交通費支給の検索結果

私ども木曽路では、磨いてきたおもてなしの経験を活かし、さらなる高みを目指したい接客長候補を募集しています。まずはおもてなしの実務からスタート。当店では、お辞儀の角度やお茶の出し方、襖の開閉といった細部に至るまでこだわり抜いた、レベルの高い研修をご用意しています。 確かなマナーや着付けを身につけた後は、お店の顔である「接客長」、そして将来の「女将」として重要なポジションをお任せします。店長やスタッフと協力し、地域に愛される店舗をつくりあげてください。 【担当いただくお仕事】 ・感動を届けるおもてなしの実践 ・きめ細やかな気遣いができる接客係の教育 ・予約客数に合わせた適切なシフト管理 ・店長不在時の代行業務（席へのご挨拶、お出迎え・お見送り、顧客管理） 接客スタッフはほぼ全員が女性で、10年、20年と長く活躍する方が多いのが特徴です。ご常連のお客様に名前や顔を覚えていただいたりお褒めの言葉を頂戴したりしながら、人を育てるやりがいを深く実感していただけます。 私どもは1950年創業の老舗企業。全国に誇る東証上場の外食企業です。盤石な安定基盤のもとで、フットワーク軽やかにステップアップしたい方をお待ちしています。

銀座5-8-17

※固定残業代（ 45時間・ 72,700円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

完全予約制の寿司店「おまかせ寿司 すしのすけ」で、カウンターで握る寿司職人を募集します。当店は旬の食材を使ったおまかせコースを、豊富な日本酒やワインとともに提供するお店です。カウンター7席・個室4席という落ち着いた空間で、お客様一人ひとりに向き合いながら食の時間を演出できます。 寿司の技術を活かすだけでなく、接客力も高められる環境が魅力です。将来を見据えて職人としてさらにステップアップしたい方には最適なステージとなります。 【働く環境と1日の流れ】 ・ディナー営業のみで日中の仕込みに余裕あり ・交代制でしっかり休憩を取得 ・出勤→仕込み→休憩→営業開始→片付け→退勤 ・在籍期間の長い既存社員2名が丁寧にフォロー 勤務地は新橋駅から徒歩1分にあるニュー新橋ビル地下1階です。バーのような居心地のよい雰囲気で、カジュアルかつファッショナブルに素材を活かした寿司を提供しています。新店舗出店の計画もあり、店舗やブランドの成長とともに自身も成長できる環境です。職人としてのステップアップを目指し、お客様に喜ばれるお店を一緒につくっていきましょう。

新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F 39号室

基　 本　 給 ︓226,500円　〜324,650円 固定残業手当︓73,500円　〜105,350円※固定残業手当は、1ヵ月45時間分 固定法定休日手当︓0円　〜0円※固定残業手当は、1ヵ月0時間分 固定深夜手当: 0円　〜0円※固定残業手当は、1ヵ月0時間分 ※超過した時間外労働の残業手当は別途支給します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

極上の部位を見極め、包丁ひと筋で肉の旨味を最大限に引き出す。そんな本物の技術を極め、店舗を牽引する料理長候補を募集します。 運営する「薩摩 牛の蔵」「特撰黒毛和牛専門店 うしのくら」は、鹿児島の蔵元が育てる最上級黒毛和牛「薩摩牛4％の奇跡」の魅力を発信する高級焼肉店です。高い探究心を持つ方からのご応募をお待ちしています。 主な業務内容 ・仕込み・調理・メニュー開発 手切りや整形、ドリップ管理など高度な技術を担当。広尾本店限定コースや季節メニューの企画、肉寿司や各種逸品料理の調理まで幅広く手掛けます。 ・厨房マネジメント・店舗運営 原価管理（FLコスト）やロス削減で利益最大化を図るほか、HACCP基準の衛生管理、発注・在庫管理を実施。全席個室の上質空間でホールと連携し極上のおもてなしを提供します。 ・育成・オペレーション改善 スタッフへの技術指導、シフト管理や作業導線の最適化を実施。将来的には料理長として経営を支えていただきます。

南青山7-13-13 BULLSビル1F

※年俸制となります。 ◆想定年収目安4,410,000 ～5,000,000円 ※固定残業代（25時間・45,800円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「BROOKS GREENLIT CAFE」（東京都港区南青山）にて、店舗運営全般をお任せします。 具体的な業務は、月次・日次売上や経営数字（P/L）の管理、食材・備品の発注と在庫管理です。また、社員やアルバイト約8〜15名の採用・育成・評価、シフト作成や労務管理といったチームビルディングも行います。さらに、レジ・オーダーなどのカウンター対応、ドリンク提供、簡単な調理、衛生管理や清掃監督といった接客オペレーションにも携わります。 InstagramなどのSNSを用いた情報発信やキャンペーン企画、ワークショップなどの特別イベント運営を通して、カフェのブランド価値向上に向けた集客活動にも関わる仕事です。日々のサービス品質向上とともに、店舗経営を円滑に進めていきます。 ＜おすすめポイント＞ 1938年設立の歴史を持ち、機械器具製造からスタートした企業です。「地球を笑顔で満たす」というビジョンのもと時代に合わせて変化し、コンブチャ製造販売やオーガニック野菜販売、有機農業、カフェ運営など多角的に事業を展開しています。

南青山1-7-12 MIDORI.soAOYAMA

目標設定の達成を基準とした評価制度(OKR)を採用しています。年2回の評価期間を設けて、賞与及び昇給昇格を決定しています。 ※固定残業代30時間分54,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「BROOKS GREENLIT CAFE」にて店舗の運営管理全般をお任せします。お客様のご案内やオーダー受付、料理・ドリンクの提供、レジ業務などの接客・フロア業務から、清掃・衛生管理、棚卸等の在庫管理、売上・支出管理まで幅広く携わります。 また、シフト管理やパート・アルバイトの教育といったスタッフマネジメントもお任せします。 さらに、ホスピタリティーの向上をはじめ、SNS投稿やチラシ配布などの周知活動、イベント運営といった売上向上のための施策実行まで手掛けられる環境です。 1938年設立の歴史を持ち、時代に合わせて変化を恐れず多角的な事業を展開する企業で、接客や店舗マネジメントのスキルを遺憾なく発揮できます。 ＜おすすめポイント＞ 機械器具製造からスタートし、現在は「地球を笑顔で満たす」のビジョンのもと、コンブチャ製造や有機農業、BBQ場やカフェ運営、歴史的建造物の利活用など多様な事業を推進しています。時代の潮流を捉え邁進してきた企業で、新たな挑戦に携わるやりがいを得られます。

南青山1-7-12 MIDORI.soAOYAMA

目標設定の達成を基準とした評価制度(OKR)を採用しています。年2回の評価期間を設けて、賞与及び昇給昇格を決定しています。 ※固定残業代30時間分45,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

