洋食全般の検索結果

【具体的な業務内容】 渋谷ヒカリエ内にある店舗にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。具体的な仕事は、食材の仕込みから調理、美しい盛り付けまで一貫してご担当いただきます。オープンキッチンでの業務となるため、お客様の反応をダイレクトに感じられる環境です。また、これまでのご経験を活かし、季節ごとの新メニューやフェアメニューの企画・立案にも積極的に関わっていただきます。あなたのアイデアが、お店の新たな看板メニューになる可能性も十分にあります。 【入社後のステップ】 入社後はまず、当店のコンセプトやオペレーション、メニュー構成を理解していただくことからスタートします。既存スタッフと連携しながら、調理場の流れを掴んでください。その後、徐々にメニュー開発や原価管理、スタッフの育成といったマネジメント業務にも携わっていただきます。あなたのスキルや意欲に応じて、早い段階から裁量のある仕事をお任せしていく方針です。 【将来のキャリアパス】 まずは料理長として、一店舗のキッチンを統括する存在を目指していただきます。当社は2027年までに10店舗への拡大を計画しており、その先には新店の立ち上げシェフや、複数店舗を統括するポジションなど、さらなるキャリアアップの道が拓けています。

渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7階

※経験・スキルを十分に考慮し、協議の上で決定いたします。 これまでのPL管理やスタッフマネジメントなどのご経験を正当に評価し、給与額に反映する方針です。 ・昇給あり ・業績連動賞与あり（年2回） ・交通費は別途全額支給します。 ・試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ・みなし残業45時間※超えた分は1分単位で支給します！

【業務内容】 NYスタイルの豪快な肉グリルと創作タパスが人気の「SIZZLE GAZZLE」にて、店長業務全般をお任せします。PL管理や売上分析、店長会議への出席と提案といったマネジメント業務から、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト管理、新メニューの提案まで、裁量を持って店舗運営に携わっていただきます。あなたのアイデアや経験を活かし、お客様に愛されるお店を創り上げてください。 【成長ステップ】 入社後はまず、現在兼任している店長からの引継ぎを通じて、店舗の現状や運営方針を把握していただきます。その後は、あなた自身の考えを反映させながら、店舗の体制構築を主導していただきます。現場のオペレーション改善からスタッフのモチベーション管理まで、主体的に取り組める環境です。 【キャリア形成】 まずは店長として一店舗の運営を極めた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部スタッフとして会社全体の成長を支えるポジションへのキャリアアップも可能です。あなたの意欲と実績次第で、活躍の場は無限に広がっています。

渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7階

※経験・スキルを十分に考慮し、協議の上で決定いたします。 これまでのPL管理やスタッフマネジメントなどのご経験を正当に評価し、給与額に反映する方針です。 ・昇給あり ・業績連動賞与あり（年2回） ・交通費は別途全額支給します。 ・試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ・みなし残業45時間（超えた分は残業代を1分単位で全額支給します。）

高たんぱく・低カロリーのお弁当を手がける『筋肉食堂』の自社工場で、調理から商品開発まで幅広くお任せします。 工場での仕事といっても、決められたメニューをひたすら作るだけではありません。スタッフ全員が「商品開発メンバー」として、新しいメニューのアイデア出しや試作にも参加。おいしさと栄養面の両方にこだわりながら、『筋肉食堂』の商品をつくっていく仕事です！ ＜具体的な仕事内容＞ ・食材の下準備、仕込み ・鶏肉や牛肉の加熱、調理 ・完成した料理の盛り付け ・新商品のアイデア出し ・新メニューの試作　など 調理未経験の方も、基礎から覚えていけます。入社後はまず、会社全体の事業について学ぶ研修からスタート。工場へ配属された後はメンターがサポートし、経験や習熟度に合わせて担当する仕事を広げていきます。未経験の方は基本的な作業から、調理経験がある方はお肉の焼き上げなど、スキルに応じた業務からスタート。約3ヶ月で一通りの仕事を身につけ、独り立ちすることを目指します。 また、工場では周囲との連携も大切です。一人で黙々と作業を続けるのではなく、状況を見ながら声を掛け合い、みんなで協力して商品を仕上げていきます。 調理スキルを身につけるだけでなく、自分のアイデアが新しい商品になるチャンスも。料理が好きな方なら、仕事の幅を広げながら成長していけます！

西大井6-16-10 スズキ金型技研ビル1階

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

高たんぱく・低カロリーの料理を通して、カラダづくりを食からサポートする『筋肉食堂』。六本木店には、近隣で働く方をはじめ、日頃からカラダづくりに取り組む方やリピーターのお客様など、多くの方が訪れます。 お任せするのはホール業務全般。明るく元気な対応を大切にしながら、お客様が気持ちよく食事を楽しめるお店を一緒につくっていきましょう！ ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のお出迎え・お見送り ・お席へのご案内 ・オーダーの確認 ・料理・ドリンクの提供 ・レジ・会計業務 ・テーブルの片付け　など 希望や意欲に応じて、キッチン業務にチャレンジすることも可能です！ 接客未経験の方もご安心ください。入社後は会社やブランドについて学ぶ研修からスタートし、その後はメンターのサポートを受けながら実務を覚えていきます。目安として約3ヶ月で、店舗運営に必要な一通りの業務を身につけられるよう、段階を踏んで仕事をお教えします。 この仕事の魅力は、お客様との距離が近いこと。「少し引き締まってきた」「いつもありがとう」と声をかけていただくこともあり、日々の頑張りや変化を食と接客の両面から応援できます。 ランチタイムなど多くのお客様で賑わう時間帯には、スピーディーな対応も必要です。そんな時こそスタッフ同士で声を掛け合い、連携しながらお店を動かしていく。チームで働く楽しさや一体感も味わえる仕事です！

六本木7-8-5

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

高たんぱく・低カロリーの料理を通して、カラダづくりを食からサポートする『筋肉食堂』。六本木店には、近隣で働く方をはじめ、日頃からカラダづくりに取り組む方やリピーターのお客様など、多くの方が訪れます。 お任せするのはホール業務全般。明るく元気な対応を大切にしながら、お客様が気持ちよく食事を楽しめるお店を一緒につくっていきましょう！ ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のお出迎え・お見送り ・お席へのご案内 ・オーダーの確認 ・料理・ドリンクの提供 ・レジ・会計業務 ・テーブルの片付け　など 希望や意欲に応じて、キッチン業務にチャレンジすることも可能です！ 接客未経験の方もご安心ください。入社後は会社やブランドについて学ぶ研修からスタートし、その後はメンターのサポートを受けながら実務を覚えていきます。目安として約3ヶ月で、店舗運営に必要な一通りの業務を身につけられるよう、段階を踏んで仕事をお教えします。 この仕事の魅力は、お客様との距離が近いこと。「少し引き締まってきた」「いつもありがとう」と声をかけていただくこともあり、日々の頑張りや変化を食と接客の両面から応援できます。 ランチタイムなど多くのお客様で賑わう時間帯には、スピーディーな対応も必要です。そんな時こそスタッフ同士で声を掛け合い、連携しながらお店を動かしていく。チームで働く楽しさや一体感も味わえる仕事です！

六本木7-8-5

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

高たんぱく・低カロリーの料理を通して、カラダづくりを食からサポートする『筋肉食堂』。六本木店には、近隣で働く方をはじめ、日頃からカラダづくりに取り組む方やリピーターのお客様など、多くの方が訪れます。 お任せするのはホール業務全般。明るく元気な対応を大切にしながら、お客様が気持ちよく食事を楽しめるお店を一緒につくっていきましょう！ ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のお出迎え・お見送り ・お席へのご案内 ・オーダーの確認 ・料理・ドリンクの提供 ・レジ・会計業務 ・テーブルの片付け　など 希望や意欲に応じて、キッチン業務にチャレンジすることも可能です！ 接客未経験の方もご安心ください。入社後は会社やブランドについて学ぶ研修からスタートし、その後はメンターのサポートを受けながら実務を覚えていきます。目安として約3ヶ月で、店舗運営に必要な一通りの業務を身につけられるよう、段階を踏んで仕事をお教えします。 この仕事の魅力は、お客様との距離が近いこと。「少し引き締まってきた」「いつもありがとう」と声をかけていただくこともあり、日々の頑張りや変化を食と接客の両面から応援できます。 ランチタイムなど多くのお客様で賑わう時間帯には、スピーディーな対応も必要です。そんな時こそスタッフ同士で声を掛け合い、連携しながらお店を動かしていく。チームで働く楽しさや一体感も味わえる仕事です！

