急募の検索結果

▼地域で親しまれる洋菓子店で、ケーキづくりを担当 大阪・吹田市内で展開する洋菓子店「らふれーず」にて、洋菓子製造業務全般をお任せします。生菓子や焼き菓子をはじめ、デコレーションケーキ、半熟チーズケーキ、プリンなど、日常のおやつから贈り物、記念日まで幅広いシーンで選ばれる商品づくりに携われます。お客様の笑顔につながるお菓子を、一つひとつ丁寧に作っていきましょう。 ▼経験に合わせて、少しずつ仕事の幅を広げられます 入社後は、これまでの経験やスキルに応じて、仕込み、焼成、仕上げ、デコレーション、商品管理などをお任せします。パティシエ経験2年以上の方は、即戦力として得意分野を活かしながら、さらに幅広い技術を身につけていけます。未経験の方や経験が浅い方も、月給23万円からスタート可能。基本的な作業から段階的に学べるため、安心して成長できます。 ▼製造だけでなく、お店づくりも学べる環境 将来的には、食材管理や原価管理、製造スケジュールの調整、スタッフへの声かけなどにも関わることができます。ケーキ作りの技術を磨くだけでなく、店長業務やマネジメントを学びたい方にもぴったりの職場です。大きすぎない組織だからこそ、現場に近い距離でお店の運営を学びながら、一歩先のキャリアを目指せます。

千里山西1-38-21 アルス千里山西1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※研修期間1ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ※固定残業22時間32,368円～を含む、超過分は追加支給。

▼調理経験を活かして活躍 株式会社Sunriseが運営する各店舗にて、調理業務を中心にお任せします。配属先は、焼鳥と蕎麦、炉端焼き、寿司、もつ鍋、串揚げ店など、当社が展開するブランドのいずれか。これまで飲食店で培ってきた調理経験を活かし、即戦力としてご活躍いただけます。 ▼キッチン業務を中心に担当 具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理、洗い場、厨房内の清掃などを担当します。ブランドによって扱う食材やメニューは異なりますが、まずは店舗の味やオペレーションを覚えるところからスタート。経験や得意分野に応じて、焼き場・揚げ場・刺場・蕎麦場などもお任せしていきます。 ▼チームで連携しながら料理を提供 当社では、キッチンだけで完結するのではなく、ホールスタッフとも連携しながらお店をつくっています。料理の提供スピードや盛り付けの見え方、営業中の声かけなど、現場全体の流れを意識しながら働ける方を歓迎します。 ▼さらに料理人として成長できる環境 仕込みの段取りや調理工程、食材の扱い方など、これまでの経験を活かせる場面が多くあります。多彩なブランドを展開しているため、幅広い食材や調理に触れながら、料理人としてさらに成長できる環境です。

神奈川区鶴屋町1丁目7-1 デリス横浜ビル1階

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※固定残業45時間68,963円を含む、超過分は追加支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中は基本給からマイナス5%）

▼調理・接客をバランスよく担当 株式会社Sunriseが運営する各店舗にて、調理・接客を中心とした店舗業務をお任せします。今回は、飲食店で調理と接客の経験をお持ちの方の募集です。ジャンルは問いません。これまで身につけてきた調理スキルやお客様対応の経験を活かしながら、即戦力としてご活躍いただきます。 ▼キッチン業務は経験に応じてお任せ キッチンでは、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理などを担当します。ブランドによって扱う食材やメニューは異なりますが、まずは店舗の味やオペレーションを覚えるところからスタート。経験に応じて、仕込みの段取りや調理工程の改善、スタッフへの共有などにも関わっていただきます。 ▼接客でもお店の雰囲気づくりを ホールでは、お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供、レジ対応などを行います。ただ料理を運ぶだけでなく、お客様との会話や気配りを通じて「また来たい」と思っていただけるお店づくりを大切にしています。 ▼経験を活かし、活躍の幅を広げる 調理・接客のどちらか一方に偏るのではなく、チームで連携しながら店舗全体を支えていく仕事です。料理長経験をお持ちの方は、その経験も活かしながら、現場での段取りやスタッフとの連携にも力を発揮できます。ゆくゆくは、売上管理やシフト管理、スタッフ育成などにも関わり、店長候補として店舗運営の幅も広げていける環境です。

神奈川区鶴屋町1丁目7-1 デリス横浜ビル1階

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※固定残業45時間68,963円を含む、超過分は追加支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中は基本給からマイナス5%）

ディズニーホテル内のレストラン・宴会場にて、ブッフェ、コース、パーティー料理まで、スキルに応じた幅広い調理業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ◆調理業務全般（仕込み・下準備、前菜、魚・肉料理、ベーカリーなど） ◆キッチンの衛生管理・清掃 ◆食材の発注・在庫管理 ◆売上管理・メニューの更新に伴う業務など ★一流の環境で多様なスキルが身につく！ フレンチ・地中海・カリフォルニア料理など、ホテルごとに異なる多彩なジャンルを経験できます。季節のパークイベントや映画の公開と連動したメニューなど、料理の更新頻度が高いため、常に新鮮な刺激を受けながら飽きることなく多様な技術を学べる環境です。 【入社後のサポート体制】 まずは座学にて企業理念や各ホテルのコンセプトを学びます。その後は現場（OJT）にて、7〜20名のチーム体制で先輩が丁寧に仕事の流れをお教えします。マニュアルやフォローアップ研修もしっかり用意されているため、中途入社の方も馴染みやすい環境です。

舞浜2-11

月給23万2,000円以上 ＋ 残業代全額支給 ＋ 賞与年2回 ※上記はあくまで最低保証額です。経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※残業代は別途、全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇・条件に変更はありません） 【モデル年収例（残業代などの諸手当は除く）】 ■年収394万円（20歳） ■年収458万円（25歳） ■年収528万円（30歳） ■年収609万円（35歳） ★賞与は年2回支給、年間平均5ヶ月分の実績あり！

『銀座 青天』にて、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般をお任せします。 当店は、銀座の街並みと東京の夜景を望む10階の隠れ家。カウンター10席のみの小さなお店で、和食をベースに、鮮魚・旬野菜・肉など、素材の持ち味を活かした料理を提供しています。銀座という場所にありながら、質の高い料理を手の届きやすい価格で楽しめることも、多くのお客様に親しまれている理由です。 経験ジャンルは問いません。和食・居酒屋・洋食など、これまで身につけてきた技術や感性を活かしながら、当店の料理をさらに磨いていってください。魚の扱い、出汁、火入れ、味の組み立て、盛り付けなど、得意分野を存分に発揮できる環境です。 調理スタッフ（料理長候補）としての募集ですが、最初から接客やマネジメント、後進育成をすべてお任せするわけではありません。まずは料理と向き合い、料理人としての実力を発揮していただくことを大切にしています。 ゆくゆくは料理長として、料理を通じてお店を引っ張る存在へ。銀座で自分の力を試したい方、料理人として次のステージを目指したい方を歓迎します。

銀座7-6-10 アソルティ銀座 花椿通りビル10Ｆ

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：基本はありません／習熟度やスキルに応じて試用期間を設ける場合があります（その場合3ヶ月で給与・待遇に変動なし）

『銀座 青天』にて、仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 当店は、銀座の街並みと東京の夜景を望む10階の隠れ家。カウンター10席のみの小さなお店で、和食をベースに、鮮魚・旬野菜・肉など、素材の持ち味を活かした料理を提供しています。お酒に合う一品料理から、カレーやお茶漬けなどの気軽なメニューまで、肩ひじ張らずに楽しめる料理も大切にしています。 経験ジャンルは問いません。和食・居酒屋・洋食など、これまで身につけてきた技術や得意分野を活かしながら、少しずつ当店の料理に慣れていただければ大丈夫です。魚を扱ってきた方、出汁や煮物が得意な方、肉料理や洋食の経験がある方など、それぞれの強みを活かせる場面があります。 大切にしたいのは、料理が好き、もっと上手くなりたいという気持ち。最初から接客やマネジメント、メニュー開発まで求めるわけではありません。まずは料理長のそばで仕込みや調理に向き合い、包丁の入れ方、火入れ、味の組み立て、盛り付けの見せ方など、一つひとつ腕を磨いていきましょう。 銀座で料理人として成長したい方、一流の料理人を目指したい方を歓迎します。

銀座7-6-10 アソルティ銀座 花椿通りビル10Ｆ

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：基本はありません／習熟度やスキルに応じて試用期間を設ける場合があります（その場合3ヶ月で給与・待遇に変動なし）

