居酒屋の検索結果

関東エリアの鶏料理を提供する店舗で、店長候補を募集します！ フードクリエイター集団を目指す当社での役割は、単にお腹を満たす場所ではなく、サービスや空間、料理の素材に宿るストーリーを付加した「体験型店舗」の運営です。「生販直結モデル」のパイオニアとして、自社養鶏所をはじめとする生産者から直接仕入れた特別な素材を使用し、自信を持って美味しい料理を提供できる強みがあります。 具体的な業務は、ホールでの上質な接客サービスから始まり、数値管理やスタッフの採用・育成といった店舗マネジメント全般。 現場では、地鶏や野菜の農家さんなど、生産者との非常に密な関係性を実感できる場面が豊富にあります。実際に現地へ赴いて生産者の想いを直接受け止める機会があるほか、SNSを通じて直接つながる店舗も存在。良い素材の入荷情報を得たり、美味しい調理法を教えてもらったりすることも日常茶飯事です。 仕事の大きなやりがいは、仕入れた素晴らしい素材を調理して提供し、お客様からいただいた「おいしかった」という喜びの声を、再びSNSなどで生産者へフィードバックできる循環にあります。 生産者とお客様の架け橋となり、店舗独自の付加価値に満ちた空間を作り上げていく面白さは、他では得られない経験。自らのマネジメントで店舗のファンを増やしていく充実感を、ぜひ現場で実感してください。

渋谷1-14-6 平野屋ビル1階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

仙台で牛たんといえば名前が挙がる『たんや善治郎』。地元の方はもちろん、観光で訪れるお客様にも親しまれている牛たん専門店です。今回募集するのは、人気ブランドの味と営業を支える調理スタッフ。経験ジャンルは問いません。和・洋・中・居酒屋・惣菜など、これまでの調理経験を活かしながら、専門店ならではの技術やスピード感、現場感覚を身につけていける環境です。最初から全部を完璧にできなくても大丈夫。できることから一つずつ広げていきながら、着実に成長していけます。 各店舗でのキッチン業務全般をお任せします。 ・食材の仕込み、下ごしらえ、管理 ・炭火の取り扱い ・焼き場での調理 ・盛り付け、厨房内の衛生管理 ・状況に応じた接客対応 など、店舗営業を支える幅広い業務に携わっていただきます。 入社後1ヶ月間は店内の流れを理解して頂く為、ホール研修を行います。 日々の営業の中で、仕込みの段取りや焼き場の動き方、周囲と連携しながら進める力など、現場で役立つスキルを少しずつ身につけていけます。さらに、経験や適性に応じてスタッフ指導や労務管理など、店舗運営に関わる業務を任されるチャンスもあります。まずは目の前の一皿を丁寧につくることから。そこから先は、技術を磨く道も、中心メンバーとしてお店を引っぱる道もあります。人気店の現場で経験を積みながら、次のステージへ進みたい方をお待ちしています。

青葉区中央1-8-38 AKビル 3F

※給与は経験や店舗運営に必要なスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代：36時間分（46,710円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヵ月／試用・研修期間の条件は本採用と同じ（※入社半年経過後の毎年4月1日からの編入になります） ▼年収例 ・中級経験者（月給32.5万円～）／年収480万円～ ・上級経験者（月給37.5万円～）／年収600万円～ ・未経験者（月給24.5万円～）／年収360万円～ ◎昇給あり ◎賞与／年3回

▼鮮魚店が母体だからこそ、本物の技術が身につきます あなたにお任せするのは、調理業務全般です。母体が鮮魚店のため、クエやフグ、アナゴといった他ではなかなか扱えない魚に触れるチャンスも豊富。まずは、経験に応じて簡単な盛り付けや仕込みからスタートし、お店の味や流れを覚えていきましょう。焼き場、揚げ場、刺場（お刺身を引くポジション）など、様々な持ち場をローテーションで経験しながら、調理の幅を広げていってください。 ▼一人ひとりの成長に合わせた、丁寧な育成ステップ まずは先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。魚の捌き方一つとっても、魚種によって最適な方法は異なります。一つひとつ着実に、本物の技術を身につけていきましょう。一通りの調理業務をマスターしたら、少しずつ後輩の指導や、食材の発注・管理といった業務にも挑戦。調理だけでなく、キッチン全体を見る視点を養っていきます。 ▼料理長やその先へ、多彩なキャリアパスをご用意 将来的には、新メニューの開発に携わったり、料理長としてキッチン全体をまとめたりと、キャリアアップの道が拓けています。あなたの意欲次第で、活躍の場はどんどん広がっていきますよ。

中央区今泉1丁目12-8 天神QRビルI-202

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の給与変動なし） ◆昇給／年1回 ◆賞与／年2回（業績による、昨年度実績：約70万円）

▼まずは店舗の“顔”として、現場を知ることから 入社後はまず、ホールでの接客やオーダーテイク、料理の提供などを通じて、お店の雰囲気やお客様層、仕事全体の流れを掴んでいただきます。私たちは、鮮度抜群の魚料理と心のこもったサービスが自慢。お客様との会話を楽しみながら、常連様の顔と名前を覚え、最高の“おもてなし”を提供してください。調理補助としてキッチンに入ることもありますので、現場の一体感を肌で感じながら、チームの一員としての信頼関係を築いていきましょう。 ▼経験を活かし、店舗運営のコアメンバーへ 現場に慣れてきたら、あなたの経験やスキルに応じて、少しずつ店舗運営の仕事をお任せしていきます。日々の売上管理や原価計算といった数字のマネジメントはもちろん、アルバイトスタッフの採用や教育、シフト作成といった「人」のマネジメントも重要な役割です。一人ひとりの個性や長所を活かしながら、チーム全体のモチベーションを高め、目標を達成していく面白さを実感できます。季節ごとの販促企画やイベント立案など、あなたのアイデアを形にするチャンスも豊富にありますよ。 ▼店長、そしてその先へ。多彩なキャリアパスをご用意 店長として一つの店舗をまとめるだけでなく、将来的には新店舗の立ち上げに携わったり、会社全体の運営に関わったりと、あなたの意欲次第で活躍の場は広がります。独立を目指す方も応援します。

中央区今泉1丁目12-8 天神QRビルI-202

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の給与変動なし） ◆昇給／年1回 ◆賞与／年2回（業績による、昨年度実績：約70万円）

◆キッチンを統括し、お店の味を創る仕事 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。1950年創業の鮮魚店が母体だからこそ、玄界灘から毎朝届く新鮮な魚介類が自慢です。クエやフグといった高級魚や、他ではなかなか見られない珍しい魚を扱う機会も豊富にありますよ。あなたの仕事は、これらの最高の素材の仕入れ・管理、仕込み、調理、盛り付けはもちろん、新メニューの開発や原価管理、他の調理スタッフへの技術指導・育成まで多岐にわたります。 ◆経験を活かし、腕を磨ける環境 ご入社後はまず、当社の調理法や仕事の流れを掴んでいただきますが、あなたの経験を高く評価していますので、早い段階から裁量を持って活躍していただくことを期待しています。季節の食材を活かしたおすすめメニューの考案など、メニュー開発にもどんどん挑戦してください。あなたの感性で、お店に新しい風を吹き込んでくれることを楽しみにしています。ゆくゆくは、キッチン全体のリーダーとして、後輩の育成や指導もお願いしたいと考えています。 ◆料理長で終わらない、その先のキャリア 一つの店舗の料理長として経験を積んだ先には、さらに活躍の場が広がっています。会社の成長に合わせて、新店舗の立ち上げに中心メンバーとして関わったり、複数店舗をまとめる統括料理長へとステップアップしたりする道もご用意しています。

中央区今泉1丁目12-8 天神QRビルI-202

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の給与変動なし） ◆昇給／年1回 ◆賞与／年2回（業績による、昨年度実績：約70万円）

◎『寅八商店』について 産地にこだわった魚介・海鮮を自慢にする、落ち着いた雰囲気の料理店です。看板料理は泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ。 お客様は30代～50代の会社員を中心に、1日100～200名ほどのお客様が訪れます。 まずは当店で接客業務全般をお任せします。簡単な接客経験しかなく不安という方でも、十分にご活躍頂けますのでご安心ください。 ＜入社後の流れ＞ ホールでの接客業務全般をお任せします。 当社では店舗数は増えてもチェーン店のような経営はせず、個人の割烹のような丁寧さ、細やかさを持っていきたいという思いから、接客にもあえてマニュアルは用意していません。お客様の体験価値をどうすれば高められるかを常に考えながら、常識にとらわれずに「楽しい」を追求してください。 お店や仕事に慣れてきたら、実力と希望を考慮し、各部署で活躍していただきます。 店舗責任者候補としてスタッフをまとめながら、リーダーシップを発揮してください。 その後は、管理職のポジションに就き、部下のマネジメントや店舗運営に携わる道、 調理のスペシャリストを目指す道など、あなたの希望に合わせてキャリアを選択頂けます。 無理なく働きたいというシニアの方等は時短勤務や週休3日などの働き方も可能です！

北区曾根崎2丁目8-51F

前職の給与はもちろん考慮いたします。面接で十分に話し合った上で決定いたします。 ◎特別報酬年3回 ◎昇給年1回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変更なし、期間中の保険適応あり） ※給与については経験・スキル及び試用期間の勤務状況などを考慮のうえ決定します ＜給与例＞ ※サービス経験者 月給32万円～ ※店長経験者 月給34万円〜 ＜年収例＞ 435万円 ／主任（入社5年） 600万円 ／エリアマネージャー（入社7年）

