住宅手当・家族手当の検索結果

【海外でも注目を集める鰻を扱える料理人へ】 鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、今後、世界で活躍できる人材になれるチャンス大です。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひパッションギークスへ。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

全国指折りのうなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を、あなたのおもてなしと共に伝えていきましょう。お客様単価は5000円～1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、落ち着いた環境で接客することができます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。 店舗詳細 『うなぎ四代目菊川』https://www.yondaimekikukawa.com/ 『うなぎの中庄』https://www.unaginonakasho.com/

中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

中京区新京極通条上ル中之町565-4 花游小路商店街内

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。鰻を扱ったことがない方もOK。厨房の責任者ですが、鰻業態、未経験からスタートした方が多数いる会社です。 飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

中村区平池町4-60-12 グローバルゲート3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

2025年4月にはベトナム ハノイへも出店し、海外進出も◎ 出店範囲を広げ事業を拡大中です！ 今後の展開を見据え、調理のスペシャリストを募集します！ △▼主な仕事内容▼△ ●仕込み作業（肉の串打ち・魚のさばき） ●日替わりメニューの作成 ●調理 ●盛り付け ●洗い場 「職人っぽい仕事は少しハードルが高そう…」 という方も、ご安心ください！ 教育体制が整っているため、メニューはおおよそ2～3ヶ月で習得可能。 研修中も先輩スタッフがしっかりフォローするので、 経験に不安がある方でも安心してスタートできます。 また1店舗あたり社員を4名ずつ配置することで、 誰か一人に負担が偏る心配もなし！ スタッフ同士で声をかけ合い、助け合う風土が根づいているのも、 当社らしい魅力のひとつです◎ 日々の実務を通して、着実にスキルの幅を広げていける環境です！ △▼絶対評価なので、キャリアステップも明確▼△ 頑張りを正当に評価する仕組みあり！ 店長から推薦されて試験をパスすれば副店長に昇格など、 絶対評価なのでポストに空きがないからということはありません。 実際店舗に複数人の副店長がいる場合も！ まずは店舗で経験を積みながら、 副店長・店長・料理長へとステップアップを目指し、 その先は複数店舗を統括するマネージャーや、 新規出店・事業開発に関わるポジションなどへの挑戦をしてください！

高円寺北3丁目17-2 オークビル高円寺 1F

※スキルや経験を考慮し決定 ◎昇給随時 ◎売上インセンティブあり／役職に合わせて利益を還元！ ※初年度想定年収430万円（手当込み） ◎試用期間3ヵ月(期間中の給与待遇に変動なし) ◎入社後半年で役職者へ昇格も可。 早ければ3ヵ月で就任実績あり！ 《実際の昇給・昇格ペース例》 ＊新松戸店長/32歳 ・2022年11月一般職で入社：月収33万円スタート ┗入社2カ月で副店長（月収38万円） ┗入社4カ月で店長（月収43万円） ＊東京エリアマネージャー/32歳 ・2022年9月一般職で入社：月収33万円スタート ┗入社5カ月で副店長（月収38万円） ┗入社9カ月で店長（月収43万円）

＼出店続々！海外進出も果たし、新たな人増員募集です／ 当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA（アレグリア）』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています！一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。 ★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★ 入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください！ 飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。 ★時代のニーズを取り入れて急成長中★ 当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします！ 運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪

博多区博多駅中央街９−１ KITTE博多内

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

＼出店続々！海外進出も果たし、新たな人増員募集です／ 当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA（アレグリア）』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています！一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。 ★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★ 入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください！ 飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。 ★時代のニーズを取り入れて急成長中★ 当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします！ 運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪

千駄ケ谷5-30-10

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

成長を続ける『しゃぶ輝』で、新たな一歩を踏み出しませんか？ 今後の拡大も含めて、調理スタッフを募集しています！ 【スムーズなスタートを支える万全の体制】 マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30～40代で、1店舗あたり社員2～4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。 【経営者目線を育てる透明な環境】 『しゃぶ輝』では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。 【『しゃぶ輝』の魅力】 神戸牛、松坂牛、近江牛といった日本三大和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。自家製のツケダレや、厳選した旬の野菜が特徴。20種類以上のキノコを取り寄せるなど、細部までこだわり抜いた食材が『しゃぶ輝』の自慢です。

港南2₋16₋1

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

東京都内のシュラスコ専門店『ALEGRIA（アレグリア）』で店長候補として活躍していただける方を募集！ 【シュラスコってなに？】 シュラスコとは、塊のままお肉を大きな串に刺し、シンプルに岩塩のみで焼き上げ、お客さまの目の前で切り分けサーブするブラジルスタイルのBBQです。当店はブラジル発祥のシュラスコをディナーでは20種類を、ランチでは15種類を食べ放題で提供。焼き立てでお客さまの元までサーブするシズル感が大好評です！ 【主な業務内容は？】 入社後はまず、ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。業務はシステム化されているので、業界経験が浅い方でもスピーディに成長可能です。 【やりがい◎】 肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫！お肉をお客さまの目の前で切り分けるため、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。何よりも多くのお客さまが訪れる繁盛店の店舗運営はやりごたえ抜群です！ 【一緒に働く仲間は？】 各店舗とも20代・30代がコアメンバーの元気で活気あふれる職場です。 【働き方改革推進中！】 より良い職場環境・待遇の整備を進めており、2024年9月からは休みが増えて月8日になります。

西区南幸2-13-22 2F

◎昇給・賞与あり ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、別途手当あり ※給与は経験、スキルに応じて決定。 ※試用期間1～3ヶ月（月給35万円～） ※一般社員として採用の場合は月給35万円～38万円 ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

シュラスコ専門店『ALEGRIA（アレグリア）』で店長候補として活躍していただける方を募集！ 【シュラスコってなに？】 シュラスコとは、塊のままお肉を大きな串に刺し、シンプルに岩塩のみで焼き上げ、お客さまの目の前で切り分けサーブするブラジルスタイルのBBQです。当店はブラジル発祥のシュラスコをディナーでは20種類を、ランチでは15種類を食べ放題で提供。焼き立てでお客さまの元までサーブするシズル感が大好評です！ 【主な業務内容は？】 入社後はまず、ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。業務はシステム化されているので、業界経験が浅い方でもスピーディに成長可能です。 【やりがい◎】 肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫！お肉をお客さまの目の前で切り分けるため、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。何よりも多くのお客さまが訪れる繁盛店の店舗運営はやりごたえ抜群です！ 【一緒に働く仲間は？】 20代・30代がコアメンバーの元気で活気あふれる職場です。 【働き方改革推進中！】 より良い職場環境・待遇の整備を進めております。

博多区博多駅中央街９−１ KITTE博多内

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,200円／その他の労働条件は本採用時と同じ 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

