賞与・インセンティブありの検索結果

＼ランチ・ディナーは平日のみの営業／ 土日の時間はゆっくりと過ごせるのも、当社の魅力の一つです！ ＜朝番＞（宿泊ゲスト向けのモーニングブッフェ） 6:30のオープンに向けて、前日に仕込んだ料理を並べてスタート。オープン後は、オープンキッチンで卵料理など目玉となるグリルメニューを調理したり、ブッフェ料理を随時補充したりします。 ＜中番＞（ビジネスパーソン向けのランチ） ランチタイムは「選べるプレート＋サラダブッフェ」が人気。サクッと食べて帰るお客様が多いので、テンポよく調理を進めます。グリルプレートの調理はもちろん、魚料理やパスタなども手がけながら、ブッフェの補充も行います。 ＜遅番＞（周辺オフィスワーカーや観光客向けのディナー） ディナーではメインとなるグリル料理や、スペインのバルでおなじみのタパス（小皿料理）を調理します。同時に翌日の仕込みも行い、次の日の準備を整えます。 ※時間帯責任者のポジションでは、メニュー開発やシフト管理、在庫管理などにも携わっていただけると嬉しいです。とはいえ、すべてを最初からお願いするわけではありません。今いるスタッフがサポートしますので、経験や希望に応じて少しずつお任せしていきます。

東新橋1丁目9-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：なし ※固定残業手当：22時間（38,340円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給／年1回 ◎業績賞与／年1回

＜モーニング＞ 朝は、テーブルや席のセッティング、ブッフェ料理の陳列からスタートします。 営業中は料理の補充や食器の片付けなど、基本的なサポート業務が中心です。 ＜ランチ・ディナー＞ オーダーはお客様がQRコードから注文してくださるため、スタッフが対応するのはご案内と料理の提供がメイン。サービスは全体的にカジュアルなスタイルです。ランチタイムはビジネス利用が多く、短時間で食事を済ませる方がほとんどなので、スピーディーで丁寧な対応を心がけます。一方、ディナーは観光で訪れる海外のお客様やホテル宿泊者が中心。ゆっくりと会話を楽しみながらサービスを提供でき、コミュニケーションを積極的にとりたい方や語学力を活かしたい方にぴったりの環境です。 ★職場の雰囲気★ スタッフ同士の連携が良く、チームワークを大切にしながら働ける環境です。お客様とのちょっとした会話や気配りなど、“人と接する楽しさ”を感じながら働けるのが魅力です。特にモーニングは、海外からのお客様が約9割を占めており、気軽に声をかけられる場面も。会話を楽しむうちに、自然と外国語に触れる機会が増え、語学力やコミュニケーション力が磨かれます。また、ランチタイムは忙しくもテンポよく進み、ディナーはゆったりとした接客が中心と、時間帯によって接客スタイルが変わるのもこの職場ならでは。飽きずに楽しみながら、接客スキルを身につけることができます。

東新橋1丁目9-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：なし ※固定残業手当：22時間（38,340円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

【具体的な業務内容】 『七輪焼肉 安安』の店舗運営業務全般をお任せします。まずは開店準備や清掃、お客様のご案内やオーダーテイクなどの接客業務からスタート。慣れてきたら、売上管理やアルバイトの採用・教育、シフト作成などもお願いします。調理はセントラルキッチンから届くカット済みのお肉を味付けする程度なので、未経験でも安心です。配膳ロボットやタッチパネルも導入し、業務効率化を進めています。 【入社後の成長ステップ】 ▼入社～30日間：手厚い研修 専属トレーナーがマンツーマンで、接客の基本から売上管理まで店舗運営の基礎を丁寧に指導します。 ▼店舗配属後：OJTで実践 研修で学んだことを実践しながら業務の幅を広げます。トレーナーが定期的に店舗を巡回してフォローするので、困ったことがあればいつでも相談できる環境です。 ▼最短5ヶ月～：店長へ 社員→店長代行→店長代理→店長と毎月昇格のチャンスがあります。未経験入社からわずか5ヶ月で店長に昇格した先輩もいます。 【その先のキャリアパス】 店長として経験を積んだ後は、複数店舗を統括するエリアリーダー、商品の仕入れを担当するバイヤー、新規出店に携わる店舗開発、本部スタッフへの道や、FC制度を利用して独立することも可能です。 今後も全国的に出店予定なので、オープニングスタッフとして働くチャンスも豊富です！

お花茶屋1-20-2 第三都ビル1・2F

月給31万円～（店長昇格時は月給34万円） ※店長に昇格するまでは、毎月昇格・昇給のチャンスあり ※社員→店長代行→店長代理→店長と昇格する毎に月給アップ ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 ※上記は35時間分の固定残業代（5.9万円）を含む。超過分は別途支給します。

仕込み・食材仕入・衛生管理等の調理全般、原価等計数管理・メニュー考案、スタッフ教育等をお任せします。 【あなたの経験・スキル、サッポロライオンで活かしませんか？】 「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」などのビヤホールを中心に ビアバーや和食、ご当地酒場など独自業態店舗なども展開。 幅広い業態展開をしているからこそ、 あなたが培ってきたスキルを発揮できるチャンスがあります！ 【仕込みを大切にし、既製品にもひと手間を加えて美味しさを追求】 一つひとつの店舗に“カラー”があり、その集合体がサッポロライオン。 それぞれの店舗が、お客様から長く愛される存在となっています。 メニュー開発にも積極的に参加できる環境です。 あなたのアイデアやこだわりでお店の看板メニューを一緒に作りましょう！ 【中途入社でも公平にキャリアアップが目指せます】 サッポロライオンでは明確な人事制度を整備しており、 中途入社の方もハンデなく活躍できる環境です。 実力次第で支配人/調理長や上位職へのステップアップも可能。 実際に転職後にポジションを上げて活躍している社員が多数在籍しています。 次のステップを踏み出す場所として、あなたの参加を心よりお待ちしています！

銀座7-9-20銀座ライオンビル1F

＋超過勤務手当（残業・休日出勤・深夜業）＋賞与年2回 ※役職手当別途支給 ※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します ※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です ＜キャリア入社の方の1年目月収例＞※残業時間25ｈ（全社平均）の場合 ■調理師・キッチンスタッフ／35歳　 月収33万7千円：月給28万6千円＋残業手当5万1千円 ※ご経験やスキルにより前後します ＜給与例＞（残業25h/月の場合） ■キャリア入社9年目40代調理長／年収570万円（月給32万円＋残業手当6万円＋賞与年2回） ※残業時間は季節や店舗の人員状況により若干異なります。

『田無漁港直売所』『江戸や鮨八』各店舗にて、ホール業務を中心に店舗運営全般をお任せします。まずは接客や料理・ドリンクの提供を通して、お店の雰囲気やお客様の特徴をつかむところからスタート。慣れてきたら、スタッフ育成やシフト管理、売上管理などにも携わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、注文受付 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ対応、片付け ・アルバイトスタッフの育成、教育 ・シフト作成、勤怠管理 ・売上や原価の管理 ・メニューや店内POPの作成 ・サービスやオペレーションの改善 ・店内レイアウトや内装に関する提案 ・人員状況に応じた調理補助 当社の大きな特徴は、現場の裁量が大きいことです。メニュー内容や価格、販促の方法、店内の見せ方まで、各店舗のスタッフが意見を出し合って決めています。会社から一方的に指示された業務をこなすのではなく、「この料理をおすすめしたい」「こんな企画なら常連のお客様に喜んでもらえそう」といったアイデアを実際の店づくりに反映できます。 将来的には店長として一店舗を任せるだけでなく、複数店舗を支えるマネージャーへのステップアップも可能です。独立を目指す方には、売上管理や人材育成、店舗改善など、開業後にお店を継続・発展させるための実践的な力も身につけていただけます。

阿佐谷南1-36-9

※経験・スキルを考慮し決定します ※給与には固定残業代46時間分（73,505円）を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇は本採用時と同条件）

