東京都、店長・マネージャー（候補）の求人検索結果

■主な業務内容■ ◎お客様のご案内・オーダー対応：笑顔でお客様をお迎えし、素敵な時間を提供します。 ◎ドリンクや料理の提供：美味しい料理やドリンクをお客様にお届け。 ◎調理補助：シェフのサポートをしながら、調理スキルも磨けます。 ◎スタッフの採用・育成・シフト管理：チームをまとめ、みんなが働きやすい環境を作ります。 ◎売上管理：店舗の売上を管理し、経営の勉強も。 ◎店内整備：清潔で快適な店内環境を保ちます。 ※店舗の規模により、各店社員2～3名、アルバイト3～4名で構成されています。 ■お客様の評価が昇給と昇格につながる仕組み■ 接客やサービス内容など約60項目を調査するお客様アンケートを基に評価します。お客様から高評価をいただくと、報奨金や金券が支給されるほか、年に1回の総会で表彰もあります。お客様第一の接客が、あなたの収入アップと昇格につながります！ ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

舟町12

＋賞与年2回 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

■主な業務内容■ ◎お客様のご案内・オーダー対応：笑顔でお客様をお迎えし、素敵な時間を提供します。 ◎ドリンクや料理の提供：美味しい料理やドリンクをお客様にお届け。 ◎調理補助：シェフのサポートをしながら、調理スキルも磨けます。 ◎スタッフの採用・育成・シフト管理：チームをまとめ、みんなが働きやすい環境を作ります。 ◎売上管理：店舗の売上を管理し、経営の勉強も。 ◎店内整備：清潔で快適な店内環境を保ちます。 ※店舗の規模により、各店社員2～3名、アルバイト3～4名で構成されています。 ■お客様の評価が昇給と昇格につながる仕組み■ 接客やサービス内容など約60項目を調査するお客様アンケートを基に評価します。お客様から高評価をいただくと、報奨金や金券が支給されるほか、年に1回の総会で表彰もあります。お客様第一の接客が、あなたの収入アップと昇格につながります！ ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

舟町11 小川ビル1F

＋賞与年2回 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

昭和29年創業の歴史ある中国料理店『天津飯店』新宿本店にて、新しい仲間を募集します！ 店長候補として新たなステップを踏み出しませんか？ ▼ 具体的なお仕事内容 まずはホール業務全般を通じて、お店の流れに慣れることから始めていただきます。 接客・サービス： ご来店されたお客様のご案内、お料理の提供、オーダー受注。 宴会対応： 賑やかな宴会時のおもてなしや、スムーズな進行のサポート。 チーム連携： スタッフ同士で声を掛け合い、忙しい時間帯もチームワークで乗り切ります。 お店づくり： 常連のお客様も多いため、何気ない会話を通じて顔を覚えていただくことも大切なお仕事です。 慣れてきたら、シフト作成やスタッフ育成、売上管理など店舗運営にも徐々に関わっていただきます。 将来的には店長候補として、店舗全体のマネジメントを担っていただくことを期待しています。 ▼ 天津飯店で働くポイント ＊「マニュアル以上」の接客ができる 決まりきったセリフだけでなく、お客様の状況に合わせた柔軟な対応を大切にしています。 「あなたがいるから、また来たよ」と言っていただける、店舗の“顔”を目指せる環境です。 ＊風通しの良いチーム スタッフ同士の距離が近く、困ったときはすぐにフォローし合える雰囲気です。 新人さんも馴染みやすい、温かい職場づくりを心がけています。

西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館B1

※スキルや経験を考慮の上、決定いたします。 ※固定残業：34時間〜（68,707円～74,596円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与変更なし）

店長候補として、店舗運営業務全般をお任せします。まずは接客や調理などの基本業務を通して、ブランドのオペレーションやお店の流れを理解するところからスタート。その後、経験やスキルに応じて、売上管理、在庫管理、発注業務、シフト管理、アルバイトスタッフの教育・育成など、店舗運営に関わる業務へ少しずつ幅を広げていただきます。 ＜主な業務内容＞ ・接客、サービス業務 ・調理、キッチン業務 ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・シフト作成、スタッフ教育・育成 ・店舗オペレーションの改善 ・お客様満足度向上に向けた取り組み など 当社では、モバイルオーダーやセルフレジなども導入し、現場の負担を軽減しながら、スムーズな店舗運営を目指しています。また、店舗運営では現場の声も大切にしており、スタッフからのアイデアや気づきが、お店づくりに反映されることもあります。 たとえば、ピークタイムの人員配置を見直したり、新人スタッフが早く仕事に慣れるよう教え方を工夫したり、お客様の反応を見ながらサービスの流れを改善したり。日々の小さな気づきを活かしながら、より働きやすく、より喜ばれるお店へ育てていく仕事です。 お客様に喜んでいただけるお店をつくるために、日々の営業を回すだけで終わらないのがこの仕事です。スタッフと協力しながら、より良い店舗運営を目指していきます。

祖師谷3-32-3

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※給与には固定残業代40時間分、8万2646円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（給与・待遇の変動なし） ※入社後1ヶ月間は研修店舗で研修を行います（東京・神奈川・埼玉・千葉の直営店舗にて実施予定） ※未経験の方は月給29万2936円～スタート！ ▼月収例（禁煙手当や子供手当で給与UP！） 既婚者の方（子ども2人） 月給32万円＋禁煙手当2万円＋子供手当1.5万円＝月収35.5万円 ▼年収例 【スタート給与例】 28歳／飲食経験5年／月32万＋賞与2回＝年収465万円～ 34歳／飲食経験8年／月34万＋賞与2回＝年収493万円～

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年4月新店舗オープンしました！ そこで店長候補として活躍いただける仲間を探しています！ 月給34万円スタート！賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8～9日休み。 ▼当店について 私たちが大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は不使用！注文を受けるごとに手づくりした、土鍋で炊いたごはんや、出汁からとった和食を通して、お客様がほっとやすらぐ時間を提供します。 ＼みんなでカバーし合うから安心／ ホールスタッフの女性正社員は全員20代！ホール責任者は35歳前後、アルバイトはほぼ10代で、同世代に分からないことも聞きやすく、落ち着いて取り組める環境です。最初は元気に、明るく笑顔で接客ができればOK！オーダーミスは誰でもあるもの。みんなでカバーし合い、チームワークで乗り越えましょう◎ ～入社後は明確なステップあり！～ STEP1★当店のオペレーションを学ぼう 一般的なホール業務をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ STEP2★早ければ入社3カ月後にはステップアップ！ 副店長や店長になれば、アルバイトの育成・指導、大型店舗での予約管理等をお任せ。 STEP3★将来は実力に応じてマネージャーへ マネージャーになれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。

渋谷3-21-3 渋谷ストリームB棟2F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎住宅手当：月1万円 ◎家族手当／配偶者：月1万円、子：月1万円 ◎直近のインセンティブ支給額（2026年5月支給実績） ※利益を分配するのが当社の方針！ ・平均支給額：35,760円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中は月給296,000円 残業代 月45時間分（9万円～）含む、超過分別途支給 ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません） 【年収例】 ＊入社6年目・30歳・エリア管理職／年収890万円（手当込） ＊入社3年目・29歳・店長／年収740万円（手当込）

しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の店長候補として、店舗マネジメント、顧客獲得・顧客管理、売上管理、スタッフ管理などを担っていただきます。 ■木曽路の特徴 予約のお客様がほとんど。誕生日や喜寿・米寿のお祝いなど、人生の節目となる喜びの席としてのご利用が多く、それにふさわしいおもてなしが必要となります。また、「木曽路パートナーシップカード会員」のリピート顧客も多いことから、お客様の顔と名前を覚えて個別対応する、まるでホテルや料亭のような接客を目指しています。 高いレベルの接客を実現するため、ホールには接客を統括する「接客長」が在籍しています。パート・アルバイトスタッフの指導は接客長が担当しますので、接客長・料理長と協力しながら、より高い視点での店舗マネジメントを行ってください。 企業や団体のお客様にお礼の電話をしたり、ご挨拶に伺って新メニューのご案内をするのも店長の役割。積極的に動いて、常連のお客様を増やしてください。 ※入社後、配属先の店舗の店長から指導のもと接客研修を受けながら、実際の業務の中で接客の基本を学んでいただきます。 その後も、月1回のKBS（Kisoji Business School）や販促会議、2ヶ月に1回のフロント勉強会など、経験やポジションに応じた研修を用意しています。