六本木7-8-5

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

高たんぱく・低カロリーのお弁当を手がける『筋肉食堂』の自社工場で、調理から商品開発まで幅広くお任せします。 工場での仕事といっても、決められたメニューをひたすら作るだけではありません。スタッフ全員が「商品開発メンバー」として、新しいメニューのアイデア出しや試作にも参加。おいしさと栄養面の両方にこだわりながら、『筋肉食堂』の商品をつくっていく仕事です！ ＜具体的な仕事内容＞ ・食材の下準備、仕込み ・鶏肉や牛肉の加熱、調理 ・完成した料理の盛り付け ・新商品のアイデア出し ・新メニューの試作　など 調理未経験の方も、基礎から覚えていけます。入社後はまず、会社全体の事業について学ぶ研修からスタート。工場へ配属された後はメンターがサポートし、経験や習熟度に合わせて担当する仕事を広げていきます。未経験の方は基本的な作業から、調理経験がある方はお肉の焼き上げなど、スキルに応じた業務からスタート。約3ヶ月で一通りの仕事を身につけ、独り立ちすることを目指します。 また、工場では周囲との連携も大切です。一人で黙々と作業を続けるのではなく、状況を見ながら声を掛け合い、みんなで協力して商品を仕上げていきます。 調理スキルを身につけるだけでなく、自分のアイデアが新しい商品になるチャンスも。料理が好きな方なら、仕事の幅を広げながら成長していけます！

西大井6-16-10 スズキ金型技研ビル1階

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

高たんぱく・低カロリーのお弁当を手がける『筋肉食堂』の自社工場で、調理から商品開発まで幅広くお任せします。 工場での仕事といっても、決められたメニューをひたすら作るだけではありません。スタッフ全員が「商品開発メンバー」として、新しいメニューのアイデア出しや試作にも参加。おいしさと栄養面の両方にこだわりながら、『筋肉食堂』の商品をつくっていく仕事です！ ＜具体的な仕事内容＞ ・食材の下準備、仕込み ・鶏肉や牛肉の加熱、調理 ・完成した料理の盛り付け ・新商品のアイデア出し ・新メニューの試作　など 調理未経験の方も、基礎から覚えていけます。入社後はまず、会社全体の事業について学ぶ研修からスタート。工場へ配属された後はメンターがサポートし、経験や習熟度に合わせて担当する仕事を広げていきます。未経験の方は基本的な作業から、調理経験がある方はお肉の焼き上げなど、スキルに応じた業務からスタート。約3ヶ月で一通りの仕事を身につけ、独り立ちすることを目指します。 また、工場では周囲との連携も大切です。一人で黙々と作業を続けるのではなく、状況を見ながら声を掛け合い、みんなで協力して商品を仕上げていきます。 調理スキルを身につけるだけでなく、自分のアイデアが新しい商品になるチャンスも。料理が好きな方なら、仕事の幅を広げながら成長していけます！

西大井6-16-10 スズキ金型技研ビル1階

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

高たんぱく・低カロリーでありながら、おいしさにも妥協しない『筋肉食堂』。渋谷MIYASHITA PARK店で、仕込みや調理を中心としたキッチン業務をお任せします。 油や砂糖に頼りすぎず、低温調理による火入れや出汁、スパイスなどを活かしながら、おいしさと栄養面を両立させるのが『筋肉食堂』の料理。日々の営業を通して、一般的なレストランとはひと味違う調理の考え方や技術を身につけられます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・肉や魚、野菜などの調理 ・盛り付け ・食材や在庫の管理 ・店舗限定メニューなどの開発・提案 ・原価や生産性を意識した業務改善　など 入社後は、会社やブランドについて学ぶ研修からスタート。その後はメンターのサポートを受けながら店舗で実務を覚え、約3ヶ月を目安に一通りの業務を身につけていきます。 また、決められた料理をつくるだけではなく、メニュー開発や店舗運営に関するアイデアを発信できるのも、この仕事の面白さ。店舗限定メニューを考えたり、より効率よく質の高い料理を提供する方法を考えたりと、料理人の視点をお店づくりに反映できます。 調理技術を磨きながら、メニュー開発や原価管理、店舗運営まで。料理人として仕事の幅を広げていけるポジションです！

神宮前6丁目20-10 ミヤシタパーク South3階

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

【即戦力として店舗運営・マネジメント全般をお任せします】 静岡県内の各店舗（和食・炭火焼バル・カフェなど）にて、これまでの接客・調理経験や店舗運営スキルを活かしたマネジメント業務をお任せします。お店のオペレーションフローを素早く把握していただき、早期に店長として店舗経営ノウハウを発揮していただきます。 【具体的な業務内容】 ■店舗運営・接客・調理サポート ホール・キッチン業務全般のオペレーション統括、おもてなしのクオリティ管理、スムーズな現場運営の指導およびフォロー。 ■売上・数値管理（FLコストコントロール） 売上目標の設定・進捗管理、食材費（Fコスト）や人件費（Lコスト）の最適化、適正な在庫・発注・予算管理。 ■チームマネジメント・人材育成 アルバイト・パートスタッフの採用選考、教育・指導、働きやすい環境をつくるシフト作成やチームビルディング。 ■店舗企画・集客マーケティング 静岡の旬食材（天然南まぐろや地魚、地元野菜等）を活かした季節限定メニューの提案、店舗独自のイベントや集客施策の企画・立案。 【将来のキャリアパス】 段階的に業務範囲を広げながら、配属店舗の「店長」として店舗経営・人材育成・売上管理のスキルを強固に確立していただけます。

清水区富士見町5-8

※固定残業代（ 45時間・72,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

【即戦力として厨房管理・メニュー開発まで幅広くお任せします】 静岡県内の各店舗（和食・炭火焼バル・カフェ・ブッフェ等）にて、これまでの調理経験やスキルに応じた業務からスタートしていただきます。仕込みや調理業務はもちろん、即戦力として早期に厨房管理やメニュー開発、料理長候補としての業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■仕込み・調理全般・品質管理 駿河湾の地魚や天然南まぐろ、地場野菜の仕込み・調理。各業態の専門性に合わせたメニュー提供および料理のクオリティ管理。 ■厨房管理・衛生管理 厨房内のクリンリネス徹底、食材の適切な鮮度保持、食品衛生管理の遵守。 ■原価・在庫管理（Fコストコントロール） 食材の発注・検品、歩留まりの管理、廃棄削減や原価率最適化に向けた工夫・取り組み。 ■メニュー開発・商品化 季節の地場食材を活かした新メニューや宴会コース料理の企画・提案・試作。 【将来のキャリアパス】 即戦力としてメニュー考案や仕入れ部門の責任者、さらには料理長や全社的な商品開発への昇格など、個人の志向や実績に応じた多彩なキャリアステップをご用意しています。

清水区富士見町5-8

※固定残業代（ 45時間・72,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

総合アミューズメント施設『アルゴセブン』内の飲食部門にて、調理業務をお任せします。 施設内では、カフェ・レストランの『アルゴキッチン』や、讃岐うどんを中心とした『さぬき亭』など、さまざまな飲食店を展開。フードコートの料理からカラオケのフードメニュー、宴会料理まで、多彩な料理を提供しています。 【具体的には】 ・食材の仕込み・下ごしらえ ・各種メニューの調理 ・盛り付け・仕上げ ・食材の管理・発注 ・厨房内の清掃・衛生管理 ・季節限定メニューなどの企画・開発　など 扱うジャンルは、定食や丼、うどん・ラーメンなどの麺類、洋食、一品料理、カジュアルフード、デザートまで実にさまざま。一つのジャンルに限定されず、幅広い料理に携われるのが当店ならではの面白さです。 レシピが整っており、入社後は先輩スタッフが仕事の流れを丁寧にお教えします。慣れてきたら、季節限定メニューや新しいメニューの企画にも参加可能。アイデアを実際の商品として形にする楽しさも味わえます。 また、希望や意欲に応じて、将来的には厨房責任者や店長、飲食部門を含めた施設全体の統括を目指す道もあります。実働7.5時間・月8日休とメリハリをつけながら、調理の仕事を無理なく長く続けていただけます。

神州町1-15

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間1～3ヶ月あり（期間短縮あり。期間中は月給25.6万円） ※時間外手当あり

高たんぱく・低カロリーでありながら、おいしさにも妥協しない『筋肉食堂』。渋谷MIYASHITA PARK店で、仕込みや調理を中心としたキッチン業務をお任せします。 油や砂糖に頼りすぎず、低温調理による火入れや出汁、スパイスなどを活かしながら、おいしさと栄養面を両立させるのが『筋肉食堂』の料理。日々の営業を通して、一般的なレストランとはひと味違う調理の考え方や技術を身につけられます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・肉や魚、野菜などの調理 ・盛り付け ・食材や在庫の管理 ・店舗限定メニューなどの開発・提案 ・原価や生産性を意識した業務改善　など 入社後は、会社やブランドについて学ぶ研修からスタート。その後はメンターのサポートを受けながら店舗で実務を覚え、約3ヶ月を目安に一通りの業務を身につけていきます。 また、決められた料理をつくるだけではなく、メニュー開発や店舗運営に関するアイデアを発信できるのも、この仕事の面白さ。店舗限定メニューを考えたり、より効率よく質の高い料理を提供する方法を考えたりと、料理人の視点をお店づくりに反映できます。 調理技術を磨きながら、メニュー開発や原価管理、店舗運営まで。料理人として仕事の幅を広げていけるポジションです！