◎『寅八商店』について 産地にこだわった魚介・海鮮を自慢にする、落ち着いた雰囲気の料理店です。看板料理は泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ。30代～50代の会社員を中心に、1日100～200名ほどのお客様が訪れます。 まずは当店で調理全般をお任せします。マニュアルやオペレーション管理を徹底していますので、居酒屋での簡単な調理経験しかなく不安という方でも、十分にご活躍頂けますのでご安心ください。 ＜入社後の流れ＞ 魚を捌き、刺身やお造りなどを調理する刺場（さしば）を担当します。扱う魚は、和歌山、静岡、徳島、尾道…など、全国各地で仕入れた新鮮な魚ばかり。最初は、先輩の指導のもと、様々な魚の捌き方を身につけていきます。 一通りの料理を担当できるようになれば1人前です。 一連の調理を学べば、主任に昇格し仕入れにも挑戦。季節や天候次第に合わせて産地の方と連絡を取り合い、入荷する食材を決定します。最初は難しさを感じるかもしれませんが、先輩社員のもと経験を積めば、確かな目利き力を手に入れることができます。 その後は、管理職のポジションに就き、部下のマネジメントや店舗運営に携わる道、 調理のスペシャリストを目指す道など、あなたの希望に合わせてキャリアを選択頂けます。 無理なく働きたいというシニアの方等は時短勤務や週休3日などの働き方も可能です！

北区曾根崎2丁目8-51F

前職の給与はもちろん考慮いたします。面接で十分に話し合った上で決定いたします。 ◎特別報酬年3回 ◎昇給年1回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変更なし、期間中の保険適応あり） ※給与については経験・スキル及び試用期間の勤務状況などを考慮のうえ決定します ※料理長経験者 月給34万円〜 ※調理スタッフ 月給32万円～ ※未経験者 月給23万円～ ＜年収例＞ 435万円 ／主任（入社5年） 600万円 ／エリアマネージャー（入社7年）

◆主な仕事◆ 入社後はホール・サービススタッフとして、接客やご案内、配膳、会計などの業務を通して店舗運営の流れを学んでいただきます。 お客様との距離が近いポジションだからこそ、活美登利らしいおもてなしや現場の雰囲気を肌で感じながら経験を積める環境です。 まずはアルバイト・パートスタッフと協力しながら、店長が目指す店舗づくりを支えていただきます。慣れてきたら後輩指導やオペレーション管理にも携わるなど、成長の機会も豊富です。 ◆楽しみながらスキルアップできる研修制度◆ 接客技術を高めるロープレ大会をはじめ、楽しみながら成長できる取り組みも行っています。優秀者にはハワイ研修旅行券や国内高級リゾート宿泊券を贈呈。モチベーション高く働けるだけでなく、店舗全体の団結力向上にもつながっています。 ◆複数店舗展開だからこそ、学べる機会もキャリアの幅も豊富◆ 東京・神奈川・千葉に複数店舗を展開する当社では、サービスや店舗運営のノウハウを幅広く学べる環境作りに取り組んでいます。 経験を積んだ先には、あなたが望むステップアップも可能ですし、今後も出店計画が進んでおり、会社の成長とともにキャリアの選択肢も広がっていく環境です。

幸区堀川町７２−１

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★賞与年2回・決算賞与1回（計3回2.5ヵ月分実績） ★経験・能力・年齢を考慮します 【活美登利のキャリアマップ】※一例です 店長 月給44～58万円（※想定年収 6,160,000円 ～ 8,120,000円） 地区長・営業課長 月給65万～68万円（※想定年収 9,100,000円 ～ 9,520,000円） ※上記月給の他に賞与などが支給されます ※一般社員から主任を飛び越え、店長への飛び級も実例が多数あるのも魅力のひとつ ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず） ※飲食経験が浅い方：月給27万円～

当社は、現場の声を大切にする「現場主義」を掲げています。 あなたには店長候補として、まずはプレイングマネージャーとして店舗運営を担っていただきます。 現場に立ちながら、店舗の中心となってチームをまとめ、お店づくりを進めていくポジションです。 具体的には以下の業務をお任せします。 ・売上管理、数値管理 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成、労務管理 ・接客、サービス品質の向上 ・店舗オペレーションの改善 ・地域のお客様に愛される店舗づくり ・店舗状況に応じた寿司の調理（握り業務） ※回転寿司業態のため、技術は入社後の研修で習得できます。寿司経験がない方もご安心ください。 店舗ごとに裁量が大きく、現場の意見やアイデアを活かした運営ができることも当社の特徴です。 仲間とともに現場を支えながら、店舗を成長させていくやりがいを実感できます。 店長として経験を積んだ後は、SVや本部ポジションなど、会社の成長に伴い新しいキャリアのチャンスも広がっています。

幸区堀川町７２−１

※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定 ※試用期間6ヶ月（期間中：月給34万円～38万円） ※固定残業手当：37時間（56,703円）含む。超過した場合は、別途支給 ＜年収・キャリア例＞ 年収692万円：入社4年目・29歳・店長 昇給：年2回／賞与：年3回（決算賞与含む） ＊店長/33歳 ・2020年7月一般職で入社：月収28万円スタート ┗入社10カ月で店長（月収44万円） ┗現在、上級店長（月収55万円） ＜昇格後の月給例＞ 地区長・営業課長：月給65万円～69万円＋賞与 ◎一般社員から主任を飛び越えて店長に昇格する“飛び級”の実例も多数

「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。 「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川・千葉エリアで調理・キッチンスタッフを募集します。 ＜主な仕事＞ “回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。 人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の前でにぎってご提供していきます。 出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。 また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。 ＜充実した研修制度が自慢＞ 「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設けています。 丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施していますので、入社後は社内の調理研修を通じて、寿司の調理に必要な知識や技術を段階的に習得できます。 豊洲で魚や仕入れについて学ぶ研修もあり、店舗での実践だけでは得られない専門知識を身につけられることも魅力です。

幸区堀川町７２−１

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★経験・能力・年齢を考慮します ※調理未経験（新卒・第二新卒含む）は月給27万円～ 〈年収例〉 4,770,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳 5,460,000円 / 入社3年目・副店長、28歳 6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳 〈昇格後の参考給与イメージ〉 チーフ （月給37～41万円） 副店長 （月給39～42万円） 店長 （月給44～56万円） 地区長 （月給65～68万円） ※一般社員から店長への飛び級あり ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず）

店舗の接客・サービスを中心に、現場の裁量権を活かした店舗づくりをお任せします。 【具体的な業務内容】 ・接客・フロア運営：心地よい接客とフロア全体の目配り・チームサポート。 ・現場主導の店舗プロデュース：店舗限定「おすすめメニュー」の企画・開発 地域や客層に合わせたお酒のセレクト ・店舗ごとの個性を活かした販促企画の立案・実行 ※ブランドが同じでも店舗ごとに味わいやメニューが異なるほど自由度が高く、自分の店を経営するような面白さを味わえます。 【働きやすさとサポート体制】 日々の営業管理や労務・事務作業は本部がシステム化。徹底的な業務効率化により無駄な残業を削減しているため、接客やお店づくりに時間と情熱を注げます。 ※固定残業手当（44時間分）は制度上の設定であり、システム化によりメリハリのある働き方を実現しています。 「マニュアル通りではなく自由なお店づくりに挑戦したい」「経験を活かしてステップアップしたい」という方を歓迎します。社長や本部との距離も近く、困った時は気軽に相談できる環境です。

丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 3F

※月給には固定残業代を含みます（44時間分83,000円）超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ優遇いたします ※試用期間なし ※昇給あり／業績・評価による

『店舗スタッフ』として、接客・調理のいずれか、または両方に関わりながら、その店ならではの「また来たい」をつくってください。 【得意なこと、やってみたいことからスタート】 配属後は、接客・調理どちらかを中心に取り組むことも、両方に関わりながら店舗全体の仕事を覚えていくことも可能です。一人ひとりの得意なことや興味、これから挑戦したいことを大切にしながら、活躍の幅を広げていけます。 【幅広い店で、幅広い力を】 ツマミナでは、客単価4,000～7,000円前後の炉端・居酒屋業態から、1万円を超える高単価店まで幅広く展開。和食、炉端、焼肉、うなぎ専門店など、店舗ごとにコンセプトも異なります。カジュアルな接客から、料理や食材の背景まで伝える一歩踏み込んだサービスまで、さまざまな経験を積むことができます。 【九州の食を、自分の言葉と手で届ける】 玄界灘の鮮魚をはじめ、肉や野菜など九州各地から届く食材を扱います。料理としておいしく仕上げることはもちろん、その食材がどこで生まれ、どんな魅力があるのかを知り、お客様へ伝えることも大切にしています。 【店づくりにもアイデアを】 日々の営業の中で感じた「もっとこうしたい」は、サービスや料理、オペレーション改善の提案につなげられます。将来的には店長やマネージャー、本部、新店プロジェクトなど、手を挙げた人が次の役割へ挑戦できる環境です。

博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし 【昇給モデル】 ▼副店長・副料理長 月給29万3395円 基本給19万1500円＋役職手当3万円＋固定残業手当45時間7万1895円 ▼店長・料理長 月給32万6509円 基本給19万6500円＋役職手当5万円＋固定残業手当45時間8万0009円 ▼マネージャー 月給37万0883円 基本給21万円＋役職手当7万円＋固定残業手当45時間9万0883円 ▼営業部長 月給43万5125円 基本給22万8500円＋役職手当10万円＋固定残業手当45時間10万6625円 ※固定残業時間を超過した場合は、別途支給します。

