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料理長候補として、洋食・鉄板・和食を中心とした調理全般に加え、キッチンチームのマネジメント・育成までをお任せします！ 仕込み～調理・盛り付け、品質管理はもちろん、提供スピードやオペレーションの最適化、衛生管理（HACCPを意識した運用）まで、レストラン全体の“料理の軸”を担うポジションです。 またチームと数字の両面から厨房を整えることも重要なミッションです。 日々の改善提案を歓迎する風土があるので、現場発のアイデアを形にしながら、より良いレストラン運営を一緒に進めていきましょう◎ ▽▼あなたの料理へのこだわり、を形にできる 地産地消をテーマに、その土地ならではの特産品・名産品を活かしたメニュー開発や、旬の食材を主役にしたフェア／イベントの企画にも携わっていただきます。 「何度来ても新鮮」と感じていただける体験づくりを大切にしており、料理へのこだわりを形にできる環境。ご経験をお持ちの方にも、納得感をもって挑戦いただけます◎ ▽▼長くキャリアを築ける環境あり さらにアパグループは、創業以来の安定経営を背景に、賞与支給を継続してきた実績があり、近年は業績拡大に合わせてベースアップも実施。会社の成長を社員へ還元する姿勢を大切にしており、給与面・福利厚生面でも安心して長くキャリアを築ける環境づくりを進めています。

潮見2-8-6

▼想定初年度収入例▼ 1）35歳/全国職、首都圏配属、副調理長 月収41.8万円/年収：628万円（賞与込み） 2）40歳/全国職、首都圏配属、調理長 月収48.6万円/年収：747万円（賞与込み） 3）45歳/全国職、首都圏配属、調理長 月収51.8万円/年収：796万円（賞与込み） ▼住宅手当3万円～5万円／月※全国職・広域職のみ ▼固定残業代11時間分／4.7万円～含む。超過分は別途支給 ＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・能力・資格等考慮 ※試用期間3ヵ月あり（待遇に差異なし）

▼ 中心メンバーとして、現場を回し“品質”を守る 料理長の右腕的存在として、キッチンの中心で現場を回していただきます。仕入れ・仕込みから、加熱調理、盛り付けまで調理全般を担い、料理のクオリティを安定させることがミッション。忙しい時間帯ほど力を発揮し、周囲を見ながら段取りを整えたり、ポジション間の連携をつくったりと、厨房全体がスムーズに動くよう支えてください。料理長が判断に集中できるよう、現場の小さな課題を拾い、先回りして整えていける方を歓迎します。 ▼改善・育成にも関わり、厨房を“強いチーム”へ 日々の営業を通して、仕込み量・提供手順・動線などのオペレーション改善にも関われます。「こうした方が良くなる」という視点を活かし、経験者ならではの提案で現場をアップデートしていける環境です。さらに、後輩スタッフの育成・フォローも重要な役割。技術指導だけでなく、声かけや情報共有でチームの底上げをお願いします。ゆくゆくはメニューのブラッシュアップや新商品の企画・開発、発注・原価管理など運営面も段階的にお任せしていきます。 腕を磨くだけで終わらせない。現場を動かし、チームを育てる次のステージへ――その挑戦を、ここで始めてください。

白金1-27-6 白金高輪ステーションビル 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の条件に変更なし） 【年収例】 年収490万円（38歳／経験6年） ※月給35万円＋賞与年2回（1ヶ月分×2）

2026年3月開校予定の寿司職人養成校にて、受講生への実習講習をお任せします。 包丁研ぎや魚のさばき方、握りや切り付けなど、寿司職人としての基礎から、所作や心構えまで幅広く指導していただきます。 授業は講師によるデモンストレーションと、それに続く個別アドバイスが中心です。 技術だけでなく「素材と向き合う姿勢」「寿司職人としての在り方」を伝え、次世代の担い手にとっての“未来の職人像”を示していただきます。 1コマ（100分）の授業となり、午前・午後の合計で1日に3コマ（約5時間の授業で準備）を担当します。 ＜講師の１日の業務（例）＞ ・8：30／出勤後に講義準備+食材のチェック ・9：30／午前授業 ・12：00／昼休憩 ※講師は基本的に2名体制なので、講師同士のコミュニケーションタイム ・13：00／午後授業 ・15：30／授業終了+放課後の居残り自習（生徒の補習指導） ※成績表のチェック+翌日の仕入れ調整+授業進行の打ち合わせもこの時間帯に対応 ・17：00～17：30／退勤

東岩瀬町３２２－１

経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします。 60歳以降で勤務したい方も相談可能。 上記には固定残業代は含まれておりません ※月間労働時間は平均で170時間以下となり基本的に残業はございません ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

関東エリアの焼肉業態で、店長候補を募集します！ 「生販直結モデル」で自社養鶏所などから仕入れた素材を調理するので、おいしい料理の提供に自信あり。ホールでのサービスや店舗マネジメントなどをお願いします。 ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

