大阪府、食材の仕入れ・目利き力の求人検索結果

弊社が運営する南大阪の『アクアテラス リヴァージュブラン』『ザ・ジョージアンテラス』、尼崎『ルシアスガーデン』にて、副料理長としてご活躍いただきます！ ※将来的には料理長へとキャリアアップを目指せるポジションです！ 弊社はシェフがゲストの前で調理をダイレクトに披露する「シェフズダイニング」など、お客様に寄り添ったカタチのサービスを大切にしています。 【仕事内容】 ■仕込み~盛付けまでの調理全般 ・婚礼コース料理の提供 ・宴会料理の提供など ■食材の発注・在庫管理 ■店舗の衛生管理 ■後輩の指導・教育 ■料理長のサポート・フォロー など... 【生産者と創り上げる、ウエディング料理を♪】 当施設では、料理長を中心に調理スタッフみんなでメニュー考案！ 料理人一人ひとりの創造性を何よりも大切にしており、 セントラルキッチンを持たないため、決まったレシピやマニュアルに縛られることはなく、幅広い業務にチャレンジできます！ 提携農家と直接コミュニケーションを取り、旬の食材を最も美味しく見せる方法を追求してください。 ▼ウエディングの料理は、決まりきったものだと思っていませんか？ 当社では、あなたの「やりたいこと」を追求できる、結婚式場では珍しい環境をご用意しています。「この食材を使いたい」「こんな演出をしたい」といったあなたの情熱が、最高の料理となり、一生に一度の感動を生み出します。

港緑町3-1

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（6月・12月※業績・評価に応じて支給／試用期間後から支給対象） 【想定年収】 ★434万円~504万円(月給+賞与+専門職手当) ※専門職手当の支給は、経験・スキル等を考慮のうえ、当社規定により決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件です ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む(超過分は別途支給) 固定残業代 45時間（76,500円～88,850円） 深夜割増手当20時間分（6,180円～7,890円） ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります

▼一流の日本料理を、実践を通して身につける 『野口 グラングリーン大阪』『京天神野口』『のぐち継』のいずれかにて、日本料理の調理業務をお任せします。 入社後は、経験や技術に合わせた仕事からスタート。未経験の方には、包丁の握り方や食材の扱い方から丁寧にお教えします。先輩の指示を受けながら、食材の下処理、仕込み、盛り付け、発注などを一つずつ学び、徐々に担当できる仕事を増やしていきましょう。 【主な仕事内容】 ・食材の下処理、仕込み ・調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・調理器具の洗浄、厨房内の清掃 ・衛生管理 ・カウンターでの調理、接客 ・店舗運営に関わる業務　など 経験をお持ちの方には、これまで培った技術や得意分野を考慮し、早い段階から調理をお任せします。食材に積極的に触れながら、素材の見極め方や料理全般の知識を深められる環境です。 当店では、長期間の下積みを前提とした育成は行っていません。年齢や社歴にかかわらず、意欲のある方には実践の機会を積極的に提供します！カウンターでは、お客様の表情を間近に感じ、会話を楽しみながら料理を提供する経験も積むことができます。 将来はカウンターのある店を持ちたい方や、料理人として独立を目指す方も歓迎。 調理技術だけでなく、接客や発注、店舗運営まで幅広く学びながら、一人前の料理人を目指せます。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 1階

※上記に30時間分の固定残業手当43,911円を含みます（超過分は別途支給） ※上記に住宅手当10,000円を含みます ※月給は経験・能力・前職給与・勤務時間・休暇条件等に応じて決定します ※試用期間1ヶ月：条件の変更はありません ＜年収例＞ 年収約380万円：経験3年目／20代前半 年収約580万円：経験15年目／30代前半

【オープニング続々】 ＼店舗が増える今、希望のポジションにたどり着きやすいタイミングです／ フロリダ発『バーガーキング（R）』が日本国内600店達成に向け、店長候補を募集します。丁寧な研修と明確な評価・昇進・昇格制度があり、 「マネジメントって自信がないな…」「経験なくて大丈夫かな」 という方も、研修後にはほとんどの方がノウハウを自分のものにして、SVのサポートの中、業務を運営しています。 というのも当社ではマニュアルをきちんと整備。 「前の店長はこうしていた」 「SVのBさんはこう言っていた」 などがないよう、正しい知識がスタッフ全員に等しく伝わるように努めています。安心してキャリアアップをめざせる環境です。 またスタッフの前職も様々で、飲食業界はもちろん、元劇団員という人も。 「色んな世代、前職の人がいて面白い」 「頑張った分の評価が見えるのがいい」 「ガツガツ売り上げるというよりは、正しい知識や応対を心がけて、お客様に喜んでもらってこそ…というスタンスがいい」という声があります。 ▼▼仕事内容▼▼ ・接客、サービス応対、ハンバーガーの製造など ・店舗オペレーションのチェックなど 徐々に、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・数値管理をお任せします。

西招提町1241番地1

（年収例） マネージャー（店長・1店運営）／年収479万5,380円（月給31万円＋諸手当） マネージャー（店長・2店運営）／年収509万5,380円（月給31万円＋諸手当＋特務手当） シニアマネージャー（1店運営）／年収541万4,040円（月給35万円＋諸手当） シニアマネージャー（2店運営）／年収571万4,040円（月給35万円＋諸手当＋特務手当） ※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10％減となります。 ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3か月間（変動なし） ※固定残業代30時間分（55,230円～）を含む。超過分は1分単位にて支給

「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひパッションギークスへ。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。 鰻専門店『うなぎ四代目菊川』ほかでホールサービスをお任せできる方を募集します。上質の落ち着いた空間で、接客サービスをしていただきます。 お客様単価は5,000円〜1万円。和モダンな店内で、ビジネス・慶事など幅広い層にご利用いただいています。客層に恵まれた落ち着いた環境で、質の高い接客スキルを身につけることができます。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

中央区北浜4丁目1-1 淀屋橋ゲートタワー2階

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

2026年5月25日、吹田市内本町にオープンの『ORIKASH CAFÉ（オリカッシュ・カフェ）』にて、店長候補としてホール業務を中心に、接客や店舗運営のサポートもお任せします。 営業中はキッチンとホールの両方に目を配りながら、お客様に心地よい時間を届けていくポジションです。夜は、お酒と料理をゆったり楽しめる空間をめざしており、メニューもこれから皆で形にしていく段階です。立ち上げ期だからこそ、現場の声や工夫がそのままお店づくりにつながっていきます。 具体的には、以下のような業務を担当していただきます。 ・ワインやチーズに合うメニューの提供サポート、メニューづくりや改善案の提案 ・食材管理、在庫確認、簡単な発注業務 ・営業中の接客、配膳、ドリンク提供などのホールフォロー ・アルバイトスタッフへの声かけ、動きのサポート ・衛生管理、オペレーションづくり、店舗運営補助 マニュアル通りにこなすだけではなく、スタッフと相談しながら、どんな店にしていきたいかを考え、少しずつお店を育てていける環境です。調理経験を活かしながら、立ち上げ期ならではの面白さや、お店づくりに関わる手応えを感じたい方にぴったりです。

内本町2-22-15

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途全額支給（固定残業代なし） ※試用期間6ヶ月あり（期間中の条件変更なし／期間短縮の可能性あり） ■昇給あり（毎年4月） └ 3年連続で当社の全社員が昇給実績あり ■賞与あり（年2回） └ 昨年度実績：基本給×2.5ヶ月分／年

