おいしいまかないの検索結果

本物のイタリア料理と食材を届ける「イータリー」で、イタリアの食文化を直接お客様にお伝えするサービススタッフを募集します。 店内工房で作るフレッシュパスタや伝統のグリル料理、マーケットを併設した空間で、プロとしての知識とスキルを磨きませんか。 単なる接客に終わらず、お客様の声に耳を傾けた提案、さらにはシフト管理や人材育成、売上・コスト管理など、店舗運営の核としてチームワークを牽引する役割を期待しています。 【ここで手に入る成長と環境】 ・直輸入のチーズやワイン、パスタなど高品質な食材の知識やトレンド、本格的な調理法を学びながら習得 ・調理やサービスはもちろん、物販での販売、イタリア輸入商品の選定、料理教室・セミナーの企画まで幅広いポジションを提示 ・一つのポジションを極めることも、管理職を目指すことも自分次第で選択可能 向上心を胸に、妥協なくサービスの向上を目指せる方には最高のステージです。チームの主体となり、最高の食体験を一緒にお届けしましょう。

銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F

（月給例） スタッフ：29,8万～34,5万円 マネージャー：33,8万～41,2万円 ※固定残業代（30 時間・ 52,900 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「JACK IN THE DONUTS ファボーレ富山店」にて、接客やレジ対応、売り場づくり、清掃などの店舗運営全般をお任せします。 同店は「ワクワクと胸がときめく瞬間を創ること」をコンセプトに、見てかわいく食べておいしいドーナツやカラフルなスイーツ、外国の伝統的なドーナツを幅広く揃え、子どもから大人まで楽しめる店をめざしています。 店舗ごとの裁量が大きく、エリアの特徴や客層に合わせたディスプレイの変更、メニュー開発など自らのアイディアを発揮して働ける環境です。新しい店舗を一から皆で作り上げるため、一緒にスタートを切る同期と強い絆を築けます。また、一つの場所でスキルを磨いた後は、他の業態へチャレンジすることも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 世界中の多様なドーナツを再現・展開し、飲食・スイーツ業界の中で独自の立ち位置を築いている企業です。ドーナツの味だけでなく、内装やディスプレイ、包装紙にまでこだわったブランディングを実施。自らのアイディアを活かしたお店づくりを楽しみながら、長く活躍できます。

婦中町下轡田165-1

※固定残業代40時間分68,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし ◎職務･実績をきちんと評価し､給与に反映します！ ◎6ヶ月に1度､エリアマネージャーと給与評価面談あり。 やるべきこと･お客様がわくわくすることを継続している人は給与があがっています。 モデル年収｜■社員の年収例： 年収400万円（25歳／入社2年目／店長）※未経験者 年収525万円（39歳／入社2年目／SV職）※経験者

「銀座焼とり 京丹波」にて、料理長候補として調理業務全般を担当していただきます。焼鳥の串打ちや焼き作業をはじめ、一品料理や日本料理全般の調理、盛り付け、食材の仕入れや仕込みまで幅広くお任せする環境です。 状況に応じて接客業務にも携わり、お客様の視点に立ったホスピタリティーあふれる気配りを心掛けていただきます。カウンターだけでなく個室やテーブル席など店内の全体像を把握しながら、店長と連携をとってお客様の満足度を高めていきましょう。 さらに、スタッフの教育や管理、在庫管理、メニュー開発など店舗運営の要となる業務まで携われます。経験を活かしてステップアップを図りたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 関東や九州への店舗展開に加え、高級業態やカニ専門店など新規事業も目指す成長企業です。年功序列ではなく努力や結果を正当評価するため、社歴に関係なく経営幹部へ昇格するチャンスがあります。失敗を恐れず挑戦できる風土があり、10代から活躍できる馴染みやすい環境が整っています。

銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201

※固定残業代45時間分90,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなり！ステーキ 佐賀基山店」にて、接客や調理全般をお任せします。入社後はメニューを覚えることから始め、開店・閉店準備、お席へのご案内、オーダー、レジ対応、簡単な調理や仕込み、在庫管理など、スキルに合わせた業務から順に担当していただきます。 オーダーカットシステムを導入しており、メニュー数が絞られているため、未経験の方も仕事を覚えやすい環境です。先輩の前職はアパレル店員や営業など多彩で、中途入社が7割以上を占めています。先輩スタッフが成長を丁寧にサポートするため、経験が浅い方もスムーズに業務へ馴染めます。 店舗運営に慣れてきたら、アルバイトの教育やオペレーション改善のアイデア出しにも携わっていただきます。ゆくゆくは店長や料理長、さらにはSVといった本部職へのキャリアアップを目指すことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動が一切ありません。住み慣れた地域などで生活基盤を安定させ、異動による生活環境の変化を心配することなく、じっくりと仕事に取り組めます。お気に入りの街で、将来を見据えて長く働ける環境が整っています。

小倉974-２

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分（76,618円）を含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなり！ステーキ イオンモール宇城店」にて、接客や調理をはじめとした店舗運営全般をお任せします。まずはメニューの内容を覚えることから始め、スキルに合わせた業務からスタートしましょう。 具体的には、開店・閉店準備、お客様のご案内やレジ対応などの接客、ドリンク作り、仕込みや盛り付けといった簡単な調理に携わります。さらに、仕入れ・在庫管理、アルバイトの教育など、徐々に業務の幅を広げてください。 先輩スタッフがサポートするため、未経験や経験が浅い方もスムーズに業務に慣れていける環境です。店舗での経験を重ねた先には、店長や料理長、さらには本部職であるSVへの昇格を目指す道も開かれています。これまでの経験を活かしながら、より良いお店づくりのためのアイデアを形にしていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動はありません。地域に根ざし、生活環境を変えることなく、住み慣れたエリアで腰を据えて長く働ける環境が整っています。

小川町河江１−１ 1F イオンモール宇城 North Land

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分（76,618円）を含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなりステーキ」ホームプラザナフコ東諌早店にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューのラインナップや内容を覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せする流れです。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、お席へのご案内、レジ対応などの接客に加え、仕込みや盛り付けといった簡単な調理、仕入れや在庫管理を行います。アルバイトスタッフの教育や予約管理、オペレーション改善のアイデア出しなど、お店づくりに深く関わる業務も担当していただきます。 先輩スタッフが成長をサポートするため、経験が浅い方も安心です。中途入社が7割以上を占め、フリーターや営業など異業種出身の先輩も多数活躍しています。高級牛肉を安価に提供するビジネスモデルを展開しており、ゆくゆくは店長や料理長、SVといった本部職への昇格を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動はありません。地域に根ざしながら、仕入れや在庫管理、スタッフ教育といった店舗運営のスキルをじっくりと身につけられます。生活環境を変えることなく、店長や料理長、本部職へのキャリアアップを目指して前向きに業務へ取り組める環境です。

