東京都、電車通勤OKの求人検索結果

▼ボタニカルレストランで、お客様をお迎えするホールポジション 『FARMER'S KITCHEN』南町田にて、ホールサービススタッフとしてご活躍いただきます。ご案内、オーダー、料理やドリンクの提供、レジ対応など、接客業務全般をお任せします。草木や花に囲まれた開放感のある空間の中で、お客様に心地よい時間を過ごしていただけるよう、丁寧なサービスを届けていただく仕事です。 ▼未経験からでも、少しずつ仕事を覚えていける環境 入社後は、接客の流れやお店のことを一つずつ覚えながら、できることから少しずつお任せしていきます。接客やサービスの経験がある方は、その経験を業務に活かしていただけます。未経験の方も、周囲と連携しながら着実に成長していける環境です。明るい対応や気配りを大切にしながら、お店の雰囲気づくりにも関わっていただきます。 ▼接客を通して、今後の成長やキャリアアップも目指せる 日々の接客業務に慣れてきた後は、アルバイト・パートスタッフとの連携や、より良いサービスづくりに向けた工夫にも関わっていただけます。今後、店長などのマネジメント業務にチャレンジしたい方にとっても、現場経験を積みながらステップアップを目指せる環境です。人と関わることが好きな方、接客を通して成長したい方をお待ちしています。

鶴間3-4-1 グランベリーパークD102区画 1階

※試用期間3ヶ月（期間中の給与変更なし） ※固定残業代40時間分（61,300円～）を含む、超過分は別途支給 ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！

鶏料理専門店の調理スタッフとして、仕込みから調理まで、厨房での業務全般をお任せします。包丁さばき、串刺し、炭火での焼き方、一から丁寧に教えます。まずはこれまでの経験や得意なことに合わせて、できる業務から少しずつ担当していただくため、焼鳥業態が初めての方も無理なくスタートできます。焼鳥だけに限らず、鶏料理専門店ならではの幅広い調理に携わりながら、少しずつ仕事の幅を広げていける環境です。 ▼専門店ならではの技術を身につけられます 江戸路では、それぞれの持ち場を連携しながら日々の営業を行っています。焼き場の経験がある方はもちろん歓迎していますが、焼き場だけに特化したものではなく、調理全般に幅広く関わっていただくポジションです。基本的な調理経験をお持ちの方であれば、これまでの経験を活かしながら、焼鳥や鶏料理の技術も実践を通して身につけていけます。 ▼社員4名体制で支え合いながら働ける環境 現在は、社員4名体制にアルバイトスタッフを加えて店舗を運営しています。日々の営業では、それぞれが持ち場を担当しながらも、状況に応じて声を掛け合い、協力しながらお店を支えているのが特徴です。一人だけに負担が偏るのではなく、みんなで連携しながら店舗を回しているため、新しく入る方も周囲に相談しながら仕事を覚えていけます。経験が浅い方も、現場で少しずつ慣れていけるので安心です。

日本橋人形町1丁目19-2

※経験・能力・年齢などを最大限考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※未経験者／月給26万円～

『株式会社のむら本店』が東京エリアで展開する煮込み・おでん業態にて、ホールスタッフとして接客を中心にお任せします。お客様のご案内や注文対応、料理・ドリンクの提供、会計対応など、店内での接客業務が中心。カウンター越しにやり取りする場面も多く、目の前のお客様の反応を感じながら働けるのが、この仕事の魅力です。 お客様との距離が近いからこそ、ちょっとした気配りや声かけが喜ばれる場面も多く、接客の面白さを実感しやすい仕事です。料理を提供して終わりではなく、その場の空気を読みながら、心地よい時間をつくる感覚も大切にしてほしいと考えています。 ・お客様のご案内、注文対応 ・料理やドリンクの提供 ・おすすめメニューのご案内 ・会計対応 ・開店・閉店準備、店内清掃 ・慣れてきたらキッチンサポートにも挑戦可能 お客様との距離が近い業態だからこそ、自分の接客がそのまま満足度につながっていく手応えがあります。接客だけに閉じず、店舗全体の流れを見ながら動く力も自然と身についていくはず。人と接することが好きな方、接客の仕事をもっと深めたい方、飲食の現場でおもてなしの力を磨いていきたい方に向いています。

上目黒3-5-31 中目黒高架下

※上記は最低保証給です。経験・スキル・前職給に応じてスタート給を決定します。 ※固定残業代45時間分、6万9000円を含み、固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給 ※試用・研修期間1～3ヶ月（期間中の条件：月給 28万円） ▼年収例 年収500万円／入社1年目（21歳）／月給35万円＋残業手当＋各種手当＋賞与 年収600万円／入社3年目（27歳）／月給42万円＋残業手当＋各種手当＋賞与

『株式会社のむら本店』が東京エリアで展開する煮込み・おでん業態にて、店舗スタッフとして接客や調理補助をお任せします。お客様のご案内、料理やドリンクの提供、会計対応などのホール業務を中心に、仕込みや盛り付けといったキッチンサポートにも携わるポジションです。 まずはできることから少しずつ覚えていけるので、飲食店での勤務が初めての方や経験が浅い方も無理なくスタート可能。仕事を通して、接客の基本や店舗での立ち回り、チームで働く面白さも身につけていけます。 ・お客様のご案内、注文対応 ・料理やドリンクの提供、会計対応 ・開店・閉店準備、店内清掃 ・仕込み、盛り付けなどの調理補助 ・ドリンクづくり ・在庫管理のサポート お客様との距離が近い業態だからこそ、料理を運ぶだけではなく、会話や気配りを通してお店の雰囲気づくりにもひと役買ってください。接客だけ、調理だけに偏らず、店舗全体を見ながら動けるのも、この仕事ならではのおもしろさ。飲食の仕事を幅広く学びたい方、現場で少しずつできることを増やしていきたい方に向いています。将来的に、副店長や店長など次のステップを目指すうえでも、土台をしっかり築いていけます。

上目黒3-5-31 中目黒高架下

※上記は最低保証給です。経験・スキル・前職給に応じてスタート給を決定します。 ※固定残業代45時間分、6万9000円を含み、固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給 ※試用・研修期間1～3ヶ月（期間中の条件：月給 28万円） ▼年収例 年収500万円／入社1年目（21歳）／月給35万円＋残業手当＋各種手当＋賞与 年収600万円／入社3年目（27歳）／月給42万円＋残業手当＋各種手当＋賞与

『株式会社のむら本店』が東京エリアで展開する煮込み・おでん業態にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。接客や調理補助などの現場業務に入りながら、売上・原価の管理、スタッフ育成、サービス改善まで幅広く担当。営業を回すだけではなく、お客様にもっと喜んでいただくには何が必要か、スタッフが前向きに働ける店にするにはどうすべきかを考え、実行へ移していく立場です。これまで培ってきた接客や販売の経験を土台に、もう一段上の役割へ進みたい方にふさわしいポジションです。 ・売上・利益・原価などの数値管理 ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・接客、料理提供、会計などのホール業務全般 ・仕込み、盛り付け、簡単な調理補助 ・商品やサービス品質向上に向けた改善施策の立案・実行 ・顧客満足を高めるための店舗オペレーション管理 店舗ごとに客層や雰囲気は異なるものの、いずれもお客様との距離が近く、現場での判断や工夫がそのまま店の魅力につながっていきます。プレイヤーとして最前線に立ちながら、店舗全体をより良くしていけるのがこの仕事のおもしろさ。将来的には店長としてさらに大きな裁量を持ち、店舗運営やチームづくりの中心を担っていただく想定です。 ▼ぜひご覧ください！ 会社HP：https://nomura-honten.co.jp/ 会社動画：https://youtu.be/KSKFw3SthWs

上目黒3-5-31 中目黒高架下

※上記は最低保証給です。経験・スキル・前職給に応じてスタート給を決定します。 ※固定残業代45時間分、6万9000円を含み、固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給 ※試用・研修期間1～3ヶ月（期間中の条件：月給 28万円） ▼年収例 年収500万円／入社1年目（21歳）／月給35万円＋残業手当＋各種手当＋賞与 年収600万円／入社3年目（27歳）／月給42万円＋残業手当＋各種手当＋賞与

