洋食全般の検索結果

イタリアン・フレンチなど洋食調理の技術をベースに、ジャンルにとらわれない自由な発想で料理づくりに取り組んでいただきます。 日々の調理に加え、メニューづくりやキッチン全体の流れにも関わりながら、少しずつレストランの中心的な役割を担っていくポジションです。 【主な仕事内容】 ・レストランでの調理業務全般 ・季節やテーマに合わせたメニュー開発 ・キッチン内のオペレーションづくり、チームづくり ・アートイベントやコラボレーション企画時の料理提案　など イタリアンに限らず、フレンチなどご自身の得意分野を活かしたメニュー提案も歓迎しています。 マネジメント経験がない方も、現場での役割を広げながら少しずつ挑戦できる環境です。 シフト管理や数値管理などの運営業務についても、本部の担当スタッフがサポートしながら進めていくため、段階を踏んで覚えていくことができます。 また、2026年中にはレストランのリニューアルも予定しており、今後のキッチン体制づくりにもアイデアを活かしていただきたいと考えています。

中京区四条西洞院上ル蟷螂山町461

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間分（32,000円〜45,000円）を含む。超過した場合は、別途支給

【ご経験によっては副料理長スタート！】 各エリアの拠点で調理スタッフ（副料理長候補）としてご活躍いただきます！ ※副料理長、料理長とキャリアアップを目指せるポジションです！ 弊社はシェフがゲストの前で調理をダイレクトに披露する「シェフズダイニング」など、お客様に寄り添ったカタチのサービスを大切にしています。 ≪具体的には…≫ ・仕込み ・盛り付け ・婚礼で提供するコース料理の調理全般 ・レストランで提供する料理の調理全般（指帆亭） など、経験・能力に応じて調理業務をお任せしていきます！ ※一部の店舗ではレストランの営業も行っています。 【生産者と創り上げる、ウエディング料理を♪】 当施設では、料理長を中心に調理スタッフみんなでメニュー考案！ 料理人一人ひとりの創造性を何よりも大切にしており、 セントラルキッチンを持たないため、決まったレシピやマニュアルに縛られることはなく、幅広い業務にチャレンジできます！ 提携農家と直接コミュニケーションを取り、旬の食材を最も美味しく見せる方法を追求してください。 ▼ウエディングの料理は、決まりきったものだと思っていませんか？ 当社では、あなたの「やりたいこと」を追求できる、結婚式場では珍しい環境をご用意しています。「この食材を使いたい」「こんな演出をしたい」といったあなたの情熱が、最高の料理となり、一生に一度の感動を生み出します。

神宮前5-17-22

★昇給／年1回（12月） ★賞与／年2回 ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む(超過分は別途支給) 固定残業代42～45時間（64,750円～80,275円） 深夜割増手当20時間分（6,150円～7,135円） ※ご経験・スキル・前職給与等を考慮のうえ当社規定により決定します ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件です ※一般調理スタッフ（経験が浅い方）からスタートの場合は25万円～ 【年収例】 462万円／入社5年（月給33万円＋賞与） 420万円／入社1年（月給30万円＋賞与）

▼淡路島の店舗を支える、レストランのマネージャー候補として 2026年初夏の新ホテル開業を控え、淡路島エリアで展開されているレストランの運営体制強化に向けて、マネージャー候補を募集しています。あなたにお任せしたいのは、ホテル館内に限らず、淡路島のいずれかのレストラン店舗でのマネジメント業務。店舗の「顔」として、お客様に上質な食体験をお届けしながら、スタッフが安心して働ける環境づくりにも携わっていただきます。 ▼現場を動かし、チームを動かすキーパーソンに マネージャーとして店舗スタッフの育成やシフト管理、サービス品質の向上、オペレーションの改善など、多岐にわたる業務に関わっていただきます。また、店舗ごとの顧客層や立地特性を活かしながら、売上管理や集客施策の立案・実行、顧客満足度アップに向けたアイデアの実践など、経営的視点からのアクションも期待されています。 ▼“食の島・淡路”ならではのやりがいを マニュアルや仕組みはまだまだ発展途上。だからこそ、あなたのこれまでの経験を活かし、自由な発想で店舗づくりに取り組める環境があります。「現場から変えていきたい」「もっと良い空間をつくりたい」といった想いをカタチにしながら、他店舗やホテル部門とも連携し、チームで淡路島全体の魅力を発信していきましょう。

岩屋2942番地26

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） 【年収例】 450万～550万円

2026年初夏に淡路市岩屋エリアに誕生する新しいホテル内レストランにて、ホールサービススタッフとしてご活躍いただける方を募集しています。神戸の街並みや明石海峡大橋を望むロケーション、天然温泉や美容アクティビティを備えたこのホテルは、一人ひとりの心と身体を癒す“スモールラグジュアリーリトリート”として特別な滞在体験をご提供していきます。 ▼お客様に寄り添い、上質な時間を演出する レストランでの接客対応やサービス業務全般をお任せします。お料理の提供やドリンクのサービス、テーブルマナーに沿った接客などを通じて、滞在中のひとときをより豊かなものにしていくお仕事です。お客様の声に耳を傾け、細やかな気配りで寄り添いながら、その場の空気を心地よく整えていく──そんな“サービスの本質”に向き合える方を歓迎します。 ▼チームの一員として、空間を育てていく 開業に向けた準備段階では、サービスのルールづくりや導線改善など「どうすればもっと快適な場になるか？」という視点を活かせる場面も多数。スタッフ間の連携やチームワークも大切にしながら、より良いサービスを目指して一緒に取り組んでいきましょう。 ※ホテル開業までは、パソナグループが運営する既存のレストランやホテルでの勤務を予定しています。新施設の立ち上げ時に異動となります（通勤支援・社宅制度あり）。

岩屋2942番地26

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） ※超過分は別途支給。 【年収例】 350万～450万円

2026年初夏、淡路市岩屋エリアに新しく誕生するスモールラグジュアリーホテルにて、サービススタッフとしてご活躍いただきます。明石海峡を一望する絶景と、心と身体を整えるラグジュアリーリトリート──その滞在を、サービスの面から支えていくポジションです。 ▼お客様に寄り添う、上質なサービス対応 ホテル館内でのフロント対応、チェックイン・チェックアウト業務、館内案内、ラウンジ・スパのご案内、備品の手配など、宿泊に関わる幅広いサービス業務を担当します。お客様一人ひとりに合わせて心地よい時間を演出することが、あなたの役割です。 ▼「どうすれば、もっと良くなるか？」を形にできる職場 開業準備段階の今は、マニュアルや運営体制もまだ整っていないからこそ、サービスの土台を一緒に作り上げていけます。接客経験者としての気づきや発想が、そのまま“当ホテルのスタンダード”になるやりがいのある環境です。 ▼研修・立ち上げ期間について ホテル開業までは、パソナグループが運営する既存のホテル・レストラン・観光施設などで勤務いただき、実践を通じてサービススキルを磨いていけます。新施設の開業時には異動となります（通勤支援・社宅制度あり）。

岩屋2942番地26

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） 【年収例】 350万～500万円

▼新規開業ホテルの運営を支える、マネージャー候補として 2026年初夏に淡路市岩屋に誕生する新しいスモールラグジュアリーホテル。その立ち上げ期から参加し、開業後もサービスの品質やスタッフ育成、現場のオペレーションをリードしていくマネージャー候補を募集しています。 ▼ホテル全体の“質”を高めるキーパーソンに 宿泊・スパ・アクティビティなど、ホテル全体の運営に関わりながら、接客対応やチームマネジメント、業務改善など幅広い業務に携わっていただきます。特に「お客様一人ひとりに寄り添う体験」を提供するため、部門を超えた連携や、お客様視点でのサービス改善に力を発揮してください。 ▼立ち上げから関われる醍醐味も ゼロからつくる新施設のため、業務フローやマニュアルもこれから構築していく段階。あなたの意見や提案が、ホテルのサービスの“スタンダード”になっていく、やりがいある環境です。パソナグループの地方創生事業という意義あるプロジェクトの一員として、淡路島から世界に通じるホスピタリティを発信してください。