仙台名物「牛たん」の代名詞『利久』では現在、関西の「食」を熱く盛り上げる「店舗スタッフ」を募集しています。 牛たんは、焼肉の定番として馴染みのある食材だとは思います。しかし、私たちの使命は「牛たんは、薄切りのタン塩だけじゃない」という驚きを届けること。圧倒的な厚みと専門店の技術で、関西の食通たちを唸らせる仕掛け人となっていただきます。 活躍の主な舞台は、阪神甲子園球場をはじめとするスタジアムや、県外からもファンが訪れる百貨店の催事場です。 具体的な業務は、イベント会場での店舗プロデュース全般。大阪の拠点で準備を行い、現場で効率的な厨房導線や目を引くブースを設営します。開催中は牛たんの調理や提供に加え、アルバイトスタッフの教育・指揮を担ってください。 やりがいは、旨さを知る食に厳しい関西のお客様から「専門店はやっぱり違うな！」という納得の言葉を引き出す瞬間にあります。甲子園の熱気に負けないスピード感で、最高の焼き加減を維持し、行列を捌き切る。自分の采配一つで売上が目に見えて変わる手応えは、この仕事だけの特権です。 入社後1年間は、先輩がマンツーマンで伴走する研修期間。設営のコツから秘伝の調理技術までイチから伝授します。未経験からでも、1年後には数万人規模のイベントを切り盛りする現場の司令塔へ。西日本に新しい牛たん文化を根付かせる、情熱ある「店舗スタッフ」として活躍しませんか。

浪速区浪速西2-11-6

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

うなぎ専門店での調理業務全般をお任せします。まずは当社の味の要である、うなぎの捌き、串打ち、1000度の炭火を使った「地焼き」といった一連の工程を習得していただきます。並行して、これまでのご経験を活かし、旬の食材を使った一品料理や刺身などの和食メニューの調理もご担当ください。 【成長ステップ】 ▼入社後 まずは当社の調理法やオペレーションに慣れていただきます。うなぎの調理経験は問いません。直接うなぎに触れながら扱いを徹底的に習得。 一通りの調理工程を覚え、焼き場にも挑戦。技術レベルを測る昇級テストもあり、目標を持ってスキルアップできます。 ▼習熟度に応じて 配属店舗では先輩のサポートのもと、焼き手としての経験を積んでいきます。調理業務に加え、食材の仕入れや管理、原価計算といった管理業務にも携わっていただきます。あなたのスキルやアイデアを活かした新メニューの提案も大歓迎です。 ▼将来的には 後輩の育成や指導を含めチームをまとめ、店舗全体の調理クオリティを高めていくリーダーとして、意欲次第で料理長を早期にお任せします。 【キャリア形成】 早ければ3年前後で店長や料理長を目指せるキャリアパスがあり、将来的には複数店舗を支える指導者や、商品開発、新人の研修担当など、会社の成長を牽引する多様なキャリアを描けます。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 3F

＋昇給年2回 ＋賞与年2回（夏・冬） ＋決算賞与（業績による） ＋インセンティブ年4回（店舗目標達成で最大9万円/回） ※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動はありません） 【年収例】 約450万円／入社2年目・30代前半（月給31万円＋各種手当＋賞与） 約564万円／入社5年目・課長（月給40万8000円＋各種手当＋賞与）

うなぎ専門店での調理業務全般をお任せします。米の炊き方や出汁の取り方からスタートし、うなぎの捌き、串打ち、そして1000度の炭火を使った「地焼き」といった一連の工程を、先輩がマンツーマンで丁寧に指導します。他にも、旬の食材を使った一品料理や刺身の仕込み、調理なども担当していただきます。 【成長ステップ】 ▼入社～3ヶ月 まずはセントラルキッチンでの集中研修に参加。直接うなぎに触れながら、基礎を徹底的に習得。座学研修で会社の理念やうなぎの知識も学び、焼き場にも挑戦します。技術レベルを測る昇級テストもあり、目標を持ってスキルアップできます。 ▼半年～1年 配属店舗では先輩のサポートのもと、焼き手としての経験を積んでいきます。 ▼3年目以降 一人前の職人として活躍。希望や適性に応じて、後輩の指導や食材管理、さらには新メニューの開発など、店舗運営にも携わることができます。習熟度や意欲次第では主任、そして料理長のポジションもお任せします。 【キャリア形成】 うなぎ職人として技術を極める道はもちろん、料理長、指導者など、多様なキャリアパスが用意されています。あなたの「なりたい姿」を全力で応援します。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 3F

＋昇給年2回 ＋賞与年2回（夏・冬） ＋決算賞与（業績による） ＋インセンティブ年4回（店舗目標達成で最大9万円/回） ※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動はありません） 【年収例】 約450万円／入社2年目・30代前半（月給31万円＋各種手当＋賞与） 約564万円／入社5年目・課長（月給40万8000円＋各種手当＋賞与）

週末を中心に多くのお客様が来店される人気店で、ホール業務全般をお任せします。 まずは、お客様を笑顔でお迎えし、お席へご案内するところからスタート。慣れてきたら、オーダーテイク、お料理やドリンクの提供、レジ業務、テーブルの片付けなども少しずつ担当していただきます。 大切な接待の場としてご利用いただくことも多いため、マニュアル通りの接客だけでなく、お客様一人ひとりに合わせた細やかな心遣いも大切にしています。まずは元気な挨拶から、少しずつ慣れていきましょう。 【未経験からステップアップ】 入社後は、先輩社員がマンツーマンで丁寧に指導します。お店の雰囲気に慣れながら、接客の基本や一連の流れを覚えていきましょう。一人前になるまでしっかりサポートするので、飲食業界が初めての方も安心してスタートできます。 ゆくゆくは、アルバイトスタッフの育成やシフト管理、売上管理など、店舗運営にも少しずつ携わっていただきます。 【キャリアアップの幅も広がっています】 将来的には、主任、店長といったポジションへのステップアップも可能です。また、希望や適性に応じて、和食、鮨、韓国料理、焼肉など、グループ内の他ジャンルで経験を積む道もあります。人気ブランドの店舗づくりに関わりながら、少しずつキャリアの幅を広げていけます。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 3F

＋昇給年2回 ＋賞与年2回（夏・冬） ＋決算賞与（業績による） ＋インセンティブ年4回（店舗目標達成で最大9万円/回） ※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動はありません） 【年収例】 約450万円／入社2年目・30代前半（月給31万円＋各種手当＋賞与） 約564万円／入社5年目・課長（月給40万8000円＋各種手当＋賞与）

▼仕込みから調理まで、幅広くお任せします 『北浜 よし田』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。まずは、旬の魚や野菜の仕込み、営業中の調理、盛り付け、洗い場、清掃など、厨房業務全般からお任せします。和食を中心にしながらも、ジャンルに縛られず、お客様に喜んでいただける料理づくりを大切にしているお店です。 ▼目利きや仕入れにも関われます 経験やスキルに応じて、市場での仕入れや食材の目利きにも携われます。魚の状態を見極めたり、旬の食材を選んだりと、料理人として一歩踏み込んだ経験を積める環境です。自分で選んだ食材を、どう料理として形にするかまで考えられるため、日々の仕事に手応えを感じられます。 ▼メニューづくりにも挑戦できます 慣れてきたら、季節メニューの考案や原価計算、在庫管理などにも参加できます。オーナーが細かく口を出すのではなく、現場の意見やアイデアを尊重する風土があるため、「自分の料理を出してみたい」「もっと技術を磨きたい」という方にもぴったりです。 ▼独立を目指す方も応援します 当社では、これまでに独立して活躍している先輩も多数おり、独立後も良好な関係が続いています。「いつか独立したい」「料理人としてもっと力をつけたい」という想いがある方も、ぜひ前向きにご応募ください。あなたの挑戦をしっかり応援します。