世界各国から直輸入したクラフトビールと本格スペイン料理を提供する店舗で、調理業務および料理長候補として厨房の統括をお任せします。仕込みや調理はもちろん、新メニュー考案、原価管理、衛生管理、スタッフの指導・育成、シフト管理、発注・在庫管理まで、厨房運営の全般を担うポジションです。 料理人としてのステップアップを後押しする充実の環境をご用意しています。 ・充実の研修体系：本社で1週間のOJT後、研修店舗で1.5〜3ヶ月の研修を実施 ・世界基準の経験：ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等への海外研修あり ・各種サポート：ワインテイスティング会や、調理師・ソムリエ・ビアテイスター・ビアジャッジャー等の資格取得支援 本場のブルワリーや食文化に触れ、グローバルな視点と新たなアイデアをメニュー開発に活かせます。 募集を行っているのは、東京・渋谷でスパニッシュの空気感を楽しめる「セルベサ・ジャパン 渋谷アクシュ」「グランソル東京 渋谷ミヤシタパーク店」を運営する企業です。これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指す挑戦をお待ちしています。

渋谷2-17‐1 渋谷アクシュ 2F

※固定残業代（45時間・ 97,900円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」にて、デザート生地の製造からデコレーションまでの一連の工程をお任せします。 当社は1982年、西麻布の「ひらまつ亭」からスタートしました。日本人オーナーシェフとして2002年にフランスでミシュランの星を獲得するなど、日本のフレンチ界を牽引してきた実績があります。上場企業としての安定した基盤のもと、個性を活かした料理を提供し続けています。 良い意味で成功を目指す料理人やサービス人が集まるため、高いレベルで切磋琢磨しながら最先端の情報に触れられる環境です。ミシュラン星付き店舗も手掛ける企業だからこそ、パティシエとしての幅を広げるチャンスに満ちています。経験のある方は培ったスキルを存分に発揮し、さらなる卓越した技術を身につけられます。 ＜おすすめポイント＞ 創業40年以上の歴史を持つ上場企業で、一流のスキルを習得できます。女性管理職率は34.9％、育児休職からの復職率は100％を誇るなど、働きやすい環境づくりも特徴です。提携の海外レストランでの研修チャンスもあり、将来を見据えてスキルアップを図れます。

西麻布1丁目6-4

◎試用期間6カ月あり（試用期間中の雇用形態は契約社員。その後社員への登用となります。給与の変動はなし）

面白いことに首を突っ込むのが大好きな方、 イベント運営の現場で一緒にワイワイ盛り上がりませんか？ 私たちはソラマチや横浜赤レンガ倉庫など、関東エリアの各種イベントを盛り上げる店舗スタッフを募集しています。飲食店の接客やアルバイト経験はもちろん、部活動やスポーツクラブで培った活気ある対応力がいかせる環境です。 【主な仕事内容】 ・現場管理、運営統括：前準備、備品メンテナンス、全体の進行管理、スタッフへの指示出しやポジション配置 ・安全管理、トラブル対応：混雑時の誘導や安全確保、衛生管理、現場での臨機応変な対応 ・売上、バックオフィス業務：売上金回収やレジ精算立ち会い、イベント終了後の撤去作業や原状回復 現場の熱気を感じながら、仲間と協力して会場を作り上げる達成感は抜群です。なお、イベント閑散期にはレストランでのホールまたはキッチン業務をお任せします。 賑やかな空間や人が集まる場所が好きで、チームでひとつのイベントを作り上げたい方にぴったりの職場です。現場で活気ある対応ができる方からのご応募をお待ちしています。

愛宕2-5-1愛宕グリーンヒルズMORIタワー

※基本的には35万円スタートになります。 ※固定残業代（45時間・84,656円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「ラーメン GINZA TON BOX」で、一歩先を目指す仲間を募集します！ まずは接客からスタートし、段階を踏んでラーメンづくりの奥深さを学んでいいただきます。 当店はミシュランガイド東京に12年連続掲載の実績を持つ「ラーメン屋 トイ・ボックス」が監修。豚の旨みを極めた豚清湯スープと特製のかえしが自慢のラーメン店です。 ◆着実な成長ステップ ・入社〜3か月：接客を中心に職場の流れを把握。未経験でも先輩が丁寧にサポートします。 ・3か月〜半年：スープの温めや麺上げなど基本を習得。仕込みや食材管理といった専門作業へ進みます。 慣れてきたら盛り付けや調理全般を担当。銀座7席・六本木14席という丁寧に向き合える環境で、自分の力を磨けます。 ◆広がるキャリアの可能性 将来的には店舗運営の中心人物としての活躍を期待しています。活躍次第で店舗運営を支える業務委託チームへの参画、店舗開発、フランチャイズ展開のSV昇格など、実力に応じた道を開くことが可能です。あなたの挑戦を待っています！

銀座6丁目3-5 第一高橋ビル 1階

▼管理職に昇格すると役職手当が支給されます ・役職手当（月5,000円～15,000円） ＜給与例＞ ★経験者は月給30万円以上のスタートも可能！ ・調理経験がある方／月給30万円（チーフ） ・店長経験がある方／月給35万円（店長およびエリアマネージメント） ※固定残業代（30 時間・70,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

カフェ・レストラン『gift tokyo』が、店長候補を募集します。 『gift tokyo』は東麻布に位置し、地域住民からインバウンドのお客様まで幅広く集まるカフェ・レストランです。グループ企業のつながりを活かした多様な企画展開が可能で、確かな基盤のもと店舗づくりの手腕を存分に発揮していただけます。 店舗運営の基盤構築はもちろん、従来の飲食店マネジメントの枠を超えた取り組みで実力を試せる環境です。売上や数値の管理にとどまらず、ご自身のアイデアを店舗運営へダイレクトに反映し、キャリアの幅を広げてください。 【仕事内容】 ・売上、原価、人件費等の数値管理 ・スタッフの育成およびシフト管理 ・ホール接客、店舗オペレーションの改善 ・販促・イベントの企画と実施 ・新商品やメニューのアイデア提案 ・地域イベント・グループ企業とのコラボ展開 まずは得意な領域からスタートし、徐々に業務を広げていただきます。過去にはアート展示やトークイベント、音楽イベント、POP-UPなどを開催してきました。スタッフの提案や興味関心を吸い上げ、チームで形にしていくマネジメントを期待しています。

東麻布1丁目9-16 ORANGE HOUSE 1F

※固定残業代（45時間・68,963 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ◎目安年収：420万～700万円

カフェ・レストラン『gift tokyo』が、料理長候補を募集！ 仕込みや調理といった日々の現場業務にとどまらず、メニュー開発や事業拡大に向けた仕組みづくりまで幅広くお任せします。経験年数やこれまで扱ってきた料理ジャンルは問いません。料理の面から深く店舗づくりに関わり、自身のスキルをさらに磨きたい方に最適な環境です。 【仕事内容の一例】 ・厨房オペレーションの最適化および現場改善 ・食材発注、衛生管理、原価コントロール ・洋食を中心とした新メニューの企画・レシピ化 ・コラボメニューやECサイト向け商品の開発 ・4階セントラルキッチン構築への参画 現在の調理工程はアルバイトでも対応できる内容が中心のため、専門的な視点からの提案は大歓迎です。EC展開やセントラルキッチンの構築など、新しい挑戦を楽しめる方と一緒に働きたいと考えています。 店舗があるのは東麻布エリア。モーニングからディナーまで、インバウンドを含む多くのお客様に親しまれています。メディア事業（『Forbes JAPAN』等）を展開するグループ企業が母体のため、安定した経営環境の中で実力を発揮できます。