岩屋2942番地26

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） 【年収例】 650万～800万円

◇◆新規オープンする“大人のCAFÉ”を、現場から支えるポジションです 2026年3月、吹田市内本町にオープン予定の （仮称）ORIKASH CAFÉ（オリカッシュ・カフェ）。 店舗スタッフ（リーダー社員）として、調理補助またはホール業務を中心に、店舗運営のサポートをお任せします。 ◇◆具体的な業務内容 ＜キッチン業務＞ ・ディナー営業に向けた仕込み補助 ・簡単な調理、盛り付け ・食材の下処理、洗い場業務 ・キッチン内の清掃、衛生管理 ＜ホール業務＞ ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・ワインやメニューの説明サポート ・レジ対応、店内の清掃・整頓 ＜共通業務＞ ・営業中のオペレーションサポート ・スタッフ同士の連携・声かけ ・店長・副店長の業務補助 ・店舗運営に関する簡単な管理業務 リーダー社員とはいえ、最初からすべてを任せることはありません。 できることから少しずつ担当し、現場経験を積みながら、将来的には副店長・店長を目指すことも可能です。

内本町

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：3時間（4,414円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間6ヶ月あり（期間中は時給1300円／期間短縮の可能性あり） ■昇給あり（毎年4月） └ 3年連続で全社員が昇給実績あり ■賞与あり（年2回） └ 昨年度実績：基本給×2.5ヶ月分／年

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

白金台4丁目19-16

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★昇給年2回あり ★賞与年4回あり ★業績賞与あり ★キッチン職手当（月30,000円～55,000円） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 ※経験が浅い方は284,050円～となります。 ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

◇◆新規オープンするCAFÉで、夜営業を支える副店長候補です 2026年3月、吹田市内本町にオープン予定の （仮称）ORIKASH CAFÉ（オリカッシュ・カフェ）。 副店長候補として、15:00からの出勤で、ディナー前の仕込み〜夜営業を中心に調理および店舗運営を支えていただきます。 ◇◆具体的な業務内容 ・ディナー営業に向けた仕込み・調理業務 ・アペタイザー、パスタ、ピザなどの調理全般 ・ワインやチーズに合うメニューの提供サポート ・食材管理、仕込み管理、簡単な発注業務 ・ホール・キッチンスタッフへの指示出し、フォロー ・店舗内オペレーション、衛生管理 ・店長と連携した、サービスや空間づくりのサポート 「夜の時間帯を気持ちよく回す“現場の要”」として活躍していただきます。

内本町

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途全額支給（固定残業代なし） ※試用期間6ヶ月あり（期間中は時給1300円／期間短縮の可能性あり） ■昇給あり（毎年4月） └ 3年連続で全社員が昇給実績あり ■賞与あり（年2回） └ 昨年度実績：基本給×2.5ヶ月分／年

【複数施設を支える“つなぎ役”として、現場を支えるポジションです】 大阪・兵庫に展開する複数の有料老人ホームを巡回し、各施設の調理現場をサポート・管理していただくポジションです。 エリアマネージャーと現場スタッフの中間に立ち、必要に応じて調理応援にも入るなど、柔軟に対応する「現場のまとめ役」としてご活躍いただきます。 マネージャー候補とはいえ、調理スキルや現場感覚は欠かせません。 現場の負担軽減・品質維持のために、調理責任者と密に連携しながら、チーム全体を見守る存在を目指していただきます。 ▼主な業務 ・複数施設（7施設）の巡回・現場状況の確認 ・スタッフからの相談対応や課題ヒアリング ・衛生／品質／食材管理に関するサポート ・調理責任者との情報共有・報告 ・必要に応じた調理業務の応援・フォロー ・マニュアルやオペレーションの改善提案（エリアMgrへの橋渡し） ※移動は社用車または自家用車（手当支給）を選択可能です ※現場への出入りや巡回頻度は、ご自身のスケジュールで柔軟に調整していただけます 【このポジションの魅力】 「現場に無理をさせない」ことを第一に考える社風です 経験や気づきを活かして、現場の小さな困りごとに気づき、動ける方を歓迎します エリアマネージャーの右腕として、将来的なキャリアパスも描けるポジションです

上新田4丁目16番12-101号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途全額支給 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし）

■具体的な業務内容 リニューアル店舗のオープニングメンバーとして、立ち上げ準備や仕組みづくりから携わっていただきます 。 ＊接客: お客様を笑顔でお迎えし、心温まるお見送りまでの一連のサービス。 ＊店舗マネジメント: 予約管理、シフト作成、スタッフの育成、備品管理など、店舗運営の基幹業務をお任せします 。 ＊専門知識の活用: 豊富なワインや酒類を取り揃えているため、ソムリエ等の知識を活かした提案も可能です 。 ■少数精鋭のチーム構成 新店舗は、社員4名（キッチン・サービス合計）に加え、アルバイト3〜4名程度の体制を想定しています。一人ひとりの役割が大きく、チームワークを大切にしながら、互いの顔が見える環境で理想のお店づくりに打ち込めます。 ■ハイクラスな接遇スキルを磨く 客単価は、ランチ1万円、ディナー3万円程度を予定しています。京都・祇園という土地柄、国内外のVIPや常連様も多く 、ワンランク上の接客マナーや立ち振る舞いを極めたい方には最適な環境です。 ■将来のキャリアパス まずは現場のリーダーとして店舗を軌道に乗せていただき、将来的にはマネージャーとして複数店舗の統括や経営に深く関わるポジションを目指していただくことを期待しています 。東証プライム上場企業の安定した基盤の中で、あなたのサービススタッフとしての集大成を形にしませんか 。

東山区四条通大和大路西入ル中之町206 志満家ビル4F

◎昇給あり／年1回 ◎賞与あり／年2回★昨年実績3ヶ月分 ◎住宅手当（単身／月3万・家族／月4万円※同居する扶養家族がいる場合） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※給与には固定残業：30時間分（53,600円～含む）超過分は別途支給

■ 現場主導のメニュー・空間開発 当社の店舗は15坪以下の小規模店が中心。エリアマネージャーを置かず、メニュー開発、仕入れ、空間づくりまで現場のチームに大きな裁量があります。「この食材で新メニューを作りたい」「こんなサービスを始めたい」というアイデアを即座に形にできる環境です。 ■ 早期のステップアップが可能 実力を正当に評価し、入社数ヶ月で料理長をお任せするケースも珍しくありません。実際に20代で店主を務める若手も活躍中。1月オープンの「無国籍ダイニング」や2月の「モダン和食」など、新店の立ち上げに携わるチャンスもあります。 ■ 理想の店を形にするサポート 将来的に「こんなお店をやってみたい」という希望があれば、増店や新業態として実現することも可能です。調理の枠を超え、経営視点を持った「店づくり」のプロを目指せます。

上目黒3-6-4

★昇給／年2回 ★業績賞与／業績に応じて支給 ★インセンティブ／年4回、業績に応じて支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月／期間中は月給より－3万円 ※上記給与には固定残業代30時間分・6万円～を含む、超過した場合は別途支給

入社後は、接客・ホール業務を軸に、店舗運営全般をお任せします。 ■ 多彩な業態を知ることからスタート 入社後は、東京・京都・長野に展開する多様なブランドを巡る研修を実施します。会社のビジョンや各店の個性を深く理解した上で、これまでの経験や適性を最大限に活かせる店舗へ配属。2026年1月・2月オープンの品川新店など、新業態の立ち上げに関わるチャンスもあります。 ■ 現場主導の「店づくり」に直接参画 15坪程度の小規模店が中心のため、接客の傍ら、販促企画や数値管理、スタッフ育成まで幅広く携われます。エリアマネージャーを置かない「現場完結型」の運営により、サービス改善やイベント提案など、現場のアイデアを即実行に移せるスピード感が魅力です。 ■ 早期のマネジメント層へのステップアップ 意欲あるスタッフには、年齢を問わず責任あるポジションを託します。20代で店主を務めるメンバーも多く、将来的には業態開発や広報、独立など、個々の志向に合わせた多彩なキャリアパスを支援します。