＼新宿三丁目で長年愛される老舗洋風居酒屋で、調理スタッフを募集！／ 『どん底』『ナドニエ』にて、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をお任せします。 まずは、これまでの経験や得意分野に合わせてスタート。食材の下処理や仕込み、営業中の調理、盛り付けなど、できることから少しずつ担当していただきます。経験豊富な方には、早い段階で仕入れや在庫管理、発注、メニュー開発などにも関わっていただく予定です。 料理は洋風をベースに、和のテイストも取り入れた自由なスタイル。昔から親しまれている名物料理に加え、〈焼き長芋〉〈レアチーズケーキ〉など、居酒屋の枠にとらわれない個性あるメニューも提供しています。新メニューの提案も歓迎しているため、これまで培ってきた感性やアイデアを活かせます。 また、当店は常連のお客様も多く、キッチンスタッフもお客様との距離が近いことが特徴。料理を作るだけでなく、反応を直接感じながら働ける面白さがあります。慣れてきたら、季節メニューやおすすめ料理の考案にもぜひ挑戦してください。小さなアイデアがそのままお店の新しい名物になる可能性もあります。 老舗ならではの空気感と、自由度の高いキッチンの両方を楽しめる職場です。

新宿3丁目10-2

◎残業代・深夜手当・休日手当は別途全額支給！ ◎住宅手当（3万円／月） ▼昇給・賞与・インセンティブ 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月・12月） 決算賞与あり 売上インセンティブ（大入り手当） └ 売上に応じて1日あたり1,000円～6,000円を支給 └ 社員の平均支給実績：約46,700円（昨年月額平均） 【想定年収例】 ・年収479万円：入社3年目／仕込み担当／残業月10h以内 ・年収480万円：入社1年目／30代前半　 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の給与の変更なし）

『両国湯屋 江戸遊』内の直営和食処「食事処 北斎」にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。温浴施設をご利用のお客様に向けて、そば・うどん・定食・おつまみなど、和食中心のメニューを提供しています。 ▼仕込みから調理、盛り付けまで担当 お任せするのは、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理などのキッチン業務全般です。調理経験を活かし、まずはできる業務から担当していただきます。和食はもちろん、洋食・中華など別ジャンルの経験も活かせます。 ▼スタッフと協力しながら進める職場 営業中は周囲のスタッフと連携し、スムーズな料理提供を目指します。中途入社のスタッフも多く、経験を共有しながら働ける環境です。落ち着いた雰囲気の中で、周囲と協力しながら調理に取り組めます。 ▼メニューづくりにもアイデアを活かせる おすすめメニューやグランドメニューの改定時には、現場の意見やアイデアを取り入れる機会もあります。20～30代のお客様や女性のお客様も増えているため、サウナ後に楽しめる一品、ヘルシーなメニュー、季節感のある料理など、幅広い提案を歓迎しています。 ▼無理なく長く働きたい方にもぴったり 勤務は9:00～22:00の間でのシフト制。深夜営業はなく、残業も1日1時間程度と少なめです。調理の仕事を続けながら、働きやすさも大切にしたい方にぴったりの環境です。

亀沢1-5-8

※前職給与・経験・能力など最大限考慮します。 ※固定残業35時間64,768円～を含む、超過分は全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ◎定期昇給、年1回 ◎賞与年2回、2025年度実績計2ヶ月分 【年収例】 560万円／入社3年目・50歳／調理長 500万円／入社3年目・48歳／調理社員

\\『ホテルタキモト』にて料理長候補を募集します！// 当ホテルは、国立公園の壮大な自然に囲まれた場所に位置し、長期滞在型のウェルネスをコンセプトにした体験型ホテルへ、お料理は夏はコーススタイル、冬はビュッフェスタイルにて提供します！ ＜仕事内容＞ ＊調理・仕込み業務全般 ＊メニューの立案 ＊仕入れ業務 ＊キッチン全体の管理など 《当ホテルはレストランの新しいスタイルを構想中！》 ～コンセプトは「体験×ビュッフェ」～ お客様が自ら取ってきたキノコをテーブルで七輪焼きや土鍋ご飯にして楽しんだり、自分だけのオリジナル調味料を作ったりと、料理を通じて五感をフルに刺激する「体験型」の食卓を目指しています。また、移動式七輪を使って旬の川魚やお肉、五平もちを日替わりで提供する炉端焼き、信州の7つの味噌を日替わりで楽しむお味噌汁など、ヘルシーで手作り感あふれるメニューを自由な発想で組み立てる予定です。 和洋ビュッフェのメニューも豊富に取り揃え、オーナーが持つ創作フレンチの経験を活かし、枠を超えた美味しさを提供していく予定です。あなたのアイデアもどんどん取り入れ、共に新しい食の楽しみを創り上げていきましょう！

下高井郡山ノ内町平穏7149

※試用期間：3ヶ月（その間の給与は月給28万円） 【給与例】 ・管理業務経験者／約30万円～ ・上記に＋αで様々なスキルをお持ちの方／約45万円～ ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

当ホテルは、国立公園の壮大な自然に囲まれた場所に位置し、長期滞在型のウェルネスをコンセプトにした体験型ホテルです！ このたび、お客様に最高の癒やしと感動を提供する支配人候補となる人材を募集します！ ＜具体的な仕事内容＞ ホテル運営に関わる全ての業務を統括していただきます。 ・ホテル全体の運営管理 施設全体の品質管理、安全管理、衛生管理 各部門（フロント、客室、料飲、ウェルネス部門など）の業務統括と指導 業務効率化の推進、サービス品質の向上 ・経営管理 年間予算の策定、売上・経費・利益の管理と分析 収益最大化のための戦略立案と実行 経営会議への参加、経営陣へのレポーティング ・人材マネジメント スタッフの採用、育成、評価、労務管理 働きがいのある職場環境づくり、チームビルディング スタッフのモチベーション向上施策の企画・実行 ・顧客満足度向上 お客様のニーズ把握とサービス改善 リピーター顧客の獲得と維持戦略 ・マーケティング/営業戦略 集客戦略の立案と実行 広報活動、メディア対応 地域との連携強化、新規顧客開拓 ・施設/設備の維持管理、修繕計画の立案と実行 等 あなたのご経験と情熱で、当ホテルをさらなる高みへと導いてください。 自然豊かな環境で、私たちと一緒にお客様へ最高のウェルネス体験を提供しませんか？

下高井郡山ノ内町平穏7149

※試用期間：3ヶ月（その間の給与は月給25万円） 【給与例】 ・管理業務経験者／約28万円～ ・上記に＋αで様々な仕事（人事や営業統括など）を兼任いただく場合／約40万円～ ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

成り上がれ！＜料理長候補＞募集！フレンチ洋食店での料理長として活躍しませんか？ リニューアル新店舗での料理長候補としてキッチン全体をお任せ致します。 ≪ポイント≫ ■月給42万円～料理長候補としてお迎えします ■リニューアル新店舗 ■週休二日制で充実のワークライフバランス 【店舗について】 2028年に完成する、日本一の高さのビルにもなる東京の新名所・TOKYO TORCH。その中の常盤橋タワー1階に所在。 5周年を迎える今夏に新体制でのリニューアルを決断！ 今回迎える新たなメンバーと一緒に創業期を乗り越えていきたいと思っています。 【新しいフレンチ洋食店】 店名でもある“ベニエ”を新たなコンセプトの中心として、フレンチ仕立ての洋食を自家製ベニエとともに楽しめるレストランへとリニューアルいたします。 百名店を獲得した「ハンバーグミルフィーユ」を東京初進出として名物化させていきます。 【週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした様々な事業展開を行っていますので、自分らしいキャリア形成が可能です！

大手町2-6-4 常盤橋タワーレストラン 1F

＜給与例＞ ・事業部長：月給50万円～＋インセンティブ等 ・店長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・料理長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・副料理長：月給35万円～42万円＋インセンティブ等 ・一般社員：月給27万円～32万円＋インセンティブ等 ◇経験・能力を考慮します ◇固定残業代45時間・9.7万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス。） ◇試用期間あり（6ヵ月～）※給与40万円～

成り上がれ！＜料理長・副料理長＞募集！ステーキレストランでの料理長・副料理長として活躍しませんか？ 今回新たに迎える新体制にて料理からお店全体を引っ張っていってほしいと思います。 ≪ポイント≫ ■月給42万円～料理長候補としてお迎えします ■リニューアル新店舗 ■週休二日制で充実のワークライフバランス 【店舗について】 赤坂アークヒルズに所在。ステーキ・ハンバーグ・和牛・ラムなど、各種ステーキを軸にした、リニューアルオープンしたばかりのカジュアルなステーキレストランです。 サーロインステーキを目玉に、オリジナルの「バターインハンバーグ」の名物化を目指します。 レストランとしてもっともっと売上拡大を目指すだけでなく、流通向け商品などもどんどん企画していきたいと思っています。 【週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 週休二日制でオンオフのメリハリをしっかり実現。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 当社の飲食事業部は社長直下での成長部門。 今後様々なポジションを作っていきます！ 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした事業展開を行っている企業ですので、将来の自分と向き合ったキャリア形成が可能です。

