交通費全額支給の検索結果

〈てけてけ〉の店長候補として、 まずはホール・キッチン業務から入り、 店舗運営全体を担っていただきます。 ・接客・調理・仕込み ・スタッフ育成・シフト管理 ・発注・数値管理・改善施策 仕事について ・衛生管理・オペレーション設計 ※1店舗あたり、社員2名以上＋アルバイト20名以上の体制。 無理なワンオペや、 個人の気合に依存した運営は行いません。 実際のキャリア☆彡 ・現場が好きで店長を続ける ・複数店舗を設計する側に回る ・SV・エリアマネージャーになる ・本部で商品開発・教育・採用に関わる さまざまなキャリアが、実際に生まれています。 「飲食の現場で終わらない」 それが、てけてけの現実です。

渋谷１丁目１３－５ 大協渋谷ビル 1,2階

※試用期間3か月（待遇変更なし） ※残業代1分単位で支給 ⧉……………⧉ 【モデル年収例】 ・部⾧（40代）：880万円 ・マネージャー（30代）：700万円 ・店⾧（20代）：590万円 ⧉……………⧉ ▼基本給とは別に以下を支給 ・入社祝い金40万 ・複数店舗管理手当：1万／月 ・売上達成手当：3万／1店舗※店長の支給額です。 ・結婚祝い金：3万 ・出産祝い金：1万 ・勤続手当（10年10万／15年15万／20年20万） ・まかない補助60％OFF ・引越し手当 最大5万円 【昇給】 年2回(5月・11月) ※時期に限らず特別昇格の実績多数！ 【賞与】 年2回（7月・12月)

完全予約制のフレンチレストラン『Grand rocher』にて、調理業務全般をお任せします。 仕込みや下処理から、魚・肉料理の火入れ、ソースづくり、盛り付けまで、これまで培ってきたフレンチの経験や技術を活かして幅広くご活躍いただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み・下処理 ・前菜、魚料理、肉料理などの調理 ・ポワレやロティなど、食材に合わせた火入れ ・ソース類の仕込み・仕上げ ・盛り付け・提供前の最終確認 ・食材の発注・在庫管理 ・衛生管理・キッチン内の環境整備 ・季節ごとのメニュー考案・新メニュー開発 など 当店では、旬の食材を活かしながら、一皿ごとの完成度を大切にしています。素材にどのような火入れを施すか、どんなソースや付け合わせを組み合わせるかなど、これまで培ってきた技術や感性を存分に料理へ反映していただけます。 また、メニュー開発にも積極的に関わっていただきます。食材の組み合わせや構成、季節ごとの表現などについても意見を交わしながら、コース全体をより良くしていくことができます。自身の技術を発揮しながら、他の料理人の技術や発想にも触れ、料理の引き出しをさらに増やしていける環境です。 現場で感じたことや新しいアイデアを発信しながら、シェフや仲間とともに、より魅力あるコースをつくっていってください。

中央区伏見町4-3-9 HK淀屋橋ガーデンアベニュー1F

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代48時間分（72,400円）を含む。超過分は別途支給

まずは、調理を中心とした厨房業務をお任せします。 入社後は実務を通して、生粉打ち（十割蕎麦）の製麺工程や茹で方、出汁・つゆづくりなど、当店ならではの技術も身につけていただけます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、和食調理、蕎麦の製麺・調理 ・季節の蕎麦や一品料理などのメニュー開発 ・原価管理、発注・在庫管理などの厨房管理 ・スタッフの育成、厨房オペレーションの改善 ・店長と連携した店舗運営、店づくり まずは調理や当店の仕事の流れを知ることからスタート。すべてを最初からできる必要はありません。店舗管理を担う店長と一緒に、原価管理やスタッフマネジメント、より働きやすい厨房オペレーションなども学びながら、料理長として厨房をお任せしていきます。 また、当店では季節の蕎麦や旬の食材を使った一品料理など、メニュー開発にも力を入れています。「この食材を使いたい」「季節に合わせてこんな料理を出したい」といった提案も大歓迎。決められた料理をつくるだけではなく、店長と意見を交わしながら、これからの『生粉打ち蕎麦 銀座浅野屋』を一緒につくっていけるポジションです。

東池袋4-5-2 エアライズタワー ライズアリーナビルB1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：67,000円分～（40時間）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験が浅い方は月給30万円～となります

◆飲食人として新たなキャリアを目指したい方へ 現在店舗拡大中の『こぼれや』のセントラルキッチンでの募集です。 調理技術を活かして仕込み業務に専念したい方や、裏方としてサポートとして携りたい方はピッタリです。 将来の今後も店舗拡大を計画しているので、土台から支えてくれるマネージャー候補として、製造現場に関わる業務全般をお任せします。 ≪主な業務内容≫ ・日々の原価・人件費管理、月次報告の作成 ・衛生管理・安全管理（清掃指導・チェックリスト運用など） ・シフト作成、面接・採用、アルバイト・社員の育成計画と実行 ・メニュー開発や作業効率化に向けた運用提案 ・品質について店舗スタッフとのミーティング ・各店舗への配送業務 今後も店舗拡大に伴い、必要になる商品・食材も増加します。単に仕込みを行うだけではなく、最前線の店舗で働くスタッフがより効率的に商品の提供をし、お客様に喜ばれる空間をもっと増やしていく。その土台となるセントラルキッチンをより良い製造現場にしていくのがあなたのミッションです。 ◎もんじゃ未経験でも心配なし！ 商品知識・調理技術については、OJTでしっかりレクチャーしますのでご安心ください。 ◆キャリアパスについて スキルに応じて、リーダー職、セントラルキッチン長、本部での企画職などにも挑戦可能。 「組織をつくる側」にまわりたい方にとって、次のステージとなる環境です。

月島1-22-1 ミッドタワーグランド105

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間3ヶ月（期間中に待遇変更はございません） ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（最大年4回） 《年収例》 ※近隣手当ありの場合 ・25歳 一般社員：年収425万円 ・27歳 リーダー：年収455万円 ・33歳 セントラルキッチン長：年収550万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