神楽坂4-2-1 嶋田ビルB1・1F

★昇給／年2回 ★業績賞与／業績に応じて支給 ★インセンティブ／年4回、業績に応じて支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月／期間中は月給より－3万円 ※上記給与には固定残業代30時間分・4万5,975円～を含む、超過した場合は別途支給 ※稼ぎたい方、働き方の相談乗ります。（月6日or月4～5日休み）

ホテル内のオールデイダイニング「THE 7th TERRACE」にて、サービス業務を中心にご担当いただきます。接客やチームでの連携を通じて、お客様に心地よい時間を届けるお仕事です。 ▼主な仕事内容 ・ご案内、オーダー受付、料理やドリンクの提供 ・会計、席のセッティング、片付けなどの基本業務 ・予約内容の確認、サービス準備（イベントや朝食対応など） ・簡単な売上管理や報告書の作成補助 ・調理スタッフやフロントとの連携、情報共有 など まずはお客様対応やオペレーションに慣れていただき、少しずつ業務の幅を広げていけるよう丁寧にサポートします。「人と接するのが好き」「お客様が喜ぶサービスを身につけたい」という気持ちを大切にしています。 勤務先は名古屋・栄駅直結の好立地にあるホテル「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック名古屋」の7階。栄の景色を一望できるルーフトップテラスを擁するダイニングで、宿泊のお客様や地元の方、ビジネス利用のお客様など、さまざまなゲストをお迎えします。 業務を通じて、お客様や共に働く仲間の立場で考えながら、「心地よい加減」のおもてなしが身についていく環境です。 さらに、三菱地所グループならではの研修制度や自己啓発支援も充実。将来的にインチャージ（時間帯責任者）やマネージャーを目指すことも可能です。ホテリエとして成長したいという思いにしっかり応えられる職場です。

中区栄4-1-1 中日ビル24F

◎想定年収332～406万円 ※残業代は別途支給 ※食事手当6,600円／月の支給あり ※試用期間：6か月（期間中の給与変動はありません）

上質な空間と眺望が魅力のオールデイダイニング「THE 7th TERRACE」にて、サービス業務全般とレストラン運営管理を担っていただきます。宿泊・レジャー・ビジネスと多様なゲストが訪れるホテルレストランにおいて、幅広い視点と柔軟な対応力が求められるポジションです。 【主な仕事内容】 ・レストランでの接客・サービス全般 ・予約管理、売上管理、日次／月次レポート作成 ・シフト作成、現場オペレーションのマネジメント ・スタッフの指導・育成（OJT・ロールプレイング等） ・他部門（宿泊・調理・フロント・宴会など）との連携 ・クレーム対応、サービス品質の向上施策 ・本部や支配人へのレポート、改善提案 など まずは業務を通じてオペレーションや導線を把握していただき、経験やスキルに応じてインチャージ（時間帯責任者）として現場を牽引。その後、段階的に運営全体の舵取りをお任せしていきます。 三菱地所グループならではの安定した職場環境のもとで、着実に経験を積み、ホテルレストランの専門性とホスピタリティを磨いていける環境です。サービスだけでなく、組織マネジメントや人材育成、業務改善など、将来のキャリア形成につながる業務にも幅広く挑戦できます。 将来的には、後進の育成や部門横断的な連携を通じた全体最適にも関与し、ホテル全体のブランド価値向上にも貢献していただくことを期待しています。

中区栄4-1-1 中日ビル24F

◎想定年収419～496万円 ※残業代は別途支給 ※食事手当6,600円／月の支給あり ※試用期間：6か月（期間中の給与変動はありません）

■ 鴨川沿いの一軒家カフェレストラン『Kacto』 2023年にオープンした当店は、東京の人気店『T.Y.HARBOR』や『IVY PLACE』を手がける当社が初めて京都に展開したカフェレストラン！ 築100年を超える一軒家をリノベーションした開放的な空間で、朝食からディナーまで、さまざまなシーンに寄り添うお店です。 ■「手づくり」の温度が伝わるキッチンで、あなたらしい料理を。 当店では、自社製のクラフトビールや自家焙煎コーヒー、素材にこだわった料理――そのすべてが、“手づくりのぬくもり”にあふれています。 あなたにはそれらの相性を考えた料理、素材そのものの良さを引き出すメニューなど、ひと皿に“想い”を込めるような調理をお任せします！ ＜具体的には＞ ・食材の仕込み（野菜・肉・魚の下処理など） ・各メニューの調理、盛り付け ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・調理器具や厨房設備のメンテナンス など 経験に応じて、スキルアップを目指したり、ゆくゆくはメニュー開発やキッチンマネジメントにもチャレンジ可能です。 「こういう組み合わせ、面白いかも」「このソース、自分ならこうする」―― そんなアイデアも、当店ではどんどん発信できます◎ 現在は20〜30代の若手スタッフが中心となって活躍中。 季節限定の納涼床営業など、京都らしいイベント性もある現場で、料理人としての幅を広げられる環境です。

下京区斎藤町133 1階

※給与額は経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。 ※未経験の方は月給28万円〜 ※試用期間6ヶ月あり（試用期間中も同条件）

【募集ジャンル】 （首都圏）西洋 （近畿圏）西洋 【業務内容】 経験を正当に評価し、無理のない業務からスタート 入社後はこれまでのご経験や得意分野を丁寧に確認したうえで業務をお任せします。 ＜具体的には…＞ ・仕込み〜メイン料理まで一連の調理工程を担当 ・ホテル基準の衛生・品質管理の習得 ・メニュー開発や原価管理へのステップアップ ・チームリーダーとして後輩指導を担当 周囲の料理人と連携しながら進める体制のため、安心して実力を発揮できます。 【勤務地】※首都圏・近畿圏のエリア採用となります。 首都圏希望の場合は「第一ホテル東京（新橋）」 近畿圏希望の場合は、ご本人のスキルや経験に応じて勤務地および配属を決定いたします。 どの勤務地でも、多様な業務を経験しながら、調理の幅を広げ、キャリアを確実に積み上げていくことができます。 ■阪急阪神ホテルズで挑戦できること 社外コンテストへの参加機会が充実しており、日々磨いてきた技術を試し、評価される場があります。 また、これまでに公邸料理人として海外で活躍した料理人も在籍しており、経験や実力次第で、幅広いキャリアの可能性が広がっています。

北区茶屋町19−19

※経験・スキルを考慮のうえ、当社規定により決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更はありません） 【待遇】 ・残業代は1分単位で全額支給 ・深夜時間勤務手当あり ・賞与年2回（夏・冬）※初年度は冬季のみ1回 ・昇給年1回（4月） ・通勤手当（上限月10万円） 【月収例】 調理経験7年以上／調理師資格あり／入社2年目 月平均25時間残業した場合 月収29万5000円 （月給24万6950円＋25時間分の残業代） 【年収例】 年収403万円 （月給24万6950円＋25時間分の残業代＋賞与年4ヶ月分） ※一例です。経験・スキル、勤務状況により異なります。

池袋にある「サンシャインシティプリンスホテル」のレストランで、サービススタッフ（マネージャー候補）として活躍しませんか？ あなたの笑顔とサービスで、お客さまの素敵な思い出を一緒に作りましょう！私たちは、和洋中やブッフェなど多彩なレストランを運営しており、入社後はスキルに応じた業務からスタートしていただき、時間帯責任者として活躍していただきます。 ≪具体的な仕事内容≫ 開店準備 お料理・お飲み物の提供 お客さまの接客 閉店準備 キャッシャー業務 シフト作成・勤怠管理等の事務作業　など ご経験を活かしたホスピタリティ溢れるサービス業務、また店舗責任者や補佐として店舗運営管理やスタッフの教育・指導にも従事いただきます。 多岐にわたる業務を通じて、ビジネスマナーや綺麗な所作を身につけることもできます。 ～ワンランク上のサービススキルを磨ける環境～ 「コミュニケーションが得意」「お客さまの顔が見える仕事がしたい」「ワンランク上のサービススキルを学びたい」という方にとって、ここは理想的な職場です。また、語学力を活かして働きたい方も大歓迎！外国のお客さまと触れ合う機会も多く、グローバルな環境で働くことができます。あなたのご経験やスキルを存分に活かせる場で、やりがいのある毎日を過ごしませんか？ ぜひ一緒に、お客さまに最高のサービスを提供し、素晴らしい思い出を作りましょう！

