月給:220,000円以上の検索結果

『MUTSUMIー睦ー』で、仕込みから調理まで和食の調理業務全般をお任せします。これまで培ってきた経験を活かしながら、新しいお店の料理やチームをつくっていくオープニングメンバーとして活躍してください。 【主な仕事内容】 ・食材の下処理、仕込み ・和食を中心とした各種調理 ・盛り付け、提供準備 ・食材や備品の管理 ・専門業者とのやり取り、仕入れ ・メニュー、料理の提案 ・オペレーションづくり など 決められた仕事だけを担当するのではなく、調理全般に幅広く携われる環境です。日々扱う食材や仕入れにも関わりながら、料理人として食材を見る力や知識も深めていけます。 また、当店が目指すのは、高単価でありながら堅苦しさを感じさせない、お客様との距離が近いお店。カウンター越しのコミュニケーションも大切にしながら、料理だけでなく、その場で過ごす時間まで楽しんでいただける店づくりを進めていきます。 今回はゼロからスタートする新店だからこそ、料理やメニューについてのアイデアも歓迎。より良いオペレーションやサービスについても、みんなで意見を出しながら形にしていけます。これまでの調理経験を土台に、料理の幅をさらに広げたい方、自分のアイデアを新しい店づくりに活かしたい方にぴったりの環境です。

上原1-17-14 LAビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※残業代は別途全額支給します。 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年1回

『鮨 山本』で、仕込みから調理、鮨の提供まで幅広くお任せします。まずは、煮物や焼き物など、おまかせコースを構成する一品料理の調理を中心に担当。和食や割烹など、これまでの経験を活かしながら、大将のもとで鮨の技術も身につけていけます。 【主な仕事内容】 ・魚の下処理、仕込み ・煮物、焼き物などの調理 ・盛り付け、提供準備 ・鮨の仕込み、握り ・食材や備品の管理 ・専門業者とのやり取り、仕入れ ・コース内容や料理の提案 ・オペレーションづくり など 鮨を握った経験は問いません。習熟度や意欲に応じて少しずつ握りもお任せし、将来的には大将が不在の日に二番手としてカウンターに立つこともあります。 当店は25,000円のおまかせコース一本。その日の仕入れや食材の状態によって内容が変わるため、決められた料理を繰り返すだけではありません。専門業者との関係づくりや仕入れにも携わりながら、食材の目利きや扱い方、コース全体の組み立て方まで学べます。 さらに今回はオープニング募集。少人数の店舗だからこそ、一人ひとりの意見も反映しやすく、料理や仕入れ、より良い店づくりにも積極的に関われます。これまでの調理経験を土台に、鮨職人として仕事の幅を広げたい方にぴったりの環境です。

上原1-17-14 LAビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※残業代は別途全額支給します。 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年1回

株式会社まつりグループが運営する各店舗にて、店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 天ぷら、寿司、うなぎ、焼き物、一品料理など、店舗ごとに特色のある和食を展開しているため、幅広い技術や知識にふれながら働ける環境です。 経験が浅い方は、できることから少しずつ覚えていければ大丈夫。まずは現場の流れや食材の扱い方を学びながら、仲間と一緒にお店を盛り上げていきましょう。経験をお持ちの方は、これまで培ってきた力を活かしながら、より良い料理づくりや店舗運営にも関わっていただけます。 実際に、入社から最短半年で店長へ昇格した実績もあります。経験や成長に応じて、早期のキャリアアップを目指せる環境です。 〈具体的な仕事内容〉 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・食材の仕入れ、仕込み準備、在庫管理 ・天ぷら、寿司、うなぎ料理、焼き物などの調理 ・営業中のオペレーション対応、提供品質の管理 ・後輩スタッフのサポート、育成 ・経験に応じたメニュー提案や現場改善への参加 ＼経験を活かして、さらに上のキャリアへ／ 各店舗には3～9名の社員が在籍。仲間と協力して店舗運営に取り組める環境です。店長として経験を積んだ先には、統括店長・統括料理長など、複数店舗をまとめるポジションも目指せます！

中村区名駅2丁目36-8 知多屋名塩ビル 1F、B1F

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間なし ★下記どちらかをお選びいただけます★ ◎賞与：年2回（業績による） ◎【インセンティブあり（毎月）】 毎月のお店の売り上げに応じて、インセンティブが支給されます。 ★毎月インセンティブが支給された場合、年収800万円も目指せます！

城崎温泉『あさぎり荘』にて、和食を中心とした調理業務をお任せします。 夕食では、但馬牛やズワイガニ、地元の農産物など、但馬の旬の食材を活かした会席料理を提供。朝食では和洋バイキングも用意しており、旅館ならではの幅広い調理に携われる環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・煮る、焼く、揚げるなどの調理 ・料理の盛り付け、提供準備 ・会席料理や朝食バイキングの調理 ・食材や調理器具の管理 ・厨房内の衛生管理 ・料理長のサポート ・スタッフへの声かけや業務フォロー など これまでの調理経験や得意分野を考慮し、できる業務からお任せします。和食や会席料理の経験をお持ちの方はもちろん、他ジャンルで培った調理経験を活かしたい方も歓迎です。 幹部候補として、まずは現場の調理業務をしっかり担いながら、徐々に厨房全体の動きにも目を配っていただきます。料理長を支える立場として、周囲と連携しながら円滑な厨房運営に力を発揮してください。 これまで料理人として積み重ねてきた経験を活かしながら、次のポジションを目指したい方にぴったりの環境です。

城崎町湯島876

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間：3～6ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※残業代は別途全額支給

城崎温泉『あさぎり荘』にて、和食を中心とした調理業務をお任せします。 夕食では、但馬牛やズワイガニ、地元の農産物など、但馬の旬の食材を活かした会席料理を提供。朝食では、和洋さまざまなメニューをそろえたバイキングもご用意しています。季節ごとに変わる食材にふれながら、旅館ならではの幅広い調理経験を積める環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・煮る、焼く、揚げるなどの調理 ・料理の盛り付け ・会席料理の調理、提供準備 ・朝食バイキングの調理 ・食材や調理器具の管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・料理長や先輩スタッフのサポート など 調理師免許をお持ちであれば、実務未経験の方も歓迎します。まずは仕込みや盛り付けなど、取り組みやすい業務からスタート。先輩スタッフと一緒に仕事を進めながら、食材の扱い方や調理の流れを一つずつ身につけていけます。 経験をお持ちの方には、これまでのスキルや得意分野を考慮し、できる業務からお任せします。和食や会席料理の経験がない方も、これまでの調理経験を活かしながら、新たな技術や知識を身につけていただけます。

城崎町湯島876

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間：3～6ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※残業代は別途全額支給

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業はほとんどなし（月7時間程）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で管理栄養士の募集です。 【管理栄養士として施設のキッチンを支えてください！】 あなたがお持ちの知識や経験を活かして、各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の献立と、各メニューのレシピ作成をおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度で、調理は調理スタッフが行いますから管理栄養士の業務に専念できます。 一人一人の健康状態に応じた栄養バランスの良い食事を考えるのはもちろん、食べやすさに配慮した上で調理工程が増えないようなレシピを考案してくださいね。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、そちらでもあなたのアイデアを発揮することができます。 【多職種連携の職場ならではのやりがいを実感】 ご利用者様の食事の様子を観察し健康面を把握するミールラウンドに参加していただき、必要な栄養ケア・アセスメントもお願いします。 介護老人保健施設には医師や看護師、介護士、リハビリ担当など様々なスタッフがおり、会議や打ち合わせなどで多職種のスタッフと関わることがあります。栄養面以外の幅広い知識を習得できるのもこの職場の魅力ですよ。

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ＜給与スタート例＞ 栄養士：月給245,000～301,490円 管理栄養士：月給250,000～307,670円 ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※実務未経験の場合は230,000円スタート

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で管理栄養士の募集です。 【管理栄養士として施設のキッチンを支えてください！】 あなたがお持ちの知識や経験を活かして、各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の献立と、各メニューのレシピ作成をおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度で、調理は調理スタッフが行いますから管理栄養士の業務に専念できます。 一人一人の健康状態に応じた栄養バランスの良い食事を考えるのはもちろん、食べやすさに配慮した上で調理工程が増えないようなレシピを考案してくださいね。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、そちらでもあなたのアイデアを発揮することができます。 【多職種連携の職場ならではのやりがいを実感】 ご利用者様の食事の様子を観察し健康面を把握するミールラウンドに参加していただき、必要な栄養ケア・アセスメントもお願いします。 介護老人保健施設には医師や看護師、介護士、リハビリ担当など様々なスタッフがおり、会議や打ち合わせなどで多職種のスタッフと関わることがあります。栄養面以外の幅広い知識を習得できるのもこの職場の魅力ですよ。