◆日本料理の伝統を受け継ぐ一員としてあなたも一緒に働きませんか？ ＜主な仕事内容＞ ・調理 ・食材の仕込み ・盛付 ・材料の下処理 ・食品在庫管理 ・新人スタッフへの教育・指導 ＜即戦力人材として活躍できます！＞ 東京ドームホテルの4Fの全フロアを占有する『熊魚菴 たん熊北店』と、その老舗プロデュースの日本料理レストラン『京のおぞよ 一舞庵』。 会席の個室や天ぷら、寿司、鉄板焼といったそれぞれの専門エリアに分かれています。 入社後すぐは、一つ一つの業務内容をしっかりと身に着けていただきます。 そのうえで既に経験があり即戦力と慣れる方は、適性や得意分野でご活躍頂けます。 どのポジションで働きたいか等ご希望がございましたら面接でも是非仰ってください。 ＜お客様の目の前で調理するから美しい所作が身につく＞ カウンターで調理することが多いため、お客様に綺麗に映るような所作に気を付けたり、お客様同士の会話のタイミングを見て料理をお出しするなど、調理以外の料理人としての姿勢や気配りもみがかれていきます。 ◆ゆくゆくは副料理長や料理長へキャリアUPも可能！ 新人にもチャンスが多くまわってくる環境のため、スキルや意欲次第でキャリアアップしていくことが可能です。 また、年齢や性別などの壁もなくのびのび働けますよ♪

後楽1-3-61 東京ドームホテル4F

※経験・スキル・年齢などを考慮のうえ決定します ※試用期間なし ※固定残業時間28時間分（48,972円～）を含む ※超過分は別途支給 ◆昇給年1回、賞与年2回 ＊給与例＊ 年収400万円（入社5年目） 年収430万円（入社7年目） 年収600万円（入社10年目） ※調理未経験者は月給22万円～

◆京料理の伝統を受け継ぐ「熊魚菴 たん熊北店 東京ドームホテル店」で、料理長候補を募集。即戦力としてご活躍いただける方であれば、昇格もスピーディーです。 ＜「ハレの日」をつくるお仕事＞ 東京ドームホテルの4Fの全フロアを占有する当店。会席の個室や天ぷら、寿司、鉄板焼といったそれぞれの専門エリアに分かれています。あなたの今までの経験やご希望、適性などを考慮のうえ、各エリアへ配属を決定。まずはお店のやり方に慣れていただきながら、仕込み、調理、盛付け、メニュー考案といった調理全般を任せていきます。またスタッフの指導・管理、食材管理、仕入管理などのマネジメントも担う機会もございます。 節目の席を彩る機会が多い京料理。お客様の「ハレの日」を誇りを持って、つくっていきましょう。 ＜早ければ1年後に副料理長、2～3年後には料理長へ＞ 当店は、各ジャンルごとに副料理長と料理長がいます。あなたのスキルにもよりますが、早ければ1年後には副料理長、2～3年後には料理長をめざしていきましょう。女性の副料理長も活躍しており、京料理の味を受け継ぐ一流店とはいえ若手もたくさん活躍しています。あなたも大いに実力を発揮して、のびのびご活躍ください◎

後楽1-3-61 東京ドームホテル4F

◆昇給年1回、賞与年2回 固定残業時間45時間分、8万円を含む ※超過分は別途支給する ※試用期間はなし ※経験・スキル・年齢などを考慮のうえ決定します

本格イタリアンレストランで、キッチン業務全般をお任せします。 経験者の方は、前菜・パスタ・ピッツァなど、得意分野やスキルに合わせて早い段階から主要ポジションに挑戦できます。未経験の方は、簡単な盛り付けや仕込みからスタートし、包丁の扱い方やソースの作り方など基本から丁寧にサポートします。 当店で扱うのは、イタリアから厳選した食材の小麦粉・モッツァレラ・ホールトマトなど、こだわり抜いた食材ばかり。ピッツァはナポリ式の石窯で焼き上げ、パスタは手づくりのオリジナルソースで仕上げます。すべての料理を店内で一からつくるため、技術の幅を広げながら、本格的な調理をしっかり学べる環境です。 1ヶ月～3ヶ月ほどでピッツァやパスタの主力メニューにも挑戦できるようになり、慣れてくれば発注や在庫管理にも関われます。実務を通じて「QSC（品質・サービス・清潔さ）」の考え方も身につき、料理人としての基礎と応用が自然と磨かれます。 経験や希望に応じて、将来的には副店長・店長などキャリアアップの道も拓けています。 「しっかり学べて、しっかり伸びる」。そんな環境で、自分のスタイルをさらに磨いていってください。

上町5番

＋職務手当（月2万円～10万円／月）＋諸手当 ※固定残業代44時間分（69,960円～）を含む。土日祝日手当含む。（超過分別途支給） ※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※試用期間はありません。 ★上記はあくまでスタート時の給与額です。店長になれば、それに伴い昇給していきます。 【月収例】 店長：月収40万円 【年収例】 一般スタッフ：420万円～460万円 主任クラス　：500万円～540万円 店長クラス　：560万円～630万円

福岡空港・国内線ターミナル内にオープンした寿司店「ニシムラ鮨」にて、調理業務全般をお任せします！手がけるのは、ミシュラン一つ星シェフ・西村貴仁氏が監修する新しいスタイルの鮨店。空港という多くのお客様が行き交う場所で、本格的な鮨をより身近に楽しんでいただくブランドです◎ お任せするのは、鮨や一品料理の仕込み・調理・盛り付け、開店・閉店作業、食材や備品の在庫管理、衛生管理など。店長候補の方には、これらに加えてスタッフの育成や指導など、店舗づくりに関わる業務も担っていただきます。 オープニング間もない店舗だからこそ、決まった形に入るだけではなく、より良いオペレーションや店づくりをみんなでつくっていける面白さがあります。新しいお店を育てていくやりがいを感じながら働ける環境です！ また、本店での研修制度も整っており、西村氏が培ってきた技術や考え方を学びながら、着実にスキルを磨いていくことができます。鮨の経験がない方でも、調理の基礎をお持ちであれば挑戦可能。寿司業態未経験の方も修業を重ねながら、職人として成長を目指せる環境です。

博多区下臼井778-1 福岡空港国内線旅客ターミナルビル3F

※月給は業務内容による ※固定残業40時間分／52,850〜65,000円含む（基本給による）。超過分は別途支給 ※試用・研修期間3ヶ月あり（条件は本採用と同じ）

▼一流の技と心を学べる場所◎個室対応・接客まで経験できる本格鮨店▼ まずは仕込みや調理、接客など、鮨職人として幅広い業務をお任せします。通常のカウンター席での業務と、ゆくゆくは個室カウンターもお任せする予定です。 多様なシーンで活躍ができ、一人ひとりのお客様とじっくり向き合える時間があるため、技術だけでなく人間力も磨ける環境です。経験をしっかり積みながら、着実にステップアップしていただけます。将来自分のお店を持ちたいと考えている方にとっては、独立に向けたシミュレーションにもなる実践的な経験ができる職場です。実際に独立していったスタッフもおり、目標に向かって働ける場所です。 ▼職人の技、サービスの心得、選ぶ力。すべてが自分の力になる環境▼ 鮨職人としての技術向上はもちろん、カウンター越しにお客様と接することで接客力も自然と磨かれます。さらに、ワインや日本酒、リキュール・ウィスキーといったお酒の知識も学べる環境です。仕入れや食材の目利き、メニュー構成の考え方なども、日々の業務を通じて身につけていただけます。すべての業務において、一から丁寧に教えていきますので、安心して成長していただけます。

恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西6F

◆昇給あり ◆ボーナス年2回（昨年実績：2ヶ月分） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与変更なし） ※固定残業45時間75,300円～100,400円を含む、超過分は追加支給。

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代53,700円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

北区梅田2-1-21 レイズウメダビル1F

※固定残業代51,600円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

当社が運営する「四季の蔵」 または「たる平」 いずれかの店舗にて、ホール・サービス業務をお任せします。 まずは、 「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」といった 基本的な接客からスタート。 慣れてきたら、 「どうしたらもっと喜んでもらえるか？」を考えながら、 自分なりの接客スタイルを少しずつ作っていけます。 ＜具体的な仕事内容＞ お客様のご案内 オーダー対応、料理・ドリンクの提供 レジ業務 アルバイトスタッフのサポート シフト作成・簡単な管理業務（希望・経験に応じて） 「言われたことだけやる」ではなく、 お店づくりにも関われるポジションです。

江東橋2-19-1 テルミナ32F

※経験・能力を考慮のうえ、決定します ※試用期間：1ヶ月（その間は月給30万円。能力により短縮あり） ※責任者（店長・料理長になれば）＋5万円～ 【給与例】 ファミレス経験者1年目・30代（一般スタッフ）・・月給37万円 飲食経験者3年目・30代（一般スタッフ）・・月給40万円

錦糸町に展開する和食居酒屋「四季の蔵」「たる平」のいずれかにて、調理業務全般をお任せします。 魚料理を中心に、活魚・炉端焼き・揚げ物など、幅広い和食を学べる環境です。 〈具体的な業務〉 ・魚の下処理や刺身の盛り付け ・揚げ物・煮物・焼き物などの調理 ・炉端焼きや寿司、活け造りなどの仕上げ ・食材管理・仕込み ・カウンター内での簡単な接客（店舗により） ・キッチン内の衛生管理、調理場の整理整頓 〈特徴・やりがい〉 ◎伊勢海老・アワビ・真鯛・本まぐろ・銀だらなどの高級食材に触れる機会多数 ◎和食の技術を基礎から学び直したい方にも最適 ◎経験に応じて、料理長候補としての活躍も可能です

江東橋2-19-1 テルミナ32F

※経験・能力を考慮のうえ、決定します ※試用期間：1ヶ月（その間は月給30万円。能力により短縮あり） ※責任者（店長・料理長になれば）＋5万円～ 【給与例】 ファミレス経験者1年目・30代（一般スタッフ）・・月給37万円 飲食経験者3年目・30代（一般スタッフ）・・月給40万円

ラーメン店『ラー麺ずんどう屋』の店舗運営を統括する営業課長として、約15店舗を担当していただきます。 数字管理だけでなく、現場に足を運びながら、課題発見から改善実行までをリードするポジションです。 各店舗の状況を把握し、 「目標達成できる体制づくり」「継続的に成長できる組織づくり」を実現するため、 店長やスタッフと連携しながら改善を推進していきます。 具体的には… ■マネジメント・統括業務 ・担当約15店舗の売上目標達成サポート ・売上データ分析および本部への報告 ・店舗ごとの課題抽出と改善策の立案・実行 ・店長・スタッフの育成、評価、管理 ・顧客満足度向上に向けた施策実行 ・販促・プロモーション企画の立案 ※月1回、大阪本社にて会議・報告会あり。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

＜月給＞505,000円～590,000円 ※経験・能力・前給与を最大限考慮し、決定いたします。 ※深夜手当：1分単位で支給 ※上記年収は月給50万5,000円～月給59万円×12か月という条件をもとに算出 ※上記年収には以下手当が含まれています ・賞与2回分（120万円～） 昇給：年1回 賞与：年2回（6月・12月） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

＼秘密基地みたいなレトロ空間『どん底』『ナドニエ』で、調理スタッフを募集！／ 多くの文豪や常連さんに愛されてきた老舗で、料理人として腕を振るいませんか？ ■ まずはできることからスタート！ 仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 スキルに応じて少しずつお任せしていきますのでご安心ください。 経験豊富な方には、早い段階で仕入れや在庫管理、メニュー開発など幅広くお任せします！ ■ アイデアを活かせる自由なキッチン！ 料理は洋風をベースに、和のテイストを織り交ぜたオリジナルメニューも多数。 〈焼き長芋〉〈レアチーズケーキ〉など、居酒屋らしからぬ個性派料理も好評です。 新メニューの提案も大歓迎！あなたの感性を料理で表現してください。 ■ 接客も楽しめる！"お店の顔"になれるポジション 当店は常連のお客様が多く、キッチンスタッフも接客のやりとりを楽しんでいます。 「料理を通して、お客様と距離が近い」――そんな環境で働きたい方にピッタリです。

新宿3丁目10-2

★残業代・深夜手当・休日手当は別途全額支給！ ■ 昇給・賞与・インセンティブ 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月・12月） 決算賞与あり 売上インセンティブ（大入り手当）  └ 売上に応じて1日あたり2,000〜6,000円を支給  └ 社員の平均支給実績：約70,000円（1月～5月の平均） 【想定年収例】 年収479万円  入社3年目・仕込み担当・残業月10h・休日出勤ほぼなし  （内訳：月給28万円＋残業代＋賞与＋大入り手当） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の給与の変更なし）

＼秘密基地みたいなレトロ空間『どん底』『ナドニエ』で、ホールスタッフを募集！／ 多くの文豪や常連さんに愛されてきた老舗で、“接客の面白さ”をもう一度味わいませんか？ ■ まずはできることからスタート！ ご案内・オーダー取り・料理やドリンクの提供・レジ対応など、ホール業務全般をお任せします。 最初は挨拶や簡単な提供からスタート。スキルや経験に応じて、少しずつ仕事の幅を広げていけます。 常連さんが多いお店なので、接客の基本ができればすぐに馴染めるはずです。 ■ あなたらしい接客ができる“自由なホール”！ 髪型・髪色・ピアス・ヒゲなどの制限もなく、自分らしさを大切にしながら働ける環境。 マニュアル通りの接客ではなく、言葉の温度や表情を大事にした“人間らしいやりとり”が歓迎される場所です。 ちょっとした気配りや会話が、お客様の記憶に残る――そんな接客がしたい方にぴったりです。 ■ “お店の顔”として愛されるやりがい 新宿という土地柄、観光客や文化人、昔から通う常連さんなど、お客様の層も多彩。 「今日も元気そうだね」「この前おすすめされた料理、美味しかったよ」 そんなふうに声をかけてもらえる関係性が築けるのも、この店ならではの魅力です。 調理スタッフとも距離が近く、厨房とのチームワークも抜群。お店全体でつくる“あたたかい空間”を支える、まさに“お店の顔”としてご活躍ください。