『料理長・料理長候補』として、料理と厨房チームの中心となり、その店ならではの「おいしい」をつくってください。 【九州の食材を、一皿の価値へ】 扱うのは、玄界灘の鮮魚をはじめ、肉や野菜など九州各地から届く食材です。仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなど、厨房業務全般を担当します。客単価4,000～7,000円前後の炉端・居酒屋業態から、1万円を超える高単価店まで店舗ごとのコンセプトや価格帯に合わせ、素材の持ち味や生産背景まで理解しながら、調理法や見せ方を工夫し、その魅力を一皿に落とし込んでいきます。 【料理も、店も、もっと面白く】 既存メニューをつくるだけでなく、季節メニューや新しい料理の提案にも参加できます。和食、炉端、焼肉、うなぎ専門店など店舗ごとにコンセプトが異なるからこそ、現場で生まれたアイデアを活かせる余地も豊富。料理人としての発想を、店の新しい魅力につなげられます。 【厨房全体を動かす】 発注・在庫・原価・衛生管理をはじめ、調理オペレーションの改善なども料理長の大切な仕事です。料理のクオリティだけでなく、厨房全体を見渡し、より良いチームと現場をつくっていきます。 【技術を、次の仲間へ】 一人で腕を振るうだけではなく、スタッフの得意分野や成長に合わせて技術を伝え、役割を任せていく。仲間と磨き合いながら、チームとしてより良い料理を届けていくことを大切にしています。

博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし 【昇給モデル】 ▼副料理長 月給29万3395円 基本給19万1500円＋役職手当3万円＋固定残業手当45時間7万1895円 ▼料理長 月給32万6509円 基本給19万6500円＋役職手当5万円＋固定残業手当45時間8万0009円 ▼マネージャー 月給37万0883円 基本給21万円＋役職手当7万円＋固定残業手当45時間9万0883円 ▼営業部長 月給43万5125円 基本給22万8500円＋役職手当10万円＋固定残業手当45時間10万6625円 ※固定残業時間を超過した場合は、別途支給します。

『店長・店長候補』として、店舗の「顔」となり、お客様に“また来たい”と思っていただける店をつくってください。 【料理を運ぶだけで終わらない接客】 ツマミナでは、炉端・居酒屋業態から、高単価店まで幅広く展開し、どの店舗でも一歩踏み込んだサービスを大切にしています。 九州各地から届く旬の食材や地酒、その背景にある生産者の想いまで理解し、自分の言葉で魅力を届けています。 【数字と現場、両方を見る】 接客や料理・ドリンクの提供をはじめ、売上・原価・人件費の管理、シフト作成、在庫・発注管理など店舗運営全般を担当します。 数字だけを見るのではなく、お客様の反応や現場の声にも目を向けながら、サービスやオペレーションを磨いていきます。 【一人で頑張る店長にはしない】 スタッフ一人ひとりの得意なことや課題を見ながら、役割を任せ、成長を後押ししていくことも大切な仕事です。 自分ひとりが成果を出すのではなく、周囲を巻き込み、チームとして結果を出す。その積み重ねが、強い店をつくります。 【店ごとの“もっとこうしたい”を形に】 和食、炉端、焼肉、うなぎ専門店など、多彩な業態を展開しているからこそ、店ごとに正解はひとつではありません。現場で感じた「もっとこうしたい」を、サービスや店舗づくりに変えていける。店長という立場から、自分たちの手で店を育てていける仕事です。

博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし 【昇給モデル】 ▼副店長 月給29万3395円 基本給19万1500円＋役職手当3万円＋固定残業手当45時間7万1895円 ▼店長 月給32万6509円 基本給19万6500円＋役職手当5万円＋固定残業手当45時間8万0009円 ▼マネージャー 月給37万0883円 基本給21万円＋役職手当7万円＋固定残業手当45時間9万0883円 ▼営業部長 月給43万5125円 基本給22万8500円＋役職手当10万円＋固定残業手当45時間10万6625円 ※固定残業時間を超過した場合は、別途支給します。

『やきとりのとり吉』立会川店・大森町店にて、調理業務を中心にお任せします。 まずは食材の仕込みや盛り付けなど、できることからスタート。仕事に慣れてきたら、鶏肉の扱い方や串打ち、焼きなど、焼鳥店ならではの仕事も段階的にお教えします。焼鳥の経験がない方も、一つひとつ身につけていけば大丈夫です。 ＜主な仕事内容＞ ・鶏肉や野菜など食材の仕込み ・串打ち、焼鳥の調理 ・一品料理などの調理、盛り付け ・食材の管理、仕入れ、発注 ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・新メニューの企画・提案 ・スタッフ同士の連携、店舗運営のサポート など 焼鳥はシンプルに見えて、素材の扱い方や串の打ち方、火の入れ方ひとつで仕上がりが変わる料理です。日々の営業を通して経験を重ねながら、焼鳥店の調理を基礎からしっかり学んでいただけます。 また、『とり吉』は地域に根づいた店舗だからこそ、キッチンの仕事だけで完結するのではなく、お客様の反応を身近に感じられることも魅力。慣れてきたら商品づくりや店舗運営にも積極的に関わってください。 経験を積んだ先には、スタッフ育成や数値管理などへ仕事の幅を広げ、店長やグループリーダーをめざす道もあります。将来独立したい方にとっても、調理技術だけでなく「一つのお店を運営する力」まで身につけていける環境です。

東大井2-23-2 東大井M・WAVE 1F

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月（期間中の条件変更なし） ※固定残業代40時間分、8万2,500円を含む。超過分は別途支給 ▼年収例 ・入社2年目 店長：約480万円 ・入社5年目 グループリーダー：540万円

◆ニセコビレッジ内にある北海道料理のお店 『やん衆天』では、北海道の食材を使った鮨や天ぷら、鉄板焼きなどを提供。 リゾートを訪れたお客様に、北海道ならではの味を楽しんでいただくお店です。 仕込みや調理、盛り付け、食材の管理をはじめ、洗い場やキッチン内の清掃・衛生管理など、レストラン運営に関わる業務を幅広く担当していただきます。 鮨経験をお持ちの方には、ネタの仕込みや握りなど、培ってきた技術を活かせる仕事もお任せします。 冬の繁忙期には多くのお客様を迎えるため、スタッフ同士で声を掛け合いながら店舗を運営していきます。 ◆北海道の食材に触れ、仕事の幅を広げる 北海道ならではの食材を扱いながら、これまで身につけてきた調理技術を発揮できる環境です。 鮨経験がない方にとっても、普段とは異なる食材や料理に触れ、調理の引き出しを増やしていけます。 ◎「まずは冬のニセコで働いてみたい」という方も、その経験を次のキャリアにつなげたい方も歓迎します。

（虻田郡ニセコ町）東山温泉 ニセコビレッジ「NISEKO-YO（ニセコ世）」内

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし ◎鮨経験をお持ちで、鮨を握れる方は時給2000円～ ◎鮨経験がない方は時給1700円～

≪地域に根ざしながら、多くのお客様に特別な食の時間を提供するブランド≫ 『和楽心』は1972年の創業以来、“鮮魚と手づくり料理を、気軽に味わえる店”をコンセプトに、本物の和食と温かみのあるおもてなしを大切にしてきた本格和食ブランド。四季折々の旬の食材を使った料理や、見た目の美しさにもこだわった一皿を通して、日本の食文化の魅力を届けています。大型生け簀の活魚や職人の技を活かした料理に加え、慶事・法事・ご宴会など幅広い利用シーンに応える空間づくりも特長です！ ≪現場の中心に立ちながら、より良い店舗運営に関わってください≫ 店長候補として、接客をはじめとした店舗業務全般をお任せしていきます。 まずはこれまでの経験やスキルに応じて、現場での接客や店舗運営の流れを学ぶところからスタート。日々の営業を通して、お客様に心地よい時間を届ける接客力はもちろん、スタッフとの連携やお店づくりの視点も身につけながら、少しずつ活躍の幅を広げていただきます。 【主なお仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応、配膳、会計などの接客業務全般 ・スタッフの教育、声かけ、チームづくり ・シフト管理、売上管理などの店舗運営業務 ・予約対応や席配置の調整 ・店内の清掃、備品管理、サービス品質の管理 ・慶事、法事、ご宴会など各種利用シーンに応じた対応

栄和町36-1

※固定残業45時間分（66,240円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月あり（期間中も同条件）

店長候補として、接客や調理などの現場業務を中心に経験を積みながら、少しずつ店舗運営にも携わっていただきます！ スタッフ同士で協力しながらお店をつくっていく環境のため、未経験の方でも段階を追って成長していけます◎ 慣れてきたら、スタッフのサポートやシフト管理、お店づくりに向けたアイデア出しなどにもチャレンジ可能。最初から難しい業務をすべてお任せするのではなく、一歩ずつできることを増やしながら、将来的には店舗の中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。 当社は自社セントラルキッチンを活用しているため、現場での業務負担を抑えつつ、店舗運営やマネジメントにも力を注ぎやすい体制です。その一方で、精肉店直営ならではの強みを活かし、国産牛の手切りや部位ごとの特徴を学べる環境も整っており、商品理解を深めながら店舗づくりに活かしていくことができます！ 焼肉に加えて一品料理や居酒屋メニューも扱っているため、幅広い業態感覚を身につけられる点も魅力です。 ■具体的な仕事内容 ・接客、配膳、会計などのホール業務全般 ・盛り付け、仕込みなどの調理補助・キッチン業務 ・スタッフの指導、育成、チームづくり ・シフト作成、勤怠管理 ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・店舗オペレーションの改善、サービス向上に向けた取り組み ・店内清掃、衛生管理 ・現場全体の管理、マネジメント業務

末広町7番12号

◎前職給与最大限考慮（特に店長経験者はスタート給与優遇！） ◎目標達成で毎月インセンティブ給支給（5,000円～15,000円※役職により変動します） ◎半年毎に賞与あり（規定あり） ◎経験・能力等考慮の上優遇します ※試用期間3か月あり（期間中も同条件） 【年収例】 入社2年店長：年収480万円 入社時年収372万円→1年後には年収500万円

