東京都、制服貸与の求人検索結果

ザ・クルーズクラブ東京の調理スタッフとして、クルージングシップ『Lady Crystal号』で提供するフレンチの仕込み・調理・盛り付けなどをお任せします。陸上での仕込みや準備、船上での最終仕上げなど、営業内容やシフトに応じて幅広く関わりながら、特別な時間を彩る料理づくりに携わっていただきます。 27年春には新造船「AMANE」が就航し、料理・サービスとも刷新します。 その新しい取り組みに一緒に取り組んで頂ける方を募集します。 【主な仕事内容】 ・フレンチコース料理の仕込み、調理、盛り付け ・パーティービュッフェに合わせた料理の準備 ・陸上での仕込み、船上への運搬・準備 ・船上での最終仕上げ、提供準備 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・部門シェフのサポート ・調理場の衛生管理、片付け など 厳選した旬の食材を活かしたスペシャリティフレンチを提供しています。料理はクラシックフレンチをベースにしながら、現代的な感性や日本の食材も取り入れているのが特徴。品質の良い国産食材や土地のおいしさを大切にし、生産者への想いも料理に込めています。 入社後は、これまでの経験に応じた業務からお任せします。まずは仕込みや盛り付け、サポートなどからスタートし、徐々に調理の幅を広げていきましょう。部門シェフ（シェフ・ド・パルティ）のもとで学びながら、ゆくゆくは部門を任されるポジションを目指すことも可能です。

東品川2-3-16

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：約30時間（55000円～64000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜予想年収＞ 年収370～430万円

ザ・クルーズクラブ東京の製菓・パティシエスタッフとして、コース料理を彩るアシェットデセールや、記念日用のケーキづくりなどをお任せします。デザートはすべて手作り。クルージングシップ『Lady Crystal号』で過ごす特別な時間を締めくくる一皿を仕上げていきます。 27年春には新造船「AMANE」が就航し、料理・サービスとも刷新します。 その新しい取り組みに一緒に取り組んで頂ける方を募集します。 【主な仕事内容】 ・アシェットデセールの仕込み、仕上げ、盛り付け ・記念日、誕生日、結婚記念日などに合わせたケーキの作成 ・チョコレートプレートへのメッセージ入れ ・コース料理やパーティーに合わせたデザートの準備 ・季節メニューの試作、考案補助 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・調理部門との連携、営業準備、片付け など 入社後は、これまでの経験に応じてできる業務からお任せし、徐々に幅を広げていただきます。 営業内容やシフトに応じて、船上と陸上のクラブハウスでの作業があります。 メニューは春・夏・秋冬を中心に、季節に合わせて構成しています。 基本はシェフが中心となって考案し、総料理長とも相談しながら内容を決定。 少人数の製菓部門だからこそ、仕込みだけ、仕上げだけと役割は固定せず、全般に関わっていただけます。

東品川2-3-16

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：約30時間（55000円～64000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜予想年収＞ 年収370～430万円

『KONEXIOA』にて、ソムリエ業務を中心に、ホール・サービス業務全般にも関わっていただきます。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方の食文化をベースにしたモダンスパニッシュを提供しています。 具体的には… ・ワインの選定、仕入れ、在庫管理 ・料理に合わせたペアリング提案 ・お客様へのワイン説明、サーブ ・ワインリストの作成、更新 ・料理・ドリンクの提供、接客全般 ・予約管理、レジ、テーブルセッティング ・サービススタッフへのワイン知識の共有 ・店舗運営やサービス改善への提案 『KONEXIOA』では、料理とワインの関係性をとても大切にしています。薪火料理ならではの香りや余韻、魚介や肉料理の旨み、タパスやピンチョスの軽やかさ。それぞれの一皿にどんなワインを合わせるかで、お客様の体験は大きく変わります。 ソムリエは、その食体験をワイン側から組み立てるポジションです。料理人やサービススタッフと連携しながら、料理の魅力をさらに引き出す提案を行ってください。 少人数のレストランだからこそ、ワイン業務だけに限定されず、接客や店舗運営にも深く関われます。これまでの経験や資格を活かしながら、ワインリストづくりやペアリング提案を通じて、お店の個性そのものを育てていける環境です。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

『KONEXIOA』にて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方の食文化をベースにしたモダンスパニッシュを提供しています。 具体的には… ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供、サービス全般 ・ワインやペアリングのご提案 ・予約管理、電話対応、レジ業務 ・店内レイアウトやテーブルセッティング ・アルバイトスタッフの育成、サービス指導 ・店舗運営の改善提案、オペレーションづくり 『KONEXIOA』が目指すのは、料理だけが主役のレストランではありません。薪火料理の香りやライブ感、ワインとのペアリング、居心地のよい空間まで含めて、一つの食体験としてお客様へ届けています。サービススタッフも、その体験をつくる大切な存在です。 営業中は、料理人やソムリエと密に連携し、お客様の食事のペースや好みに合わせて最適なタイミングで料理やワインをご提案。目の前のお客様と向き合いながら、その日の時間をより豊かなものへと導いていきます。 少人数のレストランだからこそ、接客だけにとどまらず、お店づくりにも深く携われます。サービス経験を活かしながら、ワインや料理の知識をさらに深め、将来的にはサービス責任者や店舗運営の中心として活躍できる環境です。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

『KONEXIOA』にて、調理業務全般をお任せします。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方特有の薪火料理を中心に、ピンチョス、タパス、魚介料理、ステーキなど本場のスペイン料理を提供しています。 具体的には… ・仕込み、調理、盛り付け ・前菜、魚料理、肉料理などの調理 ・薪火を使ったメイン料理の仕上げ ・ピンチョス、タパスなどの調理 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・新メニューの考案、試作サポート ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・経験に応じた後輩スタッフの育成 薪火料理は、火力や煙、香りの入り方を見極めながら、素材の旨みを引き出していく奥深い仕事。肉や魚介、野菜など食材ごとに火入れを変え、一皿ごとの完成度を高めていきます。 営業中は、サービススタッフやソムリエとの連携も大切にしています。料理を提供するだけではなく、ワインや空間、接客と重なったときにどう印象に残るかまで考えながら、チームでレストランをつくっていきます。 小規模レストランだからこそ、ポジションを限定せず幅広い工程に関われます。洋食調理の経験を活かしながら、スペイン料理や薪火料理の技術をさらに深めたい方にぴったり。ゆくゆくはメニュー開発にも携わり、料理の中心メンバーとして活躍できます。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

【この仕事の魅力】 ■ 「自分に合った働き方と業態」を選べる環境！無理なく働ける理由があります！ ■ 賞与×決算賞与×売上インセンティブあり、頑張りは還元します！ ＜各店舗の特徴＞ 【ソロ山】※日曜定休 ルーフトップのシェアラウンジ。 貸切BBQ・パーティー・イベント・撮影など、さまざまな「場」をつくります。 接客だけでなく、企画やイベント運営にも携われます。 【一滴八銭屋】 昼：創作うどん専門店 夜：うどん居酒屋 「うどん百名店」にも連続選出されている人気店。 調理・接客から店舗運営まで幅広く経験できます。 【串天ぷら段々屋】※日曜定休 昼：天ぷら定食 夜：創作串天ぷら＆シャンパン おまかせスタイルの創作串天ぷらが魅力。 天ぷらの技術や接客スキルを磨けます。 【粗挽き蕎麦トキ】※日曜定休 昼：山形産粗挽き十割蕎麦 夜：純米酒と〆の蕎麦 蕎麦の調理から日本酒の提供まで、幅広い経験ができます。 女性スタッフを中心に運営しています。 ●主な仕事内容 ※店舗により異なります。 ・調理、仕込み、盛り付け ・ホールでの接客 ・料理、ドリンクの提供 ・スタッフ教育 ・店舗運営業務 ・貸切・イベントの企画、運営（ソロ山）