ロッテシティブランドホテル内のレストランにて調理業務全般をお任せします。 ▼「守り」だけじゃない。攻めのメニュー開発に携わる ロッテグループが手掛ける「ロッテシティホテル錦糸町」のメインレストラン『シャルロッテ』。 ここでは、大手だからこその「安定した食材供給」と、現場の「自由な発想」が共存しています。 たとえば、契約農家から届く新鮮野菜を用いたブッフェや、 ロッテ商品との遊び心あふれるコラボメニューの提案。 既存のレシピをなぞるだけでなく、調理スタッフ一人ひとりのアイデアが、宿泊客の記憶に残る一皿に直結します。 ▼調理師の「価値」を再定義する働き方 当ホテルの中心は、朝食・ランチ営業です。 「中抜き」による拘束時間はなく、15:30退勤のシフトも可能。 明るい時間から有名店での食べ歩きや、資格取得に向けた自己研鑽、あるいは大切な人との時間。 質の高いインプットが、翌日のクリエイティブな仕事へと繋がるサイクルを実現しています。 ▼一人の「料理人」から「マネジメントのプロ」へ 調理技術はもちろん、仕入れ・在庫管理から、収益を意識したメニュー考案まで、ホテルレストラン運営の裏側まで全般的にお任せします。 ロッテシティホテルならではの緻密な管理手法を学べるため、将来的なリーダー・副料理長へのキャリアアップも最短距離で描けます。

錦糸4丁目6−1

固定残業時間10時間／月（21,076円～）を含む ★昇給あり／年1回 ★賞与あり／年2回（昨年度実績3.4カ月分） ★調理師免許手当あり ★食事手当（400円／日） ★扶養家族手当（12,000円／子） ※経験・スキルを考慮のうえ、決定いたします ※残業手当：固定残業手当超過時間分は別途支給 ※試用期間2ヶ月あり（期間中の待遇に変更なし）

▼店舗全体を見ながら、営業を支えるポジション 『茶洒 金田中』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。まずは接客、料理や飲み物の提供、会計、予約対応など、現場の流れを把握することからスタート。スタッフと同じ目線で営業に入りながら、お客様の満足度と働きやすさの両方を高めていきます。 ▼スタッフ育成とチームづくり アルバイト・社員への指導、シフト作成、役割分担、業務の進捗確認なども担当します。一人ひとりの経験や得意分野を見ながら、無理のない形で成長を支えることが大切です。忙しい時間帯にも声を掛け合い、店舗全体がスムーズに動くチームをつくってください。 ▼数字と業務の両面から店舗を改善 売上管理、発注、在庫管理、原価や人件費の確認、営業日報の作成など、店舗運営に必要な管理業務にも携わります。現場で気づいた課題があれば、サービスの流れや人員配置を見直し、より良い運営方法を提案できます。 ▼貸切イベントの企画・運営にも関われます 貸切の食事会や各種イベントを行うこともあります。お客様との打ち合わせ、当日の進行確認、スタッフへの共有などにも関わり、通常営業とは異なる店舗運営を経験できます。将来的には、店舗責任者として売上・人材・サービスをまとめる存在を目指してください。

北青山3-6-1オーク表参道2階

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与待遇変更なし） ※固定残業代40時間分（8万8440円 〜 9万9275円）を含みます。超過分は別途支給します。 ※上記月給には、一律支給の食事手当月12,000円を含みます。 【年収例】 ◎年収575万円・入社3年目（月給44.2万円＋諸手当＋賞与） ◎年収483万円・入社2年目（月給37.2万円＋諸手当＋賞与）

▼お客様の目の前で仕上げる、特別な接客 『銀座 岡半本店』にて、お客様のお出迎えやお席へのご案内、料理・飲み物の提供、お見送りなどを担当します。松阪牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶなどをご提供し、お席によっては、お客様の目の前でお肉を最適な加減に焼き上げます。料理のおいしさを引き立てながら、会話や表情にも目を配り、心地よい食事の時間をつくっていきましょう。 ▼立ち姿で行う、落ち着いたおもてなし 店内には、カウンター、個室、炭火焼テーブルなど、雰囲気の異なる客席があります。接客は立った状態でのご案内や料理の提供が中心です。お客様との会話や目配りを大切にしながら、ご利用目的やお食事の進み具合に合わせ、ほどよい距離感で心地よい時間をお届けしていきましょう。 ▼準備からお見送りまで、チームで対応 営業前には、お席や器の準備、予約内容の確認などを行います。慣れてきたら先輩と一緒に個室を担当し、お部屋の準備から料理の提供、宴席の進行、お見送りまで、一連の流れを身につけていただきます。 ▼約3ヶ月かけて、基礎から学べます 入社後は、着物の着付けや言葉遣い、立ち居振る舞い、料理の提供方法などを丁寧にお教えします。約3ヶ月の研修期間を設けているため、和装での接客が初めての方もご安心ください。経験に合わせて、できる仕事から少しずつお任せします。

銀座7-6-16 銀座金田中ビル7F・8F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与待遇変更なし） ※固定残業代40時間分（66,150円～79,300円）および深夜割増手当20時間分（6,615円～7,930円）を含みます。いずれも超過分は別途支給します。 ※上記月給には、一律支給の食事手当月12,000円を含みます。 【年収例】 ◎年収470万円・入社4年目（月給36.2万円＋諸手当＋賞与） ◎年収400万円・入社2年目（月給30.2万円＋諸手当＋賞与）

▼一組のお客様に、最初から最後まで寄り添う 『新ばし 金田中』にて、お出迎えからお部屋へのご案内、料理や飲み物の提供、お見送りまでを担当します。1日1～2組のお客様に一人の接客係がつく専任スタイルのため、流れ作業ではなく、一組一組に丁寧に向き合えることが特徴です。お食事の進み具合や会話の雰囲気にも目を配りながら、心地よい時間をつくっていきましょう。 ▼料理だけでなく、空間の魅力もお伝え 料理の内容や食材の産地、器の由来、お部屋の掛け軸などをご説明することも大切な役割です。座敷では、膝をついて料理をお出しする場面もあります。美しい所作や言葉遣いは、入社後に一つずつ身につけられるため、料亭や和装での接客が初めての方もご安心ください。 ▼事前準備も、大切なおもてなし 宴席の前には、お部屋の設えや備品の確認、お客様のご利用履歴や好みの共有などを行います。調理場や周囲のスタッフと当日の流れを確認し、落ち着いて接客に臨めるよう準備します。 ▼時間をかけて、少しずつ独り立ち 入社後は約2週間かけて、着物の着付けや料亭での作法、立ち居振る舞い、料理の出し方などの基礎を学びます。その後は先輩と一緒に宴席を担当し、実務を通じて仕事の流れを身につけていきます。3ヶ月～1年ほどかけて独り立ちを目指せるため、分からないことを抱え込む必要はありません。あなたらしい心配りを、少しずつ育ててください。

銀座7丁目18-17

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与待遇変更なし） ※固定残業代40時間分（66,150円～79,300円）および深夜割増手当20時間分（6,615円～7,930円）を含みます。いずれも超過分は別途支給します。 ※上記月給には、一律支給の食事手当月12,000円を含みます。 【年収例】 ◎年収470万円（28歳）入社4年目（月給36.2万円＋諸手当＋賞与） ◎年収400万円（26歳）入社2年目（月給30.2万円＋諸手当＋賞与）