新宿3丁目10-2

★残業代・深夜手当・休日手当は別途全額支給！ ■ 昇給・賞与・インセンティブ 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月・12月） 決算賞与あり 売上インセンティブ（大入り手当）  └ 売上に応じて1日あたり2,000〜6,000円を支給  └ 社員の平均支給実績：約70,000円（1月～5月の平均） 【想定年収例】 年収479万円  入社3年目・仕込み担当・残業月10h・休日出勤ほぼなし  （内訳：月給28万円＋残業代＋賞与＋大入り手当） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の給与の変更なし） ※ナドニエの場合は月給25万円～のスタートです。

店舗スタッフとして、接客・調理を中心とした店舗業務全般をお任せします。ホール・キッチンの垣根なく、チーム全員で店舗をつくっていくスタイルです。まずは一つのポジションからスタートし、段階的にできることを増やしていきます。 各店舗は複数の正社員とアルバイトスタッフで構成されており、社員とアルバイトが連携しながら店舗運営を行っています。現場との距離が近く、店長や先輩社員から直接アドバイスを受けながら成長できる環境です。 ＜具体的には＞ ・お客様のご案内、オーダー対応、配膳、レジ業務 ・お肉のカット、盛り付け、仕込み、調理 ・食材管理、発注補助、衛生管理 ・店内清掃、オペレーション改善 慣れてきたら、スタッフの育成やシフト作成、売上管理の補助などにも関わっていただきます。できることが増えるほど任される業務の幅も広がり、将来的には店長を目指すことも可能です。 当社では「社員の成長が会社の成長につながる」という考えのもと、人材育成にも力を入れています。月1回の面談や研修制度を通じて、一人ひとりの成長を継続的にサポート。チームで支え合いながら、安心してステップアップできる環境です。

白嶺町2丁目35

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ▼残業ほぼなし×月10日休みで、プライベートを大切に働けます！ ＜プライベート重視で働きたい方＞ ・月収例：190,000円（残業0～5時間／各種手当含む） 　└ 無理のない働き方で、安定して長く続けられるスタイル ※働き方は入社時に選択可能。ライフステージに応じて途中変更もできます ▼時短勤務制度あり ・勤務時間：通常の約80％ ・ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能です

エリアマネージャー（候補）として、複数店舗の運営・マネジメントをお任せします。 まずは店舗に入り、現場理解を深めるところからスタート。その後は担当エリアの店舗を横断しながら、売上・人材・運営全体の管理に携わっていただきます。 各店舗には複数の正社員とアルバイトスタッフが在籍しており、チームで協力しながら店舗運営を行っています。店長とコミュニケーションを取りながら、現場で起きている課題や悩みを一緒に整理し、「どうすればもっと良いお店になるか」を考え、改善につなげていくポジションです。 ＜具体的には＞ ・複数店舗の売上・コストなど数値管理 ・店舗ごとの課題抽出および改善施策の立案・実行 ・店長・スタッフの育成およびマネジメント ・シフトや人員配置の最適化 ・オペレーションの標準化、業務改善 ・新店立ち上げや既存店の体制強化への関与 この仕事の面白さは、自分の関わりでお店や人が変わっていくこと。 スタッフの成長や店舗の雰囲気づくり、お客様満足、売上アップまで、現場の変化をリアルに感じながら働けます。 また当社では、DX化やデータ活用も積極的に推進中。 「もっと効率良くできないか」「もっと働きやすくできないか」など、現場発信のアイデアも歓迎しています。 現場経験を活かしながら、もう一段上のキャリアに挑戦したい方をお待ちしています！

白嶺町2丁目35

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業制度なし。残業代は別途全額支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） 【想定年収】600万円～ ※経験・役割に応じて、収入アップが可能です

店舗運営の中心メンバーとして、接客・調理をはじめとした店舗業務全般をお任せします。ホール・キッチンの垣根なく、チーム全員でお店をつくっていくスタイルです。まずは現場に入りながら、オペレーションや考え方を理解し、段階的にマネジメント業務へとステップアップしていきます。 各店舗は複数の正社員とアルバイトスタッフで構成されており、大型店舗では社員4名体制（今後は5名体制へ強化予定）、アルバイトは1日20名前後が在籍。その他の店舗でも社員1～2名体制から、今後は2～3名体制への増員を予定しており、より安定した運営体制づくりを進めています。アルバイトスタッフ（5～20名規模）を含めたチームをまとめながら、店舗運営の中心としてご活躍いただきます。 ＜具体的には＞ ・接客、ホール業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・売上やコストの管理 経験やスキルに応じて、副店長・店長としての業務もお任せしていきます。今後の出店拡大に伴い、ポジションも増えていくため、意欲次第でキャリアアップを目指せる環境です。 当社では「社員の成長が会社の成長につながる」という考えのもと、人材育成にも力を入れています。いきなりすべてを任せるのではなく、段階的に役割を広げながら成長できる環境です。周囲と連携しながら、より良い店舗づくりに挑戦していきたい方を歓迎します。

白嶺町2丁目35

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業制度なし。残業代は別途全額支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ▼働き方や収入は目指すキャリアに応じて選べます！ ＜収入を伸ばしながら活躍したい方＞ ・月収例：359,000円（残業約30時間／各種手当含む） 　└店舗を牽引し、売上や役割に応じて収入アップを目指すスタイル ＜安定した働き方でキャリアを積みたい方＞ ・月収例：272,000円（残業5～10時間／各種手当含む） 　└ 安定した働き方をベースに、段階的にポジションを広げていくスタイル ※働き方は入社時に選択可能。ライフステージに応じて途中変更もできます

店舗スタッフとして、接客・調理を中心とした店舗業務全般をお任せします。ホール・キッチンの垣根なく、チーム全員で店舗をつくっていくスタイルです。まずは一つのポジションからスタートし、段階的にできることを増やしていきます。 各店舗は複数の正社員とアルバイトスタッフで構成されており、社員とアルバイトが連携しながら店舗運営を行っています。現場との距離が近く、店長や先輩社員から直接アドバイスを受けながら成長できる環境です。 ＜具体的には＞ ・お客様のご案内、オーダー対応、配膳、レジ業務 ・お肉のカット、盛り付け、仕込み、調理 ・食材管理、発注補助、衛生管理 ・店内清掃、オペレーション改善 慣れてきたら、スタッフの育成やシフト作成、売上管理の補助などにも関わっていただきます。できることが増えるほど任される業務の幅も広がり、将来的には店長を目指すことも可能です。 当社では「社員の成長が会社の成長につながる」という考えのもと、人材育成にも力を入れています。月1回の面談や研修制度を通じて、一人ひとりの成長を継続的にサポート。チームで支え合いながら、安心してステップアップできる環境です。

