月給:220,000円以上の求人検索結果

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城北町2丁目4-15 MONビル1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、オープニングメンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆東京で話題沸騰！メディア取材を受ける人気ブランドが関西初進出！ 薬膳スープ春雨専門店『七宝麻辣湯』が、ついに関西へ。 難波・京橋・梅田に続々オープン予定の注目業態で、新たなスタートを切りませんか？ 【仕事内容】 店舗内業務全般、スタッフの教育・管理、メニュー開発など、マネジメント業務を幅広くお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

駅前町363番１

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

■事業拡大中！『焼肉タンとハラミ。』が京都進出！ 梅田エリアを中心に、個性豊かなオリジナルブランドを30店舗以上展開中！ 今後さらに成長していくため、マネージャーやSVのポストは空席！ **「自分でブランドを大きくしたい！」**という方、経験を活かして給与・待遇UPを狙いたい方、大歓迎です！ ■店舗スタッフとして一緒に成長しよう！ 店舗スタッフとして、ホール接客・厨房調理・マネジメントまで、店舗全体を動かす役割をお任せ！ 未経験の業務も、しっかりサポートするから安心。 「接客が得意だからホールで輝きたい！」 「料理が好きだから調理に挑戦したい！」 自分の**「好き」や「得意」を活かして働ける**職場です！ ★20～30代のメンバーが多数活躍中！若いチームで新しいチャレンジができる！ ■早期キャリアアップのチャンスが続々！ スキルややる気次第で、店長へのキャリアアップも早い！ 新店舗のオープンが次々に控えているから、店長ポストがどんどん生まれる！ さらにその先には、複数店舗を管理するマネージャー、本部職、業態管理部長など、多彩なキャリアプランが広がっています！自分の力で成長し続けたい人にピッタリの環境！

北区小松原町1-10梅田パルビル5F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ■未経験者：月給30万円（別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※完全未経験でも月給30万円保証します ※試用期間はありません

■事業拡大中！『焼肉タンとハラミ。』が京都進出！ 梅田エリアを中心に、個性豊かなオリジナルブランドを30店舗以上展開中！ 今後さらに成長していくため、マネージャーやSVのポストは空席！ **「自分でブランドを大きくしたい！」**という方、経験を活かして給与・待遇UPを狙いたい方、大歓迎です！ ■調理スタッフとして一緒に成長しよう！ 調理として、厨房調理の役割をお任せ！ 未経験の業務も、しっかりサポートするから安心。 「料理が好きだから調理に挑戦したい！」 自分の**「好き」や「得意」を活かして働ける**職場です！ ★20～30代のメンバーが多数活躍中！若いチームで新しいチャレンジができる！ ■早期キャリアアップのチャンスが続々！ スキルややる気次第で、店長へのキャリアアップも早い！ 新店舗のオープンが次々に控えているから、店長ポストがどんどん生まれる！ さらにその先には、複数店舗を管理するマネージャー、本部職、業態管理部長など、多彩なキャリアプランが広がっています！自分の力で成長し続けたい人にピッタリの環境！

中京区鉾田町305-2　志津屋ビル

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ■未経験者：月給30万円（別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※完全未経験でも月給30万円保証します ※試用期間はありません

■事業拡大中！『焼肉タンとハラミ。』が京都進出！ 梅田エリアを中心に、個性豊かなオリジナルブランドを30店舗以上展開中！ 今後さらに成長していくため、マネージャーやSVのポストは空席！ **「自分でブランドを大きくしたい！」**という方、経験を活かして給与・待遇UPを狙いたい方、大歓迎です！ ■店長候補として一緒に成長しよう！ 店長候補として、ホール接客・厨房調理・マネジメントまで、店舗全体を動かす役割をお任せ！ 未経験の業務も、しっかりサポートするから安心。 「接客が得意だからホールで輝きたい！」 「料理が好きだから調理に挑戦したい！」 自分の**「好き」や「得意」を活かして働ける**職場です！ ★20～30代のメンバーが多数活躍中！若いチームで新しいチャレンジができる！ ■早期キャリアアップのチャンスが続々！ スキルややる気次第で、店長へのキャリアアップも早い！ 新店舗のオープンが次々に控えているから、店長ポストがどんどん生まれる！ さらにその先には、複数店舗を管理するマネージャー、本部職、業態管理部長など、多彩なキャリアプランが広がっています！自分の力で成長し続けたい人にピッタリの環境！

中京区鉾田町305-2　志津屋ビル

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ■未経験者：月給30万円（別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長：月給35万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※完全未経験でも月給30万円保証します ※試用期間はありません

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 大阪市内で大人気のスタイリッシュな焼肉店『黒毛和牛タンとハラミ 焼肉龍』四条河原町店にて、料理長候補を募集します。 厳選した黒毛和牛をメインに、クオリティと空間にこだわったお店です。 【仕事内容】 調理・マネジメント業務をお任せします。 キッチン業務全般からスタッフの教育・管理、メニュー開発まで幅広く担当。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎1丁目7-13 レイソル曽根崎 1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ■未経験者：月給30万円（+別途手当） ■副店長・副料理長：月給33万円～（+別途手当） ■店長候補・料理長候補：月給35万円～（+別途手当） ■SV・エリアマネージャー：月給45万円～（+別途手当） ■本部部長職・業態部長職：月給55万円～（+別途手当） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

温泉旅館における朝夕食の調理全般をお任せします。 伊東港の朝獲れ魚介や伊豆野菜を使った日本料理を提供。 金目鯛のしゃぶしゃぶなど、地元の食材をふんだんに使用したこだわりの料理で、お客様にラグジュアリーなひとときを演出してください。客室は全7室、1日最大15名程度のお食事を3名の調理師で提供します。外来レストラン営業はございません。 ＜手作りへのこだわり＞ 当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。 ＜メニュー開発もOK＞ メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。

伊東市富戸1169-20

試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：変動なし ★経験・能力等を考慮の上、決定 ◎月給＋インセンティブあり ◎決算賞与（業績により支給） ◎残業代は別途支給 ※頑張った分だけ年収アップ！ ※経験浅い方は30万円～