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ＜給与スタート例＞ 栄養士：月給245,000～301,490円 管理栄養士：月給250,000～307,670円 ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※実務未経験の場合は月給230,000円スタート

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業ほとんどなし（月7時間程度）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

千葉県を中心に病院、介護老人保健施設、グループホーム、サービス付き高齢者向け住宅の運営・管理などを行っている医療法人社団「寿光会」。今回は、市川市内で運営している介護老人保健施設で調理師として活躍いただける方の募集です。 【食事を通じてご利用者様の健康維持に貢献】 各施設を利用される入所者の方や通所者の方に提供する食事の仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。朝夕100食、昼は140～160食程度を調理しており、あらかじめ調理数を把握していますから効率よく仕事ができます。 食事は皆様にとって毎日楽しみにしている時間。旬の食材を取り入れた栄養面と食べやすさの両方に配慮した調理スキルを伸ばしていただけます。 また、ひな祭りや七夕、クリスマスなども含め月に数回、見た目も鮮やかな行事食も提供しており、ご利用者様から好評です。 調理業務の他、厨房管理などもお願いします。 【感謝の言葉をいただける喜びを実感】 ご利用者様と顔を合わせる機会もあり、「ありがとう！」「美味しかった！」など声をかけられることも。調理担当のスタッフみんながやりがいを感じる瞬間です。それがまた次の仕事への意欲につながっており、常にモチベーションを持って働くことができます。ぜひ一緒にキッチンを盛り上げていきましょう。 ※調理補助スタッフも同時募集中です！

原木2-13-8

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業はほとんどなし（月7時間程）。残業代は別途全額支給します ※試用期間は6ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

▼経験を活かし、『動悸』ならではの料理に挑戦 『高円寺 動悸』は、分子栄養学の考え方と和食の技術を掛け合わせた、“食べると勝手にととのう居酒屋”です。入社後は、食材の仕込み、調理、盛り付けを中心に、洗い場を含む厨房業務全般をお任せします。鮮魚や野菜を囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる原始焼きをはじめ、旬の一品料理や土鍋ご飯など、素材の持ち味を活かした料理に携われます。 ▼担当を広げながら、料理人として成長 入社後は、これまでの経験や得意分野を確認し、仕込みや盛り付け、焼き場など、力を発揮しやすい持ち場からお任せします。慣れてきたら、魚の下処理、炭火での火入れ、味付け、食材管理などへ担当を広げてください。オープンキッチンのため、お客様の反応を間近に感じながら料理を提供できることも、この店ならではのやりがいです。 ▼メニューづくりや新店展開にも関われる 季節ごとに変わる食材を使った新メニューや、より働きやすい調理オペレーションの提案も歓迎しています。2026年11月には上野で2号店のオープンを予定しており、高円寺店で経験を積んだ先には、新店での勤務や、次のポジションに挑戦できる可能性もあります。決められた作業だけを繰り返すのではなく、料理の背景を考え、自分の技術や発想を活かせる環境です。

高円寺北2丁目21-1 リリーベル高円寺スクエアビル B1F

※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与33万円） ◆昇給あり ◆毎月の業績給あり

▼「おいしい」と「健康」を両立する厨房をリード 『高円寺 動悸』は、分子栄養学の考え方と和食の技術を掛け合わせた、“食べると勝手にととのう居酒屋”です。鮮魚や野菜を囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる原始焼きをはじめ、旬の食材を使った一品料理や土鍋ご飯などを提供しています。料理長候補として、仕込み・調理・盛り付けまでの実務を担いながら、料理品質の管理や、円滑に提供できる厨房づくりを進めてください。 ▼調理場だけでなく、料理とチームを育てる役割へ 経験や習熟度に応じて、食材の発注・在庫管理・原価管理、衛生管理、スタッフへの技術指導、シフト管理などもお任せします。中央にキッチンを配した店内では、火入れや盛り付けの所作もお客様が楽しむ演出の一部。味だけでなく、見せ方や提供のタイミングまで意識し、ホールとも連携しながら店全体の満足度を高めていきましょう。 ▼新店展開を見据え、ブランドの基準をつくる 2026年11月、上野に『動悸』2号店のオープンを予定。高円寺店で培った味や仕事の進め方を次の店舗へつなげるため、レシピやオペレーションの改善、季節メニューの提案、人材育成にも力を発揮してください。料理長としての経験は問いません。調理場のリーダーや後輩指導を担った経験を活かし、これまでの技術をブランドを動かす力へ広げられるポジションです。

高円寺北2丁目21-1 リリーベル高円寺スクエアビル B1F

※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※スキルや資格によっては更なる給与額も検討します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ◆昇給あり ◆賞与年2回 ◆毎月の業績給あり

世界120ヶ国以上で愛される『バーガーキング』にて、店長候補として店舗運営管理業務全般をお任せします。 ▼具体的な業務内容 ■売上管理、販促企画の立案・実行 ■食材の在庫管理・発注業務 ■スタッフの採用・教育・シフト作成・勤怠管理 ■接客・調理オペレーションの管理・改善 ブランドマニュアルを基本としながらも、店舗ごとの客層や地域特性に合わせた戦略立案が求められます。あなたの経験を活かしたアイデアを歓迎します。 ▼最短3ヶ月。実力を正当に評価するキャリアステップ ご入社後は、まず「自社店舗トレーニング」または「BK本社トレーニング」にてブランドの理念やオペレーションの基礎を習得。その後、OJTを通じて実務経験を積んでいただきます。飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方であれば、スキルに応じて入社2ヶ月でアシスタントマネージャー、翌月には店長へと早期のステップアップが可能です。 ▼経営視点を養い、事業を動かすGM（ジェネラルマネージャー）へ 店長として実績を積んだ先には、複数店舗を統括するGM（ジェネラルマネージャー）へのキャリアパスが拓かれています。PL管理やエリア戦略など、より経営に近い視点でのスキルを磨き、事業の成長を牽引する重要なポジションでご活躍いただけます。

岡東町19-1 枚方モール内

※経験、スキルを考慮のうえ、決定します。 ※基本給：238,400円 　固定残業時間：27,200円（10時間）※超過分は別途支給 　調整給：134,400 ※試用期間6ヶ月 ※期間中は月給30万円（通常月給の75％） 　基本給：216,700円 　固定残業時間：20,400円（10時間）※超過分は別途支給 　調整給：62,900円 【想定年収】 520万円 ◆昇給：あり ◆賞与：年2回

あなたには将来の店長として、『コメダ珈琲店』東寺山店の運営全般をお任せします。いきなり難しい仕事をお願いすることはありません。まずは現場を理解するために、ホールでの接客やキッチンでの調理といった基本業務からスタート。調理といっても、野菜をカットしたり、コロッケを揚げたりと、複雑な作業は一切ありません。詳しいレシピや動画マニュアルが完備されているので、料理経験に自信がない方でも安心して取り組めます。 ▼本部研修とOJTでサポート 入社後3～6ヶ月間は、先輩社員がマンツーマンで丁寧に指導するOJT研修を行います。あなたのペースに合わせて教えていくので、着実にスキルアップできます。また、東京本部でのセンター研修（5日間）やマネジメント研修（2日間）にも参加。コメダ珈琲の理念や店舗運営のノウハウを基礎から体系的に学べる絶好の機会です。全国の店舗で働く仲間と出会えるのも、この研修の魅力の一つです。 ▼描けるキャリアステップ 店舗業務に慣れてきたら、少しずつ運営業務にも挑戦。アルバイトスタッフの育成やシフト管理、売上・在庫の管理など、店長に不可欠なマネジメントスキルを実践で身につけていきます。季節ごとの店内装飾や販促企画など、お客様に喜んでいただけるお店づくりに、あなたのアイデアを活かす場面もたくさんあります。あなたの意欲と頑張りをしっかりと評価し、キャリアアップを全力で後押しします。

若葉区東寺山町882-1

※経験、スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇変更なし） ※固定残業代はありません。時間外手当は別途全額支給いたします。 ◆賞与年2回 【月給例】 未経験者／月給25万円〜 副店長／月給27万円〜 店長／月給30万円〜 【想定年収】 440万～520万円（月25時間残業、賞与支給等含む）

ANAクラウンプラザリゾート安比高原およびANAインターコンチネンタル安比高原リゾートにて、洋食調理部門の管理職としてご活躍いただきます。 現場の統括ポジションとして、料理の品質だけでなく、人材・数値・運営全体をマネジメントしていく役割です。 ▼洋食調理部門全体の管理・監督 各セクションの調理業務を把握しながら、全体の進行管理および品質管理を行います。 レストラン・宴会・宿泊者向けの料理など、多様なシーンに対応しながら安定した提供体制を構築していただきます。 ▼メニュー企画・開発 洋食を中心に、季節やコンセプトに合わせたメニューの企画・開発をお任せします。 リゾートという特性を活かしながら、滞在価値を高める料理づくりに携わっていただきます。 ▼スタッフの教育・指導 調理スタッフの育成や技術指導を通して、チーム全体のレベル向上を図ります。 組織として安定した運営ができる体制づくりも重要な役割です。 ▼原価管理・数値コントロール 食材の仕入れや在庫管理を含め、原価を意識した運営を行います。 品質と収益のバランスを取りながら、持続的な運営を支えていただきます。 ▼衛生・安全管理の徹底 衛生基準を遵守し、安全で安心な調理環境を維持します。 施設全体の信頼を支える重要な業務です。