西新宿1-15-9 VINTAGE１ビル8階

試用期間：3か月（期間中の給与変動なし） ・交通費全額 ・賞与年1回 ・決算賞与年1回（業績による） ・月間売上目標達成報奨金　月15,000円～ ・昇給年1回（業績による） ・役職手当　月20,000円～75,000円 ・扶養手当　月10,000円～ 給与下限は週6日勤務（うち通し勤務4日）の場合 給与上限は、ゆくゆく役職手当や扶養手当等が付いた場合の一例です

『The Earl Roppongi』の店長候補として、サンドイッチなどの調理をはじめ、受注対応や在庫管理、配送手配など幅広くお任せします。 まずは店舗のオペレーションを覚え、できることから担当してください。 【主な仕事内容】 ・製パン、サンドイッチ、スープなどの調理 ・店頭、デリバリー注文のオーダー対応 ・法人のお客さまからの電話、メールでの受注対応 ・注文内容に応じた商品やセット内容のご提案 ・デリバリー注文の配送手配 ・仕入れ発注、在庫管理 ・スタッフのサポート、シフト管理 ・衛生管理などの店舗管理 ・商品やサービスの改善、新しいアイデアの提案　ほか 店舗ではテイクアウトに加え、企業や会議場での会議やイベントなどに向けた注文も多数いただいています。 「何名で利用するのか」「個別包装が必要か」など、お客さまのニーズを聞きながら、用途に合った商品やご提供方法をご提案することも大切な仕事です。 最初からすべてできる必要はありません。まずはできることから担当し、将来的には顧客管理や法人顧客対応などにも仕事の幅を広げ、店舗全体を動かす存在になっていただきたいと考えています。

六本木7-21-8 Solana六本木102

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（状況により最長6ヶ月まで延長する場合あり。期間中は月給33万円＋残業代別途支給） ※固定残業手当：20時間（42600円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

お客様のお出迎え、お席へのご案内、ご注文のお伺い、お料理やドリンクの提供、レジ会計、テーブルの片付けといったホール業務全般をお任せします！ 「ごちそうさまでした、美味しかったよ」お客様からいただくその一言が、私たちの何よりの喜びです◎あなたにお任せするのは、お客様が特別な時間を過ごすためのお手伝い。難しい業務は一切ありません。お客様を笑顔でお迎えし、心を込めてお料理をお届けする。そんなシンプルですが、とても大切でやりがいのあるお仕事です。 ■「困ったときはお互い様」。そんなチームワークの良い職場 厨房に入ることはなく、ホールでの接客業務に専念できます！ また制服は着物ですので、最初は慣れない着付けに少し戸惑うかもしれませんが、先輩スタッフが隣で優しく教えるのですぐに慣れますよ。一度覚えれば、ご自身の生活でも役立つスキルになります。 職場では、30代から50代の、あなたと同じように家庭と両立しながら働く仲間がたくさんいます。「困ったときはお互い様」という気持ちで、みんなで助け合っているので、ブランクがある方も安心して飛び込んできてください！ 長くご活躍いただくことで、新人スタッフの教育など、お店の中心的な役割を担っていただくことも期待しています◎

原町田6-12-20小田急百貨店町田店9F

※経験やスキルを考慮の上、決定いたします。 ※試用期間が1ヶ月ありますが、その間の給与や待遇に変動はありません。 ※扶養内での勤務も可能ですので、ご希望の収入額などお気軽にご相談ください。

2026年8月10日にオープンした「焼肉伊達」にて、サービス業務全般をお任せします。まずはご案内やオーダー受け、配膳、レジ対応などのお仕事から始めていただきます。 未経験からのチャレンジも歓迎しています。経験がなくても「これから飲食業界でがんばっていきたい」という意欲があれば問題ありません。接客の楽しさを感じていただけるよう、丁寧にお仕事をお教えしていきます。 運営会社の株式会社伊達では、軽く食べたり飲んだりできるお店から接待で利用できるお店まで、さまざまな用途に合わせて利用いただける店舗を展開しています。 ＜おすすめポイント＞ 株式会社伊達が運営する「焼肉伊達」は、2026年8月10日にオープンした店舗です。軽く食べたり飲んだりできるお店から接待などで利用できるお店まで、さまざまな用途に合わせて利用いただけるお店を展開している会社で、接客スキルを学べます。

銀座7-3-16 東五ビル 別館

◎試用期間3カ月あり／期間中は時給社員で時給1300円～1350円（スキルに応じて1500円まで相談可。交通費1日500円）

東京都下の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」にて、和食全般の調理を担当していただきます。採用時の調理師免許の有無は問いません。ご自身の経験や技術に応じ、「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」などの持ち場からスタートします。 調理場は基本的に社員5名体制で連携しながら進めます。土日は来客数が増加し効率的な調理が求められますが、多様なポジションを通して幅広い技術の習得が可能です。 キャリアステップは5段階あり、努力やスキルをしっかり評価する仕組みを用意。1年で料理長へ昇進した実績もあり、教育担当やトレーナーを目指して早期のキャリアアップが狙えます。 ＜おすすめポイント＞ 創業70年の老舗企業であり、東証上場ならではの安定した経営基盤が強みです。退職金や財形貯蓄、社員持株、厚生年金基金、社員割引といった各種制度や福利厚生が充実しています。現在はしゃぶしゃぶ以外の業態の認知と拡大を目指す転換期を迎えており、組織の成長とともに長期間安心して働ける環境を整えています。

高倉町54-7

※残業代別途支給 ※料理長候補は月給351,500円〜467,500円／固定残業代45時間分（10万3,500円）が含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

東京都内の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」にて、ホール業務および店舗運営全般を担当していただきます。 ＜主な業務内容＞ ・接客、サービス全般 ・予約管理、電話対応 ・ホールの管理 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 創業70年の歴史を持ち、多くのお客様にご好評をいただく老舗企業です。現在はしゃぶしゃぶ以外の業態の認知と拡大を目指し、新たな転換期を迎えております。 東証プライム上場企業として190店舗以上を展開しており、豊富なキャリアパスをご用意しています。上場企業ならではの安定した環境で、自身の経験やスキルを活かしながらさらなるキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業ならではの充実した福利厚生が整っております。退職金制度や財形貯蓄、社員持株会、厚生年金基金のほか、嬉しい社員割引も完備。安定した経営基盤のもとで手厚い制度を活用しながら、腰を据えて長く働ける環境です。

銀座5-8-17 ヒューリック銀座ワールドタウンビル5F

※固定残業代45時間分72,700円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

東京23区内の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」にて、和食全般の調理をお任せします。ご自身の経験や技術に合わせて「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」のいずれかのポジションからスタートします。 調理場は基本的に社員5名体制で、持ち場ごとに連携しながら効率よく業務を進めます。土日祝などの繁忙時には来客数に応じた迅速な調理対応を行いつつ、多岐にわたる専門スキルを磨くことが可能です。キャリアステップは5段階あり、努力や成果をしっかり評価する環境です。教育担当、2番、料理長、トレーナーへと進むことができ、1年で料理長へと昇格した実績もあります。 早期のキャリアアップを目指しながら一人前の調理スタッフとして活躍できます。※採用時の調理師免許の有無は問いません。 ＜おすすめポイント＞ 創業70年を迎える上場企業ならではの安定した経営基盤が魅力です。退職金や財形貯蓄、社員持株、厚生年金基金、社員割引といった各種福利厚生や充実した制度を完備しています。安定した環境のもとで技術の習得に専念でき、長期的なキャリア形成を見据えて働けます。現在はしゃぶしゃぶ以外の業態の拡大や認知推進という新たな転換期を迎えています。

