交通費支給の検索結果

【具体的な業務内容】 『ステーキのあさくま』または新業態『カレーのあさくま』の店長候補として、店舗運営業務全般に携わっていただきます。チェーンとしての運営基盤はありながら、店舗ごとのお客様層や地域性に合わせたお店づくりができるのが特徴です。 ＜主な業務＞ ・接客、調理業務 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト管理 ・季節ごとのイベントや販促キャンペーンの企画・実施 【入社後の成長ステップ】 あなたの経験やスキルに応じて、業務をお任せしていきます。まずはOJTを通じて、あさくまの理念や店舗業務の流れを習得。その後、副店長として店長のサポートをしながら、数値管理やスタッフマネジメントの経験を積みます。店長昇格後も、定期的に開催されるオンライン勉強会で経営ノウハウを学び続けられる環境です。 【その先のキャリア形成】 店長として一店舗の経営を極める道はもちろん、その先のキャリアパスも多彩です。 ・複数店舗を統括するエリアマネージャー ・新業態や新規店舗の立ち上げメンバー ・本部スタッフ（商品開発、購買、人事、教育など） あなたの意欲と実績次第で、ブランドの中核を担うポジションへと挑戦することが可能です。

中区大須2-29-9

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間：2ヶ月（待遇変動なし） ※固定残業手当45時間分（7万～8万円）を含む。超過分は別途支給 【年収例】 ・600万円（46歳） ・540万円（36歳） ・480万円（29歳）

岐阜グランドホテル内で提供するパンの製造を中心にお任せします。朝食ビュッフェで提供する各種パン、館内レストランで料理とともに提供されるパンなど、ホテル内のさまざまなシーンを支えるポジションです。 仕込み、成形、焼成、仕上げまで一連の工程に携わりながら、経験に応じて洋菓子やデザート製造の補助、季節商品の企画・開発にも関われます。伝統あるホテルの味を大切にしながら、新しい商品づくりにも挑戦できる環境です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当ホテルのレシピや仕事の流れを覚えていただくことからスタートします。これまでのご経験を活かしながら、先輩スタッフのサポートのもとで業務に慣れていってください。3ヶ月〜半年ほどで一通りの業務をマスターし、その後は徐々に担当できる幅を広げていきます。将来的には、後輩スタッフへの技術指導や、新商品の企画・開発といったクリエイティブな業務にも携わっていただくことを期待しています。 【キャリア形成】 一般社員としてご入社後、ご自身の頑張りや実績に応じて、主任、係長、課長へとステップアップしていくキャリアパスをご用意しています。製パン・製菓の技術を極めるスペシャリストの道はもちろん、部門全体をマネジメントする管理職への道も目指せます。幅広い業務を通じて、技術者としても、ビジネスパーソンとしても成長できる環境が整っています。

長良648番地

有資格者、実務経験年数やキャリアに基づき算定いたします。 ※試用期間なし ※時間外手当は別途全額支給（月平均20時間） ・昇給：年1回（前年度実績：5,000円） ・賞与：年2回（前年度実績：2ヶ月分）

厨房全体を管理し、料理の品質に責任を持つのが総料理長の役割です。 数年先には新店オープンを予定しており、オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスもあります。 【具体的には…】 ・厨房業務、メニュー開発 ・人材管理、育成（面接・入社対応、指導評価、面談） ・数値責任、改善提案（売上・粗利・FL管理、月次の営業報告・分析） ・衛生管理、法令遵守の徹底 ・ブランド、顧客体験の維持向上 ・他部門との連携　等 将来的には全店舗の飲食部門のパフォーマンスを底上げし、会社の中枢を担う人材になってください。

青葉区すすき野3-2-7

※上記は月給60万円～×12ヶ月分という条件をもとに算出し、通常賞与（最大4ヶ月分）＋決算賞与が含まれています ※月給には以下手当などが含まれています ・固定残業代 月30時間分（10万円～）超過分別途支給 ・キャリア手当（月10万円） ■試用期間6ヶ月は月給55万～75万円（上記同様、固定残業代と他手当含む） 期間中は有期雇用となり、試用期間終了後に無期雇用へ移行することを前提とした採用です。ただし、試用期間中の勤務姿勢・実務能力・マネジメント適性を総合的に評価し、総料理長候補としての基準に満たないと判断された場合、面談を経て一般職相当のポジションに処遇を変更する可能性があります。

温浴施設内のお食事処にて以下の業務をお任せします。 入社後は他社員とは一線を画すスピード感で業務を習得し、早期に戦力として活躍してください。 数年先には新店オープンを予定しており、オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスもあります。 【具体的には…】 ・厨房業務、メニュー開発 ・人材管理、育成（面接・入社対応、指導評価、面談） ・数値責任、改善提案（売上・粗利・FL管理、月次の営業報告・分析） ・衛生管理、法令遵守の徹底 ・ブランド、顧客体験の維持向上 ・他部門との連携　等 将来的には全店舗の飲食部門のパフォーマンスを底上げし、会社の中枢を担う人材になってください。

青葉区すすき野3-2-7

※上記は月給50万円～×12ヶ月分という条件をもとに算出し、通常賞与（最大4ヶ月分）＋会社業績による決算賞与が含まれています ※月給には以下手当などが含まれています ・固定残業代 月30時間分（9万円～）超過分別途支給 ・キャリア手当（月6万円） ■試用期間6ヶ月は月給45万～65万円（上記同様、固定残業代と他手当含む） 期間中は有期雇用となり、試用期間終了後に無期雇用へ移行することを前提とした採用です。ただし、試用期間中の勤務姿勢・実務能力・マネジメント適性を総合的に評価し、料理長候補としての基準に満たないと判断された場合、面談を経て一般職相当のポジションに処遇を変更する可能性があります。

温浴施設内のお食事処にて以下の業務をお任せします。 数年先には新店オープンを予定しており、オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスもあります。 将来的には料理長を目指し、キャリアを積んでください。 【具体的には…】 ・厨房業務、メニュー開発 ・人材管理、育成 ・ブランド、顧客体験の維持向上 ・他部門との連携　等

青葉区すすき野3-2-7

※固定残業代 月40時間分（90,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ■試用期間6ヶ月は給与変動なし 期間中は有期雇用となり、試用期間終了後に無期雇用へ移行することを前提とした採用です。

お任せするのは、居酒屋『新時代』各店での接客および調理業務です。まずはできることからスタートし、少しずつステップアップできる環境を整えています。 店内は「とにかく楽しい」「とにかく元気」な雰囲気が魅力。笑顔の接客やチームワークを大切にしながら、ワイワイ働ける職場です。 ▼入社後は、下記のような業務からお願いします。 ・お客様のご案内やオーダー対応 ・ドリンクや料理の提供 ・キッチンでの簡単な盛り付けや仕込み ・食器洗浄や清掃など 調理師免許や経験がなくても大丈夫。マニュアルやOJTに加え、明るくて頼れる先輩たちがしっかりサポートしてくれますので、経験が浅くても安心して始められます。 慣れてきたら、発注・在庫管理・スタッフ育成など、店舗運営に関わる仕事にも挑戦可能。お客様の反応を感じながら、接客やオペレーションを少しずつ磨いていけます。店舗の「顔」として活躍したい方にもピッタリです！

元町15-31

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：なし ※固定残業手当：40時間（54,250円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜年収モデル＞ ・20代：年収350万円〜 ・30代：年収450万円〜 ・40代：年収550万円〜 ※基本給×12ヶ月＋賞与＋固定残業代などを含む

『賛否両論』名古屋にて調理スタッフを募集しています。 ▼旬の食材×繊細な技術！学びと挑戦の毎日が待っています▼ 食材や調理器具の扱い方や仕込みの基本を学びながら、仕事の流れを少しずつ覚えていきましょう。最初はデザートの仕込みや、土鍋で炊くご飯のお米とぎ、ドリンク作りなどのシンプルな作業からスタート。器具や手順に慣れながら、基本的な調理の流れやメニューを理解していきます。状況によりますが、3～4年ほどで一通りの技術を身につけることを目指していきましょう。 ▼一皿に込める感動！旬を楽しむ料理人の道へ▼ 私たちが提供するのは、季節の旬の食材を使った繊細で魅力的な一皿。昼も夜もおまかせコースのみで、メニューは2週間ごとに刷新されます。「次は何が出るんだろう？」というお客様のワクワク感を大切にしたメニュー構成が特徴です。ここで働くことで、多彩な食材に触れながら幅広い調理技術を学び、着実にスキルアップできます。 ＜基本的なコースの流れ＞ 先付・八寸 揚物 椀物 お造り 焼物 蒸物 土鍋ごはん デザート 一品一品に込められたストーリーと技術を学びながら、あなたも『賛否両論』の世界観を一緒に作り上げてみませんか？