安比高原117-17

※前職給与・経験・スキル・学歴を考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※契約期間：1年毎の契約更新（原則更新）、更新のタイミングで正社員登用の可能性があります♪ ■昇給年1回（6月） ■昇進・昇格年2回（6月、12月） ■賞与年2回（7月・12月） ＜想定年収＞ 年収510万円（賞与＋手当含む）

盛岡グランドホテルの洋食部門にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 レストランや宴会・婚礼など、幅広いシーンでの料理づくりに関わりながら、チームの中心として現場を支えていただくポジションです。 ▼洋食調理全般を担当 仕込み・調理・盛り付けなど、洋食調理業務全般をお任せします。 レストラン営業だけでなく、婚礼や宴会などホテルならではの多様なシーンに携わることができ、経験の幅を広げられる環境です。 ▼現場を支えるポジション 日々の営業がスムーズに進むよう、調理業務全体の流れを見ながら現場を支えていきます。 各セクションと連携しながら、品質と提供スピードの両立を意識して動いていただきます。 ▼スタッフの育成にも関われる これまでの経験を活かし、若手スタッフへの指導や育成にも携わっていただきます。 チーム全体のレベルアップに関われるやりがいがあります。 ▼衛生・安全管理の徹底 衛生管理や安全管理にも取り組み、安心して料理を提供できる環境づくりを行います。 日々の積み重ねが、ホテルの信頼につながる大切な役割です。 ▼将来につながるキャリア 調理スキルを磨くだけでなく、チームづくりや現場運営にも関わることができます。 将来的には料理長やマネジメントポジションを目指していくことも可能です。

愛宕下1-10

※前職給与・経験・スキル・学歴を考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※残業代は別途全額支給します。 ※契約期間：1年毎の契約更新（原則更新）、更新のタイミングで正社員登用の可能性があります♪ ■昇給年1回（6月） ■昇進・昇格年2回（6月、12月） ■賞与年2回（7月・12月）

盛岡グランドホテルの和食部門にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 現場での調理業務に加え、キッチン全体の運営や管理にも関わりながら、チームの中心としてご活躍いただくポジションです。 ▼調理業務全体の管理・監督 仕込み・調理・盛り付けなどの実務に加え、調理業務全体の進行管理をお任せします。 レストラン・宴会・婚礼など多様なシーンに対応しながら、安定した品質とスムーズな提供体制を支えていただきます。 ▼スタッフの指導・育成 若手スタッフの指導や育成にも関わっていただきます。 チーム全体の技術向上や連携力の強化を担い、より良い現場づくりに貢献していただきます。 ▼発注業務・原価管理 食材の発注や在庫管理を行いながら、原価を意識した運営にも携わっていただきます。 無駄のない仕入れや適切な管理を通して、安定したキッチン運営を支える重要な役割です。 ▼衛生・安全管理の徹底 衛生管理や安全管理を徹底し、安心して料理を提供できる環境を整えます。 日々の管理の積み重ねが、お客様からの信頼につながります。 ▼キャリアアップにつながる環境 調理スキルだけでなく、原価管理や人材育成など、運営に関わる経験を積むことができます。 将来的には料理長など、さらに上のポジションを目指していける環境です。

愛宕下1-10

※前職給与・経験・スキル・学歴を考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※残業代は別途全額支給します。 ※契約期間：1年毎の契約更新（原則更新）、更新のタイミングで正社員登用の可能性があります♪ ■昇給年1回（6月） ■昇進・昇格年2回（6月、12月） ■賞与年2回（7月・12月）

『Chef’s Marche』にて、接客・販売をはじめ、チームづくりや店舗運営全般をお任せします。 当店では、毎日入荷する旬の野菜やフルーツが変わり、店内ではプロの料理人が食材を活かした惣菜・デリを手がけています。決まった商品を同じように売るのではなく、その日のラインナップやお客様の反応を見ながら、売り場や販促を柔軟につくっていく店舗です。 具体的には、 ・接客、販売、レジ対応 ・売り場づくり、販促企画 ・売上、在庫、発注などの管理 ・スタッフのシフト作成、チーム編成 ・スタッフの採用、育成、フォロー ・取引先との打ち合わせ、調整 ・生産者との相談、やり取り ・店舗運営に関する改善、企画提案 などをお任せします。 料理人や管理栄養士など、専門性の異なるメンバーが働いているため、それぞれの強みを活かしてチームを動かしていくことも大切な役割です。 また、UNCHEFは現場との距離が近く、店舗からの意見やアイデアを発信しやすい環境。お客様の声や日々の気づきをもとに、新しい売り方や企画にも挑戦できます。 店舗を管理するだけではなく、生産者や取引先とも関わりながら、食の魅力をどう届けていくかを考える。これまでの現場経験を活かし、より広い視点で「食」と「店」を動かしていけるポジションです。

鷹番3-2-1 学大市場

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（32,500円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。

『Chef’s Marche』にて、旬の野菜やフルーツ、プロの料理人が手がける惣菜・デリなどの販売・接客を中心にお任せします。 当店の特徴は、毎日入荷する食材が変わること。旬の野菜やフルーツに加え、店内ではプロの料理人が、その食材を活かした惣菜やデリを手がけています。 その日のおすすめに合わせて、売り場の見せ方や商品の並べ方、声かけの仕方まで変化。決められた商品をただ販売するのではなく、「今日はこの野菜をどう見せよう」「料理人がつくったこの惣菜の魅力をどう伝えよう」と考えながら、お客様との接点をつくっていく仕事です。 具体的には、 ・接客、販売、レジ対応 ・野菜、フルーツ、惣菜・デリの品出し、陳列 ・その日のおすすめに合わせた売り場づくり ・POPや声かけなどを通じた販促 ・商品の特徴、食べ方、保存方法などのご案内 ・在庫確認、発注など店舗運営業務 などをお任せします。 店内には、料理人や管理栄養士など食の専門家も在籍しています。料理の背景や食材の特徴、栄養についても身近で学べるため、接客を重ねるほど提案できることも増えていきます。 お客様の反応を直接受け取りながら、自分のアイデアを売り場づくりに活かせるのも魅力。販売だけにとどまらず、食材・料理・栄養・販促など、食の世界を幅広く知りながら経験を広げていける環境です。

鷹番3-2-1 学大市場

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（32,500円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。 ▼給与について 月給30万円～50万円。スキル・経験や希望する休日数（月8～12日）に合わせて、働き方をカスタマイズできます。しっかり収入を得たい方も、休日とのバランスを大切にしたい方も、希望をぜひお聞かせください。

『ラーメン環2家』で、吉村家直系の味を受け継ぐ ラーメンづくりを学んでいただきます。 『ラーメン環2家』は、「横浜家系総本山 吉村家」の直系店。 特に大切にしているのが、店の味を決めるスープです。 出汁やガラの状態は、毎日まったく同じではありません。 その日の状態を見極め、火加減や炊き方、バランスを調整しながら味を仕上げていきます。 決められた手順をこなすだけではなく、 経験を重ね、自分の目と感覚で味を見極める。 そんな職人としての技術を、現場で身につけていける仕事です。 【技術を磨いた先に、店長という道も】 当社では「何ができれば次へ進めるのか」を明確にし、評価基準を見える化しています。 ラーメンづくりの技術を一つずつ身につけながら、将来的には店長を目指すことも可能です。 ※当社評価基準、eラーニングなどの研修制度あり ▼入社後／ビギナー・ルーキー └接客・調理の基本、仕込みなどを習得 ▼入社1年／レギュラー（副店長） └麺あげやスープづくりを含む店舗業務全般、新人育成を担当 ▼入社1年以上／エース（店長）※昇格試験あり └味と技術を守りながら、店舗運営全般を担当 ▼入社2年以上／マスター（マネージャー）※昇格試験あり └新店舗の立ち上げや複数店舗の運営を担当 その先は、商品開発や経営幹部などへの道も広がっています。

港南区下永谷3-3-21

◎店長昇格後：月給35万円以上 ◎入社1年目の想定年収は320万円～330万円 ◎昇給実績あり。半年間で月給が3万円上がった社員もいます ＜年収例＞ 440万円 / 入社1年目・27歳 482万円 / 入社3年目・40歳 508万円 / 入社4年目・31歳 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：53674円～（35時間）、固定深夜手当：4598円～（15時間）を含む。残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給