全国に90店舗以上を展開する「牛たん炭焼 利久」。その確かな味を、お弁当という形でお客様にお届けする「新木場デリバリーセンター」にて、中食事業の未来を担う調理スタッフを募集します！ 今回ご活躍いただくのは、ネット注文や百貨店、駅などで販売されるお弁当を製造する、利久ブランドの品質を支える重要な拠点です。お客様と直接顔を合わせることはありませんが、食の「安心・安全」を追求し、日々安定した品質の商品を提供することに特化した、プロフェッショナルな環境がここにあります。 入社後は、加熱調理部門やお弁当の製造部門に所属。まずはご飯を炊くといったシンプルな作業からスタートし、マニュアルやOJT研修を通して、揚げる、煮る、焼くといった一連の調理工程をじっくりと覚えていきましょう。 その後、一通りの製造業務に加え、パート・アルバイトスタッフへの調理指導や日々の生産管理、納品書作成といった簡単な事務作業もお任せします。単なる調理に留まらず、チームを動かし、全体の生産性を高めていく。そんな面白さや、昨日よりも今日、より効率的に、より正確に数千食のお弁当を無事に出荷できた時の達成感は、この仕事ならではの大きなやりがいです。 食の裏側を支えるプロフェッショナルとして、新しいキャリアを築いていける。そんな「食」との新しい関わり方をしながら、ご自身のペースで着実にステップアップできる環境です。

新木場1丁目4-4

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 管理監督者（工場の責任者）も同時募集中！ ＜給与例＞ 月給31万円～43万円 ※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ※月の途中入社の方は、給与を時給換算して支給となります

【この仕事の魅力】 ・夕方18時までの勤務シフトが中心！ 　家庭・趣味との両立が可能 ・年間休日113日、 　月9～10日休みで無理なく働ける ・退職金制度、賞与年2回、 　引っ越し補助など福利厚生が充実 『都筑事業所（わかたけ都筑）』 『八王子事業所（シルバービレッジ八王子）』にて 調理スタッフ（現場責任者）を募集します！ ＜お仕事内容＞ 【調理・厨房業務全般】 …和食、洋食など、幅広いジャンルの料理、 盛り付け、仕込み、食材選定 【 スタッフの管理・教育】 …栄養士・調理スタッフと連携し、 シフト作成や教育・指導など職場環境の整備 【クライアントリレーション】 …クライアント（施設側）との連携、調整 【イベント考案／献立考案】 …入居後の楽しみを作るため、 施設と「食事が楽しみとなる献立・想い出に残るイベント」を毎月考案 【衛生管理】 …当社は7Sに力を入れて、 外部衛生検査株式会社に定期的に抜き打ち検査に入って頂き、 ランク別に表彰をして品質を上げています ※日々の業務が正当に評価され、 スタッフの意識とモチベーション向上につながっています 今回のポジションは調理業務だけでなく、 厨房全体の運営／スタッフの管理／クライアントとの関係構築まで 幅広い業務を担う、重要な役割を持つ現場責任者です。 これまでの経験を活かしてぜひご活躍ください！

暁町1-47-1

■賞与年2回：昨年実績月給2ヶ月分 ■退職金あり（5年継続） ■成果報奨金制度あり ■年末年始加算手当あり ※責任者手当一律3万円含む 試用期間：6ヶ月（試用期間中の給与変更なし） 固定残業代21時間相当分を含む(32,508～37,506円分) ※時間外労働の有無に関わらず21時間分を支給し、超過分は追加で支給 ※一般調理スタッフは25万円～ ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※管理する拠点の規模感で給与の変動もあり 【年収例】 現場管理職A：年収500万円～　 現場責任者B：年収480万円～ ※昇給・昇格制度については面接時に詳細をお伝えいたします。

▼店舗全体を見ながら運営を担う 店長として、接客・調理をはじめ、売上管理、食材の発注、在庫の確認、シフト作成、スタッフ育成など、店舗運営全般を担当します。日々の営業を円滑に進めるだけでなく、状況に応じて優先順位を考えながら、お店全体を整えていく役割です。 ▼現場を動かし、より良い店舗をつくる 店長は、決められたことをそのまま回すだけではありません。地域のお客様層や立地、曜日ごとの来店状況などを踏まえながら、より良い店舗運営やサービスづくりを考えていけるポジションです。スタッフへの声かけや配置、オペレーションの見直しなど、日々の工夫を重ねながらお店をつくっていきます。 ▼アイデアを形にできる仕事 実際に現場では、店舗独自メニューの提案や、予約来店時のプレゼント施策、地域性に合わせた運営の工夫など、現場発信の取り組みも行いやすい環境です。自分で考えた内容を形にしながら、日々の営業改善にも取り組めるため、店長としてお店づくりに深く関われる仕事です。

大井1丁目50-5　新阪急大井ビル

【年収例】 入社3年目（31歳）／510万円 入社5年目（33歳）／630万円 ◎入社時の年齢により、下記の通り月給が決定します。 ・21歳～22歳：月給244,000円 ・23歳～25歳：月給259,000円 ・26歳～27歳：月給273,000円 ・28歳以上：月給288,000円 ★28歳未満の方も、研修終了後に店長として配属が決定した場合、配属後は月給283,000円～へ昇給します！ ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業30時間49,000～54,000～を含む、超過分は追加支給

『味の牛たん喜助』名古屋店または東京駅八重洲北口店にて、ホール・キッチンを含む店舗業務全般をお任せします。ご案内、オーダー対応、料理提供、レジ対応などの接客業務に加え、盛り付けや仕込み補助、洗い場、清掃など、店舗運営を支える仕事に携わっていただきます。多くのお客様でにぎわう店舗だからこそ、日々の営業を通して、接客力や段取り力をしっかり磨いていける環境です。 ▼一人ひとりに合わせて、無理なく仕事を覚えられます 入社後は、経験に応じてできることからスタート。未経験の方は、接客の基本や作業の流れを一つずつ身につけていけるため安心です。経験がある方は、これまで培ってきたスキルを活かしながら、より良い店舗づくりや周囲との連携でも力を発揮していただけます。また、創作的な料理の提案や新メニュー開発も歓迎しており、アイデアを活かしながらお店づくりに関わることもできます。経験や年齢だけで判断するのではなく、誠実に仕事へ向き合える姿勢を大切にしています。 ▼将来はマネジメントにも挑戦可能 仕事に慣れてきた後は、アルバイトスタッフの育成やシフト管理、食材管理、売上管理など、店舗運営に関わる業務にも挑戦できます。ただ作業をこなすだけでなく、仲間と協力しながら、お客様に気持ちよく過ごしていただけるお店をつくっていくポジションです。将来的には、店舗をまとめるマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。

丸の内1丁目9-1 東京駅 八重洲北口 グランスタ八重北

※試用期間あり(最長3ヶ月)　期間中の待遇変更なし。 ※固定残業代 45時間分（68,963円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※経験・年齢を考慮し、スタート給与を決定いたします ＜キャリアアップイメージ＞ 店長／月給36万円～月給42万円＋諸手当＋賞与年2回支給 SV／月給47万円～月給52万円＋諸手当＋賞与年2回支給

『うなぎ四代目菊川 立川GREEN SPRINGS店』で鰻職人としてスキルを磨きませんか。 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも通用するスキル（武器）です。日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています！ （入社後は…） まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかしロジック的でわかりやすい指導体制や、卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

【海外でも注目を集める鰻を扱える料理人へ】 鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、今後、世界で活躍できる人材になれるチャンス大です。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

『うなぎ四代目菊川 立川GREEN SPRINGS店』で店長として店をリードしませんか。世界に注目される日本の伝統的な食文化を発信していきましょう。 ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問！ 居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎！出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスです。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵。実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長として活躍している方や、過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。 数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや本部職での人材育成など、あなたの目標をぜひ叶えてください □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。 お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。 現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、スピーディに店⻑へ昇格。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代53,700円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