中央区高麗橋1丁目5-14 メゾンドール1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし。 ※残業月平均20時間以内

【業務内容】 料理長候補として、カウンターでの寿司の握りを中心に、調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、仕込み、シャリ炊き、魚のおろし、一品料理（焼き物、揚げ物など）の調理、盛り付け、カウンターでの接客など多岐にわたります。当店では店舗ごとの裁量が大きく、季節の食材を活かした新メニューの考案や、その日の仕入れに合わせたおすすめの提供など、あなたのアイデアを存分に発揮できる環境です。 年功序列といった古い風習はなく、実力とアイデアを正当に評価する風土が根付いています！ 厳しいだけの修業ではなく、チームで協力しながら技術を高め合える環境です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当店の流れや味付けに慣れていただくことからスタートします。これまでのご経験を尊重しますので、即戦力として調理場に立っていただきます。3ヶ月～半年を目安に、仕入れや在庫管理、原価計算といった店舗運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。 【キャリア形成】 将来的には、店舗のすべてを統括する料理長へのキャリアアップを期待しています。調理技術だけでなく、後進の育成やマネジメントスキルも身につけることが可能です。 またそういった決まった道への成長だけでなく、あなた自身の「やりたい」も大切に、スキルアップやチャレンジをし続けられる環境です！

北区堂島1-2-16

※固定残業代を含む（55時間分／89,400円～94,200円）。超過分は別途支給 ※試用期間1～2ヵ月あり（期間中も同条件） 【年収例】 ■調理スタッフ／入社1年目 年収430万円：月給32万円＋各種手当＋賞与 ■調理主任／入社2年目 年収500万円：月給35万円＋各種手当＋賞与 ■料理長／入社3年目 年収580万円：月給40万円＋各種手当＋賞与

【業務内容】 料理長候補として、カウンターでの寿司の握りを中心に、調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、仕込み、シャリ炊き、魚のおろし、一品料理（焼き物、揚げ物など）の調理、盛り付け、カウンターでの接客など多岐にわたります。当店では店舗ごとの裁量が大きく、季節の食材を活かした新メニューの考案や、その日の仕入れに合わせたおすすめの提供など、あなたのアイデアを存分に発揮できる環境です。 年功序列といった古い風習はなく、実力とアイデアを正当に評価する風土が根付いています！ 厳しいだけの修業ではなく、チームで協力しながら技術を高め合える環境です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当店の流れや味付けに慣れていただくことからスタートします。これまでのご経験を尊重しますので、即戦力として調理場に立っていただきます。3ヶ月～半年を目安に、仕入れや在庫管理、原価計算といった店舗運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。 【キャリア形成】 将来的には、店舗のすべてを統括する料理長へのキャリアアップを期待しています。調理技術だけでなく、後進の育成やマネジメントスキルも身につけることが可能です。 またそういった決まった道への成長だけでなく、あなた自身の「やりたい」も大切に、スキルアップやチャレンジをし続けられる環境です！

北区曾根崎新地1-9-5

※固定残業代を含む（55時間分／89,400円～94,200円）。超過分は別途支給 ※試用期間1～2ヵ月あり（期間中も同条件） 【年収例】 ■調理スタッフ／入社1年目 年収430万円：月給32万円＋各種手当＋賞与 ■調理主任／入社2年目 年収500万円：月給35万円＋各種手当＋賞与 ■料理長／入社3年目 年収580万円：月給40万円＋各種手当＋賞与

【業務内容】 料理長候補として、カウンターでの寿司の握りを中心に、調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、仕込み、シャリ炊き、魚のおろし、一品料理（焼き物、揚げ物など）の調理、盛り付け、カウンターでの接客など多岐にわたります。当店では店舗ごとの裁量が大きく、季節の食材を活かした新メニューの考案や、その日の仕入れに合わせたおすすめの提供など、あなたのアイデアを存分に発揮できる環境です。 年功序列といった古い風習はなく、実力とアイデアを正当に評価する風土が根付いています！ 厳しいだけの修業ではなく、チームで協力しながら技術を高め合える環境です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当店の流れや味付けに慣れていただくことからスタートします。これまでのご経験を尊重しますので、即戦力として調理場に立っていただきます。3ヶ月～半年を目安に、仕入れや在庫管理、原価計算といった店舗運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。 【キャリア形成】 将来的には、店舗のすべてを統括する料理長へのキャリアアップを期待しています。調理技術だけでなく、後進の育成やマネジメントスキルも身につけることが可能です。 またそういった決まった道への成長だけでなく、あなた自身の「やりたい」も大切に、スキルアップやチャレンジをし続けられる環境です！

北区曽根崎新地1-1-41

※固定残業代を含む（55時間分／89,400円～94,200円）。超過分は別途支給 ※試用期間1～2ヵ月あり（期間中も同条件） 【年収例】 ■調理スタッフ／入社1年目 年収430万円：月給32万円＋各種手当＋賞与 ■調理主任／入社2年目 年収500万円：月給35万円＋各種手当＋賞与 ■料理長／入社3年目 年収580万円：月給40万円＋各種手当＋賞与

創業以来こだわり続けるうどんやそばを提供する地域密着型のブランドにて、店長候補の募集です！ 私たちと一緒に、レストランのような質の高い接客・サービスを大切にしながら、効率的なオペレーションも意識し、お客様に喜んでいただけるような店舗運営を目指してみませんか◎ 【入社後の成長ステップ】 店長候補として、接客・調理業務をはじめ、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 まずは当社の理念や店舗のオペレーションを理解していただくことからスタート。調理や接客など、現場の基本業務を一通り経験していただきます。その後、売上管理、発注・在庫管理、販促企画の立案・実行、アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理といった店長業務を少しずつ学んでいきましょう。 経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートするので、ご安心ください。あなたのスキルや成長スピードに合わせて、業務をお任せしていきます。 【キャリア形成について】 当社は、全ての社員が店舗での勤務からスタートする実力主義。 年齢や社歴に関わらず、頑張りは正当に評価します。あなたの経験と意欲次第で、早期に店長へ昇格することも十分に可能です。業態未経験でも、店長経験のある方は即戦力でご活躍いただくことも！ 現場を大切にする私たちだからこそ、あなたの経験を存分に発揮できる環境をご用意しています。

稲3-1-3

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※固定残業代14～30時間分（21,000円～51,000円）が含まれています。超過した分の残業代は別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり。期間中も給与や待遇に変動はありませんのでご安心ください。