白嶺町2丁目35

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業制度なし。残業代は別途全額支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ▼働き方や収入は目指すキャリアに応じて選べます！ ＜しっかり稼ぎたい方＞ ・月収例：279,000円（残業約30時間／各種手当含む） 　└ 売上や役割に応じて収入アップを目指すスタイル ＜バランス重視で働きたい方＞ ・月収例：202,000円（残業5～10時間／各種手当含む） 　└ 安定した働き方をベースに、段階的にスキルを伸ばしていくスタイル ※働き方は入社時に選択可能。ライフステージに応じて途中変更もできます

店舗運営の中心メンバーとして、接客・調理をはじめとした店舗業務全般をお任せします。ホール・キッチンの垣根なく、チーム全員でお店をつくっていくスタイルです。まずは現場に入りながら、オペレーションや考え方を理解し、段階的にマネジメント業務へとステップアップしていきます。 各店舗は複数の正社員とアルバイトスタッフで構成されており、大型店舗では社員4名体制（今後は5名体制へ強化予定）、アルバイトは1日20名前後が在籍。その他の店舗でも社員1～2名体制から、今後は2～3名体制への増員を予定しており、より安定した運営体制づくりを進めています。アルバイトスタッフ（5～20名規模）を含めたチームをまとめながら、店舗運営の中心としてご活躍いただきます。 ＜具体的には＞ ・接客、ホール業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・売上やコストの管理 経験やスキルに応じて、副店長・店長としての業務もお任せしていきます。今後の出店拡大に伴い、ポジションも増えていくため、意欲次第でキャリアアップを目指せる環境です。 当社では「社員の成長が会社の成長につながる」という考えのもと、人材育成にも力を入れています。いきなりすべてを任せるのではなく、段階的に役割を広げながら成長できる環境です。周囲と連携しながら、より良い店舗づくりに挑戦していきたい方を歓迎します。

白嶺町2丁目35

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業制度なし。残業代は別途全額支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ▼働き方や収入は目指すキャリアに応じて選べます！ ＜収入を伸ばしながら活躍したい方＞ ・月収例：359,000円（残業約30時間／各種手当含む） 　└店舗を牽引し、売上や役割に応じて収入アップを目指すスタイル ＜安定した働き方でキャリアを積みたい方＞ ・月収例：272,000円（残業5～10時間／各種手当含む） 　└ 安定した働き方をベースに、段階的にポジションを広げていくスタイル ※働き方は入社時に選択可能。ライフステージに応じて途中変更もできます

ただ料理を作るだけじゃない。お客様の「感動」と、新しい「メニュー」を生み出す仕事。 あなたにお任せするのは、リゾートレストラン『PISOLA』の調理スタッフ。 オープンキッチンならではの活気の中で、手作りの温かみとプロの味をお届けしてください。 【具体的な業務】 ・本格窯焼きピッツァ、生パスタ、リゾットなどの調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・アルバイトスタッフへの調理指導（チームで味を守ります） ・新メニューの開発・提案 ▼「孤軍奮闘」させない、厚いチーム体制 キッチン内も正社員が複数名体制。 「パスタあがります！」「ありがとう！」と声を掛け合い、チームプレーで料理を仕上げる環境です。20代〜30代が中心のフラットな職場なので、風通しの良さも自慢です。 ▼あなたのアイデアが「全店の定番」に PISOLAでは、社歴に関係なく新メニューの提案が可能です 。 「今の季節ならこの食材！」「SNSで映える盛り付けは？」など、あなたの感性を活かした料理が、全店舗で提供されるチャンスも。自分の料理でお客様が笑顔になる瞬間を、ダイレクトに感じられます。

本町36

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（2万9300円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします。 ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給26万3000円～となります。 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

ただ料理を作るだけじゃない。お客様の「感動」と、新しい「メニュー」を生み出す仕事。 あなたにお任せするのは、リゾートレストラン『PISOLA』の調理スタッフ。 オープンキッチンならではの活気の中で、手作りの温かみとプロの味をお届けしてください。 【具体的な業務】 ・本格窯焼きピッツァ、生パスタ、リゾットなどの調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・アルバイトスタッフへの調理指導（チームで味を守ります） ・新メニューの開発・提案 ▼「孤軍奮闘」させない、厚いチーム体制 キッチン内も正社員が複数名体制。 「パスタあがります！」「ありがとう！」と声を掛け合い、チームプレーで料理を仕上げる環境です。20代〜30代が中心のフラットな職場なので、風通しの良さも自慢です。 ▼あなたのアイデアが「全店の定番」に PISOLAでは、社歴に関係なく新メニューの提案が可能です 。 「今の季節ならこの食材！」「SNSで映える盛り付けは？」など、あなたの感性を活かした料理が、全店舗で提供されるチャンスも。自分の料理でお客様が笑顔になる瞬間を、ダイレクトに感じられます。

豊津町56-10

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（2万9300円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします。 ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給26万3000円～となります。 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

ただ料理を作るだけじゃない。お客様の「感動」と、新しい「メニュー」を生み出す仕事。 あなたにお任せするのは、リゾートレストラン『PISOLA』の調理スタッフ。 オープンキッチンならではの活気の中で、手作りの温かみとプロの味をお届けしてください。 【具体的な業務】 ・本格窯焼きピッツァ、生パスタ、リゾットなどの調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・アルバイトスタッフへの調理指導（チームで味を守ります） ・新メニューの開発・提案 ▼「孤軍奮闘」させない、厚いチーム体制 キッチン内も正社員が複数名体制。 「パスタあがります！」「ありがとう！」と声を掛け合い、チームプレーで料理を仕上げる環境です。20代〜30代が中心のフラットな職場なので、風通しの良さも自慢です。 ▼あなたのアイデアが「全店の定番」に PISOLAでは、社歴に関係なく新メニューの提案が可能です 。 「今の季節ならこの食材！」「SNSで映える盛り付けは？」など、あなたの感性を活かした料理が、全店舗で提供されるチャンスも。自分の料理でお客様が笑顔になる瞬間を、ダイレクトに感じられます。

緑区桶狭間切戸1308

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（2万9300円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします。 ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給26万3000円～となります。 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

■「おいしい」だけでなく、「楽しい」空間をプロデュースする。 PISOLAは、ただのレストランではありません。バリ島のリゾートホテルをイメージした、癒しと非日常を提供する空間です。 あなたには、即戦力として当店をより良くする店長候補としてご活躍頂きます。 これまでに培ってきた店舗運営やマネジメントの経験を、次のキャリアにつなげたい方にぴったりです◎ 【具体的な業務】 まずは現場のオペレーションからスタートし、徐々にマネジメントへ。 ・ホール・キッチン業務 ・全体管理 ・予約管理 ・電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など ▼「一人にはさせない」盤石のチーム体制です 各店舗には正社員が必ず2〜3名以上在籍。アルバイトスタッフを含めると40〜100名のチームで運営しています。 「ランチのピークが忙しすぎて回らない…」なんて孤独を感じることはありません。 頼れる社員のパートナーと協力し、声を掛け合いながらお店を回す一体感はがあります。 ▼あなたのアイデアが「定番」になることも 現場の声を大切にする当社では、メニュー開発のアイデアも大歓迎。 「こんな料理があったらお客様が喜ぶかも！」というあなたの感性を、どんどん発信してください。

