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2025年10月31日、千葉県船橋市に新店「焼肉利久」をオープン。 そのオープニングメンバーとして、肉の価値を最大限に引き出す「精肉スタッフ」を募集します！ ■全国90店舗以上展開する『利久』の新挑戦 仙台名物の牛たん炭焼専門店として、全国的に展開を拡げる当社。今回はその安定した基盤とノウハウを注ぎ込み、関東では初となる焼肉業態に挑戦します。あなたには、この記念すべき新店舗の“肉のプロフェッショナル”として、オープニングからご活躍いただきます。 ■具体的な仕事内容 店内で精肉加工業務全般をお任せします。 肉の仕込み： ブロックで仕入れた和牛を中心に、丁寧に掃除（スジ引き・脂の整形）をしながら、ロース、カルビといった各部位へと切り分けていきます。手切りならではの技術で、肉の旨味を最大限に引き出してください。 盛り付け： お客様からのオーダーにあわせて、カットした肉を美しく盛り付けます。 状況に応じてビビンバやクッパ、冷麺といったサイドメニューの調理をお願いすることもあります。 ■この仕事の面白さ マニュアルに縛られることはありません。オープニングだからこそ、肉のカット方法からメニュー構成まで、あなたのアイデアを形にできる面白さがあります。自分の仕事が、お客様の「美味しい！」という感動に直結し、お店の評判を創っていく。そんな手応えとやりがいを、日々感じられるポジションです。

浜町2－1－1　北館3階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

弊社は横須賀・久里浜で長く愛され続けている『ひさご寿司』を運営しております。 本格寿司店のほか、回転寿司やテイクアウト専門店など5店舗、 これからの店舗拡大と体制強化のため当社でコアメンバーを募集いたします！ ◆即戦力として経験を活かしてください◆ 寿司や和食の調理と、売上管理、スタッフ管理などのマネジメントをお任せします。アルバイトのシフト管理は副店長が担当しますので、あなたには正社員のとりまとめをメインにお願いしますね。各スタッフとコミュニケーションをとりながら、お店をさらに大きく盛り上げていってください◎ ◆スキルにより店長への昇格もスピーディ―◆ 半年先に新店の出店も予定。あなたの経験やスキルによっては、その際に新店の店長をお任せすることも可能です。 ＜実際に入社2年で店長へ昇格したスタッフも！＞ チェーン店の小規模なお店で店長経験があったAさん。その経験から入社2年目に、テイクアウト専門店の店長へ抜擢されました。以前より一回り大きな規模のお店ですが、とても熱心に取り組んでくれています◎ 次はあなたの番。大いに実力を発揮してください。期待しています！

若松町2-7-2F

◆昇給随時、賞与年2回 ◆残業代は別途支給 ◆前職給料保証 ※社内規定あり、詳細は面接時にお伝えいたします。 ＜想定年収＞ 2年目一般 520万円以上(23年入社2名実績) 主任　480万円以上 副店長 540万円以上 店長 600万円以上 (統括マネージャー700万円以上) ※店長候補／初年度で年収550～600万円（実績あり） 2024年4月にベースアップし昨年度よりも大幅UP。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします

【今後の展開を見据え増員決定！】 弊社は横須賀・久里浜で長く愛され続けている『ひさご寿司』を運営しております。 本格寿司店のほか、回転寿司やテイクアウト専門店など5店舗、 これからの店舗拡大と体制強化のため当社でコアメンバーを募集いたします！ ＼和食も寿司もしっかり学べる／ あなたには仕込みから和食調理、寿司など、経験やスキルに応じたポジションをお任せします。昔ながらの「見て覚える」といった厳しい環境ではなく、丁寧に指導しますのでご安心ください。実際に寿司未経験でも、3年程度で一通りを覚えて職人として活躍しているスタッフも。また、「ふぐ包丁師」の有資格者が多数在籍しているため、資格取得の勉強会も行なっています。 ＼メニュー提案など積極的に活躍／ 今までの経験を活かしたい方には、ぜひ新たなメニュー作りにも取り組んでいってください。何でも相談、提案できる社風が自慢。現場の意見が反映されやすいので、やりがいをもって仕事に取り組めますよ。 ◎本格寿司から回転寿司、テイクアウト店と、時代のニーズに合わせたお店を次々展開中。これからの出店も予定しているため、新店で活躍したり、店長へキャリアUPのチャンスもあります！

若松町2-7

◆昇給随時、賞与年2回 ◆残業代は別途支給 【選べる働き方！月8－9日（週休2日制）の働き方もご用意】 ◆月給350,000円～500,000円 稼ぎたい人は稼げる、休みたい人は休める。 希望に合った働き方を実現していただきたいと考えています！ あなたの希望を聞かせてください。 ＜想定年収＞ 2年目一般 520万円以上(23年入社2名実績) 主任　480万円以上 副店長 540万円以上 店長 600万円以上 (統括マネージャー700万円以上) 2024年4月にベースアップし昨年度よりも大幅UP。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします

大阪の活気あふれる食の舞台で、和食の新たな可能性を追求しませんか？ お任せするのは、当社が展開する和食店でのキッチン業務全般です。 本格的な日本料理を提供する『雅しゅとうとう』や、オリジナリティあふれるうどんで行列の絶えない『つるとんたん』などの店舗で、ご経験やスキルに応じたポジションからスタートしていただきます。 『雅しゅとうとう』では、旬の厳選食材を用い、伝統的な技法に基づいた仕込みから調理、美しい盛り付けまで、日本料理の真髄に触れることができます。料理人として、一つ上のステージを目指せる環境です。 一方『つるとんたん』では、多くのお客様に愛される味を守りながら、季節ごとの新メニュー開発にも携わるチャンスがあります。あなたのアイデアが、次なるヒットメニューを生み出すかもしれません。 どちらの店舗でも共通しているのは、「お客様の笑顔を追求する」という熱い想い。自分の作った一皿が、お客様にとって忘れられない思い出になる。その瞬間に立ち会えるのが、この仕事最大のやりがいです。調理技術だけでなく、チームで協力し、お客様に最高の食体験を提供する達成感を、ぜひ味わってください。 これまでの経験を活かし、さらに腕を磨きたい方。私たちと一緒に、お客様の心に残る一皿を創り出す「和食キッチンスタッフ」として、あなたの情熱を輝かせましょう。

北区堂島1丁目5-2

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分48,951円～）、固定深夜手当（月20時間分6,527円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給25万円～ 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