千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途支給 ※試用期間：なし

▼おもてなしの中心として、お店づくりに関わる仕事です▼ まずは、ホールでのお料理の配膳、接客サービス、予約対応・管理など、店舗運営に必要な基本業務からお任せ。懐石のコースを提供するお店だからこそ、落ち着いた丁寧な接客を大切にしながらも、格式ばりすぎない「心地よい距離感のおもてなし」を目指しています。 メニューは2週間ごとに変わるため、調理スタッフとのミーティングを通じて、料理の内容や素材の特徴、こだわりをしっかり理解し、お客様へ分かりやすく伝えていきます。 ゆくゆくは店長候補として、予約管理やシフト作成、スタッフ育成、サービス品質の向上、店舗全体のオペレーション改善などにも関わっていただきます。 「どんな料理が出るんだろう？」というお客様の期待感を高めながら、お店全体の満足度をつくっていってください！ ▼料理人との連携を大切に！接客のプロとして成長できる環境▼ 『賛否両論』のホール業務では、単なる配膳だけでなく、料理の魅力を伝えることが求められます。メニューごとのこだわりや素材の特徴をしっかり把握し、料理人と連携しながら、お客様に 一皿一皿の魅力を伝える接客を目指します。 実際の業務では、調理スタッフとの情報共有を大切にし、細かい質問があればその場で確認できる環境が整っています。 この 「ホールと調理の距離の近さ」 は、賛否両論ならではの特徴の一つです。

千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途支給 ※試用期間：なし

まずは接客や簡単な仕込みなど、できることからスタート！ 先輩スタッフが丁寧に教えるので、 飲食未経験でも安心してください。 慣れてきたら… ■接客サービス ■仕込み・調理 ■店舗売上管理 ■販促企画 ■メニュー開発 ■スタッフ育成 なども少しずつお任せします。 学生・主婦さんなど 様々なスタッフと働くため、 コミュニケーション力や マネジメント力も自然と身につきます。 入社後は店舗運営を学び、 将来的には店長やマネージャーとして複数店舗の運営や人材育成にも携わっていただきます。 新店立ち上げや複数店舗管理、 商品開発や人材育成など、 会社の中核を担うポジションも目指せます。 店長・マネージャーとして 会社とともに成長したい方を歓迎します。

都筑区早渕3-2-1

※上記給与には固定残業代（45時間分／68,906円）を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給30万円～ ■昇給あり（あなたの頑張りや成長を正当に評価し、随時給与に反映します） 【モデル年収】 年収450万円／店長 年収550万円／エリアマネージャー 年収400万円／入社2年目・一般社員

料理長・シェフ候補として、2026年冬頃オープン予定の上質な創作料理を届ける新業態にて、調理業務全般と店舗立ち上げに関わる業務をお任せします。 入社後は、仕込み、盛り付け、調理全般を中心に、食材の仕入れや在庫管理、新メニューの提案などにも携わっていただきます。まだ料理の方向性もこれから形にしていく段階のため、決まったメニューをこなすだけではなく、この場所にふさわしい料理や提供スタイルを一緒に創っていけるポジションです。和食・洋食・フレンチ・イタリアン等、創作料理の経験を活かし、五感を満たす一皿、自由度のあるフリースタイルな料理を追求していきたいと考えています。 メニュー構成や仕入れ先の選定、食材の活かし方、コース・アラカルトの設計なども、今後一緒に検討していく予定です。これまでの経験や得意分野を活かしながら、新店ならではの柔軟な発想で料理づくりに取り組めます。 また、料理長候補として、キッチン内のオペレーションづくりやアルバイトスタッフの教育、シフト作成、衛生管理、提供スピードや品質管理なども大切な役割です。状況に応じて予約管理や売上管理など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます。料理の完成度はもちろん、盛り付けの美しさ、空間との調和、お客様との会話から生まれる温かい居心地まで大切にしながら、新しいレストランを育てていきましょう。

花見川区幕張町4-533-1

※経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の変動なし） ※固定残業代30時間分、64,922円を含み、超過分は別途支給します。

◆ミシュラン連続星獲得。若い力が活躍する「Sublime」 若さと勢いがありながらも、ミシュランで連続して星を獲得している実力店「Sublime（スブリム）」。若いスタッフが集まり、日々切磋琢磨しながら個々のスキルを高め合い、お店と一緒に成長していける環境があります。 個人の意見を尊重し、何でも言い合える風通しのよい社風も魅力。 メニュー考案にも積極的に関われるため、自分のアイデアや感性を料理に活かすチャンスがあります！ ◆型にしばられない、イノベーティブな料理へ 「料理人としてさらに磨きをかけたい」 「型にしばられない料理にトライしたい」 そんな想いを実現できるのが一番の面白さです。 フレンチをベースにしながら、新しい料理を創造していくお店として、食への美意識や関心が高いお客様も多数ご来店。料理人として、技術だけでなく発想力も磨いていける環境です。 ◆まずはお店を知り、できることを広げていく まずは仕込みや調理、盛り付け、片付けなどの基本業務からスタート。 その後はご自身の能力や適性に応じて、進みたい道を切り開いていくことが可能です。経験やスキルを活かしながら、段階的に仕事の幅を広げていけます。 また料理をサーブする機会もあるため、お客様との距離が近いことも当店の特徴のひとつ。 売上インセンティブや、3ヵ月に1回のペースで昇給のチャンスがあり、頑張りもしっかり評価しています。

東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F

※前職給与・経験・能力等を考慮の上、優遇 ◎試用期間最大3ヶ月（期間中の給与変動なし）※スキルに応じて短縮もあり ◎月給には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ＜責任者クラス＞ 売上1500万の場合…想定月収70〜75万円 ・固定給／50万円（みなし残業代含） ・売上インセンティブ／平均23万円 売上1000万の場合…想定月収65〜70万円 ・固定給／50万円（みなし残業代含） ・売上インセンティブ／平均15万円 ＜二番手クラス＞ 売上1000万の場合…想定月収43〜55万円 ・固定給／40万円〜50万円（みなし残業代含） ・売上インセンティブ／平均3〜5万円

『焼肉 しろかね』の店舗スタッフとして、ホール・キッチンを中心に店舗運営業務全般をお任せします。 当店は、A5ランク黒毛和牛や手切りの厚切り生タン、土鍋で炊き上げる銀シャリなどを楽しめる焼肉店。2026年4月にオープンしたばかりの新しいお店で、料理の提供や接客を通して、お客様に心地よい時間をお届けしていきましょう。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・会計対応、来店時のお声がけ ・仕込み、簡単な調理、盛り付け ・洗い物、店内清掃 ・食材や備品の管理補助 ・後輩スタッフのサポート ・店舗運営の補助業務 など まずは経験やスキルに合わせて、できる業務からスタートしていただきます。未経験の方は接客の流れや料理提供、簡単な仕込みなどから少しずつ覚えていければ大丈夫です。飲食店での勤務経験がある方は、早い段階から店舗運営やスタッフ育成にも関わることができます。 オープン間もない今だからこそ、日々の営業を通してお店の雰囲気やオペレーションを一緒につくっていける面白さがあります。焼肉店での経験がない方も、飲食の仕事に前向きに取り組める方なら歓迎します。

西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ1F106

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代33時間分、57,600円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし）

鮨と和食の既存店、そして11月にオープンしたばかりの新店にて、カウンターを任せられる大将候補、和食の料理長候補を募集します！ ◆経験・スキルに合わせてポジションを決定 入社後は、これまでの経験や能力に応じて、2番手・3番手のポジションからスタートすることも可能です。 高級店で寿司を握っていた経験をお持ちの方や、大将のポジションを担っていた方、日本料理店で一通りの調理を経験されている方であれば、早い段階でお店をお任せしていくこともできます。 ◆寿司・和食に向き合ってきた経験を活かせます 十分なキャリアに自信がない方でも、高級店・カジュアル店など業態は問いません。 これまで寿司や和食を手がけながら、真摯に料理と向き合ってきた方であれば大丈夫です。 すぐに馴染んでいただける環境ですので、新しい職場でも安心してスタートしていただけます。 ◆肩肘張らずに楽しめる寿司店・和食店を一緒に 年齢は不問です。 これまで培ってこられた技術や知識、積み上げてこられたキャリアや実績、磨きこまれたセンスや新しい感性なども、新たな環境で存分に発揮していただけます。 まずは、あなたがこれまでどのようなスキルを培ってきたのか、そしてこれからどんなことにトライしてみたいのかなど、じっくりお話をお聞かせください！

中央区南3条西3丁目 サンスリービル

※前職給与・経験・能力等を考慮し優遇します ■昇給あり ■試用期間最大3ヶ月（スキルに応じて短縮もあり。期間中の給与変動なし） ■給与には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ■初年度想定月収 65～70万円 ＜責任者クラス＞ 売上1500万円の場合…想定月収70万円〜75万円 ・固定給／50万円（みなし残業代含む） ・売上インセンティブ／平均23万円 売上1000万円の場合…想定月収65万円〜70万円 ・固定給／50万円（みなし残業代含む） ・売上インセンティブ／平均15万円