宗方町205番地1

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分（76,618円）を含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなりステーキ イオン釧路店」にて、接客や調理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、開店・閉店準備、お客様のご案内、オーダー、レジ対応、簡単な調理や盛り付けへと段階的に業務の幅を広げてください。 さらに、仕入れ・在庫管理などのキッチン業務や、アルバイトスタッフの育成にも携わっていただきます。 未経験や経験が浅い方も先輩スタッフが丁寧にサポートするため、安心してスタートできる体制です。メニュー数が少ないため覚えやすく、オーダーカットシステムなど効率的な仕組みが整っているのも特徴。オペレーション改善へのアイデアも歓迎しており、将来的には店長や料理長、本部職への昇格も目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動がありません。住み慣れた地域などで生活基盤を安定させながら、一つの店舗でじっくりとキャリアを築いていけるのが大きな魅力です。中途入社者が7割以上を占め、異業種出身の未経験からスタートした先輩も多数活躍しています。

桂木1丁目1-7イオン釧路

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分（76,618円）を含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「seven×seven ishigaki」のフロントスタッフとして、ゲストの滞在体験を設計する業務です。受付業務にとどまらず、館内での過ごし方の提案や、レストラン・バー・サウナなどの利用状況に合わせたご案内を行い、心地よい滞在の流れを整えます。 主な業務はチェックイン・アウト対応、予約受付や電話対応、レジ締め、客室チェックなどです。日々のオペレーションを通じてホテル全体の動きを把握できます。ゆくゆくは売上管理や数値の把握、顧客情報の管理と活用など、ホテル運営の中核を担う業務もお任せしていく方針です。 業務を限定せずにホテル運営への理解を深めながら、将来的に長く活躍していただける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 不動産事業をはじめ、ホテルや介護、飲食など多角的な事業を展開するシマダグループの中核企業です。グループのルーツである米屋のアイデンティティを継承した飲食事業など、挑戦的な社風が働く魅力となっています。大手不動産が母体の安定企業であり、充実した労務管理や福利厚生のもとで仕事に集中できます。

真栄里２５４−１９

※固定残業代20時間分33,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「シェラトン都ホテル東京」のモダンなフレンチジャポネを提供する「カフェ カリフォルニア」にて、調理および調理補助業務をお任せします。 朝食のオムレツやスクランブルエッグの調理、和定食の盛り込みからスタート。その後はサンドウィッチやサラダ、美しく盛り付けるアフタヌーンティーなどの提供に向けて腕を振るっていただきます。 さらに婚礼や宴会で振る舞うコース・ブッフェ料理の仕込み、食材の下処理、温冷料理の盛り込みなど、幅広いフィールドをご用意。配属されるセクションによって業務は異なりますが、ホテルの上質な料理づくりに携わりながら、プロとしてのスキルを着実に磨ける環境です。これまでの調理経験を存分に発揮し、ワンランク上の技術を身につけられます。 ＜おすすめポイント＞ 緑豊かな庭園を望む洗練されたホテルを舞台に、多様な食のスタイルを学べます。朝食から婚礼、宴会料理まで幅広く手掛けているため、ジャンルに縛られない高い調理技術や盛り付けのセンスを習得可能。一歩進んだおもてなしの心とプロのスキルを身につけ、調理師として大きく成長できる職場です。

白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京内

【手当】 ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

日常にちょっとした楽しさを届ける多角的な食ビジネスを展開する当社。 地域に根ざし、日常に寄り添った食の楽しさを広げていくビジョンを描いています。 今回は、地元・塚本駅スグで愛される大繁盛店大衆酒場串カツ・焼肉ぐっさん塚本本店の店長候補を募集します。 1階は串カツ、2階は焼肉というユニークな店舗で、最高の笑顔を生み出してください。 圧倒的な成長スピードと待遇が当社の自慢です。入社後わずか2から3ヶ月で店長昇格が可能で、店長就任後は最低年収500万円からの高給与をご用意。さらに年間休日125日という飲食業界トップクラスの休日数で、高いモチベーションを維持しながら働けます。 お任せする業務は以下の通りです。 ・売上および原価の管理 ・シフト作成とスタッフ教育 ・発注、在庫管理、衛生管理 心機一転、大阪で勝負したいという遠方からの挑戦も歓迎します。引っ越し費用は会社が全額負担し、毎月4万円の家賃補助がある寮もご用意。生活コストを極限まで抑えてスタートできる環境です。あなたの向上心をここで爆発させてください。

淀川区塚本2丁目28-19 1F（串カツ）・2F（焼肉）

経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ■年収例 店長：年収500万円～ ■店長に上がった場合の想定月給 417,000～580,000円 ※残業代別途支給（基本は残業ほぼありません） ※試用期間3～6ヶ月（期間中も同条件・短縮あり）

名古屋市中区丸の内に構える「鮨 うおのたな」にて、寿司職人として調理業務全般をお任せします。市場からの仕入れや丁寧な仕込みから始まり、カウンター越しの握り、お客様との対話を含む接客、洗い場まで店舗運営に関わる一連の業務を担当していただきます。 Plan･Do･Seeグループが手掛ける当店では、確かな技術を持つ職人が集い、日々技を磨いています。経験の浅い方には基礎から丁寧に指導し、熟練の職人には即戦力としてその腕を存分に振るえる環境をご用意。仕入れの目利きから接客の妙まで、職人としてさらに一歩秀でたスキルを習得できます。 カウンター席を中心とした落ち着いた空間で、こだわりの食材とおもてなしを提供し、多くのお客様からご好評をいただいている店舗です。これまでの経験を活かし、チーム一丸となって店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ ホテルやレストランの運営で培ったノウハウを持つPlan･Do･Seeグループだからこそ、安定した基盤のもとで就業できます。充実した福利厚生や明確な評価制度が整っており、腰を据えて長く働ける環境です。職人としてのキャリアを築きながら、私生活も大切にできる待遇をご用意しています。

中区丸の内2丁目12-19　

基本的に【経験・能力・現年収】を考慮して給与を決定いたします。 ※固定残業代35時間分79,545円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

当店では、日本料理の世界にありがちな長期間の下積みは行いません。 年齢や社歴に関係なく、意欲のある方には実践の機会を積極的に提供していくのが私たちのスタイルです。 今回は「京天神野口」「のぐち継」のいずれかにて活躍していただく、日本料理の調理スタッフを募集します。 先輩の指示のもと、下処理から徐々に担当業務を増やしていきましょう。経験者の方には、培った技術を考慮し、早い段階から調理をお任せします。食材に触れながら、素材の見極め方を深く学べる環境です。未経験の方はまずはご相談ください。包丁の握り方や食材の扱い方から丁寧にお教えします。 ■お任せする主な業務 ・食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでの接客と調理 ・発注、在庫や衛生管理、店舗運営業務など 私たちが教えるのは単なる調理技術だけにとどまりません。カウンター越しにお客様の表情を間近に感じ、会話を楽しみながら料理を提供する生きた経験が積めます。 接客や店舗運営まで幅広く学び、将来はカウンター店を持ちたい、独立したいという高い向上心をお持ちの方。一流の日本料理を実践を通して身につけ、私たちと共に一人前の料理人を目指しませんか。

