京都府、社会保険完備の求人検索結果

京都の食文化を支える「弘」グループの食品加工工場にて、調理や加工業務をお任せします。工程ごとに分担して作業を進めるため、1人で負担を抱え込む心配はありません。 ■精肉加工 部分肉の成型やカット業務を行います。 ■調理 野菜の下処理やカットのほか、肉・野菜・魚の加熱調理（焼き・揚げ・蒸し・煮）を担当します。惣菜などの包丁カット作業も含まれます。 ■流通 納品先ごとの仕分けや発送準備、原料の荷受け検品・保管作業を行います。希望や適性に応じて発注・受注処理などの事務作業を担当することも可能です。 希望部署を考慮して配属を決定するため、得意分野を活かして業務に取り組めます。安定した経営基盤の環境で、専門知識や調理技術を着実に磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 焼肉店や精肉店を展開し、京都で高い知名度を誇る「弘」グループの優良企業です。安定した経営基盤が整っており、腰を据えて長く働ける環境を用意しています。希望に応じた部署配属を行うため、自身の強みを活かしながら安心してキャリアを積み重ねられます。

伏見区横大路西海道51

※各種一律手当含む ※残業代1分単位で全額支給 ◎昇給あり ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都で好評をいただく「京のお肉処 弘」の店舗にて、精肉の調理・加工業務を担当していただきます。 ブロック肉の下処理やカット、惣菜のカット作業などを行っていただきます。工程ごとに分担して進める体制のため、業務を一人で抱え込む心配はありません。未経験の方はまず一つの工程からスタートし、段階的に業務の幅を広げられます。 製造から販売まで一貫して手掛ける安定した経営基盤があり、役職ステップも明確です。役職に応じた年収400万円台〜600万円の実績もございます。残業代は1分単位で全額支給するほか、家族手当や退職金制度、まかない、社員割引といった福利厚生も充実しており、腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 明確な評価制度により役職に応じた年収400万円台〜600万円の実績があり、将来を見据えてキャリアを築けます。家族手当や退職金制度などの福利厚生に加え、残業代は1分単位で全額支給。製造から販売まで自社で完結する安定した経営体制のもと、生活面も仕事面も安心して継続できる体制が整っています。

南区吉祥院御池町31　イオン京都洛南ショッピングセンター店1F

※各種一律手当含む ※残業代1分単位で全額支給 ◎昇給あり ◎決算賞与年1回（業績による） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都府久御山工場にて、「餃子の王将」の店舗へ届ける餃子や麺の製造、および人・品質・生産管理業務を担当します。皮の厚みや具材の配合、麺の食感といったわずかな違いが味に直結するため、精度と責任感が求められるポジションです。 主な業務は原材料の仕込みや機械操作、品質・衛生管理、設備の簡易メンテナンス、生産数の管理・記録。さらにパートスタッフへの教育やシフト管理など、現場マネジメントもお任せします。 入社後は現場研修からスタートし、各工程を体験しながら段階的に専門スキルを習得可能。必要な資格は会社支援のもと取得できます。実務経験を積んだ後は、生産管理や人員配置など工場運営全般を統括するライン責任者へのステップアップも可能。店舗を支える味の出発点として、自分の関わった商品が全国へ届けられる大きなやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 入社後の丁寧な現場研修で基礎から学べる上、業務に必要な資格は会社の支援のもと取得できるため、着実にスキルアップを目指せる環境です。現場で実務経験を積んだ後はライン責任者として工場運営全般を統括するポジションへのステップアップも可能で、確かな技術とマネジメント力を身につけられます。

田井東荒見1-1

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎契約期間／最長通算6か月。勤怠不良等の著しい問題がない場合、基本的に3か月後に全員正社員登用

関西で展開するエンターテインメント型焼肉店『焼肉特急 亀岡駅』にて、店舗運営やマネジメント業務をお任せします。これまでの経験を活かし、早期の駅長（店長）昇格を目指せる環境です。 注文用のシステムや自動配送の特急レーンを導入しており、配膳などの作業は大きく効率化されています。そのため、接客品質の維持や活気あるお店づくりに集中できます。具体的には数十名規模のスタッフ育成やシフト管理、売上・FLコストなどの数値管理（P/L管理）、鮮度管理や衛生管理といったQSCの徹底を行っていただきます。 売上などの数値面だけでなく、顧客やスタッフからの感謝、働きやすさ改善などの定性面も正当に評価します。創業74年の安定基盤のもと、マネジメントに専念できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 記念日休暇、リフレッシュ休暇、産休育休の取得率はすべて100%を達成しています。社員旅行や海外研修といった福利厚生が充実している点も魅力です。希望休の調整で連休や土日祝の休みも取得でき、創業74年黒字経営の安定した環境で長く働けます。

余部町宝久保31-1

※固定残業代45時間分87,018円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

「M&Maison Jr.」および「M&Maison KYOTO」にて、店舗の質を決める管理業務全般をお任せします。具体的には調理業務や店内清掃をはじめ、発注や原価管理、スタッフの人材育成まで幅広く携わっていただきます。さらにメニュー開発や販促企画管理といったクリエイティブな仕事にも取り組める環境です。 「良いお店にしたい」「新しいことにチャレンジしたい」という前向きな姿勢を全力で応援します。周りのスタッフと協力しながら、大きなやりがいを感じて働けます。京都の店舗でこれまでの経験を活かし、店舗運営の核として活躍してみませんか。 ＜おすすめポイント＞ 調理や接客だけでなく、メニュー開発や販促企画管理といった店舗全体の質を高める業務に携われます。自身のアイデアを形にしながら、お店づくりに挑戦できる環境が整っています。

東山区上人町435-2

※固定残業代20時間分31,060円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2023年に京都河原町・鴨川沿いにオープンしたカフェレストラン「Kacto」にて、調理全般をお任せします。メニューの調理をはじめ、料理やデザートの盛り付け、調理器具のメンテナンスなど、厨房業務全般に携わっていただきます。 当店は東京で「IVY PLACE」や「T.Y.HARBOR」を展開するタイソンズアンドカンパニーの京都1号店。朝食からランチ、ディナーまで様々なシーンでご利用いただき、夏には納涼床も営業しています。素材にこだわったフードや自社製クラフトビール、自家焙煎コーヒーを揃え、海外からのお客様も多く訪れるため英語力も活かせます。 効率重視の多店舗展開はせず、その土地の空気感に合わせた店づくりを行ってきた当社。「シンプルかつ本物」をモットーに、自社醸造のビールや自家製パンを提供する環境で、居心地の良いお店を一緒に作り上げましょう。 ＜おすすめポイント＞ 東京のウォーターフロントや洗練されたエリアで「街の価値を高める場所」を創造してきた企業です。クリエイティブな層や外国人ゲスト、社会的地位の高いお客様が多く来店されるため、日々高いレベルの接客スキルや英語力を磨けます。単なる飲食店を超えた空間で、自身のスキルを高められる環境です。