「海味」は、東京・青山に本店を構える江戸前寿司店。 客単価は2万円ほど。カウンター越しに一貫ずつ寿司を提供し、お客様に特別な時間を楽しんでいただいています。 現在は東京都内で複数店舗を展開。さらに今年は、大阪・なんば、名古屋での新店オープンも予定しており、ブランドとしてさらなる広がりを見せています！ ◆経験に合わせて、任せるポジションを決定 入社後は、これまでの経験やスキルに応じてお仕事をお任せします。 2番手・3番手として店舗を支えるところから始めることもできますし、高級寿司店での握り経験や大将としての経験をお持ちの方であれば、早い段階で店舗を任せていくことも可能です。 「これまでどんな店で、どんな寿司に向き合ってきたか」をしっかり見たうえで、無理なく力を発揮できるポジションをご用意します。 ◆寿司と向き合ってきた姿勢を大切にします 年齢は不問。十分なキャリアに自信がない方でも、これまで寿司を手がけてきた経験があれば大丈夫。高級店・カジュアル店など業態は問いません。大切にしているのは、真摯に料理と向き合ってきた姿勢です！ リラックスして寿司を楽しめるお店をつくっていくために、あなたらしい経験や考え方もぜひ活かしてください。まずは、これまで身につけてきたスキルや、これから挑戦してみたいことをじっくりお聞かせください。

南青山3-2-8 三南ビル 1F

※前職給与・経験・能力等を考慮し優遇します ■昇給あり ■試用期間最大3ヶ月（スキルに応じて短縮もあり。期間中の給与変動なし） ■給与には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ■初年度想定月収 65～70万円 ＜責任者クラス＞ 売上1500万円の場合…想定月収70万円〜75万円 ・固定給／50万円（みなし残業代含む） ・売上インセンティブ／平均23万円 売上1000万円の場合…想定月収65万円〜70万円 ・固定給／50万円（みなし残業代含む） ・売上インセンティブ／平均15万円

一期一会のおもてなしと、季節ごとの『旬感』との出会いを大切にしている「よこ田」。 天ぷらの名店「天冨良 よこ田」のプロデュースを受け、分店として各店舗を展開している日本料理店です。 厳選した食材を使い、美しい和のコース料理としてお客様に提供しています。 ◆旬の食材を活かす、料理長候補の募集 季節ごとの旬の食材を一番良い状態でお届けする調理全般をお任せします。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時点で料理長経験がなくても大丈夫◎ 原価・売上の管理、スタッフ指導をはじめとする人材管理、経営戦略の立案・実行なども、徐々に身につけていくことができます。オーナーのサポートもあるため、お持ちの経験を発揮しながら、各店舗でより良いお店づくりを目指してください。 ◆現場と会社の距離が近く、働きやすい環境です 双方で問題点などが発生した場合も、統括料理長がしっかりコミュニケーションをとりながら調整。ストレスの少ない環境の中で、安定して調理業務に取り組むことができ、店舗運営もスムーズです。 ◆年次離職率10％以下。腰を据えて働けます 現場での働きやすさは、数字にも表れています。 年次離職率は10％以下と低く、長く働き続けやすい環境が整っていることも当社の自慢のひとつです。将来的に料理長として店舗を支えていきたい方にぴったりの職場です。

恵比寿４丁目２０−３ ガーデンプレイス 38F

※前職給与を考慮し決定いたします ※試用期間最大3ヶ月（期間は経験・スキルにより変動。期間中の給与変動なし） ※給与には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ■初年度想定月収 65～70万円 ＜責任者クラス＞ 売上1500万円の場合…想定月収70万円〜75万円 ・固定給／50万円（みなし残業代含む） ・売上インセンティブ／平均23万円 売上1000万円の場合…想定月収65万円〜70万円 ・固定給／50万円（みなし残業代含む） ・売上インセンティブ／平均15万円

『はいむるぶし』内にあるブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェ・バーにて、ホール・サービス業務をお任せします。2025年夏にレストランエリアを中心にリニューアルオープンしたばかりのため、新しい環境の中で、お客様により心地よい時間を届けるサービスづくりに携われるポジションです。 ▼具体的には、下記のような業務を担当していただきます。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・ブッフェ台の料理補充、簡単な盛り付け補助 ・テーブルセッティング、片付け ・カフェ、バーでの接客・ドリンク提供 ・レストラン営業に関わる準備、清掃 ・お客様からのお問い合わせ対応 ・そのほか、サービス品質向上に向けた取り組み 配属先は、経験や適性、希望などを考慮して決定します。ホテルやレストランでのサービス経験がある方はもちろん、未経験からレストランサービスに挑戦したい方も歓迎します。大切なのは、目の前のお客様に気持ちよく過ごしていただきたいという想いです。小浜島を訪れるお客様にとって、食事の時間も旅の思い出の一部。景色や料理だけでなく、スタッフとの会話や気配りも含めて、心に残るひとときを一緒につくっていきましょう。

小浜 2930-1

※経験・能力を考慮のうえ決定します ※上記月給は、賞与・手当を除く正社員一般職の基本給 ※管理職の基本給　給与下限356,700円　給与上限485,300円 【各種手当】 ①時間外手当／1分単位で換算し、支給します。※管理職は支給対象外 ②小浜島～石垣島間往復乗船券購入手当／単身者：4,000円／既婚者：8,000円 ③小浜島手当／10,000円 ④退職金前払手当／6,000円～　※確定拠出年金も選択可 ※②③は、小浜島在住で、小浜島を拠点に勤務する方が対象 【試用期間】 試用期間3ヶ月／期間中の雇用形態・給与・待遇に変更はありません。

魚太郎株式会社が展開する『本店 市場食堂』にて、調理スタッフを募集します！ 定着率90％以上を誇る、長く働きやすい環境が整っています◎ 魚太郎本店の中にある市場食堂。毎朝直送される漁港から獲れたての地魚をさばいてお刺身にしたり、知多半島名物の大海老フライを上げたり、焼き魚、煮魚など旬の魚たちを料理します。 調理経験の程度は問いません！ 入社後は、調理スタッフとして魚のさばきや仕込み、揚げ場、焼き場、煮方を経験していただきます。その後、発注業務やアルバイト指導やメニューの開発などの提案などマネジメント業務に携わっていただきます。料理人として腕を磨くのもよし、料理長としてキャリアアップするもよし、店長・副店長としてお店のマネジメントポジションを目指すのもOKです！あなたがキャリアの主人公です。 料理人であると同時に、会社員としての安定した立場や恵まれた福利厚生制度があるのも当社で働くことの魅力のひとつ。将来的には本社スタッフとして組織の運営や事業の企画に関わるチャンスもあります。 ＜働きがいのある魚屋を目指しています！＞ 休みは月8日〜9日。求人票通りです。実は・・・、なんてことはないのでご安心ください！残業はまだまだ多いですが、その分残業代はしっかりお支払いしておりますのでご安心ください！魚太郎は本気で「日本一働きがいのある魚屋」を目指しています！

豊丘字原子32-1

※みなし残業代（月35時間分、63,113円～70,687円）を含みます。 超過分は1分単位全額支給。残業代もしっかりお支払いします！ ※試用期間は3ヶ月（条件に変更はありません） ◎昇給年1回：毎年ベースアップしています。 ◎賞与年2回：入社半年以降から支給　 ◎決算賞与：会社業績により支給あり。過去5年以上支給実績あり。 ＜想定年収（2025年支給実績より）＞ 一般／年収450万～500万円 副店長／年収500万～600万円 店長・料理長／年収700万～750万円 部長／年収1000万円以上

◆2026年8月、箱根強羅に新ホテルOPEN 『ANDO HOTEL RETREAT 箱根強羅』は、2026年8月にオープン予定のリトリートホテルです。箱根強羅の自然に包まれた非日常の空間で、滞在そのものを楽しんでいただくホテルを目指しています。今回は、その開業メンバーとしてキッチンを支える調理スタッフの募集です。 ◆オープニングのキッチンで経験を活かす ホテル内のレストラン・キッチンにて、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、清掃など、調理業務全般をお任せします。これまでの調理経験を活かしながら、新しい厨房の動き方やチームづくりにも関わっていける環境です。立ち上げ期だからこそ、意見やアイデアも発信しやすく、自分たちで現場をつくっていく面白さがあります。オープン前の準備段階から携わることで、通常営業では見えにくい仕組みづくりやチームの動き方も学べます。 ◆箱根の滞在体験を、料理で支える ホテルでの食事は、旅の記憶に残る大切な時間です。土地の魅力を感じられる料理や、滞在の流れに寄り添う一皿を、チームで丁寧に届けていきます。ホテルや旅館での経験がない方も、調理経験を活かして挑戦可能。オープニングの環境で幅広い経験を積みながら、料理人として次のステップを目指せます。新しいホテルを育てていく一員として、日々の仕事がそのまま店舗づくりにつながるやりがいも感じられる環境です。

強羅1322-2

※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。 ※固定残業40.0時間／61,250円～を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし 【年収】 3,491,930円～4,980,040円