神宮前6丁目20-10 ミヤシタパーク South3階

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

高たんぱく・低カロリーのお弁当を手がける『筋肉食堂』の自社工場で、調理から商品開発まで幅広くお任せします。 工場での仕事といっても、決められたメニューをひたすら作るだけではありません。スタッフ全員が「商品開発メンバー」として、新しいメニューのアイデア出しや試作にも参加。おいしさと栄養面の両方にこだわりながら、『筋肉食堂』の商品をつくっていく仕事です！ ＜具体的な仕事内容＞ ・食材の下準備、仕込み ・鶏肉や牛肉の加熱、調理 ・完成した料理の盛り付け ・新商品のアイデア出し ・新メニューの試作　など 調理未経験の方も、基礎から覚えていけます。入社後はまず、会社全体の事業について学ぶ研修からスタート。工場へ配属された後はメンターがサポートし、経験や習熟度に合わせて担当する仕事を広げていきます。未経験の方は基本的な作業から、調理経験がある方はお肉の焼き上げなど、スキルに応じた業務からスタート。約3ヶ月で一通りの仕事を身につけ、独り立ちすることを目指します。 また、工場では周囲との連携も大切です。一人で黙々と作業を続けるのではなく、状況を見ながら声を掛け合い、みんなで協力して商品を仕上げていきます。 調理スキルを身につけるだけでなく、自分のアイデアが新しい商品になるチャンスも。料理が好きな方なら、仕事の幅を広げながら成長していけます！

西大井6-16-10 スズキ金型技研ビル1階

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

高たんぱく・低カロリーの料理を通して、カラダづくりを食からサポートする『筋肉食堂』。六本木店には、近隣で働く方をはじめ、日頃からカラダづくりに取り組む方やリピーターのお客様など、多くの方が訪れます。 お任せするのはホール業務全般。明るく元気な対応を大切にしながら、お客様が気持ちよく食事を楽しめるお店を一緒につくっていきましょう！ ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のお出迎え・お見送り ・お席へのご案内 ・オーダーの確認 ・料理・ドリンクの提供 ・レジ・会計業務 ・テーブルの片付け　など 希望や意欲に応じて、キッチン業務にチャレンジすることも可能です！ 接客未経験の方もご安心ください。入社後は会社やブランドについて学ぶ研修からスタートし、その後はメンターのサポートを受けながら実務を覚えていきます。目安として約3ヶ月で、店舗運営に必要な一通りの業務を身につけられるよう、段階を踏んで仕事をお教えします。 この仕事の魅力は、お客様との距離が近いこと。「少し引き締まってきた」「いつもありがとう」と声をかけていただくこともあり、日々の頑張りや変化を食と接客の両面から応援できます。 ランチタイムなど多くのお客様で賑わう時間帯には、スピーディーな対応も必要です。そんな時こそスタッフ同士で声を掛け合い、連携しながらお店を動かしていく。チームで働く楽しさや一体感も味わえる仕事です！

六本木7-8-5

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記額には固定残業代30時間分、48,795円～72,289円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の雇用形態、給与は本採用時と同じです）

▼接客も料理も。お店の仕事をまるごと楽しもう！ 『グリルモトカラ堺筋本町』にて、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務を幅広くお任せします。 ホールでは、お客様のご案内やオーダー、料理・ドリンクの提供、お会計などを担当。キッチンでは、食材の仕込みや調理、盛り付けなど、できる仕事から少しずつ覚えていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・お会計 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・店内の整理、清掃など ▼未経験でも、興味があれば大歓迎！ 飲食店で働いた経験がない方も心配はいりません。最初からホールもキッチンも完璧にこなす必要はなく、まずは始めやすい仕事からスタートします。 当店では、備前黒牛のグリルをはじめ、パスタやピッツァ、前菜など幅広いメニューを提供しています。接客を学びながら料理にも触れられるので、「人と話すのが好き」「料理にも興味がある」という方にはぴったりです。 経験を重ねながら少しずつできることを増やし、自分の得意分野を見つけていきましょう！

中央区備後町1-4-14

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業20時間29,425円を含む、超過分は追加支給。 ◆毎月インセンティブあり 単日・月間・半期など、複数のタイミングでインセンティブ制度があります。

▼製パン経験を、ホテルという舞台でさらに広げる 『ホテルインディゴ軽井沢』内のオールデイダイニング「KAGARIBI」にて、ベーカリースタッフとしてパンづくりに携わっていただきます。 主な仕事は、パンの仕込み、成形、焼き上げなど。これまでベーカリーやホテル、レストランなどで培ってきた経験を活かしながら、一つひとつの商品を丁寧に仕上げていきます。 【主な仕事内容】 ・パン生地の仕込み ・成形 ・焼き上げ ・商品の仕上げ ・製造準備 ・厨房内の衛生管理 ・周囲のスタッフとの連携など ▼つくったパンが、ホテルの食体験につながる 「KAGARIBI」の店頭ショーケースでは、パンやケーキを常時販売しています。自分が手がけた商品がゲストの目に直接触れ、ホテルで過ごす時間の一部になることも、この仕事ならではの魅力です。 また、従業員数約100名規模のホテルで、チーム同士の交流や意見交換もしやすい環境です。製パンだけに留まらず、周囲と連携しながら商品づくりに向き合えます。これまでの経験を土台にしながら、ホテルベーカリーならではの仕事の幅を広げていけます。

大字長倉字屋敷添18番地39

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更なし） 【想定年収】 300万円～

▼これまでの経験を、軽井沢でさらに広げる 『ホテルインディゴ軽井沢』内のオールデイダイニング「KAGARIBI」にて、コミシェフとして調理業務をお任せします。 「KAGARIBI」では、軽井沢の食材を取り入れながら、薪火を使ったダイナミックな料理やイタリアンを提供しています。これまで洋食やホテル、レストランなどで培ってきた調理経験を活かしつつ、素材の扱い方や火入れ、盛り付けなど、さらに料理の幅を広げられる環境です。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・各ポジションでの調理 ・盛り付け、仕上げ ・食材、備品の管理 ・衛生管理 ・サービススタッフとの連携など ▼一人で完結しないから、料理人として視野が広がる キッチン内だけで仕事を完結させるのではなく、サービススタッフをはじめとした周囲のメンバーと連携しながら、一つの食体験をつくっていきます。 従業員数約100名規模のホテルだからこそ、部署を越えたコミュニケーションも取りやすく、ゲストの反応や現場の声を感じながら料理に向き合えるのも特徴です。 これまでの経験をそのまま活かすだけではなく、新しい技術や考え方を吸収しながら、次のポジションをめざしていけます。

大字長倉字屋敷添18番地39

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更なし） 【想定年収】 300万円～

＼経験を活かして、ホテルレストランの“食”を支える／ 活躍の舞台は、ホテル内レストラン。朝食・夕食はバイキング形式、昼食は主にセットメニュー形式で、お客様にお食事をご提供しています。日々の営業を通して、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりながら、安定した環境で腕をふるえるポジションです。 和食・洋食を問わず、これまで培ってきたスキルを存分に活かせるのはもちろん、「もっと幅広く経験を積みたい」「調理以外の業務にも挑戦したい」という方にもぴったり。衛生管理や経費管理、商品開発などにも関われるため、現場力だけでなく運営視点まで身につけていけます。 【具体的には…】 ・各メニューの仕込み・調理・盛り付け ・朝食・夕食（バイキング）／昼食（セットメニュー）の調理対応 ・食材の発注・在庫管理などの管理業務 ・原価や経費管理など、運営に関わる業務のサポート ・衛生管理、厨房内の環境整備 ・商品開発（新メニュー提案など）に携わる機会もあり “つくる”だけで終わらず、より良い料理・より良いお店づくりにも関われるのがこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、次のステップにつながる力を身につけたい方をお待ちしています。

新川舟蔵2481-1

※固定残業代月4.7～30時間（1万円～7万2,700円）含む ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業時間超過分は別途残業代支給

◆阿蘇のリゾートホテルで、食の現場を支える料理長候補へ ホテル内のレストランおよび宴会場厨房にて、調理業務全般をお任せします。ご宿泊のお客様に向けた料理をはじめ、宴会や団体利用など、さまざまなシーンに合わせた料理に携われる環境です。これまで培ってきた調理経験を活かしながら、ホテルならではの幅広い料理づくりに挑戦できます！ 入社後は、ホテルのメニューやレシピ、厨房内の動き、スタッフの役割分担などを把握するところからスタート。その後、スキルに応じて幅広い業務を担当していただきます。 【具体的な業務】 ・レストラン、宴会料理の仕込み・調理・盛り付け ・季節や地域性を活かしたメニューの提案 ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・料理の品質管理、提供スケジュールの調整 ・調理スタッフの育成、指導、シフト管理 ・衛生管理、厨房内の安全管理 ・他部門との連携や厨房全体のマネジメント ◆経験を活かし、より良い厨房づくりを 料理長候補として、調理だけでなく、スタッフが力を発揮しやすい環境づくりや、業務の改善にも関わっていただきます。少数精鋭で互いに支え合う職場だからこそ、一人ひとりの意見や工夫を現場に反映しやすいことも特徴です。 これまでの経験やアイデアを活かしながら、料理の品質とチームワークの両面から、ホテルの食を支えてください。

熊本県阿蘇市赤水米塚温泉

※固定残業代月4～30時間（1万円～8万1,800円）含む ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業時間超過分は別途残業代支給

ホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします。栃木・茨城の食材を取り入れ、世界各国の料理をアレンジしたビュッフェから本格的なコース料理まで、幅広いメニューを手がけています。ライブキッチンでのお客様対応もお願いします。 洋食・中華・パティシエと担当は分かれていますが、セクションの垣根はなく、忙しい時はお互いにサポートし合います。料理長を含め、調理部門全体で一つのチームとして料理をつくり上げています。 ＜主な業務＞ ・ビュッフェ料理の調理 ・コース料理の調理 ・ライブキッチンでの調理・お客様対応 ・食材の管理、発注 ・メニュー開発 ・仕込み、片付け、翌日の準備 など まずは、当ホテルのやり方やメニュー構成を覚えていただくことからスタートします。これまで培ってきた調理技術や得意分野を確認しながら、スキルに応じた業務をお任せしていきます。 現在は料理長と11名のスタッフが在籍。20代～50代まで幅広い年代が活躍しており、経験豊富なスタッフと協力しながら仕事を進められます。分からないことも周囲に確認しながら取り組めます。 ＼「森のレストラン MARCHERANT（マルシェラン）」で、朝食と夕食の調理をお任せします！／ 現在、朝食・ディナーはホテル宿泊者専用。広大な自然に囲まれたリゾート施設内で、ホテルステイの楽しみのひとつとなる食事を担います。

桧山120-1

＋賞与：年2回（2026年度予定：5.6ヵ月分） ※経験・スキルを十分に考慮し、当社規定により優遇します。 【推定年収】400万円～570万円 ※上記は賞与5.6ヵ月分を含んだ理論年収です。 ※時間外手当は1分単位で全額支給します（割増率130%）。 ※試用期間2ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※契約は1年ごとの更新（正社員登用あり）

◆新しいホテルレストランの“過ごす時間”をつくる◆ 2027年冬OPEN予定の『BASE LAYER HOTEL 長崎』内レストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 レストランは、クラシックステーキハウスの上質さと、ハンバーグレストランの親しみやすさを掛け合わせた空間。ホテルの宿泊者はもちろん、地域のお客様にも日常的に利用していただける、街に開かれたレストランを目指しています。 朝食・ランチ・ディナー、さらにカフェ・バータイムまで、時間帯によって利用シーンやお客様もさまざま。料理やドリンクの知識を身につけながら、その時々のお客様に合わせたサービスを提供していきます。 【具体的な業務】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・ドリンク作成、ワインなどのご提案 ・予約対応、会計業務 ・テーブルセッティング、店内整備 ・サービス導線やオペレーションの構築・改善 ・スタッフとの連携、育成・サポート　など 開業前から参加するため、決められた接客ルールに沿って働くだけではありません。サービスの流れやチーム内の連携方法なども、メンバー同士で意見を出しながらつくっていきます。 また、ホテルフロントやミュージックバーなど、館内の各セクションとも連携。レストランという一つの空間にとどまらず、ホテル全体でお客様に心地よい時間をつくっていく仕事です。

常盤町2-24

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分 61,650円～86,310円を含む。超過分は別途支給

◆長崎の食文化を、新しいホテルレストランの一皿へ◆ 2027年2月OPEN予定の『BASE LAYER HOTEL 長崎』内レストランにて、仕込み・調理・盛り付けを中心としたキッチン業務全般をお任せします。 料理の主役となるのは、ホームメイドのハンバーグ。クラシックステーキハウスの上質さと、ハンバーグレストランの親しみやすさを掛け合わせ、フレンチ・アジアン・日本の食文化から着想した多彩なソースとともに提供します。さらに、長崎のシーフードや、farm to tableの考え方を取り入れたサイドディッシュなど、土地の食材や食文化も料理に落とし込んでいきます。 朝食はブッフェ、ランチ・ディナーはハンバーグを中心とした料理、カフェ・バータイムには軽食などを提供。一つのジャンルや時間帯に限定されず、さまざまな調理に携われるレストランです。 【具体的な業務】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理、衛生管理 ・メニュー改善、季節メニューの提案 ・キッチンオペレーションや仕込み導線の構築 ・スタッフとの連携、育成・サポート　など 開業前から参加するため、完成したオペレーションをこなすだけではなく、厨房の動き方や仕込みの流れなどもチームでつくっていきます。経験やスキルに応じて、原価管理やオペレーション改善など、キッチン運営にも幅広く携わっていただく予定です。

常盤町2-24

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分 61,650円～86,310円を含む。超過分は別途支給

調理業務全般をお任せします。 居酒屋などで幅広く調理してきた方はもちろん、和食・洋食など一つのジャンルを深く経験してきた方も、これまでのスキルを活かしながら新しい料理に挑戦できます。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・蕎麦、定食、洋食、一品料理などの調理 ・盛り付け、提供準備 ・食材や備品の管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・館内スタッフとの連携 ・季節メニューやおすすめメニューの考案 ・経験に応じた後輩スタッフのサポート ▼入社後は、できることから少しずつ まずは厨房の流れや各メニューの作り方を覚えるところからスタート。経験やスキルに合わせて仕事をお任せするので、最初からすべてを一人でこなす必要はありません。声を掛け合いながら、チームでお客様の食事時間を支えていくのもこの仕事の特徴です。 ▼慣れてきたら、メニューづくりにも挑戦 経験を積んだ後は、季節メニューやおすすめメニューの開発にも参加可能。現場から出たアイデアは調理長がまとめ、新メニュー会議へ提案。旬の食材を使った一品や、登山帰りのお客様に喜ばれる料理など、現場で感じたことをメニューに活かせます。 ▼その先のキャリアも広がっています 将来的には、店舗内でのステップアップはもちろん、他店舗の調理長を目指すことも可能です。さらに、総料理長や本部の商品開発など、現場経験を活かせるキャリアも用意しています。

高尾町2229-7

◎経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ◎残業が発生した場合、時間外手当を全額支給します。 ◎試用期間は3ヶ月間となります。期間中に待遇が変更となることはありません。 ＜年収例＞ 入社4年目・33歳・副調理長：年収460万円 ※内訳）月給28万円+賞与+手当 入社7年目・36歳・調理長：年収550万円 ※内訳）月給34万円+賞与+手当

店長候補として、店舗運営の全てを掌握していただきます。 接客、伝統のレシピに基づく調理、売上・原価管理、スタッフの採用・育成・シフト管理。 これらに加え、JR新大阪駅のフードコートといういわば“戦場”で、いかにして売上と利益を最大化するか。 そのための戦略立案と実行こそが、あなたの真のミッションです。 客層、時間帯、天候･･･あらゆる変数を読み解き、秒単位の判断でオペレーションを最適化し、 売上獲得と利益の最大化に挑んでいただきます。 【実力を見極め、権限を委譲する】 入社後の数ヶ月は、あなたの実力と党悟 (責任能力)を見極めるための期間。 当社の理念を共感・共有し、会社からの指示と決められたルール、オペレーションを確実にこなし、 評価を得た上でこれまでの経験を武器に、現状を打破する改善案を提示できるか。 そのスピードと質を見ています。我々が「本物」だと判断すれば、即座に店長としての全権限を委譲します。 【用意された道はない。自ら創り出すキャリア】 店長の先に用意されたキャリアパスなどは存在しません。 結果を出した者には、相応のポジションと報酬が与えられる。それだけです。 複数店舗を統括するゼネラルマネージャーか、あるいは今後生まれる新店舗の立ち上げ責任者か。 ポストは常に実力ある挑戦者のために空いています。

淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅新幹線改札内３F

月給+インセンティブ ■昇給あり(本年度、全社員一律10%の給与アップ実績あり) ■インセンティブ制度 【社員の年収例】 540万円/店長・料理長(月給40万円+インセンティブ) 420万円/30歳/店長候補(月給30万円+インセンティブ) 380万円/28歳(月給30万円+インセンティブ) 【支給実績】 昨年度のゼネラルマネージャーのインセンティブ実績は年間120万円。 実力と成果次第で、年齢に関係なく高収入を実現可能です。 ※試用期間3~6ヶ月 (能力により変動) :期間中、条件変動なし ※固定残業代45時間分(7万7100円~11万3300円)を含みます。超過分は別途支給

体験型農業公園「ハーベストの丘」の魅力を、”食”の力で高めていくことがあなたのミッションです。数ケ所あります公園内レストランの店長候補として、担当店舗運営のすべてをお任せします。 具体的な業務は、売上分析に基づく販売戦略の立案、食材の発注・在庫管理、原価コントロール、アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理、チームビルディングなど多岐にわたります。園内で収穫した新鮮な野菜や自家製ソーセージ、地ビールといった特徴を活かし、お客様の思い出に残る食体験をプロデュースしてください。 【入社後のステップと早期のキャリアアップ】 ご入社後は、まず公園全体のコンセプトや年間スケジュールを学び、配属先のレストランでOJTを通して実務を習得します。「店長職は初めて」という方もご安心ください。あなたのスキルレベルに合わせ、段階的に業務の幅を広げていけるよう丁寧にサポートします。 【店長の先に見える、多彩なキャリアパス】 園内で採れた旬の野菜を使った月替わりランチの考案や、自家製ベーコンを活かした新メニュー開発など、あなたのアイデアがすぐにお店の看板メニューになることも。 さらに、ゆくゆくは複数の店舗を統括するレストラン部門のマネージャーへのキャリアパスもご用意。あなたの意欲と実績次第で、活躍のフィールドは着実に広がっていきます。