【創業150年の伝統技術を学べる「うなぎ職人」募集！】 老舗うなぎ料理店「魚伊」で、伝統の技を身につけるチャンス。早期にうなぎ調理の技術を学びたい方を募集しています。 ▶▶仕事内容 入社後は「飯もり」などの基本作業からスタートし、一日の流れを覚えていただきます。その後、だし巻き卵の練習や「う巻き」「うざく」といった一品料理に挑戦しながら着実にステップアップ。慣れてきたら、うなぎの切り込みや串打ちといった専門工程に進み、最終的には蒲焼きや白焼きの焼き加減、タレの塗り方まで習得していただきます。 早ければ入社3ヶ月ほどで焼きの工程に立つことも可能。実践を通じて自然とスキルが身につく環境です。 ▶▶現場で学べるから、成長が早い 魚伊では毎日多くのうなぎを扱っており、実践経験を積むチャンスが豊富。産地によって異なるうなぎの特徴や焼き加減なども学べるため、技術の幅が広がります。 実際に、「すぐに現場で経験できる点に惹かれた」「量をこなすから上達が早い」といった志望動機も多数。丁寧に教えてくれる先輩がそばにいるので、安心してスキルアップできます。 ▶▶キャリアアップ＆挑戦の場 やる気とスキル次第で、将来的に店舗運営をお任せする可能性も。独立を目指す方には、店主が人気店のノウハウを伝授します。さらに、新メニューの提案も歓迎。伝統の技術を学びながら、あなたの個性を活かして挑戦できます。

北区天神橋5丁目5-5

※試用期間：1ヶ月（その間は時給1,400円） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※鰻経験者／月給30万円～（捌き・串打ち・焼き場などの経験） ※鰻未経験者／月給28万円～ ◎昇給（年1回） ◎賞与（年2回） ◎決算賞与（年1回）

「ちひろ菓子店」は“少量でも満足できる、ワンランク上のスイーツ”をコンセプトに誕生した焼き菓子専門店。素材や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェは、ギフトや手土産、自分へのご褒美として多くのお客様に愛されています！ □■接客・販売を中心に、店舗運営にも関われます お客様のご用途を伺いながら商品をご案内したり、ギフト選びのお手伝いをしたりと、ブランドの魅力を直接伝える仕事です！販売・接客経験をお持ちの方であれば業界や経験年数を問わず活躍いただけます。 慣れてきたら、売上管理や在庫管理、スタッフ育成、シフト管理など店舗運営にも携わっていただきます。店長候補としてお店づくりにも関われるポジションです◎ また、頑張りや成果はしっかり評価しており、経験者の方が入社後半年以内に店長へ昇格した実績もあります。 【主な業務内容】 ◇商品の販売・接客 ◇レジ対応・包装・ギフト対応 ◇商品の陳列・補充 ◇売上管理 ◇在庫管理・発注 ◇スタッフの育成・シフト管理 ◇店舗運営に関わる業務 など □■経験が浅い方も、できることから始められます 最初からすべてをお任せするわけではありません。まずは商品知識や接客の流れ、包装・レジ対応など基本業務から少しずつ覚えていただければ大丈夫。お客様に気持ちよくお買い物を楽しんでいただけるよう、丁寧な対応を大切にしながら成長していける環境です！

西区新町1丁目25-13 Plaire 新町1F

＜勤務形態の選択可能＞ 固定残業代なし：月給224,000円～ 固定残業代あり：月給319,368円（基本給224,000円+業務手当30,000円+みなし残業35時間65,368円） ※固定残業代の超過分は別途支給 ※試用・研修期間3ヶ月あり：条件は本採用と同じ ※経験を考慮し決定します

「ちひろ菓子店」は“少量でも満足できる、ワンランク上のスイーツ”をコンセプトに誕生した焼き菓子専門店。素材や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェは、ギフトや手土産、自分へのご褒美として多くのお客様に愛されています！ □■商品開発部として、ブランドの新しい魅力をつくる仕事です お任せするのは、新商品のレシピ作成や試作、原価計算、原料・資材の選定、商品スケジュールの管理など。 「おいしさ」だけでなく、安定して製造できるか、店舗で提供しやすいか、ブランドらしさを表現できているかなど、さまざまな視点から商品づくりに関わっていただきます◎ また、実際の製造業務にも携わるため、自分が考えた商品を形にしていく手応えを感じられるポジションです。 経験を活かし、より魅力的な商品を一緒に作り上げていきませんか？ 【主な業務内容】 ◇新商品のレシピ作成 ◇試作・製造業務 ◇原価計算 ◇原料・資材の選定 ◇商品スケジュール管理 ◇既存商品の改良・品質向上 ◇繁忙期の店舗サポート など

北区浪花町4-26 1F

※基本給：月給25万円〜35万円 ※固定残業代20時間分（3万6765円〜5万1471円）含む。超過分は別途支給 ※年齢・スキル・社会人経験年数などを考慮の上決定いたします ※試用・研修期間3ヶ月あり：条件は本採用と同じ

「ちひろ菓子店」は“少量でも満足できる、ワンランク上のスイーツ”をコンセプトに誕生した焼き菓子専門店。素材や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェは、ギフトや手土産、自分へのご褒美として多くのお客様に愛されています！ □■工房での製造業務がメインのポジション 状況により販売業務のサポートをお願いすることもありますが、基本的には製造にしっかり向き合える環境です！ 【主な業務内容】 ◇フィナンシェの仕込み・焼成・仕上げ ◇商品の品質管理 ◇材料・在庫管理 ◇製造効率の改善提案 ◇販売業務のサポート ◇将来的な製造責任者業務 など □■若いチームの中で、成長スピードを上げられます 20代を中心とした若いチームが活躍しており、意見を出し合いながらより良い製造体制をつくっている職場です◎ 製菓・ベーカリー経験をお持ちの方は、これまでの経験を活かしながら早期に中心メンバーとして活躍できます。未経験の方も、お菓子づくりへの興味や成長意欲があれば大歓迎。先輩スタッフによる丁寧な指導や研修体制を整えているため、安心してスタートできます。 □■将来は製造責任者を目指せます 成長中のブランドだからこそ、将来的には製造部門の中核メンバーとして、スタッフの育成や工程管理、製造責任者業務にも挑戦できるチャンスがあります！

西区新町1丁目25-13 Plaire 新町1F

※一律月給234000円スタートとなります ※試用・研修期間3ヶ月あり：条件は本採用と同じ ※経験を考慮し決定します ＜入社時は固定残業時間なしの勤務からスタート＞ 入社月から3カ月経過後の月の1日～ 固定残業時間に関して、ご自身の希望に応じて選択可能です。 ・みなし時間「0時間」選択 ⇒基本的に残業ナシの働き方 ・みなし時間「20時間」選択 日々一定の残業がありますが、その分責任ある仕事にも携われます。

2026年7月OPEN予定の新店、または既存店にて店舗運営全般に携わっていただきます！ 新店立ち上げに伴う今回の募集では、既存店で経験を積みながらオープン準備にも関わっていけるため、日々の営業だけでなく、お店をつくっていく面白さも感じられる環境です。 まずは接客や調理などの現場業務を通して、店舗の流れや商品知識、オペレーションを理解していただき、その上で少しずつマネジメント業務もお任せしていきます。現場感覚を大切にしながら、スタッフや売上、サービスの質まで幅広く見ていくポジションだからこそ、これまでの経験を活かしながら一段上の役割に挑戦したい方にぴったりです！ ▼具体的な仕事内容 ・ご案内、オーダー対応、会計などの接客業務 ・仕込み、調理、盛り付け、ドリンク作成 ・開店・閉店準備、店内清掃 ・アルバイトスタッフとの連携やチームづくり ・店舗運営に関わる各種業務 慣れてきたら、 ・スタッフの育成やシフト作成 ・売上管理やサービス改善の提案 ・新店立ち上げに向けた企画や準備 ・店舗運営やマネジメント業務 など、店舗づくりの中核を担う業務にもチャレンジしていただけます。 接客が好きな方はもちろん、数字管理や人材育成、店舗づくりにも関わってみたい方にとっては、経験を次のステージにつなげやすいタイミングです！