鉄板調理セクションの一員として、館内レストランや特別コース、宴会などにおける鉄板焼料理の調理を中心にご担当いただきます。 肉・魚・野菜などの食材の下処理から、鉄板での調理、仕上げ、盛り付け、食材管理まで、鉄板調理セクションにおける業務全般に携わっていただきます。お客様の目の前で行うライブ感あふれる調理がメインとなり、鉄板ならではのテンポや火入れ、所作や立ち振る舞いまで含めて、五感で魅せる技術を磨いていくことができます。 一流の美意識が息づくレストランをはじめクオリティの高い食の世界観を追求しています。その環境の中で働くことで、自然と高い基準に触れながら、調理技術・感性・サービス意識を磨いていくことができます。 立ち上がったばかりだからこそ、オペレーションづくりや流れの構築にも関わるチャンスがあり、自身の経験を活かしながら、新たなスタンダードを生み出していくやりがいのあるポジションです。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』における洋食調理セクションの一員として、レストランおよび宴席料理の調理業務全般に携わっていただきます。 具体的には、食材の下処理から仕込み、火入れ、ソースやガルニチュールの準備、盛り付けまで、洋食調理に関わる一連の工程をご担当いただきます。宴会部門や他セクションとも連携しながら、料理の品質と提供スピードの両立を図っていくポジションです。 また、立ち上がったばかりの環境であるため、日々のオペレーション改善や工程の最適化、チームでの連携体制づくりにも関わることができます。単に与えられた仕事をこなすだけでなく、より良い流れやスタンダードを生み出していく役割も期待しています。 館内には一流の料理文化と美意識が息づいており、どのセクションにおいても高い基準に触れながら働ける環境です。そのなかで、自身の技術と感性を磨き、洋食分野でのさらなるステップアップを実現できるポジションです。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』における中国料理セクションの一員として、レストランおよび宴会で提供される中華料理の調理業務全般に携わっていただきます。 具体的には、食材の下処理・仕込み・火入れ・味付け・盛り付けまで、一連の工程をご担当いただきます。生簀の魚や旬の野菜、日本各地の厳選食材を用い、素材の持ち味を活かしたクオリティの高い中国料理の世界観を表現していく仕事です。また、点心や前菜、メイン料理など、多彩なメニューに関わりながら経験の幅を広げていくことができます。 開業間もない環境のため、日々のオペレーションづくりや工程改善、チーム体制の構築にも携われる機会があります。高い美意識が息づく環境の中で、味だけでなく、見た目・香り・余韻までも大切にする中華の技を磨き、ホテルとともに成長していけるポジションです。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』における和食調理セクションの一員として、館内レストランおよび宴会で提供される和食料理の調理業務全般に携わっていただきます。 旬の食材の下処理、出汁取り、仕込み、火入れ、盛り付けまで、和食調理に関わる一連の工程をご担当いただきます。素材本来の味わいを引き出す技術とともに、彩りや器選び、盛り付けのバランスなど、細部にまで心を配る仕事です。また、コース料理や宴会料理など多様なシーンに関わることで、幅広い経験を積むことができます。 立ち上がったばかりの環境のため、日々の動線や仕込みの流れ、提供オペレーションの見直しなどにも関わる機会があり、自分たちの手で和食セクションの土台を築いていくやりがいがあります。 一流の美意識が息づく環境の中で、伝統と感性を大切にしながら、確かな技術と表現力を磨いていけます。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』におけるレストラン・サービス部門の中核メンバーとして、館内レストランやバーにおけるサービス業務全般および運営管理業務に携わっていただきます。経験・スキルに応じて、一般サービス業務から、アシスタントマネージャー、レストランマネージャー業務まで、幅広くお任せします。 具体的には、お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供、テーブルの片付け・セッティングなどの基本的なサービス業務に加え、スタッフのシフト作成・労務管理、日々のオペレーション管理、売上・予算管理、サービスクオリティの維持・向上、スタッフ育成・指導などにも関わっていただきます。 アシスタントマネージャーは、マネージャーの補佐として、現場でのサービス統括やスタッフフォロー、業務改善のサポートを担い、マネージャーはレストラン運営全体の責任者として、ビジネスパフォーマンス管理やチームマネジメントを行います。 開業間もない環境だからこそ、動線やサービスフロー、チーム体制づくりにも関わることができ、自らの経験を活かしながら、新たなスタンダードを創り上げていけます。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』のロビーサービス部門にて、ホテルの顔として宿泊ゲストをお迎えし、快適な滞在を支えるサービス業務全般に携わっていただきます。お客様のご到着時のお出迎え、バレーサービス、車両の手配、手荷物のお預かり・客室までのデリバリー、館内のご案内など、滞在のはじまりから終わりまでをサポートする役割です。 また、アシスタントマネージャー職は、これらの現場業務に加え、マネージャーの補佐としてスタッフのトレーニングやシフト管理、サービスオペレーションの補助、チーム運営のサポートにも関わっていただきます。 開業間もない環境だからこそ、日々の動線やオペレーションの整備、サービスフローの構築にも関わることができ、「エスパシオ ナゴヤキャッスルのロビーサービスとは何か」を自らの手で形にしていくやりがいがあります。ホテルの第一印象をつくるポジションとして、丁寧さと気配りを大切にしながら、一流のホスピタリティを体現していける環境です。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』における調理業務全般をお任せします。 ミシュラン掲載実績のある名店「富小路 やま岸」監修のもと、京懐石の精神を軸にしたお料理を、旬の食材を用いて提供しています。 夕食は、京懐石・和食会席コースが中心、朝食は和食コース・洋食コース、インルームダイニングでは和洋のお料理をご提供しており、和食・洋食いずれのご経験も活かしていただけます 食材の扱い方、火入れ、盛り付け、季節感の表現など、新たな引き出しを増やしていける環境です。少数精鋭のチームだからこそ、日々のオペレーションや流れづくりにも主体的に関わることができ、料理人としての感性と視野を大きく広げることができます。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』にて、バトラー（サービススタッフ）として、お客様一組一組に寄り添うパーソナルサービスを担当していただきます。 具体的には、到着時のお出迎え、客室へのご案内、施設やサービスのご説明、チェックイン・チェックアウト対応、食事の提供、ドリンクのサービス、お部屋でのご要望対応など、滞在の始まりから終わりまでを専属でサポートするポジションです。メインバトラーは着物に身を包み、日本ならではのおもてなしでお客様をお迎えします。 お食事は各ヴィラ（客室内）で提供されるため、料理の準備・配膳、器や空間の整え方、提供のタイミングに至るまで、お客様のご滞在体験に直結する重要な役割を担います。 一つの棟を2〜3名のチームで担当しながらも、バトラーとしての裁量を持ち、一人ひとりのお客様に「その方だけの時間」を届けます。 あたたかな気配りのある日本ならではの“おもてなしの真髄”を体現していきましょう。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～450万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』におけるペストリー部門の一員として、レストラン、宴会、アフタヌーンティー、記念日向けスイーツなど、館内のさまざまなシーンを支える製菓業務に携わっていただきます。 具体的には、ケーキや焼き菓子など各種ペストリーの製作、仕込み、仕上げ、盛り付け、在庫管理、衛生管理など、ペストリー部門の運営全般をお任せします。宴会部門やレストランとも連携しながら、ホテル全体のクオリティを高めていくポジションです。 立ち上がったばかりの環境で、これからのスタンダードや流れを一緒につくっていくことができるのも、このタイミングならではの魅力です。これまでの経験を活かしながら、新しいチームとともに、エスパシオならではのスイーツを形にしていってください。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』にて、サブバトラーとしてバトラー業務の補助およびお客様対応のサポートをお任せします。 具体的には、料理やドリンクの配膳・下げ膳、客室内や共用スペースの整え、館内点検や客室インスペクション、備品の補充、温泉やプールの温度確認、簡単なご案内・インフォメーション対応などを担当していただきます。 ※メインバトラーは着物でお客様をお迎えし、サブバトラーはそのサポートとしてチームでおもてなしにあたります。 一つの棟を2〜3名のチームで対応し、連携を取りながら、落ち着いて丁寧なサービスを提供できる環境です。経験やスキルに応じて担当範囲を広げ、将来的にはバトラーとして活躍していただくことも可能です。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～450万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