南区鉢ヶ峯寺2405-1

月給22万円～28万円+交通費支給 ・昇給あり ・交通費：別途一部支給 ※上限5万円/月。月5万円まではしっかり支給いたします！ ※固定残業代：27,954円～40,000円/19時間相当分を含んだ表記になっています。 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 ※支払方法：月1回 ※試用期間3ヶ月あり 期間中は日給月給制22万円以上 ※日給月給制とは、月額で定められている給与から、欠勤などにより定められた割合で減額される給与形態です。

都内で展開している和食・洋食・ダイニングなど専門業態の店舗で、ホールスタッフを募集します！ ■体験型の店舗を展開 当社が目指すのは、単にお腹を満たすだけでなく、サービスや空間、食材のストーリー性をプラスした「体験型店舗」の運営です。お任せするのは、接客や料理の提供を通じて、美味しさの秘訣や生産者様の想いをお客様へ届けるやりがいある業務全般です。 ■ストーリー性のある料理を提供 当社は、漁師さんや農家さんといった生産者様と密な関係を築いており、現地を訪れて想いを受け止める機会や、SNSで直接つながる店舗もあります。良い素材の案内や美味しい調理法を直接教えてもらうことも日常茶飯事。そうして仕入れた最高の素材を、背景にあるストーリーとともにお客様へ提供します。 そして。お客様からいただいた「おいしかった」という生の声や笑顔を、再びSNSを通じて生産者様へフィードバックする。この独自のサイクルがあるからこそ、他にはない深い価値を持った接客やおもてなしが実現できます。 ■理念を持って取り組める 「食のあるべき姿を追求する」という理念のもと、現場の裁量で理想のお店づくりに挑戦できる面白さにあふれた環境です。外食の枠を超え、食事を通じた非日常の感動空間を共につくり上げませんか。飲食の面白さを本気で実感し、スピード感を持って成長していける環境ができています。

渋谷２丁目２４−１２ スクランブルスクエア 12F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分57,799円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円

ミシュラン京都・大阪で3年連続一つ星を獲得する烏丸御池のレストラン『真白』にて、調理業務全般を担当するスタッフを募集します。 ジャンルを超えた技術と知識を学び、料理をもっと楽しみませんか？フレンチをベースに和食などの技法も融合させた、ジャンルレスな一皿を生み出すレストランです。 【仕事内容】 仕込み、調理、盛り付け、食材管理、接客などの厨房・店舗業務全般。経験に応じて、食材の選定や新メニュー開発などにも関わっていただけます。 【真白で働く魅力・ポイント】 ★一流の技術を間近で学ぶ：ボキューズ・ドール日本代表ファイナリスト等の実績を持つシェフ小霜浩之のもと、食材の見極めから火入れ、盛り付けまで真似できない思考と技法を学べます。 ★全国の厳選食材と向き合う：各地の生産者から届く極上素材を扱い、素材の魅力を最大限に引き出す知識と目利きが身につきます。 ★幅広い調理技法を習得：基本技術に加え、発酵や熟成など多彩な技法に挑戦。ジャンル問わずこれまでの経験を活かし、さらなる成長を目指せます。 ★アイデアを形にする楽しさ：レシピ通りに作るだけでなく、試作や料理提案にも参画可能。自分の発想が一皿になります。 ★少人数制で早い成長：シェフとの距離が近く仕込みから管理まで幅広く携われるため、料理人としてスピーディーにステップアップできます。

中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル 2階

※固定残業代（45時間：67,000円〜）・固定深夜手当（22時間：7,000円〜）を含む超過分は別途支給 ※試用期間3か月：給与変動なし ◎賞与：業績による ◎昇給：随時

ミシュラン京都・大阪で3年連続一つ星を獲得する烏丸御池のレストラン『真白』にて、調理業務全般を担当するスタッフを募集します。 【仕事内容】 仕込み・下処理・調理・盛り付け・衛生管理などの厨房業務を中心に、経験やスキルに応じて食材の発注・在庫管理、新メニューの試作・開発補助、接客や会計業務まで幅広くお任せします。経験豊富な方にはスーシェフ候補として、食材管理やスタッフ育成、厨房運営などの管理業務も担っていただきます。 【ここがポイント】 一流の技術を伝授： 「ボキューズ・ドール」日本代表ファイナリストの小霜浩之シェフのもと、食材の見極めから火入れ、味の組み立てまで間近で学べる環境です。 こだわりの食材と多彩な技法： 全国から届く旬の厳選食材を使用。フレンチをベースに和食などの技法、発酵・熟成までジャンルにとらわれない技術や知見が身につきます。 成長できる環境： 少人数チームのため早期から深く業務に関われます。レシピ通り作るだけでなく、自身のアイデアを活かしたメニュー開発にも挑戦可能です。 【求める人物像】 料理が好きで技術を磨きたい方、ジャンルを問わず調理経験のある方を歓迎します。柔軟な発想で新しい知識を吸収し、将来的な独立や料理長を目指す方に最適な職場です。

中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル 2階

※固定残業代（45時間：75,000～100,000円）・固定深夜手当（22時間：8,000〜10,000円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月：給与変動なし ◎賞与：業績による ◎昇給：随時

【お仕事内容】 スパゲッティーのパンチョにて、 まずは調理業務全般をお任せします。 【主な仕事内容】 ・各種メニューの調理、盛り付け ・食材の管理、発注 ・キッチン内の整理、清掃 ・衛生管理 ・スタッフ同士での情報共有、連携 ・メニューの提案、商品開発 ・後輩スタッフのフォロー、育成 など 【未経験からでも安心の成長ステップ】 入社後は、まず簡単な盛り付けや食材のカットなど、調理補助業務からスタートします。先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導しますので、ご安心ください。手順が分かりやすくまとめられたマニュアルも完備しています。できることから少しずつお任せし、段階を踏みながら幅広いメニューの調理を身につけていただきます。 【将来のキャリア形成】 まずはキッチンスタッフとして調理スキルを磨き、お店の中心メンバーとしての活躍を期待しています。多様なメニューの調理経験を積むことで、どこでも通用する確かな調理技術を身につけることができます。あなたの成長をしっかりとサポートしていくので、着実にスキルアップできる環境です。

野火止７丁目４−９

※給与は年齢・経験を考慮し、決定します ※試用期間：1～3ヶ月（条件変更なし） ※固定残業手当：25時間（40000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

奈良市内で展開する個性豊かな4店舗にて、調理スタッフ（料理長候補）を募集します！ 当社には長い下積みはありません。未経験者も丁寧にサポートします。早ければ1〜2年で料理長昇格も可能！経験を積んだ後は、メニュー開発やマネジメントにも挑戦していただけます。 半年から1年ごとのローテーションで、創作和食・イタリアン・フレンチ・焼肉といった多彩な業態を経験。さらに、テイクアウトやデリバリー事業のノウハウも学べるため、幅広い調理スキルが身につきます。将来的には料理長を経て、幹部候補や新店舗の立ち上げに携わることも可能です。 ▼20代〜60代まで幅広い年齢層が活躍中！ 飲食業経験者はもちろん、異業種から転職してきた方も在籍。1店舗あたり10〜30名のスタッフが働いており、フレンドリーで風通しの良い職場環境が自慢です。 ＜運営店舗紹介＞ ■居酒屋つのふり 竹林の中に小川が流れる店内。契約農家の野菜や、丹後・紀州から仕入れる鮮魚を使った創作和食のお店。 ■WINE＆CAFE DINING さくら町バール 「伊×仏×和」をコンセプトに、生パスタ、自家製ピッツァ、アヒージョなどをご提供。2000本を超えるワインセラーは圧巻。 ■焼肉ホルモンかむら精肉店 黒毛和牛にこだわった炭火焼×肉料理専門店。奈良県下でいち早く導入した名物の卓上レモンサワー飲み放題も大好評。

東向南町21奈良観光会館B1F

◎昇給年2回あり 決算賞与あり！ 【給与例】 未経験者は月給30万円～ 入社1年目／副店長：月給34万円 入社2年目／料理長：月給40万円 入社3年目／店長：月給45万円 ※月給には固定残業代月22時間分（33000円）を含む。超過分は別途支給 ※スタート給与は年齢やスキルに応じて考慮します ※試用期間1ヶ月～2ヶ月あり（期間中も給与はそのままです）