上用賀5-5-6

※残業代別途支給 ※料理長候補は月給351,500円〜467,500円／固定残業代45時間分（10万3,500円）が含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

メディアやSNSで話題を集める「するり新宿店」や、接待などでご利用いただく「One Garden（西麻布店・渋谷桜丘店）」にて、キッチンおよびホール業務全般をお任せします。 まずは調理場での仕込みや調理からスタート。評判の和食や創作うどん等を提供しますが、完全マニュアル化されているため包丁捌きに不安がある方や未経験の方、ブランクのある方もスムーズに仕事を習得できます。 業務に慣れた後は、ホールでの接客や売上・在庫管理などの店舗運営、さらにYouTube（『するり』等）を活用したSNS広報企画サポートまで段階的に幅を広げられます。 今後の店舗展開を見据えた組織強化のための募集です。マニュアルを遵守し誠実に取り組める方、組織の輪を大切にしながら会社の成長とともに歩んでいける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 調理業務は完全マニュアル化されており、高度な技術や包丁捌きを問わず安心してスタートできます。仕込みから接客、売上管理、SNSを活用した広報企画まで幅広く携われるため、店舗運営に必要な総合力を実践的に身につけながら着実にステップアップを図れます。

歌舞伎町1丁目2番9号 シタディーンセントラル新宿東京2F

※基本的には32万2578円スタートになります。 ※固定残業代45時間分79,123円～含む。超過分は別途支給 ◎契約期間6ヶ月後に双方合意の場合、正社員登用制度あり ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

定食スタイルの「SMILEKITCHEN 赤坂Bizタワー店」にて、店舗運営業務全般をお任せします。当店は“週一玄米”というライフスタイルを提案し、健康的な食事を提供するお店です。 1日の勤務時間は7時間。調理やホール接客のほか、お弁当メニュー作成、レジ会計、売上・商品管理、シフト管理や発注、アルバイト・パートの教育指導、衛生管理などを担当していただきます。 株式会社イデアプラスは多業態を展開する安定企業です。しっかりとした仕組みが整っているため、これまでの経験に関わらず活躍が可能です。多岐にわたる店舗展開を行っており、様々なキャリアパスを描きながら長く働ける環境を用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 複数のブランドを運営しているため、事業の安定性が高く、多様な業態を通じて幅広い経験を積むことができます。

赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー B1F

月給には下記を含む。 固定残業代：1,987円〜2,306円／1.2時間分 固定深夜手当：993円〜1,153円／3.1時間分 ※超過分は別途支給します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

玄米やバランス、美と健康をテーマに、週一玄米のライフスタイルを提案する「SMILEKITCHEN 赤坂Bizタワー店」での運営業務全般です。落ち着いた雰囲気の店内で、ホール・調理・レジ会計や各種チェック項目の管理をお任せします。さらに、お弁当の調理作成、発注管理、売上商品管理、清掃や衛生面の指導、アルバイト・パートの教育など幅広く携わっていただきます。 土日や祝日が休みとなる平日限定社員の募集です。多業態展開でしっかりとした仕組みを整えている株式会社イデアプラスなら、経験に関わらず活躍でき、多様なキャリアパスを描くことが可能です。定食スタイルの店舗で経験を活かしながら、さらなるキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 運営元は宅配寿司「銀のさら」や焼肉、馬肉専門店、ステーキなど多岐にわたる飲食ブランドを展開するメガフランチャイジー企業です。複数のブランドを運営する安定した基盤があるため、幅広い食の現場で経験を重ねながら着実にスキルを磨けます。

赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー B1F

月給には下記を含む。 固定残業代：2,123円〜2,185円／1.3時間分/月 固定深夜手当：1,061円〜1,092円／3.3時間分 ※超過分は別途支給します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「sakura食堂 オリナス錦糸町店」にて、店舗運営業務全般をお任せします。当店は玄米やバランス、美と健康にこだわり、気軽でヘルシーなお食事をおぼんにのせて提供するカフェ食堂です。男女問わず多くのお客様にご利用いただいています。 お仕事内容は、調理やホール接客、シフト管理などの店内業務をはじめ、売上・商品管理やアルバイト・パートの採用・教育まで多岐にわたります。さらに、販売促進計画の立案や新メニューの提案・企画にも挑戦可能です。 運営元の株式会社イデアプラスは宅配寿司や焼肉など多業態を展開する企業で、整った仕組みがあるため経験を問わず活躍できます。多様なキャリアパスが用意されており、安定した基盤の上で挑戦を続けられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 多岐にわたる飲食ブランドを運営するメガフランチャイジー企業のため、経営基盤が安定しています。ひとつの会社に所属しながらさまざまなジャンルのノウハウに触れられるため、幅広い経験を積みながら着実にキャリアアップを目指せる環境です。

太平４丁目１−２ オリナス4階

月給には下記を含む。 固定残業代：68,800円〜83,850円／38.5時間分 固定深夜手当：3,200円〜3,900円／9時間分 ※超過分は別途支給します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「MeatRushヨドバシAkiba店」にて、ホール・調理業務全般および店舗運営をお任せします。具体的な業務は接客、調理、アルバイト・パートの教育や管理、店長の指導のもとで行う数値管理や人員管理など多岐にわたります。 特徴的なのは1日の勤務時間が7時間である点です。無理のないペースで勤務でき、プライベートとの両立を図りながら業務へ専念できます。また、明確な仕組みが整っているため、これまでの経験を問わず着実にスキルを身につけられる環境です。 運営元は多業態展開で安定した経営基盤を持つ企業のため、将来的には多様なキャリアパスを選択できます。現場での接客・調理スキルを磨くだけにとどまらず、店舗マネジメントの知識を深く学びながらステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 多様な飲食ブランドを展開する企業だからこそ、経営基盤が非常に安定しています。1つの業態にとらわれず、幅広い知見や経験を積みながら成長できる環境です。安定した基盤のもとで新しい挑戦を重ね、長期的にキャリアを築けます。

神田花岡町1-1 ヨドバシカメラマルチメディアAkiba

月給には下記を含む。 固定残業代：1,987円〜2,306円／1.2時間分 固定深夜手当：993円〜1,153円／3.1時間分 ※超過分は別途支給します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

渋谷の渋東シネタワー内にある「港町のイタリアン モンテロッソ」で、ホール業務および調理業務全般をお任せします。店内には小型水槽を備え、アクアパッツァやカルパッチョなど新鮮な活魚を使った魚料理を提供します。20代後半から30代前半の女性層を中心に、笑顔を大切にしたきめ細かな接客を行います。 ホール接客はもちろん、慣れてきたらスタッフ育成やシフト管理、売上・原価管理といった経営知識も身につく環境です。また自社で陸上養殖場や農園を運営し、魚の卸部署も持つため、産地訪問や仕入れの知識獲得を通して将来に向けたスキルアップを図れます。接客と調理の双方に携わりながら、店長を目指して成長できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 母体は建設や介護福祉などを展開する安定企業です。活魚を活用した店舗支援サービスや独自の仕入れルートを持つ強みを活かし、新規店舗をオープンしました。安定した経営基盤のもとで仕入れや経営ノウハウを学び、安心してスキルを磨ける環境が整っています。

