バール・バーの検索結果

▼2026年12月OPEN予定！新しいホテルでおもてなしを 『UNWIND HOTEL＆BAR 別府 』のレストランにて、接客・サービス業務をお任せします。お客様のご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供などを中心に、一人ひとりの様子を見ながら、その方に合った心地よい時間をつくっていく仕事です。 大切にしているのは、決められた接客を繰り返すことではありません。「こちらの席の方が過ごしやすそう」「こんなご案内をしたら喜んでいただけそう」など、小さな気づきを行動に変えること。これまでの飲食店や接客業での経験を活かしながら、ホテルならではのおもてなしを身につけていけます。 ▼開業前だから、アイデアを形にできる 国内外からさまざまなお客様を迎えるため、英語などの語学力を活かせる機会もあります。また、食・アート・音楽などをテーマにしたイベントやフェアなど、接客だけにとどまらない仕事にも携われます。 これからスタートするホテルだからこそ、「もっとこうしたら楽しそう」「こんなサービスをやってみたい」といった声も歓迎。スタッフみんなで意見を出し合いながら、一からより良いホテルをつくっていけます。接客の経験を広げながら、自分らしいホスピタリティを磨いていきませんか？

石垣東10-2-33

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間20時間25,875円～を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

▼ホテル最上階のBARで、バーテンダーとして一歩先へ 『THE LIVELY大阪本町』14階の『THE LIVELY BAR』にて、カクテルづくりや接客を中心としたバーテンダー業務をお任せします。海外でトレンドのシグニチャーカクテルや、大阪らしさを取り入れたオリジナルカクテルなど、ここならではの一杯を提供しています。 まずはドリンクづくりや接客など、経験やスキルに合わせた仕事からスタート。お客様との会話も大切にしながら、「また来たい」と思っていただける時間をつくっていきましょう。 ▼カクテルだけじゃない。経験の幅も広がります 仕事に慣れてきたら、新しいカクテルやメニューの提案、店舗運営などにもチャレンジできます。ホテルには国内外からさまざまなお客様が訪れるため、英語を活かしたい方や、日々の接客を通してコミュニケーションの幅を広げたい方にもぴったりです。 さらに、ルーフトップを活かした空間づくりや、定期的に開催されるDJイベントなど、ホテルバーならではの刺激もたくさん。カクテルの技術やお酒の知識だけでなく、接客、企画、店舗運営まで幅広く経験できます。 「バーテンダーとしてもっと成長したい」「人と話すことが好き」「自分らしい一杯をつくってみたい」。そんな想いを、ここで形にしていきませんか？

中央区南本町1丁目5-11

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間30時間44,138円～を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

2026年10月中旬、なんば駅徒歩5分の好立地にパフェ＆バー「YORI PARFAIT（ヨリパフェ）」がオープン！現在、まさにメニュー構成やコンセプトを思案している最中です。 「面白いパフェ」「ぶっ飛んだパフェ」「おいしいパフェ」を生み出したい、メニュー考案が大好きな方を大募集！食べる人を笑顔にするハッピーなスイーツを一緒につくりましょう。 【主な業務内容】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ※人材育成 ※集客販促 ※FL管理 など ホールでダイレクトにお客様の声を聞き、新商品開発に還元できる面白さがあります。商品開発の経験がある方は優遇いたします。開拓精神と高い向上心を持って、立ち上げから参加してみませんか？ 母体となるのは、北新地の高級フレンチをはじめ多様な飲食ブランドを展開するINSOUホールディングス株式会社。自社ブランドのミネラルウォーター「涼音」の製造・販売など多角的な事業で急速成長中の企業です。新しい挑戦をここからスタートしましょう！

中央区宗右衛門町7-8 無双ビル 1F

※固定残業代20 時間・深夜手当40時間分、64,735円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※今までのご経験やスキルによって異なります

▼ブランドごとに異なる調理の世界 当社が運営する各ブランドの調理業務全般をお任せします。私たちの料理の基本はフレンチの技法ですが、その表現方法はブランドの個性によって大きく異なります。あなたの希望や適性、そしてこれまでの経験を考慮し、最適な厨房で腕を振るっていただきます。 例えば『ブルーノート東京』では、世界的なアーティストのライブを彩るフィンガーフードから本格的なコース料理。一方、『Brooklyn Parlor』のようなブックカフェでは、日常に寄り添うこだわりの一皿を提供します。店舗ごとにコンセプトが明確なため、求められるスキルやメニュー構成も多種多様です。 ▼経験を活かし、さらに高みへ ご入社後は、まず配属店舗のオペレーションに慣れていただきながら、即戦力としてご活躍いただきます。スキルと意欲に応じて、早期からメニュー開発にも参加が可能。来日アーティストとのコラボレーションメニューや、季節の食材を活かした新メニューの考案などの経験を通じて、料理人としての新たな引き出しを増やせる環境です。 ▼描けるキャリアは一つではない 将来的には、一つのブランドで料理長を目指す道、複数のブランドを経験して総料理長を目指す道、あるいは専門性を極めるスペシャリストの道など、多彩なキャリアを描けます。また2年～3年ごとのキャリアチェンジ制度も利用可能です。

東京都港区南青山6-3-16

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与待遇に変動なし） ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年1回（業績による） 【モデル年収】 ・シェフ（入社3年目・38歳）：年収576万円（月給44万円＋賞与） ・チーフ（入社6年目・27歳）：年収494万円（月給35万円＋賞与）

『花岡DINING and BAR』にて、レストランホールスタッフとして接客・サービス業務全般をお任せします。 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・オーダー受付 ・料理、ドリンクの提供 ・ドリンク作り ・テーブルの片付け、清掃 ・備品や商品の発注 ・パート、アルバイトスタッフの指導 など 【入社後の成長ステップ】 入社後は、まず店舗の流れやサービスの進め方を覚えるところからスタート。これまでのホール経験を活かせる業務からお任せし、慣れてきたら発注やスタッフ指導などにも携わっていただきます。分からないことは周囲のスタッフがフォローするため、新しい環境でも一つずつ仕事を覚えていけます。お客様から直接「ありがとう」と声をかけていただける機会も多く、日々の接客のやりがいを感じられる仕事です◎ 【ホール経験を、その先のキャリアへ】 ホールスタッフとして経験を積んだ後は、店長を目指す道だけでなく、これまで培った接客スキルを活かして宴会サービスやフロントなど、別職種へキャリアを広げることも可能です。一つのポジションだけにとどまらず、自分の得意なことや目指したい将来に合わせてキャリアを考えていける環境ですので、接客経験を活かし、さらにできることを増やしていきたい方にぴったりです。

花岡町1丁目42-7

※経験や能力を最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※残業代は別途全額支給します

店舗運営業務全般をお任せします。 お客様対応を中心に、 お店の“顔”として心地よい時間と空間をつくっていくポジションです。 接客スキルはもちろん、提案力やチームマネジメント力も身につけられます。 経験やスキルに応じて、できることから少しずつお任せしていくのでご安心ください。 具体的には… ■ホール・接客業務 ・ご来店時のお客様エスコート ・料理やドリンクのご案内 ・料理に合うワインやドリンクの提案 ・お会計、テーブル対応全般 ■ホール運営・マネジメント業務 ・ホールスタッフのフォロー、育成 ・シフト管理やチームづくり ・サービス向上に向けた改善提案 日々の営業を通して、 ワンランク上の接客マナーや提案力、 お客様に喜ばれるサービスの考え方を学べる環境です。 スタッフ全員が同じステップを踏んできたからこそ、 困ったときはしっかりフォロー。 現場経験を重ねながら、 「接客力」「提案力」「マネジメント力」を着実に伸ばしていけます。

高輪二丁目２２番１号MINURE3階

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む。超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ※試用期間3か月間（条件に変更なし）