東京都豊島区東池袋3-1-5

※試用期間はありません。 ※残業代は別途全額支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ■昇給あり（年1回） ■賞与あり（年2回）

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 当社が運営する『路地裏イタリアン ミモザ』『夜景と肉バル×ワイン Bell』にて料理長候補を募集します！ 【仕事内容】 調理・マネジメント業務をお任せします。 キッチン業務全般からスタッフの教育・管理、メニュー開発まで幅広く担当。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎2-16-22ジャスミン曾根崎ビル9F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 安定した環境の中で、マネージャーやSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 【仕事内容】 事務業務・広報・イベントマネジメント・本社との連携など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 複数店舗をまとめる幹部候補として、やりがいのあるポジションで活躍してください。 ◆“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が好き」「料理が得意」など、きっかけは何でもOK！ 未経験の業務も丁寧にサポートするので安心です。 ◆キャリアアップのチャンス多数！ 新店舗のオープンが続く今、マネージャーや本部職などのポストが続々と誕生中。 スキルや意欲次第で早期の昇格も可能です。 ◆幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代が在籍し、若手が中心となって活気ある職場づくりを推進中！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますのでご安心ください◎

北区曾根崎1丁目7-13 レイソル曽根崎 1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 当社が運営する『夜景と肉バル×ワイン Bell』にて料理長候補を募集します！ 【仕事内容】 調理・マネジメント業務をお任せします。 キッチン業務全般からスタッフの教育・管理、メニュー開発まで幅広く担当。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎2-16-22 ジャスミン曾根崎ビル9F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

レストランのホールスタッフとして、お客様対応からサービス全体のクオリティづくりまで、 接客業務を幅広くお任せします。これまで培ってきた接客経験を活かしながら、お店の雰囲気づくりやスムーズなサービス提供に中心メンバーとして関わっていただくポジションです。 具体的には… ◆お客様のご案内・オーダー対応 ◆料理・ドリンクの提供、サービス全般 ◆レジ会計・片付けなど日常の店舗運営業務 ◆ドリンク・カクテルの作成、ワインサービス ◆キッチンとの連携や、状況に応じたサポート業務など カクテルづくりやワインの知識など、これまでのご経験や得意分野に応じて、より専門性のある業務もお任せしていきます。「ただ接客する」だけでなく、お客様にとって心地よい時間をどう演出するかをチームで考え、形にしていける環境です。経験を活かしながら、もう一段階レベルアップしたサービスを目指したい方、ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう。

高田馬場1-17-14 B1F・1F・2F・3F

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※試用期間なし ※固定残業44時間68,000円〜90,000円を含む、超過分は別途支給。 【年収例】 ・料理長（45歳）／583万円 ・アシスタントマネージャー職（36歳）／469万円 ・店舗スタッフ職（25歳）／392万円 ※ボーナス、残業代、各種手当含みます。 ※ボーナスは1年間以上勤務後の方が対象。

有料老人ホームにて、入居者さまのお食事づくりをお任せします。 昼食・夕食はすべて手作りで、家庭料理を中心とした、やさしく温かみのあるメニューが基本です。 【具体的には】 ・調理、盛り付け ・配膳、後片付け（食洗機あり） ・食材の買い出し（まれにあり） 難しい調理や複雑な作業はなく、普段の家事の延長で活躍できる内容です。 未経験の方やブランクのある方も、周囲がフォローしながら進めていくのでご安心ください。 また、イベント食や季節行事に合わせた特別メニューを提供する機会もあり、 「作る楽しさ」「喜んでもらえるやりがい」を感じながら働ける環境です。

字蛇坂13-1

▼上記給与に含まれる一律手当 ・役職手当：0円〜20,000円 ・新処遇改善手当：22,000円～30,000円 ※経験・スキルを考慮の上、決定します ※残業代は別途支給 ※試用期間6ヶ月あり（期間中の待遇変更なし）

懐石、フレンチ、鉄板焼き、カジュアルダイニングまで！吉祥吉グループでは、神戸牛を主役に、店舗ごとに異なるスタイルでお客様をおもてなししています。本格的な和食や洋食、鉄板焼きのコース料理はもちろん、バルスタイルなどカジュアルに楽しめる業態までさまざま。業態やメニューは店舗ごとに異なるため、それぞれに必要なスキルや知識を身につけながら、自分らしい成長が叶います。 調理経験や得意分野を活かせるのはもちろん、挑戦したことのないジャンルにもぜひトライしてください！年齢や入社年数に関係なく、意欲があればどんどんお任せ。現場に裁量もあり、スピード感を持って活躍できます。 ▼成長を支える環境も整えています 調理技術やマネジメント力を磨ける研修のほか、神戸牛の専門知識を学べる機会も豊富。高級食材の扱いが初めての方も安心してチャレンジできます。 ▼"サービスの視点"も大切に カウンターでパフォーマンスする鉄板焼業態だけでなく、さまざまな業態でお客様と接する機会を大切にしています。調理の枠を超えて、おもてなしの力やコミュニケーション力が自然と磨ける環境です。 ★将来的には、店舗運営・育成などマネジメント業務もお任せしていきます。希望や適性に応じて、店長候補やSV候補としてのキャリアも描いていけます。 ※現在、店長候補・SV候補も同時募集中です。興味のある方はぜひお気軽にお問い合わせください！

中央区千日前2丁目8-17 なんばオリエンタルホテル内1階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の条件に変更なし。試用期間後に給与査定あり） ＜給与例＞ 経験10年（34歳）／月給42万円　※メニュー開発経験者

『南海そば』『南海パーラー』『おめで鯛焼き本舗』『サンマルクカフェ』など、駅ナカ・駅近で親しまれている飲食ブランドで、店舗スタッフとしてご活躍いただきます。キッチン・ホールの両方に関わりながら、日々のお店づくりに携わるポジションです。 飲食業の経験がない方でも、一つひとつの業務を丁寧にお教えしますので安心してください。 【キッチン業務】 ・食材の仕込みや調理補助 ・盛り付け、提供準備 ・調理器具やキッチン周りの清掃・片付けなど 【ホール業務】 ・お客様のご案内やオーダー取り ・ドリンクの作成、レジでの会計対応 ・ホールや客席の清掃　など まずはできることからスタートし、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。慣れてきたら、スタッフ同士で声をかけ合ったり、サービスやオペレーションの工夫を提案したりする場面も増えていきます。 現場にはチームで支え合う風土があり、「ひとりに任せきり」ではなく、周囲と協力しながら働ける安心の環境です。年齢や立場を問わず意見を出しやすく、日々の気づきが店舗の改善やサービス向上にもつながっていきます。 お客様から直接「ありがとう」をもらえる瞬間や、自分の提案が形になったときの手応えは、この仕事ならではのやりがいです。ゆくゆくは、後輩スタッフのサポートや店舗全体を見渡すポジションにも挑戦できるよう、会社としても成長を後押ししています。