道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB1F

※固定残業代45時間分80,268円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「港町のイタリアン モンテロッソ」にて、調理スタッフとして調理全般や仕込み、盛り付け、発注・在庫管理をお任せします。業務に慣れた後は、スタッフ育成やシフト管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。 料理長候補として、店内の小型水槽で泳がせる活魚を使ったアクアパッツァやカルパッチョなど、多彩な魚料理の提供を担当。20代後半～30代前半の女性をメインターゲットに、ホールでは笑顔を大切にした細やかな接客を行います。 さらに希望に応じて、自社で運営する陸上養殖場や農園への訪問も可能です。魚の卸部門を持つ企業だからこそ、仕入れに関する専門知識を深められる環境が整っています。身につけた知識は接客時のトークに活かせるほか、将来に向けた学びにもつながります。 ＜おすすめポイント＞ 大手建機レンタル等を展開する日建リース工業株式会社が母体のため、安定した経営基盤のもとで働けます。活魚支援サービスや魚の卸事業など自社の強みを活かした新店舗で、専門知識を学びながら腰を据えて長く働ける環境です。

道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB1F

※固定残業代45時間分80,268円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「BROOKS GREENLIT CAFE」（東京都港区南青山）にて、店舗運営全般をお任せします。 具体的な業務は、月次・日次売上や経営数字（P/L）の管理、食材・備品の発注と在庫管理です。また、社員やアルバイト約8〜15名の採用・育成・評価、シフト作成や労務管理といったチームビルディングも行います。さらに、レジ・オーダーなどのカウンター対応、ドリンク提供、簡単な調理、衛生管理や清掃監督といった接客オペレーションにも携わります。 InstagramなどのSNSを用いた情報発信やキャンペーン企画、ワークショップなどの特別イベント運営を通して、カフェのブランド価値向上に向けた集客活動にも関わる仕事です。日々のサービス品質向上とともに、店舗経営を円滑に進めていきます。 ＜おすすめポイント＞ 1938年設立の歴史を持ち、機械器具製造からスタートした企業です。「地球を笑顔で満たす」というビジョンのもと時代に合わせて変化し、コンブチャ製造販売やオーガニック野菜販売、有機農業、カフェ運営など多角的に事業を展開しています。

南青山1-7-12 MIDORI.soAOYAMA

目標設定の達成を基準とした評価制度(OKR)を採用しています。年2回の評価期間を設けて、賞与及び昇給昇格を決定しています。 ※固定残業代30時間分54,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「BROOKS GREENLIT CAFE」にて店舗の運営管理全般をお任せします。お客様のご案内やオーダー受付、料理・ドリンクの提供、レジ業務などの接客・フロア業務から、清掃・衛生管理、棚卸等の在庫管理、売上・支出管理まで幅広く携わります。 また、シフト管理やパート・アルバイトの教育といったスタッフマネジメントもお任せします。 さらに、ホスピタリティーの向上をはじめ、SNS投稿やチラシ配布などの周知活動、イベント運営といった売上向上のための施策実行まで手掛けられる環境です。 1938年設立の歴史を持ち、時代に合わせて変化を恐れず多角的な事業を展開する企業で、接客や店舗マネジメントのスキルを遺憾なく発揮できます。 ＜おすすめポイント＞ 機械器具製造からスタートし、現在は「地球を笑顔で満たす」のビジョンのもと、コンブチャ製造や有機農業、BBQ場やカフェ運営、歴史的建造物の利活用など多様な事業を推進しています。時代の潮流を捉え邁進してきた企業で、新たな挑戦に携わるやりがいを得られます。

南青山1-7-12 MIDORI.soAOYAMA

目標設定の達成を基準とした評価制度(OKR)を採用しています。年2回の評価期間を設けて、賞与及び昇給昇格を決定しています。 ※固定残業代30時間分45,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ジョルジオ アルマーニが手掛けるレストラン「ARMANI/RISTORANTE GINZA」にて、特別なワイン体験を提供するソムリエを募集します。主な業務は、ワインサービスおよびセラー全般の運営管理や品質管理です。シェフと連携したペアリング企画、料理やご要望に応じた提案も行います。 チーフソムリエのサポートとしてリスト選定や構成補佐に携わるほか、ドリンクオペレーションの統括、スタッフの育成や指導もお任せします。二つ星レストラン経験を持つシェフや実績豊富なチーフソムリエと共に働き、ブランド独自の美意識やホスピタリティを学べる環境です。個人の挑戦を評価するオープンなカルチャーのもとで、長期的なキャリアを描けます。 ＜おすすめポイント＞ 世界各国のシェフと連携したペアリング企画に携わることができます。目標設定と丁寧な成長支援を用意しており、正当な評価を受けながらスキルアップを図れる環境でご自身の才能や挑戦を発揮していただけます。

銀座5-5-4アルマーニ銀座タワー10F

※固定残業代45時間分122,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

アルマーニ銀座タワー10Fにあるレストラン併設のバーラウンジにて、リニューアルや新規店舗創出全般を主導・支援するバーマネージャーを募集します。内装やコンセプト設計をはじめ、最高峰の空間と体験を一から創り上げるお仕事です。 具体的には、ラウンジバーのリニューアル推進やコンセプトメイキング、新メニュー開発のほか、カウンターでの最高峰な接客サービスとバーテンダー業務を担当していただきます。併せて、バーチームのマネジメントやメンバーの育成、ドリンク・食材の品質や原価の管理といった店舗運営全般をお任せします。 ブランドの美意識や哲学を体現しながら、真心のこもったホスピタリティを提供するやりがいのあるポジションです。世界のアルマーニリストランテのシェフが集うイベントなどを通じ、本場の技術を身近で体験できる機会も豊富に揃っています。 ＜おすすめポイント＞ 裁量の大きいフェーズを一任されるため、これまでの実績や専門性を存分に発揮できる環境です。経験を正当に評価する給与水準（年収600〜700万円）が用意されている点に加え、最高峰のブランド価値に触れながら更なるキャリア成長を目指せます。

銀座5-5-4 アルマーニ銀座タワー 10F

※固定残業代45時間分122,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

赤坂にある「サウナ東京」に併設する『焼肉 思食』で、調理業務全般をお任せします。仕込みや盛り付けをはじめ、経験に応じて新メニューの企画・開発、スタッフ教育、原価などの数値管理まで幅広く担当可能です。 当店では厳選された和牛だけでなく、旬の魚介や野菜といった高級食材を扱います。部位に応じたカット技術や旨みを引き出す調理など、職人としてのスキルを高められる環境です。また、一品料理にもこだわり抜いているため、幅広い調理知識が身につきます。「もっとこうすれば面白くなる」という現場のアイデアが尊重される社風のなかで、自由な発想を活かした提案ができます。調理の枠にとどまらず、店舗運営に関わりたい方や将来の独立を目指す方にとっても、存分に力を発揮して活躍できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 日本最大級のサウナ施設に併設され、食のクオリティで注目を集める『焼肉 思食』。サウナ後の敏感な味覚に応える最高級和牛と、至高の体験を届ける唯一無二の環境です。現場の提案が通りやすい自由な社風があり、焼肉の枠にとどまらないキャリアステップやトータルプロデュースの視点が磨けます。