◎『寅八商店』について 産地にこだわった魚介・海鮮を自慢にする、落ち着いた雰囲気の料理店です。看板料理は泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ。30代～50代の会社員を中心に、1日100～200名ほどのお客様が訪れます。 まずは当店で調理全般をお任せします。マニュアルやオペレーション管理を徹底していますので、居酒屋での簡単な調理経験しかなく不安という方でも、十分にご活躍頂けますのでご安心ください。 ＜入社後の流れ＞ 魚を捌き、刺身やお造りなどを調理する刺場（さしば）を担当します。扱う魚は、和歌山、静岡、徳島、尾道…など、全国各地で仕入れた新鮮な魚ばかり。最初は、先輩の指導のもと、様々な魚の捌き方を身につけていきます。 一通りの料理を担当できるようになれば1人前です。 一連の調理を学べば、主任に昇格し仕入れにも挑戦。季節や天候次第に合わせて産地の方と連絡を取り合い、入荷する食材を決定します。最初は難しさを感じるかもしれませんが、先輩社員のもと経験を積めば、確かな目利き力を手に入れることができます。 その後は、管理職のポジションに就き、部下のマネジメントや店舗運営に携わる道、 調理のスペシャリストを目指す道など、あなたの希望に合わせてキャリアを選択頂けます。 無理なく働きたいというシニアの方等は時短勤務や週休3日などの働き方も可能です！

中央区東心斎橋1-18-24X-citySHINSAIBASHIB1

前職の給与はもちろん考慮いたします。面接で十分に話し合った上で決定いたします。 ◎特別報酬年3回 ◎昇給年1回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変更なし、期間中の保険適応あり） ※給与については経験・スキル及び試用期間の勤務状況などを考慮のうえ決定します ※料理長経験者 月給32万円〜 ※調理スタッフ 月給28万円～ ※未経験者 月給23万円～ ＜年収例＞ 435万円 ／主任（入社5年） 600万円 ／エリアマネージャー（入社7年）

＼「かねさか」のノウハウをじっくり学べます！／ 東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」内にある『日本料理 山里 鮨かねさか』で、経験を活かして鮨職人としてご活躍いただきます。 ～新卒者から50代のベテランまで幅広く活躍中♪～ 入社後、まずはカウンターに立ち、隣の板前をサポートするところからスタート。「かねさか」スタイルを学びながら、コース料理やホテルのルームサービスの対応を担っていただきます。先輩スタッフが丁寧にフォローするので、いきなり丸投げすることはありません◎ その後は実力に応じて、まず昼の営業で板前として腕をふるっていただきます。徐々に夜の営業へとステップアップしていきましょう！ 【経験を活かして次のステージへ！】 当グループの店舗は、100席以上の大箱から個人店のようなお店までさまざまです。将来的には、店舗を異動してキャリアの幅を広げることも可能。新店の立ち上げに携わる、店長へのキャリアアップをめざす、海外勤務に挑戦するといったチャンスも続々生まれます！ 【将来独立をめざしている方も歓迎！】 現在活躍中のスタッフの中には、「3年後に独立したいから」「家族が経営しているお店を引き継ぐ前に、繁盛店のノウハウを学びたくて」という者もいます。実際に、これまでグループ全体で10数組が独立！自分のお店を持つという夢の実現に近づける環境です。

虎ノ門2ー10ー4

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績により支給）※2021年は支給 ＜給与イメージ＞ 勤続8年目　　年収600万円 勤続5年目　　年収500万円 ※英語が話せる方、将来的に海外店舗へ配属など スキルや経験に合わせて稼げる環境をご用意しております。 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件 ※給与には固定残業代40～80時間分（6万6,400円〜18万1,200円）を含む。超過分は別途支給

各店舗にて、店舗運営全般をお任せします。 記念日やご家族での食事、ご年配のお客様のご利用も多く、高単価コースも含め、ゆったり楽しんでいただく丁寧な接客と心地よい空間づくりを大切にした店舗運営を行っていただきます。 ＜主な業務内容＞ ・ホール業務を中心とした接客対応およびサービス品質の管理 ・売上管理、発注、在庫管理などの数値・運営管理 ・シフト作成やスタッフ育成、アルバイトスタッフのフォロー ・店舗の雰囲気づくりやチームマネジメント ・イベントや季節メニュー時の企画、実行、運営サポート　ほか 店長候補としてスタートし、単なる管理業務だけでなく、スタッフとの関係づくりや店内の空気づくりにぜひ向き合っていただきたいです。自分の店という意識を持ちながら店舗運営に関わっていただき、成果や取り組みはしっかり評価・還元していきます。入社後は経験に応じて段階的に業務をお任せし、店長へとステップアップ。将来的には新たな店舗の立ち上げや複数店舗のマネージャーとしてもキャリアアップしていただけます。