もんじゃ焼き店で店舗スタッフとして活躍しませんか？ ≪具体的な業務内容≫ ■ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・ドリンク作成 ・レジ操作 ■キッチン業務 ・食材仕込み ・盛り付け、調理 ・調理サポート 調理自体は専門的な技術は不要で、鉄板での簡単な説明後はお客様に楽しんでいただくスタイルです。 ◎飲食業界未経験でも心配なし！ 店舗でのOJTを通じて一人前になるまでしっかりサポートさせていただきます。 ◆今後のキャリアについて 店長としてキャリアアップはもちろん、 将来的にはエリアマネージャーや本部での企画・事業戦略職へのチャレンジも可能です。 新規出店の多い今、幅広いポジションでキャリアアップを目指せます。

月島

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間3ヶ月（期間中に待遇の変更はございません） ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（最大年4回） 《年収例》 ※住宅手当ありの場合 ‧23歳 一般社員：年収450万円 ‧26歳 副店長：年収530万円 ‧28歳 店長：年収600万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

ホールでの接客サービス全般と、店舗運営のマネジメント業務をお任せします。 まずは現場のリーダーとして、お客様への接客、オーダー、ワインや日本酒の提案などをお願いします。GRATOはオープンキッチンの活気ある空間です。お客様との距離が近く、反応がダイレクトに返ってくるため、質の高いサービススキルが磨かれます。 業務に慣れてきたら、店長として以下の経営業務に深く携わっていただきます。 ◎数値管理 売上・原価・人件費・利益の管理（PL管理） ◎チームビルディング スタッフの採用、教育、シフト作成、モチベーション管理 ◎販促・集客 季節イベントの企画、SNS運用、グルメサイトの更新 当社はマニュアルに縛られず、現場の裁量を大切にしています。「こんなプランがあれば喜ばれる」「業務フローをこう改善したい」など、あなたのアイデアを積極的にお店作りに反映してください。将来独立を目指す方には、繁盛店を作るための経営ノウハウを惜しみなく共有します。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間はありません ◎昇給／年1回査定 ◎決算賞与／年1回 ※店長／月給40万円～

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

副料理長：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

副料理長：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※扶養手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※扶養手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給29万円～

ホールでの接客サービス全般と、店舗運営の業務をお任せします。 まずはお客様への接客、オーダー、ワインや日本酒の提案などをお願いします。GRATOはオープンキッチンの活気ある空間です。お客様との距離が近く、反応がダイレクトに返ってくるため、質の高いサービススキルが磨かれます。 業務に慣れてきたら、店長としてのステップアップ以下への経営業務にもチャレンジできます！ ◎数値管理 売上・原価・人件費・利益の管理（PL管理） ◎チームビルディング スタッフの採用、教育、シフト作成、モチベーション管理 ◎販促・集客 季節イベントの企画、SNS運用、グルメサイトの更新 当社はマニュアルに縛られず、現場の裁量を大切にしています。「こんなプランがあれば喜ばれる」「業務フローをこう改善したい」など、あなたのアイデアを積極的にお店作りに反映してください。将来独立を目指す方には、繁盛店を作るための経営ノウハウを惜しみなく共有します。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※扶養手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給29万円～

京都・三条にたたずみ、京都の旅館御三家と称される大正初期創業『炭屋旅館』。 【ミシュラン京都】ではおかげざまで毎年4つ星以上を獲得しております。 今回は接客スタッフを募集。 京都の伝統や歴史を感じながら、「サービス」の真髄を是非学んでください。 炭屋でこれから積んでいただく経験や実績は、きっとあなたの将来にお役に立てることでしょう。 【具体的な仕事内容】 お任せするのは接客サービス全般。和装でのお仕事です。 お客様のお迎え・お部屋へのご案内、お料理やお飲み物のご提供などをお願いします。 季節ごとで変わる食材や料理をご紹介したり、料理に合うお酒を提案するなど、お客様との楽しい会話を心がけながら、ご満足いただけるサービスをめざしていきましょう。 当館を訪れるお客様の中には、政財界の要人や芸能関係者の方、海外の富裕層など、炭屋だからこそ出会えるお客様との接客を通して、より強く成長を感じることができる環境です。 「茶の湯の心」を大切に。 当館では毎月7日と17日にお客様を茶室にお迎えする習わしがございます。意欲があればお茶のお点前も学べます。 【遠方からの応募も大歓迎】 社員寮を完備していますので、遠方からのご応募も大歓迎です。 「炭屋旅館」の雰囲気が分かる公式動画を是非ご覧ください↓ https://www.youtube.com/watch?v=SmskLawRR1s

中京区麩屋町通三条下ル白壁町431番地

＜年収例＞ 入社3年目（29歳）／年収440万円 入社8年目（38歳）／年収500万円 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆インセンティブあり ◆お年玉あり ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 ※試用期間2～3カ月（能力により期間変動あり、待遇の変動なし） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方は月給20万円～ ◎清掃スタッフも同時募集中です！

京都・三条にたたずむ、大正初期創業の『炭屋旅館』。【ミシュランガイド京都】にて、4つ星の評価をいただいたこともある、国内外から高い支持を受ける老舗旅館です。旬の食材の味わいを活かし、季節感を大切に仕上げた京料理を通して、お客様に感動を届ける――そんな調理の奥深さを日々学べる職場です。 【具体的な仕事内容】 決まったポジションを固定せず、焼き物・煮物・魚のさばきなどを全員で協力しながら担当。経験が浅い方には、できることから少しずつお任せします。経験のある方には、即戦力として早い段階からご活躍いただける環境です。 「旅館の厨房＝厳しい」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、当館では昔ながらの追い回しや長年の下積み文化はなく、実践を通じて段階的に技術を身につけられます。希望があれば、京野菜の仕入れや器の選定などもお任せします。また、メニューは料理長が中心に考案していますが、慣れてくればアイデアを出すことも大歓迎。提案もしやすい、風通しの良い職場です。 伝統を守りながらも、柔軟に新しい風を取り入れる調理場で、あなたの料理の力を育ててみませんか？ ▼炭屋旅館の雰囲気はこちらからご覧いただけます https://www.youtube.com/watch?v=SmskLawRR1s