◆鳥羽・奈良、2つのホテルで食を支える 海を望む『お宿行灯鳥羽』、若草山の絶景を楽しめる『アンドホテル 奈良若草山』。自然と調和するロケーションに佇む2つのホテルでの募集です。どちらのホテルも、食を通してその土地の魅力を伝えながら、お客様の滞在時間をより豊かにすることを大切にしています。 ◆経験を活かして、ホテル料理の幅を広げる 各ホテルのレストラン・キッチンにて、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、清掃など、調理業務全般をお任せします。朝食・夕食など、ホテルならではの時間帯や利用シーンに合わせた料理提供に携われることも特徴です。これまでの調理経験を活かしながら、コース料理の仕上げや盛り付け、提供タイミングなど、ホテル料理の経験を積んでいけます。日々の営業を通して、食材の扱い方や盛り付けの見せ方、チームで進める段取りなども学べる環境。ホテル調理の基本を大切にしながら、料理人としての引き出しを増やしていけます。 ◆土地の魅力を一皿に ホテルでの食事は、お客様の滞在体験を彩る大切な時間です。地元食材を活かし、その土地らしさを感じられる料理をチームで届けていきます。キッチン内はもちろん、サービススタッフとも連携しながら、お客様の記憶に残る一皿を創り上げていく仕事です。ゆくゆくはメニュー提案や後輩スタッフのサポートにも関わり、調理スタッフとして次のステップを目指せます。

小浜町272−46

※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。 ※固定残業40.0時間／54,350円〜を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし 【年収】 3,385,850円～4,861,870円

▼4つの個性あるウエディングステージ 大阪・奈良に展開する「パークサイドハウス 大阪」「une osaka」「ザ・ヒルトップテラス奈良」「イリスウォーターテラスあやめ池」。都心の一軒家、天空のバンケット、緑と光に包まれた邸宅など、それぞれ異なる魅力を持つ結婚式場です。どの会場も“料理で感動を届ける”ことを大切にしています。 ▼特別な一日を支える調理スタッフ ウエディングのコース料理を中心に、仕込み・調理・盛り付けまで幅広く担当していただきます。新郎新婦の想いやテーマに合わせたメニューを、チームで丁寧に形にしていく仕事です。披露宴当日は、タイミングや提供スピードにも配慮しながら、最高の状態でゲストへお届けします。経験やスキルに応じて、ゆくゆくはメニュー提案や後輩育成にも関わっていただけます。 ▼チームで創る感動の一皿 ウエディングは一度きりの舞台。だからこそ、料理一皿一皿に込める想いが大切です。キッチンとサービスが連携し、全員で創り上げる達成感があります。技術を磨きながら、人の心を動かす料理に携われる環境です。さらに、婚礼料理ならではのコース構成や盛り付け、タイミング管理など、通常営業とは異なる経験も積むことができます。

北区大淀中1-8-30

※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。 ※固定残業40.0時間／58,850円〜を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし 【年収】 3,385,850円～4,861,870円

『ホテル八重の翠東京』は、“日本の美しさを重ねる”をコンセプトに、和の趣を大切にした上質な空間とサービスを提供するホテルです。 1階の日本料理レストラン「楓川」では、朝食・ランチ・ディナーを通して本格的な和食を提供しています。今回は、人員体制の強化を始め、休業中であるディナー再開に向けて、和食調理スタッフを増員募集いたします。 50席ほどの落ち着いた空間で、会席スタイルや定食スタイルを展開しております。 ◆主な仕事内容 ・食材の仕入れ・検品・在庫管理 ・朝食・昼食・ディナーの仕込み、下ごしらえ ・調理、盛り付け、提供タイミングの確認 ・食器の洗浄、調理場・厨房内の衛生管理 ・メニュー開発・提案業務（経験に応じて） ・イベント対応や季節メニューの試作など ※調理経験にあまり自信がない…という方もご安心を。経験の浅い方には、食材のカットや盛り付けなど、簡単なことからお任せ。徐々にできることを増やしていって、ゆくゆくは一人前の和食料理人として活躍してください。 ◆一緒に働くメンバーについて 厨房は料理長（50代男性）を中心に、30代と60代のスタッフの計3名が活躍中。ホールスタッフは現在4名と今後ディナー再開し、軌道に乗った際にはホールも増員を予定しております。ホテル業態ながら残業ほぼゼロ・中抜けなしの働きやすい環境も整っており、安定した職場を探している方にもおすすめです。

八丁堀2-13-1 ホテル八重の翠東京1F

◎月給額は経験やスキル、前職の給与を考慮の上、ご相談の上決定いたします。※上限額以上の金額を希望の場合、条件付きでのご相談可。 ◎残業代は別途支給 ※入社後、1年間は契約社員（待遇同じ）、期間満了後、正社員として雇用いたします。 ※試用期間：4ヶ月（試用期間中の条件変更なし）

愛知・岐阜エリアにある福祉施設内厨房にて調理業務をお任せします。 利用者様が毎日楽しみにされている食事を、安心・安全にお届けする仕事です。 主な業務は、仕込み、調理、盛り付け、配膳、洗浄など。勤務地により提供食数や調理内容は異なりますが、まずは盛り付けや配膳、洗浄、食材の準備など、できる業務から少しずつ覚えていただけます。一部施設では完調品を活用しており、お米やみそ汁の調理を中心に担当する場合もあります。調理師免許をお持ちの方はもちろん、飲食店での調理経験がある方、給食調理にチャレンジしたい方も歓迎します。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理補助、調理 ・盛り付け、配膳 ・食器や調理器具の洗浄 ・厨房内の衛生管理 ・在庫確認、発注補助 ・勤務地や経験に応じたシフト作成、数値管理、帳票作成など 入社後は、現場の流れや提供方法、衛生ルールなどを一つひとつ学びながらスタート。分からないことは先輩スタッフがサポートしますので、施設調理が初めての方やブランクがある方も安心です。 福祉施設での食事は、味や見た目だけでなく、食べやすさや安全面への配慮も大切です。毎日の食事を通して、利用者様の暮らしを支えるやりがいがあります。「おいしかった」の言葉を励みに、チームで協力しながら心を込めた食事を届けていきましょう。

中区丸の内2-204

※経験・能力等を考慮のうえ決定 ※試用期間6ヶ月（期間中、給与変動なし） ※昇給・賞与あり／規定あり ※各種手当あり／規定あり

店長候補として、フロアでの接客・サービスを中心に、店舗がスムーズに回るための仕組みづくりをお任せします。 【具体的な業務内容】 ◎接客・フロア運営 お客様に心地よく過ごしていただくための丁寧なサービス、フロア全体の目配り。 ◎チームのサポート スタッフが働きやすい環境づくり、新人さんのフォローや声掛け。 ◎スムーズな営業管理 混雑時のコントロール、シフト調整、日々の簡単な売上チェック。 「店長が一人で全てを背負い込む」ような働き方はさせません。オペレーションは仕組み化されており、本部のサポート体制も整っているため、過度な負担なく業務に慣れていただけます。 まずは、あなた自身のこれまでの接客スキルを活かして、お客様に「居心地の良い空間」を提供することから始めてください。スタッフみんなで協力し合い、定時にしっかり上がれる効率的な店舗運営を目指していきましょう。

丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 3F

※月給には固定残業代を含みます（44時間分83,000円）超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ優遇いたします ※試用期間あり（期間中の待遇変更なし） ※昇給あり／業績・評価による

『HyLife Pork TABLE』にて、調理業務全般をお任せします。 サラダや前菜、パスタ、一品料理、デザートなどの調理に加え、看板メニューである「厚切りポークグリルステーキ」など、肉料理の調理にも携わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、食材管理 ・サラダ、前菜などの調理 ・パスタ、一品料理、デザート作り ・厚切りポークグリルステーキなど肉料理の調理 ・オープンカウンターでのお肉の調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、清掃などキッチン内業務全般　ほか 「厚切りポークグリルステーキ」は、シーズニングした厚切りポークをダイナミックに焼き上げる一品。ほかにも、大きなかたまり肉をほろほろになるまで蒸し煮にしてほぐすカナダの家庭料理「プルドポーク」や、低温でじっくり調理する「ローストポーク」など、同じ豚肉でも調理法はさまざまです。 前菜からデザートまで幅広く担当しながら、部位ごとの特徴を見極める力や、食材の持ち味を引き出す火入れの技術を磨ける環境です。お客様の目の前でお肉を焼き上げるオープンカウンターでは、焼き上がる音や香り、料理が届いた瞬間の表情まで感じられることも魅力。これまでの調理経験を活かしながら、ポークグリルレストランならではの調理に挑戦できます。

猿楽町10-1 マンサード代官山2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間・8万円～含む（うち深夜手当20時間分・7,000円～）。超過した場合は、別途支給します。 ※昇給あり ※交通費規定内支給（月3万円まで）