伏見区竹田田中宮町19番地

昇給＋賞与（年2回）あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2~3ヶ月（試用期間中は月給30万円～） ※一律諸手当含む ＜給与テーブル＞ ◎マネージャー：月給40～50万円 ◎店長：月給35万～40万円 ◎店長候補：月給30万～34万円 ◎調理スタッフ・ホールスタッフ：月給24万円～ ＜年収例＞ 入社3年目店長：年収450万円～470万円 マネージャー：年収540万円～560万円

「渓谷に佇む隠れ宿 峡泉」にて、サービススタッフとしてお客様へのおもてなし全般をお願いします。 【具体的な業務内容】 ・チェックイン＆アウト業務 ・お部屋へのご案内、館内のご説明 ・予約管理などフロント業務 ・お料理の配膳、ご説明 ・マーケティング、SNSでの情報発信 【お客様の旅のすべてに寄り添う、贅沢な役割】 20代・30代を中心とした、風通しの良い少人数のチームです。担当を決めすぎず、全員で助け合いながらお客様をおもてなしするのが峡泉流。お迎えからお食事、そしてお見送りまで。「一期一会」のすべての瞬間に寄り添えるからこそ、お客様の笑顔が自分のことのように嬉しく感じられます。一人ひとりに向き合う、温かな接客を大切にしたい方に最適な環境です。

川路4942−2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（26,525円～40,700円）含む。超過した場合は、別途支給します。 【別途支給手当】 交通費支給　月上限30,000円 時間外勤務手当 夜勤手当 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計3カ月分（業績による） ■モデル年収例 18歳／新卒・入社1年目／年収3,000,000円 20代後半／中途採用・入社1年目／年収3,300,000円 30代後半／管理職・入社5年目／年収5,300,000円

調理業務全般をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けといったキッチン業務を中心に、 食材の扱い方や料理の表現力を磨いていけるポジションです。 経験やスキルに応じて、できることから少しずつお任せしていくのでご安心ください。 具体的には… ■調理・キッチン業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・お客様の要望に沿った料理のアレンジ対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・チームづくり ・新メニューや料理アイデアの提案 ・キッチンスタッフのフォロー、育成 ・チーム運営に関わる業務全般 まずは牡蠣の扱いからスタート。 シェフのもとで剥き方などの基礎から丁寧に学び、 基礎を身につけた後は前菜、火入れと段階的にステップアップしていきます。 スタッフ全員が同じ道を通ってきたからこそ、 分からないことや不安な点はしっかりフォロー。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「提案力」「マネジメント力」を着実に身につけていける環境です。

高輪二丁目２２番１号MINURE3階

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む。超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ※試用期間3か月間（条件に変更なし）

店舗運営業務全般をお任せします。 お客様対応を中心に、 お店の“顔”として心地よい時間と空間をつくっていくポジションです。 接客スキルはもちろん、提案力やチームマネジメント力も身につけられます。 経験やスキルに応じて、できることから少しずつお任せしていくのでご安心ください。 具体的には… ■ホール・接客業務 ・ご来店時のお客様エスコート ・料理やドリンクのご案内 ・料理に合うワインやドリンクの提案 ・お会計、テーブル対応全般 ■ホール運営・マネジメント業務 ・ホールスタッフのフォロー、育成 ・シフト管理やチームづくり ・サービス向上に向けた改善提案 日々の営業を通して、 ワンランク上の接客マナーや提案力、 お客様に喜ばれるサービスの考え方を学べる環境です。 スタッフ全員が同じステップを踏んできたからこそ、 困ったときはしっかりフォロー。 現場経験を重ねながら、 「接客力」「提案力」「マネジメント力」を着実に伸ばしていけます。

高輪二丁目２２番１号MINURE3階

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む。超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ※試用期間3か月間（条件に変更なし）

\\「料亭の味」をあなたの手で。お客様の特別なひと時を彩るお弁当づくり// 料亭プロデュースの物販専門店にて、お弁当や惣菜の調理・盛り付けをお任せします。 私たちが大切にしているのは、機械的な作業ではなく、一品一品に心を込めること。 当工房では、主にお弁当やお鍋セットの製造を行っています。 「ここのお弁当は本当に綺麗ね」 そんなお客様の笑顔に繋がる、丁寧な手仕事が自慢の職場です。 【仕事内容】 調理： 素材を活かしたお鍋やお弁当のおかず作り 盛り付け： 彩り豊かに、一折ずつ丁寧に仕上げます 準備： 食材の下ごしらえやパッキングなど ◎福利厚生充実：お茶、書道など、多彩なお稽古事を学べる機会もあります。 ◎成長支援：未経験者や経験が浅い方でも、しっかりとした環境で学べます。 あなたの経験を活かてさらなるステップアップ、経験の浅い方も基本から学ぶことができます！ あなたからのご応募心よりお待ちしています♪

上京区智恵光院通五辻上ル伊佐町199-1

※試用期間3ヶ月（給与等の変動はありません） ※経験と年齢を考慮の上、決定させていただきます ※残業手当全額支給 ■昇給あり（年1回） ■賞与（年2回）

\\調理スタッフ募集！「はしたて」でキャリアアップしませんか// 「はしたて」では、新たな調理スタッフを募集しています。あなたのご経験を活かし、調理の各ポジションで店舗運営に携わることができます。お客様に食を通じて感動を提供するだけでなく、京都から食文化の発信をしましょう。経験が浅い方も歓迎！基本からしっかり学べる環境で、あなたのペースで成長していけます。経験者は即戦力として、季節感あふれる料理の調理をお任せします。 ◆◇◆和久傳の伝統を受け継ぐ、ジェイアール京都伊勢丹内の『はしたて』◆◇◆ 「はしたて」は、京都のお玄関口に位置し、京都の料亭「和久傳」の味を気軽に楽しめる店舗です。日本の食文化を次世代に伝えていく使命を、私たちと一緒につなげましょう。海の幸や山の幸を活かした「はしたて丼」、季節の素材を使った煮麺など、旬の厳選された食材を使った多彩なメニューで幅広いお客様に愛されています ◎福利厚生充実：お茶、書道など、多彩なお稽古事を学べる機会もあります。 ◎成長支援：未経験者や経験が浅い方でも、しっかりとした環境で学べます。 経験を活かしたい方はさらなるステップアップ、経験の浅い方は基本から学ぶことができます！ 「はしたて」で一緒に成長しませんか？あなたからのご応募心よりお待ちしています♪