下京区斎藤町133

※固定残業代45時間分78,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

創業1788年、坂本龍馬も訪れたとされる老舗鶏料理店「鳥彌三」での調理業務全般をお任せします。仕込みや盛り付け、名物の水炊きの調理、在庫・衛生管理のほか、経験に応じた後輩育成を担当してください。 238年受け継がれてきた伝統の味と一皿一皿丁寧に向き合える完全予約制の環境です。食材や出汁、火入れのこだわりを通し、京都の老舗ならではの和食技術を磨けます。また、厨房には各席の様子を確認できるモニターを設置してデジタル化も推進中。お食事の進み具合に合わせて適切なタイミングで料理を提供できます。 運営元は自社手作りにこだわり「街の価値を高める場所」を創造する株式会社タイソンズアンドカンパニー。効率重視の多店舗展開ではなく、その土地の空気感に合わせた店づくりを行い、特別な時間を届けています。 ＜おすすめポイント＞ 運河沿いの醸造所併設店や緑に囲まれた店舗など、特別な時間を過ごせるレストランを展開しています。クリエイティブな層や外国人ゲスト、社会的地位の高いお客様が多く来店されるため、日々の業務を通じて高いレベルの接客スキルや英語力を磨けます。

下京区西石垣通四条下ル斉藤町136

※固定残業代45時間分78,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「伊晃庵（いこうあん）」にて、接客や料理提供などの店舗業務全般をお任せします。料理はできあいを使わずイチから手作りし、近畿産を中心とした国産食材にこだわって提供。経験に応じたメニュー開発や既存メニューの改良にも携われる環境です。 京都や大阪で多業態を展開する有限会社エムジーフーズでは、業界未経験者も歓迎しています。未経験の方は3～4年、経験者なら約半年で料理長を目指せるキャリアパスを用意。子育てなどに合わせた時短勤務の相談も受け付けています。 新店舗出店の際はスタッフの意図を汲み取った出店を行い、将来的な店舗譲渡も可能です。現場の調理・接客技術だけでなく、経営に関わるスキルまで着実に磨けます。 <おすすめポイント> 社長から直接学べる機会が多く、起業希望者には無償でコンサルティングを行います。社内プレゼンで認められれば新規立ち上げに挑戦でき、本人の希望次第で分社化や営業権の譲渡も実施。会社の資金を活用しながらやりたい店舗に挑戦し、独立に必要なノウハウを習得できます。

下京区北不動堂町566 京都観光協会ビル

※固定残業代20時間分28,050円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

京都の奥座敷・湯の花温泉に位置する、オールインクルーシブの宿「里山の休日 京都・烟河」では、調理と厨房運営を担う料理長候補を募集しています。 当宿の自慢は、隣接するこだわり自家農園で育てた新鮮な野菜です。毎日愛情を込めて育てた野菜をはじめ、京都の地場産品や旬の厳選食材を使った地産地消の料理を提供しています。素材本来の魅力を最大限に引き出す、季節感あふれる一品を作り上げてください。 当ポジションでは調理技術の向上にとどまらず、以下のスキルも身につきます。 ・スタッフの管理および教育 ・調理場全体の運営・マネジメント 運営母体の株式会社エムアンドエムサービスは1997年創業。ホテルや旅館の自社運営から保養所、研修所の受託運営まで幅広く手掛ける成長企業です。和食・洋食・和洋折衷と施設ごとに多様な料理ジャンルを展開しているため、これまでの経験や希望に応じた選考が可能です。 豊かな自然に囲まれた環境で料理人としての腕を磨き、マネジメント力も備えた料理長へとキャリアアップしませんか。

本梅町平松泥ケ渕1-1

賞与年2回（年間1～2カ月分＊会社業績による） ※地域限定社員（転勤なし）賞与なし ※固定残業代（30時間・ 70,300円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

2026年10月にオープン予定の新ブランド「NISHIKI400」にて、料理長兼店舗責任者としてご活躍いただきます。インバウンドのお客様をメインに、京料理を中心とした1万5千円前後のコース料理を提供する劇場型レストランです。 業務は、仕込みから火入れ、盛り付けや品質管理といった調理全般に加え、コース料理の開発まで多岐にわたります。寿司職人や鉄板焼きのように、ライブキッチンでお客様の目の前に立ち、調理や提供、食材・食文化の説明を行っていただきます。演出を取り入れたオペレーションの構築や提案も重要な役割です。 新店舗のゼロからの立ち上げに携われるため、料理人としてのキャリアを大きく広げられます。将来的には店舗の営業管理や、SV・ブランドマネージャーといった事業統括へのステップアップも可能です。給与には固定残業45時間分が含まれ、超過分は別途支給いたします。（394文字） ＜おすすめポイント＞ オープン前の新店舗で、新ブランドの立ち上げに一から参画できる貴重な機会です。将来は店舗管理や事業統括へのキャリアアップも目指せます。固定残業時間を超えた労働分は手当が別途支給されるため、安心して勤務できます。

下京区錦

経験・能力等を考慮の上決定 ※固定残業代45時間分102,000円～164,000円含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

千寿せんべいや華など、長く京都で愛される和菓子を作り続けてきた京菓子處 鼓月。当社では現在、トータル・スイーツ・カンパニーを目指し、中途採用を積極的に行なっています。 今回募集するのは、当社の研究所で和菓子の商品開発を行なっていただくパティシエです。 洋菓子の経験や商品開発の経験があれば、和菓子づくりの経験がなくても問題ありません。 【当社の特徴と魅力】 ・洋菓子のノウハウを展開した「Patisserie KINEEL KYOTO」の運営 ・スポーツ補給食「特製羊羹 anpower」の開発などアグレッシブな挑戦 ・自らアイデアを出し、形にしていけるベンチャースピリット 老舗企業ならではの確かな基盤がありながら、常に新しい可能性へ挑み続ける風土が鼓月の強みです。自ら企画や開発業務に携わり、今までのご経験と向上心を存分に発揮していただける環境を用意しています。 京都から世界へ「美味しい」を届ける菓子メーカーで、あなたの力を試してみませんか？興味をお持ちいただいた方は、ぜひお気軽にご連絡ください。面談は随時実施しております。

中京区西ノ京内畑町3

残業代別途全額支給　 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都府内のケンタッキーフライドチキンFC店舗にて、店長候補として店舗運営全般を担当していただきます。 入社後まずは、接客や調理などの現場業務からスタート。基本オペレーションを習得した後は、売上管理や発注作業、アルバイトの採用・教育といったマネジメント業務へと段階的に幅を広げられます。 現場OJTと座学を組み合わせたKFCグループ独自の研修プログラムを導入しているため、業務に必要な知識と経営視点を基礎から習得可能です。 キャリアパスは副店長から店長、エリアマネージャーへと明確に整備。20代～40代のスタッフが中心となり現場を引っ張っています。シフト制を採用しており、お子様の行事等に合わせた土日休みも相談可能。公平な評価制度と福利厚生のもと、腰を据えて長く働ける環境をご用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 大阪・滋賀・京都・福井・兵庫・岐阜に計29店舗を展開する株式会社シー・オー・エムが募集母体です。広域で安定した事業基盤を整えているため、自身の成長段階に応じた活躍の場が豊富に広がっています。明確な評価基準で日々の頑張りを還元する体制も整っており、将来を見据えてスキルアップを目指せます。

伏見区醍醐高畑町1-37　アル・プラザ醍醐1F

経験・前職給与等考慮し決定。 ※固定残業代15時間分40,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