上京区天神道上ノ下立売上る北町573-11

※未経験の方は23万円（残業代別途支給） ※30時間分の固定残業手当44,138円を含みます（超過分は別途支給） ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

「日本料理に興味があり、基礎から確かな技術を身につけたい」 「食材や器、盛り付けなど細部までこだわり抜きたい」 そんな向上心あふれるあなたを、私たちは歓迎します。 「野口 グラングリーン大阪」にて、日本料理の調理スタッフをお任せします。 入社後は経験や技術に合わせた仕事からスタート。得意分野を考慮し、早い段階から調理をお任せします。年齢や社歴にかかわらず、意欲のある方にはどんどん実践の機会を提供する方針です。長い下積みを前提とした育成は行いません。未経験の方もご相談ください。基礎から丁寧にお教えします。 ■具体的な仕事内容 ・下処理、仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでの調理、お客様との接客 ・発注、在庫管理や店舗運営に関わる業務 カウンターでの業務では、お客様の表情を間近に感じ、会話を楽しみながら料理を提供するという、料理人にとってかけがえのない経験を積むことができます。 調理の技術はもちろん、接客、発注、そして店舗運営まで幅広く学べる環境です。将来は自身のカウンター店を持ちたい方、独立を目指して総合力を鍛えたい方。私たちと一緒に、実践の中で素材の見極め方や知識を深め、一人前の料理人へと成長していきませんか。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 1階

※未経験の方は23万円（残業代別途支給） ※30時間分の固定残業手当44,138円を含みます（超過分は別途支給） ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

永田町に店を構える鰻専門店『鰻 北白川』にて、マネージャー候補としてホール業務全般からお任せします。まずは接客やご案内、料理の提供をはじめ、お客様の様子に合わせた細やかなお声がけを実践してください。 さらにテーブル全体の進行管理やキッチンとの連携、オペレーションの調整など、現場の中心として円滑な店舗運営を支える役割を担います。ゆくゆくは社員やアルバイトの管理、係数管理といったマネジメント業務を段階的に習得していきましょう。 当店は完全個室を完備し、大正ロマンを感じさせるこだわりの空間で、九州の技法を取り入れた鰻料理を提供して多くのお客様に親しまれています。まずは店舗の基盤作りからスタートし、将来的には次回の出店や、鰻ブランドの事業責任者候補としてキャリアを築ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ イギリスアンティークの調度品を配したこだわりの空間で、九州の伝統技法を用いた「せいろ蒸し」や「地焼き」を提供する専門店です。落ち着いた雰囲気が漂う店舗の運営を通じて、上質な接客スキルや店舗管理のノウハウを磨けます。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※固定残業代30時間分45,975円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「pizza marumo（ピッツァ マルモ）」にて、キッチン業務全般をお任せします。担当する業務は、食材の仕込みから実際の調理、丁寧な盛り付けなど多岐にわたる内容です。素材の味を活かした料理を提供しており、調理の基本から専門的な技術まで幅広く身に付きます。 経験の浅い方は、まず簡単な仕込みなどできることから始めてください。段階を追って本格的な調理やメニュー提案にも携わることが可能です。チームワークを大切にする活気ある厨房で、仲間と共に成長していけます。飲食のプロとしてスキルを磨き、腰を据えて長く働ける環境です。お客様に喜ばれる一皿を、一緒に作り上げませんか。 ＜おすすめポイント＞ 調理の基本から専門技術までを学び、飲食人として着実に成長できる職場です。経験を問わず段階的に業務を覚えられるため、安心してスタートをきれます。活気ある厨房でチームワークを大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境が魅力です。

恵比寿南1-11-13恵比寿ヴェルソービル1F

※固定残業代50時間分76,625円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

愛知県内で展開する「天下一品」のFC店舗にて、店舗運営全般を担う店長候補を募集します。具体的には、接客や調理、売上管理、スタッフの採用・育成をお任せします。 当社は京都や大阪などにも店舗を構え、大手ブランドの安定した基盤がありながらも、現場に大きな裁量がある環境です。個人のアイデアを店舗運営に反映しやすく、メニューやサービスの工夫に挑戦できます。 評価には明確な人事評価システムを導入しており、頑張りがダイレクトに給与やポストに反映される仕組みです。現在は新店計画も進行しているため、早期のキャリアアップを目指せます。 飲食業界での経験を活かしてステップアップしたい方はもちろん、将来的に独立を視野に入れている方へのサポート体制も万全です。一からスキルを磨き、腰を据えて長く働ける環境を用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 飲食事業のほか、太陽光発電や不動産賃貸など多角的なビジネスを展開する創業13年の企業です。変化に強い安定した経営基盤を誇り、安心してキャリアを築けます。福利厚生も充実しており、過去には台湾やハワイへの社員旅行も実施しました。手厚い待遇のもとでモチベーション高く働けます。

中区栄3丁目11−1 ライオンズマンション1F

※月給は経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代44時間分67,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

京都を中心に『天下一品』のFC店などを展開する当社にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。大手ブランドの安定した集客力がありながら、現場の裁量が大きく自分のアイデアを形にできる自由度が特徴です。 明確な人事評価システムを導入しており、頑張りがそのまま給与やキャリアに直結する仕組みを整えました。新店計画が進行中のためポストが豊富にあり、経験を活かして早期のキャリアアップを目指せます。 将来的に独立を視野に入れている方へのサポート体制も万全です。一からスキルを磨きたい未経験の方はもちろん、裁量のある環境でステップアップしたい経験者の方まで、多彩なキャリアパスを用意しています。仲間と共に、お客様から長く愛されるお店をつくりあげていくやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 創業から13年、飲食事業を軸に不動産や太陽光発電事業なども手がけ、社会情勢の変化に強い安定した経営基盤を築いています。各種手当や充実した福利厚生に加え、過去にはハワイや台湾への社員旅行実績もあり、待遇面でも安心です。腰を据えて長く働ける環境で、新しい一歩を踏み出せます。

伏見区竹田久保町20-4

※月給は経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代44時間分67,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

京都や大阪、愛知で『天下一品』のFC店などを展開する成長企業で、店長候補として店舗運営をお任せします。 独自のこだわりが詰まったラーメンを提供する店舗にて、接客や調理、売上管理、スタッフの育成など、現場の裁量を持って取り組める環境です。明確な人事評価システムを導入しており、日頃の頑張りがスピーディーな昇給や昇格に直結します。 新規出店の計画が進行しているため、早期に上のポストを狙えるチャンスも豊富です。 さらに将来的に自分の店舗を持ちたい方には、独立に向けた丁寧なサポートも用意しています。 飲食業界での経験を活かしてステップアップしたい方はもちろん、一からスキルを身につけたい未経験の方も歓迎します。大手ブランドの安定感と、個人のアイデアを形にできる自由度の高さを両立させながら、腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 創業13年で飲食事業のほかに不動産や太陽光発電事業も展開しており、社会情勢の変化に強い経営基盤が強みです。グループ全体で16店舗を運営する安定企業だからこそ、手厚い福利厚生やハワイ・台湾などへの社員旅行の実績もあります。多角的な事業運営による安心感のもとで、多彩なキャリアを描けます。