下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前イートパラダイス

※試用期間3ヶ月（給与等の変動はありません） ※経験と年齢を考慮の上、決定させていただきます ※固定残業45時間（63,113円～）。超過分は別途支給いたします。 （給与例）経験者の場合：304,000円（35歳、45時間残業代込） ■昇給あり（年1回） ■賞与（年2回）

仕込み・調理・盛り付けといった調理業務を中心に衛生管理、発注など、店長候補として多岐にわたる業務をおまかせします。 『千代田区の大手銀行食堂』 日替わり定食、丼物、和麺、中華麺、パスタなどを提供しています。

神田小川町3丁目12

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3ヶ月あり／期間中はパート雇用で日給1万3500円となります

2026年4月オープン『ドーミー東海大Hills』にて調理責任者を募集しています。まずは、オープンに向け、研修・準備期間からスタートします。オペレーションの確認やロールプレイング、厨房機器の試運転、メニューの試作など、チームで新しい環境を整えていく段階です。立ち上げを一緒に創り上げる面白さを感じながら、オープンに備えていきましょう。 【オープン後の主な業務】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・シフト・売上・衛生・受発注・原価などの管理業務 ・寮管理人さんとの打ち合わせや、本部への報告・連絡対応など 現場の中心として、パートさんをはじめとするスタッフと協力しながら、チームをまとめていく役割も大切です。提供するメニューは、1か月ほぼ毎日違う多彩なラインナップ。和・洋・パンメニューなど本部で作成された献立をもとに、丁寧に調理していきます。また、学生さんの「もう少し食べたい！」という声に応える“プラスα”の工夫も歓迎。ミニラーメンやミニそばなど、追加販売用のサイドメニュー企画もアイデアを活かせます。チームづくりと調理の両方を通して、「おいしかった！」の声を日々感じられる職場です。

南矢名2丁目（番地未定）

※月給は37万円以上です。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間／最長3ヶ月（期間中は日給15,000円のアルバイト雇用となります） ※管理職手当73,125円～を含む。 ※決算賞与（業績により支給）

仕込み・調理・盛り付けといった調理業務を中心に衛生管理、発注など、店長候補として多岐にわたる業務をおまかせします。 『松戸キャンパス学生食堂』 大学内の学生食堂で、日替わり定食、丼物、和麺、中華麺、パスタなどを提供しています。

栄町西2丁目

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3ヶ月あり／期間中はパート雇用で日給1万4000円となります

“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を軸に、将来的には店舗運営をリードしていただくポジションです。 入社後は店舗での営業に慣れていただくため、店長のもとでトレーニングからスタート。 接客・サービスを通して、お店の流れや判断基準を身につけていきます。 【基本業務】 ・お客様のご案内／オーダー／料理提供／片付けなどホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 ・ピーク帯の現場コントロール　など 1～3ヶ月（スキルにより）で、店舗運営を段階的にお任せします。 いきなり丸投げではなく、「できるようになったところから」裁量を広げていくスタイルです。 【経験・希望に応じて】 ・アルバイトスタッフの指導・育成、現場リード ・シフト作成／人員配置 ・売上管理／数値の振り返り、運営改善の提案　など また、現場の意見やアイデアを大切にする社風のため、サービス改善や店舗づくりの提案も歓迎しています。 慣れてきたら店舗運営の裁量を持ち、売上・利益・チームづくりをリード。 現場を回すだけでなく、店舗の価値を高めながら会社の成長にも関われるポジションです。 出店計画も見据える成長フェーズのため、キャリアアップのチャンスも広がっています。

神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（103,053円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：1～3ヶ月（その間は月給400,000円／固定残業45h・98,146円）

“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を中心に店舗運営をお任せします。 【基本業務】 ・お客様のご案内／オーダー／料理提供／片付けなど、ホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 【経験・希望に応じて】（できるところからでOK） ・アルバイトスタッフの指導・育成、ピーク帯の現場リード ・シフト管理、売上管理、運営改善の提案 など 「まずは接客からしっかり」も、「少しずつ運営にも挑戦したい」も歓迎。あなたの経験や希望に合わせて、任せ方を調整します。

神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（84,406円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：1～3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を中心に店舗運営をお任せします。 【基本業務】 ・お客様のご案内／オーダー／料理提供／片付けなど、ホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 【経験・希望に応じて】（できるところからでOK） ・アルバイトスタッフの指導・育成、ピーク帯の現場リード ・シフト管理、売上管理、運営改善の提案 など 「まずは接客からしっかり」も、「少しずつ運営にも挑戦したい」も歓迎。あなたの経験や希望に合わせて、任せ方を調整します。

神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ★固定残業代なし／残業代は別途“全額”支給します！ ※試用期間：1～3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＜1日6時間！時短枠も選べます＞ 月給195,000円～ 「家庭やプライベートと両立したい」「まずは無理なく社員として働きたい」そんな方にぴったりの働き方です。

ホテル内レストランにて、朝食ブッフェを中心とした調理業務および店舗運営全般をお任せします。業態は店舗ごとに異なりますが、まずは調理業務からスタートし、少しずつ店舗づくりにも関わっていただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・朝食ブッフェメニューをメインとした仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注・在庫管理、衛生管理 ・お客様のご案内や接客対応 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理 ・原価管理や売上管理など店舗運営業務のサポート　ほか 朝食ブッフェでは、宿泊のお客様に提供する調理を行いますので、ホテル調理や大量調理のスキル、チームでの連携力が身につきます。 慣れてきたらメニュー提案やオペレーション改善にも携わり、一般社員から主任、店長代理へとステップアップしていくことが可能です。店舗規模や業態によっては、店長と料理長の役割が分かれる場合もあれば、両方を担うポジションとして活躍するケースもあります。そのため、自身の得意や志向に合わせながら、料理長・店長いずれのキャリアも目指せる環境です。安定したホテル内レストランという基盤のもと、店舗運営の経験を積みながら成長していけるポジションです。