飲食商品開発は、パークでの体験や思い出を持ち帰れる商品にしていくポジションです。富山の素材やパークの世界観を活かしながら自然や地域とのつながり、サステナブルな視点をくみ取り、この場所ならではの魅力を商品として届けていく役割です。 施設内で展開する飲食系物販および一部商品（スーベニア、加工食品、菓子、ドリンク、ギフト等）について、下記の業務を横断的に担います。 ◎商品企画・レシピ／商品コンセプト、ターゲット、価格帯の設計、レシピ・仕様書の作成、自社開発またはOEM先との共同開発、原価・売価設計、表示設計 ◎発売準備・MD・オペレーション設計／ロット、賞味期限、在庫回転を踏まえたMD設計、製造～納品～店頭陳列～在庫管理までのフロー設計、品質基準の設定、商品説明資料やトレーニング資料の作成 ◎デザイン・マーケティング連携／パッケージデザイン、ネーミングのディレクション、マーケティングチームと連携したプロモーション設計、SNS・ECでの表現や訴求ポイントの整理 ◎他事業との連携・提案／レストラン、ベーカリー、宿泊など他事業とのクロスセル施策の企画、展示会や産地視察を通じた情報収集、新規商品の提案 コンセプトの方向性はすでにありますが、細部は参画後に一緒に磨いていく想定です。富山の素材やこの場所らしさを、どんな商品として形にするか。その核を担っていただきます。

北青山3-5-6 青朋ビル

※給与は当社基準に基づき経験・スキルを考慮し決定します ※給与支給／月末締め・翌25日支給 ※試用期間／6ヶ月（その間の待遇変動はなし）

当社が運営する「四季の蔵」 または「たる平」 いずれかの店舗にて、ホール・サービス業務をお任せします。 まずは、 「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」といった 基本的な接客からスタート。 慣れてきたら、 「どうしたらもっと喜んでもらえるか？」を考えながら、 自分なりの接客スタイルを少しずつ作っていけます。 ＜具体的な仕事内容＞ お客様のご案内 オーダー対応、料理・ドリンクの提供 レジ業務 アルバイトスタッフのサポート シフト作成・簡単な管理業務（希望・経験に応じて） 「言われたことだけやる」ではなく、 お店づくりにも関われるポジションです。

江東橋2-19-1 テルミナ32F

※経験・能力を考慮のうえ、決定します ※試用期間：1ヶ月（その間は月給30万円。能力により短縮あり） ※責任者（店長・料理長になれば）＋5万円～ 【給与例】 ファミレス経験者1年目・30代（一般スタッフ）・・月給37万円 飲食経験者3年目・30代（一般スタッフ）・・月給40万円

錦糸町に展開する和食居酒屋「四季の蔵」「たる平」のいずれかにて、調理業務全般をお任せします。 魚料理を中心に、活魚・炉端焼き・揚げ物など、幅広い和食を学べる環境です。 〈具体的な業務〉 ・魚の下処理や刺身の盛り付け ・揚げ物・煮物・焼き物などの調理 ・炉端焼きや寿司、活け造りなどの仕上げ ・食材管理・仕込み ・カウンター内での簡単な接客（店舗により） ・キッチン内の衛生管理、調理場の整理整頓 〈特徴・やりがい〉 ◎伊勢海老・アワビ・真鯛・本まぐろ・銀だらなどの高級食材に触れる機会多数 ◎和食の技術を基礎から学び直したい方にも最適 ◎経験に応じて、料理長候補としての活躍も可能です

江東橋2-19-1 テルミナ32F

※経験・能力を考慮のうえ、決定します ※試用期間：1ヶ月（その間は月給30万円。能力により短縮あり） ※責任者（店長・料理長になれば）＋5万円～ 【給与例】 ファミレス経験者1年目・30代（一般スタッフ）・・月給37万円 飲食経験者3年目・30代（一般スタッフ）・・月給40万円

＼2026年2月にオープンしたばかり！第二期オープニング募集／ オープン間もない店舗ですので、これから形づくられていく部分も多く、新しいお店を仲間と一緒に育てていく面白さがあります！ より良い料理やサービス、より良い店づくりについて意見を出し合いながら、自分自身もお店とともに成長していけるポジションです◎ ▽▼カウンター10席の小さな焼鳥割烹で、お客さまや料理と向き合う あなたには仕込みや調理を中心に、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 お店の軸となるのは、鶏と季節食材を使ったコース料理。焼鳥はもちろん、和食の技法を生かした一品料理や季節料理も提供しており、食材の扱い方、火入れ、構成などを実践の中で学んでいけます。 また、ワインや日本酒との相性も大切にしているため、料理だけにとどまらない幅広い知識を身につけられるのも魅力！これまでの調理経験を土台にしながら、焼鳥割烹ならではの技術や考え方を吸収し、料理人としてさらに引き出しを増やしていける環境です。 ▽▼お持ちのスキルはしっかりと考慮&評価 飲食店での調理経験や包丁の扱い方、仕込みをスムーズにこなせる方などは、すぐに活躍可能。またもしワインに関する知識をお持ちであれば、昇給という形でしっかりと還元します。 調理経験を活かしながら、焼鳥、割烹、ペアリングまで学べる環境で、新たな一歩を踏み出したい方をお待ちしています！

荒木町6-1 荒木町ガーデンズ 102

※昇給あり／ワインに詳しい方なら給与アップ！ ※試用期間3ヶ月（給与・待遇同条件）

『寿司 海路』各店は、江戸前寿司を軸に、和の一品料理も織り交ぜながらコースを組み立てていく寿司店です。カウンターで握る鮨はもちろん、その一皿を支える裏方の仕事も、店の印象をつくる大切な役割。見える場所だけでなく、厨房の仕事一つひとつが店の価値につながっています。 お仕事は、裏方を中心とした調理業務全般。仕込み、食材の準備、天ぷらや煮方など和食調理をメインに、持ち場を担っていただきます。寿司店ならではの段取りを理解しながら、厨房を支える存在として経験を発揮してほしいと考えています。 求めているのは、和食調理の経験を活かしたい方。焼き場や煮方、和食の基礎を積んできた方であれば、十分に力を発揮できる仕事です。流れを見ながら、どのタイミングで何を仕上げるかを考え、ほかの持ち場と呼吸を合わせていく。裏方だからこそ問われる段取り力や安定感が、日々の営業を支えます。 また、和の一品料理を通して、食材の扱い方や火入れ、味の組み立てなどをさらに深めていけるのも魅力。寿司店での勤務が初めてでも、和食経験を土台にしながら仕事の幅を広げていけるため、新しい領域に踏み出したい方にも向いています。 経験や実力に応じて、食材管理や仕入れ、営業全体を見た動き方も少しずつお任せしていく予定です。表に立つ仕事ではなくても、店を支える手応えは十分。厨房から一皿一皿の完成度を高め、店全体を下支えしていく仕事です。

日本橋本石町4-5-15 吉川ビル1F

※試用期間1～3カ月（期間中は月給40万円） ※固定残業代45時間分／10万円を含み、超過分は別途支給します。 ▼月給例▼ 料理長／月給50万円～ 調理スタッフ／月給40万円～ 調理補助／月給30万円～ ▼充実の手当・待遇▼ ◎昇給 ◎インセンティブ制度 ◎住宅補助制度 ◎交通費全額支給　など

『寿司 海路』各店は、江戸前寿司を軸に、和の一品料理も織り交ぜながらコースを組み立てていく寿司店。カウンター越しにお客様一人ひとりと丁寧に向き合い、その日の一貫を最も良い状態でお出しすることを大切にしてきました。 担っていただくのは、寿司職人としての調理業務全般。仕込み、ネタの準備、握りを中心に、焼き物や煮物など和の一品料理にも携わっていただきます。寿司を握れる方を前提とした募集だからこそ、補助に回るのではなく、現場の主力として力を発揮していただきたいポジションです。 お客様が召し上がるペースや空気感を見ながら、次に何を出すかを考え、一貫ごとの順番や間合いを整えていく。カウンターに立つ職人ならではの判断や所作が、店の印象を左右します。握りに加えて和の一品料理にも関わるからこそ、培ってきた技術を活かしながら、寿司職人としての幅も広げていけます。 経験や実力に応じて、食材管理や仕入れ、営業全体を見た動き方も担っていただく想定。自分の持ち場を守るだけでなく、店をどう成り立たせるかまで視野を広げられる仕事だからこそ、寿司職人としてもう一段上を目指す方にも向いています。 目の前のお客様を感じながら一貫ずつ握っていく緊張感とやりがいは、カウンターに立つ職人ならでは。日々の営業に向き合うほど、技術も感覚も磨かれていきます。