◆自分らしく、長く働ける！ライフスタイル重視の店舗スタッフ 飲食業が初めての方も、できることからスタートできるためご安心ください◎ ・ホール業務／お客様のご案内、料理提供、レジ対応、開店・閉店準備、初期クレーム対応など ・キッチン業務／仕込み、調理全般、盛り付け、食材管理、衛生管理など 「お客様に喜んでいただくにはどう動けばいいか」「仲間が働きやすいように何ができるか」など、日々の仕事を通じて、店舗スタッフとして大切な力を身につけていけます◎ ◆チームで支え合いながら働けます 私たちの仕事は、ただ料理を提供することではありません。 お客様に「また来たい」と思っていただけるお店を、仲間と一緒につくっていく仕事です。 一人で抱え込むのではなく、スタッフ同士で声を掛け合いながら、忙しい時間帯もチームで乗り越えています。 ◆大切なのは、前向きに取り組む気持ちです 経験やスキルよりも、「お客様に喜んでいただきたい」「チームの役に立ちたい」「お店をもっと良くしたい」という気持ちを大切にしています。 飲食未経験からスタートした社員も多く、最初は分からないことがあって当たり前です。 周りを見て行動できる方、仲間と協力しながら働ける方であれば、着実に成長していけます！ 接客・調理の基本を身につけながら、地域のお客様に愛されるお店づくりに一緒に取り組んでいきましょう。

浜崎1-2-10 アゴラ21ビル2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間なし ※残業代は別途全額支給 ※週休3日制など、働き方の相談も可能です（月23万円～） ＜キャリアアップ・年収例＞ ・入社1年目／20代／フロアリーダー　年収450万円 ・入社1年目／50代／店長　年収550万円 ・入社3年目／20代／副店長　年収500万円 ・入社9年目／30代／エリアマネージャー　年収600万円

あなたのこれまでの飲食経験を活かし、「大戸屋ごはん処」の店長候補としてご活躍いただきます。 まずは当社の店舗運営スタイルを把握することからスタート。 接客や調理の強みを理解し、早い段階で店舗運営やチームのまとめ役をお任せしていく予定です。 【業務内容】 フロント（ホール）業務： 質の高い接客サービスの提供、客席コントロール、顧客満足度向上のための細やかな対応 バック（キッチン）業務： クオリティを重視した調理全般、仕込み、徹底した食材・衛生管理 店舗運営業務： 現場の動きを把握し次第、アルバイト・パートスタッフの育成やシフト管理、備品の管理・発注、採用活動など、店舗を支える業務へ少しずつ挑戦していただきます。 【本ポジションのポイント】 私たちの仕事は、単にマニュアル通りに店を回すことではありません。お客様に「また来たい」と思われる店を、仲間と一緒につくる仕事です。これまでの経験を活かし、スタッフ同士が支え合い、主体的に動ける「育つチーム」を構築してください。 年齢や社歴に関わらず、「周囲を巻き込むリーダーシップ」や「お店を良くしたいという姿勢」をダイレクトに評価します。飲食の基本が身についている方だからこそ、早期の店長昇格を目指せる環境です。理想の店舗・チームづくりに挑戦したい方からのご応募をお待ちしています。

浜崎1-2-10 アゴラ21ビル2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間なし ※残業代は別途全額支給 ＜キャリアアップ・年収例＞ ・入社1年目／20代／フロアリーダー　年収450万円 ・入社1年目／50代／店長　年収550万円 ・入社3年目／20代／副店長　年収500万円 ・入社9年目／30代／エリアマネージャー　年収600万円

『ラ・テール 洋菓子店』にて、パティシエを募集！ これまで培ってきた製菓の経験を活かしながら、素材にこだわったラ・テールならではのお菓子づくりに携わっていただきます。 お任せするのは、生菓子・焼菓子の仕込み、焼成、仕上げ、製造管理などのパティシエ業務全般。経験やスキルに応じて、できる業務からお任せしながら、少しずつ仕事の幅を広げていける環境です。 ◆素材の良さを生かした、手作りの味わいを大切にしています 私たちのお菓子づくりで大切にしているのは、厳選した素材を生かし、一つひとつ丁寧に仕上げること。創業当時から国産小麦を使用し、国産バターやチーズ、オーガニック食材なども取り入れながら、素材本来のおいしさを感じられるお菓子を届けています。 これまで一部の工程を担当してきた方も、より広い視点で製菓に向き合いながら、技術を磨いていけます！ ◆お菓子の技術も素材のことも、たくさん学べる！ 当社のパティシエは「素材のこと」「お菓子作りのこと」を多角的な視点でさまざまに吸収しています。季節商品の開発では、「こんな商品を作ってみたい」「この素材を使ってみたい」など思うことがあればなんでも提案してください。一緒に商品化の方法を考えていくことも可能です！また、当社の旗艦店がある北海道での生産者さん研修も行なっています。学ぶ気持ちを大切に、あなたのスキルアップ・成長を応援します！

池尻3丁目27-10

※昇給1回（評価により） ※賞与2回（会社の業績により支給） ※スキルや年齢などを考慮して決定します ※残業代は別途全額支給 ※試用期間6ヶ月あり（待遇変動なし）

◆未経験から、美瑛の素材を生かすパティシエへ 「お菓子づくりが好き」「素材にこだわったものづくりを学びたい」「北海道・美瑛の自然に囲まれて働いてみたい」そんな気持ちがあれば、経験は問いません。 入社後は、生菓子や焼菓子の製造補助からスタート。計量、仕込み、焼成、仕上げ、包装など、できることから少しずつ覚えていきます。先輩スタッフが近くでサポートするので、製菓の仕事が初めての方も安心して始められる環境です。 ◆ひとつの工程だけでなく、幅広く学べます 当店のお菓子づくりで大切にしているのは、手作りの味わいと素材本来のおいしさ。小麦は国産小麦を使用し、北海道美瑛産小麦を使ったラ・テール専用粉を中心に、国産バターやチーズ、オーガニック食材なども取り入れています。 現在は20代スタッフも活躍中。入社１〜２年ほどで生菓子・焼菓子の製造をひと通り担当できるようになる方もいます◎ ◆お菓子の技術も素材のことも、たくさん学べる！ 当社のパティシエは「素材のこと」「お菓子作りのこと」を多角的な視点でさまざまに吸収しています。季節商品の開発では、「こんな商品を作ってみたい」「この素材を使ってみたい」など思うことがあればなんでも提案してください！一緒に商品化の方法を考えていくことも可能です！ 学ぶ気持ちを大切に、あなたのスキルアップ・成長を応援します。 シェフはドイツの製菓マイスターを持っています。

字大村村山

※昇給1回（評価により） ※賞与2回（会社の業績により支給） ※スキルや年齢などを考慮して決定します ※残業代は別途全額支給 ※試用期間6ヶ月あり（待遇変動なし）

《自然派スイーツのショップで活躍を》 1998年の創業以来、「自然に生きる」をモットーにこだわりスイーツをお届けしている「株式会社ラ・テール」。東京都内の各店で販売スタッフを募集します。 【具体的な仕事内容】 まずは配属先の店舗にて、接客・販売のほか、陳列や商品の補充、さらにレジ業務などをお任せ。都内のお店はパティスリー、キャラメル菓子専門店など個性豊か。小麦やカカオなど、すべて大地の恵みを大切に素材からこだわって作られた商品なので、自信をもってお客様におすすめできますよ。 【将来は店長へ、さらに本部スタッフへも】 現場の仕事に慣れてきたら、スタッフ管理や教育、売上管理などのマネジメントも覚えていってください。ゆくゆくは店長としてお店をまとめていただきたいと思っています。さらにその先は営業部や人事部など本部スタッフへの道もあり。未来を見据えながら、安心してご活躍いただける環境です。

池尻3丁目27-10

※昇給1回（評価により） ※賞与2回（会社の業績により支給） ※経験・スキルにより優遇します ◎残業代は全額別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の給与待遇変動なし）

キッチンスタッフ 主に、鉄板での調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます！ ***こんな方を求めています！*** ○入社時に聞いていた条件と違い、なかなか変わりそうにない… ○将来の目指すべきポジションや方向性を明確にしたい… ○給与面や労働環境は大事だけど、＋αのやりがいも欲しい… など1つでも当てはまる方、大歓迎です☆ 本当の意味での"安定"とは、経営が盤石な企業に所属することでも、雇用が安定している業界で働くことでもありません。 自らが社会で生き抜いていくチカラを付けることです！ ■公式Instagramはこちら！ お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/

桜丘町15-17渋谷グランベルホテル2階

※月間勤務時間は173時間！平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給／年1回 ★特別賞与／年2回（8年連続支給実績あり）　 ★売上インセンティブ／業績により毎月1～5万円前後 【年収例】 料理長（入社7年目）　640万円 店長（入社7年目）　630万円 調理スタッフ（入社3年目）　550万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1～3ヶ月（条件変動なし／保険加入） ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します 　月給300,000円の場合・・・54,000円（30時間分） 　月給500,000円の場合・・・122,500円（45時間分）