新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル 4～6F

※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間6ヶ月あり（期間中の待遇は変わりません） ＜モデル年収＞着実な給与UPが可能です。 モデル1 : 年収 602万円（入社 5年目、39歳 ・月給36万1500円＋賞与＋諸手当） モデル2 : 年収 618万円（入社 7年目、37歳 ・月給36万9000円＋賞与＋諸手当） モデル3 : 年収 701万円（入社 12年目、46歳 ・月給40万2000円＋賞与＋諸手当） ※店長昇格後は「月給35.5万円以上」となります。 ※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。

しゃぶしゃぶ・日本料理チェーン『木曽路』を運営している当社。他にもさまざまなブランドのお店を手がけており、今回はそんな急成長中の業態大衆居酒屋『酒場ダイアナ』、鶏料理専門店『とりかく』で店長候補の募集を行います。 【あなたのスキルに応じてすぐに活躍できます！】 お客様のご案内・オーダーテイク・料理やドリンクの提供・会計・片付けなどのホール業務と、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。経験が浅い方は簡単な仕事からスタートし、徐々に広げていきましょう。しっかりしたマニュアルがありますから、無理なくひと通りの仕事をマスターすることができます。 ホールでは元気な接客を心がけており、笑顔を忘れず、ていねいできめ細かなおもてなしをおねがいします。両ブランドとも幅広いメニューの調理スキルや、串焼きの串打ち、焼きの技術を習得いただけます。 【アイデアの提案がどんどんできる楽しい職場です】 スタッフの前向きな姿勢を大切にしており、新メニューの提案・開発やイベント企画なども大歓迎です。良いアイデアは実現できますからやりがいも大きいですよ。

西新宿1丁目26-2 新宿野村ビル B2

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※給与にはみなし残業代（45時間・9万8,500円）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※一般スタッフは月給249,000円～（残業代は別途支給）

【具体的な仕事内容】 まずは、当社が直営で展開する“特選和牛大将軍”“国産牛焼肉くいどん”の店長を目指していただきます。 ＜店長の主な仕事＞ ☆従業員の採用・育成 ☆店舗運営オペレーション ☆料理サービスの品質管理など 店長職経験後は数店舗を管轄するブロック長、もしくは本社で店舗開発・商品開発・マーケティング・ 人材開発等の要職を担っていただきます。 ▼"ただの店長"ではなく、その先へ。 当社の選考を通過するのは、簡単ではありません。 だからこそ、入社した仲間には思う存分チャレンジできるフィールドをご用意！ 店長としてマニュアル通りにお店を回すことを仕事と捉えるなら、私たちの考えとは違います。 受け身ではなく主体的に、熱いビジョンを持ってご活躍ください。 ▼安定企業ならではの働きやすさと厚待遇 2023年7月から東証プライム上場の和食チェーン『木曽路』グループの一員に。 年間休日116日、5連休が年に2回取得可能、年2回の賞与（昨年度平均119万円）に加えて、住宅手当（条件付き）もあり。

笹塚1-55-16

※給与には固定残業代45時間分（9万8,500円）が含まれます。超過分は別途支給 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間6ヶ月あり（期間中の待遇は変わりません） ※一般スタッフは月給249,000円～（残業代は別途支給）

店長候補として、フロアでの接客・サービスを中心に、店舗がスムーズに回るための仕組みづくりをお任せします。 【具体的な業務内容】 ◎接客・フロア運営 お客様に心地よく過ごしていただくための丁寧なサービス、フロア全体の目配り。 ◎チームのサポート スタッフが働きやすい環境づくり、新人さんのフォローや声掛け。 ◎スムーズな営業管理 混雑時のコントロール、シフト調整、日々の簡単な売上チェック。 「店長が一人で全てを背負い込む」ような働き方はさせません。オペレーションは仕組み化されており、本部のサポート体制も整っているため、過度な負担なく業務に慣れていただけます。 まずは、あなた自身のこれまでの接客スキルを活かして、お客様に「居心地の良い空間」を提供することから始めてください。スタッフみんなで協力し合い、定時にしっかり上がれる効率的な店舗運営を目指していきましょう。

丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 3F

※月給には固定残業代を含みます（44時間分83,000円）超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ優遇いたします ※試用期間あり（期間中の待遇変更なし） ※昇給あり／業績・評価による

【仕事内容】 新宿駅直結のカジュアル洋食酒場『肉とワインの酒場 新宿 Wolfun』にて、即戦力店長として店舗運営・マネジメント全般をお任せします 。店長経験のある方であれば、お店のオペレーションやメニュー構成、レジシステムなどを一通り把握していただいた後、おおよそ1ヶ月で店長へ昇格が可能です。 【具体的な業務内容】 ・ホールでの接客、ワインや料理のおすすめ ・アルバイトスタッフの育成、シフト管理 ・売上管理、利益率（FL比率）のコントロール、在庫管理、発注業務 ・日々の営業をより良くするための店舗オペレーション改善提案 客層はオフィス街という立地柄、会社帰りのビジネスパーソンや近隣で働く方々が中心 。かしこまりすぎない明るい接客で、活気あるお店をコントロールしてください 。将来的には、複数店舗を統括するエリアマネージャーや幹部候補へのキャリアパスもご用意しています。

代々木2-1-1 新宿マインズタワー B1F

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※給与には固定残業代40時間分 61,300円分を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇変更なし）

＼接客のその先へ！あなたの経験が活きる“店づくり”の主役に／ まずは、ホールでの接客業務全般からスタート。 ご来店対応・オーダー・料理やドリンクの提供・レジ・片付けなど、基本を大切にしながら、丁寧なおもてなしをお願いします。 ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、 深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。 ▽▼業務に慣れてきたら 店舗の中核を担う存在として、徐々に以下の業務をお任せしていきます。 ・アルバイト・スタッフの教育・シフト管理 ・売上や在庫などの数字管理 ・サービスやオペレーションの改善提案 ・店舗運営に関わる企画・推進業務　など 「任されるやりがい」と「自分のアイデアが活きる面白さ」を感じられる環境です！ 現場主導の店舗運営だからこそ、裁量も大きく、年齢や社歴に関係なく意見を活かせます。 ▽▼安心してチャレンジできる体制 店舗間・エリア間のフォロー体制が整っており、有給取得や連休取得ももちろんOK。 エリアマネージャーや本部スタッフがしっかりサポートするので、休みも安心して取れます◎ 私たちは、飲食の仕事に誇りを持って挑戦できる人を歓迎します。 「ホール業務を極めたい」「その先のキャリアを築きたい」 そんな想いを持つあなたを、榮林がしっかりと支えます！

錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F

※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します ※固定残業時間45時間・105,900円含みます（超過分は別途支給） ※試用期間：6ヵ月間（同条件／能力により短縮あり） 【キャリアプラン】 ・店長候補（年収420万円～） ↓ ・店長（年収490万円～） ↓ ・エリアマネージャー（年収560万円～）

関東エリアの魚料理を提供する店舗で、店長候補を募集します！ 漁師さんとの密な関係性を築き上げてきた“産地船上仕込み”の鮮魚だからおいしい料理の提供に自信あり。ホールでのサービスや店舗マネジメントなどをお願いします。 ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

西新宿1丁目19-13 青鈴ビル2F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

≪オープニングが続く世界のバーガーキング！　店長候補を募集≫ 世界に愛される『バーガーキング（R）』が各地でオープンラッシュ！ 今、まさに勢いにのる話題のハンバーガーショップが国内600店達成に向け、次世代を担う店長を募集します。マネジメント経験がない方もぜひ。 丁寧な研修と、明確な評価・昇進・昇格制度があり、店長経験がない方も、多数の社員が当社でスキルと経験を積んで、スタッフを束ねる店長（レストランマネージャー）としてしっかり店舗を運営しています。 【チェーン店でのノウハウは即戦力として抜擢！】 特に大手ファミリーレストランや、ファストフード業界での経験が豊富な方は、さらに飛躍して活躍される方が多く、店長からさらにシニアマネージャー、スーパー、スーパーシニアへとスピーディーに昇進する例も多数あります。 抜擢人事の例／店長迄2ヶ月、エリアスーパーバイザー（※営業課長）8カ月で昇格 また将来のキャリアフィールドとして本社勤務をめざすこともできますよ。 ▼▼仕事内容▼▼ 入社後はお客様への接客、サービス応対、ハンバーガーの製造から店舗オペレーションのチェックまで幅広い業務に携わります。一通りの業務に慣れた後は、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・管理、売上・原価・諸経費の管理も行っていただきます。 20～40代まで幅広い年代が活躍中です。