調理業務全般をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けといったキッチン業務を中心に、 食材の扱い方や料理の表現力を磨いていけるポジションです。 経験やスキルに応じて、できることから少しずつお任せしていくのでご安心ください。 具体的には… ■調理・キッチン業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・お客様の要望に沿った料理のアレンジ対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・チームづくり ・新メニューや料理アイデアの提案 ・キッチンスタッフのフォロー、育成 ・チーム運営に関わる業務全般 まずは牡蠣の扱いからスタート。 シェフのもとで剥き方などの基礎から丁寧に学び、 基礎を身につけた後は前菜、火入れと段階的にステップアップしていきます。 スタッフ全員が同じ道を通ってきたからこそ、 分からないことや不安な点はしっかりフォロー。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「提案力」「マネジメント力」を着実に身につけていける環境です。

高輪二丁目２２番１号MINURE3階

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む。超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ※試用期間3か月間（条件に変更なし）

アートホテル「BnA_WALL」併設のカフェ&バーにおける、店舗運営業務全般を裁量大きくお任せします。単なる管理業務に留まらず、プレイングマネージャーとして現場にも立っていただきます。 ・売上管理 ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ※多国籍スタッフ、未経験者など様々なバックグラウンドのスタッフのマネジメント、育成となります。 ・オペレーションの構築・改善 ・「食×アート」をテーマにしたメニューやドリンクの開発 ・接客、バリスタ業務（エスプレッソマシン使用）、バーテンダー業務（カクテルメイク） ・アートイベントや音楽イベントと連動した企画立案・実行 【成長ステップ】 ご入社後はまず、当社のビジョンや「BnA_WALL」の世界観を深く理解していただきます。その後、現場オペレーションを通じて店舗の現状を把握。3ヶ月～半年を目安に、少しずつ運営の主導権を握っていただき、新メニューの導入やサービスの改善提案などを実行していただくことを期待しています。 【キャリア形成】 一店舗のマネジメントに留まらず、将来的には宿泊・アート事業と連動した新規事業開発に携わるなど、多面的なキャリアパスを描ける可能性があります。あなたの意欲と実績次第で、活躍のフィールドは大きく広がっていきます。

日本橋大伝馬町1-1

※これまでのご経験やスキルを考慮し、給与額を決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給30万円） ※固定割増賃金18時間（36,987円）を給与に含む。超過分は別途支給 ※昇給年1回 ※賞与年2回

『ALEGRIA（アレグリア）』で、調理を中心とした店舗業務をお任せします。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、発注 ・キッチン内の衛生管理 ・ホールでの接客、料理提供 ・スタッフ同士で連携した店舗運営 など 『ALEGRIA』は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店。専用マシンで焼き上げるシュラスコの調理や、お客様の目の前で肉を切り分けるサービスなどを担当します。 肉の下処理はセントラルキッチンで行っているため、シュラスコ特有の調理経験がない方も業務を覚えていけます。焼き上げた肉をお客様の目の前で切り分けるなど、調理だけでなくライブ感のあるサービスに関われるのも、この業態ならではです。 当社では業務フローやマニュアルを整備しており、入社後は実務を通して仕事を習得していただきます。調理だけにとどまらず、接客や店舗運営にも関わりながら、幅広い経験を積めます。 今後も新規出店を計画しているため、店長やマネージャーなど次のポジションを目指すことも可能です。

博多区博多駅中央街９−１ KITTE博多内

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

『ALEGRIA（アレグリア）』『しゃぶ輝』各店で、店長・マネージャー候補として店舗運営全般をお任せします。 【主な仕事内容】 ・ホールでの接客、サービス ・仕込み、調理、料理提供 ・売上、原価などの数値管理 ・食材の発注、在庫管理 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・店舗オペレーションの改善 など 配属先は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店『ALEGRIA』、または黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』。希望や適性などを考慮して決定します。 入社後は店舗のオペレーションを把握していただき、その後は経験やスキルに応じてマネジメント業務をお任せします。業務フローやマニュアルも整備されているため、新しい環境でも店舗運営の仕組みをつかみやすい体制です。 当社では各店舗のPLや資金繰りなど、経営に関わる数字を社員にも公開しています。売上だけを見るのではなく、原価や利益まで意識しながら店舗を動かしていくため、経営者に近い視点でマネジメントを学べます。 また、国内外で出店を進めているため、店長の先にも複数店舗を統括するマネージャーや事業部長などのポジションがあります。実績や成果を評価する会社だからこそ、社歴にとらわれず、さらに上のポジションと収入を目指せる環境です。

北区角田町8番47号 29階2907号阪急32番街

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中は月給35万円～／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

『ALEGRIA（アレグリア）』『しゃぶ輝』各店で、調理を中心とした店舗業務をお任せします。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、発注 ・キッチン内の衛生管理 ・ホールでの接客、料理提供 ・スタッフ同士で連携した店舗運営 など 配属先は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店『ALEGRIA』、または黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』。希望や適性などを考慮して決定します。 『ALEGRIA』では、専用マシンで焼き上げるシュラスコの調理や、お客様の目の前で肉を切り分けるサービスなどを担当。肉の下処理はセントラルキッチンで行っているため、シュラスコ特有の調理経験がない方も業務を覚えていけます。 『しゃぶ輝』では、松阪牛・神戸牛・近江牛などの上質な肉をはじめ、旬の野菜や多彩なキノコを扱います。食材に触れながら、肉の知識や扱い方も深められる環境です。 当社では業務フローやマニュアルを整備しており、入社後は既存店で実務を通して仕事を習得していただきます。調理だけにとどまらず、接客や店舗運営にも関わりながら、幅広い経験を積めます。 今後も新規出店を計画しているため、店長やマネージャーなど次のポジションを目指すことも可能です。

北区角田町8番47号 29階2907号阪急32番街

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

『ALEGRIA（アレグリア）』『しゃぶ輝』各店で、店長・マネージャー候補として店舗運営全般をお任せします。 【主な仕事内容】 ・ホールでの接客、サービス ・仕込み、調理、料理提供 ・売上、原価などの数値管理 ・食材の発注、在庫管理 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・店舗オペレーションの改善 など 配属先は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店『ALEGRIA』、または黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』。希望や適性などを考慮して決定します。 入社後は店舗のオペレーションを把握していただき、その後は経験やスキルに応じてマネジメント業務をお任せします。業務フローやマニュアルも整備されているため、新しい環境でも店舗運営の仕組みをつかみやすい体制です。 当社では各店舗のPLや資金繰りなど、経営に関わる数字を社員にも公開しています。売上だけを見るのではなく、原価や利益まで意識しながら店舗を動かしていくため、経営者に近い視点でマネジメントを学べます。 また、国内外で出店を進めているため、店長の先にも複数店舗を統括するマネージャーや事業部長などのポジションがあります。実績や成果を評価する会社だからこそ、社歴にとらわれず、さらに上のポジションと収入を目指せる環境です。

港南2－16－1 品川イーストワンタワー1F　104

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中は月給35万円～／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

『ALEGRIA（アレグリア）』『しゃぶ輝』各店で、調理を中心とした店舗業務をお任せします。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、発注 ・キッチン内の衛生管理 ・ホールでの接客、料理提供 ・スタッフ同士で連携した店舗運営 など 配属先は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店『ALEGRIA』、または黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』。希望や適性などを考慮して決定します。 『ALEGRIA』では、専用マシンで焼き上げるシュラスコの調理や、お客様の目の前で肉を切り分けるサービスなどを担当。肉の下処理はセントラルキッチンで行っているため、シュラスコ特有の調理経験がない方も業務を覚えていけます。 『しゃぶ輝』では、松阪牛・神戸牛・近江牛などの上質な肉をはじめ、旬の野菜や多彩なキノコを扱います。食材に触れながら、肉の知識や扱い方も深められる環境です。 当社では業務フローやマニュアルを整備しており、入社後は既存店で実務を通して仕事を習得していただきます。調理だけにとどまらず、接客や店舗運営にも関わりながら、幅広い経験を積めます。 今後も新規出店を計画しているため、店長やマネージャーなど次のポジションを目指すことも可能です。