麻布十番2-13-5 PARK麻布網代1F

※試用期間1～3カ月（期間中は月給40万円） ※固定残業代45時間分／10万円を含み、超過分は別途支給します。 ▼月給例▼ 料理長／月給50万円～ 調理スタッフ／月給40万円～ 調理補助／月給30万円～ ▼充実の手当・待遇▼ ◎昇給 ◎インセンティブ制度 ◎住宅補助制度 ◎交通費全額支給　など

今回募集するのは、生菓子や焼き菓子、ムース、パフェ、グラスデザートなどの製造に加え、シェフパティシエと一緒に商品開発にも関わっていただくパティシエです。 【主な仕事内容】 ・材料の準備、計量、成形、焼成、仕上げまで一連の製造業務 ・季節ごとの食材の選定や季節メニューの仕込み・製造 ・試作、アイデア出しを含む商品開発 ・シェフパティシエへの提案、試作品の調整・ブラッシュアップ ・衛生管理、在庫管理、厨房内の整理整頓など付随業務全般 ほか 製品ごとに担当を分けるのではなく、状況に応じて幅広く関わっていただくスタイルです。食材そのものが持つ色や、素材同士の組み合わせ、見せ方まで大切にしながら、一つひとつを丁寧につくっていけるのが、この仕事の特徴。感性を磨きながら、自分の発想やアイデアを活かせる面白さもあります。JOTARO SAITO』の世界観に寄り添いながら、自由な発想や研ぎ澄まされた感性を、一品一品へ落とし込んでいける仕事です。

銀座6-10-1GINZASIX4F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※経験の浅い方は月給23万円～

▼握りから盛り付けまで、寿司づくりを幅広く担当 『ケータリングスイセン』の寿司部門にて、仕込み・握り・巻き物・盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。手がけるのは、企業の懇親会やレセプション、各種ご宴席、イベントなど、さまざまなシーンで提供される寿司です。店内営業とは異なり、会場や用途、人数に合わせて料理を仕上げていくため、経験を活かしながら、より幅広い現場に関われる面白さがあります。 ▼多彩なご依頼に応えながら、製造力を発揮できる仕事 日々の業務では調理だけでなく、数量や納品時間を意識した準備、全体の流れを見ながらの仕上げも大切になります。出張握りや寿司付きプランなども展開しており、見た目の華やかさや提供時の完成度も求められる環境です。経験やスキルに応じて、食材管理や発注、構成の工夫に関わることも可能です。今回は寿司部門での募集のため、これまでの寿司経験を活かしたい方はもちろん、製造や段取りの力を発揮できる環境を求めている方にも向いています。 味工房スイセンの寿司部門は、シャリロボット等を使った大量製造が中心の、製造特化チームです。 カウンター接客や板前としての格式よりも、スピードと品質を両立させながら大量に仕込める力を重視しています。

西五反田5-30-20

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件の変更なし） ※固定残業30時間46,000円〜52,024円を含む、超過分は別途支給。 ※経験2年未満の方／258,098円〜292,024円 ◆昇給（1ヶ月あたり～10,000円／前年度実績） ◆賞与年2回（計2ヶ月分／前年度実績）

▼仕込みから盛り付けまで、洋食づくりを幅広く担当 『ケータリングスイセン』の洋食部門にて、仕込み・調理・盛り付けなど、洋食調理業務全般をお任せします。手がけるのは、企業の懇親会やレセプション、スポーツ関連の集まり、各種ご宴席など、さまざまなシーンで提供される料理です。レストラン営業とは異なり、会場や用途に合わせて多彩な料理を届けていく面白さがあります。 ▼多彩な場面に合わせて、チームで料理を届ける仕事 日々の業務では、洋食メニューの調理はもちろん、数量や提供時間を意識した準備、料理の仕上げまでをチームで連携しながら進めます。経験やスキルに応じて、食材管理や発注、メニューづくりに関わるチャンスもあります。和食・寿司など他部門もある会社ですが、今回は洋食部門での募集。洋食の経験を活かしたい方はもちろん、「これまでの経験を土台に、少し違う環境で料理を続けたい」という方にも向いています。接客中心ではなく、調理にしっかり向き合える環境で、これまで培ってきた技術を発揮してください。

西五反田5-30-20

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件の変更なし） ※固定残業30時間46,000円〜52,024円を含む、超過分は別途支給。 ※経験2年未満の方／258,098円〜292,024円 ◆昇給（1ヶ月あたり～10,000円／前年度実績） ◆賞与年2回（計2ヶ月分／前年度実績）

社員の健康を大切に考えて生まれたウェルネス食堂『SUN’S DELI』にて、調理業務を中心に食堂運営に関わっていただきます！毎日の食事を通して、働く人の健康を支え、ほっとできる時間を届けていく仕事です。 まずは日々の調理業務からスタートし、経験や習熟度に応じて、食材の発注や在庫管理、メニュー管理なども少しずつお任せしていきます。現場の流れを理解しながら、食堂全体を支える存在としてステップアップしていける環境です。 『SUN’S DELI』では、ただ食事を用意するのではなく、「健康的であること」「きちんとおいしいこと」「毎日食べたくなること」を大切にしています。季節感や彩り、満足感にも配慮しながら、食を通じて人の毎日に寄り添えるのが、この仕事ならではの魅力です。 また、経験を積んだ先には、メニューづくりへの提案や調理工程の見直し、より良い運営づくりにも関わっていけます。これまでの調理経験を活かしながら、健康や食、ライフスタイルに関わる仕事に挑戦したい方にぴったりの環境です！ ＜主な業務内容＞ ・弁当の調理・仕込み・盛り付け（約100食／日） ・店頭販売商品の調理・準備 ・メニュー管理・新メニュー開発 ・季節食材を活かした商品企画 ・食材の発注・納品対応 ・在庫管理・原価管理 ・衛生管理（HACCP準拠） ・調理計画・段取り最適化 ・運営改善、業務フロー整備

富久町8-27 ニューライフ新宿東102

※試用期間3ヶ月あり（同条件） ※業績賞与あり ※経験・スキルを考慮します ＜想定年収＞ 年収400万円〜（経験・スキルを考慮） ※年収500万円以上も可能、最大600万円台まで

社員の健康を第一に考えて誕生したウェルネス食堂『SUN’S DELI』の調理責任者として、日々の調理業務だけでなく、食堂全体の運営をリードしていただきます！「食が人をつくる」という想いのもと、毎日の食事を通して働く人の健康を支え、ほっとできる時間を届けていく仕事です。 現場の中心として、品質・効率・満足度のバランスを考えながら、より良い食堂づくりを進めてください。 ただ決まった食事を作るだけではなく、「健康的であること」「きちんとおいしいこと」「毎日食べたくなること」を大切にしながら、季節感や彩り、満足感にも配慮したメニューづくりに関われるため、これまでの調理経験や発注・原価管理の経験を活かしながら、食を通じて人の暮らしを支えるやりがいを実感できます。 また、現場には大きな裁量があり、調理工程の見直しやオペレーション改善、商品企画などにも主体的に携われる環境です！ 「おいしさ」だけでなく、「健康」や「働く人の毎日」にまで目を向けながら、食堂運営をより良くしていける方を歓迎します。 ＜主な業務内容＞ ・弁当の調理・仕込み・盛り付け（約100食／日） ・店頭販売商品の調理・準備 ・メニュー管理・新メニュー開発 ・季節食材を活かした商品企画 ・食材の発注・納品対応 ・在庫管理・原価管理 ・衛生管理（HACCP準拠） ・調理計画・段取り最適化 ・運営改善、業務フロー整備

富久町8-27 ニューライフ新宿東102

※試用期間3ヶ月あり（同条件） ※業績賞与あり ※経験・スキルを考慮します ＜想定年収＞ 年収400万円〜（経験・スキルを考慮） ※年収500万円以上も可能、最大600万円台まで