『つけめん 玉』をはじめとする各店舗で、 ホール・キッチン業務をお任せします。 店舗により、直接オーダーと、 食券オーダーがあります。 麺あげやスープづくりでは、 出汁やガラの割合を調整しながら、 ブランドの味を仕上げていきます。 【できることが見えるから面白い】 評価測定を重ねながら 着実にできることが増えていくため、 上司の感覚だけに左右されず、 誰にとっても公正で分かりやすい仕組みです。 入社時点で、明確な目標や キャリアプランがなくても構いません。 教わったことに取り組みながら、 会社が次のステップを示し 成長をバックアップします。 未経験スタートでも1年前後で 店長を担える力を身につけることが可能です。 ※当社評価基準、eラーニングなど新しい仕組みを導入 ▼入社後／ビギナー・ルーキー └会社への理解を深め、業務ルールを身につけて実践します。 ▼入社1年／レギュラー（副店長） └店舗業務をひと通り習得し、新人育成も担います。 ▼入社1年以上／エース（店長）※昇格試験あり └経営者目線を持ち、売上など店舗の数値改善に取り組みます。 ▼入社2年以上／マスター（マネージャー）※昇格試験あり └新店舗の立ち上げや、複数店舗の業績向上を担います。 └管理業務・スーパーバイザー・商品開発・経営幹部への道も！

丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F

◎店長昇格後：月給35万円以上 ◎入社1年目の想定年収は320万円～330万円 ◎昇給実績あり。半年間で月給が3万円上がった社員もいます ＜年収例＞ 440万円 / 入社1年目・27歳 482万円 / 入社3年目・40歳 508万円 / 入社4年目・31歳 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：53674円～（35時間）、固定深夜手当：4598円～（15時間）を含む。残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給

『つけめん 玉』をはじめとする各店舗で、 ホール・キッチン業務をお任せします。 店舗により、直接オーダーと、 食券オーダーがあります。 麺あげやスープづくりでは、 出汁やガラの割合を調整しながら、 ブランドの味を仕上げていきます。 【頑張りが、きちんと次のステップへつながる】 「何ができれば昇格できるのか」 評価基準を見える化しています。 評価測定を重ねながら着実にできることが増えていくため、 上司の感覚だけに左右されず、 誰にとっても公正で分かりやすい仕組みです。 目指す姿と必要なスキルが はっきりしているからこそ、 成長を実感しながら前へ進めます。 未経験スタートでも1年前後で 店長を担える力を身につけることが可能です。 ※当社評価基準、eラーニングなど新しい仕組みを導入 ▼入社後／ビギナー・ルーキー └会社への理解を深め、業務ルールを身につけて実践します。 ▼入社1年／レギュラー（副店長） └店舗業務をひと通り習得し、新人育成も担います。 ▼入社1年以上／エース（店長）※昇格試験あり └経営者目線を持ち、売上など店舗の数値改善に取り組みます。 ▼入社2年以上／マスター（マネージャー）※昇格試験あり └新店舗の立ち上げや、複数店舗の業績向上を担います。 └管理業務・スーパーバイザー・商品開発・経営幹部への道も！

丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F

◎店長昇格後：月給35万円以上 ◎入社1年目の想定年収は320万円～330万円 ◎昇給実績あり。半年間で月給が3万円上がった社員もいます ＜年収例＞ 440万円 / 入社1年目・27歳 482万円 / 入社3年目・40歳 508万円 / 入社4年目・31歳 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：53674円～（35時間）、固定深夜手当：4598円～（15時間）を含む。残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給

▼まずは、調理の現場から 店長候補といっても、まずは厨房があなたのステージです。長年培ってきた中華鍋の腕を存分に振るい、『珉珉』が70年以上守り続けてきた”味”を体現してください。当店では、餃子の餡から一品料理まで、すべて店舗での手作りにこだわっています。そのため、調理のスピード感と味のクオリティを両立させる中華鍋のスキルは不可欠。逆に言えば、この経験がないと、スタッフをまとめ、お客様を満足させるのは難しいかもしれません。あなたの経験こそが、お店の要となります。 ▼マネジメントスキルを磨く 厨房で店の味を完全にマスターしたら、次はいよいよ店舗運営全般をお任せします。具体的には、売上やFLコストの管理、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成、食材の発注・在庫管理など。さらに、常連のお客様を飽きさせないための販促企画や、地域特性に合わせた店舗限定メニューの開発にも挑戦できます。最初から全てを一人で抱える必要はありません。経験豊富な先輩店長や本部スタッフがしっかりサポートするので、店長経験がない方でも安心してステップアップできる環境です。 ▼多彩なキャリアパス 店長として一つの店舗を成功に導いた先には、さらに多彩なキャリアが広がっています。複数店舗を統括するエリアマネージャー、本部でのメニュー開発や業態開発、独立を目指す方への支援制度など、あなたの意欲次第で道は拓けます。

丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与変動なし） ※固定残業55時間（90,000円～）を含む、超過分は別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（7月・12月） 【モデル年収】 料理長／年収800万円～900万円の実績あり

▼中華鍋の経験が活きる、プロの厨房 関西エリアの『珉珉』各店舗で、調理業務全般をお任せします。厨房内は、餃子の餡や一品料理のソースを作る「仕込み」、食材を切り分ける「切り場」、そして中華料理の華である「鍋場」とポジションが分かれています。特に、中華鍋を振るったご経験がある方には、即戦力として味の要となる「鍋場」でご活躍いただきたいと考えています。強火で一気に仕上げる炒め物など、あなたの鍋振りの技術や、食材の旨味を引き出す火入れのスキルを存分に発揮できる環境です。 ▼あなたの技術を、正当に評価します あなたのこれまでの経験と技術を正当に評価します。中華料理店での実務経験、特に鍋を扱ってきたスキルは、入社後すぐに給与として反映。あなたの料理の腕がお客様の「美味しい」に直結し、それが報酬につながる、やりがいのある環境です。「当たり前のことを当たり前にやる」という当社の理念のもと、一皿一皿に真摯に向き合う姿勢を大切にしています。 ▼実力で切り拓くキャリア 当社では、年齢や社歴でキャリアが決まることはありません。実力次第で、店舗の味を担う料理長へとステップアップする道も拓かれています。料理長になれば、季節の食材を使った限定メニューの開発や後進の指導など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。実際に年収800万円～900万円を得ている料理長も在籍しています。

中央区千日前2-11-25

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与変動なし） ※固定残業55時間（80,918円～）を含む、超過分は別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（7月・12月） 【モデル年収】 料理長／年収800万円～900万円の実績あり

▼中華鍋の経験が活きる厨房 中華料理店のキッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。あなたのスキルや経験に合わせて、仕込み、切りもの、焼物、そして花形である鍋振りなど、様々なポジションでご活躍いただきます。特に、中華鍋を振るってきた経験は、当社の厨房で即戦力として輝ける大きな強みになります。私たちは、庶民的な価格帯のお店ですが、料理はすべて店舗で一から手作り。「当たり前のことを当たり前にやる」ことを大切に、こだわりの食材を使って本格的な味を提供しています。 ▼即戦力としての活躍に期待 まずは当社の味や仕事の流れを覚えていただくことからスタート。経験豊富な先輩や料理長が丁寧にサポートしますので、ご安心ください。中華料理の経験がある方であれば、早い段階で主要なポジションをお任せしていきたいと考えています。あなたの腕を存分に振るってください。 ▼料理長、その先へ 実力と意欲次第で、着実にキャリアアップできる環境です。ゆくゆくは料理長として、メニュー開発やスタッフの育成など、厨房全体をまとめる役割を担うことも可能です。実際に、当社では年収800万円～900万円を稼ぐ料理長も活躍しています。あなたの経験を活かし、ぜひ上を目指してください。

丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（給与変動なし） ※固定残業55.5時間（90,000円～）を含む、超過分は別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（7月・12月） 【モデル年収】 料理長／年収800万円～900万円の実績あり

あなたには、仕込み・調理・盛り付けをはじめとする厨房業務全般をお任せします。これまでの経験やスキルに合わせて、無理のない仕事からスタートできるため、経験が浅い方も安心して取り組めます。分からないことは先輩スタッフが丁寧にお教えします。 ▼和食の基本を、一つずつ身につける まずは、お米を研ぐ、野菜を切る、出汁を取るなど、料理の土台となる仕込みから担当します。基本を大切にしながら、食材の扱い方や包丁の使い方を覚えていきましょう。 ▼鮮魚や炭火焼きにも挑戦 仕事に慣れてきたら、鮮魚をさばくほか、炭火を使った焼き物などもお任せします。素材ごとの火入れや焼き加減など、本格的な和食の技術を実践の中で学べます。料理を美しく見せる繊細な盛り付けも、少しずつ身につけられます。 ▼そばで支えてくれる先輩がいます 「一人で任されるのは不安」という方もご安心ください。頼れる先輩が近くにいるため、困ったこともすぐに相談できます。助け合いを大切にする、あたたかな雰囲気の職場です。 『人形町 やま田』では、築地市場から仕入れる鮮魚や、四季折々の食材を使った本格日本料理をご提供しています。炭火焼きや土鍋ご飯など、和食の基礎から応用まで幅広く学べる環境です。上質な食材に触れながら腕を磨き、将来は和食職人としてのキャリアアップも目指せます。「和食を深く学びたい」という意欲を、しっかり応援します。