『東京豊洲 万葉倶楽部』または『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』のレストランにて、調理業務をお任せします。 ■仕事内容 ・材料仕込み ・調理（焼く／炒める／茹でる／揚げる等） ・盛り付け ・新メニュー開発 ・調理場の清掃および管理 ・パートスタッフの管理など 施設ごとの特色を活かしたオリジナルメニューの開発にも力を入れており、グランドメニューのほか、季節メニューやフェア限定メニュー、上級会員のお客様向けの特別料理など、年間を通して新たな提案を形にできる環境です。 豊洲館・横浜館のどちらにも上質な食の体験を提供するVIPエリアを備えており、ラグジュアリークラスの料理を担当する機会もあります。これまで培ってきた調理技術を活かしながら、クオリティの高い一皿を追求できる環境です。 また、毎年開催される創業祭では「料理人対決」として各館の料理長やスタッフがテーマ料理を提案し、社内予選を勝ち抜いたメニューが実際に商品化されるチャンスも。お客様アンケートで勝敗が決まるため、現場の声を直接感じられる貴重な機会になっています。 調理部門は社員・パートを含めたチームで運営しており、それぞれが連携しながら仕込みから営業までを分担。現場は落ち着いた雰囲気で、中高年やシニア層のスタッフも多数活躍しています。ブランクがある方や経験に自信がない方も、安心してスタートできる職場です。

豊洲6-5-1

※給与には固定残業代40時間分（67,600円～）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月／期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません ▼給与想定▼ 前職年収や経験等を参考に、個別に算定させて頂きます。 《年収例》 入社1年目（31歳）月給31万円＋賞与＝年収435万円 入社5年目（38歳）月給36万円＋賞与＝年収500万円 入社11年目（49歳）月給42万円＋賞与＝年収590万円

▼都市型温浴リゾートで、癒しの時間を支える接客を 『東京豊洲 万葉倶楽部』または『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』にて、館内レストラン・お食事処での接客サービス業務をお任せします。温泉・食事・リラクゼーションを通じて、お客様が心からくつろげる時間を過ごせるよう、笑顔と気配りのあるおもてなしをお願いします。 【具体的には】 ・お席へのご案内 ・オーダー対応、料理やドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・予約管理、配膳、片付け、清掃 ・館内イベント時のサポート対応など 複数ある飲食施設のうち、どのセクションを担当するかはご希望をもとに、経験や適性を見て決定します。 ★一般エリア／ホテルのビュッフェ会場と、一般的な飲食店でのホールサービスが融合したような環境です。 ★VIPエリア／ラウンジ内に割烹・BARを備えた、高級飲食店のような落ち着いた環境です。 和洋メニューを提供するレストランや、おつまみとお酒を気軽に楽しめるお食事処など、それぞれに異なる接客スタイルがあり、スキルに応じた活躍の場をご用意しています。 将来的にリーダーやマネジメントを目指したい方には、スタッフ教育や運営補助へのチャレンジも歓迎。仲間と連携しながら、ホスピタリティの本質を追求できる環境です。

豊洲6-5-1

※給与には固定残業代40時間分（63,100円以上）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月／期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません ▼給与想定▼ 前職年収や経験等を参考に、個別に算定させて頂きます。 《年収例》 入社2年目（31歳）月給29万円＋賞与＝年収410万円 入社5年目（40歳）月給34万円＋賞与＝年収482万円

【仕事内容】 ・厨房での仕込み、調理、盛り付け ・配膳、下膳 ・食器洗浄 ・衛生、安全管理 ・採算管理 ・社員指導、勤務シフト作成　など 調理場での調理サポートをお願いします。 基本的に厨房内でのお仕事ですので、接客や電話対応が少し苦手な方にもおすすめです。 業務習得まで現場でフォローいたします！ ●━…ここがポイント！…━● ★☆調理経験を活かして社会に貢献！☆★ 医療施設・福祉施設など、全国のさまざまな事業所で給食サービスを行っている会社です。 あなたの調理が社会貢献につながり、一般的な飲食店では得難いやりがいを感じられますよ！ ★☆厨房内でのチーム作業で接客ナシ！☆★ 仕事は厨房内での作業となるため、接客が苦手という方でも問題ありません。 コツコツと作業することが好きという方にオススメです。 業務習得までサポート役がつくので、安心感を持って始められます。 ★☆安心の業界最大手企業☆★ 私たちは、「食を通じて日本の医療福祉サービスの質の向上に貢献」することを経営理念として、ヘルスケアフードサービスを提供しています。 受託市場シェアNo.1の実績があり、業界大手ならではの安定と安心が魅力です。 ヘルスケアフードという食文化に興味がある方、私たちと一緒に働いてみませんか？

松原6-37

※勤務地により変動有り ※経験やスキルを考慮して決定します ※時間外手当、休日出勤手当は別途全額支給 ※別途、賞与年2回＋各種手当を支給 ※試用期間3カ月（期間中の条件変動なし）

▼患者さまの回復を“食”で支える調理業務 立川病院内で、患者さまへ提供する給食調理を担っていただく調理師を募集しています。朝・昼・夕の給食の仕込みから調理、食事の配膳までを担当します。治療や療養中の方々にとって食事は大切な時間。決められた献立・レシピに沿いながら、正確で丁寧な調理を行います。 ▼給食運営に関わる幅広い業務 調理業務に加え、食材管理や仕入れ、在庫確認などの管理業務も担当。経験に応じてシフト管理や金銭管理、簡単な事務処理など、給食運営全体にも携わっていただきます。管理栄養士・栄養士資格をお持ちの方は知識を活かせる環境です。 ▼現場の環境 「中抜き」で拘束時間が長くなることもなく、シフト制でしっかり休めます。おもに30～50代のスタッフが活躍しています。配膳から下膳までの時間を活用し、朝礼・昼礼・夕礼で情報共有を行うなど、事故を未然に防ぐ体制を整えています。

錦町4丁目2-22

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間の条件に変更なし）

√ 現場全体を見渡す、“惣菜売場の司令塔”として 各店舗には厨房を完備し、できたてのお惣菜やお弁当を店頭で提供しているのが『まつおか』の特徴です。あなたには、店舗の売上・調理・接客・運営に関する一連の業務をお任せします。 ＊販売・接客・調理 ＊スタッフの育成・シフト管理（10〜25名） ＊売上管理、発注業務、商品レイアウトの工夫など √ 経験を活かし、“売れる売場”を育てる 当社では、各店舗ごとに裁量が大きく、店長の判断でメニュー構成や売り方を決めるスタイル。曜日・時間帯・客層の違いに合わせて、「週末は揚げ物を多めに」「常連向けに定番惣菜を強化」など、地域や時間帯ごとの売場づくりが求められます。 日々の接客・観察を通じて、売場を調整し、売上を支える。欠品を防ぎ、常に“できたて”を届けるための調理指示・補充判断も、経験に基づく現場力が活きるポイントです。 プレイヤーとしての柔軟な対応力に加え、チームをまとめながら“売れる売場”を整える。そんなバランス感覚のある方をお待ちしています。

新宿3-14-1 B1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＜年収例＞ 店長（40歳）子ども2人の場合…年収555万円 エリア長（課長・45歳）子ども2人の場合…年収627万円

▼まずは店舗業務の基本からスタート 『タリーズコーヒー』アトレ亀戸店にて、店長候補として店舗業務全般をお任せします。入社後は、レジでの接客、ドリンク作成、フードの提供、商品補充、店内清掃など、基本的なオペレーションからスタート。タリーズならではの商品知識や接客の流れを覚えながら、少しずつできることを広げていきます。 ▼店長候補として、運営業務にもチャレンジ 慣れてきたら、スタッフへの指示出しや新人育成、シフト作成、発注、在庫管理、売上管理、衛生管理などにも携わっていただきます。日々の営業を円滑に進めるだけでなく、スタッフが働きやすい環境づくりや、お客様に気持ちよく過ごしていただくための店舗づくりにも関わってください。 ▼亀戸駅直結の店舗で、地域に愛されるお店づくりを 店舗は亀戸駅直結の商業施設内にあり、通勤・通学途中のお客様や買い物の合間に立ち寄る方など、幅広いお客様が来店されます。時間帯ごとの流れや客層に合わせて、チームで声を掛け合いながらお店を運営していく仕事です。将来的には店長・マネージャーとして、店舗全体をまとめるポジションを目指していただけます。