赤坂1丁目12-32 アーク森ビル 2F

＜給与例＞ ・事業部長：月給50万円～＋インセンティブ等 ・店長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・料理長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・副料理長：月給35万円～42万円＋インセンティブ等 ・一般社員：月給27万円～32万円＋インセンティブ等 ◇経験・能力を考慮します ◇固定残業代45時間・9.7万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス） ◇試用期間あり（6ヵ月～）※給与40万円～

成り上がれ！＜店長＞募集！ステーキレストランでの店舗マネージャーとして活躍しませんか？ ≪ポイント≫ ■リニューアル新店舗 ■週休二日制で充実のワークライフバランス ■店長から店舗統括・事業部長へ。ステップアップできるキャリア形成 【店舗について】 赤坂アークヒルズに所在。ステーキ・ハンバーグ・和牛・ラムなど、各種ステーキを軸にした、リニューアルオープンしたばかりのカジュアルなステーキレストランです。 サーロインステーキを目玉に、オリジナルの「バターインハンバーグ」の名物化を目指します。 レストランとしてもっともっと売上拡大を目指すだけでなく、流通向け商品などもどんどん企画していきたいと思っています。 【週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 週休二日制でオンオフのメリハリをしっかり実現。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 【キャリア形成】 まずは、店長として実績を上げて下さい。 その後、店舗統括・事業部長職へキャリアアップが可能！ 当社の飲食事業部は社長直下での成長部門。 今後様々なポジションを作っていきます！ 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした事業展開を行っている企業ですので、将来の自分と向き合ったキャリア形成が可能です。

赤坂1丁目12-32 アーク森ビル 2F

＜給与例＞ ・事業部長：月給50万円～＋インセンティブ等 ・店長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・料理長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・副料理長：月給35万円～42万円＋インセンティブ等 ・一般社員：月給27万円～32万円＋インセンティブ等 ◇経験・能力を考慮します ◇固定残業代45時間・9.7万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス） ◇試用期間あり（6ヵ月～）※給与40万円～

栃木県佐野市で長く愛され続けてきた結婚式場 『アルシオーネ・コート佐野』。 これまで多くの新郎新婦が、家族や友人に囲まれながら人生の大切な節目を迎えてきました。 今回は、これからも心に残る特別な時間を、料理を通じて一緒につくってくださる調理スタッフを募集します！ 【具体的な仕事内容】 ◆婚礼料理の調理・盛り付け ◆婚礼に向けた仕込み・準備 ◆前菜・スープ・メインなどの調理 ◆食材の発注・在庫管理 ◆レストラン営業時の調理業務 経験や得意分野、習熟度に応じて、できる業務からお任せしていきます。また、製菓経験をお持ちの方やパティシエ業務に興味がある方には、適性や本人の希望を踏まえ、ウェディングケーキやデザートなどの製菓製造業務を兼務していただく可能性もあります。調理経験を活かしながら製菓にも携わるなど、仕事の幅を広げていける環境です。 ゆくゆくは新郎新婦との打ち合わせに参加し、結婚式で提供する料理を一緒に考えていただくことも。お二人の希望や思い出を料理に取り入れながら、人生の節目をあなたの一皿で彩ってください。 ウェディング業界での経験がない方も大歓迎です！一日の流れが見えやすく、無理なく料理の仕事を続けていけることも、この職場で働く魅力の一つです。 施設のこれからを支える大切な仲間として、長く活躍してくださる方のご応募をお待ちしています。

越名町2055-2

※基本給・固定残業代・一律手当の総額 ＜パティシエ＞月給24～36万円 基本給：月給16万6000円〜27万500円 固定残業代20時間分（2万9000円～4万4500円）含む。超過分は別途支給 ＜シェフ＞月給29～36万円 基本給：月給20万9500円〜27万500円 固定残業代20時間分（3万5500円～4万4500円）含む。超過分は別途支給 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円～1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万5000円～3万5000円 ※年齢を考慮します ※試用期間：3ヶ月（条件等変更なし）

店長候補として、売上管理・スタッフ管理・品質管理など、店舗運営の中核を担っていただきます。まずは現場に入り、各店のコンセプトやオペレーションを理解するところからスタート。状況に応じて、段階的にマネジメント領域を広げていける環境です。 【具体的には】 ・売上／原価／人件費などの数値管理、改善提案 ・シフト作成、スタッフ育成、チームづくり ・サービス品質や衛生面の管理、オペレーション改善 ・販促施策やメニュー提案の取りまとめ　など また当社では、食材の選定や仕入れの相談・提案も歓迎。あなたの経験や視点を活かしながら、各店の魅力をさらに磨いていけます。メンバーと連携し、お客様に「旨し、楽し」と感じていただけるお店を一緒につくっていきましょう。

恵比寿1-8-14 2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） いきなり社員ではなく アルバイトスタート希望の方もOK マネジメント経験者、調理経験者は時給1800円～となります。

▼塚本本店を支える店長候補として活躍 『大衆酒場串カツ・焼肉ぐっさん』塚本本店にて、店長候補として店舗運営業務をお任せします。1Fは串カツ、2Fは焼肉と、フロアごとに異なる楽しみ方ができるお店です。まずは接客、料理・ドリンク提供、簡単な調理補助、レジ対応など、現場の基本業務を通じて、お店の流れやお客様層を理解するところからスタートしていただきます。 ▼お店づくりにも深く関われる仕事 慣れてきたら、売上管理、原価管理、シフト作成、スタッフ教育、発注、在庫管理、衛生管理など、店舗運営に関わる業務も少しずつお任せしていきます。常連のお客様も多い地域密着のお店だからこそ、スタッフの声かけや雰囲気づくりも大切な仕事のひとつ。数字だけを見るのではなく、「また来たい」と思っていただける空間づくりを一緒に進めてください。 ▼経験を活かし、次のステップへ 店長経験がある方はもちろん、飲食店での接客・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方も歓迎します。店舗運営のノウハウは会社としてサポートするため、店長業務が初めての方も安心して挑戦できます。将来的には、店長として1店舗を任されるだけでなく、複数店舗をまとめるマネージャー職を目指すことも可能です。

淀川区塚本2丁目28-19 1F（串カツ）・2F（焼肉）

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間1～6ヶ月あり（期間中は月給32万円～） 　┗経験により短縮する場合もあり！ 　┗2～3ヶ月で店長になる可能性もあります♪ 【年収例】 店長候補／500万円＋賞与 エリアマネージャー／1,000万円＋賞与

「ラー麺 ずんどう屋」の店舗スタッフとして、店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった基本業務から、スタッフ育成や数値管理まで幅広く携われるポジションです。 日々の営業を通して店舗の状況を把握しながら、 「また来たい」と思っていただけるお店づくりを目指して、 スタッフと協力しながらより良い店舗運営を行っていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・接客対応 ・ラーメンの調理 ・食材、備品の発注 ・在庫管理 ・売上管理 ■店舗マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用 ・スタッフの育成、指導 ・シフト管理 ・店舗運営全体の管理、改善 現場業務だけでなく、マネジメントにも挑戦できる環境のため、 経験を活かしてキャリアアップを目指したい方にも最適です。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

※経験・能力・前職給与を最大限考慮 ※残業代：1分単位で100％支給 ※深夜手当：1分単位で支給 昇給：年1回 予算達成インセンティブ：年2回（平均35～40万円支給） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

「ラー麺ずんどう屋」の店舗スタッフとして、店舗運営全般をお任せします。 調理・接客といった現場業務から、売上づくりや人材育成まで幅広く関われるポジションです。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握し、 「地域のお客様に愛されるお店」「安定して成果を出せる店舗」を目指して、 スタッフと一緒に改善・工夫を重ねていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ラーメンの調理、接客対応 ・衛生管理の徹底 ・食材・備品の発注、在庫管理 ・売上管理、日々の数値チェック ■店舗マネジメント業務 ・売上向上に向けた施策の立案・実行 ・スタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・水光熱費・人件費の管理 ・店舗運営全体の改善・調整 入社後は専任トレーナーによる丁寧な指導を実施。 紙・動画のマニュアルも完備しており、経験に応じて無理なくステップアップできます。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

※経験・能力・前職給与を最大限考慮 ※残業代：1分単位で100％支給 ※深夜手当：1分単位で支給 昇給：年1回 予算達成インセンティブ：年2回（平均35～40万円支給） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。 ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

渋谷2-21-12 渋谷スクランブルスクエア12F

※1日8時間を超える残業には全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します！ ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

六本木7丁目4-8 TKGビル1F

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

パティシエ業務以外にも、調理サポートやホール業務などもお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。 ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

内幸町１丁目７−１HIBIYAOKUROJI

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

ラーメン店『ラー麺ずんどう屋』の店長・副店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 現場の最前線に立ちながら、売上づくり・人材育成・店舗づくりまで幅広く担うポジションです。 日々の営業を通じて店舗の状況を把握し、 「また来たいと思っていただけるお店」「数字をつくり続けられるお店」を目指して、 スタッフとともにより良い店舗運営を実行していきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ラーメンの調理、接客対応 ・在庫管理、売上管理 ・衛生管理の徹底 ・食材・備品の発注 ■店舗マネジメント業務 ・スタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の最適化 ・水光熱費・人件費の管理 ・ロス削減に向けた施策実行 ・備品購入・設備調整 ・売上向上施策の立案・実行 現場を動かすだけでなく、「人」と「数字」の両方を伸ばしていく役割です。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