東麻布1丁目9-16 ORANGE HOUSE 1F

※固定残業代（45時間・68,963 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

表参道駅から徒歩2分の地中海料理レストラン「CICADA」では、共に店舗を盛り上げ、自身のキャリアを切り拓くサービススタッフを募集しています。 店内はアジアの神秘的な空気と開放的なテラスやプールが広がるヨーロピアン・コロニアル調の洗練された空間です。 お客様との距離が近く、きめ細やかな気配りや積極的な提案がダイレクトに評価へつながります。 【具体的な業務内容】 ・ご案内、オーダー受付け、料理・ドリンク提供 ・テーブルセッティングおよび片付け ・お好みに合わせた料理やワインのご提案 ・備品発注をはじめとする各種管理業務 当事業が目指すのは、わざわざ訪れる価値のある「デスティネーションレストラン」。 外国人ゲストや社会的地位の高いお客様も多く、日々の業務を通じて高いレベルの接客力や英語力が自然と身につきます。 これまでの経験を試したい方、プロとして更なる高みを目指す方を歓迎します。

南青山5-7-28

固定残業代45時間分74,750円～を含みます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「うなぎ四代目菊川」が東京各店舗で、将来の店長候補となるホール・サービススタッフを募集します。 「今の店では上を目指すのに時間がかかる…」そんな思いを抱えていませんか？国内外へ出店を広げる「うなぎ四代目菊川」では、店舗展開の加速に伴い管理職ポストが続々と誕生しています。あなたの経験とスキルを正当に評価し、早期昇格を後押しします。 【具体的にお任せすること】 ・ホールでの接客全般 ・売上に繋がる販促キャンペーンやイベントの企画 ・スタッフの育成および店舗オペレーションの最適化 接客対応はもちろん、店舗運営の核となるマネジメントまで幅広く携わることができます。オペレーション改善など、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 入社直後は経験に合わせた業務からお任せし、じっくりスキルアップを支援します。確かな歴史と圧倒的な成長速度を併せ持つ当社で、あなた自身の手で店舗を動かし、次のキャリアを掴み取ってください。

芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F

※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※固定残業代（ 20時間・33,620円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

愛知の鰻卸問屋から始まり、独自の目利き力と包丁技で国内・海外へ拡大を続ける「うなぎ四代目菊川」。事業拡大に伴い、東京エリアの各店舗で調理スタッフを増員募集します！ 【お任せする業務】 ・捌き、串打ち、焼き上げなどの調理全般 ・店舗を支えるメニュー開発や原価管理 ・調理場のマネジメントおよび後輩の育成 和食の中でも扱うのが難しく専門性の高い鰻だからこそ、学べる知識や技術の幅広さは格別です。卸売から飲食運営まで一貫して手掛ける当社だからこそ身につく深いノウハウは、将来的に独立を視野に入れている方にも最適な環境といえます。 入社後は経験に応じた業務からスタートし、実務研修を通じて着実に成長をサポート。事実、完全未経験からわずか1年で焼き場を任され、料理長へ昇進した先輩も多く活躍中です。 「今の環境に満足していない」「技術を極めてステップアップしたい」という情熱を持った方からのご応募をお待ちしています！

芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F

※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※固定残業代（ 20時間・33,620円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京ファクトリーにて、ハンドメイドにこだわる「HARBS」などのケーキ・パンの製菓工程全般や食材管理をお任せします。注文を受けてから朝に製造し、冷凍保存や作り置きは一切せず一つひとつ手作りするスタイルです。まずは生地の下準備や計量、クリームの下ごしらえから始め、焼成やデコレーションへとステップアップできます。独自のレシピを学びながら、原価率や効率よりもおいしさを追求したケーキ作りに集中できます。 ＜おすすめポイント＞ 配送を店舗から1時間圏内に限定し、当日の朝に作った新鮮なケーキを届けています。シンプルな厳選素材と「ケチケチしない！」をモットーにした贅沢なケーキ作りを通して、職人としての腕を磨きながら活躍の場を広げられます。

港南5-2-80

※一律手当含む ※固定残業代30時間分51,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

カフェ『HARBS』　東京各店舗がサービススタッフを募集します。 「いつ訪れても変わらない美味しさ」という普遍的な価値をお届けする。 それが「HARBS」のこだわりです。 長年、国内外で展開を続ける安定企業だからこそ、腰を据えてじっくりとプロの接客スキルを磨ける環境が整っています。 飲食業界で本物のサービスを極めたい、成長意欲の高い方を歓迎します。 【担当する業務一覧】 ・接客全般（案内、オーダー、会計など） ・ケーキカット、テイクアウト接客 ・ドリンク作成・提供 ・テーブル片付け、清掃 ・電話対応、予約管理 最高の「豊かなひととき」を演出する。これこそが、HARBS流。 安定企業で腰を据え、お客様を大切にする接客の醍醐味を味わいませんか。 やる気にあふれる方とお会いできることを楽しみにしています。

六本木6丁目10-2 ヒルサイド1F

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

イタリアの“バール”をコンセプトにしたカジュアルなイタリアンカフェ「ANTICO CAFFE AL AVIS パニーニキッチン」で、調理スタッフを募集します！ 【手づくりの美味しさを届ける仕事】 具材のカットから調理、フィリングのサンドまで、自家製パニーニの製造全般をお任せします。店舗でご提供する商品はシーズンごとに変わり、1シーズンで6～7種類を担当。1日300～500個、繁忙期には約1000個ものパニーニを手づくりで作るため、圧倒的な製造経験と調理スキルを磨ける環境です。 【安定企業で長く活躍できる安心感】 運営元は「HARBS」で有名な株式会社重光。長年にわたり関西・関東・東海、さらに海外へも展開する安定企業だからこそ、腰を据えてじっくり勤務できます。 専門バリスタが淹れるエスプレッソやイタリアンドルチェとともに、手づくりの味わいをリーズナブルにお届けする魅力的なカフェです。情熱を持って調理に向き合い、食を通じてお客様へ価値を提供したい方のご応募をお待ちしています！

港南5-2-70 品川ファクトリー

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

カフェ『HARBS』　東京各店舗がキッチンスタッフを募集します。 創業以来、私たちは新作やイベントの展開ではなく、大切に育ててきた約50種類のレシピを磨き続けることで、いつ訪れても変わらない美味しさという「普遍的な価値」をお届けしてきました。 「美味しさ」を大切にすることは、お客様を大切にすることそのものです。妥協のない仕込みから仕上げまで、心を込めた一皿で最高の「豊かなひととき」を演出する―これこそが当社の調理スタッフとして働く醍醐味であり、誇りです。 あなたにお任せしたいのは、オープンスタイルキッチンでの調理全般です。料理を極めたい、自らの手でお客様の感動を生み出したいという情熱を持つ方を歓迎します。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、仕上げ等の調理全般、ドリンク作り ・仕入れ、在庫管理といったキッチン管理業務 ・洗浄や清掃をはじめとする適切な衛生管理 運営元の株式会社重光は、国内主要エリアから海外にまで展開する安定企業です。揺るぎない確かな技術とレシピを継承し、プロの料理人として更なる高みを目指しませんか。あなたの向上心が、多くのお客様の笑顔に繋がります。

渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ シンクス4F

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・ 38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

オリィ研究所が手がける日本橋の旗艦店「分身ロボットカフェ DAWN ver.β」は、外出困難なパイロットが遠隔操作するロボットと、現場スタッフが協力して接客を行う先進的なカフェです。グッドデザイン賞を受賞し、年間約6万人が訪れるなど国内外から高く評価されています。 今回、ブランドの飛躍と新店舗オープン計画に向けた組織体制強化のため、現場を支えるコアメンバーを1名募集します。 ■仕事内容 旗艦店での業務から始め、段階的に業務の幅を広げます。 ・店舗運営（接客、クオリティ管理、遠隔パイロットとの連携サポート） ・アルバイト等の育成、シフト管理 ・売上管理、サービス改善 ・新店舗の立ち上げ準備・店舗マネジメント（希望や適性に応じて） ロボットを介して外出困難な方の選択肢を豊かにする、非常に社会的価値の高いお仕事です。希望や適性に応じた柔軟なキャリアパスも魅力の一つ。世の中に強く刺さるユニークな取り組みを、飲食の現場から一緒に発信していきましょう。

日本橋本町3丁目8-3日本橋ライフサイエンスビルディング31F

※固定残業代（30時間・65,161円）含む。超過分は別途支給 試用期間無し

デックス東京ビーチ6Fにある「FARMS' KITCHEN MIKIKE TOKYO ODAIBA」にて、調理業務全般をお任せします。 当店の自慢は、毎日届く無農薬野菜や旬の厳選食材を使った和洋折衷料理です。素材のコンディションを見極めながら、日替わりメニューやコース料理の仕込み・調理・盛付を担当していただきます。 日常のランチやディナー営業だけでなく、記念日やウエディング、貸切パーティなど特別な日の料理にも対応します。さらに、仕入れや在庫管理のほか、食品ロス低減に向けたアイデア出しまで幅広く携われる環境です。衛生管理やクリンリネス業務を徹底しつつ、食材の魅力を活かす調理スキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 大阪や兵庫の小さな式場で大きな感動を生み出せる環境です。研修カリキュラムが充実しており、有名シェフの店舗で学べる機会をご用意しています。スキルを高めた先には、海外店舗で活躍するキャリアを描くことも可能です。

台場1-6-1

※固定残業代20時間分31,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

主力ブランド「LEMONADE by Lemonica」と「UNI DONUTS」を取り扱う原宿の複合旗艦店にて、店長業務をお任せします。店舗での接客・販売や衛生管理、FLコストの数値管理、スタッフの採用・育成・シフト作成まで一貫して携わります。 さらに本ポジションの魅力は、既存店舗の運営にとどまらない点です。今後予定されているバル・ビストロ等の新業態へのリニューアルに向け、コンセプト設計やアルコールを含むメニュー開発、原宿という立地を活かしたインバウンド企画やSNS販促まで幅広く主導します。 新店・新業態の立ち上げ支援にも関われるため、自らのアイデアを形にしてスピード感をもって店舗づくりに挑戦できます。商品開発から販促、数値検証まで一連のプロセスを推進し、マネジメント力と企画力を磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 原宿の複合旗艦店で、既存店舗の運営にとどまらず新業態の立ち上げやメニュー開発、SNS販促まで幅広く挑戦できます。FLコストの数値管理やチームビルディングの実践を通じて、店舗運営の総合的なマネジメント力を高められる環境です。

神宮前1-20-7 ハッピーハーツB1

※固定残業代20時間分44,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「瓢嘻 香水亭」「京都 瓢嘻」の各店舗にて、接客・おもてなしの実践やサービス品質の向上をお任せします。具体的な業務は、接客教育やマニュアル・ルールの現場への落とし込み、チームビルディング、営業中の判断・改善などです。 自分が最後まで残って管理するのではなく、「自分が不在でも最高のおもてなしが続く状態」を構築することが期待される役割です。店長退勤後も安心してラスト営業を任せられる体制を整え、店舗のサービス品質を最大化していきます。 株式会社mihakuでは業務の分散や外部委託を進め、残業削減に注力してきました。ホワイト企業大賞「推進賞」（2022年1月）をはじめ、「ホワイト企業認定シルバー」（2022年10月）などの受賞実績があり、長く働き続けられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 完全週休2日制を取り入れており、原則として好きな曜日で休みを取得できる完全希望休です。土日祝や繁忙期はシフト調整をお願いする場合がありますが、プライベートの予定に合わせて柔軟に休日を設定しながら、無理のないペースで勤務を継続できます。

六本木6-7-7

※固定残業代20時間分62,421円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

オフィスや学校、保育園でのフードサービスを手がける株式会社フジランド。日本最大のメディア・ホールディングス傘下という盤石な経営基盤のもと、安定した就業環境を提供しています。 今回は、園児たちに美味しい食事を届ける保育園の料理長・シェフ（候補）の募集です。 【担当するお仕事】 ・仕込み、盛り付け、配膳、洗浄 ・事務作業を含む保育園の給食業務 チームで協力して業務を進められる方であれば大歓迎です。 向上心や好奇心をお持ちの方なら、基本業務だけでなく、子どもたちが喜ぶ給食づくりやメニュー開発、幅広い料理へのチャレンジを通じて成長していただけます。 「安定した企業で長く働きたい」「調理師資格を活かして新しい提案にも挑戦したい」という方に最適な環境です。信頼ある実績と歴史を持つ当社で、あなたの経験を発揮してください。

台場1-5-1

経験、スキルを考慮して決定 賞与実績 年2回 残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

デリカテッセン＆カフェ「PARIYA」の東京エリア店舗にて、調理スタッフ（料理長・シェフ候補）を募集します。 イートイン・テイクアウトのどちらでも人気があり、おひとりさまでも気軽に立ち寄れるお店です。 【主な業務内容】 ・2週間ごとに変わるメニュー（和・洋・中・エスニック全般）の仕込みから仕上げ ・レシピ習得および自身の考案したメニューが店頭に並ぶメニュー開発 ・将来的には料理長やマネージャーといったキッチン側のマネジメント業務 【働きやすさとサポート体制】 ドレッシング等の仕込みや一部下処理はセントラルキッチンで行われており、現場では15～30名の社員・スタッフで分担して作業を進めます。 運営を行う株式会社グリーンハウスフーズは安定した経営基盤があり、長期的なキャリア形成が可能な環境です。 入社後はGHGアカデミー研修と店舗OJTにより丁寧に教育を受けられるため、正社員経験がない方も安心です。さらに年2回の評価制度・昇格試験により公平な昇給を実現。スキルを高め、店長やマネージャーへのステップアップを目指せる職場です。

日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館 B1F

◎営業手当あり：店長30,000円、副店長10,000円 ◎年収目安：3,240,000円～5,154,000円 ※固定残業代（ 30時間・ 49,700円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

創業60年を迎える「とんかつ新宿さぼてん」の店長候補として、東京都内の店舗にて運営マネジメント全般をお任せします。 入社後は既存社員やマネージャーのもとでホール・キッチン業務からスタート。動画や作業手順書、GHGアカデミー研修と店舗OJTを完備しているため、安心して業務を習得できます。数ヵ月〜1年ほどかけ、ステップごとの確認テストを経て店長へ昇格します。 昇格後は、本部サポートのもとで行うスタッフ採用や教育、シフト・売上管理、店舗運営戦略の立案・実施を担当。年2回の評価制度と年1回の昇給、昇格試験による公平な環境が整っており、将来はエリアマネージャーや統括マネージャーへのキャリアアップも狙えます。 ＜おすすめポイント＞ 給与水準が高く待遇面が充実しており、安心して力を発揮できる職場です。創業60年の歴史を誇る「とんかつ新宿さぼてん」で、明確な評価制度のもと着実な給与増やキャリアアップも可能。仕事内容とあわせて安定した労働環境で活躍いただけます。

西新宿

※固定残業代30時間分49,700円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

西麻布の「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」にて、オーダー受付や配膳といった接客業務全般をお任せします。お客様の特別な時間をより華やかに演出する、真心のこもったおもてなしを提供してください。 当社はミシュラン星付き店舗も手掛けており、最高峰の接客技術や知識を学べる環境が整っています。将来的にはマネージャーへの昇格を目指せるほか、新店立ち上げなど多彩な挑戦の機会を用意しました。切磋琢磨しながら共に成長を目指せる仲間が集う職場で、プロフェッショナルとして更なるステップアップを叶えられます。上場企業ならではの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く働ける職場です。 ＜おすすめポイント＞ 1982年創業の歴史を誇る安定基盤のもと、海外提携レストランでの研修機会など一流の技術を磨くチャンスが豊富です。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％とライフステージが変わっても活躍を続けやすく、キャリアアップと働きやすさを両立できます。

西麻布1丁目6-4

◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

ソラリア西鉄ホテル銀座2階にある「Furutoshi」は、ヨーロッパの邸宅のような白木のぬくもり溢れる空間で、大人のための時間を提供するイタリアンレストランです。メディアでも多数取り上げられる話題店で、あなたの調理経験を活かしてみませんか？ お任せするのは、朝食の調理全般。スキルや経験に応じてお任せするため、さらなるステップアップを目指す方に最適な環境です。 当店のこだわり： ・生産者との繋がりと四季折々の旬の食材を生かしたシンプルな仕立て ・生産者・料理人・給仕人の想いを紡ぐ一皿の提供 ・人工知能では表現できない、プロならではの付加価値の追求 普段使いから特別な記念日まで親しまれるアットホームなお店です。 運営する株式会社SEED-TANKは「従業員ファースト」を掲げ、手厚いインセンティブ制度や充実の待遇でスタッフをサポート。働くことを誇りに思える環境で、プロとしての技を磨き高め合っていきませんか？熱意ある方からのご一報をお待ちしております。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

毎月売上インセンティブあり 残業代あり　※基本残業無し ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

都内にある「クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN」「Wine & Belgian Beer Hemel ミヤマス」「WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス」を運営する株式会社プロダクトオブタイムです。当社は都内と東北で幅広いジャンル・業態の飲食店を経営しています。 私たちは「フードビジネスは楽しくなければ意味がない」と考えており、サービス・キッチン・企画者・バックオフィス全員が楽しく働き、自分たちとお客様がワクワクする仕事を何より大切にしています！ ■仕事内容： ・仕込み、調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般 ・スキル・経験に応じたスタッフの育成・仕入れ ・将来的なマネジメント業務 ■キャリアステップのイメージ： 一般→料理長（店長）→マネージャー→SV お酒と料理を楽しむレストラン・ビストロで、あなたの経験を活かしませんか？ 向上心を持ってマネジメントや上位役職を目指したい方を歓迎します！

西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） ◎残業代あり ◎試用期間なし

北海道産小麦を使用した焼きたてパンを提供する「ペンギンベーカリー」にて店舗運営業務をお任せします。 具体的な仕事内容は、パン製造全般（仕込み、分割、成形、焼成、仕上げ）や使用材料の発注・在庫・原価管理、生産スケジュール管理です。さらに、パート・アルバイトへの技術指導や教育サポート、店内での接客・レジ対応・商品陳列まで幅広く携わります。 将来的に接客や店舗運営におけるマネジメント、企画・戦略立案、売上管理等にも挑戦可能。北海道恵庭市の1号店から全国約56店舗を展開し、都内でも新店オープンを控える成長企業でスキルを発揮できます。 2025年のカレーパンのグランプリで最高金賞を受賞した「海老カレーパンフォンデュ」をはじめ、地域の日常に寄り添う「街のパン屋さん」として美味しいパンを届けましょう。 ＜おすすめポイント＞（100～150文字） 「お客様に喜んでもらうために」を軸に各業務の質を高める姿勢を大切にしています。パートまで全社で方向性を共有する風通しの良さが魅力。新商品やフェアが定期的にあり仕事に飽きが来ません。都内を中心に店舗展開を加速させており、会社の成長を実感できます。

下落合3丁目17-35 コレタス目白 1F

※固定残業代30時間分56,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

株式会社mihakuが展開する「瓢嘻」「瓢斗」各店舗にて、勤務時間指定の調理業務をお任せします。ご希望やお住まいを考慮して決定した店舗での配属となり、無理な転勤はありません。 主な仕事は、よせものなどの仕込みや調理、巻きずしの調理（にぎり除く）、魚の調理・下処理です。なお、魚は三枚おろしの状態で納品されるためスムーズに取り組めます。そのほか、盛り付けや料理の最終仕上げ、洗い物や調理器具の片付け、席のセット・片付けまで幅広く担当していただきます。 当社は接待やご家族での大切なお食事の場として、多くのお客様にご愛顧をいただいているおもてなし企業です。心からご満足いただき「また来たい」と思っていただけるような時間を、心のこもった料理とおもてなしでお届けするやりがいを感じながらご活躍いただけます。 ＜おすすめポイント＞ 当社は店舗業務の分散や外部委託を推進し、残業時間の削減など働きやすい環境づくりに注力しています。2022年にはホワイト企業大賞推進賞、第8回ホワイト企業アワード推進賞のほか、2022年10月にはホワイト企業認定シルバーを受賞した実績があります。

銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F

※基本的には月給31万3,000円スタートになります。 ※原則残業はありません。発生した場合は1分単位で残業手当を支給致します。 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

シャトレーゼ元八王子店で、販売スタッフを募集します。 扱うのはケーキや焼き菓子、アイス、パンなど、お客様の笑顔を彩る商品たち。最初は商品知識やレジ操作、ラッピング、誕生日プレートの名入れやフルーツの盛り付けなど、基礎から丁寧にお教えします。 基礎を固めた先にあるのが、本当の面白さです。季節のイベントに応じたディスプレイやギフトコーナーの企画など、あなたのアイデアを売り場に直接反映できます。さらに将来的には、発注業務やシフト作成といった店舗運営の中核へ挑戦可能。接客スキルを磨くだけでなく、自分の手で店舗の価値を高めていく手応えを得られます。 お任せする業務： ・接客、レジ対応、箱詰め・ラッピング ・簡単な仕上げ（プレート名入れ・フルーツ盛り付け） ・売り場づくり、ディスプレイ企画 ・商品の陳列、衛生管理、発注・在庫確認 ・シフト作成をはじめとする店舗運営業務 接客の「その先」を目指し、お店とともに成長していきませんか。手厚いサポート体制を整えてお待ちしています。

元八王子町1-475-2

月給24万円～（固定残業代含む）＋賞与年4回＋各種手当 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分（30,883円）を支給。超過分は1分単位で別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中も本採用と同じ） ※店長候補としての採用の場合は月給26万円スタート（役職手当含む）

約40のファッションブランドを展開するビギグループ。私たちは「衣」の枠を超え、パリの街角のような安らぎを届ける「パパスカフェ」など、飲食事業も大切な柱として展開しています。 今回は店舗を統括し、より魅力的なカフェへと進化させていくSV候補の募集です。 入社後半年間は、現場のオペレーションを肌で感じながら以下をお任せします。（週3〜4日店舗／週1〜2日本社勤務） ・アルバイト採用（求人、面接等） ・メニュー表等のリニューアル ・食べログやGoogleの運用 半年以降は、店舗と本社を舞台に徐々に裁量を広げていただきます。 ・社員採用（説明会や学校対応） ・スタッフの育成、マニュアル作成 ・運営計画の策定、数値管理 ・取引先（百貨店等）への対応 さらに、アパレル部門と連動したイベント（キッチンカー出店、トークイベント、顧客や社員向けパーティーなど）の企画・運営も手がけていただきます。 ゆくゆくは、ブランドの良さを守りつつ、新たな運営戦略の策定や業務改善の提案をお願いします。 既存の枠にとらわれず、次のフェーズへと発展させる原動力になりませんか。

広尾2-1-14

＜想定年収＞　※あくまでも参考値です ・月給40万円の場合 →年収560万円程度 ＋ 確定拠出年金 月12,000円×12ヵ月＝年144,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京都内で、当社の成長真っ盛りのブランド「札幌みその」　「天丼専門 銀座いつき」「博多一星　「銀座鴨そば 九代目けいすけ」」「鶏王けいすけ」がスタッフを募集。 今後の積極的な新規出店と国内外への事業拡大を見据え、ともに未来を創る店舗スタッフを募集します。多店舗展開を進める当社では、今後たくさんの店長やエリアをまとめるマネージャーが必要です。「自分の可能性を試したい」「キャリアアップを目指したい」という熱い想いをお持ちの方に絶好の環境です。 お任せする業務は以下の通りです。 ・盛り付け、仕込み、レジ打ちなど簡単な作業からスタート ・調理業務全般 ・売上管理、シフト管理、スタッフ育成などの店舗運営全般 まずは「人が好き」「料理が好き」という気持ちがあれば大歓迎！個性や独自の発想を活かしながら成長できます。明るく清潔感のある店舗で、熱いパッションを込めた挨拶から一緒にお客様を笑顔にしていきませんか？皆様からのご応募をお待ちしています。

台場1丁目7-1 アクアシティお台場 5F

※経験・年齢・語学能力を考慮します ※業績により賞与（年１回）あり （給与例） 一般：月給272,603円以上 経験者：月給300,000円以上 店長：月給350,000円以上 エリアマネージャー：月給400,000円〜 ※固定残業代（36時間・55,171 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

東京都で展開する「家族亭」にて、接客・調理や食材・経費管理、人材育成、数値管理といった店舗運営全般をお任せします。 経験は不問。動画などの電子マニュアルを完備しており、機械の使い方やレシピを映像でいつでも確認できます。 未経験からスムーズに業務へ慣れていける環境です。スキルアップ支援も手厚く、マネジメント研修や社外研修をご用意。入社1年目に店舗業務を習得後、1年半で主任昇格を目指せます。3年目に調理師免許を取得し、試験を経て最短3年半で店長への昇格も可能です。もちろん経験者なら、より早期のステップアップも目指せます。 タッチパネル注文や自動レジなど店舗のDX推進も進んでおり、接客や調理業務へ集中して取り組めます。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場SRSグループの中核企業として強固な経営体力と福利厚生を誇ります。ファミリー層中心で深夜営業がなく、プライベートと両立しやすい環境です。社員割引や各種手当など、上場グループならではの安心感が整っています。

西池袋1-1-25

※店長候補は固定残業代37h時間分56,703円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

店舗での調理業務全般を担当していただきます。三重県から直送される四季折々の旬の食材や希少な日本酒、オーガニックワインを取り扱う当店は、トリップアドバイザーの「トラベラーズチョイス ベストオブベスト」で2024年に世界12位、アジア2位の評価をいただきました。 日本料理や割烹、料亭などで5年以上の調理経験がある方を対象に、店主・田中佑樹の哲学のもとで、世界に通じる本格的な和の技術やおもてなしを学べる環境を用意しています。最高の食材と真摯に向き合いながら、次世代を担う一流の職人を目指して成長してみませんか。懐石料理の素晴らしさを世界へ発信する仲間を募集中です。 ＜おすすめポイント＞ 世界規模の旅行プラットフォームで評価を誇るお店です。世界基準の評価を受けた店主の哲学に触れ、ここでしか得られない一流の調理スキルを磨けます。

西麻布4-2-15水野ビル3F

※固定残業代20時間分37,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

割烹「伊勢 すえよし」にて、調理業務全般をお任せします。生産者から直送される三重県の旬の特選食材や、清流から生まれる希少な日本酒、ソムリエ厳選のオーガニックワインを取り扱い、四季折々の懐石料理を提供する職場です。 世界最大級の旅行プラットフォーム「トリップアドバイザー」の「トラベラーズチョイス ベストオブベスト」において、2024年に世界12位、アジア2位に選ばれるなど、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 店主・田中佑樹の料理哲学を取り入れながら、世界に通じる本格的な和食の技術と知識を深く学べる環境です。懐石料理の素晴らしさを世界へ届けつつ、一流の調理師を目指して成長したい若手の方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 世界規模の旅行プラットフォームで評価を誇る店で、グローバルな感性を磨けます。食材の宝庫である三重県の厳選食材や希少酒を扱い、本物の味を追求できる職場です。店主直伝の哲学と高度な技術を習得し、将来を見据えて確実にステップアップできます。

西麻布4-2-15水野ビル3F

※固定残業代20時間分33,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

油そば 兎円 渋谷店にて、店舗業務全般をお任せします。具体的には仕込みや調理、麺あげ、盛り付けのほか、配膳、片付け、洗い物、まかない調理などを担当。さらに食材の仕入れや在庫管理、店内の清掃・衛生管理、状況に応じたカウンター接客や会計対応まで幅広くおこなえます。 新メニューや季節献立の開発に携われるのも魅力の一つです。経験を活かしながらアルバイトスタッフの教育やレジ締めなど、店舗運営に関わるスキルも自然と身につきます。多角的な業務を通して成長を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 個人ノルマに縛られず接客を楽しめる職場です。「店長やマネージャーが親身に教えてくれた」「スタッフ同士の仲が良く楽しい」という声が多数。現場のチームワークが良く、互いに支え合いながら働けます。

宇田川町29-3

※残業代別途支給（残業月20H～30H程度） ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし） ※研修期間あり：最大2シフト(1シフト：毎月16日～翌月15日) 賃金は提示月給額の日割りまた時間割での支給となります。内定時に詳しくお伝えいたします。

「日本栄光酒場ロッキーカナイ」が、東京エリアで仲間を一斉募集。 日本栄光酒場　ロッキーカナイって、どんな店？ と思った方、 当ブランドは、「旨いものの頂点を目指す！」を掲げた大衆酒場のような肉酒場です。 昼から気取らずに呑めます。 居酒屋の定番メニューからロッキーカナイでしか食べられない料理まで、幅広いラインナップでご用意。ゆるいゆる～い、酒場です。 【具体的な仕事内容】 ・オーダーや接客、調理 ・予約管理、売上管理 ・スタッフ育成、マネジメント ・キッチンスタッフのフォロー 入社後は簡単な業務からスタート。その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう。 運営会社の株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。

高円寺北北3丁目22番5号

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

「浜松町 なみの上」「南渋谷 なみの上」にて、将来の店長候補となるホールスタッフを募集しています。 「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」が当社の最大の魅力。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には、まさに挑戦しがいのある環境です。 【具体的な仕事内容】 ・オーダーや接客、調理 ・予約管理、売上管理 ・スタッフ育成、マネジメント ・キッチンスタッフのフォロー 入社後は簡単な業務からスタート。その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう。 最初は簡単な業務からスタートし、あなたのスキルや経験に応じてステップアップしていただけます。 【募集店舗のご紹介】 ・浜松町 なみの上：新鮮なお肉を【肉てっさ】【焼鉄】【和牛炭焼】など多彩な仕立てで味わう肉割烹。 ・南渋谷 なみの上：渋谷と恵比寿の間に現れる、「居酒屋以上割烹未満」がコンセプトの少し贅沢な和食屋。 株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。

浜松町2丁目3−1 日本生命浜松町クレアタワ 104

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

「浜松町 なみの上」「南渋谷 なみの上」にて、将来の料理長・シェフ候補となる調理スタッフを募集しています。「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」が当社の最大の魅力。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には、まさに挑戦しがいのある環境です。 【お仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・メニュー開発 ・スタッフマネジメントなど 最初は簡単な業務からスタートし、あなたのスキルや経験に応じてステップアップしていただけます。 【募集店舗のご紹介】 ・浜松町 なみの上：新鮮なお肉を【肉てっさ】【焼鉄】【和牛炭焼】など多彩な仕立てで味わう肉割烹。 ・南渋谷 なみの上：渋谷と恵比寿の間に現れる、「居酒屋以上割烹未満」がコンセプトの少し贅沢な和食屋。 運営会社の株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。

浜松町2丁目3−1 日本生命浜松町クレアタワ 104

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

「ル・パルク 東京ビッグサイト店」にて、ホールサービス全般とケータリング業務をお任せします。 当店は200席を備えたセルフ形式の中華カフェレストランで、定番の中華メニューを提供しています。また、近隣施設でのブッフェパーティーへの料理提供といったケータリングのほか、発注・在庫管理やアルバイトの教育業務など幅広くお任せする予定です。 従業員12名のアットホームな職場で丁寧なフォロー体制が整っているため、安心してお仕事をスタートできます。店内サービスだけでなくイベントのケータリングにも携わることで、飲食業における接客力と営業スキルの向上が目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 1960年創業の安定企業です。当社は歴史ある国の重要文化財施設でのウェディングプロデュースなども手掛けており、強固な経営基盤を備えています。腰を据えて長く働ける環境で、これまでの飲食経験を活かしながら将来的なキャリアを築けます。

有明3-10-1 東京国際展示場　東展示棟3階

※ご経験を考慮して決定します ※固定残業代20時間分30,650円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

東京・有明にある200席のカフェテリアスタイルの中華カフェレストラン「ル・パルク 東京ビッグサイト店」にて、調理業務全般をお任せします。 具体的には、食材のカットや仕込み、前菜の盛り付け、炒め・茹でなどのストーブ業務、発注・在庫管理、アルバイトスタッフの教育など、幅広く携わっていただきます。当店では中華をベースとした春巻やチンジャオロース、ラーメンなどの定番料理のほか、近隣施設でのブッフェパーティー用として洋食料理も提供します。 従業員12名のアットホームな職場で、周りのスタッフがしっかりフォローするため安心して業務を開始できる体制です。運営元は創業60年の歴史を持つ安定企業であり、安心感を持って働ける職場環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 1960年創業の歴史を誇り、国の重要文化財施設でのウェディングプロデュースも手がける安定企業が運営しています。アットホームな職場で丁寧なフォロー体制が整っているため、安心感を持って業務に取り組みながら多様な調理スキルを磨くことができます。

有明3-10-1 東京国際展示場　東展示棟3階

※ご経験を考慮して決定します ※固定残業代20時間分30,650円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

恵比寿や銀座、六本木などで寿司店を展開する当社にて、寿司職人として調理業務全般をお任せします。 経験者には即戦力としてカウンターに立ち、手腕を発揮していただきます。未経験や経験が浅い方には、包丁の握り方や仕込みなどの基礎から丁寧に指導。慣れてきたらオリジナルソース作りや一品料理まで、段階的にスキルを習得できます。 業務は清掃や開店準備、食材発注など多岐にわたり、丁寧な仕込みを通して繊細な技術が身につきます。大将や先輩スタッフのサポート体制が整っており、安心してスタートできる環境です。 将来は大将や経営幹部への昇格を目指せるほか、新店立ち上げや店舗運営のノウハウを学ぶことも可能です。日頃の取り組みや人柄まで多角的に評価され、結果を出した分だけ給与や成果に還元されます。 ＜おすすめポイント＞ 大きな裁量を持って業務に取り組める職場です。毎月の売上に応じたインセンティブ制度を導入しており、日々の貢献や成果がしっかりと収入に反映されます。質の高い仕事に挑戦しながら、自身の成長とともに着実なリターンを得られる仕組みが整っています。

恵比寿1-6-3 ゼネラル恵比寿イスト1F

※一律住宅手当含む ※固定残業代41時間分73,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給30万円以上） 月収例／入社2年目店長兼鮨職人　年収720万円(月収42万円+インセンティブ)

この度、夏頃オープン予定の炭火焼き鳥新店にて、スターティングメンバーとして店舗を盛り上げていただく料理長（候補）を募集します！ 当社ANDDINING株式会社は、埼玉県川口市を拠点に地域密着型の飲食店運営から、開業・経営支援まで総合的に手がけている企業です。現場で培った豊富な経験と成功ノウハウを誇り、コンセプト設計や融資書類作成、メニュー構成、ロゴデザイン、開業後フォローまで一貫サポートしています。 ■主な業務内容 レシピ作成、在庫管理、発注など。 カウンターキッチンのため接客等フロア業務もございます。 カウンターキッチンでの調理業務全般。 当社は現場で培った豊富な経験と成功ノウハウを活かし、コンセプト設計から融資の書類作成、メニュー構成、ロゴデザイン、開業後の店舗フォローまで一貫して丁寧にサポートしています。確かな実績とノウハウがあるからこそ、存分に活かして成長できる環境です。 福利厚生も充実した安定企業で、長く腰を据えて勤務いただけます。情熱を持って新店を創り上げたい方からのご応募をお待ちしています！

新橋

※経験やスキルに応じて決定 ※固定残業代（ 15時間・48,200円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

六本木・東京ミッドタウンに店を構えるフランス料理レストラン「フィリップ・ミル 東京」では、シェフパティシエとして活躍していただける方を求めています。 当店は、フランス・シャンパーニュ地方のレストラン「ARBANE」のオーナーシェフ、フィリップ・ミルの名を冠した世界有数のレストランです。一流のブランド力と最高の環境で、世界レベルのスキルを追求できます。提携する海外レストランでの研修チャンスもあり、高みを目指す方には格好の舞台です。 運営するのは創業40年を超える歴史ある株式会社ひらまつ。洗練された空間と料理で人生の節目を彩ってきた安定企業です。女性管理職率34.9％、育児休職復職率100％と、安心して長く挑める環境が整っています。 ■主な業務内容 ・ペイストリーの品質管理、デザート・パンの調理、在庫管理 ・食材調達、新メニューのクリエイト ・チームマネジメント、シェフのサポート ・衛生美化、その他付帯業務 最高の空間で、あなただからこそできる最高のおもてなしと技術を磨き上げてください。ご応募をお待ちしております。

赤坂9丁目7-4 東京ミッドタウン ガーデンテラス4F

試用期間／6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。 その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

代官山「メゾン ポール・ボキューズ」で、ソムリエとして最高峰のおもてなしを極めてみませんか。 私たちがご提供するのは、唯一無二の「ポール・ボキューズ」の美食と、上質な寛ぎに満たされた優雅な空間。1日1組の貸切営業も行い、ゆったりとゲストの人生の節目に寄り添いながら、忘れがたい「食」の愉しみをお届けしています。 ■本物を知り、世界へ挑む環境 ブランド力のある当店なら、一流のスキルを身につけられます。提携する海外レストランでの研修チャンスもあり、向上心を持って世界レベルのサービスを学びたい方には最適な舞台です。 ■主な業務内容 ・接客業務全般（オーダーテイク、提供など） ・在庫管理 ・発注業務 ■確かな安定性と多様なキャリア 運営する株式会社ひらまつは、あたたかなサービスで歴史を重ねる創業40年超の安定企業です。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％と、多様なライフステージに対応しキャリアを築ける環境が整っています。 最高の空間で、あなただからできる最高のおもてなしを追求してください。ご応募を心よりお待ちしております。

猿楽町17-16 代官山フォーラムAB棟B1F

試用期間／6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。 その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

代官山の「メゾン ポール・ボキューズ」で、極上のサービスを極めませんか。 私たちがご提供するのは、唯一無二の「ポール・ボキューズ」の美食と、上質な寛ぎに満たされた優雅な空間。1日1組の貸切営業も行い、ゆったりとゲストへ忘れがたい「食」の愉しみをお届けしています。 ■本物を追求できる最高の環境 ブランド力のある当店で、一流のスキルを身につけられます。提携の海外レストランでの研修チャンスもあり、向上心をもって世界レベルのサービスを学びたい方に最適な舞台です。 ■主な業務内容 ・お客様とのコミュニケーション ・顧客情報管理、予約管理 ・会計、金銭管理 ・クローク業務、衛生美化 ・その他付帯業務 ■長く安心して挑める確かな実績 株式会社ひらまつは、上質な料理と洗練された空間、そしてあたたかなサービスを通して、お客様の人生の節目に寄り添ってきたレストラン企業です。 創業40年を超えた歴史ある安定企業です。女性管理職率は34.9％、育児休職からの復職率は100％と、多様なライフステージに対応しながらキャリアを築ける環境が整っています。 最高の空間で、あなただからできる最高のおもてなしを追求してください。ご応募を心よりお待ちしております。

猿楽町17-16 代官山フォーラムAB棟B1F

試用期間／6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。 その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

「野菜で作ったちょっとだけ贅沢なお菓子」をブランドコンセプトに、これまでにない新しいスイーツの形を提案する「麻布野菜菓子」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 私たちは、野菜が持つ本来の風味や彩りを活かしたお菓子作りを追求しています。季節を感じながら暮らし、美味しいものを楽しむというシンプルな思いを大切に、素材と丁寧に向き合うことで、和の良さに洋の趣を取り入れた、懐かしくも新しいお菓子が生まれました。 ＜主なお仕事＞ 販売商品（焼き菓子、ジャム、ゼリー等）の製造 カフェスイーツ（ケーキ、和菓子、かき氷等）の製造 新商品の企画・開発 カフェでのホール業務や販売、ラッピング 仕入れ、商品管理、オンライン出荷作業 商品の企画・販売にとどまらず、カフェスペースの運営も行っています。夏は彩り豊かな特製かき氷、秋は大人気の和栗モンブランなど、季節のスイーツやこだわりのドリンクをともにお客様へご提供していきましょう。

麻布十番３丁目１−５

経験・能力により応相談 ◎残業代別途完全支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「銀座焼とり 京丹波」にて、料理長候補として調理業務全般を担当していただきます。焼鳥の串打ちや焼き作業をはじめ、一品料理や日本料理全般の調理、盛り付け、食材の仕入れや仕込みまで幅広くお任せする環境です。 状況に応じて接客業務にも携わり、お客様の視点に立ったホスピタリティーあふれる気配りを心掛けていただきます。カウンターだけでなく個室やテーブル席など店内の全体像を把握しながら、店長と連携をとってお客様の満足度を高めていきましょう。 さらに、スタッフの教育や管理、在庫管理、メニュー開発など店舗運営の要となる業務まで携われます。経験を活かしてステップアップを図りたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 関東や九州への店舗展開に加え、高級業態やカニ専門店など新規事業も目指す成長企業です。年功序列ではなく努力や結果を正当評価するため、社歴に関係なく経営幹部へ昇格するチャンスがあります。失敗を恐れず挑戦できる風土があり、10代から活躍できる馴染みやすい環境が整っています。

銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201

※固定残業代45時間分90,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

JR品川駅すぐの「炭焼きや こもれ火」で、未来の店舗運営を担う仲間を募集します！ 当店は、炭火で豪快に焼き上げる原始焼きや旬の鮮魚、お好みの日本酒で大人な時間を楽しめる本格炉端居酒屋。炭の香りとライブ感あふれる落ち着いた和空間が好評です。 未経験OK！調理から運営まで幅広くお任せします。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ、仕込み、調理、盛り付け ・炉端焼きの串打ち、焼き作業 ・在庫管理、メニュー開発、業者対応 ・接客などの店舗運営全般 運営元の株式会社JIN Companyは、都内でハイクラスな焼鳥店を複数運営する成長段階の会社です。今後ポストを多く設置予定のため、やりたいことや考えを自由に提案し具現化できる環境があります。 結果はしっかり評価され、昇給・昇級やインセンティブ制度で頑張りが目に見えて還元されるため、やりがいも抜群です！働きながら自分のやりたい事を見つけてみませんか？向上心あふれるあなたのご応募を心からお待ちしております。

港南２丁目１５−２ B 棟

※固定残業代（45時間・72,700円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）