▼貸切パーティーを支える店舗運営スタッフです 『貸切パーティー＆BBQ 渋谷ガーデンスペース道玄坂』にて、店舗運営全般をお任せします。渋谷駅から徒歩2分の立地にある、貸切パーティーやBBQ、各種宴会などに利用されるカフェダイニング酒場です。通常の飲食店とは少し違い、お客様の利用目的に合わせて空間づくりや当日の流れを整えていく面白さがあります。 ▼接客・調理から問い合わせ対応まで幅広く担当 具体的には、料理やドリンクの提供、簡単な調理、予約や問い合わせ対応、お客様の内見対応などを担当します。ご利用前のお客様に会場をご案内したり、当日の進行がスムーズに進むよう準備をしたりと、接客だけでなく“パーティーをつくる側”として関われる仕事です。 ▼お店づくりにも少しずつ関われます 慣れてきたら、メニュー作成、各種Web媒体の管理、販売促進活動、備品管理、清掃管理、アルバイトスタッフの教育などもお任せします。未経験の方でも、できる業務から少しずつ覚えていけるため安心です。経験よりも、前向きに取り組む姿勢や人柄を大切にしています。店舗全体を見ながら、飲食店運営の幅広いスキルを身につけていける環境です。

道玄坂2-9-10 松本ビル7F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※固定残業30時間分・67,000円を含む、超過分は別途支給します。 【月給・年収実例】 入社2年目（25歳）／月給38万円・年収540万円　 入社3年目（30歳）／月給40万円・年収600万円

和洋中のジャンルにとらわれず、朝食・夕食ともに天草の食材を活かした料理を提供。夕食は、旬を取り入れた13～15品ほどのコースで仕立てています。 まずは仕込みや盛り付け、調理補助などから現場に慣れていただき、スキルに応じて調理工程もお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・朝食、夕食コースの調理 ・盛り付け、天草陶器など器の準備 ・食材や調味料の管理 ・調理場の衛生管理、清掃 ・サービススタッフとの連携 ・経験に応じた調理工程の担当 ・シェフのサポート業務　ほか 地ウニ、ワタリガニ、伊勢海老、車海老、鮑、真鯛、天草大王、天草黒牛、野菜、柑橘など、天草ならではの食材を扱える環境です。食材に興味があれば、生産者や漁師の方のもとへ一緒に赴くことも可能。産地に近い場所で食材の背景を知り、料理に活かしていける面白さがあります。 また、陶芸職人や窯元が多い天草では、料理に使う器についても学べます。器は天草陶器のみを使用しており、盛り付けや余白の使い方、見せ方まで含めて感性を磨ける環境です。 シェフは38歳。20代スタッフも中心となり、積極的に意見を出しています。経験や社歴に関係なくコミュニケーションは活発で、チームで試行錯誤しながら料理に向き合うスタイルです。食材や料理により深く向き合いながら、料理人として視野を広げていける環境です。

松島町合津7488-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（65,500円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

和洋中のジャンルにとらわれず、朝食・夕食ともに天草の食材を活かした料理を提供。夕食は、旬を取り入れた13～15品ほどのコースで仕立てています。 入社後は、経験やスキルに応じてできることからスタート。未経験の方は、仕込みや盛り付け、食材の下処理など、基本的な業務から少しずつ覚えていけます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・朝食、夕食コースの調理補助 ・盛り付け、天草陶器など器の準備 ・食材や調味料の管理 ・調理場の衛生管理、清掃 ・サービススタッフとの連携 ・経験に応じた調理工程の担当　ほか 食材に興味があれば、生産者や漁師の方のもとへ一緒に赴くことも可能です。産地に近い場所で食材の背景を知り、料理に活かしていける面白さがあります。さらに、陶芸職人や窯元が多い天草では、料理に使う器についても学べる環境。天草陶器を使いながら、盛り付けや見せ方まで感性を磨けます。 シェフは38歳。20代スタッフも中心となり、積極的に意見を出しています。経験、社歴に関係なく、コミュニケーションは活発です。 富裕層や海外ゲストなど、美食経験の豊富なお客様も多いため、調理中にはほどよい緊張感がありますが、その分反応を直接感じられ、刺激もやりがいも十分。 チームで試行錯誤し、真摯に料理と向き合える環境です。

松島町合津7488-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（4万4,800円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

表参道駅から徒歩約2分、木々に囲まれた開放感あるイタリアンレストラン『TRATTORIA 庭』にて、調理業務全般をお任せします。 入社後は、仕込み・盛り付け・調理補助など、経験やスキルに合わせた業務からスタート。経験の浅い方は、レシピのある工程から少しずつ慣れていただけます。経験者には、前菜・パスタ・肉料理・コース料理など、スキルに応じて幅広い調理をお任せします。 ▼旬の食材と生産者の想いを、料理で届ける▼ 当店は、“畑の伝道師”として知られる渡邉明が手掛けるイタリアンレストラン。旬の野菜や厳選食材を活かし、生産者の想いまで料理で伝えることを大切にしています。季節の食材をどう活かすか、お客様にどう楽しんでいただくかを考えながら、料理人として感性を磨ける環境です。ランチ・ディナーともに幅広いシーンで利用されるお店のため、日常使いから特別な食事まで、さまざまなお客様に向けた料理づくりに携われます。 ▼料理長・商品開発・新店立ち上げへ広がるキャリア▼ シェフが日々キッチンに立つため、本格的なイタリア料理の技術はもちろん、食材の扱い方、盛り付け、ワインや肉料理の知識まで、実践を通じて学べます。将来的には、メニュー考案、商品開発、スタッフ育成、店舗運営にも挑戦可能。新規出店やブランド展開も見据える会社だからこそ、料理長や新店立ち上げなど、次のキャリアを目指せるチャンスも広がっています。

北青山3-5-43 表参道LAB 1F

※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※固定残業手当（41～45時間分／62,833円～86,870円を含む）超過した場合は、別途支給します。 ※固定深夜手当（1～50時間分として307円～19,310円を支給） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※現在の給与より同額または、それ以上を保証します。 ◎未経験の方は月給27万円～

＼2026年9月オープン！楽して、楽しく、稼げるお店／ 本格的な中華そばをおそらく日本でトップクラスに楽をしながら作っています◎ 新店だからこそ、お店の雰囲気づくりやスタッフとの関係づくりにも関われる貴重なタイミングです！ ◆メインは店舗運営。スタッフをまとめるポジション お任せするのは、アルバイトスタッフのシフト管理、教育・指導、営業中のフォロー、店舗全体の管理など、現場をスムーズに動かすための運営業務が中心です。 もちろん、接客や調理などの基本業務にも関わりますが、仕込みはほとんどなく、調理工程もシンプル。難しい技術よりも、スタッフと協力しながらお店をまわしていく力を大切にしています。 ◆包丁も使えなくてもOK！誰もが覚えやすいオペレーション完備 ラーメン店というと大変そうというイメージがあると思いますが、業界随一の画期的な仕込み、オペレーションで、未経験の方でも始めやすい仕組みです！ マニュアルも整っており、手順に沿って進めれば誰でも覚えられる内容なので、飲食業が初めての方や調理に自信がない方も安心してスタートできます。 ◆無理なく店舗運営に向き合える 仕込みに長い時間を取られにくく、営業に必要な作業も効率化されているため、拘束時間が短めなのも特徴です。 経験や資格よりも、まじめに取り組む姿勢や、周りと協力する気持ちを大切にしています！

原町田4丁目5-18

※固定残業代30時間分（6万円）含む ※固定残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給する ※試用・研修期間：1ヶ月（本採用と同条件）

関東圏店舗の運営管理・エリアマネジメントをお任せします。グルメポップコーン、レモネード、生ドーナツなど、異なる特色を持つブランドに関わりながら、現場オペレーション、数値管理、人材育成、催事運営まで幅広く担当していただくポジションです。 【主な仕事内容】 ・店頭、製造などの現場オペレーション対応 ・売上、利益、コストなどの数値管理 ・シフト管理、店舗運営体制の改善 ・QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持、向上 ・店長、スタッフへの教育、指導、評価 ・スタッフのモチベーション管理、チームづくり ・商業施設や駅ナカなどでの催事、イベント出店の運営管理 ・現場課題の把握、改善提案、実行 ・ブランドコンセプトに沿った店舗づくり 必要に応じて自ら現場にも入り、スタッフと同じ目線で改善を進めていくことが求められます。担当ブランドや店舗の状況を把握しながら、売上づくり、チーム育成、オペレーション改善を通じて、事業成長を支えてください。

上目黒3-13-11

＋賞与：年1回（業績により支給可能性あり） ※給与はご経験やスキル、前職給与を考慮した上で最終決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（5万6,400円～9万100円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎想定年収：500万円～800万円

【仕事内容】 新宿駅直結のカジュアル洋食酒場『肉とワインの酒場 新宿 Wolfun』にて、即戦力店長として店舗運営・マネジメント全般をお任せします 。店長経験のある方であれば、お店のオペレーションやメニュー構成、レジシステムなどを一通り把握していただいた後、おおよそ1ヶ月で店長へ昇格が可能です。 【具体的な業務内容】 ・ホールでの接客、ワインや料理のおすすめ ・アルバイトスタッフの育成、シフト管理 ・売上管理、利益率（FL比率）のコントロール、在庫管理、発注業務 ・日々の営業をより良くするための店舗オペレーション改善提案 客層はオフィス街という立地柄、会社帰りのビジネスパーソンや近隣で働く方々が中心 。かしこまりすぎない明るい接客で、活気あるお店をコントロールしてください 。将来的には、複数店舗を統括するエリアマネージャーや幹部候補へのキャリアパスもご用意しています。