赤坂3-19-5

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） モデル年収｜料理長　45万円

「韓の台所 別邸 渋谷」にて、調理業務、接客、店舗マネジメントをお任せします。業務は基本的にキッチンとホールで分業制を採用しているため、ご自身の強みを活かしたポジションで専門性を高められます。 一方で、将来的に店長職へのキャリアアップを目指す場合は、厨房での調理とホールでの接客の両方を経験する兼業体制へとステップアップ。現場での幅広いスキルと店舗運営の知識をバランスよく身につけられる環境です。 東急田園都市線やJR各線が集まる渋谷駅すぐの道玄坂エリアに位置し、アクセスも抜群。株式会社フードリムが運営する店舗で、調理や接客の経験を活かしながら着実に成長を目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 調理と接客の分業制で専門性を磨きつつ、店長を目指す段階では両業務を経験できる育成体制を整えています。株式会社フードリムが展開する渋谷道玄坂の店舗で、現場のスキルと店舗マネジメント能力を段階的に習得可能です

道玄坂2-29-8 道玄坂センタービル7F

※固定残業代18時間分27,750円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「たまご専門 本巣ヱ グランスタ東京店」にて、看板商品である『たまごパン』をはじめとするお菓子の製造や接客、さらには店舗マネジメントまで幅広くお任せします。具体的な業務内容は、店頭でのレジ対応や丁寧な商品包装、魅力的な店舗ディスプレイの調整です。 また、オープンキッチンでの製造・接客業務のフォローも行いながら、現場の雰囲気を盛り上げていただきます。将来的には、売上・原価・人件費・利益管理といった店舗の数値管理や、スタッフのシフト作成、採用・教育・評価などの店舗運営全般を主導する役割です。現場での製造・接客経験を活かしながら、マネジメントスキルを着実に身につけてステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 東京駅構内という立地で、こだわりの『たまごパン』を提供する店舗運営に携われます。現場での製造・接客にとどまらず、数値管理やスタッフの採用・教育まで一貫して手掛けられるため、店舗マネジメントの総合的なスキルを磨いてキャリアアップを目指せる環境です。

丸の内1丁目9-1 JR東日本 東京駅構内 丸の内坂エリア

※これまでの製菓・調理製造経験やスキルを考慮し決定 ※固定残業代30時間分62,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

「たまご専門 本巣ヱ 麻布十番本店」にて、看板商品『たまごパン』や焼き菓子の製造、接客、店舗運営全般を担当していただきます。 仕込みから焼成、品質チェックなどの製造業務をはじめ、調理器具や作業場の衛生管理、原材料の発注・在庫管理まで幅広く携われます。店頭での接客やレジ対応、丁寧な商品包装を通してお客様へ魅力を届ける役割も重要です。また、店舗ディスプレイの調整やアルバイトスタッフの育成といった店舗管理業務にも関わることができ、お店づくりのスキルを総合的に磨けます。 お菓子作りと接客の両面に深く携わるため、現場での経験を活かしながら着実にステップアップを目指せる職場環境です。 ＜おすすめポイント＞ 看板商品『たまごパン』の製造技術や品質管理を基礎から学べます。さらに、接客だけでなくスタッフ育成や売り場づくりといった店舗運営のノウハウまで身につくため、飲食・製菓業界で自身のスキルの幅を大きく広げたい方に適した環境です。

麻布十番2-14-11

※これまでの製菓・調理製造経験やスキルを考慮し決定 ※固定残業代17時間分28,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

くらすわ神保町店にて、パンの製造に関わる業務全般を担当していただきます。 具体的には、発注や生産管理、生産スケジュール作成、シフト管理をはじめとする店舗オペレーション業務全般をお任せします。また、現場スタッフの育成や指導などのマネジメント業務にも携わっていただくポジションです。 これまでの経験を活かしながら、店舗運営の核となる作業やチームづくりに幅広く関われます。日常の製造にとどまらず、管理業務まで一貫して携わることで、ベーカリーにおける店舗マネジメントのスキルをより一層深められる環境です。チームの中心となって円滑な店舗づくりを支えながら、確かなキャリアを築いていけます。 ＜おすすめポイント＞ 発注や生産管理といった運用業務に加え、スタッフ育成などのマネジメント業務にも携われます。製造技術にとどまらず店舗運営に必要な管理スキルを身につけ、パン職人としての知識や役割をさらに広げながらステップアップを目指せる職場です。

神田神保町1-41 神保町SF1ビル 1F

※経験や能力を考慮した上で決定致します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

東京都内の「ラーメン山岡家」にて、調理・接客から売上管理、スタッフ採用やマネジメントまで店舗運営全般を担当する店長候補を募集します。各店舗で3～4日かけて炊き上げる豚骨スープや店内で切るチャーシューなど、完全店内調理にこだわり、本物の技術と知識を着実に習得できる環境です。 社歴や年齢に関わらず数値化・言語化された明確な基準で評価し、スキル習得に応じた給与のステップアップや、入社2年ほどで月給43万円以上の店長昇格も目指せます。 DX導入や社員の手厚い配置により残業時間を劇的に削減し、無理な連勤を防ぐシフト管理を徹底。月8～9日休みに加えて特別休暇6日を設けており、有給休暇の取得率も高くプライベートの時間も確保して働けます。 ＜おすすめポイント＞ 4日間煮込むスープなど手作りへの徹底したこだわりを守りながら、DX導入や社員の多人数配置によって残業を劇的に減らす働き方改革を実現しています。高い給与水準や手厚い賞与に加え、充実した諸手当を整え、手作りの味を守るこだわりと業界トップクラスの労働環境を両立した企業です。

54-1

※別途各種手当あり ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【モデル年収】 1000万円（37歳、SV職、入社7年） 800万円（33歳、最上位店長、5年） 600万円（30歳、店長職、入社2年） 420万円（25歳、店長候補職、入社1年）

「瓢嘻 香水亭」「京都 瓢嘻」の各店舗にて、接客・おもてなしの実践やサービス品質の向上をお任せします。具体的な業務は、接客教育やマニュアル・ルールの現場への落とし込み、チームビルディング、営業中の判断・改善などです。 自分が最後まで残って管理するのではなく、「自分が不在でも最高のおもてなしが続く状態」を構築することが期待される役割です。店長退勤後も安心してラスト営業を任せられる体制を整え、店舗のサービス品質を最大化していきます。 株式会社mihakuでは業務の分散や外部委託を進め、残業削減に注力してきました。ホワイト企業大賞「推進賞」（2022年1月）をはじめ、「ホワイト企業認定シルバー」（2022年10月）などの受賞実績があり、長く働き続けられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 完全週休2日制を取り入れており、原則として好きな曜日で休みを取得できる完全希望休です。土日祝や繁忙期はシフト調整をお願いする場合がありますが、プライベートの予定に合わせて柔軟に休日を設定しながら、無理のないペースで勤務を継続できます。