※経験・能力・前職給与を最大限考慮 ※残業代：1分単位で100％支給 ※深夜手当：1分単位で支給 昇給：年1回 予算達成インセンティブ：年2回（平均35～40万円支給） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

ラーメン店『ラー麺ずんどう屋』の店舗運営を統括する営業課長として、約15店舗を担当していただきます。 数字管理だけでなく、現場に足を運びながら、課題発見から改善実行までをリードするポジションです。 各店舗の状況を把握し、 「目標達成できる体制づくり」「継続的に成長できる組織づくり」を実現するため、 店長やスタッフと連携しながら改善を推進していきます。 具体的には… ■マネジメント・統括業務 ・担当約15店舗の売上目標達成サポート ・売上データ分析および本部への報告 ・店舗ごとの課題抽出と改善策の立案・実行 ・店長・スタッフの育成、評価、管理 ・顧客満足度向上に向けた施策実行 ・販促・プロモーション企画の立案 ※月1回、大阪本社にて会議・報告会あり。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

＜月給＞505,000円～590,000円 ※経験・能力・前給与を最大限考慮し、決定いたします。 ※深夜手当：1分単位で支給 ※上記年収は月給50万5,000円～月給59万円×12か月という条件をもとに算出 ※上記年収には以下手当が含まれています ・賞与2回分（120万円～） 昇給：年1回 賞与：年2回（6月・12月） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

各店舗の現場に入り、営業を行いながら、 社員・店長へのOJT指導やオペレーション改善を行うポジションです。 管理業務にとどまらず、現場に深く関わりながら「人」と「店舗」を育てていきます。 店舗運営の課題を把握し、 「より良い運営」「回る現場」を実現するため、 社員・店長と一緒に改善策を考え、実行していきます。 具体的には… ■営業・現場業務 ・店舗オペレーション全体のチェック・改善 ・QSCA（品質・サービス・清潔感・雰囲気）の向上 ・調理・接客など現場業務の指導 ・食材・備品の発注管理 ・衛生管理の徹底 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用 ・社員・店長・スタッフの育成、指導 ・シフト管理・人員配置の最適化 ・売上向上施策の立案・実行 ・食材ロス削減、原価・人件費コントロール ・備品管理、運営環境の整備 現場で信頼関係を築きながら、 指摘だけで終わらせず、再現性のある仕組みづくりと人材育成を行うことがミッションです。 ◆キャリアアップについて◆ 店舗マネージャー（管理職）として入社後、 実績に応じて課長職・部長職へのステップアップが可能。 将来的には本社管理部門や教育・育成ポジションへの異動も目指せます。 現場経験を活かし、会社全体を動かすキャリアを築ける環境です。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

月給：45万～49万円（管理監督者手当8万円含む） ※経験・能力・前給与を最大限考慮し、決定いたします。 ※深夜手当：1分単位で支給 ※上記年収は月給45万円～月給49万円×12か月という条件をもとに算出 ※上記年収には以下手当が含まれています ・賞与年2回分（60万円～） 昇給：年1回 賞与：年2回（6月・12月） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

今回は大分県庁が事業に関わる公式アンテナショップレストランにて、本格和食の調理業務および若手の育成まで幅広くお任せします。 【具体的には】 ◆調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ◆発注・納品・在庫管理 ◆毎月のメニューディスカッション ◆お客様への大分県産品の紹介（食材の背景や料理の紹介） ◆大分県産品の調査 ◆現場の指揮・スタッフ管理　など まずはあなたの経験やスキルに応じた業務からスタートし、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 マニュアル通りのルーティンワークでは得られない、本物の手応えがここにあります。 毎日状態の違う一級品の食材と向き合い、試行錯誤する。その圧倒的な刺激と環境で磨き上げた技術は、必ずあなたの一生モノの財産になるはずです。 ゆくゆくは次期副料理長としてご活躍いただきたいと考えています。

有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京3F

※上記給与は住宅手当（単身者：月4万円 ／ 配偶者あり：月6万円）を含む ※諸手当は別途支給 ※スキル・経験に応じて決定いたします。 ※試用期間1ヶ月あり（期間中も同条件） 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回 【諸手当】 ・交通費全額支給 ・イベント手当（イベント開催時に支給） ・大入り手当（1日の売上が一定額を超えた場合に支給） ・住宅手当（単身者：月4万円 ／ 配偶者あり：月6万円） 【給与例】 ・年収460万円／入社1年目／30代 ・年収510万円／入社3年目／30代 ・年収600万円／入社3年目／40代

【お仕事内容】 まずはメニューのラインナップを覚えることからスタート！ 動画マニュアル「Teach me biz」を導入しているため、接客の基本はスマホでいつでも確認できます。 ■ 具体的な業務内容 ＊お客様のご案内、接客全般 ＊ドリンクの作成、提供 ＊テーブルの片付け、清掃、電話対応 ＊お席待ちシステムやDXツールの操作 ■ 当社で働くPOINT！ 【DX化を推進】 カミナシ等の帳票システムを導入し、アナログな事務作業を削減。接客に集中できる環境です 。 【アイデア大歓迎】 オペレーション改善の提案は大歓迎。社歴に関わらず「もっとこうしたい」という意見を大切にします 。 【キャリアパスも明確】 店長、マネージャー、さらには海外出店メンバーへの道も。あなたの「なりたい」を応援します 。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境で、ステップアップもめざせます。

中央区天神2丁目3-10-1F

※試用期間3カ月…給与変動なし 【給与例】 ▼入社10年/ブロックリーダー…年収540万円 ▼入社3年目/MGR…年収360万円 ▼入社5年目/店長…年収420万円 ★想定年収は320〜400万円ほどです

新店、および既存店にて、店長候補として店舗マネジメント全般を主導していただきます。 【具体的な業務内容】 ■店舗マネジメント：売上・コスト管理（P/L管理）、FL比率の最適化 ■チームビルディング：スタッフ（1店あたり30〜40名規模）の採用・教育、シフト作成 ■販促・企画：地域特性に合わせたキャンペーンの立案、新メニュー開発への参画 ■DX推進：カミナシ等のツールを活用したオペレーションや事務作業の効率化 ★若いエネルギーを動かす、マネジメントの醍醐味 社員は20〜40代の幅広い世代がおり、最近は20代の社員も急増中。活気がある反面、彼らを優しく、時には大人の視点でプロへと育てる「教育力」を求めています。各店社員は1〜2名のため、あなたの差配がダイレクトに店舗の成果へ繋がります。 ★アナログ作業を徹底カットする環境 動画マニュアル（Teach me biz）による業務の標準化や、最新の帳票システムにより、飲食業界特有の「終わらない事務作業」を徹底して削減。これにより、体力的負担を減らし、マネジメント業務そのものに集中できる環境を構築しています。 ★ キャリアパス 単なる店長で終わりません。ブロックリーダーとして複数店舗を統括するマネジメント職や、海外店舗の立ち上げメンバー、本部スタッフへの道など、多角的なキャリアをご用意しています。

中央区天神2丁目3-10-1F

※試用期間3カ月…給与変動なし ※役職手当（店長以上/3.5万円） 【給与例】 ▼入社10年/ブロックリーダー…年収540万円 ▼入社3年目/MGR…年収360万円 ▼入社5年目/店長…年収420万円 ★想定年収は320〜400万円ほどです

6月15日オープンの新店、および既存店にて、キッチン業務を中心に店舗運営をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■仕込み・調理：秘伝の出汁（スープ）の取り方、麺や具材の準備。 ■盛り付け・ポーション管理：視覚でも楽しんでいただける丁寧なフィニッシュ。 ■在庫・原価管理：食材ロス削減に向けた発注・管理業務。 ■メニュー提案：季節限定メニューや新商品のアイデア出し。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境で、ステップアップなどもめざせます。 ★未経験でも安心のDX環境 「中抜き（アイドルタイム）」の時間を活かした動画マニュアルの確認や、システム化された帳票により、アナログな事務作業を徹底カット。包丁を握る時間や、仲間・お客様と向き合う時間に集中できる労働環境を整えています。20〜30代の若手が中心となって、日々アイデアを形にしています。

中央区天神2丁目3-10-1F

※試用期間3カ月…給与変動なし 【給与例】 ▼入社10年/ブロックリーダー…年収540万円 ▼入社3年目/MGR…年収360万円 ▼入社5年目/店長…年収420万円 ★想定年収は320〜400万円ほどです