小川東町3丁目7番1号

（年収例） マネージャー（店長・1店運営）／年収479万5,380円（月給31万円＋諸手当） マネージャー（店長・2店運営）／年収509万5,380円（月給31万円＋諸手当＋特務手当） シニアマネージャー（1店運営）／年収541万4,040円（月給35万円＋諸手当） シニアマネージャー（2店運営）／年収571万4,040円（月給35万円＋諸手当＋特務手当） ※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10％減となります。 ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3か月間（変動なし） ※固定残業代30時間分（55,230円～）を含む。超過分は1分単位にて支給

オープニング含む店舗で一斉募集！ 世界で有数の成長率を誇るファストフードチェーン『バーガーキング（R）』で、店長として活躍しませんか。現在、世界約100か国19,500店舗以上で展開。あなたには日本国内600店舗達成に向け、新規出店や店舗運営全般をお任せします。 ◎具体的な業務◎ 入社後はお客様への接客、サービス応対、ハンバーガーの製造から店舗オペレーションのチェックまで幅広い業務に携わります。一通りの業務に慣れた後は、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・管理、売上・原価・諸経費の管理も行っていただきます。ファーストフード業界や店長経験がある方は、早く店長に抜擢する予定。出店が加速する今、スピーディーに成長を実感いただけます。 ≪充実した人材配置≫ 店舗にもよりますが、1店舗につき1～3名の社員と30～40名のアルバイトにより構成。アルバイトの中にはほぼ店長業務ができるスタッフが在籍し、協力体制が取れる働きやすい環境が自慢です！20～40代まで幅広い年代が活躍中です。 ≪月9日休み！育休復帰率は100％≫ お休みは月9日以上。スタッフがリフレッシュできるよう配慮しています。さらに、社宅補助や長期休暇制度も整備し、スタッフの働きやすさを何より重視しています。育児休業の復帰率はなんと100％。多くの女性リーダーが生まれています。

荻窪5丁目30番6号

（年収例） マネージャー（店長・1店運営）／年収479万5,380円（月給31万円＋諸手当） マネージャー（店長・2店運営）／年収509万5,380円（月給31万円＋諸手当＋特務手当） シニアマネージャー（1店運営）／年収541万4,040円（月給35万円＋諸手当） シニアマネージャー（2店運営）／年収571万4,040円（月給35万円＋諸手当＋特務手当） ※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10％減となります。 ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3か月間（変動なし） ※固定残業代30時間分（55,230円～）を含む。超過分は1分単位にて支給

【東京・茨城／ポジションが増えるためスタッフ募集】 ＼店舗が増える今、希望のポジションにたどり着きやすいタイミングです／ フロリダ発『バーガーキング（R）』が日本国内600店達成に向け、店長候補を募集します。丁寧な研修と明確な評価・昇進・昇格制度があり、 「マネジメントって自信がないな…」「経験なくて大丈夫かな」 という方も、研修後にはほとんどの方がノウハウを自分のものにして、SVのサポートの中、業務を運営しています。 というのも当社ではマニュアルをきちんと整備。 「前の店長はこうしていた」 「SVのBさんはこう言っていた」 などがないよう、正しい知識がスタッフ全員に等しく伝わるように努めています。安心してキャリアアップをめざせる環境です。 またスタッフの前職も様々で、飲食業界はもちろん、元劇団員という人も。 「色んな世代、前職の人がいて面白い」 「頑張った分の評価が見えるのがいい」 「ガツガツ売り上げるというよりは、正しい知識や応対を心がけて、お客様に喜んでもらってこそ…というスタンスがいい」という声があります。 ▼▼仕事内容▼▼ ・接客、サービス応対、ハンバーガーの製造など ・店舗オペレーションのチェックなど 徐々に、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・数値管理をお任せします。

西神田2-1-14

（年収例） マネージャー（店長・1店運営）／年収479万5,380円（月給31万円＋諸手当） マネージャー（店長・2店運営）／年収509万5,380円（月給31万円＋諸手当＋特務手当） シニアマネージャー（1店運営）／年収541万4,040円（月給35万円＋諸手当） シニアマネージャー（2店運営）／年収571万4,040円（月給35万円＋諸手当＋特務手当） ※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10％減となります。 ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3か月間（変動なし） ※固定残業代30時間分（55,230円～）を含む。超過分は1分単位にて支給

5月のリニューアルオープンに向け、ファンで賑わうお店をプロデュースする「店長候補」を募集します！ 八王子の『焼肉 カルロス』は、2026年5月、より多くのお客様に愛される場所へと進化を遂げます。当店は2021年に「認定生食用食肉取扱者等設置施設」を取得。他店にはない圧倒的な武器が既に備わっています。 今回のリニューアルでは、この武器をどう使い、どうお客様の心を掴むか。その「勝ち筋」をあなたが自由にデザインしてください。 【具体的な業務内容】 ◆リニューアルの企画立案： 「何度も通いたくなる理由」を軸に、メニュー構成、演出、接客スタイルの刷新。今のメニューを磨き上げるのも、一新して全く新しい焼肉の形をつくるのも、あなたの自由です。 ◆「ファン」を生む仕掛け作り： 生食認可でしか出せないメニューを、お客様の記憶に刻まれる「体験」へと昇華させるプロデュース。 ◆チームを動かすリーダーシップ： 5月の新出発に向けて、現場のスタッフをワクワクさせ、全員が前向きにお客様をお迎えできる空気作り。高いクオリティの料理・サービス提供と働きやすさを両立させるマネジメント。 【仕事のやりがい】 「どうすれば目の前のお客様に喜んでもらえるか」を追求できる方を求めています。あなたのアイデアで、お店が常連様の笑い声で満たされていく。その光景を自らの手で創り出す手応えは、他では決して味わえません。

三崎町5-19F1フォーラム2F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。

関東エリアの焼鳥メインのお店で、店長候補を募集します！ 「生販直結モデル」で自社養鶏所などから仕入れた素材を調理するので、おいしい料理の提供に自信あり。ホールでのサービスや店舗マネジメントなどをお願いします。 ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さん、魚業態であれば漁師さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

新宿3-23-2 新宿サンビル地下1階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

関東エリアの焼肉業態にて、店舗運営を担う店長候補を募集します！ 当社は、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指し、胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく「体験型の店舗」を運営しています。 【具体的な業務内容】 ▼ホールでのサービス ▼自社養鶏所などから仕入れた素材の調理 ▼店舗マネジメントなど 【仕事のやりがいと面白さ】 仕事の大きな面白さは、生産者との密な関係性を築いていることにあります。魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんの想いを現地に出向いてしっかり受け入れる機会もあります。 SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうこともあります。そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいた「おいしかった」の声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。 業務的な部分や意識的な部分など、自身の成長を実感しながら飲食の面白さを知ることができる環境です。

南池袋2丁目16-8 鈴和ビル 1F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

「塚田農場おべんとラボ」にて作られた、惣菜・弁当グランプリで数々の金賞受賞の実績を誇るお弁当などを、駅ナカ・デパ地下の弁当・惣菜販売店にて販売し、次代の店舗を担う「店長候補」を募集します！ ■「塚田農場」ブランドの弁当事業！ 各施設内に入っている全店舗とも、それぞれの施設内で売上上位に入るほどの繁盛店です。当社が大切にしているのは、全国の生産者様が想いを込めて育てた食材を、手間ひまかけた調理で最高のお弁当に仕上げ、お客様へお届けすること。心から「美味しい」と自信を持てる商品だからこそ、日々の仕事に誇りを持つことができます。 ■入社後はまず、接客やレジ対応、お弁当の盛り付けといった基本業務からスタート！ その後、徐々に店舗運営全般をお任せしていきます。具体的には、お客様の目を引く商品陳列やPOP作成、売上を左右する発注管理、MD（マーチャンダイジング）計画、スタッフの採用・育成、シフト管理など、その範囲は多岐にわたります。 ■この仕事の面白さは、店長に与えられる裁量の大きさです！ 例えば、どの商品を、どのように見せ、いくつ発注するのか。その一つひとつの判断が、翌日の売上にダイレクトに反映されます。自分の手で繁盛店を動かしているという手応えは、大きなやりがいとなるはず。これまでの経験を活かしながら、より深く経営の視点を学び、店舗を成功へと導く面白さを、ぜひここで味わってください。

西新宿1丁目1-4

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※月給には固定残業代月45時間分8万円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給／年2回（4月、10月）