港南2－16－1 品川イーストワンタワー1F　104

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

2026年10月、祐天寺にオープン予定のビストロワインバー『COZENE BASE』にて、シェフ兼店舗責任者として調理・接客から店舗運営まで幅広くお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・ワインに合わせた料理の提案 ・メニュー開発、商品企画 ・接客、料理やワインのご案内 ・アルバイトスタッフのシフト管理、育成 ・食材や備品の仕入れ、在庫管理 ・売上管理などの店舗運営業務 ・SNSを活用した情報発信、プロモーション ・代表と連携した店舗づくり、サービス改善 料理ジャンルはフレンチやイタリアンに限定していません。 パスタや和食なども含め、冷涼地ワインに合う料理を自由に考えていただけます。 18席の小さなお店だからこそ、料理だけにとどまらず、サービスや店の雰囲気づくりまで幅広くアイデアを活かせる環境です。

祐天寺2-11-9

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間分（30,650円～）を含む、超過分は別途支給。

バーテンダーとして、お客様にぴったりのドリンクを提供しながら、会話や雰囲気づくりで心地よい時間をお届けしてください。気配りや優しさも大切に、特別なひとときの演出をお願いします。 ＜渡米前／約半年間国内で修業＞ 株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート ↓ 国内のいずれかの加盟店舗にて約半年間修業を行なっていただきます（出店状況により修業期間は延長いたします） お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。 ↓ 同時に飲食に特化した英会話の研修を実施 ＜渡米後／銘店の味を伝える伝道師として活躍＞ 約半年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。 鮨、日本食、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席（予定）でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。 共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

麻布十番1-6-5 ラミューズ麻布十番ビル6F

＜渡米前＞（約1年間） ■一律月給30万円 ・時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給 ・深夜手当40時間分1万4000円含む ・試用期間90日／待遇変動なし ＜渡米後＞ ・月給約120万円／最大年収約1600万円、功労金100万円（1年換算）を含む ※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり 【年収の選択が可能】 実質年収約1,600万円（補助なし）または実質年収約1,300万円（会社で住居、車を用意）の2つの条件から選択可能 ※選択条件あり　 ※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用OK

【具体的な業務内容】 ホール・サービススタッフとして、お客様のお出迎えからお見送りまで、心のこもった接客サービス全般をお願いします。具体的には、オーダーテイク、お料理やドリンクの提供、レジ対応などです。当店は600本以上のナチュラルワインをはじめ、こだわりのドリンクを多数揃えています。お客様との会話を楽しみながら、好みや料理に合う一杯をおすすめしてください。また、定期的に開催される音楽やアートイベントの運営補助など、他ではできない経験もできますよ。 【入社後の成長ステップ】 ▼入社～3ヶ月 まずは笑顔で「いらっしゃいませ！」が言えれば大丈夫。メニューを覚えたり、先輩の接客を見ながら仕事の流れを掴んでいきましょう。 ▼半年後～ ワインやドリンクの知識も深まり、お客様への提案も楽しめるように。常連のお客様と顔なじみになるのもこの頃です。 ▼1年後～ 店舗運営にも少しずつ関わっていただきます。イベントの企画を考えたり、後輩の指導をしたりと、お店の中心メンバーとして活躍してください。 【将来のキャリア形成】 サービスを極めていくのはもちろん、店舗運営やマネジメントの知識を身につけて、将来的にお店づくりの中核を担う存在へと成長することも可能です。

中区金山3丁目4-16

※経験・能力・前職給与を最大限考慮の上、決定いたします ※時間外手当は別途全額支給いたします ※試用期間なし

【具体的な業務内容】 キッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。当店では、北海道江丹別産のそば粉を使用したガレットやクレープを中心に、ナチュラルワインやクラフトビールと相性の良い料理を提供しています。まずは、食材の仕込みや簡単な盛り付けなど、できることから少しずつ覚えていきましょう。あなたのスキルや経験に合わせて業務をお任せするので、未経験の方もご安心ください。 【入社後の成長ステップ】 ▼入社～3ヶ月 まずは当店のメニューや仕事の流れを覚えることからスタート。先輩スタッフが丁寧にサポートするので、分からないことは何でも聞いてください。 ▼半年後～ 一通りの調理ができるようになったら、少しずつ発注業務などもお任せしていきます。 ▼1年後～ 季節のメニューや新メニューの開発にもチャレンジできます。あなたのアイデアを活かして、お客様を喜ばせる一皿を一緒に作りましょう。 【将来のキャリア形成】 今後も新店舗の出店計画があるため、意欲次第で新店の立ち上げメンバーとして活躍するチャンスもあります！もちろん、一つの場所でじっくりと調理技術を極めていく道も応援します。 あなたの「やりたい」という気持ちを尊重し、最適なキャリアを一緒に考えていきましょう。

中区金山3丁目4-16

※経験・能力・前職給与を最大限考慮の上、決定いたします ※時間外手当は別途全額支給いたします ※試用期間なし

＼ランチ・ディナーは平日のみの営業／ 土日の時間はゆっくりと過ごせるのも、当社の魅力の一つです！ ＜朝番＞（宿泊ゲスト向けのモーニングブッフェ） 6:30のオープンに向けて、前日に仕込んだ料理を並べてスタート。オープン後は、卵料理など目玉となるグリルメニューを調理したり、ブッフェ料理を随時補充したりします。 ＜中番＞（ビジネスパーソン向けのランチ） ランチタイムは「選べるプレート＋サラダブッフェ」が人気。サクッと食べて帰るお客様が多いので、テンポよく調理を進めます。グリルプレートの調理はもちろん、魚料理やパスタなども手がけながら、ブッフェの補充も行います。 ＜遅番＞（周辺オフィスワーカーや観光客向けのディナー） ディナーではメインとなるグリル料理や、スペインのバルでおなじみのタパス（小皿料理）を調理します。同時に翌日の仕込みも行い、次の日の準備を整えます。 ★職場の雰囲気★ オープンキッチンなので、調理中はお客様からよく見える環境です。ランチやディナーでは調理に集中できますが、モーニングの時間帯は、お客様から直接リクエストを受けることもあります。特に朝は約9割が海外からのお客様。英語などで話しかけられる機会も多いので、「コミュニケーションを楽しみたい」という方にはぴったりの環境です。

東新橋1丁目9-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：なし ※固定残業手当：22時間（38,340円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給／年1回 ◎業績賞与／年1回

＼ランチ・ディナーは平日のみの営業／ 土日の時間はゆっくりと過ごせるのも、当社の魅力の一つです！ ＜朝番＞（宿泊ゲスト向けのモーニングブッフェ） 6:30のオープンに向けて、前日に仕込んだ料理を並べてスタート。オープン後は、オープンキッチンで卵料理など目玉となるグリルメニューを調理したり、ブッフェ料理を随時補充したりします。 ＜中番＞（ビジネスパーソン向けのランチ） ランチタイムは「選べるプレート＋サラダブッフェ」が人気。サクッと食べて帰るお客様が多いので、テンポよく調理を進めます。グリルプレートの調理はもちろん、魚料理やパスタなども手がけながら、ブッフェの補充も行います。 ＜遅番＞（周辺オフィスワーカーや観光客向けのディナー） ディナーではメインとなるグリル料理や、スペインのバルでおなじみのタパス（小皿料理）を調理します。同時に翌日の仕込みも行い、次の日の準備を整えます。 ※時間帯責任者のポジションでは、メニュー開発やシフト管理、在庫管理などにも携わっていただけると嬉しいです。とはいえ、すべてを最初からお願いするわけではありません。今いるスタッフがサポートしますので、経験や希望に応じて少しずつお任せしていきます。

東新橋1丁目9-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：なし ※固定残業手当：22時間（38,340円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給／年1回 ◎業績賞与／年1回