東一津屋25

※月給は経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代44時間分67,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

東京・天王洲を拠点にするクルージングシップ『Lady Crystal号』と陸上のクラブハウスにて、ジュニアパティシエを募集します。コース料理を彩るアシェットデセールや記念日用のケーキなど、特別な時間を締めくくる手作りデザートの製造全般をお任せ。少人数の部門だからこそ役割を固定せず、仕込みから仕上げ、季節メニューの試作補助、食材管理まで幅広く携わることができます。 入社後は経験に応じた業務から開始し、徐々にスキップアップしていける環境です。 運営元の株式会社クルーズクラブ東京は日本郵船の完全子会社で、1990年から上質な食とクルーズを提供してきました。さらに2027年には新造船を用いた新事業の展開も予定しており、今回はその調理部門の将来のキーメンバーとなる方を迎えます。 ＜おすすめポイント＞ 日本郵船100％出資のグループ企業という国内トップクラスの盤石な経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。天王洲の陸上レストランと自社クルーズ船を併設した独自のスタイルで、プロポーズやウェディングといった人生の特別な瞬間に寄り添う、質の高い顧客層向けのやりがいある仕事に挑戦できます。

東品川2-3-16

※固定残業代30時間分51,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

株式会社ジュンバタンメラが運営するエスニック料理店にて、将来のSV候補を募集します。勤務地はお台場の「GREEN ASIA TOKYO」、二子玉川の「Asian Cafe & Diner Vivid Ajia」、尾山台の「Vivid Pasar」の3店舗。本場の味わいが好評をいただく各店にて、まずは接客や料理提供などのホール業務全般からスタートしてください。 現場の中心として、お客様に合わせた細やかな声かけや、テーブル全体の進行管理、キッチンとの連携といったオペレーション調整を段階的にお任せします。アルバイトのフォローも含め、居心地の良い空間を支える大切な役割です。将来は3店舗の統括や新店舗の立ち上げなど、さらに視野を広げて活躍できる環境を確立しています。 ＜おすすめポイント＞ 段階的な業務習得が可能で、ホールから店舗運営のノウハウまで着実に学べます。将来的には複数店舗の統括や新店舗立ち上げに携わるチャンスもあり、飲食業界でのキャリアアップを叶えられます。異国情緒あふれる空間でお客様に寄り添いながら、マネジメントスキルを磨いていける環境が魅力です。

台場1-7-1 アクアシティお台場6F

※固定残業代30時間分53,444円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

今回、北海道生まれの和食レストラン「とんでん」を一緒に盛り上げてくれるスタッフを群馬エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

渋川辰巳町１６９１−１

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

和食レストラン「とんでん」で活躍しませんか。 今回、一緒に盛り上げてくれるスタッフを神奈川エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

小袋谷2丁目18-8

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

今回、北海道生まれの和食レストラン「とんでん」を一緒に盛り上げてくれるスタッフを東京エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

日野1518

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

北海道生まれの和食レストラン「とんでん」で、新メンバーを大募集！1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 今回は埼玉エリアの店舗を一緒に盛り上げてくれる元気なキッチンスタッフを募集します！ お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

末広1丁目4-8

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

北海道生まれの和食レストラン「とんでん」で、新メンバーを大募集！1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 今回は北海道エリアの店舗を一緒に盛り上げてくれる元気なキッチンスタッフを募集します！ お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

南区川沿5条2丁目1-1

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都に展開するカジュアルなイタリアンバール＆レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。石窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァをはじめ、多彩なメニューの調理に携われる環境です。 職場ではホテルや専門店で腕を磨いた料理人が多数活躍しており、お互いに刺激を受けながら調理技術を高められます。実力に応じた評価制度を整えているため、将来的には料理長や店長へのステップアップも可能です。段階を経て計数管理やスタッフ育成、店舗経営といったマネジメントスキルも身につきます。 キャリアアップに伴い年収500万〜700万円を目指すことも可能で、これまでの調理経験を存分に活かせる職場です。会社の安定性のもと、調理人としてさらなる高みを目指したい方からのご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 実力派の料理人が集う環境で、専門的な調理技術を学び直したい方に適した職場です。将来的に店舗運営や経営を学びたい方のためのキャリアパスも明確で、料理長や店長へ昇進した際は年収700万円への道も開けます。会社の安定的な基盤のもとで、培ったスキルを存分に発揮してステップアップが叶います。

下京区塩小路通烏丸西入東塩小路町614 新京都センタービル1F

※固定残業60時間、みなし深夜40時間95,370円を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給を日数分に分割し日給制にて支給）

北海道生まれの和食レストラン「とんでん」で、新メンバーを大募集！1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。今回は鎌ヶ谷店をはじめ、千葉エリアの店舗を一緒に盛り上げてくれる元気なキッチンスタッフを募集します！ お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

東鎌ケ谷1丁目7-33

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

2026年7月19日に原宿店がニューオープン。今回は上野御徒町店と原宿店の2店舗で、キッチンスタッフを募集します。 主な業務は、とんかつの仕込みや揚げ場でのフライ調理、サイドメニューの盛り付けなど。食材の検品や在庫管理といったバックヤード業務も段階的に任せていきます。 職人技のイメージが強いとんかつ調理ですが、独自の調理マニュアルを完備しているため、未経験からでも着実にプロの技術を習得可能です。まずは揚げ場担当からスタートし、徐々に調理全般のスキルを身に付けられます。 新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあり、店舗展開を進める企業だからこそ、将来的なキャリアアップの道も豊富です。確かな調理技術を学びながら、新しいお店を一緒に盛り上げていく仲間をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 株式会社GAVRIFOODが手掛ける、こだわりが詰まったとんかつ専門店です。丁寧な研修制度を用意しているため、専門的な調理スキルを基礎からしっかりと磨けます。新店オープンを控える成長企業で、調理の枠にとどまらず、店舗運営のノウハウまで幅広く吸収できる環境です。