「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした「肉のウヱキ」。昼は定食、夜はネオ大衆酒場、さらにテイクアウトという3つの顔を持ち、現在東京23区と千葉で快進撃を続けています。 私たちの目標は「3年で10店舗」。出店計画が加速する今、必要なのは単なる現場管理ではなく、共に組織を創り上げる「未来の幹部候補」です。 【具体的な業務内容】 ◎数値管理、在庫管理等の店舗マネジメント ◎スタッフの教育・人材管理 ◎仕入れ、調理、盛り付け業務 ◎予約対応、接客、レジ業務全般 店舗運営の裁量は絶大です。ここでマネジメントの真髄を磨くことで、将来的にSVや業態開発、事業開発といったポストも現実味を帯びてきます。会社としてもあなたの成長を全力でサポート。まだ始まったばかりの挑戦だからこそ、今後SVなどの役職も次々と増える見込みです。 「昭和大衆酒場」という最高のフィールドで、あなたの経験を試してみませんか。

千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階

【年収例　※住宅手当など含む】 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（52時間・94,149円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

NY発、世界の美食家を虜にする『ベンジャミンステーキハウス』。その日本展開を担う当社で、次代のレストランマネージャー候補を募集します。 ＜ご活躍の舞台＞ 舞台は六本木または紀尾井町の客単価2～3万円の空間。強みは、USDA認定のプライムビーフを専用庫で長期熟成させた極上ステーキです。セラーには300～400本のワインが眠り、時には40万円の一本がテーブルに上がることも。あなたの知識と提案が、お客様の感動を増幅させます。 ＜具体的な仕事内容＞ 具体的な仕事内容は、お客様のご案内やオーダーテイクといったホール業務全般に加え、売上管理や発注、スタッフの育成・シフト管理など。いきなり全てをお任せするわけではありません。各店舗には経験豊富な支配人がいるため、まずはそのサポート役として、現場の最前線に立ちながら店舗運営のノウハウを吸収してください。 ＜仕事の面白さ＞ この仕事の面白さは、単に料理を運ぶだけではないこと。メニューにはあえて写真を載せていません。それは、お客様との会話を大切にし、コミュニケーションの中から最高のひとときを創り出してほしいから。あなたの言葉でステーキの魅力を伝え、ワインを選ぶ。その一つひとつが忘れられない物語になります。プロの仲間とチームで、お客様の「期待を超える」体験をプロデュースする。その中心に立つやりがいを、ここで感じてみませんか。

紀尾井町１−３ 東京ガーデンテラス 4F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分110,000円～含む。超過分は別途支給

関東エリアの鶏料理を提供する店舗で、店長候補を募集します！ フードクリエイター集団を目指す当社での役割は、単にお腹を満たす場所ではなく、サービスや空間、料理の素材に宿るストーリーを付加した「体験型店舗」の運営です。「生販直結モデル」のパイオニアとして、自社養鶏所をはじめとする生産者から直接仕入れた特別な素材を使用し、自信を持って美味しい料理を提供できる強みがあります。 具体的な業務は、ホールでの上質な接客サービスから始まり、数値管理やスタッフの採用・育成といった店舗マネジメント全般。 現場では、地鶏や野菜の農家さんなど、生産者との非常に密な関係性を実感できる場面が豊富にあります。実際に現地へ赴いて生産者の想いを直接受け止める機会があるほか、SNSを通じて直接つながる店舗も存在。良い素材の入荷情報を得たり、美味しい調理法を教えてもらったりすることも日常茶飯事です。 仕事の大きなやりがいは、仕入れた素晴らしい素材を調理して提供し、お客様からいただいた「おいしかった」という喜びの声を、再びSNSなどで生産者へフィードバックできる循環にあります。 生産者とお客様の架け橋となり、店舗独自の付加価値に満ちた空間を作り上げていく面白さは、他では得られない経験。自らのマネジメントで店舗のファンを増やしていく充実感を、ぜひ現場で実感してください。

渋谷1-14-6 平野屋ビル1階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

東京エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」をはじめ、各地の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」「九州自慢」「炉ばた情緒かっこ」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

新橋2-19-10 新橋マリンビル10F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給310,000円～ ＜年収例＞ 店長／年収600万円～

入社後は、表参道・青山エリアにある『EGGDROP』青山店にて、店舗運営業務を中心にお任せします。まずはブランドの考え方や商品づくり、接客の流れを理解しながら、現場に入っていただきます。慣れてきたら、売上管理やスタッフ育成、シフト作成、オペレーション改善などにも少しずつ携わっていただきます。お客様に気持ちよく利用していただくことはもちろん、スタッフにとっても働きやすいお店をつくっていくポジションです。 具体的には… ・接客、調理、提供などの店舗オペレーション ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・スタッフの育成、シフト作成、勤怠管理 ・サービス品質、商品品質のチェック ・店舗オペレーションの改善、マニュアル運用 ・店内環境の管理、衛生管理 ・販促や売上アップに向けた取り組み ・本部やSVとの連携、報告業務 店長候補といっても、最初からすべてを一人で背負う必要はありません。現場の流れを理解しながら、できることを広げていける環境です。『EGGDROP』は、見た目にも楽しく、気軽に楽しめる商品が魅力のブランド。スタッフと一緒にお店を盛り上げながら、青山店をもっと多くのお客様に愛される場所へ育てていってください。

北青山3-5-15 ミヤヒロビル1F

※経験・能力に応じて応相談 ※試用期間2か月（期間中の給与は90％支給） ※上記は固定残業代20時間分（40,000円～）を含む。超過分は別途支給。 【給与例】 ■店長 月給：50万円 × 12ヶ月 ＝ 600万円 賞与（ボーナス）：50万～100万円 想定年収：最大700万円 ■日本事業運営総括 月給：65万円 × 12ヶ月 ＝ 780万～800万円 業績賞与：50万～100万円 想定年収：最大880万～900万円 ※上記は最低想定年収（過去実績ベース）です ※成果・評価に応じて、上記以上の収入も可能です

ホテル内メインダイニング「Ensemble」にて、店長候補としてご活躍いただきます。まずは、接客業務全般からお任せします。お客様一人ひとりの様子やニーズに目を配りながら、心地よく過ごしていただけるよう丁寧なおもてなしをお願いします。 あわせて、経験やスキルに応じて、スタッフの育成、シフト管理、予約状況の確認、売上管理、サービス改善の提案など、店舗運営に関わる業務にも少しずつ携わっていただきます。いきなりすべてをお任せするのではなく、現場の流れを理解しながら、店長候補としてできることを広げていける環境です。 ▼現場に立ちながら、店舗運営の力も磨けるポジションです 店内は、光が差し込む明るく開放的な空間。上質でありながら親しみやすいダイニングとして、観光のお客様からビジネスユース、近隣のお客様まで、さまざまなゲストをお迎えしています。料理はジャンルにとらわれない多彩なメニューが並び、ドリンクには厳選したワインもご用意。接客スキルはもちろん、料理やドリンクの知識、提案力も自然と磨ける環境です。 ▼チームを支えながら、お店づくりにも関われます 店長候補として大切にしてほしいのは、現場で一緒に動きながら、スタッフが働きやすい雰囲気をつくること。忙しい時間帯のフォロー、後輩への声かけ、サービスの改善提案など、日々の小さな気づきを活かしながら、お店全体をより良くしていけるポジションです。

潮見2-8-11 東京イーストサイドホテル櫂会2階

※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中、待遇変動はなし） ※残業代は、係長職まで1分単位で別途支給します。

総合職として、まずは現場の店舗運営からスタートし、将来的には経営管理や本部職など多角的なキャリアを目指していただきます。 ■入社後の流れ 独自の研修機関「ファイブアカデミー」にて、接客・調理の基礎はもちろん、商売の本質やチームづくりのノウハウを学びます。店舗配属後は、お客様を笑顔にするためのイベント企画やSNS運営など、現場の裁量で「楽しさ」を形にする業務をお任せします。 ■描けるキャリアパス（総合職の醍醐味） 現場での店長経験を積んだ後は、本人の適性や希望に応じて多彩な道が拓かれています。 ◎現場を極める エリアマネージャー、事業部長 ◎専門性を磨く 商品開発、マーケティング、SNS戦略 ◎組織を支える 人事、採用、教育（アカデミー講師）、経営企画 ■「楽しさ」が評価基準 同社の特徴は、売上だけではなく「どれだけ関わる人を楽しくできたか」を重視すること。未経験からでも「商売の面白さ」を実感しながら、一歩ずつプロフェッショナルへと成長できる環境です。

吉祥寺南町1－1－5 中外ビル2階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※給与は経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします もちろん各種社会保険・住宅手当・役職手当・出産育児支援など福利厚生も充実。 無理なく、でも本気で現場に向き合える環境です。