代々木2-1-1 新宿マインズタワー B1F

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※給与には固定残業代40時間分 61,300円分を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇変更なし）

「ちひろ菓子店」は“少量でも満足できる、ワンランク上のスイーツ”をコンセプトに誕生した焼き菓子専門店。素材や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェは、ギフトや手土産、自分へのご褒美として多くのお客様に愛されています！ □■接客・販売を中心に、店舗運営にも関われます お客様のご用途を伺いながら商品をご案内したり、ギフト選びのお手伝いをしたりと、ブランドの魅力を直接伝える仕事です！販売・接客経験をお持ちの方であれば業界や経験年数を問わず活躍いただけます。 慣れてきたら、売上管理や在庫管理、スタッフ育成、シフト管理など店舗運営にも携わっていただきます。店長候補としてお店づくりにも関われるポジションです◎ また、頑張りや成果はしっかり評価しており、経験者の方が入社後半年以内に店長へ昇格した実績もあります。 【主な業務内容】 ◇商品の販売・接客 ◇レジ対応・包装・ギフト対応 ◇商品の陳列・補充 ◇売上管理 ◇在庫管理・発注 ◇スタッフの育成・シフト管理 ◇店舗運営に関わる業務 など □■経験が浅い方も、できることから始められます 最初からすべてをお任せするわけではありません。まずは商品知識や接客の流れ、包装・レジ対応など基本業務から少しずつ覚えていただければ大丈夫。お客様に気持ちよくお買い物を楽しんでいただけるよう、丁寧な対応を大切にしながら成長していける環境です！

西区新町1丁目25-13 Plaire 新町1F

＜勤務形態の選択可能＞ 固定残業代なし：月給224,000円～ 固定残業代あり：月給319,368円（基本給224,000円+業務手当30,000円+みなし残業35時間65,368円） ※固定残業代の超過分は別途支給 ※試用・研修期間3ヶ月あり：条件は本採用と同じ ※経験を考慮し決定します

「ちひろ菓子店」は“少量でも満足できる、ワンランク上のスイーツ”をコンセプトに誕生した焼き菓子専門店。素材や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェは、ギフトや手土産、自分へのご褒美として多くのお客様に愛されています！ □■商品開発部として、ブランドの新しい魅力をつくる仕事です お任せするのは、新商品のレシピ作成や試作、原価計算、原料・資材の選定、商品スケジュールの管理など。 「おいしさ」だけでなく、安定して製造できるか、店舗で提供しやすいか、ブランドらしさを表現できているかなど、さまざまな視点から商品づくりに関わっていただきます◎ また、実際の製造業務にも携わるため、自分が考えた商品を形にしていく手応えを感じられるポジションです。 経験を活かし、より魅力的な商品を一緒に作り上げていきませんか？ 【主な業務内容】 ◇新商品のレシピ作成 ◇試作・製造業務 ◇原価計算 ◇原料・資材の選定 ◇商品スケジュール管理 ◇既存商品の改良・品質向上 ◇繁忙期の店舗サポート など

北区浪花町4-26 1F

※基本給：月給25万円〜35万円 ※固定残業代20時間分（3万6765円〜5万1471円）含む。超過分は別途支給 ※年齢・スキル・社会人経験年数などを考慮の上決定いたします ※試用・研修期間3ヶ月あり：条件は本採用と同じ

「ちひろ菓子店」は“少量でも満足できる、ワンランク上のスイーツ”をコンセプトに誕生した焼き菓子専門店。素材や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェは、ギフトや手土産、自分へのご褒美として多くのお客様に愛されています！ □■工房での製造業務がメインのポジション 状況により販売業務のサポートをお願いすることもありますが、基本的には製造にしっかり向き合える環境です！ 【主な業務内容】 ◇フィナンシェの仕込み・焼成・仕上げ ◇商品の品質管理 ◇材料・在庫管理 ◇製造効率の改善提案 ◇販売業務のサポート ◇将来的な製造責任者業務 など □■若いチームの中で、成長スピードを上げられます 20代を中心とした若いチームが活躍しており、意見を出し合いながらより良い製造体制をつくっている職場です◎ 製菓・ベーカリー経験をお持ちの方は、これまでの経験を活かしながら早期に中心メンバーとして活躍できます。未経験の方も、お菓子づくりへの興味や成長意欲があれば大歓迎。先輩スタッフによる丁寧な指導や研修体制を整えているため、安心してスタートできます。 □■将来は製造責任者を目指せます 成長中のブランドだからこそ、将来的には製造部門の中核メンバーとして、スタッフの育成や工程管理、製造責任者業務にも挑戦できるチャンスがあります！

西区新町1丁目25-13 Plaire 新町1F

※一律月給234000円スタートとなります ※試用・研修期間3ヶ月あり：条件は本採用と同じ ※経験を考慮し決定します ＜入社時は固定残業時間なしの勤務からスタート＞ 入社月から3カ月経過後の月の1日～ 固定残業時間に関して、ご自身の希望に応じて選択可能です。 ・みなし時間「0時間」選択 ⇒基本的に残業ナシの働き方 ・みなし時間「20時間」選択 日々一定の残業がありますが、その分責任ある仕事にも携われます。

▼婚礼料理の中核を担う、料理長候補の仕事 ブライダル施設・レストランにて、料理長候補としてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューを中心に、仕込み・調理・盛り付けなどの実務に加え、料理の品質管理やキッチン全体のオペレーション管理にも関わっていただきます。 ▼経験を活かし、現場をリードできます フレンチ・イタリアンなどの洋食調理経験を活かしながら、コールド・ホット・ソースなど各ポジションと連携し、スムーズに料理を提供していく役割です。提供のタイミング、火入れ、盛り付けの美しさなど、婚礼料理ならではの細やかな品質を大切にしながら、チームで一皿を仕上げていきます。 ▼メニューづくりや育成にも関われます 経験やスキルに応じて、季節メニューの試作、食材管理、原価管理、スタッフ育成などもお任せします。自分の手を動かすだけでなく、現場全体を見ながらチームをまとめていくポジションです。料理長・副料理長を目指したい方、これまでの経験を次のステージで活かしたい方にぴったりの環境です。

上大崎1-1-9

※経験・能力を考慮し、決定いたします。 ※試用期間6ヶ月（期間中、給与待遇の変動なし） <年収例＞ 年収：440万~658万

▼特別な一日を彩る、西洋料理の調理を担当 ブライダル施設・レストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューの仕込み、調理、盛り付けなど、西洋料理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。お客様の大切な時間に寄り添う料理を、チームで丁寧につくり上げていく仕事です。 ▼仕込みから盛り付けまで幅広く関われます 具体的には、食材の下処理、ソースや付け合わせの準備、営業中の調理、コース料理の盛り付け、食材管理、発注補助などを担当します。経験やスキルに応じて、季節メニューの試作や考案にも関われるため、調理経験を活かしながら新しい引き出しを増やしていけます。 ▼チームで連携し、より良い一皿を届ける仕事 婚礼やレストラン営業では、提供のタイミングや仕上がりの美しさも大切です。キッチン内で声を掛け合いながら、スムーズなオペレーションを進めていきます。一人で抱え込むのではなく、周囲と協力しながら料理に向き合える環境です。

上大崎1-1-9

※経験・能力を考慮し、決定いたします。 ※試用期間6ヶ月（期間中、給与待遇の変動なし） ※残業代は1分単位で全額支給 <年収例> 年収：330万~400万

＜＜製パン経験を活かして、学生を支える準講師募集＞＞ お任せするのは、講師の授業補助や実習中の学生サポート、反復技術習得の指導など。パンづくりの現場で培ってきた仕込み・成形・焼成・衛生管理などの経験を活かしながら、次世代の職人を目指す学生たちを支えていく仕事です◎ 準講師は、講師として授業全体を進行するというよりも、学生一人ひとりの作業を見守り、手元の動きや工程の理解をサポートしていくポジション。「生地の状態をどう見極めるのか」「発酵や焼き上がりをどう確認するのか」など、製パンの現場経験があるからこそ伝えられる内容を、実習の中で丁寧に指導していただきます。 まずは授業補助や反復練習のサポートを中心にスタートし、経験年数に応じて将来的には講師へのステップアップも目指せます！ ＜＜学生の成長も肌で感じられることが、何よりのやりがい＞＞ 授業以外にも、担任教員として学生指導に関わっていただきます。 日々の学習姿勢や技術習得の状況を見守りながら、学生一人ひとりの成長をサポート。技術面だけでなく、挨拶や身だしなみ、現場で大切にされる姿勢なども伝えていく役割です。 学生が少しずつ表情が変わり、職人としての意識が芽生えていく。学生指導を通じて、自分自身も学び直し、スキルアップしていけることもこの仕事の魅力です。 コンクールへの参加も奨励しており、学生とともに成長を実感できる環境があります。