濃厚で奥深いスープが自慢の味噌らーめん専門店「田所商店」城陽店で、新しい仲間を募集します！まずは店舗スタッフとしてスタートし、ゆくゆくは店長やエリアマネージャーへのキャリアアップが目指せる環境です。 入社後はあなたの成長スピードに合わせて丁寧にお教えします。 ・入社〜3ヶ月：簡単な業務からスタート。仲間と一緒に基本を身につけます。 ・入社3ヶ月〜6ヶ月：アルバイトのフォローやシフト管理など、徐々に業務の幅を広げます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・接客：オーダー対応、配膳、テーブル準備、ご案内、レジ対応 ・キッチン：仕込み、調理、盛り付け、洗い場 ・その他：発注、スタッフ管理、清掃 いきなりすべてをお任せすることはありません。段階を踏んでスキルを磨けるため、未経験から上を目指したい向上心のある方にぴったりです。 運営するのは京都発祥で多数の飲食店ブランドを手がける株式会社治元。寮社宅も準備しているため、遠方からのご応募・ご入社も大歓迎です。仲間とともに成長しながら、理想のキャリアを描いていきませんか？

寺田高田48-1

※固定残業代（ 44時間・ 61,710円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中、月給24万～26万円。経験により変動、他変更なし、各種保険加入有）

京都府内の「和食さと」にて、将来の店長候補としてご活躍いただきます。 まずはキッチンでの調理やホールでの接客といった現場業務からスタート。システム化されたオペレーションと丁寧な指導があるため、経験が浅い方でもスムーズに仕事へ慣れていただけます。業務に慣れた後は、売上・コスト管理、食材の発注、スタッフのシフト管理や教育、店舗ごとの販売企画立案など、店舗経営に関するマネジメント業務をお任せしていきます。 充実した教育制度と各エリアのサポート体制により、段階を追ってスキルを磨ける環境です。実績次第で最短半年～1年での店長昇格も可能。さらに将来的には店舗運営にとどまらず、本部職や海外事業への参画など、多彩なキャリアパスを描いていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 上場グループならではの安定した経営基盤のもと、月8日休みや1分単位で全額支給される残業手当など、働きやすい職場環境を整えています。各エリアに研修店舗を設けており、入社後のフォロー体制も万全です。しっかり休みを取りながら、日本食文化を広げる店舗経営のスキルを安心して身につけられます。

山科区御陵中内町10-12

経験・年齢等を考慮して決定 残業代は別途全額支給（1分単位） 試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【年収例】 ■上級店長(35歳)：年収640万円 ■店長(29歳)：年収530万円 ■副店長(24歳)：年収420万円

京都・亀岡の温泉旅館「松園荘保津川亭」にて、料理人（和食・洋食）として厨房を盛り上げていただきます。現在「湯治×ガストロノミー」をコンセプトにリブランディングを推進中。洋食料理長と和食料理長のダブルシェフ体制のもと、ジャンルを越えた新たな料理を生み出す環境へ転換を図っています。 主な業務は会席やコース料理の仕込み・調理・盛付け、オペレーションのほか、仕入れ・在庫管理や発注業務です。さらに、外来ランチや宴会に向けた新商品開発、体験設計の企画にも関わっていただけます。 配属は希望や適性を考慮して決定するため、和食・洋食の両ジャンルを経験する道も選択可能です。将来の調理主任や副料理長候補として4名を募集しており、これまでの技術を活かしながらキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 「湯治×ガストロノミー」を掲げたリブランディングを進める温泉旅館で、洋食と和食のダブルシェフ体制から刺激を受けられる環境です。商品企画や体験設計への参加もでき、希望や適性に応じて両ジャンルの調理を経験しながら将来の役職者を目指してステップアップを図れます。

ひえ田野町芦ノ山流田1-4

みなし残業代含む（月20時間分：33,300円～51,200円）。超過分は別途支給。 深夜勤務が生じた場合は別途割増支給。 経験・能力等を考慮し決定。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする」 そんな“GOOD NATURE”なモノ・コトが集まる「GOOD NATURE STATION」4Fのレストラン「Hyssop（ヒソップ）」で、ホール・サービススタッフを募集します！ 当店は、ヴィーガン・ベジタリアンに対応したカジュアルスタイルのレストラン。吹き抜けのテラス席とグリーンに囲まれた心地よい空間は、多くのお客様からご好評をいただいています。 仕事内容： ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・お会計やテーブルセッティング ・季節に合わせたドリンク作成 など 接客初級者の方も大歓迎！レストランやカフェ＆バーなど、色々な業態経験をお持ちの方は大活躍できる環境です。 人とのコミュニケーションが好きな方や、企画が大好きな方は大歓迎！ 季節に合わせたドリンク作成など、あなたの「やってみたい」という気持ちや向上心を活かせる機会が揃っています。 心地よい空間で、笑顔と元気をお届けしながら一緒に成長していきましょう！ ご応募をお待ちしております。

下京区稲荷町318-6GOODNATURESTATION4F

◎賞与年2回 ◎残業代は別途支給いたします （1分単位で支給・平均20時間位） ◎試用期間なし

「リストランテ ラ ルーチェ」（THE HIRAMATSU 京都内）にて、仕込み作業、オーダーメイク、盛り付けなどキッチン業務全般をお任せします。お持ちのスキルをいかんなく発揮できる環境です。 創業40年の歴史を持つ当社は、フランス料理・イタリア料理・日本料理と多岐にわたるジャンルを展開し、国内外で高く評価されてきました。提携の海外レストランでの研修チャンスもあり、料理人としての幅を広げながら将来的にシェフを目指すことも可能です。 新店立ち上げへの参画機会など躍進を続ける企業だからこその挑戦の場が豊富にあります。高い志を持つ仲間と共にお互いを高め合い、成長を目指す方からのご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保しています。料理人やサービスパーソンとして成功を目指すメンバーが多く集まるため、高いレベルで切磋琢磨し合える環境です。最先端の情報も入りやすく、刺激を受けながら自信のスキル磨きに集中できます。情熱を持った仲間と共に確かなステップアップを実現できます。

中京区室町通三条上る役行者町361 THE HIRAMATSU 京都1F

◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

THE HIRAMATSU 京都内の「割烹いずみ」にて、仕込みやオーダーメイク、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。経験者の方は培ったスキルを発揮し、料理人としての幅を広げられる職場です。 創業40年の歴史を持つ当社は、フランス料理やイタリア料理、日本料理など多角的に展開し、記憶に残る料理を提供してきました。お互いを高めあう仲間と共に成長でき、将来的にはシェフへの昇格や新店立ち上げへの参加など、大きなチャンスを掴めます。 さらに、女性管理職比率34.9％、育休復職率100％と安心して活躍できる環境を整備。提携する海外レストランでの研修機会もあり、卓越した技術と感性を磨きながら確かな経歴を築けます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保。料理人やサービスパーソンとして成長意欲の高い仲間が集まるため、互いに切磋琢磨できる環境です。業界の最先端情報にも触れやすく、高いレベルを目指す方に適した職場です。

中京区室町通三条上る役行者町361 HE HIRAMATSU 京都

◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

「THE HIRAMATSU 京都」内にある「割烹いずみ」にて、仲居業務全般をお任せします。 お客様を温かくお迎えするおもてなしをはじめ、団体様や婚礼のご案内、電話での予約受付業務など幅広く担当していただきます。 最高峰の「食」を提供する企業として、伝統と洗練されたサービスを大切にしているのが特徴。ミシュラン星付きレストランを運営する確かなノウハウがあるため、卓越したスキルや作法を身につけられます。高い意識を持つ仲間と切磋琢磨しながら、接客のプロとしてのキャリアを磨ける職場です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保。料理人やサービスパーソンとして成功を目指すメンバーが集うため、最先端の情報に触れながらレベルの高い環境でスキルアップを図れます。