「昼と夜で客層も雰囲気も変わるお店って？」 そうなんです。「肉のウヱキ」は昼は定食屋さん、夜は“ちょい呑みネオ酒場”、テイクアウトもできるという3つの顔を持つ「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした飲食店。私たちと、お客様に「最高に楽しい時間」を提供していく仲間を募ります。 現在、東京23区内に3店舗、千葉にも展開中。しかし、これはまだ壮大な物語のほんの始まりに過ぎません。今後3年間で10店舗出店の構想あり！私たちは人と人が自然と集まってくるようなお店を、もっともっと広げていきたいと考えています。あなたの新しい挑戦を「肉のウヱキ」で始めませんか。イベント企画など大歓迎です。 【仕事内容】 未経験の方も歓迎！まずはメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタート。接客を中心に、調理など幅広いスキルを身に付けていきましょう。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 会社があなたの成長をサポートします。まだ当社のチャレンジは始まったばかり。今後、店長など役職も増える見込みです。

千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

コンセプトは、ズバリ「昭和の商店街にあるお肉屋さん」。昼は定食屋さん、夜は“ちょい呑みネオ酒場”、テイクアウトもできるというまさに三刀流の昭和大衆酒場が、仲間を募集します！ 現在、東京23区内に3店舗、千葉にも展開中。しかし、これはまだ壮大な物語のほんの始まりに過ぎません。今後3年間で10店舗出店の構想あり！私たちは人と人が自然と集まってくるようなお店を、もっともっと広げていきたいと考えています。あなたの新しい挑戦を「肉のウヱキ」で始めませんか。メニューのアイデアなど大歓迎です。 【仕事内容】 未経験の方も歓迎！まずはメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタート。調理を中心に、接客など幅広いスキルを身に付けていきましょう。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・ドリンク作り、提供 ・食材の仕入れや在庫管理 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・予約管理、電話対応 ・アルバイトスタッフの教育 など 会社があなたの成長をサポートします。まだ当社のチャレンジは始まったばかり。今後、店長など役職も増える見込みです。

西五反田２丁目２６−３ 桔梗ハイツ西五反田 1F

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

昭和生まれのビジネスマンには懐かしく、若い世代には新しい「肉のウヱキ」で店長候補として仲間になりませんか。 「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトに、昼は定食屋さん、夜は“ちょい呑みネオ酒場”、テイクアウトもできるという3つの顔を持つ昭和大衆酒場です。 今後、3年間で10店舗まで出店構想があり、未来の幹部候補募集です！出店計画も順調に進んでいます。現在、東京23区内に3店舗、千葉にも展開中。まだまだ始まったばかりの会社ですが、人と人が自然と集まってくるようなお店を、もっともっと広げていきたいと考えています。 【仕事内容】 あなたの経験をいかして、責任者としてご活躍いただきます。 マネジメントの実績をみがけば、店舗マネージャーから、SVや業態開発、事業開発など幹部職へのステップアップも可能です。 【具体的には…】 店舗の運営全般をおまかせします。 ・予約管理、電話対応 ・数値管理など店舗マネジメント ・食材の仕入れや在庫管理 ・スタッフの教育 など人材管理 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 会社があなたの成長をサポートします。まだ当社のチャレンジは始まったばかり。今後、SVなど役職も増える見込みです。

千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階

【年収例　※住宅手当など含む】 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（52時間・94,149円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

ANAが運航する国際線・国内線のファーストクラス、ビジネスクラスで提供される、本格和食の機内食調理をお任せします。 【入社後の流れ】 まずは2日間の座学研修から。衛生管理や機内食ならではのルールなど、業務の基礎を学びます。大手ならではの体系的な研修があり、安心してスタートできる体制です。 【専門性を深める調理場】 調理場は「八寸場（前菜）」「板場（お造り）」「煮方」など、日本料理の伝統に則ったセクション制。これまでのご経験を活かし、各分野でより深い専門性を追求できます。 【技術が品質を支える】 仕事の真髄は、一つひとつの手作業にあります。素材を均一な大きさに切り揃える正確な包丁技術、魚の持ち味を最大限に引き出す捌きの技術。その繊細な仕事が、ANAの品質を根底から支えています。衛生管理も徹底しており、プロとして常に高い意識が求められる環境です。 【チームで創り上げる一皿】 各セクションで仕上げた料理は、最終的に一品ずつ丁寧に盛り付けられ、一つのコースとして完成します。個々の技術を結集し、チームで連携しながら最高の料理を創り上げる。個人の成長と、組織への貢献を両立できる仕事です。

堀之内68番地

※お持ちの経験や実績によっては上記以上も可能 ◎昇給あり ◎賞与あり（2025年度支給実績／年間5.2ヶ月） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・30歳／月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／月給34.7万円（年収594万円） ※上記年収例には賞与、残業手当（10時間分/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します ※高校・専門新卒の方も相談可（月給21万6,000円～）

2026年4月に開業する『Minamiaso Field Hotel』内のカフェ＆レストラン「ASO BREATH CAFE」にて、調理業務全般を担当いただくほか、イベントやウェディングにおけるケータリング調理まで幅広い業務に携わるポジションです。 加えて、デザート製造も担当業務に含まれています。料理だけでなく製菓にも関心がある方、これから学んでいきたい方、いずれも歓迎します。調理からデザートまで一貫して関われるため、スキルの幅を広げたい方にとって大きな経験になるはずです。 また、当ホテルではジョブローテーションを導入しており、調理の枠を越えたさまざまなセクションも経験していきます。 薪窯パン工房では、朝の火起こしや薪の管理から始まり、生地の仕込み、成形、焼成、包装、陳列までを担当。 農園ワイナリーでは、ブドウ畑の手入れや収穫、除梗やプレスといった醸造補助、完成したワインの提供・販売補助などにも携わります。 ひとつの業務にとどまらず多様な現場を経験することで、素材を見る目や段取りの力、チームで動く感覚が自然と育っていきます。 料理長はフレンチ出身のベテランで、教育体制や挑戦できる土壌も整っています。パンやワイン、スイーツに関する専門的な経験がなくても問題ありません。ていねいに、誠実に、食と向き合える方と一緒に、新しいホテルの食文化を育てていきたいと考えています。

河陰3636

※経験により給与額を考慮します ※固定残業代40,013円（30時間分）を含み、超過分は別途支給いたします。 ※試用期間：3ヶ月（雇用形態、給与は本採用時と同様。皆勤手当のみ試用期間後から適用となります） ・交通費支給 ・賞与／昇給 ・皆勤手当 ・深夜手当 ・住宅手当 ＜想定年収＞ 3,080,000円～4,200,000円