奈良市内で展開する個性豊かな4店舗にて、調理スタッフ（料理長候補）を募集します！ 当社には長い下積みはありません。入社後も丁寧にサポートします。早ければ1〜2年で料理長昇格も可能！経験を積んだ後は、メニュー開発やマネジメントにも挑戦していただけます。 半年から1年ごとのローテーションで、創作和食・イタリアン・フレンチ・焼肉といった多彩な業態を経験。さらに、テイクアウトやデリバリー事業のノウハウも学べるため、幅広い調理スキルが身につきます。将来的には料理長を経て、幹部候補や新店舗の立ち上げに携わることも可能です。 ▼20代〜60代まで幅広い年齢層が活躍中！ 飲食業経験者はもちろん、異業種から転職してきた方も在籍。1店舗あたり10〜30名のスタッフが働いており、フレンドリーで風通しの良い職場環境が自慢です。 ＜運営店舗紹介＞ ■居酒屋つのふり 竹林の中に小川が流れる店内。契約農家の野菜や、丹後・紀州から仕入れる鮮魚を使った創作和食のお店。 ■WINE＆CAFE DINING さくら町バール 「伊×仏×和」をコンセプトに、生パスタ、自家製ピッツァ、アヒージョなどをご提供。2000本を超えるワインセラーは圧巻。 ■焼肉ホルモンかむら精肉店 黒毛和牛にこだわった炭火焼×肉料理専門店。奈良県下でいち早く導入した名物の卓上レモンサワー飲み放題も大好評。

東向南町21奈良観光会館B1F

◎昇給年2回あり 決算賞与あり！ 【給与例】 入社2年目／料理長：月給40万円 入社3年目／店長：月給45万円 ※月給には固定残業代月22時間分（33000円）を含む。超過分は別途支給 ※スタート給与は年齢やスキルに応じて考慮します ※試用期間1ヶ月～2ヶ月あり（期間中も給与はそのままです）

『ホテルニューオウミ』内のレストラン・宴会部門にて、洋食調理業務をお任せします。 ホテルには、ご宿泊のお客様をはじめ、レストラン利用、宴会、会食、ブライダルなど、さまざまな目的でお越しになるお客様がいらっしゃいます。料理を通じて、特別な一日や大切な時間を支えるポジションです。 主な業務は以下の通りです。 ・食材の仕込み、下処理 ・洋食メニューの調理、盛り付け ・宴会料理、コース料理などの調理補助 ・婚礼、会食、パーティーなど各シーンに合わせた料理提供 ・食材や備品の在庫管理 ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・経験に応じたメニュー考案や業務改善のサポート まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。 洋食調理の経験を活かしながら、ホテルならではの幅広い調理に携われる環境です。レストラン営業だけでなく、宴会や婚礼などにも関われるため、単一業態では得られない経験を積むことができます。 日々の営業の中で、食材の扱い方、盛り付け、提供スピード、チームでの連携など、調理人としての引き出しをさらに広げていけます。 ホテルでの勤務経験がない方も、洋食調理の経験があれば歓迎します。

鷹飼町1481

■年収例 1年目／一般　月給25万＋賞与　330万 3年目／一般　月給30万＋賞与　400万 5年目／副料理長　月給45万＋賞与　600万 ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

『ホテルニューオウミ』にて、ご宿泊のお客様へ提供する和食・洋食の朝食調理を中心にお任せします。 ホテルの朝食は、お客様が一日を気持ちよく始めるための大切な時間。観光やビジネス、会食、記念日など、さまざまな目的で滞在されるお客様に向けて、調理の経験を活かしながら、丁寧な料理を届けていただきます。 主な業務は以下の通りです。 ・和食・洋食といった和洋折衷の朝食メニューの仕込み、調理 ・料理の盛り付け、提供準備 ・食材の下処理、仕込み作業 ・営業前の準備、料理の補充対応 ・食材や備品の在庫確認、発注補助 ・調理器具やキッチン内の清掃、衛生管理 ・状況に応じたレストラン・宴会調理のサポート まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。 調理の実務経験をお持ちであれば、ホテルでの勤務経験は問いません。朝食ならではの段取りやスピード感を身につけながら、宿泊のお客様を食で支えるやりがいを感じられます。 勤務時間は5:00～14:00。朝は早いですが、午後の時間を有効に使いやすい働き方です。県外から転居される方も、寮を利用しながら新しい生活を始められる環境があります。滋賀・近江八幡で腰を据え、調理の経験を活かしていきたい方を歓迎します。

鷹飼町1481

■年収例 1年目／一般　月給25万＋賞与　330万 3年目／一般　月給30万＋賞与　400万 5年目／副料理長　月給45万＋賞与　600万 ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

完全予約制のレストラン『いんぼすこ』にて、接客・サービスを行いながら、ワインに関する業務をお任せします。お客様との会話を大切にしながら、お好みやその日の料理に合わせた一杯をご提案する仕事です。ソムリエ経験がある方はもちろん、ワインが好きで、これから本格的に学びたい方も歓迎します。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・料理に合わせたワインのご提案 ・ドリンカー業務 ・ワインの管理、在庫確認 ・会計、テーブルの片付け ・そのほかサービス業務全般 未経験の方は、まず基本的な接客や料理・ドリンクの提供からスタート。ワインの産地や品種、味わいの特徴などを少しずつ覚え、慣れてきたら料理との組み合わせや、お客様への提案にも挑戦していただきます。知識だけを詰め込むのではなく、実際のサービスを通してワインへの理解を深められるのが特徴です。 完全予約制のため、慌ただしく数をこなす接客ではなく、一人ひとりのお客様に丁寧に向き合えます。キャビアや黒鮑、雲丹、但馬玄、トリュフなどを使った料理とワインの相性を考え、お客様の好みや会話から最適な一杯を提案する。経験を重ねるほど、ワインの知識だけでなく、提案力やサービス力も磨いていける仕事です。

南青山2-26-34 セイザンビルⅡ 10F

◎ソムリエ経験者は【月給42万円～】スタートとなります。 ◎経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ◎試用期間：1か月（期間中の待遇変更なし） ◎残業代は別途全額支給いたします。 「もっと稼ぎたい」、「腕を磨きたい」という方向けの働き方も用意しています。気になる方はご相談ください！ ★契約社員も同時募集中！（正社員登用あり）

完全予約制のレストラン『いんぼすこ』にて、調理業務全般をお任せします。キャビア、黒鮑、雲丹、但馬玄、トリュフなど、国内外から厳選した高級食材を扱い、それぞれの持ち味を最大限に引き出す料理をつくります。 イタリアンをベースにしながら、ジャンルに縛られない自由な発想を大切にしているため、さまざまな食材や調理法に触れながら技術の幅を広げられます。 【具体的な仕事内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・調理、火入れ、盛り付け ・食材の管理、発注 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・新メニューの考案、開発 ・そのほか厨房業務全般 入社後は、まずお店の料理や仕事の流れを覚えるところからスタート。スキルに合わせてできる業務からお任せし、徐々にメインの調理や食材管理などへ仕事の幅を広げていただきます。オーナーシェフとの距離も近く、食材の見極め方や下処理、火入れ、味の組み立てまで、日々の仕事を通して学べる環境です。 カウンター中心のコンパクトな店内だからこそ、厨房だけで仕事が完結するのではなく、お客様が料理を楽しむ様子や反応も身近に感じられます。決められた料理をただつくるのではなく、食材と向き合い、考え、試しながら一皿をつくる。その積み重ねを通して、料理人として一段上の技術と感覚を身につけていけます。

南青山2-26-34 セイザンビルⅡ 10F

◎調理未経験者は【月給32万円～】スタートとなります。 ◎経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ◎試用期間：1か月（期間中の待遇変更なし） ◎残業代は別途全額支給いたします。 「もっと稼ぎたい」、「腕を磨きたい」という方向けの働き方も用意しています。気になる方はご相談ください！ ★契約社員も同時募集中！（正社員登用あり）

▼蓼科高原で特別な時間を創り出す！ ホテル内に併設されたフレンチレストランやバーでのサービス業務全般をお任せします。お客様のご案内からオーダーテイク、料理やドリンクの提供、お会計まで、一連の接客業務を担当していただきます。お客様一人ひとりに寄り添った丁寧なコミュニケーションを大切に、特別な食事の時間を演出してください。また、より良いサービスを提供するためのオペレーション作りにも、ぜひ積極的に参加してほしいと考えています。 ▼ワインの知識もサービススキルも！ 入社後は、まずレストランのコンセプトやメニュー、ワインについて学んでいただきます。その後は、先輩スタッフのサポートのもと、実際の業務を覚えていきましょう。サービス経験30年以上のベテランスタッフも在籍しているので、一流の立ち居振る舞いやワインの知識を基礎からしっかりと学べます。あなたのペースに合わせて丁寧に教えますので、ご安心ください。 ▼チームをリードする存在へ！ まずはサービススタッフとして、お客様に最高の時間を提供することに集中していただきます。経験を積みながら、少しずつ仕事の幅を広げていき、将来的にはレストランの中心メンバーとして活躍していただくことを期待しています。

北山4035-1820

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与変動なし） ◆賞与あり（昨年度実績：年2回・計2ヶ月分 ※業績・個人成績により変動） 【想定年収】 280万円～434万円