調理スタッフとしてキッチン業務を中心にご活躍いただきます！ まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の調理業務を通してお店の流れやスタッフとの連携を覚えていただき、経験や習熟度に応じて、発注や在庫管理、品質管理、メニュー提案などにも少しずつ関わってください。現場の中心メンバーとして、料理長や店長を支えながら、安定したキッチン運営を一緒につくっていきましょう◎ ▽▼経験を活かして、現場でもう一歩踏み込める 季節食材を使った一品の提案や、営業中の動きやすさを考えたオペレーションの工夫など、現場からお店をより良くしていく提案は大歓迎。これまでの経験を活かしながら、「こうした方がもっと良くなる」という気づきを少しずつ形にしていける環境です。 将来的に料理長など、次のステップを目指したい方にもぴったりです。 ▽▼周囲と連携しながら、チームの中核として活躍できます 店舗は30代調理スタッフ1名、40代店長の社員2名と、アルバイト約25名で運営しています。明るく前向きな雰囲気の中でチームワークを大切にしながら営業しています！ ▽▼食材の背景まで理解したうえでの料理づくり 自社農園や養殖場の現地見学を通して、生産者視点に触れながら、素材の魅力を自身に落とし込むことができるのも当店ならでは。料理人としての幅も広がる環境で、食材・人・店づくりをつなぐ存在としての活躍が可能です。

道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇の変動なし） ※固定残業40時間～45時間（66,514円～80,268円）を含む。超過分別途支給 ≪年収例≫ 月給29万円の場合：年収406万円（月給29万円＋賞与2カ月分） 月給38万円の場合：年収532万円（月給38万円＋賞与2カ月分）

お店の顔として、お客様への接客サービスを中心に、フロア全体の活気づくりをお任せします。 80席ある広々とした店内で、お客様が心地よく過ごせるよう、目配り・気配りを大切にしたサービスをお願いします。 自社農園の野菜や自社養殖の魚など、こだわりの食材が多いお店ですので、料理の説明を通してお客様にワクワクをお届けする役割です！ ▽▼「おもてなし」に専念できる環境 難しい事務作業や数値管理に追われるのではなく、まずは現場で「どうすればお客様にもっと喜んでもらえるか」を考え、体現していただくことがミッション。 あなたの接客スキルで、リピーターを増やしていってください。 ▽▼チームワークを大切にするポジション 20代〜40代まで幅広いスタッフが活躍中。 新人さんやアルバイトスタッフが困っている時にそっとフォローしたり、忙しい時間帯にフロアの動きを円滑にしたりと、経験を活かしてチームを支えてくれることを期待しています！

道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇の変動なし） ※固定残業40時間～45時間（66,514円～80,268円）を含む。超過分別途支給 ≪年収例≫ 月給29万円の場合：年収406万円（月給29万円＋賞与2カ月分） 月給38万円の場合：年収532万円（月給38万円＋賞与2カ月分）

＼秘密基地みたいなレトロ空間『どん底』『ナドニエ』で、調理スタッフを募集！／ 多くの文豪や常連さんに愛されてきた老舗で、料理人として腕を振るいませんか？ ■ まずはできることからスタート！ 仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 スキルに応じて少しずつお任せしていきますのでご安心ください。 経験豊富な方には、早い段階で仕入れや在庫管理、メニュー開発など幅広くお任せします！ ■ アイデアを活かせる自由なキッチン！ 料理は洋風をベースに、和のテイストを織り交ぜたオリジナルメニューも多数。 〈焼き長芋〉〈レアチーズケーキ〉など、居酒屋らしからぬ個性派料理も好評です。 新メニューの提案も大歓迎！あなたの感性を料理で表現してください。 ■ 接客も楽しめる！"お店の顔"になれるポジション 当店は常連のお客様が多く、キッチンスタッフも接客のやりとりを楽しんでいます。 「料理を通して、お客様と距離が近い」――そんな環境で働きたい方にピッタリです。

新宿3丁目10-2

★残業代・深夜手当・休日手当は別途全額支給！ ■ 昇給・賞与・インセンティブ 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月・12月） 決算賞与あり 売上インセンティブ（大入り手当）  └ 売上に応じて1日あたり2,000〜6,000円を支給  └ 社員の平均支給実績：約70,000円（1月～5月の平均） 【想定年収例】 年収479万円  入社3年目・仕込み担当・残業月10h・休日出勤ほぼなし  （内訳：月給28万円＋残業代＋賞与＋大入り手当） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の給与の変更なし）

＼秘密基地みたいなレトロ空間『どん底』『ナドニエ』で、ホールスタッフを募集！／ 多くの文豪や常連さんに愛されてきた老舗で、“接客の面白さ”をもう一度味わいませんか？ ■ まずはできることからスタート！ ご案内・オーダー取り・料理やドリンクの提供・レジ対応など、ホール業務全般をお任せします。 最初は挨拶や簡単な提供からスタート。スキルや経験に応じて、少しずつ仕事の幅を広げていけます。 常連さんが多いお店なので、接客の基本ができればすぐに馴染めるはずです。 ■ あなたらしい接客ができる“自由なホール”！ 髪型・髪色・ピアス・ヒゲなどの制限もなく、自分らしさを大切にしながら働ける環境。 マニュアル通りの接客ではなく、言葉の温度や表情を大事にした“人間らしいやりとり”が歓迎される場所です。 ちょっとした気配りや会話が、お客様の記憶に残る――そんな接客がしたい方にぴったりです。 ■ “お店の顔”として愛されるやりがい 新宿という土地柄、観光客や文化人、昔から通う常連さんなど、お客様の層も多彩。 「今日も元気そうだね」「この前おすすめされた料理、美味しかったよ」 そんなふうに声をかけてもらえる関係性が築けるのも、この店ならではの魅力です。 調理スタッフとも距離が近く、厨房とのチームワークも抜群。お店全体でつくる“あたたかい空間”を支える、まさに“お店の顔”としてご活躍ください。

新宿3丁目10-2

★残業代・深夜手当・休日手当は別途全額支給！ ■ 昇給・賞与・インセンティブ 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月・12月） 決算賞与あり 売上インセンティブ（大入り手当）  └ 売上に応じて1日あたり2,000〜6,000円を支給  └ 社員の平均支給実績：約70,000円（1月～5月の平均） 【想定年収例】 年収479万円  入社3年目・仕込み担当・残業月10h・休日出勤ほぼなし  （内訳：月給28万円＋残業代＋賞与＋大入り手当） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の給与の変更なし） ※ナドニエの場合は月給25万円～のスタートです。

ただ料理を作るだけじゃない。お客様の「感動」と、新しい「メニュー」を生み出す仕事。 あなたにお任せするのは、リゾートレストラン『PISOLA』の調理スタッフ。 オープンキッチンならではの活気の中で、手作りの温かみとプロの味をお届けしてください。 【具体的な業務】 ・本格窯焼きピッツァ、生パスタ、リゾットなどの調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・アルバイトスタッフへの調理指導（チームで味を守ります） ・新メニューの開発・提案 ▼「孤軍奮闘」させない、厚いチーム体制 キッチン内も正社員が複数名体制。 「パスタあがります！」「ありがとう！」と声を掛け合い、チームプレーで料理を仕上げる環境です。20代〜30代が中心のフラットな職場なので、風通しの良さも自慢です。 ▼あなたのアイデアが「全店の定番」に PISOLAでは、社歴に関係なく新メニューの提案が可能です 。 「今の季節ならこの食材！」「SNSで映える盛り付けは？」など、あなたの感性を活かした料理が、全店舗で提供されるチャンスも。自分の料理でお客様が笑顔になる瞬間を、ダイレクトに感じられます。

本町36

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（2万9300円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします。 ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給26万3000円～となります。 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

