焼肉の検索結果

5月のリニューアルオープンに向け、ファンで賑わうお店をプロデュースする「店長候補」を募集します！ 八王子の『焼肉 カルロス』は、2026年5月、より多くのお客様に愛される場所へと進化を遂げます。当店は2021年に「認定生食用食肉取扱者等設置施設」を取得。他店にはない圧倒的な武器が既に備わっています。 今回のリニューアルでは、この武器をどう使い、どうお客様の心を掴むか。その「勝ち筋」をあなたが自由にデザインしてください。 【具体的な業務内容】 ◆リニューアルの企画立案： 「何度も通いたくなる理由」を軸に、メニュー構成、演出、接客スタイルの刷新。今のメニューを磨き上げるのも、一新して全く新しい焼肉の形をつくるのも、あなたの自由です。 ◆「ファン」を生む仕掛け作り： 生食認可でしか出せないメニューを、お客様の記憶に刻まれる「体験」へと昇華させるプロデュース。 ◆チームを動かすリーダーシップ： 5月の新出発に向けて、現場のスタッフをワクワクさせ、全員が前向きにお客様をお迎えできる空気作り。高いクオリティの料理・サービス提供と働きやすさを両立させるマネジメント。 【仕事のやりがい】 「どうすれば目の前のお客様に喜んでもらえるか」を追求できる方を求めています。あなたのアイデアで、お店が常連様の笑い声で満たされていく。その光景を自らの手で創り出す手応えは、他では決して味わえません。

三崎町5-19F1フォーラム2F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。

ホール・キッチン業務の全般をお任せします。 焼肉の「プロ」を目指せる！まずは、基本のホール・キッチンから業務開始！ マニュアル完備＆先輩がマンツーマンで指導するので、 未経験の方も安心してご応募ください。 1つずつできることを増やしていきましょう♪ 【ホール業務】 ・注文対応 ・レジ操作 ・料理の提供 ・店内の清掃 【キッチン業務】 ・材料の仕込み ・焼肉などの調理 ・盛り付け ・厨房の清掃 ＜入社後の流れ＞ 焼肉屋さかいの基礎知識から、さまざまな飲食業態を学べる研修をご用意。 もちろん、配属店舗ではOJTでもしっかりサポートします！ ＜慣れてきたらステップアップ！＞ ・材料の発注、在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 ・店舗の売上管理など、お店の中心メンバーとして活躍できます。

渡橋町592-1

★ご経験・スキルに応じて決定します。 ★試用期間なし ■一般│月給23万6500円～ ■副店長│月給26万5500円～ ■店長│月給29万2500円～ ※固定残業代が含まれます。超過分は別途支給。 ┗店長：42,096円/30時間分 ┗副店長：28,064円/20時間分 ┗一般：14,032円/10時間分 「地域限定社員」としての勤務もOK！転勤なしをご希望の方には異動なしの働き方もご案内しています。 詳しくは面接でお尋ねください。

冷凍ではなく生ホルモンをブロックで仕入れ、店内で下処理やカットまで行う「ホルモンラボ」。一般的な焼肉店ではカット済みで仕入れることも多い中、肉を一から扱う専門技術を基礎から学べる環境です。 今回オープンする横浜野毛店は、関内で人気の「ホルモンラボ」の2号店。ブランド拡大の起点となる新店で、立ち上げメンバーとして店舗づくりに関わっていただきます。 店長として、肉の仕込みやカットなど現場業務にも携わりながら、売上管理やスタッフ育成など店舗全体をまとめていく役割を担っていただきます。 【主な仕事内容】 ■生ホルモンの部位ごとの特徴を活かしたカット・成形 ■肉の色ツヤや状態を見極めながら行う仕込み作業、盛り付け ■自家製タレの仕込み ■ホールでの接客対応 ■売上管理・原価管理 ■アルバイトスタッフの育成、チームづくり ■提供順の調整、回転管理、顧客満足の向上　 　ほか ※トロしゃぶのみスタッフが焼き上げて提供。それ以外はお客様が焼くスタイルです。 入社後は現場に入りながら、店舗オペレーションやチームづくりを整えていきます。 肉の扱い方や目利き、自家製タレの考え方など肉の専門技術を磨きながら、繁盛店をつくるための店舗運営ノウハウも実践的に身につけることができます。いずれの店舗でも同じメニュー構成のため、既存店勤務も可能です（状況・配置により相談）。

中区花咲町1丁目28-1　横濱コーヨー三十八番館2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2~3ヶ月（取り組みの姿勢をみて変動あり。その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（7万600円～）含む。残業の有無を問わず支給し、超過した場合は、別途支給します。 ＜給与テーブル＞ ■一般／月給27万円 ■料理長（店長補佐）候補／月給33万円～ ■店長（候補）／月給36万～45万円

冷凍ではなく生ホルモンをブロックで仕入れ、店内で下処理やカットまで行う当店。一般的な焼肉店ではカット済みで仕入れることも多い中、肉を一から扱う専門技術を基礎から学べる環境です。 今回オープンする横浜野毛店は、関内で人気の「ホルモンラボ」の2号店。ブランド拡大の起点となる新店で、立ち上げメンバーとして店舗づくりにも関わっていただきます。 料理長として厨房のオペレーションとチームをまとめ、店長とともに店舗を引っ張っていく役割を担っていただきます。 【主な仕事内容】 ■生ホルモンの部位ごとの特徴を活かしたカット・成形 ■肉の色ツヤや状態を見極めながら行う仕込み作業、盛り付け ■自家製タレの仕込み ■食材の仕入れ・原価管理 ■ホールでの接客対応 ■提供順の調整、回転管理、顧客満足の向上　 　ほか ※トロしゃぶのみスタッフが焼き上げて提供。それ以外はお客様が焼くスタイルです。 入社後は現場に入りながら、仕込みの基準づくりやスタッフ育成など“厨房の土台”から整えていきます。 肉の扱い方や目利き、自家製タレの考え方など、将来にも活かせる肉の専門技術を磨きながら、繁盛店の運営ノウハウも実践的に身につけることができます。いずれの店舗でも同じメニュー構成のため、既存店勤務も可能です（状況・配置により相談）。

中区花咲町1丁目28-1　横濱コーヨー三十八番館2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2~3ヶ月（取り組みの姿勢をみて変動あり。その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（7万600円～）含む。残業の有無を問わず支給し、超過した場合は、別途支給します。 ＜給与テーブル＞ ■一般／月給27万円 ■料理長（店長補佐）候補／月給33万円～ ■店長（候補）／月給36万～45万円

2026年5月中旬、野毛にOPENする『ホルモンラボ』2号店でのキッチン業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ●仕込み・ポーション管理 毎日届く新鮮な生ホルモンをブロックから切り分け、最適なサイズにカット。 ●オーダー対応 アイドルタイムに準備した食材を、注文に合わせて素早く提供します。 ●メニュー開発 「こんな部位を、この味付けで出したい」というアイデアも大歓迎！ 【入社後の流れ】 まずはホルモンの種類を覚えることからスタート。 包丁の持ち方や、肉の繊維に合わせたカットのコツなど、専門技術はイチから伝授します。「職人」としての市場価値を高められる環境です。 冷凍ではなく生ホルモンをブロックで仕入れ、店内で下処理やカットまで行う「ホルモンラボ」。 一般的な店舗ではカット済みで仕入れることも多い中、肉を一から扱う専門技術を基礎から学べます。