中央区難波5-1-60

※経験・能力を考慮し、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）

店長候補として、サンマルクカフェの店舗運営全般をお任せします。 焼きたてのパンやチョコクロの香りが広がる空間で、 お客様に“ほっとできる時間”を届けるお店づくりに携わっていただきます。 まずは、キッチン・ホールの基本業務からスタート。 サンマルクカフェならではのオペレーションや接客スタイルを身につけながら、 徐々に店舗マネジメントにも挑戦していただきます。 主な業務内容 ◆パン・サンドイッチ・ドリンクの調理、仕込み ◆カウンターでの接客、レジ対応 ◆店内ディスプレイや清掃など、居心地のよい空間づくり ◆アルバイトスタッフの教育・シフト管理 ◆売上・原価・人件費などの数値管理 ◆接客品質・オペレーションの改善 ◆季節フェアやキャンペーンの運営サポート など 当社では店舗のDX化を進めており、 発注・シフト管理・売上管理なども効率的に行える環境を整えています。 「忙しさに追われる」のではなく、 お店づくりそのものに向き合える時間を確保できるのが特徴です。 また、現場の声を大切にしているため、 「こんな売り場にしたい」「この時間帯の動線を変えたい」といった提案も歓迎。 本部との距離が近く、アイデアがスピーディに形になります。 スタッフ一人ひとりと向き合いながら、 サンマルクカフェらしい、あたたかく洗練された店舗づくりを あなたの手で育てていってください。

中央区難波5丁目1-60 南海なんば駅3階

※経験・能力を考慮し、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）

『南海そば』『南海パーラー』『おめで鯛焼き本舗』『サンマルクカフェ』など、駅ナカ・駅近で親しまれている飲食ブランドで、サービススタッフとしてご活躍いただきます。 飲食業の経験がない方でも、一つひとつの業務を丁寧にお教えしますので安心してください。 【店舗運営業務】 ・お客様のご案内やオーダー取り ・ドリンクの作成、レジでの会計対応　 ・食材の仕込みや調理補助 ・清掃・片付けなど まずはできることからスタートし、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。慣れてきたら、スタッフ同士で声をかけ合ったり、サービスやオペレーションの工夫を提案したりする場面も増えていきます。 現場にはチームで支え合う風土があり、「ひとりに任せきり」ではなく、周囲と協力しながら働ける安心の環境です。年齢や立場を問わず意見を出しやすく、日々の気づきが店舗の改善やサービス向上にもつながっていきます。 お客様から直接「ありがとう」をもらえる瞬間や、自分の提案が形になったときの手応えは、この仕事ならではのやりがいです。ゆくゆくは、後輩スタッフのサポートや店舗全体を見渡すポジションにも挑戦できるよう、会社としても成長を後押ししています。

中央区難波5-1-60

※経験・能力を考慮し、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）

レストランやフードコートでの調理業務をお任せ！ 提供するのは、うどん・そば・ラーメンをはじめとする麺類や、定食・丼などの和洋中メニュー。調理経験が浅い方でも安心してスタートできます◎ フードコートでは日替わりで複数の店舗をローテーション勤務。仕込み・盛り付けなどの調理が中心で、一部セルフサービス形式の接客も含まれます！一方、レストランでは調理に専念できる環境です。メニュー開発にも興味があればチャレンジ大歓迎。自分の考えた料理が、多くのお客様に喜ばれるやりがいも味わえますよ。 基本的な業務に加え、意欲があればスキルアップのチャンスも豊富。全国大会でもグランプリ受賞という実績を誇り、そのメニューを開発した料理長から直接指導を受けることも可能です◎ もちろん無理にスキルアップを目指さなくても、自分のペースで無理なく働ける環境が整っています。得意を活かしながら、のびのびと活躍してください！ ◆頑張りがしっかり還元される、やりがいある職場！ 今回募集するのは、いずれも関西エリアでトップクラスの人気を誇るサービスエリア。その業績は毎年非常に好調で、しっかりと利益を社員に還元しています。 意欲や実力次第で早期のキャリアアップも可能で、例えばマネージャー職で年収600万円、支配人では年収800万円に届くことも。 「頑張った分だけ報われる」実感が得られるのも、この職場の魅力の一つです◎

東木之部1西紀サービスエリア上り線

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※技能手当：一律月2万〜6万円を含む ＜給与例＞ ◆マネージャー候補：月給30万5000円～ ※技能手当：一律月5万円を含む

ホテル一階レストランとして、調理スタッフ＆接客スタッフとしてご活躍いただける方を募集します！ 《オープンキッチンでお客様の顔を見ながら働けます》 「アパホテル京成上野駅前」内にある当店。 オープンキッチンにてブッフェ料理の調理＆接客を中心にお任せします。 まずはキッチンメンバーとしてしっかり現場に慣れていただき、スキルを磨いていきましょう。

上野2-14-26アパホテル京成上野駅前1F

◆昇給・賞与あり ◆時短勤務：月給14万～16万円 ◆フルタイム勤務：月給22万～25万円 ※経験やスキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間6か月（その間は契約社員。待遇変動なし） ※フルタイムの場合、固定残業代として20時間分、30,650円～含む。（超過分別途支給）

本格派手作りイタリアンとオーガニックワインが楽しめる、イタリアンバル「Trattoria & bar LUCIA」にて、ホールスタッフとしてご活躍いただける方を募集します！ 《手づくりにこだわったイタリアンを、現場で学び・磨ける》 「アパホテル八丁堀駅南」内にある当店。メニューはパスタやハンバーグなど、イタリアンをベースに洋食系も豊富です。 あなたには、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、テーブルの準備と片付け、お会計などフロント業務を中心にお任せします。 ワインの種類も豊富なため、料理とワインの相性なども自然と身につく環境です。 ２８席とこじんまりとしたお店で、スタッフも少数精鋭ですので、 いろいろな作業を自らやり、お店を把握しながら働きたい人には 向いている環境と思います。 将来的に店長を目指したい方は、そのステップアップもきちんと評価・サポートします。 完全週休2日制など、安心して長く働ける待遇を整えています。 ＜＜働く一日の流れ＞＞ 11：00　出勤　オープン準備 14：30　ランチ営業終了 15：00　休憩・まかない／～17：15　ディナー準備 17：30　ディナーオープン 21：00　ラストオーダー 21：30～22：30　退勤

新富1-14-7アパホテル八丁堀駅南一階

◆昇給・賞与あり ※経験やスキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間6か月（その間は契約社員。待遇変動なし） ※固定残業代として10時間分、1万7000円～含む。（超過分別途支給）

ニューヨーク・ブルックリンで絶大な人気を誇るアメリカンビストロ「BUTTER MILK CHANNEL」で、副店長候補としてご活躍いただくホールスタッフを募集します！ ■NY本店の味を忠実に再現するアメリカンビストロ 「バターミルクフライドチキン」をはじめ、古き良きアメリカのコンフォートフード料理を提供。調理法はいたって繊細で、本場同様一品一品にフレンチの技法を取り入れ、どこか懐かしくも新しい美食体験を創造しています。本店のブランドイメージと料理が持つストーリーを大切に、その魅力を余すことなくお客様へ伝えていきます。 ■店舗運営の最前線でブランドを育てる 入社後は、お客様のご案内やオーダーテイクなどを通じて、お店の雰囲気や流れを掴んでいただきます。その後、店長の補佐として、売上管理、発注業務、スタッフの育成・シフト管理といったマネジメント業務をお任せしていきます。 実践を通じて店舗運営のノウハウを吸収できる環境です。いきなり全てを任せることはありませんのでご安心ください。 ■仕事の面白さ この仕事の醍醐味は、単なる店舗管理に留まず、現場の最前線に立ちながら、ブランドを創り上げていく実感を得られること。そして、当社が何より大切にしている「働きやすい職場環境」の中で、チーム一丸となってゲストに安定と安心を届けられることです。それは、スタッフの定着率の高さにも表れています。