＜モーニング＞ 朝は、テーブルや席のセッティング、ブッフェ料理の陳列からスタートします。 営業中は料理の補充や食器の片付けなど、基本的なサポート業務が中心です。 ＜ランチ・ディナー＞ オーダーはお客様がQRコードから注文してくださるため、スタッフが対応するのはご案内と料理の提供がメイン。サービスは全体的にカジュアルなスタイルです。ランチタイムはビジネス利用が多く、短時間で食事を済ませる方がほとんどなので、スピーディーで丁寧な対応を心がけます。一方、ディナーは観光で訪れる海外のお客様やホテル宿泊者が中心。ゆっくりと会話を楽しみながらサービスを提供でき、コミュニケーションを積極的にとりたい方や語学力を活かしたい方にぴったりの環境です。 ★職場の雰囲気★ スタッフ同士の連携が良く、チームワークを大切にしながら働ける環境です。お客様とのちょっとした会話や気配りなど、“人と接する楽しさ”を感じながら働けるのが魅力です。特にモーニングは、海外からのお客様が約9割を占めており、気軽に声をかけられる場面も。会話を楽しむうちに、自然と外国語に触れる機会が増え、語学力やコミュニケーション力が磨かれます。また、ランチタイムは忙しくもテンポよく進み、ディナーはゆったりとした接客が中心と、時間帯によって接客スタイルが変わるのもこの職場ならでは。飽きずに楽しみながら、接客スキルを身につけることができます。

東新橋1丁目9-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：なし ※固定残業手当：22時間（38,340円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

キッチン業務全般をお任せします。 ホール業務は店長やアルバイトが担当するため、調理に専念できる環境です。 【業務内容】 ・調理全般（パスタ・ピザ、前菜の調理等） ・仕込み・火入れ（肉や魚などの食材処理から調理まで） ・店舗管理（発注・仕入れ・在庫管理） ・新メニューの開発（月2回の試作・提案） 【一緒に働く仲間と環境】 現場を引っ張るのは37歳の料理長。 未経験からビストロや焼肉など多様な現場を経て、20代で料理長になった叩き上げです。 ジャンルを問わない幅広い引き出しを持っており、指導の幅が広く学びの多い環境です。 高卒1年目の若手や大学生アルバイトもおり、世代を超えた少人数チームで毎日を楽しんで働けます！ 【マニュアルなし！月2回の自由なメニュー開発】 「こんな料理を出したい」という現場のアイデアを試作・提案・採用までスピード感を持って形にできます。 【転勤なし＆将来の選択肢も豊富】 神保町エリア限定で複数業態（中華・ビストロ・焼肉など）を展開！ 地元に根を張りながら、別ジャンルへの挑戦も可能です。

神田神保町1-105 神保町三井ビル1F

※経験・スキルによって給与決定いたします。 ※固定残業手当：83,077円～（40時間）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※実務未経験：月給：293,462円～ 【給与例】 入社20年店長　月給：542,644円 入社5年料理長　月給：453,750円 ※経験を積みステップアップが見込める環境です！

仕込み・食材仕入・衛生管理等の調理全般、原価等計数管理・メニュー考案、スタッフ教育等をお任せします。 【あなたの経験・スキル、サッポロライオンで活かしませんか？】 「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」などのビヤホールを中心に ビアバーや和食、ご当地酒場など独自業態店舗なども展開。 幅広い業態展開をしているからこそ、 あなたが培ってきたスキルを発揮できるチャンスがあります！ 【仕込みを大切にし、既製品にもひと手間を加えて美味しさを追求】 一つひとつの店舗に“カラー”があり、その集合体がサッポロライオン。 それぞれの店舗が、お客様から長く愛される存在となっています。 メニュー開発にも積極的に参加できる環境です。 あなたのアイデアやこだわりでお店の看板メニューを一緒に作りましょう！ 【中途入社でも公平にキャリアアップが目指せます】 サッポロライオンでは明確な人事制度を整備しており、 中途入社の方もハンデなく活躍できる環境です。 実力次第で支配人/調理長や上位職へのステップアップも可能。 実際に転職後にポジションを上げて活躍している社員が多数在籍しています。 次のステップを踏み出す場所として、あなたの参加を心よりお待ちしています！

銀座7-9-20銀座ライオンビル1F

＋超過勤務手当（残業・休日出勤・深夜業）＋賞与年2回 ※役職手当別途支給 ※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します ※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です ＜キャリア入社の方の1年目月収例＞※残業時間25ｈ（全社平均）の場合 ■調理師・キッチンスタッフ／35歳　 月収33万7千円：月給28万6千円＋残業手当5万1千円 ※ご経験やスキルにより前後します ＜給与例＞（残業25h/月の場合） ■キャリア入社9年目40代調理長／年収570万円（月給32万円＋残業手当6万円＋賞与年2回） ※残業時間は季節や店舗の人員状況により若干異なります。

ホテルアラマンダ青山のラウンジ・バーにて、バーテンダーとしてご活躍いただきます。 2027年4月の営業再開に向けたオープニング募集です。新しく生まれ変わるホテルで、ドリンクと接客の両面から、お客様の特別な時間をつくっていただきます。 【主な仕事内容】 ・カクテル、ウイスキー、ワインなどの提供 ・お客様の好みに合わせたドリンク提案 ・オリジナルカクテルの考案、メニュー開発 ・カウンターでの接客、会話 ・ドリンクの仕込み、グラスや器具の準備 ・酒類や食材の発注、在庫管理 ・バー内の清掃、衛生管理 ・海外ゲストへの英語での接客 ・サービススタッフ、ホテル内各部門との連携 ・営業再開に向けた準備、オペレーションづくり ホテルのバーでは、ドリンクの技術だけでなく、お客様の過ごし方をくみ取り、心地よい時間を演出することも大切です。会話を楽しみたい方、静かに過ごしたい方など、一人ひとりに合わせた距離感を大切にしてください。 開業前には、ドリンクメニューや提供方法、カウンター内の動き方など、営業体制づくりにも関わっていただきます。これまでの経験や知識を活かしながら、ホテルアラマンダ青山らしい一杯とおもてなしを形にしてください。

北青山2-7-13

※年俸制 ※年俸の1/12である月額50万円～75万円を月々支給 ※別途インセンティブあり ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし）

ジェー・プラス株式会社が展開するイタリアン・エスニック・スペイン・レストラン業態などの店舗で、料理長候補として調理・キッチン運営全般をお任せします。横浜エリアを中心に、ワインや料理を気軽に楽しめる店舗を展開しており、店舗ごとにコンセプトや客層も異なります。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の仕入れ、在庫管理 ・メニュー開発、商品提案 ・原価管理、品質管理 ・キッチンオペレーションの改善 ・スタッフの育成、シフト管理 ・店舗ごとのコンセプトに合わせた料理づくり 料理長候補として大切にしてほしいのは、おいしい料理をつくることだけではありません。季節食材を活かした新メニューの提案や、食材の仕入れ、原価管理、スタッフ育成など、キッチン全体を見渡しながらより良いお店づくりに携わっていただきます。 また、各店舗には社員を手厚く配置しているため、一人に負担が偏ることなく、料理やメニュー開発にもしっかり時間をかけられる体制です。現場のアイデアも積極的に取り入れており、「こんな料理を提供したい」という想いを形にできるチャンスも豊富です。 これまで培ってきた調理技術をさらに磨きながら、料理長、その先の統括料理長など、キャリアアップを目指せるポジションです。

西区南幸2-8-8 ARISTO横浜1階

※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします ※入社時に調理試験あり ※試用期間：最大3ヶ月（条件変動なし） ※一般調理スタッフは月給38万円～