世界遺産・高野山にある宿坊「恵光院」にて、精進料理の調理業務全般をお任せします。 ■仕事の進め方 調理場では、「煮方」「揚げ方」「焼き場」などを日ごとにローテーションしながら担当するスタイルです。旅館や料亭に近い本格的な体制ですが、経験やスキルに応じて、できるところから少しずつお任せしていきます。 ■提供する料理について 手がけるのは精進料理。宿泊されるお客様50～60名分の朝食・夕食（日により昼食）を、**二の膳、三の膳までつく「伝統的な本膳形式」**で提供しています。 ※週2回はスタッフ向けのまかないづくりもあり、その際には肉や魚を使う料理も行います（和洋中なんでもOKです）。 ■料理人としての面白さ 「制限がある中で、どう美味しさを表現するか」が精進料理の醍醐味です。旬の野菜や山菜を組み合わせ、出汁も昆布や椎茸から丁寧に引きます。最近では珍しいきのこを使った鍋が話題となり、プロの料理人をも驚かせました。 変わった食材や季節の恵みを活かして、自由な発想でメニューを考える面白さもあります。台湾ではミシュラン星を獲得した精進料理店が出るなど、世界的にも注目されているジャンル。ビーガンや健康食への関心も高まる中、将来的に海外展開を視野に入れるチャンスもある職場です。

高野山497

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業代は別途支給

海鮮自慢の寿司、海鮮居酒屋で仲間を募集。 運営するのは、大阪を中心に関西エリアでユニークなブランドを展開する株式会社DREAM REALITY！うれしい完全週休2日休みでプライベートも満喫できます。 とにかく気の置けないお節介な先輩陣がたくさんいますので、気後れしている暇はありません。 関西は初めてという方も、シャイな方も、いつのまにかそんなわちゃわちゃした雰囲気に引き込まれて、1年後には引き込む側に…なんてことも珍しくありません。 飲食未経験の方、大歓迎！店長やマネージャーなど役職にチャレンジしたい方も含めて、研修体制が整っていますので、ご安心ください。未経験からスタートして店長になった人も大勢います。 ↓↓こういった想いを持って入社されてきた方がたくさんいます。 ◆個人成績ではなくチームで切磋琢磨しながら働きたい ◆社歴も挫折も多いけど自信を取り戻したい ◆新天地で新たなスタートを切りたい ◆アルバイト時代の飲食の楽しさが忘れられない ◆仲間と楽しく仕事がしたい！ ＜遠方の方も安心！寮＆家具付き＆引越手当あり＞ 引っ越し支度金は上限12万円、大阪市内には実質自己負担25,000円～／月で借りられる家具家電付きの部屋もあります。住宅手当もご用意できます（※規定あり）。 これまで関西エリア以外から、上京してきた先輩スタッフは数知れず！スムーズに、引越＆ご入社が叶います。

北区梅田1-3-1

＜給与例＞ ・店長：月給30万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（32時間・45,100円～）深夜手当（115時間・32,100円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は完全週休2日の場合となります。 月6日休／月給30万～33万円

副料理長――それは、現場を動かす真の司令塔。料理長の背中を支えるだけでなく、時には料理長に代わって厨房のすべてを掌握し、アルバイトスタッフを熱くリードする。そんな「頼れる背中」を募集します。 勤務するのは鉄板創作串 「てっぺん」。新鮮な食材を使った創作串焼きをメインに、美味しいお酒を楽しめる大人の隠れ家。お客様を笑顔にするための新企画やメニューを自由に打ち出すことができます。あなたのクリエイティブな発想で、お客様に「また来たい！」と思ってもらえる創作料理を創りましょう！ ＼バイト経験も立派な武器！副料理長→料理長への道を全力でサポート！／ 「正社員になりたい」「料理長をめざしている」そんな向上心のある方、大歓迎です！雇用形態は問いません。アルバイトでリーダー経験がある方も活かせます。まずは副料理長として経験を積み、その先の店長へとステップアップしてください！ 【主な業務】 調理、ホール業務・スタッフ教育・店舗運営など。経験やスキルに応じてお任せ！並行してマネジメント業務を覚えていただき、料理長がお休みの日は代理として、厨房の運営をお任せします。 □■店舗情報■□ 西中島店に続き、京橋店も軌道にのり、「やっぱ串揚げならここやね」と口コミ多数。厳選した食材を一つ一つ丁寧に仕込んだ創作串焼きをメインに、クラフトジン、ウィスキー、ワイン、カクテル等も取りそろえています。

都島区東野田町5-6-7

＜給与例＞ ・料理長：月給33万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（26時間・36,500円～）深夜手当（110時間・30,700円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は完全週休2日みの場合となります。 月6日休みも選べます。

日本料理の調理を中心に、板場の一員として日々の仕込みや調理業務を担当していただきます。 経験や習熟度に応じて、無理のない範囲から仕事をお任せします。 ＜具体的には＞ ＊仕込み、下処理、盛り付けなど調理補助業務 ＊会席料理の一部を担当しながら、流れを学ぶ ＊食材や器の扱い方、季節感の出し方を現場で習得 ＊先輩料理人のサポート業務 ※マニュアルに縛られることはなく、現場で「なぜそうするのか」を学べる現場です。 ★使用する器は、既製品ではなく自分たちで焼き上げた備前焼。 代表やスタッフが実際に土づくりから関わり、薪で窯を焚く工程にも参加しています。器が生まれる背景を知り、体感することも、料理表現を深める大切な学びの一部です。 ★総天然無垢材のしつらえ、土壁や漆喰などの自然素材を用いた空間。 日本の美意識と職人のこだわりが息づく、落ち着いた環境で仕事ができます。 ★現在は20代～40代のスタッフが活躍中。 少人数のため黙々としすぎることはなく、真剣さの中にも落ち着いた会話がある、穏やかな雰囲気の職場です。

阿保5-17-7

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（50,000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ★能力や成長に応じて昇給は随時評価。年1回の定期昇給に加え、技術向上に応じて大幅な昇給（月5万円程度）を行う場合もあります。

日本料理の調理を中心に、現場を支える二番手・三番手ポジションとしてご活躍いただきます。 板場に立ちながら経験と感性を活かし、将来的に中核を担っていただくことを想定したポジションです。 ＜具体的には＞ ＊魚の仕入れ・下処理、仕込み、盛り付けなど調理業務全般 ＊会席料理の一品担当、献立づくりのサポート ＊季節感や器との組み合わせを考えた料理表現 ＊後輩スタッフのフォローや、厨房全体の流れを見た立ち回り ※マニュアルに縛られることはなく、一人ひとりの経験や工夫を尊重する現場です。 ★使用する器は、既製品ではなく自分たちで焼き上げた備前焼。 代表やスタッフが実際に土づくりから関わり、薪で窯を焚く工程にも参加しています。器が生まれる背景を知り、体感することも、料理表現を深める大切な学びの一部です。 ★総天然無垢材のしつらえ、土壁や漆喰などの自然素材を用いた空間。 日本の美意識と職人のこだわりが息づく、落ち着いた環境で仕事ができます。 ★現在は20代～40代のスタッフが活躍中。 少人数のため黙々としすぎることはなく、真剣さの中にも落ち着いた会話がある、穏やかな雰囲気の職場です。