日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1F　

◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆残業代全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ＜給与テーブル＞ ・経験者／月給35万円～ ・未経験の場合／月給30万円～

あなたには、仕込み・調理・盛り付けをはじめとする厨房業務全般をお任せします。これまでの経験やスキルに合わせて、無理のない仕事から始められるため、経験が浅い方も安心して取り組めます。分からないことは、経験豊富な先輩スタッフがそばで丁寧にお教えします。 ▼まずは、料理の土台となる仕込みから うなぎの下処理やタレの準備、野菜のカットなど、日々の調理に欠かせない下準備を担当します。一つひとつの作業を通して、食材の扱い方や和食の基本を身につけていきましょう。 ▼串打ちや炭火焼きにも挑戦 仕事に慣れてきたら、うなぎの串打ちや炭火での焼き上げ、蒲焼き・白焼きなどの調理をお任せします。火加減の見極め方や、香ばしくふっくらと仕上げるコツも実践の中で学べます。うな重や会席料理の盛り付けも担当し、見た目にも美しい一皿へ仕上げます。 ▼そばで支える先輩がいる安心の環境 「いきなり一人で任されるのは不安」という方も心配はいりません。困ったときはすぐに相談でき、経験が浅い方にも基礎から丁寧にお教えします。少しずつ着実に仕事の幅を広げられます。 『吉里 谷中総本店』は、炭火で焼き上げる蒲焼きや白焼き、会席料理まで幅広く提供する本格うなぎ料理店です。うなぎの扱い方や繊細な火入れを学び、一生役立つ専門技術を身につけられます。「うなぎ調理を習得したい」「和食の基礎を深く学びたい」という方にぴったりです。

谷中3-2-6

◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆残業代全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ＜給与テーブル＞ ・経験者／月給35万円～ ・未経験の場合／月給30万円～

あなたには、仕込み・調理・盛り付けをはじめとする厨房業務全般をお任せします。これまでの経験やスキルに合わせて、無理のない仕事から始められるため、経験が浅い方も安心して取り組めます。分からないことは、経験豊富な先輩スタッフがそばで丁寧にお教えします。 ▼まずは、料理の土台となる仕込みから うなぎの下処理やタレの準備、魚介類をさばく作業など、日々の調理に欠かせない下準備を担当します。一つひとつの作業を通して、食材の扱い方や和食の基本を身につけていきましょう。 ▼うなぎ・蟹・河豚の調理にも挑戦 仕事に慣れてきたら、うなぎの串打ちや炭火での蒲焼き・白焼き、蟹や河豚を使った料理もお任せします。火加減の見極め方や、素材の持ち味を引き出す調理のコツを実践の中で学べます。うな重や会席料理の盛り付けも担当し、見た目にも美しい一皿へ仕上げます。 ▼そばで支えてくれる先輩がいます 「いきなり一人で任されるのは不安」という方も心配はいりません。困ったときはすぐに相談でき、経験が浅い方にも基礎から丁寧にお教えします。少しずつ着実に仕事の幅を広げられる環境です。 伝統的なうなぎ料理をはじめ、蟹や河豚、会席料理まで幅広く提供する本格和食店です。うなぎの扱い方や炭火焼き、繊細な魚介調理を学び、一生役立つ専門技術を身につけられます。「和食の基礎を深く学びたい」という方にぴったりです。

中央町4−28 カーサイノウエ

◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆残業代全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ＜給与テーブル＞ ・経験者／月給35万円～ ・未経験の場合／月給30万円～

『ひまわり』にて、店舗運営全般をお任せします。 鉄板焼の経験は問いません。 まずは仕込みなどから一つずつ覚え、慣れてきたらメインとなる焼き場へ。 店長や周囲のスタッフが丁寧に教えるので、新たに鉄板調理の技術を身につけたい方にもぴったりです。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・鉄板での調理、焼き場業務 ・料理提供、接客 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・新メニューの考案、開発 ・アルバイトスタッフの教育、管理 ・店舗運営、マネジメント業務 現在、店舗を中心となって牽引しているのは30代前半の店長兼料理長。 スタッフも若手が中心で、年齢や立場にかかわらず意見を交わしながら、みんなでより良い店づくりに取り組んでいます。 現店長はイタリアン出身。既存の鉄板焼やお好み焼きの型にとらわれず、今後はイタリアンやフレンチをはじめ、ジャンルにこだわらず、料理の幅をさらに広げていきたいと考えています。 あなたのこれまでの経験やアイデアも、ぜひ聞かせてください。 入社後は店長の右腕的存在となる副店長的なポジションをめざし、店舗運営やマネジメントも習得できます。 料理の技術から接客、店を動かす力まで身につけ、将来の店長や独立にもつなげられる環境です。

中央区東心斎橋1-19-5 ウイステリア心斎橋 2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（29425円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

▼まずは店舗の流れを知るところからスタート 店長候補として、ホールでの接客や料理提供、ドリンク作成、レジ対応をはじめ、仕込み・調理など店舗業務全般をお任せします。飲食店での勤務経験があれば、店長やマネージャー経験は問いません。まずはこれまでの経験を活かしながら、お店の雰囲気やメニュー、スタッフとの連携などを理解するところから始めていきましょう。 ▼慣れてきたら、店舗運営にも少しずつ挑戦 店舗業務に慣れた後は、スタッフの教育やシフト管理、売上・経費などの数値管理、備品管理といったマネジメント業務もお任せします。「もっと働きやすいお店にするには？」「お客様にまた来てもらうには？」と考えながら、店舗づくりに関われるポジションです。販促やイベント企画などにも携われるため、自分のアイデアをお店に反映する面白さも味わえます！ ▼繁盛店づくりのノウハウを、自分の力に 株式会社KIZUNAでは、大衆居酒屋をはじめ、さまざまなコンセプトの飲食店を展開しています。現場で経験を積みながら、スタッフ育成や売上管理、集客、店舗ブランディングなど、繁盛店をつくるための幅広い知識を身につけられる環境です◎ 将来は店長として一店舗を任されることはもちろん、その先の新店舗立ち上げなどに挑戦するチャンスも。 飲食経験を土台に、店舗運営へと仕事の幅を広げたい方を歓迎します。

中村区名駅3-18-19 GEMS名駅三丁目

★月給35万円スタート！入社～1年で年収600万円以上可能 ★年1回昇給あり！1回で月給＋5万円も ★日曜休みや連休も取得可 ★髪色自由・ピアスOK・ネイルOK ※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※試用期間1ヶ月あり（期間中は月給ー5万円、または時給1,140円） ※給与には固定残業代45時間分（75,938円）を含む。超過分は別途支給します ＜給与例＞ マネージャー：月給408,000円以上（固定残業代や一律手当を含む）

▼手作りにこだわる厨房を、料理長としてまとめる 料理長として、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務をはじめ、食材管理や衛生管理、スタッフ育成など厨房全体の運営をお任せします。当社ではセントラルキッチンを設けず、店舗で一から料理を手作りするスタイルを大切にしています。まずは既存メニューや店舗の流れをつかみ、これまでの飲食店での経験を活かしながら、少しずつ料理長としての業務の幅を広げてください。 ▼仕入れから関われるから、料理の面白さも広がる 食材の仕入れにもスタッフが関わっており、市場や漁港へ足を運んで食材を選ぶ機会もあります。出来上がった食材を調理するだけではなく、「この食材ならどんな料理にしよう」「どうすればもっと魅力を引き出せるか」と考えながら、料理づくりそのものを楽しめる環境です。 スタッフへの調理指導や新人教育など、チームづくりにも力を発揮していただきます。 ▼あなたのアイデアが、次の看板メニューになることも 慣れてきたら、新メニューの開発や季節ごとのフェア・イベント企画にもぜひ参加してください！実際にスタッフのアイデアから生まれた「屋台餃子」が看板メニューになった実績もあります。ご当地フェアの企画に合わせて現地へ視察に出向くこともあり、料理人の発想を形にしやすい風土です。 これまで培ってきた経験をベースに、店を代表する一皿や新しい企画を生み出していきましょう◎