名古屋・栄エリアにある『Bar Reale KOEDA（バール レアーレ コエダ）』。 雑誌メディアにも掲載される大人のイタリアンバールです。 来年、20周年を迎えるKOEDAグループの今後の更なる発展に向けて、新たな仲間を募集します！ 経験・スキルにあわせて仕込み・調理・盛り付けなど調理全般をお願いします。大阪や名古屋の有名レストランで腕を磨き名古屋・錦で独立して19年、豊富な経験を持つオーナーシェフのもとで確かなプロの技が身に付けられます。またオーナーは長野県でのワイン製造にも関わりがあり、自然と知識が身についていく環境です。 イタリアンもしくは鉄板調理の経験のある方は優遇いたします！ゆくゆくはスタッフの育成、食材の発注など、マネジメント業務もお任せしたいと考えています。もちろん、経験の浅い方や未経験者も歓迎！イチから丁寧にお教えしますのでご安心ください。自慢のオープンキッチンカウンターでお客様と会話を楽しみながら調理をしたり、お客様の笑顔に触れられるやりがいのあるお仕事です。 今後の更なる発展に向けて、良い店づくりを共に目指して下さる方、ご応募お待ちしております。

中区錦3-20-10 スター錦ビル2F

昇給あり ※給与は、経験・スキルを考慮します。 試用期間なし ※経験浅い方は月給30万円～同時募集！

▼ワインを中心とした店舗づくりを支える店長候補として 『WALL福岡店』にて、今後のワインを中心とした営業に向け、改革と店舗運営をお任せします。まずは現在のサービスや店舗の流れを理解し、スタッフと協力しながら営業を支えてください。経験に応じて管理業務へ担当を広げ、店舗全体をまとめる店長を目指していただきます。 ▼お客様に合わせた丁寧なサービス お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供、会計など、ホール業務全般を担当します。ワインとアートの魅力を分かりやすく伝え、一人ひとりに合わせた心地よい時間を届けてください。 ▼店舗運営とチームづくり スタッフへの指示や育成、シフト管理、売上・在庫管理、発注、衛生管理などにも携わります。メンバーがスムーズに動ける環境を整えながら、サービスの質と店舗運営の安定につなげていきます。 ▼新しい店舗づくりにも参加 オペレーションづくりやサービスの改善、販促のアイデアなども歓迎します。現代アートと飲食が調和する店舗の魅力を大切にしながら、ワインバーとしての利用に力を入れた新しい『WALL福岡店』をつくっていきましょう。

中央区大名1丁目3-33 emergence fukuoka 3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変更無し） ※みなし残業40時間52,850円～を含む、超過分は追加支給

接客の現場から一歩進み、店舗経営の核となるマネジメントスキルを磨きませんか？ 接客業務をはじめ、売上や利益目標の管理、アルバイト採用、スタッフ教育、勤怠管理、クレーム対応など、店長候補として店舗運営全般をお任せします。丁寧な研修があるため確実な成長が可能です。 【ステップアップを支える環境】 ・スタート時の研修：本社で1週間のOJT後、研修店舗で1.5〜3ヶ月の実践研修（経験者1.5ヶ月/未経験者3ヶ月） ・グローバルな成長：ドイツやスペイン、アメリカ、ベルギー等への海外研修あり ・知識向上と資格支援：ワインテイスティング会や試飲会、ソムリエ・ビアテイスター・ビアジャッジャー等の資格取得支援 本場の文化に触れて養ったグローバルな視点を日々の店舗運営や新発想へ活かせます。 募集を行っているのは、大阪駅直結のグランフロント大阪内にある「世界のビール博物館」「世界のワイン博物館」です。これまでの接客経験を活かし、マネジメントのプロとしてさらなる高みを目指す挑戦をお待ちしています。

北区大深町30-1グランフロント大阪B1F

※固定残業代（45時間・ 97,900円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

世界各国から直輸入したクラフトビールと本格スペイン料理を提供する店舗で、調理業務および料理長候補として厨房の統括をお任せします。仕込みや調理はもちろん、新メニュー考案、原価管理、衛生管理、スタッフの指導・育成、シフト管理、発注・在庫管理まで、厨房運営の全般を担うポジションです。 料理人としてのステップアップを後押しする充実の環境をご用意しています。 ・充実の研修体系：本社で1週間のOJT後、研修店舗で1.5〜3ヶ月の研修を実施 ・世界基準の経験：ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等への海外研修あり ・各種サポート：ワインテイスティング会や、調理師・ソムリエ・ビアテイスター・ビアジャッジャー等の資格取得支援 本場のブルワリーや食文化に触れ、グローバルな視点と新たなアイデアをメニュー開発に活かせます。 募集を行っているのは、東京・渋谷でスパニッシュの空気感を楽しめる「セルベサ・ジャパン 渋谷アクシュ」「グランソル東京 渋谷ミヤシタパーク店」を運営する企業です。これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指す挑戦をお待ちしています。

渋谷2-17‐1 渋谷アクシュ 2F

※固定残業代（45時間・ 97,900円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

面白いことに首を突っ込むのが大好きな方、 イベント運営の現場で一緒にワイワイ盛り上がりませんか？ 私たちはソラマチや横浜赤レンガ倉庫など、関東エリアの各種イベントを盛り上げる店舗スタッフを募集しています。飲食店の接客やアルバイト経験はもちろん、部活動やスポーツクラブで培った活気ある対応力がいかせる環境です。 【主な仕事内容】 ・現場管理、運営統括：前準備、備品メンテナンス、全体の進行管理、スタッフへの指示出しやポジション配置 ・安全管理、トラブル対応：混雑時の誘導や安全確保、衛生管理、現場での臨機応変な対応 ・売上、バックオフィス業務：売上金回収やレジ精算立ち会い、イベント終了後の撤去作業や原状回復 現場の熱気を感じながら、仲間と協力して会場を作り上げる達成感は抜群です。なお、イベント閑散期にはレストランでのホールまたはキッチン業務をお任せします。 賑やかな空間や人が集まる場所が好きで、チームでひとつのイベントを作り上げたい方にぴったりの職場です。現場で活気ある対応ができる方からのご応募をお待ちしています。

愛宕2-5-1愛宕グリーンヒルズMORIタワー

※固定残業代（45時間・73,400円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

本格ナポリピッツァが好評の「Pizzeria&Bar LOGIC Umeda」にて、店舗運営全般を束ねる店長（候補）業務をお任せします。接客やオペレーション改善をはじめ、販促企画、スタッフ育成、売上・シフト管理など、裁量を持って取り組める環境です。 入社後はスキルに応じた業務からスタートし、現店長や本部がしっかりサポートしますので、未経験の方も段階的に業務の幅を広げられます。将来はSVやエリアマネージャーへの昇格、独立に向けたノウハウ習得も可能。アミューズメント事業を母体とする安定基盤のもと、積極的な店舗展開により早い段階でのキャリアアップを目指せます。 月8日休みで充実した福利厚生も整っており、仕事とプライベートのメリハリをつけて活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業のグループ企業ならではの抜群の安定性が魅力です。賞与支給や退職金制度など充実した福利厚生が整っています。さらに新業態をはじめ出店予定が多数あるため、頑張り次第で早い段階での昇進やキャリアアップのチャンスが豊富に広がっています。

北区堂山町3-13 あじびる北別館 2F-5F

※一律食事手当含む ※固定残業代50時間分85,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

主力ブランド「LEMONADE by Lemonica」と「UNI DONUTS」を取り扱う原宿の複合旗艦店にて、店長業務をお任せします。店舗での接客・販売や衛生管理、FLコストの数値管理、スタッフの採用・育成・シフト作成まで一貫して携わります。 さらに本ポジションの魅力は、既存店舗の運営にとどまらない点です。今後予定されているバル・ビストロ等の新業態へのリニューアルに向け、コンセプト設計やアルコールを含むメニュー開発、原宿という立地を活かしたインバウンド企画やSNS販促まで幅広く主導します。 新店・新業態の立ち上げ支援にも関われるため、自らのアイデアを形にしてスピード感をもって店舗づくりに挑戦できます。商品開発から販促、数値検証まで一連のプロセスを推進し、マネジメント力と企画力を磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 原宿の複合旗艦店で、既存店舗の運営にとどまらず新業態の立ち上げやメニュー開発、SNS販促まで幅広く挑戦できます。FLコストの数値管理やチームビルディングの実践を通じて、店舗運営の総合的なマネジメント力を高められる環境です。