阿保5-17-7

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（50,000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ★能力や成長に応じて昇給は随時評価。年1回の定期昇給に加え、技術向上に応じて大幅な昇給（月5万円程度）を行う場合もあります。

■ラーメン好き必見！大人気「あっ晴れグループ」で楽しく働こう！ 極太麺、濃厚豚骨スープ、そして山盛りの野菜が特徴の「あっ晴れグループ」。コアなファンが絶えないこの人気ラーメン店で、店長候補として接客や調理をお任せします！しっかりサポートするので安心してスタートできます。 【お仕事の流れ】 ▼まずは基本をマスター！ 最初の1〜2週間は、店舗の清掃や洗い物、接客を通して仕事の流れを覚えます。清掃や洗い物は店舗全体の把握に役立ち、食洗機があるので手荒れの心配も不要。接客では明るい挨拶やお客様への対応をお任せします。 ▼仕込みやサイドメニュー作りに挑戦！ 接客や清掃の合間に、野菜のカットや仕込みをスタート。スープ作りもレシピがあるので安心して進められます。調理未経験の方は包丁の持ち方からしっかり指導します。 ▼サイドメニュー作りを習得！ 入社1ヶ月頃には、餃子や唐揚げなどのサイドメニュー作りに挑戦！調理時間はストップウォッチで管理し、効率よく進められます。 ▼ラーメン作りデビュー！ ラーメン作りはトッピングや器の準備などのサポートから始め、徐々にメインの調理にステップアップ。手順やポイントをお伝えします◎ 一定の業務ができるようになれば“主任”に昇格。ラーメン経験者であれば、3か月程度で店舗責任者に昇格した実績もあります。未経験の方でも半年～1年程度で店長を目指せる環境です！

川合字上巾2620-2

※固定残業50時間分（岐阜／66,563円～、愛知／71,250円～）を含む、超過分は別途追加支給 ※試用期間3ヶ月、期間中は給与待遇の変更なし ◎経験・能力を考慮し決定します 店長・マネージャー経験者：入社時給与例／月給30万円～ ＜給与テーブル＞ 店長　31万円～40万円 サブマネージャー　34万円～43万円 マネージャー　38万円～48万8千円 課長　46万円～59万5千円 部長　56万円～74万円 住宅手当（月30,000円）、交通費（上限15,000円）は別途支給 店長以上の役職者は月の売上目標クリアでインセンティブ支給

『HOTEL MIYAM MATSUBARAKO』のキッチンスタッフとして、宿泊者の滞在体験を豊かにする料理づくりと、厨房全体の運営に関わっていただきます。松原湖の自然と高原の恵みを背景に、素材の魅力を最大化する料理体験を提供するとともに、スタッフとともに現場を牽引する役割です。 ■主な仕事内容 ・旬の食材を生かしたメニュー企画・構成 ・仕込み～調理～盛り付け・提供までの実務 ・食材の発注・在庫・原価管理 ・衛生管理・厨房環境の維持 ・サービススタッフとの連携、提供品質の向上 ・新たな料理技術・調理法の導入・実践 チームの一員として厨房運営全体に関与し、料理の質と体験価値を高めていく役割が求められます。 周囲と連携しながら柔軟な判断や改善を進め、ホテル全体の満足度向上に貢献していってください。

豊里4779-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（60,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

NIPPONIA 小菅 源流の村の調理スタッフとして、地域の恵みを生かした料理づくりに携わっていただきます。多摩川の清らかな水や地元で採れる旬素材を活かし、訪れるお客様の食体験を豊かにする役割です。フレンチベースの技術を身につけながら、将来的には料理長としてのステップアップも目指せる業務内容です。 ■主な仕事内容 ・旬の食材の下処理・調理全般 ・料理の品質管理・衛生管理・厨房の清潔保持 ・食材の在庫・コスト管理 ・料理長のサポート業務 ・新しい調理技術の習得・実践 ・サービススタッフとの連携・顧客への簡単な対応　など このポジションでは、単に一連の調理作業を行うだけでなく、土地の魅力を料理として伝える提案力も求められます。 有名店での経験を持つシェフのもとでスキルを磨き、料理長へのキャリアパスを描きながら、地域の価値ある食文化を表現していってください。

3155-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（60,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

多摩川源流の里・小菅村に位置する『NIPPONIA 小菅 源流の村』で、ゲスト一人ひとりに心地よい滞在時間を提供するお仕事です。フロント・レストラン・体験企画など幅広い業務に携わりながら、自然や暮らし、地域文化を伝える“滞在型サービススタッフ”として活躍していただきます。 【主な仕事内容】 ・フロント対応（チェックイン／チェックアウト） ・予約管理・電話対応などのオペレーション業務 ・レストランでの接客・サービス（ホール業務） ・客室・共用部の清掃サポート ・地域体験やアクティビティの企画・運営補助　など 業務は多岐にわたりますが、チームで連携しながら進めていくスタイルです。 宿泊・飲食・体験といったさまざまな接点を通して、源流の里ならではの自然や文化、時間の流れをゲストに伝えていく役割を担います。 未経験の方でも、基本から丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしていただけます。

3155-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（30,650円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

銀座・並木通りに佇むブルガリ銀座タワー。その9F・10Fに展開する『ブルガリ東京銀座バー＆ドルチ』では、施設全体の洋食調理を担うキッチンスタッフを募集しています。配属は「ベルカン（調理部門）」。ドルチ（カフェ）、バー、レセプションラウンジなど、多層的な空間で提供される料理全般に携わるポジションです。 ◆“美意識”まで宿す一皿を ここで求められるのは、味だけではありません。ブルガリの料理に不可欠なのは、空間との調和、そしてブランドが大切にする哲学や美意識を体現できるかどうか。たとえば盛り付けの余白ひとつ、食材の見せ方ひとつにまで、上質を追求する姿勢が求められます。お客様の特別な時間を彩る“体験の一部”として、料理そのものが記憶に残る存在であることを目指してください。 ◆培ってきた経験を「次のステージ」で活かす 今回の募集では、洋食調理の実務経験を4年以上お持ちの方を歓迎しています。中でも、イタリアンの経験がある方、ホテルやリストランテといったハイグレードな現場での経験がある方は即戦力として活躍できます。新しい環境でスキルを発揮したい方、感性を深めたい方、ブランドの価値にふさわしい一皿をつくりたい方に、最適なステージです。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