本町36

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（4万2000円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給37万円～となります 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

■「おいしい」だけでなく、「楽しい」空間をプロデュースする。 PISOLAは、ただのレストランではありません。バリ島のリゾートホテルをイメージした、癒しと非日常を提供する空間です。 あなたには、即戦力として当店をより良くする店長候補としてご活躍頂きます。 これまでに培ってきた店舗運営やマネジメントの経験を、次のキャリアにつなげたい方にぴったりです◎ 【具体的な業務】 まずは現場のオペレーションからスタートし、徐々にマネジメントへ。 ・ホール・キッチン業務 ・全体管理 ・予約管理 ・電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など ▼「一人にはさせない」盤石のチーム体制です 各店舗には正社員が必ず2〜3名以上在籍。アルバイトスタッフを含めると40〜100名のチームで運営しています。 「ランチのピークが忙しすぎて回らない…」なんて孤独を感じることはありません。 頼れる社員のパートナーと協力し、声を掛け合いながらお店を回す一体感はがあります。 ▼あなたのアイデアが「定番」になることも 現場の声を大切にする当社では、メニュー開発のアイデアも大歓迎。 「こんな料理があったらお客様が喜ぶかも！」というあなたの感性を、どんどん発信してください。

豊津町56-10

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（4万2000円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給37万円～となります 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

プロ野球シーズン真っ只中！日本中が熱狂に包まれるこの時期、仙台名物「牛たん」の代名詞『利久』では、球場やイベント会場を盛り上げる「店舗スタッフ」を募集します。 私たちの主戦場は、ペナントレースがおこなわれるプロ野球チームのスタジアムや、活気あふれる百貨店の催事場。まさに「感動の最前線」があなたの職場です。 具体的な業務は、単なる接客に留まらない「現場のトータルプロデュース」です。 スタジアムでは、試合開始前の高揚感や勝利の歓喜を間近に感じながら、スピーディーかつ丁寧な調理・提供を行います。また、新木場の拠点を軸とした在庫管理や機材準備、ブースの設営、共に働くアルバイトスタッフの指揮・育成まで幅広くお任せします。 この仕事の醍醐味は、数万人規模の来場者が訪れる「非日常の空間」を自分の手で動かす手応えにあります。 天候や対戦カードによって変わる客層を読み、提供スピードや声掛けを工夫する。その結果が売上やお客様の笑顔として直結する瞬間は、この仕事ならではの快感です。 入社後1年間は先輩がマンツーマンで指導する研修期間。 設営のコツから調理技術まで、イチからプロのスキルを伝授します。「スポーツが好き」や「イベントの熱気が好き」など純粋な気持ちを原動力に、一生モノの現場対応力を身につけられる店舗スタッフとして、あなたも最高のシーズンをスタートさせませんか。

新木場1-4-4

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

■ラーメン好き必見！大人気「あっ晴れグループ」で楽しく働こう！ 極太麺、濃厚豚骨スープ、そして山盛りの野菜が特徴の「あっ晴れグループ」。コアなファンが絶えないこの人気ラーメン店で、店長候補として接客や調理をお任せします！しっかりサポートするので安心してスタートできます。 【お仕事の流れ】 ▼まずは基本をマスター！ 最初の1〜2週間は、店舗の清掃や洗い物、接客を通して仕事の流れを覚えます。清掃や洗い物は店舗全体の把握に役立ち、食洗機があるので手荒れの心配も不要。接客では明るい挨拶やお客様への対応をお任せします。 ▼仕込みや麺サブに挑戦！ 接客や清掃の合間に、野菜のカットや仕込みをスタート。スープ作りもレシピがあるので安心して進められます。調理未経験の方は包丁の持ち方からしっかり指導します。 麺サブ（麺場のフォロー役）は、店長が麺上げをした後に野菜やトッピングを盛り付けしたり、完成までをフォローをする役割です。麺場の動きを近くで見て覚えてくださいね。 ▼ラーメン作りデビュー！ ラーメン作りはトッピングや器の準備などのサポートから始め、徐々にメインの調理にステップアップ。手順やポイントをお伝えします◎ 一定の業務ができるようになれば“主任”に昇格。ラーメン経験者であれば、3か月程度で店舗責任者に昇格した実績もあります。未経験の方でも半年～1年程度で店長を目指せる環境です！

川合字上巾2620-2

※固定残業50時間分（岐阜／66,563円～、愛知／71,250円～）を含む、超過分は別途追加支給 ※試用期間3ヶ月、期間中は給与待遇の変更なし ◎経験・能力を考慮し決定します ＜給与テーブル＞ 店長　31万円～40万円 サブマネージャー　34万円～43万円 マネージャー　38万円～48万8千円 課長　46万円～59万5千円 部長　56万円～74万円 住宅手当（月30,000円）、交通費（上限15,000円）は別途支給 店長以上の役職者は月の売上目標クリアでインセンティブ支給 ◎未経験から3年で店長に昇格・年収420万円に早期キャリアアップした実例あり！

◆和食ブランドの店長候補募集◆ 各店舗にて、店長候補として店舗運営に関わる業務全般をお任せします！ 『個室居酒屋 番屋』 完全個室の落ち着いた空間で本格和食を楽しめる居酒屋ブランド。接待や宴会など幅広いシーンで利用されるため、丁寧な接客やチームワークを大切にしたサービスが求められます。 『個室和食 東山』 黒毛和牛や四季折々の日本料理を提供する和食居酒屋。落ち着いた雰囲気の中で、料理やお酒の魅力を伝える接客を学べる環境です。 『うなぎ きたお』 職人が焼き上げるうなぎ料理を楽しめる専門店。伝統的な和食文化に触れながら、お客様にゆったりとした食事の時間を提供しています。 まずは接客やホール業務などの現場業務を通し、経験やスキルに応じて、売上・予算管理、スタッフ教育、シフト管理、サービス品質の向上などの店舗マネジメント業務も段階的にお任せしていきます。 店長の裁量も大きく、店舗独自の取り組みなどの提案も歓迎！生産者とのコラボ企画や取材対応、宣伝管理、インスタ用動画の撮影・編集、ドリンクやフードメニューの企画開発などにも挑戦可能なので、店舗運営やブランドづくりにも深く関われるポジションです。 将来的には店長として店舗全体の運営を担い、チームづくりや売上管理など幅広い役割を担当していただきます。飲食の経験を活かしながら、店舗運営のスキルを身につけてキャリアアップを目指せる環境です。