南池袋2丁目16-8 鈴和ビル 1F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

『真皿（まっさら）』は【中華×ワイン】をテーマに、和食・イタリアンの要素も取り入れた“軽やかな中華”を提案するお店です。今回は、マネージャー候補／アシスタントマネージャー候補として、サービスの中心を担っていただける方を募集します。 ご案内、オーダー、料理・ドリンク提供、会計などの接客業務全般をお任せします。カウンター中心の空間のため、お客様との距離が近く、会話を通じて空間をつくることができる環境です。 【主な業務】 ・接客、オーダー、料理・ドリンクの提供 ・ワインのご提案／ペアリングのご案内（ソムリエ資格保持者は優遇） ・スタッフ育成、シフト管理、サービス品質の管理 ・店舗運営サポート、簡単なドリンク作成 オーナーも常駐しマネジメントを担っているため、困ったときはすぐに相談可能。サービス力を磨きながら、将来の中核メンバーとして活躍してください。 ■□環境にも体にもやさしい料理に□■ 当店のこだわりは、”環境にも体にもやさしい【中華】×【ワイン】”。例えば、化学調味料はできる限り使わず、中華でよく使われる動物性ではなく植物性の油を使用。野菜もオーガニックのものを厳選します。また、中華によく合わせる紹興酒は糖質が多いため、ワインを合わせて体の負担を少なめに。無農薬のワインも取り揃え、心置きなく中華を楽しめるお店を目指します。

中目黒1丁目

◎昇給（年1回） ◎インセンティブあり（毎月利益に応じて支給） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間1カ月あり（期間中の給与変動なし）

『真皿（まっさら）』は【中華×ワイン】をテーマに、和食・イタリアンの要素も取り入れた“軽やかな中華”を提案するお店です。今回は、料理長候補として調理の中心を担っていただける方を募集します。 入社後は仕込みや前菜・メインの調理、盛り付けなどを軸に、スキルに応じて調理全般を中心メンバーとしてお任せします。経験を活かして、現場の段取りやクオリティづくりにも関わっていただける環境です。 【主な業務】 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・食材管理、衛生管理 ・季節のおすすめや新メニューの提案（経験・意欲に応じて） ・後輩育成やオペレーション整備（志向・適性に応じて） カウンター内で調理をしていただくので、お客様との気さくな会話も楽しんでください。オーナーも常駐しマネジメントを担うので、困った時にはいつでも相談できる環境です。将来的に新店立ち上げや、料理長候補として役割を広げたい方も歓迎します。 ■□環境にも体にもやさしい料理に□■ 当店のこだわりは、”環境にも体にもやさしい【中華】×【ワイン】”。例えば、化学調味料はできる限り使わず、中華でよく使われる動物性ではなく植物性の油を使用。野菜もオーガニックのものを厳選します。また、中華によく合わせる紹興酒は糖質が多いため、ワインを合わせて体の負担を少なめに。無農薬のワインも取り揃え、心置きなく中華を楽しめるお店を目指します。

中目黒1丁目

◎昇給（年1回） ◎インセンティブあり（毎月利益に応じて支給） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間1カ月あり（期間中の給与変動なし）

◆あなたの経験や希望に合わせて、店舗責任者としての業務をお任せします！◆ 店舗全体を支える大切な役割を担っていただきますが、具体的には接客やマネジメント、スタッフ管理、そして調理業務など幅広い内容をお任せします。接客では、お客様に「また来たい」と思っていただけるような心温まるサービスの提供をお願いします。マネジメント業務では、店舗の運営や売上管理を通じてお店全体を円滑に動かす力が求められます。また、スタッフのシフト管理や教育など、チームを支える役割も担っていただきます。 ◆経験に合わせて無理なく挑戦！調理スキルを活かせる環境です◆ 調理業務については、握りや刺身の切り出しといった技術的な作業も含まれますが、こちらはシフトや店舗の状況によってお任せすることになります。もちろん、あなたのこれまでの経験やスキル、ご希望にもしっかりと配慮して調整しますので、「自分にできるかな？」と心配せず、まずはお気軽にご相談ください！ あなたのリーダーシップとスキルで、スタッフと一緒に素晴らしいお店づくりを目指しましょう！

北葛西2丁目22-16

※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します。 ※固定残業代（30時間分／49,488円）を含む。超過分は別途支給あり。 ※上記、給与に年2回の賞与+決算賞与+諸手当がプラスされます。 ※試用期間3ヶ月（給料変動なし） ＜年収例＞ 店長A：640万円（月給43万円＋他） 店長B：600万円（月給38万円＋他）

1Fのアラカルト、2Fのコース料理、アフタヌーンティーなど多彩なスタイルに応じたデザートの制作、企画、開発、提供をお任せします。 * パンケーキ、パフェなど定番スイーツの制作 * アフタヌーンティー、コース料理用の季節感あるデザート開発 * 旬の素材の選定・仕入れ提案、ソース、アイスなどの自家製加工品づくり * チームマネジメント、人材育成など 実践を通して、将来に活きる"創る力"と"考える力"を伸ばせる職場です。希少なフルーツを使った商品開発も可能です。

南青山5-4-41 グラッセリア青山

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ※残業手当・夜勤手当は別途支給／みなし残業なし ※年収470万円〜560万円程度を想定 ※超過分は別途支給 ※試用期間有（3ヵ月／期間内の条件変動はありません）