亀戸5-1-1 アトレ亀戸5F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※研修期間3ヶ月（期間中は月給23.5万円） 【マネージャー（1店舗の責任者）】 基本給昇給分・役職手当・グレート手当で月額＋63,000円 年収：約540万（残業月30H込み） 【エリアマネージャー（複数店舗の統括責任者）】 基本給昇給分・役職手当・グレート手当で月額＋110,000円 年収：約640万（残業月30H込み）

ホール業務全般をお任せします。 赤坂駅徒歩1分の好立地で、幅広い年代のお客様にご来店いただく人気店です。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、経験を活かしながら安心して働けます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ業務、会計対応 ・お客様との会話を大切にした接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・チーム連携 当店では、 仙台・石巻・豊洲の市場から直送される新鮮な魚介を使用した本格寿司を、 ゆったりとした空間で提供しています。 板前が心を込めて握る寿司を、おもてなしの心とともにお客様へ届けるのがホールの役割です。 経験を積んだ後は、 後輩スタッフの指導や、ホール全体のオペレーション管理などにも携われます。 将来的には店長候補としてのキャリアアップも可能です。 お客様の「おいしい」「また来たい」という言葉を間近で感じられる、 やりがいある仕事に挑戦してみませんか？

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3ヵ月（条件に変更なし）

■ キッチンスタッフとしてご活躍いただきます ランチは西京焼きを主役とした定食、 ディナーはアラカルトを中心とした和食割烹をご提供いたします。 具体的には、 ・調理・焼き場 ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・洗い場・清掃 ・食材の発注・在庫管理 など、店舗運営に関わる業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じたポジションからスタートできます。 未経験の方も、だしの取り方や包丁の扱い方など基礎から丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、スキルや経験を活かしながら、さらに活躍の幅を広げていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズ けやき坂で長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木６丁目１２−２ けやき坂通り 3F

◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

■ ホールスタッフとしてご活躍いただきます ランチは西京焼きを主役とした定食、 ディナーはアラカルトを中心とした和食割烹をご提供いたします。 具体的には、 ・お客様のご案内・接客 ・オーダー・料理やドリンクのご提供 ・レジ・お会計対応 ・店内の清掃・テーブルセッティング ・ドリンク作成や簡単な調理補助 ・備品・在庫管理 など 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じた業務からスタートできます。 未経験の方も、接客の基本や商品知識などを一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、これまでの経験を活かしながら、サービス力をさらに磨いていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。 スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。 役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズ けやき坂で長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木６丁目１２−２ けやき坂通り 3F

※試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ※月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／業績により支給

■ ホールスタッフとしてご活躍いただきます 店内は約50席の和食レストラン。 ランチ・ディナーともに、西京焼きを主役とした定食や和食をご提供しています。 具体的には、 ・お客様のご案内・接客 ・オーダー・料理やドリンクのご提供 ・レジ・お会計対応 ・店内の清掃・テーブルセッティング ・ドリンク作成や簡単な調理補助 ・備品・在庫管理 など 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じた業務からスタートできます。 未経験の方も、接客の基本や商品知識などを一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、これまでの経験を活かしながら、サービス力をさらに磨いていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。 スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。 役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズで長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

※試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ※月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／業績により支給

■ サービス責任者・女将候補としてご活躍いただきます ランチは西京焼きを主役とした定食、 ディナーはアラカルトを中心とした和食割烹をご提供いたします。 お客様に心地よい時間をお過ごしいただけるよう、接客をはじめとした店舗運営全般をお任せします。 具体的には、 ・お客様のご案内、接客 ・オーダー、料理やドリンクのご提供 ・レジ、お会計対応 ・ドリンク作成 ・スタッフの育成、指導 ・シフト管理 ・備品・在庫管理 ・売上管理 など サービス責任者・女将候補として、これまでの経験を活かしながら、お店づくりにも携わっていただきます。 お客様にご満足いただけるサービスはもちろん、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりも大切なお仕事です。 ■ お店づくりの中心として活躍できます オープンして間もない店舗だからこそ、一人ひとりの意見や経験がお店づくりにつながります。 年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境があり、お客様に長く愛されるお店をスタッフみんなでつくっていきます。 一緒に、六本木ヒルズ けやき坂で長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木６丁目１２−２ けやき坂通り 3F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

■ キッチンスタッフとしてご活躍いただきます 店内は約50席の和食レストラン。 ランチ・ディナーともに、西京焼きを主役とした定食や和食をご提供しています。 具体的には、 ・西京焼きの調理・焼き場 ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・洗い場・清掃 ・食材の発注・在庫管理 など、店舗運営に関わる業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じたポジションからスタートできます。 未経験の方も、だしの取り方や包丁の扱い方など基礎から丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、スキルや経験を活かしながら、さらに活躍の幅を広げていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズで長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

『浅草 すし賢』にて、寿司職人としての業務全般をお任せします。 具体的には、ネタの仕込み、魚の下処理、切り付け、握り、カウンターでの提供、食材管理、衛生管理など。まずはできる業務からお任せし、店舗の流れに慣れてきたら、仕込みから提供まで一連の流れに携わっていただきます。 当店では、仕込みから握り、カウンターでの提供まで、寿司職人としての仕事に幅広く携われます。魚の扱い方や切り付け、握りの精度、提供時の見せ方まで、日々の仕事を通して引き出しを広げていける職場です。手作業を大切にしているため、一つひとつの工程に丁寧に向き合いながら、職人としての技術を磨けます。 また、お客様の目の前で寿司を握るため、包丁の入れ方や握りの所作、手元までしっかり見られます。良い緊張感の中で一貫一貫に向き合えることも、この仕事ならではの面白さ。これまで寿司業態で培ってきた経験を活かしながら、さらに腕を磨きたい方にぴったりです。 浅草という土地柄、現在は海外からのお客様も多くご来店されています。英語力は必須ではありませんが、簡単なあいさつや個数確認など、できる範囲でのやり取りができれば大丈夫です。また、ハラル認証店として、食材に制限があるお客様にも安心して食事を楽しんでいただけるよう対応しています。 浅草から世界へ寿司の魅力を届けるお店で、経験を活かしながら、職人として次の一歩につながる仕事です。

浅草2-11-4 松ロイヤルビル1・2階

※経験やスキルを考慮のうえ決定 ※給与には固定残業代36時間分 7万円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間1か月（期間中は月給38万円） ※弊社の規定に満たない場合は月給38万円～となります ▼給与例 勤務年数3年：年収480万円～（月給40万） 勤務年数10年：年収660万円～（月給55万）

『AKOMEYA 食堂』は、お米を主役に、日本各地の食材や調味料のおいしさを一膳の食事として届ける場所です。今回お任せするのは、お客様と直接向き合い、料理や食材の魅力を伝えるホール業務。接客を軸に、店舗運営にも幅広く携わっていただきます。 ◆お客様のご案内・接客 ◆料理や商品のご説明 ◆オーダー・配膳 ◆会計（レジ）業務 ◆スタッフ教育・業務指導 ◆売上・経費などの数値管理 ◆業務効率化・改善 ◆クレーム対応 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆その他、店舗運営業務全般 『AKOMEYA 食堂』では、『AKOMEYA TOKYO』で扱うお米や出汁、味噌、調味料などを使い、旬の食材を活かした料理を提供しています。料理を運ぶだけではなく、お米の特徴や食材、料理のこだわりなどを知り、その魅力をお客様へ届けることも大切な役割です。 また、今回は店長を支えるポジションとして、日々の接客に加えてスタッフ育成や数値管理、店舗の課題改善などにも携わります。店内全体の状況を見ながら、キッチンスタッフとも連携してより良い店舗づくりを進めてください。 これまでの飲食店での経験を活かしながら、接客スキルだけでなく、スタッフをまとめる力や店舗運営・マネジメントの視点まで広げていける仕事です。