居酒屋事業の総合職として、店舗運営の全般をお任せします。「楽しさ」を軸にした独自の店舗づくりが特徴で、マニュアルに縛られない自由な発想を歓迎する環境です。 ■具体的な業務 ◎店舗マネジメント 売上管理、コストコントロール（PL管理）、在庫管理。 ◎チームビルディング 平均30〜50名のアルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理。 ◎店舗プロモーション SNSを活用した集客企画、店舗独自のイベント立案・実行。 ◎QSCの向上 顧客満足度を高めるための接客・調理クオリティの維持。 ■ここが醍醐味 同社は現場の裁量が非常に大きく、「自分たちならどう楽しませるか？」を追求できます。経験者の方には、早期に店長、あるいは複数店舗を統括するマネージャー（エリアリーダー）への昇格を期待しています。20期連続黒字の安定した経営基盤がありながら、ベンチャーのようなスピード感で「商売の本質」を学べる環境です。店長が「一国一城の主」として、自らブランドを育てていく感覚で取り組めます。

道玄坂2-9-2 渋谷専門店会ビル2階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※給与は経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします もちろん各種社会保険・住宅手当・役職手当・出産育児支援など福利厚生も充実。 無理なく、でも本気で現場に向き合える環境です。

【業務内容】 ホールでの接客業務（ご案内、オーダー、配膳、会計など）に加え、仕込み・調理業務もお任せします。 炭火焼や盛り付けなどのキッチン業務にも早い段階から携わっていただき、接客・調理の両方を学べる環境です。慣れてきたら、売上・原価などの数値管理、アルバイトスタッフのシフト作成や育成、食材の発注・在庫管理など、マネジメント業務も少しずつお任せします。備長炭を使った炭火焼や和牛、旬の鮮魚など、こだわりの食材を扱いながら調理技術や食材知識も身につけられます。 【成長ステップ】 あなたの経験やスキルに合わせて、業務をお任せしていきます。 未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートするのでご安心ください！ 接客・調理の基礎を学びながら、将来的には売上管理やスタッフ育成など、店舗運営にも挑戦できます。 実際に未経験からスタートし、今ではお店の料理を一通りできるようになりました。 未経験の方でも着実にスキルを身につけられる環境です。 【キャリア形成】 店舗運営を学んだ後は、店長・マネージャーとしてキャリアアップを目指せます。 将来的に「のれん分け制度」を利用して、自分のお店を持つことが可能です。今後の新規出店では、立ち上げメンバーとしてお店づくりに携わるチャンスもあります。 あなたの意欲次第で、活躍の場は無限に広がっています。

新宿7-26-57 新宿コーポ1F

※経験・スキルを十分に考慮し、面接にて話し合いの上、決定いたします。 ※未経験の方は月給30万円からのスタートとなります。 ※飲食業界での社員経験をお持ちの方は、月給35万円からのスタート可能。 ※試用期間なし

『薬膳火鍋OSHIDORI 麻布十番店』の店長候補として、店舗運営全般の指揮を執っていただきます。 ★火鍋とは、、 「火鍋は、単なる料理ではなく、健康を届ける文化です。」 当店では、お客様一人ひとりの体調や好みに合わせた薬膳の提案を行っています。 麻布十番という立地柄、客層は非常に落ち着いており、落ち着いた接客スキルを磨きたい方には最適。 ★具体的な業務内容 品質管理： 30種類以上の生薬を使用したスープの品質維持、食材のポーション管理、ロス率の低減。 オペレーション改善： 仕込みの効率化や、ピークタイムの回転率向上のための人員配置。 店舗マネジメント： 売上・コスト（FL）管理。SNSを活用した販促企画の立案・実行。 人材育成： アルバイト・パートの教育。麻布十番という土地柄、富裕層のお客様も多いため、質の高い接客指導。 ★働きやすさの工夫 飲食業界で懸念されがちな「中抜き休憩による拘束時間の長期化」を是正し、実働8時間のシフト制を徹底しています。アイドルタイムには翌日の発注業務やスタッフ面談を集中して行い、ダラダラとした残業を削減。 ★キャリアパス 現場のオペレーションを把握した後は、早期に店長へ。その後はエリアマネージャーや、薬膳の専門知識を活かした新メニュー開発、新業態の立ち上げなど、経営の中核を担うポジションへステップアップ可能です。

麻布十番１丁目８−１１ TAKADENビル B１F

※これまでの職務経歴によって、別途考慮します。 ※超過した時間外労働の残業⼿当は別途支給します。 固定残業代月:76,800円～を含む。（1ヵ月44.78時間分） 固定深夜手当: 3,200円～ （1ヵ月9.33時間分） 試用期間は3ヶ月間 （雇⽤条件に変動はございません） ＜モデル年収例＞ 店⻑：4,029,600 円（5年目） ↓ マネジャー：5,048,400 円（7年目） ↓ 部⻑：7,200,000 円（10年目）

冷麺専門ブランド「令和の冷麺」にて、店舗運営全般をお任せします。 令和の冷麺は、盛岡の弾力のある麺を使った冷麺専門店です。 メニューは冷麺4種類に加え、簡単なミニ丼2種類です。 【主な仕事内容】 ・配膳、片付け、洗い物 ・調理、発注 ・スタッフ管理 オペレーションは簡素化されており、食券制でオーダー取りやレジ会計はありません。包丁仕事や職人技に依存しない設計のため、未経験の方でも安心してスタートできます。味の改善や接客に集中できる環境です。 【令和の冷麺のオペレーションポリシー】 当ブランドは将来的なFC展開を見据え、「誰がやっても高い再現性が出る仕組み」を最優先にしています。 ・食券制のため、オーダー取り・レジ会計はありません ・工程を絞り、スピードと品質を両立 ・包丁仕事や職人技に依存しない設計 ・だからこそ、味の改善と接客に集中できる これは「簡単な仕事」という意味ではありません。 属人性をなくし強い店を量産できる形にするという戦略です。 将来的には、新店の店長として店舗立ち上げに携わるチャンスもあります。

西新宿7丁目6-7 Air.Cビル1F

※固定残業手当：給与に78,000円~97,000円（45時間）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※飲食店での店長経験者は給与優遇（月給35万円～）

東京都台東区上野。今回、M&Aにより新しくスタートする2つの店舗（高級和食・洋食）にて、店長候補として運営全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・売上、コスト（原価・人件費）などの数値管理（PL管理） ・スタッフの採用、教育、シフト管理 ・QSC（クオリティ・サービス・クレンリネス）の維持、向上 ・販促企画の立案、実施 ・オークス本部への報告、連携 【選べる2つの舞台】 ①客単価3.5万円：一客一膳を大切にする「高級和食店」 ②客単価2,000円〜：活気あふれる街の人気「洋食店」 あなたのこれまでの経験や得意業態に合わせて、最適な配属を決定します。 【ここがポイント】 単なる「店番」ではありません。M&Aによる体制変更のタイミングだからこそ、オペレーションの改善やチームづくりなど、あなたのマネジメント経験を存分に活かせる「裁量」があります。安定したオークスグループの資本のもと、理想の店づくりに挑戦してください。 【安定した母体と労働環境】 多角経営を行う「オークス株式会社」が母体です。 個人店のような質の高い仕事に従事しながら、年間休日110日、福利厚生の充実など、大手並みの安定感を得られます。

上野

試用期間： 3ヶ月あり ※期間中の給与・待遇に変動はありません ※ 月給には固定残業代はなし ※超過分は別途全額支給。 ※店長経験の実務がない方は30万円～ ☆時間外労働に関して 所定労働時間を超え法定労働時間内に収まっている分は１.0倍、法定労働時間を超えた場合は1.25倍にて支給

【仕事内容】 現場の裁量を最大化。あなたの「型」で理想の店舗を創る。 上野エリアの店舗運営責任者として、接客・教育から数値管理、デジタルマーケティングまで幅広くお任せします。既存の枠組みに捉われず、培ってきた経験を存分に振るってください。 【具体的には】 ■店舗・スタッフマネジメント ・カウンターや個室など多様な空間を活かしたオペレーション最適化 ・スタッフとの密な対話を通じた、活気あるチームづくり ・若手メンバーの個性を伸ばし、モチベーションを向上させる組織運営 ■接客品質の向上・グローバル対応 ・現場の模範となる接客の体現と、スタッフへの技術指導・教育 ・急増するインバウンド客への対応強化とホスピタリティの追求 ■計数管理・収益最大化 ・売上、原価、人件費等の数値を分析し、利益最大化の施策を実行 ・目標達成から逆算したアクションプランの構築 ■販促・マーケティング戦略の運用 ・SNSやLINEを活用したファンづくりと集客 ・Googleや食べログ等の媒体を駆使したデジタル施策の運用 ■新メニュー開発 ・市場トレンドを反映した、裁量あるメニュー開発 ・アイデアを即座に形にできる、スピード感ある環境 あなたのリーダーシップで、お店の価値はどこまでも高まります。経営陣との距離も近く、成果はダイレクトに評価。店長の枠を超え、経営パートナーとしての活躍を期待しています。