京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1

※給与には一律の住宅手当を含みます ※試用期間3ヶ月あり（待遇変動なし） ※経験や能力などを考慮して決定 ■上記月給＋対象者には家族手当（5000円〜）が別途加算 飲食経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性もあり！ 社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。 ＜キャリアアップ収入例＞ ・一般職（想定年収400万円以上） ・主任（想定年収460万円以上） ・副調理長／MG（想定年収560万円以上） ・料理長／店長（想定年収670万円以上） ☆経験が評価され、半年間で副料理長になった方もいます！

◆うなぎ専門店で活躍する鰻職人募集◆ 和食ブランドを展開する大東企業グループが、新たな挑戦として2024年に誕生させたのが、うなぎ専門店『うなぎ きたお』。福岡県でミシュランビブグルマンを獲得したうなぎ店の巨匠とのコラボレーションにより実現したプロジェクトで、伝統の技術を大切にしながら新しい鰻料理を発信しています！ 店内では活鰻を使用し、捌き・串打ち・焼きといった工程を職人の手で一尾ずつ丁寧に仕上げます。手がけるのは、関東風でも関西風でもない独自の焼き技法による“現代鰻”。厳選したうなぎを使い、香ばしさと旨みを最大限に引き出した一皿を提供しています。 素材・技法・調味料のすべてにこだわった一品を提供する専門店です。 入社後は、うなぎの捌き・串打ち・焼き上げなどの鰻調理を中心に、仕込みや盛り付けなど調理業務全般をお任せします。これまでの鰻調理経験を活かしながら、専門店ならではの技術や知識をさらに深めていける環境です。 前職の店舗と調理技法が異なることもあるかもしれませんが、会社として全力でサポートします！ また、ブランドの成長に合わせて新たな取り組みにも関われるチャンスがあります。今後は店舗展開やさまざまな展開も視野に入れており、鰻職人として活躍の幅を広げていくことができます。長い歴史と安定した基盤を持つ企業だからこそ、新しい挑戦にも安心して取り組める環境です。

丸の内1-6-4 丸の内オアゾ6F

※給与には一律の住宅手当を含みます ※試用期間3ヶ月あり（待遇変動なし）。実力を評価し、本採用時に再査定あり ※経験や能力などを考慮して決定 ■上記月給＋対象者には家族手当（5000円〜）が別途加算 ■調理経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性もあり！ 社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。

◆和食ブランドで接客を学べるホールスタッフ募集◆ 各店舗にて、ホール業務全般をお任せします。お客様のお出迎えからご案内、料理やドリンクの提供、お会計、お見送りまで、店舗の顔として接客を担当していただきます！ 未経験の方も大歓迎。 接客の基本や言葉遣い、礼儀作法などは先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、飲食店での勤務が初めての方でも安心してスタートできます◎ 『個室居酒屋 番屋』は、完全個室の落ち着いた空間で本格和食を楽しめる居酒屋ブランド。接待や宴会など幅広いシーンで利用されるため、丁寧な接客やチームワークを大切にしたサービスが求められます。 『個室和食 東山』は、黒毛和牛や四季折々の日本料理を提供する和食居酒屋。落ち着いた雰囲気の中で、料理やお酒の魅力を伝える接客を学べる環境です。 『うなぎ きたお』は、職人が焼き上げるうなぎ料理を楽しめる専門店。伝統的な和食文化に触れながら、お客様にゆったりとした食事の時間を提供しています。 経験を積んだ後は、スタッフ教育やシフト管理、店舗の宣伝管理など、店舗運営に関わる業務にも挑戦可能。生産者とのコラボや取材対応、インスタ用の動画撮影・編集、ドリンクやフードメニューの企画開発など、アイデアを活かした取り組みにも関わることができます。接客だけでなく、お店づくりの面白さも感じながら成長できる環境です！

京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1

※給与には一律の住宅手当を含みます ※試用期間3ヶ月あり（待遇変動なし） ※経験や能力などを考慮して決定 ■上記月給＋対象者には家族手当（5000円〜）が別途加算 ■飲食経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性もあり！ 社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。 ＜キャリアアップ収入例＞ ・一般職（想定年収400万円以上） ・主任（想定年収460万円以上） ・副調理長／MG（想定年収560万円以上） ・料理長／店長（想定年収670万円以上） ☆経験が評価され、半年間で副料理長になった方もいます！

◆本格和食を支える料理長候補募集◆ 調理業務および厨房運営に関わる業務全般をお任せします。 『個室居酒屋 番屋』 完全個室の落ち着いた空間で本格和食を提供する居酒屋ブランド。リーズナブルに楽しめる居酒屋でありながら、料理はすべて店内仕込みの手づくり。旬の食材を活かした料理を通して、和食の技術を幅広く発揮できる環境です。 『個室和食 東山』 黒毛和牛と四季折々の日本料理を楽しめる和食居酒屋。こちらも料理はすべて手づくりで仕上げており、食材の旨味を引き出す調理法や丁寧な仕事を大切にしています。これまでの経験を活かしながら、料理人としてさらに腕を発揮できる環境です。 まずは仕込み・調理・盛り付けなどの現場業務を通して店舗のオペレーションを理解していただきながら、経験を活かして即戦力としてご活躍いただきます。料理人としての技術を発揮しながら、より質の高い料理づくりや現場のクオリティ向上にも携わってください。 将来的には料理長として、食材の発注や在庫管理、原価管理、後輩スタッフやアルバイトの指導、メニュー開発など厨房全体のマネジメントも担当。現場の料理人が主体となってお店づくりを行う風土のため、チームづくりや店舗運営にも深く関わることができます。 「これから料理長を目指したい」という方も歓迎。 技術だけでなく、店舗運営の視点も身につけながらキャリアアップを目指せる環境です！

京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1

※給与には一律の住宅手当を含みます ※試用期間3ヶ月あり（待遇変動なし） ※経験や能力などを考慮して決定 ■上記月給＋対象者には家族手当（5000円〜）が別途加算 ■調理経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性もあり！ 社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。 ＜キャリアアップ収入例＞ ・一般職（想定年収400万円以上） ・主任（想定年収460万円以上） ・副調理長／MG（想定年収560万円以上） ・料理長／店長（想定年収670万円以上） ☆経験が評価され、半年間で副料理長になった方もいます！

◆本格和食を手づくりで仕上げる調理スタッフ募集◆ 『個室和食 東山』『個室居酒屋 番屋』の各店舗にて、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般をお任せします！鮮魚や旬の食材を扱いながら、焼き物・煮物・揚げ物など幅広い和食調理に携わっていただきます。 これまでのご経験を活かしながら、現場でさらに技術を磨いていける環境です◎ 『個室居酒屋 番屋』 完全個室の落ち着いた空間で本格和食を提供する居酒屋ブランド。リーズナブルに楽しめる居酒屋でありながら、料理はすべて店内仕込みの手づくり。旬の食材を活かした料理づくりを通して、和食の技術を幅広く身につけることができます。 『個室和食 東山』 黒毛和牛と四季折々の日本料理を楽しめる和食居酒屋。こちらも料理はすべて手づくりで仕上げており、食材の特徴や旨味を引き出す調理法を大切にしています。経験を活かしながら、料理人としてさらに学びや発見を重ねていける環境です。 お客様の「美味しかった」という言葉を直接感じられることも、飲食の現場ならではの魅力。季節の食材を扱いながら腕を磨き、自分の仕事が一皿として形になるやりがいを実感できます。 また、経験を積んだ後は、食材の発注や在庫管理、原価管理、後輩スタッフの指導など、厨房運営に関わる業務にも段階的に挑戦可能。料理だけでなく、チームづくりや店舗づくりにも関われるポジションです！