矢来町67番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

『AKOMEYA 食堂』は、お米を主役に、日本各地の食材や調味料のおいしさを一膳の食事として届ける場所です。素材そのものの魅力を大切にしながら、日々の食事を通じて『AKOMEYA TOKYO』の世界観を体験していただいています。 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆ホールでの接客対応 ◆売上・仕入・経費などの数値管理 ◆スタッフ教育・業務指導 ◆業務効率化や課題改善 ◆クレーム対応 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆その他、店舗運営業務全般 『AKOMEYA 食堂』では、『AKOMEYA TOKYO』で扱うお米や出汁、味噌、調味料などを使用し、日本各地の食材や旬の味わいを活かした料理を提供しています。特にお米は、生産者ごとの特徴を大切にしながら、洗米から炊飯まで丁寧に仕上げています。 専門的な調理技術が必要なポジションではありませんが、日々の調理だけでなく、店舗全体を見ながら動くことが求められます。忙しい時間帯にはホールをサポートしたり、スタッフへの声掛けや業務指導を行ったりと、チームで店舗を運営していきます。 また、今回は店長を支える立場として、数値管理やスタッフ育成、業務改善にも携わっていただきます。これまでの飲食店での経験を活かしながら、調理だけにとどまらず、店舗運営やマネジメントの視点も身につけていける仕事です。

矢来町67番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

「一杯の炊き立てのごはんから、つながり広がるしあわせ」をコンセプトに、日本各地の食や暮らしの魅力を届ける『AKOMEYA TOKYO』。お任せするのは、ブランドの世界観をお客様に伝える販売スタッフの仕事です。 『AKOMEYA TOKYO』各店舗にて、接客・販売を中心に、店舗運営を幅広くお任せします。 ◆接客・販売 ◆商品のご案内、ご提案 ◆商品ディスプレイ・売場づくり ◆在庫管理 ◆スタッフへの業務指導・教育 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆店長とともに販売計画の立案 など 取り扱うのは、全国から厳選したお米をはじめ、ごはんのお供、出汁、調味料、菓子、飲料、食器、調理道具など。どの商品にも、生産者や作り手の想い、地域ならではの背景があります。 そのため、商品を販売するだけではなく、「どんな味なのか」「どんな食べ方がおすすめか」「どんな想いでつくられているのか」まで丁寧に伝える接客を大切にしています。店舗ごとに目標はありますが、個人ノルマはありません。数字だけを追うのではなく、お客様との会話を通して商品の魅力を広げていくことを重視しています。 また、今回は店長を支えるポジションとして、日々の接客だけでなく、スタッフ育成や業務改善、販売計画などにも関わっていただきます。これまでの販売経験を活かしながら、少しずつ店舗運営の視点も身につけていける環境です。

新宿4-1-6 NEWoMan新宿 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

『KONEXIOA』にて、ソムリエ業務を中心に、ホール・サービス業務全般にも関わっていただきます。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方の食文化をベースにしたモダンスパニッシュを提供しています。 具体的には… ・ワインの選定、仕入れ、在庫管理 ・料理に合わせたペアリング提案 ・お客様へのワイン説明、サーブ ・ワインリストの作成、更新 ・料理・ドリンクの提供、接客全般 ・予約管理、レジ、テーブルセッティング ・サービススタッフへのワイン知識の共有 ・店舗運営やサービス改善への提案 『KONEXIOA』では、料理とワインの関係性をとても大切にしています。薪火料理ならではの香りや余韻、魚介や肉料理の旨み、タパスやピンチョスの軽やかさ。それぞれの一皿にどんなワインを合わせるかで、お客様の体験は大きく変わります。 ソムリエは、その食体験をワイン側から組み立てるポジションです。料理人やサービススタッフと連携しながら、料理の魅力をさらに引き出す提案を行ってください。 少人数のレストランだからこそ、ワイン業務だけに限定されず、接客や店舗運営にも深く関われます。これまでの経験や資格を活かしながら、ワインリストづくりやペアリング提案を通じて、お店の個性そのものを育てていける環境です。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

『KONEXIOA』にて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方の食文化をベースにしたモダンスパニッシュを提供しています。 具体的には… ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供、サービス全般 ・ワインやペアリングのご提案 ・予約管理、電話対応、レジ業務 ・店内レイアウトやテーブルセッティング ・アルバイトスタッフの育成、サービス指導 ・店舗運営の改善提案、オペレーションづくり 『KONEXIOA』が目指すのは、料理だけが主役のレストランではありません。薪火料理の香りやライブ感、ワインとのペアリング、居心地のよい空間まで含めて、一つの食体験としてお客様へ届けています。サービススタッフも、その体験をつくる大切な存在です。 営業中は、料理人やソムリエと密に連携し、お客様の食事のペースや好みに合わせて最適なタイミングで料理やワインをご提案。目の前のお客様と向き合いながら、その日の時間をより豊かなものへと導いていきます。 少人数のレストランだからこそ、接客だけにとどまらず、お店づくりにも深く携われます。サービス経験を活かしながら、ワインや料理の知識をさらに深め、将来的にはサービス責任者や店舗運営の中心として活躍できる環境です。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

『KONEXIOA』にて、調理業務全般をお任せします。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方特有の薪火料理を中心に、ピンチョス、タパス、魚介料理、ステーキなど本場のスペイン料理を提供しています。 具体的には… ・仕込み、調理、盛り付け ・前菜、魚料理、肉料理などの調理 ・薪火を使ったメイン料理の仕上げ ・ピンチョス、タパスなどの調理 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・新メニューの考案、試作サポート ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・経験に応じた後輩スタッフの育成 薪火料理は、火力や煙、香りの入り方を見極めながら、素材の旨みを引き出していく奥深い仕事。肉や魚介、野菜など食材ごとに火入れを変え、一皿ごとの完成度を高めていきます。 営業中は、サービススタッフやソムリエとの連携も大切にしています。料理を提供するだけではなく、ワインや空間、接客と重なったときにどう印象に残るかまで考えながら、チームでレストランをつくっていきます。 小規模レストランだからこそ、ポジションを限定せず幅広い工程に関われます。洋食調理の経験を活かしながら、スペイン料理や薪火料理の技術をさらに深めたい方にぴったり。ゆくゆくはメニュー開発にも携わり、料理の中心メンバーとして活躍できます。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

【この仕事の魅力】 ■ 「自分に合った働き方と業態」を選べる環境！無理なく働ける理由があります！ ■ 賞与×決算賞与×売上インセンティブあり、頑張りは還元します！ ＜各店舗の特徴＞ 【ソロ山】※日曜定休 ルーフトップのシェアラウンジ。 貸切BBQ・パーティー・イベント・撮影など、さまざまな「場」をつくります。 接客だけでなく、企画やイベント運営にも携われます。 【一滴八銭屋】 昼：創作うどん専門店 夜：うどん居酒屋 「うどん百名店」にも連続選出されている人気店。 調理・接客から店舗運営まで幅広く経験できます。 【串天ぷら段々屋】※日曜定休 昼：天ぷら定食 夜：創作串天ぷら＆シャンパン おまかせスタイルの創作串天ぷらが魅力。 天ぷらの技術や接客スキルを磨けます。 【粗挽き蕎麦トキ】※日曜定休 昼：山形産粗挽き十割蕎麦 夜：純米酒と〆の蕎麦 蕎麦の調理から日本酒の提供まで、幅広い経験ができます。 女性スタッフを中心に運営しています。 ●主な仕事内容 ※店舗により異なります。 ・調理、仕込み、盛り付け ・ホールでの接客 ・料理、ドリンクの提供 ・スタッフ教育 ・店舗運営業務 ・貸切・イベントの企画、運営（ソロ山）

西新宿1-15-9 VINTAGE１ビル8階

試用期間：3か月（期間中の給与変動なし） ・交通費全額 ・賞与年1回 ・決算賞与年1回（業績による） ・月間売上目標達成報奨金　月15,000円～ ・昇給年1回（業績による） ・役職手当　月20,000円～75,000円 ・扶養手当　月10,000円～ 給与下限は週6日勤務（うち通し勤務4日）の場合 給与上限は、ゆくゆく役職手当や扶養手当等が付いた場合の一例です