上野4-6-4 OGSⅡ B1F

※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年9月、町田店が新しくオープンいたします。当店は本格的な中華そばを提供しながらも、楽して、楽しく、稼げるお店を目指しています。新店だからこそ、お店の雰囲気づくりやスタッフとの関係づくりにも一から関われる貴重なタイミングです。 お任せするのは、現場をスムーズに動かすための店舗運営業務が中心です。 主な業務内容は以下の通りです。 ・アルバイトスタッフのシフト管理や教育、指導 ・営業中のフォローおよび店舗全体の管理 ・接客や調理などの基本業務 もちろん基本業務にも関わりますが、仕込みはほとんどなく調理工程もシンプルです。難しい技術よりも、スタッフと協力しながらお店をまわしていく力を大切にしています。 当店は業界随一の画期的な仕込みとオペレーションを完備しています。マニュアルに沿って進めれば誰でも覚えられる内容のため、包丁が使えない方や飲食業が初めての方も安心してスタートできます。 仕込みに長い時間を取られにくく、営業に必要な作業も効率化されているため、拘束時間が短めなのも特徴です。無理なく店舗運営に向き合える環境が整っています。経験や資格よりも、まじめに取り組む姿勢や、周りと協力する気持ちを重視します。

原町田4丁目5-18

固定残業代（30時間・60,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

わずか10室、110平米超のスイートを擁するホテル「Loma Central Peaks」。Lomä（ロマ）は、黒姫の大自然を一枚のアートに変える特別な場所です。暖炉のラウンジに流れるスタインウェイの旋律。 この圧倒的な世界観の中で、料理を学び、大自然の刺激をうけていきませんか。黒姫の静かな森に囲まれ、研ぎ澄まされた感性で働く。ここは、あなたの技術をアートへと昇華させる舞台です。 当ホテル内のフレンチレストランにて、調理・キッチンスタッフとして調理業務全般を担当していただきます。仕込みや調理、盛り付け、品質管理、衛生管理、清掃業務をはじめ、在庫管理や発注業務のサポート、シェフや他スタッフとの連携、メニュー開発の補助など、幅広く携わっていただきます。 また、安心して仕事に向き合えるよう、充実したサポート体制を整えております。 ・寮費月2万円（水道光熱費・駐車場込）の単身寮完備 ・寮以外でも家賃の50％を補助 ・引越代補助（最大10万円） ・まかないもあり 美しい自然に囲まれた特別な空間で、私たちと一緒に働きませんか。

野尻黒姫3884-298

モデル年収｜300万～360万円 固定残業代（ 20時間・26,525円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

6月15日に新規オープンする「菜館 好々爺 広島店」にて、調理業務全般を担当していただきます。 強火を活かした本格的な炒め物から繊細な前菜の盛り付けまで、スキルに応じた業務からお任せするため安心です。さらに看板メニューの調理だけでなく、瀬戸内の魚介や地場野菜といった広島の旬の食材を取り入れた、新しいおすすめ料理の企画・メニュー考案にも携われます。 当店では効率的な仕込みフローを構築しており、夜の営業へ無理なく集中できる環境です。最新の厨房機器を導入することで油煙や暑さへの対策を万全に整えました。オープニングスタッフとして、現場の「もっとこうしたい」という意見をそのまま店舗のスタンダードにしていける面白さがあります。新しい厨房で、これまでの経験を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 新規出店にともない、効率的な業務フローや最新の厨房機器を揃えてオープンを迎えます。現場の意見を積極的に取り入れる風土があるため、スタッフ全員で働きやすい理想の職場を一から創り上げることが可能です。 事前の準備が徹底されており、体への負担を軽減しながら夜の営業へ集中して臨める環境が整っています。

中区堀川町1-31　ABプラザビル　101

※固定残業代45時間分68,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間あり（3ヶ月）※期間中月給28万円

度々マスコミでも紹介されてきたRestaurant ＆ Bar Corn Barley 渋谷は、カジュアルな雰囲気の中で豊富な洋酒と伝統の肉料理を楽しめる、渋谷で40年の歴史を持つ老舗レストラン＆BARです。このたび、さらなる体制強化のために新たな調理・キッチンスタッフを募集いたします。 あなたにお任せするのは、洋食をメインとした調理業務全般です。当店には複数のセクションがあり、ご自身のスキルや希望に応じて様々な経験を積むことができます。 主な担当セクション ・前菜場：サラダや前菜、冷製料理を担当 ・焼き場：ステーキ、パスタ、炒め物などを担当 ・オーブン、フライヤー：揚げ物や、生地から仕込む名物のシカゴピザなどを担当 コース料理からアラカルトまで対応するため、幅広い調理技術が身につく環境です。入社後は、まず当店のメニューやオペレーションを覚えることからスタート。経験豊富な先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。 業務に慣れてきたら、仕込みや発注業務などもお任せしていきます。ゆくゆくはあなたのアイデアを活かした新メニューの開発にも挑戦してください。試作にかかる費用は会社が全額負担します。40年以上続く店舗経営のノウハウを学びながら、調理の技術を極め、ご自身の成長を実現しませんか。

道玄坂1-3-6 香山ビル 3F・4F

賞与実績 業績賞与（年2回） 残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

2026年9月、軽井沢駅直結の新商業施設「軽井沢T-SITE」内に誕生するレストランにて、オープニングを支える店長候補を募集します。 入社後はまず現場のオペレーションを把握するため、都内店舗での研修からスタート。業務に慣れた後、新店舗の立ち上げや運営全般をお任せします。具体的な業務は、接客や調理、品質管理、売上・原価のマネジメント、スタッフ育成など多岐にわたる内容です。 大きな裁量を持って店舗運営に携われるため、これまでの経験やスキルを存分に発揮できます。「自分の料理やサービスで勝負したい」「将来は独立して店を持ちたい」という意欲を持つ方にとって、確かな手応えを得られる環境です。新しいお店を仲間と共に創り上げ、地域に愛される店舗へと育てていくやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 食の総合プロデュースを展開する企業です。自社ブランドの運営から他社プロデュースまで幅広く手掛けており、社内には飲食ビジネスへの情熱を持った仲間が多数集まっています。年齢や社歴に関わらず、成果を出した分だけスピーディーに昇格できる仕組みが整っており、業界で早く成長したい方に向けた環境です。

軽井沢

※固定残業代45時間分98,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年夏、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内にグランドオープンする「軽井沢とりまち」にて、オープニングの調理スタッフを募集します。 当店は名店「鳥しきICHIMON」のカジュアルブランドであり、新店の立ち上げに一から携われる刺激的な環境です。 お任せするのは、日々の仕込みから調理、盛り付け、洗い場までの調理業務全般。経験やスキルに応じた業務からスタートし、将来的には経験豊富なシェフの指導のもとで高度な技術を磨くことができます。 スタッフ間で積極的にコミュニケーションを図りながら、活気あるお店を一緒に作り上げていきましょう。これまでの経験を存分に発揮し、ご自身の調理スタイルを確立したい前向きな挑戦をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 食の総合プロデュース企業として自社ブランド展開からプロデュースまで手掛け、飲食好きが多数活躍しています。結果がダイレクトに評価へと繋がるため、早期のキャリアアップが可能です。飲食業界で本気で活躍したい、成長したいという意欲を持つ方にふさわしいフィールドが整っています。