銀座・ブルガリ銀座タワー10Fに位置する「ブルガリ東京銀座バー」にて、シニアバーテンダーとしてご活躍いただきます。お任せするのは、カウンターでのドリンク提供を中心に、接客、会話、空間演出までを含むバー全体の運営。単なるドリンクの提供にとどまらず、ブルガリの世界観を体現する“体験”として、お客様一人ひとりに特別な時間をお届けするポジションです。 ◆お客様と対話しながら、記憶に残るひとときを創る ブルガリを訪れるのは、国内外のハイエンド層のお客様。バーではその場の空気感や会話の流れに応じて、最適な一杯を提案し、味わいだけでなく所作や空気感からも“上質な余韻”を演出します。お客様と交わす一言ひとことが、ブランド体験の一部となる――そんな責任と誇りのある接客が求められます。 ◆ブランドの哲学に沿った、美意識とホスピタリティ ドリンクの技術はもちろん、グラスの選定や注ぎ方、動きの一つひとつに「ブルガリらしさ」が求められます。レシピや演出にも美学を反映させ、空間全体と調和したホスピタリティで、“一杯”を超えた体験を創出してください。ホテルや高級ラウンジでの経験をお持ちの方は、その接遇力をさらに高められる環境です。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

銀座二丁目、ブルガリ銀座タワーの9F・10Fに広がる「ブルガリ東京銀座バー＆ドルチ」。そのレセプションチームの一員として、施設全体の顔となるポジションをお任せします。お客様のご来店をお迎えし、ご案内やお席の調整、予約の管理、お見送りまで――ひとつひとつの所作を通じて、ブルガリならではの“上質な時間”をお届けする役割を担っていただきます。 ◆レストラン・バー・ドルチ。複合空間を横断するレセプション業務 担当いただくのは、9Fのドルチ（アフタヌーンティー）と10Fのバーという異なる空間を含む全フロア。お客様の目的やご予約状況に合わせて、スムーズな動線を設計する柔軟な対応力が求められます。また、複数の店舗やスタッフと連携をとりながら、常に全体最適を意識した判断ができることも重要です。 ◆世界中から訪れるお客様に、品格ある“おもてなし”を ブルガリを訪れるお客様は、国内外のハイエンド層が中心。中には英語でのご案内が必要な場面もあります。もちろん流暢でなくても大丈夫ですが、コミュニケーションへの前向きな姿勢と、おもてなしの心が何より大切です。接遇の経験を活かしながら、ブランドの「顔」として丁寧なご対応をお願いします。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

銀座・松屋百貨店の地下1階に構える『ブルガリ イル・チョコラート』にて、販売スタッフ（シニアセールススタッフ）としてご活躍いただきます。お任せするのは、ブルガリを象徴するチョコレートや焼き菓子などの洋菓子販売。商品をケースから丁寧に取り出し、美しく包み、リボンを結ぶ――その一連の所作の一つひとつに、ブルガリが大切にしている美意識とホスピタリティが表れます。 ◆贈り物の背景にある“想い”まで汲み取って ブルガリのスイーツは、ご自宅用としてだけでなく、大切な方への贈り物として選ばれる機会も多くあります。だからこそ、単なる販売業務にとどまらず、商品に込められたストーリーやブランドの背景を伝えながら、お客様一人ひとりに寄り添う姿勢が求められます。 ◆百貨店の品格にふさわしいセールススキルを 販売の舞台は、格式ある松屋銀座。売場の品位や所作の丁寧さはもちろん、季節ごとのラインナップのご案内、ギフト用途に応じたご提案など、シニアセールスとしての提案力や柔軟な対応力も発揮できる環境です。高級ブランドにふさわしい所作と接客の精度を日々磨いていくことができます。

銀座3丁目6-1 松屋銀座 地下1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

大阪・梅田にある『ブルガリ イル・カフェ』にて、ホールスタッフとしてご活躍いただきます。お客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供など、ホール業務全般に加え、ブティック併設店舗ならではの業務として、洋菓子やチョコレートの販売も担当していただきます。カフェでの接客と、ブランドスイーツのご提案という2つの側面を持つ、ブルガリならではのポジションです。 ▼“洗練された親しみやすさ”を大切にしたサービス 接客スタイルは、ラグジュアリーホテルやファインダイニングと同等の丁寧さが求められますが、堅苦しさよりも“洗練された親しみやすさ”が大切にされています。特別なひとときを求めて来店されるお客様に、心地よく過ごしていただけるよう、心を配ったサービスをお願いします。 ▼一つひとつの所作に、ブルガリらしい丁寧さを 販売業務においては、ブランドアイテムの世界観や商品知識を深めながら、お客様一人ひとりに寄り添ったご提案を行います。商品を包む、リボンをかけるといった所作においても、「ブルガリの顔」としての所作や丁寧さが求められます。 カフェや販売の経験をお持ちの方はもちろん、ホテルやラグジュアリーな空間での経験を活かして、新たなフィールドでスキルを磨きたい方にもぴったりの環境です。

北区角田町8−7

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

今回の求人は神戸牛などを扱う、高級ステーキ・鉄板焼き業態でご活躍いただける調理スタッフを募集します★ 「株式会社ロン」は、大阪市内で「グリルRON」をはじめとした洋食店を中心に、トンテキ、ステーキの業態を展開。 北新地には高級ステーキ店を構え、北区中津ではセントラルキッチンも運営しています。 ＜安心の研修制度！＞ あなたの調理経験や希望を考慮しながら業務配分を進めていきます。 入社後は、まず会社の理念や基本的なオペレーションを学び、その後、店舗でのOJTを通じて実践的なスキルを身につけていきます。 ＜調理に専念できる環境＞ ステーキの焼き加減や盛り付け、仕込みなど、キッチン業務に集中できる環境です。 一つひとつの工程を丁寧に学びながら、確実にスキルを高めていくことができます。 ＜スキルアップ＆キャリアアップの道も！＞ 調理スタッフとして経験を積んだ後は、料理長や商品開発のポジションを目指すことも可能。 さらにスキルを磨きたい方、将来のキャリアをしっかり築きたい方にとって、最適な環境を用意しています！