中区花咲町1丁目28-1　横濱コーヨー三十八番館2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2~3ヶ月（取り組みの姿勢をみて変動あり。その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（7万600円～）含む。残業の有無を問わず支給し、超過した場合は、別途支給します。 ＜給与テーブル＞ ■一般／月給27万円 ■料理長（店長補佐）候補／月給33万円～ ■店長（候補）／月給36万～45万円

『ステーキのあさくま』の店長候補として、店舗運営全般をお任せします。チェーン店でありながら接客スタイルやお店づくりに自由度が高く、スタッフの意見を尊重する風土が根づいているため、“型にはまらないお店づくり”ができるのも魅力です。 ▼具体的には… ＊接客・調理・オーダー対応などホール業務 ＊食材の仕入れや在庫・原価管理 ＊スタッフの教育・シフト管理 ＊売上管理や数値分析 ＊店舗内装やイベント企画 など ▼入社後のステップ まずはホール・キッチンで基本業務を学び、その後はシフト調整や売上管理など店舗運営へ。さらに店長業務やマネジメント、経営感覚を磨く勉強会など、段階的に成長できる環境を整えています。 ▼キャリアアップのチャンス多数！ 現在は新規出店や新ブランドの立ち上げも進行中。早期に店長へ昇格した事例もあり、将来的にはエリアマネージャーや新規事業メンバー、本部スタッフなど、多彩なキャリアが描けます。もちろん、店長として地域に根ざし長く活躍することも可能です。

赤池町西組32

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間：2ヶ月（待遇変動なし） ※固定残業手当45時間分（7～8万円）を含む。超過分は別途支給 【年収例】 ・600万円（46歳） ・540万円（36歳） ・480万円（29歳）

関東エリアの焼肉業態で、店長候補を募集します！ 「生販直結モデル」で自社養鶏所などから仕入れた素材を調理するので、おいしい料理の提供に自信あり。ホールでのサービスや店舗マネジメントなどをお願いします。 ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

南池袋2丁目16-8 鈴和ビル 1F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代53,700円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

北区梅田2-1-21 レイズウメダビル1F

※固定残業代51,600円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

『焼肉 青山外苑』にて、店舗全体をまとめる支配人候補としてご活躍いただきます。 当店は南青山に店を構える高級焼肉レストラン。上質な空間と料理、きめ細かなサービスを通して、特別な時間を提供しているお店です。 今回ご入社いただく方には、日々の営業を支えるだけでなく、より良い店舗づくりに向けた運営全般をお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ◎店舗運営全般 ◎スタッフの指導・育成・人員管理 ◎売上やコストなどの計数管理 ◎現場での指揮・統括業務 ◎店舗運営における改善提案、PDCAの実行　ほか 支配人候補として経験を積んだ先には、複数店舗を統括するスーパーバイザーへのステップアップも目指せます。 これまでの店舗運営経験を活かしながら、ワンランク上の環境でマネジメント力を発揮していけるポジションです。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

＋賞与年2回＋昇給年1回 ◎想定年収：490万円～720万円 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：22時間（33715円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

外苑前駅・青山一丁目駅から徒歩5分圏内という好立地に店を構える『焼肉 青山外苑』。 大人の街・青山にふさわしいシックで洗練された空間の中、厳選された黒毛和牛と40種類以上のワインを提供し、記念日・デート・ビジネス利用など幅広いシーンでご利用いただいている焼肉レストランです。 今回募集するのは、そんな当店をさらなる高みへと導いていただく「料理長候補」。 主な仕事内容として、以下をお任せします。 ・黒毛和牛を使った焼肉・サイドメニューなどの調理業務全般 ・コースメニューや季節限定メニューなどの開発 ・食材の仕入れ・在庫管理・業者との交渉 ・調理オペレーションの最適化、衛生・安全管理 ・原価計算・価格設定・品質管理 ・売上分析や改善提案 ・スタッフの教育・育成・フォロー ・サービス品質の維持向上に向けたホール補助・連携 など 2019年のリニューアル以降、当店では「焼肉を通じて“ゆとりとやすらぎ”を届ける」というコンセプトを大切にし、料理・空間・接客の三位一体で満足度の高いサービスを提供してきました。 今後もさらなる進化を目指す中で、中心となってチームをけん引し、店舗づくりをリードしていただける方をお迎えしたいと考えています！ 手間を惜しまない丁寧な調理に向き合いながら、現場目線を持ったリーダーとして活躍したい方にとって、キャリアの幅を広げながら長くご活躍いただけます。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

※経験・スキルを考慮します ※固定残業75時間分（119,535円〜）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中も条件は変わりません） ■昇給制度（年1回） ■業績賞与（年2回）

2026年6月に麻布十番で新規オープン予定の焼肉店にて、仕込みから営業までの調理業務を担いながら、立ち上げに必要な体制づくりをリードしていただきます。焼肉業態の経験は不問。これまで培った調理経験を活かし、品質とオペレーションの両面から現場を整えていくポジションでご活躍ください。 まずは仕込み・調理・提供の流れを組み立て、営業中の動きや役割分担を設計していきます。あわせて、原価を意識した食材管理、発注・在庫の仕組みづくり、衛生管理の基準づくりなど、店舗運営の土台となる部分も担っていただきます。オープン初期から会員制・紹介制にふさわしいクオリティを安定させるため、現場の判断軸を整え、チームが迷わず動ける状態をつくることがミッションとなります。 ・仕込み、調理、盛り付けなど調理全般 ・営業オペレーションの設計（役割分担、提供順、段取りの最適化） ・食材の発注、在庫管理、原価を意識した仕込み計画 ・衛生管理、清掃、キッチン内の基準整備 ・スタッフ指導（仕込み手順の統一、品質基準の共有） ・メニュー、コースの企画・ブラッシュアップ（立ち上げ段階の提案含む） オープニングだからこそ、立ち上げの経験がそのまま力になります。現場の軸をつくり、店の基準を育てていく役割に挑戦していただけます。このタイミングでしかできない経験を、次のキャリアの武器にしませんか。

麻布十番（住所詳細非公開）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：44,443円（29時間分）を含みます。超過分は別途支給します。 ※試用期間：6ヶ月（給与変動なし）※期間中、インセンティブの支給はありません。 ＜インセンティブ制度＞ ・売上目標により4段階評価で決定 ・多い方で月20万円以上の支給実績あり ・年3回の賞与時期にまとめて支給 ＜年収例＞ ・料理長：年収720万円＋深夜手当 ・営業部長／総料理長（2店舗管理）：年収811万円＋深夜手当

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

南区大橋1丁目18−1

※試用期間3カ月：給与変動なし └スキルにより試用期間を短縮する場合あり ※固定残業代45時間分・59,457円含む、超過分は別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給年1回

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

南区大橋1丁目18−1

※試用期間3カ月：給与変動なし └スキルにより試用期間を短縮する場合あり ※固定残業代45時間分・59,457円含む、超過分は別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給年1回

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

南区大橋1丁目18−1

※試用期間3カ月：給与変動なし └スキルにより試用期間を短縮する場合あり ※固定残業代45時間分・59,457円含む、超過分は別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給年1回

当社がフランチャイズ運営する『牛角焼肉食堂』いずれかの店舗にて、店舗運営全般に携わっていただきます。 ◆ホール・キッチン業務からスタート まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチン両方の業務を習得していただきます。 ホールではお客様のご案内、オーダーテイク、配膳、レジ業務などを、キッチンでは仕込みや調理補助、盛り付け、洗い場などを担当。業務はマニュアル化されており、未経験の方でも本部研修で基礎からしっかり学べます。 ◆店舗マネジメントにも段階的に挑戦 現場に慣れてきたら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、在庫管理、売上の把握など、店舗運営に関わるマネジメント業務も少しずつお任せします。将来的には店長として、売上目標の達成やサービス向上施策の立案、スタッフ育成といった「店舗の中心人物」としての活躍を期待しています。 ◆未経験でも安心してキャリアアップできる環境 フランチャイズ本部による研修制度やブランドマニュアルが整っており、飲食業界が初めての方でも安心して業務に取り組めます。店舗でのOJTと並行しながら、段階的なスキルアップが可能です。 「将来は自分の店を任されたい」「早くマネジメントに挑戦したい」といった意欲があれば、経験や年齢を問わずチャレンジできる環境です。

中央区桜町3-10 B1F

※上記月給には営業手当2,500円〜50,000円が含まれます。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし）

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します！ ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

六本木7丁目4-8 TKGビル1F

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

【お仕事内容】 情熱ホルモン南草津店にて、 まずはホール業務からスタートし、その後キッチン業務をお任せいたします。 ゆくゆくは全体を掌握しての店舗運営をお願いいたします。 ▼具体的な仕事内容 ■ お客様のご案内・オーダー対応などの接客業務 ■ 調理・盛り付けなどキッチン業務全般 ■ アルバイト・パートスタッフの指導、フォロー ■ 店舗オペレーションの管理・改善　など フランチャイズ店舗のため、マニュアルや教育体制が整っており、未経験でも安心。 接客・調理の基礎から一つずつ丁寧にお教えします。 ▼未経験からキャリアアップ可能 異業種から転職した20代スタッフも多数活躍中。 年齢や社歴ではなく、「できるようになったこと」「挑戦する姿勢」「成果」を正当に評価します。 経験を積めば、店長としてスタッフ育成・売上管理・店舗づくりなど、 裁量を持った店舗運営に挑戦できます。 ▼経験者の方へ 飲食業界での経験がある方は、スキル・経験に応じたポジションやキャリアについて 面接時にしっかりご相談ください。

野路1-17-17

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆賞与年2回 ◆昇給あり ◆インセンティブ有り ◆各種手当(残業手当/役職手当/家族手当) 　　　　　資格手当（調理師免許など） ◆交通費支給※社内規定あり ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！

精肉会社直営のしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶしゃぶ我那覇』にて、調理業務全般をお任せします。 扱うのは、沖縄県産のあぐー豚を中心としたこだわりの食材。素材の良さを活かしたシンプルな調理が特徴のお店です。 具体的には、野菜のカットや肉の仕込み、盛り付けなどのキッチン業務からスタートし、慣れてきたら仕入れや在庫管理などにも少しずつ関わっていただきます。調理未経験の方でも、基本から丁寧に教えていくので安心してスタートできる環境です。 また、店舗運営はチームで進めていくため、ホールスタッフと連携しながらお店づくりに関わることも大切な役割のひとつ。精肉会社直営ならではの環境のもと、食材に触れながら調理スキルを身につけていけます。

前島1-1-1 石嶺ビル1階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：55,800円（43時間）、超過分は別途支給

接客から肉のカット、一品料理の調理まで店舗運営全般に携わっていただきます。当店はスタッフがお客様の目の前で肉を焼き上げるスタイルを大切にしており、単に焼く作業だけでなく、部位の特徴を説明するなど会話を通じたおもてなしも重要な役割です。 研修制度を豊富に整えており、九州での買い付け体験や農場見学、年3回以上の国内外研修を実施しています。また、他店の味を知るための食事会も頻繁に開催しており、費用はすべて会社が負担します。 独立を志す方への支援も惜しみません。実際に、著名なグルメサイトで高く評価される店舗のノウハウを間近で学べる環境があります。入社5年を目安に独立を目指すキャリアパスがあり、のれん分けシステムも用意しました。切磋琢磨しながら、店舗運営の真髄を身につけていくことが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 2011年の創業以来、都内を中心に焼肉店を5店舗展開し、商品のプロデュース事業も手掛けています。運営店舗が国内の有名グルメサイトで高い評価をいただくなど、確かな実績を築いてきました。予約の取りづらい店として知られる現場で、質の高い肉の知識と接客技術を習得し、将来の独立に向けた土台を構築できます。

阿佐谷南3-44-2新井ビル1F

※基本的には30万円スタートになります。 ※固定残業代36時間および固定深夜手当26時間分63,139円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

デパ地下や商業施設内にある店舗にて、お弁当や惣菜の販売業務をお任せします。対面での接客を軸に、商品の陳列や在庫管理、発注業務など、店舗運営の基礎から着実に身につく環境です。一般的な外食店とは異なり、お客様お一人ひとりと笑顔で触れ合いながら、コツコツと仕事に取り組める魅力があります。 現場での経験を積んだ後は、新商品の開発や新企画の立案に携わるチャンスも用意しました。あなたのアイデアが形になり、多くのお客様の手に渡る喜びを実感できます。さらに希望者は、各種イベントや催事出店への参加も可能です。現場の枠を超えて活躍の場を広げたいという意欲を、私たちは全力で後押しします。 入社後は現在のスキルに合わせた業務からスタートし、少しずつ業務の幅を広げていただきます。店舗の課題改善などにも主体的に関われるため、成長を実感しながら日々の仕事に打ち込めます。着実なステップアップを目指し、腰を据えて長く働ける環境を整えてお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 「ワクワクする人を創り、社会を創る」を掲げるFTGフーズでは、焼肉店で培ったノウハウを活かし多角的な事業を展開しています。お弁当販売のみならず、商品開発やイベント運営など、挑戦できるフィールドが豊富です。サポート体制が充実しているため、経験を問わず専門性を高めながらキャリアを築いていけます。