中京区麩屋町通三条下ル白壁町431番地

◆昇給あり ◆賞与あり ◆お年玉あり ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 ※試用期間2～3ヶ月（能力により期間変動あり、待遇の変動なし） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験者22万5千円～・経験者30万円～ ＜年収例＞ 入社3年目（29歳）／年収300万円 入社5年目（38歳）／年収400万円

きまぐれクックさんが監修する“魚のテーマパーク”型店舗で、海鮮料理を手がけるポジションです。鮮度にこだわった定食や丼・アラカルトなどの調理をお任せします。 ＜主な業務＞ 海鮮料理の仕込み・調理・盛り付け 調理場の清掃・衛生管理 洗い場フォローや厨房内の連携業務 食材の状態や特徴に応じた調理の工夫 お店で大切にしたいのが、"見て楽しい"という体験です。 ライブ感のあるカウンター調理をはじめ、料理が生まれる瞬間や運ばれてくる高揚感—— お客様の五感に残る演出を、これから一緒につくり上げていきます。 2号店は1号店の持つ臨場感に加えて、テーブル席は一転ゆったりと落ち着いて楽しめる個室のみとし、 1号店に来場された方でも新鮮な気持ちで楽しめる「大人のうお一番」を目指します！

西区名駅三丁目11番2号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：時間外40時間・深夜15時間（57,000円・4,275円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） 責任者：月40万円～

きまぐれクックさん監修の“魚のテーマパーク”型店舗にて、飲食フロアでの接客業務をお任せします。明るくにぎやかな店内で、お客様の「おいしい！」の瞬間を一緒につくりましょう。 ＜主な業務＞ テーブルのセッティング・片付け お客様のご案内、料理・ドリンクの提供 レジ・会計対応 店内美化や備品管理　など ＜ここがポイント＞ ◎魚料理×エンタメの現場で働ける！ 話題性のある店舗なので、お客様の反応もダイレクト。 「おいしかったよ」「また来るね」そんなひと言がやりがいにつながります。 ◎ホールから現場を盛り上げる存在に！ グッズ販売やイベントブースも併設された店舗なので、配膳するだけではなく、お客様との会話や空間づくりも大切な仕事。アイデアや提案も大歓迎です。 お店で大切にしたいのが、"見て楽しい"という体験です。 ライブ感のあるカウンター調理をはじめ、料理が生まれる瞬間や運ばれてくる高揚感—— お客様の五感に残る演出を、これから一緒につくり上げていきます。 2号店は1号店の持つ臨場感に加えて、テーブル席は一転ゆったりと落ち着いて楽しめる個室のみとし、 1号店に来場された方でも新鮮な気持ちで楽しめる「大人のうお一番」を目指します！

西区名駅三丁目11番2号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：時間外40時間・深夜15時間（57,000円・4,275円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） 責任者：月40万円～

□■飲食経験を活かし、焼鳥の技術と店舗運営を学べる 『やきとり まるま』にて、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務を幅広くお任せします。居酒屋、和食、洋食、カフェなど、これまで経験してきた業態や担当職種は問いません。接客や調理の経験を活かしながら、できる業務から少しずつ仕事の幅を広げていきましょう！ 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理やドリンクの提供 ・食材の仕込み、串打ち ・焼き場での調理、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理の補助 ・店舗をより良くするためのアイデア提案 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。得意な分野を活かしながら当店の仕事を覚えていただきます。焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理です。産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、一本一本丁寧に焼き上げています。料理の技術だけでなく、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。 将来的には発注や在庫管理、スタッフ育成などにも携わり、店長を目指すことが可能です。 新店舗の立ち上げや独立も視野に入れながら、飲食人として着実に成長していける環境です！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間71,000円・固定深夜112時間35000円を含む。超過分は別途支給 ＜給与例＞ ・店長経験がある方（ジャンル不問）：月給36万円スタート ・焼鳥業態の店長経験がある方：月給40万円スタート

□■飲食経験を活かし、焼鳥の技術と店舗運営を学べる 『やきとり まるま』にて、サービス業務をメインに幅広くお任せします。居酒屋、和食、洋食、カフェなど、これまで経験してきた業態や担当職種は問いません。接客や調理の経験を活かしながら、できる業務から少しずつ仕事の幅を広げていきましょう！ 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理やドリンクの提供 ～サービス業務に慣れてきたら～ ・食材の仕込み、串打ち ・焼き場での調理、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理の補助 ・店舗をより良くするためのアイデア提案 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。得意な分野を活かしながら当店の仕事を覚えていただきます。焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理です。産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、一本一本丁寧に焼き上げています。料理の技術だけでなく、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。 将来的には発注や在庫管理、スタッフ育成などにも携わり、店長を目指すことが可能です。 新店舗の立ち上げや独立も視野に入れながら、飲食人として着実に成長していける環境です！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間71,000円・固定深夜112時間35000円を含む。超過分は別途支給 ＜給与例＞ ・店長経験がある方（ジャンル不問）：月給36万円スタート ・焼鳥業態の店長経験がある方：月給40万円スタート

□■焼鳥店での経験を活かし、店舗づくりの中心へ 『やきとり まるま』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。これまで焼鳥業態で店長を務めてきた経験を活かし、日々の営業を円滑に進めるだけでなく、売上づくりやスタッフ育成、より良い店舗づくりにも力を発揮してください！ 【主な仕事内容】 ・ホール、キッチンを含む店舗全体の管理 ・接客、料理提供、会計などの店舗業務 ・焼き場や仕込みを含む調理業務のサポート ・売上、原価、在庫などの数値管理 ・食材や備品の発注、品質管理 ・スタッフの指導、育成、シフト作成 ・販促企画や店舗を盛り上げるアイデアの提案 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理。 産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げています。食材の状態を見極める力や、串打ち、火入れといった焼鳥店ならではの技術にも向き合いながら、料理とサービスの両面から店舗全体の品質を高めていただきます。 また、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。まずは既存の店舗運営や当社の考え方を理解していただき、その後はこれまでの経験を活かした改善提案も歓迎します。 将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗の運営、独立も視野に入れながら、さらに経営力を磨いていけるポジションです！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間88,000円・固定深夜112時間44,000円を含む。超過分は別途支給。