北区曽根崎新地1-10-2北新地プレイス1F

・賞与／年3回 ・昇給／年1回 ◎鉄板業態の経験者の場合は月給35万円～もございます ※給与は経験‧スキルを考慮して決定します（未経験の場合は月給220,000円～） ※給与には固定残業時間：45時間～（72000円～）を含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：6か月（期間中の条件：給与変動なし） ‧確約年収（前職給与保障） [希望年収]～500万円 《モデル年収》 40代：600万円 30代：500万円 20代：400万円

「株式会社ロン」は、大阪市内で『グリルRON』をはじめ、トンテキやステーキなどの洋食業態を計10店舗展開。北新地では高級ステーキ店を運営し、北区中津には全店舗を支えるセントラルキッチンを構えています。今回募集するのは、そのセントラルキッチンにおける調理・製造ポジションです。 ◆ 店舗営業を支える、基幹ポジション 豚肩ロースを中心とした牛・豚・鶏のトリミングやカット、スライスなどの加工業務をはじめ、野菜の下処理、加熱調理、製品の出荷、発注や在庫管理などを担当していただきます。 一度にすべてを任せるのではなく、段階を踏んで一つずつ丁寧に教えていきますので、現場での経験を着実に積むことができます。 ◆ 将来的には、運営全体を担う立場へ 業務に慣れたあとは、セントラルキッチン全体のマネジメントをお任せしていく想定です。大量調理のノウハウを身につけた上で、商品開発や外販など、新たなビジネスモデルへの展開にも関わっていただけることを期待しています。

北区中津5丁目8番3号-101

・賞与／年3回（8年連続決算手当支給実績） ・昇給／年1回 ※給与は経験‧スキルを考慮して決定します（未経験の場合は月給220,000円～） ※給与には固定残業時間：45時間～（72000円～）を含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：6か月（期間中の条件：給与変動なし） [希望年収]～500万円 《モデル年収》 40代：600万円 30代：500万円 20代：400万円

ミシュランガイド大阪2018から6年連続一つ星を獲得する『中国菜厨 エスサワダ』で、お店の顔となるホールスタッフを募集します！ あなたにお任せするのは、お客様をお迎えし、最高の食体験を演出するサービス業務全般です。ご予約の管理から、お客様のお出迎え、お席へのご案内、メニューのご説明、オーダーテイク、そしてシェフが魂を込めた料理とドリンクのご提供まで、一連の流れを担当していただきます。 料理はただ運ぶだけではありません。お客様一人ひとりの表情や会話に気を配り、何を求めているかを瞬時に察知して、最適なサービスを提案すること。あなたの心遣いや洗練された立ち居振る舞いそのものが、お店の価値を高めるのです。 お客様からいただく「美味しかったよ、ありがとう」の一言や、あなたのサービスによってお客様の笑顔が生まれた瞬間は、何物にも代えがたいやりがいと喜びに満ちています。一流の空間で、あなたのおもてなしの心を存分に発揮してみませんか。

北区西天満4-6-28　ニュー真砂ビル 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給

ミシュラン星獲得店『中国菜厨 エスサワダ』の新丸ビル店で、副料理長を募集します！ ▼やりがいを感じられる仕事内容 大阪に本店を構える当店は、旬の食材を活かした本格中国料理に、和食やフレンチのエッセンスを加えた独創的な一皿で多くのお客様を魅了してきました。あなたにはまず、これまでのご経験を活かせる調理業務からお任せします。ミシュランガイド大阪2018から一つ星を6年連続で獲得した本店の味と技を学びながら、あなたのスキルを存分に発揮してください。 厨房業務に慣れてきたら、食材の発注・管理、メニュー開発、スタッフの育成といったマネジメント業務にも挑戦していただきます。 ▼モチベーションを高く持って取り組める 今回の募集では、伝統を守りながらも常に進化を求める探求心あふれる料理人を求めています。料理長とともに、新丸ビル店のキッチン全体を率いる存在へと成長していただくことを期待しています。人気ブランドの中核を担い、お客様の記憶に残る料理を共に創造していく。そんなやりがいと面白さに満ちた環境で、あなたのキャリアを新たなステージへ進めませんか。

丸の内1丁目5−1 新丸の内ビルディング 5F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給

ニューヨーク・マンハッタンに本店を構えるステーキハウス『BENJAMIN STEAKHOUSE』で、キッチンスタッフを募集します。 ■主なお仕事 お客様に提供するのは、単なる料理ではありません。自社の熟成庫で最低28日間以上かけて旨味を凝縮させた、最高級ランクのビーフ。そして、その魅力を最大限に引き出す空間とサービスです。おキッチンスタッフとして任せするのは、この特別な食体験の核となる、調理業務全般です。 具体的な業務は、塊で納品される骨付き肉の管理から始まります。熟成を経て変化する肉の状態を見極め、最高の状態に仕上げるためのトリミング作業は、まさに専門技術。この工程は、一般的なレストランでは経験できないような、当ブランドならではの面白さがあります。 完璧な焼き加減でステーキを提供することはもちろん、時にはライセンス契約の範囲内で、季節感を盛り込んだ期間限定メニューの開発に挑戦することもできます。 ■厨房で得られるやりがい 厨房にいながらも、予約リストを通じてお客様のお名前を目にする機会は毎日あります。チームで連携し、常連のお客様に「いつも美味しいね」と感じていただけた時の達成感は、何物にも代えがたいやりがいです。本物の技術と向き合い、多国籍な仲間と刺激を与え合いながら、唯一無二の価値を創造していく仕事です。

紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス 4F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給

当社が都内で展開するアメリカン業態「BENJAMIN STEAK HOUSE」で、ホールスタッフを募集します。 ▼主なお仕事 「BENJAMIN STEAKHOUSE」は、アメリカ・ニューヨークのマンハッタンに本店があるステーキハウスです。お肉は自社の熟成庫にて最低28日間以上熟成した最高級ランクビーフを使用し、お客様には空間の魅力とともに、料理をお愉しみいただきます。 お仕事内容としては、店内でのホール業務全般です。主には、営業前の準備から、予約の管理、お客様のお席へのご案内、オーダー取り、料理やドリンクの配膳、会計、片づけなどを幅広くお願いします。 ▼職場環境の良さに自信あり！ 店舗ごとの裁量で運営はしていますが、職場の雰囲気や人間関係性の構築についてなどは、どの店舗も共通して抜群に良いのが当社の自慢です。社員もアルバイトも離職が少ないので、リピートで来店いただくお客様にも、安定と安心を感じていただけるような運営ができています。 ▼ホールで活躍するスタッフにインタビュー！ ◎楽しさはどんなところ？ お客様と一番近い距離で仕事ができるので、直接の声が聴けるのと、自分のサービスがヒットした時は気持ちがいいですね。このサービスの仕方が間違ってなかったんだって思えて充実ややりがいにもつながります。 お客様から「ありがとう」っていってもらえた時は、嬉しさもひとしおです。