京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1

※給与には一律の住宅手当を含みます ※試用期間3ヶ月あり（待遇変動なし） ※経験や能力などを考慮して決定 ■上記月給＋対象者には家族手当（5000円〜）が別途加算 ■調理経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性もあり！ 社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。 ＜キャリアアップ収入例＞ ・一般職（想定年収400万円以上） ・主任（想定年収460万円以上） ・副調理長／MG（想定年収560万円以上） ・料理長／店長（想定年収670万円以上） ☆経験が評価され、半年間で副料理長になった方もいます！

全国指折りのうなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を共に伝えていきませんか。 2026年6月に名駅に『うなぎ四代目菊川』名古屋 奥見世がオープン。あなたのおもてなしでファンを増やしていきましょう。 お客様単価は5000円～1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、落ち着いた環境で接客することができます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる 【年収例】 20代前半（経験者）400万円～ 20代後半（経験者）400万円～480万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

東海エリアをリードするエリアマネージャーを募集します。 当社のフラッグシップブランドである『うなぎ四代目菊川』をはじめ、『うなぎの中庄』『川よし』などを統括していただくポジションです。ブランドの価値を高め、各店舗の成長を支えるマネジメント業務をお任せします。 「鰻」は、その扱いの難しさから、これまでに多店舗展開されなかった業態です。それだけに今後の伸びしろは大。実際、出店依頼が相次いでおり、期待以上に店舗展開が進んでいます。今後、人材マネジメントや数値管理など、飲食ビジネスの戦略がさらに重要になります。これを「面白い」と感じてくださる仲間と新たな景色を創造していきたい。そう考えています。 ぜひあなたがリードしてみませんか。“やってみたい”は即実践できる環境です。 入社後はまずエリア内店舗で店長を経験し、その後、複数店舗を管轄する統括ポジションをお任せします。販促企画、スタッフ育成、売上管理、店舗計画立案などを担当。各店長の最も頼れる相談役として、丁寧な対応、課題解決が求められます。これまでに培った現場・マネジメント経験を存分に活かせる環境です。 □■充実も福利厚生で安心して、自由度高くチャレンジできます 完全週休2日制。扶養家族のいる方への手当も整っています。 店長経験など、飲食店でのマネジメント経験がある方なら、業態経験は問いません。給与アップの指標も明確にしています。

中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代30時間／82,380円～が含まれます。超過分は追加支給

無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。 鰻専門店『うなぎ四代目菊川』ほかでホールサービスをお任せできる方を募集します。上質の落ち着いた空間で、接客サービスをしていただきます。 お客様単価は5,000円〜1万円。和モダンな店内で、ビジネス・慶事など幅広い層にご利用いただいています。客層に恵まれた落ち着いた環境で、質の高い接客スキルを身につけることができます。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

中央区北浜4丁目1-17 淀屋橋ゲートタワー2階

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代53,700円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

北区梅田2-1-21 レイズウメダビル1F

※固定残業代51,600円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

総料理長の右腕として、料亭の味を支えながら新たな挑戦を──。生産者のもとへ足を運び、素材を自ら選び抜くところから料理をつくり上げられる、料理人として心が躍る環境です。 料理長候補として、料亭の厨房業務全般をお任せします。中途入社のスタッフも多く、すぐに馴染みやすい雰囲気。総料理長が全体を統括しており、その“右腕”として共に料亭の味を守り、進化させていただける方を求めています。 【主な業務内容】 ■仕込み、調理 ■毎月の献立作成や新しい料理の開発 ■原価計算、仕入れ（生産者のもとへ出向き、直接素材を仕入れる機会も） ■ゲストへの料理提供 ■スタッフの育成やシフト作成 ◎この仕事のポイント 【1】料亭では一皿ごとに丁寧な仕込みと調理を行い、お客様との距離が近いため、細やかな対応力も磨けます。チーム全体を意識し、安定した指揮を執る力が必要です。 【2】毎月の献立作成や新メニュー開発など、裁量を持って取り組める環境。さらに、生産者のもとへ足を運んで直接食材を仕入れることもあり、“食材の背景”を知ったうえで料理に昇華できるのは、料理人にとって大きなやりがいとなります。

高畑町1130

＜前職給与考慮します！＞ ◎昇給：年2回（査定あり） ◎賞与：年2回（業績による） ※試用期間3ヶ月あり（給与変更はなし） ※経験・スキルを考慮し決定します ＜モデル年収＞ ■420万円：26歳、入社5年目 ■601万円：38歳、入社4年目／料理長候補

株式会社ラ・パスレル本社にて、横浜・川崎エリアを中心とした神奈川エリアの各事業所を管理する、エリアマネージャーとしてご活躍いただきます。 各事業所の運営状況を把握しながら、調理指導やスタッフ育成、クライアント対応、新規立ち上げ支援、店舗管理など、現場と本社をつなぐポジションです。 ＜主な仕事内容＞ ・横浜・川崎エリアを中心とした神奈川エリアの事業所管理 ・各事業所での調理指導、スチコン調理指導、品質管理 ・現場スタッフの育成、教育、フォロー ・人員配置、シフト管理、労務費管理 ・厨房運営やオペレーション改善の提案 ・クライアントリレーション、打ち合わせ、調整業務 ・新規事業所の立ち上げサポート ・衛生管理、食事提供品質の確認 ・各事業所の課題把握、改善に向けた対応 現場で調理を行うポジションではなく、これまでの調理経験やマネジメント経験を活かし、複数拠点を支える管理・指導側のポジションです。 本社および指定事業所を拠点に、横浜・川崎エリアを中心とした各事業所を巡回しながら、現場スタッフが安心して働ける環境づくりと、より良い食事提供を支えてください。 入社後は、まず業務を覚えていただくため、2週間のOJT研修からスタートします。その後は少しずつ担当業務を広げ、3ヶ月後の独り立ちを目指していきます。これまでのスキルや経験に合わせて、段階的に業務をお任せしていきます。

都筑区中川1-20-1 サファーレ中川2階E号室

※経験・スキルを考慮し決定します ■年俸550万円～600万円を12分割し、月額45万8,000円～50万円を支給 ■年1回、成果・業績評価により処遇改定あり／4月 ■インセンティブ制度あり ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※入社からの6か月間の雇用形態は契約社員となり、その後、正社員登用となります。 ※固定残業手当：21時間（54,138円～）含む。超過した場合は、別途支給します。