2026年オープンの複合施設『THE PASONA』における、各部門（レストラン、宿泊、ウェルネス、アクティビティ）の運営管理・統括業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・接客、オペレーションの設計・改善 ・スタッフの教育、モチベーション管理 ・売上・収支管理（PL管理）、KPIの設定 ・地域住民や外部パートナーとの連携企画 ・「食と健康」をテーマにしたイベントや新メニューの提案 【入社後の流れ】 2026年6月の開業に向け、準備室のメンバーとしてプロジェクトに参画。 施設全体の「サービス品質」の土台を築き上げ、オープン後は現場責任者としてチームを牽引していただきます。将来的には、淡路島全域の事業を統括するポジションへの昇格も期待しています。 パソナグループの地方創生事業という意義あるプロジェクトの一員として、淡路島から世界に通じるホスピタリティを発信してください！

岩屋2942-39

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） 【年収例】 650万～800万円

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

2025年7月、淡路島・西海岸に新たに誕生した和モダン旅館『洗心和方（せんしんわほう）』。 全室オーシャンビューの静謐な空間、源泉かけ流しの天然温泉、心身を整えるおもてなし── そのすべてを支える“食”の場面を、あなたの手で彩っていただきます。 ▼調理業務（和食を中心とした調理全般） 季節ごとに表情を変える淡路の食材を活かした、朝食・夕食の調理を中心にお任せします。魚介や野菜、肉など、地元の新鮮な素材を使って、滋味深く、美しいひと皿を提供します。ゲストは特別なひとときを過ごしに訪れる方ばかり。心がほどけるような料理でお迎えください。 ▼メニュー開発・提案 季節の移ろいや生産者との出会いを感じながら、新たなメニューの企画にも携わっていただけます。地域の魅力を伝える“物語のある料理”や、健康や癒しに寄り添うレシピの考案など、あなたのアイデアが、旅の思い出になる一皿になるかもしれません。 ▼スタッフ教育・チームづくり チームの一員として、他の調理メンバーやサービススタッフと連携しながら働きます。 経験に応じて、新人スタッフの育成や調理工程の指導など、現場の“土台を支える”役割もお任せ。「一緒にいい旅館をつくっていこう」という気持ちを持ったメンバーが集まっています。

野島蟇浦150

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） ※経験・スキル・将来的なキャリアビジョンに応じて嘱託社員（契約社員）でオファーさせていただく事もあります。 【年収例】 450万～600万円

滞在型レストラン「オーベルジュ フレンチの森」にて、ソムリエとしてお客様をお迎えし、心地よい食体験をサポートしていただきます。単にワインを提供するだけでなく、料理とのペアリングやお客様との会話を通して、滞在のひとときをより豊かに彩る“ホスト”のような存在としてご活躍ください。 ▼ワイン・ドリンクの提案 お客様のご要望やお好みに合わせて、コース料理に合うワインを提案。ペアリングの構成や説明もお任せします。ときには、お客様との会話から好みを引き出す“対話力”も活かせます。 ▼ワイン仕入れ・リスト作成 仕入れ業者との打ち合わせや納品対応、ワインリストの更新・構成なども大切な業務の一つ。季節や料理、流行に応じて、感性を活かしたラインナップづくりが可能です。 ▼接客とチームマネジメント ホール全体の雰囲気づくりや予約・顧客管理、後輩スタッフの育成・サポートなど、現場を支える運営面も担っていただきます。「スタッフ全員でレストランをつくる」という気持ちを大切にできる方を歓迎します。 ▼その他、店舗づくり全般 季節に合わせたメニューやイベントの企画、販促アイデアの提案など、幅広い業務にも挑戦していただけます。これまでの経験を活かしながら、より良い店づくりにも関わってください。

楠本字場中2593-8

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） 【年収例】 450万～550万円

◆◇店舗責任者候補を大募集◇◆ アメーバホールディングスが運営する店舗での店舗責任者候補を大募集！ ホールやキッチン業務を一通り覚えていただき、将来的には店舗責任者として店舗運営に携わっていただきます◎ 【主な仕事内容】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　 ※キッチンの業務も対応いただくことがあります ◆◇各店舗について◇◆ 『Farm&』 「地産地消」を掲げ、厳選した地元食材を提供するお店です。 日常使いのカフェや美味しいビアガーデンとして、そして週末は不定期で音楽イベントやマルシェも開催しており、訪れる方の憩いの場となっています！ お客さまの、「誰かを待つ時間、美味しいコーヒーで、誰かを想う時間にしたい」そんな願いを一緒に叶えませんか？

中区錦3丁目6-15

※試用期間：2か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代45時間分（73,520円～110,000円）を含む（超過分別途支給） 《年収例》 25歳／入社2年目／290,000円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）＝405万円 27歳／入社2年目／290,000円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）＝405万円 32歳／入社10年目／380,000円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）＝513万円 46歳／入社4年目／480,000円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）＝633万円