紀尾井町１−３ 東京ガーデンテラス 4F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給

滋賀エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

粟津町６−３ ＮＤビル 2階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給273,000円～ ＜年収モデル＞ 店長／年収600万円

群馬エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

八島町１１０−６ ＴＯ－ＭＯＲＥビル4F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給270,000円～ ＜年収モデル＞ 店長／年収600万円

岡山エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 九州の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

阿知1丁目7-2 くらしきシティプラザ西ビル 2階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～ ＜年収モデル＞ 店長／年収600万円

長野エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

天神１丁目８−１ 上田駅前ビルパレオ2F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給269,500円～

富山エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

下関町４−５６ sorae高岡 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給270,000円～

＜札幌駅直結～ホテルキッチンの最前線ではたらこう＞ 今回は、札幌駅に直結する「ホテルマイステイズ札幌アスペン」が、ホテルの朝食会場や宴会場を支える調理スタッフを募集します。ホテルでの勤務経験がない方や、ブランクがある方も大歓迎！研修制度が充実しているので、安心してホテル料理人としての一歩を踏み出せます。 ◎主な業務 仕込みから盛り付けまで。あなたのスキルや経験に合わせて、幅広い業務をお任せ。さらに、あなたのアイデアを活かした新メニュー開発など、料理人としてのクリエイティブな感性を存分に発揮できる機会も豊富にあります。お客様の記憶に残る「食」を、あなたの手で創造してください。 ＜ワークライフバランスも、キャリアアップも諦めない！＞ 「ホテル業界は休みが少ない」そんなイメージを覆すのが当ホテルです。 ◇◆POINT◇◆ その1：充実の休暇体制／年間休日118～121日、夏期最大10日・冬期最大6日 その2：転居を伴う異動なし 札幌に腰を据え、じっくりとキャリアを築けます。 札幌・小樽エリアに複数展開する当社ホテルとの連携も密で、繁忙期には助け合う社風です。同じ料理人仲間との横のつながりも作りやすく、風通しの良い職場で、安心してスキルアップできます。

北区北8条西4-5

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

奈良エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」をはじめ、各地の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」「九州自慢」「炉ばた情緒かっこ」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

大宮町1丁目1−10 梢ビル 2・3F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

山口エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

竹崎町４丁目４−１ 下関開発ビル2F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

「亀の井ホテル 奥日光湯元」では、この地の恵みを活かした料理で、お客様に感動をお届けする料理人を募集しています。 当ホテルでは、地元の旬の食材をふんだんに使ったビュッフェ料理を中心に提供しています。「日光湯波ごはん」や「日光たまり漬け」など、この土地ならではの味覚を活かした料理はお客様からも大変好評です。和洋中のジャンルは問いません。奥日光の四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 ◎業務内容◎ 仕込みから盛り付け、発注業務、そして慣れてきたらアルバイトスタッフの育成まで、幅広い業務をお任せ。県外からの中途入社のスタッフも多く、安心して新しい環境に馴染んでいただけます。 地産地消の調理を楽しみながら、お客様に最高の「食」を提供したい方からのご応募をお待ちしています。 *---*豊かな自然に囲まれた新生活をサポート*---* U・I・Jターンを考えている方もご安心ください。私たちはあなたの新生活を手厚くサポートします。 ◎奨学金返済支援制度：あなたの頑張りを応援する福利厚生も充実。 ◎年間休日105日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。プライベートも充実させながら働けます。 ◎寮完備：月額1万円で快適な生活をスタート。しっかり貯蓄も叶います。 ～社員寮について～ 月額1万円で利用OK。テレビ・冷蔵庫・シャワールーム完備／ホテル大浴場利用可 ※光熱費込み

湯元2519

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

石川エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 加賀の里の家々に灯る暖かな団欒の場で食されているような料理を提供する「石川のうまいもんと地酒 加賀里火」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

土居原町716 ハイパーホテル小松2F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,500円～

「エバーグリーン富士」は、豊かな森に囲まれた高原リゾートホテル。世界遺産・富士山を仰ぎ見ることができる絶景スポットに建っています。 2025年7月末から当社の運営がスタートすることになり、気持ちも新たにホテルの良き部分は残し、改革を進めていく予定です。そこでレストラン部門を強化していきたく、和食の調理スタッフを募集します。 ◆◇◆主な業務◆◇◆ 仕込みから盛り付けまでの調理業務を中心に、発注業務やアルバイトの指導もお願いします。 和食調理のご経験のある方を優遇致します。ご経験を活かして第一線でご活躍ください。 料理は和食膳を中心に一品ものも。沼津から直送の新鮮な魚介類や、旬の地域特産食材を使用した、こだわりの料理となっています。 「これからどんどんスキルアップをしたい！」 という方には様々な挑戦ができる環境です！資格取得支援など制度も充実。ホテル未経験スタートの方も多く、多彩な前職を持つスタッフが、さらに上をめざしながら最前線で活躍しています。 ◇◆ここがPOINT◇◆ ◎ワークライフバランスがとりやすい♪ 年間休日105日。夏期最大10日・冬期最大6日の長期休暇の取得も推奨。バースデー休暇や永年勤続休暇などの制度もあります。 ◎奨学金返還支援制度 従業員の声を元にスタートした制度です。毎月最大1.5万円、最長10年間として、当社が直接返済を行います。

上吉田4658-1　

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

山梨エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

丸の内1丁目17−17 甲府オーイズミフーズビル

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

株式会社オーイズミフーズのレストラン部が大阪市内で展開する「MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE 難波」で、ホールスタッフを募集します。 「プレミアムリッチアボカド」を使用したアボカド料理と、テクスメクス料理を提供するレストランです。 ▼主なお仕事 店内でのホール業務全般です。主には、営業前の準備から、予約の管理、お客様のお席へのご案内、オーダー取り、料理やドリンクの配膳、会計、片づけなどを幅広くお願いします。 キッチンに関わることもありますのでお店全体を手がけることができ、幅広く、楽しさややりがいを感じながら取り組んでいただけます。 ▼職場環境の良さに自信あり！ 店舗ごとの裁量で運営はしていますが、職場の雰囲気や人間関係性の構築についてなどは、どの店舗も共通して抜群に良いのが当社の自慢です。社員もアルバイトも離職が少ないので、リピートで来店いただくお客様にも、安定と安心を感じていただけるような運営ができています。 ▼ホールで活躍するスタッフにインタビュー！ ◎楽しさはどんなところ？ お客様と一番近い距離で仕事ができるので、直接の声が聴けるのと、自分のサービスがヒットした時は気持ちがいいですね。このサービスの仕方が間違ってなかったんだって思えて充実ややりがいにもつながります。 お客様から「ありがとう」っていってもらえた時は、嬉しさもひとしおです。