中京区室町通三条上る役行者町361 HE HIRAMATSU 京都

試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

THE HIRAMATSU 京都内の「割烹いずみ」にて、仕込み作業からオーダーメイク、繊細な盛り付けまで、厨房内での調理業務全般をお任せします。これまでに培った調理経験やスキルを存分に発揮できる環境であり、将来はシェフへの昇進や新店舗の立ち上げ参画など、多様なキャリアを追求可能です。 創業40年の歴史を持つ上場企業として、ミシュラン星付き店舗も手掛ける高い技術力と安定した経営基盤を構築してきました。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％と、長期的に活躍できる環境が整っています。提携する海外レストランでの研修機会もご用意しており、高い志を持つ仲間とともに卓越した感性と技術を研鑽できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保しています。料理人やサービスパーソンとして成功を目指す志の高い仲間が集うため、高い次元で切磋琢磨し合える環境です。業界最先端のトレンドや情報も自然と集まり、プロフェッショナルとして更なる高みを目指せます。

中京区室町通三条上る役行者町361 HE HIRAMATSU 京都

◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

株式会社mihakuが運営する「瓢斗 京都駅前本店」にて、勤務時間指定の調理人を募集します。 当社はおもてなしの心を軸に国内14店舗を展開し、お客様の「期待」を超えるおもてなしを追求しています。接待やご家族でのお食事など、大切な時間に寄り添うしゃぶしゃぶ・日本料理をご提供します。 具体的には、よせものなどの仕込みや調理、巻きずしの調理（※にぎりは行いません）を担当していただきます。また、三枚おろしの状態で納品される魚の下処理・調理や、盛り付け・料理の最終仕上げも行います。あわせて、洗い物・調理器具の片付け、席の片付け・セットなどもお任せします。お客様に「また来たい」と思っていただける時間をともにつくり上げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 当社は社員が働きやすい環境づくりのため、店舗業務の分散や外部委託により残業時間の削減に取り組んでいます。2022年1月にホワイト企業大賞「推進賞」、6月に第8回ホワイト企業アワード「推進賞」、10月には「ホワイト企業認定シルバー」を受賞しました。

下京区西洞院通七条下る東塩小路町607番12

※基本的には月給31万3,000円スタートになります。 ※原則残業はありません。発生した場合は1分単位で残業手当を支給致します。 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

京都で100年以上にわたり、多くのお客様の日常を支えてきたベーカリーが運営するレストラン「ルボンヴィーヴル進々堂」烏丸仏光寺店です。 今回は、フレンチのキッチンチーフ候補としてご活躍いただける調理スタッフを募集します。単なる調理業務にとどまらず、将来的にはメニュー開発や店舗づくりに深く関わっていただける環境です。 役職や年齢を問わず話しやすい風通しの良い社風のもと、従業員みんなが誇りを持ってこだわりの商品を展開しています。「こんな料理を提供したい」「お客様にこんな体験を届けたい」というあなたの想いを形にしてみませんか。 ■お任せする業務内容 まずは店舗のキッチンメンバーとして下記業務からスタートします。 ・仕込み・調理業務全般 ・食材の品質管理・在庫管理 ・衛生管理・衛生教育 ・スタッフ育成・マネジメント これまでのご経験やアイデアを活かし、さらなるスキルアップを目指す方に最適な職場です。老舗ならではの安定した基盤で、向上心を持って挑戦したい方からのご応募をお待ちしております。

下京区烏丸通仏光寺上ル二帖半敷町668

※固定残業代（ 10時間・30,000円）含む。超過分は別途支給 残業代あり

京丹後市久美浜湾の美しい景色を望む全室オーシャンビューのリゾートホテル「リゾーピア久美浜」で、会員制ホテル内レストランでの日本料理の調理業務をお任せします。これまでの経験を活かし、シェフや上級職へのステップアップを目指せる環境です。 当社は和・洋・中すべてが直営レストランであることが大きな魅力。直営の強みを活かして異ジャンル同士でコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。また、専務取締役 総料理長 グランシェフ内山をはじめ人財育成に非常に注力しており、社内コンクールやコンペティション、施設の枠を超えたスタッフ交流も盛んに行われています。 注目ポイント ・直営ならではの異ジャンル交流やコラボで成長の糧を発見 ・社内コンクールや施設を超えた交流などスキルを磨く場が豊富 ・ホテルの新規開業が続くため重要ポストに就くチャンスが多数 新しい刺激や知識を吸収しながら、向上心を持って挑戦できる好環境です。あなたのご応募をお待ちしております。

久美浜町湊宮1302-2

【一般社員】 月給256,400～269,900円 年収3,787,200～4,003,200円 ※24歳以上の場合 【主任】 月給256,100～286,100円 年収3,97,7600～4,457,600円 【チーフ】 月給275,600～315,600円 年収4,289,600～4,929,600円 【副料理長補佐】 月給295,600～335,600円 年収4,729,600～5,369,600円 ※残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

1200年以上の歴史を持つ寺院の前に位置し、京都を一望できるロケーションでホールや店舗運営業務を担当します。 店舗は店内からランドマークを見渡せるカフェレストランや、京焼の器でお酒と肴を提供する利き酒処などを展開。お客様へのご案内やオーダー対応、料理対応、会計、洗い物といったホール業務全般から始め、適性に応じてスタッフ教育、売上集計、レジ精算など、店舗全体に関わる運営業務をお任せします。 運営元の明治3年創業「株式会社朝日堂」は、京焼・清水焼の専門店から始まり全国の工芸品や人間国宝の作品を扱う老舗企業です。接客経験を活かせるだけでなく、本人の希望により本部業務やメニュー開発といった多彩なキャリアパスも狙えます。老舗の安定基盤で、上質な接客スキルを高めながら挑戦できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 従業員の家庭生活を尊重する文化が根付いています。子どもの学校行事にあわせた有給休暇の取得を優先できるほか、育児や介護の都合にも柔軟に対応。退職金制度や食事補助などの福利厚生も充実しており、ライフステージが変わっても安心して働ける環境を整えています。

東山区清水一丁目287-1

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

明治三十三年（1900年）に創業し、名古屋コーチンの歴史とともに歩んできた「鶏三和」。今回は「JR京都伊勢丹店」にて、一緒に働く店舗スタッフを募集いたします。 〈お仕事内容〉 ・開店・閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り・提供、予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり、アルバイトスタッフの教育 など 百貨店内の店舗のため快適な環境で働けるのも魅力です。歴史ある専門店で、無理のないペースで長く安定して勤務したい方にピッタリの職場です。 当社は飲食や物販など幅広く事業を展開しており、ご希望の業態についても相談が可能です。賞与支給や退職金制度を整えているほか、平均残業時間は月22時間と少なめ。ワークライフバランスを大切にしながら、安定して働き続けられる体制を整えています。 皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