■「おいしい」だけでなく、「楽しい」空間をプロデュースする。 PISOLAは、ただのレストランではありません。バリ島のリゾートホテルをイメージした、癒しと非日常を提供する空間です。 あなたには、即戦力として当店をより良くする店長候補としてご活躍頂きます。 これまでに培ってきた店舗運営やマネジメントの経験を、次のキャリアにつなげたい方にぴったりです◎ 【具体的な業務】 まずは現場のオペレーションからスタートし、徐々にマネジメントへ。 ・ホール・キッチン業務 ・全体管理 ・予約管理 ・電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など ▼「一人にはさせない」盤石のチーム体制です 各店舗には正社員が必ず2〜3名以上在籍。アルバイトスタッフを含めると40〜100名のチームで運営しています。 「ランチのピークが忙しすぎて回らない…」なんて孤独を感じることはありません。 頼れる社員のパートナーと協力し、声を掛け合いながらお店を回す一体感はがあります。 ▼あなたのアイデアが「定番」になることも 現場の声を大切にする当社では、メニュー開発のアイデアも大歓迎。 「こんな料理があったらお客様が喜ぶかも！」というあなたの感性を、どんどん発信してください。

本町36

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（4万2000円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給37万円～となります 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

2026年4月OPEN予定の新店『VividPasar』にて、接客・簡単な調理・店舗運営まで幅広くお任せします！対面販売が中心のお店なので、商品を渡すだけではなく、お客様との会話を楽しみながら、また来たくなる空気をつくっていくことが大切。地域の方やご年配のお客様の来店も想定しているため、感じの良さや親しみやすさがそのままお店の魅力につながります。 現場の中心として、以下の業務を段階的にお任せしていきます。 ・接客、ご案内、お会計などの販売業務 ・簡単な調理、盛り付け、仕込みなどのキッチン業務 ・商品管理、発注、売上管理などの店舗運営 ・メニュー提案や販促のアイデア出し ・スタッフとの連携、店舗全体のオペレーション管理 新店のため、決まった形をなぞるのではなく、「こうしたらもっと親しみやすいかも」「こんな商品があったら面白いかも！」と考えながら、店を育てていける面白さがあります。将来的には一人でお店を切り盛りする場面も想定しているため、接客も調理も前向きに楽しめる方にぴったりです。 調理については近隣店舗『Asian Cafe & Diner Vivid Ajia』の既存スタッフがしっかりサポートし、インドネシア人スタッフのフォローも入る予定。アジアが好き、人と話すのが好き、新しい店を自分たちでつくるワクワク感を味わいたい！そんな方にぜひ来ていただきたい仕事です。

等々力4-4-1 尾山台いちば内

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※上記給与には固定残業代45時間／68,963円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる

『Asian Cafe & Diner Vivid Ajia』『GREEN ASIA TOKYO』にて、接客・簡単な調理・店舗運営まで幅広くお任せします！少人数で回しているお店だからこそ、案内、オーダー、お会計、キッチン補助、スタッフとの連携など、現場に入りながら店全体を動かしていくポジションです。 現場の中心として、以下の業務を段階的にお任せしていきます。 ・接客、ご案内、オーダー、お会計 ・簡単な調理、盛り付けなどのキッチン補助 ・スタッフのマネジメント、フォロー ・店舗運営全般 ・メニューの提案 ・イベント企画や販促のアイデア出し 街に根づいた店舗なので、リピーターとして通ってくださるお客様が多いのも特徴です。営業をこなすだけではなく、「また来たい」「次はこれを食べてみたい」と思っていただけるような工夫や提案がとても大切。お客様との会話をヒントに新しいメニューを考えたり、スタッフみんなでイベントを企画したりと、店づくりに深く関われる面白さがあります。 アイデアに対して基本的に「NO」と言わない社風なので、やってみたいことがある方にはぴったり！本場の料理をベースにしながら、日本のお客様に合わせたアレンジを考えるなど、あなたらしい発想も活かせます。現場に入りながら、店づくりをもっと楽しめる仕事です。

玉川3-20-8 サントピア玉川 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※上記給与には固定残業代45時間／68,963円～が含まれます。超過分は追加支給 ※経験が浅い方は月給30万円〜となる場合があります。面接時にすり合わせを行います。 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる

永田町に店を構える『鰻 北白川』にて、女将・和装ホールとしてご活躍いただきます。接客・ご案内・料理提供といった基本業務に加え、お客様に心地よく過ごしていただくための空気づくりや、お店の印象をやわらかく伝えていくことも大切な仕事です。接待や会食でのご利用も多く、丁寧さはもちろん、親しみやすさや感じの良さも求められます。自然な笑顔やあたたかな応対が、そのままお店の魅力につながっていきます。 現場の中心として、以下の業務を段階的にお任せしていきます。 ・接客、ご案内、料理提供などのホール業務全般 ・お客様の様子に合わせた声かけや対応 ・テーブル全体の進行管理（提供タイミングや会計の調整など） ・キッチンとの連携、オペレーションの調整 ・アルバイトスタッフへの声かけ、フォロー 料理を運ぶだけではなく、お客様との会話やふるまいを通して、お店の魅力を伝えていくこともこの仕事の大切なポイント。常連のお客様とのやり取りや情報共有を重ねながら、「あの人に会いに行きたい」「また来たい」と思っていただける関係性を築いていくことを期待しています。 また、鰻や和食の背景、料理のこだわり、お酒との相性などを学びながら、会話の中で自然に伝えられるようになると、接客の幅もさらに広がります。和装での立ち居振る舞いも少しずつ身につけながら、お店の顔として活躍していける仕事です。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※上記給与には固定残業代30時間／45,975円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる

永田町に店を構える『鰻 北白川』にて、ホール・サービス業務を中心にご活躍いただきます。接客・ご案内・料理提供といった基本業務に加え、お客様に心地よく過ごしていただくための空気づくりも大切な仕事。接待や会食でのご利用も多く、丁寧さはもちろん、その場に合った距離感や気配りも欠かせません。ご来店されるお客様に対し、親しみやすい明るい対応と、元気でポジティブな接客を大切にしています。 現場の中心として、以下の業務を段階的にお任せしていきます。 ・接客、ご案内、料理提供などのホール業務全般 ・お客様の様子に合わせた声かけや対応 ・テーブル全体の進行管理（提供タイミングや会計の調整など） ・キッチンとの連携、オペレーションの調整 ・アルバイトスタッフへの声かけ、フォロー 料理を運ぶだけではなく、お客様一人ひとりの過ごし方や表情を見ながら、その場にふさわしい接客を重ねていくポジションです。常連のお客様とのやり取りや情報共有を通じて、「また来たい」と思っていただける関係性づくりも大切な要素のひとつ。 鰻や和食の背景、料理のこだわり、お酒との相性などを学びながら、会話の中で自然に伝えられるようになると、接客の幅もさらに広がります。お店の印象をつくる存在として、丁寧なおもてなしを身につけながら、その場の心地よさを支えていく仕事です。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※上記給与には固定残業代30時間／45,975円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる

永田町に店を構える『鰻 北白川』にて、ホール業務を中心に店舗運営に関わっていただきます。接客・ご案内・料理提供に加え、店内全体の流れを見ながらスムーズなサービス提供を担うポジション。落ち着いてお食事を楽しまれるお客様が多く、丁寧さと気配りが求められます。 現場の中心として、以下の業務を段階的にお任せします。 ・接客、ご案内、料理提供などのホール業務全般 ・テーブル全体の進行管理（提供タイミングや会計の調整など） ・キッチンとの連携、オペレーションの調整 ・アルバイトスタッフへの指示・フォロー ・店長と連携した店舗運営のサポート 視野を広く持ち、現場全体を確認しながらスムーズな運営を心がけてください。忙しい時間帯でも周囲の状況を把握し、チームで連携しながら営業を整えていくことが求められます。経験を重ねる中で、売上や原価といった数字の視点にも触れ、より広い視野で店舗運営に関わることが可能です。 また、接待や会食での利用も多く、お客様との関係づくりも大切な要素。常連のお客様とのやり取りや情報共有を通じて、「また来たい」と思っていただける関係性を築いてくださることを期待しています。 鰻や和食の背景、料理のこだわりやお酒との相性を学び、会話の中で自然に伝えていくことも重要な役割のひとつ。知識や経験を重ねることで、提案力や接客の幅も広がっていきます。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※上記給与には固定残業代30時間／45,975円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる

永田町という立地にふさわしい、大人のお客様が集う『鰻 北白川』。関西風の地焼き鰻を軸に、上質でありながらも新しい挑戦を続ける環境です。まずはホール業務を中心に、接客や料理提供を通して店舗の流れや客層、サービスの基準を理解していただきます。常連のお客様も多く、一人ひとりに合わせた対応も大切にしています。 現場に慣れてきた後は、店舗全体の運営を担うポジションとして、以下の業務を段階的にお任せします。 ・スタッフの教育・育成 ・シフト作成・勤怠管理 ・売上・原価などの数値管理 ・在庫管理・発注業務 ・オペレーションの改善・最適化 ・販促施策やSNS運用 副店長や女将候補と連携しながら、日々の営業を支えつつ、店舗全体を俯瞰して管理していく役割です。忙しい時間帯でも周囲を見ながら動ける方、視野を広く持てる方を歓迎。現場に入りながらも一歩引いた視点で判断し、安定した運営へとつなげていくことが求められます。 目立つ役割ではありませんが、店舗の土台を整え、売上やサービスの質を支えていく重要なポジションである店長候補。これまでの経験を活かしながら、現場と数字の両面から店舗づくりに関わりたい方に適しています。また、希望や適性に応じてキッチン業務にも関わることができ、鰻や和食の知識を深めながら、より本質的な店舗理解を身につけていただけます。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※上記給与には固定残業代30時間／45,975円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる

緑いっぱいに囲まれたカフェレストランで、調理スタッフを募集！ ◆花と食事が両方楽しめるレストラン 練馬で愛されている、花と植木の専門店「渋谷園芸」。その一角にあるのが当店です。 アンティークな雰囲気漂う店内には、社長自ら収集した骨董品も並んでいます。中には美術館にあってもおかしくない貴重なものも。テーブル、イス、食器に至るまで、こだわりが詰まったお店です。 ◆スタッフ同士の連携もばっちり！ 調理スタッフとホールスタッフの連携はばっちり！ 店長もとても気さくでお話が好きな方なので新人スタッフもなじみやすい環境です。 ◆ベーカリー（パンゲア）を併設。 美味しいお料理はもちろん、様々なパンをレストラン内で販売しています。 料理の知識はもちろん、美味しいパンに囲まれながらのお仕事を一緒に始めませんか？ パンの製造にも関わりたい方大歓迎！ カフェ好きの人はもちろん、ベーカリーでも働いてみたい方も必見です。 ◆もう終電時間に悩まない！実働8時間！ 平日の営業時間は18時まで。終電に悩むような時間では営業せず、平日は1シフトのため安定したシフトで勤務することができます。 ご自身の時間や、ご家族との時間を大切に出来ます！

豊玉中4丁目11-24

※みなし残業30時間 （66,650～83,300円）含む。超過分は別途支給 ◎昇給（年1回） ◎賞与（年2回） ※能力・経験を考慮の上決定 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与変動なし） 【年収例】 入社4年目35歳店長　年収480万円

すしざんまい各店舗にて、これまでの経験を活かしながら、調理業務全般をお任せします。来店数の多い繁盛店だからこそ、毎日の仕事を通して確かな手応えを感じられる環境です。 ＜主な業務内容＞ ・仕込み業務全般 ・カウンター内でのすしのにぎり ・一品料理の調理 ・営業中の調理、現場対応 経験や技術レベルに応じて、入社後は早い段階からカウンターに立っていただく想定です。毎日多くのお客様に向き合いながら、スピード感を持って仕事に取り組むため、自然と現場対応力や技術の幅も広がっていきます。 また、評価はにぎりや仕込みといった技術力だけでなく、周囲との連携や後輩への向き合い方なども含めて総合的に判断。現場を支える存在としての姿勢も、しっかりと見ています。 経験を活かし、現場の中心として長く活躍したい方にふさわしいポジションです。

宇田川町34-5 サイトウⅢビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※エリアにより給与額が異なります。 ・東京：月給40万～52万(固定45時間/97,900～126,000円） ・愛知・京都：月給40万～50万(固定45時間/95,800～123,000円） ・北海道・九州：月給37万～48万(固定45時間/89,300～115,000円） ※固定残業時間を超過した分は、別途全額支給します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※深夜勤務の場合、深夜手当は別途支給します。

すしざんまい各店舗にて、接客業務全般をお任せします。 来店数の多い繁盛店だからこそ、日々の仕事を通して、接客の基礎と現場力を着実に身につけていける環境です。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ 【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供、説明 ・レジ対応 ・テーブルのセットや片付け など 【POINT】 ◎お客様の「美味しいね」がやりがいに。勤続年数が長いスタッフが多いです。 徐々に身に付けていただければOK。最初からできなくて大丈夫です。

築地4-11-9

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※エリアにより給与額が異なります。 ・東京：月給30万～35万(固定45時間/74,000～86,000円） ・愛知・京都：月給30万～34万(固定45時間/73,000～84,000円） ・北海道・九州：月給28万～32万(固定45時間/68,000～78,000円） ※固定残業時間を超過した分は、別途全額支給します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※深夜勤務の場合、深夜手当は別途支給します。

すしざんまい各店舗にて、調理業務全般をお任せします。 来店数の多い繁盛店だからこそ、日々の仕事を通して、寿司職人としての基礎と現場力を着実に身につけていける環境です。 ＜入社後の流れ＞ まずは仕込みや一品料理の調理など、裏方業務からスタート。 現場をよく知る先輩職人が中心となって指導するため、仕事の流れや動きを学びながら、無理なく現場に慣れていくことができます。 仕事に慣れてきたら、徐々にカウンター業務にも挑戦。 目安として、入社後3～4ヶ月ほどでカウンターに立つスタッフが多く、段階的に経験を積める体制が整っています。 ＜主な業務内容＞ ・仕込み業務全般 ・一品料理の調理 ・カウンター内でのすしのにぎり ・営業中の調理・現場対応 毎日多くのお客様と向き合う繁盛店だからこそ、にぎりの数や接客の経験も豊富。 「一人前の職人を目指したい」「有名店で通用する力を身につけたい」そんな方に最適な環境です。

築地4-11-9

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※エリアにより給与額が異なります。 ・東京：月給34万～39万(固定45時間/83,700～95,300円） ・愛知・京都：月給33万～38万(固定45時間/81,000～93,500円） ・北海道・九州：月給31万～36万(固定45時/76,700～89,300円） ※固定残業時間を超過した分は、別途全額支給します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※深夜勤務の場合、深夜手当は別途支給します。

仕込みや調理、片付けなど、キッチン業務全般をお任せします。まずは簡単な作業からスタートし、現場の流れに慣れていただきながら、少しずつできることを増やしていきます。ホールと役割を分担しているため、調理業務に集中しやすい環境です。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み（野菜のカットや下処理など） ・各種調理、盛り付け ・食材の管理、仕込み準備 ・洗い場、片付け など 現場には焼肉一筋40年のベテランスタッフも在籍しており、包丁の使い方から肉の扱い方まで、基礎から丁寧に学べます。育成は一人ひとりのペースに合わせて進めていくため、未経験の方でも無理なくステップアップが可能。料理長は18年、アルバイトとして長く活躍しているスタッフも多く、落ち着いて技術を身につけていける職場です。 また、当店では芝浦市場から毎日仕入れる新鮮なホルモンや和牛を扱っており、一般的な焼肉店ではなかなか触れることのできない部位の扱いも経験できます。和牛タンやハラミなど、希少な部位の下処理や肉捌きを間近で学べるのも大きな特徴。素材の状態を見極める力や、部位ごとの扱い方など、実践を通して着実に技術を身につけていくことができます。将来的には肉の捌きなど専門的な技術も習得でき、調理人としての幅を広げていくことができます。

神泉町12-4

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：33時間（50,573円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。