お客様を笑顔にしたり、人を育てたり。フードビジネスを僕達と一緒に楽しんで下さい。 ★新店の立ち上げにも参加可能！ ＜当社が展開中の店舗にて「料理長候補」として活躍して下さい＞ ▼▼▼ ひとつひとつ異なるコンセプトの業態を都内を中心に、 神奈川・千葉・埼玉、そして東北で直営・FC含め27店舗を展開中の当社なら、 自分のアイデアが商品化されることは当然。商品開発などにも積極的に取り組んでいただけます。 キッチンスタッフの教育などを始め、あなたのこれまでの経験を活かし、人材育成にも力を入れていただければ嬉しいです。 ＜具体的には＞ 調理業務全般をお任せします。 クラフトビール酒場・エスニック酒場・ネオ大衆・ビストロ・スペイン料理店など 幅広い業態で、ヒットブランドをプロデュースする当社で是非、あなたの経験や知識を活かし活躍して下さい。 ★業態プロデュースやコンサルティングを実施している当社では、 自社業態以外に、クライアントの夢を具現化する為に、 商品開発・業態開発にも一緒にワクワク取り組んで頂くことも可能です。 ★未経験者も歓迎！ 実は今回、未経験～経験者の方まで幅広く募集中です！ 経験がなくても、知識が浅くても、 「料理が好き」という想いを尊重します！ 選考も「人柄重視」が当社の基本スタイル。是非、面接であなたの夢や想いを聞かせて下さい。

有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F

＋昇給（年1回）＋賞与（年2回） ★経験・スキルなどを考慮の上決定 ★貢献度の高い方には随時昇給・昇格もあり ※試用期間なし 店長は月給36万円〜46万円 【年収例】 入社1年・31歳・店長／年収520万円 入社3年・31歳・シェフ／年収530万円 入社4年・27歳・キッチンスタッフ／年収410万円 自分の能力やスキルに見合う企業・評価してくれる企業に、 自信のある人は集まってくれますよね。 だから、僕達は「自分を高く評価している人」を採用しています。

◎新店の立ち上げに参加可能！お客様を笑顔にしたり、人を育てたり。フードビジネス楽しむシゴトです。 ◎あなたにお任せしたいこと 店舗の価値や仲間達を成長させることがあなたのミッションになります。 街に根ざす店創りをモットーに私たちのお店を愛してくれるファンを日本中に増やせるよう、フードビジネスを楽しむ仲間たちと一緒に素敵な店舗を作りましょう。 〈具体的には〉 マネージャー候補として、店舗の価値や仲間達を成長させることがミッション。街に根ざす店創りをモットーに、その街の、そこに住む人の生活サイクルに溶け込み、「自分の行きつけの店」「大好きな店」として愛してくれるファンを日本中に増やせるよう、フードビジネスを楽しむ仲間達と一緒に、素敵な店舗を作りましょう。 〈Our Values〉 外食の“シゴト”を心から楽しむために存在する会社になろう。 私たちは「Our Values」でつながる仲間達がフードビジネスを心から楽しむために存在するプロチームであり、フードビジネスは楽しくなければ意味がないと考えています。それは料理人でもサービスをする人間でも、企画者やバックオフィスの人間でも同じです。だからこそ、年齢・経験・国籍・宗教・性別・セクシュアリティーの異なる私たちをつなげている「Our Values（価値観）」をとても大切にしています。

有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F

＋昇給（年1回）＋賞与（年2回） ★経験・スキルなどを考慮の上決定 ★貢献度の高い方には随時昇給・昇格もあり ※試用期間なし マネージャーは月給36万円〜46万円 【年収例】 入社1年・31歳・店長／年収520万円 入社3年・31歳・シェフ／年収530万円 入社4年・27歳・キッチンスタッフ／年収410万円 自分の能力やスキルに見合う企業・評価してくれる企業に、 自信のある人は集まってくれますよね。 だから、僕達は「自分を高く評価している人」を採用しています。

イタリアン業態の各店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは、経験やスキルに応じたポジションからスタート。仕込み、調理、盛り付けといった一連の業務に携わっていただきます。オープンキッチンの店舗も多く、お客様の反応をダイレクトに感じられるやりがいがあります。あなたの料理で、お客様を笑顔にしてください。 ▼入社後のフォローと評価 入社後は、メンター制度により歳の近い先輩がマンツーマンでサポートしますので、安心して業務に慣れていくことができます。調理業務に慣れた後は、スキルに応じて新メニューの開発や原価管理、後輩スタッフの育成など、より店舗運営の中核を担う業務にも挑戦できます。昇給のチャンスは年3回あり、あなたの頑張りを正当に評価します。 ▼描ける多彩なキャリア 当社では「フリーエージェント制度」を導入しており、イタリアンから和食、調理からパン作りなど、希望に応じて他業態・他職種へ挑戦することが可能です。多様な経験を積むことで、料理人としてのスキルをさらに高めることができます。将来的に独立を目指す方には、独立支援制度で夢の実現をバックアップします。

中原区新丸子町964−7

※経験や能力を十分に考慮し、給与を決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ※月給額は休日日数により変動します。 ・月10日休みの場合：月給331,700円～ ・月8日休みの場合：月給380,000円～ 【モデル年収】 ・入社5年／35歳：年収566万円＋インセンティブ34万円 ・入社5年／28歳：年収484万円＋インセンティブ50万円

当社が運営する各店舗にて、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、お会計など、ホール業務全般をお任せします。店舗によってはワインや日本酒、料理のおすすめをご提案する場面もあり、マニュアル通りではない、お客様一人ひとりに寄り添った接客を大切にできます。地域のお客様との会話を楽しみながら、お店のファンを増やしていくことが大切なミッションです。 ▼入社後の流れとステップアップ 入社後は、メンター制度により歳の近い先輩がマンツーマンでサポート。当社のサービススタイルや業務の流れを丁寧にお教えします。接客のプロとしてスキルを磨いた後は、売上管理やスタッフの育成、シフト作成といった店舗運営業務にも携わっていただきます。あなたのアイデアがお店をさらに良くする、そんなやりがいを感じられる環境です。 ▼多彩なキャリアパスをご用意 店長やマネージャーへのキャリアアップはもちろん、「フリーエージェント制度」を利用して、イタリアンから和食へ、ホールからパン作り、バーテンダー、パティシエなど、興味のある分野へ挑戦することも可能です。幅広い経験を通じて、飲食のプロフェッショナルを目指せます。独立を目指す方には、店舗運営のノウハウを学びながら、独立支援制度で夢の実現をサポートします。

中原区新丸子町964−7

※経験や能力を十分に考慮し、給与を決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ※月給額は休日日数により変動します。 ・月10日休みの場合：月給331,700円～ ・月8日休みの場合：月給380,000円～ 【モデル年収】 ・入社5年／35歳：年収566万円＋インセンティブ34万円 ・入社5年／28歳：年収484万円＋インセンティブ50万円

調理スタッフとして、仕込みから調理、盛り付けまで、和食を中心とした厨房業務全般をお任せします。 入社後は、経験やスキルに応じた業務からスタート。 包丁の扱い方や食材の基礎から、焼き・煮・揚げなど各ポジションを順に経験しながら、オールラウンドに調理を学んでいただきます。 和食経験者はもちろん、居酒屋や他ジャンルから転職してきたスタッフも多数活躍中。 実際に、中華経験者のアイディアから新しい創作料理が生まれたこともあります。 「決まったことだけをこなす」のではなく、季節の食材やお客様の声をもとに、みんなで料理をつくっていく文化があります。 ＜この仕事の魅力＞ ◆ 経験・ジャンル不問で活躍できる 和食一筋でなくても大丈夫。 包丁を握り、丁寧に仕事ができる方であれば、これまでの経験を活かせる環境です。 ◆ 本格的な和食を学べる環境 総料理長は、和食一筋で30年以上現場に立ち続けてきた人物。 技術は確かですが、人柄は穏やかで面倒見が良く、若手からベテランまで自然と人が集まっています。 ◆ アイディアを歓迎する風土 メニュー開発は社歴・年齢を問わず全員参加。 20代～70代まで幅広いスタッフが在籍していますが、意見を言いやすく、コミュニケーションも活発です。

銀座3丁目3−1 ZOE銀座ビル5階

※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間なし ※給与には固定残業代30時間分（7万円～）含む。超過分は別途支給

▼シーフードグリルイタリアンの調理スタッフとして活躍 『EMANON THE SOUL SHARE KITCHEN』にて、シーフードやグリル料理を中心としたイタリアンの調理業務をお任せします。まずは仕込み、食材の下処理、盛り付け、調理補助などからスタートし、経験やスキルに応じてメイン料理やパスタ、前菜なども担当していただきます。 ▼経験に合わせて、できることを広げられる ランチ・カフェ・ディナーに加え、団体パーティーやウェディングなど、利用シーンによってメニューや提供スタイルが変わるため、幅広い料理に触れられる環境です。これまでの調理経験を活かしながら、魚介や肉、野菜などさまざまな食材の扱い方、火入れ、盛り付け、提供スピードなど、実践を通じてスキルを磨いていけます。 ▼チームで一皿をつくり上げる面白さ キッチン内だけでなく、ホールスタッフとも連携しながら、お客様に心地よい食事時間を届けていきます。季節の食材を使ったメニュー提案や、料理の見せ方に関するアイデアも歓迎。調理スタッフとして一つひとつの仕事を大切にしながら、お店づくりにも少しずつ関わっていけるポジションです。