後楽1-3-61 東京ドーム1F3塁側

※固定残業代45時間分70,700円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の味をお弁当や惣菜で届けるデパ地下・商業施設内店舗にて、店長候補として運営全般を担っていただきます。主な業務は、対面での接客販売や在庫・発注管理、スタッフのシフト調整、売上管理など多岐にわたります。 一般的な飲食店と異なり、お客様一人ひとりと笑顔で触れ合いながら、コツコツと着実に店舗を作り上げる手応えを感じられる職場です。現場のオペレーションに留まらず、新商品の開発や新企画の立案に携わる機会も用意しています。自身のアイデアが形になり、ダイレクトに売上や顧客満足に繋がる面白さを実感してください。 さらに希望者は、プロ野球の本拠地スタジアムや各種イベントへの催事出店にも参加可能です。入社後はスキルに応じた業務からスタートし、段階的にマネジメントの幅を広げていける体制を整えています。成長を支えるバックアップがあるため、経験の浅い方も着実にキャリアを築ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 親会社が培った確かなノウハウを武器に、食品加工から流通まで一貫して手掛ける安定した基盤があります。EC事業や大手商社への原料販売など多角的な事業展開を行っており、飲食の枠を超えた知識が身につきます。「ワクワクする人を創る」という理念のもと、挑戦を歓迎する活気ある文化で自身の可能性を広げられます。

後楽1-3-61 東京ドーム1F3塁側

※固定残業代45時間分78,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

厳選されたA5ランク黒毛和牛を提供する「梨の家」にて、料理長候補として調理業務全般をリードしていただきます。品川インターシティ店、八丁堀店、五反田店のいずれかにおいて、仕込みから提供、在庫管理まで幅広く携わってください。 当店の大きな特徴は、現場の裁量が非常に大きい点にあります。季節ごとの旬の食材を活かしたメニュー提案を積極的に募っており、自身のアイデアが形になるやりがいを実感できます。単なる調理作業に留まらず、店舗運営の核となる原価管理やスタッフ育成にも関わるため、経営に近い視点でスキルを磨くことが可能です。 上質な空間で提供される本格的な韓国料理と焼肉を通じて、お客様に特別なひとときを届ける役割を担います。これまでの経験を存分に振るい、ブランドのさらなる発展に貢献してくださる方を求めています。 ＜おすすめポイント＞ これまでのキャリアを正当に評価します。各種手当の充実など、生活の安定を図れる仕組みが整っています。個人の提案がメニューに採用される風通しの良さがあり、料理人としての創造性を発揮しながら、腰を据えて長く働ける環境です。

八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル1F

※固定残業代44時間分67,430円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「焼肉ホルモンたけ田 中野店」にて、店舗運営を担う2番手・店長候補を募集します。入社後はホールでの接客やレジ対応、キッチンでの仕込みから調理まで、現場業務の全般に携わっていただきます。 それらに加え、社員としてスタッフのシフト作成や教育、売上の収支管理といったマネジメント業務をお任せします。母体企業は外食企業の物流DXを支援しており、その知見を活かした効率的な店舗運営を学べる点が特徴です。 現場の裁量が大きく、あなたのアイデアがお店作りに直結します。活気ある雰囲気の中で、接客スキルの向上はもちろん、経営に近い視点での店舗管理能力を磨けます。飲食のプロとしてステップアップを目指す方に、挑戦しがいのあるフィールドを用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 外食産業の物流やDXを支援するファンズソリューションが母体となり、子会社として飲食事業をスタートしました。安定した経営基盤があり、物流効率を追求する企業ならではの運営ノウハウを吸収しながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

中野5-64-10サンモール中野ビル4階

※固定残業代20時間分37,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

麻布十番で雪室熟成肉を専門に扱う「にく稲」にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。接客やドリンク作成、予約管理といった現場業務に加え、売上管理やスタッフ教育、販促企画の立案など、経営に近い視点でスキルを磨ける環境です。25席ほどの落ち着いた空間のため、スタッフ全員で連携しながらきめ細やかなサービスを提供してください。 当社では、配膳や清掃といった「作業」と、接客を通じて再来店に繋げる「仕事」を明確に区別しています。お客様一人ひとりと向き合い、名前を覚えていただけるような関係性を築くことが、私たちが最も大切にしている役割です。 今夏には新店舗のオープンも控えており、立ち上げメンバーとしてゼロからお店を創り上げる貴重な経験も積めます。既存店での継続勤務も選べるため、希望のキャリアを形にしてください。店内でブロック肉から切り出す技術も習得でき、肉の専門知識を深めたい方にも手応えを感じていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 雪室で熟成させた一頭買いの牛を店内でカットするため、肉に関する高度な知識や扱いが身につきます。今夏の新店開業に携われるチャンスもあり、組織の成長を肌で感じながら働ける点が魅力です。実力次第で早期に店舗運営を任されるため、現場のプロフェッショナルから経営層へのステップアップを目指せます。

六本木3丁目17-2 MF六本木 3F

※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

私たちの社名は「ウェルビーイング・モンスター」。 皆様の幸福を絶えずアップデートし続ける「怪物」でありたい。そんな使命を胸に、「食」を通じて心と暮らしを豊かにする事業を展開しています。今回、その最前線である「焼肉しょうざえもん 二ノ宮店」の顔となる店長を募集します。 ファミリー層のお客様が多い店舗のため、温かい接客ができる経験者は大歓迎！ スタッフ育成・シフト管理などのマネジメント経験、店長・副店長として店舗運営に携わった経験のある方は特に歓迎します。お客様に安心感を与え、チームをまとめながらより良いサービスをつくれる方を求めています。 アルバイトスタッフが輝ける環境を作り、チーム一丸となって「また来たい」と思われる活気ある店を創り上げてください。 売上管理などの店舗運営スキルも、マニュアルと研修があるため、マネージャー未経験から習得可能です。大切なのは、数字の先にあるお客様の笑顔。清掃や衛生管理といった当たり前の基準を積み重ね、予約対応やトラブルフォローまで完遂する責任感。 接客のプロとして、そして一人のリーダーとして。 私たちと共に、食卓の幸福をアップデートしませんか。あなたの挑戦を、モンスター級の熱量でお待ちしています。

百合が丘１丁目１２−３

モデル年収｜30歳・520万・勤続4年 ※試用期間1か月（期間中も同条件）

「七輪焼焼肉とんちゃん酒場みつ」にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは肉の部位に応じた丁寧なカットやトリミング、自家製キムチやスープといったサイドメニューの調理からスタートしてください。 日々の業務には食材の在庫管理や発注、厨房内の衛生管理も含まれます。現場のオペレーションに慣れた後は、旬の食材を取り入れた季節限定メニューの考案など、あなたのアイデアを形にする機会も用意しました。 さらに、アルバイトスタッフへの調理指導やフォローといった育成業務にも携わっていただきます。自身の技術を磨くだけでなく、チーム全体の活気を作り出すやりがいを実感できる環境です。お客様に「鮮度が良くて美味しい」と喜んでいただける一皿を、あなたの手で提供してください。 ＜おすすめポイント＞ 鮮度の高い肉の扱いを基礎から学べるため、焼肉調理の専門スキルが身につきます。メニュー開発にも直接関与でき、自身の考案した料理を店舗で提供する面白さを味わえるのも魅力です。現場の声を大切にする風通しの良い職場で、調理師として着実なステップアップを目指せる体制を整えています。

西区新道１丁目２０‐１７ ＭＧ押切1階

◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

旨さに自信あり。本物のホルモンと最高ランクA5の黒毛和牛を堪能できる「ホルモン焼道場 蔵」が、東京エリアの店長候補を募集します。現場の意見を尊重する社風なので、あなたのアイデアでお店を盛り上げられるやりがいがあります。 具体的な業務内容： ・接客やドリンク作成などのホール業務 ・仕込みや調理などのキッチン業務 ・店舗の数値管理や運営全般 最初は接客などの簡単な仕事から始めていただき、段階を踏んで管理業務をお任せします。肉の仕込みも難しい作業ではないため、順を追って着実にスキルを磨ける環境です。 キャリアパスも豊富に用意しています。将来はエリアマネージャーとして複数店舗をまとめるポジションも。独立を目指す方や地元で腰を据えて働きたい方など、様々なバックグラウンドを持つ仲間が活躍しています。私たちと一緒に、地域に愛される活気ある店を作っていきましょう。

布田１丁目３９−７ 永祥２ビル 2階

※経験・能力を考慮し、優遇いたします ◎賞与実績 年2回（前年度実績2ヶ月分） ※固定残業代（30時間・46,000 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

いきなり！ステーキ名古屋大須店にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。入社後はまず、メニュー構成や提供の流れを把握することから始めてください。接客や調理全般を軸に、開店準備やレジ対応、仕込み、在庫管理など、店舗運営に必要な業務を幅広くお任せします。 中途入社の割合は7割を超え、前職が営業やアパレルなど異業種出身の先輩も多く活躍中です。高級牛肉を安価に提供する独自のビジネスモデルは、高い原価率と回転率、そしてメニューを絞り込んだ効率的なオペレーションにより支えられています。 日々の業務の中では、店舗をより良くするためのアイデア出しも歓迎します。経験が浅い方には、スキルに合わせた工程から割り振るため、着実にステップアップが可能です。将来的には店長や料理長への昇格だけでなく、SVといった本部職を目指せるキャリアパスを用意しており、腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業として安定した基盤があり、福利厚生が充実しています。厚い支持をいただくオーダーカットシステムなど、独自のノウハウを間近で学べる点が魅力です。女性スタッフも3割在籍しており、多様な感性を活かして働けます。未経験からでも専門性を磨き、将来の責任者候補として成長を支援します。

中区大須3‐30‐29

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ ニトリ近江八幡店にて、接客や調理、店舗運営全般に携わっていただきます。入社後はメニュー構成や特徴を把握することから始めてください。オーダーを受けてから目の前で肉を切り分ける「オーダーカットシステム」など、独自のサービスを通してお客様へ活気ある空間を届けます。 具体的な業務は、開店準備や清掃、お席へのご案内、レジ対応といった接客業務から、仕込みや盛り付けなどの調理業務まで多岐にわたります。アルバイトスタッフの教育や在庫管理、オペレーションの改善提案も重要な役割です。 中途入社者が7割を超えており、飲食未経験からスタートした先輩も多数活躍しています。入社後は一人ひとりのスキルに応じた業務からお任せするため、着実にステップアップが可能です。東証スタンダード上場企業の安定した基盤のもと、将来は店長やエリアを統括するSVといった本部職への昇格を目指せる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 原価率を高めて高品質な牛肉を安価に提供する独自のビジネスモデルを展開しています。メニュー数を絞ることで効率的なオペレーションを実現しており、調理経験が浅い方も技術を習得しやすい体制です。女性スタッフも3割在籍しており、上場企業ならではの福利厚生を受けながら、腰を据えて長く働ける職場です。

馬淵町字下司１６８０番１ ニトリ近江八幡店駐車場内

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなり！ステーキ水戸インター店にて、店舗運営全般を担う店長候補を募集します。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、接客や調理、清掃、開店準備など幅広い業務に携わっていただきます。オーダーカットシステムによるこだわりの肉の提供や、季節限定メニューの調理を通して、着実にスキルを磨ける環境です。 具体的には、予約管理やレジ対応、仕込み、在庫管理といったキッチン業務から、アルバイトスタッフの教育まで段階を追ってお任せします。中途入社の割合が7割を超えており、飲食業界の経験が浅い方でも先輩スタッフが丁寧にフォローするため心配はいりません。 また、現場でのオペレーション改善に関するアイデアも歓迎しており、自身の工夫が店舗の成長に直結するやりがいを実感できます。ゆくゆくは店長や料理長、さらには本部職のスーパーバイザーを目指すなど、長期的なキャリア形成が可能です。上場企業ならではの安定感のもとで、一歩ずつステップアップしてください。 ＜おすすめポイント＞ 高級牛肉をリーズナブルに提供し、多くのお客様から支持をいただくステーキ店です。メニュー数を絞った効率的なオペレーションにより、調理の基本から店舗管理までをスムーズに習得できます。東証スタンダード上場企業の安定した基盤があり、女性スタッフも3割が活躍するなど、多様な人材が長く働ける職場です。

大塚町1572-3

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ フレスポ藤岡店にて、接客や調理、店舗運営全般を担う店長候補を募集します。入社後はメニューの習得からスタートし、スキルに合わせて業務の幅を広げてください。 具体的には、開店・閉店準備や清掃をはじめ、お席へのご案内、レジ対応といった接客全般をお任せします。キッチンでは、厚切りステーキの提供に欠かせない仕込みや盛り付け、ドリンク作りを担当してください。さらに在庫管理やアルバイトスタッフの教育、オペレーション改善の提案など、店舗づくりに深く関わる機会も豊富にあります。 当社は1970年設立の東証スタンダード上場企業です。中途入社が7割を超えており、飲食店未経験からスタートした先輩も多数活躍しています。高級牛肉を安価に提供できるよう、高い原価率と回転率を維持する独自のビジネスモデルが特徴です。まずは現場で経験を積み、ゆくゆくは店長やSVといった本部職への昇格をめざしてください。 ＜おすすめポイント＞ メニュー数を絞り、オーダーカットシステムを導入することで、効率的な店舗運営を実現しています。覚えるべき工程が明確なため、接客や調理のスキルを早期に習得できる環境です。女性スタッフも約3割在籍しており、上場企業ならではの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける体制を整えています。