中村区名駅3-18-19 GEMS名駅三丁目

★月給35万円スタート！入社～1年で年収600万円以上可能 ★年1回昇給あり！1回で月給＋5万円も ★日曜休みや連休も取得可 ★髪色自由・ピアスOK・ネイルOK ※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※試用期間1ヶ月あり（期間中は月給ー5万円、または時給1,140円） ※給与には固定残業代45時間分（75,938円）を含む。超過分は別途支給します ＜給与例＞ マネージャー：月給408,000円以上（固定残業代や一律手当を含む）

箱根・伊豆・富士の新鮮な野菜や海の幸を活かし、素材の持ち味を丁寧に引き出す料理を提供します。 夕食は炭火で仕上げる肉や魚、おくどで炊くご飯などを取り入れた和食のコース仕立て。 朝食では、四季の食材と発酵を取り入れた「発酵和朝食」を提供します。 【主な仕事内容】 ・食材の仕入れ、検品 ・野菜や肉、魚などの下処理・仕込み ・刺身、焼き物、煮物、揚げ物などの調理 ・盛り付け、提供準備 ・オープンキッチンでの調理・料理のご説明 ・発注、在庫管理 ・メニュー開発に向けたアイデア提案 ・キッチン内のオペレーション改善 ・生産者訪問　など 未経験の方は、食材のカットや盛り付けなど基本的な作業からスタート。 経験のある方には、これまでのジャンルを問わずスキルを活かしていただけます。 キッチンは8名ほどの少人数チームを予定しています。 料理長からの指示を待つだけではなく、一人ひとりが考え、意見を出せるチームを目指しています。 経験の浅い方にも仕事を任せながら育てていく風土があり、オープンキッチンでは、お客様の表情や「おいしい」の声をすぐそばで感じられます。

（足柄下郡箱根町）強羅1320-153

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（30711円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎給与例：調理経験3年／月給30万円

2026年12月にリニューアルオープンする『THE ALPS HOTEL HAKUBA』で、ホテル内ダイニングやカフェで提供するデザートづくりをお任せします。 【主な仕事内容】 ・製菓材料の仕入れ、検品 ・仕込み ・フルーツのカット、個数管理 ・ビュッフェデザートの製造 ・パフェなどのデザートづくり ・盛り付け、仕上げ ・ランチ、ディナーに向けた仕込み ・新メニュー、デザート開発に向けたアイデア提案 ・キッチン、レストランスタッフとの連携 ランチ・ディナーで提供するデザートを中心に、ビュッフェでのケーキやパフェなどまで幅広く携わります。 未経験の方は、フルーツのカットや仕込みなど基本的な作業からスタート。 経験やスキルに合わせて、少しずつ製菓技術を身につけられます。 私たちが大切にしているのは、一人ひとりが意見やアイデアを出せるチームづくりです。 若手や経験の浅い方にも仕事を任せながら育てていく風土があり、リニューアルに伴うメニューづくりにも経験年数を問わず参加できます。 オープニングメンバーとして、仲間と一緒にぜひ、新しいホテルづくりに挑戦してください。

（北安曇郡小谷村）千国乙12851

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※時間外手当は別途全額支給

『THE ALPS HOTEL HAKUBA』内のオールデイダイニング『The Alpine Table』で、調理業務全般をお任せします。 信州食材や海鮮を使った朝食、ランチのカレーやバーガー、夜の和洋ビュッフェや炭火グリルなど、朝・昼・夜を通して幅広い料理を提供予定です。 【主な仕事内容】 ・食材の仕入れ、検品 ・野菜や肉、魚などの下処理・仕込み ・オープンキッチンでの調理・提供 ・炭火グリルなどの調理 ・盛り付け、提供準備 ・メニュー開発に向けたアイデア提案 ・キッチン内のオペレーション改善 未経験の方は、野菜のカットなど基本的な作業からスタート。 経験やスキルに合わせて、肉料理やパスタ、炭火調理などへ段階的にステップアップできます。 私たちが大切にしているのは、一人ひとりが意見やアイデアを出せるチームづくりです。 若手や経験の浅い方にも仕事を任せながら育てていく風土があり、リニューアルに伴うメニューづくりにも経験年数を問わず参加できます。 オープニングメンバーとして、仲間と一緒にぜひ、新しいホテルづくりに挑戦してください。

（北安曇郡小谷村）千国乙12851

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※時間外手当は別途全額支給

2026年9月1日にオープンの『町焼肉いのうえ』にて、接客・調理をはじめとする店舗業務全般をお任せします。 【業務内容】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理・ドリンクの提供 ・会計業務 ・仕込み、盛り付け ・サイドメニューの調理 ・肉のカット・管理 ※経験やスキルに応じて業務をお任せします 【お店の魅力】 当店は、親しみやすい“町焼肉”のスタイルでありながら、扱う肉の質には妥協しません。 長期肥育のメス牛や熟成赤身肉など、厳選した肉を扱うため、 これまでの飲食・焼肉経験を活かしながら、肉の部位や特徴、 カットの仕方、提供方法まで、より深く学べる環境です。 今回募集するのは、飲食店での実務経験をお持ちの方。 これまで培ってきた接客や調理のスキルを土台に、できる業務からお任せしていきます。 「大衆焼肉で経験を積んできたけれど、もっと質の高い肉を扱いたい」 「肉についてさらに詳しくなりたい」という方も大歓迎。 経験のない業務については、先輩スタッフが実務を通してサポートします。 オープンしたばかりの店舗だからこそ、 日々のオペレーション改善やメニューのブラッシュアップなど、 現場から意見を出せるタイミングです。 将来的には、売上管理やスタッフ育成など店舗運営にも挑戦可能。 まずは現場で経験の幅を広げながら、店長を目指していただきます。

西区新町1-18-24 フロンティアライフビル1F

・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ・固定残業30時間（62,200円～）を給与に含む。超過分は別途支給 ■給与例 ・月給35万円／店長（25歳・入社3年目） ・月給30万円／スタッフ（21歳・入社1年目）

『Canal Cafe（キャナルカフェ）』勝どき店の店舗スタッフとして、ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお任せします。未経験の方も、基本から学んでいける環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様のご案内、オーダー ・料理、ドリンクの提供 ・お会計 ・ドリンクづくり ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・開店、閉店作業 ・店内の清掃、衛生管理 ・その他、店舗運営に関わる業務 ポキボウルやロコモコ、タコライス、アサイーボウルなど、ハワイを感じられるメニューを提供するオールデイカフェです。接客・調理ともに、できることから少しずつお任せします。 経験を積んだ先は、メニューやドリンク、サービスの提案などにも挑戦可能。当社には独自の社内資格制度もあり、日々の仕事で身につけた知識や技術を評価しています。将来は店長・マネージャーなどへのキャリアアップもめざせます。

勝どき4-6-1パークタワー勝どきサウス1F

※経験・スキルを考慮し決定 ※資格取得や役職、成果に応じて各種手当を支給。頑張りが毎月の収入に反映されます。 ＜月収例＞ ◆月収57.6万円 基本給32万1,500円＋役職手当14万円＋成果手当6万円＋成果手当3万円＋資格手当2万5,000円 ※手当は役職・資格・成果等により変動。上記以上となる場合もあり。 ◎中途入社の場合、経験・前職給与を考慮 入社後6ヶ月間は研修期間として月給35万円スタート。 経験やスキルに応じて早期のマネージャーシェフ昇格をめざせます。 ※試用期間なし ※固定残業代6.7時間～26.7時間（13,000円～44,000円）を含む、超過分は別途全額支給。

調理・キッチンスタッフとして、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務をお任せします。 未経験の方も、基本から学んでいける環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・調理、盛り付け ・食材の管理、発注補助 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・開店、閉店作業 ・その他、キッチン業務全般 まずはできることからスタートし、包丁の扱いや食材の知識、火入れなど、実務を通して調理技術を身につけていきましょう。 当社には、シニアマイスターや野菜・魚・肉マイスターなど、日々の仕事で磨いた技術や知識を評価する独自の社内資格制度もあります。 経験を積んだ先は、メニュー提案やスタッフ育成などにも挑戦可能。 実際に24歳・25歳でシェフを任されているスタッフもおり、料理長をめざす道もあります。

勝どき4丁目6-2 109区画B方

※経験・スキルを考慮し決定 ※資格取得や役職、成果に応じて各種手当を支給。頑張りが毎月の収入に反映されます。 ＜月収例＞ ◆月収57.6万円 基本給32万1,500円＋役職手当14万円＋成果手当6万円＋成果手当3万円＋資格手当2万5,000円 ※手当は役職・資格・成果等により変動。上記以上となる場合もあり。 ◎中途入社の場合、経験・前職給与を考慮 入社後6ヶ月間は研修期間として月給35万円スタート。 経験やスキルに応じて早期のマネージャーシェフ昇格をめざせます。 ※試用期間なし ※固定残業代6.7時間～26.7時間（13,000円～44,000円）を含む、超過分は別途全額支給。