南平台町7-1

※経験、能力、前職給与を考慮のうえ、決定いたします。 ※試用期間：基本なし └設けた場合：1ヶ月 （期間中の給与や条件に変更なし）

▼キッチン全体を支える料理長候補として活躍 『EMANON THE SOUL SHARE KITCHEN』にて、シーフードやグリル料理を中心としたイタリアンの調理業務をお任せします。まずは店舗のメニュー構成やオペレーションを理解していただきながら、仕込み、調理、盛り付け、食材管理など、キッチン業務全般に携わっていただきます。 ▼経験を活かし、料理づくりの中心へ 経験やスキルに応じて、仕入れや原価管理、在庫管理、衛生管理、スタッフへの調理指導などもお任せしていきます。ランチ・カフェ・ディナーに加え、団体パーティーやウェディングなど、利用シーンによって求められる料理や提供スタイルが変わるため、これまでの経験を活かしながら、幅広い調理スキルを発揮できる環境です。 ▼メニューづくりやチーム運営にも関われる 季節の食材を使ったメニュー提案や、コース内容のブラッシュアップなどにも関われます。料理長候補として、調理だけでなく、キッチンチームの雰囲気づくりやスタッフ育成にも力を貸してください。お客様に喜ばれる一皿を、チームでつくり上げていくポジションです。

南平台町7-1

※経験、能力、前職給与を考慮のうえ、決定いたします。 ※試用期間：基本なし └設けた場合：1ヶ月 （期間中の給与や条件に変更なし）

▼調理経験を活かして、厨房の中心メンバーへ 千葉県袖ケ浦市にある『レストラン菜心味（なごみ）』にて、調理業務全般をお任せします。まずはお店のメニューや厨房内の流れを覚えることからスタート。これまでの経験や得意分野に合わせて、無理のない範囲から担当していただきます。経験を活かしながら、少しずつお店の味や提供スタイルに慣れていける環境です。 ▼仕込みから盛り付けまで幅広く担当 主な業務は、食材の仕込み、調理、盛り付け、食材の在庫管理、厨房内の衛生管理、清掃など。ランチ・ディナーそれぞれの営業に向けて、スタッフ同士で声を掛け合いながら準備を進めます。調理経験がある方であれば、和食・洋食・中華などジャンルは問いません。これまで培ってきた包丁さばきや段取り力、味付けの感覚などを活かしてご活躍いただけます。 ▼現場の声を活かせる、風通しの良い職場 慣れてきた後は、日々の調理だけでなく、メニューやオペレーションに関する意見も歓迎します。「この仕込み方の方が効率的」「こんな一品も喜ばれそう」など、現場目線のアイデアを活かせることも魅力です。年齢に関係なく、人柄や仕事への姿勢を大切にしているため、ミドル・シニア層の方も歓迎。落ち着いた環境で、調理の仕事を長く続けたい方にぴったりです。

福王台1-1-4

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与額の変動なし）

▼おいしいスイーツを安定して届ける、製造販売計画・生産管理 『CRIOLLO（クリオロ）』の本社にて、製造販売計画や生産管理に関わる業務をお任せします。 店舗販売だけでなくネット販売や百貨店催事にも商品を展開しているため、製造計画や在庫管理、商品情報の整備は、お客様に安定して商品を届けるために欠かせない大切な役割です！ 【主な業務内容】 ・年間、月間の製造計画作成 ・在庫計画の見直し、在庫確認 ・イベント商品の製造計画作成 ・日々の製造メニューの変更、調整 ・商品カルテの作成、確認 ・食品表示の作成、確認 ・商品売価の設定、価格改定準備 ・プライスカードの作成 ・材料規格書の取り寄せ、情報更新 ・レシピ、アレルゲン情報の管理 ・Excelを使用した各種データ管理、資料作成 季節商品やイベント商品も多いため、販売状況や在庫状況を確認しながら、製造現場と連携して日々の計画を調整していきます。また、商品カルテや食品表示、アレルゲン情報の管理など、正確さが求められる業務にも携わります。Excelを使ったデータ管理や複数業務を並行して進める場面も多いため、事務処理が得意な方や、優先順位を考えながら段取りよく進められる方はスキルを活かせます。 自身が関わった計画や準備が、店頭やオンラインショップを通じて多くのお客様に届くやりがいをぜひ感じてください。

向原3-9-2 サントスビル2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代30時間分（48,500円～）を含む（超過分別途支給） 【各種手当・賞与】 ・住宅手当、子ども手当など各種手当あり（支給には条件あり） ・賞与年2回

▼洋菓子製造を支える、パティシエリーダー候補 本社の自社工房にて、洋菓子の製造業務を行いながら、将来的にはパティシエチームをまとめるリーダー候補としてご活躍頂きます。クリオロでは、生菓子や焼き菓子、チョコレートなど、ほぼすべての商品を手づくり。店舗販売だけでなくネット販売にも力を入れ、幅広いスイーツづくりに携われます。 【主な業務内容】 ・洋菓子の製造 ・製造スケジュール、作業工程の管理 ・パティシエスタッフへの指示出し、育成、フォロー ・商品の品質管理、仕上がりの確認 ・材料、包材などの発注、在庫管理 ・新商品開発、試作への参加 ・翌日の仕事の準備（器具、用具の準備など） 製造部門は、生菓子を担当するポスト・アントルメ、焼き菓子を担当するポスト・ビスキュイ、チョコレートを担当するポスト・ショコラなど、専門分野ごとに分かれています。まずは現場や商品づくりへの理解を深めながら、経験に応じて各ポストの進行管理やスタッフへの声かけ、作業の割り振りなどもお任せします。 世界コンクールで評価されたケーキをはじめ、商品のクオリティには強いこだわりがあります。独立やコンクール入賞を目指すスタッフも多く、意欲あるメンバーと高品質なスイーツづくりに向き合える環境です。社内SNSでの情報共有も活発。先輩・後輩の垣根を越えて互いをリスペクトしながら、チーム全体でより良いお菓子づくりを目指します。

向原3-9-2 サントスビル2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代30時間分（48,500円～）を含む（超過分別途支給） 【各種手当・賞与】 ・住宅手当、子ども手当など各種手当あり（支給には条件あり） ・賞与年2回

▼自社工房で手づくりする、クリオロの洋菓子製造 本社の自社工房にて、洋菓子の製造業務をお任せします。クリオロでは、店頭に並ぶ生菓子や焼き菓子、チョコレートなど、ほぼすべての商品を手づくり。店舗販売だけでなくネット販売にも力を入れており、定番商品から季節限定商品、ギフト商品まで、幅広いスイーツづくりに携われる環境です。 【主な業務内容】 ・洋菓子の製造 ・材料、包材などの発注、在庫管理 ・新商品開発 ・翌日の仕事の準備（器具、用具の準備など） ・作業場の清掃、衛生管理 製造部門は、生菓子を担当するポスト・アントルメ、焼き菓子を担当するポスト・ビスキュイ、チョコレートを担当するポスト・ショコラなど、専門分野ごとに分かれています。朝は全スタッフで生ケーキの仕上げに取り組み、その後は各担当部署に分かれて仕込みや製造を進めていく流れです。季節ごとに15～25種類ほどの商品を入れ替えながら、多彩なスイーツを生み出しています。 世界コンクールで評価されたケーキをはじめ、商品のクオリティには強いこだわりがあります。サントスシェフのもと、独立やコンクール入賞を目指すスタッフも多く、日々刺激を受けながら成長できる環境です！ 新しいことを積極的に取り入れる社風があり、社内SNSを活用した情報共有も活発。先輩・後輩の垣根を越えて互いをリスペクトしながら、より良いお菓子づくりに取り組んでいます。

向原3-9-2 サントスビル2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代30時間分（48,500円～）を含む（超過分別途支給） 【各種手当・賞与】 ・住宅手当、子ども手当など各種手当あり（支給には条件あり） ・賞与年2回