▼蓼科の恵みを活かす、王道フレンチの世界へ！ ホテル内の本格フレンチレストランにて、調理業務全般をお任せします。フランスの星付きレストランで経験を積んだ東敬司シェフが監修する、王道のフランス料理が学べる環境です。信州の豊かな自然が育んだ上質な食材を使い、仕込みから調理、盛り付けまで一連の業務に携わっていただきます。厨房にはプロ仕様で高性能なfujimak（フジマック）製品を完備。最高の環境で、あなたの調理スキルを存分に発揮してください！ ▼あなたの経験が輝く！着実なステップアッププラン 入社後は、まず当ホテルの料理のコンセプトや調理法を学んでいただきます。経験豊富な料理長や先輩スタッフが丁寧に指導するので、ご安心ください。あなたのスキルや経験に合わせて、徐々に担当業務の幅を広げていきます。将来的には、新メニューの考案などにもチャレンジできる環境です。 ▼目指すは未来の料理長！一人ひとりと向き合うキャリアパス 調理スタッフとして経験を積んだ後は、セクションのリーダーや、さらにその先のポジションを目指すことも可能です。客室数12室という小規模なオーベルジュだからこそ、一人ひとりの成長にしっかりと向き合います。伝統的なフランス料理の技術を深く追求し、料理人として着実にステップアップしていきましょう。

北山4035-1820

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与変動なし） ◆賞与あり（昨年度実績：年2回・計2ヶ月分 ※業績・個人成績により変動） 【想定年収】 280万円～434万円

各店舗にて、調理業務を軸に、料理長候補として店舗運営全体に関わっていただきます。 配属はご経験や志向、ご希望を考慮してご活躍いただける環境をご用意します。 【主な業務】 ・厨房内での調理全般 ・厨房を含む店舗全体の衛生管理・衛生指導 ・食材管理、仕込み、盛り付け、調理工程の管理 ・数値管理（売上・原価・人件費などの予算／目標／実績管理） ・オペレーションの確認・改善提案 ・商品クオリティのチェックおよび改善 ・スタッフの教育・育成、チームづくり ・新メニューの企画・提案 日々の調理に向き合いながら、料理長としてお店をどう成長させていくかという視点で、段階的に役割を広げていくポジションです。調理責任者として、料理のクオリティ管理だけでなく、人・数字・オペレーションを含めた店舗全体のバランスを見る役割を担っていただきます。 これまでのご経験も活かしつつ、まずはオペレーションを習得していただき、段階的に料理長の業務へシフト。店舗創りを担っていただきます。 将来的には、業態全体を統括する料理長や、複数店舗のサポート、新業態・新店舗立ち上げなど、より広いフィールドでの活躍も目指せます。 ※洋食の専門経験は問いません。「カフェや居酒屋から、本格的な洋食・グリル料理に挑戦したい」「パスタの技術を極めたい」という方も歓迎しています。

日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業代は1分単位で全額別途支給 ◎昇給・賞与（年2回／入社2年目より夏・冬満額支給。1年目は入社月により支給割合が変動します） ◎年収モデル 年収390万円／27歳・入社2年目（月給28万円＋賞与） 年収450万円／32歳・入社4年目（月給32万円＋賞与） 年収520万円／37歳・入社2年目（月給37万円＋諸手当） ※モデルは一例であり、個人のスキルや評価により異なります。

店舗運営の中核メンバーとして、現場に立ちながら店舗全体のマネジメント業務をお任せします。まずは基本業務から店舗・事業理解を深めていただき、その後はスタッフ育成や数値管理など、運営全般に関わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・接客・サービス業務およびサービス品質の管理 ・調理・キッチン業務および、オペレーション管理 ・スタッフの育成・指導、シフト管理 ・調理技術・衛生管理の指導 ・料理・商品のクオリティチェック、改善提案 ・売上・予算管理、数値分析 ・店舗運営に関わる課題抽出および改善の実行　ほか 現場経験を活かしながら、段階的に店長・マネージャーとしての役割を身につけていける環境です。出店が続く成長フェーズのため、洋食ブランドごとの個性を学びながら、店舗運営の枠にとどまらず、将来的には複数店舗の管理や、より上位のポジションへステップアップするチャンスも広がっています。

日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業代は1分単位で全額別途支給 ◎昇給・賞与（年2回／入社2年目より夏・冬満額支給。1年目は入社月により支給割合が変動します） ◎年収モデル 年収390万円／27歳・入社2年目（月給28万円＋賞与） 年収450万円／32歳・入社4年目（月給32万円＋賞与） 年収520万円／37歳・入社2年目（月給37万円＋諸手当） ※モデルは一例であり、個人のスキルや評価により異なります。

■料理やドリンクを運ぶだけではなく、ダイニング全体の世界観や空間をプロデュースすることを大切に、数あるレストランから選んでいただいたお客様へ「そのテーブルで感動をプロデュースすること」を担っていただきます。 ■業務詳細 ・ホテル内レストランにおけるサービス全般 ー会場・テーブルセッティング ーお客様のお出迎え～ご案内・オーダー対応（メニュー説明・アレルギーや好みのヒアリング） ー料理・ドリンク提供 ー会計・お見送り ・予約対応、記念日等ニーズのヒアリング ・メニュー・プランの企画・提案 ・後輩、アルバイトメンバーへのレクチャー・育成　等 ◎お客様ファーストな社風 型にはまったマニュアル通りの接客ではなく、お客様に喜んでいただくというサービスの本質を提供することを大切にしています。同業他社で高いホスピタリティを培ってきたメンバーも活躍中！ ◆3ヶ月に1度の面談。挑戦や成果を次のキャリアへ 一人ひとりの「やりたいこと」と成果を確認。明確な評価基準を設け、日々の挑戦を昇給や次のキャリアへつなげています。 ◆店舗を越えて競い、高め合う「感動グランプリ‼」 「感動グランプリ‼」「レストラングランプリ‼」など、全社でサービスや取り組みを発表。互いに刺激を受け、高め合える環境です。店舗を越えた仲間から新しい視点を得ながらサービスの幅を広げ、将来は店舗運営やマネジメントへのキャリアも描けます。

広町2-1-3 ホテルメトロポリタン大井町トラックス

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★賞与年4回あり ★インセンティブあり ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 【年収例】 400万円（入社3年目・26歳） 450万円（入社5年目・マネージャー29歳） 520万円（入社10年目・マネージャー34歳） ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

これまでの経験やスキルに応じた業務からスタートしていただきます。 まずは各店舗のメニューやコンセプトを理解しながら、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務を担当。店舗ごとに扱う食材や料理も異なるため、これまで培ってきた技術を活かしながら、新しい経験を重ねていける環境です。 限定メニューを提供することもあり、日々の調理業務に加えて、新メニューの提案も可能です。ぜひこれまでの経験やアイデアを発信してください。よりよいキッチンをつくるためのオペレーション改善なども歓迎しています。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 経験を重ねるなかで、調理だけでなく、食材管理やメニューづくり、スタッフ育成などへ仕事の幅を広げていくことができます。 将来的には料理長をはじめ、マネジメントに携わるポジションへのステップアップも可能です。これまでの調理経験を活かしながら、その先のキャリアをめざしてください。

広町2-1-3 ホテルメトロポリタン大井町トラックス

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★昇給年2回あり ★賞与年4回あり ★業績賞与あり ★キッチン職手当（月30,000円～55,000円） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

『カレーハウスCoCo壱番屋』の店舗にて、接客・調理をはじめ、店舗運営に関わる業務をお任せします。 まずはご案内、オーダー、料理提供、会計、調理など、店舗業務全般を担当。調理は下ごしらえ済みの食材を使用し、オペレーションも整っているため、早い段階から店舗全体の動きにも目を向けていただけます。 時にはキッチンカーで街へ繰り出し、地域のイベントやオフィス街にココイチのカレーを提供！店舗の外で地域のお客様と直接触れ合えるのも、この仕事ならではの面白さです。 その後は、スタッフ育成やシフト管理、売上管理、在庫管理などにも業務を広げ、店長として店舗全体のマネジメントを担当。さらに複数店舗をまとめるマネージャーや、独立支援制度を活用して自分のお店を持つ道も目指せます。

住之江区粉浜西1丁目1-22

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記金額には40時間分・6万円～の固定残業代含む（超過分は別途支給） ※試用期間1～3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動はありません） ＜年収例＞ 年収380～400万円

【具体的な業務内容】 看板メニューのふわとろオムライスやパスタ、ピラフなど、約300種類にのぼる豊富なメニューの調理全般をお任せします。当店では手作りとできたてにこだわり、一つひとつの料理を丁寧にお客様へ提供しています。主な業務は、食材の仕込み、調理、美しい盛り付け、厨房の清掃などです。幅広いジャンルの調理に携わるため、料理のスキルを磨きたい方には最適な環境です。 【未経験からでも安心の成長ステップ】 入社後は、まず簡単な盛り付けや食材のカットなど、調理補助業務からスタートします。先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導しますので、ご安心ください。手順が分かりやすくまとめられたマニュアルも完備しています。できることから少しずつお任せし、段階を踏みながら幅広いメニューの調理を身につけていただきます。 【将来のキャリア形成】 まずはキッチンスタッフとして調理スキルを磨き、お店の中心メンバーとしての活躍を期待しています。多様なメニューの調理経験を積むことで、どこでも通用する確かな調理技術を身につけることができます。あなたの成長をしっかりとサポートしていくので、着実にスキルアップできる環境です。