上野６丁目１４−６

経験・能力を考慮の上、決定します。 試用期間3ヶ月、給与の変動なし 固定残業代40時間分（80,500円～100,000円）を含む。超過分は別途支給。

伝統的な技術にのっとったオーセンティックなフレンチ『LE BRILLANT EMU』や、季節を感じる最高級の食材をつかった至福のイタリアン『ST.HUBERTUS』で支配人候補募集！ ▽▼一流の現場で、“上質”を学び、磨く。 ハイクラスなお客様にふさわしいおもてなしの最前線でご活躍ください。 お任せするのはお客様のご案内・オーダー・料理やドリンクの提供・お会計などの接客はもちろん、店舗運営に関わる売上管理、労務・教育、物品管理、業者折衝など、多岐にわたる業務。単なるホールのリーダーではなく、お店の「顔」として、空間そのものの価値を高めていくポジションです。 当店では長年培われてきたサービスマナーや接客の極意が今も大切に受け継がれており、ベテランスタッフのもとで、一流の立ち居振る舞いや言葉遣いを学ぶことができます。 上質を追求する現場で、あなたのサービス力とマネジメント力を磨いてみませんか？ ▽▼第2次創業メンバー募集！歴史あるレストランとして、更なる進化を 当店は、現在進化の時期を迎えています。 老舗であることや、確かな実績とお客さまとの信頼関係にあぐらをかくのではなく、「何を求められているか」を常に話し合い、何より「お客様の記憶に残る、素晴らしいひとときを提供すること」を常に目指しています。 料理もサービスも更に質を高め、あなたの力で次の新しい50年を切り開いてください！

銀座6-3-9サンミ高松本店8F

※経験・実績・能力等を考慮し、優遇します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎インセンティブあり ★経験が浅い方も、まずはお気軽にご応募を！ 接客経験5年以上の方／月給30万～40万円 ※能力等によって月給35万円～もあります。 ■試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ■月給には固定残業代月60時間分（9万1950円～）含む。※超過分は別途支給

【具体的な業務内容】 まずは店舗スタッフとして、お客様のご案内、オーダーテイク、ドリンク作成、調理補助などホール・キッチン業務からスタート。セントラルキッチンがあるため、長時間の仕込み業務はありません。業務に慣れてきたら、売上管理、食材の発注・在庫管理、アルバイトの採用・教育・シフト管理といった店舗運営のマネジメント業務を少しずつお任せします。将来的には、お客様に喜んでいただくためのイベント企画や新メニュー開発にも挑戦できます。 【入社後の成長ステップ】 入社後2週間の研修で、当社の理念やお店のコンセプト、接客の基本、調理レシピなどをマニュアルに沿って学びます。未経験の方でも安心してスタートできるよう、店舗配属後は先輩スタッフがOJTで丁寧にサポート。平均年齢27歳と若手が中心の職場なので、質問や相談もしやすい環境です。着実にスキルアップを目指せます。 【将来のキャリアパス】 年功序列ではなく、あなたの意欲と実力を正当に評価します。実際に、未経験入社から11ヶ月でエリアマネージャーに昇格した先輩もいます。一般社員からスタートし、副店長、店長、エリアマネージャーへとスピーディーなキャリアアップが可能です。複数店舗を統括するポジションや、独立支援制度を利用して自分のお店を持つ道も拓けます。"

西蒲田7丁目1-10　蒲田フジビル1F

※あなたの経験や能力、前職の給与などを最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※上記給与には、固定残業代（45時間分／8万3100円～13万8500円）を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間は月給30万円） ◎賞与は年2回。最大で180万円の支給実績があります。 【モデル年収例】 ・年収400万円／入社1年目（一般社員） ・年収550万円／入社2年目（店長） ・年収650万円以上／入社3年目（エリアマネージャー）

ホールでの接客サービス全般と、店舗運営のマネジメント業務をお任せします。 まずは現場のリーダーとして、お客様への接客、オーダー、ワインや日本酒の提案などをお願いします。GRATOはオープンキッチンの活気ある空間です。お客様との距離が近く、反応がダイレクトに返ってくるため、質の高いサービススキルが磨かれます。 業務に慣れてきたら、店長として以下の経営業務に深く携わっていただきます。 ◎数値管理 売上・原価・人件費・利益の管理（PL管理） ◎チームビルディング スタッフの採用、教育、シフト作成、モチベーション管理 ◎販促・集客 季節イベントの企画、SNS運用、グルメサイトの更新 当社はマニュアルに縛られず、現場の裁量を大切にしています。「こんなプランがあれば喜ばれる」「業務フローをこう改善したい」など、あなたのアイデアを積極的にお店作りに反映してください。将来独立を目指す方には、繁盛店を作るための経営ノウハウを惜しみなく共有します。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間はありません ◎昇給／年1回査定 ◎決算賞与／年1回 ※店長／月給40万円～

【具体的な業務内容】 入社後はまず、ホール・キッチン業務のオペレーションを習得し、早期の店長昇進を目指します。 ●商品クオリティの維持・向上 香家自慢の担々麺や点心、手作りスイーツの味が常に最高の状態で提供されているか、調理工程や仕上がり(食味・ビジュアル)を徹底管理。 ほかに類をみない香家の味と、独自のスパイス文化を正しく伝える「伝道師」としての役割も担います。 ●チームビルディング アルバイト・パートスタッフの教育、シフト管理。既存スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら、活気があり、かつ「香家」らしい落ち着いたホスピタリティ溢れるチームを作ります。 ●現場発信の改善 既存のルールに縛られすぎず、お客様の動向に合わせたQSC（品質・サービス・清潔さ）の向上や、物販コーナー陳列の刷新・季節ごとの店舗装飾など、現場主導の工夫を形にします。 ●店舗運営・数値管理 自店の売上状況を分析し、原価（F）や人件費（L）のコントロールを行います。安定した集客がある中で、さらに収益性を高めるための施策を立案・実行します。

渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ1F

★⽉給33万円〜58万円 ＋各種⼿当＋交通費全額⽀給+決算賞与 （所定時間40H／週） ※固定残業代 73,800円/40時間分を含む（超過分別途支給） 〇試用期間1～3ヶ月 使用期間中は月給28万円 ※固定残業代42,700円/25h時間分を含む（超過分別途支給） ご希望により、所定時間30H／週の契約も可能です。 お気軽にご相談ください♪ ★今までの経験を考慮して加給優遇します！ ★役職に連動し、随時昇給可能 ★住宅手当あり(規定あり)

まずは点心づくりを中心とした調理業務・接客を習得し、将来的には店長を目指していただきます。 【点心の製造・調理】 肉まん・あんまん・焼売・餃子などを手作りで製造。レシピに沿って皮や具材から仕込み、一つひとつ丁寧に包みます。工程はシンプルに仕組み化されているため、点心未経験でもコツを掴めば綺麗な点心を作れるようになります。 【調理（麺類・サイド）】 担々麺やスイーツなどをマニュアルに沿って調理。 新しいお店なので、皆で協力しながら、効率的な動線や提供オペレーションもチームで作り上げていきます。 【接客・販売】 店内4席のコンパクトなオープンキッチンで、調理をしながら接客も担当。「包む・蒸す」の工程をお客様に楽しんで頂けるライブ感ある空間づくりを行います。 レジやテイクアウトの点心販売も行います。 【この仕事のポイント】 調理・接客・販売すべてに関わるため業務に変化があり、日々新鮮に働けます。 マニュアルが完備されているため、料理が好き、あるいは点心を包む作業に興味がある方なら、点心未経験でも安心してスタートできます。 新しいキッチンで、仲間と一緒に活気あるお店を育てていくやりがいがあります。

目黒1丁目

※固定残業代 73,800円/40時間分を含む（超過分別途支給） 試用期間1～3ヶ月 使用期間中は月給28万円 ※固定残業代42,700円/25h時間分を含む（超過分別途支給）