六本木6-7-7

※固定残業代20時間分62,421円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

「銀座 久兵衛 銀座本店」または「オークラ東京店」にて、ホール接客業務全般をお任せします。開店前の準備からお客様のご案内、料理や飲料のご提供、会計、電話応対、清掃・後片付けまで、経験に応じて順を追って担当していただきます。 業務を通じ、着物の着付けをはじめ美しい日本の所作を一から身につけられます。ジャンルを問わず接客やサービスの経験がある方を歓迎しており、培ってきたスキルを活かせる環境です。 お迎えするのは最高峰のサービスを期待されるお客様ばかり。板前やホールスタッフと強固なチームワークを発揮し、一人ひとりに心からご満足いただける贅沢な時間を演出します。日本の伝統的なおもてなしの心を極め、接客のプロとして成長を続けられます。 ＜おすすめポイント＞ 洗練された接客マナーや着物の着付け、美しい所作が基礎から身につく環境です。ジャンル問わずサービス経験を活かせ、板前や仲間と連携しながら最高峰のおもてなしを追求できます。一流の技と伝統に触れながら、接客のプロフェッショナルとして確実にスキルアップを図れます。

銀座8-7-6

残業代は別途全額支給いたします ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

1948年創業の「芝パークホテル」にて、国内ホテル初の直営中国料理店「北京」の調理スタッフを募集します。仕込みや調理、盛り付けから発注、衛生管理まで幅広く携わることが可能です。ランチやディナーをはじめ、宴会やアフタヌーンティーなどホテルならではの多彩な料理を担当しながら、本格的な北京料理の基礎と確かな技術を習得できます。 先輩スタッフが丁寧にフォローするため、中華調理の経験者はもちろん、技術向上を目指す方も歓迎します。社内・社外研修のほか、グループホテル合同の調理コンテストやGood Job表彰といった成長を支える制度も豊富です。歴史あるホテルで技術を磨き、腰を据えて長く働ける環境を用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 賞与4.4ヶ月分の昨年度実績に加え、年間休日108日や食事補助など、安心して働ける待遇が整っています。歴史と実績のあるホテル基盤のもと、手厚い研修や表彰制度を活用しながら、調理師として確かなスキルアップとキャリア形成を目指せます。

芝公園1丁目5番10号

経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 残業代・各種手当別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

仕込みや調理、盛り付けをはじめ、発注や衛生管理、洋食調理業務、仕入れ業務などをお任せします。朝食やアフタヌーンティー、宴会料理にも携わっていただく環境です。本格的な和洋中をまとめて楽しめる開放的なレストランであり、リピーターのお客様にも大変好評をいただいております。 ご自身のスキルに合わせてお任せする業務が変わるため、経験や得意分野を生かしながら段階的に業務の幅を広げられます。仕入れから調理、衛生管理に至るまで調理業務の全般に深く関わることができるため、確かな調理スキルと店舗運営の知識を身につけたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 本格的な和洋中や朝食、アフタヌーンティー、宴会料理まで幅広く携わることができます。経験やスキルに応じた業務からスタートできるため、仕入れや衛生管理など総合的な調理技術を着実に磨くことが可能です。

東新橋1丁目7番1号

経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 残業代・各種手当別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

全国から厳選した100種類以上の和酒を揃える和食ダイニング「四季百選」で、ホール業務全般をお任せします。旬の素材を用いた料理やお酒のご案内が主な仕事です。当店はカジュアルな接待や懇親会にも使われる落ち着いた空間で、自然と和酒の知識が深まります。職場の人間関係は良好で、温かい雰囲気が魅力です。 将来は麹町・錦糸町店に続く3店舗目の店長候補やマネージャーを目指せます。新店立ち上げの際はオープニングスタッフとして経験を積む好機もあります。接客スキルを高めながら、キャリアアップと成長を目指して腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 麹町や錦糸町で展開する和食ダイニングでの募集です。アットホームで職場環境が良く、全国から集めた100種類以上の日本酒や焼酎の知識が身につきます。将来的には3店舗目の店長候補やマネージャーとしてのキャリアのほか、新店立ち上げを経験する機会も広がります。

江東橋2-18-7

経験・能力等考慮し決定。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

全国47都道府県から厳選した100種以上の和酒と旬の素材を楽しむ本格和食ダイニング「四季百選」にて、調理業務全般をお任せします。季節のコース料理やお酒に合う一品料理の調理に加え、ご自身のアイデアを活かせるメニュー開発にも参加可能です。 料理の自由度が高いため、チェーン系居酒屋からのステップアップはもちろん、洋食など異ジャンルでの調理経験も存分に発揮できます。 フード事業部では今後の新規出店を見据えており、麹町・錦糸町に続く3店舗目の料理長候補として立ち上げに携わるチャンスもあります。アットホームで人間関係が良好な職場環境でこれまでのスキルを活かし、新しい職場で存分に力を発揮してみませんか。 ＜おすすめポイント＞ 全国の和酒を取り揃える本格和食ダイニングで、旬の素材を活かした料理作りに挑めます。新規出店計画に伴い、3店舗目の料理長候補として立ち上げから参加できる機会も用意されています。アットホームで落ち着いて働ける環境です。

江東橋2-18-7

経験・能力等考慮し決定します。 賞与年2回。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

パリの空気感を再現したブラッスリー「AUX BACCHANALES」各店で料理長候補を募集します。前菜からクラシックフレンチ、バゲット等70種以上のパン類まで、すべて手づくりにこだわる環境です。グランドメニューのほか、日替わりなどの新メニュー考案にも参加できます。 入社後は店舗スタッフとして料理やブランドのこだわりを習得。3～6ヶ月で副料理長に昇格し運営や数値管理、育成を学び、6ヶ月～1年で料理長としてメニュー開発や店舗管理全般を担当します。 運営元の株式会社Les Deuxはドトールコーヒーの100%出資子会社のため安定した経営基盤があり、フラットな職場で20～30代のスタッフが活躍中です。昇格後の月給は40万円以上を想定しており、着実なステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 「本物のフランス大衆食文化を伝える」コンセプトのもと、各分野の専門知識や技術を磨けます。フランス文化が好きで高い意識を持つ仲間と切磋琢磨できる職場です。チームワークを尊重する社風で一体感を持って働けるほか、大手グループならではの抜群の安定性のもと、長期的なキャリアを形成できます。

高輪4-10-8 京急第7ヒ ゙ル1F

フレンチ経験を最大限考慮し決定。 ※固定残業代46時間分70,495円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 昇給あり ＜給与モデル＞ 料理長昇格後：月給40万円～

本場パリの空気感を再現した「AUX BACCHANALES」で、次世代リーダーとして活躍できます。 まずは現場でオペレーションやこだわりを体感し、約3～6ヶ月で副店長やチーフへ昇格。数値管理やスタッフ育成をサポートし、6ヶ月～1年を目安に店長・マネージャーへステップアップします。「見て覚えろ」などの古い文化はなく、20～30代中心のスタッフが活躍する風通しのよい職場です。業務改善やメニュー開発の意見も通りやすい環境が整っています。 運営元の株式会社Les Deuxは株式会社ドトールコーヒーの100%出資子会社で経営基盤も安定。今後も新規出店を計画しており、早期に重要ポストへ就くチャンスがあります。ラテアートやワイン、高級食材など幅広く学び、調理やサービスのプロとして本物のスキルを身につけて長く働けます。 ＜おすすめポイント＞ 安定企業で本物のサービス・調理スキルを身につけて長く働きたい方や、フランスの雰囲気・料理・ワインが好きで魅力を伝える仕事に情熱を注げる方にお勧めです。チームで協力してお店を盛り上げることにやりがいを感じる方、フランス文化や人が好きな想いを活かして活躍したい方に適しています。