▼淡路島の店舗を支える、レストランのマネージャー候補として 淡路島エリアで展開されているレストランの運営体制強化に向けて、マネージャー候補を募集しています。あなたにお任せしたいのは、淡路島のいずれかのレストラン店舗でのマネジメント業務。店舗の「顔」として、お客様に上質な食体験をお届けしながら、スタッフが安心して働ける環境づくりにも携わっていただきます。 ▼現場を動かし、チームを動かすキーパーソンに マネージャーとして店舗スタッフの育成やシフト管理、サービス品質の向上、オペレーションの改善など、多岐にわたる業務に関わっていただきます。また、店舗ごとの顧客層や立地特性を活かしながら、売上管理や集客施策の立案・実行、顧客満足度アップに向けたアイデアの実践など、経営的視点からのアクションも期待されています。 ▼“食の島・淡路”ならではのやりがいを マニュアルや仕組みはまだまだ発展途上。だからこそ、あなたのこれまでの経験を活かし、自由な発想で店舗づくりに取り組める環境があります。「現場から変えていきたい」「もっと良い空間をつくりたい」といった想いをカタチにしながら、他店舗や他部門とも連携し、チームで淡路島全体の魅力を発信していきましょう。

岩屋2942-39

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） 【年収例】 450万～550万円

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、新メンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆ビル一棟に新店舗OPEN予定！ 名物「伝串」で話題の居酒屋『新時代』大阪難波店にて、店長候補を募集！ 【仕事内容】 店舗内業務全般・スタッフの教育／管理・メニュー開発など、マネジメント業務をお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

中央区難波3丁目4-14 岸田ビル1Ｆ・2Ｆ

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、新メンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆ビル一棟に新店舗OPEN予定！ 『炭火焼鳥と一口餃子 TORA鶏YA』難波千日前店が新規オープン予定！ 【仕事内容】 店舗内業務全般・スタッフの教育／管理・メニュー開発など、マネジメント業務をお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

中央区難波３-4-14 岸田ビル3階

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 当社が運営する『路地裏イタリアン ミモザ』『夜景と肉バル×ワイン Bell』にて料理長候補を募集します！ 【仕事内容】 調理・マネジメント業務をお任せします。 キッチン業務全般からスタッフの教育・管理、メニュー開発まで幅広く担当。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎2丁目5-38 アポロビル5号館1階営

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、オープニングメンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆東京で話題沸騰！メディア取材を受ける人気ブランドが関西初進出！ 薬膳スープ春雨専門店『七宝麻辣湯』が、ついに関西へ。 難波・京橋・梅田に続々オープン予定の注目業態で、新たなスタートを切りませんか？ 【仕事内容】 店舗内業務全般、スタッフの教育・管理、メニュー開発など、マネジメント業務を幅広くお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎2丁目5-37 お初天神東門ビル 2階

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、新メンバーを大募集！ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」─そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆ビル一棟に新店舗OPEN予定！ 『黒毛和牛タンとハラミ 焼肉龍』難波千日前店にて料理長候補を募集！ 【仕事内容】 調理・マネジメント業務を中心に、キッチン業務全般からスタッフの教育・管理、メニュー開発までを幅広くお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

中央区難波３-4-14 岸田ビル4階

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、新メンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆ビル一棟に新店舗OPEN予定！ 『炭と海鮮と串焼きと肴 とっとっと』難波千日前店で店長候補を募集！ 【仕事内容】 店舗内業務全般・スタッフの教育／管理・メニュー開発など、マネジメント業務をお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

中央区難波3丁目4-14 岸田ビル1Ｆ・2Ｆ

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、店長・料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 当社が運営する『備長炭と宮崎地鶏専門 TORA鶏YA』『炭火と宮崎地鶏と釜飯 TORA鶏YA』にて 店舗スタッフを募集します！ 【仕事内容】 キッチン業務・レジ対応・発注業務など、幅広い業務をお任せします。 店内の状況に応じて、ホール業務と調理業務の両方を担当していただきます。 ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎周辺

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 大阪で運営する厳選素材を使用した極上の鮨を提供する2店舗にて、料理長候補を募集！ 和の技と旬を活かした一品料理とともに、確かな腕を活かせる環境です。 【仕事内容】 鮨や一品料理の調理・盛り付け・仕込みなど、調理業務全般をお任せします。 料理を通して、お客様に最高のサービスをご提供していきましょう。 ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★独立希望の方も大歓迎！ 「将来は自分の店を持ちたい」──そんな夢も応援しています。 独立に必要な知識やノウハウは、実務を通してしっかり伝授。 夢に向かって経験を積みたい方には最適な環境です！

北区堂山町12-14布山ビル1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆名物「伝串」で話題の居酒屋『新時代』の各店舗にて店長候補を募集します！ 【仕事内容】 店舗内業務全般・スタッフの教育／管理・メニュー開発など、マネジメント業務をお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