『創和堂』の店長候補として、接客やサービスを軸に、店舗運営全般を担っていただきます。 お客様をお迎えするところから、お料理やお酒のご案内、提供の流れづくり、スタッフ同士の連携まで、現場全体に目を配りながら営業を支えていくポジションです。落ち着いた空気感の中で、お客様との距離感や会話も大切にしているため、目の前の対応はもちろん、店内の雰囲気づくりにも関わっていただきます。日本酒やワインを扱う機会も多く、日々の営業を通して知識を深めていけるのも魅力です。 オープンキッチンならではのライブ感があり、調理場との連携を取りながら、その場に合ったサービスを考えていけるのも特徴のひとつ。イベント出店の際には、店舗外で接客や運営に関わることもあり、日常営業とは違った経験を積める機会もあります。 ・接客、配膳、お会計などのホール業務全般 ・営業中のサービス管理、提供の流れづくり ・スタッフ育成、チームづくり ・現場オペレーションの見直し、改善 ・日本酒やワインのご案内 ・イベント出店時の接客、運営対応 日々の営業を支えながら、現場を見て、より良いサービスや空気感をつくっていただきたいと考えています。接客経験を土台に、店長候補として視野を広げたい方、お店づくりにも深く関わっていきたい方をお待ちしています。

東京都渋谷区広尾1-12-15 リバーサイドビル1階

※固定残業45時間（97,000円～を含む）超過分は別途支給します ※給与は経験・能力・年齢を考慮の上、決定します ※試用期間1～3カ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ▼給与例 ・料理長 37歳／調理経験15年。月給50万円＋賞与＝年収675万円 ・店長 35歳／接客経験12年。月給40万円＋賞与＝年収540万円 ▼1日の流れ／ランチ営業はありません！ ・9:00～12:00の間に出勤 ・12:00～14:30 仕込み ・14:30～15:30 休憩 休憩終了後、営業準備→営業開始となります。

店舗運営業務全般をお任せします。 お客様対応を中心に、 お店の“顔”として心地よい時間と空間をつくっていくポジションです。 接客スキルはもちろん、提案力やチームマネジメント力も身につけられます。 経験やスキルに応じて、できることから少しずつお任せしていくのでご安心ください。 具体的には… ■ホール・接客業務 ・ご来店時のお客様エスコート ・料理やドリンクのご案内 ・料理に合うワインやドリンクの提案 ・お会計、テーブル対応全般 ■ホール運営・マネジメント業務 ・ホールスタッフのフォロー、育成 ・シフト管理やチームづくり ・サービス向上に向けた改善提案 日々の営業を通して、 ワンランク上の接客マナーや提案力、 お客様に喜ばれるサービスの考え方を学べる環境です。 スタッフ全員が同じステップを踏んできたからこそ、 困ったときはしっかりフォロー。 現場経験を重ねながら、 「接客力」「提案力」「マネジメント力」を着実に伸ばしていけます。

高輪二丁目２２番１号MINURE3階

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む。超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ※試用期間3か月間（条件に変更なし）

▼店舗運営の中心として、接客と現場管理を担うポジション 『FARMER'S KITCHEN』南町田にて、店長候補としてご活躍いただきます。ホールでの接客業務をはじめ、店舗全体の流れを見ながら、日々の営業を円滑に進めていく役割です。お客様に心地よい時間を提供するだけでなく、現場の状況を把握しながら、サービスやオペレーションの安定を支えていただきます。 ▼スタッフ管理やシフト作成など、運営業務も幅広く担当 接客業務に加えて、アルバイト・パートスタッフの配置やフォロー、シフト作成などの管理業務もお任せします。忙しい時間帯も含めて現場全体に目を配り、スタッフ同士が連携しやすい環境を整えていくことも大切な仕事です。これまでの店長経験やホール責任者としての経験を活かしながら、現場をまとめていける方を歓迎します。 ▼経験を活かしながら、より広い視点で店舗に関われる環境 入社後は、日々の営業を支えるだけでなく、より良いお店づくりに向けた改善や工夫にも携わっていただきます。現場で培ってきた接客力やマネジメント経験を土台に、店舗全体を見ながら動ける方にぴったりのポジションです。

鶴間3-4-1 グランベリーパークD102区画 1階

※試用期間3ヶ月（期間中の給与変更なし） ※固定残業代42時間分（106,000円～）を含む、超過分は別途支給 ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！

『株式会社のむら本店』が東京エリアで展開する煮込み・おでん業態にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。接客や調理補助などの現場業務に入りながら、売上・原価の管理、スタッフ育成、サービス改善まで幅広く担当。営業を回すだけではなく、お客様にもっと喜んでいただくには何が必要か、スタッフが前向きに働ける店にするにはどうすべきかを考え、実行へ移していく立場です。これまで培ってきた接客や販売の経験を土台に、もう一段上の役割へ進みたい方にふさわしいポジションです。 ・売上・利益・原価などの数値管理 ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・接客、料理提供、会計などのホール業務全般 ・仕込み、盛り付け、簡単な調理補助 ・商品やサービス品質向上に向けた改善施策の立案・実行 ・顧客満足を高めるための店舗オペレーション管理 店舗ごとに客層や雰囲気は異なるものの、いずれもお客様との距離が近く、現場での判断や工夫がそのまま店の魅力につながっていきます。プレイヤーとして最前線に立ちながら、店舗全体をより良くしていけるのがこの仕事のおもしろさ。将来的には店長としてさらに大きな裁量を持ち、店舗運営やチームづくりの中心を担っていただく想定です。 ▼ぜひご覧ください！ 会社HP：https://nomura-honten.co.jp/ 会社動画：https://youtu.be/KSKFw3SthWs

上目黒3-5-31 中目黒高架下

※上記は最低保証給です。経験・スキル・前職給に応じてスタート給を決定します。 ※固定残業代45時間分、6万9000円を含み、固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給 ※試用・研修期間1～3ヶ月（期間中の条件：月給 28万円） ▼年収例 年収500万円／入社1年目（21歳）／月給35万円＋残業手当＋各種手当＋賞与

▼最短3ヶ月で店長へ成長！ 【1】店舗研修（入社～約3ヶ月） 接客・調理を実践で習得 【2】本社研修（約1週間） 売上管理や育成など店長業務を学習 【3】店長デビュー 多くの方が3ヶ月で店長としてデビュー！ SV（スーパーバイザー）、マーケティング、商品開発などキャリアの選択肢も豊富♪ 入社1年でSVになった先輩も！ ▼店舗全体を見ながら運営を担う 店長として、接客・調理をはじめ、売上管理、食材の発注、在庫の確認、シフト作成、スタッフ育成など、店舗運営全般を担当します。日々の営業を円滑に進めるだけでなく、状況に応じて優先順位を考えながら、お店全体を整えていく役割です。 ▼現場を動かし、より良い店舗をつくる 店長は、決められたことをそのまま回すだけではありません。地域のお客様層や立地、曜日ごとの来店状況などを踏まえながら、より良い店舗運営やサービスづくりを考えていけるポジションです。スタッフへの声かけや配置、オペレーションの見直しなど、日々の工夫を重ねながらお店をつくっていきます。 ▼アイデアを形にできる仕事 実際に現場では、店舗独自メニューの提案や、予約来店時のプレゼント施策、地域性に合わせた運営の工夫など、現場発信の取り組みも行いやすい環境です。自分で考えた内容を形にしながら、日々の営業改善にも取り組めるため、店長としてお店づくりに深く関われる仕事です。

大井1丁目50-5　新阪急大井ビル

上記年収は月給281,000円〜297,000円×12か月という条件をもとに算出 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業30時間49,000～54,000～を含む、超過分は追加支給 ※上記年収には以下手当が含まれています ・賞与年2回分（320,000円～482,000円） ・各手当（月10,000円） 【年収例】 入社3年目（31歳）／510万円 入社5年目（33歳）／630万円

『うなぎ四代目菊川 立川GREEN SPRINGS店』で店長として店をリードしませんか。世界に注目される日本の伝統的な食文化を発信していきましょう。 ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問！ 居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎！出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスです。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵。実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長として活躍している方や、過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。 数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや本部職での人材育成など、あなたの目標をぜひ叶えてください □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。 お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。 現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、スピーディに店⻑へ昇格。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

「最高のバーガーを、世界へ。」店舗経営のプロを育てる環境です。 まずは店舗スタッフとして、調理や接客の基礎からスタート。タブレットオーダー導入などデジタル化を推進しているため、効率的でスマートなオペレーションを学べます。慣れてきたら、SNSマーケティングや新メニューの立案など、お店のファンを増やす「仕掛け」作りにも積極的に参加してください！ ■ 描けるキャリアパス：店長、そしてその先へ 現在、多店舗展開を計画中。新店舗の物件探しやコンセプト策定、立ち上げ業務など、ゼロから店を作る「店舗開発」の経験を積むチャンスが豊富にあります。将来的にFCオーナーとしての独立を支援する制度もあり、あなたの夢を会社が全力でバックアップします。 ■ 8割が未経験スタート！「部活動」のようなチームワーク 学歴はいっさい不問。元バーテンダーや販売職など、多彩な職歴の仲間が活躍中です。「今の動き、すごく良かった！」「次はこうしてみない？」と、社員・アルバイトの垣根なく意見を出し合う姿は、まるで一つの目標に突き進む部活動。 「いつか自分の店を持ちたい」「裁量を持って店舗運営に携わりたい」そんな熱い想いをお持ちの方、私たちと一緒に『GOOD MUNCHIES』を盛り上げませんか？入社後3ヶ月間の丁寧な研修で、あなたの成長をしっかりサポートします。