森字台452-7

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキのイオンモール盛岡店または岩手北上店にて、店舗スタッフとして活躍していただきます。入社後はメニューの把握から始め、接客や調理全般を段階的に習得してください。レギュラーメニューに加え、旬の食材を取り入れた限定メニューの提供にも携わります。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、お客様のご案内、オーダーテイク、レジ対応といった接客業務をお任せします。キッチンでは仕込みや盛り付け、ドリンク作成のほか、仕入れ・在庫管理やアルバイトの教育も担当。オペレーション改善のアイデア出しも歓迎しています。 東証スタンダード上場企業として、明確なキャリアパスを用意しました。店長や料理長、さらにはSVなどの本部職への昇格をめざせる仕組みです。中途入社者が7割以上を占めており、飲食業界の経験が浅い方でも、先輩スタッフのサポートを受けながら着実に成長できます。 ＜おすすめポイント＞ 高級牛肉を安価に提供するため、高い原価率と回転率を維持する独自のビジネスモデルを展開しています。メニュー数を絞った効率的なオペレーションにより、調理や店舗運営の基礎を速やかに習得可能です。女性社員も約3割在籍しており、多様なバックグラウンドを持つスタッフが協力し合って店舗を盛り上げています。

前潟4-7-1

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ仙台店にて、店舗スタッフとして接客や調理全般を担っていただきます。入社後はメニュー構成を覚えることから始め、スキルに応じて開店準備やオーダーテイク、仕込みといった業務をお任せします。厚切りステーキを目の前で切り分けるオーダーカットなど、専門店ならではの技術も習得できる環境です。 運営元のペッパーフードサービスは1970年設立の東証スタンダード上場企業であり、中途入社の割合は7割を超えています。異業種出身の先輩も多く、教育体制を整えているため経験が浅い方もスムーズに業務へ慣れることが可能です。 将来的には店長や料理長、さらには本部職のスーパーバイザーへの昇格も目指せます。メニュー数を絞り、高い原価率と回転率で良質な牛肉を届ける独自のビジネスモデルを学びながら、店舗運営の醍醐味を味わってください。現場の声を大切にする社風のため、オペレーション改善などのアイデア発信も歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業の安定した基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。メニューが限定されているためオペレーションを習得しやすく、効率的な店舗運営のノウハウを身につけられます。女性社員も約3割が活躍しており、多様なバックグラウンドを持つ仲間と切磋琢磨しながらキャリアを築けます。

青葉区中央一丁目8-25 ハピナ名掛丁商店街マジェスティビル

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ イオンモール四條畷店にて、店舗スタッフとして接客や調理全般を担っていただきます。入社後はメニュー内容を覚えることから始め、開店準備やオーダー対応、簡単な盛り付けといった基本業務を習得してください。中途入社の割合は7割を超えており、飲食未経験からスタートした先輩も多数在籍しています。 提供するのは、厚切り肉をリーズナブルに楽しめる独自のスタイルです。メニュー数を絞ることでオペレーションを簡略化しており、効率的な店舗運営を学べる環境が整っています。経験を積んだ後は、仕入れ管理やアルバイト教育、さらに店長候補として店舗マネジメントにも携わってください。 当社は東証スタンダード上場企業として、1970年の設立より成長を続けてきました。将来は店長や料理長、さらに本部職への昇格も目指せます。現場の声を大切にする社風のため、より良いお店づくりのためのアイデア発信も歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業の安定感があり、福利厚生が充実しています。メニューを限定して回転率を高める独自のビジネスモデルを確立しているため、効率的な運営ノウハウを習得可能です。女性スタッフも3割が活躍しており、経験の有無を問わず着実にキャリアを築ける制度を整えています。

砂4-3-2

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなり！ステーキ」の店舗運営スタッフとして、接客や調理全般を担当していただきます。まずはメニュー内容を覚えることから始め、開店準備やオーダー対応、カット場での肉の調理、在庫管理といった業務を段階的に習得してください。中途入社者が7割を超えており、異業種出身の先輩も多数活躍している職場です。 東証スタンダード上場企業の安定した基盤のもと、高級牛肉をリーズナブルに楽しんでいただくための独自のオペレーションを学べます。具体的には、原価率や回転率を意識した効率的な店舗経営の視点が身につきます。メニュー数が絞られているため、一つひとつの業務に集中しやすく、接客や調理のスキルを確実に高められる仕組みです。 将来的には、店長や料理長、さらには本部職であるSVへのキャリアアップも目指せます。現場の声を大切にする社風のため、オペレーション改善のアイデアも積極的に提案してください。経験豊かな先輩が日々の業務を丁寧にサポートし、着実な成長を支えます。 ＜おすすめポイント＞ 原価率を高めに設定し、質の高い牛肉をお客様へ提供する誠実なビジネスモデルが特徴です。独自のオーダーカットシステムにより、専門性の高い技術を習得しながら効率的な店舗運営を学べます。上場企業ならではの安定した環境で、女性スタッフも3割が活躍するなど、多様な人材が長期的に働ける体制を整えています。

佐伯区石内東4−1−1

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

黒毛和牛の本当の美味しさを、圧倒的なコストパフォーマンスで提供する「俺の焼肉」。しあわせのご褒美焼肉をコンセプトに、東京エリアで厨房の核となるシェフ・スーシェフ候補を募集します。 現在、国内外への出店を積極的に進めており、活躍できるフィールドが急速に広がっています。新店オープンに関わる機会も多く、将来的に料理長として手腕を振るいたい方には最適な環境です。 仕事内容 ・キッチンでの調理全般 ・シフト作成および管理 ・後進の育成・マネジメント 料理長経験のある方はもちろん、これから挑戦したいという意欲的な方も大歓迎です。スキルに合わせて裁量をお渡ししていくため、スピード感を持って成長できます。 運営元の「俺の株式会社」は、イタリアン、フレンチ、和食など多彩なブランドを展開。現在は飲食業界の働き方改革を推進しており、ホワイト企業の確立を目指しています。 勢いのある「俺の」シリーズで、あなたの経験を存分に発揮し、共に成長していきましょう。情熱をお持ちの方からのご応募をお待ちしております。

新橋1丁目5-6 銀座第3誠和ビル 1階

固定残業代（45時間・74,500 円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

圧倒的なコストパフォーマンスで黒毛和牛の美味しさを提供する「俺の焼肉」が、さらなる体制強化のためホールスタッフを募集します。 私たちの評価軸は「どれだけ人を育てたか」にあります。個人のスキル向上はもちろん、チーム全体で支え合う文化が根付いています。丁寧な指導体制があるため、どこよりも早く一流のサービススキルを習得できる環境です。 今後も多数の出店を計画しており、活躍のフィールドは広がり続けています。和食や居酒屋でのサービス経験を活かし、新しいステージで挑戦しませんか？ 仕事内容 ・ホール業務全般、店舗運営 ・シフト作成および管理 ・人材育成、マネジメント 「俺の株式会社」は飲食業界の働き方改革を推進中です。月8日以上のお休みに加え、前期利益の25％を全従業員へ還元する年4回の分配金制度など、安心して長く働ける環境作りを徹底しています。 応募条件 ・和食、居酒屋でのサービス経験2年以上（正社員） ・店長や副店長の経験者は歓迎 調理や飲食業に対して熱い思いを持ち、現場が好きな方をお待ちしています。共に「俺の」シリーズを盛り上げましょう。