神戸市中央区北長狭通2丁目12-10

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 大阪・京都で運営する厳選素材を使用した極上の鮨を提供する4店舗にて、料理長候補を募集！ 和の技と旬を活かした一品料理とともに、確かな腕を活かせる環境です。 【仕事内容】 鮨や一品料理の調理・盛り付け・仕込みなど、調理業務全般をお任せします。 料理を通して、お客様に最高のサービスをご提供していきましょう。 ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★独立希望の方も大歓迎！ 「将来は自分の店を持ちたい」──そんな夢も応援しています。 独立に必要な知識やノウハウは、実務を通してしっかり伝授。 夢に向かって経験を積みたい方には最適な環境です！

浪速区恵美須西3丁目3-26 1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、新メンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆ビル一棟に新店舗OPEN予定！ 『炭火焼鳥と一口餃子 TORA鶏YA』難波千日前店が新規オープン予定！ 【仕事内容】 店舗内業務全般・スタッフの教育／管理・メニュー開発など、マネジメント業務をお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

中京区河原町通四条上る二丁目塩屋町336番地　志津屋四条河原町ビル3階

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 安定した環境の中で、マネージャーやSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 【仕事内容】 事務業務・広報・イベントマネジメント・本社との連携など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 複数店舗をまとめる幹部候補として、やりがいのあるポジションで活躍してください。 ◆“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が好き」「料理が得意」など、きっかけは何でもOK！ 未経験の業務も丁寧にサポートするので安心です。 ◆キャリアアップのチャンス多数！ 新店舗のオープンが続く今、マネージャーや本部職などのポストが続々と誕生中。 スキルや意欲次第で早期の昇格も可能です。 ◆幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代が在籍し、若手が中心となって活気ある職場づくりを推進中！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますのでご安心ください◎

北区堂山町12-14 布山ビル 2F・3F・4F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 当社が運営する『夜景と肉バル×ワイン Bell』にて料理長候補を募集します！ 【仕事内容】 調理・マネジメント業務をお任せします。 キッチン業務全般からスタッフの教育・管理、メニュー開発まで幅広く担当。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎2-16-22 ジャスミン曾根崎ビル9F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、オープニングメンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆東京で話題沸騰！メディア取材を受ける人気ブランドが関西初進出！ 薬膳スープ春雨専門店『七宝麻辣湯』が、ついに関西へ。 難波・京橋・梅田に続々オープン予定の注目業態で、新たなスタートを切りませんか？ 【仕事内容】 店舗内業務全般、スタッフの教育・管理、メニュー開発など、マネジメント業務を幅広くお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区角田町3-25 梅田ESTイーストエリア

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆名物「伝串」で話題の居酒屋『新時代』の各店舗にて店長候補を募集します！ 【仕事内容】 店舗内業務全般・スタッフの教育／管理・メニュー開発など、マネジメント業務をお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

城北町2丁目4-15 MONビル1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、オープニングメンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆東京で話題沸騰！メディア取材を受ける人気ブランドが関西初進出！ 薬膳スープ春雨専門店『七宝麻辣湯』が、ついに関西へ。 難波・京橋・梅田に続々オープン予定の注目業態で、新たなスタートを切りませんか？ 【仕事内容】 店舗内業務全般、スタッフの教育・管理、メニュー開発など、マネジメント業務を幅広くお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

駅前町363番１

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

■事業拡大中！『焼肉タンとハラミ。』が京都進出！ 梅田エリアを中心に、個性豊かなオリジナルブランドを30店舗以上展開中！ 今後さらに成長していくため、マネージャーやSVのポストは空席！ **「自分でブランドを大きくしたい！」**という方、経験を活かして給与・待遇UPを狙いたい方、大歓迎です！ ■店舗スタッフとして一緒に成長しよう！ 店舗スタッフとして、ホール接客・厨房調理・マネジメントまで、店舗全体を動かす役割をお任せ！ 未経験の業務も、しっかりサポートするから安心。 「接客が得意だからホールで輝きたい！」 「料理が好きだから調理に挑戦したい！」 自分の**「好き」や「得意」を活かして働ける**職場です！ ★20～30代のメンバーが多数活躍中！若いチームで新しいチャレンジができる！ ■早期キャリアアップのチャンスが続々！ スキルややる気次第で、店長へのキャリアアップも早い！ 新店舗のオープンが次々に控えているから、店長ポストがどんどん生まれる！ さらにその先には、複数店舗を管理するマネージャー、本部職、業態管理部長など、多彩なキャリアプランが広がっています！自分の力で成長し続けたい人にピッタリの環境！

北区小松原町1-10梅田パルビル5F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ■未経験者：月給30万円（別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※完全未経験でも月給30万円保証します ※試用期間はありません

■事業拡大中！『焼肉タンとハラミ。』が京都進出！ 梅田エリアを中心に、個性豊かなオリジナルブランドを30店舗以上展開中！ 今後さらに成長していくため、マネージャーやSVのポストは空席！ **「自分でブランドを大きくしたい！」**という方、経験を活かして給与・待遇UPを狙いたい方、大歓迎です！ ■調理スタッフとして一緒に成長しよう！ 調理として、厨房調理の役割をお任せ！ 未経験の業務も、しっかりサポートするから安心。 「料理が好きだから調理に挑戦したい！」 自分の**「好き」や「得意」を活かして働ける**職場です！ ★20～30代のメンバーが多数活躍中！若いチームで新しいチャレンジができる！ ■早期キャリアアップのチャンスが続々！ スキルややる気次第で、店長へのキャリアアップも早い！ 新店舗のオープンが次々に控えているから、店長ポストがどんどん生まれる！ さらにその先には、複数店舗を管理するマネージャー、本部職、業態管理部長など、多彩なキャリアプランが広がっています！自分の力で成長し続けたい人にピッタリの環境！