「バーに泊まる」がコンセプトの大人の隠れ家ホテル『bar hotel 箱根香山』にて、調理業務全般およびメニュー開発をお任せいたします。 ◆具体的には ・調理業務全般（仕込み・調理・盛付） ・季節料理やお客様に合わせたメニューの企画/提案 ・発注/食材管理/厨房内の衛生管理 数百種類のお酒やカクテルに合わせ、独創性あふれるバーフードやペアリングメニ ューをご提供します。またブランチとして、絶景ラウンジで味わう「シャンパンブランチ」の調理も担当していただきます。お酒と料理の調和を追求できる、当ホテルならではの特別な環境です。 ◆経験を活かせる魅力的な環境 洋食・バル等のご経験をお持ちの方は、これまでの調理経験を幅広く活かしていただけます。 アイデアを自由に形にできる風通しの良い職場であり、バーにおけるお酒と料理のペアリングなど、新しい食の表現にも積極的に挑戦できる環境です。 ◆キャリアパス ご自身のペースに合わせて、将来は店舗の管理業務や後輩の育成など、マネジメント職へのステップアップを目指せます。 また、シマダグループの安定した経営基盤のもと、新規ホテルの開業プロジェクトへの参画や他事業へのジョブチェンジなど、多彩なキャリアを描くことが可能です。

小涌谷507-4

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。 固定残業代　20時間34,000円～51,000円（超過分別途支給） 【給与備考】 昇給（年1回） 賞与（年2回） 交通費全額支給 時間外手当（20時間を超える場合） 深夜手当あり 試用期間：3ヶ月※期間中の条件変更なし

海が一望できる『葉山うみのホテル』内のカフェ＆バーにて、調理業務全般をお任せします。 ◆具体的には ・調理業務全般（仕込み・調理・盛付） ・メニューの企画/提案 ・発注/食材管理/厨房内の衛生管理 ◆職場環境 宿泊ゲストだけではなく、地域のお客様や観光利用のお客様も多く訪れるため、 「誰に、どんな時間を提供したいか」を考えながらメニューを組み立てていきます。 また、葉山うみのホテルでは分業制ではなく、宿泊・料飲・サービスが連携しながらホテル全体を運営しています。そのため、キッチンだけに閉じることなく、ホテル全体の流れを理解しながら働くことができます。 ◆キャリアパス ご自身のペースに合わせて、将来は店舗の管理業務や後輩の育成など、マネジメント職へのステップアップを目指せます。 また、シマダグループの安定した経営基盤のもと、新規ホテルの開業プロジェクトへの参画や他事業へのジョブチェンジなど、多彩なキャリアを描くことが可能です。

堀内251−1 葉山うみのホテル1F

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。 固定残業代 20時間38,000円～51,000円（超過分別途支給） 【給与備考】 昇給（年1回） 賞与（年2回） 交通費全額支給 時間外手当（20時間を超える場合） 深夜手当あり 試用期間：3ヶ月※期間中の条件変更なし

「ホテル＆レジデンス六本木」のメインダイニング「COCONOMA」にて、調理業務全般およびメニュー開発をお任せいたします。 ◆具体的には ・旬の食材を活かした料理の調理（フレンチやイタリアンをベースに和のエッセンスを融合） ・季節のコース料理やお客様に合わせたメニューの企画/提案 ・発注/食材管理/厨房内の衛生管理 ◆経験を活かせる魅力的な環境 ジャンルを問わず（和食・洋食・バル等）これまでの調理経験を幅広く活かしていただけます。 アイデアを自由に形にできる風通しの良い職場であり、バーにおけるお酒と料理のペアリングなど、新しい食の表現にも積極的に挑戦できる環境です。 ◆キャリアパス ご自身のペースに合わせて、将来は店舗の管理業務や後輩の育成など、マネジメント職へのステップアップを目指せます。 また、シマダグループの安定した経営基盤のもと、新規ホテルの開業プロジェクトへの参画や他事業へのジョブチェンジなど、多彩なキャリアを描くことが可能です。

西麻布1-11-6

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。 固定残業代　20時間34,000円～51,000円（超過分別途支給） 【給与備考】 昇給（年1回） 賞与（年2回） 交通費全額支給 時間外手当（20時間を超える場合） 深夜手当あり 試用期間：3ヶ月※期間中の条件変更なし

「料理が好き」「やってみたい」その気持ちがあれば大丈夫！ あなたのペースに合わせて、しっかりした成長を実現できる調理スタッフの募集です。 ＜具体的には＞ まずは野菜のカットや簡単な仕込み、盛り付け、洗い場など、キッチン業務の基本からスタート。仕事の流れや食材の扱い方に慣れていきながら、少しずつ調理にもチャレンジしていただきます。 慣れてきたら、とんかつやハンバーグなどの調理工程にもステップアップ。火入れや揚げの技術など、専門的なスキルも一から身につけていけます。マニュアルだけに頼るのではなく、先輩が近くで実際に見せながら教えていくため、未経験でも着実に成長できる環境です。 また、スタッフ同士の距離が近く、分からないことはすぐに相談できる雰囲気も魅力のひとつ。未経験からスタートしたメンバーも多く、つまずきやすいポイントも理解しているので、しっかりフォローします◎ さらに、経験や意欲に応じてメニューづくりや店舗づくりに関わるチャンスもあり、「料理を仕事にする楽しさ」を実感できる環境です！ ゆくゆくは調理の中心メンバーとして活躍することも可能です。

千種区星が丘元町1-15

※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給265000円） ※固定残業代70,000円～100,000円／45時間分含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収4,000,000円（入社1年/27歳）／月給300,000円＋賞与1回

未経験からスタートし、将来的に店長を目指していただくポジションです！ いきなりすべてを任せることはなく、現場業務から少しずつ経験を積みながら、段階的にステップアップしていける環境です。 ＜具体的には＞ まずはホール業務を中心に、お客様対応や店舗オペレーションを学んでいただきます。ご案内やオーダー対応、会計などを通して、お店全体の流れを理解していきます。 慣れてきたら、スタッフとの連携やポジション管理など、少しずつ店舗運営にもチャレンジ。先輩スタッフが近くでしっかりフォローするので、未経験の方でも安心して取り組めます。 さらに経験を積んでいく中で、シフト作成や売上管理、発注業務など、店長に必要なマネジメントスキルも身につけていってください。段階的に学べるため、「自分にできるか不安」という方でも無理なく成長していける環境です◎ また、スタッフ同士の距離が近く、相談しやすい雰囲気も特徴のひとつ。分からないことはすぐに聞ける環境なので、未経験からスタートした方も多数活躍しています！ 将来的には店長として、お店づくりやチームづくりを担う存在へ。 「やってみたい」という気持ちがあれば、しっかりと成長をサポートしていきます。