新橋1丁目5-6 銀座第3誠和ビル 1階

固定残業代（45時間・74,500 円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

飲食店経営のプロフェッショナルとして、店舗運営の全権を担う店長候補を募集します。接客や調理の全体管理はもちろん、売上管理や在庫管理、スタッフの育成・マネジメントが主な役割です。活気ある店内でお客様に喜ばれるサービスを追求しつつ、販促イベントの企画といった売上に直結する業務にも携わっていただきます。 入社後は現在のスキルに応じた業務からスタートし、徐々にオペレーションの改善や構築など、あなたならではのアイデアを形にしてください。店長経験がない方も、本部スタッフや現店長が成長をバックアップするため、着実にステップアップできる体制です。将来的にはSVやエリアマネージャーへの昇格、あるいは独立を目指して経営ノウハウを学ぶ道も開かれています。多角的な視点で店舗をプロデュースし、組織を動かす醍醐味を実感できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 2020年～2025年にかけて5年連続で「働きがいのある会社」に認定されるなど、従業員が意欲を持って働ける環境づくりに注力しています。グループ内で食材の製造から物流までを完結させる仕組みが整っており、店舗運営に専念できる点も魅力です。国内外に130店舗以上を展開する成長企業で、経営の基礎からマネジメントまで深く学べます。

東五反田1丁目11-9 五洋ビル 1F

※固定残業代月22～45時間分47,900円～を含みます（超過分は別途支給） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大阪エリアの「大阪焼肉・ホルモン ふたご」各店舗にて、店舗運営の最高責任者である店長候補としてご活躍いただきます。接客や調理の全体管理はもちろん、スタッフの育成、シフト作成、売上管理といったマネジメント業務が中心です。 現場のオペレーション構築や販促キャンペーンの企画など、店舗の成長に直結するアイデアも積極的に提案してください。入社後はこれまでの経験やスキルに応じた業務からお任せするため、着実にステップアップできる体制を整えています。 現場で店舗経営のノウハウを深く学んだ後は、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格、あるいは独立という道も選択可能です。活気ある店内でチームを束ね、お客様に喜びを提供するやりがいを実感しながら、自身の市場価値を高めていける環境です。 おすすめポイント ＜おすすめポイント＞ 2020年～2025年にかけて「働きがいのある会社」に5年連続で認定されるなど、従業員が意欲的に働ける環境づくりに注力しています。グループ内で食材の製造から物流まで完備する仕組みがあり、経営の基礎からマネジメントまでを体系的に習得可能です。将来の独立支援や本部登用制度も充実しており、明確な目標を持って挑戦し続けられます。

中央区心斎橋筋1丁目3-5第VKSビル1F

※固定残業代月22～45時間分47,900円～を含みます（超過分は別途支給） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

株式会社HOLYが運営する「煌 焼肉（KIRAMEKI）」で、料理長候補として活躍しませんか。 当店が扱うのは、牛肉全体の約10％とされる希少な「黒毛和牛の雌牛」。その中からさらに、1000頭に1頭というわずか0.1％の「本当に美味しい牛肉」を厳選して提供しています。 肉の知識や技術に不安がある方もご安心ください。 ミシュラン星付き店にも卸している創業100年以上の名門「日山」の職人から、直接指導を受ける機会があります。最高級の素材を扱うための技術を一から習得できる、稀有な環境を整えています。 私たちが追求するのは、日本固有の食文化としての「和の焼肉」です。 従来のナムルやキムチを中心とした韓国の焼肉スタイルとは一線を画し、和食・和牛の魅力を再構築。上質な和牛だけを選りすぐり、食材や調理のすべてを見つめ直した新しい焼肉の形を提案しています。 募集のポイント ・最高級ランクの黒毛和牛雌牛に触れられる ・「日山」の熟練職人による確かな技術指導 ・調理工程を一から見つめ直すクリエイティブな環境 ・焼肉の枠を超えた「和の焼肉」というコンセプト 食材、調理、すべてにこだわり抜く当店で、あなたの料理人としてのキャリアを磨いてください。

南青山2丁目12-15

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「いきなり！ステーキ」の店舗運営スタッフとして、接客から調理まで幅広く携わっていただきます。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、スキルに応じた業務からお任せします。 具体的には、お客様のご案内やオーダーテイク、カット場での肉の切り出し、焼き作業などの調理全般を担当してください。その他、開店準備や在庫管理、アルバイトの育成といった店舗運営に欠かせない業務も行います。メニュー数が絞られているため、一つひとつの工程を深く習得できる点が特徴です。 将来的には店長や料理長、さらにはSVといった本部職へのキャリアステップも用意されています。スタンダード上場企業としての安定した基盤があり、着実に成長を目指せる体制を整えました。接客・調理の経験を活かしつつ、店舗づくりのアイデアを形にするやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 中途入社の割合が7割を超えており、多種多様な経歴を持つ仲間が活躍しています。原価率を高めて質の高いお肉をお値打ち価格で提供する独自スタイルにより、多くのお客様に親しまれてきました。評価制度が明確で、性別を問わずキャリアアップを目指せるため、将来を見据えて長く働ける環境です。

南区相模大野3-14-7

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分76,618円含む。超過分別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ フレスポ藤岡店にて、店舗運営全般に携わっていただきます。入社後はメニュー構成の把握から始め、接客や調理、清掃、在庫管理といった幅広い業務を段階的に習得してください。スタンダード上場企業が運営しており、将来的に店長やエリアマネージャー、本部職へのキャリアアップを目指すことも可能です。 具体的な業務は、お客様のご案内やオーダーテイク、レジ対応などの接客から、仕込み、盛り付け、まかない作りといった調理業務まで多岐にわたります。経験が浅い方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートするため安心です。中途入社が7割以上を占めており、多様なバックグラウンドを持つ仲間と切磋琢磨しながら、より良い店舗づくりのためのアイデアを形にできる現場です。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業ならではの安定した基盤があり、昇進スピードも速い環境です。厚切りステーキを安価に提供する独自のスタイルにより、高い回転率と安定した集客を実現しています。メニュー数が絞られているため、オペレーションを早期に習得しやすく、接客や調理のスキルアップに集中できる点も大きな魅力です。

森字台452-7

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分76,618円含む。超過分別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年夏、名古屋栄エリアに誕生する新しい肉割烹にて、調理社員を募集します。カウンターメインの店内では、厳選された素材によるコース料理を提供。お客様との会話を楽しみながら、目の前で調理パフォーマンスを披露できる環境です。業務は調理全般に加え、スタッフ育成や在庫管理、接客まで幅広くお任せします。 母体となるスギモトグループは、2025年に創業125周年を迎えました。生産から加工、販売、飲食までを一貫して手掛ける「お肉の総合商社」として、確かな品質とブランド力を築いています。老舗ならではの安定感がありつつ、スタッフのアイデアが形になりやすい風通しの良さも特徴です。チームワークを重視し、お肉を通じてお客様へ感動をお届けしたいと考える方に相応しい職場といえます。上質ながらも堅苦しすぎない雰囲気の中で、これまでの経験を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 創業120年を超える「お肉の専門店スギモト」の直営店です。自社で生産から一貫して手掛ける体制により、高品質な食肉を扱える強みがあります。老舗企業としての安定した基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。専門知識を深めながら、新店立ち上げという貴重な経験を通してスキルアップを目指せます。