阿倍野区阿倍野筋1-2-17 2F

※経験やスキルなどを考慮して決定します ※試用期間1ヶ月～3ヶ月（期間中、経験者は月給32万円／未経験者は月給30万円） ※固定残業45時間・100,000円～を含み、超過分は別途支給します ◎昇給／定期昇給年2回、スキルに応じて随時昇給あり ◎賞与／年2回（業績により支給） ▼給与例 23歳／ストアメンバー（2年目）：年収480万円 28歳／店長（3年目）：年収580万円 32歳／ストアMG（7年目）：年収720万円

＼ 多彩なブランドで、あなたの可能性を広げませんか？ ／ 【滋賀を拠点に広がる挑戦】 大阪7店舗、京都4店舗、兵庫2店舗、滋賀30店舗など関西中心で「ちゃんぽん亭」「金亀庵」などオリジナルブランドを展開する当社。今後の出店も視野に入れ、新たに店長を募集しています。人気ブランドを支える存在として、次のステップへ一緒に進みましょう。 【簡単なオペレーションで安心スタート】 各店舗はシンプルなオペレーションで、すぐに仕事をマスターできます。入社後すぐに店長候補として現場をお任せする予定ですので、裁量を持って店舗運営にチャレンジできます。常連のお客様も多いアットホームな環境で、コミュニケーションを大切にしながら一緒にお店をつくっていきましょう。 【マネジメントスキルを磨く】 売上・予算管理、シフト管理、キャストの採用・育成、食材や備品の受発注など、幅広いマネジメント業務をお任せします。経験やスキルに応じて、早期にお店の責任者として活躍するチャンスも。 【明確なキャリアパス】 店長からエリアマネージャーへとキャリアアップが可能。ポストに応じて給与もアップし、あなたの努力を正当に評価します。スキル次第ではスピード昇格も夢ではありません！

中央区瓦町4−4−3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※給与にはみなし残業代（45時間分・8万円～）を含みます。超過分は別途支給 ※未経験者は月給23万円～41万円 ＜給与レンジ＞ 店長：月給31万円～（年収モデル：420万～550万円） ▼エリアマネージャー 月給39万円～49万円 ※エリアマネージャー（課長）以上は管理監督者のため残業手当の支給はありません

当社は昭和27年創業の『酒房 まつい」を中心に「大阪・京橋」で2店舗を経営しています。 今回は店舗スタッフ（店長候補）を募集します。 メインの勤務先は『牛もつどて鍋まつい亭』になります。 【経験に応じてお任せ】 入社後まずは、経験に応じて簡単な調理や、接客をお任せいたします。 牛もつの処理や鍋の出汁、一品料理の仕込みに携わり、徐々に仕事に慣れていきましょう。1週間程度でマスターできます◎未経験の方は焦らず、ひとつずつ着実に仕事を覚えていってください。仕込みを覚えたら数ある一品料理を、仕込みから、調理、盛り付けまで担当していただきます。あなたの得意分野をぜひ、当店で活かしてください。 ホール経験のある方歓迎★ 【キャリアアップも可能】 今後は店長候補としてマネジメント業務にも携わっていきましょう。店舗運営及びシフト管理、スタッフ教育、在庫管理、メニュー開発など様々な分野でアイデアを発揮してください。 意欲的な方には最短で管理職も可能です◎ 【今後も拡大計画中】 長年愛されている地域密着の店舗ですが、京橋の都市開発もあり ゆくゆくは店舗拡大もめざしているので、新たなポストができる可能性大！新店で料理長として腕を振るったり、さらにはマネージャーとして統括したり・・・。あなたの手で当社を大きく、さらにおもしろくしていってください！

都島区東野田町3-13-6

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎繁忙期手当あり　月1万円 ◎目標達成金制度：単月達成で5000円、連続達成で1万円 ＜実際の給与例＞ ◆月給33万円／（店長・入社3年目） ◆月給49万円／（統括店長・入社4年目） ★年収500万円も可能 ※試用期間3ヵ月。期間中の給与や待遇の変更はありません ※上記給与に固定残業45時間（67,000円）、深夜固定時間100時間（30,000円）が含まれます。 超過した場合は、別途支給します。 ※経験やスキルなどを考慮し、決定します

店舗運営の柱として、接客・調理から売上管理、集客まで幅広くお任せします。 経営者視点で店舗をプロデュースできる環境です。 ■店舗マネジメント業務 ・売上・数値管理： 社長と一緒にPLを見ながら、売上目標の立案や原価管理（コストコントロール）を共に行います。 ・人材育成・管理： アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成。チームの士気を高める組織作りを期待します。 ・経営戦略の実行： オーナーと共に、店舗の課題解決に向けた戦略を練り、実行に移していただきます。 ■接客・調理および現場運営 サービス業務： お客さまに「また来たい」と思っていただける活気ある空間作り。 調理補助・仕込み： メニューのクオリティを支える調理実務および仕込みのサポート。 店作りへの参画： メニュー開発やドリンク考案、オペレーションの改善など、現場の声を反映した店作りが可能です。 ■デジタルマーケティング・集客 SNS・LINE運用： Instagramなどを用いた最新情報の発信や、ファン作りのための施策。 口コミ管理： Googleの口コミ返信を通じた、顧客満足度の向上。 ※MEO対策自体は外部業者が担当するため、現場では「店舗の魅力発信」に注力いただけます。 ■今後のキャリアの可能性 複数業態を展開しているため、将来的には他業態への挑戦や、新店舗の立ち上げに携わるチャンスも豊富にあります。

北区曾根崎１丁目６−３

★昇給／随時 ★賞与／年2回（業績に応じる） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

サービススタッフとして、接客～集客まで幅広くお任せします。 経営者視点で店舗をプロデュースできる環境です。 ■接客・調理および現場運営 サービス業務： お客さまに「また来たい」と思っていただける活気ある空間作り。 調理補助・仕込み： メニューのクオリティを支える調理実務および仕込みのサポート。 店作りへの参画： メニュー開発やドリンク考案、オペレーションの改善など、現場の声を反映した店作りが可能です。 ■デジタルマーケティング・集客 SNS・LINE運用： Instagramなどを用いた最新情報の発信や、ファン作りのための施策。 口コミ管理： Googleの口コミ返信を通じた、顧客満足度の向上。 ■ワンランク上のスキルが身につく 「お客様の好みを引き出し、当店セレクトの日本酒をご案内する」 「タイミングよく食後のお皿を下げる」 シンプルなようでいて、これらは立派なサービススキルです。当店では、現場スタッフ全員で「より良い店作り」を考えて実行する文化があるため、接客のプロとしてのこだわりを形にできる環境です。 ■今後のキャリアの可能性 複数業態を展開しているため、将来的には他業態への挑戦や、新店舗の立ち上げに携わるチャンスも豊富にあります。

北区曾根崎１丁目６−３

★昇給／随時 ★賞与／年2回（業績に応じる） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

『宅配寿司 銀のさら』各店舗にて、店舗運営の全権を担うマネージャー候補を募集します。 京都・大阪・兵庫・滋賀の各地域にある『宅配寿司 銀のさら』 【具体的な業務】 通常の業務は勿論ですが戦略的な店舗運営もお任せします。 注文データに基づき、アイドルタイムの有効活用やピーク時の人員配置を最適化。 品質管理：においては厳選されたネタのポーション管理、ロス率低減に向けた発注・在庫管理。 その他、チームビルディング、エリア販促や 本部の強力なプロモーションに加え、地域特性に合わせた独自の施策実行。 ★銀のさらならではの魅力 来客型と異なり、注文の波を予測しやすいのが宅配業態の強み。中抜き休憩のない効率的なシフトを組みやすく、店長自身も腰を据えたマネジメントに集中できます。大手ならではのITシステムが完備されており、数値管理やオペレーションの標準化が進んでいるため、未経験の業態からでも即戦力として活躍可能です。 ★キャリアパス 新規出店が続く今、ポストは豊富。店長からエリアマネージャー、さらには本部スタッフや独立など、明確な評価制度（昇給年4回等）のもと、スピード感のある昇格を支援します。 店長として現場をまとめるだけでなく、その先のキャリアにつながる経験を積んでいただけます。