『山ばな 平八茶屋』にて、仲居として接客・配膳業務をお任せします。主なお仕事は、お客様のお迎え、お料理の配膳、食器の準備・片付け、客室のセッティング、調理場との連携など。ご来店されるのは、お食事を楽しまれるお客様のほか、ご宿泊のお客様、顔合わせやご法事、婚礼など、大切な時間を過ごす方々です。一組一組に合わせて、落ち着いたおもてなしを行っていきます。 勤務時は、京都の大原女姿を思わせる和装スタイル。着付けはシンプルで動きやすく、未経験の方も先輩スタッフが丁寧にお教えします。所作や言葉遣いも、日々の仕事の中で自然と身につけていけます。 ▼ある1日の流れ 7:30／早番出勤。宿泊のお客様がある日は朝食準備からスタートします。 8:00／朝食のお給仕。 10:00～11:00／通常出勤。お座敷や昼席の準備を行います。 11:30／昼席のお客様ご来店。お料理の配膳や接客を担当します。 14:45／早番退勤・遅番出勤。ご来客が落ち着く時間帯に休憩や食事を取ります。 18:00／夕席・宿泊のお客様ご来店。少人数のお食事から宴席まで、状況に合わせておもてなしを行います。 21:00～22:00／片付け・終業。 老舗料亭の仲居と聞くとハードルが高く感じるかもしれませんが、最初から完璧な接客を求めることはありません。基本業務から少しずつ覚えながら、京都らしいおもてなしに触れていける環境です。

左京区山端川岸町8-1

※経験・スキル・休日数などを考慮のうえ決定します ※みなし残業代20時間分（28,050円～含む）超過分は別途支給 ※試用期間1ヶ月あり（期間中の待遇同じ） ※未経験者は202,725円～のスタートとなります ・昇給はスキルUPにより随時 ・特別手当あり（年1回）

▼新千歳空港内の温浴施設で調理を担当 新千歳空港国内線ターミナル内にある温浴施設『新千歳空港温泉』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。お任せするのは、施設内で提供する食事メニューの調理業務全般です。 ▼和食・洋食・中華まで幅広いメニューに対応 具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付け、後片付け、食材管理、厨房内の清掃、衛生管理などを担当していただきます。提供する料理は、和食・洋食・中華の3ジャンルにわたり、定食、麺類、丼物など幅広いメニューに携われる環境です。これまでの調理経験を活かしながら、ジャンルにとらわれず調理の幅を広げていけます。 ▼くつろぎの時間を料理で支える 温泉を利用されたお客様にとって、食事はリラックスした時間をさらに楽しむための大切な要素です。スピード感や安定した品質を大切にしながら、気軽に楽しめる料理を丁寧に提供していきます。ホテルレストランとはまた違った身近さがあり、お客様の日常や旅のひとときに寄り添えるやりがいがあります。 ※ジョブローテーションにより、当社が運営するホテルの調理部門へ異動となる可能性があります。

美々987-22 新千歳空港 国内線旅客ターミナルビル4・5階

※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与変更なし） 【想定年収】  277万～380万円（残業代・諸手当込み） 【各種手当】※基本給とは別に支給されます。 ■通勤手当  1ヶ月ごとの公共交通機関定期分を原則とし実費支給 （月額上限50,000円まで） ■住居手当 月額5,000～15,000円 ■扶養家族手当 月額10,000～19,000円 ■技能手当 月額8,000円（調理担当職で、調理師免許をお持ちの方が対象です） 【昇給・賞与】 昇給制度あり（年1回・初回は入社後9ヶ月勤務したあとの4月1日） 賞与（1.5ヶ月分・業績により変動）

▼ホテル内レストランで、朝食ブッフェの調理を担当 新千歳空港国内線ターミナル直結の『エアターミナルホテル』内レストラン『シェーン ヴァッサー』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。お任せするのは、ホテルをご利用されるお客様に向けた朝食ブッフェの調理業務です。 ▼仕込み・調理・盛り付けまで幅広く 具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付け、料理の補充、後片付け、食材管理、厨房内の清掃、衛生管理などを担当していただきます。朝食は、一日の始まりに関わる大切な時間。見た目のきれいさや温度感、提供のタイミングなども大切にしながら、チームで連携して料理を届けていきます。 ▼朝の時間を活かして働ける環境 勤務は早朝から昼過ぎまでのシフトが中心です。朝は早い勤務となりますが、その分、午後の時間を有効に使いやすい点も魅力の一つ。これまでの調理経験を活かしながら、ホテルの朝食づくりに挑戦したい方にぴったりです。 ※ジョブローテーションにより、当社が運営する他ホテルの調理部門へ異動となる可能性があります。

美々987-22 新千歳空港 国内線旅客ターミナルビル3階

※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与変更なし） 【想定年収】  277万～380万円（残業代・諸手当込み） 【各種手当】※基本給とは別に支給されます。 ■通勤手当  1ヶ月ごとの公共交通機関定期分を原則とし実費支給 （月額上限50,000円まで） ■住居手当 月額5,000～15,000円 ■扶養家族手当 月額10,000～19,000円 ■技能手当 月額8,000円（調理担当職で、調理師免許をお持ちの方が対象です） 【昇給・賞与】 昇給制度あり（年1回・初回は入社後9ヶ月勤務したあとの4月1日） 賞与（1.5ヶ月分・業績により変動）

▼空港直結のホテルで、洋食調理を担当 新千歳空港国際線ターミナルに併設するラグジュアリーホテル『ポルトムインターナショナル北海道』にて、洋食調理スタッフとしてご活躍いただきます。お任せするのは、館内レストラン・カフェ・バーなどで提供する料理の調理業務全般です。 ▼仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広く 具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付け、後片付け、食材管理、厨房内の清掃、衛生管理などを担当していただきます。これまでの調理経験を活かしながら、ホテルならではの丁寧な仕事に取り組める環境です。洋食調理の経験をお持ちの方はもちろん、ホテル・旅館内レストラン、カフェ、バーなどでの調理経験がある方は、よりスムーズに経験を活かせます。 ▼経験を活かし、ホテル調理の幅を広げる 館内には、吉野建シェフ監修のグランメゾン『タテルヨシノ』をはじめ、季節のサンドウィッチなどを提供するカフェ、厳選したお酒に合う軽食を提供するバーがあります。担当業務は、これまでの経験やスキルを考慮しながらお任せしていきます。一皿ごとの仕上がりや提供スピード、衛生面まで大切にしながら、調理人としてさらに成長していける職場です。 ※ジョブローテーションにより、当社が運営する新千歳空港内の他施設の調理部門へ異動となる可能性があります。

美々987-22 新千歳空港 国際線ターミナルビル4階 新千歳空港 国際線ターミナルビル4階

※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与変更なし） 【想定年収】  277万～380万円（残業代・諸手当込み） 【各種手当】※基本給とは別に支給されます。 ■通勤手当  1ヶ月ごとの公共交通機関定期分を原則とし実費支給 （月額上限50,000円まで） ■住居手当 月額5,000～15,000円 ■扶養家族手当 月額10,000～19,000円 ■技能手当 月額8,000円（調理担当職で、調理師免許をお持ちの方が対象です） 【昇給・賞与】 昇給制度あり（年1回・初回は入社後9ヶ月勤務したあとの4月1日） 賞与（1.5ヶ月分・業績により変動）

チーズ製造スタッフとして製造業務全般をお任せします。 入社後は、原材料の準備、製造補助、器具の洗浄、工房内の清掃、衛生管理など、基本的な業務からスタートします。チーズ製造の経験がない方も、工程や扱う道具、衛生ルールを一つひとつ覚えながら、少しずつ仕事の幅を広げていけます。 ▼つくりたてのチーズに向き合う仕事 扱うのは、モッツァレラやリコッタ、ブッラータなどのフレッシュチーズ。 毎朝、東京・清瀬の牧場から届く搾りたて生乳を使用しています。生乳の状態や温度、時間、手の感覚など、シンプルだからこそ繊細な工程が多い仕事です。毎日の製造を通じて、素材の変化を感じ取りながら、チーズづくりの基礎を身につけていきましょう。 ▼製造からブランドのおいしさを支える 慣れてきた後は、製造工程の一部を担当したり、品質管理や在庫管理、出荷準備などにも関わっていただきます。自分たちがつくったチーズが、ショップやカフェ、ダイニング、料理を通じてお客様に届くやりがいも感じられる仕事です。将来的には、製造の中心メンバーとして、後輩育成や工程改善などにもチャレンジできます。「チーズづくりを学びたい」「食のものづくりに関わりたい」という方におすすめの環境です。

碑文谷5-11-13

※給与は、スキル・経験を考慮します ※試用期間3ヶ月(期間中の給与の変更なし) ※上記金額は固定残業代（15時間分／28,650円～36,720円）を含む、超過分は別途支給。 ■残業代あり ■交通費支給（5万円上限／月） ■賞与あり ┗定期賞与年2回（1.5ヶ月分） ■給与改定年1回