ホール・サービススタッフとして、接客を中心とした店舗業務をお任せします。未経験の方も、基本から学んでいける環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様のご案内 ・オーダー、料理やドリンクの提供 ・お会計 ・テーブルセッティング、片付け ・ドリンクづくり ・料理やワインのご案内 ・開店、閉店作業 ・その他、店舗運営に関わる業務 慣れてきたら、サービスやドリンクの提案などにもぜひ挑戦してください。当社では、日々の仕事で身につけた知識や技術を評価する独自の社内資格制度があり、サーバー資格やバーテンダー資格なども取得可能。サービスを学びながら、できることを増やしていけます。 また、意欲次第で早期のキャリアアップも可能です。実際に19歳で新卒入社し、22歳でマネージャーを任されているスタッフも。将来はマネージャーをめざしたい方にもチャンスがあります。

日本橋2-5-1日本橋高島屋S.C.新館7F

※経験・スキルを考慮し決定 ※資格取得や役職、成果に応じて各種手当を支給。頑張りが毎月の収入に反映されます。 ＜月収例＞ ◆月収57.6万円 基本給32万1,500円＋役職手当14万円＋成果手当6万円＋成果手当3万円＋資格手当2万5,000円 ※手当は役職・資格・成果等により変動。上記以上となる場合もあり。 ◎中途入社の場合、経験・前職給与を考慮 入社後6ヶ月間は研修期間として月給35万円スタート。 経験やスキルに応じて早期のマネージャーシェフ昇格をめざせます。 ※試用期間なし ※固定残業代6.7時間～26.7時間（13,000円～44,000円）を含む、超過分は別途全額支給。

料理長・シェフ候補として、調理業務を中心に、食材管理やスタッフ育成、厨房全体のマネジメントをお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・料理の品質、原価管理 ・キッチンスタッフの教育、育成 ・厨房オペレーションの改善 ・メニュー、商品の提案 ・衛生管理 ・その他、厨房運営に関わる業務全般 グランドメニューや季節メニューは商品本部が軸をつくり、各店舗へ展開しています。 現在は店舗ごとの特色をより打ち出す「個店化」にも注力しており、店舗独自のメニューを提供するケースも。 料理長として現場で得た気づきやアイデアを発信し、料理に反映できる環境です。 また、希望があれば異なるブランドへの挑戦も相談可能。 イタリアン、炭焼き、アジアン、中華など多彩な業態を展開しているため、一社にいながら料理人として経験の幅を広げることもできます。

勝どき4丁目6-2 109区画B方

＋資格手当＋昇給＋賞与＋インセンティブ制度 ※経験・スキルを考慮し決定します ※資格取得や役職、成果に応じて各種手当を支給。頑張りが毎月の収入に反映されます。 ＜月収例＞ ◆月収48万円（月給45万円＋マネジメント資格手当3万円） ※試用期間：最長6ヶ月（月給35万円） ※固定残業代（28時間分／47,000～51,000円）を含む ※超過分は別途支給（サービス残業なし）

マネージャー（店長）候補として、接客をはじめとする店舗業務から、スタッフ育成、数値管理など店舗運営全般をお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・接客、サービス業務 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・売上、原価などの数値管理 ・店舗オペレーションの改善 ・メニュー、ドリンク、サービスなどの提案 ・店舗づくりに関する企画、改善 ・その他、店舗運営に関わる業務全般 現在、会社として力を入れているのが、各店舗の個性をより際立たせる「個店化」です。グランドメニューなどは本部がベースをつくりながらも、店舗独自のメニューやドリンク、デザートを展開するケースもあり、現場からの提案を店づくりに活かせます。 入社後は基本的に配属店舗で経験を積んでいただきますが、本人の希望があれば、異なるブランドへの挑戦も相談可能。マネージャーとして1店舗の運営を担った先には、自店舗に加えて複数店舗を見るエリアマネージャーなど、さらに上のポジションもめざせます。

紀尾井町1-3紀尾井テラス2F

＋資格手当＋昇給＋賞与＋インセンティブ制度 ※経験・スキルを考慮し決定します ※資格取得や役職、成果に応じて各種手当を支給。頑張りが毎月の収入に反映されます。 ＜月収例＞ ◆月収48万円（月給45万円＋マネジメント資格手当3万円） ※試用期間：最長6ヶ月（月給35万円） ※固定残業代（28時間分／47,000～51,000円）を含む ※超過分は別途支給（サービス残業なし）

開店準備、お出迎え、オーダー、料理のご案内、レジなどホール接客全般をお任せします。丁寧な接客マニュアルがあるため、お店のフローもスムーズに習得可能！（ピーク時には簡単な仕込みや盛り付けなどキッチンをお手伝いいただくこともありますが、複雑な調理はないのでご安心ください） ▼店舗づくりやメニュー企画にも挑戦 接客に慣れてきたら、季節のドリンクメニューの提案や店舗イベントの企画にも挑戦できます！「こんなサービスがあればリピーターが増えるかも！」というアイデアも大歓迎です。 ▼代表と一緒に新店立ち上げ！広がるキャリア いま、2店舗目の出店準備を進めています。あなたの活躍の場は2つ——本店の柱としてサービスを極めるか、代表と一緒に新店をゼロから立ち上げるか。入社後に、希望と適性を聞きながら一緒に決めます。会社が1店舗から2店舗になる、いちばん面白いタイミングの採用です。 もちろん将来的に店長や統括、本部ポジションを目指したい方も大歓迎！また、ライフステージの変化に応じた柔軟な働き方にも対応します。オン・オフのメリハリをつけて、自分らしく長期的にキャリアを築ける環境です。

芝2丁目16-10 パークアベニュー 1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は同条件です） ※固定残業45時間（74,000円～）を含む。超過分は別途支給 ◆昇給あり（毎年必ず昇給します！） ◆賞与あり（12月支給：業績により1ヶ月分） あなたの頑張りやお店への貢献は、給与や賞与でしっかりと評価・還元します。

イタリアンでの調理経験を活かし、まずは『SalaSpa』のこだわりレシピや商品設計、ホールの雰囲気を掴んでいただくことからスタート！慣れてきたら、シフト作成・発注・売上管理・スタッフの育成など、店舗運営のサポートやマネジメントをお任せしていきます。 ▼ 面倒な手続きなし！あなたのアイデアがすぐに形になります 店舗には代表も一緒に勤務しているため、「今月の限定パスタはこんな仕上がりにしたい」「接客のオペレーションをこう変えてみたい」などの提案もその場で相談＆即決定！前職で「もっとこうしたら素敵なのに…」と感じていた工夫やアイデアを、スピーディーに実現できる環境です。 ▼ 腕をパスタ以外にも活かせる多彩な事業 お店での接客・調理だけでなく、企業の会議やロケ現場、テレビ局にお届けするお弁当事業も大好評（多い日は一度に100食以上！）。イタリアンで培った段取りの良さや調理スキルを存分に活かせます。新店舗の立ち上げ、複数店舗の統括、メニュー開発など、「店長」にとどまらない多様なキャリアを描けます。 ▼ サポート体制もバッチリで安心 仕込みや調理工程はマニュアルがしっかり完備されているのでスムーズ！混雑時にはホールのフォローやアルバイトスタッフのやさしい指導・育成もお願いします。

芝2丁目16-10 パークアベニュー 1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は同条件です） ※固定残業45時間（74,000円～）を含む。超過分は別途支給 ◆昇給あり（毎年必ず昇給します！） ◆賞与あり（12月支給：業績により1ヶ月分） あなたの頑張りやお店への貢献は、給与や賞与でしっかりと評価・還元します。

鮨職人として、船内に設けられた10席の鮨カウンターにて、おまかせコースをご提供します。仕込みから握り、提供まで一連の流れを担い、所作・段取り・味の組み立てまで細部にこだわった仕事が求められる環境です。今回は責任者候補を含めた複数名採用のため、ご経験に応じてカウンター運営の中核を担うポジションもお任せします。 ▼具体的な業務内容 ・下処理、仕込み／シャリ管理 ・握り、コース提供 ・衛生管理、片付け・清掃 ・在庫管理、発注などの簡単なPC作業（メール、Excel等） ・（経験に応じて）後進のフォロー、オペレーション改善 など 限られた席数だからこそ、一貫ごとの完成度がそのまま評価につながります。経験を活かし、船上の鮨カウンターを“現場から整える”役割も担ってください。

（海外及び国内の船上）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります ※試用期間：3ヶ月（条件変更はありません） 【想定年収】500万～800万円