中央区南本町二丁目3番8号

※これまでの職務経歴によって、別途考慮します。 ※超過した時間外労働の残業⼿当は別途支給します。 固定残業代月44.76時間分72,000円～を含む。 試用期間は3ヶ月間 （雇⽤条件に変動はございません） ＜モデル年収例＞ 店長　経験5年　年収4,029,600円 ↓ マネージャー　経験7年　年収5,048,400円 ↓ 部長　経験10年　年収7,200,000円

【銀のさら関西エリアで店舗スタッフの募集！】 京都・大阪・兵庫・滋賀の各店舗にて、接客・調理・マネジメントをお任せします。 「お寿司は難しそう…」という心配はいりません。独自のシステムと丁寧な教育で、着実にステップアップできます！ ■具体的には 仕込み・調理： 鮮度を保つためのネタ切り、シャリの温度管理、美しい盛り付け。難しい部分は最新の機械がサポートするため、未経験からでも「職人技」を最短で習得可能です。 店舗マネジメント： 売上管理、商品在庫のポーション管理。 チームビルディング： アルバイト・パートさんの採用やシフト管理、教育。 エリア戦略： 地域に合わせたポスティングの計画など、マーケティング視点での店舗づくり。 ■入社後の流れ まずは現場でオペレーションを習得。慣れてきたら「時間帯責任者」として、アイドルタイムの清掃指示やピーク時のポジション誘導など、リーダー経験を積んでいただきます。 ■キャリアパス 新店オープンが続く当社では、ポストが豊富！ 「一般社員」→「店長」→「エリアマネージャー」と、最短1年で昇格した実績もあります。ゆくゆくは新規出店に伴う立ち上げメンバーとして、店舗をゼロから作り上げる面白さも味わえます。

中央区南本町二丁目3番8号

※これまでの職務経歴によって、別途考慮します。 ※超過した時間外労働の残業⼿当は別途支給します。 固定残業代月16.58時間分25,494円～を含む。 試用期間は3ヶ月間 （雇⽤条件に変動はございません） 【月給例】 店舗スタッフ／月給25万円～ 店長／月給33万円～ エリアマネージャ／月給42万円～

【成長ステップと商品開発】 入社後はまず、焼きあがったパンの仕上げやトッピング、商品をきれいに並べる陳列作業などのお仕事からスタートします。少しずつ慣れてきたら、先輩と一緒に生地の計量や分割、丸めといった仕込み作業にも挑戦。あなたのペースに合わせて、できることを一つひとつ丁寧に教えていくので、未経験の方もご安心ください。 【どんなパンを作っているの？】 お店で一番人気の『ふわもち食パン』や、コンテストで受賞歴のある『自家製カレーパン』をはじめ、地域の方々に愛される定番商品から、新商品など、常時50～60種類のパンがずらりと並びます。素材にもこだわり、天然酵母、地元産の小麦を使い、粉から生地を仕込む「フルスクラッチ製法」で、一つひとつ丁寧に作っています。パン作りの奥深さを、基礎からじっくり学べる環境です。 毎月の商品会議では、社歴や経験に関係なく、みんなでアイデアを出し合います。アイデアが採用されればすぐに商品化されることも。自分の考えたパンが店頭に並び、お客様に喜んでもらえるやりがいを実感できます。 【じっくり育てる研修体制】 経験豊富な先輩スタッフがサポートします。飲食業界が全く初めてだった40代の先輩も活躍中！一人前のパン職人になるまでには約2年を想定しています。焦らず、あなたのペースで成長していける環境です。

高向1218−1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2週間（その間の待遇変動はなし）

【具体的な業務内容】 あなたには、パン製造に関わる一連の業務をお任せします。仕込み（計量・ミキシング）、生地の成形（丸め・包餡・分割）、焼成、仕上げ、商品陳列まで、幅広い工程でご活躍いただきます。 当店ではフルスクラッチ製法を採用し、天然酵母や地元産の小麦全粒粉など、こだわりの素材を使用。常時50～60種類ものパンを一つひとつ丁寧に手作りしています。売上ナンバーワンの食パンやカレーパングランプリを受賞したカレーパンをはじめ、定番商品、季節のフェアに合わせた限定パンまで、多彩なパン作りに携われるのが魅力です。 【成長ステップと商品開発】 入社後は、まず当店のパン作りの流れやレシピを覚えていただきます。あなたのスキルに合わせて業務をお任せしていくので、ブランクがある方もご安心ください。一通りの業務に慣れてきたら、ぜひ商品開発にも挑戦してほしいと思っています。 毎月開催される商品開発会議では、社歴やポジションに関係なく、誰もがアイデアを提案できます。毎月のフェアに向けて1～2品は新しい商品が登場するので、あなたのアイデアがお店の新しい人気商品になるチャンスも豊富にあります。 【キャリア形成について】 将来的には、パン工房のコアメンバーとして、後輩スタッフの育成や新商品の企画・開発など、より幅広い領域で活躍していただくことを期待しています。

高向1218−1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2週間（その間の待遇変動はなし）

歴史的な文豪や小説の舞台としても登場する鰻・日本料理店『竹葉亭』。 その味と技を江戸末期の創業より150年以上にわたり守り続け、現代へと受け継いできたのが『東京竹葉亭』です。 【具体的な仕事内容】 南御堂店では、和食部門での調理業務全般をお任せします。季節感を大切にした和食の一品料理やコース料理を中心に、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わっていただきます。今回は、和食調理経験をお持ちの方を想定した募集です。ご入社後は、これまでのご経験や得意分野を踏まえながら、お漬物や八寸、切り出し、煮方、造りなど、段階的に持ち場をお任せしていきます。 和食は四季を重んじる料理のため、南御堂店ならではの味や仕事の流れをしっかり身につけていただくまで、丁寧にフォローしていく体制です。一つひとつ確認しながら、無理のないペースで慣れていただけます。 【落ち着いた環境で、料理に向き合える調理場】 老舗と聞くと厳しい職人気質を想像されがちですが、実際は声をかけ合いながら仕事を進める、和やかな雰囲気です。本町の落ち着いた立地にあり、慌ただしさに追われることなく、料理と丁寧に向き合える環境が整っています。これまで培ってきた和食の経験を活かしながら、腰を据えて働きたい方に適した職場です。

大阪府大阪市中央区久太郎町４丁目１−１５ 南御堂ビルディング ２階

※これまでの経験・能力・スキル・年齢を考慮して、十分話し合いの上で決定します。 ※試用期間／2ヶ月（期間中も同条件） ◎昇給／年1回（4月） ◎賞与／年2回あり（7月・12月） ★賞与とは別に決算賞与あり ＜給与例＞ 年収550万円（入社4年目／58歳） ※賞与・決算賞与含む 月給35万円（入社7ヶ月／55歳） ※初年度から賞与・決算賞与計47万円（冬のみ）の支給実績あり