提供するメニューの仕込みから営業中の接客まで、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。まずは現場の流れを理解していただきながら、徐々にシフト管理や売上管理など、店長候補としての業務にも携わっていただきます。接客が中心となるポジションのため、お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、店舗全体を見渡す視点を身につけていきます。また、日々の営業の中で気づいたことや改善点を積極的に発信し、より良いお店づくりにも関わってください。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み、調理補助 ・接客、サービス業務 ・アルバイトスタッフの指導、シフト管理 ・売上管理、在庫管理 ・店舗運営全般 当店では細かなマニュアルは設けておらず、「自分がされて嬉しいことをする」という考え方を大切にしています。「目配り・気配り・心配り」を意識し、一人ひとりのお客様に丁寧に向き合うことが、自然とサービスの質を高めていきます。現場には長年活躍しているスタッフも在籍しており、未経験の業務や不安なことがあっても、しっかりとサポート。これまでの経験を活かしながら、無理なくステップアップし、将来的には店舗を任される存在へと成長していただけることを期待しています。 また、スタッフ同士の距離も近く、日々のコミュニケーションを通じてチームで店舗をつくっていくやりがいも感じられる環境です。

神泉町12-4

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：33時間（50,573円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。

■主な業務内容■ ◎複数店舗の統括：2～3店舗を担当し、全体を見渡して管理します。業態の区別はなく、柔軟に対応できる力が求められます。 ◎チームのサポート：SV（スーパーバイザー）として、各店舗の店長と協力しながら、現場をサポートします。現在、SVは10名在籍しています。 ◎スピーディな昇進：実力次第でSVに即昇進も可能です。店長からスタートしても早くて1年半でSVになることができます。 ■あなたの努力をしっかり評価！■ 公正な査定を行うために約60項目の評価基準を設けています。お客様の視点に立った行動力や、仲間を思いやるホスピタリティ、チーム力など、あなたの努力をしっかり評価します。そのため、昇進も給与も公平にアップしていきます。これまで「やりがいを感じられなかった」と感じていた方も、ぜひ当社で仕事の面白さを体験してください。私たちと一緒に、お客様の記憶に残るお店を作りましょう。 ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

舟町11 小川ビル1F

＋賞与年2回 ※店長スタートの場合は38万～45万円 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

■具体的には■ ◎手作りが基本：自分たちで仕込みから調理まで行い、手作りの美味しさをお客様に提供しています。 ◎シンプルで安心：難しい技術は必要ありません。包丁が使えればすぐに馴染める環境です。 ◎スキルアップのチャンス：多彩な業態を展開する当社では、焼肉業態でお肉の知識を学び、ビストロでは洋食のスキルを活かすなど、幅広く活躍できます。様々な料理の世界を体験してみませんか？ ◎アイデアが活かせる：現場の声を大切にし、おすすめメニューを現場で考案しています。あなたのアイデアがメニューに反映されることも！ ■あなたの努力をしっかり評価！■ 公正な査定を行うために約60項目の評価基準を設けています。お客様の視点に立った行動力や、仲間を思いやるホスピタリティ、チーム力など、あなたの努力をしっかり評価します。そのため、昇進も給与も公平にアップしていきます。これまで「やりがいを感じられなかった」と感じていた方も、ぜひ当社で仕事の面白さを体験してください。 ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

四谷三栄町３−１０ ルネ三栄町 １Ｆ

＋賞与年2回 ※経験者の場合の給与です ※未経験の場合月給28万円～ ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

■具体的には■ ◎手作りが基本：自分たちで仕込みから調理まで行い、手作りの美味しさをお客様に提供しています。 ◎シンプルで安心：難しい技術は必要ありません。包丁が使えればすぐに馴染める環境です。 ◎炭のプロに：炭の扱い方をしっかり学べます。炭火の魅力を一緒に探求しましょう。 ◎アイデアが活かせる：現場の声を大切にし、おすすめメニューを現場で考案しています。あなたのアイデアがメニューに反映されることも！ ■あなたの努力をしっかり評価！■ 公正な査定を行うために約60項目の評価基準を設けています。お客様の視点に立った行動力や、仲間を思いやるホスピタリティ、チーム力など、あなたの努力をしっかり評価します。そのため、昇進も給与も公平にアップしていきます。これまで「やりがいを感じられなかった」と感じていた方も、ぜひ当社で仕事の面白さを体験してください。私たちと一緒に、お客様の記憶に残るお店を作りましょう。 ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

神田鍛冶町3-7 八光ビル1F

＋賞与年2回 ※経験者の場合の給与です ※未経験の場合月給28万円～ ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

■主な業務内容■ ◎お客様のご案内・オーダー対応：笑顔でお客様をお迎えし、素敵な時間を提供します。 ◎ドリンクや料理の提供：美味しい料理やドリンクをお客様にお届け。 ◎調理補助：シェフのサポートをしながら、調理スキルも磨けます。 ◎スタッフの採用・育成・シフト管理：チームをまとめ、みんなが働きやすい環境を作ります。 ◎売上管理：店舗の売上を管理し、経営の勉強も。 ◎店内整備：清潔で快適な店内環境を保ちます。 ※店舗の規模により、各店社員2～3名、アルバイト3～4名で構成されています。 ■お客様の評価が昇給と昇格につながる仕組み■ 接客やサービス内容など約60項目を調査するお客様アンケートを基に評価します。お客様から高評価をいただくと、報奨金や金券が支給されるほか、年に1回の総会で表彰もあります。お客様第一の接客が、あなたの収入アップと昇格につながります！ ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

神泉町11-9ワインアパートメント1F

＋賞与年2回 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

■主な業務内容■ ◎お客様のご案内・オーダー対応：笑顔でお客様をお迎えし、素敵な時間を提供します。 ◎ドリンクや料理の提供：美味しい料理やドリンクをお客様にお届け。 ◎調理補助：シェフのサポートをしながら、調理スキルも磨けます。 ◎スタッフの採用・育成・シフト管理：チームをまとめ、みんなが働きやすい環境を作ります。 ◎売上管理：店舗の売上を管理し、経営の勉強も。 ◎店内整備：清潔で快適な店内環境を保ちます。 ※店舗の規模により、各店社員2～3名、アルバイト3～4名で構成されています。 ■お客様の評価が昇給と昇格につながる仕組み■ 接客やサービス内容など約60項目を調査するお客様アンケートを基に評価します。お客様から高評価をいただくと、報奨金や金券が支給されるほか、年に1回の総会で表彰もあります。お客様第一の接客が、あなたの収入アップと昇格につながります！ ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

舟町11 小川ビル1F

＋賞与年2回 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

店長候補として、店舗運営全般をお任せします。このポジションで大切なのは、自ら現場を回し続けることよりも、スタッフが動きやすい体制を整え、店舗全体が安定して回る環境をつくることです。アルバイトスタッフとの信頼関係を築きながら、育成・シフト調整・数値管理・運営改善を通して、店をより良い方向へ導いていただきます。 具体的には、 ・アルバイトスタッフの育成、フォロー ・シフト管理や現場オペレーションの調整 ・スタッフが動きやすい体制づくり ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・店舗運営をよりスムーズにするための改善提案 ・店舗ごとの課題整理と、より良い運営フローの構築 などを担っていただきます。 『別天地 銀座』は落ち着いた接客や所作が求められる店舗であり、船橋の2店舗はそれぞれ客層や価格帯が異なります。だからこそ、店舗ごとの特性を理解しながら、スタッフ育成やオペレーション調整、運営改善を行っていく力が重要です。目の前の営業を回すだけでなく、店舗がうまく回り続ける仕組みを考えられる方を歓迎します。

銀座7丁目6-10 アソルティ銀座 花椿通りビル4F

※東京勤務の場合は月給32万円～ ※千葉2店舗を担当いただく場合は月給50万円～ ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし）

『別天地 銀座』の料理長候補として、調理業務全般に加え、既存メニューの改善や季節ごとの新メニュー開発をお任せします。和食・日本料理・割烹で培った経験を活かし、店舗コンセプトに沿った料理づくりを担っていただくポジションです。 具体的には、 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・既存メニューのブラッシュアップ ・季節に合わせた新メニューの企画・開発 ・食材や料理内容の提案 ・キッチン内の業務調整、現場の取りまとめ などを担当いただきます。 厨房を回すだけでなく、「どうすればもっと売れるか」「どうすればお客様により喜ばれるか」といった視点で料理を磨いていけるのが、この仕事の面白さ。現場にも入りながら、料理長として店の魅力を高めていける環境です。

銀座7丁目6-10 アソルティ銀座 花椿通りビル4F

【想定年収650万円～700万円】 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし）