焼肉、正社員の求人検索結果

『焼肉　和火焼（ワビノヤ）』は、A4・A5ランクの厳選黒毛和牛を、気軽に楽しめる価格で提供する個室焼肉店。分厚くカットした「厚切り牛タン」や、3年かけて完成させた特製の黄金たれで味わう黒毛和牛カルビなど、食材の魅力を引き出したメニューをそろえています！ 2026年2月にオープンし、現在は基本的な業務フローが整ったところ。 さらなる成長を見据え、第二期メンバーを募集します！ 【主な仕事内容】 ・A5ランク和牛をはじめとした食材の仕込み、調理 ・肉や魚のカット、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・原価計算、衛生管理 ゆくゆくは美味しさと栄養のバランスを考えたお弁当や、外国人観光客に向けたメニューの企画にも挑戦できます。母体となるEC事業で培ったマーケティングのノウハウを活かし、商品の見せ方や販売方法、販促企画についても意見も発信可能。調理だけにとどまらず、自分のアイデアをメニューやお店づくりに反映できる環境です！ またスタッフは全員が正社員で、平均年齢は28歳。アルバイトスタッフの教育や急なシフト調整に追われることはありません。調理技術の向上やメニュー開発、お客様に喜ばれるお店づくりに集中可能です。 将来的には店舗マネージャーなどのポジションを目指すことも可能。 肉や魚の知識、カット技術を磨きながら、これからの『和火焼』を一緒につくっていきましょう！

白河3丁目9-16

※試用期間6ヵ月：給与変動なし ※固定残業代：45時間分／91,100円～117,100円を含む（超過分は別途支給）

店舗運営全般およびトータルマネジメントをお任せします。 まずは業務の流れをつかみ、スタッフの育成や数字のコントロールなどを徐々に、お任せしていきます。 【具体的な業務内容】 ・フロア内での接客サービス業務全般および品質・衛生・安全管理の徹底 ・接客サービス品質の向上、顧客対応およびクレーム対応 ・ホールスタッフの採用、教育、指導、およびシフト管理 ・販促企画や売上向上施策の立案・実行 ・現場の課題を分析し、より良いお店作りに向けた改善施策の推進 ・売上、原価、人件費などの適切な数値・PL管理 【キャリアステップ】 一歩進んだ本物の「経営視点」をじっくりと身に付けていける環境です。単に店舗を維持するだけでなく、自ら課題を解決していくリアルな経営ノウハウを掴んだ先には、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部管理職などへの道も。100年企業へと拡大を続ける当社だからこそ、数年先の幹部候補として、会社の舵取りを担うポジションへ着実にステップアップしていけます。

大宮区北袋町2-424

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間／6ヶ月（条件変更なし） ※固定残業手当：45時間分（￥139,704～）含む。超過した場合は、別途支給します。

キッチン部門にて調理および管理業務をお任せします。 仕込みや調理実務に取り組み、現場の業務フローを掴むことから始めていきましょう。 徐々に仕入管理、衛生管理、スタッフの教育・育成、新メニューの商品開発といった業務もお任せしていきます。 【具体的な業務内容】 ・キッチン内での調理業務全般および仕込み、品質・衛生管理 ・キッチンスタッフのシフト管理や、日々の運営サポート ・習熟度に応じて、売上、原価、食材ロス、人件費などの適切な数値・PL管理の習得 ・ホールや本部とのスムーズな連携 ・店舗の課題に合わせた、より良いお店作りのためのアイデア出しや改善 【キャリアステップ】 国産牛を扱う目利き、秘伝のタレ・キムチにいたるまでの徹底した手作りへのこだわり、それらを一つひとつ丁寧に教えていきます。 単に現場の調理をこなすだけでなく、一歩進んだ店舗運営の視点や、愛され続ける店づくりのノウハウをじっくりと身に付けていける環境です。料理長の先には、複数店舗を統括するエリアマネージャー、本部管理職などへの挑戦も可能。100年企業へと向かう当社の未来を、数年先の幹部候補として一緒に舵取りしていきませんか。

大宮区北袋町2-424

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間／6ヶ月（条件変更なし） ※固定残業手当：45時間分（￥139,704～）含む。超過した場合は、別途支給します。

＼人気店にて、料理長候補を新たにお迎えすることになりました／ ＜仕事内容＞ 料理長として、店舗業務全般をお任せします。 ＊調理などのキッチン業務 ＊スタッフ教育・シフト管理 ＊売上や原価の管理 ＊その他、店舗管理やマネジメント業務 など 一人ひとりをしっかり評価していますので、モチベーション高く取り組めますよ。他店で経験を積まれてきた方など、当社でぜひチャンスをつかんでくださいね。 ＼まずはお会いしましょう／ 研修は各既存店で実施します。早期入社も歓迎！また在職中の方など、すぐに勤務をスタートできない方もOK。また、ポジションやお給料なども遠慮なくご相談ください。 ※会社HPはこちら https://grate-ful.co.jp/

中京区先斗町通四条上る鍋屋町232

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※未経験や経験の浅い方：月給32万～　 ※面接時に詳細はお伝えいたします ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ■借り上げ社宅（規定あり） ┗初期費用は全額負担（規定あり） ┗住宅手当として最大月2万円を会社が補助 【給与例】 料理長　40万円（入社1年目） 料理長　43万円（入社2年目）

＼新店舗および、既存店で、店長候補を新たにお迎えすることになりました／ ＜仕事内容＞ 店長として、店舗業務全般をお任せします。 ＊接客などのホール業務 ＊スタッフ教育・シフト管理 ＊売上や原価の管理 ＊その他、店舗管理やマネジメント業務 など 一人ひとりをしっかり評価していますので、モチベーション高く取り組めますよ。他店で経験を積まれてきた方など、当社でぜひチャンスをつかんでくださいね。 ＼まずはお会いしましょう／ 研修は各既存店で実施します。早期入社も歓迎！また在職中の方など、すぐに勤務をスタートできない方もOK。また、ポジションやお給料なども遠慮なくご相談ください。 ※会社HPはこちら https://grate-ful.co.jp/

赤坂9-7-1 東京ミッドタウン六本木 B1F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※未経験や経験の浅い方：月給32万～　 ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません 【給与例】 店長　40万円（入社1年目） 店長　43万円（入社2年目）

＼新店舗および、既存店で、料理長候補を新たにお迎えすることになりました／ ＜仕事内容＞ 料理長として、店舗業務全般をお任せします。 ＊調理などのキッチン業務 ＊スタッフ教育・シフト管理 ＊売上や原価の管理 ＊その他、店舗管理やマネジメント業務 など 一人ひとりをしっかり評価していますので、モチベーション高く取り組めますよ。他店で経験を積まれてきた方など、当社でぜひチャンスをつかんでくださいね。 ＼まずはお会いしましょう／ 研修は各既存店で実施します。早期入社も歓迎！また在職中の方など、すぐに勤務をスタートできない方もOK。また、ポジションやお給料なども遠慮なくご相談ください。 ※会社HPはこちら https://grate-ful.co.jp/

赤坂9-7-1 東京ミッドタウン六本木 B1F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※未経験や経験の浅い方：月給32万～　 ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません 【給与例】 料理長　40万円（入社1年目）　 料理長　43万円（入社3年目）

5月のリニューアルオープンに向け、ファンで賑わうお店をプロデュースする「店長候補」を募集します！ 八王子の『焼肉 カルロス』は、2026年5月、より多くのお客様に愛される場所へと進化を遂げます。当店は2021年に「認定生食用食肉取扱者等設置施設」を取得。他店にはない圧倒的な武器が既に備わっています。 今回のリニューアルでは、この武器をどう使い、どうお客様の心を掴むか。その「勝ち筋」をあなたが自由にデザインしてください。 【具体的な業務内容】 ◆リニューアルの企画立案： 「何度も通いたくなる理由」を軸に、メニュー構成、演出、接客スタイルの刷新。今のメニューを磨き上げるのも、一新して全く新しい焼肉の形をつくるのも、あなたの自由です。 ◆「ファン」を生む仕掛け作り： 生食認可でしか出せないメニューを、お客様の記憶に刻まれる「体験」へと昇華させるプロデュース。 ◆チームを動かすリーダーシップ： 5月の新出発に向けて、現場のスタッフをワクワクさせ、全員が前向きにお客様をお迎えできる空気作り。高いクオリティの料理・サービス提供と働きやすさを両立させるマネジメント。 【仕事のやりがい】 「どうすれば目の前のお客様に喜んでもらえるか」を追求できる方を求めています。あなたのアイデアで、お店が常連様の笑い声で満たされていく。その光景を自らの手で創り出す手応えは、他では決して味わえません。

三崎町5-19F1フォーラム2F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

大宮区錦町630 　 ecute大宮 E-7区画

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール3階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子など展開する『株式会社利久』。 2020年には味噌ラーメン専門店、2021年12月にはベーカリーカフェ、2023年にはラーメンも主力とする新業態の利久食堂をオープンするなど、時代のニーズにあわせて進化を続ける企業です。 □■ 成果や実力重視。入社1年以内で店長に昇格も可能！ ホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せ。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ち可能。飲食経験者であれば、その技術はすぐに活かせます。 現場をマスター後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますし、上長がどんな質問でも必ず答えてくれる職場ですので、安心してステップアップできます。 □■ 飲食経験者の先輩店長より！ ・Nさん（勤続9年） 牛たんという特殊な業態でしたが、わからないことは上長にすべて聞くことができました。常に聞ける環境というのはすごく安心ですね！ ・Oさん（勤続5年） もともとは中華調理人として活躍。ホールの勉強をし新業態の店長として就任。数字もPCも得意ではありませんでしたが、自身の頑張りとサポートのおかげでやれています！

美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール2階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎一律役職手当が給与に含まれます ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜2階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後は牛たん焼きなどのキッチン業務を中心に、ホール業務を含む店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

西区高島2-16-1 ルミネ横浜店7階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

千葉県船橋市で運営する「焼肉利久」で、肉の価値を最大限に引き出す「精肉スタッフ」を募集します！ ■全国90店舗以上展開する『利久』の新挑戦 仙台名物の牛たん炭焼専門店として、全国的に展開を拡げる当社。その安定した基盤とノウハウを注ぎ込み、関東では初となる焼肉業態を展開。あなたには“肉のプロフェッショナル”としてご活躍いただきます。 ■具体的な仕事内容 店内で精肉加工業務全般をお任せします。 肉の仕込み： ブロックで仕入れた和牛を中心に、丁寧に掃除（スジ引き・脂の整形）をしながら、ロース、カルビといった各部位へと切り分けていきます。手切りならではの技術で、肉の旨味を最大限に引き出してください。 盛り付け： お客様からのオーダーにあわせて、カットした肉を美しく盛り付けます。 状況に応じてビビンバやクッパ、冷麺といったサイドメニューの調理をお願いすることもあります。 ■この仕事の面白さ マニュアルに縛られることはありません。これから成長していくお店だからこそ、肉のカット方法からメニュー構成まで、あなたのアイデアを形にできる面白さがあります。自分の仕事が、お客様の「美味しい！」という感動に直結し、お店の評判を創っていく。そんな手応えとやりがいを、日々感じられるポジションです。

浜町2－1－1　北館3階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後は牛たん焼きなどのキッチン業務を中心に、ホール業務を含む店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

本場・仙台の「技」と「心」で、九州の美食家たちを唸らせる。全国に展開する『利久』の福岡・熊本各店舗にて、ホールスタッフを募集します。仕事は、単に料理を運ぶことではありません。創業から守り続けてきた伝統の味を、最高の状態でお客様に届ける「ブランドの体現者」としての役割です。 入社後、まずはホール業務からスタート。お客様の表情や会話からニーズを汲み取り、おもてなしを提供します。 『利久』のブランドの体現者として、最大の特徴はホール業務をやりながら「牛たん焼き」の技術を習得できる点にあります。本格的な炭火を使い、絶妙な焼き加減で仕上げる技を、1〜3ヶ月かけてじっくりと伝授します。 器用な包丁さばきや複雑な調理はないのでご安心ください。「接客のプロ」でありながら「焼きの技術」も持つ。この二刀流のスキルを磨いた先には、店舗運営を極めるマネジメント職や、技を究め続けるスペシャリストなど、個々の志向に合わせた多彩な道が開けています。 チェーン店ですがガチガチのマニュアルはありません。お子様連れのお客様にはお肉をカットして提供したり、地元の常連様と旬の話題で盛り上がったり。スタッフ一人ひとりの個性を活かした「ライブ感のある接客」を推奨しています。 数多くの未経験者をプロへ育ててきました。九州の食文化に新しい刺激を与えていくため、しっかりと段階を踏んで、ステップアップできる体制を整えています。

博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス地下1階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後は牛たん焼きなどのキッチン業務を中心に、ホール業務を含む店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ9F

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

■仙台の食文化を世界へ。日本屈指の牛たん専門店『利久』 創業以来、仙台の伝統的な味を守り続ける牛たん炭焼専門店『利久』。現在では全国に90店舗以上を展開するほか、和菓子やベーカリーなど新業態にも挑戦し、”利久ブランド”を確立しています。この更なる成長を共に支えてくださる、新たな仲間を募集します。 ■未経験からでも、着実にプロフェッショナルへ 入社後は、接客を中心とするホール業務と、調理全般を担うキッチン業務をお任せします。名物である牛たんの”焼き”の技術も、先輩がマンツーマンで丁寧に指導。未経験からスタートした多くの先輩たちが、約1～3ヶ月で独り立ちしていますので、ご安心ください。 ■あなたの個性が、お店のカラーになる 全国展開する企業でありながら、当社には厳格なマニュアルは存在しません。それは、スタッフ一人ひとりの「もっとこうしたい」という主体性を尊重しているから。あなたのアイデアや気配りが、お客さまの満足に直結する。その手応えこそ、この仕事の醍醐味です。 将来的には、ホールやキッチンのスペシャリスト、複数店舗を統括するマネージャー、あるいは現場の第一線で輝き続ける道など、多様なキャリアを選択できます。

春日一丁目2番3号

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

関東エリアの焼肉業態で、料理長候補を募集します！ 「生販直結モデル」で自社養鶏所などから仕入れた素材を調理するので、おいしい料理の提供に自信あり。お肉のカットや調理とキッチンのマネジメントをお願いします。 ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

南池袋2丁目16-8 鈴和ビル 1F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを、あなたの生み出す料理で広めていきませんか。「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが料理長をお迎えします。 勤務いただくのは『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドです。前職の経験を活かしながら、自由度高くお任せいたします。 【強みは、昭和7年創業の食材の卸店がルーツ】 前職の経験を活かしたメニュー考案など大歓迎です。年齢不問で、多彩な経験を持つ人に新しい風を吹かせていただきたいと考えています。 また肉業態が初めての方も、卸の強みを活かし、和牛の扱い方をゼロからお教えします。昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っていますのでご安心ください。目利き力もアップ。肉や鮮魚の扱いが未経験から料理長に成長した方が多数います。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

中村区名駅4-16-17 ロンシャンビル

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが、力をいれている「和牛」。今回、『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが仲間を募集。世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを広めていきましょう。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画などもお願いします。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう研修や勉強の機会は豊富です。意欲次第でスピーディーに成長できます。 平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

サービス経験があればOK！“日本の食文化の請負人”と自負する株式会社パッションギークスで、店長として店をリードしてみませんか。チェーン店などで店長経験をお持ちの方はさらに大歓迎！募集するのは、今回、『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが店長候補を募集します。 （主な業務） 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案ほか、徐々に運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが調理スタッフを募集。「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが、今後さらに「和牛」「鮮魚」ブランドに注力していく予定です。世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを、あなたの生み出す料理で広めていきましょう。 （主な業務） 飲食店での調理経験者であればジャンルは不問です。居酒屋などのアルバイト経験のみでもOK。各店で調理全般をお任せします。肉を専門に扱ったことがない方も、食材の卸専門のグループ企業ですので、ロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！多くの店舗が駅から近くで話題の人気商業モールなどに入っており活気いっぱいです。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

【具体的な業務内容】 入社後は、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。キッチンとホールの両方を経験できるので、幅広いスキルが身につきますよ。 ■ホール業務 お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、お会計、テーブルの片付けなど、接客業務全般をお願いします。お客様との会話を楽しみながら、心地よい時間を提供してください。 ■キッチン業務 こだわりのA5ランク雌牛のカットや、自慢のホルモンの下処理・仕込み、一品料理の調理、美しい盛り付けなどをお任せします。当店では鮮度を大切にするため、ご注文をいただいてからお肉をカットするのが特徴。肉のプロとしての技術を基礎から学べます。 【入社後の成長ステップ】 未経験の方もご安心ください。まずは先輩スタッフがマンツーマンで、当店のこだわりや仕事の流れを丁寧にお教えします。簡単な調理補助や接客からスタートし、少しずつできることを増やしていきましょう。経験者の方は、即戦力としてスキルを活かせる業務からお任せします。 【キャリア形成】 将来的には、新メニューの開発や店舗運営にも挑戦できます。今後、新店舗の出店も計画しているため、立ち上げメンバーとして活躍したり、店長を目指したりと、キャリアアップのチャンスは豊富です。

弦巻2-9-111F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（条件変更なし） ※固定残業時間なし ※残業が発生した場合は別途支給

私たちが今求めているのは、既存の枠を超え、組織を次のフェーズへと引き上げるリーダーです。 まずは各店舗にて、当社の圧倒的な「品質へのこだわり」と「現場の仕組み」を深く習熟していただくことからスタート。 あなたのこれまでの経験を活かしながら、現場がお客様に愛される「成功の勝ち筋」を理解してください。 ■SVへのステップアップイメージ 単なる店舗管理に留まらず、経営に近いポジションで手腕を振るっていただきます。 現場習熟期： 調理・接客の強みを活かし、QSCA（クオリティ・サービス・クレンリネス・アトモスフィア） マネジメント期： 店長として自店の数値を最適化。スタッフ教育や売上改善のノウハウを構築。 SV・幹部候補期： 複数店舗の巡回・指導、経営会議への参加、社長直下の「新ブランド立ち上げ」等の重要プロジェクトへの参画。 ■この仕事の醍醐味 「現場がいかにして急成長を遂げているか」というロジックを学び、それを他店舗や新業態へ横展開していく。いわば、会社の成長エンジンそのものを設計する役割です。社長との距離が近いため、あなたの提案が会社を動かす手応えをダイレクトに実感できます。 調理や接客の経験を「経営の武器」に変え、私たちと一緒に世界を見据えたブランド創りに挑戦しませんか？

東新井13番12号

★昇給／年1回（4月） ★賞与／年2回（3月、10月）※業績に応じる ★給与内訳 基本給　　　200,000円 役職手当　　48,966円〜245,173円 固定残業代　81,034円〜224,827円（45時間分）※超過分別途支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件

今回は、体制強化をすべく、茨城県で展開中している『焼肉赤牛』にて店長候補を募集。海外への挑戦やキャリアアップのチャンスも続々と生まれる企業で、新しいキャリアを始めませんか？ ～『焼肉赤牛』について～ 旬、産地、生産者すべてに徹底してこだわる焼肉専門店です。厳選和牛・国産牛を中心に、チヂミや石焼ビビンバ、旬の食材を使った料理のほか、手づくりのタレやキムチもご用意。お客様が、大切な人とのひとときを安心して楽しめるお店をめざしています。 ★丁寧できめこまやかなおもてなしを！ 入社後は、注文取りや料理の提供など、サービス業務全般をお任せします。お客様がご自身で焼くスタイルのため、難しい業務はなし。薬を飲まれるお客様に氷抜きのお水をお持ちしたり、ご家族連れのお客様に広いお席をご案内したりと、一人ひとりに合わせた細やかなサービスをお願いします◎ ★ステップアップしたい方も大歓迎♪ 店長だけでなくSVなどへのキャリアアップも目指せます。過去には、入社から半年で店長を任せた例も◎「マネージメントの経験がなくて」という方も、社内外で定期的に行う研修や、全国の企業様と情報共有できる機会などを通して、幅広く学べる体制です。

研究学園1-3-3

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績に応じる。昨年度実績:半期で2カ月分以上を支給） 【給与内訳】 基本給　　　200,000円 役職手当　　33,937円〜139,586円 固定残業代　76,063円〜110,414円（45時間分）※超過分別途支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり。期間中は同条件

■主な業務内容■ ◎複数店舗の統括：2～3店舗を担当し、全体を見渡して管理します。業態の区別はなく、柔軟に対応できる力が求められます。 ◎チームのサポート：SV（スーパーバイザー）として、各店舗の店長と協力しながら、現場をサポートします。現在、SVは10名在籍しています。 ◎スピーディな昇進：実力次第でSVに即昇進も可能です。店長からスタートしても早くて1年半でSVになることができます。 ■あなたの努力をしっかり評価！■ 公正な査定を行うために約60項目の評価基準を設けています。お客様の視点に立った行動力や、仲間を思いやるホスピタリティ、チーム力など、あなたの努力をしっかり評価します。そのため、昇進も給与も公平にアップしていきます。これまで「やりがいを感じられなかった」と感じていた方も、ぜひ当社で仕事の面白さを体験してください。私たちと一緒に、お客様の記憶に残るお店を作りましょう。 ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

四谷1-23-14 第二菊重ビル 1F

＋賞与年2回 ※店長スタートの場合は38万～45万円 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

■具体的には■ ◎手作りが基本：自分たちで仕込みから調理まで行い、手作りの美味しさをお客様に提供しています。 ◎シンプルで安心：難しい技術は必要ありません。包丁が使えればすぐに馴染める環境です。 ◎スキルアップのチャンス：多彩な業態を展開する当社では、焼肉業態でお肉の知識を学び、ビストロでは洋食のスキルを活かすなど、幅広く活躍できます。様々な料理の世界を体験してみませんか？ ◎アイデアが活かせる：現場の声を大切にし、おすすめメニューを現場で考案しています。あなたのアイデアがメニューに反映されることも！ ■あなたの努力をしっかり評価！■ 公正な査定を行うために約60項目の評価基準を設けています。お客様の視点に立った行動力や、仲間を思いやるホスピタリティ、チーム力など、あなたの努力をしっかり評価します。そのため、昇進も給与も公平にアップしていきます。これまで「やりがいを感じられなかった」と感じていた方も、ぜひ当社で仕事の面白さを体験してください。 ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

舟町12

＋賞与年2回 ※経験者の場合の給与です ※未経験の場合月給28万円～ ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

■主な業務内容■ ◎お客様のご案内・オーダー対応：笑顔でお客様をお迎えし、素敵な時間を提供します。 ◎ドリンクや料理の提供：美味しい料理やドリンクをお客様にお届け。 ◎調理補助：シェフのサポートをしながら、調理スキルも磨けます。 ◎スタッフの採用・育成・シフト管理：チームをまとめ、みんなが働きやすい環境を作ります。 ◎売上管理：店舗の売上を管理し、経営の勉強も。 ◎店内整備：清潔で快適な店内環境を保ちます。 ※店舗の規模により、各店社員2～3名、アルバイト3～4名で構成されています。 ■お客様の評価が昇給と昇格につながる仕組み■ 接客やサービス内容など約60項目を調査するお客様アンケートを基に評価します。お客様から高評価をいただくと、報奨金や金券が支給されるほか、年に1回の総会で表彰もあります。お客様第一の接客が、あなたの収入アップと昇格につながります！ ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

舟町12

＋賞与年2回 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

あなたの経験やスキルに応じて、ホール・キッチンの幅広い業務をお任せします。ホールでは、お客様一人ひとりに合わせた心のこもった接客、ドリンクや料理の提供など。キッチンでは、こだわりの国産野菜のカットや盛り付け、秘伝の自家製だれの仕込み、調理全般を担当します。当店の看板であるA4・A5ランクの黒毛和牛の部位ごとの特徴や、盛り付け・ポーション管理など、焼肉店ならではの知識も学べます。衛生管理も徹底しており、プロとして高い意識を持って仕事に取り組めます。 ▼入社後のステップと広がる役割 まずは当社のスタイルやオペレーションに慣れていただきながら、あなたの強みを活かして活躍してください。業務に慣れてきたら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、日々の売上管理など、少しずつマネジメント業務にも挑戦。ゆくゆくは、食材の仕入れや在庫管理、原価計算といった店舗運営の根幹に関わる業務にも携わっていただきます。あなたのアイデアが新メニューとして採用されるチャンスも豊富にあります！ ▼描けるキャリアパス 店舗スタッフとして経験を積んだ後は、店長を目指していただきます。店長として一店舗の運営を任されるだけでなく、将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや、会社全体の運営を担う部長といった上位ポジションへの道も開かれています。あなたの意欲や成長に応じて、キャリアの幅を広げていけます。

西原1-5-6

経験やスキルを最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間2ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし）

店長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務にチャレンジしていただきます！まずは、接客業務、そして当店の味の要である調理業務からスタート。全国から厳選したA4・A5ランクの黒毛和牛の知識や部位ごとのカット技術、秘伝の自家製だれの仕込みなど、専門的なスキルをしっかり学べる環境です。業務に慣れたら、売上管理、原価管理、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト管理といったマネジメント業務へ。あなたのアイデアを活かした新メニューやイベントの企画・提案も大歓迎です！ 【入社後のステップアップ】 ▼まずは、お店全体の流れを掴むことから。ホール・キッチン両方の業務を経験し、当店のこだわりやオペレーションを深く理解していただきます。 ▼次に、店長のサポート役として、発注業務や在庫管理、スタッフのシフト作成補助など、少しずつ管理業務をお任せします。先輩がすぐそばでフォローするので、安心して挑戦してください。 ▼将来的には、店舗運営の中核メンバーとして、売上向上施策の立案やスタッフ教育の主担当など、より裁量の大きな仕事で活躍していただくことを期待しています！ 【その先のキャリアパス】 店長として店舗を成功に導いた後は、さらに上のポジションを目指せます。複数店舗を統括する「エリアマネージャー」。そして、会社全体の経営に参画する「部長職」など、あなたの意欲と実力次第でキャリアの道はどこまでも拓けています。

西原1-5-6

経験やスキルを最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間2ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし）

【具体的な仕事内容】 まずは、当社が直営で展開する“特選和牛大将軍”“国産牛焼肉くいどん”の店長を目指していただきます。 ＜店長の主な仕事＞ ☆従業員の採用・育成 ☆店舗運営オペレーション ☆料理サービスの品質管理など 店長職経験後は数店舗を管轄するブロック長、もしくは本社で店舗開発・商品開発・マーケティング・ 人材開発等の要職を担っていただきます。 ▼"ただの店長"ではなく、その先へ。 当社の選考を通過するのは、簡単ではありません。 だからこそ、入社した仲間には思う存分チャレンジできるフィールドをご用意！ 店長としてマニュアル通りにお店を回すことを仕事と捉えるなら、私たちの考えとは違います。 受け身ではなく主体的に、熱いビジョンを持ってご活躍ください。 ▼安定企業ならではの働きやすさと厚待遇 2023年7月から東証プライム上場の和食チェーン『木曽路』グループの一員に。 年間休日116日、5連休が年に2回取得可能、年2回の賞与（昨年度平均119万円）に加えて、住宅手当（条件付き）もあり。

笹塚1-55-16

※給与には固定残業代45時間分（9万8,500円）が含まれます。超過分は別途支給 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間6ヶ月あり（期間中の待遇は変わりません） ※一般スタッフは月給249,000円～（残業代は別途支給）

『焼肉 しろかね』の店舗スタッフとして、ホール・キッチンを中心に店舗運営業務全般をお任せします。 当店は、A5ランク黒毛和牛や手切りの厚切り生タン、土鍋で炊き上げる銀シャリなどを楽しめる焼肉店。2026年4月にオープンしたばかりの新しいお店で、料理の提供や接客を通して、お客様に心地よい時間をお届けしていきましょう。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・会計対応、来店時のお声がけ ・仕込み、簡単な調理、盛り付け ・洗い物、店内清掃 ・食材や備品の管理補助 ・後輩スタッフのサポート ・店舗運営の補助業務 など まずは経験やスキルに合わせて、できる業務からスタートしていただきます。未経験の方は接客の流れや料理提供、簡単な仕込みなどから少しずつ覚えていければ大丈夫です。飲食店での勤務経験がある方は、早い段階から店舗運営やスタッフ育成にも関わることができます。 オープン間もない今だからこそ、日々の営業を通してお店の雰囲気やオペレーションを一緒につくっていける面白さがあります。焼肉店での経験がない方も、飲食の仕事に前向きに取り組める方なら歓迎します。

西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ1F106

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代33時間分、57,600円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし）

店長候補として、フロアでの接客・サービスを中心に、店舗がスムーズに回るための仕組みづくりをお任せします。 【具体的な業務内容】 ◎接客・フロア運営 お客様に心地よく過ごしていただくための丁寧なサービス、フロア全体の目配り。 ◎チームのサポート スタッフが働きやすい環境づくり、新人さんのフォローや声掛け。 ◎スムーズな営業管理 混雑時のコントロール、シフト調整、日々の簡単な売上チェック。 「店長が一人で全てを背負い込む」ような働き方はさせません。オペレーションは仕組み化されており、本部のサポート体制も整っているため、過度な負担なく業務に慣れていただけます。 まずは、あなた自身のこれまでの接客スキルを活かして、お客様に「居心地の良い空間」を提供することから始めてください。スタッフみんなで協力し合い、定時にしっかり上がれる効率的な店舗運営を目指していきましょう。

丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 3F

※月給には固定残業代を含みます（44時間分83,000円）超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ優遇いたします ※試用期間あり（期間中の待遇変更なし） ※昇給あり／業績・評価による

キッチンスタッフ 主に、鉄板での調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます！ ***こんな方を求めています！*** ○入社時に聞いていた条件と違い、なかなか変わりそうにない… ○将来の目指すべきポジションや方向性を明確にしたい… ○給与面や労働環境は大事だけど、＋αのやりがいも欲しい… など1つでも当てはまる方、大歓迎です☆ 本当の意味での"安定"とは、経営が盤石な企業に所属することでも、雇用が安定している業界で働くことでもありません。 自らが社会で生き抜いていくチカラを付けることです！ ■公式Instagramはこちら！ お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/

桜丘町15-17渋谷グランベルホテル2階

※月間勤務時間は173時間！平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給／年1回 ★特別賞与／年2回（8年連続支給実績あり）　 ★売上インセンティブ／業績により毎月1～5万円前後 【年収例】 料理長（入社7年目）　640万円 店長（入社7年目）　630万円 調理スタッフ（入社3年目）　550万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1～3ヶ月（条件変動なし／保険加入） ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します 　月給300,000円の場合・・・54,000円（30時間分） 　月給500,000円の場合・・・122,500円（45時間分）

当社が展開する各ブランドにて、サービススタッフとしてご活躍いただきます。 ご来店されたお客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供、レジ、片付けなど、基本的な接客業務からスタート。焼肉、カフェ、ビストロ、ビュッフェ、韓国料理、フードコートなど、配属ブランドや店舗によって雰囲気やお客様層はさまざまです。各店舗らしさを楽しみながら、心地よい時間づくりをお願いします。 ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、 深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。 ▽▼業務に慣れてきたら 接客業務に加えて、少しずつ店舗運営にも関わっていただきます。 ・アルバイトスタッフのフォロー、教育 ・シフト作成のサポート ・売上や在庫管理の補助 ・サービスやオペレーション改善の提案 ・店舗づくりに関わるアイデア出し　など 「自分のアイデアが活きる面白さ」を感じられる環境です！ いきなりすべてをお任せするのではなく、成長に合わせてステップアップ！ 店舗間・エリア間のフォロー体制も整っており、エリアマネージャーや本部スタッフもしっかりサポート。未経験の方や新卒の方も、接客の基本から店舗運営まで無理なく学べます。 「人と接する仕事が好き」「将来は店長を目指したい」 そんな方をお待ちしています！

有明2-1-8 有明ガーデン5F

※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します ※固定残業時間37時間・57,900円含みます（超過分は別途支給） ※試用期間：6ヵ月間（同条件／能力により短縮あり） 【キャリアプラン】 ・店長候補（年収420万円～） ↓ ・店長（年収490万円～） ↓ ・エリアマネージャー（年収560万円～）

＼仕込みも、仕掛けも！“現場の要”として、キッチンから店を動かす／ まずは、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般からスタート。 味や見栄えに妥協しない、丁寧でスピーディな調理を通じて、店舗の信頼を支えてください！ ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、 深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。 ▽▼業務に慣れてきたら 料理長候補として、キッチンのリーダー的役割も担っていただきます。 ・スタッフの育成・管理 ・在庫・原価などの数値コントロール ・キッチン動線や仕込み工程の最適化 ・季節フェアや新メニューの企画・開発　など 「任されるやりがい」と「アイデアが形になる面白さ」の両方がある環境です。 多業態展開の会社だからこそ、既存のスタイルにとらわれない提案も歓迎され、あなたの調理経験がそのまま活かせます！ ▽▼安心してチャレンジできる体制 店舗間の連携や本部のサポート体制が整っており、業務が集中しないように調整する仕組みも万全。 希望休や有給も取りやすく、オンとオフのメリハリをつけて働けます。 「ただ料理を作るだけでなく、チームを育て、店を育てていきたい」 ――そんな想いを持つ方に、榮林はぴったりの環境です。 ≪≪独立目標のある方も大歓迎です≫≫

錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F

※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します ※固定残業時間45時間・105,900円含みます（超過分は別途支給） ※試用期間：6ヵ月間（同条件／能力により短縮あり） 【キャリアプラン】 ・料理長候補（年収420万円～） ↓ ・料理長（年収490万円～） ↓ ・エリアマネージャー（年収560万円～）

＼接客のその先へ！あなたの経験が活きる“店づくり”の主役に／ まずは、ホールでの接客業務全般からスタート。 ご来店対応・オーダー・料理やドリンクの提供・レジ・片付けなど、基本を大切にしながら、丁寧なおもてなしをお願いします。 ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、 深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。 ▽▼業務に慣れてきたら 店舗の中核を担う存在として、徐々に以下の業務をお任せしていきます。 ・アルバイト・スタッフの教育・シフト管理 ・売上や在庫などの数字管理 ・サービスやオペレーションの改善提案 ・店舗運営に関わる企画・推進業務　など 「任されるやりがい」と「自分のアイデアが活きる面白さ」を感じられる環境です！ 現場主導の店舗運営だからこそ、裁量も大きく、年齢や社歴に関係なく意見を活かせます。 ▽▼安心してチャレンジできる体制 店舗間・エリア間のフォロー体制が整っており、有給取得や連休取得ももちろんOK。 エリアマネージャーや本部スタッフがしっかりサポートするので、休みも安心して取れます◎ 私たちは、飲食の仕事に誇りを持って挑戦できる人を歓迎します。 「ホール業務を極めたい」「その先のキャリアを築きたい」 そんな想いを持つあなたを、榮林がしっかりと支えます！

錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F

※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します ※固定残業時間45時間・105,900円含みます（超過分は別途支給） ※試用期間：6ヵ月間（同条件／能力により短縮あり） 【キャリアプラン】 ・店長候補（年収420万円～） ↓ ・店長（年収490万円～） ↓ ・エリアマネージャー（年収560万円～）

赤坂で40年以上愛されてきた焼肉・韓国料理店『草の家』赤坂店にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。厳選した黒毛和牛を扱う焼肉メニューをはじめ、キムチ、ケジャン、冷麺、スンドゥブチゲなどの韓国料理、コース料理まで幅広く提供しているお店です。 焼肉店での厨房経験をお持ちであれば、韓国料理の経験が浅い方も歓迎。入社後は、既存メニューや仕込み、調理工程などを一つひとつ覚えていただけるよう、しっかりサポートします。経験を活かしながら、『草の家』ならではの味づくりや厨房運営の流れを身につけていける環境です。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み ・肉のカット、盛り付け、調理全般 ・韓国料理や一品料理、コース料理の調理 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・衛生管理、厨房内の管理 ・アルバイトスタッフの教育、育成 ・メニュー開発、新メニューの提案 ・料理長候補としての厨房マネジメント 　など まずは現場に入りながら、既存メニューやオペレーションを把握していただきます。その後は経験・スキルに応じて、仕入れや在庫管理、スタッフ育成、メニュー提案などにも関わり、料理長候補として厨房全体を支えるポジションを目指していただきます。

赤坂2-14-33 三田ビル3F

※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中の給与は月給25万円） ※残業代は別途全額支給します。

関東エリアの焼肉業態にて、店舗運営を担う店長候補を募集します！ 当社は、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指し、胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく「体験型の店舗」を運営しています。 【具体的な業務内容】 ▼ホールでのサービス ▼自社養鶏所などから仕入れた素材の調理 ▼店舗マネジメントなど 【仕事のやりがいと面白さ】 仕事の大きな面白さは、生産者との密な関係性を築いていることにあります。魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんの想いを現地に出向いてしっかり受け入れる機会もあります。 SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうこともあります。そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいた「おいしかった」の声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。 業務的な部分や意識的な部分など、自身の成長を実感しながら飲食の面白さを知ることができる環境です。

南池袋2丁目16-8 鈴和ビル 1F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

「まるで経営者」の裁量権で、自分の店を創り上げる店長候補を募集します！ 【お店について】 当社が展開する和食・居酒屋業態の店舗は、全国に多くのファンを持つ安定したブランドです。しかし、その運営スタイルは画一的ではありません。各店舗に大きな裁量が与えられており、地域のお客様に愛される店づくりを追求できるのが大きな特徴。まるで個人店のような自由度の高さと、大手企業ならではの安定した基盤を両立しています。 【具体的な仕事内容】 入社後はまず、キッチンでの調理やホールでの接客といった基本業務からスタート。現場の空気感や仕事の流れを肌で感じていただきます。その後、あなたの経験やスキルに合わせて、売上管理、スタッフの採用・育成、販促企画といったマネジメント業務を徐々にお任せしていきます。焦らず、着実に店長へのステップを踏んでいきましょう。 【この仕事の面白さ】 当社の店長の面白さは、その裁量権の大きさにあります。「こんな宴会コースがあれば喜ばれそう」「地元の食材を使った限定メニューはどうだろう」。そんなアイデアを形にできるのは日常茶飯事。ときにはお店のPR戦略や人材採用計画にまで深く関わっていきます。それは、まるで自ら資金を投じることなく、一国一城の主として店を経営する感覚。自身の采配で店が活気づき、お客様の笑顔が増えていく。その手応えこそが、この仕事最大の醍醐味と言えるでしょう。

大川2 730COURT3F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

店長と一緒にお店を支える中心的なポジションとしてご活躍いただきます。調理をお任せすることはもちろん、接客も担当しながら、店舗全体を見て動いていただく仕事です。まずは店長と連携しながら、現場の流れをつかみ、当店での仕事に慣れていってください。 【主な仕事内容】 ◆仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務 ◆お客様のご案内、オーダー、配膳、会計などの接客業務 ◆メニューのアイデア出し、サービス改善など店舗運営に関わる提案 ◆アルバイトスタッフへの声かけ、指示出し、取りまとめ ◆店長のサポートを含む店舗運営業務 現場主導で店づくりを行っているため、メニューやサービスについても、ぜひ積極的に意見を出していただきたいと考えています。まずは現場の中心となって日々の営業を支えていただき、店長が休みの日には代わりにお店をまとめてほしいです。将来的には、店舗の数字管理やアルバイトスタッフのシフト管理なども、少しずつ覚えていただきます。

久喜中央2-9-34 中央ビル101

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※一律手当：給与に固定残業手当35657円（25時間分）、深夜勤務手当11410円分（40時間分）を含み、残業の有無にかかわらず支給。超過分は別途支給します。 【選べる働き方】 ・月給32万円～45万円／月6～8日休み ・月給28万円～40万円／月8～10日休み 【給与例】 ・店長／月給39万円（入社7年・40歳）月6～8日休み ・店長／月給34万円（入社1年・39歳）月8～10日休み

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します！ ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

六本木7丁目4-8 TKGビル1F

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

お客様を最初にお迎えし、最高の時間を提供するお店の“顔”として、ホール業務全般をお任せします。具体的には、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、レジ対応、店内の清掃やセッティングなど。未経験の方でも、まずは笑顔で挨拶ができれば大丈夫。接客の基本から丁寧にお教えします。 ━━━ 【成長ステップ】 ▼入社～3ヶ月 まずはテーブルの番号やメニューを覚えるところからスタート。先輩の動きを見ながら、少しずつお客様の前に出ていただきます。 ▼半年～1年後 一連のホール業務をスムーズにこなせるようになります。常連のお客様に顔を覚えてもらえたり、「ありがとう」の言葉をいただけたり、やりがいを感じる場面が増えてきます。 ▼3年後～ ホールのリーダーとして、新人スタッフの教育やシフト管理などもお任せします。ソムリエ資格の取得支援制度などを活用し、お酒の専門知識を身につけてサービスの幅を広げることも可能。将来的には店長として、お店全体のマネジメントに挑戦する道も開かれています。 ━━━ 【キャリア形成】 接客のプロフェッショナルを目指すのはもちろん、店舗運営のノウハウを学び、店長、複数店舗を統括するエリアマネージャーへとキャリアアップが可能です。あなたの意欲次第で、活躍の場は無限に広がっています。

阿倍野区阿倍野筋1-1-43

※上記給与には、固定残業代として61,000円（40時間相当分）を含みます。時間超過分は別途全額支給します。 ※経験・スキルを十分に考慮し、当社規定により優遇いたします。 ※試用・研修期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） 【初年度の想定年収】 年収378万円～（月給27万円×12ヶ月＋賞与年2回の場合） 【昇給・賞与について】 ■昇給あり（着実にステップアップできます。過去には1年で月1万円、3年で月4万円昇給した実績も） ■賞与年2回（1回あたり月給1ヶ月分が目安。会社設立以来、夏季・冬季ともに支給を継続しています）

近江牛専門店のキッチンにて、調理業務全般をお任せします。未経験の方は、まず簡単な盛り付けや野菜のカット、洗い場といった調理補助からスタート。あなたのペースに合わせて、先輩スタッフが丁寧に教えるのでご安心ください。慣れてきたら、一頭買いしているこだわりの近江牛の捌き方や、肉料理の火入れなど、専門的な調理技術も徐々にお任せしていきます。 【成長ステップ】 ▼入社～3ヶ月 まずは当店のメニューや仕事の流れを覚えることから。マニュアルも完備しているので、一つひとつ確認しながら業務に取り組めます。 ▼半年～1年後 基本的な調理業務は一通りこなせるようになります。少しずつ責任のあるポジションもお任せ。肉の部位ごとの特徴や最適な調理法など、深い知識が身についてきます。 ▼3年後～ キッチンの中心メンバーとして、後輩の指導やメニュー開発にも挑戦できます。あなたのアイデアがお店の看板メニューになることも。将来的には、料理長や店長といったキャリアも目指せる環境です。 【キャリア形成】 調理スキルを極める道だけでなく、店舗運営やマネジメントを学び、店長や複数店舗を統括するエリアマネージャーへとステップアップすることも可能です。経営陣との距離も近く、会社の仕組みそのものを学ぶチャンスも豊富にあります。