歴史的な文豪や小説の舞台としても登場する鰻・日本料理店『竹葉亭』。 その味と技を江戸末期の創業より150年以上にわたり守り続け、現代へと受け継いできたのが『東京竹葉亭』です。 【具体的な仕事内容】 和食部門での調理業務全般をお任せします。季節感を大切にした和食の一品料理やコース料理を中心に、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わっていただきます。今回は、和食調理経験をお持ちの方を想定した募集です。ご入社後は、これまでのご経験や得意分野を踏まえながら、お漬物や八寸、切り出し、煮方、造りなど、段階的に持ち場をお任せしていきます。 和食は四季を重んじる料理のため、リーガロイヤルホテル店ならではの味や仕事の流れをしっかり身につけていただくまで、丁寧にフォローしていく体制です。一つひとつ確認しながら、無理のないペースで慣れていただけます。 【落ち着いた環境で、料理に向き合える調理場】 老舗と聞くと厳しい職人気質を想像されがちですが、実際は声をかけ合いながら仕事を進める、和やかな雰囲気です。本町の落ち着いた立地にあり、慌ただしさに追われることなく、料理と丁寧に向き合える環境が整っています。これまで培ってきた和食の経験を活かしながら、腰を据えて働きたい方に適した職場です。

北区中之島5丁目3-68リーガロイヤルホテル地下1階

※これまでの経験・能力・スキル・年齢を考慮して、十分話し合いの上で決定します。 ※試用期間／2ヶ月（期間中も同条件） ◎昇給／年1回（4月） ◎賞与／年2回あり（7月・12月） ★賞与とは別に決算賞与あり ＜給与例＞ 年収550万円（入社4年目／58歳） ※賞与・決算賞与含む 月給35万円（入社7ヶ月／55歳） ※初年度から賞与・決算賞与計47万円（冬のみ）の支給実績あり

▼“好き”を仕事にしながら、パティシエとして成長可能 スイーツやデニッシュを中心とした商品の製造をお任せします。 これまで培ってきた知識や技術を活かしながら、 北欧の温もりを感じるカフェのメニューづくりに携わってください。 【主な仕事内容】 ・スイーツやデニッシュの仕込み、製造、仕上げ ・旬のフルーツを使ったスイーツの製造 ・お食事系デニッシュやカフェメニューの調理 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理、清掃 定番商品の品質を守るだけでなく、 旬のフルーツや季節感を取り入れた 新商品の開発にもチャレンジできます。 「こんな組み合わせなら喜んでもらえそう」 「季節に合わせて、こんな商品をつくりたい」 といったアイデアも大歓迎！ 試作や改良を重ねながら、 自分の発想を実際の商品として形にできる仕事です。 職場では若手スタッフが活躍しており、 明るく前向きなメンバーが協力しながら お店づくりを進めています。 フルーツスイーツについて本格的に学べるほか、 SNSでも目を引くおしゃれなカフェ空間の中で、 見た目にも心が弾む商品づくりに携われることも魅力です◎ ただ決められたものをつくるのではなく、 企画や商品開発まで幅広く経験できるため、 “好き”を仕事にしながら、 パティシエとしてもっと成長したい方にぴったりの環境です。

阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店 ウイング館 2F

※一律調理手当0.8万円を含む ※時間外手当別途支給 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定いたします。 ＜給与例＞ ★残業は月平均20時間程度なので、 月収30万円も可能です。 月給26.4万円※調理手当0.8万円含む +残業20時間) ※契約社員としての雇用ですが、 毎年4月1日に契約更新します。 ※1年経過後の契約更新時に、無期雇用への転換も可能です。 ※試用期間なし

創業明治18年。私たち「天ぷら圓堂」は、伝統と格式を受け継ぎながらも、時代に合わせた進化を続けてまいりました。おかげさまで多くのお客様にご愛顧をいただき、京都の店舗は世界トップクラスの旅行サイト『トラベラーズチョイスアワード』の日本高級レストラン部門に表彰されるなど、国内外から高い評価をいただいております。 今回は、さらなる体制強化を見据え、ともに歩んでくださる新しい調理スタッフを募集いたします。 入社後は、これまでの経験や能力に合わせて以下の業務からお任せいたします。 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・洗浄や清掃など衛生管理、料理長の補助 ・まかないづくりや後輩・アルバイトの教育 経験が浅い方も、安心してスタートできるようサポートいたします。また、スキルアップを目指すスタッフのために、学ぶ費用の支援制度をご用意しています。英会話や茶道、華道、ソムリエなど、おもてなしに役立つ多様なスキルを磨ける環境です。

北区大深町1　グラングリーン大阪 南館

※経験、能力、前給などを考慮。加給・優遇あり。 実際に前職より20％月収が増えた飲食業界からの転職者もいます。 固定残業代（45時間・62,663円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

成長の秘訣は、他にはない「はらみ」への特化。全国から厳選した部位を、最も輝かせる一皿へと昇華させる。それが私たちのスタイルです。 入社後にお任せするのは、肉のポテンシャルを引き出すカットや盛り付け。有名シェフ監修のもと、「ハラミとキャビア」「トリュフ卵かけごはん」など、イタリアンやフレンチの技法を融合させたメニューが次々と誕生しています。ジャンルに縛られず、料理人としての幅を広げたい方には最高の環境です。 仕事の醍醐味： ・肉の部位ごとの魅力を引き出すカッティング技術の習得 ・お客様の目の前で焼き上げる「はらみステーキ」のライブ感 ・数値管理や店舗運営を学ぶ店長候補へのキャリアパス 現在は大阪・奈良で5店舗を展開中。コロナ禍でも歩みを止めない安定感と、新しいものを生み出すスピード感があります。独立志望の方や、責任あるポジションを狙いたい方の熱意を、私たちは研修と実践の両面からバックアップします。 ここでしか学べない「肉の極意」を、自分のものにしてください。

北区曽根崎新地1-11-5

みなし残業40時間　55,900円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

天王寺ミオのkawara CAFE&DININGから、食とカルチャーの融合を発信する料理長候補の募集です。株式会社エスエルディーは、音楽、ファッション、アニメなど多様なカルチャーと食を掛け合わせ、お客様の好きを最大化する空間づくりを行っています。 お任せしたい仕事： ・店舗運営に関わる全ての業務（調理・接客含む） ・売上利益やコストの数値管理 ・スタッフの採用や人材育成 ・商品開発や新しい施策の立案 私たちは既存の形に捉われず、現場からの改善案を歓迎します。商品開発にも積極的にチャレンジできる環境です。能力に応じて、将来は複数店舗の統括や新規店舗のレイアウト作成など、より大きな裁量を持って活躍していただけます。 東証上場企業としての安定した基盤に加え、BtoB事業やコラボカフェ、グッズ製造といった多角化も進んでおり、挑戦の機会が豊富です。食空間に付加価値をつけ、多くの人々に楽しみを提案したいという想いを持った方を求めています。 上場企業というステージで、店舗管理から事業成長を支える役割まで、幅広く経験を積めるチャンスです。これまでの調理・管理経験を、付加価値の高い空間づくりに活かしてください。ご応募お待ちしております。

天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ本館10階

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

世界中の美味しいものを食卓へ。"食のテーマパーク"を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、食品部門の正社員を募集します。 全商品の6割を占めるお店の花形が食品事業部。 「こんなふうにディスプレイすると面白いかも」 「販促ポップはこれでどう？」 お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎。知識・経験が浅くても、やる気やアイデア次第で即、活躍出来ることが食品事業部の醍醐味です。あなたのセンスを活かして、仲間とテーマパークのクルーのようにお客様を盛り上げてください。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、売り場作りまで幅広い業務をお任せします。将来、バイヤー業務担当になれば海外の展示会に赴くチャンスも！ 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