妥協のないパン作りで、職人としての高みを目指しませんか？ 1905年創業の老舗ベーカリー「ドンク」では、本物の技術を磨き上げたいブーランジェを募集しています。 当店の強みは、大手チェーンでありながら徹底して貫く「オールスクラッチ製法」。粉の計量から生地仕込み、成形、焼き上げまで、パン作りの全工程に一貫して携わることができます。 さらに、店頭に並ぶ商品の約3割は店舗オリジナル。自由な環境で商品企画に挑戦できるため、あなたのアイデアを形にするやりがいを感じられます。 高い技術を追求できる環境でありながら、働きやすさも抜群です。 ・夕方退勤のシフト制で夜遅い勤務なし ・年間休日110日以上（月9〜10日休み） ・残業手当は全額支給でクリーン 日本のパンの歴史とともに歩む神戸生まれのドンクで、品質と品格にこだわった「本物」を一緒に作り上げましょう。情熱を持ったあなたからのご応募をお待ちしています。

豊洲２丁目４−９ 1Ｆ アーバンドック ららぽーと豊洲

※地域手当 ※別途家族手当あり ※残業代別途全額支給 <年収例> 月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当 含む ・25歳 販売リーダー/450万円 ・25歳 生産チーフ/470万円 ・30歳 ジュニア店長/570万円 ・32歳 店長/610万円 ・38歳 店長/670万円 ・45歳 店長（大型店）/760万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ゴディバ（GODIVA）の直営店舗にて、店舗運営業務全般をお任せします。具体的には、お客様への接客や商品選びのお手伝い、販売のほか、売上・在庫・衛生管理といった店舗管理業務、アルバイト・パートスタッフの教育など幅広く携わっていただきます。 贈答品や季節の贈り物、ご自身へのご褒美など、お客様がご購入される背景や目的に応じたヒアリングを行い、商品選びをお手伝いしてください。ブランドの伝統や想いをお伝えすることも重要なお仕事です。 全社で接客コンテストを開催しており、互いに切磋琢磨しながら接客のプロとして成長を目指せます。トリュフやクッキー、ショコリキサーなど質の高い商品を取り扱う環境で、店舗運営のスキルを磨いていただけます。 ＜おすすめポイント＞ ベルギー誕生で90年以上の歴史を持ち、世界80カ国で展開するグローバルカンパニーです。プレミアムショコラティエとして、チョコレートだけでなくアイスやコーヒーなど多彩な質の高い商品を提供しています。

新宿3丁目38番1号 ルミネエスト新宿 1F ゴディバ

※給与については、経験・スキルを考慮の上決定 ※固定残業代35時間分53,638円～含む。超過分は別途支給 ※別途年4回インセンティブあり ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「フォレストラウンジ」にて、ホール接客・サービスからキッチン業務まで、店舗運営全般をお任せします。まずはこれまでのご経験やスキルに応じたお仕事から少しずつスタートしていただくため、安心して慣れていくことができます。 当店はタワーマンションに併設された入居者様専用のカフェであり、ご利用されるのは特定のお客様が中心となります。1日の来店数は40～50名ほどと落ち着いた環境のため、お一人おひとりに丁寧な心のこもった接客を提供できます。 ゆとりを持って業務に取り組むことができ、飲食店での接客や調理経験を存分に発揮しながらスキルをさらに磨いていける職場環境です。 ＜おすすめポイント＞ タワーマンション入居者様専用カフェのため、来店されるお客様が特定されている安心感のもと、丁寧なサービスを提供していくことが可能。無理のないペースで、これまでの飲食経験を活かして活躍できます。

新宿6-27-29

前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します ※固定残業代45時間分73,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「リストランテASO」にて、仕込み作業やオーダーメイク、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。経験のある方はこれまでに培ったスキルをいかして即戦力として活躍できます。 料理人としての幅を広げるチャンスにあふれており、将来的にはシェフを目指すことも可能です。創業40周年の歴史と安定基盤を誇る当社では、新店の立ち上げに参加する機会など、確かなキャリアを築ける機会を豊富に用意しています。 お互いを高めあい、共に成長しあえる仲間が集まる環境で、将来の夢に向かってチャレンジできます。さらに提携の海外レストランで研修を受けるチャンスもあり、本格的なスキルを磨けます。フランス料理やイタリア料理、日本料理など多岐にわたるジャンルを展開する環境で、自身の可能性を大きく広げてみませんか。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業ならではの抜群の安定感とブランド力を誇る職場です。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％と、一人ひとりのライフステージに寄り添う環境が整っています。記憶に残る料理を提供する職場で、長く安心してスキルアップを目指せます。

猿楽町29-3

◎試用期間6カ月あり（試用期間中の雇用形態は契約社員。その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件）

港区麻布十番にある高級料理店「土佐料理 桂浜」「焼鶏 しの田」の2店舗で、ホールスタッフ（店長候補）を募集しています。 「桂浜」は高知の恵みと厳選食材で織りなす日本料理店。「しの田」は極上の比内地鶏と豊富な地酒を揃えた焼鶏店です。 お客様1人あたりの単価は2万円ほど。一流の接客が求められる現場だからこそ、向上心を持って挑む価値があります。 【具体的にお任せする業務】 ・コース料理を中心とした接客や配膳 ・ドリンク作成やテーブルケア ・経験に応じた店舗の売上管理やスタッフ育成 ・フェアやイベントなどの店舗企画 初期は簡単なサポート業務から始まりますが、実力に応じて店舗マネジメントまでお任せします。 運営は業界内でも安定した実績を持つ大手外食グループ。恵まれた環境のもと、向上心を持って更なる高みを目指す方の挑戦をお待ちしています。

麻布十番3-6-2 NS麻布十番ビル B1階 Ns麻布十番ビル

給与イメージ ・一般スタッフ 例）30万～35万円 ・店長候補 例）35万～42万 ※経験やスキルを考慮して決定いたします ※固定残業45時間・深夜手当50時間分・84,288円分含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

自分の技術はどこまで通じるのか。麻布十番の高級店で、一流の料理人への第一歩を踏出しませんか。 お仕事は簡単な盛り付けや仕込み、清掃から始まります。経験やスキルが身につくにつれて、新メニューの開発、食材の発注、原価管理といった店舗経営に関わる仕事まで幅広くお任せします。現場での実践を通して、料理人としての腕だけでなく店舗運営のノウハウも一から学べます。 【お任せする店舗】 ・土佐料理 桂浜：高知の豊かな恵みと全国の厳選食材を用い、四季の移ろいを表現した至高の日本料理をご案内 ・焼鶏 しの田：究極の地鶏と称される比内地鶏と豊富な地酒を揃え、独自のコース展開で魅了する焼鶏店 お客様1人あたりの単価は2万円ほど。質の高い料理とサービスが求められる環境だからこそ、成長のスピードとやりがいは格別です。 会社情報 大手外食グループによる運営のため、盤石な経営基盤のもとで安心して仕事に取り組めます。志高く、料理に対して情熱を持った方からのご応募をお待ちしています。

麻布十番3-6-2 NS麻布十番ビル B1階 Ns麻布十番ビル

（給与イメージ） ・一般スタッフ 例）30万～35万円 ・料理長候補 例）35万～42万 ※経験やスキルを考慮して決定いたします ※固定残業45時間・深夜手当50時間分・84,288円分含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都発の高級焼肉ブランド「天壇」。創業から愛される秘伝の自家製「つけたれ」と上質なお肉、洗練された空間で、ハレの日やビジネスなどの特別な時間を提供しています。 今回、東京エリアにて店舗を支えるホールスタッフ（店長候補）を募集します。 まずは一般的な接客業務からスタートし、習熟度に応じて数値管理、発注、シフト作成、スタッフ育成といった店舗マネジメント業務まで段階的にお任せしていきます。 「仕事をみがき、人生をみがく」を掲げ、さらなる高みを目指すあなたの成長と挑戦を全力で支援します。 ◆挑戦を支える充実の環境 ・スキルアップを後押しする学び支援制度 ・社員寮・社宅補助で暮らしの安心をサポート ・全国のリゾートトラストなど充実の契約保養施設 運営元である晃商グループは、京都から全国へ「あそび」「おいしい」「くつろぎ」「みらい」の事業を展開する総合サービス企業です。「昨日より、今日。そして未来へ」という想いのもと、仕事の充実と人生の豊かさの両立を叶えます。 ワクワクしながら磨き続けられるチームで、あなた自身の可能性に挑んでみませんか。

銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 10F

給与は面接を通してスキル、経験を踏まえて決定します。 みなし残業代（20時間、30,650円～）含む。超過分は別途支給。 ※残業は月平均10時間程度です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京都内の「餃子の王将」直営店にて、キッチン・ホール業務から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。 「お客様から褒められる店を創ろう！」という理念のもと、まずは約1年かけて餃子場や鍋場などの各調理ポジション、ホール業務を実践の中で段階的に習得。一から手作りする本格的な中華の技術と、心のこもった接客スキルが身につきます。 基本スキルを身につけた後は、スタッフ育成やシフト作成、売上管理などのマネジメントに携わり、将来は店長やエリアマネージャーへのキャリアアップも目指せます。自身の気配りや料理がお店の評価となり、お客様の笑顔を直接実感できるお仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 主要食材はすべて国産を使用し、国内の自社工場から毎日冷凍せず店舗へ配送する鮮度へのこだわりが強みです。チェーン店ながら本格的な調理技術を確実に習得でき、店舗数が多いため通勤の相談もしやすい環境です。

高田馬場4-8-9

＜給与例＞ ・大卒：300,000円～ ・専門：（調理師免許資格取得者）278,500円～ ・専門・短大卒：259,500円～ ・高卒：247,500円～ ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎契約期間／最長通算6か月。勤怠不良等の著しい問題がない場合、基本的に3か月後に全員正社員登用

東京・埼玉を中心に和食居酒屋や藁焼き専門店を展開する企業にて、厨房内での調理業務全般およびキッチン運営をお任せします。 開店前の仕込みから調理、盛り付け、食器洗浄、厨房内の清掃・衛生管理まで幅広く担当していただきます。藁焼きやだし料理、高知屋台餃子といった名物料理の調理技術を基礎から習得できる環境です。新鮮な刺身の切り出し、スピーディな提供のためのライン構築、在庫管理や食材発注もおまかせします。 経験や適性に応じて、季節限定メニューや新商品の開発、原価計算、スタッフへの技術指導・育成にも挑戦可能です。マニュアルにとらわれないお店づくりを心がけており、職人のこだわりを活かしてお客様に感動を与える一皿を提供できます。 ＜おすすめポイント＞ 休日面では完全週休二日制を導入しているため、しっかり体を休めながらメリハリを持って業務に臨めます。さらに勤務時間においては終電考慮もあり、夜遅くまでの勤務でも安心して働ける体制を整えています。生活リズムを守りながら無理なく続けられる職場です。

西池袋1-37-16大雄ビル6~7F

※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「昔ばなし 別館」にて、ホール業務全般と快適な店舗空間づくりをお任せします。 お客様のご案内、注文受付、高知の地酒などのドリンクやお料理の提供、レジ会計を行います。土佐宿毛の新鮮な食材や香ばしい藁焼き、出汁料理といったメニューの魅力を説明し、特別な時間を演出する接客を期待します。 衛生管理や備品補充、アルバイトスタッフの指導やシフト調整など、店長をサポートしながら円滑な店舗運営を目指す役割も担当。お客様の声を聞き、リピーター増加に向けた店作りに貢献できるお仕事です。マニュアルにとらわれない運営のもと、自社こだわりのサービスを通じて幸せと感動を届けます。 ＜おすすめポイント＞ 完全週休二日制を導入しているため、ワークライフバランスを整えながら勤務できます。さらに終電考慮もあり、無理なく安心して継続できる労働環境を完備。プライベートの時間を確保しつつ、店舗運営に専念していただけます。

西池袋1-37-16大雄ビル6~7F

※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「やきとり家 すみれ」東京各店で、将来の店長候補となる店舗スタッフを募集します。当社は主力ブランドのやきとり居酒屋「やきとり家 すみれ」をはじめ、新規出店を続ける伸び盛りの企業です。やりがいを持ってステップアップしたい方に最適な環境が整っています。 主な業務内容： ・接客、調理業務全般 ・売上、原価管理 ・アルバイト、パートの育成 ・販促、企画、衛生管理 当店の自慢は鳥取県産「大山どり」を使用した本格やきとり。1羽から1本しか取れない濃厚な名物「王様レバー」や、ジューシーな「ひなトロ」、4種の味が楽しめる「ふんわりつくね」など、こだわりの逸品を木の温もりある店内で提供しています。 ブランクのある方も安心の研修体制をご用意。入社後は1ヶ月半の座学・店舗研修に加え、店舗ビジネス特化のeラーニング「knowbuild」で知識を深めた後に配属となります。 運営元の株式会社すみれは飲食業界でもトップクラスの成長率を誇り、多様なキャリアパスと頑張りがしっかり報われる評価制度を整備。拡大を続ける当社で、あなたの可能性を試してみませんか。

東中野３丁目１２−７

※固定残業代（ 40時間・72,647円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

山手線沿線を中心に、“行列のできる店”として話題を呼ぶわんたん麺専門店『広州市場』の都内店舗にて、店舗運営業務全般をお任せします。ホールでの接客から調理業務まで幅広く携わるほか、発注や棚卸し、売上管理、スタッフの採用・トレーニングなど、経営に必要なスキルをトータルに身につけられる環境です。 店舗はオープンキッチン形式を採用しているため、お客様との会話を楽しみながら活気ある空間を創り出せます。決められたマニュアルに沿うだけでなく、「どうすればより喜んでいただけるか」をスタッフ同士で日々意見を出し合い、より良いお店づくりを追求しています。仲間と共に考え、実践しながら成長していけるやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 毎月昇給や昇格の機会があり、入社半年で店長へ昇進した実績もございます。未経験からスタートした先輩も多く、社員1名につき10時間以上の充実した研修時間を確保しているため、安心して学べます。店舗運営や数値管理の知識がしっかりと身につくため、将来的に独立を目指す方にも適した環境です。

東五反田1丁目21-10

※経験やスキルに応じて決定 ※固定残業代30時間分45,975円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） ＜モデル年収＞ 店長 月収340,000円～355,000円 想定年収：500万～550万 店長1等級 月収360,000円～380,000円 想定年収：550万～630万 スーパー店長 月収385,000円～400,000円 想定年収：650万以上

「鉄板 日本橋 KITAZUMI」「鉄板 KITAZUMI 恵比寿店」のいずれかにて、調理業務および店舗運営全般をお任せします。 オープンキッチンでの鉄板調理を中心に、A5ランク黒毛和牛や伊勢海老、鮑、旬の野菜といった厳選食材の仕込みや下ごしらえを担当。焼き加減や音、香りなど、“魅せる調理”を通してお客様へ最高の体験をお届けします。また、料理を引き立てるワインや日本酒のペアリング提案も行います。 入社後はスキルに応じた仕込みや調理補助からスタート。実力派シェフの指導のもとで段階的に学べる体制です。慣れてきたら食材の発注、在庫管理、原価コントロール、さらには季節限定コースの企画や新メニュー開発まで幅広く参画できます。 ＜おすすめポイント＞ 実力派シェフのもとで確かな鉄板調理技術とペアリング知識を身につけられる環境です。また発注や原価コントロール、メニュー開発といった店舗運営ノウハウまで段階的に学べます。22時閉店で残業がほぼ発生せず、月8日休みもしっかり取得できるため、腰を据えて長く働けます。