阿倍野区阿倍野筋1-1-43

※上記給与には、固定残業代として61,000円（40時間相当分）を含みます。時間超過分は別途全額支給します。 ※経験・スキルを十分に考慮し、当社規定により優遇いたします。 ※試用・研修期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） 【初年度の想定年収】 年収378万円～（月給27万円×12ヶ月＋賞与年2回の場合） 【昇給・賞与について】 ■昇給あり（着実にステップアップできます。過去には1年で月1万円、3年で月4万円昇給した実績も） ■賞与年2回（1回あたり月給1ヶ月分が目安。会社設立以来、夏季・冬季ともに支給を継続しています）

8月オープンの自社新業態「マーランタン（麻辣湯）店舗」にて、ホール接客および調理・キッチン業務全般をお任せします。（※既存店『天神屋台』『牛たんの檸檬』、9月開店予定の『張亮麻辣湯和歌山店』への配属希望も考慮） 【具体的な業務】 ■ホール：お客様のご案内、レジ対応、接客フローの整備 ■キッチン：食材の簡単な仕込み、ポーション（分量）に沿った盛り付け、調理補助 ■店舗運営：アルバイトのシフト管理、アイドルタイム（暇な時間帯）の清掃、発注管理 ★負担の少ないシンプルオペレーション！ メニュー数が絞られており、分量が決まったポーション管理による調理が中心なため、難しい技術は不要。未経験の方でも1ヶ月程度でホール・キッチンの両方をマスターできます。 ★メニュー開発や店舗運営の裁量あり！ フランチャイズ店とは異なり、今回の八幡新店は「自社ブランド」の立ち上げです。現場の意見がダイレクトに反映される環境なので、新しいメニュー案やSNSを意識したキャンペーンなど、即戦力としてアイデアを形にできる面白さがあります。 ゆくゆくは店長への早期昇格はもちろん、エリアマネージャーや幹部、独立支援制度を利用した開業も目指せます。

欽明台北1番 ソフィアモール内

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ＜給与詳細＞ ・一般スタッフ：月給25万円～30万円 ・店長候補・料理長候補：月給30万円～50万円 ・京都新店の店長候補・料理長候補：月給28万円～50万円 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代（30時間分／45,000円～61,100円）を含む。超過分は別途支給します。

8月オープンの八幡新店（麻辣湯業態の自社ブランド）を中心に、キッチンマネージャー【料理長候補】としての業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・新店立ち上げに伴う仕入れ先の選定や食材管理 ・原価率やポーションの算出、品質基準の策定 ・厨房内オペレーションの構築と衛生管理 ・社員およびアルバイトスタッフの育成・シフト管理 ・仕込みや調理業務全般（※実務調理よりも管理業務がメインとなります） 既存の枠にとらわれず、効率的なオペレーション（アイドルタイムの有効活用や無駄のない仕込み体制など）を自ら構築できる裁量があります。 【入社後の流れ】 まずは自社ブランドの立ち上げ準備に合流していただき、メニューの落とし込みや仕入れルートの確定などを一緒に進めます。社員2～3名体制で運営するため、チームで連携しながらオープンに向けた準備を整えていきましょう。

欽明台北1番 ソフィアモール内

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代（30時間分／45,000円～61,100円）を含む。超過分は別途支給します。 ★賞与年2回あり

8月オープンの八幡新店（麻辣湯業態の自社ブランド）含む4店舗にて、店長候補として接客および店舗運営全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・ホールでの接客、顧客満足度向上に向けたサービス考案 ・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成（人員配置の最適化） ・売上管理、FLコストのコントロールなど計数管理 ・新ブランドの接客オペレーション構築とマニュアル作成 ・販促企画やリピーター獲得に向けた店舗ごとの工夫 自社ブランドの立ち上げとなるため、既存のルールに縛られず、効率的なオペレーション（アイドルタイムの活用やホール動線の改善など）を自ら設計できる裁量があります。 【入社後の流れ】 まずはオープンに向けて、接客フローの構築やスタッフ教育からスタート。各店舗には社員が複数名（2～3名）在籍する体制をとるため、一人に過度な負担（長時間の通し勤務など）が集中することはありません。チームで連携しながら売上目標の達成を牽引し、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの幹部ポジションへの早期昇格も目指せる環境です。

欽明台北1番 ソフィアモール内

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代（30時間分／45,000円～61,100円）を含む。超過分は別途支給します。 ★賞与年2回あり

店長候補として、接客や調理などの現場業務を中心に経験を積みながら、少しずつ店舗運営にも携わっていただきます！ スタッフ同士で協力しながらお店をつくっていく環境のため、未経験の方でも段階を追って成長していけます◎ 慣れてきたら、スタッフのサポートやシフト管理、お店づくりに向けたアイデア出しなどにもチャレンジ可能。最初から難しい業務をすべてお任せするのではなく、一歩ずつできることを増やしながら、将来的には店舗の中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。 当社は自社セントラルキッチンを活用しているため、現場での業務負担を抑えつつ、店舗運営やマネジメントにも力を注ぎやすい体制です。その一方で、精肉店直営ならではの強みを活かし、国産牛の手切りや部位ごとの特徴を学べる環境も整っており、商品理解を深めながら店舗づくりに活かしていくことができます！ 焼肉に加えて一品料理や居酒屋メニューも扱っているため、幅広い業態感覚を身につけられる点も魅力です。 ■具体的な仕事内容 ・接客、配膳、会計などのホール業務全般 ・盛り付け、仕込みなどの調理補助・キッチン業務 ・スタッフの指導、育成、チームづくり ・シフト作成、勤怠管理 ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・店舗オペレーションの改善、サービス向上に向けた取り組み ・店内清掃、衛生管理 ・現場全体の管理、マネジメント業務

末広町7番12号

◎前職給与最大限考慮（特に店長経験者はスタート給与優遇！） ◎目標達成で毎月インセンティブ給支給（5,000円～15,000円※役職により変動します） ◎半年毎に賞与あり（規定あり） ◎経験・能力等考慮の上優遇します ※試用期間3か月あり（期間中も同条件） 【年収例】 入社2年店長：年収480万円 入社時年収372万円→1年後には年収500万円

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代53,700円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）