下京区東塩小路町 B2F ジェイアール京都伊勢丹

固定残業代（22時間分：32,010～50,000円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

機械事業を手掛ける当社の本社社員食堂にて、従業員の健康と福利厚生を支える調理業務全般をお任せします。昼食のみ約600食の大量調理を行い、安全で質の高い食事を安定して提供するお仕事です。 具体的には、献立に基づく調理、食材の検品・発注補助や在庫管理、厨房の衛生管理など多岐にわたります。セルフサービス形式のため、配膳や下膳の作業はありません。 コック長やスタッフ（コック5名、パート11名）と連携しながら円滑に業務を進めます。外注に頼らず直雇用の体制で高品質な食事を追求しており、利用する従業員からも好評をいただく環境です。これまでの大量調理経験を存分に活かしつつ、将来的な正職員雇用を目指してご活躍いただけます。 ＜おすすめポイント＞ 勤務時間は17時までで、ワークライフバランスを重視できます。土日祝休みに加えて夏季休暇や年末年始休暇もしっかり取得可能で、プライベートの時間を大切にできます。さらに車やバイク通勤も対応しており、毎日の通勤ストレスを軽減しながら快適に通える環境です。

伏見区淀美豆町377-1

※残業代支給（1分単位） ◎試用期間：無し ◎契約期間／1年毎更新

当社が京都・滋賀で展開する店舗にて、店舗スタッフをお任せします。 ■具体的な業務内容 ・接客（ご案内、オーダー受付け、料理の配膳） ・精算（レジ打ち業務） ・店舗内の清掃作業 ・調理（食材の仕込み、調理、盛りつけ） ・店舗管理（食材の発注、在庫管理） ・新メニューの企画や開発 ホールでの心温まるおもてなしから、キッチンでの仕込みや本格的な調理まで幅広く携わります。さらに慣れてきたら、季節の食材を使った新メニューの企画・開発や発注・在庫管理といった店舗運営業務にも挑戦可能です。これまでの飲食経験を存分に活かしながら、スキルの幅を大きく広げられるやりがい抜群の環境をご用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 京都駅や四条烏丸、山科、大津など、駅近くでアクセスしやすい立地に多様な業態の店舗を展開しています。和食からワインバーまで揃うため、希望や適性に応じた店舗で経験を積める魅力的な職場です。株式会社shioriyaの一員として、飲食のプロを目指して活躍できます。

下京区仏光寺通烏丸東入ル上柳町320

給与詳細は経験・能力・前給等により考慮のうえ決定します。 ※固定残業代45時間分68,000円～含む。超過分は別途支給

四の五の言わずに「五の五」で決まり！ 京都の憩いの酒場、「大衆酒場 五の五 河原町三条店」が店舗スタッフを募集します。 清潔感ある店内で、ひと手間かけた定番料理と充実したドリンクを提供。友人や家族、仕事仲間が気軽に集える大衆酒場です。 まずは調理や接客から覚え、ステップアップ。アルバイト採用・教育や売上・原価管理など店舗運営全般をお任せします。 【五の五で掴むキャリア】 ・経験に応じた確かな実力評価 ・店舗経営マネジメントの体得 ・出店・開発ノウハウの伝授 多数の飲食店を運営するSFPダイニング株式会社は、流行に頼らず「半歩先」を見据えた本物の味、心尽くしの接客、快適な空間という基本を徹底追求しています。 目指すのは、他にはないオンリーワンの価値を持つ「地域一番店」。「自分の手で店を動かしたい」「将来は独立したい」という圧倒的なやる気と向上心を持った方の挑戦をお待ちしています！

中京区三条通河原町東入中島町86 鶴の井ビル 1F

※固定残業代（35時間・58,450 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間4ヶ月（期間中も同条件）

当社は、京都・西院で長年にわたり本格京料理を提供する会席料理店を運営してきました。今回お任せしたいのは、3店舗の管理業務を担うエリアマネージャー候補です。 伝統と実績のある当社で、あなたの裁量により店舗を大きく成長させていきませんか？ 当社は、食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞するなど、高い信頼と実績を誇ります。 ■お任せする3つの店舗 ・日本料理せんしょう：全席個室で丁寧な京料理と雰囲気ある空間を提供 ・祇園おづ：パフェから日本酒、和惣菜まで手軽に食の愉しみを実感できるカフェBar ・おづおむすびかふぇ：安心安全を前提に、京料理をベースとした上品な味をカジュアルに提供 当社の自慢は、チームワークを大切にした人間関係の良い環境です。安心できる環境と仲間がいるからこそ、自分のアイデアや手腕を存分に発揮できます。 挑戦心と向上心に溢れる方とお会いできることを楽しみにしています。

右京区西院安塚町23

月給には固定残業代を含みます。 固定残業代（45時間￥84,000～）。超過分は別途支給。

京都・東山に佇み、四季折々に豊かな表情を見せる美しき庭園。伝統的な京料理で旬を味わえる料亭「高台寺 十牛庵」は、昨年に続き「ミシュランガイド京都・大阪2026」にて二つ星として掲載されました。 今回募集するのは、調理・キッチンスタッフです。仕込み作業やオーダーメイク、盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。これまで培ってきた経験やスキルを存分にいかして活躍してください。 【当店の環境と魅力】 運営元である株式会社ひらまつは、創業40年を超えた安定企業。ライフステージが変わっても長く安心してキャリアを築ける環境が整っています。 ・ブランド力のある店舗で一流スキルが身につく ・提携の海外レストランでの研修チャンスあり ・女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％ 将来はシェフを目指すことも可能。躍進しつづける当社なら、新店の立ち上げに参加するなどチャンスは大いにあります。 お互いを高めあい、共に成長しあえる仲間が集まるこの場所で、料理人としての幅を広げ、夢に向かってチャレンジしませんか。志高く意欲溢れる方からのご応募を心よりお待ちしております。

東山区高台寺桝屋町353

試用期間／6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。 その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

京都府内の各店舗にて、レジ業務や店内のディスプレイ、パンの食べ方のご提案、お客様対応などをお任せします。お客様に気持ちよくお買い物をしていただける売り場づくりに携わるポジションです。丁寧な接客を心がけることはもちろん、社員ならではの目線でお店をより良くしていきましょう。 さらに当社では、現場にいながら商品開発に携わることが可能です。各店舗の限定商品をスタッフ自身で作っており、大手の安定環境に身を置きながら自分のアイデアをカタチにして発信できます。 月9〜10日しっかり休めて年間休日は110日以上を約束しているため、プライベートの時間も大切にできる環境です。残業手当は全額支給となっており、働いた分だけきっちり稼げるクリーンな労務管理を徹底しています。 ＜おすすめポイント＞ 店舗限定商品を現場で作るため、勤務しながら商品開発に携われます。さらに、退職金制度や財形貯蓄制度といった充実の福利厚生を完備。残業代は全額支給され、繁忙期であっても残業は月30時間程度に収まります。安定した環境のもと、待遇面でも安心して力を発揮できるのが大きな魅力です。

下京区河原町西入真町５２ 髙島屋百貨店地下１階 ベーカリー

※地域手当 ※別途家族手当あり ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） <年収例> 月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当 含む ・25歳 販売リーダー/450万円 ・25歳 生産チーフ/470万円 ・30歳 ジュニア店長/570万円 ・32歳 店長/610万円 ・38歳 店長/670万円 ・45歳 店長（大型店）/760万円

京都の河原町と三条のちょうど中間。8Fからの眺めが良く、個室や宴会場を完備した和空間が好評の居酒屋「だるま」で、あなたの経験を活かしませんか。 当社は大阪・梅田エリアを中心に、予約が取れない高級寿司店のノウハウを活かしたブランドや、リーズナブルな寿司酒場、居酒屋までマルチに事業を展開しています。現在は新規出店計画が進んでおり、体制強化を図るための重要な増員募集です。 お任せするお仕事は多岐にわたります。 ・店舗運営およびスタッフの教育 ・寿司や串カツなどの調理業務 ・新しいメニューの開発 接客と調理、両方のスキルを存分に伸ばせる環境です。業態を問わず、飲食店での店長経験をお持ちであれば、即戦力としてご活躍いただけます。 また、当社は事業拡大を続ける成長企業です。新しいお店がオープンするごとに、活躍のポジションもどんどん増加しています。 店長から統括店長、さらにエリアマネージャーへ。あなたの向上心次第で、キャリアアップを重ねていけるチャンスが豊富にあります。明るいサービスを通して人を喜ばせ、アイデアを積極的に発信していける方をお待ちしています。

中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST 8階

賞与実績あり：業績賞与 ※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

関西を中心に展開する「ホリーズカフェ」にて、7〜10店舗を統括するエリアマネージャー候補を募集します。 入社後はまず1店舗の運営からスタートし、業務に慣れながら徐々に管理店舗数を増やしてください。具体的な業務は、各店舗の売上管理や予算立案、市場調査、企画立案、アルバイトの採用など、経営者目線での多角的な店舗管理です。また、顧客が心地よくくつろげる空間づくりのため、店内の清潔感に目を配り、人員不足の際には現場の接客サポートも行います。 飲食業界の実務経験は不問ですが、店舗管理や採用に携わったマネジメント経験を活かせる環境です。シフト管理や人事権はエリアマネージャーに一任されるため、信頼できるスタッフを育成することで自身の勤務スケジュールも柔軟に調整できます。勉強会や会議の実施日を除き、担当店舗への直行直帰が可能です。 ＜おすすめポイント＞ 評価と連動した明確な給与体系を整えており、役職が上がるにつれて着実に収入が向上します。また、月1回はエリアマネージャーや店長が集まる全体会議を実施。日々の業務は裁量を持って直行直帰で進めつつ、定期的に仲間と意見交換や情報共有ができるため、孤立することなく組織の繋がりを感じながら働けます。

下京区鳥丸通四条下ル水銀屋町637

◆年棒制 年俸5,012,000円～を12分割し、上記金額を月額にて支給。 ◎諸手当あり：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「ホリーズカフェ 四条烏丸店」にて、店舗運営を担う店舗管理マネージャーを募集します。入社後はまず1店舗の運営からスタートし、段階的に管理店舗数を増やしていく流れです。 具体的な業務は、売上管理や予算立案、市場調査、企画立案、アルバイトの採用など多岐にわたります。人員不足時の接客サポートや、心地よく過ごせる店内のクリーンアップにも目を配るポジションです。 今回の採用では飲食の実務経験ではなく、マネジメント経験を重視します。1人の経営者目線で店舗管理や採用を行える環境です。 シフト管理や人事権はすべて店舗管理者に裁量を委ねているため、信頼できるスタッフ体制を築くことで自身の勤務スケジュールも調整しやすくなります。勉強会や会議を除いて担当店舗への直行直帰が基本となる、自由度の高い働き方です。 ＜おすすめポイント＞ 個人の成果や役職の上昇がダイレクトに給与へ連動する仕組みを整えており、モチベーションを維持しながら上を目指せます。また、月1回はエリアマネージャーや店長が集まる全体会議を実施。横のつながりを大切にしながら、他店舗の成功事例やノウハウを共有し合える安心の環境です。

下京区鳥丸通四条下ル水銀屋町637

◆年棒制 年俸3,486,000円～を12分割し上記金額を月額にて支給。 ◎諸手当あり：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2007年のオープン以来、地域の方々に愛され続けている京都のパティスリー「ル・フルティエ」です。このたび、さらなるステップアップを目指して2店舗同時に新しい販売スタッフを募集することになりました。 お任せするのは、見た目も華やかな生ケーキや手土産にぴったりの焼菓子の販売など、店舗業務全般です。お客様のご要望に沿った商品をご提案し、会話を楽しみながら最高の時間をお届けしてください。 当店のオーナーパティシエは、全国的な有名店で腕を磨いた実力派。メディアでも話題の洗練されたスイーツに囲まれながら、一流のおもてなしを学べる環境です。 やる気や向上心のある方が、安心して長く羽ばたける舞台をご用意しています。 ・ベテランスタッフが丁寧に指導する教育体制 ・プライベートも大切にしながらメリハリをつけて勤務 ・若手の方でも着実にスキルアップできる環境 経験豊富な先輩たちがあなたをサポートします。洗練された空間で、おもてなしのプロとして着実に成長していきませんか。

祝園西1-9-46せいかガーデンシティ1F

残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都府内の各店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。まずは接客や調理といった店舗オペレーションの習得から始めていただき、トレーニーから主任へと段階的にステップアップできる環境です。独自の育成カリキュラムを用意しており、半年から1年半以内での店長昇格を目指せます。 店長就任後は、スタッフの採用・教育や勤怠管理、発注、売上などの数値管理に加え、売上向上に向けた戦略立案や販促提案にも携わります。エリアマネージャーや本社スタッフと協力しながら、お客様に選ばれる店作りを推進してください。 将来的には複数店舗を管理するエリアマネージャーへの昇格や、人事、商品開発、営業企画、店舗開発といった本社部門へのキャリアチェンジにも挑戦可能です。現場で実績を積みながら、ご自身の目標に合わせた多彩なキャリアを描けます。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場グループの安定した経営基盤のもと、肉に特化した多様なブランドを展開しています。ライスおかわり自由制度など、お客様に喜ばれるサービスを追求できる環境です。店長経験を経た後は、商品開発や営業企画といった本部スタッフへの道も開かれており、飲食業界で長く活躍し続けられます。

宇治壱番125-1

※前職収入を考慮して決定します。 ※一律手当含む ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

当店では、日本料理の世界にありがちな長期間の下積みは行いません。 年齢や社歴に関係なく、意欲のある方には実践の機会を積極的に提供していくのが私たちのスタイルです。 今回は「京天神野口」「のぐち継」のいずれかにて活躍していただく、日本料理の調理スタッフを募集します。 先輩の指示のもと、下処理から徐々に担当業務を増やしていきましょう。経験者の方には、培った技術を考慮し、早い段階から調理をお任せします。食材に触れながら、素材の見極め方を深く学べる環境です。未経験の方はまずはご相談ください。包丁の握り方や食材の扱い方から丁寧にお教えします。 ■お任せする主な業務 ・食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでの接客と調理 ・発注、在庫や衛生管理、店舗運営業務など 私たちが教えるのは単なる調理技術だけにとどまりません。カウンター越しにお客様の表情を間近に感じ、会話を楽しみながら料理を提供する生きた経験が積めます。 接客や店舗運営まで幅広く学び、将来はカウンター店を持ちたい、独立したいという高い向上心をお持ちの方。一流の日本料理を実践を通して身につけ、私たちと共に一人前の料理人を目指しませんか。

上京区天神道上ノ下立売上る北町573-11

※未経験の方は23万円（残業代別途支給） ※30時間分の固定残業手当44,138円を含みます（超過分は別途支給） ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