入社後は、ホール業務全般をお任せします。まずはお客様のご案内やオーダー、料理・ドリンクの提供、片付けなど、基本的な接客業務からスタート！ 私たちは、ホールスタッフを単なる「接客係」とは考えていません。お客様にとって心地よい時間をつくり、お店のファンを増やしていく大切な存在として、一人ひとりが考えながらサービスに取り組める環境です！ 【あなたのアイデアが、もっと愛される店をつくる】 当社の大きな特徴は、各店舗に与えられた裁量の大きさ。 接客方法や店内オペレーションの改善、サービス企画など、より良いお店づくりにつながるアイデアを積極的に発信できます。 「こんなサービスならもっと喜んでもらえそう」 「こんな仕掛けでお店を盛り上げたい」 そんな前向きな提案を歓迎します◎ 【描けるキャリアは一つじゃない】 接客スキルを磨き、サービスの中心メンバーとして活躍するのはもちろん、店舗運営のノウハウを身につけ、店長としてマネジメントに挑戦することも可能です。売上管理やスタッフ育成、オペレーション改善など、経営に近い視点を学べる機会も豊富にあります。 さらに、将来の独立を目指している方には、独立支援制度も用意。 物件探しから資金計画まで、夢の実現をバックアップします。 あなたらしい接客やアイデアを活かしながら、その先のキャリアまで広げていける環境です。

歌舞伎町2-39-6 江口ビル1F

・昇給：年4回 ・賞与：年2回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業35時間分（7万7000円～13万1000円）を給与に含む。超過分は別途支給 【モデル年収】 マネージャー・総料理長（入社3年） 年収700万円（月給50万円＋賞与） 店長（入社1年：経験5年） 年収532万円（月給38万円＋賞与） 一般社員（入社1年：経験3年） 年収466万円（月給34万円＋賞与） 一般社員（入社1年：未経験） 年収416万円（月給32万円＋賞与）

入社後は、まず当社の店舗オペレーションや理念を深く理解していただくために、ホールでの接客を中心とした現場業務からスタートします。お客様との会話を楽しみ、最高の笑顔でおもてなしをしながら、お店の雰囲気や客層、人気メニューなどを肌で感じてください。 私たちは、ただ数字を管理するだけの店長ではなく、誰よりもお店を愛し、スタッフを引っ張っていく存在として活躍してほしいと考えています！ 【あなたのアイデアで、街で一番愛されるお店を創る！】 当社の最大の魅力は、各店舗に与えられた大きな裁量権。あなたのアイデアを形にできるチャンスが溢れています。売上管理やスタッフ育成はもちろん重要ですが、それだけではありません。季節の食材を使った限定メニューの考案、常連様向けのイベント企画など、お店の"個性"や"色"を創り出してください！ 【店長がゴールじゃない。その先の未来を描こう！】 店長として店舗運営のノウハウを身につけた先には、複数店舗を統括しより大きなスケールで事業を動かす「マネージャー（年収700万円実績）」へのステップアップ。あるいは、当社の独立支援制度を活用して、自分のお店を持つという夢を叶える道も。物件探しから資金計画まで、会社が全力でバックアップします。 「こうなりたい！」という想いを、私たちは全力で応援！あなたの経験と情熱を、ここでさらに開花させてください。

歌舞伎町2-39-6 江口ビル1F

・昇給：年4回 ・賞与：年2回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業35時間分（7万7000円～13万1000円）を給与に含む。超過分は別途支給 【モデル年収】 マネージャー・総料理長（入社3年） 年収700万円（月給50万円＋賞与） 店長（入社1年：経験5年） 年収532万円（月給38万円＋賞与） 一般社員（入社1年：経験3年） 年収466万円（月給34万円＋賞与） 一般社員（入社1年：未経験） 年収416万円（月給32万円＋賞与）

入社後は、調理業務全般をお任せします。まずは野菜のカットなどの簡単な仕込みや、料理の盛り付けといったサポート業務からスタート！あなたのペースに合わせて、徐々に焼き場や揚げ場など、専門的な調理ポジションも担当していただきます。 私たちは、調理スタッフを単なる「作業者」とは考えていません。お店の味を創り、お客様に最高の食体験を提供する「職人」として、大きな裁量と責任を持って仕事に取り組める環境です！ 【あなたのアイデアが、店の看板メニューになる】 当社の最大の特徴は、各店舗に与えられた大きな裁量権。 季節の食材を使った限定メニューの考案や、グランドメニューの改定など、メニュー開発に積極的に関わっていただきます。 「こんな料理でお客様を驚かせたい」 「自分のスペシャリテを形にしたい」そんな熱い想いを歓迎します◎ 【描けるキャリアは一つじゃない】 調理の道を極め、次世代の料理長を目指すキャリアはもちろん、店舗運営のノウハウを学び、店長としてマネジメントに挑戦することも可能です。売上管理やスタッフ育成など、経営視点を身につけるチャンスも豊富にあります。さらに、将来の独立を視野に入れている方には、当社の独立支援制度が強力なバックアップとなります。物件探しから資金計画まで、夢の実現を全力でサポートします。あなたの経験と情熱を、ここでさらに開花させてください。

歌舞伎町2-39-6 江口ビル1F

・昇給：年4回 ・賞与：年2回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業35時間分（7万7000円～13万1000円）を給与に含む。超過分は別途支給 【モデル年収】 マネージャー・総料理長（入社3年） 年収700万円（月給50万円＋賞与） 店長（入社1年：経験5年） 年収532万円（月給38万円＋賞与） 一般社員（入社1年：経験3年） 年収466万円（月給34万円＋賞与） 一般社員（入社1年：未経験） 年収416万円（月給32万円＋賞与）

【業務内容】 1号店の料理長候補として、厨房業務全般とマネジメントをお任せします。具体的には、銚子直送の伊勢海老や金目鯛といった高級魚介の仕込み、活け締め、調理、和食・創作コースの設計、季節ごとのメニュー開発など、クリエイティビティを存分に発揮できる仕事です。また、原価管理や発注、スタッフの採用・教育といったマネジメント業務にも携わっていただきます。 【成長ステップ】 入社後はまず、1号店の立ち上げメンバーとして、メニュー構成や厨房のオペレーション構築をリードしていただきます。店舗が軌道に乗った後は、プレイングマネージャーとして現場を率いながら、売上や顧客満足度の向上に貢献していただきます。あなたのアイデアが直接お店の評価に繋がる、やりがいの大きな環境です！ 【キャリア形成】 将来的には、チェーン展開の中核を担う存在へとステップアップが可能です。複数店舗を統括するエリア料理長や、本部での商品開発・メニュー監修責任者といったキャリアパスをご用意しています。現場の料理人としてだけでなく、ブランド全体を創造する側へのキャリアチェンジも目指せる、夢のあるポジションです。

西麻布エリア

※給与額は、あなたのこれまでの経験やスキルを最大限に考慮し、話し合いの上で決定します。 ◆昇給あり ◆賞与あり（業績による） ◆役職手当 ◆インセンティブ制度（店舗拡大に応じて設計予定） ◆諸手当あり 頑張りや成果は、昇給や賞与、新しいポジションでしっかりと評価・還元します。会社の成長と共に、あなた自身の収入アップも実現できる環境です。 ※試用期間なし

関東エリアの魚料理を提供する店舗で、店長候補を募集します！ 漁師さんとの密な関係性を築き上げてきた“産地船上仕込み”の鮮魚だからおいしい料理の提供に自信あり。ホールでのサービスや店舗マネジメントなどをお願いします。 ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

西新宿1丁目19-13 青鈴ビル2F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

店長候補として、店舗運営業務全般をお任せします。 主な業務は、カウンター越しでの接客と調理の両方です。お客様からオーダーを伺い、ドリンクや料理を提供しながら、楽しい会話で場を盛り上げてください。調理では、炭火を使った牛タンやホルモンなどのBBQ、アヒージョ、グラタンといったキャンプ飯の仕込みから調理、盛り付けまでを担当します。 お客様との距離が近く、反応をダイレクトに感じられるのが大きなやりがいです！ 【あなたのアイデアで、地域に愛されるお店を創る】 「これまでの飲食経験、本当に正しく評価されているだろうか？」 もし、そう感じたことがあるなら、ぜひ私たちの話を聞いてください！ 私たちは、あなたのスキルと経験を何よりも尊重する場所です。 店舗運営ももちろんそうですが、メインでお任せしたいのはお客様との心温まるコミュニケーション。小さなお店だからこそ、一人ひとりのお客様と深く向き合うことができます。 あなたの作る料理に「美味しい」と笑顔が返ってくる。 あなたの気さくな人柄に、常連さんが会いに来てくれる。 そんな、飲食業の原点ともいえる喜びを、日々実感できるはずです。 培ってきた経験を、今度は自分自身とお客様のために使ってみませんか。 心から「この仕事が楽しい」と思える毎日が、あなたを待っています！

二荒町1-6 宇都宮屋台横丁

・昇給／年1回（4月／月2,000円～9,000円の実績あり） ・賞与／年2回（個人評価によって賞与資金を配分） ※グループ手当として固定残業代23～27時間分（5万円）含む。超過分は別途支給 ※深夜手当は実働時間に応じて別途全額支給 ※その他、目標達成に応じた報奨金や、条件達成で5万円が支給される「100回帳制度」など、頑張りが収入に反映される仕組みがあります。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし）