店長候補として店舗運営全般をお任せします！ 具体的には、海鮮丼の調理や盛り付け、接客・レジ対応、食材の発注・在庫管理、売上管理、アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理などです。テイクアウト専門店のため、ホール業務や複雑な調理はありません。まずはメニューを覚えるところから始めましょう。 【魚丼とは…】 新鮮なネタを使った海鮮丼のテイクアウト専門店。豊富なネタをお客様自身が自由に組み合わせ、自分だけのオリジナル丼を作れる楽しさを提供します。 【入社後の成長ステップ】 入社後はまず、魚丼本部が用意する約2週間の研修に参加していただきます。そこで調理の基本から接客、衛生管理、レジ操作まで、お店を運営する上で必要な知識とスキルを基礎からしっかり学べるので、店長の経験がない方もご安心ください。研修後は店舗に配属。オープン準備から関わり、他のメンバーと一緒に開店を迎えます。オープン後も、本部のサポートを受けながら少しずつ業務の幅を広げていきましょう。 【将来のキャリア形成】 まずは店長として、お店を盛り上げていくことに集中していただきます。将来的には、店舗運営の中核人材として、より幅広い業務や責任あるポジションをお任せする可能性があります。あなたの意欲や適性に応じて、様々なキャリアを描ける環境です。

野方5-22-5 矢作テナント 1階

※上記月給には固定残業代として63,000円（32時間相当分）を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） 【年収例】 4,298,000円～ 基本給253,000円（固定残業代 63,000円） 月給 316,000円 賞与 253,000円 x2回 業績手当 月0円～2万円 ※月間売上達成手当（最大月2万円）が満額支給された場合は年収4,538,000円となります。

2026年秋に誕生する『たびのホテル lit 豊川』にて、レストラン部門の立ち上げ・運営・マネジメント全般をお任せします。 完成された店舗を引き継ぐのではなく、開業準備の段階からサービスの流れ、スタッフ育成、オペレーションづくりなど、レストランを一から創り上げていく中心ポジションです。 【具体的な業務内容】 ～接客・サービス運営～ ・お客様のご案内、料理・ドリンクの提供、予約受付・管理、会計業務 ・心温まるおもてなしの提供と、顧客満足度向上のためのサービス改善・企画提案 ～店舗マネジメント・チームづくり～ ・スタッフの採用支援、教育・指導、シフト作成、勤怠管理 ・売上・在庫管理、各種PCデータ入力 ・スタッフが活き活きと働ける環境づくり、ホテル内他部門（フロント等）との連携・調整 【開業前の流れ・キャリアパス】 オープンまでは、既存施設での研修や実務を通じ、当社のサービス方針や業務フローを習得していただけます。新規開業だからこそ既存マニュアルに縛られず、現場主導でより良いオペレーションを形にできる面白さがあります。将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部幹部へのキャリアパスも豊富です。

豊川町仁保通5

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

2026年秋OPEN予定の『たびのホテルlit豊川』内レストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。新しいホテルの立ち上げメンバーとして、お客様をお迎えするサービスづくりに携わってください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・お客様のご案内、席への誘導 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・予約受付、予約管理 ・電話対応 ・会計業務 ・各種データ処理、簡単なPC入力 ・レストラン内の清掃、備品管理 ・お客様からのご要望への対応 ・スタッフ同士の情報共有、引き継ぎ ・レストランマネージャーの補佐 開業前は、既存レストランで実務経験を積みながら、サービスレベルの向上やオープン準備に携わっていただきます。開業後は、イタリアンレストランのホールスタッフとして、日々のサービスを支える存在としてご活躍ください。 新しいホテルだからこそ、決められた形をこなすだけではなく、より良いサービスやオペレーションを周囲と一緒につくっていけるのが魅力です。開業準備の段階から関わることで、ホテルやレストランが形になっていく過程を間近で経験できます。 また、周囲のスタッフと意見を出し合いながら、接客方法や業務フローを整えていく機会もあります。立ち上げ期ならではの経験を重ねながら、サービススキルだけでなく、店舗運営への理解も深めていきませんか。

豊川町仁保通5

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

全14棟のスイートヴィラを備えたハイエンドリゾート『オリエンタルヒルズ沖縄』にて、料飲部門の接客サービスから店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 限られた大切なゲストをお迎えするからこそ、現場での極上のおもてなしの実践はもちろん、スタッフ育成やサービス品質の向上など、チームと店舗全体をリードしていく中心ポジションです。 【主な仕事内容】 ・レストランでの接客、サービス業務 ・VIPゲストへの対応 ・予約対応、会計 ・スタッフの教育、指導 ・シフト、オペレーション管理 ・売上管理、サービス品質の改善 ・備品管理、PC入力業務 ・他部門との連携 など ▼お客様にも、チームにも向き合える マネージャーとして、数字や業務を管理するだけでなく、お客様により心地よく過ごしていただくためのサービス改善も大切な役割です。スタッフと意見を交わしながら、より良い店舗運営をめざしてください。 ▼経験を、次はマネジメントの力へ スタッフ育成や業務改善にも携わりながら、これまで培ってきた接客・サービス経験を、チームを動かす力へと広げていけます。沖縄のリゾートホテルで、料飲部門を支える中心メンバーとして活躍してください。

瀬良垣79-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

『オリエンタルヒルズ沖縄』のレストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。フレンチと沖縄料理を融合した料理を提供する空間で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを届けてください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・お客様のご案内、席への誘導 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・料理内容や食材のご説明 ・テーブルセッティング、片付け ・予約受付、電話対応 ・会計業務 ・レストラン内の清掃、備品管理 ・お客様からのご要望への対応 ・スタッフ同士の情報共有、引き継ぎ ・サービス品質向上に向けた提案 ・経験に応じた後輩スタッフのサポート まずは基本的な業務から覚え、先輩スタッフと一緒に少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。ホール経験をお持ちの方は、これまで培ってきた接客スキルを活かせます。 『オリエンタルヒルズ沖縄』は、全14棟の客室すべてにプライベートプールを備えた、沖縄・恩納村のラグジュアリーリゾート。限られたゲストをお迎えするホテルだからこそ、画一的ではない、一人ひとりに合わせたきめ細かなサービスを大切にしています。 お客様の様子や食事のペースにも目を配り、その時々にふさわしいサービスを考えて行動することが大切です。経験を重ねながら、リゾートホテルならではのおもてなしやサービススキルを身につけていきませんか。

瀬良垣79-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

四条河原町温泉「空庭テラス京都」「別邸」のレストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。京懐石を中心とした料理を提供する落ち着いた空間で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを届けてください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・お客様のご案内、席への誘導 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・料理内容や食材、季節の献立のご説明 ・テーブルセッティング、片付け ・予約受付、電話対応 ・会計業務 ・レストラン内の清掃、備品管理 ・お客様からのご要望への対応 ・スタッフ同士の情報共有、引き継ぎ ・サービス品質向上に向けた提案 ・経験に応じた後輩スタッフの指導、育成 まずは、これまでの経験やスキルに合わせた業務からスタートします。料理を運ぶだけではなく、召し上がるペースや会話の様子にも目を配り、お客様が心地よく過ごせる時間をつくる仕事です。 国内のお客様はもちろん、海外からのお客様をお迎えする機会もあります。英語や中国語、韓国語などの語学力をお持ちの方は、日々の接客で活かしていただけます。京都の文化や食の魅力を伝えながら、ホテルならではの上質なサービスを身につけられる環境です。 経験を積んだ後は、スタッフ育成やオペレーション改善など、店舗運営に関わる業務にも挑戦できます。周囲と連携しながら、両施設のサービスをさらに高めていきましょう。

下京区稲荷町324

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

杉並・世田谷・調布エリアで モスバーガーFC店舗を8店舗展開する エイ・ラインで 新たな仲間をお迎えします。 入社後はまず 接客・調理などの基本業務からスタート。 「お客様にとって 　心地よいお店とは？」を一緒に考えながら 日々の仕事に取り組んでいただきます。 慣れてきたら 少しずつ店舗運営にも挑戦。 社内マネージャーのフォローのもと、 早ければ1年以内で 店長へとステップアップできます。 ▼主な業務内容 ・接客・商品提供などのサービス業務 ・ハンバーガー・サイドメニューの調理 ・アルバイトスタッフの教育・シフト作成 ・売上・在庫管理・商品発注 ・キャンペーン販促・店舗ディスプレイ設置 ・お客様満足のためのサービス改善提案 ・副店長・店長としてのマネジメント全般 ▼自分のアイデアが活かせる職場 「こんなサービスを取り入れたい」 「新人教育をこう変えてみたい」 そんな提案も大歓迎です。 現場裁量が大きいので、 自分のアイデアで お店が変わっていく実感を 持てるのが当社の魅力です。

高円寺南3-45-15

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月／条件の変動なし ※残業代は追加で別途全額支給 ※上記以外に通勤手当・深夜手当・住宅手当などが支給されます ▼モデル年収 ・店長・マネージャー候補 → 月給26万円〜 　年収490万円〜 　（住宅手当・残業代込み） ・店舗スタッフ → 月給24万円〜 　年収430万円〜 　（住宅手当・残業代込み）