会員制リゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」内のレストランにて、仕込みや調理、盛り付けといった調理業務全般をお任せします。入社後は先輩スタッフがサポートし、経験に応じた業務から段階的に携わっていただくため安心です。ビュッフェスタイルでのライブキッチンをはじめ、施設によってはウェディング調理を担当することもあり、幅広いスキルが身につきます。 当ホテルは何度も足を運ばれる会員様や連泊でのご利用が多いため、訪れるたびに喜んでいただける創意工夫が欠かせません。好みに合わせた味付けや、同じ食材でも異なるソースで仕上げるなど、料理人としての感性を存分に発揮できる環境です。 将来的には新メニューの提案やマネジメント業務などへ幅を広げ、一般から総料理長、さらには役員へと昇進を目指すキャリアアップの道も用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 国内各地に施設を展開する東急グループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。会員制ホテルという特性を活かし、地元の新鮮な食材を用いた滋味豊かな料理の提供に集中できます。明確な評価制度とキャリアステップが整っており、確かな技術向上と理想のキャリア形成を同時に叶えられます。

北区衣笠鏡石町44-1

※残業代全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

1913年創業、100年以上の歴史を持ち、京都の地元民に長く愛され続けている老舗ベーカリー「進々堂」です！私たちはカフェやレストランなどを幅広く展開しており、老舗ながらも時代に合わせて変化し続けています。 今回は、進々堂本社工場にて大活躍してくれる製パンオペレーターを募集します！製造機械と手づくり技術の両方を活かしながら、高品質なパンづくりに携わる、活気あふれるお仕事です。当社の自慢は、オールスクラッチ製法を採用していること！パン製造の全工程をしっかりと学ぶことができますよ。 日々の主な業務内容は以下の通りです。 ・パン生地製造、成形作業、焼成業務 ・包装作業、サンドイッチ製造補助 ・品質確認、製造工程管理補助、衛生管理 充実の研修・フォロー体制でサポートします！ ・工程別研修制度 ・先輩社員による実務指導 ・技術向上サポート制度 先輩社員が実務指導などでしっかり技術向上をサポートするので、安心してステップアップしていけます。伝統を守りつつ変化を続ける職場で、私たちと一緒に高品質なパンづくりを全力で楽しみませんか？元気なあなたからのご応募を心よりお待ちしています！

伏見区深草西川原町21番地1

賞与(1,5か月分/実績による) ※固定残業代（ 10時間・24,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「バンヤンツリー・東山 京都」内の和食ダイニング「りょうぜん」にて、レストランスーパーバイザーとしてご活躍いただきます。当店は地元の新鮮な季節の食材を取り入れ、伝統や文化を五感で堪能できるメニューが好評をいただくお店です。 お任せするのは、レストランのオペレーション管理や予約状況に応じた客席の調整、シフト管理をはじめとしたチームマネジメント全般です。さらに、スタッフへのサービス指導やVIP対応、キッチンやフロントといった他部署との連携まで幅広く携わり、サービス品質の維持・向上を目指してください。 国際的なネットワークを持つラグジュアリーホテルならではの、質の高いサービススキルが身に付く環境です。これまでの飲食経験を活かし、チームを牽引する中核メンバーとしての活躍を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 親会社はファンド運用会社であるウェルス・マネジメント株式会社であり、安定した経営基盤のもとで腰を据えて長く働けます。国内外の多くのお客様に選ばれる高単価ホテルだからこそ、グローバルな視点での一流の接客術を学びながら、自身の市場価値を高めていくことが可能です。

東山区清閑寺霊山町7番地

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ホテル内の和食ダイニング「りょうぜん」にて、サービス品質向上と円滑な店舗運営を担うアシスタントマネージャーを募集します。地元の新鮮な食材と伝統を取り入れ、五感で楽しむ料理を提供する店で、オペレーション全般の管理やスタッフ育成、VIP対応をお任せします。 売上・在庫管理などのバックオフィス業務から、他部署との連携、ゲストの満足度を高める施策の企画まで、レストランマネージャーの補佐として幅広い業務に携わっていただきます。 これまでの経験を活かし、チームの統率や店舗の成長を牽引する中核メンバーとしての活躍を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 国際的ラグジュアリーホテルならではの、世界水準のサービスや高い調理技術を学びながらキャリアを磨けます。ファンド運用会社を親会社に持つ安定した経営基盤が整っており、確かな未来を見据えて腰を据えて働ける環境です。

東山区清閑寺霊山町7番地

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「バンヤンツリー・東山 京都」内の和食ダイニング「りょうぜん」にて、レストランマネージャーをお任せします。同店は地元の新鮮な季節の食材を取り入れ、伝統や文化を五感で楽しめるメニューが好評をいただくレストランです。 具体的な業務は、店舗の運営管理から売上・コスト統制、予約状況に応じた客席のオペレーション設計まで多岐にわたります。さらに、サービス基準の策定やスタッフの育成、VIP・リピーター対応を担い、ブランド力を高める戦略立案にも携わっていただきます。 キッチンや他部署と円滑に連携しながら、サービス品質の向上を主導する重要なポジションです。国際的なラグジュアリーホテルならではの、基準の高いサービス技術を深く学び、マネジメントスキルを発揮できる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 国際的なネットワークを持つホテルチェーンの運営に携わり、国内外のお客様から評価される高いサービススキルを習得できます。また、ファンド運用会社を親会社に持つ安定した経営基盤が整っており、安心感を持って腰を据えて長く働ける環境です。培ってきた経験を活かし、さらなるキャリアアップが叶います。

東山区清閑寺霊山町7番地

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「バンヤンツリー・東山 京都」内にある「Barりょうぜん」のバーマネージャーとして、運営管理全般をお任せします。同店は京都伏見の地酒をはじめ、国内のお酒をお米にまつわるストーリーとともに提供し、好評をいただく空間です。 あなたにはサービス品質や売上・コストの管理、ドリンクコンセプトやメニュー構成の企画を担っていただきます。さらにスタッフの育成やシフト管理、VIPゲストへの対応、イベントのプロモーション企画まで裁量を持って取り組める環境です。F&Bマネージャーやレストラン部門と強固に連携しながら、ブランド価値を高める中心人物としての活躍を期待しています。 世界的なラグジュアリーホテルにて、これまでの経験を活かし、さらなるキャリアを築きたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 親会社がファンド運用会社であるウェルス・マネジメント株式会社のため、安定した経営基盤のもとで腰を据えて長く働けます。国際的なネットワークを持つホテルチェーンの強みを活かし、国内外のゲストから選ばれる高単価ホテルで、世界水準の質の高いサービスやマネジメントスキルを深く学べる環境です。

東山区清閑寺霊山町7番地

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「ダーワ・悠洛京都」内のグリルレストラン「Grill 54th」にて、レストランスーパーバイザーとしてサービス業務およびチームマネジメントを担っていただきます。希少な和牛や地元の新鮮な食材を活かした料理が好評をいただく空間で、お客様のお出迎えから接客全般、メニュー説明、ゲストのニーズに応じたサービス提案をお願いします。 さらに、スタッフの教育・育成や新入社員への指導、サービス品質向上に向けたオペレーションの改善、他部門との連携など、チームを牽引する役割もお任せする環境です。国際的なラグジュアリーホテルならではの基準を学びながら、質の高いサービススキルとマネジメント力を磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 親会社がファンド運用会社であるウェルス・マネジメント株式会社のため、安定した経営基盤のもとで腰を据えて長く働けます。国内外のお客様から支持される高単価ホテルで経験を積めるだけでなく、世界的なネットワークを持つホテルチェーンならではの洗練された運営ノウハウを吸収できる点が大きな魅力です。