中央区難波3-3-4難波日大ビル1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分85,000円～100,000円含む。超過分は別途支給

株式会社オーイズミフーズのレストラン部が大阪市内で展開する「MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE 難波」で、キッチンスタッフを募集します。 ▼主なお仕事 具体的なお仕事は、仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務です。 経験が浅くても大丈夫！しっかり教えていきます！ お店は、賑やかなメキシコ気分を味わえるカラフルな店内で、目にも楽しいお料理でおもてなし。ワンランク上の「プレミアムリッチアボカド」を使用したアボカド料理と、テクスメクス料理を手がけていただきます。 ▼職場環境の良さに自信あり！ 職場の雰囲気や人間関係性については、どの店舗も共通して抜群に良いのが当社の自慢です。社員もアルバイトも離職が少ないので、リピートで来店いただくお客様にも、安定と安心を感じていただけるような運営ができています。 ■既存系列店の料理長よりメッセージ 入ったばかりだからとか、経験が浅いからとかで、洗い物しからやらない…という考えはありません。僕も洗い物しますし、みんなでします。 そして料理は作らないと面白くないですから、できるだけ早く、まずはアラカルトからなど、どんどんつくれるようになってもらいたいと考えています。 入社してすぐでも頑張ればやれる仕事は増えるし、アイデアがあればどんどん発言してカタチにしていくこともできます。

中央区難波3-3-4難波日大ビル1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分85,000円～100,000含む。超過分は別途支給

福島エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 九州の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

平3町目28番1 小松ビル 1階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

山形エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

香澄町3丁目1-7 朝日生命山形ビルB1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

京都エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

右京区西院東淳和院町1-1 アフレ西院 地下1階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給280,000円～

株式会社オーイズミフーズが沖縄エリアで直営展開する和ダイニングの店舗で、キッチンスタッフを募集します！ ＜具体的なお仕事＞ 主にキッチンでの調理やホールでお客様対応といった業務に携わり、店舗運営業務をお願いします。 徐々に事務作業や管理作業にも関わっていただきますので、慣れていきながら店長を目指してください。 ＜目指すのは経営者のような店長＞ 当社の各店の店長は、店舗運営の裁量権が大きく、仕事の幅がとても広いのが特徴です。お店の販促はもちろん人材の採用にも関わっていきますし、戦略的な部分では店長が宴会コースをつくったり、おすすめメニューをつくるなどもします。 簡単にいうと出資をせずに、料理も金銭面など数字の部分も全部を管理するような、個人店を経営している感覚で運営ができます。 さらに、セミナーなどを通して運営に関する勉強ができる機会もありますし、提供するメニューもサービスも、アイデアをどんどん実行してくことができます。 もちろんスキルが高まれば、職位も上げていくことが可能です！ ＜職場環境の良さに自信あり！＞ 店舗ごとの裁量で運営はしていますが、職場の雰囲気や人間関係性の構築についてなどは、どの店舗も共通して抜群に良いのが当社の自慢です。社員もアルバイトも離職が少ないので、リピートで来店いただくお客様にも、安定と安心を感じていただけるような運営ができています。

大川2 730COURT 3F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給

株式会社オーイズミフーズが沖縄エリアで直営展開する和ダイニングの店舗で、ホールスタッフを募集します！ ＜具体的なお仕事＞ 主にホールでお客様の対応業務に携わり、店舗運営業務をお任せしていきます。 状況に応じてキッチン業務のヘルプもお願いします。 徐々に事務作業や管理作業にも関わりながら慣れていき、店長を目指してください。 ＜目指すのは経営者のような店長＞ 当社の各店の店長は、店舗運営の裁量権が大きく、仕事の幅がとても広いのが特徴です。お店の販促はもちろん人材の採用にも関わっていきますし、戦略的な部分では店長が宴会コースをつくったり、おすすめメニューをつくるなどもします。 簡単にいうと出資をせずに、料理も金銭面など数字の部分も全部を管理するような、個人店を経営している感覚で運営ができます。 さらに、セミナーなどを通して運営に関する勉強ができる機会もありますし、提供するメニューもサービスも、アイデアをどんどん実行してくことができます。 もちろんスキルが高まれば、職位も上げていくことが可能です！ ＜職場環境の良さに自信あり！＞ 店舗ごとの裁量で運営はしていますが、職場の雰囲気や人間関係性の構築についてなどは、どの店舗も共通して抜群に良いのが当社の自慢です。社員もアルバイトも離職が少ないので、リピートで来店いただくお客様にも、安定と安心を感じていただけるような運営ができています。

大川2 730COURT 3F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給

兵庫エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」をはじめ、各地の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」「九州自慢」「炉ばた情緒かっこ」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

駅前町３１７ 駅前井上殖産ビル 2 F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給279,000円～

株式会社オーイズミフーズが関東エリアで展開している和食・居酒屋業態「千の庭」で、ホールスタッフを募集します。 ▼具体的なお仕事 お仕事の内容としては、店内でのホール業務全般です。主には、営業前の準備から、予約の管理、お客様のお席へのご案内、オーダー取り、料理やドリンクの配膳、会計、片づけなどを幅広くお願いします。 ▼職場環境の良さに自信あり！ 店舗ごとの裁量で運営はしていますが、職場の雰囲気や人間関係性の構築についてなどは、どの店舗も共通して抜群に良いのが当社の自慢です。社員もアルバイトも離職が少ないので、リピートで来店いただくお客様にも、安定と安心を感じていただけるような運営ができています。 ▼ホールで活躍するスタッフにインタビュー！ ◎楽しさはどんなところ？ お客様と一番近い距離で仕事ができるので、直接の声が聴けるのと、自分のサービスがヒットした時は気持ちがいいですね。このサービスの仕方が間違ってなかったんだって思えて充実ややりがいにもつながります。 お客様から「ありがとう」っていってもらえた時は、嬉しさもひとしおです。 ◎職場環境はどんな風によいの？ 発言が自由にできます。店長にもわからないことや思ったことを何でも話せる。ほんとに何でも話すので怒られるときもあるけど、言えない関係性が1番良くないと思っています。何でも話せることが長く続けられる要因でもあると思います。

柴崎町3-6-2 AreAreA-1 7階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給