新宿１丁目４−１２ シティ御苑 A館

1か月当たりの固定残業代74,600〜87,100円（45時間相当分）を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。 試用期間：2ヵ月／給与の変更はななし 昇給制度あり：年に一度の評価に基づき、昇給の可能性あり 賞与：（業績による）

■「おいしい」だけでなく、「楽しい」空間をプロデュースする。 PISOLAは、ただのレストランではありません。バリ島のリゾートホテルをイメージした、癒しと非日常を提供する空間です。 あなたには、即戦力として当店をより良くする店長候補としてご活躍頂きます。 これまでに培ってきた店舗運営やマネジメントの経験を、次のキャリアにつなげたい方にぴったりです◎ 【具体的な業務】 まずは現場のオペレーションからスタートし、徐々にマネジメントへ。 ・ホール・キッチン業務 ・全体管理 ・予約管理 ・電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など ▼「一人にはさせない」盤石のチーム体制です 各店舗には正社員が必ず2〜3名以上在籍。アルバイトスタッフを含めると40〜100名のチームで運営しています。 「ランチのピークが忙しすぎて回らない…」なんて孤独を感じることはありません。 頼れる社員のパートナーと協力し、声を掛け合いながらお店を回す一体感はがあります。 ▼あなたのアイデアが「定番」になることも 現場の声を大切にする当社では、メニュー開発のアイデアも大歓迎。 「こんな料理があったらお客様が喜ぶかも！」というあなたの感性を、どんどん発信してください。

本町36

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（4万2000円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給37万円～となります 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

副店長候補として、店長のサポートをしながら店舗運営全般をお任せします。 店長と二人三脚で店舗を盛り上げ、将来的には店長へのステップアップも目指せるポジションです。 【主な業務】 衛生・品質管理 売上管理 アルバイトスタッフの教育・シフト管理 接客対応など 店長不在時の店舗統括（店長代理業務） ※店長が公休の日などは、あなたが店舗の「顔」であり「責任者」として、現場の指揮・運営をお任せします。 店長を支えつつ、店長不在時はトップとして現場を動かすため、大きな裁量を持って働くことができます。 ◎商品開発にも携わることも可能！ 店舗運営に慣れてきたら、本社の商品開発部門と連携しながら商品開発にも携わっていただくことも可能です。 立地や客層に合ったメニューを考案 「こんなお客様にはこんなニーズがある」といった現場の声を発信し、商品化の方向性を決定 現場の実感を活かしながら、マーケティングや数値管理の視点、そして「店舗マネジメント力」もしっかり学べるポジションです。

吉祥寺本町2-3-1

※経験・スキルを考慮のうえ、給与を決定いたします。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇に変更はありません） ※固定残業代：30時間分（56,522円）を含みます。超過分は別途支給いたします。 ★頑張り次第でどんどん給与アップも目指せます！ （主査）510万／年 （課長）600万／年 （部長）750万／年 ※あくまで上記は一例です。

◆和食ブランドの店長候補募集◆ 各店舗にて、店長候補として店舗運営に関わる業務全般をお任せします！ 『個室居酒屋 番屋』 完全個室の落ち着いた空間で本格和食を楽しめる居酒屋ブランド。接待や宴会など幅広いシーンで利用されるため、丁寧な接客やチームワークを大切にしたサービスが求められます。 『個室和食 東山』 黒毛和牛や四季折々の日本料理を提供する和食居酒屋。落ち着いた雰囲気の中で、料理やお酒の魅力を伝える接客を学べる環境です。 『うなぎ きたお』 職人が焼き上げるうなぎ料理を楽しめる専門店。伝統的な和食文化に触れながら、お客様にゆったりとした食事の時間を提供しています。 まずは接客やホール業務などの現場業務を通し、経験やスキルに応じて、売上・予算管理、スタッフ教育、シフト管理、サービス品質の向上などの店舗マネジメント業務も段階的にお任せしていきます。 店長の裁量も大きく、店舗独自の取り組みなどの提案も歓迎！生産者とのコラボ企画や取材対応、宣伝管理、インスタ用動画の撮影・編集、ドリンクやフードメニューの企画開発などにも挑戦可能なので、店舗運営やブランドづくりにも深く関われるポジションです。 将来的には店長として店舗全体の運営を担い、チームづくりや売上管理など幅広い役割を担当していただきます。飲食の経験を活かしながら、店舗運営のスキルを身につけてキャリアアップを目指せる環境です。

京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1

※給与には一律の住宅手当を含みます ※試用期間3ヶ月あり（待遇変動なし） ※経験や能力などを考慮して決定 ■上記月給＋対象者には家族手当（5000円〜）が別途加算 飲食経験者は試用期間後にそのまま昇格する可能性もあり！ 社歴や年齢を問わず、早期に収入アップできる環境です。 ＜キャリアアップ収入例＞ ・一般職（想定年収400万円以上） ・主任（想定年収460万円以上） ・副調理長／MG（想定年収560万円以上） ・料理長／店長（想定年収670万円以上） ☆経験が評価され、半年間で副料理長になった方もいます！

店長候補として、接客・調理などの店舗業務からスタート！ ＜具体的には…＞ ・お客様のご案内、料理やドリンクの提供、お会計などの接客業務 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・店舗の雰囲気づくりやサービス向上に向けた取り組み ・スタッフとの連携やチームづくり 入社後は、まず研修を通して店舗業務の基本を学びます。ホールであればお客様への挨拶やご案内、キッチンであれば仕込みや簡単な調理など、基本的な業務から段階的に覚えていけるため、経験が浅くとも安心してください◎ 当社が大切にしているのは、料理やサービスだけではなく「お店の時間そのもの」を楽しんでもらうこと。常連のお客様と会話が弾んだり、スタッフ同士でアイデアを出し合いながらお店をつくったりと、現場の声を大切にした店舗運営を行っています！ 現場のオペレーションに慣れてきたら、スタッフの教育やシフト管理など、店舗運営に関わる業務にも徐々にチャレンジ。経験を積みながら、将来的には店長などのポジションを目指していくことができます！ また、昇格に伴って給与もきちんとアップ。役職が上がっても休日数が減ることはなく、働き方のバランスを保ちながらキャリアアップを目指せる環境です。 ★2025年度 店長年収実績：476万円（月収平均39.6万円）

日本橋人形町2-7-16

※勤務地によって給与が異なる 【東京都】 固定残業（69,000円／45時間） 固定深夜（18,400円／60時間） 【千葉県】 固定残業（66,700円／45時間） 固定深夜（28,200円／95時間） 【岐阜県】 固定残業（67,000円／45時間） 固定深夜（28,500円／95時間） ※全て超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（変動なし）

店長候補として、接客・調理などの店舗業務からスタートし、将来的には店舗運営に関わるポジションも目指していただきます！まずは経験を活かしながら、現場の中心メンバーとしてお店づくりに携わってください。 ＜具体的には…＞ ・お客様のご案内、料理やドリンクの提供、お会計などの接客業務 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・店舗の雰囲気づくりやサービス向上に向けた取り組み ・スタッフとの連携やチームづくり 当社が大切にしているのは、料理やサービスだけではなく「お店の時間そのもの」を楽しんでもらうこと。 常連のお客様と会話が弾んだり、スタッフ同士でアイデアを出し合いながらお店をつくったりと、現場の声を大切にした店舗運営を行っています！ また、働きやすい環境づくりにも力を入れており、注文はモバイルオーダーを導入しているため、オーダー業務に追われることなく、お客様への接客にしっかり向き合える環境です◎ 商品開発にもチャレンジできる環境があり、四半期ごとに新メニューのアイデアを出すことも可能。社内での品評会を通して評価されたメニューが、実際に店舗のメニューとして採用されることもあります！

日本橋人形町2-7-16

※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※勤務地によって手当の内訳が異なる 【東京都】 固定残業（69,000円～／45時間） 固定深夜（18,400円～／60時間） 【千葉県】 固定残業（66,700円～／45時間） 固定深夜（28,200円～／95時間） 【岐阜県】 固定残業（67,000円～／45時間） 固定深夜（28,500円～／95時間） ※全て超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の給与や待遇に変更なし）