中京区鉾田町305-2　志津屋ビル

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ■未経験者：月給30万円（別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※完全未経験でも月給30万円保証します ※試用期間はありません

■事業拡大中！『焼肉タンとハラミ。』が京都進出！ 梅田エリアを中心に、個性豊かなオリジナルブランドを30店舗以上展開中！ 今後さらに成長していくため、マネージャーやSVのポストは空席！ **「自分でブランドを大きくしたい！」**という方、経験を活かして給与・待遇UPを狙いたい方、大歓迎です！ ■店長候補として一緒に成長しよう！ 店長候補として、ホール接客・厨房調理・マネジメントまで、店舗全体を動かす役割をお任せ！ 未経験の業務も、しっかりサポートするから安心。 「接客が得意だからホールで輝きたい！」 「料理が好きだから調理に挑戦したい！」 自分の**「好き」や「得意」を活かして働ける**職場です！ ★20～30代のメンバーが多数活躍中！若いチームで新しいチャレンジができる！ ■早期キャリアアップのチャンスが続々！ スキルややる気次第で、店長へのキャリアアップも早い！ 新店舗のオープンが次々に控えているから、店長ポストがどんどん生まれる！ さらにその先には、複数店舗を管理するマネージャー、本部職、業態管理部長など、多彩なキャリアプランが広がっています！自分の力で成長し続けたい人にピッタリの環境！

中京区鉾田町305-2　志津屋ビル

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ■未経験者：月給30万円（別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※完全未経験でも月給30万円保証します ※試用期間はありません

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 大阪市内で大人気のスタイリッシュな焼肉店『黒毛和牛タンとハラミ 焼肉龍』四条河原町店にて、料理長候補を募集します。 厳選した黒毛和牛をメインに、クオリティと空間にこだわったお店です。 【仕事内容】 調理・マネジメント業務をお任せします。 キッチン業務全般からスタッフの教育・管理、メニュー開発まで幅広く担当。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎1丁目7-13 レイソル曽根崎 1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

温泉旅館における朝夕食の調理全般をお任せします。 伊東港の朝獲れ魚介や伊豆野菜を使った日本料理を提供。 金目鯛のしゃぶしゃぶなど、地元の食材をふんだんに使用したこだわりの料理で、お客様にラグジュアリーなひとときを演出してください。客室は全7室、1日最大15名程度のお食事を3名の調理師で提供します。外来レストラン営業はございません。 ＜手作りへのこだわり＞ 当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。 ＜メニュー開発もOK＞ メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。

伊東市富戸1169-20

試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：変動なし ★経験・能力等を考慮の上、決定 ◎月給＋インセンティブあり ◎決算賞与（業績により支給） ◎残業代は別途支給 ※頑張った分だけ年収アップ！

◎『寅八商店』について 産地にこだわった魚介・海鮮を自慢にする、落ち着いた雰囲気の料理店です。看板料理は泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ。30代～50代の会社員を中心に、1日100～200名ほどのお客様が訪れます。 まずは当店で調理全般をお任せします。マニュアルやオペレーション管理を徹底していますので、居酒屋での簡単な調理経験しかなく不安という方でも、十分にご活躍頂けますのでご安心ください。 ＜入社後の流れ＞ 魚を捌き、刺身やお造りなどを調理する刺場（さしば）を担当します。扱う魚は、和歌山、静岡、徳島、尾道…など、全国各地で仕入れた新鮮な魚ばかり。最初は、先輩の指導のもと、様々な魚の捌き方を身につけていきます。 一通りの料理を担当できるようになれば1人前です。 一連の調理を学べば、主任に昇格し仕入れにも挑戦。季節や天候次第に合わせて産地の方と連絡を取り合い、入荷する食材を決定します。最初は難しさを感じるかもしれませんが、先輩社員のもと経験を積めば、確かな目利き力を手に入れることができます。 その後は、管理職のポジションに就き、部下のマネジメントや店舗運営に携わる道、 調理のスペシャリストを目指す道など、あなたの希望に合わせてキャリアを選択頂けます。 無理なく働きたいというシニアの方等は時短勤務や週休3日などの働き方も可能です！

中央区東心斎橋1-18-24X-citySHINSAIBASHIB1

前職の給与はもちろん考慮いたします。面接で十分に話し合った上で決定いたします。 ◎特別報酬年3回 ◎昇給年1回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変更なし、期間中の保険適応あり） ※給与については経験・スキル及び試用期間の勤務状況などを考慮のうえ決定します ※料理長経験者 月給32万円〜 ※調理スタッフ 月給28万円～ ※未経験者 月給23万円～ ＜年収例＞ 435万円 ／主任（入社5年） 600万円 ／エリアマネージャー（入社7年）

