社2年目 ・42歳） ※みなし残業なし。残業代は1分単位で、100％別途支給します！ 残業月平均20時間程度。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同じ条件）

メイドカフェ＆メイド喫茶「アキバ絶対領域」で、活躍しませんか？ 秋葉原を中心に複数店舗を展開する当社は、アキバカルチャーとカワイイカルチャーを融合させた独特の空間で、おかげさまで多くのお客様に愛されています。 あなたには、通常のホール・キッチン業務に加え、売上に直結する販促イベントやキャンペーンの企画立案、予約管理、そしてオペレーション改善など、店舗全体を動かす重要な役割をお任せします。 さらに、将来的にはスタッフの育成・マネジメントやシフト管理、売上・在庫管理といった、より専門的な業務にも挑戦可能。これまでの飲食経験を活かしつつ、あなたならではのアイデアで店舗をより魅力的にしてください！成長をしっかりサポートする環境で、ステップアップを目指せます！ ＜おすすめポイント＞ プライベートも充実できる月8日休みを確保！アキバカルチャーとカワイイカルチャーが融合したユニークな職場で、あなたのアイデアと企画力を存分に発揮してください。

外神田3-1-1 大林ビル1F

固定残業代（30時間と深夜手当15時間分：50,573円）含む。超過分は別途支給。 試用期間：3ヶ月（条件変わらず）

滋賀県彦根市に本社を置き、創業70年の歴史を持つ石原産業。アミューズメントや不動産事業を基盤とする安定企業が運営する飲食事業部で、キッチンメインでご活躍いただく将来の幹部候補を募集します。 【仕事内容】 配属は本格広東料理を提供する「中国料理 龍鱗」など。まずは調理業務全般（仕込み、調理、洗い場）からスタートし、習熟度に応じて仕入れ・発注、原価管理、スタッフ育成、新メニュー開発まで幅広くお任せします。調理技術だけでなく、店舗運営のノウハウやマネジメントスキルも習得可能。入社数年で店長への昇格実績もあり、キャリアアップを目指せる環境です。人柄重視の採用を行います。 ＜おすすめポイント＞ 経験が浅い方もOK。滋賀県トップクラスの給与水準と安定した経営基盤が魅力です。賞与年2ヶ月（2023年実績）の支給実績もあり。スタッフの定着率が高く、長く安心して働ける環境でキャリアアップも目指せます。

旭町9-11 石原ビル5F

※みなし残業9時間15,000円含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）※期間終了後に給与見直しあり

滋賀県で創業70年。アミューズメントや不動産事業を基盤に持つ安定企業「石原産業」の飲食事業部で、キッチンメインの店舗運営スタッフを募集します。配属先は「中国料理 龍鱗」など、広東料理をベースにした本格中華を提供する店舗です。 【仕事内容】 まずは調理、仕込み、盛り付けなどのキッチン業務からスタート。慣れてきたら、売上・原価管理、スタッフ育成、新メニュー開発といったマネジメント業務全般へステップアップしていただきます。入社数年で店長へ昇格した実績も多数。「人を大事にする」社風で、面接は人柄重視。あなたの意欲を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 経験が浅くても意欲があれば歓迎します。滋賀エリアでは高水準の給与ベースが魅力。賞与も昨年実績2ヶ月分を支給しました。70年の安定企業で定着率も高く、腰を据えてキャリアアップが可能です。

旭町9-11 石原ビル5F

※みなし残業9時間15,000円含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）※期間終了後に給与見直しあり