神宮前1-20-7 ハッピーハーツB1

※固定残業代20時間分44,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

サントリーグループの飲食事業を担う「株式会社ダイナック」が運営する「薪火料理とクラフトピッツァ Deca」にて、料理長候補を募集いたします。 当社は首都圏・関西圏を中心に約50ブランドを展開し、駅前一等地や商業施設などの好立地に出店を重ねています。ブランド開発や店舗運営の豊富なノウハウを活かし、多様なシーンに対応する店舗づくりを行っています。 【仕事内容】 ・仕込み：食材の下ごしらえ、品質管理 ・調理：揚げ物・グリル・煮込み・炒め物など幅広く担当 ・盛り付け・仕上げ：見た目にもこだわった提供準備 ・仕入れ・発注・在庫管理 経験やスキルに合わせた研修制度を整えているため、着実にレベルアップできます。新メニュー開発への参加や他業態への挑戦など、向上心に応える機会も豊富です。平均勤続年数10年超と安心して長く働ける環境で、これまでの経験を活かし、新たな料理長として店舗を引っ張っていってください。

恵比寿南１丁目４−８

固定残業代含む（固定残業代49,570円以上／月30時間分。超過分は別途支給）。経験・能力等を考慮し決定。 試用・研修期間：2ヶ月　期間中は時給 1500円。※会社規定あり

大阪でお洒落な飲食店を多数運営するINSOUレストラン株式会社。 「飲食ビジネスの総合サービス企業」としてカフェからフレンチ、焼肉まで幅広く展開しています。 今回募集する「燻製バル モトカラ」は、独自製法の自家燻製料理が自慢のお店です。 フレンチの辣腕シェフが新しい燻製料理を追求し、食材から調味料まで全て店内仕込み。 「食の基礎（元）・ほんもの（本）・シンプル（素）」を意味する3つのコンセプトのもと、豊かな日本の食文化を発信しています。 「飲食店経験が1年ほどあり、さらにスキルを磨きたい」 「仕込みや仕入れ、教育まで幅広く挑戦したい」 という向上心あふれる方を歓迎します！ 【仕事内容】 ・接客全般（ご案内、オーダー、レジ対応） ・ドリンク作り、提供、予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れ、在庫管理、アルバイトスタッフの教育 入社後はあなたのスキルに合わせた業務からスタート。先輩スタッフがサポートするので、徐々に仕事の幅を広げられます。本格的な食とビジネスを学べる環境で、一歩先へ成長してみませんか？

中央区宗右衛門町７−１１ ピースビル B１F

※固定残業20時間・ 深夜手当40時間：64,735円含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「俺のフレンチ・イタリアン 博多」にて、ホール業務全般をはじめ、シフト管理や店舗運営、人材育成などをお任せします。今後の出店計画も多数控えており、これまでの経験やスキルを発揮して活躍できるフィールドが広がっています。 当社では個人の成果だけでなくチームとしての働きを尊重しており、「どれだけ人を育てたか」を正しく評価する仕組みを導入。そのため周囲のサポート体制が手厚く、人間関係も良好で働きやすい社風が根付いています。 一人ひとりの習熟度に合わせた丁寧な指導を実施しているため、早いスピードで一流のスキルを身につけることが可能です。 質を落とさずに良いものをリーズナブルへ届ける挑戦を続けながら、労働環境の改善にも注力しています。飲食に関わる全ての人の幸せを追求する職場で、一緒に成長を目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 休みを取りやすい環境が整っており、ワークライフバランスを保ちながら充実した日々を送れます。さらに、出店計画が多数あるためキャリアアップのチャンスも豊富に用意されています。プライベートを大切にしながら、将来を見据えて挑戦を続けられる環境です。

博多区博多駅中央街８−１

※固定残業代45時間分74,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺のフレンチ・イタリアン 博多」での調理業務全般をお任せします。 仕込みや調理、盛り付け、発注などを担当し、オープンキッチンではお客様の目の前で料理を振る舞います。一人ひとりのスキルに合わせた丁寧な教育体制を整えており、個ではなくチームで働く社風です。 「どれだけ人を育てたか」を評価基準としているため、周囲のサポートが手厚く人間関係も良好です。経験やスキルを活かせるフィールドが豊富で、将来的にはシフト管理や人材育成などのマネジメント業務に挑戦できます。今後も多数の出店計画があり、どこよりも早く成長を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 「飲食に関わる全ての人の幸せ」を考え、労働環境の改善に注力しています。立食から大箱店舗への転換で集客力と効率を高め、質を落とさずに休みを取りやすい体制を実現しました。ワークライフバランスを保ちつつ、多数のキャリアアップの機会を得られます。

博多区博多駅中央街８−１

※固定残業代45時間分74,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座4丁目のソラリア西鉄ホテル2階にお店を構えるイタリアンレストラン「Furutoshi」にて、調理全般をお任せします。まずは経験に応じた業務からスタートし、少しずつステップアップを目指せる環境です。 当店では、生産者様との繋がりや四季折々の旬の食材を生かしたシンプルな調理を心がけ、日々一皿ひと皿と誠実に向き合っています。白木のぬくもり溢れる店内は、普段使いはもちろん、年に一度の記念日など大切な場面でも多くのお客様にご利用いただくアットホームな空間です。 人工知能には表現できない人間ならではの付加価値を提供し、プロの料理人として更なる価値を創造できます。向上心を持ち、自慢の料理でお客様をおもてなししたい方からのご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 従業員ファーストを徹底し、一人ひとりの生活や希望シフトを最優先に考えたお店作りを行っています。しっかりとした待遇や手厚いインセンティブ制度が整い、無理なく安心感を持って働き続けられる体制です。学歴や年齢は一切不問で、現状よりも未来のやる気やお人柄を何より重視して採用を行います。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

毎月売上インセンティブあり ※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「THE PIKE BREWING RESTAURANT＆BAR」や「世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店」を展開する当社。クラフトビールをとことん楽しめる2店舗でサービススタッフを募集！ 接客だけで満足できない方の挑戦を待っています。ホールでの案内やオーダー受付だけでなく、店長候補として店舗運営の深部まで携われる環境です。 【主な業務内容】 ◎接客業務（ご案内・オーダー伺い等） ◎売上・利益目標管理、クレーム対応 ◎スタッフ教育、アルバイト採用、勤怠管理 入社後は東京都渋谷区の本社で1週間のOJTをおこない、各エリアの研修店舗で1.5〜3カ月の研修（経験者1.5カ月・未経験者3カ月）を実施。丁寧な指導で確実な一歩を踏み出せます。 さらに、可能性を広げるスキルアップ環境を完備！ ドイツやアメリカ等での海外研修、各種講習会・試飲会、資格取得支援制度あり 海外研修では本場のブルワリー見学や現地文化に触れ、グローバルな視点を身につけられます。日々の業務に新しい発想を取り入れ、圧倒的に成長できる当社であなたの力を発揮してください！

セントレア1-1 FLIGHT OF DREAMS 3F

賞与実績 年1回（基本支給実績：1～1.5ヵ月分）※業績賞与 ※固定残業代（45時間・97,900 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「THE PIKE BREWING RESTAURANT＆BAR」や「世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店」を展開する当社。ただの現場管理にとどまらない、経営視点を持つマネージャー候補を募集します。 各店舗の課題改善や売上向上施策など、店舗運営全体にコミット。実力を培った後はSVとしてステップアップし、飲食店経営のノウハウをダイレクトに習得できます。 ◆具体的な業務内容 ・売上、FLコスト管理およびオペレーション改善 ・販促企画、ブランド品質管理 ・人材マネジメント、店長育成 未経験からでも一歩踏み出せる育成体制をご用意。 入社後は東京・渋谷の本社で1週間のOJTを実施後、研修店舗で1.5〜3ヶ月間の研修（経験者1.5ヶ月／未経験者3ヶ月）を経て配属となります。 成長を圧倒的に加速させる制度も充実！ ・ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等への海外研修 ・ワインテイスティング会、ソムリエ講習会、ビール試飲会 ・調理師、ソムリエ、ビアテイスター等の資格取得支援 経営ノウハウを身につけたい方の挑戦を待っています。美味しいビールを世に広めましょう！