軽井沢

※固定残業代45時間分61,778円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

長野を代表する景勝地・上高地と、市街地にある歴史あるフレンチレストランの2つの舞台でご活躍いただきます。 4月から11月は上高地のホテル白樺荘にて、宿泊客への朝夕食やランチを提供。信州黒毛和牛や地場野菜を使用し、リニューアルした清潔な厨房で調理に集中できます。 12月から3月の冬期は、松本市内のレストランで技術を研鑽しながら新メニューの開発に携わる流れです。半年ごとに勤務地が変わるため、常に新鮮な気持ちで仕事に向き合えます。 調理チームは協力体制が厚く、落ち着いた雰囲気です。経験の浅い方も段階的にスキルアップでき、地元食材を活かしたメニュー考案など、料理人として一段上のステージを目指せる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ オンシーズンは上高地内の個室寮で快適な共同生活を送り、冬期は松本駅から徒歩圏内にある生活便利な個室寮を利用できます。オンとオフで環境を変えながら、公私ともに充実した日々を過ごせる点が魅力です。

安曇上高地4468

※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

私たちが運営する和食店「鳥歐（トリオウ）」では、新しい調理スタッフを募集いたします。 入社後はキッチン業務を中心に、まずは調理の基礎から丁寧にお任せします。 ・親子丼やラーメンの調理 ・前菜の仕込みや盛り付け ・食材の下ごしらえ、串打ち ・清掃や衛生管理などの付随業務 現場では決められた業務を一つひとつ丁寧に行うことが求められます。目の前の仕事に誠実に向き合うことで、調理人としての確かな技術を積み上げられる環境です。 将来的には調理の枠を超え、在庫管理やシフト調整といった店舗運営、さらにはホールとの連携を通じたサービス理解など、オールラウンドな活躍を期待しています。 運営するのは株式会社ドリームスタジオ。総合コンサルティング、ワイン輸入販売、プロモーション、デジタルコンテンツ制作、飲食店プロデュースなど幅広い事業を手掛ける企業です。 多様な業態をプロデュースする当社だからこそ、特定のジャンルに固執せず、幅広い視点から料理やサービスを学ぶことが可能です。落ち着いた環境で、プロとしての第一歩を踏み出してみませんか。

丸の内1-5-1 新丸ビル5F

※基本給と固定残業代を含む総額 基本給 月給218,400円~255,700円 固定残業代 月72,120円~83,230円 (45時間分) ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「Plaiga Tokyo」にて、パティシエとしてデザート部門の調理業務全般をお任せします。 入社後はあなたのスキルに応じた業務からスタートし、少しずつ対応できる幅を広げていきましょう。先輩スタッフが成長を丁寧にサポートするため、経験が浅い方も安心して業務に臨めます。 運営母体はホテルやブライダル事業を展開するカトープレジャーグループのグループ会社であり、安定した基盤の上でキャリアを築ける点が魅力。実力次第で、将来的に料理長やSVといった本部職への昇格をめざせる環境が整っています。 これまでの経験を活かしてさらにステップアップしたい方や、腰を据えて長く働きたい方にとって、確かな成長と将来の選択肢を得られる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 大手カトープレジャーグループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。デザート部門の専任としてスキルを磨けるだけでなく、将来的には料理長やSVなど本部職へのキャリアアップもめざせます。経験が浅い方も先輩のサポートで安心してスタートでき、着実な成長を実現可能です。

丸の内1-1-3 　 日本生命丸の内ガーデンタワーM2F

※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6ヶ月あり（期間中は有期雇用契約。6か月経過のタイミングで無期雇用契約に更新。給与変動なし）

お酒好きが集まるリーズナブルな酒場を、あなたの手でさらに盛り上げませんか？株式会社プロダクトオブタイムは、2001年の創業時から「OUR VALUES（価値観）」を何より大切にしてきました。私たちが考えるフードビジネスの正解は、まず働く私たちが楽しむこと。料理を作る瞬間も、企画を練る時間も、ワクワクがなければ意味がないと考えています。 今回募集するのは、 東京都内の「大衆酒場・食堂 BEETLE（ビートル）」各店舗。 常時100種類以上のお飲み物とお料理をご用意。街に愛される店作りがモットーです。 一人飲みからお子様連れまでワイワイしてます。 仕事内容は仕込みや調理、盛り付けといった業務全般です。経験を積んだ先には、スタッフ育成や仕入れ、マネジメントといった責任ある業務もどんどんお任せしていきます。 キャリアステップも明確です。 一般 ＞ 料理長（店長） ＞ マネージャー ＞ SV 「お酒が好き」「人が好き」、そして何より「仕事を楽しみたい！」。 そんなエッジの効いたあなたの参戦をお待ちしています。

東五反田1-23-7 メリス五反田ビル 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり：1分単位で支給 ※試用期間なし

ビール造りに欠かせないホップ（まり花）のように、大井町に欠かせない存在でありたい。「麦酒宿 まり花」は、そんな熱い想いを込めて毎日暖簾を掲げています。提供するのは、食欲をそそるアジアンテイストの酒場料理と、こだわりのクラフトビール。地域の酒好きたちが夜な夜な集う、気取らない大衆酒場があなたの主戦場です。 運営する株式会社プロダクトオブタイムは、2001年の創業時から「OUR VALUES（価値観）」を何より大切にしてきました。私たちのモットーは、フードビジネスは楽しくなければ意味がないということ。料理を作る人間も、届ける人間も、裏方で支える人間も、全員が心から楽しんでいる。そんな集団でありたいと考えています。 【仕事内容とステップ】 ・仕込み、調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般 ・スキルに応じたスタッフ育成や仕入れ、マネジメント ・一般→料理長（店長）→マネージャー→SVへの道筋 決まりきった作業をこなすだけの毎日は、もう終わりにしませんか。調理の腕を磨くのはもちろん、将来的には運営の核心に触れるチャンスも豊富です。あなたの感性と「楽しい」を求めるエネルギーを、まり花のキッチンで爆発させてください！

東大井5丁目2-8

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり ※試用期間なし

藤沢駅南口から徒歩3分。ブルーのネオンに誘われて、今夜も地域の酒好きが吸い込まれていく。「麦酒宿ランドリー藤沢」は、長年情熱を注いできた自慢のクラフトビールと、アジアンテイストの料理、定番のおでんが楽しめるアットホームなネオ大衆酒場です。 運営する株式会社プロダクトオブタイムは、2001年の創業時から「OUR VALUES（価値観）」を大切にしてきました。私たちの合言葉は、フードビジネスは楽しくなければ意味がない！料理を作る人も、サービスをする人も、全員が主役です。 仕事内容： ・仕込み、調理、盛り付け、洗い場などの調理全般 ・スキルに応じたスタッフ育成や仕入れ ・将来的なマネジメント業務 キャリアステップ： ・一般スタッフからスタート ・料理長（店長）へ昇進 ・マネージャー、SVへの道も！ 最初はキッチン業務全般からお任せします。あなたの経験を活かし、将来的にはマネジメントや育成にも関わってください。現場の「楽しさ」がお客様の笑顔に直結する。そんなやりがいに満ちた環境で、新しいキャリアを切り拓きませんか。藤沢の街を、最高のビールと料理で一緒に盛り上げましょう！