神宮前1-11-6

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給

六本木の喧騒を忘れるような落ち着いた空間【2ND TOKYO】にて、ホール業務全般をお任せします。 ■具体的には お客様のご案内、オーダー、お料理・ドリンクの提供 カウンター・テーブルでの接客 こだわりのドリンク作り（お酒の知識も自然と身につきます） 開店準備、店内の雰囲気づくり、片付けなど ■一人ひとりに向き合う接客 当店は、大規模なパーティーよりも少人数でのご利用や常連様との時間を大切にしています。 マニュアル通りの対応ではなく、お客様の好みに合わせたお酒の提案や、程よい距離感での会話を楽しむ。 そんな「一対一」の丁寧なおもてなしを追求してください。 ■あなたのアイデアをお店に反映 週に1回、オーナーと直接話せるミーティングを実施しています。 現場で気づいた「もっとこうすれば喜ばれる」というアイデアを気軽に提案してください。 新しいカクテルの考案や、SNSを使った集客の工夫など、あなたの感性を店づくりに活かせる面白さがあります。 まずは現場の仕事を楽しみながら、少しずつお店の流れを掴んでいただければ大丈夫です。 ゆくゆくは店舗運営のサポートなど、あなたの意欲に合わせて役割を広げていくことも可能です。

六本木5丁目18-1 2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：40時間（78,400円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇に変動はありません）

イルソーレロッソの「顔」として、お客様に最高のひとときを提供するホール業務全般と、店舗の円滑な運営を支えるマネジメント業務をお任せします！ ◆◇サービスとワインのプロフェッショナルへ お客様の食事体験を豊かにする、質の高いサービスを提供します。 接客業務全般：ご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供、会計など。 ワイン関連業務：オーナーソムリエと共に、ワインの発注や選定に携わっていただきます。ワインの知識がない方も、専門家から丁寧に学べる環境ですのでご安心ください！ ◆◇店舗マネジメント・キャリアアップ支援 将来を見据え、店舗運営の中核を担う重要な業務を通じて、あなたのキャリアアップを支援します！ ・人材育成：共に働くアルバイトスタッフの教育・指導。 ・売上・経理管理：店舗の売上管理や経理など、経営に必要な数字に触れる業務。 ・独立支援：接客・経理だけでなく、希望に応じて調理業務にも携わっていただき、店舗運営に必要なスキルを幅広く身につけることができます。 ・ステップアップ：経験や能力に応じて、ホールマネージャーとして店舗運営そのものをお任せするポジションも用意しています！ お客様を笑顔にし、店舗を成長させる意欲ある方からのご応募をお待ちしております＾＾

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

試用期間1～2ヵ月（期間中の待遇等変更なし） 経験やスキルに応じて給与は変動いたします。

私たちイルソーレグループは、「お客様が期待している以上の満足を提供すること」を目標に、美味しい料理、くつろげる空間、気持ちの良いサービスを追求しています。この理念に共感し、お客様を笑顔にできる＜調理スタッフ＞を募集します！ ◆◇調理スキルを磨く！メイン業務 イタリアンをベースとしたピッツァ・パスタなどの調理全般をお任せします。 お客様の笑顔を創造する、やりがいのあるお仕事です。 ～主な仕事内容～ ・仕込み作業、お客様からのオーダーに基づく調理、盛り付け。 ・本格的なピッツァ作り：生地作りから焼成まで徹底的にこだわり、本物の技を追求します。専門的な知識と技術を深く学べ、確かなイタリアンのスキルが身につきます。 ◆◇独立・キャリアアップを応援！ 「本格的にイタリアンを学びたい！」「将来自分のお店を持ちたい！」という方を全力で応援します。 業務を通して、メニューの中心である本格イタリアンの知識・技術が身につきます。 また、調理業務のほか、接客や経理など、店舗運営に必要な幅広い業務にも携わっていただきます。独立を目指す方にとっては、経営に必要な実践的なスキルを身につける絶好の機会です！ 本物の技と、店舗運営のノウハウを身につけ、お客様の期待を超える感動を一緒に提供していきましょう！

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

試用期間1～2ヵ月（期間中の待遇等変更なし） 経験やスキルに応じて給与は変動いたします。

ハワイ・ホノルル発の人気カフェ、アイランドヴィンテージコーヒー。アサイーボウルやサンドイッチ、スペシャルティコーヒーなど、ヘルシーで彩り豊かなメニューとともに、本場ハワイの空気感をそのまま届けるブランドです。現在は表参道・台場・鎌倉・横浜の4店舗を展開しています。 今回募集するのは、各店舗で活躍する店舗スタッフのポジションです。 【主な業務内容】 ・アサイーボウルやサンドイッチの調理 ・ドリンクの仕上げ・提供 ・レジ対応や接客全般 ・納品・発注業務、売上報告の補助 ・商業施設（台場・横浜）における事務申請関連 ・時間帯責任者としての指揮・サポート まずは調理や接客の基本的なオペレーションからスタートし、慣れてきたらスタッフのフォローやチーム作り、店舗運営のサポートなど、徐々に業務の幅を広げていきます。社員体制は店長1名と一般社員1名の少数精鋭。お互いにフォローし合いながら、アルバイトスタッフとも一体となって店舗を支えています。 各店では、日々の業務の中で「こうしたらもっと良くなる」というアイデアが出しやすく、実際に採用された例も少なくありません。チームで話し合いながら、店舗づくりやサービス向上に主体的に関われる環境です。 人と接することが好きな方や、チームの中で自分の力を発揮したい方、ハワイの世界観に共感できる方には、やりがいのある職場です。

6-1-10 富士鳥居ビル2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）／短縮の場合あり

ハワイ・ホノルル発の人気カフェ『アイランドヴィンテージコーヒー』にて、店長候補として店舗運営全般に携わっていただきます。 まずは接客・ドリンクやフードの提供など、現場業務を通じて店舗の流れやブランド理解を深めていただき、 その後、売上・原価管理、発注、シフト作成、アルバイトスタッフの育成など、段階的にマネジメント業務をお任せしていきます。 経験や習熟度にもよりますが、早い方であれば1年程度で店長として店舗をお任せいたします。 いきなりすべてを任せることはなく、既存の運営フローや周囲のサポート体制も整っているため、安心してステップアップできます。 各店舗は社員2名体制の少数精鋭で、アルバイトスタッフと密に連携を図りながら、店舗マネジメントおよびオペレーション対応を行っています。 そのため、現場の意見やアイデアが反映されやすい、風通しの良い環境です。 社員は店舗を一つの会社のように捉え、経営者視点での運営を任せてもらえる環境にあります。 また、マネジャーや部長などの役職者とも距離が近く、良いアイデアはその場で即決されることも少なくありません。 組織全体が、ハワイのように明るい雰囲気だとよく言われています。

小町1-6-15 あいざ鎌倉 ホーム 2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）／短縮の場合あり

ハワイ・ホノルル発の人気カフェ『アイランドヴィンテージコーヒー』にて、店長候補として店舗運営全般に携わっていただきます。 まずは接客・ドリンクやフードの提供など、現場業務を通じて店舗の流れやブランド理解を深めていただき、 その後、売上・原価管理、発注、シフト作成、アルバイトスタッフの育成など、段階的にマネジメント業務をお任せしていきます。 経験や習熟度にもよりますが、早い方であれば1年程度で店長として店舗をお任せいたします。 いきなりすべてを任せることはなく、既存の運営フローや周囲のサポート体制も整っているため、安心してステップアップできます。 各店舗は社員2名体制の少数精鋭で、アルバイトスタッフと密に連携を図りながら、店舗マネジメントおよびオペレーション対応を行っています。 そのため、現場の意見やアイデアが反映されやすい、風通しの良い環境です。 社員は店舗を一つの会社のように捉え、経営者視点での運営を任せてもらえる環境にあります。 また、マネジャーや部長などの役職者とも距離が近く、良いアイデアはその場で即決されることも少なくありません。 組織全体が、ハワイのように明るい雰囲気だとよく言われています。