おもろまち1-1-2 ダイワロイネットホテル 18階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月～1年（その間は、契約社員。同条件。試用期間後は正社員登用となり、査定により昇給可能性あり） ※固定残業手当：30時間（44,138円～）含む。超過分は別途支給します。 ＜給与テーブル＞ 主任：月給25万円～ 店長代理：月給30万円～ 店長・料理長：月給35万円〜

ディスカウントスーパーマーケット『オーケー』にて、**店舗スタッフ**を大募集！！ 青果/ベーカリー/レジなど各部門に分かれ、品出しや接客など店舗スタッフ業務をお任せします! 具体的には レジ・グロサリー・総菜・ベーカリー・青果・水産・精肉部門のいずれかへ配属! そこでまずは、 接客業務や品出し／加工作業から スタートしていきましょう! 慣れてきたら 売上の分析を活かした『売り場づくり』や『スタッフ・売上の管理』などを担当していきます。 入社後の流れ ＼経験の有無に問わず安心しては働くことができる環境／ まずは配属先の先輩社員と一緒に、 日々の業務や店舗のルールなどを学びます。 ▼ その後は少しずつ業務に挑戦。 分からないことがあれば、 すぐに先輩へ質問してください! ▼ 業務に慣れてきたら評価制度を基に スキルアップやキャリアアップを目指してください！

西区みなとみらい6-3-6

経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ▼▼ポジションごとのモデル年収▼▼ <入社2年目> 320万円(月給26万9000円～各種諸手当) ※残業代別途支給 <サブチーフ> 360万円(月給29万5,800円+各種諸手当) <チーフ> 400万円(月給29万5,800円+賞与年4回+各種諸手当)

ディスカウントスーパーマーケット『オーケー』にて、店長代行として店舗運営全般をお任せします。 スタッフ・商品・数値の管理を軸に、売場づくりから数値管理、スタッフ育成まで、店舗運営の中核を担う役割です。 ≪仕事内容≫ 具体的には、 品出し、販売などの一般業務を把握したうえで、 ・商品 ・在庫管理、売上 ・原価などの数値管理 ・労務管理 ・衛生管理 ・各種報告業務などを行います。 店長代行は各店舗に複数名在籍しており、業務が一人に偏ることはありません。 役割分担しながら、チームで店舗を運営していきます。 入社後は、まず店舗ルールや商品理解を深める期間を設け、その後は実務を通じてマネジメント業務へ段階的に移行します。 昇格試験を経て店長へステップアップする明確なキャリアパスがあり、早い方で約3年、元スーパー店長など即戦力の方であれば2年程度で店長昇格実績もあり、飲食店で店長経験された方も入社いただいています。 ≪ポスト増加中！次のステップへ≫ 現在も店舗拡大が続いており、ポストは着実に増加中です。 社員比率は業界内でも高く、100名規模の小型店から300名規模の大型店まで、経験に応じたマネジメントに携われます。 実力と意欲に応じて、新店舗の店長や大型店舗のセンター長など、さらなるステップへと進むチャンスも！ これまでの管理経験を活かし安定企業で腰を据えて働きたい方に最適な環境です。

西区みなとみらい6-3-6

経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ＜年収例＞ 店長代行・入社1年目・40代／年収480万円：月給295,800円×12ヶ月+賞与年4回+残業代 店長代行・入社3年目・40代／年収510万円：月給295,800円×12ヶ月+賞与年4回+残業代 店長・入社6年目・50代／年収800万円：月給295,800円×12ヶ月+賞与年4回

フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチビストロ「Maison Marunouchi」を中心に、デザートの仕込み・調理・盛り付けなどペストリー業務全般をお任せします。朝食やアフタヌーンティーに加え、バーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなど、さまざまな提供シーンに対応しながら、品質とスピードの両立を図っていただくポジションです。 現場の流れを見ながら段取りを整え、仕上がりのクオリティを安定させることも大切な役割。衛生・食材管理を徹底しつつ、チームと連携してスムーズなオペレーションを支えてください。 ▼主な業務内容 ・デザートの仕込み、調理、盛り付け ・アフタヌーンティー、バーラウンジ、ルームサービス、イベント対応 ・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備

丸の内1-11-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※夜勤可能で、ブーランジェ経験もある方は31万円～となります。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代なし（超過分は全て残業代として支給いたします）

フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチビストロ「Maison Marunouchi（メゾン マルノウチ）」を中心に、調理業務をお任せします。朝食からアフタヌーンティー、ディナーまで幅広い時間帯の営業があり、バーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなどで提供する料理やデザートの準備にも携わっていただきます。 当ホテルでは、一品ずつ丁寧に仕上げることを大切にしています。デミシェフクラスとして、仕込みから仕上げまで一連の流れを担いながら、品質・スピード・段取りを意識して現場のオペレーションを整えてください。状況に応じて後輩スタッフのフォローや指導もお任せします。 また館内には、ミシュランガイドで評価を受けるレストラン「SÉZANNE（セザン）」もあり、同じホテルの“食”を支えるチームとして刺激の多い環境です。クオリティへのこだわりや美しい盛り付け、スムーズなオペレーションなどを現場で学びながら、次のステージへステップアップしていけます。 ▼主な業務内容 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般 ・オペレーションの調整（品質・提供スピード・段取り管理） ・デザートの準備（バーラウンジ、ルームサービス、イベント対応など） ・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備 ・後輩スタッフのフォロー・指導（状況に応じて）

丸の内1-11-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代なし（超過分は全て残業代として支給いたします）

まずは、レストラン営業における料飲サービス業務からスタート。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を通して、店舗の雰囲気やサービススタイルを身につけていきます。 また、当店では料理だけでなく、音楽・照明・香り・空間演出まで含めた“体験づくり”を大切にしています。 日々の営業を通じて、サービスとしての完成度を高めていく役割を担っていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理・ドリンクの提供、テーブルサービス ・会計業務、予約対応 ・店内オペレーションのサポート ・アルバイトスタッフのフォロー ・空間づくり（BGM・照明・レイアウト等）の演出サポート ・メニュー・プランの企画・提案　など 慣れてきた後は、サービスの枠を超えた業務にも挑戦可能です。 本部マーケティング部署と連携し、シーズナルメニューやイベント企画の立案、空間演出の提案などにも携わることができます。 さらに、スタッフ育成にも関わりながら、再現性のある接客・サービスの構築を学んでいける環境です。 また、全社を挙げて取り組む「感動グランプリ‼」「レストラングランプリ‼」では、日々の取り組みが正当に評価される仕組みを用意。 挑戦を通じて、自身の成長とやりがいを実感できる環境です。