＼「かねさか」のノウハウをじっくり学べます！／ 東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」内にある『日本料理 山里 鮨かねさか』で、経験を活かして鮨職人としてご活躍いただきます。 ～新卒者から50代のベテランまで幅広く活躍中♪～ 入社後、まずはカウンターに立ち、隣の板前をサポートするところからスタート。「かねさか」スタイルを学びながら、コース料理やホテルのルームサービスの対応を担っていただきます。先輩スタッフが丁寧にフォローするので、いきなり丸投げすることはありません◎ その後は実力に応じて、まず昼の営業で板前として腕をふるっていただきます。徐々に夜の営業へとステップアップしていきましょう！ 【経験を活かして次のステージへ！】 当グループの店舗は、100席以上の大箱から個人店のようなお店までさまざまです。将来的には、店舗を異動してキャリアの幅を広げることも可能。新店の立ち上げに携わる、店長へのキャリアアップをめざす、海外勤務に挑戦するといったチャンスも続々生まれます！ 【将来独立をめざしている方も歓迎！】 現在活躍中のスタッフの中には、「3年後に独立したいから」「家族が経営しているお店を引き継ぐ前に、繁盛店のノウハウを学びたくて」という者もいます。実際に、これまでグループ全体で10数組が独立！自分のお店を持つという夢の実現に近づける環境です。

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★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績により支給）※2021年は支給 ＜給与イメージ＞ 勤続8年目　　年収600万円 勤続5年目　　年収500万円 ※英語が話せる方、将来的に海外店舗へ配属など スキルや経験に合わせて稼げる環境をご用意しております。 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件 ※給与には固定残業代40～80時間分（6万6,400円〜18万1,200円）を含む。超過分は別途支給

各店舗にて、店舗運営全般をお任せします。 記念日やご家族での食事、ご年配のお客様のご利用も多く、高単価コースも含め、ゆったり楽しんでいただく丁寧な接客と心地よい空間づくりを大切にした店舗運営を行っていただきます。 ＜主な業務内容＞ ・ホール業務を中心とした接客対応およびサービス品質の管理 ・売上管理、発注、在庫管理などの数値・運営管理 ・シフト作成やスタッフ育成、アルバイトスタッフのフォロー ・店舗の雰囲気づくりやチームマネジメント ・イベントや季節メニュー時の企画、実行、運営サポート　ほか 店長候補としてスタートし、単なる管理業務だけでなく、スタッフとの関係づくりや店内の空気づくりにぜひ向き合っていただきたいです。自分の店という意識を持ちながら店舗運営に関わっていただき、成果や取り組みはしっかり評価・還元していきます。入社後は経験に応じて段階的に業務をお任せし、店長へとステップアップ。将来的には新たな店舗の立ち上げや複数店舗のマネージャーとしてもキャリアアップしていただけます。

伏見区竹田田中宮町19番地

昇給＋賞与（年2回）あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2~3ヶ月（試用期間中は月給30万円～） ※一律諸手当含む ＜給与テーブル＞ ◎マネージャー：月給40～50万円 ◎店長：月給35万～40万円 ◎店長候補：月給30万～34万円 ◎調理スタッフ・ホールスタッフ：月給24万円～ ＜年収例＞ 入社3年目店長：年収450万円～470万円 マネージャー：年収540万円～560万円

仕込み・調理・盛り付けといった調理業務を中心に衛生管理、発注など、店長候補として多岐にわたる業務をおまかせします。 『千代田区の大手銀行食堂』 日替わり定食、丼物、和麺、中華麺、パスタなどを提供しています。

神田小川町3丁目12

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3ヶ月あり／期間中はパート雇用で日給1万3500円となります

2026年4月オープン『ドーミー東海大Hills』にて調理調理スタッフを募集しています。まずは、オープンに向け、研修・準備期間からスタートします。オペレーションの確認やロールプレイング、厨房機器の試運転、メニューの試作など、立ち上げに向けて少しずつ準備を進めていきます。新しい環境を一緒につくり上げていくやりがいを感じられる期間です。 【オープン後の主な業務】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・受発注や衛生関連業務 ・調理責任者や寮管理人さんとの打ち合わせなど 現場の中心メンバーとして、パートさんたちと協力しながらチームワークを大切に働いていただきます。メニューは、1ヶ月のあいだにほとんど同じ料理が出ないほどの多彩なラインナップ。 パン・ご飯・和食・洋食など、学生さんの好みに合わせて幅広い料理を楽しめます。 献立は本部が作成したものをもとに調理するスタイルなので、決まったレシピを丁寧に仕上げるのがポイントです。 また、学生さんの「もう少し食べたい！」という声に応える“プラスα”の提案も歓迎。 ミニラーメンやミニそばなど、追加販売用のサイドメニューのアイデア出しも楽しめます。 毎日の食事を通して、学生さんの笑顔を支えるやりがいあるお仕事です。

南矢名2丁目（番地未定）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間／最長3ヶ月（期間中は日給13,000円のアルバイト雇用となります） ※固定残業45時間68,963円～を含む、超過した場合は別途支給します。 ※決算賞与（業績により支給）