入社後は『炭火焼き鳥とさか』の店舗スタッフとして、ホール・キッチンの垣根なく、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。『中浦和店』『ふじみ野店』『戸塚安行店』いずれかの店舗にて、接客や調理など基本的な仕事からスタート。未経験の方には先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えていきますので、ご安心ください。経験者の方は、これまで培ってきたスキルを活かせる業務からお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・焼鳥など各種メニューの調理 ・食材や備品の在庫管理、発注 ・アルバイトスタッフのサポート、育成 ・店舗オペレーションの改善 ・メニューやサービスに関するアイデア提案 など 『とさか』では、各店舗で料理を仕込み、できたてのおいしさをお客様へ届けています。また、決められた仕事をこなすだけではなく、現場からのアイデアを店づくりに活かせることも特徴です。 さらに今後は、埼玉県内での新規出店も視野に入れています。『中浦和店』『ふじみ野店』『戸塚安行店』で接客・調理・店舗運営を幅広く身につけた先には、新店の立ち上げやスタッフ育成、オペレーションづくりなどに携わるチャンスも。これから店舗が広がっていくタイミングだからこそ、日々の店舗業務だけにとどまらない経験を積んでいただけます。

南区鹿手袋2-11-19

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代40時間分、6万4000円を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヵ月（期間中も同条件） ※飲食未経験者：30万円～ ◎頑張りが評価されるインセンティブ制度あり！ 毎月、売上予算など所定の項目をクリアした場合にインセンティブを支給します。 店長は最大月3万円、一般社員は最大月1万5,000円を支給。日々の頑張りや店舗への貢献が、しっかり収入にも反映される仕組みです。 ▼月収例 副店長／月収38万円 全店舗店長／月収40万円以上

2026年9月、姫路駅すぐのところに手作り創作料理居酒屋がオープン！ 店長としてオープニングメンバーをまとめ、店舗運営全般をお任せします。 【業務内容】 ・店舗運営、管理 ・スタッフ育成、管理 ・売上、予算管理 ・外部業者との折衝 学生・主婦・フリーター・留学生など、 幅広い層のスタッフが在籍しています。 あなたのマネジメント能力で理想のチーム作りを目指してください！ 東京で多数の創作居酒屋を運営している当社。 お客様が足を運びやすい立地で、リーズナブルな価格帯のためリピーターも多く、 集客を安定させるノウハウがあります。 今後も出店計画があり、まだまだ成長中の当社であなたの経験を活かしてみませんか？

南町65 大手前ビル5F

※経験・スキルによって給与決定いたします。 ※残業手当別途支給。 ※試用期間：なし ※転勤可能な方：月給350,000円～

『カルビ一丁』は、和歌山が誇るブランド牛「熊野牛」「紀州和華牛」を扱っており、炭火と無煙ロースターでお客様にご提供しています。 入社後はまず、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、レジ対応などのホール業務からスタートし、お店の雰囲気や一日の仕事の流れを掴んでいただきます。 ホール業務になれて来次第、食材の仕込み、調理、盛り付け、洗い場などのキッチン業務へ。あなたの習熟度に合わせて安心してスタートできる環境です。 【入社後の成長ステップ】 一通りの現場業務を習得後は、店舗運営のサポート業務にも挑戦！個々の習熟度や成果を正当に評価していますので、副店長のもとで発注業務や売上管理のサポート、新人スタッフの指導などを通じ、より実践的なマネジメントスキルを習得しながら徐々にステップアップしていってください。 実力次第で、店舗運営の主軸を担う副店長への昇格も目指していただきます。 【キャリア形成について】 ゆくゆくは店長へとステップアップも可能です。店長昇格後は、一店舗の責任者として、売上・利益管理、販促企画の立案・実行、スタッフの採用・育成といった経営視点でのマネジメント全般をお任せします。将来的には、複数店舗を統括し、各店の店長育成やエリア全体の売上向上を担うマネージャーへのキャリアパスもご用意しており、着実にキャリアを築いていくことができます。

友田町4-21

※飲食経験5年程度の方は、月給34万円前後での採用を想定しています。 【キャリアアップ後の給与モデル】 ・副店長：月給340,000円～ ・店長：月給360,000円～ ★おおよそ1年ごとを目安に、次のポジションへのステップアップを目指せます。 ※深夜手当など別途支給 ※試用期間1ヶ月あり（期間中の給与は月給240,000円） ※固定残業30時間（49,230円～）を給与に含む。超過分は別途支給 ※繁忙日勤務手当8,000円も給与に含まれます

〈てけてけ〉の店長候補として、 まずはホール・キッチン業務から入り、 店舗運営全体を担っていただきます。 ・接客・調理・仕込み ・スタッフ育成・シフト管理 ・発注・数値管理・改善施策 仕事について ・衛生管理・オペレーション設計 ※1店舗あたり、社員2名以上＋アルバイト20名以上の体制。 無理なワンオペや、 個人の気合に依存した運営は行いません。 実際のキャリア☆彡 ・現場が好きで店長を続ける ・複数店舗を設計する側に回る ・SV・エリアマネージャーになる ・本部で商品開発・教育・採用に関わる さまざまなキャリアが、実際に生まれています。 「飲食の現場で終わらない」 それが、てけてけの現実です。

渋谷１丁目１３－５ 大協渋谷ビル 1,2階

※試用期間3か月（待遇変更なし） ※残業代1分単位で支給 ⧉……………⧉ 【モデル年収例】 ・部⾧（40代）：880万円 ・マネージャー（30代）：700万円 ・店⾧（20代）：590万円 ⧉……………⧉ ▼基本給とは別に以下を支給 ・入社祝い金40万 ・複数店舗管理手当：1万／月 ・売上達成手当：3万／1店舗※店長の支給額です。 ・結婚祝い金：3万 ・出産祝い金：1万 ・勤続手当（10年10万／15年15万／20年20万） ・まかない補助60％OFF ・引越し手当 最大5万円 【昇給】 年2回(5月・11月) ※時期に限らず特別昇格の実績多数！ 【賞与】 年2回（7月・12月)

まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチンの基本業務からスタート！ ＜ホール業務＞ お客様のお出迎え、お席へのご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供、レジ会計など、心のこもったサービスをお願いします。 ＜キッチン業務＞ 食材の仕込み、調理補助、美しい盛り付け、食器洗浄などからお任せします。名物の淡路牛など、こだわりの食材の扱い方も丁寧に教えます。 【店長一人ひとりに大きな裁量権あり】 業務に慣れてきたら、売上、利益、人件費などの数値管理やアルバイト、パートスタッフの採用、教育、シフト管理など、徐々に店長業務へチャレンジしていただきます。 当店の店長ポジションでは、メニューの改善提案、独自のキャンペーン企画など大きな裁量権があるので、あなたのアイデアとリーダーシップをどんどん活かせます！ もちろん50店舗以上を運営してきたノウハウを持つ本部が、店舗運営をしっかりとバックアップ！会社全体で成長をサポートする体制が整っています。 【描けるキャリアパス】 店長として店舗を成功に導いた後は、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部スタッフとして商品開発、店舗開発、技術トレーナーなど、多彩なキャリアプランが広がっています。 あなたの「やってみたい」という意欲を尊重し、挑戦を後押しする社風です。

春日町字川尻1026-1

想定年収：3,965,000円～4,980,000円以上 ■昇給：年2回（5月・11月） ■賞与：年2回（6月・12月） ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業代45時間分（70,500円～88,500円）を含む。超過分は別途支給 ・能力に応じて高給優遇致します ・経験、前職給与考慮します ・時間外手当ての計算は1分単位 ・毎月末締め、翌月10日払い

＼マネージャー候補として活躍しませんか◎／ ご入社後は、実際の店舗運営業務に携わっていただき、業務に慣れてきたら 3〜5店舗の統括マネジメントをお任せします。 具体的には… ● 各店舗の売上・原価・人件費などの数値管理 ● 店長・スタッフの育成・評価・モチベーション管理 ● メニュー改善・商品開発のサポート ● 新規出店時の立ち上げ・オペレーション構築 ● 店長会議や経営会議への参加 単なる管理ではなく、ブランド全体を どう伸ばすかを考え、経営層と近い距離で 裁量を持って動けるのが特徴です。 ◎もんじゃ未経験でも心配なし！ 座学研修やOJTを通じて一人前になるまでしっかりサポートさせていただきます。 ◆今後のキャリアについて マネージャーとしてキャリアアップはもちろん、 本部での企画・事業戦略職へのチャレンジも可能です。 新規出店の多い今、幅広いポジションでキャリアアップを目指せます。です。

月島3-16-9

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間3ヶ月（期間中に待遇変更はございません） ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（最大年4回） 《年収例》 ※近隣手当ありの場合 ・入社1年目：年収600万円 ・入社3年目：年収780万円 ・入社5年目：年収980万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

☐■“次の店長キャリア”を、ここから。 もんじゃ焼き専門店の店長候補として、売上づくりやブランドの成長、チームづくりまで幅広くお任せします。 店長経験は問いません！まずはできることからスタートし、少しずつ店舗運営の幅を広げていきましょう。 ≪主な業務内容≫ ・ホール・キッチン業務の統括（必要に応じて自らも実務に参加） ・日々の売上・原価・人件費管理、月次報告の作成 ・衛生管理・安全管理（清掃指導・チェックリスト運用など） ・シフト作成、面接・採用、アルバイト・社員の育成計画と実行 ・店舗独自のキャンペーン、季節フェア等の販促企画 ・SNSや口コミサイトを活用した集客施策の立案・運用 ・メニューやサービスの改善提案、新店舗の仕組みづくり など 私たちが大切にしているのは、「また来たい」と思っていただけるお店づくりと、それを支えるチームづくりです。数字だけを追うのではなく、スタッフ一人ひとりが考え、主体的に動ける環境を整えることも、店長の大切なミッションです。 ◎もんじゃ未経験でも安心！ 商品知識・調理技術については、座学とOJTでしっかりレクチャーしますのでご安心ください。 ☐■キャリアパスについて スキルに応じて、複数店舗のマネジメントや新店舗の立ち上げ、本部での企画業務などにも挑戦できます。店舗運営だけでなく、「組織やブランドを育てる側」へキャリアを広げられる環境です。