豊洲2-2-1 三井ガーデンホテル豊洲プレミア36階

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★賞与年4回あり ★インセンティブあり ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,964円以上を含む。超過分は全額支給。 【年収例】 400万円（入社3年目・26歳） 450万円（入社5年目・マネージャー29歳） 520万円（入社10年目・マネージャー34歳） ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

明石町8-1 聖路加ガーデン47階

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★昇給年2回あり ★賞与年4回あり ★業績賞与あり ★キッチン職手当（月30,000円～55,000円） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 ※経験が浅い方は284,050円～となります。 ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチビストロ「Maison Marunouchi（メゾン マルノウチ）」を中心に、調理業務をお任せします。朝食からアフタヌーンティー、ディナーまで幅広い時間帯の営業があり、バーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなどで提供する料理やデザートの準備にも携わっていただきます。 当ホテルでは、一品ずつ丁寧に仕上げることを大切にしています。まずは仕込みや盛り付けなど、これまでのご経験を活かせる業務からスタートし、習熟度に合わせて少しずつ担当範囲を広げていける環境です。ホテルや高級業態が初めての方も、チームでフォローしながら育てていきますのでご安心ください。 また館内には、ミシュランガイドで評価を受けるレストラン「SÉZANNE（セザン）」もあり、同じホテルの“食”を支えるチームとして刺激の多い環境です。クオリティへのこだわりや美しい盛り付け、スムーズなオペレーションなどを現場で学びながら、次のステージへステップアップしていけます。 ▼主な業務内容 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般 ・デザートの準備（バーラウンジ、ルームサービス、イベント対応など） ・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備

丸の内1-11-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代なし（超過分は全て残業代として支給いたします）

■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは月に2回変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円～

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。30代のスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

料理長候補：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

料理長候補：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円～

★自然豊かな環境のなかで、料理人として自由にカタチにできる！チャレンジができます ▼魅力的なカフェテリアとダイニング▼ 六甲山サイレンスリゾート内のカフェテリアと空のダイニングでの勤務となります。 ◎カフェテリア：近代化産業遺産の名建築をリノベーションした空間で、 イタリアン（パスタ、パンチェッタなど）を中心とした軽食調理を提供。 ◎空のダイニング：絶景を望むオープンテラスでBBQ、 但馬牛、淡路島の魚介類、猪名川野菜といった地元食材を贅沢に使ったランチ・ディナーのコース料理 、鉄板焼きを提供。 ▼自由な挑戦を大切にしています▼ 地元の旬の食材を活かした料理を提供。配属は経験・スキルにより決定。 両店兼任の場合と、専任の場合があります。毎月のメニュー考案があり、 スタッフ全員で2カ月前から提案を練り上げます。 ここでは、これまでの経験よりもチャレンジ精神が大事。やりたいことがある時に、 じゃあやってみよう！とシェフが背中を押しています。 失敗も成功も「なぜ」を考えることを大切に必要以上に口出しはしません。 だから、のびのびと挑戦できる環境です。 ▼一緒に働く人はどんな人？▼ キッチンには現在4名が在籍。シェフは経験豊富な30代、その他の料理スタッフは60代1名、40代1名、20代1名と幅広い世代が活躍中です。 柔軟な発想で料理を楽しみ、一緒に質を高めていきたいです！

灘区六甲山町南六甲1034

■試用期間：6ヶ月（その間の待遇変更なし） ■賞与：基本給の3.5ヶ月（平均）※夏1.5ヶ月、冬2ヶ月 ■別途時間外手当有り ▼前職でのご経験、年収を考慮して給与額を決定しますのでご安心ください。 一緒に相談のうえ、決めていきましょう。 例）22歳（1年目）月給24万円　年収350万円 　　34歳（5年目）月給30万円　年収450万円 　　37歳（4年目）月給40万円　年収640万円

【調理スタッフ（和洋中／製菓・製パン含む）】 エグゼクティブシェフのもと、船内のメインダイニングを中心に調理業務をお任せします。朝・昼・夜はアラカルトを中心としたお客様のお好みに合わせたお食事を提供予定。 仕込み〜調理〜盛り付けまで一連を担い、提供数や時間帯に合わせてチームで連携しながら進めます。 ▼具体的な業務内容 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・衛生管理、片付け・清掃 ・在庫管理、発注などの簡単なPC作業（メール、Excel等） ・（経験に応じて）新メニュー提案、後進のフォロー など 船上では「和食だけ」「洋食だけ」と担当を固定しきれない場面もあるため、ジャンルを横断して携われるチャンスが豊富。さまざまなメニューに触れながら、料理人としての引き出しを増やせる環境です。 寄港地で出会う旬の食材を扱えること、同じお客様から反応が返ってくることなど、船上ならではの手応えがあります。 ▼エグゼクティブシェフ河合のインタビュー https://r-yacht.jp/pre-recruit/interview/005/

虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります ※試用期間：3ヶ月（条件変更はありません） 【想定年収】500万～800万円

鮨職人として、船内に設けられた10席の鮨カウンターにて、おまかせコースをご提供します。仕込みから握り、提供まで一連の流れを担い、所作・段取り・味の組み立てまで細部にこだわった仕事が求められる環境です。今回は責任者候補を含めた複数名採用のため、ご経験に応じてカウンター運営の中核を担うポジションもお任せします。 ▼具体的な業務内容 ・下処理、仕込み／シャリ管理 ・握り、コース提供 ・衛生管理、片付け・清掃 ・在庫管理、発注などの簡単なPC作業（メール、Excel等） ・（経験に応じて）後進のフォロー、オペレーション改善 など 限られた席数だからこそ、一貫ごとの完成度がそのまま評価につながります。経験を活かし、船上の鮨カウンターを“現場から整える”役割も担ってください。

虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります ※試用期間：3ヶ月（条件変更はありません） 【想定年収】500万～800万円