『TWELVE GARDENS』にて、サービススタッフとしてホール業務全般をお任せします。 お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供、ドリンクメイク、テーブルセッティング、会計、片付け、店内清掃など、これまでの経験やスキルに合わせた業務からスタートします。まずはお店のコンセプトやメニュー、サービスの流れを理解しながら、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 ▼落ち着いた空間で、接客スキルを磨ける 『TWELVE GARDENS』は、赤坂インターシティーAIR内にあるアメリカンイタリアンレストラン。都会の中で自然を感じられる落ち着いた空間で、ビジネス利用や会食、貸切イベントなど幅広いシーンでご利用いただいています。場所柄、海外のお客様にご来店いただく機会もあり、丁寧な接客や空間づくり、状況に合わせた柔軟な対応力を磨ける環境です。 ▼ゆくゆくは店舗の中心メンバーへ 慣れてきた後は、後輩スタッフの育成、シフト管理、売上管理、サービス改善、イベント対応などにもチャレンジできます。お客様に近いポジションだからこそ、気づいたことやアイデアを店舗づくりに活かせるのも魅力です。将来的には、リーダーや店長、マネジメント職へのキャリアアップも目指せます。「サービス経験を活かして次のステップへ進みたい」「おもてなしを通じてお店づくりに関わりたい」という方にぴったりの環境です。

赤坂1-8-1 赤坂インターシティーAIR

※給与は、スキル・経験を考慮します ※試用期間3ヶ月(期間中の給与の変更なし) ※上記金額は固定残業代（15時間分／29,670円～36,720円）を含む、超過分は別途支給。 ■残業代あり（深夜手当22:00～） ■交通費支給（5万円上限／月） ■賞与あり ┗定期賞与年2回（1.5ヶ月分） ■給与改定年1回

『TWELVE GARDENS』にて、セカンドシェフ候補として調理業務全般をお任せします。 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて、食材の仕込み、盛り付け、調理補助、営業中の調理、洗い場、清掃、衛生管理などからスタート。お店のメニューや食材の扱い方、営業中の動き方を覚えながら、少しずつ仕事の幅を広げていけます。 ▼季節の食材に触れながら、実践的な調理を学べる 当店で提供しているのは、季節の食材を活かし、世界の食文化に着想を得たアメリカンイタリアン。前菜やメイン料理、パスタ、肉・魚料理など、幅広い料理に携われます。仕込みから調理、盛り付けまで一連の流れを経験できるため、包丁の扱い方、火入れ、味つけ、食材の組み合わせ、見た目の美しさなど、料理人として必要な技術を日々の業務の中で学べます。 ▼ゆくゆくは中心メンバーとして活躍 慣れてきた後は、焼き場や前菜、メイン料理など、担当ポジションを広げていきましょう。意欲や成長に応じて、食材管理や発注、メニュー考案、後輩スタッフの育成などにもチャレンジできます。調理スタッフとして経験を積んだ先には、セカンドシェフ、シェフ、エリアシェフといったキャリアアップも目指せます。「これから本格的に調理技術を身につけたい」「料理人として次のステップへ進みたい」という方にぴったりの環境です。

赤坂1-8-1 赤坂インターシティーAIR

※給与は、スキル・経験を考慮します ※試用期間3ヶ月(期間中の給与の変更なし) ※上記金額は固定残業代（15時間分／30,705円～36,720円）を含む、超過分は別途支給。 ■残業代あり（深夜手当22:00～） ■交通費支給（5万円上限／月） ■賞与あり ┗定期賞与年2回（1.5ヶ月分） ■給与改定年1回

＼クルーズ客船「飛鳥Ⅱ」「飛鳥Ⅲ」レストラン/バーのサービス管理職を募集／ 日本、世界各地を巡るクルーズ客船「飛鳥Ⅱ」「飛鳥Ⅲ」で、乗船客にとって最も特別な時間を彩る仲間を募集しています。船上ならではの多彩な経験を積むことができます。さまざまな人々との出会い、顧客は記念日を祝う人々や、定年後に最も楽しみにしていたクルーズ旅行を満喫する人々。お客様の船旅を最幸のものに変えてください。 【職務内容】 ・料飲部門における統括/管理 ・Food ＆ Beverage Managerの補助 ・接客及び技術指導 ・飲料売上分析 ・就業スケジュール作成 ・棚卸管理 ・飲料・消耗品関係の発注管理 *仕事の魅力* ・多店舗運営のノウハウを習得が出来ます ・持っている管理能力を遺憾なく発揮出来ます ・多くのスタッフの成長を実感出来るます ・顧客サービス向上のリーダーを務められます

西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー47F

（内訳）月給（基本給）225,400円～340,000円＋乗船手当・航海日当・等級給（月189,000円～262,000円）＋賞与年2回（年間676,000円～1,020,000円） ※乗船手当は乗船期間中のみの支給となり（年間8カ月分）、休暇時は基本給のみの支給 ※賞与は会社業績により変動します ＋年1回の昇給あり ※経験を考慮し当社規定に基づいて決定します ※船員法（昭和22年9月1日法律第100号）が適応されます 船員法に則り、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めます ■試用期間3ヶ月（給与変動なし） ■1年間の有期雇用契約。契約期間経過後、正社員登用の可能性あり

▼観光農園の料理長として、店舗全体をまとめる仕事 千葉県野田市の観光農園『フルーツランドきまがせ』にて、カフェや園内で提供する料理、店舗運営をお任せします。 まずはメニューや厨房の仕事の流れを覚えながら、仕込み、調理、盛り付けなどの実務を担当します。慣れてきたら、経験を活かして、新メニューの企画や調理工程の見直しにも携わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・新メニューや季節メニューの企画・開発 ・調理工程やオペレーションの改善 ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理、環境整備 ・スタッフへの調理指導、教育 ・シフトの作成、管理 ・メニューやイベントに関する販促業務 ・農作業や収穫作業のサポートなど ▼畑や果樹園にも足を運び、食材への理解を深められる 農作業に関わる機会もあり、野菜や果物が育つ過程を見ながら、食材の旬や特徴を学べます。収穫したばかりの野菜やフルーツを使い、素材の味を活かした料理を考えられることも、この職場ならではの面白さです。 ▼経験を活かしながら、少しずつ担当範囲を広げる 入社後すぐにすべてをお任せするわけではありません。現場やメニューへの理解を深めたうえで、店舗全体の管理やスタッフ育成へ仕事の幅を広げていただきます。飲食店での調理経験を活かし、料理人として新しい環境に挑戦したい方を歓迎します。

木間ケ瀬1835-2

月給は一律月給35万円スタートです。 ※1ヶ月ごとの契約更新（入社6ヶ月で正社員登用を検討します） ※試用期間なし ※固定残業45時間65,000円を含む、超過分は追加支給いたします。 ※役職手当／85,000円

▼経験に合わせた仕事からスタート 『ランプリール・オクシジェーヌ』にて、ケーキや焼菓子の製造を中心としたパティシエ業務をお任せします。入社後は、これまでの経験や得意分野を確認しながら、仕込みや生地づくり、クリームの製造、仕上げなど、無理のない業務からスタート。経験年数だけで判断するのではなく、一人ひとりの技術や習熟度に合わせて担当を決めていきます。 【主な仕事内容】 ・ケーキやプティガトーの仕込み、製造、仕上げ ・スポンジやタルトなどの生地づくり ・マドレーヌやクッキーなどの焼菓子製造 ・フルーツなどの食材の下処理 ・商品の品質確認、衛生管理 ・材料の発注、在庫管理 ・新商品の提案、試作 ・製造スケジュールの確認、調整 ▼アイデアをお菓子として形にできる 店舗では、スタッフがチームとなって新しい商品のアイデアを出し合い、試作を重ねています。季節の素材を使ったケーキや焼菓子など、自分の経験や発想を活かした商品づくりに挑戦できます。商品化されたお菓子がお店に並び、お客様が手に取る姿を近くで見られることも、この仕事ならではのやりがいです。 ▼製造の先にあるキャリアも学べます 慣れてきた後は、発注や在庫、計数管理などにも少しずつ携わっていただきます。パティシエとして技術を磨き、店舗運営やマネジメントの知識も身につけられる環境です。

北区山田町小部字戸口谷1-5

※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間なし ※残業代は別途全額支給します

北海道の大自然に囲まれたリゾートで、和食の腕をふるいませんか？今回は、北海道最大級のルスツリゾート内、『ルスツリゾートホテル＆コンベンション』、『ウェスティンルスツリゾート』で活躍してくださる和食調理スタッフを募集します。 ◆四季折々の素材と向き合い、技術を磨ける環境です◆ 和食レストランにて調理業務全般をお任せします。北海道ならではの旬の食材を生かした献立で、国内外からのお客さまに和の魅力を伝えてください。当社では複数のレストランを運営しており、経験や得意分野を活かせる場所がきっと見つかります。落ち着いた環境で、和食の奥深さと向き合いながら成長できるフィールドです。 ＜★ルスツリゾート＞ 札幌から車で約90分。スキー場、遊園地、ホテル、ゴルフ場、キャンプ場などが一体となった大型リゾートです。年間を通して多くのお客さまが訪れ、非日常の空間で料理を届けるやりがいがあります。

字泉川13

※給与はスキルや経験を考慮の上、決定します ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業時間40時間～／56,000円～を含む、超過した場合は別途支給。 ※給与見直し年1回あり ※賞与年2回 ※冬期調理手当あり（月10万円、12月～翌年3月、規定あり） 【年収例】 350～550万円