6-1-10 富士鳥居ビル2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）／短縮の場合あり

＼“会員制クラブだからこそできる、一皿に想いを込めた料理”／ 旧軽井沢の中心に佇む『コーユー倶楽部 軽井沢サロン』では、上質な空間とおもてなしにふさわしい料理の提供を大切にしています。お迎えするのは、クラブを愛し、長年ご利用いただいている会員様ばかり。そんな方々の心を満たす一皿を、食材選びから仕上げまで丁寧に生み出していく──それが、当ホテルの調理スタッフ（スーシェフ）の役目です。 あなたには、ホテル内レストランにて洋食の調理業務全般（朝食・昼食・夕食）をお任せします。ジャンルはフレンチやイタリアンがベース。地元・長野県で育まれた四季折々の食材を使い、メニュー構成・盛り付け・味すべてにこだわった料理を、チームで協力しながらつくり上げていきます◎ 当ホテルは、グループ施設の中でも“料理の質の高さ”に定評があるサロン。高級レストランやホテル出身の料理人たちとともに、あなたの経験や感性を活かして、著名店に負けない一皿を届けてください！ 経験の浅い方やブランクのある方も歓迎。 メニュー開発や食材選定などにも関われる環境で、調理の楽しさと誇りを再確認できる職場です。

軽井沢２−３

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間はありません

＼クラブ会員の皆さまに“心に残るひととき”を／ あなたが活躍する舞台『ホテルジャパン下田』は、エメラルドグリーンの多々戸浜を望む洋食レストランと、伊豆の豊かな自然の恵みを活かした和食レストランを備えた、会員制リゾートホテルです。日々お迎えするのは、このクラブを長年愛してくださっている落ち着いた雰囲気の会員様ばかり。 私たちは、単なる食事ではなく「記憶に残る時間」を提供することを目指しています◎ あなたには、レストラン全体の運営を担う責任者として、サービス品質の維持・向上、現場の管理業務をお任せします。料理やドリンクの提供をはじめ、ワインやドリンク類の在庫・品質管理、レストラン内の美化、セッティングなどの現場対応はもちろん、新しい料理やドリンクメニューの提案、イベントの企画・実行、売上向上施策の立案などにも積極的に携わっていただけます。 また、スタッフの教育・シフト管理・調理場やフロントとの連携など、ホテル全体を見据えたチームマネジメントも大切な役割です。 ホスピタリティに自信のある方、これまでのサービス経験を活かしながら、より広い視野で現場を動かしていきたい方にふさわしいポジションです！

吉佐美２１３１

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間3カ月あり（期間中も同条件）

＼“おもてなしの心”で、クラブ会員の方々へ上質な時間を／ 旧軽井沢の中心に佇む『コーユー倶楽部 軽井沢サロン』では、会員制ならではの特別な空間づくりを、スタッフ全員で担っています。 ラウンジに並ぶ英国調の家具や白亜のロビー、大理石のエントランス…どこを切り取っても美しいホテルで、会員様が心からくつろげる時間を演出するのが、私たちサービススタッフの役目です◎ お任せするのは、フロントでのチェックイン・チェックアウト、予約管理や電話応対といった宿泊業務全般のほか、館内レストランでの接客、配膳や片付け、食数管理などのレストラン業務。また、館内外の清掃や美化、季節イベントの企画・運営にも関われるなど、幅広い業務を通じてホテル全体に携わるポジションです。 日々お迎えするのは、当クラブを深く愛してくださるリピーターの会員様。子どもの頃から利用し、今は家族を連れて再訪する方もいらっしゃるなど、長年の信頼関係が築かれています。そのため、マニュアル通りではない、心を込めたサービスが喜ばれる環境です！ 語学スキルや今までの経験などは不要。 あなたならではのサービスで、落ち着いた接客に集中できる場所で、上質なおもてなしを一緒に届けていきましょう。

軽井沢２−３

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間はありません

＼“会員制ホテルだからこそ実現できる、心に残る一皿”／ エメラルドグリーンの多々戸浜を目の前に望む『ホテルジャパン下田』の洋食レストランは、眺望と料理が一体となった特別な空間。長年クラブを愛してくださる会員様に向けて、伊豆ならではの海と山の恵みを取り入れた料理を提供しています。 あなたには、ホテル内レストランでの洋食調理全般をお任せします。朝食・昼食・夕食それぞれにおいて、食材選定から仕込み、調理、盛り付けに至るまで、すべてに責任を持って取り組んでいただきます。ジャンルはフレンチやイタリアンをベースにしながらも、伊豆産の食材や旬の素材を活かした独自メニューが多く、調理人としての感性や経験を発揮しやすい環境です。 「もっと料理に向き合いたい」「一皿に自分の工夫を込めたい」──そんな想いを実現できる現場です。チームで連携しながら、季節ごとの提案や新たな味づくりにも挑戦できるため、経験者にとってやりがいも大きいと思います。 当施設は会員制だからこそ、お客様との距離が近く、料理への感謝の言葉を直接いただける機会も豊富。提供する一皿の重みとやりがいを、日々実感できる現場です！ ホテルやレストランでの調理経験を活かして、チームでの連携を大切にできる方を歓迎します◎

吉佐美２１３１

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間3カ月あり（期間中も同条件）

＼未経験大歓迎！クラブ会員の皆さまに、“心に残るひととき”を／ エメラルドグリーンの多々戸浜を望む『ホテルジャパン下田』は、自然豊かな環境と、洗練された上質な空間で、長年クラブを愛してくださっている会員様をお迎えする会員制リゾートホテルです。 あなたには、ホテルのフロント・レストラン業務を中心に、幅広いサービス業務をお任せします◎ 具体的には、チェックイン・チェックアウトや宿泊予約の管理、電話応対などのフロント業務のほか、レストランでの接客、料理提供、配膳や片付け、食数管理といった飲食サービス、館内外の清掃や美化、さらにはイベントの企画・実施やそのサポートまで、多岐にわたる業務をチームで協力しながら進めていきます。 接客やホテル業界が初めての方も大歓迎。 仕事は一から丁寧にお教えしますので、未経験からのスタートでも安心して取り組め、キャリアアップも可能です。接客だけでなく、イベント企画など自主的に活躍できる場も豊富。経験者には富裕層対応など、さらに上を目指せるポジションもご用意しています。 実際に、10代から70代までの幅広いスタッフが活躍中で、年齢や職歴を問わず、それぞれの得意を活かして働ける職場です！ おもてなしの気持ちがあれば大丈夫。 あなたのやさしさや気配りで、お客様に特別な時間を届けてください。