高輪4-10-8 京急第7ヒ ゙ル1F

経験・能力等考慮し決定します。 ※固定残業代46時間分70,495円～含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ブラッスリー「AUX BACCHANALES」各店にて、カフェ・レストランや物販用パンの製造を担当します。バゲットやデニッシュ、キッシュなど70種類以上のラインナップを誇り、厳選素材で本場フランスの日常の味を届けます。 経験者は技術や感性を活かせる環境です。未経験の方には丁寧に指導し、ステップアップをサポートします。メニュー開発への意見も歓迎しており、季節限定メニューの提案にも挑戦可能。 運営元の株式会社Les Deuxはドトールコーヒーの100%子会社で、確固たる安定基盤と高いブランド力を誇ります。都心一等地で展開し、新規出店も積極的です。一般社員から店舗責任者を目指せる明確なキャリアパスを用意。20～30代が中心のフラットな職場で本格的な製パン技術を磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 調理やサービスのプロとして高い技術を学び、長く働ける環境です。フランスの雰囲気や食文化が好きで、その魅力を伝えたい方に適しています。仲間と協力して店を盛り上げるチームワークを重視しており、情熱を持って高め合えます。

高輪4-10-8 京急第7ヒ ゙ル1F

※製パン経験者は経験・能力等を考慮し優遇 ※固定残業代46時間分70,495円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 昇給あり 交通費全額支給 退職金制度あり（勤続3年以上）

「俺のシリーズ」を支えるセントラルキッチン「俺のクリエイティブラボ大手町」にて、各店舗へ提供する料理の仕込みを担当。パスタやロッシーニのソース仕込み、肉料理やパテ・デザートの仕込み、食材の下処理・真空パック作業、調理器具の洗浄や在庫管理などをお任せします。 突発的なオーダーに追われず週ごとの生産計画に沿って作業できるため、落ち着いて調理へ専念できる環境です。 グランメゾン出身シェフによる直接指導のもと、フレンチやイタリアン、和食といったジャンルを横断した技術を習得できます。マニュアルも完備しており、チームで協力しながら丁寧に進めます。経験を活かして一段上の料理人を目指す方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 休みが取りやすくワークライフバランスを保てる職場です。飲食に関わる全ての人の幸せを考え、常に労働環境の改善に取り組む企業方針のもとで安心して働けます。また、新しいチャレンジをし続ける企業文化があり、キャリアアップのチャンスも豊富に用意されています。

大手町1-7-2 東京サンケイビルB2F

月給は経験・スキル・前職給与を考慮して決定。 基本給21万3000円～29万円＋固定残業代（月45時間分：7万300円～10万円）。固定残業時間超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

北海道産小麦を使用した焼きたてパンを提供する「ペンギンベーカリー」にて店舗運営業務をお任せします。 具体的な仕事内容は、パン製造全般（仕込み、分割、成形、焼成、仕上げ）や使用材料の発注・在庫・原価管理、生産スケジュール管理です。さらに、パート・アルバイトへの技術指導や教育サポート、店内での接客・レジ対応・商品陳列まで幅広く携わります。 将来的に接客や店舗運営におけるマネジメント、企画・戦略立案、売上管理等にも挑戦可能。北海道恵庭市の1号店から全国約56店舗を展開し、都内でも新店オープンを控える成長企業でスキルを発揮できます。 2025年のカレーパンのグランプリで最高金賞を受賞した「海老カレーパンフォンデュ」をはじめ、地域の日常に寄り添う「街のパン屋さん」として美味しいパンを届けましょう。 ＜おすすめポイント＞（100～150文字） 「お客様に喜んでもらうために」を軸に各業務の質を高める姿勢を大切にしています。パートまで全社で方向性を共有する風通しの良さが魅力。新商品やフェアが定期的にあり仕事に飽きが来ません。都内を中心に店舗展開を加速させており、会社の成長を実感できます。

下落合3丁目17-35 コレタス目白 1F

※固定残業代30時間分56,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

株式会社mihakuが展開する「瓢嘻」「瓢斗」各店舗にて、勤務時間指定の調理業務をお任せします。ご希望やお住まいを考慮して決定した店舗での配属となり、無理な転勤はありません。 主な仕事は、よせものなどの仕込みや調理、巻きずしの調理（にぎり除く）、魚の調理・下処理です。なお、魚は三枚おろしの状態で納品されるためスムーズに取り組めます。そのほか、盛り付けや料理の最終仕上げ、洗い物や調理器具の片付け、席のセット・片付けまで幅広く担当していただきます。 当社は接待やご家族での大切なお食事の場として、多くのお客様にご愛顧をいただいているおもてなし企業です。心からご満足いただき「また来たい」と思っていただけるような時間を、心のこもった料理とおもてなしでお届けするやりがいを感じながらご活躍いただけます。 ＜おすすめポイント＞ 当社は店舗業務の分散や外部委託を推進し、残業時間の削減など働きやすい環境づくりに注力しています。2022年にはホワイト企業大賞推進賞、第8回ホワイト企業アワード推進賞のほか、2022年10月にはホワイト企業認定シルバーを受賞した実績があります。

銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F

※基本的には月給31万3,000円スタートになります。 ※原則残業はありません。発生した場合は1分単位で残業手当を支給致します。 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

東京都内の「カレーハウスCoCo壱番屋」直営店舗にて、接客、調理、仕込み、清掃、食材や衛生の管理業務を担当します。 入社後は基本となる「ニコニコ笑顔で、キビキビ動き、ハキハキ受け答えする（ニコ・キビ・ハキ）」の実践からスタート。段階を踏んで店舗業務を覚えていける体制です。 一通りの業務をマスターした後は、人材育成やシフト作成、売上施策の立案、人件費・原価管理といった店舗運営全般もお任せします。 壱番屋は真心を込めた接客と、毎日食べても飽きないカレーの提供を通じ、地域や社会に感動を届けることを目指しています。関わるすべての人と幸福感を共有する経営目的のもと、店舗運営のノウハウを基礎から身につけられる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 独自の社員独立制度（ブルームシステム）を用意しています。店舗運営を一から学び、実践的な経営能力を身につけた人材が独立資格を取得できる仕組みです。ノウハウと理念を共有し実践することで健全な経営を継続できます。将来に役立つ経営力が自然と身につく環境です。

高円寺南二丁目50-2YSビル

◎昇給随時（等級が上がるごとに給与もアップ） ◎残業代全支給 月給は一律固定手当を含めた表記です。 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

店舗での調理業務全般を担当していただきます。三重県から直送される四季折々の旬の食材や希少な日本酒、オーガニックワインを取り扱う当店は、トリップアドバイザーの「トラベラーズチョイス ベストオブベスト」で2024年に世界12位、アジア2位の評価をいただきました。 日本料理や割烹、料亭などで5年以上の調理経験がある方を対象に、店主・田中佑樹の哲学のもとで、世界に通じる本格的な和の技術やおもてなしを学べる環境を用意しています。最高の食材と真摯に向き合いながら、次世代を担う一流の職人を目指して成長してみませんか。懐石料理の素晴らしさを世界へ発信する仲間を募集中です。 ＜おすすめポイント＞ 世界規模の旅行プラットフォームで評価を誇るお店です。世界基準の評価を受けた店主の哲学に触れ、ここでしか得られない一流の調理スキルを磨けます。