大保1451

※職務手当は毎月別途支給 ※試用期間6ヶ月／条件変更なし

＜＜和食の経験を、学生に伝える希少性の高い講師募集＞＞ 和食分野の調理講師としてご活躍ください。 お任せするのは、和食調理の技術指導や実習授業、学生への日常的なサポートなど。これまで現場で培ってきた調理技術や段取り、衛生管理、料理人としての考え方を、次世代の料理人を目指す学生たちへ伝えていく仕事です◎ 授業は90分を1コマとして、学生の前で調理を見せる師範授業や、学生が実際に手を動かしながら学ぶ実習授業があります。 ただレシピや手順を教えるだけではなく、「出汁の引き方で何を大切にするのか」「魚の扱いや包丁技術をどう身につけていくのか」など、和食の現場経験があるからこそ伝えられる内容を指導していただきます。 ＜＜学生の成長も肌で感じられることが、なによりのやりがい＞＞ 授業以外にも、担任教員として学生指導に関わっていただきます。 日々の学習姿勢や技術習得の状況を見守りながら、料理人を目指す学生一人ひとりの成長をサポート。技術面だけでなく、挨拶や身だしなみ、衛生意識、現場で大切にされる姿勢なども伝えていく役割です。 最初は包丁の扱いに慣れていなかった学生が、少しずつ下処理や仕込みを覚え、出汁や火入れ、盛り付けにも自信を持てるようになる。授業を重ねるごとに表情が変わり、料理人としての意識が芽生えていく。 そんな学生の成長をすぐそばで感じられることが、この仕事の何よりのやりがいです！

大保1451

講師／月給350,000円～460,000円 準講師／月給270,000円～350,000円 ※職務手当は毎月別途支給 ※試用期間6ヶ月／条件変更なし

＜＜洋食の経験を、学生に伝える希少性の高い講師募集＞＞ 洋食分野の調理講師としてご活躍いただきます。 お任せするのは、洋食調理の技術指導や実習授業、学生への日常的なサポートなど。これまで現場で培ってきた調理技術や段取り、衛生管理、料理人としての考え方を、次世代の料理人を目指す学生たちへ伝えていく仕事です◎ 授業は90分を1コマとして、学生の前で調理を見せる師範授業や、学生が実際に手を動かしながら学ぶ実習授業があります。ただレシピや手順を教えるだけではなく、「ソースの仕上がりをどう見極めるのか」「肉や魚の火入れで何を大切にするのか」など、洋食の現場経験があるからこそ伝えられる内容を指導していただきます！ ＜＜学生の成長も肌で感じられることが、なによりのやりがい＞＞ 授業以外にも、担任教員として学生指導に関わっていただきます。 日々の学習姿勢や技術習得の状況を見守りながら、料理人を目指す学生一人ひとりの成長をサポート。技術面だけでなく、挨拶や身だしなみ、衛生意識、現場で大切にされる姿勢なども伝えていく役割です。 最初は包丁の扱いに慣れていなかった学生が、少しずつ下処理や仕込みを覚え、火入れや盛り付けにも自信を持てるようになる。授業を重ねるごとに表情が変わり、料理人としての意識が芽生えていく。 そんな学生の成長をすぐそばで感じられることが、この仕事の何よりのやりがいです！

大保1451

講師／月給350,000円～460,000円 準講師／月給270,000円～350,000円 ※職務手当は毎月別途支給 ※試用期間6ヶ月／条件変更なし

『釜めし いちえ』では、店舗でのホール業務に加え、ケータリングでの接客業務も行っています。『札幌厨房』では、主にケータリングでのサービスを担当。店舗業務では、葬儀や法事、法要をはじめ、顔合わせや100日膳、長寿のお祝い、記念日などの特別な日、さらにケータリングでは、企業様向けの周年パーティ、内定式、入社式、歓送迎会、忘新年会、各種イベントまで、さまざまなシーンでおもてなしを行います。 具体的な業務内容は、お料理の配送やセッティング、会場の準備（施工）、お客様へのサーブ、後片付けなど。お食事を提供するだけでなく、会の雰囲気づくりにも関わる、やりがいのあるお仕事です。店舗での接客だけでなく、幅広い経験を積める環境で、お客様の大切な時間を一緒に支えていきませんか？ 未経験の方も大歓迎！丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください！

東区本町1条11-1-1 コープの家族葬ウィズハウス苗穂本町内

※試用期間：最長6ヶ月（短縮あり／条件は同じ） ※残業代は別途支給 ※経験・能力等考慮の上優遇します。

＼キャリアアップを目指すあなたへ！料理長候補募集／ 経験を活かし、さらなる高みを目指してみませんか？ 和食レストラン『ながさわ』で、あなたの情熱を存分に発揮してください！ 料理長候補としてあなたにお任せするのは以下のような仕事です。 ＜主な仕事内容＞ ・オーダーに応じての調理、盛り付け、仕込みなど ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・厨房内のパートアルバイトスタッフの指導 ・新メニュー提案 （できる）、レシピ作成 ・片付け ・洗い物　など オーダーに沿って料理を作っていただきますが、一つひとつきちんとレシピがありますので、それに沿っておねがいします ◎あなたの経験が料理のレパートリーを広げ、新メニューの提案なども積極的にチャレンジできます♪ ◎調理長として、原価・衛生管理／食材仕入れ／メニュー開発／スタッフ育成などを担当してください。 ＜キャリアアップ例＞ 調理一般→主任→調理長→料理長補佐→総料理長 ＼評価はしっかり行います！／ 仕事への真摯な姿勢や努力は、昇給や賞与にしっかり反映。正社員登用の道も広がります。中途入社のハンデは一切なし！努力次第で、調理長、総料理長の道も開かれます。 迷っている方も、ぜひ一度当社にご応募ください。今とは違う、新たな未来があなたを待っています。

大久保町西島1194

※約30時間のみなし残業(約52000円～58900円)を含む。 ※超過分は別途支給 ※調理長になった場合は30000円の役職手当支給 ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※賞与　年２回、昇給年１回(業績により変動有) ※当初の契約は6か月ごとの更新（正社員登用あり） 【給与・年収例】 入社2年目・・・約400万円（月給32万円） 入社5年目・・・約470万円（月給38万円）

「川越カントリークラブ」のレストラン次期料理長を募集します。 料理長を目指して成長したい方、大歓迎！更なる経験を積んでキャリアアップを目指しませんか? 【お仕事内容】 ・朝食やランチタイム、パーティー料理などの調理 ・厨房内の機材清掃 ・新メニュー開発など ▼昼食メインの調理からキャリアアップまで、幅広い経験を積める環境▼ 昼食がメインのお仕事で、朝食の提供人数は比較的少なめです。ゴルフコンペ後の表彰式では、軽食を中心に幅広いパーティー料理を提供しています。昼食の提供時間が決まっているため、仕込みをしっかり行い、スムーズに提供できる体制を整えるのがポイント！ 調理の手順は決まっているので、レシピ通りに味付けをしたり、決められた時間で煮る・焼く・盛り付けるといった作業が中心。経験の少ない方でも、安心して取り組める環境です◎ さらに、将来的には料理長としてマネジメントや食材管理、新メニューの企画にも挑戦でき、キャリアアップの道が広がっています！

大谷4189

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（期間中、条件に変動なし） ※残業代は別途全額支給します。 ※諸手当として、時間外手当、家族手当、通勤手当などが支給されます。 ※契約は1年ごとの更新（正社員登用あり） ★残業は月10〜20時間程度です。

代官山いっさい喝采にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けまで一貫して携わり、カウンターキッチンならではのライブ感の中で、お客様との会話も大切にしながら一皿一皿丁寧に仕上げていただきます。 業務に慣れてきた後は、食材の仕入れや管理、メニュー構成、原価やオペレーションの見直しなど、店舗運営にも段階的に関与。 常連のお客様に支えられ業績は好調で、現在は2号店の出店準備や新業態の構想も進んでいます。将来的には料理長として店を任されるだけでなく、新店舗立ち上げや業態づくりにも関われる環境です。経験豊富な店主のもと、世界に通用する和食の技術と、独立にもつながる実践的なノウハウを身につけられます。

猿楽町2-5　 佐藤エステートビル3号館 B1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※社会保険厚生年金完備

代官山いっさい喝采にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けまで一貫して携わり、カウンターキッチンならではのライブ感の中で、お客様との会話や空気感も大切にしながら、一皿一皿を丁寧に仕上げていただきます。 業務に慣れてきた後は、食材の仕入れや管理、メニュー構成、原価やオペレーションの見直しなど、現場の中核として店舗運営にも段階的に関与。 常連のお客様に支えられ業績は好調で、現在は2号店の出店準備や新業態の構想も進んでいます。将来的には料理長として店を任されるだけでなく、新店舗の立ち上げや業態づくりにも関われる環境です。経験豊富な店主のもと、世界に通用する和食の技術と、独立にもつながる実践的なノウハウを身につけていただけます。

八重洲1丁目6-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業代は別途支給