日本橋2-15-9 日本橋TSビル 1階

※固定残業代20～40時間分31,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

日本橋および恵比寿の店舗にて、A5ランク黒毛和牛や厳選海鮮を用いたライブ感溢れるカウンター調理と質の高い接客をお任せします。海外経験を持つシェフとともにクオリティを高め合える環境です。 あわせて店舗運営全般にも携わっていただきます。仕入れルートの最適化や発注・在庫管理、原価率コントロールに加え、季節のコース構成や新メニューの企画・試作を実施。若手スタッフへの技術指導やシフト管理など、人財育成も担当します。 さらに、事業拡大や新規出店を見据えた組織づくりにも参画可能です。立ち上げ業務や将来の独立を見据えた店舗マネジメントを実践できます。実働8時間で残業もほぼなく、高いパフォーマンスを発揮しながら働ける体制を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 実働8時間かつ残業ほぼナシの環境で、プライベートを大切にしながら高いパフォーマンスを発揮できます。海外経験を持つシェフのもとで接客・調理技術を磨けるほか、メニュー企画や店舗立ち上げ、マネジメント業務まで幅広く経験可能。将来の独立を目指す方やキャリアアップを図りたい方にも適した環境です。

日本橋2-15-9 日本橋TSビル 1階

※固定残業代40時間分78,200円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

「ろばた 銀座本店」にて、本格和食の料理長候補として厨房業務全般と店舗運営をお任せします。会席・割烹料理の調理から、伊勢海老をはじめとする産直食材や旬の魚介を活かしたおすすめメニュー・コースの企画まで、技術とアイデアを自由に発揮できる環境です。業務は仕入れ・仕込み・衛生管理といった調理全般に加え、FLコスト管理などの数値管理、在庫・発注の効率化まで多岐にわたります。 さらに、若手スタッフの教育指導やシフト作成、ホールと連携したおもてなしの追求など、店舗全体の利益向上とチームづくりを牽引していただきます。 日本発の食や伝統を大切にし、若手陶芸家による伝統陶器とともに料理を提供するこだわり空間で、確かな経験と板前としての技能を存分に生かしていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 伊勢海老をはじめ自慢の国産食材を産地直送で仕入れ、若手陶芸家の器とあわせた上質な食体験を提供しています。食と伝統の融合を強みに独自事業を展開する企業で、調理技術を磨くだけでなく店舗マネジメントまで幅広く挑戦できます。

銀座6-4-17 銀座出井ビル 201

※基本的には35万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ベーカリーカフェ「No.4」が料理人を募集します。 パンを焼く香りからワインを楽しむ夜まで、ジャンルに収まらない空間で料理の可能性を広げませんか？ 【仕事内容】 ・仕込み、調理（サラダ、フレンチトースト、ピザ等） ・キッチン内の清掃、衛生管理、器具のメンテナンス 業務に慣れたら、メニュー考案や発注業務もお任せしていきます！ 【働く魅力】 ・ベーカリー、カフェ、ビストロを横断してスキルアップできる希少な環境 ・食べログ高評価＆SNSでも話題のフレンチトーストを提供 ・産地にこだわった小麦や自家製天然酵母など「丁寧な手づくり」を追求できる ・髪型、髪色自由！若手中心で個性を尊重するフラットなチーム 【運営会社について】 運営する「TYSONS & COMPANY」は1998年設立。「No.4」をはじめ、東京の洗練されたエリアを中心に単なる飲食店にとどまらず「街の価値を高める場所」を創造し続けている安定企業です。

四番町5-9

※固定残業代（ 45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

高輪ゲートウェイ駅直結の「MAISON CLASSIC FACTORY」にて、工房内での製造業務全般をお任せします。シュークリーム生地やカスタードクリームの製造、仕上げのキャラメリゼ作業をはじめ、併設カフェ・サロン向けの自家製パンやハムの仕込み、季節メニューの開発補助や衛生管理を担当。 入社後は先輩スタッフがフォローしながら進めるため、着実に業務を習得できます。慣れてきた段階で在庫・売上管理や後輩育成にも挑戦可能。ハイクラスな味をカジュアルに提供する環境で、手作りの技術を磨きながら自分らしく活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 役員報酬まで開示する透明性の高い「スケルトン経営」を取り入れ、自身の評価や昇降給の仕組みを明確化しています。さらにイタリアやフランスなどへの海外研修制度を用意。現地で本物の食文化に触れながら楽しく学べる環境を整えています。自由度の高い社風のもと、独立を見据えて成長したい方にも好適な職場です。

港南2-1 高輪ゲートウェイ駅 南改札外 3F

※固定残業代20時間分33,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与変動なし）

Italian Restaurant ALMA、またはIL BACARO ALMAにて、仕込みや調理、盛り付け、洗い物から、仕入れ、在庫管理、メニュー開発まで厨房業務全般をお任せします。経験者は即戦力として、未経験者はできる業務から段階的にスタートできる環境です。 料理や食材の知識を深められるよう、スタッフが産地を訪問して背景を学ぶ機会もご用意。さらに、希望者には国内外での研修旅行や講習会、研修会など、スキルアップを力強くバックアップする制度が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 役員報酬まで開示する「スケルトン経営」により、給与アップの基準が明確です。イタリアやフランスなどへの海外研修や独立支援、充実した教育体制を用意。ハイクラスな味を気軽に楽しめるお店を展開する会社で、成長を目指せます。

東三丁目15番6号 百百代ビル1階

※一律手当含む ※固定残業代20時間分33,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与変動なし）

銀座にあるフレンチバール「ヴァプール（VAPEUR）」にて、仕込みや調理、盛り付け、洗い物、仕入れ、在庫管理、メニュー開発などキッチン業務全般をお任せします。経験や適性に応じた作業からスタートできるため、経験者はもちろん未経験の方も安心して業務に慣れていただけます。 当店では、スタッフが実際に産地を訪問して食材の背景を学ぶ機会を導入。希望者は国内外での研修旅行や講習会、研修会などに参加でき、料理や食材に関する知識を深く習得できます。 本物の料理とサービスを気軽に楽しむスタイルを大切にしつつ、教育制度も充実。独立制度を備え、将来的に自身の店舗を持ちたい方の挑戦も手厚くサポートする環境です。実務を通じて確かなスキルを磨きながら、飲食のプロとしてステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 社長を含む役員報酬まで年収を開示する「スケルトン経営」を導入しています。給与アップの基準や評価プロセスが可視化されており、自身の目標を明確に描ける仕組みです。また、イタリアやオセアニア、フランスなどへの海外研修制度もあり、現地で直接見て触れて学べる成長機会をご用意しています。

銀座8丁目3番地 先東京高速道路西土橋ビル1階1号

※一律手当含む ※固定残業代20時間分33,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与変動なし）

「dancyu食堂」にて、仕込みや調理、盛り付け、洗い物、仕入れ、在庫管理、メニュー開発などに携わります。経験に応じた業務からスタートできるため、実力を発揮しながら着実にステップアップを目指せます。 料理や食材に関する知識を深められる点が大きな特徴です。スタッフが自ら産地を訪問し、食材の背景まで理解を深める機会を設けています。希望者には国内外での研修旅行や各種講習会、研修会といった学びの場を用意しており、意欲次第で本格的な知識や情報を習得できます。 本物の料理とサービスを気軽に楽しめる「ハイクラスなのにカジュアル」な店舗づくりを行う株式会社CLASSICで、調理スキルの向上とともに食の奥深さを学べる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 役員報酬まで年収を開示する「スケルトン経営」を導入し、給与アップの道筋を見える化しています。イタリアやフランスなどへの海外研修制度や産地見学により、現地で楽しく学べる教育体制を整備。独立制度も整っており、目標を持ってキャリアを築けます。

丸の内1丁目9番1号 グランスタ八重北

※一律手当含む ※固定残業代20時間分33,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与変動なし）