月島

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間なし ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（年4回） ◎決算賞与 《年収例》 ※住宅手当ありの場合 ‧28歳 店長：年収600万円 ‧30歳 SV：年収700万円 ‧35歳 副部長：年収800万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

昼は100％和牛を使ったハンバーグ専門店、夜はお酒と鉄板料理を楽しめる居酒屋として、時間帯によって異なるスタイルで営業する『肉と酒 ジョンスミス』。TVや雑誌などのメディアでも多数紹介され、オープン以来着実にファンを増やしています。 店内の中心にあるのは、楕円形の大きなカウンターキッチン。オープンキッチンのため、お客様の反応を間近に感じながら料理や接客に携われることも、このお店ならではの面白さです。 ◆主な仕事内容 ・仕込み ・メニューの調理、盛り付け ・オーダー対応、料理提供などの接客 ・店舗運営に関わる各種業務　など まずはこれまでの経験やスキルに応じた業務を担当し、店舗のオペレーションやスタッフとの連携を身につけていただきます。慣れてきた後は、スタッフ育成や店舗管理などのマネジメント業務にも仕事の幅を広げていただく予定です。 また、現場の意見を店舗づくりに活かしていることも当社の特徴。旬の食材、トレンドメニューをその時の流れに応じてメニュー変更します。1週間後にはまた違ったメニューがあるなど、スタッフからの提案も積極的に取り入れています。 「こんな料理を出してみたい」「こんなサービスならもっと喜んでもらえそう」といったアイデアを発信し、自らお店をより良くしていける環境です。 経験を活かし、その先の店舗運営にも挑戦したい方に、ぜひ力を発揮していただきたいと考えています。

中区栄3丁目9-10 三星ビル 1F

※これまでの経験やスキルを考慮し決定します。 ※試用期間なし ※上記には固定残業代44時間分・70,000～円含む。超過分は別途支給します。

□■飲食経験を活かし、焼鳥の技術と店舗運営を学べる 『やきとり まるま』にて、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務を幅広くお任せします。居酒屋、和食、洋食、カフェなど、これまで経験してきた業態や担当職種は問いません。接客や調理の経験を活かしながら、できる業務から少しずつ仕事の幅を広げていきましょう！ 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理やドリンクの提供 ・食材の仕込み、串打ち ・焼き場での調理、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理の補助 ・店舗をより良くするためのアイデア提案 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。得意な分野を活かしながら当店の仕事を覚えていただきます。焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理です。産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、一本一本丁寧に焼き上げています。料理の技術だけでなく、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。 将来的には発注や在庫管理、スタッフ育成などにも携わり、店長を目指すことが可能です。 新店舗の立ち上げや独立も視野に入れながら、飲食人として着実に成長していける環境です！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間71,000円・固定深夜112時間35000円を含む。超過分は別途支給 ＜給与例＞ ・店長経験がある方（ジャンル不問）：月給36万円スタート ・焼鳥業態の店長経験がある方：月給40万円スタート

□■飲食経験を活かし、焼鳥の技術と店舗運営を学べる 『やきとり まるま』にて、サービス業務をメインに幅広くお任せします。居酒屋、和食、洋食、カフェなど、これまで経験してきた業態や担当職種は問いません。接客や調理の経験を活かしながら、できる業務から少しずつ仕事の幅を広げていきましょう！ 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理やドリンクの提供 ～サービス業務に慣れてきたら～ ・食材の仕込み、串打ち ・焼き場での調理、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理の補助 ・店舗をより良くするためのアイデア提案 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。得意な分野を活かしながら当店の仕事を覚えていただきます。焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理です。産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、一本一本丁寧に焼き上げています。料理の技術だけでなく、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。 将来的には発注や在庫管理、スタッフ育成などにも携わり、店長を目指すことが可能です。 新店舗の立ち上げや独立も視野に入れながら、飲食人として着実に成長していける環境です！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間71,000円・固定深夜112時間35000円を含む。超過分は別途支給 ＜給与例＞ ・店長経験がある方（ジャンル不問）：月給36万円スタート ・焼鳥業態の店長経験がある方：月給40万円スタート

□■焼鳥店での経験を活かし、店舗づくりの中心へ 『やきとり まるま』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。これまで焼鳥業態で店長を務めてきた経験を活かし、日々の営業を円滑に進めるだけでなく、売上づくりやスタッフ育成、より良い店舗づくりにも力を発揮してください！ 【主な仕事内容】 ・ホール、キッチンを含む店舗全体の管理 ・接客、料理提供、会計などの店舗業務 ・焼き場や仕込みを含む調理業務のサポート ・売上、原価、在庫などの数値管理 ・食材や備品の発注、品質管理 ・スタッフの指導、育成、シフト作成 ・販促企画や店舗を盛り上げるアイデアの提案 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理。 産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げています。食材の状態を見極める力や、串打ち、火入れといった焼鳥店ならではの技術にも向き合いながら、料理とサービスの両面から店舗全体の品質を高めていただきます。 また、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。まずは既存の店舗運営や当社の考え方を理解していただき、その後はこれまでの経験を活かした改善提案も歓迎します。 将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗の運営、独立も視野に入れながら、さらに経営力を磨いていけるポジションです！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間88,000円・固定深夜112時間44,000円を含む。超過分は別途支給。

▼あなたの経験が、お店の未来をつくる 店長候補として、ホールでの接客業務を基本としながら、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。お客様のご案内やオーダーテイク、お料理の提供といった接客全般から、売上・原価計算などの数値管理、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成まで、裁量を持って取り組んでいただけます。その他、食材の発注・在庫管理や、販促イベントの企画立案など、店舗運営の根幹を担う重要な役割を期待しています。 ▼一人ひとりの成長に合わせた、丁寧なサポート 入社後は、まず当店のコンセプトやオペレーションに慣れることから始めましょう。あなたのスキルやこれまでのご経験を最大限に尊重し、できる業務から少しずつお任せしていきます。習熟度に合わせて段階的に業務の幅を広げていくので、焦る必要はありません。店長や先輩スタッフがすぐそばでサポートしますので、分からないことがあれば何でも聞いてください。 ▼店長の、その先へ。広告会社ならではのキャリアパス 将来的には、店長として一店舗の経営を担うプロフェッショナルを目指せます。また、運営母体が広告・Web・映像などを手がける企画制作会社という特性を活かし、希望や適性に応じて店舗の広報、販促物の企画、SNS運用といった、店舗運営の枠を超えたキャリアを築くことも可能です。

湯島3-38-15 上野伸協ビル1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与待遇に変動はありません）

株式会社まつりグループが運営する各店舗にて、店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 天ぷら、寿司、うなぎ、焼き物、一品料理など、店舗ごとに特色のある和食を展開しているため、幅広い技術や知識にふれながら働ける環境です。 経験が浅い方は、できることから少しずつ覚えていければ大丈夫。まずは現場の流れや食材の扱い方を学びながら、仲間と一緒にお店を盛り上げていきましょう。経験をお持ちの方は、これまで培ってきた力を活かしながら、より良い料理づくりや店舗運営にも関わっていただけます。 実際に、入社から最短半年で店長へ昇格した実績もあります。経験や成長に応じて、早期のキャリアアップを目指せる環境です。 〈具体的な仕事内容〉 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・食材の仕入れ、仕込み準備、在庫管理 ・天ぷら、寿司、うなぎ料理、焼き物などの調理 ・営業中のオペレーション対応、提供品質の管理 ・後輩スタッフのサポート、育成 ・経験に応じたメニュー提案や現場改善への参加 ＼経験を活かして、さらに上のキャリアへ／ 各店舗には3～9名の社員が在籍。仲間と協力して店舗運営に取り組める環境です。店長として経験を積んだ先には、統括店長・統括料理長など、複数店舗をまとめるポジションも目指せます！

中村区名駅2丁目36-8 知多屋名塩ビル 1F、B1F

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間なし ★下記どちらかをお選びいただけます★ ◎賞与：年2回（業績による） ◎【インセンティブあり（毎月）】 毎月のお店の売り上げに応じて、インセンティブが支給されます。 ★毎月インセンティブが支給された場合、年収800万円も目指せます！

▼経験を活かし、『動悸』ならではの料理に挑戦 『高円寺 動悸』は、分子栄養学の考え方と和食の技術を掛け合わせた、“食べると勝手にととのう居酒屋”です。入社後は、食材の仕込み、調理、盛り付けを中心に、洗い場を含む厨房業務全般をお任せします。鮮魚や野菜を囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる原始焼きをはじめ、旬の一品料理や土鍋ご飯など、素材の持ち味を活かした料理に携われます。 ▼担当を広げながら、料理人として成長 入社後は、これまでの経験や得意分野を確認し、仕込みや盛り付け、焼き場など、力を発揮しやすい持ち場からお任せします。慣れてきたら、魚の下処理、炭火での火入れ、味付け、食材管理などへ担当を広げてください。オープンキッチンのため、お客様の反応を間近に感じながら料理を提供できることも、この店ならではのやりがいです。 ▼メニューづくりや新店展開にも関われる 季節ごとに変わる食材を使った新メニューや、より働きやすい調理オペレーションの提案も歓迎しています。2026年11月には上野で2号店のオープンを予定しており、高円寺店で経験を積んだ先には、新店での勤務や、次のポジションに挑戦できる可能性もあります。決められた作業だけを繰り返すのではなく、料理の背景を考え、自分の技術や発想を活かせる環境です。