千種区星が丘元町1-15

※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給265000円） ※固定残業代70,000円～100,000円／45時間分含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収4,000,000円（入社1年/27歳）／月給300,000円＋賞与1回

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

小倉北区馬借1丁目3-11 Ark In 976, 101号

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

阿倍野区松崎町２丁目３−５５ ESUMIビル 2F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給280,000円～ ※準責任者から入社の場合は月給330,000円〜 ★★新たな環境に馴染んでいただくため、研修期間中は休暇日数を選択できます！★★ 【月10日休みの場合】月給250,000円～ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

阿倍野区松崎町２丁目３−５５ ESUMIビル 2F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

中央区天神2-11−3 ソラリアステージ地下2F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなります。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

小倉北区浅野1丁目1-1 アミュプラザ小倉 東館 1F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給280,000円～ ※準責任者から入社の場合は月給330,000円〜 ★★新たな環境に馴染んでいただくため、研修期間中は休暇日数を選択できます！★★ 【月10日休みの場合】月給250,000円～ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

小倉北区浅野1丁目1-1 アミュプラザ小倉 東館 1F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給280,000円～ ※準責任者から入社の場合は月給330,000円〜 ★★新たな環境に馴染んでいただくため、研修期間中は休暇日数を選択できます！★★ 【月10日休みの場合】月給250,000円～ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなります。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

小倉北区船場町4-272F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給280,000円～ ※準責任者から入社の場合は月給330,000円〜 ★★新たな環境に馴染んでいただくため、研修期間中は休暇日数を選択できます！★★ 【月10日休みの場合】月給250,000円～ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

中央区天神2-11−3 ソラリアステージ地下2F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

小倉北区船場町4-272F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

小倉北区船場町4-272F

【試用期間】 ※試用期間0～6ヶ月（期間中、給与に変更あり・待遇に変更はなし） 試用期間の詳細 月給230,000円～ ・あなたにあった働き方を選べます！ 月8日休み：月給28万円 月10日休み：月給25万円（年間休日120日） → 自分のライフスタイルに合わせて休日日数を選択可能！ 【各種手当】 ・責任者手当 ・家賃手当5000円~15000円 ・車両手当 ・扶養手当あり ・月1回査定!昇給あり ・賞与年2回 毎年給与を見直し、2025年10月実績は基本給ベースを【平均20%以上UP】 働く皆様の頑張りをしっかり還元します!

▼京の伝統を学ぶ、はじめの一歩 まずは、旬の京野菜の下ごしらえや八寸の盛り付けといった、簡単な調理補助業務からスタートしていただきます。あなたの経験やスキルに合わせて、一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。慣れてきたら、揚場での調理や、カウンター越しのお客様への料理提供など、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。お客様の「美味しい」という笑顔を間近で見られるのも、この仕事のやりがいです。 ▼見て覚えろ、とは言いません。一人前の職人へ導く育成ステップ ご入社後、まずは当店の味の基本となる仕込みやポーションを覚えていただきます。その後、先輩スタッフのサポートのもと、揚場での実務経験を積んでいきます。独り立ちした後は、季節ごとの食材の知識を深め、経験や能力に応じて、後輩の指導やメニューの考案にもチャレンジできる環境です。 ▼調理のその先へ。店づくりにも関われます 経験を積んだ後は、調理場のリーダー的な存在として、店長を補佐しながらスタッフの管理・教育・指導など、マネジメント業務のサポートもお任せします。また、ソムリエや利き酒師などの資格取得は会社が費用を負担して支援。将来独立を目指す方も含め、あなたの「なりたい姿」の実現をサポートします。

丸の内1-9-1 大丸東京店 12F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業代（45時間分／69,415円～76,596円）と深夜勤務手当（20時間分／6,684円～7,376円）を含む、超過分は別途全額支給します。 ※職務手当／0円～20,000円を含む ★経験・能力により「副料理長候補」として活躍も可能です。 月給30万～35万円 ※固定残業（45時間分／71,809円～83,777円）と深夜勤務手当（20時間分／6,915円～8,067円）を含む、超過分は別途全額支給します。 ※職務手当／20,000円～60,000円を含む ◆昇給／年1回 ◆賞与／年2回

▼京の伝統と、お店づくりの中心へ 料理長候補として、カウンターでの天ぷらの調理や京料理の仕込み、盛り付けといった調理業務全般をお任せします。旬の京野菜や若狭直送の魚介など、京都ならではの厳選食材に触れながら、伝統の技を存分に発揮してください。将来的には、料理長としてスタッフの育成・指導、原価管理や発注業務、季節ごとの新メニュー開発など、店舗運営に関わるマネジメント業務全般を担っていただきます。 ▼あなたの経験を最大限に活かすために ご入社後はまず、当店の調理場の流れや基準を掴んでいただくことから始めます。これまでのご経験やスキルを拝見し、習熟度に応じて徐々に責任あるポジションをお任せしていきます。早い段階で、調理場全体をまとめる役割を期待しています。 ▼独立の夢も、ブランドを担う道も応援します 店舗の中心でご活躍いただいた後は、これまでのご経験を活かし、ブランドの味を次世代に繋ぐ重要な役割を担っていただきます。また、将来的にご自身の店を持ちたいという方には、独立に向けた支援も行っています。伝統あるブランドの味と未来を、その手で創り上げていく。そんな大きなやりがいを感じられるポジションです。

丸の内1-9-1 大丸東京店 12F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業代（45時間分／95,745円～107,713円）と深夜勤務手当（20時間分／9,220円～10,372円）を含む、超過分は別途全額支給します。 ※職務手当／20,000円～60,000円を含む ◆昇給／年1回 ◆賞与／年2回