西麻布4-2-15水野ビル3F

※固定残業代20時間分37,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

割烹「伊勢 すえよし」にて、調理業務全般をお任せします。生産者から直送される三重県の旬の特選食材や、清流から生まれる希少な日本酒、ソムリエ厳選のオーガニックワインを取り扱い、四季折々の懐石料理を提供する職場です。 世界最大級の旅行プラットフォーム「トリップアドバイザー」の「トラベラーズチョイス ベストオブベスト」において、2024年に世界12位、アジア2位に選ばれるなど、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 店主・田中佑樹の料理哲学を取り入れながら、世界に通じる本格的な和食の技術と知識を深く学べる環境です。懐石料理の素晴らしさを世界へ届けつつ、一流の調理師を目指して成長したい若手の方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 世界規模の旅行プラットフォームで評価を誇る店で、グローバルな感性を磨けます。食材の宝庫である三重県の厳選食材や希少酒を扱い、本物の味を追求できる職場です。店主直伝の哲学と高度な技術を習得し、将来を見据えて確実にステップアップできます。

西麻布4-2-15水野ビル3F

※固定残業代20時間分33,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

油そば 兎円 渋谷店にて、店舗業務全般をお任せします。具体的には仕込みや調理、麺あげ、盛り付けのほか、配膳、片付け、洗い物、まかない調理などを担当。さらに食材の仕入れや在庫管理、店内の清掃・衛生管理、状況に応じたカウンター接客や会計対応まで幅広くおこなえます。 新メニューや季節献立の開発に携われるのも魅力の一つです。経験を活かしながらアルバイトスタッフの教育やレジ締めなど、店舗運営に関わるスキルも自然と身につきます。多角的な業務を通して成長を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 個人ノルマに縛られず接客を楽しめる職場です。「店長やマネージャーが親身に教えてくれた」「スタッフ同士の仲が良く楽しい」という声が多数。現場のチームワークが良く、互いに支え合いながら働けます。

宇田川町29-3

※残業代別途支給（残業月20H～30H程度） ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし） ※研修期間あり：最大2シフト(1シフト：毎月16日～翌月15日) 賃金は提示月給額の日割りまた時間割での支給となります。内定時に詳しくお伝えいたします。

「ル・パルク 東京ビッグサイト店」にて、ホールサービス全般とケータリング業務をお任せします。 当店は200席を備えたセルフ形式の中華カフェレストランで、定番の中華メニューを提供しています。また、近隣施設でのブッフェパーティーへの料理提供といったケータリングのほか、発注・在庫管理やアルバイトの教育業務など幅広くお任せする予定です。 従業員12名のアットホームな職場で丁寧なフォロー体制が整っているため、安心してお仕事をスタートできます。店内サービスだけでなくイベントのケータリングにも携わることで、飲食業における接客力と営業スキルの向上が目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 1960年創業の安定企業です。当社は歴史ある国の重要文化財施設でのウェディングプロデュースなども手掛けており、強固な経営基盤を備えています。腰を据えて長く働ける環境で、これまでの飲食経験を活かしながら将来的なキャリアを築けます。

有明3-10-1 東京国際展示場　東展示棟3階

※ご経験を考慮して決定します ※固定残業代20時間分30,650円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

東京・有明にある200席のカフェテリアスタイルの中華カフェレストラン「ル・パルク 東京ビッグサイト店」にて、調理業務全般をお任せします。 具体的には、食材のカットや仕込み、前菜の盛り付け、炒め・茹でなどのストーブ業務、発注・在庫管理、アルバイトスタッフの教育など、幅広く携わっていただきます。当店では中華をベースとした春巻やチンジャオロース、ラーメンなどの定番料理のほか、近隣施設でのブッフェパーティー用として洋食料理も提供します。 従業員12名のアットホームな職場で、周りのスタッフがしっかりフォローするため安心して業務を開始できる体制です。運営元は創業60年の歴史を持つ安定企業であり、安心感を持って働ける職場環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 1960年創業の歴史を誇り、国の重要文化財施設でのウェディングプロデュースも手がける安定企業が運営しています。アットホームな職場で丁寧なフォロー体制が整っているため、安心感を持って業務に取り組みながら多様な調理スキルを磨くことができます。

有明3-10-1 東京国際展示場　東展示棟3階

※ご経験を考慮して決定します ※固定残業代20時間分30,650円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

恵比寿や銀座、六本木などで寿司店を展開する当社にて、寿司職人として調理業務全般をお任せします。 経験者には即戦力としてカウンターに立ち、手腕を発揮していただきます。未経験や経験が浅い方には、包丁の握り方や仕込みなどの基礎から丁寧に指導。慣れてきたらオリジナルソース作りや一品料理まで、段階的にスキルを習得できます。 業務は清掃や開店準備、食材発注など多岐にわたり、丁寧な仕込みを通して繊細な技術が身につきます。大将や先輩スタッフのサポート体制が整っており、安心してスタートできる環境です。 将来は大将や経営幹部への昇格を目指せるほか、新店立ち上げや店舗運営のノウハウを学ぶことも可能です。日頃の取り組みや人柄まで多角的に評価され、結果を出した分だけ給与や成果に還元されます。 ＜おすすめポイント＞ 大きな裁量を持って業務に取り組める職場です。毎月の売上に応じたインセンティブ制度を導入しており、日々の貢献や成果がしっかりと収入に反映されます。質の高い仕事に挑戦しながら、自身の成長とともに着実なリターンを得られる仕組みが整っています。

恵比寿1-6-3 ゼネラル恵比寿イスト1F

※一律住宅手当含む ※固定残業代41時間分73,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給30万円以上） 月収例／入社2年目店長兼鮨職人　年収720万円(月収42万円+インセンティブ)

東京都港区にある「The Tide Tokyo Grill Station」で。時間帯に応じた調理・接客をお任せします。 朝番は宿泊ゲスト向けモーニングブッフェを担当。前日仕込みの料理を並べ、卵料理などの目玉グリル調理や随時補充を行います。 中番はビジネスパーソン向けランチの調理。魚料理やパスタ、人気のある選べるプレートの手際良い調理とブッフェの補充をテンポよく進めます。 遅番は周辺オフィスワーカーや観光客向けディナーの調理。メインのグリル料理やタパスを手がけつつ翌日の仕込みも行います。 オープンキッチンのため、朝の時間帯は約9割を占める海外のお客様から英語で直接リクエストを受ける機会も豊富です。モーニングはコミュニケーションを楽しみ、ランチやディナーは調理に集中するメリハリを持って働けます。また、ランチ・ディナー営業は平日のみのため、土日の時間をゆっくりと過ごせる勤務体制を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 朝は海外ゲストとの会話を楽しみ、昼と夜は調理に集中できるオープンキッチン環境です。営業時間が平日のみのランチ・ディナーを担当する時間帯もあるため、土日の時間をゆっくり過ごしながら働けます。英語力を活かしたい方やメリハリをつけて働きたい方に適した職場です。

東新橋1丁目9-2

※固定残業代22時間分38,340円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

ホテル内レストランでご提供する製菓業務全般をお任せします。具体的には、ビュッフェ用のケーキや華やかなアフタヌーンティーセット、テイクアウトで好評をいただくロールケーキ、特別な日を彩るアニバーサリーケーキの作成など、多岐にわたるスイーツづくりに携われる環境です。 経験を活かして幅広い製菓技術を磨きながら、ホテルクオリティの味とデザインを追及していただけます。 ＜おすすめポイント＞ ホテルならではの多彩なスイーツ制作に幅広く携われるため、これまでの製菓経験を存分に発揮できます。ビュッフェからアニバーサリーケーキまで手がけるお仕事を通して、確かな技術を磨きながら腰を据えて長く働ける環境です

戸塚町1-104-19

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）