中村区名駅三丁目28番12号大名古屋ビルヂング

賞与実績 年1回（基本支給実績：1～1.5ヵ月分）※業績賞与 ※固定残業代（45時間・110,100 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

当社が運営する新店含む千葉県内のミスタードーナツにて、将来の店長候補を募集します。まずは先輩社員のサポートのもとで、ドーナツの製造や接客といった現場のオペレーションから覚えていただきます。業務に慣れた後は、店舗運営の核となるシフト管理や売上管理などのマネジメント業務もお任せしていく計画です。 新店のオープンも控えており、新しいスタートを切りたい方に適したタイミングでの採用となります。個人の習熟度に合わせて段階的に業務の幅を広げられるため、着実にステップアップを図れます。 ＜おすすめポイント＞ 1984年にミスタードーナツのフランチャイジーとして創業した企業です。現在は直営の石窯パン事業や和ダイニングなど、レストランを含めた9業態を展開しています。時代が求める新しい価値と感動づくりに日々挑戦する社風のもとで、飲食業界での経験を活かしながら腰を据えて長く働ける環境です。

大久保1-23-1

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

京都の河原町と三条のちょうど中間。8Fからの眺めが良く、個室や宴会場を完備した和空間が好評の居酒屋「だるま」で、あなたの経験を活かしませんか。 当社は大阪・梅田エリアを中心に、予約が取れない高級寿司店のノウハウを活かしたブランドや、リーズナブルな寿司酒場、居酒屋までマルチに事業を展開しています。現在は新規出店計画が進んでおり、体制強化を図るための重要な増員募集です。 お任せするお仕事は多岐にわたります。 ・店舗運営およびスタッフの教育 ・寿司や串カツなどの調理業務 ・新しいメニューの開発 接客と調理、両方のスキルを存分に伸ばせる環境です。業態を問わず、飲食店での店長経験をお持ちであれば、即戦力としてご活躍いただけます。 また、当社は事業拡大を続ける成長企業です。新しいお店がオープンするごとに、活躍のポジションもどんどん増加しています。 店長から統括店長、さらにエリアマネージャーへ。あなたの向上心次第で、キャリアアップを重ねていけるチャンスが豊富にあります。明るいサービスを通して人を喜ばせ、アイデアを積極的に発信していける方をお待ちしています。

中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST 8階

賞与実績あり：業績賞与 ※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

大阪を中心に高級寿司や居酒屋など、複数業態の飲食店を展開しています。ありがたいことに予約が1年先まで埋まる店舗もあり、業績は非常に安定しています。 お任せするのは、店舗運営やスタッフ教育、さらに調理やメニュー開発にいたるまでの幅広い業務です。マネジメントと職人スキルの双方を磨き、これまでの経験を存分に発揮していただけます。 現在、当社は新規出店を続けており、事業を拡大している最中です。新しいお店がオープンするごとに活躍のポジションも増加するため、店長や統括店長、エリアマネージャーへと着実にキャリアを重ねていけます。成長を続ける企業で、ご自身のステップアップを日々実感しながら働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な業態を展開する企業だからこそ、偏らない飲食店経営のノウハウを吸収できます。新規出店にともない新しいポジションが次々と誕生しているため、これまでの経験を活かして早期に責任ある役割を担える環境です。

大阪府大阪市北区小松原町1-10 梅田パルビル 6F

※固定残業代45時間分66,207円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大阪で高級寿司や居酒屋などの飲食店を展開する当社にて、店長候補としてご活躍いただきます。店舗運営やスタッフ教育にとどまらず、調理やメニュー開発まで幅広くお任せする環境です。マネジメントと技術の両面でスキルを伸ばせるため、これまでの経験を存分に発揮していただけます。 現在、当社は着実に店舗数を増やしており、事業拡大の真っ最中です。新しい店舗がオープンするのに伴い、活躍できるポジションも次々と生まれています。 実力や意欲次第で、店長から統括店長、さらにはエリアマネージャーへとスピーディーにステップアップしていくことが可能です。成長を続ける企業だからこそ、自身の可能性を広げながら、長くモチベーションを保って働けます。 ＜おすすめポイント＞ 運営店舗の中には1年先までご予約をいただく店もあり、多くのお客様に愛されるノウハウを学べます。安定した経営基盤があり、新規出店も続くため、将来を見据えて挑戦できる環境です。

大阪府大阪市北区小松原町1-10 梅田パルビル 6F

※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座で大人気のスペイン料理店、エル・チャテオ 銀座店が、お店を一緒に盛り上げてくれるサービススタッフを募集します。店名であるエルチャテオにはハシゴするという意味合いがあり、リーズナブルな価格で気軽にハシゴする感覚を楽しめる、小皿料理を中心としたバルスタイルのお店です。 お任せする具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・ホール接客、会計やレジ業務、予約対応 ・簡単な調理、開店および閉店業務 ・発注作業、在庫管理、アルバイトスタッフの指導等 まったくの未経験の方でも、私たちが一から丁寧にしっかり指導しますのでご安心ください。 私たちは、スタッフが長く安心して働けるホワイトな労務環境を徹底しています。 ・残業代は1分単位で全額支給 ・日々の平均残業時間が少ない ・月9日休みをしっかり確保 実際に活躍中のスタッフも、前職は給与や休日、福利厚生がしっかりしていなくて転職を決意し、飲食と保育の二つの業界で迷いながら活動していました。そんな先輩の決め手となったのは、面接官の雰囲気の良さや、同年代が多くて働きやすそうだと感じた、一緒に働く人の良さでした。 パエリアの世界的コンクールでも受賞歴がある当店で、老舗の安定基盤とクリーンな環境のもと、あなたもプロへの一歩を踏み出しませんか。

銀座3-2-12銀座T8ビル1・2F

賞与実績 年2回、合計2～3ヶ月分 残業代 別途全額支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「エル・チャテオ」 銀座店が、将来を見据えて料理長候補を目指してくださる方を募集します。パエリアの世界的コンクールで受賞歴があり、リーズナブルな価格で気軽にハシゴする感覚を楽しめる小皿料理中心のバルスタイルです。 調理、仕入れ、在庫管理、発注、アルバイトスタッフの指導などをお任せしますが、まったくの未経験でもしっかり指導するので安心してください。 運営元の株式会社聚楽は大正13年創業の老舗企業。歴史と店舗展開実績があり、多業態を展開しているため様々な分野でキャリア経験を積めます。 さらに、長く安心して働けるホワイトな労務環境を徹底しています。 ・残業代は1分単位で全額支給 ・日々の平均残業時間が少ない ・月9日休みをしっかり確保 実際に「前職は給与や休日、福利厚生がしっかりしていなくて転職した」というスタッフも、当社の面接官の雰囲気や同年代が多く働きやすそうな環境に惹かれて入社しています。 飲食と保育で迷う中で、一緒に働く人の良さが決め手となりました。 舗の安定基盤とクリーンな環境で、あなたもプロへの一歩を踏み出しませんか。

銀座3-2-12銀座T8ビル1・2F

賞与実績 年2回、合計2～3ヶ月分 残業代 別途全額支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

流行の最先端である六本木や銀座、恵比寿などで多数の店舗を展開するMERCER OFFICE株式会社が、ついに「MERCER BRUNCH 心斎橋」をオープン！ ニューヨーク仕込みのオシャレな世界観を、ここ心斎橋で一緒に形にしていきましょう！ 今回は、新店の調理や店舗運営を担うメンバーを募集します。 20代前半〜30代前半の若手スタッフが中心となり、日々楽しみながら活躍している活気あふれる職場です。 お任せする業務は以下の通りです。 ・食材の仕入れや仕込み、調理などの調理全般 ・調理やオペレーションの管理 ・スタッフ全員で行う魅力的な店舗サービスの企画提案 まずは店長や料理長の指示のもとで、店舗運営のノウハウをじっくり習得してください。将来的には、料理長や店長としてのマネジメント職へのステップアップはもちろん、商品開発、マーケティング、広報PRといった専門分野のスペシャリストを目指す道もご用意しています。 自分たちのアイデアを提案し、実践できる環境だからこそ、毎日ワクワクしながら働けます！私たちと一緒に、多くのお客様から高く評価される最高の店舗をつくりあげていきましょう！