▼これまでの調理経験を、病院の食事づくりに活かせます 『板橋宮本病院』にて、入院されている患者様や職員へ提供する食事の調理をお任せします。 主な業務は、食材の仕込みや調理、盛り付け、配膳準備、食器洗浄、厨房内の清掃など。これまで身につけてきた包丁の扱いや仕込み、調理の経験を活かしながら取り組んでいただけます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み ・調理業務 ・盛り付け ・配膳準備 ・食器洗浄 ・厨房内の清掃など ▼患者様一人ひとりに合わせた食事をつくります 病院での調理ならではの仕事として、患者様の状態に合わせた食事づくりにも携わります。 当院では、きざみ食やとろみ食、ミキサー食など、患者様の咀嚼・嚥下能力に合わせた形態を準備しています。 飲食店とは異なる知識が必要になる部分もありますが、これまでの調理経験を土台にしながら、病院給食について少しずつ理解を深めていただければ大丈夫です。 ▼毎日の食事を楽しみにしている患者様のために 長期療養されている患者様にとって、毎日の食事は生活の中の大切な楽しみのひとつです。 華やかな料理を競うのではなく、決められた食事内容を安全に、丁寧に仕上げていくことが大切な仕事。これまで培った経験を活かしながら、一食一食に向き合ってください。

宮本町51-15

※別途、早出手当200円／回 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件変更なし） 【内訳】 基本給／160,000円 調整給／40,000円 処遇手当／7,000円 評価手当／5,500円 ・昇給年1回 ・賞与年2回あり

■□■1962年創業の老舗料亭が私たちの原点 お任せするのは、ウェディング・宴会・レストランの仕込みから調理・盛り付けなどキッチン業務全般です。これまでにない独創的な一皿で新郎新婦やゲストを笑顔にしませんか。 料理に使用するのは、安全で新鮮な旬の食材。地元の農家や河岸・市場へ赴き厳選しています。そんなこだわり食材が、料理人たちの手仕事により目も舌も心も喜ぶ一皿へ...。時が流れても、料亭発祥の「感動の味」を追求する姿勢が変わることはありません。長い歴史を刻んできたこの場所で、あなたのスキルを活かしませんか？ 入社後は経験に合わせてお任せしていきます。キッチンメンバーは、シェフも含めて4名～5名。お互いに協力しながら業務を行なっています。シェフやスーシェフは、経験豊かなベテラン。調理技術はもちろん、仕事への姿勢など、身近に接するなかでスキルアップをめざしていけます。 ＜手作りへのこだわり＞ 当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。 ＜メニュー開発もOK＞ メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。

前ヶ崎717

試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：変動なし ★経験・能力等を考慮の上、決定 ◎月給＋インセンティブあり ◎決算賞与（業績により支給） ◎残業代は別途支給 ※頑張った分だけ年収アップ！ 〈経験者の給与イメージ〉 ・20代／入社1年目・・・月給30万円 ・30代／入社3年目・・・月給33万円

■□■1962年創業の老舗料亭が私たちの原点 お任せするのは、ウェディング・宴会・レストランの仕込みから調理・盛り付けなどキッチン業務全般です。これまでにない独創的な一皿で新郎新婦やゲストを笑顔にしませんか。 料理に使用するのは、安全で新鮮な旬の食材。地元の農家や河岸・市場へ赴き厳選しています。そんなこだわり食材が、料理人たちの手仕事により目も舌も心も喜ぶ一皿へ...。時が流れても、料亭発祥の「感動の味」を追求する姿勢が変わることはありません。長い歴史を刻んできたこの場所で、あなたのスキルを活かしませんか？ 入社後は経験に合わせてお任せしていきます。キッチンメンバーは、シェフも含めて4名～5名。お互いに協力しながら業務を行なっています。シェフやスーシェフは、経験豊かなベテラン。調理技術はもちろん、仕事への姿勢など、身近に接するなかでスキルアップをめざしていけます。 ＜手作りへのこだわり＞ 当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。 ＜メニュー開発もOK＞ メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。

前ヶ崎717

試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：変動なし ★経験・能力等を考慮の上、決定 ◎月給＋インセンティブあり ◎決算賞与（業績により支給） ◎残業代は別途支給 ※頑張った分だけ年収アップ！ 〈経験者の給与イメージ〉 ・20代／入社1年目・・・月給28万円 ・30代／入社3年目・・・月給30万円

『MUTSUMIー睦ー』で、接客・サービス業務全般をお任せします。お客様との距離が近い小規模店だからこそ、一人ひとりに丁寧に向き合い、料理やお酒とともに心地よい時間を届けるサービスを目指します。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客 ・料理、ドリンクの提供 ・日本酒やワインなどのご紹介 ・会計業務 ・予約管理、電話対応 ・備品や設備の管理 ・店舗オペレーションづくり など 当店が目指すのは、高単価でありながら堅苦しさを感じさせない、あたたかな和食店。料理に合わせた日本酒やワインをご紹介したり、カウンター越しに会話を楽しんだり。決まった型にはめるのではなく、お客様一人ひとりに合わせたサービスを大切にしていきます。 代々木上原は、落ち着いた街並みの中に、幅広い年代のお客様が集まるエリア。常連として何度も足を運んでくださるような、お客様との関係づくりにも携わっていただきたいと考えています。 また、大将が店舗運営のすべてを担うのではなく、サービススタッフには接客の中心として、予約や備品・設備の管理などにも関わっていただく予定です。今回はゼロからスタートする新店。サービスの形や店舗運営の仕組みにもアイデアを出しながら、自分たちでより良いお店をつくっていけます。

上原1-17-14 LAビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※残業代は別途全額支給します。 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年1回