滋賀県で創業70年。アミューズメント事業を母体に持つ安定企業「石原産業」の飲食事業部で、キッチンメインの店舗運営スタッフを募集します。 当社は『ラーメン一魂家』『中国料理 龍鱗』『牛角』など、ラーメン、中華、焼肉、カフェといった多彩な業態をFC展開中です。 【仕事内容】 主な業務は、ホールでの接客や、キッチンでの調理・仕込み・洗い場など。慣れてきたら、売上・数値管理、スタッフ育成、仕入れ、メニュー改良といったマネジメント業務にも携わっていただきます。 業績好調により新店拡大に注力しているため、キャリアアップのチャンスも豊富。入社数年で店長へ昇格した実績もあります。人柄重視の採用です。 ＜おすすめポイント＞ 経験が浅い方もOK。安定した企業基盤のもと、長く安心して働ける環境です。滋賀県内では高水準の給与ベースに加え、賞与年2ヶ月（2023年実績）も支給。早期のキャリアアップも目指せます。

西今町字品井戸55-1

※みなし残業9時間15,000円含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）※期間終了後に給与見直しあり

【仕事内容】 芸術的な和牛を塊で楽しむ「京都牛圓」にて、調理・接客、店舗運営全般をお任せします。部位ごとに厚みや味付けを変え、目の前で焼き上げる上質なサービスが特徴です。 運営会社は2019年設立。大手外食企業出身の30代社長が率いる急成長企業で、京都での新規出店を続々と控えています。最短半年での店長昇格実績あり。経験は一切不問。「将来こうなりたい」という熱意を最重視します。店長はもちろん、事業部長、役員、グループ会社社長といったポストも多数。新業態開発や海外展開も構想中。あなたの挑戦を待っています。 ＜おすすめポイント＞ 30代社長との距離が近く、経営ノウハウを直接学べる環境です。経験よりも「これから成長したい」という意欲と人柄を重視。社長の人柄に惹かれて入社した先輩も多数。条件面も随時改定中。会社と共に成長できるチャンスです。

中京区恵比須町435-4 和牛館三条 2F/3F

※みなし残業44時間61,710円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間2ヶ月あり（期間中の変動なし）

【仕事内容】 特選和牛にこだわる「京都力山」での調理・接客・店舗運営。お客様の目の前ですき焼きコース全てを調理する、高い接客スキルも磨ける環境です。 運営は2019年設立、30代の社長が率いる急成長企業。京都での新規出店を控え、新業態開発や海外展開も構想中。そのため、店長、事業部長、役員、グループ会社社長など、狙えるポストが多数あります。最短半年での店長昇格実績もあり、経験よりも「こうなりたい」という熱意と挑戦意欲を最重視します。 ＜おすすめポイント＞ 30代社長との距離が近く、独立ノウハウも学べます。経験よりも意欲や人柄を重視。「社長の人柄に惹かれた」という社員も多数。これから一緒に会社を創り上げ、成長していきたい方に最適な環境です。条件面も随時改定を進めています。

下京区真苧屋町214

※みなし残業44時間61,710円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間2ヶ月あり（期間中の変動なし）

＜仕事内容＞ 京都天ぷら「天天天」にて、調理・接客、店舗運営全般をお任せします。 お客様の目の前で揚げる和牛や海老の天ぷらは、日本食の思い出に残る逸品。ビールや日本を代表するウイスキーなども提供します。 調理や接客の基本から、ゆくゆくは店舗運営やチームビルディングまでお任せします。 会社は2019年設立、30代の社長が率いる成長企業です。 京都での新規出店を控え、役職ポストは多数。最短半年で店長昇格の実績もあり、経験よりも熱意を重視します。将来は新業態開発、FC展開、海外展開も構想中。 成長企業でキャリアを築きませんか。 ＜おすすめポイント＞ 30代の社長との距離が近く、独立ノウハウも直接吸収できる環境です。経験よりも人物と意欲を重視するため、未経験からでも活躍可能。「社長の人柄に惹かれて」という入社者も多数。これから一緒に会社を大きくしていきたい、成長意欲の高い方に最適な環境です。

下京区真苧屋町214 京都駅第五ビル 1F

※みなし残業44時間61,710円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間2ヶ月あり（期間中の変動なし）