高円寺北2丁目21-1 リリーベル高円寺スクエアビル B1F

※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与33万円） ◆昇給あり ◆毎月の業績給あり

▼「おいしい」と「健康」を両立する厨房をリード 『高円寺 動悸』は、分子栄養学の考え方と和食の技術を掛け合わせた、“食べると勝手にととのう居酒屋”です。鮮魚や野菜を囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる原始焼きをはじめ、旬の食材を使った一品料理や土鍋ご飯などを提供しています。料理長候補として、仕込み・調理・盛り付けまでの実務を担いながら、料理品質の管理や、円滑に提供できる厨房づくりを進めてください。 ▼調理場だけでなく、料理とチームを育てる役割へ 経験や習熟度に応じて、食材の発注・在庫管理・原価管理、衛生管理、スタッフへの技術指導、シフト管理などもお任せします。中央にキッチンを配した店内では、火入れや盛り付けの所作もお客様が楽しむ演出の一部。味だけでなく、見せ方や提供のタイミングまで意識し、ホールとも連携しながら店全体の満足度を高めていきましょう。 ▼新店展開を見据え、ブランドの基準をつくる 2026年11月、上野に『動悸』2号店のオープンを予定。高円寺店で培った味や仕事の進め方を次の店舗へつなげるため、レシピやオペレーションの改善、季節メニューの提案、人材育成にも力を発揮してください。料理長としての経験は問いません。調理場のリーダーや後輩指導を担った経験を活かし、これまでの技術をブランドを動かす力へ広げられるポジションです。

高円寺北2丁目21-1 リリーベル高円寺スクエアビル B1F

※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※スキルや資格によっては更なる給与額も検討します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ◆昇給あり ◆賞与年2回 ◆毎月の業績給あり

▼まずは店舗の流れを知るところからスタート 店長候補として、ホールでの接客や料理提供、ドリンク作成、レジ対応をはじめ、仕込み・調理など店舗業務全般をお任せします。飲食店での勤務経験があれば、店長やマネージャー経験は問いません。まずはこれまでの経験を活かしながら、お店の雰囲気やメニュー、スタッフとの連携などを理解するところから始めていきましょう。 ▼慣れてきたら、店舗運営にも少しずつ挑戦 店舗業務に慣れた後は、スタッフの教育やシフト管理、売上・経費などの数値管理、備品管理といったマネジメント業務もお任せします。「もっと働きやすいお店にするには？」「お客様にまた来てもらうには？」と考えながら、店舗づくりに関われるポジションです。販促やイベント企画などにも携われるため、自分のアイデアをお店に反映する面白さも味わえます！ ▼繁盛店づくりのノウハウを、自分の力に 株式会社KIZUNAでは、大衆居酒屋をはじめ、さまざまなコンセプトの飲食店を展開しています。現場で経験を積みながら、スタッフ育成や売上管理、集客、店舗ブランディングなど、繁盛店をつくるための幅広い知識を身につけられる環境です◎ 将来は店長として一店舗を任されることはもちろん、その先の新店舗立ち上げなどに挑戦するチャンスも。 飲食経験を土台に、店舗運営へと仕事の幅を広げたい方を歓迎します。

中村区名駅3-18-19 GEMS名駅三丁目

★月給35万円スタート！入社～1年で年収600万円以上可能 ★年1回昇給あり！1回で月給＋5万円も ★日曜休みや連休も取得可 ★髪色自由・ピアスOK・ネイルOK ※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※試用期間1ヶ月あり（期間中は月給ー5万円、または時給1,140円） ※給与には固定残業代45時間分（75,938円）を含む。超過分は別途支給します ＜給与例＞ マネージャー：月給408,000円以上（固定残業代や一律手当を含む）

▼手作りにこだわる厨房を、料理長としてまとめる 料理長として、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務をはじめ、食材管理や衛生管理、スタッフ育成など厨房全体の運営をお任せします。当社ではセントラルキッチンを設けず、店舗で一から料理を手作りするスタイルを大切にしています。まずは既存メニューや店舗の流れをつかみ、これまでの飲食店での経験を活かしながら、少しずつ料理長としての業務の幅を広げてください。 ▼仕入れから関われるから、料理の面白さも広がる 食材の仕入れにもスタッフが関わっており、市場や漁港へ足を運んで食材を選ぶ機会もあります。出来上がった食材を調理するだけではなく、「この食材ならどんな料理にしよう」「どうすればもっと魅力を引き出せるか」と考えながら、料理づくりそのものを楽しめる環境です。 スタッフへの調理指導や新人教育など、チームづくりにも力を発揮していただきます。 ▼あなたのアイデアが、次の看板メニューになることも 慣れてきたら、新メニューの開発や季節ごとのフェア・イベント企画にもぜひ参加してください！実際にスタッフのアイデアから生まれた「屋台餃子」が看板メニューになった実績もあります。ご当地フェアの企画に合わせて現地へ視察に出向くこともあり、料理人の発想を形にしやすい風土です。 これまで培ってきた経験をベースに、店を代表する一皿や新しい企画を生み出していきましょう◎

中村区名駅3-18-19 GEMS名駅三丁目

★月給35万円スタート！入社～1年で年収600万円以上可能 ★年1回昇給あり！1回で月給＋5万円も ★日曜休みや連休も取得可 ★髪色自由・ピアスOK・ネイルOK ※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※試用期間1ヶ月あり（期間中は月給ー5万円、または時給1,140円） ※給与には固定残業代45時間分（75,938円）を含む。超過分は別途支給します ＜給与例＞ マネージャー：月給408,000円以上（固定残業代や一律手当を含む）

温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』にて、調理・キッチン業務をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・新メニューの考案 ・必要に応じたホール業務のサポート　など 当店では、麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、和洋のジャンルにとらわれない幅広い料理を手づくりで提供しています。決まったジャンルだけを担当するのではなく、さまざまな料理に触れながら調理の幅を広げられる環境です。 未経験の方は、まず食材の扱い方や仕込み、盛り付けなど、基本的な業務からスタート。ベテランスタッフがそばで教えるため、基礎から少しずつ身につけていけます。分からないこともその場で確認しやすく、焦らず一つずつ覚えていけば大丈夫です。経験のある方は、これまでのスキルに応じてできる業務からお任せします。 また、当店では年齢や経験年数に関係なく、現場からのアイデアを大切にしています。「こんなメニューを出してみたい」「この調理方法の方が良さそう」といった提案も歓迎。スタッフの意見も取り入れながら、みんなでより良いお店づくりを進めています。 経験を積んだ後は、仕込みや調理だけでなく、発注や在庫管理、新メニューの考案などにも挑戦可能。日々の業務を通じてできることを増やしながら、調理スタッフとして着実に成長していけます。

伏見区羽束師菱川町678

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※給与には、職務手当（月4万円）を含みます ※固定残業手当（36時間分／62,000円～）を含み、超過した分の残業代は別途支給します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※昇給年1回あり（業績により変動） ※賞与年2回あり（業績により変動）

温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』にて、副料理長としてキッチン業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・アルバイトスタッフへの指導、育成 ・キッチン内のオペレーション改善 ・新メニューの考案 ・必要に応じたホール業務のサポート　など 当店では、麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、和洋のジャンルにとらわれない幅広い料理を手づくりで提供しています。入社後は、現在の料理長と連携しながら当店の味や仕事の流れを覚えていただきます。 今回特に期待しているのは、調理の即戦力として活躍するだけでなく、周囲のスタッフにも目を配り、チーム全体の技術力を高めていくこと。アルバイトスタッフへの声かけや技術指導など、これまでのマネジメント経験も活かせます。キッチン出身の方はもちろん、飲食店の店長など、スタッフ育成や店舗運営に携わってきた方にも活躍いただけるポジションです。 また、現場からの意見やアイデアを取り入れる風通しの良さも当店の特徴です。年齢や社歴に関係なく、新しいメニューや調理方法の提案も歓迎。現在のやり方にとらわれず、「もっとこうした方が良い」という意見も積極的に発信してください。これまで培ってきた経験を活かしながら、料理の質や働きやすい環境づくりにも関わっていただけます。

伏見区羽束師菱川町678

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※給与には、職務手当（月5万円）を含みます ※固定残業手当（35時間分／60,000円～）を含み、超過した分の残業代は別途支給します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※昇給年1回あり（業績により変動） ※賞与年2回あり（業績により変動）

▼魚を扱う経験を、さらに広げられます 鰻専門店または地魚居酒屋にて、仕込み、調理、盛り付けなど厨房業務全般をお任せします。入社後は、これまでの経験や得意分野を確認し、できる業務からスタート。鰻業態では仕込みや串打ち、焼き、タレの管理など専門的な技術を、居酒屋業態では刺身、焼き物、煮付けなど地魚を使った幅広い調理を経験できます。 【主な仕事内容】 ・鰻の仕込み、串打ち、焼き、仕上げ ・刺身、焼き物、煮付けなどの調理 ・一品料理の調理、盛り付け ・季節や仕入れに応じたおすすめ料理の提供 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・経験に応じた仕入れ、メニュー提案ほか ▼専門性も、料理の幅も磨ける 鰻専門店では、一つの食材と向き合い、仕上がりを追求する技術を。地魚居酒屋では、その日の仕入れに合わせて幅広い魚を扱う実践力を磨けます。配属先で求められる技術は異なりますが、これまでの和食や魚料理の経験を活かしながら、料理人としてできることを増やせます。 ▼その先のキャリアも広がります 店舗展開を続ける当社では、料理長や店長、新店立ち上げなどの役割も広がっています。年齢や社歴だけではなく、日々の姿勢や身につけた技術を評価。専門性を深める道も、店舗運営へ進む道も目指せます。