『鮨 山本』で、接客・サービス業務全般をお任せします。15～20席ほどの小規模店だからこそ、お客様一人ひとりと丁寧に向き合いながら、料理やお酒だけでなく、その場で過ごす時間まで楽しんでいただけるサービスを目指します。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客 ・料理、ドリンクの提供 ・日本酒やワインなどのご紹介 ・会計業務 ・予約管理 ・電話対応 ・備品や設備の管理 ・店舗オペレーションづくり など 当店は25000円のおまかせコース一本。料理はその日の仕入れによって変わるため、内容を理解したうえで、お客様に合わせたご案内やお酒の提案を行っていただきます。 代々木上原は、落ち着いた街並みの中に幅広い年代のお客様が集まるエリア。高単価店ではありますが、堅苦しい接客ではなく、カウンター越しの会話も楽しみながら、お客様との関係を少しずつ築いていくことを大切にしています。 また、大将が店舗運営をすべて担うのではなく、サービススタッフには接客の中心として、予約管理や備品・設備管理などにも携わっていただく予定です。オープニングだからこそ、サービスの形や店舗運営の仕組みづくりにも参加できます。これまでの経験やお酒の知識を活かし、自分たちでより良い店をつくっていきたい方を歓迎します。

上原1-17-14 LAビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※残業代は別途全額支給します。 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年1回

『MUTSUMIー睦ー』で、仕込みから調理まで和食の調理業務全般をお任せします。これまで培ってきた経験を活かしながら、新しいお店の料理やチームをつくっていくオープニングメンバーとして活躍してください。 【主な仕事内容】 ・食材の下処理、仕込み ・和食を中心とした各種調理 ・盛り付け、提供準備 ・食材や備品の管理 ・専門業者とのやり取り、仕入れ ・メニュー、料理の提案 ・オペレーションづくり など 決められた仕事だけを担当するのではなく、調理全般に幅広く携われる環境です。日々扱う食材や仕入れにも関わりながら、料理人として食材を見る力や知識も深めていけます。 また、当店が目指すのは、高単価でありながら堅苦しさを感じさせない、お客様との距離が近いお店。カウンター越しのコミュニケーションも大切にしながら、料理だけでなく、その場で過ごす時間まで楽しんでいただける店づくりを進めていきます。 今回はゼロからスタートする新店だからこそ、料理やメニューについてのアイデアも歓迎。より良いオペレーションやサービスについても、みんなで意見を出しながら形にしていけます。これまでの調理経験を土台に、料理の幅をさらに広げたい方、自分のアイデアを新しい店づくりに活かしたい方にぴったりの環境です。

上原1-17-14 LAビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※残業代は別途全額支給します。 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年1回

『鮨 山本』で、仕込みから調理、鮨の提供まで幅広くお任せします。まずは、煮物や焼き物など、おまかせコースを構成する一品料理の調理を中心に担当。和食や割烹など、これまでの経験を活かしながら、大将のもとで鮨の技術も身につけていけます。 【主な仕事内容】 ・魚の下処理、仕込み ・煮物、焼き物などの調理 ・盛り付け、提供準備 ・鮨の仕込み、握り ・食材や備品の管理 ・専門業者とのやり取り、仕入れ ・コース内容や料理の提案 ・オペレーションづくり など 鮨を握った経験は問いません。習熟度や意欲に応じて少しずつ握りもお任せし、将来的には大将が不在の日に二番手としてカウンターに立つこともあります。 当店は25,000円のおまかせコース一本。その日の仕入れや食材の状態によって内容が変わるため、決められた料理を繰り返すだけではありません。専門業者との関係づくりや仕入れにも携わりながら、食材の目利きや扱い方、コース全体の組み立て方まで学べます。 さらに今回はオープニング募集。少人数の店舗だからこそ、一人ひとりの意見も反映しやすく、料理や仕入れ、より良い店づくりにも積極的に関われます。これまでの調理経験を土台に、鮨職人として仕事の幅を広げたい方にぴったりの環境です。

上原1-17-14 LAビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※残業代は別途全額支給します。 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年1回

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業はほとんどなし（月7時間程）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で管理栄養士の募集です。 【管理栄養士として施設のキッチンを支えてください！】 あなたがお持ちの知識や経験を活かして、各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の献立と、各メニューのレシピ作成をおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度で、調理は調理スタッフが行いますから管理栄養士の業務に専念できます。 一人一人の健康状態に応じた栄養バランスの良い食事を考えるのはもちろん、食べやすさに配慮した上で調理工程が増えないようなレシピを考案してくださいね。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、そちらでもあなたのアイデアを発揮することができます。 【多職種連携の職場ならではのやりがいを実感】 ご利用者様の食事の様子を観察し健康面を把握するミールラウンドに参加していただき、必要な栄養ケア・アセスメントもお願いします。 介護老人保健施設には医師や看護師、介護士、リハビリ担当など様々なスタッフがおり、会議や打ち合わせなどで多職種のスタッフと関わることがあります。栄養面以外の幅広い知識を習得できるのもこの職場の魅力ですよ。

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◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ＜給与スタート例＞ 栄養士：月給245,000～301,490円 管理栄養士：月給250,000～307,670円 ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※実務未経験の場合は230,000円スタート

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で管理栄養士の募集です。 【管理栄養士として施設のキッチンを支えてください！】 あなたがお持ちの知識や経験を活かして、各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の献立と、各メニューのレシピ作成をおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度で、調理は調理スタッフが行いますから管理栄養士の業務に専念できます。 一人一人の健康状態に応じた栄養バランスの良い食事を考えるのはもちろん、食べやすさに配慮した上で調理工程が増えないようなレシピを考案してくださいね。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、そちらでもあなたのアイデアを発揮することができます。 【多職種連携の職場ならではのやりがいを実感】 ご利用者様の食事の様子を観察し健康面を把握するミールラウンドに参加していただき、必要な栄養ケア・アセスメントもお願いします。 介護老人保健施設には医師や看護師、介護士、リハビリ担当など様々なスタッフがおり、会議や打ち合わせなどで多職種のスタッフと関わることがあります。栄養面以外の幅広い知識を習得できるのもこの職場の魅力ですよ。

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◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ＜給与スタート例＞ 栄養士：月給245,000～301,490円 管理栄養士：月給250,000～307,670円 ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※実務未経験の場合は月給230,000円スタート

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

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◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業ほとんどなし（月7時間程度）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業はほとんどなし（月7時間程）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