中区栄

モデル年収｜例　3,000,000～4,500,000円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「幸せの焼肉食べ放題 かみむら牧場 ららぽーと福岡店」にて、接客から店舗運営まで幅広くお任せします。入社後は丁寧な研修からスタートし、ご案内や配膳、会計といった基本業務から段階的に習得してください。清掃や衛生管理の徹底を通じ、心地よい空間づくりを目指します。 経験を積んだ後は店長として、人財の採用・育成や売上・コスト管理といったマネジメント業務に挑戦可能です。原価率の抑制やフードロスの低減など、数値責任を持つことで経営視点が身につきます。実際に、入社後2年弱で店長へ昇進した事例もあり、早期のキャリア形成を後押しする環境です。 将来的にはエリアマネジャーや商品開発、営業企画といった管理部門への道も開かれています。生産から販売まで自社一貫で行う「6次産業化」の仕組みを強みに、高品質な和牛を自信を持って提供できる点は大きな魅力です。お客様から直接いただく感謝の言葉を糧に、自身のスキルを磨き続けられます。 ＜おすすめポイント＞ 生産から販売まで一貫して行う「6次産業化」を推進しており、高品質な食材を自信を持って提供できます。労務管理が徹底されているため、安定した生活基盤を築きながらキャリアアップを目指せる環境です。将来は商品開発や営業企画への異動も可能で、飲食業界で長く活躍し続けたい方の想いに応えます。

博多区那珂6丁目23-1 ららぽーと福岡 3F

※固定残業代25時間分33,032円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「薩摩 牛の蔵」や「特撰黒毛和牛専門店 うしのくら」にて、キッチン業務と運営管理をお任せします。盛り付けや品質チェックに加え、原価管理やフードロス削減、HACCPに沿った衛生管理など、プロの視点で調理場を支えてください。生産から販売まで自社で完結させる「6次化スタイル」を確立しており、高品質な食材を扱う誇りを実感しながら働けます。 入社後は丁寧な研修からスタートし、現場での経験を積んだ後は資格試験を経て、店長や料理長への昇格を目指せる仕組みです。実際に2年弱で店長へ昇進した事例もあり、早期のキャリアアップを後押しします。さらに将来的にはエリアマネジャーや商品開発、営業企画といった管理部門へ挑戦する道も開かれています。お客様から直接感謝の言葉をいただける喜びを感じつつ、店舗運営のスキルを磨き、自身の成長と安定した生活を両立できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 生産から販売まで一貫して行う「6次産業化」により、自信を持って提供できる高品質な和牛を扱えます。母体のカミチクグループによる安定した基盤があり、労務管理も徹底しているため、キャリア形成と生活の安定を両立可能です。商品開発や管理職への道も用意されており、長期的なビジョンを描きながら専門性を高められます。

南青山7-13-13 BULLSビル1F

※固定残業代25時間分38,313円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

産地直送の黒毛和牛を提供する「ビーファーズ」にて、キッチンの運営管理を軸に活躍していただきます。仕込みや盛り付け、品質チェックといった調理業務に加え、食材の発注や原価管理、衛生管理など、店舗経営に直結する幅広いスキルを磨ける環境です。 入社後は丁寧な研修からスタートし、現場での経験を積みながら着実な成長を支援します。資格試験を経て店長や料理長への昇格を目指せるほか、入社から2年弱で店長へ抜擢された実績も少なくありません。将来的にはエリアマネジャーや商品開発、営業企画といった本部職へのキャリアステップも用意しています。 母体であるカミチクグループが、エサ作りから牛の飼育、加工、販売までを一貫して行う「6次産業化」を確立しているため、食材の背景にあるストーリーを自信を持ってお客様へ伝えてください。上質な食材を扱いながら、おもてなしの心と専門性を高めたい方に相応しい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 生産から外食までを一括管理する独自モデルにより、高品質な和牛を安定して提供できる強みがあります。労務管理が徹底されており、安定した生活基盤を築きながらキャリアアップを目指せる体制です。食の循環を肌で感じながら、1人の調理人としてだけでなく、次世代のリーダーとして成長できる機会が豊富にあります。

室堂町7-1

※固定残業代25時間分36,782円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

黒毛和牛焼肉「ビーファーズ」にて、接客から店舗経営まで幅広くお任せします。まずはホールでのご案内や配膳、会計業務を通じて、上質なサービスと衛生管理の基礎を習得してください。業務に慣れた後は、売上管理やコスト計算、人財の採用・教育といったマネジメント業務へ段階的に携わります。 入社後は充実した研修制度を用意しており、未経験の方も3ヶ月間の研修期間で着実に成長できる環境です。資格試験を経て店長や料理長を目指す道が開かれており、実際に2年弱で店長へ昇格した事例も少なくありません。将来的にはエリアマネージャー、商品開発、営業企画などの管理部門へキャリアを広げる選択肢も存在します。 生産から販売までを一貫して行う独自のスタイルにより、自信を持ってお客様へ食材の魅力を伝えられる点が大きな特徴です。目の前のお客様から直接感謝の言葉をいただけるやりがいとともに、店舗運営のノウハウを深く学べます。 ＜おすすめポイント＞ エサ作りから畜産、加工、販売までを自社グループで行う「6次産業化」を推進しており、高品質な和牛を安定してお届けしています。食材の背景にあるストーリーを語れるため、プロとして高い誇りを持って働ける職場です。徹底した労務管理により、キャリア形成と生活の安定を両立しながら、長期的な活躍を支援します。

室堂町7-1

※固定残業代25時間分36,782円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

店長・エリアマネージャー候補として、まずは本社研修で理念を学んだ後、直営店舗にて実務をスタートします。最初の1～3か月はホール・キッチンのオペレーションや商品知識の習得に専念してください。半年から1年をかけて店長昇格に必要なマネジメント業務を学び、着実にステップアップを目指せる環境です。 未経験から入社1年足らずで店長へ抜擢されるケースもあり、成果がダイレクトに評価へ繋がります。店長経験後のキャリアパスは多岐にわたり、複数店舗を統括する営業ラインへの昇進に加え、本部職へのキャリアチェンジも選択可能です。商品企画や教育、採用、海外事業、さらには新規事業の開発など、個人の「やりたい」を形にするチャンスが豊富に用意されています。現場で培った経験を糧に、多彩なフィールドで自身の市場価値を高めることができます。 ＜おすすめポイント＞ 独自の教育カリキュラムにより、未経験から早期の店長昇格が可能です。さらに店長経験後は、商品開発や海外事業など多種多様な本部職へ挑戦できる環境が整っています。個々の挑戦を重んじる風土があるため、現場の枠に留まらず、飲食業界で幅広い専門性を身につけながら長く活躍できます。

麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス101

※固定残業代22時間分（34,200円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）