鵠沼橘1-17-2 高田ビル 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり ※試用期間なし

「SAISON bakery&coffee」は、毎朝焼きあげるパンの香りと共に、豊かなライフスタイルを提案する場所です。 当ブランドが大切にしているのは、素材と手法への誠実さ。職人がオールスクラッチで仕上げるパン、丁寧に淹れたコーヒー、そしてパンに合う彩り豊かな一皿を地域の方々へ届けています。 【仕事のポイント】 ・調理全般（仕込みから盛り付け、洗い場まで） ・スキルに応じたステップアップ ・将来的な店舗運営、仕入れ、育成業務 現場での経験を積んだ後は、料理長やマネージャー、さらにSVへと進む道が開かれています。単なる調理スタッフに留まらず、一つのブランドを育て、支えていくやりがいを感じていただけます。 【運営会社について】 株式会社プロダクトオブタイムは2001年8月に創業しました。飲食店舗の経営だけでなく、業態の企画・プロデュース業も営む専門集団です。 現在、都内や東北を中心に多彩なジャンルの飲食店を展開しており、基盤も安定しています。落ち着いた空間で、素材と真摯に向き合う日々をスタートさせてください。

東五反田2-8-3 五反田ASビル 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 試用期間なし

石川県小松市内のイオンモール小松店にて、「北の炙り あかり屋」「炙り牛たん 万」の2店舗で新しい仲間を募集します。運営を担うのは、全国に13のグループ会社と250店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループの一角、株式会社ピアーサーティー東海です。大手グループならではの安定した経営基盤のもと、腰を据えてキャリアを築ける環境が整っています。 当グループの店舗はショッピングモール内にあるため、深夜営業はありません。地域のお客様や客層に合わせた店づくりを大切にしており、ランチやおすすめメニューの考案も各店舗の裁量に任されています。まずは店長候補として店舗運営に携わり、マネジメント業務を実践的に学んでください。 主な仕事内容 ・売上、在庫、衛生管理などの店舗マネジメント ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・接客および調理業務 ・販促企画やメニューの提案 ・店舗目標の設計や数値管理 配属先は平均70席前後の中規模店で、20〜30名程度のスタッフを擁しています。社員は1〜3名体制で、十分な人員配置がなされているため、無理のないシフト調整とチーム運営が可能です。 月給28万円〜40万円、月8〜9日休みと待遇も充実。オーナー感覚で店を任される裁量の大きさと、現場発信が尊重される社風の中で、着実に応用力を磨いていただけます。

清六町315 イオンモール新小松1F

賞与実績 年2回（平均2.5ヵ月） 残業代支給 ※試用期間1～3ヶ月（期間中は雇用形態はアルバイトとなります。）

日本の食文化の原点である「おいしいごはん」にこだわる「五穀」。アクアウォーク大垣店では、一釜ずつ丁寧に炊き上げる釜炊きごはんと、旬の素材を活かした料理を提供しています。今回は、将来の店舗運営を担う候補スタッフを募集いたします。 入社後は、現場のオペレーションを深く理解することから始めます。ホール・キッチンの実務を経験しながら、徐々にマネジメント業務へと幅を広げてください。着実にステップアップし、将来的に店長として活躍していただくことを期待しています。 【業務の詳細】 ・お客様への接客、ご案内、レジ業務 ・盛り付けや仕込みなどの調理補助 ・店内の清掃、片付け、衛生管理 ・経験に応じた売上管理やスタッフ育成 店舗によっては、ランチメニューのアイデア出しや店内POP作成に携わるチャンスもあります。運営元は全国にグループ展開する株式会社ピアーサーティー東海。大手ならではの教育体制と安定した経営環境が、あなたの挑戦を支えます。人手もしっかり確保されているため、生活のリズムを守りながら、食のプロとしての第一歩を踏み出してみませんか。

林町6-80-21 アクアウォーク大垣 1F

賞与実績 年2回（平均2.5ヵ月） ※試用・研修期間は1～3ヶ月。期間中の雇用形態はアルバイト ※残業代 あり

飲食の現場は好きだけれど、その先にある「経営」にも携わりたい。私たちは、そんな成長意欲を持つ方を求めています。株式会社nomunoが運営する「東京もんじゃ くらや」は、単なる店舗運営に留まらない、ビジネスの本質を学べる場です。 入社後はまず、店舗の基礎を学ぶことからスタート。早期にマネジメント業務へ移行し、数値管理や戦略立案に深く関わっていただきます。 具体的な仕事内容： ・接客、調理、在庫管理等の現場業務 ・スタッフの採用、教育、シフト管理 ・原価、売上管理、利益最大化の検討 ・販促企画、新メニュー開発、インバウンド戦略 当社の特徴は、PCを活用した分析や資料作成も積極的に行う点にあります。予約管理や日報だけでなく、戦略的な思考とPCスキルを実戦で磨くことが可能です。 2018年設立の当社は、日本のワイン文化への貢献を掲げる成長企業です。ソムリエなど専門知識を持つスタッフが輝ける場を創ることをミッションとしています。将来の独立を見据えている方や、店舗の舵取りに挑戦したい方からのご応募を、心よりお待ちしております。

東池袋1-2-5 東輝ビル 2F・3F

【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括 固定残業代（45時間・73,400円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

2018年の設立以来、日本のワイン文化への貢献をミッションに掲げてきた株式会社nomuno。私たちが展開する「東京もんじゃ くらや」では、次世代の店舗リーダーを求めています。単なる店舗スタッフではなく、数値に基づいた戦略を立て、利益を最大化させる「経営者」としての活躍を期待しています。 入社後の流れと主な業務： ・まずは店舗オペレーションを把握 ・早期に店長へ昇進し、数値管理や戦略立案を担当 ・スタッフのチームビルディングおよび教育 ・インバウンド集客や新メニュー開発などの事業開発 現場では接客や調理に加え、PCを用いたデータ分析や販促資料の作成も行います。論理的なアプローチで店舗を成長させる経験は、将来の独立やキャリアアップにおいて大きな武器になるはずです。「現場だけで終わりたくない」という成長意欲を私たちは尊重します。 運営元の株式会社nomunoは、日本をワイン大国にすることを目指し、専門資格を持つ人々が活躍できる場を広げています。落ち着いた環境の中で、飲食の枠組みを超えたビジネススキルを磨きませんか。店舗の運営全権を担い、自らの手で事業を動かす手応えを、ぜひここで実感してください。

東池袋1-2-5 東輝ビル 2F・3F

【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括 固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中は月給32～33万円）