▼経験を活かし、『動悸』ならではの料理に挑戦 『高円寺 動悸』は、分子栄養学の考え方と和食の技術を掛け合わせた、“食べると勝手にととのう居酒屋”です。入社後は、食材の仕込み、調理、盛り付けを中心に、洗い場を含む厨房業務全般をお任せします。鮮魚や野菜を囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる原始焼きをはじめ、旬の一品料理や土鍋ご飯など、素材の持ち味を活かした料理に携われます。 ▼担当を広げながら、料理人として成長 入社後は、これまでの経験や得意分野を確認し、仕込みや盛り付け、焼き場など、力を発揮しやすい持ち場からお任せします。慣れてきたら、魚の下処理、炭火での火入れ、味付け、食材管理などへ担当を広げてください。オープンキッチンのため、お客様の反応を間近に感じながら料理を提供できることも、この店ならではのやりがいです。 ▼メニューづくりや新店展開にも関われる 季節ごとに変わる食材を使った新メニューや、より働きやすい調理オペレーションの提案も歓迎しています。2026年11月には上野で2号店のオープンを予定しており、高円寺店で経験を積んだ先には、新店での勤務や、次のポジションに挑戦できる可能性もあります。決められた作業だけを繰り返すのではなく、料理の背景を考え、自分の技術や発想を活かせる環境です。

高円寺北2丁目21-1 リリーベル高円寺スクエアビル B1F

※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与33万円） ◆昇給あり ◆毎月の業績給あり

▼「おいしい」と「健康」を両立する厨房をリード 『高円寺 動悸』は、分子栄養学の考え方と和食の技術を掛け合わせた、“食べると勝手にととのう居酒屋”です。鮮魚や野菜を囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる原始焼きをはじめ、旬の食材を使った一品料理や土鍋ご飯などを提供しています。料理長候補として、仕込み・調理・盛り付けまでの実務を担いながら、料理品質の管理や、円滑に提供できる厨房づくりを進めてください。 ▼調理場だけでなく、料理とチームを育てる役割へ 経験や習熟度に応じて、食材の発注・在庫管理・原価管理、衛生管理、スタッフへの技術指導、シフト管理などもお任せします。中央にキッチンを配した店内では、火入れや盛り付けの所作もお客様が楽しむ演出の一部。味だけでなく、見せ方や提供のタイミングまで意識し、ホールとも連携しながら店全体の満足度を高めていきましょう。 ▼新店展開を見据え、ブランドの基準をつくる 2026年11月、上野に『動悸』2号店のオープンを予定。高円寺店で培った味や仕事の進め方を次の店舗へつなげるため、レシピやオペレーションの改善、季節メニューの提案、人材育成にも力を発揮してください。料理長としての経験は問いません。調理場のリーダーや後輩指導を担った経験を活かし、これまでの技術をブランドを動かす力へ広げられるポジションです。

高円寺北2丁目21-1 リリーベル高円寺スクエアビル B1F

※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※スキルや資格によっては更なる給与額も検討します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ◆昇給あり ◆賞与年2回 ◆毎月の業績給あり

あなたには将来の店長として、『コメダ珈琲店』東寺山店の運営全般をお任せします。いきなり難しい仕事をお願いすることはありません。まずは現場を理解するために、ホールでの接客やキッチンでの調理といった基本業務からスタート。調理といっても、野菜をカットしたり、コロッケを揚げたりと、複雑な作業は一切ありません。詳しいレシピや動画マニュアルが完備されているので、料理経験に自信がない方でも安心して取り組めます。 ▼本部研修とOJTでサポート 入社後3～6ヶ月間は、先輩社員がマンツーマンで丁寧に指導するOJT研修を行います。あなたのペースに合わせて教えていくので、着実にスキルアップできます。また、東京本部でのセンター研修（5日間）やマネジメント研修（2日間）にも参加。コメダ珈琲の理念や店舗運営のノウハウを基礎から体系的に学べる絶好の機会です。全国の店舗で働く仲間と出会えるのも、この研修の魅力の一つです。 ▼描けるキャリアステップ 店舗業務に慣れてきたら、少しずつ運営業務にも挑戦。アルバイトスタッフの育成やシフト管理、売上・在庫の管理など、店長に不可欠なマネジメントスキルを実践で身につけていきます。季節ごとの店内装飾や販促企画など、お客様に喜んでいただけるお店づくりに、あなたのアイデアを活かす場面もたくさんあります。あなたの意欲と頑張りをしっかりと評価し、キャリアアップを全力で後押しします。

若葉区東寺山町882-1

※経験、スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇変更なし） ※固定残業代はありません。時間外手当は別途全額支給いたします。 ◆賞与年2回 【月給例】 未経験者／月給25万円〜 副店長／月給27万円〜 店長／月給30万円〜 【想定年収】 440万～520万円（月25時間残業、賞与支給等含む）

▼まずは、調理の現場から 店長候補といっても、まずは厨房があなたのステージです。長年培ってきた中華鍋の腕を存分に振るい、『珉珉』が70年以上守り続けてきた”味”を体現してください。当店では、餃子の餡から一品料理まで、すべて店舗での手作りにこだわっています。そのため、調理のスピード感と味のクオリティを両立させる中華鍋のスキルは不可欠。逆に言えば、この経験がないと、スタッフをまとめ、お客様を満足させるのは難しいかもしれません。あなたの経験こそが、お店の要となります。 ▼マネジメントスキルを磨く 厨房で店の味を完全にマスターしたら、次はいよいよ店舗運営全般をお任せします。具体的には、売上やFLコストの管理、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成、食材の発注・在庫管理など。さらに、常連のお客様を飽きさせないための販促企画や、地域特性に合わせた店舗限定メニューの開発にも挑戦できます。最初から全てを一人で抱える必要はありません。経験豊富な先輩店長や本部スタッフがしっかりサポートするので、店長経験がない方でも安心してステップアップできる環境です。 ▼多彩なキャリアパス 店長として一つの店舗を成功に導いた先には、さらに多彩なキャリアが広がっています。複数店舗を統括するエリアマネージャー、本部でのメニュー開発や業態開発、独立を目指す方への支援制度など、あなたの意欲次第で道は拓けます。

丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与変動なし） ※固定残業55時間（90,000円～）を含む、超過分は別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（7月・12月） 【モデル年収】 料理長／年収800万円～900万円の実績あり