茜部中島3-58

※給与は年齢・経験を考慮し、決定します ※試用期間：1ヶ月（期間中は時給1200円～／能力により短縮あり） ※固定残業手当：44時間（80000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

創業52年、大阪府下で3店舗を展開する老舗洋食店です。先代から受継ぐ伝統のデミグラスソースとボリューム満点のメニューで親しまれてきました。現在は新規出店やFC展開など事業拡大へ挑んでおり、次代を担うSV候補を募集します。 【業務内容】 まずは調理・接客からスタートし、早期に店長へ昇格。その後SVへとステップアップします。 店舗業務：調理・接客、スタッフ採用・教育、シフト・数値管理、販促企画、店舗運営全般 SVの仕事内容： SV昇格後は、以下のような業務を重点的にお任せしていきます。 直営やFCの出店準備 オープニング研修 臨店（QSC維持など） 育成マニュアル作成 アルバイト・社員の評価や査定、面談等 衛生チェックや指導 次期店長育成 欠員補充で現場フォロー 等 【キャリアステップ】 入社時にコースを決める必要はありません。希望や適性に応じて選択可能です。 入社～3・6か月：現場業務を学び、最短3〜6か月で既存店の店長を目指します。 1年後～：新規出店を見据え、以下2つのコースから選択。 本部幹部コース：店長 ➔ 後継育成 ➔ SV ➔ 統括マネージャー・本部幹部 独立コース：店長 ➔ 独立オーナー（ライセンス契約）

北区百舌鳥赤畑町1丁21-1

固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万7700円 〜 11万7200円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します。 ※店長経験者、SV経験者ともに給料は前職給与を考慮の上、同等かそれ以上の額で決定します ◆研修期間3か月：月給40万円～ ◆研修終了後：月給 40万円～ ◆店長昇格後：月給 38万円～48万円 ◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（年2回／業績による） ◆インセンティブ制度あり ◆入社祝い金20万円支給 （入社6か月経過後に支給／社内規定あり）

先代より受け継がれているデミグラスソースの伝統の味とボリュームが自慢の洋食の店を、大阪府下で3店舗運営している当社は、創業52年を迎え、現在積極的な出店やFC店の展開など様々なことにチャレンジをしています。 今回はそんな当社で、店長候補を募集。 店舗での現場業務（調理・接客）からスタートし、早期の店長昇格を目指していただきます。 店長昇格後は、店舗マネジメント全般およびご自身の後継となる店長候補の育成をお任せします。 【具体的な業務内容】 店舗での調理・接客サービス業務 スタッフの採用・教育・評価 シフト管理・勤怠管理 売上・原価・在庫などの数値管理 販促企画の立案・実行、業務改善 店舗全体のマネジメント 細やかな心配りで、サービスの基本～応用、知識をアルバイト・パートさんに指導をいただき、 愛されるお店作りをお願いします。 【入社後の流れと選べるキャリアパス】 入社〜3・6か月：まずは現場にて店舗業務を学び、最短3〜6か月で既存店の店長を目指します。 1年後〜：1年先に予定している新規出店を見据え、ご自身の適性や希望に合わせて2つのキャリアを選択可能です！ 【本部幹部コース】 店長候補 → 店長 → 後継店長育成 → SV → 統括マネージャー・本部幹部 【独立コース】 店長候補 → 店長 → 独立オーナー（ライセンス契約） ※入社時点でどちらか決める必要はありません。

北区百舌鳥赤畑町1丁21-1

固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万5500円 〜 11万7200円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します。 ※店長経験者、SV経験者ともに給料は前職給与を考慮の上、同等かそれ以上の額で決定します ◆研修期間3か月：月給34万円～ ◆研修終了後：月給35万円～ ◆店長昇格後：月給35万円～48万円 ◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（年2回／業績による） ◆インセンティブ制度あり ◆入社祝い金20万円支給 （入社6か月経過後に支給／社内規定あり）

経験豊富な調理師と共に、施設利用者様（一般宿泊客、団体宿泊客）の食事調理を担当していただきます。 ラボランドくろひめでは、貸別荘・コテージをご利用されるお客様へ“旅の思い出に残る食事”をご提供しています。 自然豊かな黒姫高原で、あなたの料理が多くの人々の笑顔にします。 【具体的な業務内容】 ・朝夕食（一般宿泊客）の調理 ※下ごしらえ、配膳準備を含む ・朝昼夕食（団体宿泊客）の調理 ※下ごしらえ、配膳準備を含む ・食器の片付け・洗浄など、厨房周りの付随業務 黒姫の自然に囲まれた静かな環境で、自分らしい働き方を見つけられる職場です。 【入社後の流れ】 入社後は、施設のメニューや厨房の流れを覚えるところからスタート。 先輩スタッフがサポートしながら、できる仕事を少しずつ増やしていきます。 業務に慣れてきたら、徐々に担当できる範囲を広げていきます。 将来的には、現場責任者として新しいメニューの考案など、あなたのアイデアを活かしていただけます。様々なことにチャレンジできる環境です！ 【身につくスキル】 大量調理から個人向けの細やかな料理まで、幅広い調理スキルを磨くことができます。また、自然に囲まれた環境での経験は、料理人として新たな視点やインスピレーションを与えてくれるはずです。

（上水内郡信濃町）大字野尻1848

※スキル・経験を考慮し決定します ※経験・継続年数に応じて昇給あり ※試用期間3か月あり（その間の給与変動なし） ※1年ごとの契約更新（基本は嘱託社員として継続更新となります）

■お仕事内容 水口温泉「つばきの湯」内にある「お食事処 ほっこり亭水口店」にて、 まずはホール業務からスタートし、その後キッチン業務をお任せいたします。 ゆくゆくは全体を掌握しての店舗運営をお願いいたします。 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理の配膳、接客全般 【キッチン業務】 ・簡単な調理、盛り付け ・調理補助、仕込み など ホール・キッチンを兼任することで、飲食店運営に必要なスキルをバランスよく身につけられます。 ■ここがポイント ▼まかないあり！食費も節約できて嬉しい◎ ▼未経験でも安心の教育体制 「まずはホールから」「キッチンから覚えたい」など、希望や適性に合わせてスタートOK。 一つずつ丁寧に教えるので、接客・飲食未経験の方も無理なく成長できます。 ▼キャリアアップも目指せる 経験を積めば、店長へのステップアップも可能。 明確な目標を持って働けるため、正社員として長く安定してキャリアを築ける環境です。

水口町水口５５７２

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆賞与年2回 ◆昇給あり ◆各種手当(残業手当/役職手当/家族手当/住宅手当) ◆交通費支給※社内規定あり ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！

【お仕事内容】 壬生温泉「はなの湯」内にある「お食事処 さくら亭」にて、 まずは調理補助業務からスタートし、少しずつ仕事の幅を広げていきます。 ▼具体的な仕事内容 【キッチン業務】 ・簡単な調理、盛り付け ・調理補助 など ※券売機を導入しているため、オーダー対応が少なく、調理補助・調理が中心のお仕事です。 飲食店運営に必要なスキルをバランスよく身につけられます。 ▼未経験でも安心の教育体制 希望や適性に合わせて業務スタートOK。 一つずつ丁寧に教えるので、接客・飲食未経験の方も無理なく成長できます。 ▼明確なキャリアアップ制度 経験を積めば、店舗責任者へのステップアップも可能。 実際に入社3年で店舗責任者として活躍している先輩もいます。 目標を持って働けるため、 正社員として長くキャリアを築ける環境です。

中京区壬生松原町15-3

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆賞与年2回 ◆昇給あり ◆各種手当(残業手当/役職手当/家族手当/住宅手当) ◆交通費支給※社内規定あり ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！

■お仕事内容 守山天然温泉「ほたるの湯」内にある「お食事処 ほっこり亭守山店」にて、 まずはホール業務からスタートし、その後キッチン業務をお任せいたします。 ゆくゆくは全体を掌握しての店舗運営をお願いいたします。 【ホール業務】 ・接客／サービス対応 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・レジ対応、店舗オペレーション管理 など 【キッチン業務】 ・調理・盛り付け ・調理補助、仕込み ・ドリンク作成 ・キッチン内のオペレーション管理 など ホール・キッチンを兼任することで、接客力・調理スキルだけでなく、 **「お店を動かす視点」**を身につけられる環境です。 ▼未経験・経験浅めでも安心 入社後は「できること」からスタート。 ホール・キッチンは得意な業務から担当OKなので、 正社員・飲食未経験の方も無理なく成長できます。 ▼20代活躍中！評価×キャリアアップ 年齢や社歴ではなく、 成長・挑戦・成果を正当に評価。 実績次第で、店長やマネージャーへの昇格も目指せます。 ▼裁量を持って働ける 店長昇格後は、スタッフ育成・売上管理・企画など、 裁量を持って店舗運営に挑戦可能。 自分の考えを活かして成長したい20代に最適な環境です。

吉身４丁目５−２０

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆昇給あり ◆各種手当あり 　…残業手当/役職手当/家族手当/住宅手当 　　資格手当（調理師免許など） ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！