中央区難波1-1-16

※前職給与の保障を基本とし、経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※経験・能力や前職での給与内訳によっては、前職給与と同額以上にならない場合があります。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代45時間分／70,000円〜を含む（超過分は別途支給） 《役職ごとの年収イメージ》 ▼主任（2番手・3番手） 年収480万円〜 ▼店長代理 年収540万円〜 ▼店長 年収600万円〜 ★店長就任後は月給50万円以上

ホール・キッチン業務の全般をお任せします。 焼肉の「プロ」を目指せる！まずは、基本のホール・キッチンから業務開始！ マニュアル完備＆先輩がマンツーマンで指導するので、 未経験の方も安心してご応募ください。 1つずつできることを増やしていきましょう♪ 【ホール業務】 ・注文対応 ・レジ操作 ・料理の提供 ・店内の清掃 【キッチン業務】 ・材料の仕込み ・焼肉などの調理 ・盛り付け ・厨房の清掃 ＜入社後の流れ＞ 焼肉屋さかいの基礎知識から、さまざまな飲食業態を学べる研修をご用意。 もちろん、配属店舗ではOJTでもしっかりサポートします！ ＜慣れてきたらステップアップ！＞ ・材料の発注、在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 ・店舗の売上管理など、お店の中心メンバーとして活躍できます。

渡橋町592-1

★ご経験・スキルに応じて決定します。 ★試用期間なし ■一般│月給23万6500円～ ■副店長│月給26万5500円～ ■店長│月給29万2500円～ ※固定残業代が含まれます。超過分は別途支給。 ┗店長：42,096円/30時間分 ┗副店長：28,064円/20時間分 ┗一般：14,032円/10時間分 「地域限定社員」としての勤務もOK！転勤なしをご希望の方には異動なしの働き方もご案内しています。 詳しくは面接でお尋ねください。

広島初出店★大人気のナッコプセ専門の韓国料理店「サウィ食堂」 5月下旬にオープンしたばかりの新しい韓国海鮮鍋店で、お店を一緒に盛り上げる正社員スタッフを大募集！ これまでの経験に応じた業務からお任せします。 接客・調理の経験を活かしながら、希望に応じて店舗運営にも携わっていただきます。 ・接客／調理 ・売上管理／仕入れ（徐々に） ・スタッフ育成（希望・適性に応じて） 【経験を活かして、さらにキャリアの幅を広げられます】 これまでの経験を活かして店舗運営に携わりたい方には、売上管理・仕入れ・スタッフ育成など、より裁量のある仕事もお任せしていきます。 将来的には店長として店舗全体のマネジメントを担うことも可能。 「これまでの経験を活かして働きたい」という方も、「経験を活かしながら次のポジションを目指したい」という方も、それぞれの希望に合わせたキャリアを描けます。 ＜ステップアップ例＞ ①接客・調理経験を活かして店舗運営へ ②売上管理・仕入れ・スタッフ育成などを担当 ③店長として店舗全体のマネジメントへ 【働き方について】 シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境◎ 残業代は別途全額支給。働いた分はしっかり給与に反映されます。 「稼ぎたいから残業多め」「プライベートも重視したい」など選択可能です。

中区中町4番18号 中町エスポアールビル 1階

★前職給与を考慮のうえ決定！経験・スキルに応じて優遇します。 ★記載の月給は基本給です！残業代は別途全額支給！（残業代1分単位で全額支給） ・試用期間：3ヶ月（試用期間中月給：25万円～） ※習熟度により、1ヵ月～短縮可能 ・賞与：年1回～2回 ・昇給：随時

店長・マネージャー候補として、まずは『グランビア イオン新浦安店』での店舗運営業務全般をお任せします。あなたの経験やスキルに応じて、早期に責任あるポジションをお任せする予定です。 【具体的な業務】 ・QSC（品質・サービス・清潔さ）レベルの向上 ・売上・利益管理 ・アルバイト・パートスタッフの採用・育成、シフト作成 ・食材や備品の発注・在庫管理、販促企画の立案・実行など 【キャリア形成】 店長として実績を積んだ先には、複数店舗を統括するエリアマネージャーへのキャリアパスを用意しています。また、当社はイタリアン、ファストフード、和食、カフェなど多彩な業態を展開しているため、ブランドを横断したキャリアチェンジも可能。志向性に合わせた多彩なキャリアを描ける環境です。 【安心して挑戦し続けられる、盤石な待遇】 月給35万円〜スタートに加え、賞与年2回やインセンティブ制度で頑張りを正当に評価します。家族手当や退職金制度も完備しており、社員が安心して長くキャリアを築けるよう全力でサポートします。

美浜区ひび野1-9 スーク海浜幕張1F

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※上記金額には固定残業代として45時間分（7万3200円）を含みます。超過分は別途全額支給いたします。 ※試用期間6ヶ月あり（期間中の給与は月給30万円となります。固定残業代30時間分5万1250円を含み、超過分は別途支給） ・昇給あり ・賞与年2回 ・インセンティブ制度あり

『羊SUNRISE 麻布十番』または『羊SUNRISE 神楽坂』にて、羊肉料理の仕込み・調理を中心に、料理の提供や接客もお任せします。 入社後は、食材の準備や盛り付け、洗い場など、始めやすい仕事からスタート。先輩スタッフが一つずつ教えるため、包丁を使う仕事や本格的な調理が初めての方も心配はいりません。 ＜まずお任せすること＞ ＊食材や野菜の仕込み ＊料理の盛り付け ＊簡単な調理補助 ＊洗い場、厨房内の清掃 ＊料理やドリンクの提供ほか 仕事に慣れてきたら、羊肉のカットや部位ごとの扱い方、最適な火入れも学びます。当店では、スタッフがお客様の目の前で羊肉を焼き上げるため、接客にも少しずつ挑戦。産地や品種、月齢による味わいの違いを伝えながら、お客様との会話も楽しめる仕事です。 将来的には、後輩の育成や店舗運営にもチャレンジできます。調理スタッフから副店長、店長、本部職など、成長に合わせてキャリアの幅を広げられる環境です。

麻布十番2-19-10 PIA麻布十番Ⅱ3F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3～6ヶ月（期間中、月給30万円～・他待遇変更なし） ※経験により試用期間短縮の可能性あり 【年収例】 ■一般スタッフ（勤続年数3年未満）：430万円～ ■副店長クラス（勤続年数3年以上～6年未満）：480万円～ ■店長（勤続年数6年以上～10年未満）：620万円～ ※現在活躍している社員の一例です。昇格時期を示すものではありません。

『羊SUNRISE 麻布十番』または『羊SUNRISE 神楽坂』にて、接客・調理から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。これまでの経験を活かしながら、まずは当店の接客スタイルや羊肉に関する知識を身につけ、徐々に店舗全体をリードしてください。 当店では、ただ料理を運ぶのではなく、スタッフがお客様の目の前で羊肉を焼き上げます。産地や品種、月齢、部位による味わいの違いを説明しながら、その日の羊肉を一番おいしい状態で提供することが大切です。 ＜接客・店舗業務＞ ＊お客様のご案内、オーダー対応 ＊羊肉や料理、ドリンクのご説明 ＊お客様の目の前での焼き上げ ＊仕込み、肉のカット、盛り付け ＊料理・ドリンクの提供、会計ほか ＜店舗マネジメント＞ ＊スタッフの育成、指導 ＊シフト作成、勤怠管理 ＊売上や原価などの数値管理 ＊食材・備品の発注、在庫管理 ＊サービスやオペレーションの改善 ＊店舗づくりに関する企画、提案ほか コンパクトな店舗だからこそ、お客様との距離が近く、料理・接客・空間づくりのすべてに目を配れます。現場で指示を出すだけではなく、自ら接客や調理にも入り、メンバーと一緒にお店を盛り上げてください。

麻布十番2-19-10 PIA麻布十番Ⅱ3F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3～6ヶ月（期間中、月給30万円～・他待遇変更なし） ※経験により試用期間短縮の可能性あり 【年収例】 ■一般スタッフ（勤続年数3年未満）：430万円～ ■副店長クラス（勤続年数3年以上～6年未満）：480万円～ ■店長（勤続年数6年以上～10年未満）：620万円～ ※現在活躍している社員の一例です。昇格時期を示すものではありません。

各店舗にて、おでん、串揚げ、お刺身盛り合わせなど、仕込み・調理から接客まで店舗運営業務全般をお任せします。 【主な仕事内容】 ◎大根や玉子、トマトなど定番から変わり種までおでんの仕込み・提供 ◎串揚げ、お刺身、一品料理などの仕込み・調理・盛り付け ◎お客様のオーダー、配膳、会計などの接客業務 ◎おすすめメニューの調理・提案 ◎食材や在庫の管理、発注業務 ◎アルバイトスタッフのフォローやシフト管理 ◎売上などの数字管理をはじめとした店舗運営業務 各店舗の正社員は3名。どの店も小さな店ですので、役割を細かく分けていません。 すぐに包丁を持ち、現場の中で実践を重ねながら調理スキルを磨いていけます。 おすすめメニューは各店舗に任せているため、ぜひアイデアや得意なジャンルを活かしてください。 扱っているのは、利尻昆布や鰹節でとる黄金出汁の多彩なおでん、串揚げはもちろん、お刺身や肉料理まで幅広く、日々の仕事を通して自然と技術の幅が広がっていく環境です。 慣れてきたら管理業務にも挑戦し、将来的には店長をめざすことはもちろん、独立や新たなキャリアにもつながる経験を積んでいただけます。

大宮区宮町1丁目33

＜給与例＞ ・入社1年（未経験・21歳）：月給27万円＋賞与年2回／年収400万円 ・入社6ヶ月（店長経験者・45歳）：月給35万円＋賞与年2回／年収550万円　 ※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間はアルバイトとして時給1200円） ※固定残業手当：給与に57050円分（40時間）を含む。超過分は別途支給 ◎未経験は月給27万円～