港区弁天1-2-3 ベイタワーノース 1F

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を受けてから調理し、できたての惣菜を提供するMTO（Made To Order）業態を運営し、今では業態展開の中核メンバーとして活躍している人もいます。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売り場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・発注、仕入れ ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用など

鶴見区鶴見5-3-38 島忠ホームズ内

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

業界未経験の方もOK！今、急成長のスーパーマーケット『ロピア』青果部門でご勤務しませんか。 青果は入店時に季節や旬を語る、いわば「ロピアの顔」。まずは、お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎です。アルバイトから社員になったスタッフもいて、“仕事の楽しさ”を感じながらご勤務していただけるはずです。高度な商品知識は、当社が徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。徹底した現場主義のため、チーフ候補として、仕入れから商品開発、売り場作りの演出まで、裁量権を持ち、手ごたえを感じながら仕事ができます。将来はバイヤーをめざすこともOK。経験に関わらず、 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

鶴見区鶴見5-3-38 島忠ホームズ内

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

"食のテーマパーク"を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、鮮魚部門の新しい正社員を募集します。 舞台は、まるで活気あふれる鮮魚店。 「今日のイチオシはこれだよ！」 「煮付けにすると最高ですよ」 そんな会話が飛び交う場所で、あなたにはテーマパークのクルーのようにお客様を盛り上げてください。 あなたのちょっとした一言が、お客様の食卓を彩るヒントになります。 お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎です。 魚をさばく技術や高度な商品知識は、当社が徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、攻めた売り場作りまで幅広い業務をお任せします。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

港区弁天1-2-3 ベイタワーノース 1F

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収例】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

『ロピア』が、精肉部門の正社員を募集します。 あなたのちょっとした一言が、お客様の食卓を彩るヒントになります。 まるで活気あふれるお肉屋さんのような雰囲気の中、お客様の「今日のお宝（お買い得品）」をご提供していく。そんな遊び心を持って、接客・運営をしてくださる方なら大歓迎です。 「新鮮でボリュームいっぱい」 「焼くだけで 、美味しいから家事も楽でうれしい」 そんな声を聞いたらニヤリ。 "食のテーマパーク"を目指す当店で、クルーのようにお客様を盛り上げてください。 肉のカット術や高度な商品知識は徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また焼肉店など、精肉調理の経験者は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、攻めの売り場作りまで、幅広い業務をお任せ。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

鶴見区鶴見5-3-38 島忠ホームズ内

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

最良・最高の食材を使用し、新しい感覚のフレンチを提供する当店で、副料理長としてお仕事をお任せいたします。 あなたの経験やスキル、センスを存分に活かして、最高の料理を提供しましょう。 また、メンバーのマネジメントにも携わっていただきます。 アイデアはぜひ積極的に発信してください。私たちと一緒にお店を盛り上げていきましょう！ ★POINT ・本格フレンチのフルコース（アミューズからデザートまで）をご提供。 ・"ミシュランガイド京都・大阪2024・2025掲載"のレストランとして、高クオリティな料理＆サービスを完全予約制でご提供。 ・残業は月に5時間程度と働きやすい環境です。

中央区伏見町4-3-9 HK淀屋橋ガーデンアベニュー1F

※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

「アートホテル大阪ベイタワー」ホテル内の厨房やキッチン、レストランなどでの和食の調理全般のお仕事です。大阪で有数の夜景の綺麗なホテルです。ぜひホテル料理人としてキャリアを積んでいきませんか。 ◎仕事内容 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

港区弁天１丁目２−１

※経験・スキルにより決定いたします。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇変動なし） ※残業代全額支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

北区大深町1-1 LINKSUMEDA8F

【年収例】 400万円（店長／経験3年／月収30万円／賞与） 650万円（部長／経験7年／月収40万円／賞与） 【試用期間】 3カ月 （期間中は月給24万～26万円） ※みなし残業44時間58,520円～含む 超過分は追加支給

まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B2F

給与には固定残業代（44時間・61,270円～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間／2ヶ月（期間中の給与は月給マイナス2万円となります）

関西で90店舗以上の飲食店を運営する株式会社DREAM REALITYで、あなたの個性を最大限に活かして活躍しませんか。お休みは月8日！2024年「第8回働きたい店舗アワード」（MS&Consulting主催）では、「働きがい・働き続けたい・人に勧めたい」かなど従業員エンゲージメントスコアが高い店舗として評価されました。スタッフの一人一人の持ち味を大事にした店舗運営を行っています。 今回、「新世界 串カツ 名店 小鉄」「新世界じゃんじゃん横丁 串かつ 勝大」でstaffを募集します。出店予定が多数のため、キャリアアップのチャンス多数！独立希望者には支援制度あります。 【業務内容】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など ◆各店の裁量権が大きく徹底した現場主義の店舗運営が特徴。店長になれば、数値管理に始まり、販促企画、ブランディングの強化などは、すべて店舗発信で実行しています。あなたのアイデアや創造性、行動力を大いに活かせる職場です。グループ会社も多く安定性も抜群です。

都島区東野田町5-7-1 104

※賞与あり（決算時） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ※みなし残業45時間（60,018～89,700円）。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中央区東心斎橋2-7-18 暫ビル1F

◎昇給あり ◎賞与年2回あり ☆給与は経験・スキルを考慮し決定します ※みなし残業20時間￥26,700～￥56,000を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間1か月間あり（期間中の待遇変更なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区曽根崎新地1-3-3好陽ビル202

※試用期間3ヶ月／期間中も同条件 ※みなし残業30時間／40,300〜74,000円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区梅田3-1-3 ルクア10F

【年収例】 ■調理師見習い・接客見習いスタッフ（22歳 / 未経験） 月給：22.6万円〜25万円 年収：290万円〜330万円 ■調理師（25歳 / 経験5年） 月給：27万円〜32万円 年収：344万円〜414万円 【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業30時間￥39,900～￥83,000を含む。超過分は追加支給。

＼料理長候補をめざす人材を育成します／ 勤務地は大阪・梅田界隈。人気の高い鰻ブランド「うなぎの中庄」ⅬINKS UMEDA店、「うなぎ四代目菊川」ヒルトンプラザウエスト大阪店で料理長をめざしてくださる調理スタッフを募集します。老舗の卸問屋をグループにもつ企業が運営する店舗なので、料理人の技術習得、技量アップを目指す方にも最適な環境です。 市場より仕入れ食材をふんだんに扱っている為、食材に対するも目利き・知識を学ぶこともできます。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 毎年複数のオープンが続いており、店をリードしてくださるスタッフを育成しようと思っています。

北区大深町1-1 LINKSUMEDA8F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給35～52万円 ・一般社員：月給28～34万円 ・第二新卒：月給25～28万円 ・新卒：月給22～24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

北区小松原町1-16新秀貸ビル1F

※試用期間1ヶ月あり（期間中も同条件） ※経験・スキルを考慮し優遇します ※みなし残業30時間（￥50,000）を含む。超過分は別途支給。 ＜給与テーブル＞ ◇経験者／月給27万円～ ◇店長／月給30万円～＋売上インセンティブ ＜年収例＞ 経験者／300万以上 料理長／360万以上 MGR／400万以上