中央区南船場3-8-8　

■勤続功労金制度…一定期間の勤続を迎えた社員へ功労金を支給致します ＊入社3年目⇒30,000円 ＊入社5年目⇒50,000円 ＊入社10年目⇒150,000円 ※固定残業代（ 45時間・68,500円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都に展開するカジュアルなイタリアンバール＆レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。石窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァをはじめ、多彩なメニューの調理に携われる環境です。 職場ではホテルや専門店で腕を磨いた料理人が多数活躍しており、お互いに刺激を受けながら調理技術を高められます。実力に応じた評価制度を整えているため、将来的には料理長や店長へのステップアップも可能です。段階を経て計数管理やスタッフ育成、店舗経営といったマネジメントスキルも身につきます。 キャリアアップに伴い年収500万〜700万円を目指すことも可能で、これまでの調理経験を存分に活かせる職場です。会社の安定性のもと、調理人としてさらなる高みを目指したい方からのご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 実力派の料理人が集う環境で、専門的な調理技術を学び直したい方に適した職場です。将来的に店舗運営や経営を学びたい方のためのキャリアパスも明確で、料理長や店長へ昇進した際は年収700万円への道も開けます。会社の安定的な基盤のもとで、培ったスキルを存分に発揮してステップアップが叶います。

下京区塩小路通烏丸西入東塩小路町614 新京都センタービル1F

※固定残業60時間、みなし深夜40時間95,370円を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給を日数分に分割し日給制にて支給）

福岡・北九州エリアで複数の個性豊かな飲食店（大衆酒場ホームラン食堂、焼鳥酒膳 鸞、ごちや大ホール、晴れぶたい、カルビ市場、桜屋馬力キング、馬肉酒場バルバニック、焼肉ホルモンセンター、京寿司、泡と生ラムとわたし。、ふわりなど）を展開する当社にて、店長候補を募集します。 入社後は約1日間の基礎研修からスタート。1ヶ月目は調理や接客の基本を学び、2ヶ月目からは専任担当のサポートのもとでシフト作成やマニュアル運用などの社員業務を身に付けます。 3ヶ月目以降は売上・コスト等の数値管理やイベント企画、求人決済など、店舗経営に関する全権限を少しずつお任せしていきます。 さらに店舗運営にとどまらず、会社のルールやインセンティブ制度の設計など、他の店長と一緒に組織の基盤作りに携わることも可能です。経験を積みながら、着実に経営ノウハウを習得できる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ スキルに応じて段階的にステップアップできるよう、半年にわたる丁寧な育成カリキュラムを用意しています。店舗運営の全権限が与えられるだけでなく、インセンティブ設計など会社作りの中心メンバーとして関わることが可能です。自分のアイデアを形にしながら、腰を据えて長く働ける環境があります。

小倉北区魚町１丁目４−３

※一律役職手当含む ※固定残業代33時間分44,503円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜年収例＞ 3,500,000円～5,450,000円

1980年の創業以来、本場ドイツの樽生ビールを気軽にお飲みいただくことをコンセプトにしている、老舗ビアレストラン「Baden Baden（バーデンバーデン）」。ドイツのビアホールを彷彿とさせるレトロな雰囲気が人気を集めている当店で、新しくホール・サービススタッフとして一緒に活躍しませんか。 お任せしたい仕事内容は、ご来店いただいたお客様への接客全般となります。当店が提供しているのは、その季節でしか味わえない旬の魚、肉、野菜にこだわった、おいしさはもちろん見た目も華やかなドイツ料理です。季節にあわせ、旬の食材のみを使用したこだわりのメニューをお客様へ届けていきましょう。 ◆仕事の楽しいポイント ・世界で知られるホフブロイハウスの名物ビールを直輸入して提供 ・本場ドイツへの研修も実施しており、さらに見識を深められます ・店内はドイツのビアホールさながらの笑いの絶えない陽気な空間 当店を運営する株式会社サンライズ商会は、本場のドイツ料理とビールを楽しめる老舗ビアレストランなどを展開しています。店内はドイツのビアホールさながらの、笑いの絶えない陽気な雰囲気ですよ。世界的に有名なホフブロイハウスのビールは、毎年2回以上本社マネジャーの厳しい品質チェックを受け、常にフレッシュな状態で提供。こだわり抜いたビールとともに、最高の料理をお客様へ届けていきましょう。

有楽町2-1-8JR高架下

賞与実績／年2回・ 2か月～4か月 ◎想定年収 400万～430万円 ※固定残業代（32時間・52,582円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

1980年創業以来、本場ドイツの樽生ビールを気軽にお飲みいただくことをコンセプトにしている、老舗ビアレストラン「Baden Baden（バーデンバーデン）」。ドイツのビアホールを彷彿とさせるレトロな雰囲気が人気の当店で、調理・キッチンスタッフとして活躍しませんか。 お任せするのは、仕込みから盛りつけまでの調理全般です。提供するのは、その季節でしか味わえない旬の魚、肉、野菜にこだわった、おいしさはもちろん見た目も華やかなドイツ料理。ベテランのシェフのもとで、今以上のスキルアップを目指せる環境です。 ◆仕事のポイント ・旬を通した食材の知識や目利き、確かな調理技術が身につく環境 ・ドイツへの研修も実施しており、さらなる成長を後押し ・世界で知られるホフブロイハウスの名物ビールを直輸入 当店を運営する株式会社サンライズ商会は、本場のドイツ料理とビールを楽しめる老舗ビアレストランなどを展開しています。店内はドイツのビアホールさながらの、笑いの絶えない陽気な雰囲気です。世界的に有名なホフブロイハウスのビールは、毎年2回以上本社マネジャーの厳しい品質チェックを受け、常にフレッシュな状態で提供。こだわり抜いたビールとともに、最高の料理を届けていきましょう。

有楽町2-1-8JR高架下

賞与実績／年2回・ 2か月～4か月 ◎想定年収 400万～500万円 ※固定残業代（32時間・52,582円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

マスコミ紹介多数の「Restaurant ＆ Bar Corn Barley 渋谷」は、カジュアルな空間で豊富な洋酒と伝統の肉料理を提供する、40年の歴史を持つ老舗レストラン＆BARです。さらなる体制強化のため、新しいバーテンダーを募集します。 最大の魅力は、大型店並みの設備と個人店のような自由な発想の融合。都内トップクラスを誇るお酒から、お客様の好みや料理に合わせた最高の一杯を仕立ててください。 【業務内容】 バーテンダー業務を中心にホール全般をお任せします。 ・カクテル、ウイスキー、ワイン等のドリンクメイキング ・接客、オーダーテイク、配膳 ・会計、予約管理 【ステップとキャリア】 先輩が丁寧に指導するため、まずは当店のスタイルを習得。その後はオリジナルカクテルの開発や後輩育成、店舗運営にも関わり、マネジメント職を目指せます。 【求める人物】 ・ジャンルに捉われず自由なメニュー開発に挑みたい方 ・渋谷の老舗の味を守りつつ進化させたい方 ・不動産事業を展開する安定母体で長く働きたい方 30代・40代の経験豊富な仲間と切磋琢磨したい方も大歓迎です。40年超の経営ノウハウを学び、オールラウンドなスキルを持つお酒のスペシャリストへ。あなたの感性を求めています。

道玄坂1-3-6 香山ビル 3F・4F

賞与実績 業績賞与（年2回） 残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）