東山区大橋町84

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2009年に京都に1号店がオープンして以来、若い人を中心に大ヒット！テイクアウトの鶏のからあげ専門店「金のとりから 新京極店」が、新しく店長候補を目指してくれる店舗スタッフを大募集します！ 私たちの想いは、揚げたてのおいしさを食べてほしいということ。『手軽に、美味しく、楽しく』をコンセプトにした、新しいスタイルの唐揚げ専門店です。定番のスティック唐揚げは国産の皮なし鶏ムネ肉を使用したヘルシーな出来上がりのため、ダイエット中の方でも気軽に楽しめます！一口サイズで食べやすく、いろんなバリエーションの味付けを試すことができて飽きないおいしさが大きな魅力です。 あなたにお任せするお仕事内容はこちらです！ ・調理、接客、シフト管理などの店内業務全般 ・販売促進計画の立案 ・売上、商品管理 ・アルバイト、パートの採用、教育、管理 運営元は、多業態を展開している安定企業の株式会社イデアプラス。社内の仕組みがしっかり整っているから、大活躍できる環境がしっかりありますよ！ お店と一緒に成長していける元気な仲間を待っています！ぜひお気軽にご応募ください！

中京区桜之町46-11

固定残業手当︓72,000円　〜93,600円※固定残業手当は、1ヵ月44.76時間分 ※超過した時間外労働の残業⼿当は別途支給します ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「バンヤンツリー・東山 京都」にて、部門シェフ（シェフ・ド・パルティ）としてキッチン業務全般を牽引していただきます。担当ポジションでの仕込み、調理、美しく仕上げる盛り付けはもちろん、デミシェフやコミの指導もお任せいたします。 さらに、日々のキッチンオペレーション、スタッフの労務やシフトの管理、食材の在庫管理といった厨房内のマネジメント全般に携わっていただきます。 京都市内でそれぞれ異なるコンセプトを展開するバンヤン・グループの一員として、クオリティの高い一皿をお届けするポジションです。「環境を慈しみ、人々に力を与える」という企業ミッションのもと、人と地球にポジティブな変化をもたらす料理を追求できます。 これまでの調理経験を存分に発揮し、チームの主軸として厨房を支えるやりがいを実感できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 世界的なホテルグループの基盤があり、国内外の多様なお客様へ向けた料理づくりを通してグローバルな感覚を磨けます。経験やスキルに応じた評価制度を整えており、調理技術の向上だけでなくマネジメント職へのステップアップも目指せます。腰を据えて長く働ける環境で、組織とともに成長していける体制です。

東山区清閑寺霊山町7番地

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都・高台寺。美しい街並みに深い歴史と風情を残す地に佇む「レストランひらまつ 高台寺」が、シェフパティシエを募集します。時を忘れて非日常のひとときへといざなう、特別な日にふさわしいグランメゾンであなたの経験を活かしてください。 当店ではレストランウエディングも行っており、今回はさらなる組織強化のための募集です。 京都の粋を極めた食材に伝統的なフランス料理の裳をまとわせた美しいお料理にふさわしい製菓をお任せします。仕込み作業やオーダーメイク、盛り付けなど、製菓業務におけるすべての業務をあなたのスキルで引っ張ってください。 （主な業務内容） ・ペイストリー商品の品質管理 ・デザートやパンの調理、在庫管理 ・食材調達 ・チームマネジメント ・衛生美化 ・その他付帯業務 ＜魅力＞ ★ブランド力のある店舗で一流スキルが身につきます！ ★創業40周年の歴史ある安定企業！ ★女性管理職率34.9％！育児休職からの復職率100％！ ★提携の海外レストランでの研修チャンスあり！ 運営を行うのは、有名フレンチやブライダルを運営する株式会社ひらまつです。上場企業ならではの抜群のブランド力と安定性があり、ミシュラン星付きレストランも運営しているため、料理人としての経歴に箔が付きます。卓越したスキルを身につけたい方には、これ以上ない環境です。

東山区高台寺桝屋町353

◎賞与実績あり／業績賞与 ◎残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月（期間中は契約社員・待遇同じ）

京都で生まれ、行列の絶えない名店として木屋町の顔となった味味香。 今回は、さらなる展開を見据えて店長候補として店舗運営業務をお願いしていきます。 長年、京の料亭で腕を磨いた初代が完成させたおうどんは、昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した旨味だしが基本です。 日本が誇るべき優れた地方産品に認定。 私たちは今、この誇るべき伝統の味を国内のみならず、世界中の方々へ届けるために日々精進を続けています。 まずは調理や接客などの店舗運営業務からスタート。現場の経験を積んだ後は、スタッフ教育や売上管理など、店舗運営の核心に触れていただきます。 調理・接客などの店舗運営業務 ＊スタッフ教育 ＊売上管理　など 将来的には店長・料理長候補としてスタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。 運営元である株式会社ZIPANGUは、関西や関東を中心に中華や和食など多彩な飲食店を展開しており、抜群の安定感を誇ります。単なる飲食店スタッフに留まらず、話題の人気店でワクワクするお店作りを自ら仕掛け、一歩ずつ確実にステップアップしていきませんか。皆様からのご応募を心よりお待ちしています。

下京区東塩小路町902

残業代あり・固定残業代（ 40時間・56,100円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都で生まれ、行列の絶えない名店として木屋町の顔となった味味香。 長年京の料亭で腕を磨いた初代が完成させたおうどんは、昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した旨味だしが基本です。 日本が誇るべき優れた地方産品に認定。 私たちは今、この誇るべき伝統の味を国内のみならず、世界中の方々へ届けるために日々精進を続けています。 今回は、さらなる展開を見据えて店舗スタッフを募集します。 まずは調理や接客などの店舗運営業務からスタート。現場の経験を積んだ後は、スタッフ教育や売上管理など、店舗運営の核心に触れていただきます。 将来的にお任せしたい業務 ・スタッフの教育およびマネジメント ・売上収支管理をはじめとする店舗運営全般 ・店長や料理長候補としての組織牽引 運営元である株式会社ZIPANGUは、関西や関東を中心に中華や和食など多彩な飲食店を展開しており、抜群の安定感を誇ります。単なる飲食店スタッフに留まらず、話題の人気店でワクワクするお店作りを自ら仕掛け、一歩ずつ確実にステップアップしていきませんか。皆様からのご応募を心よりお待ちしています。

下京区四条通寺町東入2-御旅町35 T8 B1F

残業代あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（ 40時間・56,100円）含む。超過分は別途支給

「ホテルモントレ京都」にて、婚礼やレストランで提供するフレンチベースの料理、和食メニューなどの調理全般をお任せします。仕込みからブッフェ料理の対応、温製・冷製セクションの責任者として食材・衛生管理や後輩の指導、仕入管理まで幅広く携わる環境です。多種多様な調理技術を習得しながら、スーシェフ候補（2番手～3番手）としてマネジメントスキルも磨けます。 運営母体は、圧倒的な不動産基盤を持つマルイトグループです。自社で土地や建物を保有する「アセット型経営」を強みとしており、ホテル業界特有の高い家賃負担リスクがありません。売上高400億円超という強固なグループ体制により、不測の事態にも揺らぎにくい安定した経営体力を誇ります。確かな基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 親会社のマルイト株式会社が土地・建物を自社保有しているため、固定費のリスクが低く、業界内でも際立った財務基盤の安定性を誇ります。景気の波に左右されにくい確かな経営体力があるため、将来を見据えてキャリアを築けます。

中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）