上質な時間が流れる「チャームプレミア御殿山弐番館」で、調理スタッフの責任者としてご活躍ください。私たちは、病院や企業など様々な施設でフードサービスを提供する「コントラクトフードサービス」の旗手、コンパスグループ・ジャパン株式会社です。 お任せするのは、厨房内での調理業務に加え、施設運営に関わるマネジメント全般です。 ・従業員の指導、教育 ・売上および衛生の徹底管理 ・本部への報告業務 ・運営に関するクライアント折衝 料理人としての専門性に、管理職としてのスキルを掛け合わせたい。そんな意欲を、私たちは高く評価します。将来を見据えた4つのキャリアパスも確立されています。 シェフ：技術を極める道 栄養士：専門知識を活かす道 ゼネラリスト：多角的な運営を担う道 サポートファンクション：組織を支える道 毎年、上長と目標を共有し、評価に基づいた昇給や昇格を実施。一人ひとりの成長を促す体制を整えています。1947年の設立より培った歴史と、世界45カ国に広がるネットワークが、あなたの挑戦を力強く支えます。 穏やかな環境の中で、プロフェッショナルとしての誇りを胸に、新たな一歩を踏み出しませんか。確かな基盤が、ここにはあります。

北品川６丁目６−３８

【シェフ】 ・想定年収（本給12か月＋賞与＋残業20H/月） 　4,250,930～5,195,581円 【料理長】 ・想定年収（本給12か月＋賞与＋残業20H/月） 　4,723,256～5,982,791円 【総料理長】 ・想定年収（本給12か月＋賞与＋残業20H/月） 　5,510,465～6,770,000円

住宅街という立地を活かし、地域の方々に長年親しまれているクラフトビール専門店です。あなたにはホール接客や店舗運営管理、カウンターでのビールサービングをお任せします。 当店が追求するのは、徹底した品質管理によって「ビールがこんなに美味しいものだったのか」と驚きを与える一杯の提供です。単なる接客にとどまらず、ビール注ぎのスペシャリストとして社内研修を担当したり、工場や海外の生産者を直接訪問して造り手の想いに触れる機会も設けています。 売上効率だけを追い求めるのではなく、お客様の笑顔のために何ができるかを最優先に考えるのが当店のスタイルです。提供する料理の考案やイベントの企画など、スタッフ全員で意見を出し合い、面白いと感じたアイデアを次々と形にしています。現場の裁量が大きく、自身の介在価値を実感しながら、次世代へ繋がる店舗作りを経験できる環境です。近隣の系列店へのヘルプを通じて、異なる客層や運営ノウハウを学ぶチャンスも豊富にあります。 ＜おすすめポイント＞ ビールの奥深さを探求できる専門性の高い環境が魅力です。産地訪問や社内講師としての活動を通じ、一生もののスキルが身につきます。地域密着型の店舗として、お客様お一人おひとりと丁寧に向き合う接客が可能です。自由度の高い風土を活かし、自らの手でお店をより良くしていく手応えを感じながら働けます。

青葉区青葉台2-11-28

※固定残業代45時間分68,907円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

「なまら旨い 鮨道 結」の寿司職人として、カウンターでの握りや仕込み、調理全般をお任せします。私たちが追求しているのは、単に空腹を満たす場ではなく、寿司を通じてお客様が心から楽しい時間を過ごせる空間です。技術の研鑽はもちろん、お客様の表情を見ながら最高のひと時を演出するやりがいを実感できます。 関わる全ての方が「出会えて良かった」と思える店舗を目指しており、現場で腕を振るう職人の幸福を第一に考えています。美味しい料理を作る方が心身ともに充実して働けるよう、環境整備に注力してきました。 将来的には、自身の店を持ちたいという志を持つ方への独立支援も視野に入れています。技術の伝承だけでなく、経営のノウハウも共有しながら、共に成長していける仲間を募ります。経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 現場で活躍する職人が満足感を持って働ける体制を整えています。お客様に喜んでいただくことはもちろん、スタッフ自身が仕事に誇りを持てる職場です。将来の独立を支える文化があり、確かな技術を磨きながらキャリアを築けます。関わる人全員の幸せを願う温かい環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。

青葉区市ヶ尾町1153-2 ライオンズプラザ 108

※固定残業代35時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「郷土料理おが」にて、仕込みから調理、片付け、仕入れ管理といったキッチン業務全般を担当していただきます。カウンターの目の前に広がる大きな生簀には、その日一番の旬の魚介が泳ぎ、常に最高級の素材に触れられる環境です。看板メニューである「キンキのしゃぶしゃぶ」や、活毛がにといった希少な食材を扱うため、魚介調理における一生モノの職人技を磨けます。 創業から半世紀、札幌・すすきのの地で地元財界人や食通のお客様に親しまれてきました。全22室の個室を備えており、一人ひとりのお客様に深く向き合ったおもてなしを提供しています。私たちが何より大切にしているのは、技術以上に「お客様に喜んでいただきたい」と願う精神です。「美味しかった」という言葉を糧に、質の高い素材と向き合いながら、料理人として確かな一歩を踏み出せる職場といえます。 ＜おすすめポイント＞ 創業50年の歴史を持つ安定企業であり、月給30万円～40万円に加え、年2回の賞与もしっかり支給される給与体系を整えています。店内水槽の活魚を扱う高度な目利きと調理技術が日常的に身につく環境です。格式高い接客と本物の素材に囲まれ、落ち着いた空間で腰を据えて長く働ける魅力があります。

中央区南三条西3-1 サンスリービル 8F、9F

※固定残業代45時間分7万2000円 〜含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給28万円～）

山梨県甲州市の笛吹川沿いに佇む「笛吹川温泉 坐忘」にて、茶懐石料理の基礎から学べる調理スタッフを募集します。当宿が提供するのは、山里の旬を映し、素材の持ち味を真っ直ぐに引き出す料理です。料理長・保坂実のもと、茶懐石の型を重んじながら、チーム全体で一つの食体験を創り上げる喜びを実感してください。 入社後は、仕込みや下処理、盛り付けの補助からスタートします。即戦力としての技術よりも、周囲への気配りや丁寧な作業を重視する方針です。 多くのスタッフが未経験や異業種から転身し、本質に向き合うことで成長を遂げてきました。日々の業務を通じて調理場の流れを把握し、習熟度に合わせて徐々に工程の幅を広げられます。 調理補助の枠を超え、料理人としての確かな土台を築ける環境です。誇りを持って伝統の味を支え、共に宿を育てていく意欲のある方を求めています。 ＜おすすめポイント＞ 京都や金沢で研鑽を積んだ料理長から、茶懐石の本質を直接吸収できる環境が整っています。経験の有無を問わず、基本を大切にする姿勢を評価するため、一歩ずつ着実に技術を磨けます。落ち着いた静寂が広がる温泉旅館で、時間をかけて料理と向き合い、腰を据えて長く働きたい方に適した職場といえます。

塩山三日市場2512

※固定残業代37時間分50,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）