吉佐美２１３１

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間3カ月あり（期間中も同条件）

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』にて、サブバトラーとしてバトラー業務の補助およびお客様対応のサポートをお任せします。 具体的には、料理やドリンクの配膳・下げ膳、客室内や共用スペースの整え、館内点検や客室インスペクション、備品の補充、温泉やプールの温度確認、簡単なご案内・インフォメーション対応などを担当していただきます。 ※メインバトラーは着物でお客様をお迎えし、サブバトラーはそのサポートとしてチームでおもてなしにあたります。 一つの棟を2〜3名のチームで対応し、連携を取りながら、落ち着いて丁寧なサービスを提供できる環境です。経験やスキルに応じて担当範囲を広げ、将来的にはバトラーとして活躍していただくことも可能です。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～450万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』にて、バトラー（サービススタッフ）として、お客様一組一組に寄り添うパーソナルサービスを担当していただきます。 具体的には、到着時のお出迎え、客室へのご案内、施設やサービスのご説明、チェックイン・チェックアウト対応、食事の提供、ドリンクのサービス、お部屋でのご要望対応など、滞在の始まりから終わりまでを専属でサポートするポジションです。メインバトラーは着物に身を包み、日本ならではのおもてなしでお客様をお迎えします。 お食事は各ヴィラ（客室内）で提供されるため、料理の準備・配膳、器や空間の整え方、提供のタイミングに至るまで、お客様のご滞在体験に直結する重要な役割を担います。 一つの棟を2〜3名のチームで担当しながらも、バトラーとしての裁量を持ち、一人ひとりのお客様に「その方だけの時間」を届けます。 あたたかな気配りのある日本ならではの“おもてなしの真髄”を体現していきましょう。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～450万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』における調理業務全般をお任せします。 ミシュラン掲載実績のある名店「富小路 やま岸」監修のもと、京懐石の精神を軸にしたお料理を、旬の食材を用いて提供しています。 夕食は、京懐石・和食会席コースが中心、朝食は和食コース・洋食コース、インルームダイニングでは和洋のお料理をご提供しており、和食・洋食いずれのご経験も活かしていただけます 食材の扱い方、火入れ、盛り付け、季節感の表現など、新たな引き出しを増やしていける環境です。少数精鋭のチームだからこそ、日々のオペレーションや流れづくりにも主体的に関わることができ、料理人としての感性と視野を大きく広げることができます。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』のロビーサービス部門にて、ホテルの顔として宿泊ゲストをお迎えし、快適な滞在を支えるサービス業務全般に携わっていただきます。お客様のご到着時のお出迎え、バレーサービス、車両の手配、手荷物のお預かり・客室までのデリバリー、館内のご案内など、滞在のはじまりから終わりまでをサポートする役割です。 また、アシスタントマネージャー職は、これらの現場業務に加え、マネージャーの補佐としてスタッフのトレーニングやシフト管理、サービスオペレーションの補助、チーム運営のサポートにも関わっていただきます。 開業間もない環境だからこそ、日々の動線やオペレーションの整備、サービスフローの構築にも関わることができ、「エスパシオ ナゴヤキャッスルのロビーサービスとは何か」を自らの手で形にしていくやりがいがあります。ホテルの第一印象をつくるポジションとして、丁寧さと気配りを大切にしながら、一流のホスピタリティを体現していける環境です。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』におけるレストラン・サービス部門の中核メンバーとして、館内レストランやバーにおけるサービス業務全般および運営管理業務に携わっていただきます。経験・スキルに応じて、一般サービス業務から、アシスタントマネージャー、レストランマネージャー業務まで、幅広くお任せします。 具体的には、お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供、テーブルの片付け・セッティングなどの基本的なサービス業務に加え、スタッフのシフト作成・労務管理、日々のオペレーション管理、売上・予算管理、サービスクオリティの維持・向上、スタッフ育成・指導などにも関わっていただきます。 アシスタントマネージャーは、マネージャーの補佐として、現場でのサービス統括やスタッフフォロー、業務改善のサポートを担い、マネージャーはレストラン運営全体の責任者として、ビジネスパフォーマンス管理やチームマネジメントを行います。 開業間もない環境だからこそ、動線やサービスフロー、チーム体制づくりにも関わることができ、自らの経験を活かしながら、新たなスタンダードを創り上げていけます。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

2026年4月OPEN予定の『洒落解』、でバーテンダーとしてドリンク作成・提供、カクテルやワイン、日本酒などの提案を中心にお任せします。お客様との会話を楽しみながら、その日の気分に合わせた一杯を提案したり、ビストロバルらしい自由度のある接客ができます。堅苦しさはなく、ライブ感のあるカウンターでお店の雰囲気をつくっていってください。 状況によりホール業務にも携わっていただきます。コミュニケーションの幅を広げつつ、お酒の専門スキルや知識を伸ばしていけます。当社では、市場で珍しい魚や旬の食材を仕入れるスタイルのため、料理内容を理解することで自然とペアリングの提案にも役立ちます。 新店『洒落解』では、バーオペレーションやドリンクラインナップ、動線づくりなど、立ち上げ段階から意見が反映されやすい環境です。バーテンダーとしてスキルを磨きたい方、接客も好きな方、裁量のある環境で働きたい方にぴったりです。

中央区千日前11-5

◆賞与年2回（4月・10月） ◆昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ＜役職ごとの給与＞ 副店長：月給32万円 店長：月給37万円 エリアマネージャー：月給45万円 <年収例> 一般職：400万円／月給30万円 店長候補：436万円／月給33万円 店長：484万円／月給37万円 エリアマネージャー：580万円／月給45万円 ※年収は賞与40万円・各種手当込みで算出 ※固定残業代（45時間分／68,811円〜）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月：一律月給30万円 ※3ヶ月後に昇給査定あります。9割以上の方が昇給しています。

【新感覚のビストロバル『洒落解（シャレトケ）』の調理】 2026年4月OPEN予定の『洒落解』は、朝・昼・夜で表情を変える三部制のビストロバル朝は炊きたて飯、市場買いたて鮮魚、焼魚に小鉢、選べる朝食堂、昼はこだわりの“丼ランチ”、夜はアラカルトとお酒を楽しめる“立ち飲みビストロ”として、幅広いお客様に利用いただく新業態です。あなたには、各時間帯に応じた調理業務を担当していただきます。 【多彩なメニューと珍しい食材に挑戦できる】 既存店で蓄積した仕入れルートを活かし、リュウグウノツカイ・ナポレオンフィッシュなど、市場でも珍しい魚を扱うことも特徴。仕込み・調理・盛り付けだけでなく、日替わりメニューや“本日のオススメ”の考案など、メニュー開発にも積極的に参加できます。魚の目利きや下処理、アラカルトの組み立てなど、他店では得られない経験が積めますよ！ 【オープニングならではのやりがい×広がるキャリア】 立ち上げメンバーとして、オペレーションづくりやキッチン動線の改善など、店舗の基盤づくりにも携わります。 当社での経験から全てをぜひ学んでください！そしてあなたのキャリアビジョンをお聞かせください。 経験がある方なら、最短1年で店長昇格も可能。店長やマネージャーへのキャリアアップの意欲がある方、歓迎します！ 代表とも距離が近く、独立のノウハウもイチからしっかり学べます。

中央区千日前11-5

◆賞与年2回（4月・10月） ◆昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ＜役職ごとの給与＞ 副店長：月給32万円 店長：月給37万円 エリアマネージャー：月給45万円 <年収例> 一般職：400万円／月給30万円 店長候補：436万円／月給33万円 店長：484万円／月給37万円 エリアマネージャー：580万円／月給45万円 ※年収は賞与年40万円・各種手当を含む ※経験・スキルを考慮し決定します ※固定残業代（45時間分／68,811円〜）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月：一律月給30万円 ※3ヶ月後に昇給査定あります。9割以上の方が昇給しています。

2026年4月に誕生する『洒落解』は、朝・昼・夜で雰囲気を変える新感覚ビストロバル。朝は炊きたて飯、市場買いたて鮮魚、焼魚に小鉢、選べる朝食堂、昼は“こだわりの丼ランチ”、夜は“アラカルトとお酒を楽しむビストロ”。あなたには、各時間帯に合わせたホール業務全般をお任せします。お客様のご案内、オーダー、料理提供、レジ対応、席まわりのフォローなど基本業務に加え、お店の雰囲気づくりを担っていきます。慣れてきたらスタッフ管理や教育、在庫管理・売上管理などマネジメントもお願いします。 【お客様との近さを魅力に、会話を楽しもう】 お客様との距離が近いのが私たちのお店の魅力。常連様との会話や、その日のおすすめ食材の話題で盛り上がるなど、ホールならではの“人とのつながり”を楽しんでいきましょう。あなたの気配りが、お店のファンづくりにつながります。 【オープニングならではの面白さ】 オープン前の準備段階から、オペレーションづくりやサービス動線の改善にも関わるチャンスがあります。「こうしたほうがもっと良くなる」という意見が反映されやすく、一緒にお店を育てる実感を持てる環境です。キャリアアップも積極的に支援しており、最短1年で店長への昇格実績も。成長意欲がある方を歓迎します。

中央区千日前11-5

◆賞与年2回（4月・10月） ◆昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ＜役職ごとの給与＞ 副店長：月給32万円 店長：月給37万円 エリアマネージャー：月給45万円 <年収例> 一般職：400万円／月給30万円 店長候補：436万円／月給33万円 店長：484万円／月給37万円 エリアマネージャー：580万円／月給45万円 ※年収は賞与40万円・各種手当込みで算出 ※固定残業代（45時間分／68,811円〜）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月：一律月給30万円 ※3ヶ月後に昇給査定あります。9割以上の方が昇給しています。