仕込み・調理・盛り付けといった調理業務を中心に衛生管理、発注・シフト管理など、店長兼料理長候補として多岐にわたる業務をおまかせします。 『二子玉川学生食堂』 専門学校内の学生食堂で、日替わり定食、丼物、和麺、中華麺、パスタなどを提供しています。

上野毛2丁目24-21

※一律月給35万円となります。 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3ヶ月あり／期間中はパート雇用で日給1万3000円～1万5000円となります ※2年目以降は初年度の勤務成績により決定いたします。（月給320,000円～350,000円）

“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を軸に、将来的には店舗運営をリードしていただくポジションです。 入社後は店舗での営業に慣れていただくため、店長のもとでトレーニングからスタート。 接客・サービスを通して、お店の流れや判断基準を身につけていきます。 【基本業務】 ・お客様のご案内／オーダー／料理提供／片付けなどホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 ・ピーク帯の現場コントロール　など 1～3ヶ月（スキルにより）で、店舗運営を段階的にお任せします。 いきなり丸投げではなく、「できるようになったところから」裁量を広げていくスタイルです。 【経験・希望に応じて】 ・アルバイトスタッフの指導・育成、現場リード ・シフト作成／人員配置 ・売上管理／数値の振り返り、運営改善の提案　など また、現場の意見やアイデアを大切にする社風のため、サービス改善や店舗づくりの提案も歓迎しています。 慣れてきたら店舗運営の裁量を持ち、売上・利益・チームづくりをリード。 現場を回すだけでなく、店舗の価値を高めながら会社の成長にも関われるポジションです。 出店計画も見据える成長フェーズのため、キャリアアップのチャンスも広がっています。

神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（103,053円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：1～3ヶ月（その間は月給400,000円／固定残業45h・98,146円）

“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を中心に店舗運営をお任せします。 【基本業務】 ・お客様のご案内／オーダー／料理提供／片付けなど、ホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 【経験・希望に応じて】（できるところからでOK） ・アルバイトスタッフの指導・育成、ピーク帯の現場リード ・シフト管理、売上管理、運営改善の提案 など 「まずは接客からしっかり」も、「少しずつ運営にも挑戦したい」も歓迎。あなたの経験や希望に合わせて、任せ方を調整します。

神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（84,406円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：1～3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

ホテル内レストランにて、朝食ブッフェを中心とした調理業務および店舗運営全般をお任せします。業態は店舗ごとに異なりますが、まずは調理業務からスタートし、少しずつ店舗づくりにも関わっていただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・朝食ブッフェメニューをメインとした仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注・在庫管理、衛生管理 ・お客様のご案内や接客対応 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理 ・原価管理や売上管理など店舗運営業務のサポート　ほか 朝食ブッフェでは、宿泊のお客様に提供する調理を行いますので、ホテル調理や大量調理のスキル、チームでの連携力が身につきます。 慣れてきたらメニュー提案やオペレーション改善にも携わり、料理長代理へとステップアップしていくことが可能です。店舗規模や業態によっては、店長と料理長の役割が分かれる場合もあれば、両方を担うポジションとして活躍するケースもあります。そのため、自身の得意や志向に合わせながら、料理長・店長いずれのキャリアも目指せる環境です。安定したホテル内レストランという基盤のもと、店舗運営の経験を積みながら成長していけるポジションです。

おもろまち1-1-2 ダイワロイネットホテル 18階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月～1年（その間は、契約社員。同条件。試用期間後は正社員登用となり、査定により昇給可能性あり） ※固定残業手当：30時間（44,138円～）含む。超過分は別途支給します。 ＜給与テーブル＞ 店長・料理長：月給35万円〜

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

明石町8-1 聖路加ガーデン47階

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★昇給年2回あり ★賞与年4回あり ★業績賞与あり ★キッチン職手当（月30,000円～55,000円） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 ※経験が浅い方は284,050円～となります。 ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは月に2回変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円～

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。30代のスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

料理長候補：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

料理長候補：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円～

【調理スタッフ（和洋中／製菓・製パン含む）】 エグゼクティブシェフのもと、船内のメインダイニングを中心に調理業務をお任せします。朝・昼・夜はアラカルトを中心としたお客様のお好みに合わせたお食事を提供予定。 仕込み〜調理〜盛り付けまで一連を担い、提供数や時間帯に合わせてチームで連携しながら進めます。 ▼具体的な業務内容 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・衛生管理、片付け・清掃 ・在庫管理、発注などの簡単なPC作業（メール、Excel等） ・（経験に応じて）新メニュー提案、後進のフォロー など 船上では「和食だけ」「洋食だけ」と担当を固定しきれない場面もあるため、ジャンルを横断して携われるチャンスが豊富。さまざまなメニューに触れながら、料理人としての引き出しを増やせる環境です。 寄港地で出会う旬の食材を扱えること、同じお客様から反応が返ってくることなど、船上ならではの手応えがあります。 ▼エグゼクティブシェフ河合のインタビュー https://r-yacht.jp/pre-recruit/interview/005/

虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります ※試用期間：3ヶ月（条件変更はありません） 【想定年収】500万～800万円