キッチンの2番手としてご活躍いただけるスーシェフ候補を募集！ チームとしての安定感はありますが、あなたにはそこに“新しい風”を吹き込んでくれる存在であってほしいと考えています。 これまでに培ってきた経験や技術を、ぜひ当店で発揮してください。 新たな挑戦をしたいという方との出会いを、心よりお待ちしております。 【主な業務内容】 ■ 開店前の清掃・衛生管理 ■ 仕込み〜盛り付けを含む調理業務全般 ■ 料理の提供補助、洗い場のサポート ■ 食材の仕入れ・発注・在庫管理 ■ 季節やイベントに応じたメニュー開発 ほか 当店では、旬の食材を使いながら、イタリアンの王道を大切にした「シンプルで奥深い」一皿を追求。グランドメニューはもちろん、季節に合わせた限定メニューの企画にも力を入れています。 また、運営会社は「ユニマットグループ」の飲食事業を担う安定企業。 イタリアン業態に限らず、カフェレストランや鉄板焼き、焼肉など、さまざまなジャンルの店舗を展開しているので、違う業態でやってみたい気持ちがあれば店舗間の異動も可能◎ 今後も新規出店を見据えた事業拡大を予定しており、さまざまなキャリアを築けるチャンスも豊富です。 また、「いつかは独立したい」という夢をお持ちの方も大歓迎。 日々の業務を通じて、人気店づくりや店舗運営のノウハウをしっかり学び、次のステップに繋げていただければと思います。

西区高島2-18-1 そごう横浜店10F

※経験・スキルを考慮します ※固定残業75時間分（119,438円〜）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中も条件は変わりません）

これまで培ってきた技術や感性を存分に活かせる環境で、料理長候補としてご活躍いただける調理即戦力メンバーを募集！ 【主な業務】 ■開店前の清掃 ■仕込み〜盛り付け含めた調理業務全般 ■料理の提供、洗い場のヘルプ ■スタッフの教育・指導含めたマネジメント業務 ■食材の仕入れ・発注管理 など 季節限定メニューやグランドメニューの更新にも力を入れているため、経験に応じてメニュー開発にも挑戦できます。メニューはカフェらしいカジュアルさだけでなく、フレンチベースの一皿まで幅広く、手作り比率を高めて丁寧に仕上げています。 どちらかと言えば“実力主義”の現場なので、成果や挑戦が評価に繋がりやすいのも特徴。安定した企業基盤のもとで、料理人としてさらにキャリアアップしたい方にぴったりです。 また、運営会社は「ユニマットグループ」の飲食事業を担う安定企業。 カフェ業態に限らず、イタリアンや鉄板焼き、焼肉など、さまざまなジャンルの店舗を展開しているので、違う業態でやってみたい気持ちがあれば店舗間の異動も可能◎ 今後も新規出店を見据えた事業拡大を予定しており、さまざまなキャリアを築けるチャンスも豊富です。 また、「いつかは独立したい」という夢をお持ちの方も大歓迎。 日々の業務を通じて、人気店づくりや店舗運営のノウハウをしっかり学び、次のステップに繋げていただければと思います。

渋谷1-23-16 cocoti 3F

※経験・スキルを考慮します ※固定残業75時間分（119,535円〜）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中も条件は変わりません） 【営業時間】 ランチ：11:30〜16:00 ディナー：16:00～23:00(L.O.22:00)

『焼肉 青山外苑』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 当店は、A5ランクの黒毛和牛を中心に、ユッケ・牛刺し・握り寿司といった生食対応のメニューや、一頭からわずかしか取れない希少部位まで、多彩なラインナップを提供する本格志向の焼肉レストラン。全席シックな空間で、2～18名までの個室を完備し、普段使いから記念日・接待まで幅広く選ばれています。 あなたにはまず、仕込みから調理・盛り付け、メニューごとの焼きの調整まで、キッチン業務全般をお任せします。これまでの経験を活かしつつ、高品質な素材と丁寧な技術を大切にしながら、焼肉の奥深さを学んでいける環境です。 当社では、調理技術に加えてワインや日本酒の試飲会なども実施しており、料理とお酒のペアリングについても学ぶ機会があります。また、イタリアン・鉄板焼き・カフェなど複数業態を展開しているため、「将来的に違うジャンルも経験してみたい」「いずれは他の店舗でも活躍したい」といった希望にも柔軟に応えられる環境です！ 今後も店舗展開を見据えているため、新しいポジションに挑戦できるチャンスも広がっています。「独立を目指したい」「人気店の仕組みを学びたい」といった志向を持つ方も歓迎です◎ 丁寧に、そして挑戦的に。 “青山”という一等地で、食を通じて成長できる日々を、ぜひ私たちと一緒に歩んでみませんか。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

※経験・スキルを考慮します ※固定残業75時間分（119,535円〜）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中も条件は変わりません）

外苑前駅・青山一丁目駅から徒歩5分圏内という好立地に店を構える『焼肉 青山外苑』。 大人の街・青山にふさわしいシックで洗練された空間の中、厳選された黒毛和牛と40種類以上のワインを提供し、記念日・デート・ビジネス利用など幅広いシーンでご利用いただいている焼肉レストランです。 今回募集するのは、そんな当店をさらなる高みへと導いていただく「料理長候補」。 主な仕事内容として、以下をお任せします。 ・黒毛和牛を使った焼肉・サイドメニューなどの調理業務全般 ・コースメニューや季節限定メニューなどの開発 ・食材の仕入れ・在庫管理・業者との交渉 ・調理オペレーションの最適化、衛生・安全管理 ・原価計算・価格設定・品質管理 ・売上分析や改善提案 ・スタッフの教育・育成・フォロー ・サービス品質の維持向上に向けたホール補助・連携 など 2019年のリニューアル以降、当店では「焼肉を通じて“ゆとりとやすらぎ”を届ける」というコンセプトを大切にし、料理・空間・接客の三位一体で満足度の高いサービスを提供してきました。 今後もさらなる進化を目指す中で、中心となってチームをけん引し、店舗づくりをリードしていただける方をお迎えしたいと考えています！ 手間を惜しまない丁寧な調理に向き合いながら、現場目線を持ったリーダーとして活躍したい方にとって、キャリアの幅を広げながら長くご活躍いただけます。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

※経験・スキルを考慮します ※固定残業75時間分（119,535円〜）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中も条件は変わりません）